Riesgos de la utilización de alimentos genéticamente manipulados Los hasta ahora identificados son: Nuevas toxinas y alérgenos en los alimentos, lo que llevaría a un potencial riesgo de alergia. La diseminación de genes resistentes a los antibióticos que llevaría a una menor eficacia de ciertos medicamentos. El aumento del uso de productos químicos sobre las plantas con el consiguiente aumento de la contaminación del agua y los alimentos. La aparición de hierbas resistentes a los herbicidas, genéticamente modificadas, que podrían invadir los campos sustituyendo a las plantas tradicionales menos " competitivas" . La diseminación de enfermedades a través de las barreras entre especies. La pérdida de la biodiversidad de los cultivos. La perturbación del equilibrio ecológico. El traspaso a futuras generaciones de características inducidas artificialmente con imperfecciones inevitables. Tales alteraciones son de naturaleza absolutamente impredecible.
Riesgos de la utilización de alimentos genéticamente manipulados
Citation preview
Riesgos de la utilizacin de alimentos genticamente
manipuladosLos hasta ahora identificados son: Nuevas toxinas y
alrgenos en los alimentos, lo que llevara a un potencial riesgo de
alergia. La diseminacin de genes resistentes a los antibiticos que
llevara a una menor eficacia de ciertos medicamentos. El aumento
del uso de productos qumicos sobre las plantas con el consiguiente
aumento de la contaminacin del agua y los alimentos. La aparicin de
hierbas resistentes a los herbicidas, genticamente modificadas, que
podran invadir los campos sustituyendo a las plantas tradicionales
menos " competitivas" . La diseminacin de enfermedades a travs de
las barreras entre especies. La prdida de la biodiversidad de los
cultivos. La perturbacin del equilibrio ecolgico. El traspaso a
futuras generaciones de caractersticas inducidas artificialmente
con imperfecciones inevitables. Tales alteraciones son de
naturaleza absolutamente impredecible.
