CENTRO DE ESTUDIOS DE LA CARNE

Santiago, 1 de junio de 2015REQUISITOS PRCTICAS PLANTAS FAENADORAS

Los Mdicos Veterinarios debemos ser un reflejo de lo que se exige tanto a las plantas faenadoras como a sus trabajadores, por esta razn se establece una lista de requisitos que debern cumplir a cabalidad los estudiantes durante las visitas programadas a las plantas faenadoras.

La Ley del Tabaco prohbe fumar en los establecimientos y todas sus dependencias. Se prohbe tomar fotografa o hacer filmaciones dentro de las plantas

Presentacin Personal

1. Pelo corto y limpio, cara bien afeitada y si usa bigote, ste debe estar recortado

2. Uas cortas y sin pintura, manos sin joyas, aros y otros

Ropa de trabajo1. Cotona y pantaln blanco, limpios para cada da

2. Casco blanco

3. Cubrepelo

4. Pechera blanca y larga o traje de agua desechable

5. Guantes de nitrilo, color verde u otro (no rojo ni negro) o guantes amarillos domsticos.

6. Botas blancas y limpias, idealmente se recomienda el uso de calcetas de lana o deportivas (para combatir el fro) y talco protector (calor)

7. Mascarillas, para aquellos con algn problema respiratorio o los que usan bigote o barba (ojal no), es conveniente tener una en el bolsillo, siempre.

8. En el mercado existen unas cotonas plsticas (que se pueden usar para evitar ensuciarse mucho)

9. Protectores auditivos desechables y para cada da

10. Guante anticorte

Se exige PUNTUALIDAD en la llegada a las plantas para no demorar la entrada del grupo.

El guante anticorte es un elemento de alto costo. El profesor a cargo se los proporcionar en terreno.

Casilla 2 Correo 15. La Granja. Santiago. Chile. Santa Rosa 11.735 La Pintana - Santiago.

Tel: 2978 55 95; E - mail poviedo@uchile.cl