veri sapori di casa

da 40 anni veri sapori di casa

ORARI DI APERTURAdal lunedì al sabato

dalle 7:00 alle 13:00 e dalle 15:30 alle 19:30 chiuso giovedì pomeriggio

MOLINELLA (BO)via provinciale inferiore, 69

tel 051 881211www.golinelli1975.it

il ristorantino è aperto dal lunedì al sabato dalle 12:00 alle 14:30

dal 19/04 al 02/05

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La filiera corta Golinelli 1975 cresce:dai campi della nostra azienda agricola biologica

COSACAMBIA?

✓ Colore meno vivace✓ Sapore piu’ deciso✓ Maggiore digeribilità

COSA NEOTTENIAMO?

✓ Farina biologica macinata a pietra Tipo 0 – Tipo 1 – Tipo 2

ARRIVA L’ANTICO GRANO VERNA!

COSA CIFACCIAMO?

✓ Pasta fresca✓ Pane con lievito madre✓ Gastronomia pronta✓ Piatti vegani e vegetariani

In Bottega puoi trovare le farine in comodisacchetti da 1 kg per le tue ricette!

linea

veri sapori di casa

INGREDIENTI:3 uova250 g di zucchero200 g farina tipo 1150 g mandorle tritate300 g carote grattugiate1 bustina di lievito per dolciZucchero a velo q.b.Olio di oliva q.b.

RICETTA TORTA DI CAROTE

PROCEDIMENTO:Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere al composto le mandorle tritate e le carote grattugiate. Aggiungere la farina con il lievito e mescolare accuratamente. Alla fine aggiungere gli albumi montati a neve facendo attenzione di mescolare dal basso verso l ’alto. Ungere una casseruola con olio di oliva, trasferire il composto e cuocere in forno tradizionale a 180°C per circa 35-40 minuti.

Prima di servire spolverare con lo zucchero a velo.

SALUMERIAe FORMAGGI

PROSCIUTTO CRUDOSAN DANIELE DOPstagionato 16 mesial kg € 23,90

PECORINO TOSCANO FRESCO DOP PIACERI ITALIANIal kg € 14,90

€ 1,49 all'etto € 2,39 all'etto

ASPARAGI VERDImazzo 500 g al kg € 6,00

FINOCCHI al Kg

€ 1,49

PRODOTTO

ITALIANO

TOSCANA

OF F ER T E DA L 19 A L 25 A P RIL E

OF F ER T E DA L 19 A L 25 A P RIL E DA L 26 A P RIL E A L 2 M AGGIO

DA L 26 A P RIL E A L 2 M AGGIO

D.O.P.

PRODOTTO

ITALIANO

D.O.P.

PRODOTTO ITALIANO

FRUTTAe VERDURA

PRODOTTO

ITALIANO

GASTRONOMIAOF F ER T E DA L 19/0 4 A L 02 /05

ROAST BEEF€ 28,80 al kg

anziché € 32,00 al kg

NOSTRA PRODUZIONE

Spezzatino di manzo € 12,78anziché € 14,20

Braciole di maiale€ 5,90 al kg

anziché € 9,40 al kg

MACELLERIAMACELLERIAOF F ER T E DA L 19/0 4 A L 02 /05

TORTE SALATE € 20,70 al kg

anziché € 23,00 al kg

biscotti di nostra produzione

la nostra linea +Salute

PASTICCERIA e PASTA FRESCA

OF F ER T E DA L 19/0 4 A L 02 /05

- servizio catering per eventi e cerimonie e torte personalizzate -

SCONTO10%

Prova la nuova ricetta con margarina 100% vegetale, senza conservanti, solo olio di riso, burro di cacao e olio extravergine di oliva.

Menù fisso con primo, secondo e contorno (incluso coperto, acqua e caffè)

Piatto unico del giorno con primo, secondo e contorno (escluso coperto e bevande)

€ 13,00

€ 8,50

LA BOTTEGA SI AMPLIA CON LA GUSTERIA, LA NUOVA SALA DEL RISTORANTE DI GOLINELLI 1975!

Con i suoi locali rinnovati, siti nel “cuore storico della Bottega” ove negli anni ‘70 era stata fondata la prima

macelleria, La Gusteria è pronta a of frirvi un’esperienza gastronomica della vera tradizione!

la gusteria si trova all’interno della bottega supercarni golinelli in via provinciale inferiore, 69 - tel 051 881211

È inoltre possibile prenotare la sera e la domenicaper gruppi superiori a 20 persone.

Aperto dal lunedì al sabato dalle 12:00 alle 14:30

BAR E RISTORANTINOCOLAZIONI, APERITIVI, PRANZI, INSALATONE

Torta mandorle eribes € 17,90

anziché € 19,90 al kg

OFFERTE DAL 19/04 al 02/05

E IN NEGOZIO SCOPRI TANTE ALTRE PROMOZIONI!

YOGURT ACTIMELvari gusti - 6 pz x 100 gal kg € 3,65

PASTA DI SEMOLA BARILLAfusilli/penne rigate/spaghetti - 1 kg

PISELLI CRAI fini - 3 pz x 200 gal kg € 1,67

SUCCHI CRAI vari gusti 3 pz x 200 mlal lt € 0,98

DENTIFRICIO MENTADENT white system - 75 ml

DETERSIVO DEOX LAVATRICE LIQUIDOfresh white/noir25 lavaggi

GRISSINI CRAI torinesi classici300 gal kg € 3,33

FANTA/SPRITEvari tipi - 1,5 ltal lt € 0,67

BIRRAMORETTI 3 pz x 330 ml al lt € 1,61

ESTATHÈ vari gusti - 1,5 lt al lt € 0,99

ACQUA PANNA 1,5 ltal lt € 0,19

DETERGENTE LIQUIDO PER PIATTI CRAI aceto/limone - 1 lt

FINISHPOWERBALL tutto in 1 max lemon - 13 tabs

CESAR vari gusti150 gal kg € 4,60

GOURMET GOLD vari tipi - 85 gal kg € 5,53

MARMELLATA/CONFETTURECRAI EXTRAvari gusti - 360 g al kg € 2,78

KINDER CEREALI6 pz - 141 gal kg € 14,18

OMOGENEIZZATI MELLINalla frutta2 pz x 100 gal kg € 5,00

KINDER DELICE 10 pz - 390 gal kg € 6,39

BISCOTTIBALOCCO classici vari tipi700 gal kg € 1,99

LATTEGRANAROLOUHT P.S. 1 lt

MUESLI VITALISvari tipi - 300 gal kg € 6,67

PIZZA CRAI Margherita - 3 pz 840 gal kg € 3,57

MOZZARELLASANTA LUCIA TRIS

3 pz x 125 gal kg € 5,33

-45

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0,69

2,19-34% -30%

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1,39-35% -32%

-32%

-39%

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1,49 1,59 0,29

0,69

-40%

0,59 1,39

TOVAGLIOLI CRAI bianchi - 2 veli - 80 pz

-42%-42% 0,69 0,47

-32%

ABBUFFATA DI PRIMI

A CENA IN BOTTEGA

Rassegna di serate gastronomiche a tema

presso il ristorante Golinelli 1975 - dalle ore 20:00

€ 25,00 a persona incluso acqua e coperto

veri sapori di casa

3° ROUND• Manicaretti alla Garisenda (cannelloni con ripieno di tortellini)

• Garganelli al ragù di prosciutto e scalogno

• Tortelloni di farina Verna tipo2 con ripieno di funghi alla salsiccia

• Chicce tricolore con pomodorini confit e pecorino

2° ROUND• Vellutata di primavera con crostini di

pane della casa

• Risotto agli asparagi e guanciale con cuore di stracciatella

• Timballo di taglioline

• Triangoli integrali cipolla e radicchio con gorgonzola e noci

1° ROUND• Tortelloni di zucca burro e salvia

• Crespelle a fazzoletto con farcia di carciofi

• Tagliatelle di farina Senatore Cappelli al friggione

• Passatelli asciutti al ragù di pesce

aprile

quinta edizione