REMA 1000 Oppskriftshefter Burger & Biff + UH KP-11

NYHET!

thick & JUicYBURGER MED 50% HØYRYGG

Bli en burgermester!

NOVEMBER 2014

SNU fo

r

Maten du egentlig vil ha!

Si ’mesterkokk’ til vanlige folk, og de aller fleste vil tenke på utstuderte komposisjoner, sjeldne råvarer og små porsjoner. Men hva tenker mesterkokkene selv på – når en lang dag over grytene går mot slutten?

Vi har spurt dem, og svaret er kanskje overraskende. For det verdensmestrene Bent Stiansen og Terje Ness drømmer om når det nærmer seg stengetid, er en saftig burger eller en real biff. Gode råvarer, tilberedt helt enkelt – ferdig etter noen få minutters steking i panna.

I dette oppskriftsheftet gir mesterkokkene deg oppskriftene på noen av sine burger & biff-favoritter. Dette er mat som egner seg til alle anledninger: Perfekt som festmat til mange, men også som enkel og deilig kosemat for familien på hytta. Burgere og biff er mat alle liker, men som tar så kort tid å lage at du kan prioritere det aller viktigste – å være sammen med flokken din.

Som en del av kampanjen lanserer REMA 1000 flere nyheter. Den aller største nyheten er en svært smakfull burger laget med oksehøyrygg. Vi lanserer også irsk storfekjøtt av høyeste kvalitet, blant annet T-bone steak, club steak og New York strip loin. Men ettersom ikke alle nyhetene er tilgjengelige i alle butikker, må du se etter lokalt biffutvalg i din REMA 1000-butikk.

2BURGER & BIFF | NOV 2014

TERjE NEss vant Bocuse d’Or i 1999, og er den eneste norske kokken som har drevet mer enn en restaurant fram til stjerne i Guide Michelin. Matansvarlig på Oro Restaurant i Oslo.

3 BURGER & BIFF | NOV 2014

Årets storeburgernyheter!Nå lanserer REMA 1000 de to saftige burgernyhetene Thick & Juicy Big Beef Burger og Thick & Juicy Big Beef Burger with Cheese. Den første er laget med burgerelskernes favorittråvare – oksehøyrygg, mens sistnevnte inneholder 87% rent storfekjøtt og ost. I tillegg er bestselgeren King Size Burger igjen på plass i butikkene – med 95% rent storfekjøtt.


BURGERSKOLENSlik får du perfekt burger – hver eneste gang.

Sett stekepannen på en kokeplate med maksimal varme.

Ha i en vegetabilsk olje som tåler høy varme, eksempelvis solsikkeolje.

Svi av burgeren 20 sekunder på hver side.

Sett ned temperaturen til halv styrke, og etterstek i tre minutter på hver side. Når det begynner å sive kjøttsaft ut av burgeren, er den medium stekt.

Sett temperaturen på maksimal varme igjen, og la den få fem sekunder på hver side rett før servering – slik at den får en sprø overflate.

Server med tilbehøret du liker best!

LA BuRGERNE STEkE I FRED!

Ikke trykk dem ned i pannen med grillspaden; da presser du ut kjøttsaft som ellers ville gjort burgeren saftigere. Grillspaden skal bare brukes til å snu burgerne.

Tips!

1

2

3

4

5


med burger-SalSa,tomataioli og dijoNNaiSe,Servert med ovNStekte potetbåter.

thick & JUicYBIG BEEf BURGERMed 50% høyrygg


BURGER MED 50% HØYRYGG

thick & JUicYBIG BEEf BURGER

Etter stengetidhos terje NeSS på oro

Thick & juicy Big BEEf BuRgERNordfjord

2 x 180 g, kr 166,39 pr. kg

pOTETBåTER MEd skall Og MaRiNadEbama

500 g, kr 54,00 pr. kg

2800pr. pk

Terje Ness foretrekker burgere laget av kjøtt med en del fett, eksempelvis høyrygg. Han liker burgere som har så ren kjøttsmak som mulig; derfor blander han ikke inn annet enn salt og pepper i kjøttet før steking. Og derfor foretrekker han å servere tilbehør som bacon, cheddar, burgersalsa, tomat-aioli og dijonnaise ved siden av, i stedet for å lesse det oppå burgeren før han legger på burgerbrødtoppen. Men du kan selvfølgelig gjøre det på din måte!

TomaTaioli og dijonnaise

Terje har laget sine egne hamburgervarianter av ketchup og sennep. utgangspunktet er aioli som smakes til med enten Heinz ketchup eller dijonsennep.

Se oppskrift s. 13

burger-salsa2 TOMATER1 RøDLøk2 SYLTEAGuRkER1/2 RøD cHILIPERSILLESALT OG PEPPER

Hakk alle ingrediensene og smak til med litt salt og pepper.

Nyhet!

Terje Ness elsker hamburgere! Særlig når han er ferdig etter en lang dag over grytene på Oro.

5990pr. pk


med Syltet løk, paprikamajoNeS og tomatSkiver, Servert med friterte løkriNger.

FRITERTE LøkRINGER: Se oppskrift s. 15

with cheese



BURGER IBLaNDET REvET NORSK OST

sylTeT løk4 RøDLøk1 DL EPLESIDEREDDDIk1/2 DL LYS HONNINGSALT

kutt rødløken i tynne skiver og skyll den lett. kok opp eddik og honning og vend inn i løken. La trekke i ti minutter. Smak til med litt salt og avkjøl helt.

paprikamajones2 RøDE PAPRIkA2 DL AIOLIPRESSET SITRONSALT

Legg hele paprika i ovnen på 250 °c og grill dem helt mørke. Ta paprikaene ut og la dem hvile under folie i 15 minutter. Trekk av det svarte skallet, fjern kjernen og kjør til puré i en blender. Bland med aioli og smak til med litt presset sitron og salt.

with cheese

Thick & juicy Big BEEf BuRgERwiTh chEEsE

Nordfjord2 x 180 g, kr 166,39 pr. kg

gOuRMET haMBuRgERBRødHatting

4 stk., 324, kr 84,26 pr. kg

hEiNz TOMaTkETchup1 kg, kr 29,90 pr. kg


Nyhet!

5990pr. pk

2730pr. pk

2990


cHarleS tjeSSemS favorittburger;med guacamole, bacoN, karrimajoNeS, Stekt paprika og Sjalottløk

king size bUrger95% rent storfekjøtt

Bestselgerener tilbake!

kARRIMAjONES: Se oppskrift s. 13


sTekT rød paprikaog sjaloTTløk2 RøD PAPRIkA2 SjALOTTLøkOLjE TIL STEkINGSALT OG PEPPER

Vask paprikaen og skrell løken. kutt paprika i grove biter, 2 x 2 cm, sjalottløk i skiver. Stek løken i litt olje på middels varme til den er «blank», ha paprika i pannen og stek i noen minutter til. Smak til med salt og pepper.

guacamole

2 MODNE AVOkADO1 SjALOTTLøk3 SS kALDPRESSET OLIVENOLjE ½ LIME2 DRåPER TABAScOSALT OG PEPPERGROVHAkkET FRISk kORIANDER

Del avokadoen i to og ta ut steinen. Bruk en skje til å skrape ut avokado-kjøttet og ha det i en skål. Tilsett finhakket sjalottløk, olivenolje, limesaft, tabasco, salt og nykvernet sort pepper. kjør blandingen med en stavmikser. Smak til med salt, pepper og evt. mer limesaft og vend inn grovhakket koriander.Topp evt. med rød chili i tynne ringer.

kiNg sizE BuRgER95% rent storfekjøtt

Nordfjord2 x 180 g, kr 166,39 pr. kg

5990pr. pk

chaRlEs TjEssEM vant Bocuse d’Or i 2003. Han har vært kaptein på Det norske kokkelands-laget og daglig leder ved Gastronomisk Institutt. Eier og driver restauranten charles & De i Sandnes.

kilde: dinside.no06.05.2014

REd chEddaR150 g

kr 232,67 pr. kg

3490pr. pk


home fries 1 Pk POTETTERNINGER1 Løk3 SS SOLSIkkEOLjESALT OG PEPPERkAjENNEPEPPERPERSILLE

Stek potetterninger sammen med en hakket løk i solsikkeolje. Smak til med salt, pepper og kajennepepper. Ha gjerne over hakket persille før servering.

Frokost burger

Egg & bacon, salat og burger på en gang – den perfekte brunchretten når du har lyst på noe ekstra godt!

pOTETTERNiNgER, NaTuREllbama

500 g, kr 48,00 pr. kg

2400pr. pk

HAMBuRGER, HAMBuRGEBRøD,SPEILEGG, BAcON, TOMAT, AGuRk, RøDLøk, VALGFRI MAjONES.

SERVER GjERNE MED HOME FRIES.


basis – majones1 EGGEPLOMME2 TS HVITVINSEDDIk2 DL NøYTRAL OLjE (SOLSIkkEOLjE)SALT OG PEPPEREVT. LITT PRESSET SITRON EL. LIME

aioliTilsETT: 2 FEDD FINHAkkET HVITLøk OG 1 TS DIjONSENNEP

karrimajonesTilsETT: 1 TS kARRIPuLVER

esTragonmajonesTilsETT: 2 SS HAkkET ESTRAGON

TomaTaioliTilsETT: 2 FEDD FINHAkkET HVITLøk, 2 SS HEINz kETcHuP OG EVT. 1/2 HAkkET cHILI

dijonnaiseTilsETT: 2 SS DIjONSENNEP

lag dine egne bUrger & biff-dressinger!Når du først har laget en enkel basismajones, kan du smakssette den på mange forskjellige måter. eksperimenter deg fram til din favoritt! Se hvordan du lager majones på rema.no

Visp sammen eggeplomme og hvitvinseddik i en skål. Visp deretter inn oljen, først bare et par dråper, så resten i en tynn stråle mens du visper kraftig.Tilsett ønsket smakstilsetning og smak til med salt, nykvernet sort pepper og evt. litt presset sitron eller lime.Hvis majonesen blir for tykk, kan du vispe inn litt vann til slutt.

Lær deg å lage majones

2400


lag craigS faNtaStiSke pulled pork burger: Hamburgerbrød, oppvarmet pulled pork, coleSlaW, cHeddar og barbecue-SauS.

pUlled pork bUrgermed friterte løkringer

pullEd pORk aV sViNENakkE

langtidsstekt i 12 timerNordfjord

500 g, kr 159,80 pr. kg

7990pr. pk


grillkoNgeNCraig Whitson

craig Whitson er kjent som Norges grillkonge. De siste årene har han samarbeidet med REMA 1000 – både innen produktutvikling og med å lære det norske folk å grille. I tillegg er han kokebokforfatter og kaptein for det norske grill-landslaget. Grillkongen craig skal ha mye av æren for at REMA 1000 var med på å introdusere pulled pork i Norge, et produkt han selv har laget og servert i over 20 år.

”Pulled” kjøtt er varmebehandlet så lenge at du enkelt kan rive det fra hverandre med to gafler.

OLjE TIL FRITYRSTEkING 4 EGG3 DL MELk2 DL øL500 G HVETEMEL2 ½ TS BAkEPuLVERSALT OG PEPPER4 STORE LøkSALT

Varm opp oljen i en stor tung kjele (til ca. 180 °c).Pisk eggene lett. Bland sammen melk, egg og øl i en bolle.Bland sammen mel, bakepulver samt litt salt og pepper i en annen bolle. Tøm halvparten av mel-blandingen oppi en tredje bolle. Rens og skjær løk i ringer på ca 1–1 ½ cm tykkelse. Ta løkringene fra hverandre. Dypp løkringene, noen få om gangen, i eggeblandingen og så i den første bollen med mel. Dypp ringene igjen i eggeblandingen og deretter i den andre bollen med mel. Stek løkringene i olje – ikke for mange om gangen. Snu dem når de får en fin gyllen farge på undersiden. Legg de ferdige løkringene på kjøkkenpapir og ha på litt salt mens de er varme.

pUlled pork bUrgermed friterte løkringer

Bland sammen sukker, salt, nykvernet pepper, hvitløkspulver og kajennepepper i en bolle. Tilsett eddik og eplejuice, og pisk sammen til alt er godt blandet. Hell dressingen over grønnsakene og bland godt. Smak evt. til med mer salt. La salaten trekke i minst en time før servering.

1 kåL, STRIMLET1 GuLROT, REVET3 SS HAkkET PERSILLE

(EVT. FERDIG RåkOST MED PuRRE)

dressing:3 SS SukkER1 TS SALT1 TS NYkVERNET SORT PEPPER¼ TS HVITLøkSPuLVER¼ TS kAjENNEPEPPER1 DL EPLESIDEREDDIk2 DL EPLEjuIcE

friTerTe løkringer coleslaw

7990

RåkOsT MEd puRRE bama

250 g, kr 68,00 pr. kg

1700pr. pk


Del svinenakken i to og brun den godt på alle sider i stekepannen. krydre med salt og pepper og legg nakkestykkene i en ildfast form. Ha i oljen og de knuste hvitløks-feddene. Bak kjøttet i ovnen på 150°c i ca. 4 timer.

Chilimajones: Bland sammen majones, finhakket chili og søt chilisaus. Smak deg fram med chilien – de varierer i styrke.

kutt agurk i terninger og bland med finsnittet vårløk. Riv opp kjøttet når det er ferdig stekt og bland inn salt, pepper, hoisinsaus, sesamolje og saften av ½ sitron. Legg majones på bunnen av brødet. Topp med pulled pork, skiver av smeltet ost og agurk-/vårløksalaten.

ENTRcôTE aV sViNENakkENordfjord

kr 129,00 pr. kg

Pulled favouritesørjaN joHaNNeSSeNS

øRjaN jOhaNNEssEN vant den europeiske finalen av Bocuse d’Or, og fikk pris for beste fiskerett i den internasjonale hovedfinalen i 2013. Ettersom han ogsåvant årets kokk 2013, skal han represen-tere Norge i konkurransen som leder fram mot Bocuse d’Or-finalen i Lyon i 2015.

RaskERE alTERNaTiV:Bruk langtidsstekt PuLLED PORk AV SVINENAkkE fra Nordfjord (se s. 14)


1 Pk PuLLED TuRkEY

4 SS LETTRøMME4 SS BLåMuGGOSTSALT OG PEPPER

4 SkIVER SYLTEDE RøDBETER2 SS PINjEkjERNER4 SS OLIVENOLjE

1 HjERTESALAT

FOcAccIA ELLER ANNET GODT BRøD

Varm opp pulled turkey som anvist på pakken.

Bland sammen rømme og blåmuggost og smak til med salt og pepper.Drypp noen dråper olivenolje på brødet og stek på begge sider i tørr panne. Riv kalkunkjøttet fra hverandre med to gafler. Anrett med hjertesalat på brødet, topp med rømmedressingen, ristede pinjekjerner og hakkede, syltede rødbeter.

pulled Turkey sandwich

fERdigkOkT BOgsTEk aV sTORfEgrilstad

ca. 450 g, kr 199,00 pr. kg

pullEd TuRkEyslow cooked

tulip500 g, kr 158,00 pr. kg

7900pr. pk

pulled beefi poTeTlefse

denne salsaen passer godt til alt “pulled” kjøtt:

1 RøDLøk2 SS HVITVINSEDDIk2 SS SukkER1 TS SESAMOLjE

kok opp finhakket rødløk, eddik, sukker og sesamolje til en salsa.Riv opp kjøttet når det er ferdig stekt og bland inn salt og pepper. Bland sammen nøtter, purreløk og koriander. Server blandingen sammen med kjøttet i potetlefse, toppet med rødløksalsa og hoisinsaus.

For fullstendig oppskrift påpullEd BEEf i pOTETlEfsE:se rema.no


Biff i verdensklasse

MøRBRad er hverdagsbiffen. Den kan variere i mørhetsgrad, og egner seg godt som biffstrimler eller ekstra fint kjøtt i wok og gryter. Min mørbrad-favoritt er å kverne eller finhakke kjøttet og servere den som biff tartar.

ENTREcôTE er fettmarmorert og saftig. Fordi mye av smaken sitter i fettet, er dette også det mest smakfulle biffkjøttet. Entrecôte er det klart beste grillkjøttet og min biffavoritt!

yTREfilET er mørt og magert kjøtt. Biffer med fett på utsiden kalles sTRip sTEak. Når disse biffene sitter på beinet, er navnet cluB sTEak. Og når man skjærer biffer med bein sentralt i ytre-fileten slik at man også får med noe av indrefileten på innsiden, heter stykket T-BONE sTEak.

iNdREfilET er alltid mørt, og dersom maksimal mørhet er viktigst for deg, er dette det sikreste valget.

benT sTiansen hjelper deg å velge rikTig biff


Å steke biff er enkelt. Du skal bare passe på tre ting; at kjøttet får en fin, brun stekehinne, at det har riktig kjernetemperatur og at du lar det hvile slik at kjøttsaften beholdes i kjøttet.

Den vanligste feilen folk gjør, er å ha for mye kjøtt i stekepannen slik at temperaturen synker brått. konsekvensen av dette er at kjøttet blir mer kokt enn stekt, og da går man glipp av noe helt essensielt. En annen vanlig feil, er å steke kjøttet mens det er kaldt fra kjøleskapet. Dette kan ha samme effekt; nedkjøling av pannen og mindre effektiv steking.

Romtemperer kjøttet. Dryss salt over biffene.

Bruk en vegetabilsk olje som tåler høy temperatur. Vent til pannen er skikkelig varm før du legger i kjøttstykkene. Snu kjøttet når du har fått en fin brun stekeskorpe, stek videre og ha i smør. Når begge kjøttsider har fått en fin brunfarge (2 minutter på hver side) kan du la biffene hvile i 2-3 minutter.

Sett stekeovnen på 225 grader og stek videre til kjøttet på en måte svulmer opp, (6-8 minutter). La kjøttet hvile like lenge som det steker – minimum 10 minutter.

Bare pannesteking:Stek på middels til varm panne til det pipler kjøttsaft på oversiden. Snu og stek andre siden til det samme skjer der. La biffene hvile. Da er biffen medium stekt.

Husk:Det er bedre å steke litt for lite enn for mye.

Se bent Stiansen steke biff på rema.no

1

2

3

BENT sTiaNsEN vant Bocuse d’Or i 1993. Han har utgitt en rekke kokebøker som har fått stor utbredelse. Stiansen eier og driver Statholdergaarden som har en stjerne i Guide Michelin.

Se etter lokalt biffutvalg i din REMA 1000-butikk.

BIffSKOLEN


sTekTe hele TomaTer4-6 TOMATER2 SS OLIVENOLjE2 SS HVITVINSEDDIkSALT

Sett ovnen på 180 °c. Lag et snitt under tomatene og ha på litt olje, eddik og salt. Bak tomatene i ovnen i 40 minutter.

med Stekte tomater, Home frieSog eStragoNmajoNeS

saken erbiff!Velg ditt favorittilbehør

HOME FRIES: Se oppskrift s. 12 ESTRAGONMAjONES: Se oppskrift s. 13


bakT løksalTkokTe poTeTermed romesco saus

sTekesjy med kapers

8 MELLOMSTORE LøkkALDPRESSET OLIVENOLjE1/2 POTTE PERSILLESALT OG PEPPER

Vask og del løk med skallet på. Stek løken i litt olje i en steke-panne med snittflaten ned til den er sort/brent. Legg den deretter over i en ildfast form med skallet ned. Dryss litt salt på den stekte/brente flaten, bak deretter løken i ovnen til den er mør, i ca. 20 minutter på 180°c. Avkjøl noe og fjern deretter skallet. Vend løken i en skål sammen med olivenolje, litt finhakket persille, salt og nykvernet sort pepper.

2 SjALOTTLøkSMøR TIL STEkINGSTEkESjY FRA kjøTTETcA. 2 SS DIjONSENNEP1 BuNT GRESSLøk2 SS kAPERS

Skrell og finhakk sjalottløk, fres den i en gryte med smør til løken er gyllen. Tilsett stekesjy, dijonsennep, snittet gressløk og grovhakket kapers.

XXl ENTREcôTENordfjordca. 600 g,

kr 298,33 pr. kg

chaRlEs TjEssEM vant Bocuse d’Or i 2003. Han har vært kaptein på Det norske kokkelandslaget og daglig leder ved Gastronomisk Institutt. Eier og driver restauranten charles & De i Sandnes.

kok poteter i godt saltet vann til de er møre. Smak på vannet, det skal smake salt sjøvann!

Sett ovnen på 200 °c med grill. Legg mandler, tomater, chili uten kjerne, paprika uten kjerne, løk, hvitløksfedd og brød i lang-panne og grill alt til det har fått farge. kjør alt i blender og smak til med eddik, olje og salt.

Sausen kan oppbevares ikjøleskap i minst en uke.

1 DL MANDLER3 TOMATER1 RøD cHILI2 RøDE PAPRIkA1 Løk2 FEDD HVITLøk1 SkIVE BRøD

HVITVINSEDDIkOLIVENOLjESALT

Millenarie kokkekniv

1990017900pr. pk


mandelpoTeTpuré med hviTløk400 G MANDELPOTETER2 SS SMøRcA. 1 DL MELk 2 FEDD HVITLøkSALT cA. 1 TS DIjON SENNEP

Skrell mandelpotetene og kok dem møre. Sil av vannet og knus potetene med en visp, tilsett kaldt smør, melk og finhakket hvitløk. Spe med melk til pureen har en fin og luftig konsistens. Smak deretter til med salt og litt dijonsennep.

potet-snadder!Best til biff!

med glaSerte gulrøtterog maNdelpotetpuré med Hvitløk

pOTETsTappEbama

800 g, kr 36,25 pr. kg

... eller kjøp ferdig

2900pr. pk

GLASERTE GuLRøTTER: Se rema.no


paMpas yTREfilET rema 1000

kr 329,00 pr. kg

paMpas ENTREcôTE rema 1000

kr 289,00 pr. kg

BEaRNaisEsaus ek gårdskjøkken

175 g, kr 228,00 pr. kg

kRyddERsMøRhViTløk, papRika Og pERsillE

rema 100065 g, kr 14,90 pr. pk,

kr 229,23 pr. kg

mac & cheeseTwice bakedpoTaToes pommes friTes

500 G MAkARONI300 G cHEDDAR 1 L HELMELk 2 SS SMøR30 G HVETEMEL1 SS DIjONSENNEP¼ TS MALT MuSkATNøTTSALT OG PEPPERGRILjERMEL (BRøDSMuLER)

Forvarm ovnen til 170° c. kok makaronien al dente i en gryte med lettsaltet vann. Mens makaronien koker - smelt smør i en kjele og tilsett hvetemel. Visp dette sammen og la smøret og hvetemelet småputre i noen sekunder for å bli kvitt den rå melsmaken. Tilsett deretter melken gradvis samtidig som du visper. kok opp under omrøring til blandingen har fått en kremete konsistens. Fjern kjelen fra varmen og tilsett revet cheddar, muskatnøtt og sennep. Smak til med salt og pepper. Bland makaronien med oste-sausen og hell dette i en ildfast form. Topp med griljermel og sett i ovnen. Makaronien skal være i ovnen i ca. 20 minutter. Sausen skal boble og ha en kremaktig konsistens.

4 STORE BAkEPOTETER4 SS SMøR4 SS RøMME100 G BAcON50 G REVET OSTSALT OG PEPPER

Stikk flere hull i potetene med en gaffel. Bak dem i ovn på 180 °c til de er møre, ca. 1 time.Del dem i to og grav ut innmaten med en skje, men la det være igjen nok i skallet til at de er solide. Bland potetinnmaten med mykt smør, rømme, stekte baconterninger og litt revet ost. Smak til med salt og pepper. Ha fyllet tibake i skallene og stek videre i 10 minutter.

Se oppskrift på rema.no

3990pr. pk

1490pr. pk

2900


Nyhet!

med odd ivar Solvold

BRaTwuRsT spEsialliNguica BRasilia

cRiOllONordfjord

3 pølser og 300 g pr. pk, kr 130,00 pr. kg

Odd iVaR sOlVOld er Norges mestvinnende konkurransekokk. Han har blant annet vunnet Norges-mesterskapet i kokkekunst tre ganger, og vant Bocuse d’Bronze i 1997.

3900pr. pk

24

selleriroTsalaT200 G SELLERIROT1 EGGEPLOMME1 TS DIjONSENNEP2 DL SOLSIkkEOLjESITRONSALT OG PEPPER1 SS FINkuTTET PERSILLE

kutt sellerirot i terninger på 5 x 5 mm og forvell i lettsaltet vann. Avkjøl. Rør sammen eggeplomme og sennep. Spe inn oljen og smak til med sitron, salt og pepper. Vend inn finkuttet persille og sellerirotterningene.

rissalaT120 G MIDDAGSRIS1 GuL Løk1 SS RED cuRRY PASTE1 BOkS kOkOSMELk1 LIME SALT OG PEPPER

kok risen etter anvisningen på pakken. Finhakk løk og surr den myk i oljen. Tilsett curry paste og fres lett. Ha i kokosmelk og kok opp. Smak til med limesaft, finrevet limeskall, salt og pepper. Vend inn risen og server somvarmt eller kaldt tilbehør.

6 BRATWuRST SPESIAL2 Løk1 TS kAjENNEPEPPER1 RøD cHILI, uTEN FRø1/2 DL SOLSIkkEOLjE1 TS SPISSkuMMEN, MALT½ kANELSTANG50 G SOLTøRkEDE TOMATER I OLjE1 BOkS HERMETISkE TOMATBøNNERPERSILLE

Løken finkuttes og surres blank sammen med kajennepepper og finhakket chili i solsikkeolje. Tilsett spisskummen, kanel, finkuttede tomater og kok i 5 minutter.Del pølsene i 5 mm tykke skiver og ha dem i gryten. Vend godt om og tilsett tomatbønnene. La småkoke til pølser og bønner er gjennomvarme. Smak til med salt og pepper.Server med finkuttet persille.

pølsebrød og hamburgerbrød3 DL H-MELk80 G SMøR1 EGG30 G GjæR50 G SAMMALT HVETE, GROVcA. 600 G HVETEMELEVT. 50 G SOLSIkkEFRø1 TS SALT

Varm melken til 37°c. Ha i temperert smør og egg, og bland gjær godt inn. Ha i mel, evt. solsikkefrø og salt, og bland godt til en elastisk deig. La deigen heve til dobbel størrelse. Del i 20 like emner og form til avlange pølsebrød eller runde hamburgerbrød. Etterhev til dobbel størrelse under plastfilm og stek ved 210°c i 10 minutter. Pensle gjerne hamburgerbrød med melk og dryss med solsikkefrø før steking. Eller pensle med melk når de er ferdig stekt. Avkjøl.

poTeTlomper500 G MANDELPOTETER100 G SMøR10 G SALT175 G SAMMALT RuGMEL 175 G HVETEMEL

kok potetene uten skall til de er helt møre. Press dem gjennom en sikt. Vend inn smør, salt og mel til en smidig deig. Ikke kna for lenge – da blir deigen seig. Del deigen i 16 emner. Bruk rikelig med mel ved utkjevling og kjevl ut til 2 mm tykkelse. Stek lompene på takke eller i jernstekepanne.

se flere oppskrifter på pølsetilbehør på rema.no

chili con carnemed braTwursT

25

1

TEMAHEFTE 11

kAMpAnjEpEriodE: 3. – 29. noVEMBEr 2014

SNU fo

r

12 POPULÆRE RETTER DU LAGER PÅ UNDER HALVTIMEN

Pølsegryte– tidenes mest populære

PurreløksdamPet laksrisotto med kylling og soPPwraP med strimlet svinebiff

SnArT MiddAG! populære retter ferdig på under en halvtime.

* Mengden i middagsrettene er basert på en familie på fire, to voksne og to barn (7-10 år). Totalprisen for middagsretten er rundet opp til nærmeste hele krone. Ved bruk av varer i løsvekt og som i oppskriften er oppgitt med et antall, f.eks. 2 løk, er prisen oppgitt ut fra en gjennomsnittsvekt pr. stk ganget med antallet.

Tilleggsinformasjon

19900

Millenarie kokkekniv

Slitesterkt, hardt, tysk stålblad og ergonomisk knivskaft – med en god kokkekniv er halve jobben gjort.

Middag til familien for under hundrelappen er en ubetinget suksess. Gjennom flere år har flere av norges beste kokker bidratt med enkle og velsmakende oppskrifter.

Hundretusenvis av nordmenn har brukt oppskriftene. og prisrammen har bidratt til å gi hele rEMA 1000 en sterk motivasjon til å holde prisene så lave som mulig og samtidig jobbe for høyest mulig kvalitet. også mesterkokkene har latt seg inspirere

av denne utfordringen. de er vant til å lage mat uten grenser, men det å skulle lage retter de kan stå for – med et så stramt budsjett, er enda mer krevende.denne gangen har vi valgt ut noen av de aller mest brukte oppskriftene, men tilført et nytt filter; nemlig at rettene skal være raske å lage.

Alle rettene kan lages på maksimalt 30 minutter.

SnArT MiddAG! populære retter ferdig på under en halvtime.

Spar tid ved å lage store porsjoner når du lager sauser og majones – de holder seg godt noen dager i kjøleskapet.

Bruk ferdigkuttede grønnsaker og ferdigkokte poteter når du har det ekstra travelt.

** Der hvor hele pakninger ikke er brukt i oppskriften er pris for anbefalt forbruksmengde av disse produktene inkludert i den totale middagsprisen. Produkter «fra kjøkkenskapet» er ikke inkludert i den totale middagsprisen. Tilberedningstid kan variere med ovnstype. Vi tar forbehold om trykkfeil og at enkelte varer kan være utsolgt i din lokale REMA 1000-butikk.

når vi har så god tilgang på laks i dette landet gjelder det å gripe middagsmulighetene denne flotte råvaren byr på. Her er en enkel og smakfull rett med potetstappe.

4

Middag til 4*

00

KR 23,- PR. PERSON

92

purreløksdampet laksmed potetstappe

5

FrA kjØkkEnSkApET:Smør, grønnsaksbuljong, muskat,

salt og pepper.

laksefilet naturell,godehav

500 Gkr 130,00 pr. kg

Potetstappe: Skrell og del potetene i biter og kok dem godt møre i vann. Hell av kokevannet. Tilsett melk og smør og mos til grov stappe. Smak til med salt og pepper og evt. litt finrevet muskatnøtt.

Mens potetene koker: Skjær gulrøtter og purre i skiver. Smelt 1 ss smør i pannen. krydre laksefiletene med salt og pepper og stek gylne på den ene siden. Snu fisken, tilsett purre, gulrot og buljong. Sett på lokk og la det hele surre i ca. 5 minutter på svak varme.

KoKKens tips: press sitron over laksen og dryss over finhakket persille eller andre friske urter rett før servering.

FRi FoR tips: retten blir glutenfri med glutenfri buljong.

PotetstaPPe:800 G poTETEr1 1/2 dl MElk2 SS SMØrMuSkAT, SAlT oG pEppEr

2 GulrØTTEr1 purrE1 SS SMØr500 G lAkSEFilET1/2 TS SAlT1/4 TS pEppEr2 dl GrØnnSAkSBuljonG

25 min.

2 voksne 2 barn

6500pr. pk

1 purrE (cA. 200 G)kr 35,90 pr. kg

718

2 GulrØTTEr (cA. 200 G)kr 24,90 pr. beger, 1 kg

498**

800 G poTETErløsvekt, kr 14,90 pr. kg

1192

1,5 dl lETTMElk, TinE1 l, kr 15,10

227**

6

FrA kjØkkEnSkApET:Smør, grønnsaksbuljong,

salt og pepper.

kjøttPølse skinnfri,gilde

450 g, kr 57,56 pr. kg

2590pr. pk

kok makaroni som anvist på pakken. Skjær pølsene i skiver, del blomkål og brokkoli i buketter og skjær løk i båter.

Stek pølseskivene gylne i litt smør, tilsett grønnsakene og stek videre i et par minutter. Tilsett buljong og la det hele surre til grønn-sakene er møre.

Vend inn den kokte makaronien før servering. Smak til med salt og pepper.

KoKKens tips:Bruk fullkornsmakaroni for en sunnere variant. Server med grovhakket persille og rikelig med revet ost.

300 G MAkAroni

450 G kjØTTpØlSESMØr1 BloMkål1 Brokkoli2 lØk1 dl GrØnnSAkSBuljonGSAlT oG pEppEr

pølsegryte med makaroni25 min.

2 voksne 2 barn

Makaroni fullkornsopps

500 g pr. pk, kr 40,60 pr. kg

Prøv også

1 BloMkål (cA. 600 G)

2650

1 Brokkoli (cA. 400G)

1550

2 lØk (cA. 300 G)4-pk, kr 14,90 pr. pk

745 **

300 G MAcAronirEMA 1000

kr 13,80 pr. pk, 1 kg

414 **

2030

7

Middag til 4*

00

KR 20,- PR. PERSON

80 Tidenes mest populære middag til familien for under hundrelappen. punktum.

3 dl middagsris1 gulrot1 løk1 fennikel1 rød chili100 g champignon4 fedd hvitløk1,5 ss finhakket frisk ingefær

300 g strimlet kyllingfilet1/2 ts salt1/4 ts pepper2 ss solsikkeolje

1 sitronsoyasaus

kok ris etter anvisning på pakken.

Mens risen koker: Finsnitt gulrot, løk, fennikel og chili (uten frø). del champignon i biter. Finhakk hvitløk og skrelt ingefær.

Ha salt og pepper på kyllingstrimlene og stek dem i varm panne med solsikkeolje til de er gylne. Tilsett alle grønnsakene, bland godt og stek videre i ca. 1 minutt. Bland inn kokt ris og stek videre i 1 minutt. press over sitronsaft og server med soyasaus.

KoKKens tips:Server gjerne med hakket, frisk koriander og finsnittet purre.

FRi FoR tips: retten blir glutenfri med glutenfri soyasaus.

Stekt ris med kylling

Middag til 4*

00

UNDER KR 25,- PR. PERSON

98

FrA kjØkkEnSkApET:Maizena, grønnsaksbuljong,

hvitvinseddik, timian, salt og pepper

1 lØk4-pk, kr 19,70 pr. pk

493 **

2 ToMATEr (cA 230 G)løsvekt kr 38,00 pr. kg

874

3 GulrØTTEr (cA 300 G)

kr 27,90 pr. beger, 1 kg

837 **

1 FEnnikEl (cA 250 G)kr 29,90 pr. kg

725


680

2 dl MATFlØTE TinEkr 18,90 pr. beger, 3 dl

1260 **

25 min.

2 voksne 2 barn

2 Pakkertorskefilet raskt & enkelt

godehav250 g pr. pk, kr 100,00 pr. kg

8

FrA kjØkkEnSkApET:Solsikkeolje, hvitløk, soyasaus,

salt og pepper.

strimlet kyllingfilet, solvinge

300 g, kr 166,33 pr. kg

4990pr. pk

1 FEnnikEl (cA. 225 G)løsvekt, kr 36,50 pr. kg

821

1 GulroT (cA. 100 G)kr 24,90 pr. beger, 1 kg

249 **

1 lØk (cA. 150 G)4-pk, kr 14,90 pr. pk

373 **

1 rØd cHili (cA. 15 G)75 g pk, kr 17,50

350 **

inGEFÆr100 g pk

1990

100 G cHAMpiGnonløsvekt, kr 36,50 pr. kg

365

MiddAGSriS, rEMA 10003 dl (270 g)

2 kg pk, kr 16,50

223 **

SiTron (cA. 165 G)løsvekt, kr 25,50 pr. kg

421

9

salt150 g bacon2 ss olivenolje 2 egg2 eggeplommer1 pk parmesan

500 g spaghetti pepper

Sett på pastavannet og kok opp. Bruk en teskje salt for hver liter vann.

Skjær bacon i småbiter og stek det i litt oliven-olje til det er mykt, ikke sprøtt. Visp sammen 2 hele egg og 2 eggeplommer i en stor bolle og tilsett revet parmesan og bacon. krydre godt med nykvernet pepper.

kok pastaen al dente, dvs. ett minutt kortere enn anvist på pakken. Hell av pastavannet, men ta vare på en kopp pastavann.

Vend pastaen godt sammen med egg, parmesan og bacon, og spe ev. med litt av pastavannet. Server straks med rikelig nykvernet pepper.

KoKKens tips:Server retten med hakket, frisk persille.

FRi FoR tips: retten blir glutenfri med glutenfri pasta.

Spaghetti alla carbonara

Middag til 4*

00

KR 24,- PR. PERSON

9620 min.

2 voksne 2 barn

FrA kjØkkEnSkApET:olivenolje, salt og pepper.

strynbacon, nordfjord

150 g pr. pk, kr 226,00 pr. kg

3390

500 G SpAGHETTi, rEMA 1000

kr 9,70 pr. pk, 1 kg

485 **

4 EGG FriTTGåEndE M/l

SolVinGE12-pk, kr 36,90 pr. pk

1230 **

pArMiGiAno rEGGiAno

cASTElli (pArMESAn)kr 44,80 pr. pk, 125 g

4480

pr. pk

10

300 G poTETEr

1 kG BlåSkjEll1 SjAloTTlØk2 SS SMØr1 pk råkoST MEd purrE1 dl VAnn

1/2 SiTron2 dl krEMFlØTE

SAlT oG pEppEr

kok potetene såvidt møre og skjær dem i skiver.

Vask skjellene, kast skjell som er åpne og som ikke lukker seg når du banker lett på dem.

Finhakk sjalottløken og fres den i smør i en vid kasserolle. Ha i blåskjellene, råkostblandingen, vann og presset sitron og sett på lokk. kok opp og damp skjellene i noen minutter til de åpner seg. kast skjell som ikke har åpnet seg. Tilsett fløten, rist litt på kasserollen så alt blander seg og varm opp. Smak til med salt og pepper. Vend forsiktig inn potetskivene og server umiddelbart.

KoKKens tips:Erstatt vann med hvitvin som tilsettes sammen med blåskjellene. Server gjerne gryten med finhakket gressløk.

BlåskjellgryteMiddag til 4*

00


9025 min.

2 voksne 2 barn

FrA kjØkkEnSkApET:Smør, salt og pepper.

blåskjell,domstein/fiskcentralen

1 kg, kr 49,00 pr. pk

4900pr. pk

1 SjAloTTlØk (cA. 25 G)kr 11,00 pr. nett, 250 g

110 **

råkoST MEd purrE,Bama, 250 g

1700


447

2 dl krEMFlØTE, TinE,kr 20,70 pr. stk (3dl)

kr 69,00 pr. l

1380 **


421

11

400 g kjøttdeig1 egg1 dl vann1/2 rødløk2 ss hakkede syltede rødbeter3 ss hakket sylteagurk1/2 ts salt1/4 ts pepper

8 skiver loff1 dl solsikkeolje

toMatsalat:1/2 sitron1/2 ts sukker2 ss olivenolje1/2 rødløksalt og pepper4 tomater

Sett ovnen på 170°c. Bland godt sammen kjøttdeig, egg, vann, revet rødløk, finhakkede rødbeter og finhakket sylteagurk, salt og pepper. del deigen i fire og legg en del på hver sin skive loff. Fordel jevnt utover skiven. Topp med en ny skive loff.

Varm en stekepanne og ha i solsikkeolje. Brun sandwichene godt på begge sider. legg dem på et stekebrett og etterstek i ovn i 8–10 minutter. Ta ut og del dem i to.

tomatsalat: Bland sitronsaft, sukker, olivenolje og finhakket rødløk i en bolle. Smak til med salt og pepper. Skjær tomatene i grove biter og vend dem lett i dressingen. Server burgersandwichene sammen med tomatsalaten.

KoKKens tips:Hvis du ønsker en mager variant, kan du riste loffskivene i brødrister før du legger på farsen i stedet for å steke dem i olje. du kan også steke farsen som en vanlig burger.

Burgersandwich med rødbeter og tomatsalat

Middag til 4*

00


9925 min.

2 voksne 2 barn

FrA kjØkkEnSkApET:Solsikkeolje, olivenolje, sukker, syltede

rødbeter, sylteagurk, salt og pepper.

kvernet deig av storfe 10%, kjøttdeig,

nordfjord 400 g, kr 119,75 pr. kg

4790pr. pk

1 GourMETloFFMESTErBAkErEn

kr 28,50 pr. stk, 600 g

2850

1 rØdlØk (cA. 125 G)4-pk, kr 15,90 pr. pk

398 **

1 EGG FriTTGåEndEM/l,

SoVinGE12-pk, kr 36,90 pr. pk

308 **

4 ToMATEr (cA. 440 G)løsvekt, kr 25,50 pr. kg

1122


421

12

karriMajones:2 eggeplommer2 ss eplesidereddik2 ss karri2 dl solsikkeoljesalt og pepper1 grønt eple

1 pk tortilla1 isbergsalat1 rød paprika

300 g strimlet svinebiffsolsikkeoljesalt og pepper

karrimajones: Bland eggeplommer, eddik og karri. Spe forsiktig med solsikkeolje mens du visper til en fyldig majones, bruk gjerne en elektrisk visp. Smak til med salt og nykvernet pepper. Skrell og skjær eplet i små terninger og bland inn i karrimajonesen.

legg tortillaene i folie på svak varme i ovnen. Vask og skjær salat og paprika i strimler.

Stek kjøttet med litt solsikkeolje i en varm panne, krydre med salt og pepper. Ha karrimajones på midten av hver tortilla, legg på salat, paprika og kjøtt og rull så stramt som mulig. del i to og server med ekstra karrimajones.

KoKKens tips:disse er perfekte som matpakkewraps. lag dobbelt så mange og pakk morgendagens matpakker samtidig.

Wrap med strimlet svinebiff og karrimajones

Middag til 4*

00


8625 min.

2 voksne 2 barn

FrA kjØkkEnSkApET:Solsikkeolje, eplesidereddik, karri,

salt og pepper.

strimlet svinebiff,nordfjord

300 g, kr 99,67 pr. kg

2990pr. pk

TorTillAS, rEMA 10006 stk, 370 g

1250

2 EGG FriTTGåEndE M/l, SoVinGE

12-pk, kr 36,90 pr. pk

615 **

1 GrØnT EplE GrAnny SMiTH

(cA. 160 G)løsvekt, kr 29,90 pr. kg

478

1 rØd pAprikA (cA. 160 G)

kr 44,50 pr. kg

712

iSBErGSAlAT (cA. 400 G)

2550

13

3 fedd hvitløk1 løk1/2 dl olivenolje4 dl risottoris1 1/2 l hønsebuljong

300 g strimlet kyllingfilet

250 g champignon2 ss smørsalt og pepperca. 60 g parmesan

kutt hvitløksfedd i tynne skiver, finhakk løken og la det surre i olivenolje i en kasserolle i 2–3 minutter. Tilsett risottoris og buljong og bland sammen. Sett på lokk og kok i 10 minutter. Ha i strimlet kylling og rør om. la det trekke videre i 5 minutter.

Mens risottoen koker: Skjær sopp i skiver og stek den gyllen i smør. Smak til med salt og pepper. når risen er al dente, bland forsiktig inn den stekte soppen og revet parmesan. risottoen skal være tyktflytende, spe med mer buljong hvis den er for tykk.

KoKKens tips:Vend inn finhakket persille rett før servering.

FRi FoR tips: retten blir glutenfri med glutenfri buljong.

risotto med kylling og sopp

Middag til 4*

00


9525 min.

2 voksne 2 barn

FrA kjØkkEnSkApET:Hvitløk, olivenolje, hønsebuljong,

smør, salt og pepper.

strimlet kyllingfilet, solvinge

300 g, kr 166,33 pr. kg

4990pr. pk

4 dl (360 G) riSoTTo ScoTTi

kr 26,40 pr. pk, 1 kg

950 **

1 lØk (cA. 150 G)4-pk, kr 14,90 pr. pk

373 **

250 G cHAMpiGnonløsvekt, kr 36,50 pr. kg

913

1/2 pk pArMiGiAno rEGGiAno

cASTElli (pArMESAn)kr 44,80 pr. pk, 125 g

2240 **

14

3 sjalottløk2 blomkål9 dl grønnsaksbuljong3 dl matfløtesmør, salt, pepper1/2 gourmetloff

Finhakk sjalottløk og la den surre i litt smør i en gryte til det er blankt. Tilsett blomkål delt i små buketter, grønnsaksbuljong og matfløte. la det småkoke til blomkålen er mør, ca. 20 min.

Behold noen hele blomkålbuketter, og kjør resten til en jevn puré med stavmikser. Tilsett de hele blomkålbukettene. Smak til med salt og nykvernet pepper, og server med godt brød til.

KoKKens tips:Topp suppen med sprøstekt bacon og hakket persille.

Hjemmelaget blomkålsuppe

Middag til 4*

00


8920 min.

2 voksne 2 barn

FrA kjØkkEnSkApET:Smør, grønnsaksbuljong, salt, pepper.

2 blomkål,(ca. 1200 g)

26,50 pr. stk, ca. 600 g

2650pr. STk

3 SjAloTTlØk (cA. 75 G)

kr 11,00 pr. nett, 250 g

330 **

3 dl MATFlØTE, TinEkr 17,70 pr. stk (3 dl)

kr 59,00 pr. l

1770

1/2 GourMETloFFMESTErBAkErEn

kr 28,50 pr. stk, 600 g

1425 **

15

500 g fersk tagliatelle 2 dl kremfløte350 g fryste erter250 g laksestrimler

1 sitronsalt og pepper1 ss hakket frisk persille

kok pastaen al dente i rikelig med godt saltet vann. Ta vare på 1 dl av kokevannet og kok det opp med fløte. Tilsett erter og laksestrimler. la det småkoke i 1 minutt.

Sil sausen over den kokte pastaen og legg laks og erter til side. Tilsett sitronskall fra en halv vasket sitron. Smak til med sitronsaft, salt og kvernet sort pepper. Grovhakk persille og vend godt inn. Ha alt på et fat og topp med laks og erter.

FRi FoR tips: retten blir glutenfri med glutenfri pasta.

Fersk pasta med laks og erter

Middag til 4*

00

KR 23,- PR. PERSON

9215 min.

2 voksne 2 barn

2500pr. pk

FrA kjØkkEnSkApET:Salt og pepper.

strimlet laksefilet, godehav

250 g, kr 111,60 pr. kg

2790pr. pk

2 pAkkEr FErSk TAGliATEllE, FjordlAnd

kr 14,20 pr. pk, 250 g, kr 56,80 pr. kg,

2840

2 dl krEMFlØTE, TinE,kr 20,70 pr. stk (3dl)

kr 69,00 pr. l

1380 **

ErTEr, FroSnE, rEMA 1000350 g pr. pk,

kr 15,43 pr. kg

540

1 SiTron (cA. 165 G)løsvekt, kr 25,50 pr. kg

421

pErSillEpr. potte (liten)

1190

16

2 fedd hvitløk 1 blomkålsolsikkeolje300 g biffstrimler1 pose wok mix1,5 ss hakket frisk basilikumsalt og pepper

saus:4 ss eplesidereddik1 ss brunt sukker2 ss fiskesaus4 ss soyasaus4 ss hoisinsaus

saus: Bland alle ingrediensene til sausen og sett den til side.

Finhakk hvitløk og del blomkål i små buketter.

Varm opp solsikkeolje i en wok eller stekepanne med høye kanter. Ha i kjøtt og hvitløk. Husk å ikke ha for mye i pannen samtidig. Wok raskt, ca. 1 minutt, og ta ut kjøttet. Ha i litt mer solsikkeolje og tilsett blomkålbuketter og wok- blandingen. Wok noen minutter til blomkålen er knapt mør. Hell over sausen og rør raskt til alt er godt blandet. Ha kjøttet tilbake i woken og smak til med hakket basilikum, salt og pepper.

KoKKens tips:Bruk gjerne andre grønnsaker som egner seg i en wok-rett, for eksempel løk eller brokkoli.

Biffwok Madame Hiên25 min.

2 voksne 2 barn

16

FrA kjØkkEnSkApET:Solsikkeolje, hvitløk, soyasaus, fiskesaus, eplesidereddik, brunt sukker og hoisinsaus,

salt og pepper.

biffstrimler, nordfjord

ca. 300 g pr. pk, kr 219,00 pr. kg

6570Middag til familien forover hundrelappen

Wok Mix BAMA400 g

2600

1 BloMkål (cA.600 G)

2650

BASilikuMpr. potte (stor)

2550

Middag til 4*

00

KR 36,- PR. PERSON

144

PR. PK

17

600 g torskeloin

3 dl jasminris

1 paprika1 løk1 rød chili1–2 fedd hvitløkolivenolje

1 boks kokosmelk150 g ferske aspargesbønner1 limehakket frisk koriandersalt og pepper

kok ris etter anvisningen på pakken.

Mens risen koker: kutt paprika og løk i terninger, finhakk chili og hvitløk. Stek paprika, løk, chili og hvitløk i litt olivenolje.

Tilsett kokosmelk og aspargesbønner i grønnsaksblandingen og la det småkoke i et par minutter. Skjær torsken i biter og ha i gryten. la trekke til fisken er klar og bønnene er møre, ca. 8 minutter. Smak til med salt, pepper og presset lime. dryss over hakket koriander. Server med jasminris.

Torsk med kokosmelk20 min.

2 voksne 2 barn

FrA kjØkkEnSkApET:Hvitløk, olivenolje, salt og pepper.

17

2 PakkerPreMiuM torskeloin,

norway seafoods300 g pr. pk, kr 183,00 pr. kg

pr. pkMiddag til familien forover hundrelappen

1 rØd pAprikA (cA. 160 G)

kr 44,50 pr. kg

712

1 lØk (cA. 150 G)4-pk, kr 14,90 pr. pk

373 **

1 rØd cHili (cA. 15 G)75 g pk, kr 17,50

350 **

kokoSMElk rEMA 1000

400 ml

1240

ASpArGESBØnnEr (150 G)

2390

jASMinriSrEMA 10003 dl (270 g)

2 kg pk, kr 42,40

572 **

1 liME (cA. 95 G)løsvekt, kr 40,50 pr. kg

385

koriAndErpr. potte

2550

Middag til 4*

00

KR 49,- PR. PERSON

196

5490PR. PK

18

i kJØkkenSkaPeTdisse produktene er smarte å ha i skapet.

olivenolJe,reMa 1000

1 l, kr 17,40 pr. l

SolSikkeolJe,reMa 1000

1 l, kr 16,40 pr. l

1640

Maldon havsalt 250 g

kr 139,60 pr. kg

SylTeagurker,reMa 1000

530 g, kr 28,87 pr. kg

860

3490

rØdbeTer,reMa 1000

530 g, kr 16,23 pr. kg

1530

1740

karri,Toro65 g

3420

19

ANDRE BASISVARER I

KJØKKENSKAPET:MEIERISMØR

SukkERHVITLØk

SALT OG PEPPER

SoyaSauS,kikkoMan

150 ml, kr 189,33 pr. l

2840

SorT PePPerhel, Toro

21 gkr 6,30 pr. stk

hØnsebuljong knorr

12 terninger, 6 literkr 19,30 pr. pk

klar grØnnsaksbuljong, Maggi

10 blokker, 5 literkr 24,40 pr. pk

MuSkaTnØTT hel, Toro

12 gkr 9,30 pr. stk

brunT Sukker,danSukker

500 g, kr 29,60 pr. kg

1480

hoiSin SauS,blue dragon

190 ml, kr 151,05 pr. l

ePlecidereddik,heinz473 ml,

kr 88,58 pr. l

FiSkeSauS,blue dragon

150 ml, kr 152,67 pr. l

2290

4190

2870

20

Hjemmelaget pizzahar aldri vært enklere!

2330

nÅ PizzaSauS ToMaTTine

200 g, kr 116,50 pr. kg

21

nÅ PizzabunniTalienSk

Tine 430 g, kr 96,51 pr. kg

nÅ Pizzabunnoriginal


nÅ Pizzabunn Fullkorn og SPelT


4150

4770

5290

JarlSberg reveTTine

200 g, kr 182,00 pr. kg

PizzaoST 4 oSTerTine

250 g, kr 149,60 pr. kg

PizzaoSTTine

300 g, kr 103,00 pr. kg

3090

3640

3740

PiZZa Quattro forMaggi di norvegia:nå Familiepizzabunnnå pizzasaus Tomatpizzaost 4 osterStrimlet biffchilirødløkoregano

freia vaniljesaus

0,5 lfreia Melkesjokolade

Pudding0,5 l

freia MØrk sjokolade

Pudding0,5 l

2500PR. PK

kubbelys lilla12 cm, 6-pk

1000

1790

servietter advent33 cm

Documents

REMA 1000 Oppskriftshefter Burger & Biff + UH KP-11