La magia y el encanto

EVA AYLLÓN

DEMETRIO SALDAÑA Arte Urbano

NEOCAFÉSSolución Perfecta

KAROL CASTILLOde Trujillo a París

CONACHEParaíso Silvestre

MARCA PERÚParte II

UN SOMBRÍO PANORAMA…POR UNA MAÑANA DE SOL

Ahora que está fresco el recuerdo de la catástrofe del país del sol naciente y sus trágicas consecuencias; ahora que vemos a través de los medios, la masacre del pueblo libio sumergido en una fratricida y sangrienta guerra civil; la reflexión

nos conduce a observar que existen dos órdenes naturales que bien podemos llamar “lo inevitable y lo evitable”.

Si bien es cierto que las fuerzas de la naturaleza se agitan e irrumpen con inevitable violencia sin la participación del hombre, éste contribuye, a su vez, cuando atenta contra sus leyes. La contaminación de nuestro planeta y el calentamiento global son prueba de ello. Para muestra un botón: “La diferencia que existe entre las aves y el hombre, radica por ejemplo, en que las aves al construir sus casas (nidos) no depre-dan el hábitat natural, como sí lo hace este último. En este sentido, existe un claro aspecto evitable”.

Muy por el contrario se encuentra el segundo orden que es absolutamente evitable, así lo demuestran las convulsiones sociales y la intolerancia de unos frente a otros, única y total exclusividad del ser humano.

Ortega y Gasset nos refiere que “mientras el tigre no puede destigrarse, el ser huma-no sí puede deshumanizarse” y alcanzar niveles de brutalismo y bestialismo frente a su propia especie. Sólo basta dar un vistazo a la historia para corroborar lo asevera-do. El Nacional Socialismo de Hitler de los años 40´ y muchas otras tiranías basadas en el terror y regímenes totalitarios, dan testimonio de ello.

La adversidad se vence con el positivismo y optimismo que nacen de la esperanza y brinda alegría. Prueba de ello es ver cómo grandes pueblos, como el germano y el nipón, se han levantado después de la devastación y han alcanzado liderar en el mundo. Por lo mismo tengamos presente que de nosotros depende el futuro, sepa-mos elegir con responsabilidad a nuestros gobernantes, disfrutemos de estas fies-tas, evitando que las carreteras se tiñan de rojo, eludiendo lugares y situaciones peligrosas, de modo tal que pasemos unas sanas vacaciones, apreciando los parajes que nuestro país revela, así como su gente amiga por excelencia. De este modo, ya habremos hecho “Patria justa y libre” y hagamos que otros pueblos refiriéndose “a lo bueno” vuelvan a decir, como otrora, ¡vale un Perú!

Finalmente, todo tiempo sirve para la reflexión, que la vorágine de nuestra vida dia-ria, cada vez más automatizada, no nos absorba y nos permita hacer una verdadera introspección socio–individual para conseguir humanizarnos más. Sin duda, la Sema-na Santa en este sentido, se presenta propicia para tal cometido; “un Jesús que ven-ce la muerte y resucita glorioso debiera ser el estandarte para vencer este sombrío panorama y cambiarlo por una mañana de sol.”

El Director

Editorial

DEMETRIO SALDAÑA y su paso por Trujillo

CONACHE (o sin hache) es hermoso

LA UVA EN BOTELLA: José Bracamonte

MODELO DEL MES: Karol Castillo

EVA AYLLÓN la magia y el encanto

NEOCAFÉS en la ciudad

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Gerente General Saúl Benites Loayza Director General

Enrique Díaz Lezcano C. Director ComercialCarmen Pérez Camino

Arte y DiseñoSebastián Rodríguez Vives

Administración - TrujilloBlanca Adrianzén Correa

Administración - Lima Diana Maza Pérez

Relaciones Públicas Cristina Díaz Chaman

ColaboradoresM&M Comunicaciones

José BracamontePepe Sanmartín

Carlos Huamancayo BernedoJulio Janssen - Fotografía

Guillermo García G. - FotografíaCarlos Sánchez de la Puente

(11 y 6 PRODUCCIONES)Jorge Luis Vega Villalaz

Diseño Web PicaWeb

DistribuciónCourier Perú Mail

Departamento LegalEstudio Jurídico Díaz Pulido &

Marquina Padilla Abogados Dra. Carmen J. Marquina Padilla

Mantenimiento Armando Calvo Rosales

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Año 02 | N° 03 | Edición Nº 10

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Edición Marzo 2011

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6 Marzo 20116 Marzo 2011

Pedro Pablo Kuczynski (PPK) está en boca de todos. Y su notable y sostenido crecimiento electoral, según diver-sas encuestas, no sólo lo convierte en el candidato pre-sidencial sorpresa de la presente campaña, sino que, como era de esperarse, le genera más adhesiones, pero también duros ataques, principalmente del aspirante a la reelección Alejandro Toledo y sus acólitos políticos.

EN BOCA DE TODOSPPK

Y es que el líder de Perú Posible y sus huestes son conscientes de que PPK puede aguarles la fiesta si pasa a la de-nominada segunda vuelta. De ahí que ahora le lancen gruesos epítetos, en un intento por frenar su subida en los son-deos de opinión.

Para muestra un botón: “PPK es nor-teamericano y las mentiras en Estados Unidos son peligrosas. Miente pública-

mente y está llegando a un nivel de ci-nismo que lo despinta” al señalar que el Laboratorio Clínico Roe no realiza exámenes toxicológicos, ha afirmado Toledo, en cuyo gobierno nombró a Ku-czynski como Ministro de Economía y Presidente del Consejo de Ministros sin tener en cuenta entonces lo de su doble nacionalidad. Pero otro ex ministro de Economía del régimen toledista, Javier Silva Ruete, ha

sido más hiriente al sostener que el can-didato de la Alianza por el Gran Cambio “debe tener algún problema de Alzhei-mer”, porque constantemente lo señala como el que subió el Impuesto General a las Ventas (IGV) en un punto, cuando fue el Congreso de la República el que propuso y aprobó tal medida. Así, Toledo y sus adláteres han decidido cambiar de estrategia con el propósito de revertir su descenso en las encuestas y evitar que muchos de sus votantes mi-gren hacia PPK ante su repunte electoral. Pero si nos atenemos a sus declara-ciones, este cambio supone que al ex mandatario se le acabaron los plantea-mientos, ya que desde que anunció su intención de postular a la reelección, ha repetido hasta el hartazgo que respon-dería con propuestas todo tipo de ata-ques en su contra.

POLÍT

ICA

Por Carlos Huamancayo

Marzo 2011 7 Marzo 2011 7

En opinión del analista político Víctor Andrés Ponce, Kuczynski se ha converti-do en el nuevo “tsunami” de las encues-tas al subir siete puntos en un mes. “Si este candidato sigue creciendo, lo que puede pasar es que muchos de los votantes de (Luis) Castañeda y de Toledo se corran hacia PPK. En los sectores A y B crecerá como un reguero de pólvora, aunque en el C y D será más lento”, ad-vierte.

Ponce sostiene que Kuczynski “ha de-rrotado a Toledo y Castañeda que es-peraban que el economista sea un voto perdido”. “PPK es un buen candidato y podría arrasar”, anota.

TSUNAMI

CANDIDATO DE LOS JÓVENES

Respecto a su crecimiento electoral, el propio Kuczynski ha destacado que “esto ya es un fenómeno en las calles”, y que “las encuestadoras han acoplado sus re-sultados a esa realidad”.“Me agrada que por fin las encuestado-

22 MILLONES DE VISITAS

De acuerdo con el sitio web All Facebook, que detalla las páginas de Facebook más visitadas en el mundo, PPK figura en el segundo lugar de los políticos que más han sido visitados vía esta red social. Sólo es superado por el presidente de

ras se den cuenta de esto, pero mucho más me agrada el apoyo de los jóvenes, de la gente que quiere un cambio en el Perú y no más de lo mismo”, ha afirma-do PPK, de 72 años de edad.

Y si bien es el postulante de mayor edad en la contienda electoral, PPK se ha con-vertido en el candidato de los jóvenes y sus seguidores son, en un 85%, votantes entre los 18 y 34 años de edad.

Su oferta electoral contempla invertir en seguridad, educación e infraestructura. También, señala que el Perú necesita crecer con el apoyo a la industria, cons-trucción y servicios.

Estados Unidos, Barack Obama.

Según este portal, Kuczynski ha acumu-lado cerca de 22 millones de visitas en un mes, pasó de sólo 12 mil fans a más de 150 mil seguidores activos en menos de 15 días y su crecimiento diario es fre-nético, desplazando a todos sus conten-dores políticos locales que, en muchos casos, también recurren a la web para buscar votos.

“El peruano Pedro Pablo Kuczynski, can-didato a la Presidencia del Perú por la Alianza por el Gran Cambio, se ha con-vertido en una revelación en las redes sociales y ya pasó a ocupar un lugar muy destacado en la galería de personalida-des mundiales en internet”, destaca All Facebook.

8 Marzo 2011

(parte II)

Considero que “Producto Turístico” es el que se crea específicamente para fines turísticos, pero también es aquel creado por el ser humano que luego de una serie de interacciones y mezclas de costumbres y tradiciones locales, inclusive foráneas, y a través de su continuidad en el tiempo, se convierte en motivo turístico. Ejem-plo de ello son: el Pisco Peruano, el Pisco Sour, el Ceviche Peruano, La Procesión del Señor de los Milagros en Lima, el Restaurant El Mochica en Trujillo, la picantería Quinta Eu-lalia en el Cusco, la picantería Tra-diciones en Arequipa, entre otros.

Recurso Turístico es aquel que ha sido creado por la naturaleza o por el ser humano, generalmente con mucha antigüedad, con fines específicos, muy diferentes a los que en algunos casos se le quiera dar hoy, y que por sus propias características perdura-bles en el tiempo y en la historia se

Recurso y Producto Turístico

El término “Producto Bandera” se aplica naturalmente o con cierta ló-gica a aquellos Productos (y también Recursos) que se posicionan en la opinión internacional como sinóni-mos de Perú, trascendiendo lo me-diático por supuesto. Entre los ejem-plos mencionados hay varios que ya son Productos Bandera: Machu Pic-chu, el Pisco Peruano, el Ceviche Pe-ruano, Chan Chan, las Líneas de Naz-ca, y otros. Incluso, me parece que, podemos incluir el rubro “Peruanos Bandera” como lo son: Mario Vargas Llosa, César Vallejo, Chabuca Granda, Javier Pérez De Cuellar, Teófilo Cubi-llas, etc., y lo serán otros que por sus aportes continuos están superando el momento mediático (Gastón Acu-rio, Juan Diego Flórez, Gian Marco, Claudia Llosa, Magaly Solier, Claudio Pizarro, etc.)

Producto Bandera

Dentro de lo planificado o no, las campañas al exterior que promocio-nan lo nuestro van logrando objeti-vos y resultados, prueba de ello es que el turismo externo ha crecido en los últimos años. Y el entusias-mo es mayor ahora que tenemos un nuevo logotipo de la Marca Perú, el cual servirá para promocionar todas nuestras exportaciones garantizando su calidad.

La campaña que apunta hacia noso-tros los peruanos obviamente será igual de creativa e interesante, pero no debemos olvidar que, como lo mencioné en la edición anterior en la primera parte de este artículo, to-dos somos parte de la promoción de nuestra Marca Perú, y para ello de-bemos estar preparados. Pero, ¿Co-

Promoción de la Marca Perú

Feria Artesanal con postales y motivos de Machu Picchu Machu Picchu es lo más representativo de nuestro país según estudios de Prom-perú, pero su imagen se explota más que la Marca Perú.

Pisco Sour, un Producto cuyo posi-cionamiento en el universo turístico nacional e internacional empezó a desarrollarse mucho después de su nacimiento en el Hotel Mauri de Lima a comienzos del siglo pasado, debido a la aparición otros productos simi-lares foráneos, por competitividad más que por amor a lo nuestro.

convierten en valiosos motivos tu-rísticos. Por ejemplo: Machu Picchu, Chan Chan, las Líneas de Nazca, las olas de las playas norteñas (para los surfistas), o Caral en Chimbote.

Por Pepe SanmartínDES

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Marzo 2011 9

La Marca Perú es también el paragua que acoge todas las Marcas Regiona-les reales o posibles de nuestro país, el problema es que ellas no necesa-riamente están integradas o conec-tadas como para consolidar la Marca Perú.

¿Es posible que nuestro loretano con-sidere al Pisco Peruano tanto como a su Masato? ¿Es posible que nuestro piurano considere al Pisco Peruano tanto como a su Clarito? ¿Es posible que nuestro cusqueño considere al Pisco Peruano tanto como su Chicha?La internacionalmente reconocida Chabuca Granda, ¿qué tanto lo será en Chupaca, tierra de los Chapis? ¿Y en Monsefú, tierra del Grupo 5 ?

El amor a lo regional es importante y debe fomentarse sin discusión, pero también debemos tener conciencia de que somos parte de un todo que se llama Perú, por lo que debemos conocer, entender y respetar las vir-tudes de todas nuestras regiones, sin que necesariamente lleguemos a ser expertos guías de turismo ni fanáticos nacionalistas, porque esta variedad que somos es nuestra unidad como nación, es así como somos un Perú que puede lograrlo todo en un mun-do tan competitivo como en el que vivimos, incluso contra los que bus-quen fraccionarnos o dividirnos para su propio beneficio (Divide y Vence-rás, dijo Napo). No sólo Campañas

La Marca Perú

Feria Artesanal con turistasEl turismo, sea interno o externo, se moviliza motivado por varios factores, pero sobre todo por la difusión y promoción del motivo turístico, y el aval que la Marca País pueda darle.

Monumento Chabuca El Monumento a Chabuca Granda está ubicado en un paraje turístico de Barranco en Lima. Nos asombraríamos al saber cuántos de cada 10 limeños conocemos el lugar y la existen-cia del monumento.

nocemos y estamos convencidos de lo nuestro como para ofrecerlo con la misma energía y fundamento con los que los comerciales y spots ofre-cen y promueven nuestras virtudes y atractivos turísticos, así como nues-tros productos de exportación? La educación que recibimos podría ayu-dar a tener una respuesta positiva a la pregunta, si es que nuestro Siste-ma Educativo se nivela por lo menos un alguito a los estándares interna-cionales.

interesantes, un buen logo (que lo es, en mi opinión) y el mejoramien-to del Sistema Educativo son la clave, también es importante la actitud que cada uno de nosotros tengamos para

prepararnos y sumar a nuestra Mar-ca Perú, cuyo reconocimiento global nos beneficiará a todos como indivi-duos y como sociedad.

Sandro y Carolina Roncagliolo

Tito Paz y Giuliana Zevallos (Miss

Perú Universo 2010)

Alfredo Aita y Lucho Cáceres (Backus), Lisa Orlandini

Cierre del concierto

Parte del equipo MAS con algunos amigos

Fotos: Guillermo García G.

Cantante puertorriqueña, conocida artísti-camente como “La Mujer de Fuego”, títu-lo del disco que la lanzó a la fama, es una de las más exitosas intérpretes de merengue desde la década del 90.

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Como muchos otros cantantes de su isla natal, dio sus primeros pasos en el mundo artístico como integrante de grupos juveniles que le sirvieron de plataforma para su lanzamiento en el mercado musical latino. Poseedora de unas notables cualidades vocales y con dotes de bai-larina, en 1991 la firma discográfica WEA Latina se fijó en ella y al año siguiente editó su primer disco en solita-rio: “Sola”. Este trabajo, claramente situado dentro del género del merengue dominicano, alcanzó considerable éxito gracias a temas como: “Me cambio por ella y Mujer rota”.

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Alfredo Aita y Lucho Cáceres (Backus), Lisa Orlandini

El equipo MAS presente.

Sara Manrique y Tenchy Ugáz

Richard y Kelly Acuña

12 Marzo 2011

-Maestro Saldaña, ¿Cómo se inicia en el arte de la pintura? -La verdad es que esta inclinación nace en mí desde niño y básicamente surge a través del dibujo. Recuerdo bien que era algo que realmente disfrutaba mucho.

-¿Cuál fue el incentivo para iniciar sus estudios de pintura?

-Bien, yo soy de Sausal, provincia de Ascope y por entonces había un comer-ciante que traía su mercadería de Truji-llo para ofertarla en mi localidad, y como conocía de mi afición a la pintura, me contó que había una escuela de Bellas Artes en Trujillo donde podía estudiar. Por entonces yo era un chiquillo y gra-cias al apoyo de mis padres pude realizar este sueño.

-Entonces de esto último ¿se puede afirmar que tu familia ha jugado un rol importante en tu carrera artísti-ca?

-Sí por supuesto, no sólo me brindaron un gran apoyo sino que incluso mi padre y demás familiares han posado para mis obras, siempre todo esto, en un clima de

gran amor y respeto.

-Su paso por esta escuela debió ser entonces fundamental, relátenos lo más significativo.

-Realmente fue muy importante pues logré destacar y ocupar el primer lugar de mi promoción, guardo gratos recuer-dos de mis profesores, muy en especial de mi maestro Pedro Azabache, pues considero que fue la columna vertebral de mis conocimientos, permitiéndome hacer de mi pintura algo honesto, es de-cir auténtica y original.

-¿Cuál ha sido la temática de tus obras a lo largo de tu trayectoria?

En el panorama de la pin-tura trujillana actual, la obra de Demetrio Saldaña

ocupa un lugar privilegiado. Su pintura se distingue por su es-tilo y técnica depurados, donde el contraste de los colores, la composición y la textura, han sido debidamente trabajados, logrando un fino acabado don-de la armonía y coherencia cro-mática son la constante en cada uno de sus lienzos.

DEMETRIO SALDAÑA Y SU RECORRIDO POR TRUJILLO

Por Enrique Díaz Lezcano C.

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Fotos: Guillermo García G.

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-Inicialmente la pobreza del lugar don-de viví mientras estudiaba en Bellas Ar-tes, estamos hablando del por entonces Pueblo Joven La Esperanza, de la déca-da del 70. En realidad he hecho casi de todo, desde los clásicos bodegones, es-cenas costumbristas cotidianas, fauna y paisaje y a la mujer le he dedicado de modo especial mis obras. Sin embargo, en este último tiempo, he querido re-crear el paisaje urbano de Trujillo Colo-nial y Republicano.

-Coméntanos respecto de tu última colección denominada “Paisaje Ur-bano de Trujillo”.

-Bueno, son más de 40 años recorrien-do sus calles y a raíz de tener mi taller más cercano, he sentido la necesidad de plasmar en mis obras, la arquitectura de esta noble ciudad y así rendir un home-naje a Trujillo, que se ha caracterizado por ser “cuna de la cultura” en el norte del país.

-¿Qué nos puedes decir acerca de la composición cromática y textura de esta última muestra?

-Esta muestra está compuesta por 12 pinturas de Trujillo urbanístico y he tra-bajado con colores más intensos para darle fuerza y trasmitir alegría a la temá-tica. En cuanto a la textura, me he inspi-rado en las antiguas paredes, donde el tiempo está puesto de manifiesto.

-De las numerosas exposiciones en las que has participado, ¿De cuál o cuáles guardas el más grato recuer-do?

-En Perú, la Primera Bienal de Arte en Trujillo (1983) por haber expuesto al lado de maestros como José Sabogal, Tilsa Tsuchiya y Camino Brent; esto sig-nificó para mí un trampolín para mi ca-rrera futura.A nivel latinoamericano, la exposición denominada “Vientos y Arcilla” en Cara-cas (2008), donde alterné con grandes y participé con gran éxito, al punto que fui invitado para participar con mi obra.

-¿Cuáles son los pintores que más admiras?

-El gran Miguel Angel, Goya, Vang Gogh

y Picasso. Así también a los latinoameri-canos: Tamayo, Portinari y Guayasamín; y por supuesto a José Sabogal y Sérvulo Gutiérrez de Perú.

-Maestro Saldaña, ¿Alguna próxima exhibición de sus obras?

-Siempre estoy participando en distin-tas exposiciones, he enviado una mues-tra a Paris y de salir todo positivo, esta-ría exponiendo allá a fines de Abril, con una temática social donde la mujer está presente.

-Por favor, un consejo para la juven-tud que desea incursionar en el arte de la Pintura.

-Sólo decirles que busquen siempre

Camino a la luz

Calle de Trujillo

Soledad

Balcón azul

Huanchaco

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14 Marzo 2011

mantenerse fieles a su originalidad, ten-gan presente que la pintura es un arte de todos los días y es allí donde nace la ins-piración para obtener un estilo propio y desarrollar la temática de las obras. Que sean constantes pues esa es la mejor preparación para el éxito.

-Finalmente, un comentario sobre la situación del Arte Plástica en el Perú.

-El Estado cumple en lo mínimo a tra-vés de las escuelas de Bellas Artes, pero falta mucho apoyo, sin embargo, son muchas veces fundaciones como la Fun-dación Cultural del Banco de la Nación de Trujillo, quienes más apoyo brindan, así como también las embajadas que promueven y patrocinan el talento, por eso aplaudo que se esté creando un Mi-nisterio de la Cultura en el país. También saludo y felicito a los medios como la re-vista MAS que se interesan por promo-ver el arte y la cultura en sus contenidos pues de esta manera se difunde y se do-cumenta el trabajo de los artistas.

Tras desarrollarse con normalidad las elecciones del Consejo Directivo para el perío-do 2011 – 2012 del Golf y Country Club de Trujillo y en medio de un ambiente de camaradería y confraternidad, el pasado 06 de Marzo acudieron masivamente los socios quienes eligieron al nuevo Consejo Directivo.

Con 344 votos a favor fue elegida la lista del Señor Francisco Martin Tirado quien mencionó que continuará trabajando por el desarrollo del Club, además de impulsar las actividades deportivas que tantos triunfos y conmemoraciones le han brindado al Golf y Country Club, así como también a Trujillo, no solamente a nivel regional y nacional, sino también internacional.

Junto a Martin trabajarán también como Vice-Presidente, Juan Raúl Llirod Taber-na; Secretario, Roberto Alejandro Palacios Bran; Tesorero, Javier Omar Bustaman-te Vaca; Pro Tesorero, Manuel Leoncio Guzmán Calderón; Director de Actividades Culturales y Sociales, Manuel Lizandro Bambaren Miasta; Director de Golf-Capitán de Cancha, Juliano De Souza Schmitt; Director de Tenis, Francisco Antonio Bedón Gil; Director de Basquet, Carlos Arturo Romero Castro; Director de Voley, Eduardo Alejandro Cáceres Campos; Director de Natación, Andrés Enrique Bel Mejía; Director de Frontón, Cesar Rafael Benavides Bocanegra; Director de Bochas,Billar,Gimnasio y otros deportes, Julio Danilo Zegarra Escalante; Director de Fulbito y Minifútbol, Carlos Alberto Fernández Cambana

Martin en sus primeras palabras, agradeció el apoyo de los socios, quienes en respal-do a sus propuestas acudieron para estar presente en el acto eleccionario. “Nosotros promoveremos cambios en la estructura de la Organización de la Institución, desde lo administrativo hasta lo deportivo, pasando por lo socio-familiar, enfocados en la mejora de los servicios”.

Pancho Martin es el nuevo presidente del Golf y Country Club de Trujillo

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16 Marzo 2011

Fin de semana de fiesta

Fin de semana de fiesta

Fin de semana de fiesta

Noche

de tascas

Fotos: Guillermo García G.

FIESTA DE SAN JOSÉ

PAMPLONADA

TOROMATCH

Fin de semana de fiesta

Fin de semana de fiesta

Fin de semana de fiesta

18 Marzo 2011

-¿Cómo surge en Usted la vocación por la política?

-La vocación por la política nace a raíz de mi dedicación y pasión por la docen-cia y por la educación, considerando que una educación de calidad y de co-bertura al 100 de los niños en edad es-colar, es la base fundamental para todo proceso de desarrollo del individuo y de la sociedad. Soy una de las más conven-cidas que la gente honesta y capacitada debe participar activamente en política. Aristóteles decía que era “el arte de go-bernar los pueblos”, por desgracia con el paso de los años los malos políticos, han manoseado y manipulado grosera-mente a la política, o también vemos a gente sin oficio ni beneficio, que entra a la política para servirse y no para servir al pueblo; en consecuencia, en la actua-lidad muchos sectores de la población consideran que “política es sinónimo de corrupción”, “la plata llega sola”, de negociados bajo la mesa, de faenones o hablar del come pollo, de la roba luz o del congresista mata perro. En tal senti-do, considero que es urgente reivindicar a la política y eso lo vamos a conseguir con propuestas serias y formuladas téc-nicamente, con proyectos sostenibles que permitan elevar el nivel de vida y la dignidad de los peruanos y liberteños.

-¿Considera necesaria la activa par-ticipación de la mujer en política?

-Si sólo habláramos estadísticamente, hoy por hoy, la mujer constituye algo más del 50% de habitantes del país, pero su importancia abarca mucho más que una simple cifra, pues durante el transcurso de toda la historia la mujer ha demostrado su coraje, valentía y de-cisión en los momentos más difíciles. Allí están para corroborar mis palabras: Micaela Bastidas, María Parado de Belli-

<<En la actualidad muchos sectores de la población con-sideran que “política es sinó-nimo de corrupción”, “la pla-ta llega sola”, de negociados bajo la mesa, de faenones o hablar del come pollo, de la roba luz o del congresista mata perro.>>

El momento de Gloria

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do, y Flora Tristán; en el deporte las ju-gadoras de Vóley (subcampeonas mun-diales y olímpicas) o Kina Malpartida y Sofía Mulanovich, sólo por mencionar algunas mujeres de gran renombre. He-mos visto cómo en otros países las muje-res han tenido la oportunidad de asumir los cargos de mayor jerarquía: Margaret Tatcher en el Reino Unido, Indira Gandhi en la India y Michelle Bachelet en Chile, sólo por citar tres casos emblemáticos.

Y, no podemos dejar de mencionar a la mujer anónima, la mujer del día a día, la mujer campesina, la mujer obrera, la mujer ambulante, la mujer de los clubes de madres, de los comités del vaso de le-che que con su silencioso y diario trabajo contribuye al sostenimiento de su fami-lia y a la educación y superación de sus hijos. Lamentablemente en el país aún soportamos rezagos de un machismo que, a raíz de los cambios en el mundo,

Por Saúl Benites Loayza

ha demostrado que es caduco y propio de mentes atrasadas.

-¿Qué opina de la actual situación que atraviesa la región La Li-bertad?

-Nuestra región debe tener un desarrollo más armónico y equilibrado, no es posible que, en las siete provincias del interior, aun se registren alarmantes niveles de desnutrición crónica infantil, elevadas tasas de muertes maternas, altos porcentajes de analfabetismo, pobreza y mi-seria entre sus habitantes. Tenemos el triste privilegio de contar con más de veinte de los cien distritos más pobres y miserables del Perú; y eso es algo verdaderamente vergonzoso. No podemos permitir que haya conciudadanos liberteños que, en pleno Tercer Milenio, carezcan en sus viviendas de servicios elementales como agua, desagüe y elec-tricidad, mientras que el ente encargado, el Gobierno Regional, se da el lujo de gastar solamente el 50% del presupuesto asignado; parece ser que para los políticos y burócratas de la región, miopes e indiferentes a la cruda realidad, no existen necesidades básicas que atender en la población.

-¿Cuál es el mensaje que daría Usted a la ciudadanía?-Se acerca un momento de mucha trascendencia, del resultado de

estas elecciones del 10 Abril en donde elegiremos al nuevo presidente y a los congresistas, depende en enorme medida el inmediato futuro de la región y del país. Por lo tanto, como ciudadanos debemos ejercer nuestro derecho a elegir de la manera más sensata y responsable. Es bueno recordar que: ciudadano es quien no solamente exige derechos sino también cumple deberes, ciudadano es quien plantea propuestas y críticas constructivas que contribuyen a la solución de los problemas, es quien acude a depositar su voto por ideales y convicción, no por obligación ni por el temor de ser obligado a pagar una multa. Asimis-mo, debo destacar el fundamental rol de los medios de comunicación: poner en la agenda política temas de interés nacional y regional, temas de salud, de educación, de inclusión social etc.; de igual modo, el deber de informar con transparencia e imparcialidad. Finalmente, agradez-co la oportunidad de poder representar a la mujer liberteña, de quien seré su voz en el Congreso de la República, recogiendo sus inquietu-des y problemas y trabajando juntos para encontrar las soluciones que permitan un mejor presente y futuro a todos nuestros conciudadanos.

20 Marzo 201120 Marzo 2011

MATRIMONIO DE MARIO BRYCE YCLAUDIA PATRÓN

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Bartolomé De las Casas # 442 San AndrésTelf. 044 241723 / Nextel 826*5732

Cel. 947967895 / E-mail: jjanssenc@yahoo.es

22 Marzo 2011

“El encantador

de perros”

¿Y por qué no? también de personas…

“Sucede que cada vez que pierdo un perro, se lleva un pedazo de mi corazón con él. Y cada perro que entra en mi vida me regala un trozo del suyo. Si logro vivir lo su-ficiente, todas las partes de mi corazón serán de perro y llegaré a ser tan generoso y bueno como lo son ellos”

(Anónimo)

In memoriam Lucky, Blodi, Basther y Rex

Tras una agónica batalla por edu-car a Lucky, una perrita que tuve por 4 años, a quien adopté cuan-

do deambulaba por la calle con unos 2 o 3 meses, y de la que jamás imaginé los problemas que me traería, pues se volvió (o la volví, según Millán) rebelde, antisocial, bastante pleitista, entre otras cosas, que dicho sea de paso jamás lo-gré corregir. En resumidas cuentas era una perra imposible de insertar a la so-ciedad, pues nadie podía visitarme, ha-cia de la puerta de ingreso su trinchera y no dejaba entrar a nadie y claro, aquel que osaba atravesarla definitivamente se atenía a las consecuencias. Mordió a mi mamá, a los vecinos, a mi tío, a un primo, a algunos de mis amigos, y claro también a mí.Hasta que un buen día (o tal vez uno malo) mi mamá, que hasta entonces había dejado como “zapatilla vieja” a los mártires de la independencia, y en representación de todas las madres que sufren las consecuencias de un perro in-domable, me hizo llegar el temido ulti-mátum. Tenía que deshacerme de Lucky, y pronto. Luego de intentar buscarle casa en rei-teradas oportunidades sin éxito y llorar miles de veces por la frustración que esto me significaba, todo agravado por las fuertes peleas entre la veterana bra-

co alemán de mamá y mi incontrolable mascota; tuvimos que decidir dormirla, decisión que hasta la fecha no compren-do, aún cuando ya habíamos intentado todo, incluso contratar un adiestrador, que como era de esperarse terminó por tirar la toalla.Fue así que me prometí en aquel mo-mento jamás hacerme cargo de un ani-mal sin estar preparada o dedicarle el tiempo suficiente para educarlo; enton-ces resolví investigar y no sólo encontré

información sino también ayuda.Para aquellos que somos amantes irre-mediables de los perros, y creemos fiel-mente que lo único que necesitan de nosotros, los “inteligentes” humanos, es AMOR y PROTECCIÓN, pues aquí un poco sobre el más famoso psicólogo canino y algunas recomendaciones que temo decirles cambiarán nuestra pers-pectiva canina.

Con sólo 21 años y sin hablar ni una pa-labra en inglés, el hasta entonces desco-

Por Cristina Díaz Chaman

MA

SCO

TAS

fotos: http://elencantadordeperros.mforos.com

• Mezcla la comida de tu mascota con tus propias manos, de modo que siempre lleve el olor de su líder de manada.

• Bajo ningún motivo debemos permitir que nuestra mascota nos perciba como sumisos, nuestra energía siempre debe ser asertiva y relajada.

• Cuando van de paseo, el primero en salir por la puerta debe ser siempre el líder, la mascota jamás debe tirar de la cadena, ni adelantarse, además la caminata debe durar por lo menos 30 min. Si no hace suficiente ejercicio se frustrará fácilmente.

• Sólo los fuertes pueden mandar, pero bajo ningún motivo está permitido maltratar a su mascota. Todo es cuestión de ener-gía, si usted no se cree líder, pues su mascota menos.

• El liderazgo firme y tranquilo no funciona a menos que se practique a diario.

nocido César Millán, se aventuró a cruzar la frontera de Estados Unidos por Tijuana en calidad de “mojado”, teniendo en el bolsillo los 100 únicos dóla-res que acompañarían su travesía.

Al llegar a San Diego, su primer empleo fue en un salón de belleza canino, donde rápidamente se ganó la reputación de ser el único en lidiar con las perras más difíciles, fue así que los clientes fijos empezaron a preguntar por aquel mexicano escurridizo que de manera casi “mágica” lograba atender a sus mascotas sin mayores sobresaltos.

Luego de trabajar en diversos establecimientos orientados a mascotas, Cé-sar pensó que con su insólita educación e innatos conocimientos de psi-cología canina, era momento de hacer realidad su sueño, pues finalmente para eso había viajado a Norteamérica, para formar su propia empresa de Adiestramiento Canino (Pacific Point Canine Academy), la que empezó con 7 doberman y 2 rottweiler con los que corría arriba y abajo en una pequeña ciudad de Los Ángeles. Posteriormente su incipiente negocio empezó a flo-recer. El sello de su técnica consistía en energía, lenguaje corporal y, cuando era necesario, un toque rápido y psicológico con la mano ahuecada, que se asemeja a la sensación de un mordisco suave y disciplinario.

Creo que César fue el único que comprendió que el problema de comporta-miento en las mascotas radicaba en la “humanización” que les damos, noso-tros no tratamos a nuestros perros como tales, asumimos el rol de padres, creemos firmemente que son nuestros bebés, no les permitimos ser anima-les. Pues la fórmula es sencilla, para tener un perro equilibrado y saludable, debemos compartir con ellos: el ejercicio, la disciplina y el afecto; el orden es vital.

• Si salta sobre usted cuando vuelve del trabajo, no sólo esta feliz de verlo. Es el líder de la manada

• Si abre la puerta para dar un paseo y él sale delante de usted, no es que le gusten los paseos. Es el líder de la manada

• Si le ladra y entonces usted le da comida, no es una “monada”. Es el líder de la manada.

• Humanizando a los perros los dañamos psicológicamente• Los animales llegan a nuestra vida por algún motivo: para en-

señarnos lecciones importantes y hacer de nosotros mejores personas.

Tips

Recuerden

24 Marzo 2011

Marzo 2011 25

26 Marzo 2011

EVA AYLLÓNGracias a mi trabajo como director de radios musicales y ahora como gerente la disquera peruana

“11 y 6 DISCOS” he podido conocer a muchos artistas, peruanos y extranjeros, más allá de la escena y los flashes, cada experiencia es distinta y digna de escribirla en un libro. En las próximas ediciones

les iré presentando a varios de ellos.

Ahora quiero compartir con Uds. una de mis mejores experiencias a nivel profesional y personal, en 2010 conocí a nuestra Eva Ayllón, una mujer a quien admiro hace mucho: su figura en el escenario, su presen-cia escénica, su voz, interpretación y amor por el Perú, son algunas de sus virtudes; sin embargo, lo mejor vendría al conocerla fuera del escenario y decir ahora que tenemos una linda amistad, de respeto y admi-ración. Eva con sus amigos es mamá y su desprendimiento es digno de asombro, la energía y optimismo que muestra a cada minuto, dice el cómo una chica de barrio llegó tan lejos, ya que Eva canta hoy en Ica y mañana en New York, pasado en Máncora y vuela a Oslo (20 grados bajo cero), se sienta a comer en un mercado del Cusco y al día siguiente está al frente de la Fontana de Trevi, todo esto sin sentirse más que nadie, con la humildad y sencillez sólo comparada con un monje tibetano.

Cumple 40 años haciendo lo que más le gusta: cantar al Perú en el mundo y quería (a manera de homena-jearla) entrevistarla y compartir con Uds. lo que piensa y siente, para conocerla más y decirle todos “felices 40 Eva querida”, que Dios y la vida te regalen todo lo que quieres y mereces.

CO

NFE

SIO

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RIO

Marzo 2011 27

-Estás en plena celebración de tus 40 años de vida artís-tica, ¿qué es lo que sientes ahora?

-Felicidad, algo de tranquilidad, mucho agradecimiento, pero la responsabilidad crece y crece a pesar de los años.

-Cuando empezaste, ¿soñaste con la vida que tienes hoy: ser considerada un ícono de la música en Perú, via-jar tanto por el mundo, tener el respeto de grandes ar-tistas, músicos, compositores y productores peruanos y extranjeros?

-La verdad no, sólo deseaba cantar, cuando me di cuenta de la popularidad me asusté mucho, es más, sinceramente de eso nunca me he curado hasta ahora, créeme; pero si debo ser sin-cera tengo que decirte que se siente muy bien llevar a tu tierra ante muchas personas que la aplauden… me siento muy orgu-llosa de mi patria y de pasear mi bandera.

-Vienes de una infancia con necesidades materiales,

muchas veces es allí cuando el espíritu se fortalece, ¿qué extrañas de esos días?

-Las palabras de mi abuela, las noches sólo mirando la luna desde la azotea de la quinta, el silbido de mi padre en el primer piso, el pan que me regalaba mi tía Jesús, la remalladora de la Sra. Isabel… y mi grabadora viejita donde escuchaba a Merce-des Sosa , Chabuca Granda y Roberto Goyeneche.

-Tu abuela fue como tu madre, ¿cuáles fueron sus me-

jores enseñanzas, desde tu experiencia?-Ella fue y será mi madre, me enseñó los valores de la vida, a

ser honrada en mis palabras y mis actos, a seguir mis sueños sin desmayo, la fe en Dios, y sin decirlo, me enseñó a respetar el universo y el poder de la palabra.

-Es más sencillo empezar una relación sentimental que terminarla, se necesita mucha claridad y fortaleza, ¿qué te dejaron las experiencias de separación?

-Me dejaron el corazón hecho pedazos, el mismo que remen-dó mi arte poco a poco hasta dejarlo sin huella de dolor. “Es mejor dejar una relación que morir en silencio dentro de ella”.

-Según transcurre la vida, las prioridades cambian, ¿en

qué nivel está en tu vida la parte amorosa hoy?-En la más hermosa, esperando el nacimiento de mi primer

nieto, viendo a mi primer hijo hacerse padre, valorando cada momento del día y de mi vida, también dentro y fuera del es-cenario, soy muy afortunada.

-¿Tuviste alguna vez un romance con algún artista, de-portista o político famoso? si fuera el caso ¿quién fue?

-Y si así fuera no te lo diría, te lo aseguro... ¡qué curiosidad por Dios! ... pero sí he tenido muchos romances con algunos artistas, claro, sólo en mi mente, jaaaaaaaa!!!!!

-¿Qué opinión quisieras tengan de ti tus hijos, tu nieto, tu hermana, tu familia?

-Que fui una mujer muy luchadora, y que muchas veces sacri-fiqué mi lado personal por y para ellos.

28 Marzo 2011

-¿Cómo influye tu fe en tu vida y tu trabajo?-De muchas maneras, el tener fe me ha dejado estar en el

escenario y en los corazones de la gente que gusta de mi arte, 40 años de vida artística,

-¿Crees en la vida después de la muerte, en la trascen-dencia de la vida?

-Totalmente y lo agradezco, así no será tan fácil partir de este mundo.

-Pasando a otros temas, ¿cómo ves el panorama polí-

tico actual? -Sin comentarios. -¿Qué condiciones crees debería tener el próximo pre-

sidente del Perú?-Primero creo que debería ser mujer, la mujer peruana hace

política en su hogar, en el mercado (con el poco dinero que a veces lleva) y en su centro de trabajo; cura a sus hijos, sabe desenvolverse dentro de la sociedad y muchas cosas más …. y no soy feminista, simplemente soy mujer.

-El 2,010 recorriste prácticamente el Perú cantando,

¿cómo está el corazón del país? -Lleno de fe, lleno de esperanza, queriendo crecer, mejorar

cada día sobre todo en mi sierra amada, cada vez que la reco-rro es como si fuera la primera vez y es maravilloso.

-¿Qué fue lo que más te gustó ver en provincias? -Los cálidos recibimientos, el agradecimiento en cada sonrisa

y mirada, el escuchar su música, bailarla y pasarla bien, sus sa-bores inconfundiblemente inigualables, porque simplemente el Perú es así.

-¿Y cómo encuentras a Trujillo?-Maravilloso siempre, sobre todo pasar algunos momentos

frente a su mar es un sueño, y de su comida ni hablar. -Te propusieron ingresar a la política, ¿por qué no acep-

taste hasta ahora?, ¿cuéntanos qué partido?-No entro a la política porque todos serian como mis hijos

y yo como mamá, soy más pesada y estricta que como artis-ta, pondría a muchos sobre mis piernas para darle millones de nalgadas, pero no hablemos más de política por favor, yo de eso no sé nada, excepto que es “un nunca ponerse de acuer-do”.

-¿Qué debe hacer el gobierno por el artista peruano?-De todo, en otros países sus artistas son idolatrados, muy

respetados, son toda una autoridad, obviamente hay más cul-tura artística que en el nuestro.

-¿Qué se debe hacer para que se vendan más discos

originales en el país?, ¿qué le pedirías al próximo presi-dente y a los congresistas al respecto?

-Bueno ese no será nunca un tema de debate ni interés para un político, a pesar que ellos en algún momento consumen nuestro arte. Nuestro mundo sería más feliz si producir un dis-

co no costara tanto, es un tema delicado de tratar. -¿Con qué artistas sueñas cantar en un escenario o en un disco?-Ufffffff mi lista es larguísima, ojalá tenga tiempo y oportunidad y digo

oportunidad porque aunque muchos artistas digan que quieren grabar conmigo, quizás sea sólo para congraciarse con el país cada vez que están en él.

-Tus palabras finales para el público peruano que te sigue y te

quiere-Los amo con locura y seguiré con ustedes siempre, hasta después del

después. “Si Dios conmigo, somos mayoría”.

Marzo 2011 29

El otro día estuve en un restaurante muy elegante en algún lugar del mundo donde la sumillería me sigue llevando. El estilo del servicio era muy delicado y fino. La ubicación era en una calle principal, en toda una

esquina. Muchos ya me habían hablado de este establecimiento y del chef.

Les juro que estaba cansado porque había tenido un día de muchas catas y mi híga-do ya estaba pidiendo una infusión y cama. Pero me convencieron y cuando llegué al restaurante me dí cuenta que el chef era humilde, la comida era más que un es-pectáculo y el sommelier era un tipo super relajado y muy cálido.

En conjunto la propuesta general era bastante única, porque tenía elegancia y detalle pero a la vez todo era relax. Había una sensación especial, como cuando llegas a un bar o restaurante y todavía no quieres pedir porque te sientes tan acogido que prefie-res sentarte a leer: la carta, la propuesta de tragos, de cocktails, de piqueos, y decides por supuesto dejarte llevar por las recomendaciones del personal. Sientes que nadie te apura. Eso es un detallazo.

Seguimos comprobando que la sinceridad es pieza clave para que el cliente confíe en tí y en tu comida a ojos cerrados. Y lo comprobé a través de su almacén de vinos o cava. Para mi un restaurante es una obra de arte, que puede ser popular (para que le guste a todos y que relate la cocina del lugar) o puede ser de autor (que es donde el chef a tra-vés de su experiencia y su sentir, cocina pensando en una propuesta íntima y a la vez universal). Eso es lo que primero hay que saber descifrar para no faltarle el respeto.

Cuando llegué a la cava de vinos me di cuenta que su botella más cara costaba, al cambio, como 100 soles promedio. Hay restaurantes que se pueden dar el lujo de darte frescura hasta en el vino, los precios cómodos, personal bien informado y listo. Practicidad, ahorro, evitar sobrestock, no sé. Es un tema de propuesta, unos deci-den hacer una carta de vinos de 350 etiquetas y otros deciden algo más pequeño.

La Uva en Botella

30 Marzo 2011

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Marzo 2011 31

La carta de vinos debe ir de acuerdo a las siguientes caracterís-ticas:

-El estilo del restaurante. Si es un restaurante de carnes, poco vino blanco. Si es de pescados más vinos blancos. Si el estableci-miento es de comida internacional mucha variedad.

-La cantidad de botellas o etiquetas en la carta depende mucho de la cantidad de afluencia de público y la rotación o consumo. Mientras más público mayor oportunidad de venta.

-Debemos recordar que la atención o servicio es un ritual, crear momentos, tiempos casi establecidos. Así que en el tema de los platos la descripción de los mismos es muy importante. La cere-monia, la presentación, la forma de elevar el momento es esen-cial para lograr una gran propina y un recuerdo eterno en la men-te del público. El vino también se presenta, se relata al punto de transportar la mente hasta el viñedo, a la barrica, a la tradición.

He recorrido muchos lugares en mi vida de sommelier y he visto cartas que cuadriplican el precio del vino. Es el colmo, no tienen escrúpulos. El comensal merece que le cobren por los platos no por el vino. Así que con que cobremos el doble (ahí incluimos el servicio, el agua, la luz, el personal o sommelier que te lo sirve)

-Nunca debemos vender vinazos si no tenemos al personal cali-ficado para venderlo y presentarlo.

-No existe un mejor vino, todos tienen distintas calificaciones y estilos. Todos son buenos, siempre hay uno para cada uno.

-Compremos siempre vino a un importador o licorería oficial, que tenga acuerdos con las importadoras legales. El contraban-do es lo peor para el vino, en verdad es lo peor para nosotros que somos los compradores.

Así que, seamos más prudentes al abrir un restaurante, la pro-puesta debe ser jugosa, el vino debe ser bueno, bonito y barato. El personal debe saber vender, manejar idiomas y ser muy caris-mático. Ahí es donde el vino se luce.

Por supuesto que hay restaurantes en Francia o New York que tienen catas de 3 o 4 millones de Euros en botellas y cuya carta es una biblia de 1000 hojas. Pero ese es el vintage de antes, ahora todo cambió, es más simple, es más puro, es más práctico y más barato.

José Bracamonte

La Uva en Botella

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32 Marzo 2011

Bartolomé De las Casas # 442 San AndrésTelf. 044 241723 / Nextel 826*5732

Cel. 947967895 / E-mail: jjanssenc@yahoo.es

32 Marzo 2011

Marzo 2011 33

Nombres y Apellidos: Karol Estephanie Castillo Pinillos.

Edad: 21 años

Estudios: Colegios: “La Asunción” (hasta 2do. de secundaria), Alfred Nobel (hasta 4to. de secundaria), “Claretiano” (5to. de secundaria) Universidad: “Universidad Autónoma del Perú” (Lima) – Psicología (entro a 3er. Año)

Títulos en Belleza:Reina de las Olimpiadas del Country 2004Reina de los ex alumnos Claretianos 2006Reina Juvenil de la Primavera 2006Miss La Libertad 2007 Miss Trujillo 2008 Miss Perú 2008 (2do. Mejor Traje Típico en Miss Universo)Miss Continente Americano (3ra. Finalista)Miss Tourism Queen Internacional 2010 (en China 6to. Puesto) Danzas y actividades artísticas: Bailo Marinera, Saya, Huayno y toco quena.

Actividades actuales en el mundo de la moda: Modelo en Lima hace 5 años Alta costura Pret a Porter y ahora en Paris desde Enero a Marzo, y regreso en Mayo nuevamente para modelar para Abercrombie de Champs Elyssé que abre allí su nueva tienda.

34 Marzo 2011

Fotos: Guillermo García G.

Háblanos un poco de lo que has estado haciendo en París Fui invitada por la Embajada de Perú para representar a las modelos peruanas en el Salón de Prêt-à-Porter porque sólo había un diseñador extranjero que tenía desfile y ese era el peruano Elfer Castro que trabaja con las comunidades cuzqueñas y también me invitaron porque constantemente apoyo eventos benéficos y labores sociales. Estando en Paris Christophe Guillarme, diseñador francés, que me contrató para desfilar con él en la Fashion Week de Paris y así me contacta Vip Models para otro desfile al término de la Fashion Week. Tuve un encuentro en la televisión francesa en el programa People con Miss Francia “Laury Tilman”. Participé en la presentación de pinturas indigenistas en la Embajada Peruana, conferencia dada por la señora Cecilia Bákula representante del Perú ante la UNESCO. Así mismo estuve en la presentación de “Memorias de un Comensal” libro de Raúl Vargas en Francia y fui invitada a la Soirée Lawrence D’Arabie au Profit de la Fondation Motrice el 7 de Marzo con los Príncipes de Mónaco.

HobbiesMe encanta ir al ballet y a conciertos de música clásica, además adoro bailar salsa y música latina, nadar me revitaliza. Me fascina sentarme una tarde de sol o de frío en la playa, quizás frente a un río o en un parque, si hay gente no es primordial, se trata de encontrar ese espacio pequeño sólo para mí; también adoro ver a esos padres y madres enseñándoles a sus hijos a montar bicicleta o patinar -como en el malecón de Miraflores- los domingos.

Lo que más te gustaAdoro viajar por donde pueda, sea por el mundo o en la sierra, comer buena comida y regresar siempre a casa con mi familia.

Lo que más te disgustaOdio sentir pereza algunas mañanas.

Tu mejor amigaMi madre.

¿Qué significa para ti tu familia?En primer lugar mis hermanos Bruno y Paulo son el eje de mi mundo, motivan mi vida y nunca dejan de darme consejos aunque algunas veces rudos, son los que necesito. Mis padres Lucho y Zoila son mi universo, siempre están protegiéndome con mucho amor e inteligencia, ambos son personas maravillosas que nunca dejaré de admirar y amar con todo el corazón.

Proyectos a corto y largo plazoMe voy a estudiar francés y a continuar modelando en Paris unos meses más.

Un mensaje parta Trujillo que te quiere mucho y los lectores de la revista MASLo que siempre les digo por experiencia: sus sueños son sólo suyos, no permitan que los factores externos los limiten, esfuér-cense hasta que los logren, además no piensen nunca en qué hiciste o haces, sino quién eres en esencia como persona. Los quiero mucho y los tengo siempre presentes.

Miss La Libertad

2011

Miss La Libertad 2011

Stefany BuenoMiss La Libertad Universo

Gisela Torres, Isa Torres y Stefany Bueno. Gisela Torres, Giuliana Zevallos (Miss Perú Universo 2010) y Stefany Bueno.

Gisela Torres, Jaime Cuadra, Isa Torres y Stefany Bueno.

Gisela TorresMiss La Libertad Mundo

Finalistas Miss La Libertad

Tito Paz, Isa Torres, Gisela Torres, Stefany Bueno y Giuliana Zevallos

Las coronas: “Siempre Primavera” y “Tocado Mochica” otorgadas por la casa Le Finesse, volvieron a brillar y dar realce a la Miss La Libertad 2011.

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Fotos: Guillermo García G.

Marzo 2011 35

36 Marzo 2011

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N AT U R A E K O SVA L O R I ZA N D O L A C U LT U R A Y L A B I O D I V E R S I D A D

Ekos es la línea de productos Natura, que despierta la conciencia y nos invita a formar parte de la gran cadena de la vida, somos eco de todos los pueblos que vivieron y convivieron con la naturaleza antes que nosotros, busca preservar y difundir el patrimonio na-tural, cultural y social de la Amazonía donde todo el mundo gana, creando riqueza para todos.

Natura es pionera en presentar un modelo de negocios sostenible, con innovadoras prácticas de relación con comunidades tradicio-nales, valorizando su cultura y la biodiversidad.

Natura Ekos apoya el desarrollo social, el fortalecimiento de la economía y la sostenibilidad ambiental de todas las comunidades donde se extraen los activos para los productos. Una gran red en la que todos ganan.

Ganan las comunidades productoras de los activos, pues adquie-ren fuente de rentabilidad con la venta de los frutos a Natura y con la conservación de su cultura. Gana también la selva, que perma-nece preservada gracias al cultivo sostenible y orgánico de estos frutos.

Esta es la forma en que Natura se interrelaciona con las comuni-dades, fuerza de ventas, consumidores, ONGs, y gobierno; una red viva que respeta la importancia de todos e invita a que cada uno participe a su manera.

Fotos: Guillermo García G.

Daniel Gonzaga, Gerente General de Natura Perú

Presentación de productos Natura

Descripción del Show que tuvo lugar

Daniel Gonzaga franqueado por Patrick Tuchsnajder y Enrique Revilla

Impecable presentación de EKOS NATURA tuvo lugar en el Hotel “El Libertador” de Trujillo el pasado Jueves 17 de Marzo de 2011.

Marzo 2011 37

Natura es el más grande fabricante brasileño de cosméticos y artículos de tocador y belleza, además de líder en la venda directa. Creada en 1969 de un laboratorio y una pequeña tienda en São Paulo, la compañía cuenta actualmente con más de 6.200 empleados y registró en el año de 2010 unos ingresos netos de US$ 5,1 mil mi-llones, un aumento del 21,1% en comparación con el año anterior. Los beneficios netos fueron de US$ 744,1 millones. Natura está presente en Brasil, Argentina, Perú, Chile, México, Colombia y Francia – donde mantiene una tienda y un centro de investigación y tecnología. En Bolivia, Guatemala, El Salvador y Honduras opera a través de una empresa de distribución. Su fuerza de ventas está compuesta por más de 1.2 millones de con-sultores, con más de un millón en Brasil y alrededor de 200.000 en el extranjero.

38 Marzo 2011

NOCHE DE GALA, PREMIACIÓN Y ESPECTÁCULO

La familia Natura ofreció una cena en el Restaurante Turístico EL MOCHICA DE MOCHE para reconocer y premiar la destacada labor de sus consultoras.

Marzo 2011 39

Hay momentos o personas que, por más que uno no quiera, nos dejan pensando, o como en mí caso, nos dejan sin poder pensar.

Son las 5:15 de la mañana; acabo de terminar de ver una película: “Nueve reinas”; se las recomiendo. Levanto el edredón para forzarme a dormir y así lograr que todos mis diablos desaparez-can por un rato. Luego me pongo a pen-sar que hace unas horas conseguí verte a los ojos y pude decirte lo que, en ese momento, creí que era lo mejor: “tengo que olvidarme de ti y no hacerme más daño”. Ya era hora de dejar el sufrido estilo de Thalía en “Marimar”, sino al fi-nal iba a terminar cantando: compasión no quiero, lástima no quiero, quiero un amor duro que me pueda hacer vibrar (…) amor a la mexicana… Y si llegábamos a esos extremos, hubiera sido caso per-dido. Después de cavilar en las cancio-nes de Thalía, varias imágenes pasaron por mi cabeza, pero la que más recuerdo es la de su mirada de niña, esa que, -se-gún ella, me confesó- sólo podía tener conmigo. Voy a extrañar mucho eso…snif, snif, snif.

Todo fue súbito Cristina Paola, o simple-mente Paola; te gustaba más ese nom-bre, lo sé. Era lunes y me levanté tarde; sabes que para mí, con el perdón de los cristianos, ni los azotes de “papalindo” son peor martirio que levantarme tem-prano. Me puse a transitar en calzonci-llo por la casa y a mitad de ruta me topé con la computadora; me senté a revisar algunas noticias de fútbol, revisar mi Messenger y martirizarme un rato en el Facebook (a pesar que la eliminé, la tenía muy presente a la hora de iniciar sesión. Masoquismos míos, ustedes en-tienden, y si no, traten pues). Luego me metí a la ducha y culpable de este deli-to a sangre fría fue el calor insufrible de aquellos amargos y groseros días. Mien-tras la gravitación cumplía con su faena y dejaba caer el agua fría en mi cuerpo, me puse a pensar en ti, o mejor dicho: me puse a pensar en que debería olvi-

Se me olvidó que te olvidé (Parte I)

darte. Tienes todo el derecho de enfa-darte con lo que leerás a continuación, aun así espero que no lo hagas. Salí de la ducha y se me ocurrió el plan perfecto: invitarte a almorzar, hablarte y tratarte como un gran amigo (sabiendo que en el fondo agonizaba lentamente por aga-rrarte de la mano y ver como a todo el mundo se le llenaba la boca de espuma al ver lo linda pareja que éramos), que tú descubras el maravilloso hombre que tenías en frente, y que luego llegando a tu casa yo te dijera que no podíamos se-guir viéndonos. Pensé que de esa mane-ra te arrepentirías de haberme perdido y quisieses regresar a mí, pero yo ya no

iba a dar marcha atrás e iba a salir victo-rioso. Tengo unas ideas muy diabólicas, ¿no crees?. Tienes razón: yo tampoco lo creo, fue lo más infantil que pude hacer. No quería olvidarme de ti Paola.

Pues bien, salimos al restaurante al que siempre íbamos con la intención de al-morzar, pero todo quedó en pretensio-nes; a ninguno de los dos le provocaba comer algo; sólo queríamos desaparecer el calor que nuestras gargantas sentían. Pedimos una limonada y nos pusimos a charlar un rato. Tú me contabas cómo la pasaste en año nuevo, la fogata que hiciste y lo poco que tomaste; yo sólo me dejaba llevar por la armonía de tus labios, mientras tomaba nerviosamente un sorbo de limonada que, para mi mal, se iba acabando poco a poco. Estaba nervioso Paola. El hecho de pensar que en un rato te iba a decir que lo mejor era alejarme de ti, me ponía más nervioso que las veces cuando tenía que mostrar-

le la libreta de notas a mi madre y habían más feriados que otra cosa. Fuiste muy fría esa tarde, muy poco cariñosa, pero la verdad que eso me hizo admirarte, idolatrarte y hasta venerarte; al punto de llevar tu rostro en forma de estampi-ta en mi billetera; y a la vez odiarte más. No lo tomes a mal, pero siempre sentí -y ojalá me equivoque- que tenías algo más que decir o demostrar; palabras que murieron antes de brotar de tus labios; demostraciones de afecto que agoniza-ron antes de tiempo. Te mostré las pe-cas de mi mano izquierda para ver si me tomabas de la mano en señal de cariño, pero no te diste cuenta, y si lo hiciste, lo camuflaste bien. Luego fui un poco más atrevido y tomé una de tus manos, pero la pusiste rígida y con eso descifré todo, créeme. Fueron mis nervios los que se tomaron rápido la jarra de limonada. Sa-limos del restaurante y me acompañaste a un supermercado; quería comprarme unos pañitos (estoy seguro que podía comprarlos en otro momento, pero lo admito: extrañaba mucho que saliése-mos juntos a hacer las compras los fines de semana y que en señal de complici-dad nos robásemos un chocolate, un he-lado o una gaseosa y luego los botemos dentro del mismo supermercado). Esta vez sí los pagué y los terminaste eligien-do tú. Toda la semana usé pañitos con olor a flores de campo primaveral. To-mamos taxi directo a tu casa; por eso me quedé sorprendido cuando le dijiste al taxista que parase estando aún lejos de ella. No era necesario que te pregunte si querías caminar; querías hacerlo. Lle-gamos a unos columpios, nos sentamos en ellos y mientras hablábamos nos íba-mos meciendo. Empecé a contarte que el problema con mis ex es que, si una de ellas fue muy importante, me es compli-cado hablarles con total normalidad. No tardaste mucho y, sabiendo muy bien que me dejarías pasmado, dijiste: “Con-migo estás hablando de lo más normal”. Eso fue una cachetada de ida y vuelta, casi un golpe en las “boloñas”. Piensa lo que desees, respondí. Pero mi cabeza se preguntaba por qué querías saber si aún eras importante para mí. Es que acaso…No, olvídalo.

Llegó el momento. Entramos a tu casa, nos sentamos, y te pedí cinco minutos para decirte algo…

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E UN PEREZO

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Por Jorge Vega Villalaz

40 Marzo 2011

Dieron las nueve de la mañana y de un saltó dejé mi generosa cama para encontrarme con Gabriel

Borrea, (fotógrafo y amigo mío) y tomar el carro que nos llevó a Laredo. Una vez dentro de la temeraria combi, no que-daba de otra que ir contándonos peri-pecias vividas durante el tiempo que no nos habíamos visto; era la única manera de distraer nuestra atención y dejar de pensar en si llegaríamos sanos y salvos o si seriamos portada de algún diario chi-cha informando: “Terrible accidente de combi, con destino a Laredo, deja dos fríos y un tibio”.

Un cielo despejado, un olorcito a chan-caca y un mercado, chiquito pero se-ductor, nos dieron la bienvenida. Nos

adentramos en este último y fuimos en búsqueda de un buen desayuno que, por lo menos, distrajese al estómago y nos dé fuerzas para el encantador viaje-cito. La carretilla no era muy grande que digamos, menos lujosa, pero nos dieron yapa y sólo basta que te digan que dan yapa para que le agarres cariño a cual-quier local. Pero como no sólo de yapas vive el hombre, y ya estábamos tardan-do mucho, después de la bendición de Doña Martha, (hacedora de nuestros desayunos) decidimos ponernos en mar-cha y buscar un mototaxi que nos lleve a Conache. Si antes, los 40 minutos de trayecto en combi fueron espeluznantemente feos, los 8 minutos del viaje en mototaxi, les hicieron increíblemente, la competen-

cia. Sólo que esta vez la portada del pe-riódico informaría de “terrible accidente en mototaxi con destino a Conache”. Pero tercos nosotros, nos aferramos a seguir viviendo y, a pesar de los baches, piedras, carros que te pasan cerquita y el temor de que el mototaxista sea un expresidiario quien ya se puso en con-tacto con sus compinches y nos están esperando para el atraco final, llegamos sanos y a salvo. Ahora sólo nos tocaba caminar aproximadamente 5 minutos y llegábamos a la “Laguna de Conache”. El olor a leña y adobe nos perseguía por todo el camino, un cielo bastante des-pejado nos observaba desde lo más alto y claramente todo a nuestro alrededor era color esperanza: verde.

Por Jorge Vega Villalaz Fotografía: Gabriel Borrea

No solo las personas disfrutamos de la laguna; las aves también.

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Conache (o sin hache) es hermoso

Marzo 2011 41

La laguna de Conache se encuentra en el sector “El bolsillo del Diablo”, a faldas de un cerro llamado “Los compadres”, porque, al parecer, en la cima hay dos personas sentadas, conversando; nos cuenta el señor Francisco Cruz, dueño de la laguna y del restaurante que todos los sábados y domingos es visitado por cientos de perso-nas, en busca de la especialidad de la casa: pato, cuy o cabrito.

Fibrosos totorales que oxigenan el agua.

No solo las personas disfrutamos de la laguna; las aves también.

No podíamos quedarnos sin subir a un botecito e ir laguna adentro.

42 Marzo 2011

“La conversación estuvo buena, pero no podía-

mos quedarnos sin subir a un botecito e ir laguna

adentro.”

Don Pancho nos relata que la laguna se formó por filtración hace ocho años, siendo antes un botadero de agua; es decir, los campos de cultivo que están en la parte superior, botaban sus aguas ha-cia lo que ahora es el la Laguna de Cona-che. Tres años después, él vino a hacerse propietario de ella y hasta el momento la cuida y protege. De esta manera es que ha dejado crecer fibrosos totora-les para que puedan oxigenar el agua. También nos cuenta que al fondo de la laguna existe un pescado de carne blan-ca, llamado Tilapia, con el que se pueden preparar diversos potajes, siendo uno de ellos el tan conocido cebiche. La conversación estuvo buena, pero no podíamos quedarnos sin subir a un bote-cito e ir laguna adentro. Así fue que con cámara y remos en mano, empezamos a adentrarnos en ella, siendo atacados

por mosquitos, pero a la vez maravilla-dos por diversas especies de aves que suelen merodear Conache. El paseo en bote fue todo un suceso, tanto así que hora y media se pasó volando. Gabriel y yo nos quedamos fascinados con el aire fresco que se respira; las aves que nadan en la laguna, y con el bote, que soportó risas y fue testigo de nuestras miradas estupefactas al contemplar tanta mara-villa junta.

El día se hacía más caluroso, pero no ha-bía motivo alguno que nos impida subir a lo más alto de las lomas y tener una vista fantástica de todo lo que existe alrede-dor de la laguna. De esta manera ter-mina nuestra aventura, pero inician las ganas de querer regresar lo más pronto posible y disfrutar de paisajes increíbles que Conache pone a tu disposición y a menos de una hora de Trujillo.

Marzo 2011 43 Marzo 2011 43

RICAR LIDER EN EL MERCADO NACIONAL EN EQUIPAMIENTO MINEROA nte la necesidad urgente del mercado local,

EL GRUPO RICAR, fiel a su eslogan “INNO-VACION Y TECNOLOGÍA PERMANENTE”, aper-tura su nuevo centro de equipamiento para ca-mioneta de mina en los ambientes de su nueva tienda RICAR MULTISERVICIOS de la Av. Húsares de Junín # 482 – Urb. La Merced, en este esta-blecimiento nuestros clientes y amigos encon-trarán todo lo necesario para el trabajo de sus vehículos destinados al forzoso trabajo de la mina. Usted podrá implementar sus camione-tas con defensas delanteras, estribos latera-les, contravuelcos trabajados en pintura tacto cuero, jaulas interiores reforzadas, trabajamos con sistema original reforzado y empernado a los orificios originales, circulinas, alarmas, aire acondicionado, faros neblineros y servicio de conversión a gas, para un mejor rendimiento de su camioneta.

Además esta propuesta va acompañada de una super promoción con descuentos de 10% y 15%. Cabe recordar que nuestros 22 años de vi-gencia en el mercado nacional nos dan la solidez y garantía necesaria para beneficio de nuestros clientes y amigos.

GRUPO RICAR AUTOBOUTIQUE (Innovación y tecnología permanente)

Por su experiencia, gran stock de accesorios y calificada mano técnica, RICAR es la Autobou-tique preferida para equipar con todos los de-talles a los vehículos Toyota, y a cualquier otro de la marca que fuere. Ricardo Albán, Gerente de RICAR Autoboutique señala: “En realidad nos debemos a nuestros clientes; por ellos cada día nos perfeccionamos, buscamos las mejores y ga-rantizadas marcas en accesorios, y tratamos de devolver con creces la gran confianza que depo-sitan en nosotros”.

¡SERVICIO DE EQUIPAMIENTO GARANTIZADO!

44 Marzo 2011

CARNAVALFO

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Fotos: Guillermo García G.

DE

UNA TRADICIÓN QUE CRECE

Marzo 2011 45

CAJAMARCA

UNA TRADICIÓN QUE CRECE

46 Marzo 2011

Siempre han existido y nos han acompañado los clásicos y vie-jos cafés, lugares para veladas de carácter diverso, desde las amorosas y amicales, hasta las reuniones para cerrar grandes

negocios; sin embargo el modernismo de esta época ha generado el surgimiento de neocafés más sintonizados con nuestras necesidades de encuentro y celebración. Para nadie es un secreto que los espacios en las viviendas, si bien es cierto, cada día más funcionales, también cada día más pequeñas. Por otro lado, el tiempo libre – cada vez más reducido- también a causa del trabajo y del estudio, no permiten que nos demos tiempo para organizar y preparar los diferentes aconteci-mientos sociales y familiares, y mucho menos los empresariales. Así por ejemplo, a los distintos tipos de reuniones como: cumpleaños,

aniversarios, showers, panderos, brünch, etc., no siempre se adecuan los almuerzos y las cenas tradicionales, donde los restaurantes pueden ser la solución, sino que precisan de lo vespertino y nocturno, lugares donde la creatividad e innovación -tanto en la atención y decoración- así como las variadas alternativas que su carta ofrezca, son la solución perfecta.

Neocafés en la ciudad Macchiato

café & catering

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Yvi Mora, gerente de Café Macchiato y Catering SOLUTIONS

Por Blanca Adrianzén Correa

Marzo 2011 47

A continuación les presentamos una breve y amena con-versación que mantuvimos con Yvi Mora, propietaria de Macchiato Café y organizadora de eventos de la conocida empresa SOLUTIONS.

-¿Cómo surge en ti la idea de crear Macchiato Café?

-Bueno, nosotros creamos Macchia-to Café con la idea de contar con un ambiente que acoja a nuestros clientes cuando vengan a vernos para pedirnos información respecto del catering u or-ganización de eventos, y así puedan desde ya degustar de un rico café o un apetecible sándwich, corroborando la calidad de los productos preparados por nosotros.

-¿Qué diferencia entonces a Macchiato Café de los tradicionales

cafés trujillanos?-La diferencia básica está en la carta,

son recetas creadas por los chefs, entre ellos mi hija. El café ofrece platos dife-rentes, no es el clásico café trujillano donde siempre encuentras un chicha-rrón, un sándwich de pavo o un tamal, sino que puedes contar con diferentes opciones, incluso te pueden crear algo en el momento de acuerdo a tu prefe-rencia. El café está dirigido y atendido por profesionales en gastronomía que siguen perfeccionándose con nuevos cursos para mantenerse actualizados.

-Háblanos un poco de la carta de Macchiato.

-Inicialmente la carta sólo tenía platos creados por los chefs, donde encontra-bas fusiones de sabores dulces y sala-dos. La especialidad del café, desde el principio, fueron “los sándwich”, pero si algún cliente desea alguna cena la podemos atender gracias a que brinda-mos el servicio de catering. Con el paso del tiempo y viendo la necesidad de los clientes, decidimos incluir además los

clásicos sándwich que se encuentran en todos los cafés, pero claro, con la calidad de insumos y la atención que nos carac-teriza.

-¿Qué otros servicios ofrece Macchiato Café y sus instalaciones

al público trujillano?-El área de café es pequeña, pero con-

tamos con un amplio jardín en la parte interior que se puede adaptar perfecta-mente para generar espacios temáticos, acordes con la necesidad de cada cliente o grupo de personas. Recibimos empre-sarios, grupos de médicos o personas que desean hacer: showers, panderos, despedidas, cumpleaños infantiles, etc.

-¿Crees que el boom de la gastro-nomía peruana ha propiciado que nuevos talentos se preparen en la es-pecialidad y generen espacios como Macchiato Café en el país?

-Sí claro, y este boom tendríamos que agradecérselo a Gastón Acurio, nosotros lo admiramos. Recuerdo que cuando empecé en este negocio mi mamá me decía: “vas a ser cocinera del resto”; ahora ya no es así, ahora eres el Chef preparado que asesora al público y ela-boras los platos con técnica, medidas y precauciones.

-Danos los tips básicos que debe-mos tener en cuenta para organizar y acoger de manera exitosa a nuestros invitados en cualquier reunión.

-Yo les aconsejo que busquen un buen organizador, que les brinde la calidad, seguridad, que sea responsable y que te de la confianza necesaria y si hay un plus adicional como un trato amable y perso-

nalizado, mucho mejor!

-Entonces dinos, ¿Qué debe te-ner un buen organizador de even-tos?

-El mejor organizador para mí, es quien toma cada evento como suyo y lo hace propio. Es importante que además te muestre todas las posibi-lidades que existen, de acuerdo al presupuesto y características que de-seas. Un buen organizador se adapta a todos los presupuestos.

-¿Qué es lo que se debiera privi-legiar al organizar una reunión: la música, la cena, la decoración?

-Nosotros acostumbramos tener una previa entrevista con los clientes para poder conocer y analizar lo que desean, hacemos un poco de psicólo-gos (risas), posteriormente presenta-mos nuestra propuesta (adecuada a la necesidad y presupuesto del cliente), si logramos captar su deseo entonces afinamos los detalles y nos encarga-mos de todo. Realmente no damos prioridad a un solo detalle, todo tiene que estar en armonía porque de eso depende el éxito.

-Háblanos un poco de los planes que tienes, tanto para Macchiato Café como para tu empresa de ca-tering SOLUTIONS.

-Respecto del café, la idea es seguir atendiendo al público con la calidad y amabilidad que nos caracterizan, manteniendo Macchiato como un lu-gar tranquilo, donde nuestro cliente tenga la seguridad de poder conver-sar mientras degusta nuestra comida.

Foto: Diego Galván

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48 Marzo 2011

Ingredientes:

60gr. Pollo deshilachado1 cda. Tomate picado en cubos1 cda. Pickles o Pepinillo encurtido7 gr. CabanossiMayonesa al gustoSalsa picante al gustoAlmíbar al gustoPizca de salPizca de pimienta

Sandwich MacchiattoPreparación:

Mezclar en un bol el pollo deshilachado junto con el to-mate, los pickles y el cabanossi cortado en finas rodajas, incorporar la mayonesa y la salsa picante, mezclar hasta que todo quede bien integrado. Por último rectificar sa-bor con sal, pimienta y almíbar.

Servir en un pan suave de preferencia de mantequilla, puede acompañarse con papas al hilo o una ensalada de repollo con zanahoria fresca.

Foto: Diego Galván

Respecto del catering, nos interesa con-solidarnos en Trujillo, dando el mejor servicio, tratando de alcanzar la perfec-ción siempre.

-¿Cuál crees es la clave del éxito para mantenerse tantos años vigente en el mundo de la gastronomía?

-Creo que es muy importante la hon-radez, la honestidad y la responsabilidad que asumimos frente a cada contrato que tenemos. La confianza se genera desde que conoces a tu cliente, es una

química que puedes mantener si cum-ples con todo lo ofrecido. El trato es muy importante, no se debe tomar un cliente como un negocio más, sino como el ami-go que vas a servir, creo que la atención personalizada es básica. La recomenda-ción del cliente satisfecho es muy impor-tante en este medio, es el mejor marke-ting que manejamos. Nuestro secreto es tomar cada evento como nuestro, el poder ver la satisfacción y tranquilidad de nuestros clientes al ver el resultado es nuestra mejor recompensa.

-Nos gustaría brindes unas palabras a los jóvenes que tienen el talento y gusto por la gastronomía.

-Me da gusto ver que los jóvenes aho-ra estudian porque quieren hacer em-presa, les recomiendo a los chicos que se aventuren si es lo que desean, pero que siempre trabajen con ganas y con honradez, que no hagan las cosas sólo por el mero resultado económico sino por lograr la satisfacción personal que hará que todo valga la pena siempre.

RECETA:

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Marzo 2011 49

Hace unos días, la travesía fue caminar desde la universidad hasta mi casa. Me ajusté las zapatillas, saqué del bolsillo mi ipod (ponerlo a todo volumen es una muy buena manera de disimular el so-nido de los carros) y por último, saqué una caja de chicles que tenía guardada desde ya hace unos días. Comencé a ca-minar y, en ese momento, no había nada más que mi música, mis chicles y mis za-

El Largavista

de JOSÉ

patillas muy bien ajustadas, con ello era suficiente. Después pasaría algo que me causó mucha gracia.

Seguí con mi caminata bellaca. Era una noche fría, recuerdo; una noche propicia para que los amantes pacten un encuen-tro cercano. Y así fue, -no precisamente conmigo, pero encuentro, hubo-. Luego de caminar unas cuadras, vi salir de un “hotelucho” a dos jóvenes agarrados de la mano. Él era alto y corpulento, ella era simpática y de cabello claro. Aquél se lla-

La mangueritama Erick y aquella Valeria, y los dos son mis amigos. En realidad, los tres somos amigos mutuos; no podían ser nada más que amantes, y no lo menciono por puro antojo ni por disgusto, lo digo porque justo ayer salí a cenar con Erick y Mar-tha (su “respetada” esposa) quienes me llamaron para darles los consejos nece-sarios para su paseo a Máncora (gustito que pude darme hace un par de meses;

y como ya conocen mis gustos, si es que han leído la edición anterior de la revis-ta, fui SOLO).

La impresión de Valeria y Erick era ob-via; lo que habían hecho no está permi-tido dentro de las bases del matrimonio. Erick estaba faltándole el respeto a los votos nupciales (y de paso a su mujer); en palabras más claras; estaba haciendo cachuda a Martha. Ambos me miraron sorprendidos y yo solté una risa mali-ciosa, tirando para “pendenciera”, pero

a la vez cómplice. Ellos se despidieron con un beso en la mejilla demostrando el mínimo compromiso y yo seguí cami-nando con mi música, mis chicles ya sin sabor y mis zapatillas que ya empezaban a desajustarse.

Los amantes se contentan con poseer, tomar, usufructuar o gozar de un cuer-po. Ellos no buscan más. No nos…, per-dón, no les es significativo si después de cada episodio amoroso la otra persona piensa en ellos; no les urge que sus nom-bres existan en el estado de Facebook de la otra persona; tampoco buscan el de-leite del otro individuo; sólo buscan el regocijo propio.

Mientras comía pan con otro poco de pan y al mismo tiempo terminaba de escribir, me llamó Erick. Lo escuché muy irritado y al mismo tiempo acongojado; no sabía cómo decirme (en verdad yo tampoco sabría cómo hacerlo) que al lle-gar a su casa descubrió a su esposa con su amante, con quien no precisamente estaba conversando, y si lo estaban ha-ciendo, entonces era una forma un poco rara de expresarse; yo nunca pude ha-blar con gemidos ni debajo de nadie y mucho menos en el suelo, pero lo que más despierta mi curiosidad era la ves-timenta: ella vestida de una intachable Policía y él de un valiente bombero con su manguerita. Erick nunca supo cómo decirme que encontró a su mujer en ple-na aplicación de la papeleta y al bombe-ro apagando un incendio que, por lo que me contaron, estuvo bravo. El que me contó todo fue mi gran amigo José, gran veterinario de profesión y bombero por afición. ¡MAESTRO!

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50 Marzo 2011

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-¿Cómo llegaste a incursionar en la televisión?-Lo hice a través del canal en el que actualmente trabajo.

Comencé haciendo comerciales para Inca Kola; iba casa por casa preguntando si la gente consumía el producto. Y así tuve mis primeros contactos con la gente. Años atrás tuve una participación como extra en una novela de Iguana Produccio-nes cuando estudiaba Producción de Televisión y Actuación.

-Eso quiere decir que también ¿te gusta la actuación?-Gustarme es poco, amo la actuación, por eso estudié un

par de años en la Escuela Superior de Arte Dramático de Tru-jillo y luego en Lima. Fue increíble pasar por esas experien-cias, a pesar que después del colegio ingresé a la carrera de Derecho porque mis padres decían que Ciencias de la Comu-nicación no era una buena carrera. Estudié dos años, luego no pude más y me cambié a la carrera que sentía que era mi vocación. Ahora siento que la televisión es mi vida.

-¿Pensaste que Infiltrados iba a tener el éxito que tie-ne actualmente? ¿Cuéntanos cómo nació?

-Todo fue mientras estudiaba en la universidad, tuvimos que presentar un proyecto de programa de televisión y se me ocurrió hacer este formato de programa porque era di-vertido, sencillo y no existía algo así en Trujillo. Luego gustó tanto que dijimos por qué no presentarlo al canal de la UCV, y finalmente después de un par de correcciones que nos hi-cieron los directivos del canal todo quedó bien y se lanzó por primera vez un 13 de Enero del 2007.

-De todos los personajes que has entrevistado, ¿Con cuál de ellos te has identificado?

-Todos han tenido algo especial, pero recuerdo mucho cuando entrevisté a Jandy Feliz, fue una experiencia muy bonita porque me transmitió mucha paz y buena onda. Me

habló de su religión, de su esposa, su familia y la forma como los amaba, y que a través de su música dejaba un mensaje de unión familiar y alegría. Pienso que si todos transmitiéramos esa energía el mundo sería diferente.

-¿A qué actor o personaje admiras en tu trabajo?-Admiro mucho el trabajo del ex Polizonte Gian Piero Díaz.

Creo que es muy divertido, y a parte es actor; o sea desem-peña mis dos grandes pasiones.

-Cuéntanos un poco el lado humano de José Bobadi-lla, ¿Cómo haces para siempre mantener el perfil alegre y divertido?

-A veces es difícil estar alegre o sonriendo con todo el mundo. No olvidemos que antes de ser conductor soy ser humano y también tengo mis malos momentos, me canso, me deprimo y siento rabia, grito y me desquito con todo el mundo mandándolos bien lejos; pero felizmente son pocos esos momentos. Yo soy así: serio, renegón y aunque no lo creas, bastante tímido. Pero una cosa es mi vida privada y la otra mi chamba, por eso cuando trabajo me transformo y es como si entrara en un mundo paralelo, quedando todo lo malo de mi vida fuera.

-¿Qué proyectos tienes para este año?-Seguir con el programa y mejorarlo. Queremos imple-

mentar más imágenes audiovisuales, de sonido, y lo más im-portante que quiero hacer es un casting para conseguir un acompañante que le daría más dinamismo al programa. ¿Tú no te animas? (risas).

-¿Cuál es la virtud que te ha ayudado a cumplir tus objetivos?

-La paciencia y la constancia. Para tener éxito en este me-

Por Sebastián Rodríguez Vives

Marzo 2011 51

P

dio, y en todo en la vida en general, tienes que ser perseverante y hasta terco, pero sobre todo, tienes que ponerle pasión y ganas.

-Desde que empezó Infiltrados en 2006 hasta hoy, ¿ha habi-do un cambio en ti?

-Sí, claro. Estoy más viejo y tengo menos pelo (risas). Lo bonito de esta profesión es que me reconocen y la gente es súper buena onda conmigo, me regalan cosas o me invitan a comer. Pero a veces tam-bién hay momentos en que quieres privacidad para hacer tus cosas, la gente no entiende eso y te toman por sobrado.

-¿Cuál es la frase que más utilizas en tu vida?

-“Que sea lo que dios quiera”. Siempre debemos ponernos en sus manos para que todo nos salga bien; eso lo aprendí de mi madre.

-¿Qué significa para ti Infiltrados y la casa tele-visiva UCV Satelital?

-Wow…Es mi hijo que crece día a día y me siento orgulloso de cómo le está yendo y dándome éxito per-sonal y profesional. Obviamente agradezco al público, porque sin ellos no seria nada, y a mi casa televisiva, por confiar en mí, dándome la oportunidad de mi vida y ayudandome a cumplir el más grande de mis sueños.