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REVISTA DE LA RED DE UNIVERSIDADES ANÁHUAC VINCE IN BONO MALUM VENCE AL MAL CON EL BIEN REVISTA DE LA RED DE UNIVERSIDADES ANÁHUAC ANÁHUAC GENERACIÓN 134 FEBRERO/MARZO MÉXICO NORTE TAMPICO MÉXICO SUR MÉRIDA XALAPA CANCÚN OAXACA PUEBLA QUERÉTARO AÑO XXIII NÚMERO 134 2012-1 LA NUEVA PLAZA MARIANA EN LA BASÍLICA DE GUADALUPE UNA VIDA PLENA SIN ADICCIONES LA NUEVA PLAZA MARIANA EN LA BASÍLICA DE GUADALUPE UNA VIDA PLENA SIN ADICCIONES

Revista 134 febrero-marzo

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La nueva plaza mariana en la Basílica de Guadalupe

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Page 1: Revista 134 febrero-marzo

R e v i s t a d e l a R e d d e U n i v e R s i d a d e s a n á h U a c

v i n c e i n b o n o m a l u m v e n c e a l m a l c o n e l b i e n

R e v i s t a d e l a R e d d e U n i v e R s i d a d e s a n á h U a canÁHuac

G e n e R a c i Ó n134 F e b R e R o / m a R Z o

m é x i c o n o R t e ta m p i c o m é x i c o s u R m é R i d a x a l a pa c a n c ú n o a x a c a p u e b l a Q u e R é ta R o

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carta editorialMESXXX/MESXXX 2010

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carta editorialFEBRERO/MARZO 2012

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Como rector de la Universidad Anáhuac México Sur me han preguntado qué es lo más relevante de este curso en que se celebran los treinta años de la universidad. Lo más relevante, a mi parecer, es el congreso sobre “repensamiento de la enseñanza universitaria” que tendrá lugar en nuestra universidad los días 14, 15 y 16 de marzo de este año, precedido por la entrega de dos doctorados honoris causa a eminentes académicos: el Dr. Thomas Lickona y el Dr. Mauricio Beuchot.

Esperamos que este congreso sirva para impulsar una reflexión crítica y constructiva sobre lo que enseñamos en las universidades. Confiamos que será un

hito no sólo para la Red de Universidades Anáhuac, que participará activamente, sino para otras universidades que como nosotros buscan que los idearios de las escuelas, los planes de estudio, los libros de texto y la formación docente respondan a la verdad sobre el hombre que la auténtica ciencia ha de buscar.

Celebración es júbilo. ¿Qué mayor gozo que el gaudium de veritate, el gozo de buscar y experimentar, en alguna medida, el bien y la verdad?

Dr. Jorge López GonzálezUniversidad Anáhuac México Sur Rector

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DIRECTORIO

consejo editorialRECTOR U. AnáhUAC MéxICO nORTE P. Jesús Quirce Andrés, L.C.RECTOR IEST Mtro. David GómezRECTOR U. AnáhUAC MéxICO SUR Dr. Jorge López GonzálezRECTOR U. AnáhUAC MAyAB P. José Ma. Sabín, L.C.RECTOR U. AnáhUAC xALAPA P. Dermot McCluskey, L.C.RECTOR U. AnáhUAC CAnCún Ing. Miguel PérezRECTOR U. AnáhUAC OAxACA Dr. Rodrigo del Val MartínRECTOR U. AnáhUAC PUEBLA Mtro. José Mata. Bioética, gen. 04RECTOR U. AnáhUAC QUERéTARO Mtro. Luis E. Alverde Montemayor. Alta Dirección, gen. 01DIRECTOR nACIOnAL ISEF Mtro. Armando DuarteDIRECTOR GEnERAL DE COMUnICACIón Mtro. Roberto Sánchez Mejorada. Comunicación, gen. 86

oficina de la red de universidades anáhuacDIRECTOR Mtro. Eduardo Sánchez Mejorada. Derecho, gen. 89DIRECTOR DE COMUnICACIón, MERCADOTECnIAy DESARROLLO InSTITUCIOnAL Lic. Ulises Jara Ramos. Sistemas Computacionales, gen. 93COORDInADORA DE COMUnICACIón Lic. Klaudia Sánchez de Vicencio. Comunicación, gen. 87 [email protected] REVISTA GEnERACIón AnáhUAC Lic. José Luis Flores Rojas. Comunicación, gen. 02 [email protected]

ediciones universitarias s.a. de c.v.SOCIOS DIRECTORES Elías González Rogel, Ricardo Rubio MartínezCOEDITOR Francisco Baca PlasenciaEDITOR GRáFICO Manuel hernández Fernández del CastilloCUIDADO DE LA EDICIón Rosalba Carrillo FuentesCOLABORADORES Mtro. Carlos Lepe, Mtra. Cristina Prado Arias, Dra. Sai Irene Sánchez, Mtro. héctor Esquivel, Arq. Maribel Tomas, Mtra. Ana Estrada, Vladimir Arteaga Figeroa, Lic. Teresa Ceballos, Claudia Rivas Cándano, Dr. José Manuel Echeverría Eguiluz, Arq. Javier Ruanova, José Rodrigo Pozón López y Pamela Madero Fernández. Foto de portada: Fernando Espinosa de los MonterosFOTOGRAFÍA Fernando Espinosa de los Monteros, Sergio Albarrán, Isaac Villegas, Zurya Ortegón, Luis Silva, Corbis y Getty Images.VEnTAS Jorge hernández Ambriz Ayax Romero Bernal

PREPREnSA DIGITAL E IMPRESIón Calle de la Alcaicería núm. 8 Zona norte Central de Abastos Delegación Iztapalapa, México D.F., C.P. 09040 Teléfonos: (0155) 5640 9266 y 5640 9584 Fax: 5694 9602 www.infagon.com.mx

VEnTAS PUBLICIDAD (55) 59 50 01 60 y (55) 5291-5577

[email protected] [email protected]

contenidoFEBRERO / MARZO 2012

04 líderesRegina Garza Roche,nelson Dumas Treviño,Emma Pinto Martínez y José Rafael González Viveros

06 GadGets¡Tablet, celular y video juegos!

07 librosnúmeros

08 Gastronomía¿Gastronómada? ¡Escápate a San Miguel Allende!

Generación Anáhuac es una publicación bimestral gratuita dirigida a todas las generaciones de egresados de la Red de Universidades Anáhuac, editada por la Coordinación de la Red de Universidades Anáhuac. Lomas Anáhuac s/n, col. Lomas Anáhuac, huixquilucan, Edo. de México, C.P. 52786, teléfono: 56 27 02 10. www.anahuac.mx Editor responsable: Mtro. Roberto Sánchez Mejorada. Certificado de Licitud de Contenido núm. 2942. Certificado de Licitud de Título núm. 3352. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo de Título 90-89. Tiraje 40,000 ejemplares. Permiso SEPOMEx Registro núm. 0050289. Características: 210551212. Los artículos firmados son responsabilidad de los autores y no necesariamente reflejan la opinión de la institución. Estimado egresado: nuestra revista Generación Anáhuac forma parte de un programa integral de servicios al egresado y llega a ti en forma gratuita. El financiamiento que nos permite seguir ofreciéndote este servicio se logra por medio de los anuncios contenidos en la misma. El material publicitario se acepta con criterio ético y el editor no se responsabiliza por la veracidad de los mensajes contenidos en los anuncios.

10 museosLas raíces de México a la intemperie

12 cine Festival Internacional de Cine de Cannes

14 restaurantesMérida: El SombreroD.F.: Pizzicotto

16 saludImplantología dental

17 bienestarLos alimentos orgánicos son salud y bienestar

18 emoción sobre ruedasEducación vial

20 FinanZas¡La salud también se administra!

22 el casoOlimpiada solidaria de estudio

24 entreVistaEducación y salud pública, Fernando Maldonado hernández

26 FamiliaUna vida plena sin adicciones

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red de universidades anáhuac34 México norte 36 IEST

38 México Sur40 Mayab

42 xalapa43 Cancún

44 Oaxaca45 Puebla

46 Querétaro48 ISEF

LA NUEVA PLAZA MARIANA

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LÍderes de acción positiva

“Aprovechemos los muchos programas, actividades y eventos que nos ofrece nuestra universidad. Mucho del futuro que todos queremos alcanzar está en lo que sembramos.”

Uno de los motores que me hace dedicarle tiempo a la transformación de la sociedad a través de mi trabajo en la universidad, es que algún día mis hijos puedan tener un mejor estado y un mejor país.

Soy la directora y fundadora de la Unidad de Innovación y Competitividad (UNICO) de la Universidad Anáhuac Mayab, creada a partir del año 2009 con la finalidad de construir un modelo en innovación que ayude a mejorar la com-petitividad de las empresas de nuestro estado y contribuir al desarrollo de nuestro país a través de temas como la propiedad intelectual, la tecnología y por supuesto la innovación.

El antecedente de esta tarea en mi vida profesional está en los diferentes puestos que ocupé en el Ayuntamiento de Mérida y en el Gobierno del Estado de Yucatán como directora general del Instituto de Innovación Calidad y Competitividad, dándome la oportunidad de compartir espacios con otros es-tudios internacionales del BID, de Doing Business, del Banco Mundial y de la OCDE, entre otros.

Mis logros profesionales han sido gracias a la formación que recibí en casa y en la universidad, puesto que creó en mí una sensibilidad hacia el entorno, una actitud a resolver por mí misma las situaciones y ser más proactiva. La universidad me dio mucho de ésto a través de las actividades en las que me involucré, como los apostolados y el liderazgo sobresaliente de una generación que siempre aspiraba a más y no era conformista.

En el aspecto personal disfruto mucho la convivencia con mis 4 hijos, mi es-poso Javier, mis padres, hermanos y suegros. No hay fórmula perfecta, siempre hay que irla mejorando.

regina garza rocheDirectora de la Unidad de Innovación y Competitividad de la Universidad Anáhuac MayabLicenciatura en Informática, generación 94

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neLson dumas treviñoUniversidad Anáhuac México NorteDirector general de Industrias QuetzalLicenciatura en Contabilidad, generación 89

En diciembre de 1994 me encontraba felizmente trabajando en Zurich, Suiza, para una empresa de consultoría: McKinsey & Co. El peso se devaluaba fuer-temente y México entraba en una grave crisis económica. El futuro del país era muy incierto y así las expectativas de la misma empresa. El reto profesional fue entrar en una empresa nueva, en una industria que desconocía, en un ambiente de empresa familiar y con un entorno económico adverso. Lo que hace que el éxito parezca dif ícil de alcanzar, es que el proceso de llegar a él se debe encarar así como resolver distintos problemas, lo cual en esencia es un proceso doloro-so. Como decía Benjamín Franklin, “las cosas que duelen, instruyen”.

Sin contar a los grandes amigos que conocí, lo que más valoro de la Universidad Anáhuac fue la formación humana y moral que me otorgó, gracias a la genuina conciencia social por ayudar al prójimo. Por ejemplo, nunca olvi-daré la organización que demostró la Anáhuac para ayudar a los damnificados del terremoto de la ciudad de México en 1985; ayuda que comenzó a las pocas horas del suceso. Antoine de Saint-Exupéry, escritor de El Principito afirmaba que “el hombre sólo existe en la medida en que se realiza”.

Les aconsejo a los universitarios que tan pronto sus horarios de clases lo permitan, traten a toda costa de conseguir un trabajo.

Actualmente soy director general de Industrias Quetzal, empresa líder, mexi-cana, dedicada a la fabricación de muebles residenciales de cocina y closets; así como mobiliario comercial especializado para restaurantes, bancos, aeropuertos y tiendas.

“Trabajo y estudio se complementan y enriquecen; por ello los universitarios que estén ya trabajando, al graduarse se convertirán en los mejores profesionales.”

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Siempre me ha gustado viajar mucho, me gusta relacionarme con la gente de otros países y me apasiona la cocina. La única carrera que reunía todo eso era Administración Turística, y en mi búsqueda de universidades la Anáhuac del Sur fue la que tenía el plan de estudios más completo. Tuve la suerte de tener muy buenos maestros pues varios de ellos eran empresarios, lo cual te inspiraba para hacer cosas de manera independiente.

Actualmente soy una de las chefs protagonistas del programa Sabores de familia, que transmite el canal Utilísima, de la cadena Fox. He grabado 4 tem-poradas con duración de un año; cada una de éstas consiste en un programa donde se anuncian recetas pero donde lo más importante es resaltar los valores familiares, tratando de enfatizar las costumbres del país. Nuestro programa se transmite diariamente con duración de media hora y es el de mayor rating del canal en ese horario.

En el ámbito laboral, uno de mis mayores retos fue ser aceptada en un pro-grama de TV internacional y aún más dif ícil, tener continuidad en la televisión.

Yo creo que para poder ser exitoso en la vida, primero necesitas tener una actitud de éxito, pues éste no llega solo, es necesario buscarlo y una vez que uno lo encuentra hay que aferrarse a él. Se necesita mucha constancia, respon-sabilidad y perseverancia; no desilusionarse cuando las cosas no salen como quisiéramos, porque todo lo que la vida nos presenta, bueno o malo, está ahí para crecer, la lección está en aprovecharlo.

Mi universidad es el lugar que me dio una gran profesión, no sólo mi licen-ciatura, sino mi especialidad en gastronomía; me dio las herramientas para competir hoy en día en el ámbito culinario a nivel internacional.

emma pinto martÍnezUniversidad Anáhuac México SurChefLicenciatura en Administración Turística, generación 92

“Todo lo bueno que hagas y des en la vida se te regresa. Sé generoso con la gente que te rodea y especialmente con la gente mayor, todos seremos gente mayor algún día.”

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José rafaeL gonzáLez viverosUniversidad Anáhuac México NorteGerente del Proyecto de la Plaza Mariana, por Grupo CarsoIngeniería Civil, generación 81

Considero que el éxito no tiene que ver con lo que normalmente se piensa, es decir, si eres el director general o subordinado, ni la suma de tu salario anual; el éxito se alcanza cuando encuentras un equilibro en tu interior, si empleaste tu cabeza tanto como tu corazón, si fuiste generoso, humilde, considerado y, en gran medida, tolerante. Les diría a los universitarios que sean justos con sus colaboradores y consigo mismos. Que no desfallezcan cuando de alcanzar objetivos y defender ideas se trate.

Mi experiencia en la Anáhuac continúa siendo de anécdotas y experiencias. Al regresar a las aulas (como docente desde 2004) y compartir las vivencias, conocimientos con los futuros ingenieros y experimentar las nuevas tecnologías, tengo un reto que me hace recordar las palabras de Mario Benedetti: “eres mayor cuando todavía aprendes; eres viejo cuando ya no enseñas”.

Egresé de Ingeniería Civil con Mención Honorífica y como el mejor pasante por el Colegio de Ingenieros Civiles de México. Realicé estudios de posgrado en Ingeniería de Construcción y Administración en la Universidad de Michigan, EUA. He participado en cargos directivos tanto en la función pública como en la iniciativa privada, en el sector financiero e inmobiliario, hasta lograr constituir una empresa propia de alta tecnología en administración de proyectos y servi-cios. Actualmente continúo en la construcción, con la Gerencia de Proyectos de obras trascendentales en diversos sectores. Un ejemplo es La Plaza Mariana, ampliación de la Basílica de Guadalupe.

“Sean justos con sus colaboradores y consigo mismos. Sean gente sincera, franca, fiel y persistente.”

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gadgets Vladimir Arteaga Figueroa Especialista de electrónica y videojuegos [email protected] Twitter: @byvek

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XboX 360: Halo de aniversarioPara conmemorar los 10 años de esta afamada serie, Microsoft y 343 Industries traen hasta nosotros la versión del primer juego completamente remasterizada en audio y video. Contiene un sinfín de adicionales que rejuvenecerán la serie para entretenernos una vez más ya sea en los modos historia o en línea, con su increíble multijugador.

samsung smart tv 3d de PlasmaÉste es el perfecto balance que necesita tener una televisión de nueva generación. Brinda una imagen perfecta en HD y si quieres ver imágenes tridimensionales sus lentes son de los más cómodos en el mercado. Entre sus funciones cabe resaltar que puedes transformar una señal 2D en 3D y cuenta con un hub multimedia que te ofrece un catálogo extenso de aplicaciones como Netflix, Skype, Yahoo, Facebook, Twitter y canales de noticias o de programación como Explore, mismo que tiene un catálogo gratuito de videos y documentales en 3D que se transmiten por Internet. El diseño es vanguardista y discreto. Cuenta con Wi-Fi o conexión vía cable. Recomendable para explotar al máximo los videojuegos y Blu rays.

tablet serie s de sonyCuenta con uno de los mejores diseños del mercado ya que tiene la forma de una pequeña revista. Viene con la version 3.2 de Android (Honeycomb), pantalla 9.4”, procesador Nvidia Tegra 2 dual core a 1 GHZ, 1 GB de Ram, cámara frontal VGA y trasera de 5MP. La podemos encontrar con 32 o 16 GB de almacenamiento. Puede expandir su memoria por medio de tarjetas SD y puede funcionar como control remoto de TV u otros dispositivos. Cuenta con juegos precargados como Crash Bandicoot, de Playstation, y pesa sólo 598 gramos.

Controles afterglowSi buscas un control que marque la diferencia, PDP trae al mercado mexicano múltiples opciones para Xbox 360, PS3 y Wii. Sus diseños transparentes los puedes encontrar en verde, rojo y azul. Definitivamente son una línea de periféricos de alta calidad que le dará un toque distinto a tus partidas multijugador.

Celular motorola atriXEs llamado el “smartphone más poderoso del mundo” por su procesador de doble núcleo. Cuenta con sistema operativo Android 2.2 (Froyo), desbloqueo por medio del reconocimiento de huellas dactilares, el resistente cristal gorila, 16 GB de memoria interna y puede crecer otros 32 Gb por medio de tarjetas micro SD. Tiene salida HDMI para ver los videos HD capturados con su cámara de 5 MP y entre sus accesorios esta la lapdock que lo transforma en una computadora personal o la base multimedia HD para que puedas disfrutar de tu contenido en una televisión.

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Por Mtro. Carlos Lepe Pineda Vicerrector académico, Universidad Anáhuac México Norte [email protected]

Números

Alsina, Claud.El club de la hipotenusa. México:Ariel, 2010. 229 p.

Una de las grandes esperanzas que el Renacimiento puso en la ciencia, fue que ha-bían sido capaces de encontrar la clave para desentrañar los secretos del universo. Galileo, por ejemplo, escribe que el lenguaje en el que está escrito el universo es, precisamente, el lenguaje matemático. Y tenían razón, al menos en una buena parte. Las matemáticas son esenciales para comprender el mundo: desde las estadísticas de preferencias sociales, hasta los cálculos para colocar un puente colgante sobre un enorme precipicio. Pero si bien las matemáticas representan una referencia necesa-ria para todas las disciplinas y prácticas, también es cierto que son profundamente humanas y enriquecedoras; y miradas con particular cuidado, son sumamente di-vertidas. En esta tónica recomiendo a nuestros lectores dos libros en esta ocasión que versan, precisamente, sobre las matemáticas.

Fruto del ingenio y la sabiduría de Claudi Alsina, el primer libro que recomiendo se titula El club de la hipotenusa, y lleva como subtítulo “un paseo por la historia de las matemáticas a través de sus anécdotas más divertidas”. Las matemáticas son el fruto de la investigación y la actividad de los seres humanos. ¿Qué tiene de extraño, entonces, que la historia de las matemáticas esté llena de anécdotas chuscas, trágicas, elegantes, divertidas? Por ejemplo: ¿sabía usted que el nombre “septiembre” tiene que ver con el número siete, de acuerdo con un calendario antiguo, el cual comenzaba en marzo? Piense en la misma tónica en “octubre” y “noviembre”. El libro nos cuenta, en breves líneas, la tragedia de Evaristo Galois, la

aversión de Gaudí por el álgebra, la historia de geniales matemáticos que padecieron algún tipo de problema mental… Por sus páginas desfilan nombres y anécdotas: Unamuno, Pearson, Kepler… Se trata de un libro sumamente entretenido, ligero, que puede leerse de la primera a la última página, o que nos invita también a pasear por sus hojas y leer las breves secciones que lo componen. Un texto muy recomendable.

El segundo libro que ofrezco a los lectores en esta ocasión es de la misma

autora, Claudi Als ina y versa también sobre m a t e m á t i c a s . S u t í t u l o e s V i t a m i n a s m a t e m á t i c a s . Como la autora lo acostumbra, lleva un subtítulo, “ c i e n c l a v e s sorprendentes para introducirse en el fascinante mundo de los n ú m e r o s ” . ¿Cómo funciona un GPS? ¿Qué tienen que ver

los juegos de azar con las matemáticas? ¿Cuáles son los principios que rigen el funcionamiento de Google? ¿Por qué el siglo XXI comenzó en 2001? Estas y muchas otras preguntas son respondidas de manera amena, pero también precisa y completa, por la autora. Se trata de un libro que manifiesta la pasión por las matemáticas, que muestra su incorporación a tantos y tantos aspectos de nuestra vida. También, tiene la virtud de llevarnos a terrenos matemáticos que, acaso, pensamos que nunca pisaríamos. Sócrates solía decir: “Sólo sé que no sé nada”. Ciertamente el terreno de lo que ignoramos es muy superior al territorio de lo que sí conocemos. Este libro quiere hacernos ganar algunos metros de conocimiento. Se trata de una obra un poquito más técnica que la anterior, pero no mucho. Contiene algunas expresiones matemáticas que quieren ofrecernos una perspectiva del tema, pero todo el libro es comprensible incluso para el que apenas recuerda algunos rudimentos de aquella ciencia. Se trata de una obra muy lograda, fruto de la experiencia, la pasión por las matemáticas y, por qué no decirlo, del buen humor.

Alsina, Claud. Vitaminas matemáticas. México: Ariel, 2010. 284 p.

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¿Gastronómada? ¡Escápate a San

Miguel de Allende!

no son pocas las ocasiones cuando en el intercambio de recetas y técnicas surGen, en ese mismo foGón, nuevos platillos.

San Miguel de Allende es una pequeña ciudad en el estado de Guanajuato en cuyo jardín central se pueden escuchar con-versaciones en español, inglés, francés y otros idiomas. Y es que este poblado, nombrado patrimonio de la humanidad por la UNESCO, ha sido elegido por más de diez mil extranjeros

para convertirse en su lugar de residencia, situación que ha provocado un muy particular sincretismo cultural. Tal vez por ello “San Mike”, co-mo le llaman cariñosamente sus pobladores, sea uno de los escaparates de arte vivo más dinámico del México actual. En sus calles se entremez-clan las galerías de arte, boutiques; vendedores de artesanías, de tortillas, de helados y los más diversos y atractivos restaurantes. Colores, sonidos y aromas acompañan los pasos de quien decide caminar en sus calles.

San Miguel es también uno de los destinos gastronómicos más atrac-tivos del país, y es que desde hace ya varios años se ha ido cocinando un interesante romance entre la gran variedad de productos frescos, con los gustos y preferencias de una sociedad que parece un mosaico de paladares; el resultado son restaurantes de sabores muy internacio-nales, con productos recién llegados del campo, estándares de servi-cio internacional y una gran labor artesanal en la preparación de los platillos.

Entre los restaurantes, los hay de tradición, como Mama Mia y el Tío Lucas, ideales si te gusta la música en vivo; Harry’s, con una selección extraordinaria de comida estilo cajún; o el Hecho en México, uno de los favoritos por la comunidad extranjera y muchos otros que se han integra-do en los últimos años, tales como la Casa Allende y el Matilda.

Para postres, existen pequeños establecimientos de grandes sabores entre los que destaca el Petit Four, en donde colores, sabores, olores y sensaciones se mezclan para complacer a los más exigentes. Tam-bién hay lugares de tradición como los churros con chocolate de Mar-garita, frente a la Iglesia de San Francisco o los helados artesanales de la calle Insurgentes, elaborados con fruta de la estación.

Pero si San Miguel de Allende es un gran lugar para degustar, también lo es para crear y recrear sabores tradicionales y nuevos, prueba de ello es uno de los secretos mejor guardados de este lugar: El Sazón. Se trata de un magnífico espacio en donde además de un pequeño jardín de hierbas aromáticas, una boutique de las más selectas parafernalias del arte culinario y una gran mesa rectangular sombreada por robus-

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gastronomÍa y nutrición Por Mtra. Marisa Ramos Abascal Cordinadora Académica de Posgrado de la Escuela de Turismo Maestría en Alta Gestión de Empresas Turísticas generación 99

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tos árboles, existe una de las cocinas más apasionantes de México. Se trata de una escuela de cocina administra-da por la Cadena de Hoteles Orient-Express, en donde muchos de los nuevos resi-dentes de San Miguel y turis-tas, se acercan para comprender los sabores, texturas y aromas de su nuevo país. Entre moles, tortillas y visitas al mercado, poco a poco y a través de la cocina, los recién llegados aprenden y comprenden de la cultura nacional y no son pocas las ocasiones cuando en el intercam-bio de recetas y técnicas surgen, en ese mismo fogón, nuevos platillos que de nueva cuenta dan testimonio del arte en continua evolución que es la gastronomía. Aquí se reúnen y entremezclan lo mejor de ca-da cultura para crear manjares de comunión y voluntades.

Por otra parte, los domingos por la mañana es posible participar en el House and Garden Tour, que parte desde la biblioteca y después de haber escuchado a la rondalla, mientras se comparte un café y galletas con los demás visitantes, se visitan tres casas de familias residentes en San Miguel de Allende que abren sus puertas para mostrar la hermosa arquitectura que predomina en el lugar, así como las peculiares de-coraciones que amalgaman arte y artesanía; el dinero recabado se usa para fines benéficos a favor de grupos vulnerables de la misma ciudad.

En San Miguel también se alimenta el alma y vale la pena revisar con antelación qué eventos culturales se llevarán a cabo durante su visita; lecturas comentadas, conciertos al aire libre en la reserva ecológica el Charco del Ingenio, teatro en el Ángela Peralta o jazz en la reformada fábrica de hilos La Aurora, convertida hoy en un espacio dedicado al arte, son tan sólo algunas de las opciones que ofrece de manera cons-tante esta pequeña y pintoresca ciudad.

Y por supuesto, de regreso a la ciudad de México y con la intención de no borrar el buen sabor de boca por algunos días, hay tres paradas obligadas: la quesería Remo’s, en donde es posible comprar excelentes quesos estilo italiano elaborados artesanalmente; La Barcelonesa, para adquirir charcutería de alta calidad; así como Chilo’s, una modesta marisquería con producto de lo más fresco. En definitiva, no te lo puedes perder.

aquí se reúnen y entremezclan lo mejor de cada cultura para crear manjares de comunión y voluntades.

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Por Mtra. Marisa Ramos Abascal Cordinadora Académica de Posgrado de la Escuela de Turismo Maestría en Alta Gestión de Empresas Turísticas generación 99

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Ni el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, ni la Secretaría de Cultura del Distrito Federal, ni el Instituto Nacional de Antropología e Historia permitirían jamás que las raíces de alguna hierba crecieran tanto como para cubrir, entorpecer los accesos o simplemente

invadir las fachadas y espacios del patrimonio histórico de la Ciudad de México. Sólo la plasticidad monumental propuesta en la obra del escultor mexicano Rivelino, convenció a las autoridades de tal cosa: que una raíz ancestral resurja de las entrañas del territorio de nuestra gran ciudad e irrumpa inmensa, anacrónica e intem-pestiva, en los sitios históricos -icónicos- de México.

Las autoridades reconocieron 8 brotes de la enorme raíz que estarán expuestos para la admiración, distracción, deleite o irrupción de los paseantes del centro de la capital mexicana hasta principios del mes de marzo.

Se trata de una metáfora vegetal que interconecta imaginariamente los sitios de los brotes facilitando reflexiones históricas o estéticas para quienes los recorran. El carácter monumental de la instalación enmarca y redimensiona los edificios que siempre han estado ahí, obliga al espectador a mirarlos desde otra perspectiva, baste ya el hecho de mirarlos, y acaso apreciar en ellos su presente, su futuro o su pasado, algún elemento que le sea particular, significativo, trascendente.

Las raíces de México a la intemperie

Es posible afirmar que en materia de escultura urbana, el artista mexicano Rivelino coloque de nuevo a México a la vanguardia de esta expresión artística.

¿Quién es?José Rivelino Moreno Valle. San José de Gracia, Jalisco, México, 1973. Su trabajo artístico se concentra principalmente en la obra escultórica, en la que se aprecia una depurada técnica caracterizada por la conjunción de diversos materiales como algodón, barro, acero,

“México es coMo una Gran planta con Miles de raíces que nunca ha detenido su caMino.” rivelino

Fotos: Issac Villegas

Por Francisco Baca Plasencia Coordinador Editorial Grupo Mexicano de Medios museos y cultura

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Más inforMaciónRaícesInstalación urbanaAutor: Rivelino8 brotes visibles en las ruinas ar-queológicas, la iglesia de Santiago y el Centro Cultural Tlatelolco en el conjunto de la Plaza de las Tres Culturas, el Monumento a la Revo-lución, el acceso al metro Hidalgo frente al Centro Cultural José Martí, la plazuela del Museo Franz Mayer, el ex Convento de Corpus Christi, el Palacio de Bellas Artes y el Museo Nacional de Arte en el Centro Histó-rico de la Ciudad de México.Hasta principios de marzo de 2012.http://www.rivelino.com.mx

bronce y resinas, entre otros. En sus piezas se establecen notoriamente vínculos con el cálculo, las matemáticas, la ingeniería, la arquitectura, la arqueología, la historia y la psicología.

Desde hace más de 15 años investiga en las relaciones que establecen los seres humanos en el plano individual o como sociedad. A través de su obra suele ahondar en temas como la mentira, la hipocresía, la irreverencia, pero también el respeto, la honestidad, la dignidad, la fe y la importancia de la palabra, así como los mecanismos que establecen algunas personas para proteger su fragilidad.

El escultor se ha formado principalmente de manera autodidacta. En los últimos años ha enfocado su atención en la relación que existe entre el espectador y la obra de arte pública, su contexto histórico y social.

Tentáculos vegetales

• Brote 1: Plaza de las Tres Culturas en Tlatelolco (las ruinas arqueológicas, la iglesia de Santiago).

• Brote 2: Centro Cultural Tlatelolco (otro-ra torre de la Secretaría de Relaciones Exteriores).

• Brote 3: Monumento a la Revolución.• Brote 4: Acceso oriente al Metro Hidal-

go y Centro Cultural José Martí.• Brote 5: Museo Franz Mayer y Plaza

Santa Veracruz.• Brote 6: Ex convento de Corpus Christi.• Brote 7: Palacio de Bellas Artes.• Brote 8 Museo Nacional de Arte (MU-

NAL, Caballito y Plaza de Tolsá).

“la arquitectura es el testiGo Menos sobornable de la historia.” octavio paz

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Por Cristina Prado Directora de Promoción Cultural Cinematográfica, Imcinecine

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Ubicada en la zona de la Costa Azul francesa, Cannes es una hermosa ciudad que, además de contar con atracciones turísticas, una selección de restaurantes gourmet, hoteles de gran nivel y su célebre Boulevard de la Croisette, año con año atrae la atención mundial como sede del Festival Internacional de Cine más famoso y prestigiado. Un festival que por el número de películas participantes en su programación, la relevancia de sus participantes y la cantidad de países que intervienen, es denominado festival internacional categoría “A”.

El Festival Internacional de Cannes es parte de toda una leyen-da, y descubrir su origen revela un dato muy curioso. En 1932, la ciudad de Venecia organizó el primer festival internacional de cine en Europa, que daría a ese continente renombre. En aquel festival se favorecía básicamente a las filmograf ías

alemana e italiana. Siete años después, durante la séptima edición del Festival de Venecia, tras la derrota de la cinta francesa La gran ilusión, de Jean Renoir, ante la cinta alemana Olympia, de Leni Riefenstahl, y la pelí-cula italiana de Luciano Serra, Pilota, las delegaciones francesa, británica y estadounidense protestaron ante los sesgos políticos que sólo favorecían a ciertas cintas. Este incidente tiene como consecuencia la solicitud al gobierno francés por parte de críticos y cineastas, de crear un festival in-ternacional en Francia en el que la competencia no se viera ensombrecida por la represión política que imperaba. Y así, el Festival Internacional de Cine de Cannes veía la luz en 1939, en los albores de la Segunda Guerra Mundial; época en la que el fascismo comenzaba en Europa. El 1 de septiembre de 1939 se inauguraba el Festival International du Film, que desafortunadamente debió ser cancelado al día siguiente, debido a que la Segunda Guerra Mundial había iniciado. Francia tuvo que esperar a que terminara la guerra para que finalmente, el 20 de septiembre de 1946, se llevara a cabo la primera edición efectiva del Festival en el antiguo Casino de Cannes.

Un crecimiento vertiginosoEn 1949 se inauguró el Palais des Festivals, también conocido como Palais Croisette, donde hasta hoy se realizan las principales actividades del evento f ílmico. A lo largo del tapie rouge (alfombra roja) han desfilado las celebrities mundiales que han dado fama y convertido a Cannes en la cita obligada durante el mes de mayo. En los años 50 se premió a realiza-dores de renombre como Orson Welles, Luis Buñuel, Ingmar Bergman o el cineasta indio, Satyajit Ray.

En 1954, el realizador francés, Jean Cocteau, realizó el diseño de lo que sería el nuevo galardón principal, la famosa Palma de Oro. A medida que la popularidad del festival crecía, se convirtió en una cita obligada para todos los que formaban parte de la industria y la comunidad cinema-tográficas del mundo, que conocían de las bondades del festival como excelente oportunidad para hacer negocios y dar vida a nuevos proyectos. Es así como en 1960 se realizó el primer Marché du Film, que hoy se lleva a cabo con diversos stands de empresas e institutos f ílmicos, en el propio Palais du Festival, convirtiéndose a partir de 1961 en parte integrante del festival.

Festival Internacional de Cine

de Cannes

En la década de los 60, el festival ya era todo un acontecimiento cinema-tográfico. En estos años, cineastas como Federico Fellini, Michelangelo Antonioni y Luis Buñuel fueron galardonados. La primera Semaine International de la Critique se realizó en 1962, convirtiéndose en la pri-mera sección paralela del festival conformado por los principales críticos de cine francés.

En 1968, los acontecimientos del Mayo francés tuvieron repercusiones en el festival. Los connotados realizadores François Truffaut y Jean-Luc Godard, entre otros, exigieron que el festival fuera cancelado en solida-ridad con las revueltas. Y de esas protestas nació otra sección paralela, la Quinzaine des réalisateurs, que rechazaba cualquier forma de censura o consideración política o diplomática.

Antes de 1972, cada país que participaba en este Festival escogía los títulos que los representarían, pero justo en ese año la junta directiva decidió cambiar reglas, y se conformó un comité de selección, con lo cual a partir de ese momento sería el propio festival quien seleccionaría las películas de entre producciones recientes de diferentes países. Hoy, las distintas cinematograf ías luchan a toda costa por entrar a cualquiera de las secciones del certamen.

En febrero de 1968, empleados y creadores de la industria fílmica francesa protes-taron en contra de la represión política y provocaron la cancelación de esa edición del Festival de Cannes.

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Directora de Promoción Cultural Cinematográfica, Imcine Comunicación, generación 87, Universidad Anáhuac México Norte

A sUs 50 AñosEl festival cumplió medio siglo en 1997, los ganadores de una Palma de oro fueron invitados para aparecer en una gran foto de familia y así rendir tributo a los 50 años de películas en Cannes. El cineasta sueco, Ingmar Bergman, fue especialmente homenajeado con la entrega de una especial Palme des palmes (Palma de palmas), en reconocimiento a su carrera.

A partir de la década de 2000, se internacionalizan los premios; países como China, Japón, Irán y el Reino Unido fueron galardonados. En la actualidad, más de 2,000 películas son propuestas al concurso desde centenares de países, y sólo un puñado puede contar con la posibilidad de poner el sello de Cannes en las cintas para su exhibición.

En los últimos años han ganado la Palma de oro los directores: Lars von Trier; Nanni Moretti, Roman Polanski, Gus Van Sant, Michael Moore y Terrence Malick.

mexicAnos en cAnnes• En 1946, en la primera edición del Festival, participó

la película mexicana María Candelaria de Emilio “El Indio” Fernández.

• En 1994, Carlos Carrera logró la Palma de oro con su cortometraje El héroe.

• En 2000, Alejandro González Iñárritu ganó el premio de la crítica con la cinta Amores Perros.

• En 2005, el escritor y director Guillermo Arriaga obtu-vo el premio al mejor guión por Los tres entierros de Melquíades Estrada, de Tommy Lee Jones.

• En 2006, otro guión de Arriaga, Babel, le valió a Alejandro González Iñárritu el premio al mejor direc-tor. Ese mismo año la conmovedora y crítica cinta El violín, de Francisco Vargas, logró el premio de inter-pretación masculina de la sección Un certain regard, para Ángel Tavira.

• En 2007, Elisa Miller ganó la Palma de oro en Cannes con su cortometraje Ver llover y Carlos Reygadas ob-tuvo el premio del jurado con Luz silenciosa.

• En 2010, mientras Javier Bardem era galardonado por su interpretación en Biutiful, de González Iñárritu, la película mexicana Año bisiesto, de Michael Rowe, con-quistaba la Caméra d’or.

• Durante el festival de 2011, Daniela Michel, Directora del Festival Internacional de Cine de Morelia fue ju-rado de Un certain regard junto a: Geoffrey Gilmore, Peter Bradshaw, Elodie Bouchez y Emir Kusturica.

en 1954, el realizador francés Jean cocteau realizó el diseño de lo que sería el nuevo Galardón principal, la famosa palma de oro.

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restaurantes

El SombrEroPor Universidad Anáhuac Mayab

El lugar ideal para pasarla tan a gusto como tu lugar favorito es en el que compartes momentos únicos, en este caso hablamos de El Sombrero, un nuevo restaurante de cortes de todo tipo: americanos, argentinos, brasileños, mexicanos, en un ambiente relajado para personas de cualquier edad pero que disfrutan la vida y el buen comer.Para empezar, disfrutarás de una cortesía de la casa que será el preámbulo de las diversas entradas y de cualquiera de los 8 cortes y su amplia variedad de complementos basados en papa, verduras al vapor con toques gourmet.

Como plato fuerte recomendamos el New York Steak, que consta de 400 gramos de carne o la Hamburguesa Juicy Lucy, de 280 gramos de Rib Eye con queso en el centro. Y para que nadie se pierda el buen ambiente de El Sombrero, los que prefieran pasta, pescados, mariscos o pollo tendrán estas opciones.

Como postre, prueba el pastel de chocolate. Este delicioso menú lo podrás acompañar paladeando la cava de vinos conformada por 30

PIZZICoTToPor Pasticho

En el Desierto de los Leones podemos conseguir una de las mejores pizzas de la ciudad de México. Pizzicotto es un proyecto que arrancó hace varios años por el grupo de artistas mexicanos Moderato, el cual ha sido un éxito desde sus inicios. Mis recomendaciones son, para la entrada, la carciofo porta pescara, que es una alcachofa bañada en salsa de cuatro quesos, toda una experiencia… Después debes continuar con algunas de las pizzas del menú y no puedes dejar de pedir de postre la pizza con nutella. El lugar suele estar lleno de jueves a domingo en el horario vespertino por lo cual te recomendamos tener paciencia si llegas y no hay lugar. El costo promedio por persona es de 300 pesos y abren de martes a domingo.

Av. Desierto de los Leones 5600, Col. Alcantarilla. Tel.: 5425-4387 Precios de $100.00 a $250.00Horarios del restaurante: Lunes a domingo de 12:00 pm a 11:00 pm.

etiquetas y asesorado por un experimentado sommelier, además cuentan con una extensa variedad de cervezas y licores servidos a tu mesa y como a ti te gusta.

Todo lo anterior en un ambiente de música y videos de todas las épocas y una decoración sencilla con detalles de madera y rincones únicos. No se te olvide preguntar por las promociones para cumpleañeros así como la Club Card, válida en los restaurantes del Grupo Barikelo.

¡No te pierdas la experiencia única de comer productos de primera pagando lo justo y en un ambiente para los amigos!

Steak House CantinaAv. 54 No. 338 A, Col. Benito Juárez Norte, Mérida, Yucatán, México.Tels.: (999) 2893897 y 9440076Horario: Lunes a domingo de 1 pm hasta que el último cliente salga.Acepta reservaciones/Visa/MC/AMEX. Costo promedio para 2 personas: $350.00Twitter: @el_sombrero_

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Salud Especialista en Rehabilitación Oral e Implantología Clínica Universitaria Anáhuac Mayabdr. Ricardo Peniche Rodríguez

Este tratamiento de implantología dental y otros, se efectúan de mane-ra regular en la Clínica Universitaria Anáhuac Mayab, ubicada en la Calle 14 No. 81 x 7 Col. San Antonio Cinta, a un costado del Hospital Santa Elena, en Mérida, Yucatán, y con precios especiales para aquellos que acrediten ser egresados.

A través de las décadas, la investigación en torno a los implantes dentales ha evoluciona-do con éxito y llevado esta rama de la odon-tología a cubrir necesidades específicas de pacientes cuyos casos pueden ser complejos. En la actualidad existen multitud de tipos de implantes en el mercado. Cabe destacar que hay razones diferentes para acceder a estos implantes; desde luego razones únicamente estéticas, para lo cual existe una especialidad particular, o bien por razones médicas, que suelen responder a necesidades urgentes de restitución dental.

Implantología Dental

¿Qué es un implante dental?Los implantes dentales son raíces artificiales que se colocan de manera quirúrgica en los huesos de la mandíbula o del maxilar, creando una base sólida sobre la que se pueden efec-tuar restauraciones de dientes individuales, de múltiples dientes o totales sin la necesidad de utilizar otros dientes naturales como anclaje.

Los implantes dentales nos permitirán masticar con total comodidad, sonreír y hablar con la misma seguridad que con nuestros propios dientes.

existen tres componentes principales en los implantes dentales: El implante, que es el medio de anclaje y que se coloca quirúrgicamente dentro del hueso. El poste o aditamento, que es el medio de unión entre el implante y la prótesis.

el diente individual artificial o corona.Al contrario de lo que pueda parecer, en mu-chos casos el post-operatorio supone menos molestias e incomodidades que otras interven-ciones menores en odontología.

el tratamiento convencional tiene dos fases. En la primera fase se coloca el implante duran-te una sesión de aproximadamente 30 minu-tos, posterior a la cual se esperan alrededor de 3 meses. Pasado ese tiempo se comprueba la oseointegración (unión entre el hueso y el implante) y en un plazo de dos semanas se termina con la fabricación de la corona (diente).

En la actualidad, el deseo de acortar los tiempos de tratamiento, tanto por parte del paciente como del odontólogo tratante, ha llevado al desarrollo de protocolos que permiten la co-locación del implante y el diente en la misma visita. Esto ha sido posible gracias al uso de tecnologías, como el procesamiento de imá-genes, para la planificación de los casos, y a la incorporación de nuevos materiales en la fabricación de los componentes.

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bienestar Por Isabel Barrera Romo Consultora de Relaciones con Egresados. International Center for Integral Formation (ICIF)

Cada vez más personas nos preocupamos por tener una nutrición adecuada para nosotros y nuestras familias y una opción para lograrlo son los alimentos orgánicos. Sin embargo, algunos todavía no conocen las dimensio-nes y beneficios reales de este tipo de alimentos. Por esa razón te presentamos algunas de sus características y desde luego el bienestar que te pueden proporcionar.

¿Orgánicos?

Los alimentos orgánicos son aquellos que se han elabo-rado con ingredientes naturales y a través de métodos que no van a perturbar ni variar su composición nutri-cional, lo cual va a permitir una producción sana.

El aspecto más destacado es que los alimentos orgáni-cos concentran menos sustancias consideradas nocivas, tales como pesticidas, reguladores del crecimiento de las plantas, micotoxinas, antibióticos, bacterias resis-tentes a los antibióticos, activadores del crecimiento animal, hormonas, entre otras.

En definitiva los alimentos orgánicos son más saluda-bles que aquellos que recurren a otros métodos para su producción o elaboración, además de ser mucho más ricos en nutrientes, con mayores concentraciones de vi-taminas, minerales, azúcares y proteínas.

El valor nutritivo de los alimentos orgánicos es muy positivo para nuestro organismo, ya que concentran en pequeñas cantidades, más antioxidantes que los convencionales, según las últimas investigaciones del European Project Quality Low Input Food (QLIF) que, con el impulso y la financiación de la Unión Europea, revisa las últimas investigaciones en el área de la pro-ducción orgánica y de bajo insumo, tanto vegetal como animal. Es el proyecto europeo de mayor envergadura llevado a cabo hasta la fecha e intenta averiguar los pros y los contras de la agricultura y la ganadería ecoló-gicas y sus productos derivados. El objetivo es mejorar la calidad y la seguridad, además de reducir los costes de las cadenas de suministro de alimentos ecológicos y de bajo insumo.

Los alimentos orgánicos son salud y bienestar

Armonía orgánica

La agricultura orgá-nica respeta el equi-librio de la naturale-za contribuyendo a la preservación del ecosistema. El equi-librio entre la agricul-tura, la forestación y la rotación de los cultivos, permite la preservación de un espacio rural capaz de satisfacer a las fu-turas generaciones.

Beneficios de productos orgánicos

• Las frutas y verduras orgánicas podrían tener has-ta un 40% más de antioxidantes que los vegetales convencionales.

• En la leche, los nutrientes son de más calidad. Se constata hasta un 60% más de ácidos grasos salu-dables, como el Omega 3.

• Según estos datos, se observa que la diferencia más apreciable registrada entre los alimentos orgánicos y los convencionales está en sus componentes anti-oxidantes, pero no en otros nutrientes que también son importantes como los hidratos de carbono, pro-teínas, grasas, y variedad de vitaminas y minerales, necesarios todos ellos en su conjunto para una co-rrecta nutrición.

• Finalmente, es importante saber que estos ali-mentos no van a traer ningún tipo de problemas al medio ambiente, sino que rescatan y generan el desarrollo de la biodiversidad, agregando de esta manera una razón más para su consumo masivo y recomendado.

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Fuentes: alimentación Sana y eroski

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¿Al poner tu direccional, el otro conductor acelera para no dejarte pasar? ¿En la luz amarilla del semáforo, en vez de frenar aceleras para alcanzar a pasar? ¿Has visto carriles del metrobús o de contraflujo invadidos por autos en sentido contrario, estacionados o incluso con puestos ambulantes? ¿Te ha tocado ver personas cruzando vías de alta velocidad sin utilizar puentes?

Educación vial

Foto: Getty Images

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emoción sobre ruedas Por Dra. Sai Irene Sánchez Correa Jefa de Relaciones Públicas y Redes Sociales Volaris

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Para todos los que tenemos la oportunidad de conducir un vehículo para transportarnos a nuestro lugar de trabajo, domicilio, viajar o realizar alguna otra actividad, es común encontrarnos con fenómenos como los citados. Hay un factor clave en todos estos sucesos: la verdadera falta de una

sólida educación vial.

¿Y tú, estás al tanto de estos temas?

El artículo 19 del Reglamento de Tránsito del Distrito Federal trata de los programas de educación vial que se deben impartir a través de distintas actividades de capacitación permanente a la ciudadanía, donde ésta tenga presentes temas como: 1 Normas básicas para el peatón. 2 Normas básicas para el conductor. 3 Prevención de accidentes de tránsito. 4 Señalización o dispositivo para el control de tránsito. 5 Conocimientos básicos del reglamento.

6 Primeros auxilios. 7 Educación ambiental en relación con el tránsito de vehículos. 8 Relaciones y derechos laborales. 9 Nociones de mecánica automotriz. 10 Normas de justicia cívica.

Es nuestra obligación como conductores estar al tanto de nuestro reglamento vial.

Para dimensionar el lugar que ocupamos en lo que a educación vial se refiere en México, en el cuadro siguiente encontrarás algunas normas viales de otros países que resultan muy interesantes, de uso común, algunas de ellas incluso absurdas o meramente increíbles.

Agradecemos desde ahora sus comentarios y sugerencias acerca de qué autos y actividades les gustaría que presentemos a: [email protected] “Hagan de su automóvil un deporte, no un peligro.”

Facebook: Alta Velocidad TV Twitter: @altavelocidadtv

Prohibir el uso de plataformas o tacón de aguja en mujeres al manejar en países orientales.

Prohibir el uso de teléfonos celu-lares no sólo para llamadas sino para escribir mensajes de texto

o incluso twittear.

Prohibir tirar cualquier tipo de basura que pueda afectar la

visión del automovilista que va atrás.

No dejar niños o mascotas en los automóviles estacionados sin

supervisión de un adulto.

Conducir a baja velocidad en una autopista en cualquiera

de los carriles de la misma.

Conducir bajo los efectos del alco-hol y causar un accidente es con-siderado pena máxima en algunas entidades de los Estados Unidos.

Llevar ropa que no permita la movilidad al conducir como una bata de baño o una chamarra

muy gruesa.

Obligatorio llevar las luces en-cendidas al amanecer o atarde-cer (crepúsculo) y en algunos países durante todo el día.

Comer dentro del automóvil cuando está en movimiento

por considerarse un factor de distracción.

En países del Medio Oriente la mujer no puede conducir vehícu-los o ir sentada al frente a menos

que el conductor sea su marido.

En Argentina los automovilistas principiantes deben de llevar un cartel visible que los identifique

como tales.

Programas como el de verifica-ción vehicular y Hoy no circula

como el que implementamos en nuestro país.

En Suiza se multa a quienes de-jen sus llaves dentro del coche.

normas VIales de otros países

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Universidad Anáhuac México Norte, Comunicación, generación 00

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Finanzas Mtro. Héctor Esquivel Académico de la Facultad de Ciencias de la Salud Doctorado en Administración Pública, generación 10 Universidad Anáhuac México Norte

En la actualidad diversas áreas de la administración presentan distintas y cada vez mayores formas de especialización. Para las instituciones de la salud se hizo necesaria una especialidad de este tipo desde hace ya un tiempo. Fue así como se desarrolló

de manera urgente el perfil de un especialista que cumpla con las funciones administrativas junto con la parte médica no clínica, que requieren las instituciones de salud.

A nivel maestría existen programas que buscan consolidar esta mezcla de conocimientos y lo han hecho exitosamente, principalmente con los médicos que realizan estudios de posgrado. En este sentido, la propuesta de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Anáhuac México Norte resulta atractiva e interesante, pues desde el mes de agosto del año pasado ofrece, a nivel licenciatura, la carrera en Dirección y administración de instituciones de salud, la cual busca generar profesionales que

desarrollen competencias relacionadas con la industria de la salud. Los campos de acción para el perfil de los egresados de esta licenciatura pueden ser en la industria química farmacéutica, aseguradoras, hospitales, empresas de consultoría en el área de salud, el IMSS, la Secretaría de Salud, etc.

Por parte de la facultad se han desarrollado programas de estudio que abordan los ámbitos administrativo y médico no clínico, y con esto se logró traer especialistas de diversas áreas del sector salud y de la iniciativa privada de grandes corporativos a impartir cátedras específicas para la enseñanza de nuestros estudiantes en el área, además de formar vinculaciones con empresas líderes mediante el establecimiento de cátedras corporativas para lograr el intercambio académico y de competencias con nuestros alumnos y fortalecer su visión empresarial de líderes de acción positiva.

¡La salud también se administra!

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Mtro. Héctor Esquivel Académico de la Facultad de Ciencias de la Salud Doctorado en Administración Pública, generación 10 Universidad Anáhuac México Norte

El futuro de la medicina está vinculado en la manera en cómo

se administran y se dirigen las instituciones donde se llevan a

cabo los procesos de salud.

Tal es el caso de PriceWaterhouseCoopers, empresa líder a nivel mundial en lo que a consultoría, asesoría, aspectos fiscales, contables y de negocios se refiere, con la cual existen dichos intercambios académicos para el incremento de la vinculación empresa-estudiantes en su desarrollo universitario y después profesional.

El maestro José Alarcón, socio director del área de instituciones del sector salud de PWC, asegura que el mercado necesita contar con licenciados preparados específicamente en lograr la liga entre lo administrativo y lo médico y así formar profesionistas que con urgencia busca el sector salud.

Manpower, empresa dedicada a la administración de recursos humanos en todas sus facetas, ante todo tipo de usuario de recursos humanos, que también cuenta ya con área especializada en instituciones del sector salud, es otra empresa con la que está vinculada nuestra facultad.

Licenciatura en Dirección y administración de instituciones de salud

El futuro de la medicina está vinculado en la manera en cómo se administran y se dirigen las instituciones donde se llevan a cabo los procesos de salud. Durante los ocho semestres que dura la licenciatura, los alumnos cursan asignaturas como Cadenas de Suministro, Economía y Salud, Empresa y Persona, Comportamiento Organizacional, Farmacoeconomía, así como Telemedicina e Informática Media. El 60 por ciento de las asignaturas son del área de la salud pública; además, se negoció con facultades como la de Economía y Negocios, Derecho, Ingeniería y Comunicación para desarrollar un plan conjunto para la formación del líder de las instituciones de salud del siglo XXI. A partir de segundo semestre, los alumnos realizan prácticas profesionales en cerca de 60 instituciones con las cuales la facultad tiene convenio, como hospitales públicos y privados, así como el ISSSTE y el IMSS. Además, los estudiantes tienen la opción de irse de intercambio a países como Estados Unidos, Israel y España, ya sea durante un semestre o sólo por una materia en específico.

Como podemos apreciar, este sector presenta un gran futuro para las personas que decidan estudiar la carrera en cuestión, ya que uno de los ámbitos en donde más se invierten recursos gubernamentales y privados en la actualidad es precisamente el de la salud, lo anterior sin contar los beneficios sociales que se pueden alcanzar profesionalizando la administración de instituciones del sector salud.

Por lo tanto, los invitamos a que conozcan esta rama de la administración para tener una idea clara de lo que estos profesionistas a nivel licenciatura y maestría pueden aportar para el bien social y personal.

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¡Estás dondE puEdEs ayudar!ÚnEtE a la olimpiada solidaria dE Estudio

Uno de los proyectos con que cuen-ta la institución es “La Olimpiada Solidaria de Estudio”, la cual es una innovadora acción de sensibili-

zación y de solidaridad, a través de la cual los jóvenes estudiantes pueden participar y com-prometerse con proyectos de educación. Del 5 de noviembre al 5 de diciembre, los jóvenes estudiantes de las universidades participantes pueden acudir a las salas solidarias y de esta manera convertirse en estudiantes solidarios al donar sus horas de estudio. Por cada hora de estudio, un patrocinador local donará $20.00 pesos para invertirlo en infraestructura f ísica educativa.

En el caso de la Universidad Anáhuac México Norte las salas solidarias son, la biblioteca, la sala de lectura y la biblioteca de la Facultad de Arquitectura.

Para convertirte en un estudiante solidario sólo tienes que seguir estos pasos:

• Con tus libros ve a la sala de estudio más cercana.

• Acércate al voluntario responsable de la Olimpiada y pídele que te inscriba. Decide cuántas horas vas a estudiar.

• ¡Toma asiento y no pierdas ni un minuto!

¿Y qué haremos con la inver-sión?El dinero que se recaude este año en México irá destinado a infraestructura educativa

Fondo para la paz es una agencia de desarrollo local sin fines de lucro que desde 1994 trabaja en comunidades rurales indígenas en situación de pobreza extrema. Esta labor se logra a través del incremento de opciones y capacidades de los miembros de las comunidades mediante la organización comunitaria, la planeación de los proyectos participativos con enfoque de género, así como la vinculación y movilización de recursos en favor de las localidades.

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el caso Pamela madero Fernández Estudiante de la Facultad de Comunicación de la Universidad Anáhuac México Norte

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Bajo el lema “Estoy donde puedo ayudar”, en la “Olimpiada Solidaria de Estudio”, por cada hora de estudio que donen los estudiantes solidarios, nuestros patrocina-dores invertirán 20 pesos para la construcción de aulas dignas y seguras para los niños rurales indí-genas de los estados de Oaxaca, Veracruz y San Luis Potosí que actualmente viven en situación de pobreza extrema.

en 6 municipios con el índice de desarrollo humano más bajo, en los estados de Oaxaca, San Luis Potosí y Veracruz. La inversión in-centiva a que los padres manden a sus hijos a una escuela segura. En estas comunidades, las escuelas suelen estar hechas con materiales frágiles y son poco atractivas para los niños, padres de familia y maestros. Por esa razón, el tener escuelas dignas constituye un verdadero orgullo para toda la comunidad, lo cual con-tribuye a combatir el ausentismo escolar y por ende el analfabetismo.

acciones ProYectadas:1. Construcción de 4 canchas deportivas y/o

plazas cívicas que además son utilizadas como centros de reunión de la comunidad.

2. Construcción de 4 aulas nuevas.3. Rehabilitación de 4 aulas. 4. Implementación de 12 equipamientos

escolares.5. Capacitación de 40 maestros rurales indí-

genas en temas tecnológicos.

Además de esta ayuda se fomenta el valor de la solidaridad y compañerismo entre los jóve-nes estudiantes y colaboradores de empresas con aquellas personas que se encuentran en una situación dif ícil y vulnerable en nues-tro país. Con ello se logra la vinculación de empresarios, la sociedad civil organizada y comunidades de diferentes universidades inte-resados en impulsar la educación en México y hacer felices a niños con muchos sueños y una enorme vida por delante, colaborando por lograr un México más justo para todos.

resultados 2010El pasado 2010 se realizó la “VIII Olimpiada de Estudio” donde participamos 15 países. En total se logró movilizar a 56.434 participantes y alcanzamos las 449.095 horas de estudio, las cuales están apoyando el acceso a la educa-ción y a la formación en sitios tan vulnerables como las zonas rurales indígenas de Oaxaca y Veracruz, en México, y poblaciones en Haití.

rezago educativo• En México hay 1.3 millones de niños

indígenas entre 6 y 14 años que se en-cuentran en rezago educativo reconocido por el Instituto Nacional de Evaluación de la Educación (INEE). El problema es recurrente en las poblaciones indígenas y rurales. 

•ElrezagoeducativoenMéxicoesunindicador de pobreza porque la educación es uno de los pilares esenciales para el desarrollo sostenible en todos los países.

•Lafaltadeaccesoalaeducaciónsiguesiendo un aspecto que afecta a los niños del país, en particular a la infancia indígena por ser poblaciones marginadas.

•Lapobrezaimpactaeneldesempeñodelas niñas y los niños debido a una serie de factores tales como la desnutrición, la falta de servicios y la educación. 

•Enelfactordeeducaciónestálapre-caria infraestructura de las escuelas, el ausentismo docente y la falta de capacita-ción a los maestros rurales. 

En el caso de la Universidad Anáhuac México Norte las

salas solidarias son, la biblioteca, la sala de lectura y la

biblioteca de la Facultad de Arquitectura.

Fondo Para la Paz i.a.P.Somos una organización no gubernamental bajo el régimen de Institución de Asistencia Privada, esto quiere decir que no tenemos ninguna afiliación política, religiosa o empre-sarial o comercial. Trabajamos de forma in-dependiente de acuerdo con los lineamientos que nos rigen.

Nuestra organización ha obtenido distintos reconocimientos año con año desde 1994, fecha de su fundación, entre los que destacan:

1. “Mención Honorífica del Premio Nacional de Acción Voluntaria y Solidaria”. Felipe Calderón Hinojosa, 2009 y 2010.

2. “Premio CLARES” de la Universidad Anáhuac, 2009.

3. “Certificación Institucionalidad y Transparencia” del Centro Mexicano para la Filantropía, 2005.

4. “Una de las mejores prácticas sociales”, SEDESOL e INDESOL, 2003.

No te olvides que ¡Estás donde puedes ayudar! En la Anáhuac somos estudiantes solidarios.www.olimpiadasolidaria.comwww.fondopaz.orgInfo@fondopaz.org

Beatriz Villanueva, Silvia Miranda. Tel.: 55 70 97 91 Ext. 112-131

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ENTREVISTA Por José Luis Flores Rojas Editor de la revista Generación Anáhuac

El Instituto de Seguridad Social del Estado de México y Municipios (ISSEMYM), del cual soy director ge-neral, firmó un convenio de colaboración con la Universidad Anáhuac para impulsar la investigación, una mejor administración, un mayor humanismo y

salud pública, además de programas que eleven la calidez del instituto, la calidad en materia de salud y el liderazgo en los te-mas de oncología, administración hospitalaria y Bioética.

El convenio multidisciplinario tiene varios rubros en torno a resi-dencias médicas con prácticas, servicio social e internado para los estudiantes de la Anáhuac y tiene que ver con opciones de licenciatura para capacitación de nuestro personal. La gente que tenga la inicia-tiva y deseo de estudiar, lo podrá hacer en la Universidad Anáhuac a través de sus programas de extensión. Esta iniciativa también fortalecerá la investigación médica, técnica y desde luego innovará políticas públicas en materia de salud para los derechohabientes del ISSSTE que actualmente ascienden a 1 millón ochenta mil personas.

El convenio busca mejorar la calidad en los servicios y el desarrollo humano, pues creo que es importante fortalecer el sentido humanista de los médicos, los valores de conciencia, la atención y resolución así

Educación y salud públicaFernando Maldonado Hernández, director general del ISSEMYM

como la toma de decisiones. Lo que queremos es que nuestros médicos tomen decisiones y que sean las mejores, que para los universitarios sea un crecimiento en su convicción como estudiantes, como médicos, como administradores de recursos e investigadores y que todo esto permita enriquecer y fortalecer los principios de la universidad, darle un valor agregado a este rasgo social en el Estado de México y el país.

En principio, el convenio va orientado a los estudiantes de Medicina, Nutrición y Odontología; es un ganar-ganar ya que el instituto será fortalecido en estas áreas y en lo que a la universidad concierne, la formación de los estudiantes se enriquecerá de manera integral.

En mi paso por la universidad recuerdo que los médicos siempre comenzaban antes que nosotros los de Derecho, todos los días llegaban más temprano; también recuerdo que hacías amigos mé-dicos y de repente ya no los veías, pues ya estaban en los hospitales trabajando… Hoy, después de más de 22 años de haber egresado, me he reencontrado con aquellos médicos, entonces estudiantes, y ahora son nuestros colaboradores en el instituto. Entiendo que con todo y su especialización estudiaron más de 10 años, lo que me hace comprender más la vocación humanista de los médicos desde su formación y en la práctica de su entrañable profesión.

El actual dirEctor gEnEral dEl iSSEMYM Y ExaluMno dE nuEStra univErSidad platica con gEnEración anáhuac SobrE la vinculación EntrE EStE inStituto Y Su alMa MátEr aSí coMo Su añoranza por la univErSidad.

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UNIVERSIdAd ANáhUAc MéxIco NoRTEdEREcho, gENERAcIóN 89

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G e n e r a c i ó n a n á h u a c 25

TIEMpoS UNIVERSITARIoSFui presidente de la sociedad de alumnos de la Escuela de Derecho y como director de acción social, impulsé programas en Huixquilucan. Trabajaba como director de ASUA cuando hubo una campaña de donación de sangre en el año 97, donde la universidad obtuvo el primer lugar en donación de sangre del Distrito Federal y área metropolitana. Se trataba de una campaña en equipo con el IMSS y fue una expe-riencia muy grata pues todas las sociedades de alumnos, escuelas y facultades se desbordaron para donar y así alcanzamos alrededor de 96 mil litros de sangre. Suena fácil dicha cifra pero durante esos 4 días un equipo médico metropolitano completo se hizo cargo del reto.

Mi recomendación para quienes estudian en la Anáhuac, es no perder de vista que lo hacen para compartir, servir y ser generosos en el entorno donde se desarrollen. Recordemos que de nada sirve tener licenciatu-ras, maestrías o doctorados si no somos capaces de compartir y transmitir nuestros valores, el conocimiento, la fuerza espiritual, la emoción en materia de reciprocidad con la gente y ayuda a las perso-nas. La Anáhuac lo que tiene es eso, es desprendida, sabe compartir y es lo que de alguna manera tenemos que demostrar ante los desaf íos que nos puede poner la vida laboral, en cualquier ámbito, como padres de familia, como servidores públicos, como empresarios, como personas.

ISSEMYMUn reto importante para el ISSEMYM es la calidad, la cali-dez, la asertividad, la eficiencia, el compromiso, la capacitación continua, el desarrollo en investigación, la eficacia en las con-sultas, el mejoramiento de la infraestructura, el cuidado de las pensiones y la transparencia en los servicios que ofrecemos.Por ello contamos con:58 consultorios médicos.34 unidades médicas.10 hospitales de segundo nivel.4 hospitales de tercer nivel.2 hospitales de segundo nivel y alta especialidad en construcción.

La universidad es una institución que te forma, que te permite pensar en grande, que te hace ver las cosas siempre para adelante y sobre todo te da la posibilidad de ‘no echarte para atrás’; más bien te enseña a pensar en planes alternativos, en caso de que no te sea posible concretar lo que proyectaste… la universidad te inculca una dinámica que te permite llegar a la meta con respe-to, valores, honestidad y transparencia.

Podemos fortalecer el liderazgo de acción positiva y hacer el bien al prójimo, y aquí en el ISSEMYM o en la Secretaría del Trabajo o en la Secretaría del Transporte donde he tenido la oportunidad de colaborar pude ponerme en los zapatos del otro, ver la problemática que enfrentan y tener la capacidad de resolver problemas, de frente, con convicción, con amor y con transparencia para que las cosas se fortalezcan con visión de resultado.

Fotos: Sergio Albarrán

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26 G e n e r a c i ó n a n á h u a c

Por Julieta Vélez familia

Muchas veces pensamos que la vida es muy dolorosa, pero justo eso es lo que hace que puedas conocer el gozo, la diversión, el placer y todo aquello que no implica dolor; puesto que si no vives el dolor jamás podrás reconocer sus grandes opuestos, aquello que implica, por supuesto, ¡vivir plenamente! Este pensamiento ejemplifica de manera clara no sólo lo que se vive en las adicciones sino también lo que se tiene que reconocer para salir de ellas.

Podemos empezar por explicar la primera parte de la frase: “la vida es muy dolorosa”. Este pensamiento deriva de aquellas experiencias personales negativas que no se han

podido decir, reconocer y mucho menos acep-tar. De ahí que podemos entender la palabra a-dicción como lo que no se ha dicho, y pos-teriormente convertido en lo que no se puede decir, ya que se ha rellenado de alcohol, drogas, apuestas, compras compulsivas, restricción,

Una vida plena sin adicciones

purgas, o comer compulsivo, por mencionar algunas de las adicciones más comunes, que traen consigo el perder la posibilidad de reco-nocer el problema inicial, aquello que no se ha dicho, e incluso creer que de esa manera se está diciendo o expresando.

El punto de partida es muy complejo, ya que se empieza sufriendo, a lo que sigue abrir una puerta falsa que es la adicción y que promete calmar ese sufrir. Pero como en toda adic-ción, ese es el gran engaño, ya que al inicio se cree, por la euforia, que se ha dejado de sufrir, pero pronto esa fase eufórica se pierde y se vuelve a sentir sufrimiento. Esto, por fortuna, hace que algunos se den cuenta de la situación crítica y de que tienen que abordar, tratar y elaborar ese sufrimiento o, de lo con-trario, podrán hacerse un gran daño con la conducta adictiva. Lo más terrible es que para otros esa no es la salida, sino un mayor consu-mo de alguna droga o más conductas adictivas

que vuelven a sumergir ese sufrimiento a lo más hondo para evitar sentirlo, cayendo en un círculo interminable que comienza pequeño y al pasar del tiempo se va haciendo más grande, para convertirse en un círculo vicioso del que dif ícilmente se puede salir sin ayuda.

¿Qué factores propician una adicción?Seguramente te estarás preguntando: ¿qué hace que unos puedan detenerse a tiempo o incluso nunca entrar y que otros entren por completo hasta perder el control? La respuesta a esta pregunta no es sencilla debido que su conteni-do se encuentra en causas multifactoriales, lo que significa que es una enfermedad que tiene influencia biopsicosocial. Esto quiere decir que los factores genéticos, biológicos, psicológicos y de personalidad, socioculturales y familiares, interaccionan todos dentro de un multisistema y producen ciertos niveles de predisposición a la adicción o no.

La adicción es una enfermedad de múltiple

causalidad, que tiene influencia biopsicosocial.

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Por Julieta Vélez Profesora de la Escuela de Psicología y coordinadora del Proyecto de investigación sobre juventud y adicciones.

En este contexto tenemos una explicación: quienes logran salir o nunca entran a la adic-ción no tienen factores predisponentes, y los que entran y no pueden salir hasta que la enfermedad sea tratada, no sólo tienen dichos factores, sino que con la exposición a un factor desencadenante se conjunta esta gran auto-bomba tan dañina.

En el cuerpo existen sustancias químicas lla-madas neurotransmisores, responsables de las actividades cerebrales y mediadoras del estado de ánimo. Los estados de excitación extrema como emociones fuertes afectan a los neuro-transmisores, por lo que el cerebro los puede producir en exceso. Las drogas y el alcohol tienen un efecto directo sobre dichas sustan-cias, provocando reacciones de emoción forza-das hasta depresiones inmensas a su consumo. Debido al abuso de estas sustancias, se pueden ocasionar grandes daños no sólo a largo plazo, pues existen drogas que en una sola exposición pueden provocar hasta la muerte.

De igual manera existen factores de persona-lidad que también desempeñan su papel en la adicción. Estos son la baja tolerancia a la frus-tración y la dificultad para lidiar con los propios sentimientos. El segundo es de fácil entendi-miento y va de la mano con el primero, debido a que para poder lidiar con los sentimientos, sobre todo los que nos causan un malestar, displacer o dolor, se tiene que tolerar la frus-tración que éstos provocan. Casos recurrentes de esta situación son, por ejemplo: tolerar la frustración y el dolor de que mis padres no me escuchen o no me entiendan, que no puedo tener todo lo que quiero, un mal día, un mal momento, una discusión, una pelea, una gran carga de trabajo, no saber qué decidir, una mala calificación, tolerar y vivir el duelo de la terminación de una relación amorosa, etc. En definitiva, hechos cotidianos.

En cuanto a los factores familiares, se van generando patrones disfuncionales en la inte-racción de sus miembros que forman factores predisponentes en el individuo, lo que dificulta incluso que la familia pueda actuar una vez instalado el desorden, eliminando la posibilidad de contención y prevención para la aparición de la adicción en este individuo o en aún más miembros de la familia, como ocurre en las familias más disfuncionales.

Una vez presentado un breve panorama de las adicciones y en específico de los criterios diag-nósticos de las sustancias adictivas, regresemos al punto antes mencionado de la autobomba.

¿Por qué no sólo bomba? La adicción siempre va autodirigida en su inicio. A la larga sabemos que en su desarrollo y evolución comienza a dañar a los demás miembros del círculo fami-liar y social del enfermo, pero principalmente ésta es una enfermedad que daña hasta poder matar al enfermo con las consecuencias de sus propias conductas. Esto no quiere decir enton-ces que el enfermo se puede curar solo, decirlo sería no haber entendido la múltiple causalidad que provoca esta terrible enfermedad.

Para finalizar este muy pequeño viaje por algu-nas de las causales de la adicción retomaremos la segunda parte de la frase inicial: “pero justo eso es lo que hace que puedas conocer el gozo, la diversión, el placer y todo aquello que no implica dolor; puesto que si no vives el dolor jamás podrás reconocer sus grandes opuestos, aquello que implica, por supuesto, ¡vivir plena-mente!” Esta parte conlleva a una gran autorre-flexión: ¿te conoces?, ¿conoces tus sufrimientos más profundos?, ¿los sabes manejar?, ¿disfrutas de un muy buen momento, después de haber sobrepasado uno muy malo?, o, ¿estás ideali-zando la vida creyendo que nunca más vas a sufrir o sentir dolor de cualquier tipo? Contes-tar esta última con un sí, justamente te llevaría a vivir en la irrealidad, ya que en tu vida, rei-tero, para poder reconocer el bienestar tuviste que haber sentido algún tipo de malestar.

Una de las claves para vivir es reconocer y aprender de ambos “estares”: el bien y el mal. Si contestas a las demás preguntas con un gran no, es buen momento para conocerte.

¿cómo diagnosticar una adicción?El Manual de enfermedades y estadísticas de la Asociación Americana de Psiquiatría (DSM-IV), presenta algunos criterios para el diagnóstico de la dependencia química, abuso de sustancias e intoxicación. Podemos hablar de adicción cuando se presentan tres o más de los siguientes rasgos*:

1. Tolerancia a la sustancia. Definida por una necesidad de cantidades paulatinamente crecientes de la sustancia para conseguir el efecto deseado, o bien porque el efecto de consumir las mismas cantidades disminuye claramente con el paso del tiempo.

2. Abstinencia. Se presenta como el síndrome de abstinencia característico de cierta sus-tancia (por ejemplo ansiedad) o cuando se busca tomar la misma sustancia (o una pa-

recida) para aliviar o evitar los síntomas de abstinencia que la misma sustancia provoca.

3. La sustancia se consume en cantidades ma-yores o durante un período más prolongado de lo que originalmente se pretendía.

4. Existe un deseo persistente o se realizan esfuerzos infructuosos por controlar o interrumpir el consumo de la sustancia.

5. Se emplea mucho tiempo en actividades relacionadas con la obtención de la sustan-cia o en la recuperación de sus efectos.

6. Reducción o abandono de importantes actividades sociales, laborales o recreativas debido al consumo de la sustancia.

7. Se continúa consumiendo la sustancia a pesar de tener conciencia de problemas psicológicos o f ísicos persistentes que pare-cen causados o exacerbados por el uso de la sustancia.

* Estos rasgos se aplican a cualquiera de las siguientes sustancias: alcohol, nicotina, alu-cinógenos, anfetaminas, cannabis, cocaína, inhalantes, opiáceos, sedantes o ansiolíticos.

proyecto de investigación sobre prevención de adicciones de la universidad anáhuac méxico surLa Escuela de Psicología de la Univer-sidad Anáhuac México Sur está desa-rrollando el proyecto de investigación “Prevención de adicciones y consumo moderado de alcohol en niños y jóvenes”, que ahonda en aspectos relacionados con la adicción a sustancias nocivas, ta-les como violencia intrafamiliar, bullying, autoestima, educación sexual, nutrición, etc. Para ello se realizan pruebas y estu-dios psicológicos en niños de 8 a 12 años de edad (4°, 5° y 6° grado de educación primaria), de 2 escuelas públicas y 2 escuelas del sistema Mano Amiga. Se miden, por ejemplo, aspectos como la actividad intelectual o el nivel de ansie-dad, entre otras cuestiones.

Si quieres obtener mayor información al respecto puedes hacerlo contactando al teléfono: 5628 8800, extensión 173.

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28 G e n e r a c i ó n a n á h u a c

artículo de fondo Mtro. José rafael González Viveros*

Un proyecto que se hizo realidad para beneficio del pueblo de México y para los peregrinos del mundo

La Plaza Mariana

La Fundación Carlos Slim visualizó el deterioro de la zona en torno a la Basílica de Guadalupe. Ante la urgencia de mejores condiciones para los peregrinos, identificó la oportunidad de intervenir y culminar las necesidades del Santuario Guadalupano, apoyando desinteresadamente en la solución de lo que por muchos años se consideró como imposible. Es así como este artículo esboza el trabajo encomendado para la realización de la Plaza Mariana, construida y donada para el pueblo de México y para los peregrinos del mundo por dicha Fundación.

atrio de la Basílica de Guadalupe

Detalles arquitectónicos de las instalaciones de la Plaza Mariana

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Mtro. José rafael González Viveros* Gerente del Proyecto de Plaza Mariana por Grupo carso. titular de la materia construcción, de la universidad anahuac del norte, desde 2004.

El inmueble pretende solucionar una problemática para el apostolado de la Basílica de Guadalupe, máximo centro religioso de México; crear un espacio para un museo interactivo que apoye a la

muestra del llamado Tesoro Artístico de la Basílica, con el propósito de exhibir las piezas reunidas a través de los siglos en torno al ornato y culto guadalupano; constituir un apoyo social al peregrino que acude constantemente al culto de Nuestra Señora de Guadalupe, el sitio católico más visitado de México y finalmente, una ayuda para el ordenamiento de la actividad comercial que se practica en el entorno de la Basílica aunado a la recuperación de las principales calles y avenidas de la zona, ésto último a través del desarrollo y la entrega de un espacio destinado a la instalación del Mercado Municipal de la Villa, con capacidad de poco más

de 1,200 locales para diferentes actividades o giros comer-ciales relacionados con las festividades rleigiosas.

ESTRATEGIAEn pláticas sostenidas entre el Cardenal Mons. Norberto Rivera Carrera y el Ing. Carlos Slim Helú, referente a la problemática de continuar con un proyecto que por más de 9 años se encontraba inconcluso, se convino realizar una donación a través de la Fundación Carlos Slim, A.C. a la Fundación Plaza Mariana, A.C. Esto supuso el estableci-miento de un Fideicomiso para el manejo de los recursos y para la supervisión de los trabajos. Se integró un equipo de trabajo encabezado por Grupo Carso para garantizar la materialización de la construcción y se contrataron a espe-cialistas en la materia.

el Presidente calderón durante la inauguración

Vista de la Plaza Mariana

autoridades y participantes en el proyecto

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30 G e n e r a c i ó n a n á h u a c

artículo de fondo

Antecedentes HistóricosJuan Diego Cuauhtlatoazin 1474 – 1548 (águila que habla o el que habla como águila). Indígena chichimeca nacido en el pueblo de Cuauhtitlán de la demarcación del señorío de Texcoco, conocido por el acontecimiento guadalupano de las apariciones de Nuestra Señora de Guadalupe durante 1531 y canonizado solemnemente por S.S. Juan Pablo II, el 31 de julio de 2002.

Parroquia de los IndiosPrimera ermita dedicada a la Virgen, construida en 1531, al pie del cerro del Tepeyac, en la época de Fray Juan de Zumárraga. A esta primera construcción siguió otra ermita levantada en 1556 junto a la anterior. Sobre los cimientos de estas dos, se construye en 1649 la Parroquia de los Indios, la más antigua que se conserva en el entorno del Tepeyac.

Capilla del CerritoSe levanta una capilla en el cerro del Tepeyac en 1666 gracias a la aportación de Cristóbal de Aguirre y Teresa Pelegrina. Debido a la creciente cantidad de peregrinos se decide una ampliación adicional.

En 1749 se construye la capilla de San Miguel Arcángel, custodio de María, permaneciendo inconclusa su fachada hasta 1950.

Templo ExpiatorioEn 1709 se concluye un nuevo templo dedicado a la Virgen de Guadalupe, con cuatro torres octagonales, cúpula y un arco poligonal sobre su puerta principal. En 1749 se le concede la categoría de Colegiata a la edificación, término similar al de Catedral, y posteriormente, en 1904, la categoría de Basílica.

Debido a las características de las arcillas del subsuelo de la zona, la construcción presentó hundimientos diferenciales que provocaron la inclinación en dos sentidos al inmueble y provocó el cierre para su rehabilitación. No fue sino en 1976 que se iniciaron los trabajos de reparación y hasta mediados de 2000 se logró su estabilización.

Basílica de GuadalupePor causa del deterioro y cierre de la antigua Basílica, en 1974 se comenzó la construcción de un nuevo inmueble bajo la dirección del arquitecto Pedro Ramírez Vázquez. Se trataba de una estructura moderna circular con capacidad para albergar a 50,000 peregrinos la cual se concluyó en 1976. Al paso del tiempo se ha incrementado la afluencia de fieles al recinto, hasta alcanzar poco más de 20 millones de peregrinos y visitantes durante el año, uno de los espacios urbanos más visitados en el mundo, por encima de la Meca, en Arabia Saudita, y de la Basílica de San Pedro, en Roma.

PARTICIPACIÓN DE LÍDERES DE ACCIÓN POSITIVAEn la realización de este proyecto se integró un extraordinario equipo de trabajo en el que coincidimos diferentes generaciones de ingenieros y arquitectos egresados de la Universidad Anáhuac, con una misma visión y valores para la materialización de un proyecto de esta trascendencia.

Ingeniería Industrial 2006 Gerardo Kuri Kaufmann Inmuebles CarsoIngeniería Civil 2003 Erwin Domínguez Chávez Grupo PC / CarsoIngeniería Industrial 2000 Guillermo Simón Miguel Grupo PC / CarsoArquitectura 1997 Rafael Barona Coghlan FAPRESAIngeniería Civil 1985 Jorge Luis Torres Rodríguez Constructora TorresIngeniería Civil 1984 Alfonso Salem Slim Inmuebles CarsoIngeniería Civil 1983 Ricardo Boue Iturriaga GBIIngeniería Civil 1981 Rafael González Viveros Grupo PC / Carso

Detalles arquitectónicos de las instalaciones de la Plaza Mariana

Vista nocturna de la Plaza Mariana

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CONSIDERACIONES Y NECESIDADES DEL PROYECTO

Recuperación del entorno urbanoPor decreto desincorporatorio del Gobierno del Distrito Federal se donan los 5 predios, bienes del dominio público del Distrito Federal, el 21 de noviembre de 2001, con la intención de recuperar no sólo la zona de los habitantes de la delegación Gustavo A. Madero, sino también el beneficio de los más 8 millones de peregrinos que durante la semana cercana al aniversario del 12 de diciembre de cada año, arriban a la Plaza de las Américas.

La reordenación de los comerciantes de las calles circundantes se torna una prioridad para lograr el objetivo de la recuperación y apoyo de contar con mejores instalaciones y espacios para su actividad comercial, el Mercado de la Villa.

El Jefe de Gobierno del D.F. mencionó en su discurso: “Si tenemos el Centro Religioso más grande del mundo y si tenemos la Basílica como uno de los símbolos más importantes de nuestra ciudad, entonces el espacio público, el acceso, la visita de todo lo que es nuestra Basílica, tiene que corresponder y tiene que estar a la altura”.

La instrucción de inicioSe recibió una instrucción para la junta de la Dirección de Proyectos por parte del Ing. Alfonso Salem Slim: “Necesitamos iniciar Plaza Mariana, el Ing. Slim acordó el apoyo total para solucionar una necesidad añeja en la Basílica de Guadalupe”.

Bajo un esquema de trabajo integral de pro-yecto, la construcción a cargo del despacho FREE del Arquitecto Fernando Romero y Pc Constructores, división de edificación de Grupo Carso, en junio de 2010 inició la cons-trucción de la Plaza Mariana con la consigna de terminar antes del 12 de diciembre de 2011.

La Plaza Mariana en númerosSuperficie de terreno para desarrollar: 29,534.27 m2.Superficie total de construcción 67,256.70 m2 en cuatro módulos.1. Evangelización: con una superficie de 9,902.79 m2.2. Criptas / Columbario: con una superficie de 16,717.53 m2.3. Museo: con una superficie de 7,356.321 m2.4. Mercado Municipal: con una superficie de 13,045.32 m2. Tiempo de ejecución: 16 meses.

Cimentación:276 pilas.45 mts. de profundidad con diámetro de 1.20 a 1.60 mts. 49,700 m3 en excavación de pilas. 76,900 m3 de desplante de cimentación. 276 dados de cimentación.250 toneladas de acero.1,600 m3 de concreto.10,850 ml en contratrabes de cimentación.

Losa de cimentación: 19,950 m2 de superficie.1,715 toneladas de acero de refuerzo.15,600 m3 de concreto.Estructura:223 columnas 806 trabes prefabricadas de concreto.1,168 losas de doble TT de concreto prefabri-cado.1,870 toneladas en estructura metálica de acero en perfiles y placas.

Fachadas:7,500 m2 de fachadas de concreto prefabricado.1,830 m2 de cancelería en fachadas.3,240 m2 de cristal templado y laminado. Empleos generados800 directos.2,000 indirectos.

Aspectos relevantesLas nuevas instalaciones se fi-nanciaron en su totalidad con recursos de la Fundación Carlos Slim y se donan íntegramente a la Arquidiócesis, y el Mercado a las autoridades del Distrito Federal.

Se entrega un inmueble dedi-cado a la evangelización y usos múltiples para desarrollar aulas, auditorio, oficinas de atención, conferencias y eventos, para desa-rrollar su labor pastoral.

La explanada de la Plaza Mariana ofrece una extensión de 10,200 m2 adicionales al Atrio de las Américas de la Basílica, para los visitantes.

Se entragan baños con más de 200 servicios, comedor y centro de atención médica para los pe-regrinos.

Se entrega un espacio para desa-rrollar un Museo Interactivo en dos niveles.

Se reubicarán a más de 1,200 comerciantes al Mercado Zona 34, en un espacio de más de13,000 m2 con lobby y acceso in-dependientes, cumpliendo con la necesidad de recuperar y ordenar los accesos a la Basílica y entorno urbano.

El edificio de Columbario se con-cluye con más de 120,000 criptas, siendo el recinto más grande del mundo en su género. * El autor es Ingeniero Civil por la Universidad

Anáhuac y Maestro en Construction Management por la University of Michigan.

La inauguración y entrega del inmueble se realizó el 12 de octubre de

2011 con la presencia del Presidente de la República, Lic. Felipe Calderón

Hinojosa, el Cardenal Mons. Norberto Rivera Carrera, Mons. Enrique

Glennie Graue, Rector de la Basílica, Marcelo Ebrard, Jefe de Gobierno del

Distrito Federal y el Ing. Carlos Slim Helú.

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32 G e n e r a c i ó n a n á h u a c

artículo de fondo

Page 35: Revista 134 febrero-marzo

Universidad anáhUac México norte

institUto de estUdios sUperioresde taMaUlipas

Universidad anáhUac México sUr

Universidad anáhUac Mayab

Universidad anáhUac xalapa

Universidad anáhUac cancún

Universidad anáhUac oaxaca

Universidad anáhUac pUebla

Universidad anáhUac QUerétaro

institUto JUan pablo ii para la FaMilia

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34 G e n e r a c i ó n a n á h u a c

[ ] EntrEgan “MEdallas gEnEración anáhuac 2011”La Universidad Anáhuac llevó a cabo la “15 Entrega de las Medallas Generación Anáhuac 2011” para reconocer a aquellos egresados que han apoyado de manera invaluable a su alma máter. Nuestro rector, Jesús Quirce Andrés, L.C., expresó la satisfacción y alegría al entregar estas medallas: “como rector de esta universidad me siento muy orgulloso al saber que cada día más egresados contribuyen de manera determinante, mediante una activa participación en los ámbitos político, social, empresarial y educativo, al desarrollo de la sociedad mexicana, poniendo en práctica su liderazgo de acción positiva en favor de la transformación que México demanda”. Nuestros galardonados son hombres y mujeres caracterizados por un ejercicio profesional con alto sentido ético y una sólida conciencia social que se traduce en una honda preocupación por el valor de las personas y de la sociedad en su conjunto. Cada uno de ellos ha desempeñado un papel protagónico en la tarea de fortalecer la educación superior.

la anáhuac En procEso dE acrEditación intErnacional institucionalEn conformidad con el Plan Estratégico de la Universidad Anáhuac (2007-2015), nuestra institución inicia un proceso muy relevante y significativo de acreditación internacional, a través de la Southern Association of Colleges and Schools (SACS), organismo acreditador norteamericano, fundado en 1895, en Atlanta, Georgia, Estados Unidos, y uno de los principales organismos acreditadores de universidades en ese país. Esto será posible con la participación de la comunidad Anáhuac para evidenciar ante este organismo lo que somos y realizamos, es decir, la efectividad institucional para alcanzar nuestros objetivos, así como los resultados y los logros de nuestra gestión como institución de educación superior.

“Una acreditación institucional internacional facilita y motiva esta búsqueda constante de la excelencia y de la mejora continua en la que todos estamos comprometidos. La universidad sigue fortaleciendo a esta gran familia Anáhuac, de la que todos orgullosamente formamos parte”, aseguró el P. Jesús Quirce Andrés, L.C., rector de la Universidad Anáhuac.

El Lic. Héctor Slim Seade, director general de TELMEX, realizó el lanzamiento de “Académica: Innovación Tecnológica para la Educación Superior”, una plataforma tecnológica creada para las instituciones de educación e investigación superior en México y países de habla hispana, en la cual nuestra universidad colabora mediante diversos contenidos y divulgación de investigación.

La apertura de académica consiste en la creación de una comunidad digital con acceso libre y gratuito a contenidos, digitalización de acervos educativos, divulgación de la investigación, comunidades virtuales, entre otras posibilidades. La Anáhuac ha participado con la publicación de más de 10 cursos, objetos multimedia, el acceso directo al canal de YouTube de la universidad y algunas noticias de interés.

Al lanzamiento asistieron el rector de la Universidad Anáhuac, Jesús Quirce Andrés, L.C.; el Dr. José Narro Robles, rector de la UNAM; la Lic. Consuelo Sáizar, presidenta del Conaculta; el Dr. Javier Garciadiego Dantán, presidente de El Colegio de México; y más de 150 rectores, secretarios de Educación y directores de instituciones de educación e investigación de nuestro país.

Los medallistas 2011: Familia de Haro Lebrija: Alejandro (Administración, gen. 80), Fernando (Arquitectura, gen. 77), Rafael (Comunicación, gen. 76), Ana Paula, Guadalupe e Isabel. La Dra. Patricia Lecuona Valenzuela (Actuaría, gen. 76), el Dr. David Korenfeld Federman (Derecho, gen. 96), Dr. Raúl Pérez Johnston (Derecho, gen. 00),

el Mtro. Antonio Morfín Maciel (Economía, gen. 81)

A través de la Southern Association of Colleges and Schools (SACS), organismo fundado en Atlanta,

Georgia, Estados Unidos, la Anáhuac mantendrá una dinámica de mejora continua y un alto nivel

de efectividad académica para alcanzar los objetivos y resultados

de la gestión institucional El rector de nuestra Universidad, Jesús Quirce Andrés, L.C., asistió a la presentación de la plataforma tecnológica que Teléfonos de México desarrolló para las instituciones de educación e

investigación superior

participaMos con tElMEX En El lanzaMiEnto dE “acadéMica”

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Universidad anáhuac México norte tel. 56 27 02 10 ext. 7319 correo electrónico: [email protected]

La Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Anáhuac y General Electric firmaron un convenio de colaboración, mediante el cual se funda la “Cátedra Corporativa GE-Anáhuac”, cuyo objetivo es complementar la formación académica de los alumnos de Licenciatura y Maestría en Dirección y Administración de Instituciones de Salud (DAIS), al facilitar el acceso y conocimiento de la tecnología médica de vanguardia.

Los alumnos podrán conocer la tecnología de punta en diagnóstico por imágenes, tecnología informática, diagnóstico médico y sistemas de monitorización de pacientes, entre otros, y enfocarse a la prevención y detección oportuna de distintas enfermedades, lo que ayudará a reducir el costo del tratamiento para los pacientes y a no afectar su calidad de vida. Esto permitirá a los futuros directivos desarrollar las competencias y el conocimiento necesarios para dirigir y tomar decisiones más acertadas, que maximicen los recursos de las instituciones vinculadas al sector salud.

Durante la firma estuvieron presentes, por parte de la Universidad Anáhuac: el Mtro. Carlos Lepe Pineda, vicerrector Académico; el Dr. Tomás Barrientos Fortes, director de la Facultad de Ciencias

de la Salud; el Dr. Héctor Esquivel Luna, académico, y el Dr. Gilberto Bernal, coordinador de la Licenciatura en DAIS. Por parte de GE Healthcare México asistieron: el Ing. Francisco Chávez

Saldaña, director general; el Ing. Ismael Ceballos Duarte, gerente de Proyectos Especiales, y el Ing. Iván Rodríguez, gerente de Sistemas de Rayos X México

la anáhuac En los 25 años dE la Fil guadalajara

La Feria Internacional del Libro de Guadalajara es considerada la segunda más importante del mundo, después de la de Frankfurt. Este año albergó a autores como los premios Nobel: Mario Vargas Llosa y Herta Müller, agentes literarios, bibliotecarios, libreros, mil 935 editoriales de 43 países y 659 mil visitantes.

Entre las editoriales asistentes, nacionales e internacionales, aproximadamente 100 son universitarias. La Anáhuac estuvo presente dentro de la Feria, donde profesionales del libro y público en general tuvieron acceso a nuestras publicaciones.

EntrE los MEjorEs 100 dEl Mundo, El prograMa anáhuac MBa

El programa Anáhuac MBA de la Facultad de Economía y Negocios de la Anáhuac ha sido reconocido por la editorial francesa Eduniversal como uno de los 100 mejores programas de su tipo en el mundo, con énfasis en Entrepreneurship, en su “Ranking of the Best Masters and MBA Programs Worldwide in 2011”.

Basado en 10 años de experiencia del ranking de programas de máster en universidades francesas, Eduniversal, como líder del mercado, decidió establecer un mapa global de los mejores 4 mil programas de posgrado en 30 especializaciones, en 153 países, que ayude a resaltar la experiencia y el rendimiento académico de las mejores mil instituciones académicas.

Este ranking será una referencia para estudiantes, profesionales de los Recursos Humanos y universidades de cualquier parte del mundo.

EntrEgan “prEMio gEnEra al EMprEsario dEl año 2011”El señor Alberto Torrado Martínez recibió el “Premio Genera al Empresario del Año 2011” por parte de los integrantes del Programa de Liderazgo Empresarial Genera. El premio es anual y se entrega a un empresario considerado como un ejemplo a seguir por su testimonio y exitosa trayectoria, el cual inspira a los jóvenes de Genera para ser líderes de acción positiva.

Los alumnos del programa de la Universidad Anáhuac tuvieron el honor de premiar a Alberto Torrado, presidente de Grupo ALSEA, tras considerar algunas de sus cualidades individuales: integridad, compromiso con la sociedad, éxito en el ámbito de los negocios, visión emprendedora y global y, sobre todo, su sobresaliente liderazgo empresarial.

El público pudo aproximarse a las publicaciones de nuestra universidad, gracias a un módulo de atención que se ubicó en la FIL

Sr. Alberto Torrado Martínez, presidente del Consejo de Administración

de Grupo ALSEA

Fundan “cátEdra corporativa gE-anáhuac”

El Dr. Ramón Lecuona Valenzuela, director de la Facultad de Economía y Negocios de la Universidad Anáhuac y el Lic. Antonio Morfín Maciel Director General del CADEM.

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[ ]conFErEncia dEl Banco dE MéXico En posgradoLa Dirección de Posgrado, con apoyo del Dr. Gregorio Vázquez, catedrático de la Maestría en Administración, llevó a cabo la presentación de la interesan-te conferencia “El Banco de México y su papel en la emisión y distribución de billetes en México”. Impartida por el C.P. Salvador Celis Cruz, Geren-te Regional del Banco de México en Monterrey, la ponencia fue atendida por alumnos de las maestrías en Ad-ministración y en Gestión del Capital Humano, por estudiantes de la División de Ciencias Económico Administrati-vas, así como jóvenes integrantes del IMEF Universitario IEST-Anáhuac.

C.P. Salvador Celis, Mtra. Rosa Elena Garza y Dr. Gregorio Vázquez

nuEvo prEsidEntE dE la EXaiEst sEcción iEstLa Asociación EXAIEST Sección IEST llevó a cabo su ceremonia anual de cambio de mesa directiva, la cual tuvo lugar ante la presencia de nuestras autoridades universitarias: el Mtro. David Gómez, rector; el Mtro. Ernesto Ramos, vicerrector de Desarrollo y Educación Media Superior y la Mtra. Myrna Fuentes, directora del CDE del IEST.En la ceremonia, el Mtro. Germán Wiedmer Trejo, presidente Entrante de la Asociación EXAIEST Sección IEST 2011-2012 dio un discurso a los presentes y anunció que estará acom-pañado por la Lic. Lilia Durán, como tesorera; por el Mtro. Ramiro Martínez, como secretario y por la Mtra. Elia Laura Salinas, por la Mtra. Ilse Guillén y por el Mtro. Héctor H. García, como vocales. Ellos contarán con el invaluable apoyo de la Mtra. Patricia Martínez, responsable del Área de Egresados.

caMBia la MEsa dirEctiva dEl iMEF univErsitario

Con una solemne ceremonia se llevó a cabo la toma de pro-testa de la nueva mesa directiva del Instituto Mexicano de Ejecutivos en Finanzas (IMEF) Universitario IEST-Anáhuac. Uno de los objetivos del IMEF, además de la promoción de la cultura financiera, es el estrechar lazos y apoyar a estudian-tes universitarios relacionados con las carreras de negocios. En este contexto, la presidenta de la directiva saliente, Luz Diana Paz, leyó un completo y puntual informe de activida-des del año 2011, para ceder la palabra después al alumno Luis Fernando Cano, presidente de la directiva entrante. Los mensajes prosiguieron, entre ellos el de Erick Sánchez, presidente regional saliente del IMEF Universitario. También tomaron la palabra el Mtro. Héctor Hugo García, coordinador de la Licenciatura en Finanzas y Contaduría Pública; la Mtra. Rosa Elena Garza, directora de Posgrado; el Mtro. Blas Gibler, coordinador de la Licenciatura en Negocios Internacionales y el Mtro. David E. Gómez, rector de nuestra universidad, quien con gran orgullo felicitó a los jóvenes integrantes del IMEF por su excelente desempeño a lo largo de este año.

La nueva directiva en compañía de nuestras autoridades

Nueva directiva del IMEF Universitario IEST-Anáhuac

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instituto de estudios superiores de tamaulipas tel. (833) 230 25 72 correo electrónico: [email protected]

Equipo dEl iEst En El “all star challEngE”

Fanny Gabriela Maldonado, Juan Javier Castro, Alan Gabriel Cruz y Eduardo Ro-dríguez del Ángel, todos ellos estudiantes de Ingeniería Mecatrónica, participaron en el concurso internacional de robótica “All Star Challenge”, el cual fue organizado por la compañía Vex Robotics. Acompañados por el Mtro. Rafael Gea Díaz, asesor y ca-tedrático del IEST, los alumnos viajaron a la ciudad de Orlando, Florida, los días 10, 11 y 12 de noviembre. La contienda contó con la participación de equipos de Centro y Sud-américa, además de algunos provenientes del interior de los Estados Unidos. El IEST, cabe mencionar, fue uno de los pocos equi-pos latinoamericanos que concursó en este certamen con el octavo lugar de un total de cincuenta equipos.

invistEn con gran distinción a 5 proFEsorEsEl Honorable Claustro Universitario del Instituto de Estudios Superiores de Tamaulipas otor-gó, en solemne ceremonia, la investidura académica a cinco distinguidos profesores de esta Casa de Estudios, quienes se han destacado por su compromiso y liderazgo en favor de la educación superior: el Dr. Francisco Solís Solano, director de Pastoral y Asuntos Estudiantiles; el Mtro. Ángel Henríquez Luz Monsiváis, profesor de la División de Ciencias Exactas; la Mtra. María de los Ángeles Govela Thomae y el C.P. Julián Rafael González Álvarez, profesores de la División de Ciencias Económico-Administrativas; así como el Mtro. Sergio Luis Naumov García, profesor de la División de Posgrado.Ser parte del Honorable Claustro Universitario del IEST significa un auténtico privilegio y una gran distinción, pues representa ser admitido en un grupo universitario excepcional que ha decidido dedicarse con entrega y pasión al trabajo trascendente y sacrificado.

20 años dE ingEniEría quíMica

La División de Ciencias Exactas estuvo de plácemes por el 20 aniversario de la carrera de Ingeniería Química. La celebración contó con la presencia de catedráticos, alum-nos, directivos, expertos del área química y egresados de esta carrera. Durante el evento se presentó la conferencia “Mercado laboral del Ingeniero Químico en un mundo glo-balizado”, impartida por el Ing. Nicolás Romero Huesca, director de CDI Engineering Solutions en México. La cere-monia también contó con un panel de egresados modera-do por el Ing. Wilfrido Arroyo. Los panelistas pertenecen a las primeras generaciones de la carrera: el Ing. Ricardo Orozco Cejudo, de Polioles; la Ing. Juanita Isabel Villalo-bos, de Vopak; el Ing. Juan Pablo Martínez Aguilar, que se desempeña en Nhumo, y la Ing. Leticia García Romero, que labora en Tecnología Aplicada. Todos ellos hablaron de su experiencia al haber estudiado Ingeniería Química en el IEST y su repercusión en su vida laboral. Al final, re-cibieron un reconocimiento de participación de manos del Dr. Montaño y del Mtro. Jorge Barrón de la Rosa, director de la División de Ciencias Exactas.

Nuevos integrantes del Claustro Universitario: Mtro. Sergio L. Naumov, C.P. Julián R. González, Mtra. María de los Ángeles Govela, Mtro. Ángel Henríquez y Dr. Francisco Solís

La celebración inició con una conferencia a cargo del Ing. Nicolás Romero

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[ ] 5 aluMnos dE nuEstra univErsidad EntrE los 100 MEjorEs univErsitarios dEl dF

El pasado noviembre, COPARMEX Ciudad de México y su Comisión de Educación otorgaron el reconocimiento los “100 Me-jores Universitarios del D.F.”, tanto de insti-tuciones públicas como privadas, por haber mostrado el talento requerido para ser un emprendedor y la potencialidad de desa-rrollar sus competencias como líder innova-dor comprometido. Entre los 100 mejores universitarios se encuentran 5 alumnos de la Anáhuac México Sur: Sonia Kuri Romo (Administración de Empresas), Ricardo Uva-lle Aguilera (Derecho), Gustavo Bernal Arias (Administración Internacional), Mariana Mo-rales Rodríguez (Estudios Internacionales) y Cynthia Torres Mata (Administración In-ternacional). Cabe mencionar que durante la premiación estuvo presente, entre otras personalidades, el jefe de gobierno capita-lino, Lic. Marcelo Ebrard.

Cinco alumnos de nuestra universidad entre los 100 mejores universitarios del DF

la Facultad dE nEgocios, Evaluadora dEl nuEvo índicE sustEntaBlE dE la Bolsa MEXicana dE valorEs

Se trata de un índice de sustentabilidad y responsabilidad social, el ISRS, para evaluar a las empresas en aspectos como gobierno corporativo, relación con la comunidad y grupos de interés, o compromiso ambiental, entre otros. La evaluación corre a cargo de la Facultad de Negocios de la Universidad Anáhuac México Sur (de acuerdo con una meto-dología diseñada en la propia Facultad), y de la calificadora EIRIS, del Reino Unido. De esta forma, la BMV reconoce el fuerte expertise de la universidad en estos temas, donde se cuenta con un programa de Maestría en Responsabilidad Social y con el Centro de Excelencia en Gobierno Corpora-tivo, cofundado en 2004 con Deloitte México.

La Facultad de Negocios, evaluadora del nuevo índice sustentable de la

Bolsa Mexicana de Valores

sE prEsEnta la MaEstría En psicología clínica

Recientemente se llevó a cabo la presentación de la Maestría en Psicología Clínica ante candidatos y autoridades de la universidad. Este programa es un plan innovador en Psicología Integrativa, único de nuestra universidad, y su enfoque es una visión del ser humano desde la antropología filosófica, incluyendo con base en esta pos-tura las técnicas contemporáneas más eficaces y avaladas por la metodología científica. Asimismo, los egresados saldrán entrenados para abordar problemas emocionales contemporáneos a las nece-sidades sociales, depresión, ansiedad, culpa, problemas de pareja, entre otros. Algo importante es que además de obtener el grado de maestro por parte de la Anáhuac México Sur, el alumno recibirá un Diploma que avala su capacitación para entrenamiento en inter-vención en Trastornos de personalidad otorgado por la Universidad de la Rioja de España.

Informes: [email protected]. 5628 8800 Extensión 293

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Universidad anáhuac México sur tel. 56 28 88 00 exts. 283 y 454 correo electrónico: [email protected]

sE prEsEnta El liBro la contriBución dE la MujEr En los nEgociosEl Centro de Excelencia en Gobierno Corporativo de nuestra Facultad de Negocios suma un nuevo título a su acervo de publicaciones con esta re-levante obra, cuya autoría corresponde a la Dra. María Emelina Santiago García (editora, egresada del Doctorado en Administración), María Elena Juárez Allende, María Elsa Ramírez Martínez, José Carlos González Núñez (profesor investigador de la universidad y editor de la revista The Anahuac Jour-nal) y María de Lourdes Suayfeta Sáenz.Esta obra es una excelente oportunidad para profundizar en la trayectoria que ha seguido la mujer en el mundo a través de los años para encontrar un espacio de reconocimiento en el mercado labo-ral y otros ámbitos, así como mejores prácticas en gobierno corporativo que las organizaciones están poniendo en práctica para retener al talento, forta-lecer su toma de decisiones y generar oportunidades de crecimiento y super-vivencia de las empresas que dirigen.

El arq. jorgE vázquEz dEl MErcado, dirEctor dE la EscuEla dE arquitEctura, noMBrado MiEMBro dE núMEro dE la acadEMia nacional dE arquitEcturaA finales de año pasado, se llevó a cabo en el Palacio de Bellas Artes la Sesión Académica Solemne de In-vestidura de Académicos de Número de la Academia Nacional de Arquitectura. La Academia, fundada en 1978 por Mario Pani; con la participación de los ar-quitectos más reconocidos en su ejercicio profesio-nal y docente, como José Villagrán García (académico emérito Número 1), Augusto Álvarez, Pedro Ramírez Vázquez, Enrique Yáñez y Teodoro González de León, por citar algunos; nombró al Arq. Vázquez del Merca-do, director de la Escuela de Arquitectura, miembro de número.

A mediados de 2010 iniciaba en Israel el Proyecto arqueoló-gico Magdala, dirigido por la académica de la Universidad Anáhuac México Sur, Marcela Zapata, con licencia otorgada por la Autoridad de Antigüedades de Israel tras el hallaz-go de una sinagoga del Siglo I, y en colaboración con el Instituto de Investigaciones antropológicas de la UNAM. Se trata de un proyecto de gran relevancia, la primera vez que México lidera una investigación de arqueología bíblica.

El pasado noviembre se dio por concluida la temporada 2011 con hallazgos muy ricos e interesantes. Entre ellos, espacios habitacionales y de otros usos, tres miqvéh, mo-saicos, objetos varios como vasijas o vidrios, más de 800 monedas, etc., en los más de 1,600 m2 excavados hasta el momento. Los análisis pertinentes brindarán información sobre la vida cotidiana, los usos y costumbres de los ha-bitantes del pueblo de Magdala durante su ocupación en el siglo I.

El prEsidEntE FElipE caldErón noMBra a la EgrEsada jEssica duquE nuEva sEcrEtaria técnica dEl consEjo dE sEguridadSe trata de la segunda mujer que ocupa este cargo, entre cuyas funciones están: poner a consideración del Consejo políticas, lineamientos y acciones en materia de Seguridad Nacional; proponer el contenido del Programa para la Seguridad Nacional entre otros. “El desafío que conlleva este nombramiento es proporcional a la importancia del tema de la seguridad nacional en el país”, afirmó Jessica (Derecho, generación 2000).

concluyE la tEMporada 2011 dEl histórico proyEcto Magdala

Concluye la temporada 2011 del histórico Proyecto Magdala

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[ ]prEMio sEp a la calidad por tErcEra ocasión

gana torruco En “concurso nacional dE dEBatE político”

Ángel Daniel Torruco González, alumno de la Facultad de Derecho, ganó el segundo lugar nacional en el Concurso de Debate Político del Instituto Mexi-cano de la Juventud, cuyo objetivo es impulsar a los jóvenes y proporcionarles un espacio de participación y expresión política para discutir los problemas nacionales en el marco de los principios y técnicas del debate político y par-lamentario. En este certamen nacional, realizado recientemente en el estado de Zacatecas, Ángel Torruco participó en la categoría B y logró destacar entre los representantes de las 32 entidades federativas.

Por tercer año consecutivo, la Universidad Anáhuac Mayab recibió el Reconocimiento de la SEP a la Calidad, con lo que se refrenda y se reconoce su excelencia académica. Este reconocimiento, instaurado en 2004, se otorga tanto a instituciones públicas como particulares del nivel superior en las que al menos 75% de su matrícula actual curse programas reconocidos por su buena calidad.En ceremonia realizada en la Ciudad de México, el premio se entregó de manos del Dr. Rodolfo Tuirán, Subsecretario de Educación Superior. La Universidad Anáhuac Mayab se ha posicionado como líder en el sureste al ser la única institución privada en recibir este reconocimiento. El Dr. Tuirán, señaló que de las 212 instituciones galardonadas, 155 fueron del sistema tecnológico y 57 de educación superior. Recibir esta distinción es motivo de orgullo para nuestra universidad y aún mayor cuando nuevamente la Aná-huac México Norte la recibió, con lo que se fortalece la excelencia y el liderazgo que caracteriza a nuestra Red de Universidades.

El Dr. Guillermo Hernández, director de Global Development recibió el reconocimiento en representación de nuestro rector, P. José María Sabín Sabín, L.C. junto con el P. Quirce, L.C., rector de la Universidad Anáhuac México Norte.

Los estados de Nayarit y Sonora ocuparon el primer y tercer lugar, respectivamente

rEalizaMos “sEXto concurso dE cartElEs dE invEstigación”

La investigación representa uno de los ejes fundamentales de la labor académica, ya que permite generar conocimiento y encontrar soluciones a los retos que se presentan en el entorno. La Dirección de Investigación y Desarrollo Académi-co realizó el “Sexto Concurso de Carteles de Investigación”, con el objetivo de impulsar la formación de habilidades de investigación de los alumnos de licenciatura como parte inte-gral de las materias que cursan. Este certamen se realizó por primera vez en 2006, con la participación de 83 estudiantes y la presentación de 28 carteles. Actualmente suman más de 250 alumnos, lo que refleja el creciente interés de la univer-sidad por impulsar diversas líneas de investigación, por lo que en esta edición también participaron, por primera vez, los alumnos de posgrado. Los carteles expuestos correspon-dieron a las áreas de Ingeniería y Arquitectura, Ciencias de la Salud, Ciencias Sociales, Ciencias Jurídicas, y los posgrados de Odontología y Fotografía Científica.

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Universidad Anáhuac Mayab Tel. (999) 942 48 00 exts. 112, 115. Correo electrónico: [email protected]

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Leticia Barrios Matos Administración de Empresas Turísticas, generación 91

Desde que egresé de la universidad mi labor profesional ha girado en torno a la gestión del recurso humano. En los últimos cinco años en Mérida, he apli-cado una técnica llamada coaching, para el desarrollo del talento, pero como no había tenido una formación real en esta metodología decidí bus-car opciones en el extranjero. Después de investigar, descubrí la maestría en Consulta Filosófica y Antropolo-gía Existencial que ofrecía el Ateneo Pontificio Regina Apostolorum, de los Legionarios de Cristo, en Roma, Italia. Además de los estudios intuí que po-día ser una buena oportunidad para fortalecer mi fe. Las cosas más valio-sas que me llevo -ya casi termino- son haber tenido una experiencia personal con las raíces del catolicismo; los ins-trumentos de ayuda aprendidos en la maestría; darme cuenta de la necesi-dad de comprender y aceptar las for-mas de ser de otras culturas (no sólo la italiana, en Roma se convive también con muchas personas de Sudamérica, África y el oriente); valorar la propia cultura al advertir que cada sitio en el mundo ha sido bendecido por tantas maravillas naturales y culturales, inclu-yendo nuestro país; y desde luego, la amistad de tanta gente, tanto italiana como extranjera. El reto más grande fue el proceso de adaptación, pues vivo en una residencia que tiene áreas comunes como el comedor, la cocina o la sala de televisión, entonces uno no debe pensar sólo en sí mismo, sino tratar de armonizarse con los gustos y preferencias de otras personas que, además, hablan una lengua diferente a la tuya. Si tienes oportunidad, busca tener una experiencia en el extranjero, ¡adquirirás otra visión del mundo!

[email protected]

“asUa constrUye” en QUintana roo

El programa “ASUA Construye” edificó dos capillas en el estado de Quintana Roo,  a principios de este mes, con apoyo de 60 jóvenes voluntarios provenientes de carreras como Arquitec-tura, Negocios, Ingeniería, Diseño industrial, Diseño, Gastronomía, Medicina y Derecho. Los estudiantes abocaron todo su esfuerzo en la construcción de estos espacios que serán de gran ayuda para las comunidades de Lázaro Cárdenas y Pedro Moreno. En las primeras edi-ciones, el proyecto se realizó en Conkal y Yaxcabá, con la construcción de casas, pero luego, el proyecto evolucionó hacia la construcción de capillas en comunidades como La Pimientita, Rancho Grande, Lázaro Cárdenas y Pedro Moreno, en el estado de Quintana Roo, ya que con este tipo de construcciones se involucra a toda la comunidad y se genera que todos sus habi-tantes participen. Este proyecto, impulsado por Acción Social Universidad Anáhuac (ASUA), también contó con el apoyo del Comité Estudiantil de Arquitectura.

Macroposada en eL crit yUcatánBeneficiarios del CRIT Yucatán disfrutaron la macroposada en la que hubo presentaciones artísticas, juegos y piñata. El evento fue organizado por alum-nos de la Universidad Anáhuac Mayab pertenecientes al apostolado Soñar Despierto, quienes a temprana hora llegaron al centro de rehabilitación.Los rostros de los niños reflejaban emoción al ver desfilar por los pasillos a princesas y otros de sus personajes favoritos de cine y televisión. También hubo baile y por supuesto, muchos regalos. En esta ocasión se preparó una fiesta para 1,000 niños, quienes acudieron acompañados por sus familiares. Con eventos como éste, se brindaron momentos de alegría y esperanza, ade-más de sensibilizar a los jóvenes universitarios.

Desde fuera:

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Universidad anáhuac xalapa tel. (228) 819 15 15 correo electrónico: [email protected] [email protected]

prEsEntan liBro sucEsión En la EMprEsa FaMiliarEl 11 de octubre pasado se realizó la presentación del libro Sucesión en la empresa familiar, guía fundamental en la defi-nición e implementación de un plan de sucesión exitoso. Este libro es el resultado de varios cues-tionamientos que nos hacemos en una empresa familiar, como: ¿qué es la sucesión?, ¿cuál o cuáles son sus objetivos?, ¿cuál es la preparación que se necesita tanto de la fami-lia como de la empresa para lograr la trascen-dencia?, ¿quiénes y cómo realizan la toma de deci-siones para que la nueva reestructura permita a la organización y a la familia trascender? La presentación del libro estuvo a cargo de don Antonio Chedraui Obe-so, co-presidente del Consejo de Administra-ción de Grupo Comercial Chedraui S.A.B. de C.V. y miembro distinguido de nuestro patronato, quien escribió el prólogo del libro; también estuvieron el P. Dermot McCluskey, rec tor, el Dr. Alf redo Nava, en representación del director del Centro de Excelencia en Go-bierno Corporativo, y Leoncio Espinosa, socio encargado de la Oficina Puebla de Deloitte.

la anáhuac sE corona En FutBolEl equipo varonil de la Universidad Anáhuac Xalapa se coronó en el Torneo de Futbol Aso-ciación, correspondien-te a los Juegos Estatales de Educación Superior. El equipo es dirigido por Javier Flores “Archie” como bien lo conocen los jugadores. El gol de la victoria lo anotó Gui-llermo Poblete, alumno de la escuela de Admi-nistración Turística, en la parte complementaria, después de una gran jugada.

cElEBran otorgaMiEnto dE grados dE licEnciatura y posgradoLa Universidad Anáhuac Xalapa celebró la ceremonia del otorgamiento de gra-do, la cual se honró con el invitado de honor, Ing. Carlos Labarthe, Presidente de Compartamos. En esta ceremonia se entregaron los títulos a alumnos de licenciatura y posgrado que terminaron sus estudios en este año. El rector P. Dermot McCluskey presidió la ceremo-nia, acompañado del director académi-co Elí Marín y el M.I. Jorge Luis Ortega, en representación del secretario gene-ral, Lic. Manuel Vázquez. El Ing. Labar-the expresó la importancia que tiene el ser emprendedor y no dejar a un lado lo que uno se propone llegar a ser.

Con la colaboración de la Dirección Espiritual y Relaciones estudiantiles de la universidad, alumnos del Taller “Soñar despierto” han llevado alegría y diversión a los niños de la escuela primaria Xochiquetzal del municipio de Xico, Veracruz, pues al ser una escuela de escasos recursos necesitan de mucha ayuda en diversos ámbitos. Entre otras actividades, realizaron una pre-posada en las instalaciones de la primaria, donde hubo comida, juegos inflables, pastel, piñatas y regalos para cada uno de los estudiantes.

A propósito de los eventos acontecidos en el estado de Veracruz, respecto a los usuarios de redes sociales que fueron detenidos, y la posterior creación y suma de un tipo delictivo al Código Penal de la entidad llamado “perturbación del orden público”, las Escuelas de Derecho y de Comunicaciones de la Universidad Anáhuac Xalapa organizaron el foro “Penalización del uso de Redes Sociales, delito de Perturbación del Orden Público”, en el cual especialistas de diversas áreas tanto del ámbito jurídico como de la comunicación dieron sus puntos de vista sobre el tema. Entre los profesionales que se dieron cita se encuentran, el Dr. José Manuel de Alba de Alba, magistrado del Poder Judicial de la Federación; el Dr. Arturo Hernández Abascal, académico; el Mtro. Jorge Martín González, experimentado litigante; el Dr. Crosby González Montiel, actual director de Servicios Periciales del estado de Veracruz, todos ellos parte del claustro de profesores de la Escuela de Derecho; así como el Prof. Ángel Martínez Armengol, reconocido periodista de la entidad y profesor de la Escuela de Comunicaciones de la Anáhuac Xalapa.

¿pEnalizan El uso dE rEdEs socialEs?

soñar dEspiErtos

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Universidad anáhuac cancún tel. (99) 88 81 77 50 ext. 260 correo electrónico: [email protected]

“tallEr vErtical” dE arquitEctos

La Escuela de Arquitectura llevó a cabo su “Primer Taller Vertical”, como parte del programa de actividades con las que concluyó su semestre. El proyecto involucró a todos los alumnos, quienes trabajaron por equipos al recrear situacio-nes de la práctica profesional del arquitecto y reafirmando los conocimientos adquiridos en sus asignaturas. El objetivo del Taller fue precisamente aplicar esos conocimientos en un Proyecto Arquitectónico denominado “Capilla Universitaria”.Profesores e invitados especiales asistieron durante la se-mana de realización, entre ellos: el Arq. Francisco Romero, presidente del Colegio de Arquitectos de Cancún y el Lic. Aldo Chávez Cerezo, director Académico de la Universidad.

tallEr dE tEatro prEsEnta qué plantón En chEtuMal

El musical Qué plantón se presentó en el teatro Constitu-yentes del 74, bajo los auspicios de la Secretaría de Cultura de Quintana Roo y el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, a través del Fondo Regional para la Cultura y las Artes Zona Sur. Entusiasmados por la cálida bienvenida en la capital del estado, los actores del Taller de Teatro de nuestra universidad interpretaron 18 números musicales y entregaron lo mejor de sí a la audiencia.La Secretaria Estatal de Cultura, Cora Amalia Castilla Madrid, comentó que son indicaciones del gobernador Roberto Borge Angulo, las de promover la formación in-tegral de las nuevas generaciones, objetivo que se logra de manera más eficaz a través del arte.

ciEntos dE EstudiantEs En El “ctu 2011”Como cada año nuestra universidad recibió a cientos de jóvenes de pre-paratoria, ávidos de conocer más de la vida al interior del campus Aná-huac Cancún a través del evento “Conoce tu Universidad” (CTU) 2011. El CTU es un encuentro de estudiantes y expertos con el objetivo de vivir la experiencia Anáhuac y aclarar las dudas sobre su futuro profesional.Los invitados participaron en talleres, entrevistas con los coordinadores de las licenciaturas, encuentros con alumnos de cada área y represen-tantes de las organizaciones estudiantiles, así como en una conferencia del destacado comediante Omar Chaparro.

MEriEnda dE aMor para Más dE 170 niños

Por tercer año consecutivo se llevó a cabo la Merienda Navideña, una ocasión muy significativa en la que estudiantes y personal de la Universidad a manera de madrinas y padrinos reciben a niños de varias escuelas o asociaciones a quienes ofrecen una merienda para celebrar la Navidad, juegos, regalos y especialmente mucho amor. El evento fue organizado por los alumnos del Programa de Excelencia Vértice Anáhuac y en él participaron más de 170 niños con igual número de padrinos.

Alumnos del Taller de Teatro durante el montaje de la obra musical bajo los auspicios

de la Secretaría de Cultura

Diversión y afecto en la Merienda Navideña

Grupo de alumnos exponiendo su proyecto

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Universidad anáhuac oaxaca tel. (951) 501 62 50 ext. 109 correo electrónico: generació[email protected]

alcanzaMos la acrEditación FiMpEs

Ante la presencia de Alonso Lujambio, titular de la SEP, la Federación de Instituciones Mexicanas Particulares de Educación Superior A.C. (FIMPES) entregó a la UAO la constancia de Acreditación en el “Sistema para el ingreso y permanencia de la FIMPES”. Tras dos años de trabajo y la auditoría final de los visitadores, el Comité de Dictaminación de FIMPES determinó que nuestra universidad cumple a cabalidad los criterios de cali-dad que señala la propia Federación. Este logro nos obliga a continuar con la mejora de la calidad de la educación superior. Por ello, es motivo de orgullo para la comunidad universitaria contar con una institución que con 11 años de existencia alcance este distintivo, siendo la primera con ese nivel de acreditación en el estado de Oaxaca.

alcanza “día ov” 1,400 participantEs

Con el objetivo de acercarse a vivir una experiencia uni-versitaria real, más de 1,400 jóvenes oaxaqueños asis-tieron al “Día OV”, en nuestro campus. Provenientes de bachilleratos no sólo de la capital sino del interior del estado, la participación activa y entusiasta de jóvenes, se hizo sentir en conferencias, recorridos interactivos, talleres académicos, experiencias de vida universitaria y ante la posibilidad de conocer nuestra oferta aca-démica, que incluye los diversos programas de becas (deportivas, culturales, académicas y de excelencia). A esto se sumó la sana diversión de los jóvenes en con-cursos de karaoke, juegos de mesa, ring de box, toro mecánico y rapel.

participa En EncuEntro nacional coparMEX 2011Con gran éxito se realizó el Encuentro em-presarial 2011 de COPARMEX, en la ciudad de Oaxaca, con el tema “Mayor Exigencia Ciudadana”, donde destacó la participación de 26 estudiantes que tuvieron la oportuni-dad de ser parte del staff, y 10 catedráticos y directivos de nuestra universidad. El En-cuentro se enriqueció con las ponencias ma-gistrales del Premio Nobel de la Paz, Shirin Ebadi y el Premio Nobel de Economía, Jose-ph Stiglitz, así como otros importantes po-nentes como Biz Stone, fundador de la red social Twitter; los ex presidentes de Uruguay y Perú, Tabaré Ramón Vázquez Rosas y Alan García, respectivamente, y Rahaf Harfoush, experta mundial en redes sociales, miembro de la campaña online de Barack Obama.

sEgundo congrEso intErnacional dE turisMo y gastronoMía La Universidad Anáhuac Oaxaca fue sede del Segundo Con-greso Internacional de Turismo y Gastronomía convocado por la Escuela de Turismo y Gastronomía, y en cuyo acto inaugural se contó con la presencia de Luis Ugartechea Be-gué, presidente municipal de Oaxaca y el Dr. Rodrigo del Val, nuestro rector. Durante 3 días, estudiantes universitarios participaron en conferencias, paneles y talleres culinarios im-partidos por reconocidos chefs, en elaboración de quesillo, bebidas con tendencia molecular, cata de mezcal, coctelería y bebidas a base de café.Además se ofreció a los universitarios eventos culturales y sociales donde pudieron conocer y disfrutar de nuestra ciu-dad, su gastronomía y cultura.

autoridades estatales, municipales y universitarias

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Universidad anáhuac puebla tel. (222) 169 10 69, 01 800 623 92 91 correo electrónico: [email protected]

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navidad En luXury hall

La Universidad Anáhuac realizó un brindis navideño en coordinación con la exclusiva plaza comercial Luxury Hall Angelópolis. El Lic. José Luis Arenas Delgado, director de Atención Preuniversitaria, agradeció a los académicos y alumnos asistentes la confianza depositada en el modelo formativo de la universidad, basado en la centralidad de la persona humana.

nuEstro rEctor rEconocido por lEgión dE honor nacional dE MéXico

La Legión de Honor, organización cultural que procura coadyuvar al engran-decimiento nacional, el enriquecimiento de la justicia y al reforzamiento de la conciencia cívica, otorgó reconocimientos a doce personalidades de distintos ámbitos que se han destacado por sus servicios a favor de México, entre ellos el Mtro. José G. Mata Temoltzin, rector de la Universidad Anáhuac Puebla.Los integrantes de esta institución condecoraron como presidente honora-rio en Puebla, al gobernador del estado, el Dr. Rafael Moreno Valle Rosas y reconocieron a miembros distinguidos de su gabinete.Los galardonados fueron: Jesús Anlén López, Ricardo Alfredo Sodi Cuéllar, Adriana Campos López, Enrique Carpizo Aguilar, Alejandro Fernández Varela, Luis García López Guerrero, Miguel Francisco González Canuda, Juan Pablo Kurczyn, Mauricio Tornero Salinas, Víctor Antonio Carrancá Bourguet, Ardelio Vargas Fosado, y José G. Mata Temoltzin, nuestro rector. 

oBtiEnE aluMno BroncE En Mundial dE jai alai

Eduardo Córdova Torres, estudiante de 5º semestre de Dirección y Ad-ministración de Empresas, de la Universidad Anáhuac Puebla, obtuvo la medalla de bronce en el octavo campeonato mundial sub 22 de Jai alai. La medalla de oro y plata quedó en manos  del dueto español y francés respectivamente. Eduardo se inició en este deporte a los 8 años y ha participado en dos copas del mundo, ambas celebradas en España. En el 2007, en Barcelona, obtuvo el 4º lugar y en el 2009, en Palencia, obtuvo el segundo lugar. En esta competencia participaron 6 selecciones mundiales: Francia, Estados Unidos, España, Filipinas, Cuba y México.

La Escuela de Negocios de la Universidad Anáhuac organi-zó con mucho éxito el Foro de Responsabilidad Social Em-presarial titulado “La responsabilidad y la eficacia también son negocio”. Como ponentes estuvieron el Mtro. Jorge Re-yes Iturbe, Director del Centro IDEARSE y el Lic. Francisco Quintal, Consultor en Innovación y Tecnología. Durante la inauguración, el Director de la Escuela, Mtro. Rafael Martínez Duclaud, dijo que la responsabilidad social empresarial va más allá de una simple estrategia, “las empresas adquieren un compromiso con toda la sociedad y sus decisiones tie-nen un impacto positivo en el ámbito económico, social y ambiental”. 

el Mtro. José Mata recibiendo su reconocimiento de manos del gobernador del estado, el Dr. rafael Moreno Valle

Los ponentes del Foro de responsabilidad Social durante la inauguración

Foro dE rEsponsaBilidad social EMprEsarial

Los seleccionados nacionales

integrantes de la Familia anáhuac durante el brindis

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Universidad anáhuac Querétaro tel. (442) 2 45 67 42 correo electrónico: [email protected]

inauguración dE canchas dEportivas

“día anáhuac” con alEks syntEk

Con una asistencia de 2,000 personas, se celebró el “Día Anáhuac” en la Universidad Anáhuac Querétaro con el gran concierto de Aleks Syntek. A un costado de la cancha Javier “Chicharito” Hernández en nuestras instalaciones deportivas se reunieron los miembros de la comunidad universitaria. También asistieron como invitados participantes del Torneo de la Amistad que se celebró en Querétaro. El balance del evento es positivo puesto que congregó a los alumnos en sana convivencia.

Nuestra universidad recibió al equipo Gallos Blancos de Querétaro para que realizaran un entrenamiento importante de cara a la liguilla. Los jugadores, el entrenador José Saturnino Cardozo y el cuerpo técnico llegaron al campus de la Universidad Anáhuac Querétaro y se dirigieron a la cancha Javier “Chicharito” Hernández (por ser una cancha de pasto sintético) y  para el entrenamiento de rutina. A puerta cerrada, los integrantes del equipo tuvieron un interescuadras y entrenamiento previo al partido de vuelta contra el Guadalajara.Al final, integrantes del equipo como Carlos Bueno, Liborio Sánchez, “Bofo” Bautista y Raúl Rico convivieron brevemente con alumnos y personal de la universidad mostrando todos como siempre una calidez humana excepcional. Toda la comunidad Anáhuac expresó su apoyo a este gran equipo.

EntrEnaMiEnto dE gallos Blancos En la anáhuac

En presencia de autoridades distinguidas como el presidente municipal de El Marqués, Rubén Galicia, se celebró el corte de listón de las canchas deportivas de nuestro campus, encabezado por el rector de la Anáhuac Querétaro, Mtro. Luis Eduardo Alverde Montemayor. Alumnos, profesores, administrativos y amigos de la universidad se dieron cita para ser testigos del inicio de actividades deportivas en canchas de basquetbol, tenis, voleibol y futbol 7. Los equipos representativos tuvieron por vez primera la oportunidad de jugar en el campus como locales ante equipos invitados de otros colegios y universidades.

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instituto superior de estudios para la Familia tel. (55) 53 28 80 80 ext. 8644 correo electrónico: [email protected]

Con el objetivo de colaborar en el fortalecimiento de la sociedad y la cultura, el Centro de Rehabilitación Infantil Teletón (CRIT Guadalajara) y la sede del ISEF Guadalajara firmaron un convenio de colaboración con el fin de ofrecer a nuestros alumnos la posibilidad de realizar prácticas profesionales y de servicio social en dicha institución.El Lic. José Ruiloba, director general del CRIT Occidente, y el Lic. Álvaro Núñez, director de sede, expresaron que esta iniciativa beneficiará tanto a los alumnos del Instituto como a muchas familias de la sociedad jalisciense.

EspEcialistas En oriEntación FaMiliar

La sede Monterrey graduó a la primera generación del Diplomado en Orientación Familiar. Durante la ceremonia, la Mtra. Bertha Rosa Maycotte, catedrática y madrina de generación, invitó a los alumnos a seguir colaborando en favor de la persona, el matrimonio y la familia.La alumna Alma Rosa Beltrán dio un mensaje en el que recalcó la importancia de formarse en este tipo de programas, en los cuales se adquieren las herramientas que permiten interactuar de manera práctica en la dinámica familiar. ¡Muchas felicidades a todos!

oro En parapanaMEricanos guadalajara 2011La alumna Patricia Valle Benítez, que actualmente cursa la Maestría en Ciencias de la Familia en la ciudad de Querétaro, fue galardonada con la medalla de oro en natación durante los Juegos Parapanamericanos Guadalajara 2011, siendo la mejor del Centro Acuático, sumando un registro final de 1.01.06 minutos.Patricia se desempeña como nadadora paralímpica mexicana y es multimedallista internacional. A nombre de toda la comunidad del Instituto, ¡felicitamos a Patricia por poner en alto a México y a la familia!

visita a las rEliquias dEl BEato juan paBlo ii

El pasado 25 de agosto comenzó el recorrido de las reliquias del beato Juan Pablo II por nuestro país. Esta travesía, que sumó 22,500 kilómetros por varias ciudades del territorio nacional, permitió que la comunidad de las sedes nacionales del Instituto visitara las reliquias de nuestro fundador, llevando a cabo actividades de mística e integración en los recintos donde se encontraban. Con esta actividad, el Instituto renueva su compromiso de seguir acompañando a los mexicanos en la consolidación de los valores que ayudan a crear una cultura de familia.

alumnos de Licenciatura, sede Guadalajara

FirMan convEnio crit – isEF

Firma de convenio criT – iSeF

egresados de la Maestría en ciencias de la Familia que se especializaron en Orientación Familiar

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