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WWW.FRANCOBOLLO.AT
R e s t a u r a n t & P i z z a
AlkoholfreiFLAVOURED SODAS 0,4 l 3,90 Hugo | Wassermelone | Kirsche | Grüner Apfel | WeißerPfirsich | Kiwi | Erdbeere
Cocktails & DrinksCUBA LIBRE 7,90Havana Club Especial | 0,2 l Coca Cola | Limette
CAIPIRINHA 7,90Cachaca | Rohrzucker | Limette
MOJITO 7,90Havana Club Especial | Rohrzucker | Limette | Minze | Soda
GIN TONIC 7,904 cl Gin | Tonic Water
VODKA LEMON 7,904 cl Absolud Vodka | Bitter Lemon
PINA COLADA 8,90Havana Club Especial | 0,2 l Coca Cola | Limette
STRAWBERRY COLADA 8,90Havana Club Especial | Coconut Cream | Erdbeere | Ananas | Sahne
STRAWBERRY DAIQUIRI 8,90Havana Club Especial | Erdbeere
STRAWBERRY MARGARITA 8,90Olmeca Gold Tequila | Erdbeere | Zitronensaft
MALIBU ORANGE 8,90Malibu | Orange
MOSCOW MULE 8,90Absolut Vodka | Ginger Ale | Limette | Minze
AVERNA SOUR 6,90Averna | Zitronensaft | Orangensaft
RAMAZOTTI SOUR 6,90Ramazotti | Zitronensaft | Orangensaft
WHISKY SOUR 6,90Bourbon | Zitronensaft | Orangensaft
AMARETTO SOUR 6,90Amaretto | Zitronensaft | Orangensaft
Sehr geschätzter Gast,
Wir freuen uns, Sie in unserem Haus herzlich begrüßen zu dürfen.
Unsere Pizza wird mit hausgemachtem Teig zubereitet und ausschließlich mit echtem
italienischen Mozzarella belegt!
Guten Appetit!
ALLERGENINFORMATIONA = Glutenhaltiges GetreideB = Krebstiere C = EierD = FischE = Erdnuss F = SojaG = MilchH = SchalenfrüchteL = SellerieM = Senf N = SesamO = Sulfite P = LupinienR = Weichtiere
Vegetarisches Gericht | Vegetarian Dish
100 % Black Angus Beef
Scharf | Hot
EST. 1998
FINE CUTS PIZZA WINES
STEAK PIZZA
Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer. Alle Weine enthalten Sulfite.
Unsere Partner
Kalte Vorspeisen | Antipasti freddi | Cold StartersMozzarella di bufala / Pomodoro G 10Büffelmilch-Mozzarella | Rispentomaten | BasilikumpestoBuffalo-Milk-Mozzarella | Vine Tomatoes | Basil Pesto Carpaccio di manzo G 15Geeistes Rinderfilet | Basilikum-Olivenöl | ParmesanhobelFinely sliced Fillet of Beef | Basil Olive Oil | Parmesan Slicer
Bresaola Carpaccio G 15Luftgetrockneter Rinderschinken | Basilikum-Olivenöl | Rucola | ParmesanhobelAir-dried Bresaola | Basil Olive Oil | Rocket | Parmesan Slicer
Steak Tartar C, M, D, G, A 18Beef Tartar | Sauergemüse| Butter | ToastBeef Tartar | Pickles | Butter | Toast Triangolo A, G 7Getoastetes Weißbrot | Rohschinken | Tomaten | mit Mozzarella überbackenToasted Bread | Prosciutto | Tomatoes | Baked with Mozzarella Crostini / Pomodorini A 6Geröstete Weißbrotscheiben | Cocktailtomaten | Basilikum-OlivenölToasted Bread | Cocktail Tomatoes | Basil Olive Oil
Pallone A, G 3Ofenfrisches Pizzabrot | Knoblauch | Oregano | MozzarellaOven-fresh Pizzabread | Garlic | Oregano | Mozzarella Zu den kalten Vorspeisen servieren wir 1 Portion hausgemachtes Brot!1 portion of homemade bread is served with all cold starters!
Suppen | Zuppe | SoupsHausgemachte Rindsuppe mit Einlage A, C, L 6Homemade mighty beef broth with:
Frittaten | Sliced Pancakes A, C, G
Leberknödel | Liver Dumpling A, C, G
Grießnockerl | Semolina Dumpling A, C
Knoblauchcremesuppe A, L, G 7Mit gerösteten WeißbrotwürfelCreamy Garlic Soup | Roasted Croutons
Tomatencremesuppe A, L, G 7Mit Büffel-MozzarellaCreamy Tomato Soup | Buffalo-Mozzarella
Warme Vorspeisen | Antipasti caldi | Warm StartersRotolino A, G 10 „Gerollte Pizzatürme“ gefüllt mit Schinken | Champignons | Mozzarella | Tomaten | Oregano - oder Mediterranem Gemüse | Mozzarella | Tomaten | Oregano Rolled „Pizza Towers“ stuffed with Ham | Mushrooms | Mozzarella | Tomatoes | Oregano - or Mediterreanean Vegetables | Mozzarella | Tomatoes | Oregano
Salvia in Crosta A, G 8Gebackene Salbeiblätter | Kräuterrahm Baked Sage Leaves | Creamy Herb Sauce
Baked Potato G 5Ofenkartoffel | SchnittlauchrahmBaked Potato | Creamy Chive Sauce
Baked Potato „Friuli“ G 9Ofenkartoffel | Gerösteter Speck | Zwiebel | SchnittlauchrahmBaked Potato | Roasted Bacon | Onions | Creamy Chive Sauce
Baked Potato „Salmone“ G, D 14Ofenkartoffel | Räucherlachsstreifen | SchnittlauchrahmBaked Potato | Stripes of smoked Salmon | Creamy Chive Sauce
Zucchinipfanne „Kreta“ A, G 11Zucchinischeiben | Cherrytomaten | Original Griechischer Feta Käse | Olivenöl Im Pizzaofen überbacken | Hausgemachtes Weißbrot | Frischer BasilikumZucchini Slices | Cherry Tomatoes | Original Greek Feta Cheese | Olive OilBaked in the Pizza Oven | Homemade White Bread | Fresh Basil
Potato Wedges G 7Knusprig gebackene Kartoffelecken | SauerrahmsauceDeep fried Potatoe Wedges | Sour Cream Sauce
Chicken Fingers A, G als Vorspeise 9Gebackene Hühnerbrustfilets | Panko | Sauerrahmsauce | Pommes frites als Hauptgericht 14Deep fried Chicken Fillets | Panko | Sour Cream Sauce | French fries
Nachos A, G 7Tortilla Chips | Cheddar Käse | Jalapeños | AvocadocremeTortilla Chips | Cheddar Cheese | Jalapeños | Guacamole
Gambas al ajillo A, B 14Garnelen | Olivenöl | Knoblauch | Weißbrot | ChiliPrawns | Olive Oil | Garlic | Homemade White Bread | Chili
Salate | Insalate | SaladsGemischter Salat klein 5,30 groß 8Mixed Salad Bowl small large
Grüner Salat klein 4 groß 7Green salad bowl small large
Griechischer Salat M, G klein 8 groß 11 Greek salad bowl small large
Caesar Salad A, G, M klein 7 groß 9 small largeKnackiger Romanasalat | Weißbrot Croutons | Parmesan Hobel | Caesar-DressingCrisp Romaine Hearts | Croutons | Parmesan Slicer | Caesar-Dressing
Francobollo Salat M, G 11Gemischter Salat | Baby-Mozzarella | Cocktailtomaten | OlivenMixed Salad | Baby-Mozzarella | Cocktail Tomatoes | Olives
Chefsalat C, G, M 11Gemischter Salat | Schinken | Käsestreifen | Ei | DressingMixed Salad | Thin Stripes of Ham and Cheese | Boiled Egg | Dressing Rucola-Tomaten Salat G, M 9Parmesanhobel | Balsamico Olivenöl Dressing Rocket-Tomato Salad | Parmesan Slicer | Balsamico Olive Oil Dressing
Fitnessteller A, C, M, N 11Blattsalate | Gebackene Hühnerbrust | Balsamico Olivenöl DressingMixed Lettuce | Deep Fried Chicken Breast | Balsamico Olive Oil Dressing
Extras: k l e i n g r o ß smal l l a rg e
Schinken und Käsestreifen Thin Stripes of Ham and Cheese G 3 4Thunfisch Tuna Fish D 3 4Hähnchenbruststreifen gegrillt Grilled Stripes of Chicken Breast 3 4Baby-Mozzarella Baby-Mozzarella 3 4
Bitte wählen Sie aus unseren Dressings | Please choose from our range of dressings:
Essig und Öl Vinegar and OilJoghurtdressing Yoghurt Dressing G, M
Balsamicodressing Balsamico Dressing M
Weitere Portion Dressing Portion Dressing 2Portion Kernöl Pumpkin Seed Oil 2
Pizza | Pizza | Pizza Marinara A, P 6Tomaten | Oregano | KnoblauchTomatoes | Oregano | Garlic
Margherita A, G, P 8Tomaten | Mozzarella | Oregano Tomatoes | Mozzarella | Oregano
Funghi A, G, P 8Tomaten | Mozzarella | Oregano | ChampignonsTomatoes | Mozzarella | Oregano | Mushrooms
Cipolla A, G, P 8Tomaten | Mozzarella | Oregano | ZwiebelTomatoes | Mozzarella | Oregano | Onions Carciofini A, G, P 8Tomaten | Mozzarella | Oregano | ArtischockenTomatoes | Mozzarella | Oregano | Artichokes Prosciutto A, G, P 9Tomaten | Mozzarella | Oregano | Schinken Tomatoes | Mozzarella | Oregano | Ham Prosciutto e funghi A, G, P 9Tomaten | Mozzarella | Oregano | Schinken | ChampignonsTomatoes | Mozzarella | Oregano | Ham | Mushrooms Capriciosa A, G, P 9,50Tomaten | Mozzarella | Oregano | Schinken | Artischocken | ChampignonsTomatoes | Mozzarella | Oregano | Ham | Artichokes | Mushrooms Quattro stagioni A, G, P 9,50Tomaten | Mozzarella | Oregano | Schinken | Artischocken | ChampignonsTomatoes | Mozzarella | Oregano | Ham | Artichokes | Mushrooms Tonno A, D, G, P 11Tomaten | Mozzarella | Oregano | Thunfisch Tomatoes | Mozzarella | Oregano | Tuna Fish Tonno e cipolla A, D, G, P 11Tomaten | Mozzarella | Oregano | Thunfisch | ZwiebelTomatoes | Mozzarella | Oregano | Tuna Fish | Onions
Siciliana A, D, G, P 10Tomaten | Mozzarella | Oregano | Oliven | Sardellen | KapernTomatoes | Mozzarella | Oregano | Olives | Anchovies | Capers
Diavolo A, G, P 9,50Tomaten | Mozzarella | Oregano | Scharfe Salami | PfefferoniTomatoes | Mozzarella | Oregano | Spicy Salami | Peppers
Salami A, G, P 9Tomaten | Mozzarella | Oregano | SalamiTomatoes | Mozzarella | Oregano | Salami
Quattro formaggi A, G, P 11Tomaten | Mozzarella | Oregano | 4 KäsesortenTomatoes | Mozzarella | Oregano | 4 Cheeses
Frutti di mare A, B, G, P, R 13Tomaten | Mozzarella | Oregano | MeeresfrüchteTomatoes | Mozzarella | Oregano | Seafood
Francobollo A, G, P 10Tomaten | Büffel-Mozzarella | Oregano | Champignons | ParmesanTomatoes | Buffalo-Mozzarella | Oregano | Mushrooms | Parmesan
Vegetariana A, G, P 9Tomaten | Mozzarella | Oregano | GemüseTomatoes | Mozzarella | Oregano | Vegetables
Carbonara A, C, G, P 10Tomaten | Mozzarella | Oregano | Speck | EiTomatoes | Mozzarella | Oregano | Bacon | Egg
Inglese A, G, P 11,50Tomaten | Mozzarella | Oregano | RohschinkenTomatoes | Mozzarella | Oregano | Air-dried Ham
Vesuvio A, G, P 10 Tomaten | Mozzarella | Oregano | Schinken | Scharfe PfefferoniTomatoes | Mozzarella | Oregano | Ham | Chillipeppers
Volcano A, G, P 10Tomaten | Mozzarella | Oregano | Scharfe Salami | Zwiebel | Scharfe PfefferoniTomatoes | Mozzarella | Oregano | Spicy Salami | Onions | Chillipeppers Inglese speciale A, G, P 13Tomaten | Mozzarella | Oregano | Steinpilze | Rohschinken | ParmesanTomatoes | Mozzarella | Oregano | Porcini | Air-dried Ham | Parmesan
Mephisto A, G, P 9Tomaten | Mozzarella | Oregano | Schinken | PfefferoniTomatoes | Mozzarella | Oregano | Ham | Peppers
Hawaii A, G, P 9Tomaten | Mozzarella | Oregano | Schinken | AnanasTomatoes | Mozzarella | Oregano | Ham | Pineapple
“Obcina” (© Erich & Robert) A, G, L, O, P 13Tomaten | Mozzarella | Oregano | Schinken | Meeresfrüchte | KnoblauchTomatoes | Mozzarella | Oregano | Ham | Seafood | Garlic
Pirata A, G, L, O, P 9Tomaten | Mozzarella | Oregano | FleischsauceTomatoes | Mozzarella | Oregano | Minced Meat-Tomato-Sauce
Tricolore A, G, P 9Tomaten | Mozzarella | Oregano | Ricotta | Rucola | Baby-TomatenTomatoes | Mozzarella | Oregano | Ricotta | Rocket | Baby-Tomatoes
Salmone A, D, G, P 13Tomaten | Mozzarella | Oregano | Brie | RäucherlachsTomatoes | Mozzarella | Oregano | Brie | Smoked Salmon
Benny A, G, P 12Tomaten | Mozzarella | Oregano | Schinken | Scharfe Salami | Gorgonzola | Zwiebel | Paprika | Artischocken | KnoblauchTomatoes | Mozzarella | Oregano | Ham | Spicy Salami | Gorgonzola | Onions | Yellow Peppers | Artichokes | Garlic
Verde A, G, P 10Tomaten | Mozzarella | Oregano | Schafskäse | SpinatTomatoes | Mozzarella | Oregano | Sheep Cheese | Spinach
Don Znidar (© Norbert) A, G, P 9Tomaten | Mozzarella | Oregano | Salami | MaisTomatoes | Mozzarella | Oregano | Salami | Corn
Roma A, G, P 9Tomaten | Mozzarella | Oregano | Schinken | MaisTomatoes | Mozarella | Oregano | Ham | Corn
Udinese A, G, P 9Tomaten | Mozzarella | Oregano | Schinken | SalamiTomatoes | Mozzarella | Oregano | Ham | Salami
Trieste (© Poge) A, D, G, P 12Tomaten | Mozzarella | Oregano | Schinken | Zwiebel | Thunfisch | SchafskäseTomatoes | Mozzarella | Oregano | Ham | Onions | Tuna Fish | Sheep Cheese
Americano A, G, P 10Tomaten | Mozzarella | Oregano | Schinken | Salami | Ei | Oliven | MaisTomatoes | Mozzarella | Oregano | Ham | Salami | Egg | Olives | Corn
Calzone classico (zusammengeklappt) A, G, P 10Tomaten | Mozzarella | Oregano | Schinken | Champignons | ZwiebelTomatoes | Mozzarella | Oregano | Ham | Mushrooms | Onions
Rustica A, G, P 10,50Tomaten | Mozzarella | Oregano | Schinken | Salami | Speck | ZwiebelTomatoes | Mozzarella | Oregano | Ham | Salami | Bacon | Onions
Donatella (© Evelyn) A, G, P 12Tomaten | Mozzarella | Oregano | Rohschinken | Rucola | Tomatenscheiben | Parmesan Tomatoes | Mozzarella | Oregano | Air-dryed Ham | Rocket | Fresh Tomato Slices | Parmesan
Campagnola A, G, P 9Tomaten | Mozzarella | Oregano | Scharfe Salami | Frische Knoblauchzehen Tomatoes | Mozzarella | Oregano | Spicy Salami | Fresh Garlic
Milanista A, G, P 11Tomaten | Mozzarella | Oregano | Salami | Gorgonzola | Mais | ParmesanTomatoes | Mozzarella | Oregano | Salami | Gorgonzola | Corn | Parmesan
Bari A, B, G, P, R 13Tomaten | Mozzarella | Oregano | Meeresfrüchte | Sardellen | KapernTomatoes | Mozzarella | Oregano | Seafood | Anchovies | Capers
Ingo (© Ingo) A, G, P 11Tomaten | Mozzarella | Oregano | Scharfe Salami | Mais | Brie | ParmesanTomatoes | Mozzarella | Oregano | Spicy Salami | Corn | Brie | Parmesan
Vigliacco (© Sandra Kölich, Gewinnerin beim Pizzawettbewerb) A, G, P 11Tomaten | Mozzarella | Oregano | 4 Käsesorten | Frische Feigen | RucolaTomatoes | Mozzarella | Oregano | 4 Cheeses | Fresh Figs | Rocket
Inox (© Majmun) A, G, P 11Tomaten | Mozzarella | Oregano | Salami | Brie | Jalapeños | Tabasco | ParmesanTomatoes | Mozzarella | Oregano | Salami | Brie | Jalapeños | Tabasco | Parmesan
Krokodil (© Krokodil mit Zockel) A, G, P 11Tomaten | Mozzarella | Oregano | Schinken | Salami | Knoblauch | Zwiebel | Ei | SardellenTomatoes | Mozzarella | Oregano | Ham | Salami | Garlic | Onions | Egg | Anchovis
501 (© Weltmeister Toni) A, D, G, P 12,50Tomaten | Mozzarella | Oregano | Schinken | Zwiebel | Scharfe Salami | Oliven | Thunfisch | Schafskäse | KnoblauchTomatoes | Mozzarella | Oregano | Ham | Onions | Spicy Salami | Olives | Tuna Fish | Sheep Cheese | Garlic
Tarvisio A, G, P 9 Tomaten | Mozzarella | Oregano | Speck | Zwiebel | Scharfe PfefferoniTomatoes | Mozzarella | Oregano | Bacon | Onions | Chillipeppers
Don Alfredo (© Fred1) A, G, P 9Tomaten | Mozzarella | Oregano | Schinken | Artischocken | Ei | Zwiebel | KnoblauchTomatoes | Mozzarella | Oregano | Ham | Artichokes | Egg | Onion | Garlic
Pozzo (© Gerhard S.) A, G, P 10Tomaten | Mozzarella | Scharfe Salami | Büffel-Mozzarella | Baby-Tomaten | TabascoTomatoes | Mozzarella | Spicy Salami | Buffalo-Mozzarella | Baby-Tomatoes | Tabasco
Popeye A, B, G, P 10Tomaten | Mozzarella | Oregano | Spinat | Schafskäse | Zwiebel | Shrimps | KnoblauchTomatoes | Mozzarella | Oregano | Spinach | Sheep Cheese | Onions | Shrimps | Garlic
Doc Ronaldo (© Ronald) A, D, G, P 13Tomaten | Mozzarella | Oregano | Thunfisch | Zwiebel | Kapern | Sardellen | Tomatenscheiben | Oliven | KnoblauchTomatoes | Mozzarella | Oregano | Thuna Fish | Onions | Capers | Anchovies | Fresh Tomato Slices | Olives | Garlic
Zemo (© Zoran) A, D, G, P 11Tomaten | Mozzarella | Oregano | Scharfe Salami | Zwiebel | Jalapeños | Sardellen | Schafskäse | Knoblauch Tomatoes | Mozzarella | Oregano | Spicy Salami | Onions | Jalapeños | Anchovies | Sheep Cheese | Garlic
Stixn (© Stixxn) A, G, P 10Tomaten | Mozzarella | Oregano | Scharfe Salami | Champignons | Brie | TabascoTomatoes | Mozzarella | Oregano | Spicy Salami | Mushrooms | Brie | Tabasco
Bresaola A, G, P 13Tomaten | Mozzarella | Oregano | Rucola | BresaolaTomatoes | Mozzarella | Oregano | Rocket | Bresaola
Argentina A, G, P 17Tomaten | Mozzarella | Oregano | Rucola | Rinderfiletstreifen | Ricotta affumicataTomatoes | Mozzarella | Oregano | Rocket | Beef Tenderloin Stripes | Ricotta affumicata
Florian von der Alm (© Andreas H.) A, G, P 12Tomaten | Mozzarella | Oregano | Scharfe Salami | Scamorza | Rohschinken | JungzwiebelTomatoes | Mozzarella | Oregano | Spicy Salami | Scamorza | Air-dried Ham | Young Onions
Dirty Harry (© Harry S.) A, G, P 13Tomaten | Mozzarella | Oregano | Büffelmozzarella | Ricotta | Basilikum | Rohschinken | Parmesan | TrüffelölTomatoes | Mozzarella | Oregano | Buffalo Mozzarella | Ricotta | Basil | Air-dried Ham |Parmesan | Truffle Oil
Alle Pizzen gibt es auch als „Pizza Panna“ mit cremigen Obers Aufpreis 2 All Pizzas are available as „Pizza Panna“ with liquid cream
Alle Pizzen gibt es auch als “Kleine Pizza” - abzüglich € 1,10 vom Normalpreis All Pizzas are available as „Small Pizza“ minus € 1,10 from regular price
Alle Pizzen gibt es auch mit glutenfreiem Teig. Aufpreis 2 Die Pizza wird dabei in eine seperate Aluschüssel gegeben, jedoch im selben Pizzaofen gebacken.
Nudel | Pasta | Pasta DishesPenne Pomodoro e basilico A, C, G 8Tomaten | Zwiebel | BasilikumTomatoes | Onions | Basil
Penne Bolognese A, C, G, L, O, P 9Hausgemachte FleischsauceMinced Meat-Tomatosauce
Penne all´ arrabbiata A, C, G 9Tomaten | Knoblauch | Speck | PepperonciniTomatoes | Garlic | Bacon | Pepperoncini
Penne Pasticciati A, C, G, L, O, P 9Cremige Sahne-Fleischsauce | ParmesanCreamy Minced-Meat-Sauce | Parmesan
Tortellini „alla panna“ A, C, G 10Tortellini | Sahnesauce | SchinkenTortellini | Cream-Sauce | Ham
Penne Salmone A, B, C, G, R 13Sahnesauce | RäucherlachsCream-Sauce | Smoked Salmon
Fisch | Pesce | FishCalamari vom Grill A, R 15Gegrillte Calamari | Hausgemachtes WeißbrotGrilled Squids | Homemade White Bread
Calamari fritti A, G, R 15Gebackene Calamari | Sauerrahm Dip | Hausgemachtes WeißbrotDeep fried Squids | Sour Cream Sauce | Homemade White Bread
Gamberoni alla Griglia B 20Gegrillte Rotgarnelen | Knoblauch-Olivenöl | BratkartoffelnGrilled King Prawns | Garlic Olive Oil | Roasted Potatoes
Scampi fritti A, B, C, G 20Gebackene Scampi | Sauerrahm Dip | Hausgemachtes Weißbrot Deep fried Prawns | Sour Cream Sauce | Homemade White Bread
Hauptgerichte | Piatti Principali | Main CoursesWiener Schnitzel mit Pommes frites oder Basmatireis A, C, N, P Viennese „Schnitzel“ with French fries or Basmati RiceSchwein / Tender Pork Cut 13Hühnerbrust / Chicken breast 14
Cordon Bleu mit Pommes frites oder Basmatireis A, C, N, P
Breaded Piece of Meat, filled with Ham and Cheese with French fries or Basmati RiceVom Schwein / Tender Pork Cut 15
Filet „Francobollo“ A, G 17Gegrillte Scheiben vom Rinderfilet | Gebackene Pizzateig-Zipfel |Rucola | Grana | BalsamicoGrilled Slices of Beef Tenderloin | Baked Pizza Bread | Rocket | Parmesan | Balsamico
Rinderfilet in der Gusseisenpfanne 17Feinste Rinderfiletstreifen | Paprika | Jungzwiebel | Basmatireis | Demi Glace SauceFinest Fillet Stripes | Pepper | Young Onion | Basmati Rice | Gravy
Grillplatte (für 2 Personen) A, G, L, M, N, P 34Karree vom Schwein | Hühnerfilet | Rinderhuft | Pommes frites | Mediterranes Gemüse |Grillspeck | Grillwürstchen | Knoblauchbutter | Chili SalsaPork Loin | Chicken Fillet | Beef Sirloin | French fries | Mediterranean Vegetables |Crispy Bacon | Grilled Sausage | Garlic Butter | Chili Salsa
Alle Steaks werden mit Kräuterbutter G, gegrillter Zitrone/Cherrytomate und einer Chilischote serviert!All steaks are served with herb butter, grilled lemon/cherry tomato and fresh chili pepper!
Rumpsteak - Striploin - Bife de Chorizo UruguayBlack Angus Roastbeef. Das Steak mit dem typisch zarten Fettrand und dem fleischintensivem Geschmack des Black Angus Rinds.
President Cut 300 g 26 John Wayne Cut 500 g 40
Huftsteak - Sirloin - Bife de Cuadril USABlack Angus Steakhüfte. Das feinste Teilstück der Keule. Wir verwenden darüber hinaus ausschließlich das Kernstück der Hüfte. Extra mager und trotzdem saftig.
Prime Cut 180 g 16 Gentlemen‘s Cut 250 g 20
Filetsteak - Tenderloin - Bife de Lomo ArgentinienBlack Angus Rinderfilet. Das zarteste Stück vom Rind. Der Filetanteil vom Black Angus Rind macht höchstens 2 % des Gesamtgewichtes eines Rindes aus. Eine seltene und gefragte Delikatesse. Ein wahrer Genuss! Ladies Cut 150 g 20 Regular Cut 220 g 30
Big Boy‘s Cut 300 g 38 Center Cut 1 kg 115
Flanksteak - Flank - Vacio AustralienBlack Angus Flanksteak. Der Flank-Cut stammt aus den U.S.A. und wird dort schon lange für seinen intensiven Geschmack geschätzt. Der Flank-Cut ist sehr flach und sehr mager.
Master Cut 300 g 28
PREMIUM STEAKS
FB
Mittelstück im Ganzen gegrillt | tranchiert | ca. 10 Tranchen
Filetsteaks werden ausschließlich aus dem Mittelstück geschnitten „Middle Cut“
Black Angus Beef „Premium Edition“ von allerhöchster Qualität, wunderbar marmoriert und gereift,
wunschgerecht über offenem Feuer gegrillt!
RARE ENGLISCH POCO HECHO BLEU MEDIUM ROSA EN SU PUNTO ROSE WELL DONE DURCH BIEN ASADA BIEN CUIT
Dazu wählen Sie Ihre Beilagen und Saucen! | Please choose your side dishes and sauces!
Sides & SaucesBratkartoffel | Roasted Potatoes 4Potato Wedges | Potatoe Wedges 4Basmatireis | Basmati Rice 3Warmes Knoblauchbrot | Warm Garlic Bread 3Gegrillter Maiskolben | Corn on the Cob 4Ofenkartoffel | Baked Potato 4Grüne Bohnen mit Speck | French Beans with Bacon 4Pommes frites | Original Steak Fries 4Mediterranes Gemüse | Mediterranean Vegetables 4Pfefferrahmsauce | Pepper Sauce 3Sauerrahm Dip G | Sour Cream Sauce 2Jalapeños | Jalapeños 2Chili Salsa | Chili Salsa 2Side Caesar Salad A, G, M | Side Caesar Salad 4Side Mixed Salad 4Rösti Pommes 4Trüffel-Kartoffelpüree 5Süsskartoffel Pommes 4
Grill – CombosFB´s Steak „Estampilla“ G USA 21180 g Huftsteak | Ofenkartoffel | Kräuterbutter | Maiskolben180 g Cut of Sirloin | Baked Potato | Herb Butter | Corn on the Cob FB´s Steak & Salad A, G, L, M USA 21180 g Huftsteak | knackfrische Salate | Knoblauchbrot180 g Cut of Sirloin | Crunchy Fresh Salads | Garlic Bread
FB‘s Steak Paillard G USA 21180 g hauchdünn gegrilltes Huftsteak | Bratkartoffel | Rucola | Kräuterbutter | Parmesanhobel180 g Filmy Cut Barbecued Beef | Roast Potato | Rocket | Herb Butter | Parmesan Slicer
Black Angus Premium Beef Die Trockenreifung von Fleisch, das Dry Aging, ist das älteste Verfahren der Fleischreifung überhaupt. dabei wird das Fleisch am Knochen über einen bestimmten Zeitraum bei kont-rollierter Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Luftqualität abgehängt. Es darf in Ruhe Reifen und nur das tun, was Fleisch am liebsten tut: Es darf atmen. In unserem Reifeschrank hängen
verschiedene Stücke vom Black Angus Breed.
DRY AGEDPREMIUM STEAKS
FB
Porterhouse Steak (grain-fed) Aus dem hinteren Rücken geschnitten, enthält das Porterhouse Steak den klassischen Knochen in T-Form. Auf der einen Seite befindet sich der breite Teil des Filets, auf der anderen das Roastbeef mit seiner Fettdecke. Diese Zusammensetzung, sowie der T-Knochen, der das zarte Filet beim Garen vor zu viel Hitze schützt, machen das Porterhouse Steak zum „King of Steaks“.
USA 100g 14 IRLAND 100g 9
T-Bone Steak (grain-fed) Der Klassiker amerikanischer Steakkultur enthält den markanten Knochen in T-Form. Zur einen Seite befindet sich der flache Bereich des Fi-lets, zur anderen das Roastbeef mit seiner Fettdecke. Der Knochen verstärkt das Aroma des Fleisches und ist mit ein Grund für den saftigen Geschmack.
USA 100 g 13 IRLAND 100 g 8
Club Steak (grain-fed) Das Club Steak wird aus dem Roastbeef des Rindes geschnitten, wobei der Knochen am Fleischstück belassen wird.
USA 100 g 11
IRLAND 100 g 7
Tomahawk Steak (grain-fed) Das Entrecote wird aus dem hinteren Teil der Hochrippe geschnitten und am extralangen Rippenknochen belassen. So bekommt das Tomahawk Steak seinen einzigarigen Look, der auch aufgrund seiner Ähnlichkeit zu Indianer-Äxten namensgebend ist.
IRLAND 100 g 12
Alle Steaks werden mit Kräuterbutter G, gegrillter Zitrone/Cherrytomate und einer Chilischote serviert. Für den maximalen Fleischgenuss portionieren wir unsere „Bone In Dry Aged Steaks“ in mindestens 700 g leichte Stücke! Wir empfehlen Ihnen Cuts für 1, 2, 3 oder mehr Personen zu bestellen. Wir wiegen diese Steaks grammgenau aus. Daher kann es zu leichten Abweichnungen in Gewicht und Preis kommen.
All steaks are served with herb butter, grilled lemon/cherry tomato and fresh chili pepper! For tender meat enjoyment we cut our „Bone In Dry Aged Steaks“ in minimum 700 g pieces! We therefore recomend to offer cuts for 1, 2, 3 or more persons. The cuts are measured in the gram range, however it could be that there are slight differences to weight and price.
Dazu wählen Sie Ihre Beilagen und Saucen!Please choose your side dishes and sauces!
100 % Black Angus Beef Unsere Beefburger werden, falls nicht anders bestellt,
auf offenem Feuer medium/rosa gegrillt.
FB
PREMIUM BURGER
Buns-BrötchenAls Standard-Bun bekommen Sie ein
Sesam Bun = goldbraunes Weizenbrot mit geröstetem Sesam bestreut A, N
Auf Wunsch können Sie aber auch aus folgenden Buns wählen:Brioche Bun = Hamburger Brot aus leicht süßlichem Briocheteig A, C, G, Aufpreis € 0,20
Gluten Frei = Hamburger Brot ohne Weizen und Gluten, Aufpreis € 0,20
Hamburger G 14 200 g Black Angus Rind | Tomaten | Gurken | Zwiebeln | Salat | Sauerrahmsauce | Chili Salsa | Potatoe Wedges200 g Black Angus Beef | Tomatoes | Cucumbers | Onions | Lettuce | Sour Cream Sauce | Chili Salsa | Potatoe Wedges
Cheeseburger G 15200 g Black Angus Rind | Tomaten | Gurken | Zwiebeln | Salat | Sauerrahmsauce | Chili Salsa | Cheddar Käse | Potatoe Wedges200 g Black Angus Beef | Tomatoes | Cucumbers | Onions | Lettuce | Sour Cream Sauce | Chili Salsa | Cheddar Cheese | Potatoe Wedges
Big Cheeseburger G 17200 g Black Angus Rind | Tomaten | Gurken | Zwiebeln | Salat | Sauerrahmsauce | Chili Salsa | Brie | Gouda Käse | Potatoe Wedges200 g Black Angus Beef | Tomatoes | Cucumbers | Onions | Lettuce | Sour Cream Sauce | Chili Salsa | Brie | Gouda Cheese | Potatoe Wedges
Blue Cheeseburger G 16200 g Black Angus Rind | Tomaten | Gurken | Zwiebeln | Salat | Gorgonzola | Sauerrahmsauce | Chili Salsa | Potatoe Wedges200 g Black Angus Beef | Tomatoes | Cucumbers | Onions | Lettuce | Gorgonzola Cheese | Sour Cream Sauce | Chili Salsa | Potatoe Wedges
Chilliburger G 15 200 g Black Angus Rind | Tomaten | Gurken | Zwiebeln | Salat | Jalapeños | Sauerrahmsauce | Chili Salsa | Potatoe Wedges200 g Black Angus Beef | Tomatoes | Cucumbers | Onions | Lettuce | Jalapeños | Sour Cream Sauce | Chili Salsa | Potatoe Wedges
Lady Burger A, G, N 13125 g Black Angus Rind | Tomaten | Gurken | Zwiebeln | Salat | Sauerrahmsauce | Chili Salsa | Potatoe Wedges125 g Black Angus Beef | Tomatoes | Cucumbers | Onions | Lettuce | Sour Cream Sauce | Chili Salsa | Potatoe Wedges
Alle Beef-Burger sind auch als „Doubleburger“ (2 x 200 g) erhältlich. Aufpreis : 6All Beef-Burgers are also available as „Doubleburger“ (2 x 200g).
Black Diamond A, G, N 22MIT SCHWARZEM SESAM BUN! Fleischpatty aus 100 % Filet vom Black Angus Rind | Rucola | gegrillter Speck | Cheddar Käse | Tomaten | Saucen | getrüffelte FritesBlack Sesam Bun | Black Angus Tenderloin | Rocket | grilled Bacon | Cheddar Cheese |Tomatoes | Sauces | Truffled Fries
Black Diamond „Doubleburger“ 2 x 200g Aufpreis 9
ChickenburgerChickenburger G 13180 g gegrilltes oder gebackenes Hühnerbrustfilet | Tomaten | Gurken | Zwiebeln | Salat | Sauerrahmsauce | Chili Salsa | Potatoe Wedges180 g grilled or deep fried Chicken Fillet | Tomatoes | Cucumbers | Onions | Lettuce | Sour Cream Sauce | Chili Salsa | Potatoe Wedges
Chicken Cheeseburger G 14180 g gegrilltes oder gebackenes Hühnerbrustfilet | Tomaten | Gurken | Zwiebeln | Cheddar Käse | Salat | Sauerrahmsauce | Chili Salsa | Potatoe Wedges180 g grilled or deep fried Chicken Fillet | Tomatoes | Cucumbers | Onions | Cheddar Cheese |Lettuce | Sour Cream Sauce | Chili Salsa | Potatoe Wedges180 g filmy cut barbecued Beef | Roast Potato | Rocket | Herb Butter | Parmesan Slicer
PIMPYOUR BURGER Aufpreis je : 2Gegrillter Speck | Grilled Bacon Spiegelei C | Fried EggJalapeños|JalapeñosGorgonzola | GorgonzolaBrie | BrieCheddar Käse G | Cheddar Cheese
Der Bugatti unter den Burgern aus 100 % Filet!
Kinder | Bambini | KidsPizza “Bart Simpson” A, G, P 7Kleine Pizza | Tomaten | Käse | Pommes frites Small Pizza | Tomatoes | Cheese | French fries
Pizza „Mr. Burns“ A, G, P 7Kleine Pizza | Tomaten | Käse | Grillwürstchen Small Pizza | Tomatoes | Cheese | Grilled Sausage
Kinder-Wiener A, C, N 7Kleines Wiener Schnitzel | Pommes frites | ÜberraschungSmall Viennese „Schnitzel“ | French fries | Surprise
Yo-Gi-OH 7Grillwürstchen | Pommes frites | Überraschung Grilled Sausage | French fries | Surprise
Nachspeise | Dolce | DessertSchokoladenmousse C, G 7Frische Früchte Chocolate Mousse | Fresh Fruits
Eispalatschinken A, C, G 7Mandelsplitter | Schokoladensauce Ice Cream Pancakes | Almond Slivers | Chocolate Sauce
Tiramisu A, C, G 7Tiramisu
Panna cotta G 7Italienisches Sahnedessert | Fruchtsauce | Frische FrüchteItalian creamy Dessert | Fruit Sauce | Fresh Fruits
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern A, C, G 7Warmer Schokoladenkuchen | Flüssiger Kern | SchlagsahneWarm Chocolate Cake | Liquid Core | Whipped Cream
Crème Brûlée C, G 7Katalanische Vanillecreme | Frische Früchte | KaramelisiertCatalan Vanilla Cream Dessert | Fresh Fruits | Caramelised
Pizza Bella A, C, F, G, H 9Nutella | Haselnüsse | Pistazien | Amarettini mit Mascarpone 10Nutella | Hazelnuts | Pistachios | Amarettini with Mascarpone
Cafe „Gioloso“ G 6Espresso | Sahne-EiscremeEspresso | Ice Cream
Strawberry Cheesecake Ice Cream A, F, G 6Frische ErdbeerenFresh Strawberrys
Sorbetto al Fragola 4Erdbeere | Limette | Tequila
Sorbetto al Limone 4Zitroneneis | Limoncello | Vodka | Prosecco
Doppellutscher 8Limonensorbetto mit Vodka | Erdbeermargarita mit Tequila
Getränke | Bevande | BeveragesMineralwasserRömerquelle / still oder prickelnd 0,3 l 3,20Römerquelle / still oder prickelnd 0,7 l 5San Pelegrino / prickelnd 0,7 l 7Aqua Panna / still 0,7 l 7
Fruchtsäfte 100% veganApfelsaft naturtrüb 0,3 l 3,20Marille Bio 0,2 l 3,80Birne 0,2 l 3,80Erdbeere 0,2 l 3,80Johannisbeere Bio 0,2 l 3,80Mango 0,2 l 3,80Eistee Zitrone 0,33 l 3,20
FRANZ JOSEF RAUCH Apfelsaft naturtrüb - 100 % aus Österreich 0,9 l 16,90 Apfel-Ribisl - 100 % aus Österreich 0,9 l 16,90 Apfel-Holunder - 100 % aus Österreich 0,9 l 16,90
Zu jeder Flasche FRANZ JOSEF RAUCH 1 l servieren wir 1 l Sodawasser oder Leitungswasser
LimonadenCoca Cola 0,33 l 3,50Coca Cola Zero 0,33 l 3,50Frucade 0,33 l 3,50Sprite 0,33 l 3,20Almdudler 0,33 l 3,20Orangensaft 0,33 l 3,20Sodawasser 0,33 l 2,50Sodawasser 0,5 l 3,20Soda-Zitrone 0,5 l 3,80Himbeersoda 0,5 l 3,80Hollundersoda 0,5 l 3,80Lemonsoda 0,2 l 3,80Bitter Lemon 0,2 l 3,80Tonic 0,2 l 3,80
Portion frisch gepresster Zitronensaft 0,60
Kaffee & TeeEspresso 2,60Espresso Macchiato 2,40Espresso Macchiato doppio 4Latte Macchiato 4,20Verlängerter / Cappuccino 3,50Tee / verschiedene Sorten 3,50Tee mit Rum 5,50
BierVillacher Pfiff 0,2 l 2,80 Villacher Märzen 0,3 l 3,50Villacher Märzen 0,5 l 4,30
Craft Bier aus der malle biermanufaktur, Villach
Heller Rudolph 1,0 l 12,90
Becks alkoholfrei 0,3 l 3,50Franziskaner Weizenbier 0,5 l 4,30Franziskaner Weizenbier alkoholfrei 0,5 l 4,30Corona 0,3 l 4,30
BasicEdelbrände von PrinzAlte Waldhimbeere im Eichenfass gelagert 2 cl 4,50Himbeere 2 cl 4Marille 2 cl 3,50Williams Birne 2 cl 3,50Obstler 2 cl 3,50
GrappaJulia Superiore 2 cl 4 Nonino Tradizionale 2 cl 5Sarpa di Poli 2 cl 6
GinBeefeater 4 cl 6
Whisky
BlendedChivas Regal 4 cl 6
MaltLagavulin 4 cl 9,20Aberlour 4 cl 8,80
BourbonJack Daniels 4 cl 6
RumHavana Club 2 cl 3,20Ron Zacapa, 23 Years 2 cl 6Ron Zacapa XO 2 cl 9
Bitter & HerbsAverna 2 cl 3,50Ramazotti 2 cl 3,50Montenegro 2 cl 3,50Fernet 2 cl 3,50Campari 4 cl 4
DiverseVodka Absolut 2 cl 4Tequilla 2 cl 4Baileys 2 cl 4Amaretto 2 cl 4Sambucca 2 cl 4Martini 4 cl 5Cynar 4 cl 5
LAST BUT NOT LEASTFlaschenAbsolut Vodka 0,7 l 80Jack Daniels Whisky 0,7 l 90Havanna Club Rum 0,7 l 90Averna 1,0 l 90
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