Rencana Pelaksanaan Pembelajaran Kwu (Pelatihan Kurtilas)

5/20/2018 Rencana Pelaksanaan Pembelajaran Kwu (Pelatihan Kurtilas)

1

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)

Nama Sekolah :

SMK YAYASAN ISLAM TASIKMALAYABid. Keahlian. : Semua Bidang Keahlian

Kelas/Semester : XI / 1

Mata ela!aran : rakar"a dan Ke#irausahaan

To$ik : eluang %saha engolahan dari &ahan na&ati dan

he#ani men!adi makanan khas daerah

ertemuan Ke ' : 1 dan (

Alokasi )aktu : ( *$ + ,- menit dari , !$

A. Kompetensi Inti

KI 1 : Mengha"ati dan mengamalkan a!aran agama "ang dianutn"a

KI 2 : Mengha"ati dan mengamalkan $erilaku !u!ur0 disi$lin0 tanggung'!a#a&0

$eduli gotong ro"ong0 ker!asama0 toleran0 damai0 res$onsi dan

$roakti dan menun!ukkan sika$ se&agai &agian dari solusi atas &er&agai

$ermasalahan &angsa dalam &erinteraksi se2ara eekti dengan

lingkungan sosial dan alam serta dalam menem$atkan diri se&agai

2erminan &angsa dalam $ergaulan dunia

KI 3 : Memahami0 menera$kan dan menganalisis $engetahuan aktual0

konse$tual0 dan $rosedural &erdasarkan rasa ingin tahun"a tentang ilmu

$engetahuan0 teknologi0 seni0 &uda"a0 dan humaniora dalam #a#asan

kemanusiaan0 ke&angsaan0 kenegaraan0 dan $erada&an terkait $en"e&a&

$henomena dan ke!adian dalam &idang ker!a "ang s$esiik sesuai &akat

dan minatn"a untuk meme2ahkan masalah.KI 4 : Mengolah0 menalar0 dan men"a!i dalam ranah konkret dan ranah a&strak

terkait dengan $engem&angan dari "ang di$ela!arin"a di sekolah se2ara

mandiri0 &ertindak se2ara eekti dan kreati0 serta mam$u menggunakan

metoda sesuai kaidah keilmuan

B. Kompetensi Ds!

' K3 1.1 : Mengha"ati ke&erhasilan dan kegagalan #irausaha#an dan

ke&eragaman $roduk kera!inan di #ila"ah setem$at dan lainn"a se&agai


(

anugerah Tuhan

' K3 (.1 : Menun!ukkan moti4asi internal dan $eduli lingkungan dalam menggali

inormasi tentang ke&eragaman $roduk kera!inan dan ke#irausahaan di

#ila"ah setem$at dan lainn"a.' K3 (.( : Mengha"ati $erilaku !u!ur0 $er2a"a diri0 dan mandiri dalam

mem$erkenalkan kar"a kera!inan di #ila"ah setem$at dan lainn"a dan

menera$kan #irausaha.

' K3 (.5 : Mengha"ati sika$ &eker!asama0 gotong ro"ong0 &ertoleransi0 disi$lin0

&ertanggung !a#a&0 kreati0 dan ino4ati dalam memahami ke#irausahaan

dan mem&uat kar"a kera!inan di #ila"ah setem$at dan lainn"a dengan

mem$erhatikan estetika $roduk akhir untuk mem&angun semangat usaha.

' K3 5., : Menganalisis $eluang usaha $engolahan dari &ahan na&ati dan he#ani

men!adi makanan khas daerah &erdasarkan $engamatan $asar

dilingkungan #ila"ah setem$at.

IN3IKAT67

:

Men!elaskan $eluang usaha $engolahan dari &ahan na&ati dan

he#ani men!adi makanan khas daerah &erdasarkan $engamatan $asar

dilingkungan #ila"ah setem$at. Men!elaskan ma2am'ma2am $eluang usaha $engolahan dari &ahan

na&ati dan he#ani men!adi makanan khas daerah &erdasarkan

$engamatan $asar dilingkungan #ila"ah setem$at.

Men!elaskan ungsi $eluang usaha $engolahan dari &ahan na&ati dan


dilingkungan #ila"ah setem$at.

Mem&edakan unsur estetika dan ergonomis $eluang usaha

$engolahan dari &ahan na&ati dan he#ani men!adi makanan khasdaerah &erdasarkan $engamatan $asar dilingkungan #ila"ah setem$at.

Men!elaskan moti ragam $eluang usaha $engolahan dari &ahan na&ati

dan he#ani men!adi makanan khas daerah &erdasarkan $engamatan

$asar dilingkungan #ila"ah setem$at.

Men!elaskan teknik $em&uatan $engolahan dari &ahan na&ati dan

he#ani men!adi makanan khas daerah.

' K3 ,., : Men2i$takan $eluang usaha sesuai dengan $roduk $engolahan dari

&ahan na&ati dan he#ani men!adi makanan khas daerah &erdasarkan


5

$engamatan $asar.

IN3IKAT67 :

Men!elaskan 2ara men2i$takan $eluang usaha sesuai dengan

$roduk $engolahan dari &ahan na&ati dan he#ani men!adimakanan khas daerah &erdasarkan $engamatan $asar0 disesuaikan

dengan asilitas "ang tersedia

Mem&uat $eluang usaha sesuai dengan $roduk $engolahan

dari &ahan na&ati dan he#ani men!adi makanan khas daerah

&erdasarkan $engamatan $asar.

Mela$orkan se2ara lisan atau tulisan mengenai $eluang usaha

sesuai dengan $roduk $engolahan dari &ahan na&ati dan he#ani

men!adi makanan khas daerah &erdasarkan $engamatan $asar.

C. "#$#n Pem%e&$!n

Melalui $roses men2ari inormasi0 menan"a0 dan &erdiskusi sis#a da$at :

Men2ari inormasi $roduk hasil $engolahan dari &ahan na&ati dan he#ani

khas daerah.

Melihat 4ideo atau gam&ar &e&era$a $roduk hasil $engolahan dari &ahan na&ati

dan he#ani khas daerah.

Men"imak 2ontoh &e&era$a $roduk hasil $engolahan dari &ahan na&ati dan

he#ani khas daerah.

Berdiskusi se2ara kelom$ok 2ara men2i$takan $eluang usaha $engolahan $roduk

dari &ahan na&ati dan he#ani khas daerah disesuaikan dengan asilitas "ang

tersedia

Berdiskusi kelas 2ara men2i$takan $eluang usaha $engolahan dari &ahan na&ati

dan he#ani khas daearah0 disesuaikan dengan asilitas "ang tersedia

Melalui $roses men2o&a0 mengasosiasi0 dan mengomunikasikan sis#a da$at :

Menggunakan asilitas disesuaikan dengan keadaan setem$at untuk men2i$takan

$eluang usaha sesuai dengan $roduk $engolahan dari &ahan na&ati dan he#ani

men!adi makanan khas daerah &erdasarkan $engamatan $asar.

raktik kelom$ok menggunakan $erangkat $rensentasi untuk mema$arkan hasil

ker!a kelom$ok tentang men2i$takan $eluang usaha $roduk $engolahan dari

&ahan na&ati dan he#ani men!adi makanan khas daerah &erdasarkan $engamatan

$asar.

Mem&uat la$oran tertulis

Mem$resentasikan hasil $rakrik

D. Mte!i Pem%e&$!n

1. 't


,

Menganalisis $eluang usaha $engolahan dari &ahan na&ati dan he#ani

men!adi makanan khas daerah &erdasarkan $engamatan $asar dilingkungan

#ila"ah setem$at.

Men2i$takan $eluang usaha $engolahan dari &ahan na&ati dan he#ani men!adimakanan khas daerah &erdasarkan $engamatan $asar dilingkungan #ila"ah

setem$at.

2. Konsep

eluang usaha $engolahan dari &ahan na&ati dan he#ani men!adi makanan

khas daerah &erdasarkan $engamatan $asar dilingkungan #ila"ah setem$at.

3. P!insip

Menentukan eluang usaha $engolahan dari &ahan na&ati dan he#ani men!adimakanan khas daerah &erdasarkan $engamatan $asar dilingkungan #ila"ah

setem$at.

4. P!ose#!&

Langkah ker!a menentukan $eluang usaha $engolahan dari &ahan na&ati dan


dilingkungan #ila"ah setem$at0 disesuaikan dengan asilitas "ang tersedia

E. Metoe Pem%e&$!n

1. 3emonstrasi(. 3iskusi kelom$ok

5. resentasi

,. enugasan

'. A&t* Mei* n B+n

Alat : Se$erangkat kom$uter0 *aringan Kom$uter0 L83 ro"ektor0 2ontoh'

2ontoh gam&ar/4ideo $eluang usaha $engolahan makanan khas daerah dari &ahan

na&ati dan he#ani.

Bahan a!ar : Buku aket rakar"a dan Ke#irausahaan

,. Ln-+ Ke-itn*Sen!io Pem%e&$!n

Setelah men!elaskan semua indikator dan tu!uan $em&ela!aran dan hasil akhir dari

$em&ela!aran ini0 sis#a mengikuti men2ari inormasi $eluang usaha $engolahan dari &ahan

na&ati dan he#ani men!adi makanan khas daerah &erdasarkan $engamatan $asar

dilingkungan #ila"ah setem$at0 melihat 4ideo atau gam&ar eluang usaha $engolahan dari

&ahan na&ati dan he#ani men!adi makanan khas daerah &erdasarkan $engamatan $asar

dilingkungan #ila"ah setem$at0 men"imak 2ontoh $eluang usaha $engolahan dari &ahan

na&ati dan he#ani men!adi makanan khas daerah &erdasarkan $engamatan $asar

dilingkungan #ila"ah setem$at0 &erdiskusi se2ara kelom$ok 2ara eluang usaha


-

$engolahan dari &ahan na&ati dan he#ani men!adi makanan khas daerah &erdasarkan

$engamatan $asar dilingkungan #ila"ah setem$at0 &erdiskusi kelas 2ara men2ari eluang

usaha $engolahan dari &ahan na&ati dan he#ani men!adi makanan khas daerah

&erdasarkan $engamatan $asar dilingkungan #ila"ah setem$at.Melalui $raktik sis#a da$at menggunaan $erangkat $resentasi untuk mema$arkan

hasil

$en2arian inormasi men2i$takan eluang usaha $engolahan dari &ahan na&ati dan he#ani

men!adi makanan khas daerah &erdasarkan $engamatan $asar dilingkungan #ila"ah

setem$at dan &eker!a dengan teliti0 !u!ur0 dan $enuh tanggung !a#a&.

Selama $roses $em&ela!aran dilakuan $enilaian $roses $ada akti4itas di kelas dan hasil

tugas mandiri.

Pe!tem#n Pe!tm

Rinin Ke-itn /t#

endahuluan

A$erse$si 9uru &ertan"a a$akah sis#a tahu makanan khas

daerah setem$at hasil $engolahan dari &ahan na&ati dan he#ani ;


=

$engertian $eluang usaha $engolahan dari &ahan na&ati dan he#ani

men!adi makanan khas daerah.

?.

@.

1.

11.

1(.

15.

1,.

1-.

1=.1>.


11

1?.

1@.

(.

(1.

((.(5.

(,.

Keterangan $engisian skor

,. Sangat tinggi

5. Tinggi

(. 8uku$ tinggi

1. Kurang

8ontoh Tes &enar salah

1. Berikan tanda 2ek $ada kolom Benar atau Salah.

No ern"ataan Benar Salah

1. Kri$ik salak adalah salah satu !enis makan khas daerahBan!arnegara hasil $engolahan $roduk na&ati.

(. engolahan 2ari2a meru$akan salah satu $roduk daerah dari

dataran rendah di Ban!arnegara.

5. engemasan $roduk makanan meru$akan salah satu $eluangusaha

,. emasaran $roduk makanan da$at dilakukan melalui asilitas

internet

-. roduk makanan khas daerah sulit untuk di2ari $eluang

usahan"a

Conto+ "es ;!in

(. *a#a&lah $etan"aan &erikut ini

a. *elaskan $er&edaan antara makanan khas dari &ahan na&ati dan makanankhas dari dari &ahan he#ani C

&. Se&utkanlah &e&era$a makanan khas daerah dari Tasikmala"a C

2. Se&utkanlah ma2am'ma2am $eluang usaha dari $engolahan makanan

khas daerah dari &ahan na&ati dan he#ani C


%. "#-s

1. Lengka$i ta&el &erikut ini dengan memasukan &er&agai makanan khas daerah "ang

ada di Indonesia sesuai dengan nama/!enis makanan "ang disediakan.

No. *enis/Nam Asal 3aerah Bahan 3asar

1. 9udeg

(. 3a#et A"u

5. 9ethuk Lindri

,. 3odol

-. Dm$ek'em$ek

(. Amati gam&ar gam&ar di &a#ah ini kemudian analisis dari daerah mana0 &ahan dasar

a$a "ang digunakan0 serta 2ara $em&uatann"a

S#m%e!*Ree!ensiBuku egangan Kurikulum (15Internet

Documents

Rencana Pelaksanaan Pembelajaran Kwu (Pelatihan Kurtilas)