El ChasquiCLUB PERÙ DE SACRAMENTOfundado el 30 de Marzo de 1994

Octubre 2011 Página 1

Edición Trimestral Volumen 11, Numero 2 - Octubre 2011

CLUB PERÚ DE SACRAMENTO9467 Berkley Glen WayElk Grove, CA 95624Teléfono: (916) 730-2019

www.clubperudesacramento.com

Non-Profit Organization

Junta Directiva 2011-2012

Presidente: Oswaldo J. Díaz

Vice-Presidente: Ernesto Iglesias

Secretaria: Lily Risso de Díaz

Tesorero: Pilar Sheen

Relaciones Públicas: Ana Valdivieso

Coordinadora de Socios: Isabella Loera

Deportes: Miguel Escobar

Eventos: Ana Sebastiani

Correspondencia: Julio Loc

Vocales:

Alvaro Díaz

Rosa Loc

Queridos Socios y Amigos :

Tengo el agrado una vez más de dirigirme a ustedes a través de "El Chasqui." En el mes de Septiembre se realizo en Lima un gran evento“Mistura 2011.” En esta edición nuestra colaboradora Ada Pastor-Roscoe nos informara mas profundo hacerca de este evento.

Haciendo honor a nuestra gastronomía, Club Perú tubo el pasado 9 de Octubre el VII Festival de la Comida Peruana. Esta fue todo un exito, tubimos de todo un poco, un pedacito de nuestra patria en pleno corazon de Sacramento, con caballos de paso y sin faltar nuestra marinera norteña. Fue un dia netamente familiar, como una de las asistentes menciono “Me da la inpresión que estoy en Chosica” por la variedad de entretenimiento que hubo y variedad de productos peruanos desde diferentes tipos de Pisco Sour, mihojas, chicha, inka, panetones y hasta helados Donofrio, eso sin contar toda clase de sopas, segundos tipicos de todas las regiones peruanas. Tubimos una asistencia de 986 personas entre adultos y niños. Una estadistica interesante fue que la mayoria de los asistentes que acudieron al festival no eran peruanos, lo cual nos enseña que la comida peruana esta poco a poco teniendo mas reconocimiento internacional. Todos los peruanos que residimos en el extranjero tenemos la obligacion

patriótica de ser embajadores de nuestras riquezas, como difundir nuestra comida peruana como marca “Perú." El Consulado del Perú en San Francisco realizó una cena de despedida en honor del Cónsul General de San Francisco Sr. Nicolás Roncagliolo, que culminó su asignación en el Consulado de San Francisco después de cinco años de servicio. En su período, hubo bastantes cambios positivos a favor de nuestros conciudadanos. Su reemplazo todavía no ha sido anunciado. El Cónsul General Adscrito del Perú Sr. Miguel Pallete Martinez está encargado del Consuldo de San Francisco hasta el nombramiento del nuevo Cónsul. A la vez, nuestra Cónsul Honoraria de Sacramento, Fortuna Clark, presentó su renuncia a dicho cargo después de haber sido Cónsul Honoraria por muchos años. ¡Gracias Fortuna y buena suerte!

Cada dos años, por encargo de la Cancillería del Perú, se elige El Consejo de Consulta. Este constituye un espacio de participación y cooperación con las oficinas consulares en el ámbito de los servicios consulares administrativos, notariales, registrales y de protección de connacionales en el exterior. Se eligen cinco representantes. Para postular, dirigirle una carta al Cónsul de San Francisco. Oswaldo J Diaz

Mensaje del Presidente, Oswaldo J. Diaz

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DirectorYvette M. Diaz

Editor

Ernesto IglesiasOswaldo J Diaz

ColaboradoresBelinda Escobar

Giovanna CalderonJulio Loc

Niza MuñozLily Risso Diaz

Pilar SheenDenise Iglesias

Ada Pastor - Roscoe

Corresponsal en PerúHernán Bazo

Envíe sus comentarios, artículos, anuncios, cartas o cualquier aporte personal un mes antes de la fecha de

distribución.

Próxima edición: Enero 2012

Para más información llamar

Director(916) 730-2019

Correspondencia(916) 684-1663

El Bus Mas Parrandero Del Norte De CaliforniaVIAJE A RENO CON EL CLUB PERÚ DE SACRAMENTO

Diciembre 3, 2011 - 7:30AMEsquina del El Camino & Watt Ave (Frente al Bowling)

$30.00$5.00 ticket de comida para buffett en casino

$10.00 cash entregado por el casino a su arribo 1 tamal ó butifarra, 1 inka kola ó cafe y lo mas importante divertirce.

Por favor, visite nuestra página Web para toda clase de información referente a nuestro Club. Regístrese y así nos comunicaremos por e-mail y tambien le mandamos el chasqui a tu correo electronico.

www.clubperudesacramento.com

Yvette Diaz, Webmaster

Tesoreriapor Pilar Sheen

Ingresos Gastos Ganancias

Dia Padre / Madre $2,665.16 $2,399.22 $265.94

28 De Julio $7,311 $7,201.06 $109.94

Otras Entradas $25.00 - $25.00

Sub Totales $10,001.16 $9,600.28 $400.88

Donaciones - $393.80 -

Membrecia $742.00 - -

Otros Gastos - $1,335.33 -

Totales $10,743.16 $11,329.41

Balances Totales al 09/14/2011Balances Totales al 09/14/2011

Cuenta De Cheques $3529.90

Cuenta De Ahorros $13,533.33

REPORTE DE TESORERIASEPTIEMBRE 2011

Balance Anterior Cheques $4,116.15Balance Anterior Ahorros $13,533.33

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Del 9 al 18 de septiembre, Lima está de fiesta, pues celebra Mistura, la Cuarta Feria Gastronómica del Perú.

El Parque de la Exposición, sede del evento, ha sido transformado y la ubicación de los kioscos, las tiendas, el Gran Mercado y los salones, cuidadosamente planeado para la circulación de los visitants y comensales.

La proyección del número de visitantes es impresionante. El primer día, más de 50 mil personas ya habían comprado entradas y se espera que este año habrá entre 280 mil y 300 mil personas, entre ellas, más de 4,500 de los países vecinos y cientos de turistas de otros lugares del mundo, que que se calcula, gastarán un millon y medio de dólares durante su visita.

Las agencies han vendido circuitos de hasta $397.00 por persona y se estima que este año, la industria gastronómica genere cinco mil millones de dólares en utilidades.

Es tal la importancia de esta Feria, que “The Wall Street Journal,” en su edición del 10 de setiembre, escribió que los mejores chefs del mundo habían llegado a Lima para asistir al evento culinario más importante de América Latina, citando algunos nombres y destacando su validez.

Al día siguiente de su inauguración, todos ellos, incluyendo nuestro famoso Gastón Acurio, se reunieron en Lima en el Centro del Consejo Anual de la Fundación Centro Culinario Basco y en esa reunion, debatieron, según Acurio, “como utilizar el poder de

la cocina para tener un mundo mejor.”

Todo magnífico, pero ¿cómo nació Mistura y a qué se debe su éxito?

En el 2008 y bajo la dirección de nuestro genial Gastón Acurio, se organizó la Primera Feria Gastronómica  y se le denominó “Mistura” porque esta palabra encierra el significado de lo que, en esencia, somos los peruanos, una mezcla de razas y de culturas y, desde el punto de vista gastronómico, somos poseedores de una variedad de climas, de altitudes y de latitudes, de una amplitud de plantas y de animals, de una heterogeneidad de platos, aromas y sabores y de combinaciones culinarias incomparables e inimitables. Sólo en el Gran Mercado, ahora se promocionan más de 86 variedades de frutas de la sierra y de la selva, tales como: el caimico, la chalarina y la anona y de la costa, la variedad de pescados para preparar los tiraditos y  el cebiche, es cada vez mayor.

Entre los cocineros venidos de provincias, la sensación es Carlos Ramírez de Huaral, con su famoso “chancho al palo” que en el 2010 vendió más de 30,000 porciones y cuyas colas interminables de ahora, no desaminan a la gente que espera pacientemente su turno.

Ahora, en el 2011, Mistura sigue en auge y creciendo más y más en cada una de sus celebraciones, por lo que nos preguntamos, ¿a qué se debe su éxito? Sin duda que a su planeamiento y a su organización, al contenido de ese Plan y al compromiso de sus participantes

que, viniendo de todos los rincones del Perú, iban a representarlo dignamente. Asímismo al uso acertado de los recursos naturales que el país ofrece.

En la actualidad, además de kioscos de comida, de las carretillas de los ambulantes y de los restaurants elegantes, la Feria cuenta con un gran auditorio, salones para conferencias, conversatorios y entrevistas y concede  premios individuales y a grupos que han contribuido al auge y a la mejora del arte culinario en el Perú y al prestigio y de la gastronomía en el país.

 

Mistura: La Gran Feria Gastronomica Del PerúPor Ada Pastor - Roscoe

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Nos pareció muy interesante un articulo que fue publicado en el SACRAMENTO BEE, en la sección “Business” del dia 10 de Julio de este ano, y nos gustaría compartirlo con Uds. :

Se trata de Ica, donde se hace énfasis a la situación de “falta de mano de obra” o sea “full empleo,” por eso esta provocando una gran migración, especialmente de gente de los Andes, y es debido al gran auge de la agro-industria.

Ica se ha convertido en un oasis agricola, rodeado por desiertos y dunas, y con una super producción de esparragos, uvas, palta y otros, productos que son exportados a diferentes países, sobre todo a los

USA, país donde el esparrago principalmente viene del Peru.

Ica, una ciudad conocida mas por su “pisco,” actualmente la gente vive a “todo dar,” con gran cantidad de motos-taxis, trafico congestionado, bulla de las bocinas, etc., con muchas discotecas y nuevos centros comerciales ( Shopping malls ).

Pero, a pesar de ser “cero” desempleo, paradójicamente esta aumentando las enfermedades, como la tuberculosis resistente a las drogas, anemia. Tambien se nota una baja en la”educación,” ya que hay hasta profesionales que están solamente “empacando,”; tambien muchos adolescentes en edad escolar prefieren estar trabajando en vez de estar estudiando.

Otra influencia que ha traido es la inflación, ya que los precios de muchos productos han subido bastante ( casi el doble de hace unos 5 anos atrás ).

Los trabajos que están disponibles son variados, incluyen : sembrar, plantar, cultivar, cosechar, limpiar, empacar, tranportar, etc.

IcaPor Julio Loc

SometidoPor Bertha Paris

Peregrinos Peruanos (U.C.Davis, Noticias y Notas)

Zoila Mendoza, Catedrática de Estudios Nativos de las Américas, ha recibido $22,000 de la organización Guggenheim para continuar sus investigaciones sobre el peregrinaje que los nativos que viven en la región

de los Andes peruanos, realizan, muy a menudo, a través de esta Cordillera. Mendoza es Antropóloga de profesión y ha venido estudiando las danzas, música, y festivales de su nativo Perú desde varios años atrás.

Sus últimas investigaciones, se han concentrado en el viaje en que los campesinos y arrieros de animales (personas que generalmente hablan Quechua), realizan por tres dias y dos noches, subiendo y bajando montañas, en medio de constante música y danzas, hasta alcanzar un santuario de adoración. 

Las 85 millas de viaje, empiezan a una elevación de cerca de 12,000 piés

y sube hasta 16,000.  Mendoza ha hecho el extenuante viaje, tres veces. Felicitaciones Zoila!

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Octubre 2011 Página 5

El primer Jueves de cada mes tenemos reunión de directiva 7:00PM a 10:00PM

El lugar de las reuniones esta publicado en nuestra pagina web

www.clubperudesacramento.com

Todo socio activo tiene el derecho a atender a nuestras reuniónes. Bienvenidos.

Tambien en el internet se publican las minutas de las reuniónes de directiva . Los invitamos a que las lean y esten informados,

Si tienen alguna sugerencia o comentario mandenos un correo electronico al

clubperudesacramento@gmail.com.

Necesitan platos, mesas para tu fiesta.

Club Perú tiene la solución. Si eres miembro activo, puedes usar los del

Club “Gratis”

Mas información.

Llamar (916) 730—2019

Cartas a Juliettapor Begi

Basandonos en la pelicula Cartas para Julieta en la cual las personas escribian  cartas pidiendo consejos sobre sus relaciones amorosas y algunas veces hasta milagros; hemos decidido traerles un espacio aqui en el Chasqui donde podamos contestar la cartas de nuestras lectoras con algun consejo que esperamos les ayude con sus inquietudes y si no por lo menos el hecho de saber que hay alguien que escuche a nuestras inquietudes es bastante.

Elegiremos una carta para responder atravez del Chasqui, pero recuerden que leeremos toda nuestra correspondencia y responderemos las que tengan dirección de remitente sin falta. Las cartas obviamente  seran anonimas o bajo nombres diferentes todo lo dejamos a nuestras lectoras.

Para comenzar elegimos un problema traido a nuestra atencion atravez de una tercera persona buscando consejo para una de sus amistades.

"Mi pareja tiene casi 40 anos, yo 27, llevamos pocos anos de casados y nuestro bebe ya cumplio 5 meses. Al principio el me buscaba para tener relaciones, pero al quedar embarazada empezo a portarse distante y ponia mil pretextos. Cuando me "alivie", lo busque no lograba interesarlo en estar conmigo y despues ya solo me evadio.  Ahora, nuestro matrimonio ha sido un infierno, solo pelea tras pelea. Quiero saber si ha perdido el interes en mi o que puede estar pasanGracia”

Hay dos posibilidades, puede ser que realmente ya no se sienta atraido a ti o que este sufriendo de algun tipo de problemas de ereccion.   Puedes tratar de poner un poco de "spyce" en tu relacion, podrias tratar cosas nuevas, llevarlo a una cita a un hotel donde no sean interrumpidos y puedan dar rienda suelta a su amor. Si no consiguieras ninguna "reaccion" el problema podria ser fisico. Recuerda que para los hombres el hablar de problemas de ereccion es bastante delicado y a veces es hasta vergonsozo.

Las dos posibilidades son validas, lo unico que nos va a desenganar sobre que sucede con tu pareja es la actitud que tome con la solucion de su problema, porque en ella te puedes dar cuenta de lo que en realidad deseaDependiendo de lo que conteste o haga, te daras cuenta de si es una enfermedad o que sexualmente ya no desea estar contigo. Te digo todo esto poque para que el pueda besarte o acariciar tu cuerpo no necesita tener una ereccion. Aqui es donde vas a observar la disposicion y actitud de un hombre que desea estar con su pareja; si bien no puede tener una ereccion, eso no implica que no logre amarte y apapacharte.

De hecho, lo puedes confrontar diciendole: "No te voy a presionar, toma la decision que consideres, ve con el especialista que gustes y te espero con los brazos abiertos para retomar nuestra intimidad. Lo unico que si te pido es que me mantengas al tanto, porque tu problema tambien es mio"

No lo tomes personal, aunque esto definitivamente te atane,  no por eso eres la causante. Platiquenlo, pero se amorosa e inteligente y cuando estes preparada para el dialogo, hazlo. Y si concluyeras que tu eres quien ya no le gusta a el, eso no significa que ya no le atraigas a ningun otro hombre.

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Desde Chile : Comentario Sobre Marca Perúpor Aleka Vial

Qué divertida la campaña Marca País Perú! que fue lanzada recién en marzo y ya es grito y plata en su web. Se trata de un documental tipo spot o spot publicitario en el que un bus lleno de peruanos (personalidades destacadas del mundo de la cultura, el deporte y la gastronomía) conquista la ciudad de “Perú” en Nebraska, Estados Unidos.

De alguna forma, los creativos de la campaña se dieron cuenta que en Estados Unidos habían nueve ciudades con el nombre “Perú”, en honor a nuestro país vecino, y desarrollaron esta idea que rompe con el estereotipo de propaganda de Imagen País (que muestra una síntesis de las bellezas naturales, razas, monumentos, sitios arqueológicos, arte y tradiciones de una nación) y propone invertir el fenómeno de expansión cultural norteamericana:

Se trata de una conquista afectiva y acogedora, en manos de un grupo de peruanos, que lleva sus tradiciones e identidad a un poblado de poco más de 500 habitantes en Nebraska. ¿Su objetivo? “Leerles sus derechos como peruanos” y “enseñarles a vivir como peruanos”.

La primera frase del narrador es genial: “todo peruano, por el sólo hecho de ser peruano, tiene derecho a gozar de lo maravilloso que es ser peruano” quien explica que también “tiene derecho a comer rico… a bailar Huayno (música peruana antiguamente cantada en quechua)… a surfear y a correr buenas olas”, entre otros derechos. Y luego vemos cómo el grupo de “embajadores del Perú” reparte anticuchos, cebiche, chicha morada, leche de tigre, picarones, yuca, cabrito a la norteña (mhhh me dio hambre…) y hasta les preparan una pachamanca (una especie de curanto) a los gringos.

El spot es simple y cercano, elige sólo unos cuantos elementos atractivos y de gran impacto de la cultura peruana moderna y ancestral, como son el boom culinario actual, la música quechua, el fanatismo por el surf o la preciosa indumentaria de las danzas indígenas andinas, y los mezcla con la desolación de este poblado norteamericano.

El resultado es un acierto integrador que muestra la natural conexión entre los seres humanos. Al final somos todos peruanos, parece ser. Y la película tiene algo de road movie, ya que los protagonistas están de paso, sólo vienen a cultivar a los norteamericanos por un rato…

“¿Qué nos alienta? –pregunta el narrador- impedir que Perú, Nebraska, caiga en el atraso y en el olvido,

compartiendo todas aquellas cosas que hoy nos hacen orgullosos de llamarnos peruanos”.

El objetivo del gobierno es bastante ambicioso: “triplicar las exportaciones en los próximos cinco años” según las autoridades peruanas. Quizá por ello la campaña fue lanzada en la Bolsa de Valores de Nueva York, en Wall Street, lo que causó revuelo en Perú, ya que algunos la tildaron de imperialista y neoliberal, entendiéndose estos dos términos como los peores defectos.

También criticaron que el acento del narrador fuera limeño, de un sector adinerado, o de “un pituco”. “Debieron incluir varios narradores con varios acentos peruanos” –propuso un cibernauta.

Nada de mala la idea que hasta podríamos usar, ya que los chilenos somos los número uno para el plagio (después de los chinos jajajajá), pero ese es tema de otra columna y sería lo menos apropiado en el área de identidad.

En fin, todo esto para comentar: ¿Qué hemos hecho nosotros con nuestra Imagen País?

Llevamos unos cuantos años leyendo noticias y anuncios sobre las inversiones hechas en la materia pero ¿estamos contentos con nuestro logotipo e imagen en el extranjero?; ¿conocemos nuestra Marca País?; ¿nos satisface el eslogan “Chile, sorprende siempre”?; ¿qué les parece el témpano antártico llevado a la Expo Sevilla 1992?, ¿y la frase de Shackleton recién instalada en la Bienal de Venecia?

Sea de nuestro gusto o no, hoy los peruanos cuentan con una claro logotipo, y una campaña efectiva de Marca País. La que tan sólo en cuatro meses ha logrado posicionarse exitosamente en las redes sociales, traspasar las fronteras y hacernos cómplices de su guiño o mirada con un simple documental.

Y a propósito, el logotipo está bastante bien logrado, con una iconografía que recuerda las Líneas de Nazca, un laberinto, una arroba o una huella digital, como se lo quiera mirar… o podrían ser los trazos de las pinturas rupestres. ¡Nada de mal! La integración de los símbolos del misterio, la cultura anglosajona y europea, la tecnología contemporánea, la cosmovisión indígena y el valor de la individualidad

 

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PICARONES (8-10 porciones)

- ½ k (1 lb) de camote, pelado - ½ k (1 lb) de zapallo, pelado - ½ k (1 lb) de harina - 3 cucharadas de levadura - 2 palos de canela - 4 clavos de olor - 2 cucharadas de anís - 3 cucharadas de azúcar - pizca de sal - 2 huevos ligeramente batidos - aceite, la cantidad necesaria

Miel ½ k (1 lb) de chancaca - 1 taza de azúcar rubia - 4 clavos de olor - 2 palos de canela - 2 trozos de cáscara de naranja - 2 granos de pimienta de chapa

- 4 tazas de agua

Preparación

Poner a hervir abundante agua en una olla con canela, clavo y anís. Dejar hervir 10 minutos y colar reservando el agua. En esta agua cocinar el camote y el zapallo y una vez cocidos retirar de la olla y pasar por un colador. Reservar alrededor de 2 tazas del agua de cocción. Dejar enfríar.

Mezclar en un bol la levadura con el líquido de cocción que se reservó y el azúcar. Dejar reposar 15 minutos.

Colocar el puré de camote y zapallo en un bol grande, agregarle la sal, la mezcla de la levadura y los huevos, batiendo manualmente hasta que todo esté bien unido. Agregar la harina envolviendo y seguir moviendo vigorosamente hasta que se forme una masa suave y elástica que no se pega a los dedos. Colocar un lienzo húmedo encima y dejarlo reposando durante 1 hora o hasta que doble el volumen.

Calentar abundante aceite en una sartén grande. Tomar porciones de masa con la mano humedecida en agua con sal y dejarla caer en la sartén formando un hueco en el centro (como una rosca o aro). Esperar que doren y darles vuelta.

Se sirven 3 picarones rociados con miel.

MielCortar la chancaca en trozos y agregar el azúcar, clavo, canela, cáscara de naranja, pimienta y agua. Llevar a hervir hasta que tome punto de jarabe (200°F – 110°C) alrededor de unos 20 a 25 minutos. Colar la miel y servirla encima de los picarones. los hacen y me guardan un poquito !!!!!!!

El Arte de la Cocina Peruanapor Kika

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El Arte de la Cocina Peruana (continuación)por Kika

ANTICUCHOS

- 1 kilo de corazón de vaca - 2 ajos molidos - 2 tazas de vinagre tinto - 1/4 taza de ají molido - 1 cda. de ají mirasol seco - 1 cda. de pimentón - sal y pimienta - papa - choclo - camote - huacatay - palitos de madera

Preparación

• Sancochar las papas, los camotes y el choclo.• Limpiar el corazón, sacándole la grasa y cortarlo en porciones de 1½' x 1½' aproximadamente.• Aparte, en un recipiente mezclar el ajo molido, pimentón, ají panca molido, el vinagre. Sazonamos

con sal y pimienta y agregamos las porciones de corazón.• Macerar por un mínimo de tres o cuatro horas.• Luego introducir tres porciones en cada palito y separar.• Echar parte de la maceración en un recipiente más pequeño, agregándole unas dos cucharadas

de aceite de oliva; para usarlo a la hora de cocinar los corazones.• Usar una parrilla bien caliente, mojando constantemente con esa mezcla, usando una brochita

pequeña bien limpia.

Al servir, acompañar con papa, camote, choclo y ají huacatay

Club Perú de Sacramento en nombrede los socios y la Directiva le da su mas sentido

pesame a la Familia Peterson/Iglesias por el reciente fallecimiento del que en vida fue, 

Warren L Pederson Q.E.P.D.

Misión del Club Perú de Sacramento

Conducir actividades sociales y educacionales con los miembros del Club Perú de Sacramento y con el público en general para celebrar

la cultura, idioma, historia y arte del Perú.

Proporcionar soporte financiero, comida, ropa, equipo médico a comunidades necesitadas del Perú

Conduct social and educational activities with members of Club Peru of Sacramento and the general public that celebrate

the culture, language, history and art of Peru.

Provide financial support, food, clothing and medical equipment and supplies to needy communities in Peru.

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Galeria de fotos

Celebración del Dia del Padre y la Madre - Domingo, Junio 12

Gran Show y Baile de Gala - Sábado, Julio 23

Festival de la Comida Peruana - Domingo, Octubre 9

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Octubre 2011 Página 10

Riase y Viva Maspor Kika

DJ OJ

yvelos@yahoo.com

(916) 730 - 2019

EDAD

Un día la maestra le dijo a Pepito:- A tu edad yo me sabía todos los nombres de los países.Y Pepito le contesta con una voz muy insultante:- Porque en ese tiempo existían dos o tres solamente,

maestra.

EN EL ZOO

La mamá de Jaimito le dice:- ¡Jaimito, aléjate de la jaula del león!- No te preocupes, mamá. No le voy a hacer nada.

DEDO EN LA SOPA

En el restaurante:- Camarero, camarero, ¿se ha dado cuenta de que lleva metido el pulgar en mi sopa?.- No se preocupe por mí, señor, no está caliente.

EL COLMO DE UN MUDO

¿Cuál es el colmo de un mudo?.Que lo arresten y le digan que tiene derecho a guardar silencio.

BILL GATES

La mujer de Bill Gates ha pedido la anulacion de su reciente matrimonio porque en la noche de bodas se enteró de lo que MICROSOFT realmente significaba.

LA HUMILDAD DE DIOS

Un argentino le dice a otro:- Fijáte ché, cómo es cierto que Dios es muy humilde, según dicen las Escrituras.- Mirá que nació en Belén pudiendo haberlo hecho en Buenos Aires.

Pone tu adviso en la chasqui

Para mas informacion(916) 730 - 2019

Delicias de CHILA

Deliciosos dulcesitos y Postres…….

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Octubre 2011 Página 11

Ojos y Oidos La columna de Doña Pepita

Mis queridos fans: les cuento que yo, Doña Pepita ando “asada”, por que llegó a mis oídos que muchos paisanos se resintieron por que los llame “Tios”, pensé en renunciar -a esta la columna mas leída del norte de California- pero, debido a la cantidad de seguidores he decidido no mirar atrás y como dice el dicho “ too bad y a quien le caiga el guante que se lo chante”, mientras tanto yo debo de seguir haciendo para lo que soy excellent, osea informar a todos las últimas de este hermosa ciudad….y empezaremos con la fiesta de la Independencia que estuvo incomparable, las diferentes platos que sirvieron estuvieron deliciosamente preparados por “BrunoCelli” catering, el pisco sour y bar atendidos por Nicole Escobar y Mikuni’s barmans! , los bailes típicos presentados por Karina y Cia muy buenos, tanto asi que ella volvió a bailar como en sus buenas épocas, y encima se le cayó uno de sus aretes (de18K según su mama Ana V) felizmente lo encontraron!...El Embajador Roncagliolo y esposa aprovecharon para despedirse, ya que esta fue la última fiesta que asistirían por acá (los extrañaremos por haber sido muy sencillos con todos sus compatriotas) buena suerte!... con un gran tono organizado por sus retoños, Doña Lilly Díaz, celebro su cumplenemos, ella fue la “Reyna” de la fiesta, hubieron discursos de todos sus hijos y Alvaro nos sorprendió porque hasta se les salieron unas lagrimitas (no de cocodrilo), muchos fueron vestidos de época y sombrero a juego, pero, Belinda Escobar y Miguel fueron la pareja sensación, ella llevaba un modelito tipo Channel (no era bamba) y el parecía un Cubano de la época de “Perez-Prado” hasta se tiraba al piso bailando!; en estos

momentos la agasajada ya se encuentra en Paris comiendo croissant con paté…y hablando de birthdays les cuento que estuve invitada a 2 lindas fiestas de quinceañeras ( me invitaron porque se me ve una chiquilla, wow!) una fue la fiesta de Fabiana Dávila, en donde sus padres Carlos y Aracelli tiraron la casa o mejor dicho el Club por la ventana, Carlitos dio tal speech que todas llorábamos (no pensé que el tenia su corazoncito) Aracelli lloraba de emoción viendo a su niña convertida en una hermosa jovencita, felizmente su esposo Bruno Caccia la consolaba, Tere la tía, andaba perdida por allí, junto con su prima Daniela y sus gringos (a donde se habrían ido? humm), la parranda continuo con la “hora loca” y los muchachos disfrutaron a más no poder!….al día sgte fue la gran celebración de Maria José Flores, la fiesta estuvo D-Best! Maria José tuvo una coreografía very profesional, Ricardo su papa practico muchísimo alucinaba que estaba en “Dancing with the Stars.”, no perdió ni un paso!, la corte de amigos de Maria José nos deleito con un potpurrí de bailes que nos dejaron a todos boquiabiertos!, el buffett estuvo a cargo de “Inka Palace”, Jessy fue una excelente hostess viendo que todo salga a la perfección, Elia la tia, tenía un look “deepblue” (misma caperucita azul buscando al lobo); y para finalizar, la cumpleañera no solo lucia un look espectacular, estaba super happy y bailo all night long, me imagino que al día sgte habrá dormido hasta la tarde!...como dice el dicho “juventud divino tesoro”…se enteraron que Giovanni Risso y Ana S ya se comprometieron?, así es, mis espías me comentan que la pedida fue un big time surprise!, out of the

blue Giovanni le pidió la mano a su dulcinea (en medio de la fiesta de Giuseppe), y cuál sería la sorpresa de Ana que no le quedo más que darle el SI!, que lindo es el amor! yo también quiero buah!!...y a otra que le quedan los descuentos (pero no de edad sino de soltería) es a Tere Dávila, el fin de semana pasado tuvo un té de tías, digo una despedida de soltera!, en donde la novia recibió un sin fin de lingerie gitfs, ella estaba super happy, pero a la vez con dolores terribles de espalda, me pregunto el por qué? si aun no empieza la honeymoon? o ya empezó?, desde aquí le deseamos felicidades en su matrisuicidio el 01/10/11…Y para finalizar aplaudimos a la directiva de Oswaldo Diaz por el VII Festival de la comida Peruana, estubo de primera (yo lleve mi tupper) hay que apoyar a lo nuestro!, por el trabajo constante que hacen para que todos los paisanos puedan gozar de estas lindas actividades ..NOS VEMOS !

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CLUB PERÙ DE SACRAMENTO Volumen 11, Numero 2 - Octubre 2011

9467 Berkley Glen Way Elk Grove, CA 95624

Como actuar frente a conductores agresivos y violentos en el caminopor Alvaro Diaz

El manejo agresivo y violencia en el camino, sucede generalmente cuando los caminos estan congestionados. 

La prisa y la impaciencia, causa que un conductor se enfurezca y se ponga agresivo. 

Algunas sugerencias fáciles de seguir para evitar situaciones de manejo agresivo y violencia en el camino son:

• No corte el paso a otros conductores

• No maneje despacio en el carril izquierdo

• Use el claxon solo para emergencias

• Conceda bastante espacio a un conductor enojado

• Dése suficiente tiempo para llegar a su destino

• No haga gestos a otros conductores.