Restaurar panelas de ferro fundidoEste é um guia sobre como a de-ferrugem e re-temporada um pedaço de panelas de ferro

fundido.

Redigido por: Spencer Dahler

Restaurar panelas de ferro fundido

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INTRODUÇÃO

panelas de ferro fundido e frigideiras são uma alegria para cozinhar, mas mantê-los pode serexigente e uma incapacidade de fazer isso pode levar a panela enferrujada e destruída. Felizmente,ferro fundido é resiliente e removendo que a ferrugem é realmente muito fácil. O principal truquepara restaurar qualquer peça de panelas de ferro fundido é realmente re-tempero corretamente ele.Embora existam muitos métodos para conseguir isso, o nosso guia tem como objetivo apresentar oprocesso com a melhor combinação de rentabilidade e segurança.

FERRAMENTAS:Lã de aço (1)

vinagre branco (1)

Toalhas de papel (1)

Grande banheira ou bacia (1)

Sabão para louça (1)

Óleo vegetal (1)

Papel alumínio (1)

Forno (1)

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Passo 1 — Restaurar panelas de ferro fundido

Identificar pontos de ferrugem na panela de ferro fundido ou frigideira

Se houver ferrugem visível, continue na etapa 2. Se não houver, ea panela ou frigideira apenasprecisa de ser re-temperado, então pule para o passo 4.

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Passo 2

Prepare o vinagre molho.

A banheira ou bacia utilizada deve ser grande o suficiente para submergir completamente a peçadesejada de utensílios de cozinha.

O molho deve ser aproximadamente uma proporção de 1: 1 entre o vinagre branco e água.

A relação não precisa ser exacta; perto o suficiente é o suficiente.

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Passo 3

Deixe a panela ou frigideira demolho por cerca de 30 minutos ouaté que a ferrugem começa adescamar.

Uma maneira fácil de verificar se apanela está pronta é a arranharlevemente a ferrugem com umaunha. Se ele flocos imediatamente,retire a panela do molho.

Passo 4

Enxaguar e encher a banheira com água. Uma pia de cozinha pode ser utilizado para este passoem vez disso.

Enxaguar a panela ou frigideira, em seguida, esfregue-o com lã de aço e sabão prato.

Continue a esfregar até que não haja ferrugem remanescente.

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Passo 5

É importante notar que o temperoagora foi completamente removidajuntamente com a oxidação. Isto nãoé um problema como re-tempero iráser coberto no passo seguinte.

Seque a panela ou frigideiracompletamente. Nenhuma humidadepode permanecer ao continuar paraa próxima etapa.

Opcionalmente, o recipiente podeser colocada num conjunto de fornoa aquecer para secá-lo rapidamentee completamente.

Passo 6

Cubra a panela ou frigideira com óleo vegetal.

Espalhe o óleo uniformemente em toda a superfície da panela.

O revestimento deve ser mantido relativamente fina, por isso não tenha medo de dab o excesso deóleo com uma toalha de papel.

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Passo 7

Espalhe uma folha de alumínio na prateleira inferior do forno que você pretende usar.

Este é pegar qualquer pinga da panela revestida de óleo.

Passo 8

Pré-aqueça o forno a 350 grausFahrenheit.

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The skillet is now completely restored, good as new. For the best results, reapply the last thin coat ofvegetable oil after the next few uses of the cast iron pan or skillet.

Este documento foi gerado pela última vez em 2017-07-21 04:48:53 PM.

Passo 9

Coloque a panela ou frigideira carade óleo revestido para baixo naprateleira superior do forno.

Permitir que a panela ou frigideirapara assar durante 1 hora a 350graus Fahrenheit.

Uma vez que a hora é para cima,desligar o forno, mas não retire apanela ainda. Permitir que a panelapara se refrescar com o fornodurante os próximos 45 minutos.

Passo 10

Retire a panela do forno. Em seguida, aplique um revestimento final, e extremamente leve, de óleovegetal para ajudar a alisar quaisquer irregularidades.

Se a panela ainda está quente, use luvas de forno para removê-lo. Queimaduras ferido.

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