Hoy en día los jóvenes se meten más en el tema de la música

dejando atrás otras cosas más importantes como el estudio…

Pues ellos hoy en día se creen los cantantes y artistas que no son,

pero que piensan las madres de esto. Algunas creen que sus hijos

tendrán oportunidades en este oficio, pero otras no pues las que

piensan que no creen que la mejor forma de salir adelante es el

estudio, y están en toda la razón de pensar así pues hoy en día

hasta para ser barrendero hay que estudiar…

Bacalao agridulce

Ingredientes: Bacalao remojado 1 kilogramo

Vinagre 1/2 vaso

Piñones 50 gramos

Pasas de uvas 40 gramos

Aceite 5 cucharadas

Azúcar 2 cucharadas

Sal

Preparación: Quite las espinas y la piel del bacalao y córtelo a trozos. Sofríalo con el aceite

durante 3 minutos en el microondas, removiéndolo varias veces. Sobre fuego

normal haga hervir durante 5 minutos, con un vaso de agua, el vinagre, el

azúcar, los piñones y las uvas pasas ya reblandecidas. Vierta esta salsa sobre los

trozos de bacalao, tape el recipiente con un plástico transparente perforado y

hágalo cocer 12 minutos, removiendo de vez en cuando. Déjelo reposar 2

minutos.

EMPANADILLAS DE QUESO TRIANGULARES.

Ingredientes: 250 gr, de queso feta (queso blanco griego)

1 taza (de té) de queso gruyere rallado

½ taza (de té) de leche

2 huevos

1 taza de las de té de mantequilla derretida

10 hojas de masa hojaldrada

1pizca de nuez moscada rallada

Preparación: Se aplasta el queso fetay se coloca en un bol, agregamos los huevos con el

queso gruyere rallado previamente, mezclamos los ingredientes, después se

añade la leche y también la nuez moscada.

Cortamos las hojas de masa hojaldra, se unta con manteca. Se coloca también

una cucharada pequeña de la mezcla en una punta y se dobla formando un

triángulo.

Se colocan en una fuente apta para horno, untada con mantequilla y por

último se asan a horno (moderado).

POSTRE ALAJÚ

Ingredientes:

1 kg. De miel,

200 gr. De azúcar,

Almendra,

Pan rallado muy fino,

4 gotas de esencia de naranja,

Obleas redondas de 20 cm. De diámetro.

Preparación: Se pone al fuego la miel con el azúcar, se cuece hasta darle el punto de bola,

una vez hecho esto se le agrega el pan rallado, la almendra y la esencia de

naranja, moviéndolo todo hasta conseguir la pasta.

Con las obleas se hace la torta poniendo una oblea sobre la mesa (poner

harina par que no se pegue), la pasta en el centro y la otra oblea encima

presionándola por los lados.

Poner un paño limpio una vez realizado este proceso y ponerle algo de peso

encima para que no se combe, dejándolo reposar así durante dos horas

aproximadamente.

Hay quien lo prepara con cacahuetes o nueces y hasta mezclando todos los

elementos. También se puede usar zumo de naranja o ralladura de la parte

exterior de esta y muy fina. Se le pueden poner hasta higos secos

desmenuzados. En fin, que como casi todo, tiene varias formas de prepararlo.

Lo importante es que al final esté bueno.

El alajú no es un dulce propio de la provincia de cuenca. Se extiende por otras

tierras y en la zona castellano parlante de la provincia de valencia y

concretamente el de utiel tiene fama, quizá porque con sus jornadas

gastronómicas lo ha sabido potenciar, junto a sus embutidos y vinos.

ASADO VEGETARIANO

Ingredientes: 8 papas medianas

4 zanahorias

4 calabazas chicas

4 batatas

4 cebollas

2 morrones papel de aluminio (opcional)

Preparación: Preparar el fuego, en lo posible con leña de madera dura (quebracho,

aproximadamente unos 15 kg. de leña), una vez que las llamas se consumieron

y se han formado las brasas, se colocan los ingredientes en el lugar donde se

hizo el fuego, y se los cubre totalmente con las brasas (los ingredientes pueden

estar envueltos en aluminio o no), a los 40 minutos aproximadamente, se

retiran y a comer (se parten al medio, sal marina, aceite de oliva y buen

provecho).

En esta sección puedes encontrar algo relacionado con el deporte

en el mundo…

Viaja Evo Morales a Mundial Suráfrica-2010 Escrito por Mario Hubert Garrido

La Paz, 9 jun. (PL) El presidente boliviano, Evo Morales, viaja hoy a

Johannesburgo para asistir a la ceremonia inaugural de la Copa Mundial de Fútbol,

Suráfrica 2010.

Al confirmar su participación en ese acto, la víspera, Morales destacó la importancia

del deporte para la salud, la integración y la disciplina.

Asimismo adelantó su interés en sostener encuentros bilaterales con su par anfitrión,

Jacob Zuma, y otros estadistas invitados como el presidente mexicano, Felipe

Calderón.

De cara a Suráfrica 2010, en las eliminatorias suramericanas, Bolivia no clasificó y

terminó penúltimo en la tabla de posiciones.

El país esperó durante una semana con ansiedad la noticia de si el ex presidente, de

91 años y cuya salud se debilita, presenciará el partido inaugural el viernes entre

Sudáfrica y México en el flamante estadio de Soccer City en Johannesburgo

Deportes de Medellín Antioquia Gonzalo Martínez, no va con Nacional Quedó descartada la contratación del Defensa central Gonzalo Martínez del Huila

para el club Atlético Nacional para el segundo semestre de 2010. La precisión la hizo

el presidente Juan Carlos de la Cuesta, al señalar que únicamente se tendrá como

nuevo defensa a Carlos Valdés, que procede del Independiente Santa Fé, a quien hoy

se le harán los exámenes médicos.

Barbosa, retuvo el título Copa Elite

El quinteto de Barbosa Global Cotrafa, se retuvo el título de la "Copa Élite de Baloncesto Gobernación

de Antioquia" rama masculina, tras vencer en el play off final al quinteto de Arrieros 2-1, a imponerse en

el último juego 91 - 80.

En el certamen el jugador Stalin Ortiz, fue considerado el mejor jugador del torneo, quien fue el

máximo encestador del torneo con 410 puntos y el más efectivo en los lanzamientos triples donde sumo

42. El quipo Barbosa fue dirigido por el técnico, Hernán Darío Giraldo. El evento contó con el

patrocinio de Indeportes Antioquia y la Liga de baloncesto de Antioquia.

MEDELLIN

Almeida sigue con el DIM

Hasta el mes de diciembre estará el brasileño Anselmo de Almeida con el Deportivo Independiente

Medellín, se conoció en forma oficial. El jugador salió con todo el plantel a unas cortas vacaciones y

regresarán a la pretemporada que harán a partir del próximo 18 de este mes.

Los rojos, tienen la primera opción de ampliar el contrato con el defensa central que cumplió un buen

papel en la primera parte del año. Por su parte, los directivos esta semana definirán los nuevos jugadores

que llegarán para reforzar el plantel después de conocer el informe del técnico, Edgar Carvajal.

Pendiente natación a Centroamericanos

Este viernes la Federación Colombiana de Natación dará a conocer el equipo de Colombia que estará en

los Juegos Centroamericanos y del Caribe.

La comisión técnica analizará los resultados del campeonato interligas y de allí se tomará la decisión de la

cifra de deportistas que se llevarán. La precisión la hizo el licenciado Sergio Valiente, coordinador

deportivo de la entidad quien sostuvo que todo depende también de los dineros que entregará el Comité

Olímpico Colombiano para la preparación y el desplazamiento para este evento internacional.

En esta sección vas a encontrar sopa de letras, crucigramas,

sudoku, y algunas divertidas frases en inglés que debes completar…

En esta sopa debes encontrar los nombres de los profesores…

C U V B E H T Y N I

K L Ñ E S A V A N I

P L E Q M Z N X C H

F E W M Q R Ñ E T J

O N H K E L N O R A

L I L H L N L O G L

Z D C W J B T V A E

N E P O M U S I C G

D E R P A N O L N N

D A N I L O J J R A

-Nora

-Ullenid

-Nora

-Hernán

-Ángela

Completa el siguiente crucigrama con el plural de cada palabra…

A. Lady

B. Dress

C. Fox

D. Potato

E. House

F. Match

G. Bush

3. Escribe tres oraciones describiendo lo que debemos hacer para

cuidar y proteger nuestro planeta y luego tradúzcalas utilizando el

verbo modal must

Ejemplo: We must recicle- debemos reciclar

A-

B-

C-

En esta sección la información no está confirmada pero solo son

chismes como dice el encabezado…

POR HAY COMENTAN POR HAY RUMORAN

Por ahí se dice por ahí se rumora que Camila ya no parece novia de

Camilo si no de Robinson Ja como lo ven por que se cuenta que en

el salón ellos están muy juntos de cuerpito…

Que nos vamos pal tecno parque en Bogotá esto se ha escuchado

poco pero ha llegado a nuestros oídos…

TU TE CREES…

Ha leíste los dos chismes pro ahora vas a ver qué tan chismoso (a)

eres jajá adelante…

Si a un amigo tuyo le sucede un cacharro y no te pide guardar el

secreto tu lo comentarías (si)- (no)

Si en el colegio hay un rumor de noviazgo pero solo tú lo sabes lo

comentarías (si)- (no)