Le magazine des fêtes juives

Hag Saméahבס״ד

Roch Hachana 2010 - 5771

Gratuit

Découvrez dans ce magazine des recettes sucrées et miellées pour une année encore plus douce, de magnifiques cartes de Chana Tova à réaliser soi même pour faire plaisir et notre rubrique pour les enfants…

Éditorial

Pour tout commentaire: hagsameahmag@gmail.com

Nous voici à nouveau réunis pour ce troisième numéro consacré à Roch Hachana ! C'est avec soin et avec un plaisir évident que nous l'avons concocté, le cœur réjoui par vos nombreuses lettres de soutien et par le doux parfum qui flotte inéluctablement sur le mois de Tichri. Dans ces pages vous trouverez de magnifiques cartes de Chana Tova personnalisées à réaliser soi même pour faire plaisir aux parents, grands parents et amis, des recettes sucrées, nouvelle année oblige, ainsi qu'un Message du Rabbi de Kalov à l'approche du jour sacré de Roch Ha-chana. Et pour les enfants, nous avons choisi un jeu ainsi qu'une très belle histoire qui les invitera à ouvrir leurs cœurs, à se rapprocher les uns des autres, à resserrer les rangs pour vivre unis, en harmonie. Il y est question de pardon, et de réconciliation. A Roch Hachana nous mangeons des pommes trempées dans du miel. Que de douceurs en vérité ! Pourquoi la pomme, pourquoi le miel ? Il existe tant d'aliments sucrés qu'on aurait pu choisir à leur place. Bien des réponses ont été données, toutes plus révélatrices les unes que les autres. Nous en avons retenu une cependant que nous aimerions vous exposer ici. Beau fruit rond à la forme harmonieuse, la pomme se prête naturellement aux bénédictions d'usage pour la nouvelle année ; le miel lui, plus doux encore que ce fruit, est pourtant fabriqué par l'abeille, un insecte, donc non comestible et qui pique de surcroit ! Mais l'abeille est travailleuse, capable de produire un aliment doux et délicat. C'est ce que Hag Sameah souhaite à tous nos lecteurs et à tout notre peuple : Que l'année qui vienne soit pour nous comme « la pomme », emplie de réjouissances et de succès faciles. Et que nous soyons comme l'abeille, capables de nous investir pour extraire des fleurs de la vie le nectar, ce liquide sucré mais inconsommable par l'homme à l'état brut, afin de le transformer en miel.Bonne lecture et…

Hag Saméah !

L'une des coutumes les plus favo-rites et célèbres que nous, les Juifs, avons l'habitude d'observer au cours du dîner de Roch Hachanah est celle de tremper une pomme dans du miel pour exprimer nos espoirs que la nouvelle année soit douce. Toute-fois, pourquoi choisir justement une pomme pour ce rituel et non tout autre fruit sucré qui ferait tout aus-si bien l'affaire ? Quel est le profond symbole de la pomme et quel mes-sage nous transmet-elle en ce Jour imposant du Jugement ?Le Roi Salomon, dans son Cantique des Cantiques (Chir Hachirim) utilise une métaphore et compare les En-fants d'Israël (Bneï Israël) à "un pom-mier parmi les arbres de la forêt…"

Nos sages, de mémoire bénie, expli-quent cette métaphore de la manière suivante : tout comme le pommier est unique en cela que ses fruits sor-tent avant ses feuilles, de la même manière, les Enfants d'Israël ont pro-clamé au Mont Sinaï :" Nous ferons et nous entendrons"(Naasé Venichma).Le pommier symbolise le désire et l'enthousiasme à accomplir une mis-sion donnée, avant même de prendre la moindre précaution en se couvrant au préalable d'une protection comme une couverture de feuilles. Ainsi, les Enfants d'Israël ont-ils sauté sur l'oc-casion d'accomplir les commande-ments d'Hachem avant même d'en-tendre ce qu'il était exigé d'eux.

Hachem était tellement ému, si l'on peut dire, par l'engagement in-conditionnel des Enfants d'Israël pour Sa Torah qu'Il a demandé:

" Qui a révélé à mes enfants ce se-cret, exactement les mêmes mots que les anges célestes de service pro-clament lorsqu'ils accomplissent leur service ?"De par leur nature, les anges de D. répondent immédiatement positi-vement à toute mission divine sans avoir besoin d'en comprendre le pourquoi et le comment. Ils ont une foi complète dans le fait que les com-mandements d'Hachem sont bons par excellence, sans question. Il est surprenant que les Enfants d'Is-raël, de simples êtres mortels faits de chair et de sang, sujets aux vices et faibles humains, surent faire preuve du même niveau d'engagement in-conditionnel aux commandements d'Hachem (mitsvoth) que les anges.Il n'en fut pas de même pour les autres nations du monde. Quand Ha-chem leur proposa Sa Torah, ils s'en-

Message du Rabbi de

Une pomme par Jour – pour le Jour Sacré

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quérirent tout d'abord du contenu. Après avoir entendu les diverses restrictions auxquelles ils ne pou-vaient pas adhérer, ils refusèrent en bloc l'offre divine de Ses Saints En-seignements. En fait, le Talmud relate dans Chab-bat 88a le mépris des gentils pour la foi aveugle des Juifs dans la Torah d'Hachem. Un saducéen (membre d'une secte rejetant la loi orale) ob-servait le Sage Rava, le visage en-foui dans ses livres saints. Rava était tellement absorbé dans son étude qu'il ne s'était même pas aperçu qu'il était assis sur ses mains, exer-çant une telle pression sur ses doigts que ceux-ci saignaient. Le saducéen s'exclama avec dégoût " Quelle na-tion impétueuse êtes-vous, votre bouche va plus vite que vos oreilles (c'est-à-dire : vous avez proclamé au Mont Sinaï : nous ferons puis nous entendrons) Vous êtes toujours aussi impétueux !" Du point de vue du saducéen, l'étude et l'observance de la Torah étaient pour Rava une cause de grande souffrance. D'après lui, les Bneï Israël avaient surestimé leurs capacités en acceptant en bloc ces règlements et ces lois sans même prendre en considération les consé-quences d'une telle acceptation aveugle. Et ceci, évidemment était la source d'un douloureux saignement. Ce que le saducéen n'avait pas réus-si à comprendre est que Rava avait atteint, par son étude intense des sublimes enseignements d'Hachem, un niveau d'extase de transcendance spirituelle qui le rendait absolument indifférent à sa propre condition physique. C'est la forme de plaisir la plus pure qu'un être humain peut atteindre.

On rapporte des histoires sur des grands maîtres de la Hassidout qui se sont propulsés dans l'étude de la Torah au point que leurs visages brillaient d'une lumière de l'au-delà. Ils étaient tellement immergés dans leur étude qu'ils oubliaient souvent de manger ou de boire des journées entières. Cela démontre un niveau de foi totale dans les bienfaits d'Ha-chem, un complet asservissement et une dévotion à l'accomplissement de Sa volonté. Et voici précisément ce que nous, les Juifs, en tant qu'en-fants et serviteurs d'Hachem, avons pour but de réaliser en ce jour de Roch Hachanah où nous proclamons D. Roi de l'Univers. Et c'est ainsi qu'à Roch Hachanah, nous prenons une pomme, invo-quant les mérites de nos ancêtres qui se sont engagés ainsi que toutes les futures générations du peuple juif à accomplir loyalement le service divin par n'importe quelle circons-tance. En faisant cela, nous nous dé-dions à la mission éternelle de notre saint peuple de proclamer Hachem comme souverain suprême de toute la création. Nous trempons la pomme dans le miel avec l'espoir et la prière qu'Ha-chem accepte notre service et ouvre nos coeurs et nous fasse comprendre combien il est doux de se rapprocher de Lui en ce jour le plus saint qui soit et ensuite tout au long de l'année. Puisse Hachem nous bénir tous d'une bonne et douce année, une année d'élévation spirituelle et d'abon-dance matérielle. Et puissions-nous tous être inscrits et scellés dans le livre de la vie et mériter de voir l'ultime rédemption d'Hachem et la délivrance de Ses saints et précieux enfants. Amen.

i de Kalov pour Roch Hachanah 5770

1 kg de farine

2 oeufs + 1 oeuf pour la dorure

1 verre (2dl) d'huile de tournesol

1 verre (200g) de sucre en poudre

1 c à c de sel fin

1 cube de levure de bière (42g)

2 verres (4dl) d'eau tiède.

1. Délayer la levure avec un peu d'eau tiède.

2. Dans une bassine verser tout les ingrédients sauf l'œuf de la dorure.

3. Pétrir énergiquement.

4. Couvrir avec un torchon et laisser monter. Couper en morceaux.

5. Dans un moule rond graissé, couper des boules et en faire des boudins. Avec l'un des boudins, former un cercle et le poser au milieu du moule. Puis, nouer chacun des boudins (faire un nœud) et les déposer un à un, l'un à coté de l'autre, en remplissant le moule, laisser monter.

6. Badigeonner avec l'œuf battu.

7. Préchauffer le four en même temps à 175°C.

8. Faire cuire la couronne jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

9. Faire bouillir les ingrédients du nappage.

10. Badigeonner la couronne avec le sirop dès sa sortie du four.

1

NappageEau, miel et sucre

INGRÉDIENTS

Préparation : 50min Cuisson : 25min

RÉALISATION

LA COURONNE DE PAIN LA COURONNE DE PAIN DE ROSH HASHANADE ROSH HASHANA

(1À 2 COURONNES)

CRUMBLE POMMES-POIRES AU CHOCOLATINGRÉDIENTS (POUR 6 PERSONNES)

Pâte

60 gr de margarine

75 gr de farine

50 gr de cassonade

1 sachet de sucre vanillé

2

RÉALISATION1. Réhydrater les raisins dans un verre d'eau tiède.

2. Mélanger du bout des doigts, la margarine ramollie, la cassonade, le sucre vanillé et la farine.

3. Graisser un moule. Déposer de fines tranches de pommes, alternées avec des tranches de poires, puis saupoudrer avec la poudre d'amandes.

4. Avec le couteau éplucheur, couper des copeaux de chocolat et les déposer avec les raisins (préalablement séchés) sur les fruits.

5. Répartir la pâte à crumble sur l'ensemble de la préparation

6. Préchauffer le four à 210°C (th 7) et laisser cuire en surveillant, 15 à 20 minutes.

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Crumble

2 grosses poires

3 belles pommes

Quelques copeaux de chocolat

20 gr de poudre d'amandes

30 gr de raisins secs

STRUDEL AUX POMMESPréparation : 50 min Repos de la pâte : ½ h Cuisson : 25min

INGRÉDIENTS (8 À 10 PERSONNES)

Pâte

150 gr de farine

½ c à c de sel

1 œuf

50 ml d'eau

1 c à soupe d'huile

3

Garniture

700 gr de pommes à cuire

160 gr de margarine fondue

150 gr de cassonade

150 gr de raisins secs

100 gr de cerneaux de noix grillés et hachés

1 c à c de cannelle en poudre

40 gr de chapelure ou poudre d'amande

RÉALISATION 1. Faites la pâte. Tamisez la farine dans un saladier.

2. Délayez le sel et le jaune d'œuf dans l'eau tiédie, versez le mélange et l'huile au centre de la farine et incorporez rapi-dement pour obtenir une boule de pâte molle.

3. Pétrissez ensuite sur le plan de travail légèrement fariné jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique.

4. Couvrez-la. Le mieux c'est de couvrir d'un bol inox dans le-quel vous aurez préalablement fait bouillir de l'eau. Laissez-la reposer ½ h

5. Préparez la garniture. Epluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en petits dés.

6. Faites-les revenir à la poêle avec 100 gr de margarine,

7. Faites gonfler les raisins secs dans de l'eau tiède.

8. Ajoutez les autres ingrédients de la garniture sauf la chape-lure et laissez refroidir.

9. Commencez à étaler la pâte au rouleau puis posez-la sur un grand torchon fariné.

10. Etirez-la ensuite avec les doigts en glissant les mains à plat dessous et en allant du centre vers les bords pour qu'elle soit extrêmement fine : on doit voir les mains à travers.

11. Coupez les bords régulièrement pour obtenir un grand rec-tangle et enduisez-le avec la moitié de la margarine fondue restante.

12. Parsemez de la chapelure / poudre d'amande.

13. Etalez la garniture sur la pâte jusqu'à 3 cm des bords puis enroulez le strudel dans le sens de la longueur en vous ai-dants du torchon pour soulever le côté long du rectangle de pâte et former le rouleau.

14. Préchauffez le four à 200°C.

15. Posez délicatement le strudel sur papier sulfurisé, en recour-bant les deux bouts s'il est très long et en mettant la jointure en dessous.

16. Badigeonnez à l'œuf, enfournez et faites cuire environ 25 min.

17. Saupoudrez de sucre glace 5 min avant la cuisson.

CIGARES AU MIEL

1 paquet de feuilles de brick

1oeuf

75 gr d'amandes en poudre

75 gr de sucre

1 c à soupe de grains de sésame

1 zeste d'orange râpé

1 pincée de cannelle

1 c à café de fleur d'oranger

1 pot de miel liquide

1 c à soupe de farine

Huile pour friture

4

INGRÉDIENTS (15 CIGARES)

4

Préparation : 40 min Cuisson : 10min

RÉALISATION1. Séparez le blanc du jaune d'œuf et réservez-les.2. Dans un bol, délayez la poudre d'amandes avec 1 cuillerée à soupe d'eau.3. Dans un récipient creux, mélangez la poudre d'amandes, le sucre, l'eau

de fleur d'oranger, la cannelle, le zeste d'orange râpé et le jaune d'œuf. Malaxez bien le tout.

4. Mouillez les feuilles de brick et coupez-les en quatre, en les redécoupant en rectangle.

5. Mettez un petit tas de farce au milieu de chacun d'eux.6. Rabattez les extrémités et roulez-les, à la manière de petits cigares.7. Mélangez la farine avec 1 c à c d'eau. Fermez les ouvertures du bout des

doigts avec un peu de ce mélange.8. Chauffez l'huile dans une friteuse, et plongez-y les cigares, quelques

minutes de chaque côté, en les retournant, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.9. Laissez-les refroidir, puis trempez-les dans du miel liquide et saupoudrez-

les avec les grains de sésame.

Bon à savoir : vous pouvez faire cuire les cigares au four, si vous les préférez moins gras, à 200°C (th7), pendant 5 minutes de chaque côté.

TARTE AUX POMMES, À LA CRÈME ET AUX AMANDESINGRÉDIENTS

5

Pâte

300 gr de farine

150 gr de margarine en dés et en pommade

½ c à café de sel

3 c à soupe de sucre

80 ml d'eau

Farce

8 pommes golden ou reines des reinettes

30 gr de margarine

2 c à soupe de cassonade

100 gr de sucre

100 ml de crème fraîche

25 gr de poudre d'amandes

3 jaunes d'œuf

25 gr d'amandes effilées

RÉALISATION1. Mélanger la farine et le sel plat et le sucre dans un bol.

2. Ajouter la margarine puis l’incorporer à la farine en pétrissant rapi-dement et légèrement du bout des doigts. On doit obtenir une sorte de semoule grossière.

3. Incorporer l'eau. Former une boule.

4. Couper les pommes en quatre et les peler. Ôter le cœur et les pé-pins. Faire compoter la moitié des pommes, sur feu doux, avec 15 gr de margarine et un peu d'eau.

5. Pendant ce temps, émincer le reste des pommes et les faire macérer dans la cassonade avec 50 gr de sucre.

6. Préchauffer le four à 210°C.

7. Abaisser la pâte. Foncer une tourtière graissée. Garnir le fond de tarte de compote. Recouvrir de lamelles de pomme. Enfournez et cuire 15 min.

8. Pendant ce temps, mélanger la crème fraîche avec la poudre d'amandes, le reste de sucre et les jaunes d'œuf.

9. Sortir le moule du four. Napper les pommes du mélange précédent. Parsemer d'amandes. Enfourner à nouveau 15 min.

Voici deux manières de transformer une glace à la vanille ordinaire en un véritable dessert de fête !

GLACE À LA VANILLE

RÉALISATION1. Faire bouillir l'eau ou le lait avec la gousse de vanille fendue en deux

2. Séparer les blancs des jaunes

3. Battre le blanc en neige ferme avec le sucre

4. Battre la crème fraîche

5. Verser le lait / eau bouilli sur les jaunes d'œuf

6. Remettre ce mélange sur le feu tout en remuant jusqu'à épaississe-ment. Retirer la gousse de vanille tout en grattant son intérieur.

7. Laisser bien refroidir.

8. Mélanger à la crème fraîche battue et terminer par mélanger délica-tement avec les blancs en neige ferme.

9. Mettre à congeler. La remuer toute les 2 h à 3 reprises pour un ré-sultat homogène

6

INGRÉDIENTS (1,5 L)

1 gousse de vanille

50 cl d'eau ou de lait

130 gr de sucre

6 jaunes d'œuf

200 gr de crème fraîche

GLACE AUX MILLE DÉLICES

GLACE « BELLE –HÉLÈNE »

INGRÉDIENTS 2 verres de glace vanille (voir recette)

2 barres chocolatées au choix

½ v de pêche en boite

1 c à soupe de caramel

Copeaux de chocolat

1 gaufrette

RÉALISATION1. Emietter grossièrement les barres de chocolat et mélanger à la glace vanille.

2. Ajouter la pêche coupée en petits dés et le caramel.

3. Remettre au frais pour redonner la consistance de glace.

4. Dans une coupelle à glace, mettre 2 à 3 boules.

5. Décorer de copeaux de chocolat, et déposer la gaufrette.

INGRÉDIENTS 3 à 4 mini poires

250 ml eau

125 gr de sucre

Glace vanille

Coulis de chocolat

Crème chantilly

Cerise confite

RÉALISATION1. Faire bouillir l'eau avec le sucre pendant 10 min

2. Ajouter les poires pelées, cuire 15 min

3. Déposer 3 boules de glace et les poires dans une assiette

4. Décorer avec la chantilly et les cerises confites

5. Terminer par un zigzag de chocolat.

Cette année, au moment de l’office de Neïla, lorsque l’on ouvrira l’Arche sainte et que le peuple juif sera au comble de la ferveur, Rav Haïm Ka-niewsky priera pour les donateurs de Koupat Ha’ir qui auront souscrit à un Prélèvement automatique. A l’instant le plus solennel de Yom Kippour, notre Maître demandera donc à D.ieu de sceller l’inscription de ces Juifs généreux dans le Livre de la Vie. Quel mérite immense pour ceux qui en bénéficieront ! Donner sa tsédaka à Koupat Ha’ir est une magnifique mitsva. Mais faire un Prélèvement automatique –même de quelques dizaines d’euros- c’est aller encore plus loin et dire : « Je m’engage avec vous. Maintenant nous sommes partenaires pour aider nos frères Juifs dans le besoin ».

Face au hei’hal

Si vous avez un Prélèvement répétitif en faveur de Koupat Ha’ir, merci de remplir ce formulaire, afin que le Rav Haim Kanievsky

prie pour vous au moment de l’office de Nehila lors de l’ouverture du hei’hal

Nom: _________________ Prénom:_________________ Tel:___________

Votre requête : ___________________________________________

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La principale caisse de Tsédaka d’Israël

Si vous décidez de soutenir Koupat Ha’ir mensuellement, merci de remplir ce formulaire:

Face au hei’hal

Autorisation de PrélèvementNuméro national d’émetteur : 511534

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Je vous prie de bien vouloir débiter sans autre avis, à la condition qu’il présente la provision nécessaire, mon compte du montant de tous les avis de prélèvement établis à mon nom présentés par Koupat Ha’ir.

Donateur:Nom:_________________________

Prénom:_______________________

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J’autorise un prélèvement mensuelde _______ € ; soit en toutes lettres __________

________________________________ euros.

à compter du _______________

La présente autorisation restera valable jusqu’à nouvel ordre de ma part.

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Signature: ____________Bénéficiaire:Les Amis de Koupat Ha’irAutorisation 61 268, 95209 SARCELLES CEDEX

Merci de joindre un Relevé d’Identité Bancaire

Remarque: ______________________________________________________

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Un seul numero:06-20-18-01-13www.koupathair.com

Pour plus de renseignements ou pour transmettre vos dons directement par CB composez le:

Koupat Ha'ir, la ligne directe pour la Tsédaka en Israël

0-800-525-523

La bénédiction des Tsadikim:

Dix talmidei ‘hakhamim envoyés par Koupat Ha’ir prieront pour vous au Kotel pendant quarante jours suivis parmi lesquels: Roch Hachanah, la veille de Yom Kippour, Yom Kippour, Souccoth, et Hochana Rabba.

440 jjourrrs dde pprrièrress ffacee auu MMur dddes Lammmennttattionns:

11

Dix22

Juste avant Roch Hachana et Yom Kippour, les Grands Maîtres versent leurs supplications en faveur des donateurs de Koupat Ha’ir. Nous, aussi, nous nous associons à Koupat Ha’ir. Nous aussi nous bénéficions de la prière des Justes.

Laa béénédddicttionn dees TTsaddikimm::

Pour une bonne et heureuse année:______

Pour trouver un(e) conjoint(e): _________

Pour la guérison: ____________________

Pour une large subsistance: ____________

Pour la réussite spirituelle: ____________

Autre: ____________________________

Veuuillez innscrire votre pprénomm eet

La bénédiction des Tsadikim.40 jours de prières face au Mur des Lamentatio

Le jour de Roch Hachana et de Yom Kippour, les envoyés de Koupat Ha’ir viendront au Kotel lire tous les Téhillim pour le mérite des donateurs puis mentionneront chaque nom afin qu’il soit scellé pour la vie.

Toout lee livvvre ddes TTéTéhiilllimm auu Kootell à Rocch HHHachhanaa eet YYoomm Kipppouur

Lesss Kaappparroot lla veeille de YYom KKipppoourr 44

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Pour ceux qui ont la coutume de racheter les kapparot et de verser l’argent aux pauvres, ou pour ceux qui ont l’habitude de faire les Kapparot avec de l’argent.

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omm eet le préénoom de vvotre mmère..

entations.Tout le livre des Téhillim au Kotel.Pour les Kapparot.

– Instruc�ons d'assemblage :1. Reproduire le dessin du pot de miel sur le carton épais et découper.2. Reproduire le dessin du pot de miel sur le bristol et découper.3. Former la bordure de perles : enfiler le fil sur l'aiguille et enfoncer l'aiguille

dans le bristol. Faire un nœud au bout de fil. Introduire trois perles sur le fil et repiquer l'aiguille dans le bristol 1 cm plus loin. Poursuivre le point en montant et en descendant à intervalles réguliers, en enfilant les perles chaque fois que le fil se trouve en haut du bristol.

4. Coller le bristol avec sa bordure sur le carton épais.5. Couper un morceau de �ssu de 7 cm sur 10 cm et en envelopper le couvercle

du pot de miel. Coller, de préférence avec de la colle à chaud, le �ssu sur l'arrière du carton épais et sur les côtés. A l'avant, il vaut mieux ne me�re que des points de colle afin de former de pe�ts plis et laisser libre l'extrémité inférieure du �ssu.

6. A�acher le ruban autour du carton à l'endroit le plus étroit. Il vaut mieux le coller pour qu'il ne tombe pas.

7. Coller la plus belle photo que vous avez de l'enfant (4.5cm/6cm) bien au milieu8. et transcrire le texte (fonte Freestyle script)

Des cartes de vœux de la nouvelle Des cartes de vœux de la nouvelle année, personnalisées, pour ceux année, personnalisées, pour ceux qui aiment les travaux manuels, les qui aiment les travaux manuels, les débutants comme les experts.débutants comme les experts.

Matériel nécessaire : � une feuille de carton épais � un bristol orange clair � une pièce de �ssu de couleur assor�e � du ruban pour le couvercle � de pe�tes perles de couleur assor�e � du fil et une aiguille � une paire de ciseaux � de la colle à chaud, conseillé

9. Possibilités supplémentaires : o Coller un aimant sur l'arrière de

la carte afin qu'on puisse la fixer sur le frigidaire.

o Ajouter des paille�es sur la bordure de perles.

o Doubler le dessin du pot de miel sur une feuille afin d'obtenir une carte qui peut s'ouvrir, si l'on veut écrire un message plus long à l'intérieur.

– Po

choi

r : P

ot d

e m

iel

Texte : Miel tout doux

Voici la pomme, Voici la pomme, mais où est le miel ?mais où est le miel ?

– Matériel nécessaire : � un bristol blanc � de la gouache de couleur rouge et vert ou de la

peinture acrylique pour un effet brillant � une paire de ciseaux � de la colle

– Pochoirs : feuille pomme

Intérieur :

Voici le miel le plus doux qui soit

Texte extérieur :

Voici la pomme mais ou est le miel ?

– Instruc�ons d'assemblage :

1. Reproduire le dessin de la pomme sur le bristol blanc, le trait interrompu (- - - - ) posé sur le pli afin de former une carte double qu'on peut ouvrir.

2. Découper la pomme de trois côtés, la par�e du haut restant a�achée. A l'endroit du trait épais, faire seulement une fente.

3. Reproduire et couper la feuille à part.4. Peindre la feuille en vert et la pomme en rouge.5. Plier à l'intérieur, vers la carte, la par�e qui reste entre les deux

fentes (photo2).6. Ecrire les vœux à l'intérieur de la carte.7. Quand la peinture est sèche, coller la feuille sur la pomme et écrire

à l'extérieur : Voici la pomme, mais où est le miel ?

– Instruc�ons d'assemblage :1. Préparer la carte : plier en forme de portail le bristol prévu pour le fond.2. Préparer l'arbre : photocopier le dessin ci-joint en double de la taille et le

reproduire sur le bristol marron. Découper et coller au centre de la carte.3. Préparer les feuilles : découper le pochoir ci-joint et le recopier sur les

bristols verts environ 70 fois pour chaque couleur (140 feuilles en tout). Eparpiller les feuilles sur l'arbre et les coller avec la colle blanche.

4. Préparer les pommes : couper le dessin de la pomme ci-joint et le reproduire sur le bristol rouge selon le nombre d'enfants de la famille. Coller sur chaque pomme la photo d'un enfant et coller des paille�es rouges tout autour comme bordure. « Suspendre » les pommes sur l'arbre.

– Matériel nécessaire :

� un bristol beige ou bleu ciel pour le fond (20 x 30 cm) ou une feuille de papier Canson épaisse

� des bristols vert clair, vert foncé, marron et rouge � des paille�es rouges � de la colle blanche � une paire de ciseaux � un feutre noir

g eu c pour le fond (20 x 30 cm) ou une feuille de papier Canson épaissedes bristols vert clair, vert foncé, marron et rougedes paille�es rougesde la colle blancheune paire de ciseauxun feutre noir

– Matérie

�

el nécessaire :

un bristol beige ou bleu ciel pour

le pommierle pommier

5. Ecrire les vœux sur le tronc.6. Préparer l'avant de la carte en collant quelques branches et feuilles et

en écrivant en grosses le�res : Chana Tova (Fonte Monotype Corsiva)

Texte extérieur:

Chana TovaIntérieur: Puisse cette année être porteuse d'une abondance de bénédiction

Pochoirs :

Acheter vos diamants au prix de la bourse de Ramat GanAcheter vos diamants au prix de la bourse de Ramat Gan

Un seul numéro:06-62-52-22-41

én

Tex

Inté

Putru'

êtrd udd'bén

le pommier

– Instructions d׳assemblage :1. Plier le bristol en deux pour former une carte.2. Préparer la bande décora�ve )photo 3): reproduire le modèle

ci-joint sur la bande de métal en repassant sur les traits avec un stylo alors que la feuille est posée sur la bande de métal, elle-même posée sur des feuilles ou un cahier, afin que l'empreinte du dessin ressorte. Puis tourner la bande de métal de l'autre côté (côté doré) et à l'aide d'un crayon, graver le dessin sur la bande de métal. Pour les fleurs, on peut u�liser l'extrémité plate du crayon et pour les feuilles, le bout pointu.

3. Colorier les mo�fs au feutre épais.4. Ecrire les vœux à l'intérieur de la carte. Reproduire sur le reste

de la bande de métal le dessin de la fleur, graver comme indiqué ci-dessus. Colorier, couper et me�re à l'intérieur de la carte.

Carte de vœux classiqueclassique

– Matériel nécessaire : • un bristol blanc (14 x 20 cm) • une bande de métal à repousser (2,5 x 16 cm) • feutres épais de couleur rose et vert • colle à chaud

Pochoirs :

Texte:

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Carte de vœux classique

La porte de la classe s'ouvre brus-quement. Vingt enfants bondissent à l'extérieur et se précipitent vers le portail de l'école.

Nathy se lève lourdement et sort de la classe à pas lents. Il fait chaud et son cartable pèse sur son épaule. Il traverse la chaussée et suit la rue étroite en direction de sa mai-son. Deux pigeons se posent près de lui puis s'envolent à nouveau. Il les suit du regard jusqu'à ce qu'ils aient disparu dans l'étendue du ciel.

« Ah ! Comme ils sont contents, ces deux pigeons ! » pense-t-il en donnant un coup de pied dans une pierre. « Quand ils volent en-semble, tout est différent. »

De loin, il voit Binyamin et Mikhaël marcher tranquillement en bavar-dant et en faisant des gestes. Son cœur se serre. Binyamin était son copain. Il n'y avait pas de meilleurs amis qu'eux dans la classe, et peut-être même pas dans toute l'école. Ils avaient construit ensemble une tente dans leur cour pendant les vacances. Ils avaient une collection de billes à eux deux, et même un escargot qu'ils avaient trouvé dans la rue et qu'ils avaient recueilli dans

une boite de chaussures.

Comme ils étaient contents à ce moment-là !

Aïe ! Il est tellement préoccupé par ses pensées qu'il n'a pas vu la grille de fer et s'y heurte brutalement. Un accroc à son pantalon et une longue égratignure sur le genou... Nathy traine les pieds jusqu'au banc le plus proche et se laisse al-ler à ses pensées sombres.

Comment tout s'était arrêté, en fait ? Comment s'était-il retrouvé seul ? Il ne l'a jamais compris. Un beau jour, la tente a été démon-tée, la moitié des billes est retour-née dans l'armoire de Binyamin et l'escargot a été libéré. Ensuite, Bi-nyamin a demandé au professeur de changer de place et de s'asseoir à côté de Mikhaël. Depuis ce jour-là, Nathy rentre tout seul à la mai-son alors que Binyamin et Mikhaël courent vers leur maison ensemble. Ensemble.

Sa douleur à la jambe est moins forte. Nathy se lève prudemment. Soudain, il aperçoit un bel album de timbres par terre. Il connaît très bien cet album, et il connaît aussi très bien le nom Binyamin Sellam qui y est écrit en grosses lettres.

Nathy hésiteBrakha Rivka

Nathy ramasse l'objet. Binyamin a tellement cherché cet album qu'il avait reçu en cadeau de son oncle et dans lequel il avait recueilli des timbres rares !

Nathy relâche l'album, qui tombe à terre. La colère monte en lui. ‘Binyamin m'a fait vraiment de la peine ! Et de toute façon, nous sommes fâchés. Comment je pour-rais lui rendre son album ?'

Le banc grince lorsqu'il s'y rassoit. ‘C'est une mitsva de rendre un objet perdu, pense Nathy. Et une mitsva, il faut la faire pas seule-ment quand c'est facile et quand on nous remerciera avec un grand sourire. Plus la mitsva est difficile, plus la récompense est grande !'

Il réfléchit encore une minute, puis se baisse et ramasse l'album. Il l'essuie des deux côtés et le glisse dans son cartable.

Sa main hésite avant de frapper à la porte de Bi-nyamin.

C'est Binyamin qui ouvre la porte et le regarde, étonné. Nathy lui tend l'album de timbres.

« Je l'ai trou-vé par terre dans le jardin d'à-côté » dit-il rapidement et se tourne pour partir. Binya-min l'attrape par le bras. « Nathy, ne pars pas. Je… Je veux te dire quelque chose.

Tu… Tu me pardonnes, Nathy, de t'avoir laissé tomber comme ça ? Je regrette ce que j'ai fait. Je sais que tu auras du mal à me par-donner, mais tu es d'accord qu'on rentre ensemble de l'école, comme avant ? »

Le lendemain, Nathy et Binyamin font la route bras dessus bras des-sous. Un oiseau pépie joyeusement et un chant résonne dans le cœur des deux camarades. Mikhaël les rejoint et marche de l'autre côté de Nathy.

Il faut chaud dehors et le cartable est lourd, mais qui fait attention à ces détails ?

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DOWN1. un fruit qui se trouve sur la table du seder

de roch hachana

2. fruit trempé dans le miel

3. je suis un livre contenant les prières des fêtes de Roch Hachana et de Yom Kippour.

5. la fête des cabanes

6. prière dite à Roch Hachana devant un point d’eau courante pour y jeter nos péchés

8. on m’envoie à la famille et aux amis pour leur souhaiter une douce année.

9. je suis le premier mois de l’année selon le calendrier juif

10. à kippour, on ne doit ni boire ni manger

11. le jour du grand pardon

14. nombre de jours que dure la fête de Roch Hachana

16. Je suis un repas

17. supplications dites le mois d’Eloul jusqu’ à Kippour

18. je suis une corne de bélier.

19. trois sons saccadés émanant du chofar

ACROSS4. je suis un souhait

6. suite de sons brefs émanant du chofar

7. on a l’habitude de s’habiller de cette couleur pour Roch hachana et kippour

12. son long du chofar

13. que signifie roch en français?

15. je suis une période pendant laquelle les Juifs se repentent de leurs fautes

20. je suis le jour anniversaire de la création du monde

21. autre nom du jour de roch hachana

Mots Croisés

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