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carta ao leitor

Prestes a mais uma virada -época de listar promessas, traçar planos e aguçar a vontade de realmente tirá-los do papel- a matéria especial da edição de final de ano da Revista TOP aborda uma das mais importantes virtudes humanas, a coragem.

Sem ela, praticamente nada se faz, ou pelo menos nada que verdadeiramente valha a pena. Ter coragem não significa não ter medo, mas sim agir apesar dele. Por isso mesmo é preciso muita coragem para ser feliz e viver a vida que queiramos, não a que querem que vivamos.

É preciso coragem, por exemplo, para deixar a batina, se lançar à política e se jogar a um grande amor, como fez o ex-padre Mário Donizete Floriano Teixeira, um dos personagens da nossa matéria especial (confira na página 36). Também é preciso coragem para viver literalmente nas alturas, longe dos amigos e da família, como o jovem Daniel Stramantinoli Rossi, que aos 22 anos já é Piloto Comercial de Avião e Instrutor de Voo, realizando um desejo de menino.

É preciso coragem para se lançar em dívidas e trocar o certo pelo incerto para concretizar o sonho de abrir o próprio negócio, como fez há 19 anos Airton dos Santos Burgos Bacan, proprietário do Supermercado Burgão em Barra Bonita. São histórias diferentes -como também são as de cada um de nós-, mas todas têm a mesma motivação: colocar mais vida aos dias.

Para somar à reflexão muito sugestiva para esta época do ano, compartilho o final de um dos textos que mais admiro da escritora Sarah Westphal: “Não deixe que a saudade sufoque, que a rotina acomode, que o medo impeça de tentar. Desconfie do destino e acredite em você. Gaste mais horas realizando que sonhando, fazendo que planejando, vivendo que esperando, porque, embora quem quase morre esteja vivo, quem quase vive já morreu”.

Boas Festas e um 2015 TOP e cheio de coragem para você!

Muita coragem no novo ano!

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belezabeleza

Ilu mine-se!

Apaixonadapelo loiro

Ainda adolescente, a assistente administrativa Ardalla Swidzinski, 30 anos, começou a tingir os cabelos de loiro. Iniciou o processo de clareamento com luzes, depois passou para a tinta e hoje o tom loiro em seu cabelo se dá por mechas. A cada três meses a jovem vai ao salão para retocá-las. “Gosto deste degradê de cores, dá um ar mais natural”.

Para cuidar e manter bem tratados os fios, Ardalla investe tempo e dinheiro. “Eu uso máscaras específicas para cabelo loiro, faço hidratação uma vez por mês no salão, plástica de fios e corto as pontas a cada dois meses. Tudo com o objetivo de manter o aspecto saudável dos fios”.

Mas, se você acha que ela pretende um dia deixar o loiro de lado, engana-se. “É trabalhoso manter um cabelo loiro saudável, mas não troco por nada”, diverte-se.

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MMuito cobiçado pelas mulheres, apreciado pelos homens e na cabeça de grandes celebridades, os loiros, além de deixarem os rostos iluminados como pede a estação, despertam fantasias e olhares. Mas para manter os fios saudáveis são necessários cuidado, paciência e investimento. De acordo com a cabeleireira Regiane Quinaglia Pignolatto, 36 anos, o clarear deve ser gradativo para não acabar com a saúde dos fios. “Não dá para ir platinando um cabelo quimicamente alterado. Para ter um loiro saudável e invejável são necessários paciência e respeito com os fios”.

Para 2015, a grande aposta é o loiro equilibrado puxado para o natural, diferentemente do verão passado, no qual os tons eram extremamente claros, algumas vezes deixando o visual até pesado. “O loiro dourado e o clássico natural são apostas certeiras. As famosas californianas dão lugar às técnicas menos contrastantes como o ombré (degradê de cores) e o sombré (sombreado de tons), onde as mechas são finas da raiz às pontas”, ressalta.

Ah, o verão! A estação mais quente do ano aponta e o loiro começa a tomar conta das ruas. Mas para manter as madeixas saudáveis alguns cuidados são essenciais

POR TAMARA URIAS

Ela acrescenta ainda que para cada tom é possível realizar um efeito que combine com as diferentes tonalidades da pele. “A pele morena pede mechas douradas, já para as branquinhas, a raiz mais escura que as pontas é uma ótima combinação, mas as dicas não são regras, tudo dependerá do estilo”.

Para ela, a escolha do loiro tem que ter como base aspectos importantes como o fundo do cabelo, a cor da pele, dos olhos e da sobrancelha. “É preciso criar uma harmonia, afinal, chique é parecer natural”.

Para não deixar as luzes marcadas, o segredo está no lavatório. “A raiz apagada e mais escura que os fios está na moda. Dar um banho de tonalizante ou matizante trará um aspecto mais natural”.

HidrateO cabelo loiro fica sensível e mostra muito mais

as imperfeições do que o castanho ou preto, por isso a manutenção é um item primordial para quem descolore os fios. A descoloração, por menor

beleza

que seja, necessita de cuidados, com isso deve ser compensada com produtos específicos nos quais contêm ativos, tais como queratina e aminoácidos, que fortalecem os fios, e também é preciso investir em hidratantes, tipo óleos e manteigas para recuperar maciez e brilho. “Hoje existem tratamentos específicos para cabelos loiros. Já em casa é preciso ter um bom xampu, hidratante, condicionador, máscara e um leave in”, acrescenta.

Para quem tem a pigmentação do cabelo puxada para o alaranjado, a dica é usar, uma vez por semana, o xampu desamarelador. Ele ajudará a reavivar a cor e a trazer o brilho que perde com o passar dos dias. Para manter os fios fortes e macios o ideal é ir regularmente ao salão para fazer uma boa hidratação. Investir em bons produtos também é importante. “Hoje o mercado oferece uma infinidade de produtos com qualidade e preços acessíveis”, finaliza.

beleza

Para se tornar uma blond girl sofisticada e cheia de estilo, fuja do monocromático. O degradê entre raiz e comprimento resulta num

aspecto natural e extremamente cobiçado.

Só clareie a sobrancelha em último caso e, mesmo assim, o ato deve ser extremamente discreto para não ficar artificial e estranho.

Fios desconectos são ideais para cabelos com luzes neste verão. Que tal aproveitar a onda do bad hair?

Toda loira precisa ter um xampu ou uma máscara violeta. Eles contribuem para tirar o efeito amarelado do cabelo, que

inevitavelmente aparece com o tempo.

Os leave in não podem faltar para o balanço e proteção contra os efeitos do sol. Opte principalmente pelos que contêm proteção solar.

A hidratação é fundamental e necessária para manter a saúde dos fios. Produtos como óleo de argan e ácido hialurônico têm sido os

queridinhos das mulheres.

Lembre-se, no verão é muito importante usar produtos com queratina, colágeno e outros nutrientes para reparar os danos que o sol, o cloro e o mar causam.

Loira fatal!By Regiane Q. Pignolatto

Regiane Quinaglia Pignolatto

Para 2015 os loiros com pequenos contrastes do tom

real serão a sensação

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moda

Mix

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LOS

Vivemos a era do movimento fashion onde mesclar diferentes

elementos num único visual é permitido. Franjas, bordados,

pedrarias, vestidos e saias longas avisam uma nova tendência: o

Boho ChicPOR TAMARA URIAS

Fotos

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TOP 14

PPara criar estilos e ditar tendências, a moda

se inspira em movimentos culturais e históricos. Alguns looks da passarela não duram uma temporada; outros, em compensação, atravessam estações e lá estão eles, inseridos na moda urbana. Hit em festivais de músicas como o Coachella, Lollapalooza e Rock in Rio, o Boho Chic faz sucesso por trazer à tona um mix de elementos, tornando a moda democrática, do jeito que a gente gosta. Com fortes influências hippies, étnicas, punks, folks, boêmio e vintages, de acordo com a empresária Renata Prado compor peças simples com outras mais luxuosas transmite personalidade e atitude. “A essência é manter o conforto e a harmonia”.

Famosas como Siena Miller, Mary-Kate Olsen, Mischa Barton, Kate Moss, Alessandra Ambrósio e Thaila Ayala são grandes representantes deste estilo que é última tendência em termos de moda. Para trazer à tona o Boho, alguns itens são essenciais como peças fluidas, saias longas, batas, vestidos soltos, calça flare e pantalona, short cintura alta, coletes, túnicas e cropped. “Escolha uma pantalona ou uma flare e acrescente um top. Já nas produções com short, opte por uma bata, blusa de renda ou crochê. A produção traz à tona um ar descompromissado, leve e sexy”.

Nos pés, o salto perde espaço e as botas tipo cowboy e rasteiras rústicas entram em cena. Os

Renata Prado ressalta que produções no estilo boho são ótimas para o trabalho ou passeios no final de semana

Arquivo Revista TOP

detalhes aparecem em crochês, rendas, bordados, babados, couro marrom e franjas, muitas franjas! “A sobreposição é o grande truque deste estilo”.

Os tons terrosos, rosa fúcsia, cáqui, verde safári, cru e azul-turquesa fazem parte da paleta de cores. As estampas étnicas, tribais, xadrezes, tie-dyes, florais grandes e animal prints (cobra, onça e borboleta) compõem o estilo. “As composições são quase sempre únicas e personalizadas, tendo como referência o casual”.

Os acessórios ficam por conta dos colares e pulseiras prateados com pedras coloridas, braceletes étnicos, cintos de couro largos e anéis grandes. O tom romântico se dá pela pedraria. “Estampas e couro são indispensáveis para quem quer compor um look boho”.

Como o estilo surgiu com os eventos que ocorrem no verão, a empresária conta que o chapéu modelo floppy (feito em feltro e com abas grandes), ícone hippie, atualmente é a peça desejo das blogueiras mais famosas do Brasil. Mas se preferir, opte pelo cabelo preso com um desalinhado arrumado e arremate com tranças ou lenços.

Para quem não quer se arriscar e compor um look inteiro Boho Chic, Renata sugere que misture elementos deste estilo com algo mais clássico e atemporal. “Comece inserindo uma peça e observe o resultado, lembrando sempre que a palavra-chave de qualquer produção é o equilíbrio”, pontua.

moda

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modaDo simples ao luxuoso!By Renata Prado

Batas combinam com tudoPeças fluidas e sandálias rústicas formam um dueto fantásticoBolsas artesanais feitas de tricô e em couro com franjas estão em altaColares, braceletes e muitas pulseiras com motivos étnicos e artdecor não podem faltarInvista no chapéu floppy, além de sair estilosa você protege a pele do rostoArrase nos headbands. Os trançados de couro, penduricalhos ou flores são a aposta certeiraLenços estampados são ótimos para criar estilo. Que tal abusar deles no verão?Que tal deixar o salto de lado e apostar nas rasteiras rústicas para o verão?

Meu estiloApaixonada por jeans,

estampas, vestidos, saias longas e muitos acessórios, a professora

Placidia Stangherlin Mamede, 41 anos, conta que o estilo

despojado a define. “Eu não sou nada clássica. Gosto de sair com

meu cabelo natural, maquiagem leve e muitos acessórios”. Dentre

os seus favoritos estão as pulseiras em metal com pedras coloridas,

em couro, brincos de argola, anéis grandes, colares, cintos e franjas.

Para a professora, o mais interessante da moda Boho são as sobreposições. “Adoro usar peças

diferentes num mesmo look”.

Tama

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Do simples ao luxuoso!

Para as festividades de final de ano, a dica da TOP é trazer à tona o encanto do vintage nas produções Lady Like, que tem como característica a cintura marcada e as cores candy colors. Saias midi, longas e vestidos compostos com rendas e pedrarias que denotam a feminilidade, a delicadeza e o romantismo.

festas

ESTILOSA

Roupas com detalhes românticos, rendas e pedrarias dão um toque chique a qualquer produção

Foto: Tamara Urias Modelo: Gabrielle VicentimMaquiagem e cabelo: Espaço Lucchi cabelo e estéticaRoupa: Templo Modas

Para irPara ir

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O projeto “Segunda também é dia de salão” torna a rotina

do hospital menos pesada, oferecendo cuidados com os

cabelos, pés, mãos, maquiagem e atividades de recreação

faz bem

fazer a diferença

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Já faz um ano que a cirurgiã-dentista Célia Regina Stolf enfrenta a barra mais pesada de sua vida – a perda do filho de apenas 22 anos, vítima de leucemia linfoide aguda, um tipo de câncer. De lá para cá, ela tem conseguido enfrentar a saudade e a sensação de vazio com uma motivação para lá de especial: ajudar as outras mães e familiares que acompanham jovens que passam por tratamento no Hospital Amaral Carvalho, em Jaú.

O projeto conta com a participação voluntária de empresas e profissionais liberais de Barra Bonita e região. Inicialmente, houve a opção por programar o evento mensalmente, sempre às segundas-feiras, das 13 às 17 horas, o que serviu de ensejo para o nome da iniciativa: “Segunda também é dia de salão”.

O público-alvo são os acompanhantes de pacientes jovens que chegam de todo o Brasil para fazer tratamento no hospital jauense, com extensão para os próprios pacientes. “Como são pacientes jovens, sempre estão acompanhados de seus pais ou algum responsável como irmãos, tios, entre outros. Durante o tratamento quimioterápico, normalmente os pacientes perdem os cabelos, as sobrancelhas e, consequentemente, a auto-estima. Os acompanhantes, por sua vez, também não estão exercendo suas funções, não podem sair dali para trabalhar e acabam deixando de lado os cuidados de higiene e beleza, como corte de cabelo, manicure, muitas vezes até por falta de condições financeiras”, explica Célia, que tem trabalhado para interferir nessa realidade.

O projeto “Segunda também é dia de salão” garante dias que fogem à rotina desse público, que ganha cuidados com os cabelos, pés, mãos, maquiagem e atividades de recreação para tornar os dias menos pesados.

A inspiração“Um dia, daqueles dias críticos que somente

as mães do Amaral sabem como são, meu filho olhou bem para a minha cara, para minhas roupas e principalmente para meu desânimo total e me disse: ‘Nossa mamãe, eu devo estar muito mal mesmo, porque olhe para você... está um bagaço’. O pior é que era a mais pura verdade”, conta Célia. “Depois de todos os outros acontecimentos que não

Célia Stolf e um grupo de amigos desenvolvem o projeto “Segunda também é dia de salão”, que tem mudado a rotina de acompanhantes e jovens pacientes com câncerPOR CARLA IzEPPE

fazer a diferença

foram do jeito que eu desejava, mas foi como Deus quis, resolvi vestir a camisa e partir para a luta. Foi quando me veio a ideia e concluí que, estando bem, os pais ou acompanhantes podem ajudar mais na recuperação dos seus filhos. Conversei com algumas pessoas que prontamente se juntaram a mim e foi aí que surgiu esse trabalho”.

Célia conseguiu tirar o projeto do papel com a ajuda de um grupo que inclui parentes e amigos. “Começamos com poucos voluntários, mas hoje somos bastante!”, comemora, com olhar de gratidão, a coordenadora do grupo que ganhou o nome de Ágape, palavra que vem do grego e quer dizer “amor”.

Célia Regina Stolf, a coordenadora do projeto, com Sônia Nicola Blazissa, que a ajudou a iniciar o trabalho, junto com

Luciano Brandão, Andreia Colla Stolf e Cristiane Destro

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nutriçãonutrição

Energiaatravés dos alimentos

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Você sabia que alguns alimentos tendem a combater o cansaço? Com uma alimentação rica em vitaminas, nutrientes e sais minerais você pode ter o pique que o dia a dia exigePOR TAMARA URIAS

Uma boa noite de sono é fundamental para seu desempenho ao decorrer do dia e principalmente para a saúde. Mas e quando se tem uma noite de sono bem dormida e mesmo assim o cansaço insiste em aparecer? Talvez seja a hora de prestar atenção na sua alimentação. Com a correria do dia a dia, principalmente neste período onde o foco está direcionado nas festas de final de ano, pode ocorrer de certos alimentos serem negligenciados. De acordo com a nutricionista, Priscila Avoleta Ustulin, 23 anos, o consumo excessivo de gorduras e açúcares aumenta a moleza e a indisposição. Ou seja, a alimentação quando rica em doces, frituras, carnes vermelha gorda e pobre em frutas, verduras e legumes resulta numa sensação de cansaço, dificuldade de concentração e sono excessivo. “Tudo isso pode ser explicado pela dificuldade que estes alimentos têm em ser metabolizados, pois necessitam de muita energia do organismo, ‘roubando’ a disposição para executar outras atividades que fazemos diariamente”, ressalta.

Mas isso não significa que se deve tirá-los do cardápio. O ideal é reduzir a quantidade ao longo da semana, lembrando sempre no equilíbrio.

Uma dica importante dada pela especialista é a troca dos refinados pelos integrais. “Os alimentos refinados fornecem grande quantidade de energia, mas que não dura muito, pois logo é absorvida pelo organismo. Já os integrais têm uma absorção gradativa, mantendo o corpo com a vitalidade necessária”, reforça.

Consumir de duas a três frutas de cores diferentes ao longo do dia também é importante, já que os alimentos ricos em vitaminas, minerais e fibras são ótimas opções para dar disposição, pois seus nutrientes regulam o funcionamento de hormônios, mantendo o sistema imune. “O kiwi, a laranja, o morango, a acerola, a mexerica e o limão são grandes fontes de vitamina C e possuem ação antioxidante

que previne o envelhecimento precoce”.É de suma importância que os

alimentos funcionais estejam presentes no cardápio diário, pois o corpo não consegue formar estoque desses nutrientes, ou seja, o organismo aproveita

as quantidades que precisa no dia e o restante é eliminado pela urina ou fezes.

nutriçãoAdeus energético!Que tal ganhar disposição inserindo sucos no cardápio?

FUNCIONAL IIIngredientes:1 copo de 200ml de suco de melancia2 folhas de hortelã1 pitada de gengibre em pó 1 colher de farinha de linhaçaModo de preparoBater tudo no liquidificador.

FUNCIONALIngredientes:1 fatia de abacaxi5g de hortelã 5g de gengibre 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão Modo de preparo Bater os ingredientes no liquidificador com água.

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A alimentação inadequada nesta época pode aumentar a irritabilidade Priscila Avoleta Ustulin, nutricionista

nutrição

Tenha sempre à mão:• Maçã: rica em vitaminas, minerais e fibras, ajuda a dar disposição.

• Couve e brócolis: verduras verde-escuras são ricas em vitaminas A, E e D e dão mais energia.

• Chá verde: contém cafeína que é energética, porém deve ser consumida com moderação.

• Cereal integral: incluir no café da manhã pode garantir mais disposição para enfrentar o dia a dia.

• Açaí, a uva rubi, a romã, a beterraba e a berinjela: os alimentos de cor arroxeada possuem grande potencial antioxidante e ajudam a melhorar a disposição. Além disso, eles mantêm a imunidade em alta, afastando gripes, resfriados e outras enfermidades. São ótimas opções para prevenir doenças cardíacas.

• Ovo: fonte de colina, que participa da formação dos neurônios e repara as células cerebrais avariadas. Produz acetilcolina, neurotransmissor fundamental para a memória e o aprendizado. Previne contra a depressão, além de ser fonte de vitaminas do complexo B, que facilita a comunicação entre os neurônios.

• Peixe: essencial para o cérebro, melhora a memória, a concentração e possui ação anti-inflamatória. Protege os neurônios contra os radicais livres e preserva as membranas dos neurônios, colaborando para a troca de informações entre eles. Fonte de zinco e de selênio que estimulam a atividade cerebral, impedindo ondas de cansaço no final do dia.

• Alface:não desperdice nada. Nela se concentram altas doses de lactucina, substância que age como calmante.

• Laranja e maracujá: previnem o cansaço e ajudam a combater o estresse. Contêm vitamina C que contribui para as defesas do organismo.

• Frutas vermelhas: possuem flavonóides que exercem efeitos benéficos na aprendizagem e na memória, pois protegem os neurônios e são capazes de reverter os deficit de memória.

Caricatura

JUNINHO BORIM, 34 anos, é radialista e jornalista i lustrador - MS 17.497

Por Juninho Borim

TOP 34

Cônego Julio Wichiniski

especial

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especial

O maior ato de bravura de nossa vida muitas vezes implica em sacudir a poeira do comodismo e tomar uma atitude; o resultado pode ser a conquista de dias mais coloridosPOR CARLA IzePPe

CORAGEM

É preciso ter

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CCom ela, tudo é possível. Saltar de bungee jump, voar de balão, conhecer o desconhecido e surpreender-se, conquistar prazer por meio do trabalho, viver uma linda história de amor. É preciso muita coragem para superar obstáculos como o medo paralisante, em prol da própria vida. Ser feliz é um ato de coragem, que muitas vezes implica em soltar as amarras, deixar o porto seguro e correr riscos.

Pequenos grandes feitos, que podem ser resumidos na palavra “atitude”, têm o poder de transformar os dias e garantir uma vida menos morna e sem a constante dor dos “quases”: quase amei de verdade, quase trabalhei na profissão dos meus sonhos, quase fiz os meus dias valerem a pena.

A atitude anda lado a lado com a coragem, mas se engana quem pensa que o sinônimo desta última é a falta de medo. A coragem é, na verdade, a disposição para superá-lo. Segundo a psicóloga Viviane Cavalcante, de Igaraçu do Tietê, o problema consiste em ser dominado pelo medo a ponto de não experimentar as oportunidades que a vida oferece.

“Uma pessoa que tem medo de arriscar e se deixa bloquear por essa insegurança poderá não alcançar vitórias pessoais e profissionais, porque o medo de ser visto como alguém falho muitas vezes induz a pessoa a se tornar dependente emocional. Esta pessoa delega suas decisões aos outros, perdendo grande parte do controle que pode ter nas suas ações, decisões e caminhos a tomar, e mesmo que os resultados não sejam os melhores, talvez haja certo alívio em não carregar essa responsabilidade”, diz.

Então, aqui entra a pergunta que não quer calar: Vale a pena? Vale a pena ter uma vida escolhida e decidida pelos outros?

Pequenos grandes feitos, que podem ser resumidos na palavra “atitude”, têm o poder de transformar os dias e garantir uma vida menos morna e sem a constante dor dos “quases”: quase amei de verdade, quase trabalhei na profissão dos meus sonhos, quase fiz os meus dias valerem a pena

especialespecial

Tchau comodismo! Segundo a psicóloga Viviane, ter coragem não exclui

passar sufoco, ficar angustiado, ter dúvidas e penar. “A coragem nos obriga a enfrentar nossos pontos fracos e por este motivo há quem opte por ‘manter as coisas como estão’ e continuar vivendo nas sombras do comodismo”.

“Mas de que adianta pensar corretamente se o pensamento fica preso porque falta coragem para torná-lo realidade? E, igualmente, de que vale um sentimento maravilhoso que permanece enterrado no coração por falta de coragem para encará-lo e vivenciá-lo?”, segue a profissional, nos propondo uma reflexão.

Realmente, não é nada fácil ser um herói em defesa da própria vida. A fórmula da felicidade não é tão simples -ou a gente que a complica? Mas, seguramente, nela há doses exageradas de livre arbítrio, desejo de transformação e riscos. Riscos de dar errado, mas também de dar certo!

A seguir, confira histórias inspiradoras de quem, por um ato de coragem, colocou mais vida aos dias.

“A coragem nos obriga a enfrentar nossos pontos fracos e por este motivo há quem opte por ‘manter as coisas como estão’ e continuar vivendo nas sombras do comodismo”Psicóloga Viviane Cavalcante

Bye bye batina Mário largou a vida de padre para se lançar à política e a um

grande amor. Muito conhecido em Barra Bonita e região, Mário Donizete Floriano Teixeira, atuou como padre por 14 anos, após sua formação técnica e religiosa. De 1990 a 2004, foi líder religioso e pároco na cidade, função que exerceu com dedicação, mas que decidiu interromper por uma motivação interna que passou a ser maior.

Prefeito da cidade de 2005 a 2008, ele conta que se lançou ao cargo mais importante do Executivo pelo desejo de fazer algo de melhor para a vida das pessoas. “Sempre entendi que a política é uma das formas mais sublimes do trabalho humano, porque visa o bem-estar coletivo para que todos tenham condições de vida garantida. E valeu a pena. Foi um aprendizado muito grande sobre a vida e as pessoas com quem se convive em um ambiente de trabalho”.

Já há dez anos sem exercer as atividades como padre, hoje ele trabalha com transporte coletivo de passageiros e vive um relacionamento afetivo com a cabeleireira Cleide Unida. “Deixar

todas as garantias que a vida como padre me proporcionava, uma vida tranquila,

e ir em busca de algo diferente que eu nunca havia experimentado antes, exigiu de mim uma grande transformação, que só foi possível com a ajuda da Cleide, que me abriu um novo horizonte de realizações. O que me deu coragem para essa transformação foi o amor”, diz.

Mário Teixeira com a companheira Cleide

Unida: há dez anos ele não exerce mais a

função de padre

Mário foi prefeito de

Barra Bonita de 2005 a 2008

especial

Quando você investe em um negócio próprio, você passa a não ter mais salário, porque não sabe o quanto vai ganhar. E por muito tempo pode deixar de fazer as coisas em prol do próprio negócio, para colher os resultados no futuro

De empregado a patrãoDono do Supermercado Burgão assumiu riscos e trocou o certo pelo incerto ao abrir o próprio negócio

Faz 19 anos que Airton dos Santos Burgos Bacan, proprietário do Supermercado Burgão em Barra Bonita, abriu seu próprio negócio. Antes, ele já havia trabalhado por cinco anos como representante comercial. Ao longo desse período, teve a certeza de que queria ser seu próprio patrão, mas também enfrentou o receio típico de quem está nessa situação: o medo de dar errado.

Juntou um capital, decidiu colocar o plano em prática e se jogou ao desafio. “A preocupação era muita”, conta. “No fim você acaba fazendo algo acima daquilo que previa. É quando busca o dinheiro em banco, financia, pede um dinheiro emprestado a um irmão que tem uma condição um pouco melhor. Então, você começa o negócio praticamente endividado. Sem contar que no início você ainda não tem Know-how e vai aprendendo

Airton dos Santos Burgos Bacan, proprietário do Supermercado Burgão; há 19 anos ele decidiu abrir o próprio negócio

com o próprio negócio”. Na intenção de concretizar um projeto

profissional e pessoal, aceitou assumir todos os riscos. “Quando você investe em negócio próprio, você passa a não ter mais salário, porque não sabe o quanto vai ganhar. E por muito tempo pode deixar de fazer as coisas em prol do próprio negócio, para colher os resultados no futuro”.

Ele iniciou no ramo alimentício em Mineiros do Tietê, em uma garagem de 200 metros quadrados, na época, em sociedade com um irmão e um cunhado, quando montaram um minimercado. Desde 2007 atuando em Barra Bonita, hoje Airton possui uma área de vendas de 1.000 metros quadrados e mais de 100 funcionários.

A sociedade com o irmão foi desfeita em 2010, o que exigiu um novo ato de coragem. “É difícil, envolve razão, emoção, família, profissionalismo. No fim, foi um rompimento amigável, mas sempre fica aquela sensação estranha”, conta. “Na separação eu fiquei com uma parte maior dos negócios, então, tive que assumir uma nova dívida. Dá aquele desconforto e você pensa - Será que vou conseguir? Será que sou capaz?”.

A resposta vem logo na sequência, quando questionado sobre como se sente hoje: “Me sinto um homem completamente realizado”.

TOP 40

Desde a infância, eu admirava os aviões que sobrevoavam a cidade. Olhava para o alto e sonhava que um dia estaria lá, cruzando o céu do País

Sonho de infânciaPara tornar realidade um desejo de criança, Daniel aceita uma profissão de risco e a vida longe de casa

O jovem Daniel Stramantinoli Rossi tem 22

anos e já é Piloto Comercial de Avião e Instrutor de Voo. Sempre soube que queria uma vida à altura da felicidade. Literalmente.

Aos 18 anos, efetuou o curso inicial de Piloto Privado na Instituição Aeroclube de Bauru. Após concluído, deu início à profissionalização na mesma instituição, com o curso de Piloto Comercial, para poder trabalhar efetivamente na área. E, no começo deste ano, se lançou a uma nova etapa da carreira na aviação, quando decidiu realizar o curso de Instrutor de Voo de Avião, na Escola de Aeronáutica Civil, localizada na cidade de Itápolis.

“Desde a infância, eu admirava os aviões que sobrevoavam a cidade. Olhava para o alto e sonhava que um dia estaria lá, cruzando o céu do País”, conta. Com muito foco e dedicação, fez do sonho uma realidade. “Meu tio trabalha num aeródromo privado e sempre me mostrou e ensinou alguns princípios básicos da aviação e me fez admirar mais esse mundo aeronáutico. Quando completei a maioridade, decidi que seria essa a minha profissão”.

Ele, que optou por uma profissão de risco, conta que já passou por momentos de apuros no céu. “Foi durante um treinamento na região de Piracicaba, em que estávamos eu e um amigo também piloto. Após realizar algumas horas de voo, as condições meteorológicas começaram a ficar adversas e havia turbulência de forte intensidade na região. Decidimos voltar para o aeroporto, já que estava afetando a visibilidade tanto vertical quanto horizontal. Ao nos aproximarmos do aeroporto, começou uma forte chuva e também rajadas de vento cruzado. Depois de muito esforço para estabilizar a aeronave, pousamos em segurança”.

Mas nem as intempéries no céu, nem a grande probabilidade de ter que abrir mão do conforto de viver em sua cidade natal ao lado da família e dos amigos para atuar no mercado de trabalho, são motivos para desistir de seu projeto. “Essa renúncia vale a pena, por se tratar de uma profissão que para mim é apaixonante e deslumbrante, que dá a oportunidade de enxergar o mundo com uma outra visão”, diz.

O jovem Daniel Stramantinoli Rossi tem 22 anos e já é Piloto Comercial de Avião e Instrutor de Voo

41 TOP

especial

FICA A DICAColoque mais coragem no ano que se inicia! É preciso coragem para pôr em prática ideias

e projetos. Que tal aproveitar esse momento de virada do ano para dar também uma virada na vida? Confira as dicas da psicóloga Viviane Cavalcante:

- Comece por desenhar seus planos de “ataque”, em seguida, estabeleça uma estratégia bem definida daquilo que necessita para cumprir os seus objetivos. Coloque-se em terreno e seja você o responsável por tomar a iniciativa dos seus movimentos e ações.

- Estabeleça sempre os seus objetivos de acordo com aquilo que pretende alcançar e nunca apenas levando em consideração o que pretende evitar. Estabeleça-os pela positividade. A partir deste ponto, pergunte-se do que necessita para se preparar para a “luta” no sentido de aplicar os seus conhecimentos, habilidades, competências, forças e virtudes.

- Foque-se no que tem de bom, foque-se naquilo que possui e que pode tornar uma vantagem para alcançar o seu sucesso. Faça aquilo que faz o seu coração sorrir. Tenho certeza de que ficará surpreendido com o resultado, pois você estará sendo o autor principal dessa trajetória.

da Baú saudadeFatos e relatos do passado presentes em nossa memória

Por Oiliosnaide Jr. (Night), texto e editoração das imagens

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O Carioca não veio da Barra

Meu caro leitor, antes de focar no centro gravitacional desta crônica, permita-me situá-lo no ambiente o qual estávamos confinados por ordem e Leis impostas nos carrancudos anos de 1970. Havia além da realidade, uma espécie de mordaça social que contrastava com a inquieta geração fecundada a partir de movimentos e manifestações mundo afora. Esse cenário, guardadas as contidas proporções, era visível também no ambiente cotidiano da nossa Barra Bonita. Por aqui, jovens se impunham por atitudes, no gestual e palavreado irreverente, pela aparência e tudo isso travestido numa indisfarçável estampa de rebeldia. Enfim, foi neste contexto que surge do Rio de Janeiro, mas não da Barra (da Tijuca), Iedo Érico Carvalho, o Carioca, que na verdade era fluminense de Porto Velho da Cunha. Viveu a maior parte de sua infância em Cantagalo, interior do Estado, e aí, sim, foi morar na região central da Capital.

Como topógrafo chegou por aqui (1971) em missão de importância, quando da construção da eclusa junto à usina hidroelétrica. Pela cidade era visto com indiferença, coisa comum à época, quando o “moço era de fora” e os locais se sentiam incomodados por uma suposta invasão de território. E não bastou muito para que o Henriquinho Stolf fosse fazer as vezes do anfitrião ao avesso. Felizmente e como um oficial da tropa do “deixa disso”, o Jair Oioli conseguiu frear o ímpeto do barra-bonitense e reverter o barraco para um cerimonial de boas-vindas. Por isso e outras afinidades, fez-se então o elo de amizade com os condôminos das lanchonetes da Dona Adma e Kaskata e adjacências.

Dono de um sotaque inconfundível, de uma aura festeira que a todos se unia e multiplicava, esse carioca havia encontrado uma Barra ao lado de um rio para esquecer o Rio de sua origem. O astral era dos melhores, noitadas intermináveis sob a batuta da batucada e a patota feminina que se vertia em olhares insinuantes para o jovem forasteiro. Mas, passada a noite, o dia era de trabalho pesado e responsável, aliás, nunca lhe faltou essa distinção em viver ambos os momentos de forma intensa e feliz. Mesmo assim, esse equilíbrio só foi quebrado quando de um quiproquó generalizado no Restaurante Canoa Grande, que fez com que o Carioca levasse a pior e uma perna quebrada com fratura exposta. Foram oito meses afastados do serviço ou em atividade parcial em parceria com o seu irmão caçula, Haroldo, de 19 anos, que veio do

RJ para cá atuar como topógrafo (?). Detalhe: de topografia ele não era parente e nem suspeitava de quem fosse. E, acredite, o Iedo conseguiu a proeza de “formar” o garoto para atuar na obra, para que ele complementasse os serviços de cálculos e projetos no escritório. Outro detalhe: a obra era uma eclusa e isso tudo se passou preso a uma cadeira de rodas e sem nenhum recurso de informática ou de comunicação, como nos dias de hoje.

Com a inauguração da eclusa em 1973, o Carioca nem pensou em voltar de onde veio. Mais tarde, um caso sério com Vera Martins atava de vez sua pretensão de fincar raízes domiciliares e familiares. Pra tornar realidade, ele constrói um chalé defronte a prainha de Igaraçu e passa a viver a sua vida de casado. Nem por isso abandona sua rotina festeira, cuja vida conjugal não havia alterado em nada. Pelo contrário, se intensificou a ponto dele vislumbrar uma ideia que se materializou no American Bar Vagão.

A cena noturna da época (década de 1980) era disputada cabeça a cabeça pelo Canoa, Vila Nova, AABB e bailinhos residenciais. Sobravam opções para todos os gostos, idades e intenções. E foi justamente a pouco menos de um quilômetro do Canoa que começou a trilhar esse audacioso intento, para não dizer, duvidoso. A concorrência era de alto risco, no mínimo o pretenso Vagão ficaria à sombra do líder da noite. Mas o moço do Rio viu naquele espaço, o espaço que faltava ao vizinho, que por conveniência popular apostava no sambão de época, na insossa música lenta e nos ritmos orquestrados.

O projeto arquitetônico era composto de um vagão

“Ficou um acorde triste que denuncia

a sua ausência”

OILIOSNAIDE JR., o NIGHT, é repórter fotográfico (MTB 47.671/SP) e designer gráfico

de trem de verdade, “puxado” por uma locomotiva em alvenaria e com um amplo salão em anexo. Já o ambiente musical era eclético e alternativo, basicamente um palco aberto para amadores, profissionais ou nem isso. Por ali passaram Jura & Kiko + Éden (irmão do Carioca e destaque na Top 27), Coisa Russa, Codão, Gilberto e Martha Nascimento, Simão(cine), Fernando & Gui Mucare (no country music), Banda Centelha do Amor, etc. Era a plenitude empresarial no seu mais alto estágio de prazer, o Carioca e seu sócio José Carlos Ferigato, o zé das Pernambucanas, haviam transformado o local em referência de boa música, que bem se ancorava em serviços de bar adequados ao ambiente. Com o tempo, ficou bem delineado os públicos e a temível concorrência não se estabeleceu a ponto de determinar a derrocada de um dos oponentes. Apesar de que... A vida do Vagão não foi além de três anos, seu final de linha deu-se mesmo pela imaturidade empresarial e certos desacertos que faziam do faturamento uma soma sempre inferior às despesas e compromissos. “No fim das contas” a Casa nunca foi um negócio, era uma causa em que a

consequência haveria de prevalecer sobre o negócio, e a lógica, para mim, nunca foi assim.

A vida seguiu no trilho do dia a dia, o chalé assumiu uma pequena parte residual do Vagão e por ali as noitadas de batucada botavam a tristeza dormir no relento. Profissionalmente, Iedo chegou a se formar Geomensor em Santa Catarina, firmou-se como funcionário público pela PET de Igaraçu do Tietê, apesar de residir na Barra. Porém, um pequeno problema de saúde poderia ser pequeno não fossem as complicações advindas de uma cirurgia. Aos vinte e dois dias de junho de 2011 acabou a festa que foi a vida do Carioca; a tristeza tomou conta da roda e fez emudecer o violão, a voz dos parceiros e dos amigos. Ficou um passado cravejado de boas lembranças que agora vivem incrustadas em nossa memória. Ficou um acorde triste que denuncia a sua ausência, uma batida compassada e intercalada por um nó que prende as lágrimas, uma das muitas condenações injustas que a vida nos impõe — pior pra vida! Assim se fez um pouco da sua história que faço questão de guardar com carinho e apreço em nosso Baú da Saudade.

Informante:José Carlos Resina é meu amigo e uma das alças deste Baú, é com ele que pauto as possíveis crônicas que vão ilustrar esta Top. Mais: é dono de um invejável acervo musical (vinis, CDs, DVDs, cassetes, etc), comanda aos domingos o 89 FMPB pela Novo Som e vez ou outra se atreve a DJ.

Agradecimentos: Vera Martini e Giselle Martini, mãe e filha, formaram com Iedo a família Carvalho de Barra Bonita. Também a Jair Oioli, que junto a ele extrapolaram o significado da palavra amigo e suas variantes.

Retrocedendo:Na edição anterior foram mencionados alguns nomes que fizeram parte da equipe de TI da Ubasa, claro que seria impossível listar todos os demais, uma vez que o espaço é limitado e, de certa forma, insuficiente. Mas fica aqui o registro e o agradecimento pela compreensão de todos.

Interaja:Aceito críticas e sugestões pelo e-mail: nightnatop@terra.com.br

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famíliafamília

Natal é a data que as pessoas reservam para festejar ao lado da família e por ter vários

significados. Confira a história de duas famílias e como elas comemoram esta data

POR LIDIANE MORI

Natal e Ano Novo já estão aí. É a época em que muitos começam a avaliar como passou o ano, colocando na balança os prós e os contras e iniciando os planos para o novo ano que bate à porta.

Antes disso, é preciso passar pelo Natal que talvez seja uma das épocas mais ‘família’. É o momento da união, da troca de carinho e experiência, de superar as possíveis desavenças, de fortalecer os laços familiares, de amor ao próximo, gratidão e

companheirismo e tantas outras oportunidades que possam existir.

Para cada um de nós, a família pode ter um significado e sensibilizados a isso e como uma forma de homenagem, a Revista TOP traz para você a história de duas famílias, mostrando como superar as dificuldades que surgem no caminho através da união que as cercam e propícia a época, como elas comemoram a data natalina.

Laçoseternos

47 TOP

Ter vários filhos sempre foi o desejo do casal Tenente-Coronel Humberto Salvador Cestari, 49 anos, e Adriana Lúcia Finato Cestari, 43 anos, antes mesmo da união que completa 20 anos. O sonho tornou-se realidade após três anos de casamento, com o nascimento dos filhos: Manoela Finato Cestari, 17 anos, Mario Finato Cestari, 15 anos, e Marcela Finato Cestari, 11 anos.

O ritmo de trabalho do Tenente-Coronel é intenso devido sua carreira na Polícia Militar, com

isso a esposa Adriana optou por abrir mão de sua profissão para dedicar-se exclusivamente à educação dos filhos, mas sempre amparada pelo marido.

“Devido a essa peculiaridade da profissão, nosso porto seguro sempre foi a Adriana, que se manteve firme e forte com as crianças e optamos por isso para manter a família sempre unida”, conta Cestari.

Para fortalecer esta união, o Tenente-Coronel atribui a alguns fatores como, por exemplo, a religião, já que participam de missas, prestam serviços e fazem parte do Encontro de Casais com Cristo o que os ajuda a compor a estrutura familiar e manter uma base sólida. Outro ponto marcante para estabelecer esse lado família, é a criação e o bom relacionamento vindo dos pais, tanto de Adriana como de Humberto.

“Tenho três irmãos e meus pais sempre

Sempre unidos Família Cestari

Para o Tenente-Coronel Humberto Salvador Cestari, a família é a

base de tudo. Na foto: Mario, Adriana, Marcela,

Manoela e Cestari

Fotos: Lidiane Mori

famíliafamília

Devido a essa peculiaridade da profissão, nosso porto seguro sempre foi a Adriana, que se manteve firme e forte com as crianças e optamos por isso para manter a família sempre unida

Tenente-Coronel Humberto Salvador Cestari

prezaram muito pela família. Mesmo após o falecimento de minha mãe, nos mantivemos unidos e tudo que vamos fazer, pensamos uns nos outros”, diz Adriana.

Quem conhece a família, já deve ter notado que eles sempre estão juntos, o que para o Tenente-Coronel é uma forma de dar exemplo aos filhos. Mas, para viver esses momentos juntos, Cestari optou por seguir sua carreira no interior e, quando precisou viver em outra cidade, como Botucatu e São Paulo, a família se mudou também.

“E mesmo na correria de hoje, ele pode chegar em casa às 21h que o esperamos para jantar. Essa é a hora em que comentamos o que ocorreu no dia, na escola, trocamos ideias. É ali que nos reunimos e não abrimos mão disso”, pontua a esposa.

Questionado sobre qual a importância da família, Cestari é enfático em dizer que ela é a base de tudo, devendo ser fundamentada no diálogo e na transmissão dos valores. “A sociedade de hoje é reflexo dessa desestrutura familiar. Não se transmitem valores, acha-se tudo normal, se aceita tudo, não se respeitam as autoridades, nem mesmo os pais”, explica.

O Natal na família Cestari é de muita alegria e companheirismo, quando toda a família se reúne para comemorar a data, mas antes de tudo, todos participam da missa realizada no dia. “Antigamente nos preocupávamos muito com a ceia e depois percebemos que isso na verdade não é o mais importante, e, sim, a união para celebrar o nascimento de Jesus Cristo”, finaliza o Tenente-Coronel.

Os passos do pai

A filha mais velha do casal, Manoela, já sabe o

que quer para sua vida profissional: seguir a carreira do pai na Polícia Militar. Ela prestou e passou em todas as fases da Academia de Polícia Militar do Barro Branco. O resultado final está marcado para o dia 24 de dezembro.

A escolha da filha foi uma surpresa aos pais que sempre a deixaram livre para escolher sua profissão. Apesar da liberdade de escolha, Manoela conta que se inspirou no pai, em virtude do contato com a rotina policial e participação nos eventos relacionados à Polícia Militar. “Mas fiz a escolha de vontade própria, sem qualquer imposição por parte de meus pais”, esclarece a estudante.

Assim como na de seu pai, a Polícia Militar também fará parte da vida

profissional de Manoela

Lidiane Mori

família

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família

Amor e uniãoFamília Maganha

“Eu entendo que família é sinônimo de amor, desde a criação, quando Jesus fala que o homem deixa pai e mãe e vai se unir a uma mulher e formar uma família”. É assim que o Secretário Municipal da Educação de Igaraçu do Tietê, José Gilberto Maganha, 56 anos, explica o que sente em relação ao que é uma família e vai além, dizendo ainda que significa respeito, união, perdão.

A criação de Maganha e suas duas irmãs, Neila e Lúcia, por parte de seus pais, Julieta Cafisso Maganha e Nereu Maganha, foi baseada num ambiente de muita união, ensinamentos, perspectivas e sonhos. “Venho de uma família que viveu e vive até hoje a parte educacional, porém a família é quem proporciona tudo isso. A família é

quem determina, direciona as crianças, seus filhos para um caminho melhor”, conta.

Depois de receber todo esse carinho e educação de seus pais, Maganha diz que agora é a sua vez de ajudá-los, seja no lado emocional, mantendo diálogo e em situações corriqueiras, como preparar uma refeição ou conduzi-los ao médico. Ele encara tudo como uma oportunidade de estar perto deles no dia a dia.

Aos 90 anos Nereu vai todos os dias ao seu sítio para carpir e cuidar das suas plantações como a de milho, a qual se dedica com o maior carinho até mesmo na hora de semear, medindo o espaço entre as sementes.

“Sou o maior fã do meu pai e admiro muito o

A família Maganha é sinônimo de união. Na foto: Nereu e Julieta (sentados), José Gilberto, Shirley, Isabela e o noivo Antonio

Lidiane Mori

que ele faz e como faz, pela idade que tem. Dá gosto de ver o trabalho dele. É na simplicidade, mas dá para ser grande na simplicidade e ele é uma pessoa grande. Meu pai é um exemplo pra mim”.

Maganha é casado há 30 anos com Shirley Chiarato Maganha, 56 anos, e dessa união nasceu a filha, Isabela Maganha, 26 anos, que atualmente reside no Maranhão. Mesmo distantes, todos os dias se comunicam, seja por telefone ou internet, mantendo a união, o diálogo e a troca de ideias, que julga ser muito importante. “Procuro mostrar para a Isabela todo esse caminho que tive com minha família e vejo que ela tem em nós uma referência de apoio”, conta.

Na família Maganha, as comemorações natalinas são de muita união, geralmente festejadas na casa de Julieta e Nereu e duas coisas não podem faltar na data: o pimentão recheado que se tornou uma tradição e a participação na missa.

“É um Natal de muita alegria que nós temos desde criança. Naquela época só ganhávamos um presente no Natal, então demorava a chegar o final de ano por causa desse presente que geralmente era humilde”, recorda.

Sou o maior fã do meu pai e admiro muito o que ele faz e como faz, pela idade que tem. Meu pai é um exemplo pra mim

José Gilberto Maganha

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entrevista

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Após um telefonema e outro, a secretária consegue encaixar a entrevista na agenda que quase sempre é apertada. Era uma terça-feira, no começo da noite, quando a reportagem da TOP chega ao consultório e é recebida com um largo sorriso e um forte aperto de mão. Natural de Barra Bonita, Jefferson Luiz Peraçoli, 50 anos, estudou em escola pública até a oitava série. O ensino médio fez em escola particular. Por ser um aluno aplicado, sempre foi estimulado pelos professores a fazer medicina. Mas a ideia de embarcar nesta profissão já existia desde criança, quando observava o jeito do primo da sua mãe, o cirurgião pediátrico José Segura Ruiz. Após um ano de cursinho, passou no vestibular da Unicamp e ali começa a sua trajetória na medicina. “O cuidar é algo inspirador e como médico você tem o poder de resolução nas mãos e isso é extremamente atrativo para qualquer jovem”, diz o médico cirurgião.

Durante a entrevista, a segurança é intensa, quando o assunto é medicina. A timidez dá o ar da graça, quando as perguntas dizem respeito a sua vida pessoal. A serenidade e tranquilidade na voz é algo que chama a atenção. Quando questionado de onde herdara essas qualidades, enfático, diz que do pai, Adelino Peraçoli. Família é um assunto no qual ele se orgulha em falar, principalmente quando se fala em boa educação, no qual faz questão de salientar que foi transferida pelo pai e a mãe Aparecida de Lourdes.

Da união com Jeane nasceu Lucas, hoje com 20 anos e estudante de

“O cuidar é algo inspirador e como médico você tem o poder de resolução nas mãos e isso é extremamente atrativo para qualquer jovem”POR TAMARA URIAS

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entrevista

medicina da USP de Ribeirão Preto. Mesmo diante da extensa carga horária, o médico não abre mão de almoçar e jantar com a esposa. E acrescenta que ela é seu braço forte fora do trabalho. “Ela viu eu me tornar médico e por isso tem total compreensão com os meus horários. Juntos, aprendemos que a qualidade no relacionamento é mais importante que a quantidade de horas juntos”.

A correria fez o ciclismo, um grande hobby, ceder espaço para a descoberta de outra paixão: a fotografia. Ao ser questionado se um dia se vê longe da medicina, enfático, diz que não e complementa que se Deus der saúde e disposição ele vai exercer a profissão até morrer. Para conhecer um pouco mais deste médico extremamente querido pela população barra-bonitense,

convido você, meu querido leitor, a se aconchegar num banco macio e aproveitar a entrevista.

A época da faculdade foi difícil?Era muito diferente de hoje, tínhamos um

isolamento muito grande. Não existia celular e pouquíssimas pessoas tinham telefone, por isso o contato com a família era mais difícil. O valor do aluguel também era bem caro e por isso era comum morar em república. Além do período de adaptação ao curso de medicina. É um mundo novo. Pessoas diferentes do seu convívio, ritmo diferente, sem contar que você chega e vai direto fazer anatomia, conhecer aqueles cadáveres desfigurados que ficam guardados em tanques de formol.

Fotos

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Com os amigos de república

Jefferson, a esposa Jeane e filho Lucas

Com os pais, Aparecida

de Lourdes e Adelino Peraçoli, na formatura da

Unicamp

E esta é a prova de fogo?Sim, é. (diverte-se). Sem contar que a gente

chega ainda adolescente e está longe de casa e da família, então ali se tem que encarar todo tipo de situação. Tem que aprender a se virar com

roupa, comida, de como ir e voltar ao campus, além do fator estudo. Quando se está no cursinho, estamos acostumados a sentar no banco da escola e o professor se desdobrar para fazer que se aprenda a lição, afinal é interesse dele também. Agora, quando chega a faculdade, você se sente meio abandonado por aquela figura carinhosa e interessada do professor, sem contar a extensa carga horária do curso. No primeiro ano, a gente vê muitas pessoas caindo de turma, pois têm problemas de adaptação.

Teve algum momento que pensou em desistir?

Na primeira semana, umas três vezes, na segunda, uma vez só, já na terceira comecei a me acostumar (diverte-se).

O que não deixou?A índole da insistência. Olhar para trás e ver

como foi difícil chegar até lá, aí se valoriza. O ano de cursinho é tenso e cheio de pressão, então você olha para trás e diz: cursinho nunca mais.

Com os irmãos Jander, Joara e Jarrier

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entrevista

Diante do vasto conhecimento, o que te fazia persistir e ficar horas estudando?

Nota. Tem que tirar nota alta, senão não passa de ano. Não existe DP (dependência) em faculdade de medicina, perdeu uma matéria perde o ano, porque uma matéria bloqueia outra e gera uma bola de neve. Mas o que é difícil mesmo é criar noção de até onde se deve ir. No colégio, tem a apostila e se você tiver disposição você vai até o fim dela. Na medicina, os livros são gigantescos e você se perde facilmente neles, por isso o que ajuda bastante é o estudar em grupo. Com o decorrer do tempo, os laços se tornam tão fortes que é comum depois de se formar cada um ir para um canto do país, mas sempre manter o contato.

Tem algo que ficou marcante na época da faculdade?

No meu primeiro ano de residência fui até o centro cirúrgico para acompanhar uma operação de hérnia. E, nesta, um aluno de segundo ano que iria ajudar o professor desapareceu. O professor, bravo com este aluno, decide prestigiar um aluno do primeiro ano, no caso eu. Ele me perguntou se sabia operar uma hérnia, eu disse que sim e então ele me mandou começar para ver como eu me saía. Eu comecei e terminei. Quando saí da sala, a primeira coisa a fazer foi correr, achar um telefone e ligar em casa para contar que eu tinha operado uma hérnia do começo ao fim e sozinho.

Na faculdade se estuda sobre uma infinidade de doenças? Como é lidar com isso?

Estudante de medicina começa a sentir e achar que tem tudo que lê, principalmente no quinto ano, quando a turma é dividida em pequenos grupos e passa algumas semanas estudando uma especialidade, no qual chamamos de internato. Ao chegar e ver as coisas começa a surgir o temor, você passa na cardiologia e acha que está com palpitação e batedeira, passa na pneumologia e vê tanta gente tuberculosa que você acha que também tem. Mas com o tempo e o ver bastante isso vai desaparecendo.

Por que retornar a Barra Bonita?Eu tinha outras oportunidades, a primeira era

ficar em Marília na faculdade. Mas naquele tempo tinha certa dificuldade de contratação e ficar como professor voluntário, financeiramente era ruim. Na mesma época, fazia poucos meses que o dr. José Francisco tinha falecido, então havia espaço e necessidade para mais um cirurgião em Barra Bonita. Eu vim para experimentar ficar em casa e perto da família, afinal, a carreira de médico acaba ocupando muito tempo e de certa forma te isolando. E deu certo, vai fazer 21 anos que atuo na cidade.

Como é lidar com as perdas no caminho?A cobrança é muito grande, pois sempre há

aquela pergunta: o que mais poderia ser feito?

Jefferson, Jeane e o filho Lucas ainda bebê

Mas também não adianta o médico soltar a caneta e pedir exame de tudo e para todo mundo. É necessário ter atenção. A percepção do que fazer e do quando se dar satisfeito com o diagnóstico vem com o tempo. Mas o médico tem que chegar antes, descobrir o problema, quando estiver visível não adianta. E isso é o mais angustiante no exercício da medicina.

Fica algum sentimento de culpa?Vejo na medicina uma tendência a se enganar.

Se você não souber se perdoar um pouco nesse processo, você pode ficar louco ou se matar. Mas também não pode ser condescendente demais, pois o maior inimigo é o ego. Tem que se colocar sempre na posição de aprendiz. O feeling vem com o tempo e as experiências e cada experiência dói. Posso te dizer que comecei a exercer medicina de verdade, totalmente livre, com cinco anos de formado. E continuo aprendendo. A medicina pode se tornar perigosa, quando falta consciência e humildade.

Como faz para não levar os problemas dos pacientes para a casa?

Não tem como não levar, primeiro porque sempre se está ligado ao paciente, especialmente naqueles que estão internados com um problema mais agudo. Às vezes, no meio de uma conversa, a gente até se distrai um pouco, mas sempre está com a antena ligada, pois médico é médico o tempo todo. É comum, antes de me deitar, ligar para a enfermeira-chefe para saber como está o quadro dos pacientes.

O senhor sempre recebe o paciente de pé e com um forte aperto de mão. Por que desta conduta?

As pessoas, quando aqui chegam, estão num momento de fragilidade e abrem sua vida e corpo por uma necessidade. E eu estou aqui para servir

com o meu conhecimento. O meu paciente tem que sair daqui com a impressão que dei o melhor de mim, tanto como profissional e como pessoa. Acredito que para ter alcançado o sucesso no caso, a pessoa tem que estar satisfeita com tudo, ela não pode dizer sobrevivi a doença e ao médico, mas, sim, sobrevivi a doença com a ajuda do médico. A gente não pode atrapalhar e infelizmente dentro da medicina existem muitas histórias tristes, como o fato dela ser usada como interesse comercial.

entrevista

Jefferson e sua mãe Dona Cida, no baile de formatura

Você acredita que esses grupos que levam alegria para o paciente contribuem para o sucesso do tratamento?

Tudo o que vem para agregar faz diferença. Vou citar alguns exemplos. Antigamente havia um conceito que visita ao paciente uma vez ao dia era suficiente. Quando esta passou a ser duas vezes ao dia, os benefícios trazidos foram vistos gradativamente. Outra coisa que fez diferença foi a campanha das TVs nos quartos, pois está na cultura do brasileiro assistir televisão. Essas pequenas coisas mudam a disposição e o ânimo do paciente e isso de certa maneira vai refletir no resultado do tratamento aplicado. Então, quando se tem esses grupos que levam um pouco mais de alegria para quem está ali, com certeza faz diferença. Existem muitos estudos que mostram como o estado de humor influencia na saúde ou na doença, mas antes de tudo é visível o efeito imediato.

Já deu medo alguma vez?Claro, o coração acelera diante de alguns

imprevistos. Mas é aí que exercita o autocontrole, a paciência. Quando se está no campo operatório, você precisa ter claro a medida das coisas, pois ali é onde você toma decisões e dá conduta o tempo todo. Ali é outro lugar que você não pode se perdoar nem demais nem de menos.

Como não tirar a esperança de paciente que está com uma grave doença?

Não acho justo eu entregar um diagnóstico e dizer: você tem um câncer, vai fazer um tratamento

entrevista

e sua chance de sobrevida é de cinco anos. O que é sobrevida em cinco anos? A vida é uma ilusão, ninguém sabe com toda certeza até que dia estará aqui. Então, como médico, além de buscar o melhor tratamento, procuro ajudar a pessoa a criar vínculos com a vida e traçar objetivos.

A fé pode curar?A fé cura e principalmente a falta de fé mata.

Já vi muito isso em tratamento de câncer. Aquele paciente que vai ao tratamento esperançoso e estimulado, ele tem mais chance de cura. Agora, aquele que vai desestimulado ou derrotado, a doença toma muito facilmente. Para isso também há explicação no fator hormonal.

O que você aprendeu com a medicina?Ela me ensinou a viver um dia de cada vez. Se

por um lado ela te gera ansiedade, por outro ela mostra que as coisas acontecem no seu tempo, da maneira como tem que ser.

Ela te lembra o tempo todo que você tem os instrumentos, mas sempre irá prevalecer a natureza das coisas.

Como é o Jefferson longe dos consultórios?Uma pessoa bastante caseira. Não sou muito

interessante fora da medicina (sorri tímido). Não tenho grande vida social, o trabalho me consome bastante. Pouco viajo, até por uma questão de compromisso com o paciente internado. Leio bastante, mas muita coisa técnica. E encontro tempo para ser o fotógrafo oficial da família (ri).

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No hospital, com Dr. Helio Peraçoli e seus irmãos

viagem

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viagem

#boa viagemArrume as malas e

O período de férias está chegando e para muitos esse é o momento de recarregar as baterias com uma deliciosa viagem. O destino pode ser um dos mais diversos como praias, cachoeiras, parques, cruzeiros, conhecer cidades históricas, de montanhas ou muita vegetação.

E para isso não é preciso ir muito longe, já que no Brasil há muitos lugares diferentes a serem visitados e que irão proporcionar muito lazer e diversão. E se você ainda está em dúvida para onde ir, listamos com

a ajuda do técnico e guia de turismo Carlos Henrique Vicente, o Tio Caíque como é conhecido, oito lugares que você deve conhecer no Brasil.

Mas antes é preciso se atentar a alguns itens para que sua viagem saia como o planejado. Um deles é buscar um destino com antecedência, mas mesmo assim ainda existem aqueles que deixam para a última hora. Segundo Caíque, quem ainda não fechou viagem em dezembro ou janeiro já não encontra opções com excelente custo-benefício, já

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Viajar é prazeroso e nessa época é ainda melhor. Mas você já escolheu seu destino? Se não, conheça alguns deles no nosso país que podem garantir muita diversão e lazer para a família ou amigosPOR LIDIANE MORI

#boa viagemque a demanda do período encarece os valores de passagens aéreas e os hotéis ficam lotados.

“A maioria dos clientes que nos procuram agora já está buscando viagens para julho de 2015 ou até mesmo 2016. Quando o planejamento se inicia com bastante antecedência, tudo fica mais fácil de ser coordenado”. Para definir o destino que mais agrada é preciso avaliar primeiro qual o seu estilo e suas preferências. Prioriza aventura, gosta de lugares mais quentes ou frios, agitados ou tranquilos. Definido, é

hora de pesquisar com antecedência qual local que mais se adapta ao seu perfil.

O guia de turismo orienta ainda sobre as informações encontradas na internet, já que algumas opiniões são dadas por pessoas que viajaram despreparadas ou com pouca informação.

“Já nos deparamos com diversos casos em que as críticas de turistas que faziam parte do mesmo grupo variavam. É simples, não adianta ir para uma praia paradisíaca, se você não gosta de mar, areia e sol”.

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viagem

Prepare-se! Para curtir a viagem como ela merece e não chegar ao final com alguma dor de cabeça, Caíque listou alguns itens que devem seravaliados na hora de escolher o seu destino.

Verificar a idoneidade do vendedor e do produto escolhido (empresa/pessoa).

Apurar se a empresa ou pessoa está qualificada para oferecer tal serviço. Uma dica é constatar seu registro junto ao Ministério do Turismo. O profissional é obrigado a se credenciar neste órgão para que possa trabalhar com turismo.

Conferir a possibilidade e disponibilidade que a empresa oferece, no que diz respeito ao auxílio durante sua viagem e também no atendimento pós-venda, se necessário.

Para escolher um destino, deve-se perguntar - O que quero de minha viagem? Conhecer o local, fazer vários passeios e conhecer sua história, ficar o dia todo na praia, descansar e não se preocupar com nada, estar próximo da natureza e observar suas maravilhas. Resumindo, definir-se como tranquilo ou aventureiro.

Antes de qualquer viagem, verificar se todas as vacinas estão em dia e pedir ao seu agente de viagem para incluir o seguro de viagem no pacote, avaliando coberturas e como funciona.

O técnico e guia de turismo Caíque orienta que todos devem procurar com antecedência o seu destino de viagem

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i

8 destinos no BrasilSe você está em dúvida para onde viajar, conheça oito sugestões de lugares no Brasil que, de acordo com Caíque, devem ser visitados. Dentre as opções, escolha o que mais se adapta ao seu perfil ou aquele que

mais agrada seus olhos, procure um agente de viagens, prepare suas malas e boa viagem. “Nosso país é lindo, todos os destinos são muito procurados e não devem ser comparados, pois cada um

tem sua característica ímpar. O que podemos afirmar é que brasileiro gosta de praia. O nordeste, neste ponto, está sempre na frente”, finaliza Caíque.

Natal Rio Grande do NorteLocalizada no litoral nordestino, Natal possui paisagens paradisíacas e é cercada por praias, dunas, recifes e falésias. Possui várias praias como: Areia Preta, Praia dos Artistas, do Meio e do Forte, que são indicadas para todos os tipos de visitantes. A praia mais movimentada de Natal é a de Ponta Negra. Redinha é outra que deve ser visitada. Natal também possui o Parque das Dunas onde é possível praticar trilhas, caminhar e oferece lazer às crianças.

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viagem

Jericoacoara Ceará

Considerada uma das praias mais bonitas do planeta, a região foi transformada em Parque Nacional, no ano de 2002. Para chegar a Jericoacoara é preciso ir com veículos de tração nas quatro rodas. As praias de destaque são as lagoas, sendo a principal a Jijoca que se divide em: lagoa azul e lagoa do paraíso. Para os adeptos do windsurf, a praia do centro é a mais indicada, onde é possível curtir um lindo pôr do sol.

Bonito Mato Grosso do Sul

É destaque por suas cavernas, cachoeiras, grutas e rios transparentes. Em suas cavernas e quedas d’ água é possível praticar rapel. As trilhas e arvorismo são destaques em suas matas. Para quem adora mergulho, os rios são propícios a tal. A flutuação (mergulho livre) é um esporte muito praticado em Bonito. Os passeios nesses locais são obrigatórios com guias credenciados, já que muitos possuem limite de pessoas para visitação.

GramadoRio Grande do Sul

Com um aspecto muito romântico, a cidade é caracterizada por uma linda paisagem com flores (uma delas que predomina é a hortênsia) e pinheiros. No período do inverno, a cidade recebe muitos turistas, mas em outras épocas alguns eventos são realizados. No fim de ano, as luzes natalinas tomam conta da cidade com o Natal Luz. Gramado possui ainda, lojas especializadas em chocolates, café colonial e fondues.

Maragogi AlagoasMaragogi está entre Maceió e Recife e encanta com seu mar cristalino, areias finas, coqueiros, recifes e excelente infraestrutura de hospedagem. As Galés, piscinas naturais repletas de peixes, encantam. Há ainda as Taocas, Barra Grande e Barreira de Peroba que são menores que as Galés. Maragogi possui também excelentes restaurantes especializados em frutos do mar.

Fotos Ilustrativas

Porto de Galinhas - PernambucoLocalizada em Ipojuca é destaque pelas piscinas naturais de águas mornas e transparentes.

Há praias também indicadas para a prática do surfe, esqui aquático, e passeio de jet-ski.Há muitas opções de lazer em Porto de Galinhas, que agradam qualquer turista. É possível

ainda conferir o artesanato produzido pelos seus moradores e as comidas típicas da região. A noite de Porto de Galinhas também é agitada.

viagemBrotas São Paulo

É o destino das aventuras e esportes radicais com muitas cachoeiras, prática de rafting, tirolesa, canionismo, quadriciclo, arvorismo, rapel, boia cross, passeios de mountain bike e muito mais.

Mas se você não é tão aventureiro, pode visitar Brotas também, já que possui locais para caminhada e curtir a beleza da natureza.

Monte Verde Minas Gerais

A cidade é uma alternativa para aqueles que querem fugir de destinos como as praias e se divertir com a família, amigos ou em casal, através da natureza. A cidade é perfeita também para aqueles que gostam de aventura como: rafting, trilhas, passeios de jipe e quadriciclo, cachoeiras etc. É um destino muito visitado no inverno. As delícias da cozinha mineira são ótimas opções e oferecidas nos restaurantes da cidade.

Fotos Ilustrativas

casa e arquitetura

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poltronasO charme das

Tamara Urias

giratórias, fixas, grandes, pequenas e coloridas. “As poltronas também seguem as tendências de moda, como cores, tecidos e novas releituras de antigos desenhos”, diz Elisete.

Elas trazem charme, estilo e personalidade, quebrando padrões rígidos em decoração de ambientes. Na hora de ser escolhida, deve-se levar em consideração a necessidade do espaço e, principalmente, o conforto, alerta a decoradora. “Hoje diferentes estilos, materiais e cores podem ser encontrados num mesmo ambiente, mas para se manter ali é preciso que os móveis conversem entre si”. Ou seja, a harmonia é fundamental na hora da escolha.

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Do clássico ao contemporâneo o móvel tem imperado na decoração.Com a ampla gama de modelos elas podem se adequar em diversos ambientes

POR TAMARA URIAS

Cheias de versatilidade e fáceis de serem adaptadas a ambientes, as poltronas têm conquistado cada vez mais adeptos. Mas para entender suas diferentes formas e estilos é preciso se aprofundar na história do mobiliário mundial.

Segundo a decoradora Elisete Giacomeli, 53 anos, as poltronas surgiram com os faraós no antigo Egito. Elas eram feitas e ornamentadas em ouro e pedras preciosas simbolizando a nobreza, o poder e a imponência. “Isso há 5mil a.C., se pararmos para observar veremos que as poltronas são semelhantes aos tronos”.

Na sociedade romana o móvel passou para a sala de refeição, mas somente os homens podiam utilizar-se dela. Durante a revolução industrial, surgiram os designers de renome internacional. “Cada projetista tem sua grife e a sua criação leva o seu nome como a Charles Eames. Datada de 1907, ela está súper em alta”.

Com a evolução da humanidade, houve inúmeras modificações, adequações e releituras. De acordo com Elisete, a Le Corbusier é a poltrona mais famosa do século XX, no qual apresenta uma releitura de Heider Weber e sobrevive até hoje no designer Luís XV, Barcelona, EGG, Corona, Swan e Coconut. “A Luís XV traz um estilo influenciado pelas linhas fluidas e graciosas do rococó, estilo francês de maior impacto. A estética em geral fica a serviço da Europa na busca dos prazeres do cotidiano e intimamente ligado à figura feminina como maior destaque por sua amante – Madame de Pompadour que influencia na produção artística, no qual impregnava marcas em toda a decoração da época, como os pés das poltronas e mobiliários Luís XV”.

Atualmente, nós, brasileiros, temos figuras de renome no salão de móvel de Milão que acontece todo ano e que também dita a moda do ano: os irmãos Campana, cuja temática de suas obras discute elementos do cotidiano e o reaproveitamento de objetos em desuso transformando-os em peças de caráter artístico. “Estamos na era da sustentabilidade. Suas peças estão em exposição no acervo Museu da Arte Moderna, conhecido como MOMA, em Nova Iorque”.

A escolhaHoje, indispensáveis as poltronas ocupam salas

de estar, home cine, quarto de bebê (amamentação), escritórios, salas de espera de consultórios médicos, hall de entrada, entre outros. Atualmente, existem as de couro, trançados, ergonômicas, minimalistas,

Fotos: Tamara Urias

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casa e arquiteturacasa e arquiteturaPara os apaixonados por leitura, a dica é inserir

próximo ao ornamento uma luminária de piso. “Além de ser funcional, a composição traz um ar de sofisticação”.

De acordo com Elisete quem mais procura o produto, além dos decoradores contratados para vestir a casa ou outro estabelecimento, são os novos casais que costumam ver revistas especializadas, fazem visitas à Casa Cor e lojas com finos mobiliários.

Em altaAtualmente, o mercado oferece uma infinidade

de opções de estilos e cores de poltronas. De acordo com o comerciante Laércio Stangherlin Filho, 49 anos, a procura por este móvel ganhou muitos adeptos devido ao surgimento de uma nova linha de estofados: os reclináveis e com assento retrátil. “As poltronas são usadas para acomodar mais pessoas na sala e também se sugere, pois elas dão graça à decoração, quebrando o gelo e contraste com o restante dos móveis, se usadas estampas ousadas e design de impacto”.

O comerciante complementa que além dos estofados modernos ocuparem mais espaço, as salas também estão sendo construídas menores, portanto, é preciso escolher os móveis levando em consideração o tamanho do ambiente para que as

áreas de circulação não fiquem muito reduzidas às poltronas. “As poltronas devem, sim, ter um ar de irreverência nas cores e no design, mesmo assim, aconselha que todas tenham conforto ao acomodar as pessoas”.

Para tirar a sobriedade do local, a dica é investir peças coloridas em ambientes neutros. “Geralmente se usa a poltrona com tecidos mais estampados e coloridos e os estofados com tecidos mais neutros. Apesar de as poltronas ousarem no ambiente, sugere-se que as cores se harmonizem”.

Quando se está decorando o ambiente, uma dica importante dada pelo comerciante é que as poltronas em cores claras geram a sensação de que o móvel ocupa menos espaço e isso deve ser levado em consideração.

Mesmo diante dos novos modelos, as poltronas do papai e da vovó continuam em alta, além de reclinar e dar apoio aos pés, elas proporcionam uma situação ideal para uma soneca, assistir a um filme ou relaxar no final de semana.

Da infinidade e variedade dos tipos de poltrona que Stangherlin Filho trabalha estão a do papai, da vovó, as de quarto de bebê, de salas de recepção, as de sala de estar e as de área externa. “Nós sempre buscamos no produto um design moderno, revestimentos duradouros e com toque gostoso, espumas de qualidade e estruturas resistentes. Afinal, são cinquenta e cinco anos de experiência e bom relacionamento com fornecedores para assim oferecer ao cliente produto de qualidade pelo melhor preço”, finaliza.

elisete explica que as poltronas também seguem

as tendências de moda, como cores, tecidos e

novas releituras de antigos desenhos

De acordo com o Stangherlin Filho, as poltronas de boneca, bia, capitonê e berger, são as que mais vendem, pois têm um bom tamanho e preço

Tamara Urias

Tamara Urias

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gastronomia

Então é Natal! Chegou uma das épocas mais esperadas por muitas pessoas. É a hora de reunir a família e os amigos, ir às compras, decorar a casa com lindos enfeites natalinos, entre eles o Papai Noel. Também é o momento de pensar nos quitutes que serão servidos na ceia de Natal.

Para o jantar tem o peru, a lentilha, o tender, o chester, as saladas variadas e muitas outras delícias que ficam a cargo de cada gosto. E depois de toda essa variedade, chega a hora que para muitos é a mais esperada: a sobremesa. Você já pensou no que irá preparar para a ocasião?

Caso não, a TOP traz uma opção que vai agradar muitos paladares por ser deliciosa e gelada. Isso

Organizar a ceia de Natal vai além de todas as delícias salgadas. É preciso escolher

também as sobremesas que serão servidas aos convidados. A Revista TOP traz uma

sugestão especialmente para vocêPOR LIDIANE MORI

Delícia geladamesmo, gelada e com esse calor, nada melhor. São as tortas de sorvete produzidas pelas mãos da empresária Zezé Perassoli, 52 anos, proprietária da Sorveteria Perassoli de Igaraçu do Tietê.

A ideia de trazer a torta de sorvete para seu estabelecimento surgiu após participar de um curso, no qual havia um sorveteiro que trabalhava com

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esse tipo de doce. A produção era feita metade bolo e a outra metade de sorvete.

“Fiquei com aquilo no pensamento e comecei a fazer

as tortas de sorvete. Após comprar o expositor de tortas, fui convidada a fazer um curso teórico e comecei a imaginar como fazer uma torta que agradasse os meus clientes”.

Depois do curso, Zezé foi adaptando suas receitas e

observando o que o público

Tem as de frutas como maracujá e frutas vermelhas. Vou fazendo outros sabores e

as pessoas gostam

zezé Perassoli exibe uma das tortas de sorvete

Fotos

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gastronomia

Na família Cassamássimo, todos conhecem e consomem as tortas de sorvete desde quando Zezé começou a produzi-las e cada um deles prefere um sabor diferente.

Andréia Cassamássimo tem preferência pela diet de damasco, por ser muito saborosa. Nilza Cassamássimo opta pela de iogurte, apesar de achar todas uma delícia. Durvalino Cassamássimo gosta daquelas que possuem um sabor mais azedo e também de iogurte e maracujá. E o pequeno João Henrique Cassamássimo Stolf elege a de leite ninho como sua favorita.

“Quando a Zezé começou a fazer as tortas, eu vi que ia dar certo. Vejo amigos de Barra Bonita e outras cidades vindo até aqui para conhecer e estão adorando, porque realmente ela tem mãos de fada para fazer esse tipo de produto”, comenta Durvalino.

E, no Natal, uma das sobremesas escolhidas é a

gostava. Surgiu também a oportunidade de trabalhar com produtos italianos no preparo das tortas, o que agregou para ser o diferencial em seu produto.

A procura pelas tortas é grande, até mesmo por pessoas da região que vão à sorveteria para degustar e conhecer essa delícia que é vendida inteira ou em pedaços.

Os sabores são variados e a mais vendida delas e que deu início à produção é a de ninho trufado. Zezé também produz a versão diet. “Tem as de frutas como maracujá e frutas vermelhas. Vou fazendo outros sabores e as pessoas gostam”, conta.

Até chegar ao expositor, o processo para confecção das tortas é um tanto quanto demorado. Hoje, Zezé possui a ajuda de Maria Augusta Pereira Filha para a produção e também de Beatriz Perassoli Varasquim. “Fazemos a calda, da calda faz-se a produção do sorvete, o recheio das tortas. Após, ela passa por um congelamento até ser desenformada e voltar novamente ao congelamento. O toque final é a decoração”, explica Zezé.

Sobre o segredo para o sucesso das tortas de sorvete, a empresária diz que é o amor que possui pelo sorvete, a qualidade dos produtos, higiene e atendimento ao público. Os elogios que recebe acabam sendo um incentivo para fazer cada vez

melhor o seu trabalho, com o objetivo de agradar aqueles que consomem.

E você, não vai ficar só na vontade de saborear as tortas de sorvete, vai? Elas podem ser encomendadas para sua ceia de Natal e, com certeza, irão agradar a todos os presentes, mas não deixe para a última hora. Um feliz e delicioso Natal!

Eles provarame aprovaram

Os sabores de tortas de sorvete

são variados. Difícil é escolher

um para saborear

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Fotos: Lidiane Mori

torta de sorvete que agrada as crianças e os adultos. Segundo Andréia, já aconteceu de pessoas que não conheciam as tortas provarem e depois tornarem-se clientes do local.

“Quando se utiliza produtos de ótima qualidade, o produto final é sempre bom. E tenho certeza que, no caso da Zezé, ela usa esses produtos”, finaliza Andréia.

Na foto: João Henrique, Nilza, Durvalino e Andréia

gastronomia

Ingredientes• 1 lata de leite condensado• 1 colher (sopa) de margarina• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó• 1 xícara (chá) de leite• 1 lata de creme de leite sem soro• 1 e 1/2 litro de sorvete de creme• 1 caixa de chocolate Bis picado

Modo de PreparoEm uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Em uma fôrma de furo central com 22cm de diâmetro, coloque metade do sorvete e pressione. Leve ao freezer por 10 minutos. Em seguida, despeje o brigadeiro ainda quente e, por cima, coloque o restante do sorvete, pressionando mais uma vez. Leve ao freezer por 6 horas ou até o sorvete firmar novamente. Desenforme e cubra com o Bis picado. Você pode usar o sorvete de sua preferência.

Torta de sorvete com brigadeiroDica gelada da TOP

Foto Ilustrativa

relembrando

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EM BOTUCATUÀ convite da TV TEM, afiliada da Rede Globo, a Revista TOP e convidados compareceram no sábado, dia 15 de novembro, no teatro municipal “Camilo Fernandez Dinucci”, em Botucatu, quando foi exibida a peça teatral “A vida sexual da mulher feia”, com o ator da Rede Globo Otávio Müller. Foram gostosas gargalhadas!

Fotos: Revista TOP

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circuito TOP

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circuito TOPREINAUGURAÇÃO

ESTÉTICA PERFILAmigos, clientes e pessoas que sempre

buscam as novidades e tendências do que está em alta na área de beleza e estética

participaram, no dia 14 de novembro, do coquetel de reinauguração das novas

instalações da Estética Perfil. A proprietária Sônia Nicola Blazissa, seu marido Gilmar

e os filhos Rafael e Natália receberam em grande estilo e muito emocionados todos que foram conhecer cada sala do

novo local, que está muito mais amplo e moderno. Confira alguns flashes.

Fotos: Revista TOP

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circuito TOP

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circuito TOP

JANTAR SÍRIOUma turma animada marcou presença na chácara de propriedade de Cristina e Edson Roque Di Muzio, no dia 8 de novembro, para participar do Jantar Sírio organizado pelos amigos e pelos proprietários. Foi uma noite de comes e bebes deliciosos, onde a animação tomou conta de todos os presentes.

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1º SPA DAYA Podium Academia realizou um evento, no dia 25 de outubro, das 8h às 12 horas,

que contou com a participação de mais de 40 pessoas. Foram realizados: 1 hora

de caminhada pelas ruas do bairro, mais 1 hora de exercícios funcionais e 1 hora de

hidroginástica. As aulas foram ministradas pelos professores Aline e Tarso. Houve

também refeições como café da manhã e almoço, todas orientadas pela nutricionista

Mariana Rambeli Bibian Fadoni. O evento faz parte do calendário anual da Podium

e foi organizado pelos professores Aline, Amanda e Tarso com o aval dos

proprietários da Academia, Estela e Gralha.

Fotos

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MÊS ESPECIALDezembro é um mês muito especial para o casal Ieda Catalan Salve e Paulo Salve. Paulo é o aniversariante do dia 10 e Ieda, dia 26. Em clima de muita festa, a família se reúne para o parabéns. Abraços carinhosos eles ganham das graciosas filhas Sara e Bruna.

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Fotos: Fábio Bombonatto

FESTA SURPRESAA aniversariante do dia 29 de outubro, Danielle de Godoy, ganhou uma deliciosa festa surpresa no dia 25, no Barco Hotel Xumbury. A reunião foi organizada pelos pais Marly e Amantino, e contou com a presença de familiares e amigos. A tarde foi das mais animadas com um delicioso almoço, eclusagem e muita alegria a bordo.

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NOVO ENDEREÇOA Espaciopsi, clínica em Jaú onde atendem a psicóloga Regina Celia Mathiazzi Mombach e a psiquiatra Carla Salati Levorato, está funcionando em novo endereço. O local é bem amplo e adequado para atender as necessidades de quem as procuram. O novo endereço fica na rua Álvaro Floret, 237.

circuito TOP

Nos dias 11, 12 e 13 de novembro foram realizados, na Carreta de Cursos Selecta, em Barra Bonita e Igaraçu do Tietê, cursos culinários de doces. O evento foi uma parceria entre a Prospel Embalagens, de propriedade do Sr. José Roberto Lopes, e o CVT – Departamento de Formação Profissional.

Fotos: Revista TOP

CURSOS CULINÁRIOS

RECITALOs proprietários da Cordas,

Teclados & Cia, Américo Romano Ereno e Luciana Rodrigues

Ereno, juntamente com seus alunos e convidados, realizaram

no dia 21 de novembro, o recital de fim de ano, no Teatro Municipal Profª zita de Marchi,

com a apresentação de José Carlos Resina. Foi uma noite de

boas músicas onde os alunos mostraram todo o talento.

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INOVANDOPara melhor atender seus clientes e mostrar as novidades em móveis planejados, Michelle e Jairo de Oliveira Filho, estão com a “É Show!”, uma bela loja no Barra Bonita Shopping.

Revista TOP

EQUIPE CELSOMUma festa completa e alegre sempre vem acompanhada de um bom som. A equipe Celsom é muito procurada, trazendo alegria ao seu evento. Com som de qualidade, iluminação, telão,

DJs, fogos indoor, esta equipe deixa sua festa muito mais animada, criando um ambiente agradável, garantindo assim

a descontração dos convidados.

Gerson Corrêa Photography

CURSO DE MAQUIAGEMA Drogafísio realizou no dia 17 de novembro, no salão Arte e Cabelo, um curso de maquiagem com a participação dos maquiadores Marcelo e Jefferson. Quem compareceu, adorou!

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ANIVERSÁRIOA cabeleireira Elizandra Bernardes festejou seu níver no dia 17 de novembro e ganhou muitos abraços de todos aqueles que lembraram a data. Muito carinho e beijos especiais ela recebeu do marido José Roberto Scalizza.

Jornal ET

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MUITOS ABRAÇOSO dia 18 de dezembro é sempre muito cheio de abraços para Marcilene Polonio Chagas. Nesse dia, ela comemora mais um aniversário ao lado de todos que a amam.

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REUNIÃOFAMILIARClarice Gabriel Oioli completou 87 anos neste mês de dezembro, dia 7. Os familiares se reuniram e comemoraram ao lado da querida aniversariante. Na foto: Jocilene, Jair, Catharina, José Américo, Jacqueline, Clarice e à frente Giovana.

Foto: Márcio Godoy Bueno

DUPLA COMEMORAÇÃOA jornalista Angela Maria Perazzelli Rodrigues e sua irmã Odette Perazzelli comemoraram seus aniversários no início do mês de dezembro, dia 4. Elas receberam muitos abraços e parabéns da família e de todos os amigos.

FESTEJANDOEstas belas mulheres já enfeitaram a capa da TOP: Silvana Agapito e as filhas Kaiane Bueno e Karen Bueno. Neste mês de presentes de Papai Noel, Kaiane comemora mais um aniversário no dia 10. A mãe Silvana inicia o ano recebendo muitos cumprimentos pelo aniversário no dia 12 de janeiro.

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VIVA!Quase perto do Natal, no dia 22 de dezembro, Maria José Stevanato Garcia comemora seu aniversário e ganha muito carinho e abraços dos familiares e dos amigos.

ENSAIOA bela Lídia Gomes, 15 anos, foi fotografada pelas lentes do talentoso Bruno Oliveira.

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ENTRE MUITOS

PARABÉNSA empresária Inajá Izeppe,

proprietária da Ina Noivas Exclusive,

aniversariou no dia 30 de novembro. A

comemoração foi ao lado do marido

Mário André Izeppe e dos filhos Magda e

André. Sempre de alto astral, Inajá é muito

procurada pelas pessoas que adoram

se vestir bem. Seus modelos marcam

presença elegante nos melhores eventos.

Arquivo Pessoal

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O início de novembro foi repleto de abraços e parabéns para Suelen Capelozza Ferreira. Seu aniversário foi comemorado no dia 5, entre beijos do marido Maurício e da filha Heloisy.

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ABRAÇOS E BEIJOS

EM CLIMA DE FESTAJoão Carlos Parra (Parrinha) é uma pessoa muito querida por todos que o conhecem. Neste mês de festas, no dia 17, ele ganha os cumprimentos por mais um ano de vida. Ao lado da esposa Antonia Romagnolli e de seus familiares e amigos, a comemoração será em clima de muita alegria.

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PARABÉNSO dia 22 de novembro foi de muitos cumprimentos para Cecília Lyra de C. S. Lobato. A aniversariante ganhou beijos especiais do marido José Francisco Lobato e do irmão Renato Lyra Santos.

Arquivo Pessoal

FELICIDADEBruna Di Muzio Said festejou seu aniversário no dia 26 de novembro. A data mereceu muitos abraços e beijos do marido Eduardo e da filha Maria Clara.

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FESTA EM FAMÍLIANo último dia do mês de janeiro, Sandra H. Martignago Sanches comemora mais um ano de vida. O querido filho Guilherme também recebe abraços e beijos no dia 22 de dezembro. Com certeza, a família estará em clima de muita festa.

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UM ENCONTRO DE MULHERESNo dia 6 de novembro, à noite, um grupo de mulheres marcou presença na Q TALL, com direito a muitas pizzas e bebidas. Foi uma reunião muito animada e descontraída, onde o assunto principal era a alegria e o prazer de festejar a vida.

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NOVO LOOKA cabeleireira Cleide Unida participou, no dia 3 de novembro, em Jaú, de um curso de maquiagem e penteado com o professor Alex Santana. O evento foi no Agáve Festa, com a presença de muita gente interessada nas novidades sobre cabelo e maquiagem. Na foto: Cleide com Tiago da Plakton Cosméticos e Alex Santana.

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SÓ ALEGRIAO mês de novembro foi só alegria para a querida Olga Chiaratto Gonçalves, que comemorou 80 anos no dia 13. Pouco tempo depois, no dia 18, foi a vez de sua primeira bisneta, Laura Magalhães Izeppe (filha de César e Yohana) completar seu primeiro aninho. Os parabéns foram recebidos de todos os familiares e amigos.

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DEZEMBRO FESTIVOEm meio aos preparativos para o Natal, no dia 12 de dezembro, Márcia Saffi Stefanelli recebe abraços e mais abraços pelo aniversário. A comemoração é sempre ao lado do pai Aurélio Saffi, do irmão Aurélio Junior, com beijos especiais do marido Cristiano e do filho Gabriel.

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A lindinha Laura Fagá Boccato, que enche de alegria os papais Maria Augusta Fernandes Fagá Boccato e Esdras Boccato, foi batizada no dia 16 de novembro, na cidade de Piracicaba. Um domingo de bênçãos e muita alegria para toda a família que participou da cerimônia.

circuito TOP TURMA DO BEMNícia Arruda e Renata Ustulin, representando Barra Bonita e Igaraçu do Tietê, participaram, de 6 a 9 de novembro, em São Bento do Sul, São Paulo, do evento “Sorriso do Bem”, ao lado de 400 dentistas voluntários do Brasil, de 12 países da América Latina e de Portugal. A Turma do Bem reúne 15 mil dentistas e é a maior rede de voluntariado especializado do mundo que atende crianças de baixa renda na idade de 11 até 18 anos.

Arquivo Pessoal

NO PORTA-RETRATO DA VOVÓHá quase 10 anos morando em Eunápolis, no sul da Bahia, a bela Karina Gerin trabalha na área de comunicação em uma empresa daquela cidade. Para matar a saudade da filha e do netinho Lucas (3 anos), os avós Eliana e José Henrique Gerin enviaram esta bonita foto para a TOP. Com certeza, a filha e o neto já enfeitam o porta-retrato da vovó.

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GIOVANNAOs 9 anos de Giovanna Araújo Rovero foram comemorados no dia 19 de agosto, com uma animada festa. A garotinha escolheu o tema “Empreguetes” para enfeitar a mesa do bolo. Ao lado dos papais Talita e Rogério Rovero, irmã Lara e convidados, Giovanna, muito animada, apagou as velinhas do bolo.

Eliane Peroto Photo Estúdio

JÚLIAO Parque da Fantasia foi todo decorado com enfeites da “Minnie” para a festa do 1º aniversário da pequena Júlia Bibian Fadoni, no dia 18 de outubro. A aniversariante apagou a velinha do bolo entre muitos vivas e aplausos dos convidados e dos papais Mariana e Guilherme Fadoni.

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NASCIMENTOAs famílias Putti e Braz estão radiantes com a chegada do mais novo integrante Luís Otávio Putti Braz, que nasceu no dia 31 de outubro, em Rio Claro. Os papais Sarita e José Alexandre, e o irmãozinho João Vitor não se cansam de paparicar o bebê. Os avós Vera e José, Fernanda e Francisco também estão em clima de muita felicidade.

Feliz, muito bonita e elegante, Catharina Gabriel Oioli Rodrigues da Silva viveu uma noite de sonhos no dia 8

de novembro, no Clube de Campo, quando comemorou seus 15 anos. A festa cheia de emoção, carinho e

surpresas foi muito bem preparada pelos orgulhosos pais Jacqueline Ap. Gabriel Oioli Rodrigues da Silva e José

Américo Rodrigues da Silva. A debutante recepcionou os convidados com muito charme e desfilou elegantemente

seu lindo traje escolhido na Romance Noivas, São Paulo. Sua beleza e juventude foram realçadas pelas

profissionais do Salão das Anas. Emocionada, Catharina dançou as valsas especiais com seu pai José Américo,

o tio e padrinho Jair Alberto Gabriel Oioli, e o príncipe Ricardo Frigieri Alves Beraldo. A tia e madrinha Jocilene

Souza e Silva Aielo Oioli confeccionou os enfeites e mimos para a grande festa. Todos os convidados, os pais

e a querida aniversariante brindaram sua juventude e a beleza da vida. Após todas as homenagens, o DJ Rud

animou a pista de dança com os hits que a moçada adora.

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1- Catharina ao lado dos pais José Américo e Jacqueline2- Com a mãe Jacqueline e a avó materna Clarice3- Ao lado dos padrinhos Jair Alberto Gabriel Oioli e Jocilene Souza e Silva Aielo Oioli4- Com o pai José Américo e a avó paterna Osair5- Com o príncipe Ricardo Frigieri Alves Beraldo6- Com Adriano e Tatiana, pais do príncipe Ricardo 7- A bela decoração de Arte Flores e VC Presentes, e os bolos e deliciosos doces finos de Guima

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Fotos: Márcio Godoy Bueno

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8- Recebendo o anel do pai José Américo9- A valsa com o príncipe Ricardo10- Com o tio e padrinho Jair11- Com o pai José Américo12- Passando a boneca para a princesa Giovana Godoy Bueno

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MATHEUSA família toda esteve reunida para comemorar os 7 anos de Matheus Melillo, dia 1º de novembro, no Aquarela Kids. O local foi todo decorado com enfeites do tema “Halloween”. Os papais Mirelly e Marinho, o irmão Miguel e todos os convidados cantaram felizes o parabéns ao aniversariante.

Aquarela Kids

Aquarela Kids

ANA BEATRIZ

Uma gostosa e animada festa no Aquarela Kids, no

dia 7 de novembro, marcou o aniversário

de 5 anos da garota Ana Beatriz Pereira

Murbach. Todos os amiguinhos

e familiares, à convite dos pais Natalia e Rafael

Ferragine Murbach, estiveram presentes

e se divertiram entre muitos enfeites do

tema “Frozen”.

CAMILO JOSÉEsta graça de tenista é Camilo José Viegas Rodrigues de Oliveira, que completou 3 aninhos no dia 28 de outubro e recebeu muitos parabéns de todos os familiares. Os papais Adriana e Ricardo e a irmãzinha Ana Thereza dedicaram muito amor e carinho ao pequeno aniversariante.

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O dia 9 de novembro foi muito especial para a garota Mariana Pascheto Mateozi que completou 8 anos. Seu aniversário foi motivo de reunião familiar com direito a bolo e parabéns a você. Ao lado da mamãe Carina e do papai Rodrigo, Mariana era só alegria. A irmã Marcela, a avó Cristina e o avô Kilão também lhe desejaram muita paz e felicidade.

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NASCIMENTOA lindinha Maria Eduarda Périco trouxe muita alegria para os papais Cláudia e Beto Périco. O bebê nasceu no dia 6 de outubro e já fez os primeiros ensaios fotográficos. O irmão Pedro Henrique está muito feliz com a chegada da irmãzinha.

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ISABELLAA fada Sininho e seus amiguinhos estiveram enfeitando o salão zoë Kids, em Jaú, no dia 19 de outubro, na festa do primeiro aniversário da pequenina Isabella Terra. Envolvidos num clima de magia, amiguinhos, convidados e familiares da aniversariante cantaram animados o parabéns, ao lado dos papais Giovana e Alex Terra.

Jaú - Imagem.com

Gerson Corrêa Photography

LAURIANE E ANDERSON

A união de Lauriane Cantu e Anderson Santilli

Rodrigues foi no dia 18 de outubro, no Cartório

de Igaraçu do Tietê. Na foto, os noivos e a querida filha Lavínia.

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NATHÁLIA E RENANNathália Florêncio Corrêa e Renan Martini Gigliotti disseram o “sim”, no dia 22 de novembro, na Igreja Matriz de São José. A cerimônia foi celebrada pelo diácono Marcos Peroto. Os pais da noiva, Marilza e Miguel, e do noivo, Antonio Pedro e Lucia Helena, receberam os convidados numa agradável festa no salão social da AABB.

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ANA MARIA E JANDERO enlace matrimonial

de Ana Maria Cantador e Jander Salvi foi no

dia 18 de outubro, na Igreja Matriz do

Divino Espírito Santo, em Dois Córregos. A

recepção foi no salão Saint Louge. A noiva usou traje Ina Noivas

Exclusive.

Eliane Peroto Photo Estúdio

TAÍSA E JOÃO VITORTaísa Leonardi Ovigli e João Vitor Scarparo Moroni trocaram alianças em cerimônia realizada no dia 4 de outubro, na Igreja Matriz de São Manuel. Logo após, os convidados e os noivos foram comemorar no salão de festa ACESM de São Manuel. O traje da noiva foi da coleção Ina Noivas Exclusive.

Filma

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e Cia

JULIANE E PAULOO casamento de Juliane Fernanda Moreno e Paulo Rodrigo Carrasco foi realizado no dia 18 de outubro, às 10 horas, na Capela de Santo Afonso. Após a celebração, os noivos recepcionaram os convidados com um almoço no Clube de Campo.

Alphaimagem.com - Daniel Bertolino

CRISLEI E JOSÉ LUÍS

Crislei Catarina Sabadine e José Luís Moscatto uniram-se

em matrimônio no dia 17 de outubro,

na Igreja Matriz de São José. Após

a celebração, os noivos e seus pais

recepcionaram os convidados no Clube de Campo.

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LUCIANA E GUSTAVOA Igreja Matriz de São José recebeu decoração belíssima no dia 18 de outubro, para a cerimônia de casamento de Luciana Barbiere Lima e Gustavo Sancassani. Após a celebração, os noivos e seus convidados foram comemorar a bela data no Ideal Ponte Clube.

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A Igreja Matriz de São José, no dia 1º de novembro, às 20 horas, ficou repleta de convidados e

familiares que foram prestigiar o casamento de Mayara Voros Fregolente e Abilio Junqueira Franco.

A bonita noiva entrou na igreja em grande estilo, conduzida por seu pai Luiz Aparecido Fregolente. No altar, à sua espera, o elegante noivo Abilio não

escondia a emoção. Mayara usou um belíssimo traje que encantou a todos os presentes e foi

alvo de muitos elogios. As bênçãos foram dadas pelo padre Celso Maximino José, sob os olhares emocionados dos orgulhosos pais Norma Sueli Voros Fregolente e Luiz Aparecido Fregolente,

Maria de Lourdes Lima Junqueira Franco e Cássio Murilo de Souza Junqueira Franco. A recepção no

Clube de Campo coroou o evento marcado pelo bom gosto, estilo e muita elegância.

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circuito TOPJULIANA E JOÃO FRANCISCOFoi no dia 17 de outubro, às 20 horas, na Igreja Matriz de São Joaquim, em Igaraçu do Tietê, que os noivos Juliana Montagner Bento e João Francisco dos Santos uniram-se em matrimônio. A noiva usou traje da coleção Ina Noivas Exclusive. Após a cerimônia, houve uma recepção no Tuiuiu.

Alphaimagem.com - Daniel Bertolino

MÁIRA E LUIZ GUILHERME

No dia 4 de outubro, o Clube de Campo recebeu

decoração especial para o casamento de Máira

Pereira de Oliveira e Luiz Guilherme Romão Correia.

Uma bonita celebração, às 17 horas, reuniu os

convidados dos noivos que foram participar do

casamento. Após o “sim”, todos comemoraram com

um delicioso jantar. A noiva usou um elegante

vestido da coleção Ina Noivas Exclusive.

Gerson Corrêa Photography