JULIO 2014 / Edición: N°3

REVISTA Dtodos

V IAJERO ACTUAL IDAD GASTRONOM ÍAHUAURA,

BASTIÓN DE LA INDEPENDENCIA

SMARTPHONES, NECESIDAD CONVERTIDA

EN DEPENDENCIA

LA CAUSA PATRIOTA

≠¨ Ricas montañas, hermosas tierras, risueñas playas es mi Perú, fértiles tierras, cumbres nevadas, ríos, quebradas, es mi Perú ≠¨

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Revista Dtodos

SumarioJULIO 2014 / Edición: N°3

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ACTUALIDAD

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ACTUALIDAD

SMARTPHONES, NECESIDAD CONVERTIDA

EN DEPENDENCIA

En nuestro día a día, contamos con una serie de artefactos que facilitan nuestras activi-

dades cotidianas, desde microondas, televisores, computadoras, radios, teléfonos, entre otros

son ya parte de nuestra vida. Es en este contexto que se exige una mayor facilidad de comuni-

cación, tanto oral como escrita. Y es la solución a esta necesidad la que nos proporcionan los

teléfonos inteligentes, también conocidos como smartphones. Ellos presentan propiedades

que antes era impensables y que solo eran compatibles con artículos como las computadoras.

Los famosos smartphones son suma-mente populares entre los jóvenes los cuales se despiertan observando este dispositivo el cual les genera el impulso de revisar las actua-lizaciones de sus redes sociales como instagram, Facebook, twitter, etc. Vemos así que se susti-tuyen las relaciones interpersonales cara a cara y se prefiere la comunicación virtual, tal vez porque de esa forma se desinhibe el usuario.

A todo esto, ¿cómo saber si se ha con-vertido en una adicción? La respuesta es sim-ple, cuando el usuario del Smartphone deja de realizar las actividades de la vida cotidiana o no puede realizarlas sin antes haber comunicado lo que hará en el día y esperar la aprobación de sus amigos virtuales. O sea, se vuelve un verdadero dependiente. Otra característica es ensimismar-se al utilizar el smartphone estando en alguna re-unión, en otras palabras, dejar al interlocutor ha-blando solo, mientras que el usuario se encuentra atento al smartphone que lleva entre sus manos.

El teléfono inteligente ha sido fuer-temente promocionado como una alternati-va de negocio; sin embargo, el público que

lo posee no es en su mayoría del tipo empre-sarial sino estudiantes y jóvenes en general.

Entonces, lo que en un inicio era novedad y diversión ha terminado con-virtiéndose en dependencia para muchos usuarios quienes deben de modificar sus há-bitos y ser conscientes de las consecuen-cias negativas del smartphone en sus vidas.

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SALUD SALUD

LA IMPORTANCIA DE LOS PRIMEROS

AUXILIOSde Quién no ha presenciado alguna vez una emergencia acontecida en el lugar menos in-esperado. Estas situaciones de emergencia pueden tener terribles consecuencia de no ser tratadas a tiempo o de la manera adecuada. Ya que existen riesgos en todos los ámbitos, es fundamental contar con un botiquín adecua-do y algunas recomendaciones para no perder la calma y ayudar en lo que nos sea posible.

¿Cómo debo actuar en caso de emergencia?Guardar la calma, evaluar la escena del inciden-te, evaluar al lesionado, verificar signos vita-les, en caso la víctima sea de atragantamiento se recomienda la respiración de salvamiento.

Sea precavido e indague más sobre el tema, pen-diendo de sus manos puede encontrarse una vida justamente en el momento menos pensado.

¿QUÉ DEBE TENER UN BUEN BOTIQUÍN DE EMERGENCIA?

• Gasa estéril• Esparadrapo (cinta adhesiva)• Vendas adhesivas de distintos tamaños• Vendas elásticas• Toallitas antisépticas• Jabón• Crema antibiótica (pomada de antibiótico triple)• Solución antiséptica (como peróxido de hidrógeno)• Acetaminofen (paracetamol) (como tylenol) e ibuprofeno (como advil o motrin)

• Los medicamentos habituales de venta con receta médica (si se va de vacaciones con su familia)

• Unas pinzas• Una tijeras afiladas• Imperdibles (alfileres de gancho)• Bolsas de frío instantáneo desechables• Toallitas impregnadas de alcohol• Un termómetro• Guantes de plástico (por lo menos 2 pares)• Una linterna con pilas de repuesto• Su lista de teléfonos de emergencia• Una sábana (guardada cerca del botiquín)

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CULTURA CULTURA

LA L IMA ANDINA

TODOS LOS PERUANOS SABEMOS, O DEBERÍAMOS, ESTAR

ENTERADOS DE QUE EN NUESTRO TERRITORIO PATRIO SE

HABLARON Y SE HABLAN MUCHAS LENGUAS NATIVAS,

ESTAS A SU VEZ HAN APORTADO RASGOS CULTURALES

QUE AÚN CONSERVAMOS PERO DE LO CUAL NO SOMOS

CONSCIENTES.

Tradicionalmente nos han enseñado a divi-dir nuestro país en tres grandes regiones: Cos-ta, sierra y selva. Si bien Lima se encuentra en la zona costera, también tiene parte andina. Sin embargo, es en la capital que se ejercía el mando del país por lo que a mediados del siglo pasado nuestra capital sufrió una serie de olas migrato-rias que trajeron a pobladores de diferentes rin-cones del Perú en busca de mejores condiciones de vida y de trabajo. Mayormente los migrantes venían de la zona andina, pero ellos no llegaron solos, trajeron consigo sus costumbres, su mú-sica, sus comidas y, por supuesto, el quechua.

Fue durante mucho tiempo que existió una aversión contra todo lo andino. No obstan-te, en los últimos años se ha venido trabajando por medio de nuevas plataformas, como el inter-net, la televisión y la radio, la revaloración de las características netamente andinas. Esto en parte por la cantidad de migrantes asentados en nues-tra ciudad y por otro lado, debido al nuevo posi-cionamiento social de dichos migrantes. Ahora, sus hijos son limeños pero muchos de ellos aún conservan costumbres de los padres. Un buen porcentaje de los primeros migrantes a la gran ciudad son negociantes y prósperos empresa-

rios. Como apreciamos, todo el sacrificio, esfuer-zo y punche puesto por ellos valió la pena. Por esta razón, es fundamental que seamos cons-cientes de nuestros orígenes y los valoremos.

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VIAJERO VIAJERO

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HUAURA, BAST IÓN DE LA

INDEPENDENCIA En la costa norte de Lima, para ser precisos, a 149 km de distancia y, aproxima-dadmente, con 7 000 habitantes se encuen-tra la provincia de Huaura conformada por 12 distritos: Huacho, Hualmay, Santa María, Huaura, Végueta, Sayán, Ámbar, Paccho, Leon-cio Prado, Checras, Carquín y Santa Leonor.

En este lugar, el 10 de no-viembre de 1820 las tropas de don José de San Martín desembarcaron en el puerto de Huaura y rápidamen-te se dirigieron a la plaza principal para proclamar la independencia del Perú. Era la época del virrey José de la Pezuela y al llegar San Martín a la ciudad, desembarca junto a sus tropas y establece su cuartel ge-neral en la Casa Hacienda Ingenio.

Y para el mismo mes San Martín pronuncia por primera vez la frase que queda en el recuerdo de todos los peruanos “El Perú es desde este momento libre e independiente por la voluntad gene-ral de los pueblos…”, esto fue realiza-do desde el balcón de su cuartel ge-neral ante sus más de 8 mil hombres entre militares, voluntarios y negros que habían sido esclavos y se unie-ron a la causa separatista. Pero fue hasta meses más tarde que el mismo San Martín repetiría el discurso en la Plaza de Armas de Lima. Estas y otras acciones dieron como resultado la re-

nuncia del virrey Pezuela que resultó entregan-do el mando de la recién instaurada república a uno de sus libertadores, José de San Martín.

Hoy en día, en Huara aún se conserva el balcón y el túnel de la Independencia. Ade-más, la ciudad cuenta con un museo que ahon-da en información sobre la recuperación de la libertad para el pueblo peruano. La casona fue declarada Monumento Histórico de la Nación y por ello funciona como Casa-Museo. Esta tie-

ne como atractivos a la Sala de Actos Sala de la Legión Peruana y Batallón Numancia, Sala de Banderas, Sala de Arqueología y Sala del Balcón. Para conocer el museo es preciso saber que el horario de atención es de lunes a domingo de 9:00 am a 5:30 pm y la entrada no sobrepasa los 5 soles. Anímese y no pierda la oportunidad de conocer más sobre la historia de nuestro país.

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ESPECIAL ESPECIAL

ORGULLOSOS DE SER

PERUANOS Hay motivos de sobra para estar orgullosos de ser lo que somos, resumiéndolo en estas famosas canciones

como “Que viva el Perú, señores”, “Esta es mi tierra”, “Mi Perú”, “Contigo Perú”, entre muchas otras.

A pesar de los aspectos negativos, nues-tro país tiene mucho que ofrecer pero no nos quedemos de brazos cruzados por conseguir nuestros objetivos, todo logro implica trabajo duro. ¡QUE VIVA EL PERÚ!

≠¨ Así es mi raza noble y humilde por tra-dición, pero es rebelde cuando coactan su liber-tad, entonces poniendo alma, mente y corazón, rompe cadenas aunque la muerte vea llegar ≠¨

Somos conscientes de las bondades que nos ofrece nuestro país; sin embargo, nuestra República no existiría sin próceres y precursores de nuestra independencia, ellos y el resto de hé-roes anónimos sacrificaron sus vidas por amor al territorio patrio y la libertad para el pueblo.

≠¨ Esta es mi tierra, así es mi Perú≠¨ y ≠¨Que viva el Perú señores que viva la vida entera que vivan nues-tros colores arriba nuestra bandera ≠¨

≠¨ Desde que era niño aprendí a querer esta

tierra hermosa que me vio nacer y aprendí la historia de mi gran na-ción que llena de glo-

ria nuestro corazón ≠¨

La tierra en la que naci-mos, inclusive si nacemos

en el exterior pero ambos padres o uno de ellos es peruano, también somos “peruanos”. Es así que el nacer, crecer y desarrollarnos expues-tos a la infinidad de costumbres y demás rasgos culturales, genera en nosotros amor a la patria.

≠¨ Ricas montañas, hermosas tierras, risue-ñas playas es mi Perú, fértiles tierras, cumbres nevadas, ríos, quebradas, es mi Perú ≠¨

Es de esta forma que el legado here-dado por todos nosotros engloba tal acervo que es imposible hacer una lista de él. En ese sentido, todos los peruanos somos conscientes de la megadiversidad de nuestro país, na-turaleza, recursos naturales, biológi-cos y minerales.

FAMILIA

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L A MATERN I DAD Y LA MU JER ACTUA L Para la mayoría de las mujeres, la maternidad es considerada una bendición. Tradicionalmente, la mujer al ser madre ha ejercido un rol social impor-tantísimo, ya sea la madre biológica o sustituta, su papel en la humanidad ha condicionado la historia del hombre. los actuales líderes del orden mun-dial manifiestan en sus conductas y, muchas veces, también en sus propósitos, rasgos provistos por sus madres y por el contexto familiar en el que desa-rrollaron sus primeros años de vida. Es por ello que la crianza impartida en casa tiene repercusiones a largo y corto plazo en la vida de nuestros hijos.

La mujer actual es completamen-te multifuncional pues trabaja y busca el desarrollo profesional;

sin embargo, no descuida ser partícipe del desarrollo emocio-nal y educativo de sus engreídos inculcando disciplina y valores a

pesar del rápido ritmo de vida en el que es albergada en la sociedad contemporánea. Si bien la crianza de un hijo no es tarea exclusiva de la madre, es inevitable mencionar la importancia de ella en el desarrollo integral del niño.

Es más, apenas llega al mundo el nuevo ser, es importante colocarlo en contacto directo con la piel de la madre y darle el pecho durante la primera hora de vida, esto le ayuda a mantenerse abriga-do y tranquilo. Además, el hecho de amamantar al bebé por primera vez hace que el calostro, o sea, primera leche materna, inmunice al recién nacido. La práctica de la lactancia genera muchos benefi-cios tanto para la madre como para la criatura.

Es así que traer al mundo a un ser indefenso exi-ge, tanto a la mujer como al hombre, madurez y responsabilidad suficiente, pues una vida depen-de de ellos. De acuerdo con la mayoría de los especialistas, se recomienda garantizar la buena nutrición, sana y balanceada, así como cumplir con los controles de salud y brindar el afecto ne-cesario durante los primeros tres años de vida de esta forma se garantizaría el desarrollo físico e intelectual del retoño.

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CURIOSIDADES DE BRASIL 2014

A lo largo y ancho del globo, se vive aún la fiesta mundialera. Con una inauguración que a muchos les pareció pobre, esto sumado a la mala organi-zación, al despilfarro de dinero en la construcción e implementación de los estadios y finalización a destiempo de los mismos, la copa del mundo se encuentra en la recta final. Muchas son las curio-sidades y datos interesantes hasta el momento:

1. PARTICIPACIÓN MUNDIALISTA: La única selección que ha logrado participar en todos los mundiales es el país organizador de la copa 2014: Brasil. 2. FUTBOLISTAS NACIONALIZADOS: Jue-gan por la nueva selección son Diego Costa (brasileño nacionalizado español) y Gabriel Paletta (argentino nacionalizado italiano).

3. Mascota en redes sociales: Fuleco, mas-cota oficial del mundial, es tan popular que cuen-ta con su propio canal de Twitter(@2014fuleco) y Facebook (facebook.como/2014fuleco).

4. LA CENICIENTA DEL MUNDIAL: La se-lección de Costa Rica ha sido la gran sorpre-sa del mundial; sin embargo, es también la que tiene el plantel menos valorado econó-micamente, el total de sus jugadores, que su-man 23, alcanzan los 20,8 millones de euros.

5. ESTADIO CONVERTIDO EN CÁRCEL: El es-tadio Arena Amazonas de Manaus, en plena Ama-zonía brasileña tiene lugar para 42 000 especta-dores y para su construcción se ha invertido 270 millones de euros; sin embargo, solo se juegan 4 partidos del mundial en esta cede y no existe nin-gún equipo de fútbol local con tamaña hinchada para llenar el estadio por lo que la vida útil del recinto es corta. Estos motivos generaron la pro-puesta de convertir el Arena Amazonas en un cár-cel, pero la propuesta ha sido rechazada por ahora.

6. LA MORDIDA DE SUÁREZ: Tal vez, este haya sido uno de los hechos más resaltantes en lo que va del mundial, es que Suárez no lo-gró controlar su ansiedad y mordió el hombro de su rival, el italino Chiellini, esto generó la sanción de la FIFA, decretaron 4 meses fuera del campo de fútbol para el uruguayo y conse-cuentemente una serie de críticas y burlas, sobre todo de memes publicados en las redes sociales.

NEGOCIOS NEGOCIOS

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TODO LO QUE DEBES SABER ANTES DE

SOLICITAR UN PRÉSTAMO Si necesitas financiamiento para invertirlo en tu negocio, una opción adecuada es adquirir un préstamo.Ten en cuenta que el financiamiento másconveniente es aquel que te ofrece una menor tasa, comisiones bajas, rapidez y que este adaptado a tus necesidades en términos de plazo y posibilidad de pago.

Te recomendamos poner en práctica estos tips para obtener el crédito más apropiado para tu negocio:

• Antes de elegir una de las alternativas d e f i n a n c i a m i e n t o a n a l i z a p a r a q u é necesitarás el dinero.

• Conoce y compara el costo y plazos que te ofrecen las diversas instituciones a la hora de obtener un crédito.

• Infórmate sobre los requisitos que solicita la entidad financiera.

• Tómate tu tiempo para analizar las distintas opciones. ¡Elige el tipo de crédito que más se adecúe a tus necesidades!

• Compara la Tasa de Costo Efectivo Anual (TCEA) la cual refleja el costo real de tu crédito dado que incluye el interés anual, las comisiones y gastos. Toma en cuenta que existen algunas entidades financieras que no te cobran comisiones.

• Procura tomar créditos en la moneda en la que facturas y/o recibes tus ingresos.

• Fija un plazo de pago y el monto de cuotas que s e ajusten a tus posibilidades económicas.

• Recuerda que tienes derecho al pago anticipado de la deuda en toda operación de crédito, ya sea en forma total o parcial, con la consiguiente reducción de los intereses generados.

Es importante mantener una buena conducta en el sistema financiero, así podrás evitar pro-blemas al pedir futuros préstamos. Para ello debes:

1. Solicitar préstamos que no se extiendan por plazos inmanejables.

2. Evitar pedir créditos simultáneos (más de un préstamo al mismo tiempo) a menos que sea estrictamente necesario.

3. Pagar tus cuotazs puntualmente, de manera que no tengas que pagar cargos por retraso.

GASTRONOMÍA

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GASTRONOMÍA

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CAUSA PATR IOTA

PREPARACIÓN

Preparar la conocidísima masa de causa. Hacer 6 pequeñas bolas de masas de causa y 4 bañarlas con la crema de rocoto y las otras dos res-tantes, poner encima la preparación del pulpo en salsa de olivo. Preparar la crema de rocoto licuar todo hasta obtener la textura cremo-sa indicada y en su punto de sal.Sazonar el pescado y pasarlo por hari-na. Freír en abundante aceite.Sazonar los langostinos y pasarlo por huevo y galleta molida. Freír en abun-dante aceite.Sancochar el pulpo en su punto. De-jar enfriar y picarlo finamente, tam-bién picamos finamente el apio y el pimiento y lo mesclamos en la salsa de olivo. Chef Wilfredo Castillo.

• BASE DE CAUSA 180GR

CREMA DE ROCOTORocoto 1 undGalleta 250grSal 5grLeche 100 mlAceite 2 onz

PESCADO FRITO Pescado 100 gr

LANGOSTINO A LA MILANESALangostinoGalletaHuevoSal

PULPO EN SALSA DE OLIVOPulpoSalsa de olivoPimientoApioPerejil

BELLEZA

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Nuestra querida ciudad es conocida por su cielo gris y el alto grado de humedad que pre-senta. Estas características se incrementan en invierno el cual llega con prolongadas garúas.

MODA QUE NO INCOMODA

Puesto que el clima lo amerita, necesita-mos vestir ropa adecuada a la estación, por lo que es recomendable tomar en con-sideración que la cabeza y extremidades son los lugares por donde el frío puede atacar. Esto conlleva a preguntarnos qué ropa puede ser lo suficientemente protec-tora para personas de diferentes edades, ya sean adultos, jóvenes, niños o ancianos.

El fuerte temporal que se avecina genera la necesidad de contar con chalinas, algún sué-ter, un abrigo que de preferencia no sea de cuero ya que en esta época húmeda en este tipo de material pueden generar el desarrollo de hongos, también puede tomar en cuenta el uso de gorros, mejor si son revestidos de algodón por dentro y un material impermea-ble por fuera, otra opción son los guantes y mitones. Sería preferible que las prendas antes mencionadas estén confeccionadas de un material que no caliente en exceso y que, desde luego, no irrite la piel. Existe una am-plia gama de abrigos con tela exterior e in-terior que cumplen muy bien la función de calentar pero sin sobrepasarse. Un buena consejo a tomar en cuenta es el de emplear un polo de algodón que esté en contacto directo con la piel y para cubrirse un saco o una chompa. En cuanto al calzado, existe una gran variedad de propuestas, tenga en cuen-ta la calidad con la que fue elaborada y qué tan resistente y segura es.

Ya sabe, a desempolvar la ropa de invierno. Cuídese y cuide tanto a sus niños como a los adultos ma-yores de la casa, de ese modo sea prudente al escoger la ropa adecua-da para la estación que recién está comenzando.