REALITING & MERCHANDISING

PROYECTO PARCIAL:

ANALISIS DEL MERCHANDISINGDE LA EMPRESA:

VANESSA SANAHUANO

LEONARDO LOPEZ

LA EMPRESAFundadores:

Coronel Harland D. Sanders

OrigenEl origen del grupo se remonta a 1939, cuando Harland D. Sanders comenzó a preparar pollo crujiente en un restaurante de North Corbin (Kentucky) a partir de una receta con once especias y aromas. Sin embargo, no fue hasta 1952 cuando se abrió la primera franquicia de KFC en Salt Lake City (Utah).El Coronel Sanders controló la compañía hasta 1964, año en que fue vendida a un grupo de inversores local. Posteriormente pasó por el control de varias empresas como R. J. Reynolds, hasta que PepsiCo se hizo con todas las acciones de la empresa en 1986.[1] Actualmente, el rostro de Harland Sanders sigue ligado a la cadena de restaurantes como su imagen corporativa.

VisiónSer líderes en el mercado de comida rápida. Ser reconocidos en cualquier lugar del mundo. Llegar a todo tipo de paladares.

Misión Prestar el mejor servicio de comida rápida,

satisface las necesidades de los clientes que prefieren los alimentos de la cadena.

Slogan: “BUENISIMO” 

ValoresHonestidad y AmabilidadDesarrollo Personal y ProfesionalCalidad y SencillezConfianza y CalidezAhorro, cercanía y variedad.Actitud de ServicioTrabajo en EquipoCumplimiento de las LeyesRentabilidad

Promociones actuales de temporada corta y larga duración:

DEFINICION DEL NEGOCIOKFC Corporation, con sede en Louisville, Kentucky, es la cadena de restaurantes de pollo más famosa del mundo y sus especialidades son el pollo Receta Original®, Extra Crispy®, Kentucky Grilled Chicken™ y las Tiras Receta Original con complementos caseros, Alitas Honey BBQ y sándwiches de pollo recién hechos.

Más de 12 millones de clientes en los restaurantes de KFC en 109 países y territorios de todo el mundo. KFC opera más de 5,200 restaurantes en los Estados Unidos y más de 15,000 unidades en todo el mundo. KFC es reconocido mundialmente por su pollo frito Receta Original®, hecho con la misma combinación secreta de 11 hierbas y especias que el Coronel Harland Sanders perfeccionó hace más de medio siglo. Nuestros clientes en todo el mundo también pueden disfrutar de más de 300 productos diferentes: desde el Kentucky Grilled Chicken en los Estados Unidos hasta un sándwich de salmón en Japón.

CONCEPTO KFC

Se da a denotar un nuevo concepto en la comida rápida, como lo es no solo la venta de un producto, sino de algo más. En el caso de KFC ha decido vender sabor y marca juntos, a través de su nuevo eslogan “Buenísimo”, llegando así a muchas personas vendiendo la idea con una frase común entre la sociedad ecuatoriana como lo es esta palabra.

INFRAESTRUCTURA EXTERIORMarca de la EmpresaVentanales mostrando el “Chiky Park” como atracción para los

niños.Heladería KFC en una esquina externa del local.Promociones y personal con volantes en sus puertas.

PRIMERA IMPRESIONMesas y sillas ubicadas uniformemente si molestar el tránsito de los clientes mientras llegan y cuando se van a servir.

ATENCION AL CLIENTEEl personal que se contrata en estos locales, es altamente calificado para la correcta atención al cliente, siendo amables y atentos a la orden de los que concurren a estos locales.Existe personal de limpieza que mantiene siempre en orden los utensilios y limpios los lugares de alimentación, vendiendo así una imagen de limpieza.En cada puerta existe un guardia de seguridad, debidamente armado para cuando la situación lo requiera, dando un sentido de seguridad al ingresar al local.

LA CAJALas cajas ubicadas frente a las puertas principales con la correcta rotulación de los servicios de los provee esta empresa, los cuales son el llamativo principal que agilita el pedido del cliente y la atención por parte del personal, vendiendo rapidez.

KFCEsta franquicia tiene estándares a seguir, para poder mantener la imagen que ha venido formando a través del tiempo.

Tales estándares se ven reflejados en toda su infraestructura, pero mucho más aún en los lugares que el cliente no puede tocar, pero que se hace tangible al momento de acercarse a un local y adquirir el producto.

EN RESUMEN KFC ESEs una de las cadenas del país con la mayor

cantidad de afluencias de clientes que consumen comida rápida y económica.

Busca mejorar e innovar en el sistema de servicio de comida rápida.

KFC vende no solo comida sino una marca.Esta franquicia vende Seguridad, Rapidez,

Sabor, Accesibilidad, Entretenimiento y Comodidad.

DISFRÚTALO