ASOCIACIN DE FAMILIARES DE ENFERMOS DE ALZHEIMER AFAVIDA -
ALMUCAR - AO 5- N.10- OCTUBRE 2011
EL OTOO HA LLEGADO A AFAVIDA!!!!
DICES QUE SOY DESCONOCIDARevista de la Asociacin de Familiares
de Enfermos de Alzheimer. Ao 5 N10 Octubre 2011
Edita:
Centro de Servicios Sociales Camino Real de Motril, 5 18690
Almucar (Granada) Tlf: 958 88 30 75 e-mail: [email protected]
web: www.afavida.com www.alzheimeralmunecar. blogspot.com
Colaboran: Profesionales, Voluntarios y Enfermos de la
Asociacin
Hoy quiero agradecerte mi nio, aquellos besos que t me dabas, Me
cogas con cario las manos Y con dulzura me las besabas. Hoy
cumplimos muchos aos, de aquel bello juramento, juramos siempre
amarnos an lejos del firmamento. Mi nio, yo te sigo queriendo
Cuando yo te estoy hablando y me dice, soy desconocida. Yo estar en
tu presente, Al dormir, t suea conmigo Y al despertar! Lee mi mente
Y adivina lo que te digo. Fueron tanto los aos, Escuchando tus
latidos, Y mirando tus bellos ojos que relucen como zafiros. No me
dejes sola mi nio! Yo ser siempre tu memoria Y t, la fuerzas de mis
dos manos.Con cario a los enfermos y sus familiares. Antonia
Navarrete.
SUMARIO2
Presentacin..........................................................................................................2
Ao Internacional contra el Alzheimer 2011..
.................................................3 Estimulacin
Cognitiva en Casa III....4-5 La musicoterapia en la enfermedad de
Alzheimer....6-7 En casa o en un Centro de
Da............................................................................8-9
Actividades........................................................................................................10-11
Contraportada
.................................................................................................
.....12
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2011, AO DE LA INVESTIGACIN EL ALZHEIMERLa Fundacin Reina Sofa y
la Fundacin Pascual Maragall impulsan conjuntamente Alzheimer
Internacional 2011 con el objetivo de concienciar a la sociedad
sobre la importancia de fomentar la investigacin cientfica en el
mbito del Alzheimer y las enfermedades neurodegenerativas. Se dar
divulgacin a los grandes retos que el Alzheimer plantea y apoyar
proyectos de investigacin promovidos por las dos fundaciones que
promueven dicho acontecimiento. Alzheimer Internacional 2011 quiere
lograr en el mbito de la investigacin y a travs de eventos
cientficos de carcter internacional: Fomentar el debate y el
intercambio de experiencias en el campo de las neurociencias entre
especialistas, expertos y cientficos de todo el mundo. Contribuir a
que toda Espaa se site entre los pases lderes en investigacin
cientfica sobre el Alzheimer y las enfermedades neurodegenerativas.
Colaborar en la consolidacin del Programa sobre el Alzheimer de la
UE.
El 21 de Septiembre de 2010 se celebr en el Centro de Alzheimer
Fundacin Reina Sofa en Vallecas el VII Simposio Internacional
Avances en la Enfermedad de Alzheimer. El 21, 22, y 23 de
Septiembre de 2011 tendr lugar en el Palacio de Congresos de
Madrid, El Ao Internacional del Alzheimer 2011
Otra de las Actividades de mayor impacto social fue la campaa
Banco de Recuerdos liderada por la Fundacin Reina Sofa e ideada por
la Agencia Contrapunto BBDO. Esta bonita iniciativa, consiste en
donar o apadrinar recuerdos y fue creada para concienciar a la
poblacin de la importancia de continuar investigando sobre una
enfermedad tan devastadora como el Alzheimer. Puedes visitar el
banco de recuerdos en: http://www.bancoderecuerdos.es/ Anmate y
Participa
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En el mbito sociosanitario: - Sensibilizar sobre la importancia
de la inversin en investigacin cientfica para avanzar en la lucha
contra el Alzheimer y las enfermedades neurodegenerativas
relacionadas. - Apoyar a las asociaciones de familiares y enfermos
en la consecucin de sus objetivos. - Ampliar los esfuerzos
destinados a la formacin de cuidadores para la mejora de la
calidad de vida de familiares y enfermos.Para dar a conocer los
propsitos que se persiguen con este hecho se establecieron dos
grandes eventos que ayudarn en gran medida a la consecucin de los
objetivos propuestos: 3
LA ESTIMULACIN COGNITIVA EN CASA IIIAl igual que en ediciones
anteriores, continuamos con la intencin de que se conozca que es la
estimulacin cognitiva, y cmo podemos trabajarla desde casa con unos
sencillos consejos. Recordamos que la Estimulacin Cognitiva,
engloba todas aquellas actividades que se dirigen a mejorar el
funcionamiento cognitivo en general, las capacidades funcionales y
emocionales afectadas por la enfermedad de Alzheimer, para
conseguir su rehabilitacin, o en su caso una ralentizacin del
proceso degenerativo de la enfermedad. En ediciones anteriores se
ha tratado varias capacidades cognitivas tales como: Lenguaje,
Clculo, Orientacin, Memoria, Atencin y Percepcin. En esta edicin,
nos centraremos en el entrenamiento dos capacidades que se ven
seriamente afectadas a medida que se va desarrollando la enfermedad
de Alzheimer.
PRAXIASLas praxias se definen como la capacidad de realizar un
acto motor que previamente ha sido aprendido. A medida que la
enfermedad va avanzando, las dificultades de la prctica irn
afectando a los movimientos ms bsicos. Estas dificultades pueden
ser prevenidas mediante un ejercicio fsico suave y regular. Una de
las praxias ms caractersticas que aparecen en el trascurso de la
enfermedad, es la Apraxia del vestido, que consiste en que la
persona pierde la capacidad de vestirse o de seleccionar la ropa
adecuada a cada parte del cuerpo: por ejemplo, ponerse los
calcetines en las manos, o la ropa interior encima de la exterior.
Los objetivos que se persigue en el entrenamiento de las praxias,
son: Favorecer la produccin de actos motores voluntarios. Optimizar
la motricidad fina con el objetivo de promover la movilidad
Copia el dibujo en la parte inferior
Realiza los dibujos que se indican
4
GNOSIASPrincipales tipos de gnosias: Hacen referencia a la
capacidad para identificar los objetos y aspectos del mundo que nos
rodea, mediante los sentidos. Facultad que permite reconocer por
uno de los sentidos (tacto, vista, etc), la forma de un objeto,
representarlo y deducir el significado. Gnosias auditivas:
Relacionadas con la identificacin de sonidos, ruidos y msica. La
gnosia auditiva es la incapacidad para el reconocimiento de los
sonidos. Gnosias visuales: Reconocimiento de colores y formas.
Gnosias tctiles: Conjunto de estereotipos tctiles desarrollados a
partir de los extremos de los dedos y otros territorios cutneos.
Incapacidad de reconocer objetos mediante el tacto
El fenmeno contrario es el que generalmente aparece en el
desarrollo de las demencias denominado, como Agnosia, que consiste
en la incapacidad para identificar los objetos percibidos mediante
los sentidos sin que stos estn afectados de manera directa; ya que
el problema se presenta a nivel cerebral.Un ejercicio muy habitual
para el tratamiento de las gnosias es mostrar a la persona objetos
relacionados con la vida cotidiana, como por ejemplo: cucharas,
reloj, bolgrafosetc. y se le pide que nos indique que son y para
que sirven cada uno de los objetos mostrados.
Gnosias Olfativas, gestatorias y otras: incapacidad de reconocer
olores y sabores procedentes de estos rganos de los sentidos
Identifica la imagen igual al modelo
5
LA MUSICOTERAPIA EN LA ENFERMEDAD DE ALZHEIMERLa musicoterapia
es el uso estructurado e intencionado de los sonidos, la msica y el
movimiento con fines teraputicos. Constituye uno de los
tratamientos no farmacolgicos con mayor repercusin en la calidad de
vida de los enfermos con Alzheimer. Posibilita la fluidez de
emociones, constituyendo un medio de canalizar los sentimientos y
sensaciones a travs del lenguaje no verbal.
La sesin de musicoterapia puede ser llevada a cabo de modo
grupal, individual o ambos. Debido al esfuerzo que exige esta
actividad por parte del enfermo, estas sesiones mantiene su
eficacia con una duracin no superior a 25 minutos. El trabajo de
musicoterapia con personas con Alzheimer ha de tener en cuenta
varios aspectos: 1. El uso de diferentes canciones ha de tener una
finalidad teraputica concreta y ha de formar parte de una
estructura y secuenciacin, en la que se plantee un refuerzo de las
capacidades que an poseen estas personas. 2. La improvisacin
instrumental ha de llevarse a cabo en un marco estructurado y no
libre, de modo que puedan percibir una sensacin de seguridad y
equilibrio, siendo capaces de anticipar lo que desconocen. 3. El
comienzo de la sesin ha de ser de forma estable y regular, para que
sean conscientes de lo que se va a desarrollar a continuacin, y
para garantizarles un ambiente que les sea tranquilizador y
segurizante. El final de la sesin ha de estar bien definido, por lo
que una cancin de despedida ser de mucha utilidad a fin de concluir
la sesin y cerrar el marco de intervencin musicoteraputico. 4. Las
consignas han de ser claramente percibidas y entendidas por todos,
breves y concisas, haciendo especial hincapi en la claridad de lo
pedido, para evitar situaciones de angustia o ansiedad, ante lo que
se desconoce o no se entiende. 5. Todo el trabajo con movimiento
seguir una evolucin desde las destrezas manipulativas y de
coordinacin y motricidad fina, hasta el movimiento y control del
cuerpo en su globalidad, procurando una mayor seguridad de su
propio cuerpo y una mayor autonoma. 6. El acompaamiento de
canciones con la guitarra por parte del musicoterapeuta, constituye
una herramienta bsica para reconducir la sesin y producir con
rapidez
Caractersticas de la musicoterapia en enfermos con Alzheimer. En
la enfermedad de Alzheimer, la musicoterapia posibilita a los
pacientes: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. El desarrollo de habilidades
expresivas y comunicativas. Aumentar su interaccin y sociabilidad,
reduciendo su aislamiento. Reforzar las habilidades y destrezas que
an poseen. Trabajar y contener el deterioro motriz y el
autocontrol. Reducir su irritabilidad, angustia y ansiedad,
mejorando su autoestima y buen humor. Afrontar apropiadamente el
duelo, la prdida y la separacin. Orientacin personal y orientacin a
la realidad. Contener el avance de la enfermedad, permitiendo una
mejora significativa en su calidad de vida.
6
diferentes sensaciones, as como sustento musical para la cancin
y la improvisacin. El mtodo empleado en las sesiones distingue tres
fases de intervencin, las cuales dotan de estructura y seguridad a
los pacientes. 1. Fase de entrada: se canta una cancin de
bienvenida para enmarcar la sesin y permitir el reconocimiento de
las personas dentro del grupo y su acercamiento a la realidad. (Se
puede preguntar quin va vestido con una prenda concreta, su posicin
en el grupo, sus rasgos fsicos, etc.para cantarle una cancin).
Resulta de gran importancia mirar al compaero cuando se le cante.
2. Fase central o de desarrollo: se abordan diferentes actividades
de canto, escucha, movimiento, improvisacin musical, etc., segn las
necesidades individuales o generales del grupo. 3. Fase de salida:
se canta una cancin de despedida para encuadrar todo lo trabajado y
permitir cerrar lo desarrollado en la sesin, agradeciendo de este
modo la participacin de cada uno de los enfermos, lo que les
proporciona una sensacin positiva al haber contribuido a la sesin.
La importancia de la musicoterapia en el trabajo con estas personas
radica en la utilizacin de la msica que ha sido y es importante
para el enfermo, ya que estimula la memoria de imgenes y recuerdos,
facilitando la reminiscencia, pudiendo responder emocionalmente a
una cancin, aun no pudiendo identificarla.
En una ficha personal se han de recoger datos del tipo: 1. Si ha
tocado algn instrumento. 2. Si ha participado en alguna actividad
musical (coro, grupo de baile, etc.). 3. Estilo musical que le
gusta. 4. Estilo musical que rechaza. 5. Momentos de la vida en los
que la msica ha estado presente de un modo significativo. 6.
Historia musical familiar.
Adems, el msico-terapeuta ha de registrar mediante el uso de la
cmara de video, lo ocurrido en cada sesin, de manera que el
seguimiento de los objetivos planteados, sea metdico y
sistematizado, reestructurando en caso necesario las siguientes
intervenciones. En este registro se han de revisar los procesos que
conducen al enfermo a reaccionar del modo que lo hace, para lo cual
la observacin y escritura de todos los sucesos relevantes conllevan
una gran eficacia y un control de la evolucin de la terapia. Esta
descripcin y anotacin de lo ocurrido en cada sesin, se ha de hacer
previamente en un cuaderno y posteriormente traducirla a una ficha
de carcter individual, en la cual se dejan reflejados los aspectos
que se han trabajado en cada sesin.
Por todo ello, se hace necesario realizar una evaluacin previa
acerca de la historia sonora y musical del enfermo, con el fin de
obtener la informacin necesaria acerca de los momentos
significativos en los que la msica ha estado presente y qu msica es
de su agrado.
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EN CASA O EN UN CENTRO DE DACasi tres millones y medio de
espaoles, entre paciente y familiares, sufren las dramticas
situaciones que el Alzheimer les obliga a vivir. Ante los retos del
da a da, se plantean las opciones para su cuidado. Manuel tiene 86
aos y la mirada prdida. A veces consigue hablar con su mujer, pero
slo para preguntarle por sus padres; Cundo van a venir a
visitarnos?. Ana, al principio con paciencia y luego con
desesperacin, contesta una y otra vez a su marido. Manuel sufre
desde hace casi una dcada la enfermedad que borra cada da sus
recuerdos, el Alzheimer. La familia de Manuel, como otras muchas en
Espaa, busca soluciones a la situacin que ya casi se ha vuelto
insostenible, discusiones, enfados Como explica Emilio Marmaneu,
presidente de la Confederacin Espaola de Asociacin de Enfermos de
Alzheimer (CEAFA), manejar la enfermedad en casa no es fcil. Hay
estudios que manifiestan que el ndice de familias desestructuradas
es ms elevado en nuestro caso. Ante este drama, se plantean los
beneficios de los centros de da y los centros residenciales. Sin
embargo, ante la pregunta Dnde est mejor el enfermo: en casa o en
un centro?, no hay una nica respuesta. Blanca Clavijo, presidente
de la Asociacin Nacional de Alzheimer (AFALContigo) de Madrid, cada
caso es diferente. Lo cierto es que hay muchas posibilidades,
aunque en slo en el mbito privado, dnde y los familiares pueden ir
slo unas horas o unos das. Aprender a convivir con la enfermedad no
es un proceso fcil, el alzhimer se vive con el corazn, subraya
Clavijo, y cada uno, paciente y familiares, se dan cuenta qu es lo
ms apropiado en cada casa.
Fuera de casa: Con el fin de establecer algn tipo de patrn en
este campo para paliar el sufrimiento que el Alzheimer lleva a tres
millones y medio de espaoles entre pacientes y familiares, desde la
Universidad Complutense de Madrid y en colaboracin con AFALContigo
y la Fundacin Centro de Investigacin Enfermedades Neurolgicas
(Cien) llevan a cabo un proyecto titulado Cmo mejorar la calidad
asistencial en residencias geritricas, necesidades reales y
percibidas. El objetivo del trabajo, liderado por Mara Crespo, de
la universidad madrilea, es mejorar la calidad asistencial ofrecida
en residencias geritricas mediante la valoracin de las necesidades
particulares de pacientes, familiares y profesionales. En la
investigacin, participan 60 pacientes, 60 familiares y 30
profesionales de residencias pblicas y privadas procedentes de 11
centros espaoles de Crdoba, Len, Madrid, Murcia y Soria. Gracias a
este trabajo, Crespo ha comprobado que en general los usuarios de
las residencias estn satisfechos con las mismas y tambin los
familiares se muestran conformes. Sin embargo, quizs, los nicos que
no ven que las necesidades queden cubiertas son los profesionales
que ejercen en las mismas.
Carencias: Pero quienes decidan optar por el recurso de que le
cuiden en un centro especializado, se enfrentan a las diferencias
que hay entre autonomas, puesto que no es lo mismo tener alzhimer
en una provincia que en otra, demanda Marmaneu. El director
ejecutivo de Ceafa, Jess Mara Rodrigo, echa de menos ms residencias
especficas para enfermos de alzhimer. En este mbito no hay centros
destinados slo para este tipo de pacientes. Y eso es un error, ya
que necesitan una serie de cuidados especiales y una atencin
personalizada, subraya Rodrigo. En cuanto a los centros de da, en
Espaa existen 115, que cumplen los requisitos, es decir, que estn
dedicados slo a ellos, que se llaman Centros de Da de Estimulacin
Cognitiva y adems unos 105 denominados unidades de respiro.
8
Muy til Ya sea en el hogar o en un centro especializado, los
pacientes no slo deben acceder a las terapias no farmacolgicas
talleres y ejercicios con el fin de dar descanso al cuidador, sino
porque han demostrado que llega a retrasar la enfermedad hasta 500
das. Dos aos de calidad de vida a los enfermos y sus familias. Eso
es mucho, puntualiza Marmaneu, que convive con la enfermedad hace
23 aos, en la figura de su madre. CUANDO NO QUEDA OTRO REMEDIO El
centro de Da o residencial es necesario cuando hay un diagnstico.
Resulta un recurso eficaz como medio de descanso del cuidador
principal, pero lo principal es que llevamos a cabo terapias que
intentan frenar el deterioro cognitivo y fsico, ya que est
demostrada su eficacia de forma cientfica, explica Teresa Fuentes
Lago, directora de Centro de Da Psicogeritrico Laguna y Residencia
de Estancias Temporales. En nuestro centro tienen terapias como
lectoescritura, estimulacin cognitiva, actividades de vida diaria,
cestera y artesana, que estimulan la motricidad fina, fisioterapia
o geronto-gimnasia, entre otras. Hemos comprobado que dan muy buen
resultado, expone Fuentes, y que a modo de ejemplo refleja las
actividades de un centro de este tipo. Acudir a este tipo de
recurso es primordial antes de que el cuidador caiga en depresin se
agote fsicamente. El perfil es el de una mujer, que supera los 60
aos, y que a menudo debe afrontar otras labores familiares,
conciliando el cuidado al enfermo con la atencin a la familia.
Tambin en muchos casos son personas viudas que deben hacerse cargo
del mayor sin sostn familiar.
AFAVIDA REIVINDICA LA CONSTRUCCIN DE UN CENTRO DE DA. El
Alzheimer es la enfermedad, conocida como 'La epidemia del siglo
XXI', podra afectar a ms de 7 millones de personas en 2030. La
Enfermedad de Alzheimer es uno de los problemas de salud pblica ms
relevantes de este siglo. El 21 de septiembre, fue el da
seleccionado por la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) para
conmemorar el Da Mundial de la Enfermedad de Alzheimer. En todo el
mundo, diferentes organizaciones realizan actividades
conmemorativas con el objetivo de concientizar e informar a la
sociedad sobre esta nueva epidemia. Con motivo del Ao Internacional
del Alzheimer 2011 y coincidiendo con la celebracin del Da Mundial
del Alzheimer, 21 de Septiembre, desde la Asociacin de Familiares
de Enfermos de Alzheimer Afavida de Almucar os pedimos vuestra
colaboracin en nuestra lucha diaria, con el objetivo prioritario de
mejorar la calidad de vida tanto de los enfermos de Alzheimer como
de sus familiares. La Asociacin de familiares de enfermos de
Alzheimer Afavida de Almucar, desde sus inicios reivindica desde
hace casi 5 aos, la construccin de un Centro de Da para Mayores,
donde tengan un rea especializada para tratar a los enfermos de
Alzheimer y otras demencias para que sea gestionada por los
profesionales especializados de la asociacin. Actualmente, este
colectivo slo cuenta con los servicios que se ofrecen desde nuestra
entidad y no consideramos justo que una localidad de ms de 25.000
habitantes no tenga ni centro de da ni centro residencial. Todo el
colectivo que constituye AFAVIDA pedimos a las entidades pblicas
que se CONSTRUYA UN CENTRO DE DA; ya que el Alzheimer es una
enfermedad bastante dura tanto para el que la padece como para sus
familiares, no es justo que tengamos que llevar al enfermo fuera de
su entorno, siendo esto muy perjudicial para poder mantener un
contacto diario con el enfermo, siendo algunos enfermos trasladados
al otro extremo de la provincia e incluso a otra provincia.
QUEREMOS UN CENTRO DE DA YA!!!!!!!!!!!
Fuente. La Razn. 7-09-2011
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ACTIVIDADES AFAVIDAV FERIA DEL LIBRO SOLIDARIAComo viene siendo
habitual cada verano la Asociacin AFAVIDA, organiz su V Feria del
Libro Solidaria durante los das 13, 14, 15 y 16 de Julio en el
Paseo de San Cristbal de Almucar. Bajo el lema Activa tu mente.
Lete un libro Afavida quiere incentivar de este modo la lectura
como mtodo de prevencin del envejecimiento mental y de la aparicin
de las demencias que cada vez afectan a ms personas. El objetivo
principal de esta actividad es la recaudacin de fondos para que la
entidad pueda continuar ofreciendo sus servicios a todas las
familias afectadas por el Alzheimer. Adems desde AFAVIDA se
agradece a todas aquellas editoriales que gratuitamente nos donan
sus libros para que esta actividad pueda realizarse.
Con el objetivo de concienciar a la poblacin sobre esta
enfermedad y sobre la problemtica que esta conlleva tanto para las
familias como para los propios enfermos, AFAVIDA ha llevado a cabo
una semana de actividades en las que se pueden conocer mas a fondo
la enfermedad, la Asociacin y la labor que esta realiza en la
localidad de Almucar y sus anejos. El jueves 22 de Septiembre de
2011, a las 20:00h se celebr, en la Iglesia Parroquial de la
Encarnacin de Almucar, una misa en recuerdo los enfermos de
Alzheimer fallecidos. Durante la maana del da 23 de Septiembre, se
realiz la actividad de Cuestacin y Mesas Informativas, en las que
colaboraron las voluntarias de la entidad, tanto en la oferta de
informacin de los servicios que AFAVIDA presta, como para la
recaudacin de fondos.
21 DE SEPTIEMBRE. DIA MUNDIAL DEL ALZHEIMEREl 21 de Septiembre
se celebra el da Mundial del Alzheimer, fecha elegida por la
Organizacin Mundial de la Salud y por la Federacin Internacional
del Alzheimer para recordar esta enfermedad que afecta a unos 25
millones de personas en todo el mundo. La enfermedad de Alzheimer
de la cual todava no se conoce su origen exacto, ni tampoco la
cura, est ntimamente ligada al envejecimiento poblacional y se prev
que en dos dcadas la cifra de afectados por ella sea de mas de un
milln y medio de personas, frente a los 700.000 casos que existen
actualmente. 10
El Mircoles 28 de Septiembre, en el Saln de Actos de Servicios
Sociales se realiz la proyeccin de la pelcula Y t quin eres? de
Antonio Mercero.
Esta pelcula es una tragicomedia en torno a la enfermedad de
Alzheimer que da una visin completa de lo que es la enfermedad y de
los principales problemas que conlleva. La historia comienza cuando
la familia Rivero se va de vacaciones a San Sebastin y durante ese
periodo, decide ingresar al abuelo (Manuel Alexandre) en una
residencia de ancianos. Junto a l se queda en Madrid su nieta,
papel interpretado por Cristina Brondo. Ser a lo largo del periodo
estival cuando a Ricardo le diagnostiquen el mal de Alzheimer. El
mircoles 5 de Octubre a las 17:30 h tuvo lugar una charla-coloquio
en el Saln de Actos del Centro de Servicios Sociales. Fue impartida
por el Enfermero de enlace del Hospital de Santa Ana de la
localidad de Motril, D. Ramn Casares Cervilla, titulada Cuando la
muerte se presiente, en la cual se resalt la importancia de tratar
la llegada de la muerte como un proceso natural de la vida y de cmo
afrontar la etapa de duelo.
Durante el transcurso de la charla tambin se inform sobre a
importancia que tiene para los familiares el pedir ayuda, el
asistir a los grupos de ayuda mutua y compartir experiencias y
vivencias con otras personas que tengan situaciones similares con
el fin de ayudarse unos a otros. Desde AFAVIDA queremos agradecer a
Ramn Casares su naturalidad y expresividad al tratar un tema tan
delicado como este, adems de su
colaboracin altruista con esta entidad.
AGRADECIMIENTOSEditoriales colaboradoras con la V Feria del
Libro Solidaria: Editorial ideas propias, Editorial Ocano,
Editorial Seix Barral, Editorial Kalandraca, Editorial Salamandra,
Editorial Cuento de Luz, Editorial Random House, Editorial
Mondadori, Grupo SM, Editorial Miguel Snchez, Grupo Contexto,
Editorial Salvat. AFAVIDA quiere dar un especial agradecimiento a
la Cofrada del Stmo. Cristo de la Expiracin (Silencio) de Almucar
por colaborar desinteresadamente con nosotros Agradecer a Ramn
Casares Cervilla, Enfermero de Enlace del Hospital Santa Ana de
Motril, su colaboracin altruista y apoyo demostrado a nuestra
entidad. NUEVOS PROYECTOS QUE SE ESTAN EJECUTANDO EN AFAVIDA
Programa de Terapia Ocupacional, financiado por la Diputacin de
Granada Programa de Voluntariado Juntos en AFAVIDA, podemos
ayudarles financiado por Fundacin La Caixa Programa para cuidadores
Si cuidas, Aprende a cuidarte financiado por Obra Social Caja
Granada. 11
Rincon CulinarioBIZCOCHO OTOAL DE CASTAAS
GIMNASIA MENTALRealiza la siguiente sopa de letras:
Los ingredientes que necesitamos para la elaboracin de esta
receta de cocina son: -50 gr de mantequilla a temperatura ambiente
-75 gr de azcar -3 yemas de huevo -3 claras -250 gr de castaas -8
gr de levadura Comenzaremos esta receta de cocina cociendo las
castaas. Pelamos las castaas y las colocamos en una tartera con
agua fra que las cubra. Aadimos sal, unos granos de ans y las
dejamos hervir 30 minutos. Escurrimos las castaas del agua y
dejamos enfriar Batimos la mantequilla con el azcar hasta que est
cremoso, momento en el que aadiremos las yemas de una en una y
continuamos batiendo. Una vez las yemas bien mezcladas, montamos
las claras a punto de nieve. Unimos ambas mezclas con cuidado de
que las claras no se bajen. Lo haremos con movimientos envolventes.
Hacemos pur las castaas y las mezclamos con la levadura. Unimos las
castaas con cuidado a la mezcla de claras y volcamos la preparacin
resultante en un molde untado de mantequilla y espolvoreado de
harina. Introducimos a horno precalentado a 180C durante 30 minutos
aproximadamente. Pinchamos con un palillo en el centro del
bizcocho, si sale limpio es que est listo. Dejar enfriar sobre una
rejilla y servir. Podemos decorarlo por ejemplo como en la foto que
es nata con un poquito de philadelphia y semillas de amapola
Ejercita tu cerebro y busca 25 palabras que empiecen por fe, Ej:
Feliz, feria
EDITA
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