Restaurant Stadtwegstadtweg-restaurant.de/wp-content/darmstadt/speisekarte_restaurantstadtweg.pdf · und freuen uns darauf, Sie in unserem Restaurant in Darmstadt-Arheilgen begrüßen

Restaurant

Stadtweg

Herzlich willkommen,liebe Gäste, wir laden Sie zu Augenblicken der Entspannung und des

Genusses ein. Wir bieten Ihnen mediterrane sowie internationale Küche

und freuen uns darauf, Sie in unserem Restaurant in Darmstadt-Arheilgen

begrüßen zu dürfen.

Genießen Sie die frisch und mit viel Liebe zum Detail für Sie zubereiteten

Speisen. Wir verwenden stets ausgewählte, qualitativ hochwertige frische

Zutaten und bieten Ihnen zusätzlich auf unserer „Tafel“ ständig wechselnde

saisonale Gerichte an.

Wir empfehlen Ihnen gerne passende hochwertige Weine zu den von

Ihnen ausgewählten Gerichten. Lassen Sie sich verwöhnen und gönnen

Sie sich ein paar genussvolle Stunden.

Empfehlungen des Hauses

Informationen zu den Allergenen in unseren Speisen und Getränken erhalten Sie von unserem Personal auf Nachfrage.

Unsere Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer und Bedienung

Kalte Vorspeisen 1 Cocktail mit Eismeershrimps 9,00 € mit frischen Champignons, Ananas, Brot und Butter

3 Salatteller Spezial 9,80 € mit Käsestreifen, Schinkenstreifen(2,4), Thunfisch und Hausdressing

5 Rindercarpaccio 12,50 € mit Balsamico-Oliven-Dressing, frischen Pilzen und Parmesan

6 Salat Caprese 8,50 € Tomaten – Mozzarella in Aceto-Balsamico und Olivenöl

Warme Vorspeisen 8 Frische Champignons 8,50 € gratiniert mit Sauce Hollandaise

9 ½ Dutzend Burgunder-Schnecken 7,50 € in Knoblauchbutter mit Weißbrot

10 Bandnudelauflauf 6,80€ in Sahnerahm, mit Schinkenstreifen(2,4) und Parmesan

Suppen11 Legierte Tomatencremesuppe mit Brot 4,00 € und Sahnehäubchen

12 Klare Ochsenschwanzsuppe 4,00 € mit Backerbsen und Sherry verfeinert

13 Hausgemachte Gulaschsuppe 4,00 €

14 Zwiebelsuppe „Parisienne“ 4,50 € mit Käse überbacken


Salate 70 Bunt gemischter Beilagensalat 4,00 €

71 Bauernsalat 8,50 € mit Oliven, Käse und Schinkenstreifen(2,4)

72 Griechischer Hirtensalat 7,50 € Krautsalat mit Paprika, Peperoni, Schafskäse und Oliven

73 Salat „Südstaatenart“ 10,50 € Frühlingssalat mit Poulardenbruststreifen und Birnen

Für den kleinen Appetit20 Toast Hawaii 6,80 € Schinken(2,4), Ananas mit Käse überbacken

21 „Dalmatinischer Toast“ 8,80 € mit Schweinefilet, Ananas und Sauce Hollandaise

24 Toast „Gutsherren-Art“ 9,20 € kleines Rumpsteak, Champignons und Sauce Hollondaise

Für unsere kleinen Gäste 79 „Max und Moritz“ 6,50 € Putengeschnetzeltes mit Tomatensauce und Nudeln

80 „Peter Pan“ 6,20 € Kinderschnitzel paniert mit Pommes Frites und Gemüse

81 „Pinocchio“ 5,40 € Bandnudeln in Käse-Sahnesauce

Unser Grillchef empfiehlt 30 Čevapčiči(Hackfleischröllchen) 10,50 € mit Đuveč-Reis und Salat

31 Zigeunersteak 13,00 € Hackfleisch mit Schafskäse gefüllt, Đuveč-Reis und Salat

33 Grillteller 15,00 € verschiedene Sorten Fleisch mit Đuveč-Reis, Pommes Frites und Salat

34 Mutschkalica 15,00 € Putenfleisch mit Paprikaschoten, Tomaten und Zwiebeln gedünstet, Butterreis und Salat 36 Lammkotelettchen mit Knoblauch 17,50 € grünen Bohnen, Bratkartoffeln und Salat

37 Paprikaschnitzel (scharf) 12,50 € mit Đuveč-Reis, Pommes Frites und Salat

38 Bosnisches Schnitzel (Putenfleisch) 15,00 € mit Schafskäse gefüllt, Đuveč-Reis, Pommes Frites und Salat

40 Diplomaten-Platte 39,00 € Reichlich garniert für 2 Personen. Die Platte besteht aus Koteletts, Rindermedaillions, Pljeskavica, Cordon Bleu, Čevapčiči, Gemüse, Pommes Frites, Đuveč-Reis und Salat


Spezialitäten von internationalem Ruf41 Putenschnitzel „Wiener Art“ 12,50 € mit Gemüse, Pommes Frites und Salat

42 Schweinelendchen „Walliser Art“ 15,50 € mit Butternudeln, Tomaten, Käse überbacken und Salat

43 Schweinelendchen 16,50 € in Champignons à la Crème mit Rösti, Blattspinat und Salat

47 Filet-Gulasch„Stroganoff“ 17,50€ mit Butterreis und Salat

48 Rumpsteak „Lyonaise“ 18,50 € mit gedünsteten Zwiebeln, Pommes Frites, Gemüse und Salat

49 Rumpsteak „Gutsherren Art“ 19,80 € mit Pilzen und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Sahnenudeln und Salat

50 RinderfiletmitKräuterbutter 21,00€ mit frischem Gemüse, Pommes Frites und Salat

51 PariserPfeffersteak 22,50€ Rinderfilet mit Madagaskar-Pfeffer-Sauce, feinem Gemüse, Kroketten und Salat

Spezial-In Memoriam *** Helmut Lortz´s Lieblingsessen ***

60 Kleines Putenschnizel (natur) 8,00 € mit Gemüse und Röstkartoffeln, danach 2 Kugeln Vanilleeis mit Sahne


Aus dem Meer 54 Schollenfilet„Parisienne“ 12,50€ mit Röstkartoffeln, Broccoli und Salat

55 Calamari „Dalmatinische Art“ 16,50 € mit Kartoffel-Spinat-Auflauf und Salat

57 Zanderfilet 18,50 € mit Rosmarin-Kartoffeln, Blattspinat und Salat

58 Lachsfilet 17,50 € auf Blattspinat mit Bandnudeln und Salat 59 Scampi„Palmižana“ 21,00€ Hummerkrabben in Tomaten-Knoblauchsauce mit Bandnudeln und Salat

Fisch des Tages BittefragenSienachunseremaktuellenAngebot.

Vegetarische Gerichte 52 Vegetarische Gemüselasagne 10,50 € an hausgemachter Tomatensauce (auch für Veganer geeignet)

53 Champignon - Risotto 12,50 € an Mozzarella-Scheiben in Polentakruste


Dessert 82 Gemischtes Eis mit Sahne 4,50 €

84 WaldhimbeerenaufVanilleeis 6,50€ mit gerösteten Mandeln und Sahnehaube

85 Heiße Lychees in Pernod 6,50 € mit Vanilleeis und gerösteten Mandeln

86 Palatschinken 7,00 € mit Eiscreme, heißer Schokolade und Sahne

Käse

75 Käseteller 7,00€ mit Brot, Butter und frischem Obst

76 GebackenerSchafskäse 8,00€ mit Weißbrot und Butter

77 Camembert in Weißbrotkruste, 8,00 € dazu Preiselbeeren, Birnen, Weißbrot und Butter



Feiern im Restaurant „Stadtweg“ Wir bieten Ihnen den idealen Rahmen, um Ihre Feier in unserem Hause

zum Erfolg werden zu lassen. Räumlichkeiten für bis zu 70 Personen

sowie ein separater Raum für bis zu 30 Personen stehen Ihnen hierbei zur

Durchführung Ihrer Feiern aller Art zur Verfügung. Die Küche unseres

Hauses verwöhnt Sie mit delikaten und abwechslungsreichen Speisen, die

wir gerne nach Ihren Wünschen ausrichten. Dabei werden Sie von

uns freundlich und kompetent umsorgt.

Mein Team und ich freuen uns auf Sie

Luka Dulcic

Aperitifs90 Sherry Sandeman 5 cl 4,00 € Dry-Medium-Cream

91 Martini 5 cl 4,00 € Bianco, Rosso, Bianco Dry.

92 Campari (1,4) 0,2 l 4,80 € Orange oder Soda

93 Sekt Aperol 0,2 l 4,50 € Aperol, mit Sekt aufgegossen

94 Hugo 0,2 l 5,00 € Minze, Limette, Holundersirup, mit Prosecco aufgegossen

95 Portofino 0,2l 4,80€ Campari, Sekt auf Eis

96 Glas Prosecco 0,1 l 3,60 €

Biere

98 Grohe-Bier(Export) Gl. 0,3l 2,30€ 99 Grohe-Bier(Export) Gl. 0,4l 2,80€ 100 Braustüb‘lPils Gl. 0,3l 2,30€ 101 Braustüb‘lPils Gl. 0,5l 3,50€ 102 Braustüb‘lMärzenDunkel Gl. 0,3l 2,30€ 103 Braustüb‘lWeizenbier(Hefe/Kristall) Fl. 0,5l 3,50€ 104 Braustüb‘lalkoholfrei Fl. 0,33l 2,30€

105 Vitamalz-Bier Fl. 0,33l 2,30€


Alkoholfreie Getänke 106 Coca Cola (1,3,4,8) Gl. 0,2l 2,00€

107 Fanta (1,3) Gl. 0,2l 2,00€ 108 Orangensaft Gl. 0,2l 2,50€

109 Traubensaft Gl. 0,2l 2,80€

110 Johannisbeersaft Gl. 0,2l 2,80€

111 Apfelsaft Gl. 0,2l 2,00€

112 Tomatensaft Gl. 0,2l 2,50€

113 Bitter Lemon Schweppes (10) Gl. 0,2l 2,80€

114 MineralwasserSodenthaler Fl.0,25l 2,20€

127 AcquaPanna Fl.0,25l 2,50€ stilles Wasser, Toskana-Hügel

418 SodenthalerGourmet Fl.0,75l 4,80€ Mineralwasser mit Kohlensäure

115 SanPellegrino Fl.0,75l 5,80€ Bergamo (Italien), Mineralwasser mit wenig Kohlensäure

116 AcquaPanna Fl.0,75l 5,80€ stilles Wasser, Toskana-Hügel


Apfelwein117Apfelwein 0,25l 2,50€ süß, sauer oder pur

Warme Geträmke

118 TasseKaffee(8) 2,20 € 119 Espresso(8) 2,20 €

120 Doppelter Espresso(8) 3,10 €

121 Cappuccino(8) 2,50 €

122 Heißer Amaretto mit Sahne 3,80 €

123 Latte Macchiato im Glas(8) 2,80 €

124 Heiße Schokolade mit Sahne 2,60 €

125 Glas Tee 2,20 €

126 Glühwein 3,00 €

180 TopoKaffeeimGlas(8) 3,00 € Kondensmilch, Espresso, Milchschaum

220 Mocca mit Kruškovac(8) 4,50 € (Kroatischer Birnenlikör)


Spirituosen 2cl 130 Malteser 3,00 €

131Linie-Aquavit 3,50€

132 Kirschwasser 3,50 €

133 Himbeergeist 3,50 €

134 Williams Birne 3,50 €

135Šljivovica(kroatischer Zwetschgenschnaps) 3,50 €

136Lozovača(kroatischer Tresterschnaps) 3,50 €

138VodkaMoskovskaya 3,80€

139 Gordon Dry Gin 3,80 €

140 Tequila Silla mit Salz und Zitrone 4,00 €

141 Grappa di Prosecco 3,80 €

143 Grappa di Barolo 4,50 €

144Calvados„RéserveduChâteau“ 5,50€

145 Williamine „Morand“ 6,50 € Martigny, Schweiz


Liköre 2cl146 Amaretto di Saronno 3,50 €

147 Sambuca Molinari 3,50 €

148Kruškovac(kroatischer Birnenlikör) 3,00 €

149 Cointreau 4,00 €

150 Bailey´s 3,50 €

151Orahovac(kroatischer Haselnusslikör) 3,50 €

Digestifs 2cl

154 Underberg 3,50 €

155Pelinkovac(kroatischer Kräuterlikör) 3,50 €

156 Ramazzotti 3,50 €

157 Fernet Branca 3,50 €

158Averna 3,50€

159Cynar(Artischocken-Bitter) 3,50€


Cognac - Weinbrand 2cl160 Asbach Uralt 3,00 €

161 Vecchia Romagna 3,50 €

162 Carlos I 4,50 €

163 Remy Martin VSOP 4,50 €

164 Hennessy VSOP 4,50 €

165 Martell VSOP 4,50 €

Whisky 4cl166 Johnny Walker Red Label 5,50 €

167 Ballantine´s 5,50 €

168 Jack Daniel´s 5,50 €

169 Canadian Club 5,50 €

178ChivasRegal 7,50€



Weißweine - offener Ausschank Deutschland

200 Riesling 0,2l 3,90 € trocken, Nahe

201 Riesling 0,5l 7,80 € trocken, Nahe

202 Weißburgunder 0,2l 4,40 € trocken, Tuniberg, Baden

203 Weißburgunder 0,5l 8,50 €

trocken, Tuniberg, Baden

204 Müller-Thurgau & Kerner 0,2l 3,90 €Kabinett, lieblich, Rheinhessen

205 Müller-Thurgau & Kerner 0,5l 7,80 €Kabinett, lieblich, Rheinhessen

206 Emrich Montigny, Müller-Thurgau 0,2l 4,00 €halbtrocken, Nahe - Bad Kreuznach

207 Emrich Montigny, Müller-Thurgau 0,5l 8,00 €halbtrocken, Nahe - Bad Kreuznach

Kroatien

208ZlatanOtokCuvée 0,2l 4,50€Hauswein, Insel HVAR, gefälliger Trinkwein des

Pioniers kroatischer Weine

209ZlatanOtokCuvée 0,5l 8,60€Hauswein, Insel HVAR

210Graševina 0,2l 3,90€trocken, Fericani, (Kroatien)

211Graševina 0,5l 7,80€trocken, Fericani, (Kroatien)


Roséweine - offener Ausschank 212Roséwein 0,2l 3,90€

trocken, Opol, Šibenik (Kroatien)

213Roséwein 0,5l 7,80€ trocken, Opol, Šibenik (Kroatien)

214SpätburgunderWeißherbst 0,2l 4,40€ halbtrocken, Baden (Deutschland)

215SpätburgunderWeißherbst 0,5l 8,50€

halbtrocken, Baden (Deutschland)

Rotweine - offener Ausschank170ZlatanPlavac 0,2l 4,50€

Hauswein, Insel HVAR, gefälliger Trinkwein des Pioniers kroatischer Weine

171ZlatanPlavac 0,5l 8,60€Hauswein (Insel Hvar)

172 Merlot 0,2l 3,90 €trocken, fruchtig, Istrien (Kroatien)

173 Merlot 0,5l 7,80 €trocken, fruchtig, Istrien (Kroatien)

174 Dalmatiner Rot 0,2l 3,80 €lieblich, Dalmatien (Kroatien)

175 Dalmatiner Rot 0,5l 7,50 €lieblich, Dalmatien (Kroatien)

176Primitivo,Quota29 0,2l 6,00€trocken, fruchtig, Salento (Italien)

177Primitivo,Quota29 0,5l 11,00€trocken, fruchtig, Salento (Italien)


Flaschenweine weiß Deutschland Fl.0,75l

Mosel222 Einblick N°1 Riesling trocken 18,80 €

Q.b.A – Weingut Köwerich / Leiwen Holt den Sommer ins Glas: leicht verspielter Riesling mit Frische und saftiger Frucht.

Mosel223RieslingNickKöwerich 21,00€

Pralle Süße im Einklang mit feinherber Säure und Leichtigkeit.

Baden224 Castelberger Weißburgunder trocken 21,00 €

Q.b.A. – Weingut Michel / Achkarren Feinfruchtig und sehr harmonisch mit dezenter Säure. Aromen von Brinen und Pfirsich.

Nahe 225Rivanerfeinherb 15,50€ Qualitätswein – Weingut Emrich Montigny / Bad-Kreuznach Dieser fruchtbetonte leichte Rivaner eignet sich für geselliges Zusammensein bei einem weinfrohen Abend.

226 Grauer Burgunder trocken 17,50 € Qualitätswein – Weingut Emrich Montigny / Bad-Kreuznach Ein besonders weich schmeckender Grauburgunder mit feinen Geruchs- und Geschmacksaromen.

227 Pinot Blanc & Chardonnay trocken 18,80 € Q.b.A – Weingut Johanninger / Biebelsheim Unser Tip! Kräftiger Körper in schöner Harmonie mit herzhafter Würze und Eleganz. Ein echter Allrounder passend zu Fisch, Geflügel und hellem Fleisch.

228SauvignonBlanctrocken 28,00€ Q.b.A. – Weingut Johanninger / Biebelsheim Aromatisch, weich, sehr typische, exotische Fruchtfülle (Stachelbeere, Kräuter).

229RieslingGroßesGewächs„Hermannshöhle“ 79,00€Weingut Dönnhof / NaheEin sensationeller Weißwein von Helmut Dönnhoff, einem der fünf besten Weißwein-Erzeuger des Erdballs. Hier an der Nahe entstehen die weltweit anerkannten, extrem puristischen und gradlinigen Spitzenweinevom „Großmeister des deutschen Weißweins“.


Flaschenweine weiß Frankreich Fl.0,75l

Loire234SancerreA.C.„LesBouqettes“ 36,50€

Paul Thomas /ChavignolEin Klassiker: Rassige Säure im Spiel mit exotischer Aromatik, Kraft und Finesse.

Italien

Friaul 237LivonCollio,D.O.CPinoGrigio 28,00€ Feiner Duft nach gelben Früchten, mineralischem Gestein und Honig.

238ChardonnayVeneziaGiuliaI.G.T 36,00€ SilvioJermann

Ein charakteristischer Chardonnay mit leuchtend strohgelber Farbe.Intensiver Duft nach Äpfeln und einem Hauch Banane. Der aromatische

und fruchtige Geschmack machen ihn zu einem Weißwein für vielerlei Gelegenheiten.

239 „I Macchioni“ 26,00 € VernacciadiSanGimignanoD.O.C.CasaalleVacche

Voller Duft nach frischem Pfirsich, feinfruchtig mit charackteristischer Mandelnote.

240Mumplin,RoeroArneis,D.O.C. 26,00€ Trockener, in Edelstahltanks ausgebauter Roero Arneis, der seine komplexe Aromen und einen angenehmen Nachgeschmack am Gaumen zeigt.

241CádeiFrati,IFrati,Lugana,D.O.C. 29,00€ Der ohne den Einsatz von Holzfässern ausgebaut Lugana „I Frati“ aus dem Hause Cà dei Frati beeindruckt durch seine elegante, feinfruchtige Art.

242Rossj-Bass,AngeloGaja,D.O.C. 95,00€ Beim Rossj-Bass handelt es sich um einen Weltklasse Chardonnay von Italiens Spitzenwinzer Angelo Gaja. Der Rossj-Bass verfügt über ein feines Bukett von Zitrusfrüchten, Wiesenblumen und einer zarten Honignote. Er wird geprägt von seinem eleganten Körper, seiner bemerkenswerten Tiefe und der reifen Säure.

Südtirol243QuarzSauvignonBlancD.O.C. 59,00€ Kellerei Terlan

Der Quarz Sauvignon Blanc zählt zu den besten Sauvignons der Welt. Dieservielfach ausgezeichnete Wein wird bereits durch seine geringe Produktionsmengeund die überragende Qualität als einer der begehrtesten Sauvignons überhaupt bezeichnet.


Flaschenweine weiß Kroatien Fl.0,75l

Daruvar245SauvignonBlanc,Janković 25,00€

Halbtrockener Weißwein mit Aroma von exotischen Früchten.

Kutjevo246Graševina,Krauthaker 29,50€

Fruchtiger, trocken ausgebauter Wein mit angenehmer Säurestruktur und elegantem Abgang.

Istrien247Malvazija,Medea 32,00€

Gehaltvoller mineralischer Wein mit Aromen von Steinobst und Früchten.

Insel Krk 248Žlahtina,Toljanic 19,50€

Frischer, süffiger und filigraner Weißwein. Ideal als Aperitif und zu leichten Gerichten.

InselBrač249 Pošip Stina, Jako 35,00 €

Charakterwein von der Südseite der Insel Brač mit vollmundigem

Geschmack nach Früchten und Obst.

Insel Hvar250 Pošip Zlatan Otok 25,50 € Gewinner der Regional Trophy des Decanter Magazins (world wine Awards 2012) von der Insel Hvar. Die Rebe stammt ursprünglich von Korčula, der Wein besticht durch die geringe Säure und den harmonischen Geschmack nach tropischen Früchten.

251CuvéeZlatanOtok 29,50€Gehaltvoller, in franz. Holzfass ausgebauter Spitzenwein

von dem besten Winzer Kroatiens . Kräftig im Geschmack, mit tief goldener Farbe und gut eingebundenem Tannien.


Flaschenweine weißUSA Fl.0,75l

Kalifornien255 Bogle, Chardonnay 45,00 € Ein grandioser Chardonnay mit großzügigen Aromen von Früchten und klassischer Eiche lockt die Sinne während der ersten Begegnung mit diesem Wein. Im Mund entwickeln sich Aromen von grünem Apfel und saftiger Birne, verbunden mit einem weichen und eleganten Hauch von Zitronenbaiser. Die vielschichtige Frucht voller Komplexität begeistert und der Abgang ist anhaltend und anmutig, gekoppelt mit einer sanften Säure, die Lust auf mehr macht.

256Cuvée2011 119,00€Eine atemberaubende Cuvée aus Sauvignon Blanc und Semillon von unglaublicher Qualität. Wir sind uns sicher, Ihnen hiermit einen der besten Weißweine der Welt anbieten zu können, den es nur in sehr kleinen Mengen zu kaufen gibt! Lassen Sie sich überzeugen.

Flaschenweine RoséFrankreich257ArrogantFrog„RibetPink“Rosé 22,00€ VindePaysd‘Oc–JeanClaudeMas/Pezenas

Das Motto dieses 100%igen Syrah ist Frucht, Frucht und nochmals Frucht.Ein intensiver, frischer Rosé mit Aromen von Kirschen und roten Beeren.Seine fröhliche, unkomplizierte Art macht Lust auf mehr.

Italien258Chiarotto,Bulgarini,D.O.C. 25,50€ Bezaubernde Aromen von Pfirsichblüten und Hagebutte, knackiger schwarzer Kirsche und weißer Pfeffer.

Deutschland259 Blauer Portugieser 16,50 € Qualitätswein – Weingut Emrich Montigny / Bad-Kreuznach Halbtrockener Rosé, der ausgezeichnet zu leichten Gerichten passt und durch seine zarte Frucht und seine elegante Restsüße besticht.


Flaschenweine RotDeutschland Fl.0,75l

Pfalz260 Black Print, Markus Schneider 32,50 €

Konzentrierter, vielschichtiger Wein mit Aromen vonCassis, Kirschen, Himbeeren und Wacholder.

Frankreich

Saint Emilion Grand Cru263ChâteauTourdePressac 52,00€

Satte Brombeeren, dunkle Schokolade, schwarze Kirsche, Amarenakirschen, dunkle Erde und Holz. Ein beeindruckender Wein, der trotz seiner leichten Süße eine

überzeugende Finesse aufweist und insgesamt beeindruckt.

Haut-Médoc A.C.264ChâteauCantemerle 64,00€

Der Cantemerle steht eher für Eleganz als für Kraft. Er wird durch seine angenehme Frucht und nicht durch Tannine oder Alkohol geprägt. Ein

harmonischer, gefälliger Bordeaux, der nach Waldbeeren duftet und sich als sehr zugänglicher Wein darbietet.

Margaux265ChâteauFerrière,3emeCruClassé 82,00€ Ein typischer Wein aus der Appellation Margaux. In der Nase verbindet sich Zedernholz mit Kokos, getrockneten Kräutern und schwarzer Frucht. Am Gaumen finden sich präsente Tannine in einer wunderbar fleischigen Textur. Es lassen sich flüssige Schokolade und reife Kirschen herausschmecken.

Paulliac

266GrandCruClassé2000 270,00€Der Wein ist ein Kraftpaket und bedient das Klischee der Eisenfaust im Samthandschuh. Die massive, hochkonzentrierte Frucht zeigt sich schon in der tiefvioletten, undurchdringlichen Farbe und dem einmaligen Bukett. Ein absoluter Weltklassewein, der von Robert Parker mit 97 Punkten bewertet wird.


Flaschenweine RotItalien Fl.0,75l

Verona268„Ripassa“ValpolicellaD.O.C 29,00€ Acini Aneni Ein wuchtiger, vollmundiger Wein mit etwas geringerem Alkoholgehalt als der schwere Amarone, aber ähnlich dichter Aromatik. Üppige Schwarzkirscharomen, Nuancen von Schokolade, Mandeln und ein Hauch von Lakritze

Apulien269PrimitivoI.G.T.TerrediCampoSasso 22,50€ Tiefdunkler Rotwein aus Süditalien. Würzig, weich, mit üppiger Frucht und wenig Säure

Toskana270LeVolteI.G.T.Tenutadell‘Ornellaia 35,00€ Elegante und unkomplizierte Cuvée aus behutsamem Barriqueausbau mit vielfältigen Aromen von Früchten und Gewürzen.

271TignanelloI.G.T.2011 119,00€ Der wohl berühmteste Supertoskaner Italiens mit Aromen von roten Früchten, insbesondere Pflaume und Kirsche sowie Nuancen von Minze und Lakritz. Die samtigen und weichen Tannine sind wunderbar eingebunden. Der Wein beeindruckt durch die angenehmen mineralischen Noten und den lang anhaltenden Nachhall.

272OrnellaiaSuperioreD.O.C.,Bolgheri2011 185,00€ Einer der Kultweine Italiens schlechthin. In der Nase vollreife und gleichzeitig frische Fruchtaromen, die von zarten balsamischen Anklängen und Röstnoten untermalt sind. Am Gaumen entfaltet sich die große Konzentration mit beeindruckender, samtiger und geschliffener Tanninstruktur. Im langen Abgang schmeicheln würzige und frische Noten gleichermaßen.


Flaschenweine RotSpanien Fl.0,75l

Priorat276 Onix Fusion 35,00 € Vinicola del Priorat / Gratallops Tiefdunkel, warm und samtig. Eine Geschmacksexplosion von dunklen Beeren, veredelt durch dezente Vanille von der Lagerung im Eichenfass.

Ribera del Duero277PSI,D.O. 59,00€ Der PSI, von Pingus-Schöpfer Sissek, besticht durch generöse, pflaumige Frucht. Er ist am Gaumen aromatisch, weich und samtig, mit reifen Tanninen und süßem Schmelz.

278FlordePingus,D.O.2011 115,00€ Intensive Kirschfarbe, Aroma von reifen Früchten, weiches Eichenholz, reife Frucht, würzig, reife und gut eingebundene Tannine.

Toro279Pintia,D.O. 89,00€ Der Pintia, von der legendären Bodega Vega Sicilia, präsentiert sich in einem tiefen, dichten Rubinrot. Im Bukett zeigt er Düfte von roten und schwarzen Beeren, Schwarzkirschen, Oliven, frischgemahlenen Gewürzen und ausgesprochen elegante Röstnoten. Am Gaumen ist er kraftvoll und konzentriert, mit angenehmer Frische. Die Säurestruktur ist ausgewogen und die Tannine sind phantastisch integriert.


Flaschenweine RotKroatien Fl.0,75l

Istrien285 Merlot, Punta Greca 39,50 € Angenehmer, weicher und vollmundiger Wein mit Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen.

Dalmatien286Plavac,StinaJakoVino 39,50€ Vollmundiger, kräftiger Wein aus typischer kroatischer Rebe (Plavac mali). Die Weinberge von der Südseite der Insel Brač sind bekannt für ihre geschmackvollen und vielseitigen Weine.

Zlatan Plavac Weine, Insel Hvar287Babić 19,50 € Typischer Wein aus Šibenik. Gefällig, fruchtig und leicht, mit bestechendem Abgang.

288 Crljenak 29,50 € Der Zlatan Crljenak ist ein enorm kraftstrotzender Rotwein mit warmer Fülle und einem breit gefächerten Aromenspektrum. Dörrobst, Kräuterwürze, Schokolade, ein Korb dunkler Beeren und Amarenakirschen finden sich in seinem Duftportfolio.

289Plavac-ZlatanPlenković 29,50€ Trocken und voluminös, geschliffene Tannine mit herrlicher Frucht von dunklen Beeren.

290PlavacBarrique 37,50€ Einer der besten Rotweine Kroatiens, aus ökologischem Anbau. Körperreich mit Tönen von Mandeln, Schwarzkirschen und Waldbeeren.

291PlavacGrandCru 49,00€ Plenkovićs bester Rotwein aus über 40 Jahre alten Reben. Sehr geringe Erträge (0,5 kg, pro Rebstock) sorgen für unglaubliche Konzentration, dunkle, reife Frucht pur!

292Plavacmaliexklusive 90,00€ Handgelesener Spitzenwein aus selektierten Trauben mit vollmundigem Aroma von dunklen Beeren und Röstnoten. Gelagert in einem Keller des Weingutes, 70 Meter unter dem Meer. Ausgebaut in Barriquefässern für einen exklusiven Genuss!

293Plavacmaliexklusive–Magnum1,5l 175,00€ Handgelesener Spitzenwein aus selektierten Trauben mit vollmundigem Aroma von dunklen Beeren und Röstnoten. Gelagert in einem Keller des Weingutes, 70 Meter unter dem Meer. Ausgebaut in Barriquefässern für einen exklusiven Genuss!


Flaschenweine RotKroatien Fl.0,75l

Konavlje294CabernetSauvignon,Trajectum 28,00€ Typischer unfiltrierter Cabernet Sauvignon aus dem südlichen Kroatien mit reichhaltigen Aromen von Beeren und Kernobst. Er überzeugt mit feinen Röstnoten durch den sanften Barriqueausbau.

295„Plausus“PlavacMali DubrovnikPodrumi–Gruda 42,00€ Kräftiger, unfiltrierter Rotwein aus den Steillagen der Küstenregion von Cavtat. Sanft ausgebaut in neuen Barrique-Fässern reift der Wein 12 Monate. Unfiltriert abgefüllt.

USA

Kalifornien, Napa Valley300Ruston,CabernetSauvignon 65,00€ Geheimtip ( Jahresproduktion ca. 300 Kisten) eines wunderbar schmeichelnden Cabernet Sauvignon, der in französischen Eichenfässern ausgebaut wird und durch seine Frucht und Komplexität besticht. Unbedingt probieren!

301Martha‘sVineyard2001,CabernetSauvignon 198,00€ Reinsortiger, langlebiger Cabernet Sauvignon aus biologischem Anbau, der nach einjähriger Lagerung in amerkanischen Eichenfässern nochmals 2,5 Jahre in französischen Limousin Barriques reift und durch eine unverkennbare Minz-Eukalyptus-Note zu erkennen ist. Einfach unvergleichlich und jeden Cent wert.

Chile

302CalicantoCabernetSauvignonundCarménère 32,00€ ViñaelPrincipal/MaipoValley Gegründet vom ehemaligen Besitzer des Château Dassaukt im St. Emilion, gehört El Principal heute zu den führenden Weingütern Chiles. Ein Vollblut-Chilene mit tiefroter Farbe. Geprägt vom kraftvollen Cabernet Sauvignon mit den typischen Aromen schwarzer Beeren, wird er durch den Carménère fruchtig-weich und würzig abgerundet.

Heitz Wine Cellars

2001 "Martha's Vineyard" Cabernet Sauvignon

VINTAGE 2001

Bottle

Magnum

BOTTLED MARCH 2005

of a total of 55,212 Bottles

of a total of 1,200 Magnums


Flaschenweine RotArgentinien Fl.0,75l

303 Malbec - Dante Robino 24,00 € Mendoza Valley Ausdrucksstark, mit fast orientalisch anmutender Würze. Intensive dunkle Frucht.

Südafrika

Western Cape304 Cape Moby 26,00 € Der Cape Moby Red wird aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage und Petit Verdot erzeugt. Ausgebaut wird der Wein für rund 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Pflaumen, Schlehe, Kirschen, Himbeeren, Tabak, Zeder, Graphit, Wacholder, Kardamom, Schokolade, Pfeffer, Zimt, Lakritz, Eukalyptus, Efeu und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, kühle Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, mineralisch, kühler Charakter, saftig, sehr charmant und ein langer Nachhall.

Stellenbosch305 Ernie Els Signature 2008 99,00 € In der Farbe präsentiert sich diese Weltklassecuvée pflaumenrot, in der Nase begeistern die Düfte von schwarzen und blauen Früchten sowie dunklen Kirschen. Am Gaumen entfaltet sich eine unglaubliche Vielfalt von Früchten, feinen mineralischen Aromen und dezenten, gut eingebundenen Tanninen.

Australien

306 Koonunga Hill Shiraz Carbernet 24,00 € Gefälliger, gehaltvoller und fruchtiger Wein von Australiens Spitzenerzeuger. Ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis!

307 Bin 128 Shiraz 45,00 € Penfolds Wein aus dem Lagerbereich 128. Ausgezeichnete Spitzenqualität zu einem fairen Preis!


Dessertweine Spanien 308Aliaga,Moscatel,weiß Fl.0.50l 22,00€ Ein strohgelber, sehr fruchtiger und mineralischer Dessertwein, der frisch und süss im Mund und sauber langanhaltend im Abgang ist.

309Aliaga,Moscatel Gl.0.10l 6,50€

Kroatien310ZlatanPorat,rot Fl.0.375l 22,00€ Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe. Dörrzwetschken, Lakritze, kandierte Orangenschalen, Rosinen. Präsente Tannine, gut eingebundene Süße, Zwetschkenröster und Honig im Abgang.

311ZlatanPorat,rot Gl.0.10l 7,00€

Flaschen – Sekt / ChampagnerItalien 312ProseccoSpumante,Brut Fl.0,75l 18,00€ Die frischen, leicht mineralischen Dufnoten erinnern an Zitrusfrüchte und zart an Bonbons, der Geschmack ist trocken und fruchtig nach Orange.

Deutschland313WinzersektRiesling,Brut Fl.0,75l 19,50€

Weingut Emrich Montigny / Bad-Kreuznach In traditionerller Flaschengärung hergestellt.

Frankreich, Champagne314ChampagnerCuvéeTraditionBrut Fl.0,75l 42,00€ Remmy Massing & Fils 100% Pinot Noir von einem kleinen, aber feinen Champagnerhaus mit ausgewogener Säure.

315TattingerPrestigeRosé Fl.0,375l 59,00€ Der Taittinger Prestige Champagner besticht durch eine gute Balance zwischen lebendiger Frucht, schmackhaftem Körper, frischer Eleganz und Aromen roter Beeren.

316DomPérignon,Vintage2004 Fl.0,75l 199,00€ Frisch, kristallklar, auf den Punkt: das erste Bukett offenbart eine ungewöhnliche Dimension. Geschmacksnoten aus der Welt der Pflanzen und der Welt des Wassers mit einem Anflug von weißem Pfeffer und Gardenie.


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