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i UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS UNIDAD ACADEMICA GUAYAQUIL MONOGRAFÍA Previa a la Obtención del Título De: Tecnólogo Agrícola TEMA: “INSECTOS PLAGA EN EL CULTIVO DE ACHIOTE (Bixa orellana)” AUTOR DARWIN STALYN RODRIGUEZ MUÑOZ GUAYAQUIL – ECUADOR AÑ0 - 2013

RODRIGUEZ MUÑOZ DARWIN STALYN

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Page 1: RODRIGUEZ MUÑOZ DARWIN STALYN

i

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

UNIDAD ACADEMICA GUAYAQUIL

MONOGRAFÍA

Previa a la Obtención del Título De:

Tecnólogo Agrícola

TEMA:

“INSECTOS PLAGA EN EL CULTIVO DE ACHIOTE (Bixa orellana)”

AUTOR

DARWIN STALYN RODRIGUEZ MUÑOZ

GUAYAQUIL – ECUADOR

AÑ0 - 2013

Page 2: RODRIGUEZ MUÑOZ DARWIN STALYN

i

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

UNIDAD ACADEMICA GUAYAQUIL

CERTIFICACIÓN

Yo: Ing. Cesar Moran Castro, docente de la Universidad Agraria del Ecuador, en mi

calidad de Tutor CERTIFICO QUE: He revisado la Monografía de Investigación

Titulada: “INSECTOS PLAGA EN EL CULTIVO DE ACHIOTE (Bixa orellana)”, la

misma que ha sido elaborada y presentada por el estudiante: DARWIN STALYN RODRÍGUEZ MUÑOZ; la cual cumple con los requisitos técnicos y legales exigidos

por la Universidad Agraria del Ecuador para este tipo de estudios.

Atentamente

……………………………..

Ing. Cesar Moran Castro

Tutor

Guayaquil, 15 de abril del 2013

Page 3: RODRIGUEZ MUÑOZ DARWIN STALYN

ii

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

CERTIFICACION DEL TRIBUNAL DE SUSTENTACION

TEMA: “INSECTOS PLAGA EN EL CULTIVO DE ACHIOTE (Bixa orellana)”

AUTOR:

DARWIN STALYN RODRÍGUEZ MUÑOZ

MONOGRAFÍA

Presentada al Tribunal de Sustentación Como Requisito Previo a la Obtención

del Título de Tecnólogo en Computación e Informática.

TRIBUNAL DE SUSTENTACION

Ing. Sigifredo Robalino Flores

PRESIDENTE

Ing. Claudia Ayala Carabajo Ing. Cesar Moran Castro

EXAMINADOR PRINCIPAL EXAMINADOR PRINCIPAL

Ing. Simón Ampuño Muñoz

EXAMINADOR SUPLENTE

Page 4: RODRIGUEZ MUÑOZ DARWIN STALYN

ii

AGRADECIMIENTO

Agradezco a Dios Todopoderoso por permitirme

llegar a cumplir esta meta, a mis padres por

apoyarme en mis estudios y al Rector Vitalicio de

la Universidad Agraria del Ecuador. Ing. Jacobo

Bucaram Ortiz mentalizador de esta noble

institución.

Al Ing. Cesar Moran por sus valiosas sugerencias

y acertados aportes durante el desarrollo de este

trabajo.

Page 5: RODRIGUEZ MUÑOZ DARWIN STALYN

iii

DEDICATORIA

Dedico esta monografía a mis

Padres, Sra. Esther Muñoz y Sr.

Jacinto Rodríguez y a mi abuelita

Cruz Ávila hermanos Orlando, Carla,

Gabriela, Rosario, ellos han sido el

soporte para que pueda llegar a

cumplir esta meta.

Page 6: RODRIGUEZ MUÑOZ DARWIN STALYN

iv

RESPONSABILIDAD

La responsabilidad por las investigaciones y

conclusiones de la presente monografía

corresponde al autor y los Derechos a la

Universidad Agraria Del Ecuador

DARWIN STALYN RODRIGUEZ MUÑOZ

C.I. 120672677-8

Page 7: RODRIGUEZ MUÑOZ DARWIN STALYN

v

RESUMEN

Todo lo presentado en este trabajo se dirige al estudio de los diferentes

insectos plagas que pueden causar daño al cultivo de achiote (Bixa orellana) en el

cual se va a describir cada uno de los insectos plaga más importante que afecta a

este cultivo no tradicional.

Bixa orellana es una planta arbustiva de la familia Bixácea. Es una planta

cultivada, perenne, que mide entre 3 y 10 metros de altura. Sus hojas son simples,

grandes, de forma acorazonada y dispuesta de manera alterna, de bordes lisos y

con largos pecíolos. Las flores son hermafroditas y están dispuestas en ramilletes

terminales, de colores blanco a rosado, según las variedades. El fruto es una

cápsula ovoide u ovoide- globosa, pardo-rojiza, que mide de 2 a 5 centímetros de

diámetro, puede tener espínulas sedosas (escasas o abundantes) o carecer de ellas.

El rendimiento promedio de una plantación depende de ciertas variables, pero en

promedio se obtienen 1.000 kg/ha de frutos secos o hasta 2.000 en condiciones

óptimas.

Trips de banda roja: (Selenothrips rubrocinctus) Los trips son insectos

pequeños, raramente mayores de 2 ó 3 mm, de cuerpo alargado, muy activos, Viven

en las partes aéreas de la planta, generalmente en el envés de las hojas, flores y

tallos, en el caso de frutales.

Pulgón verde (Aphis gossypii) Este insecto tiene un ciclo de vida de tres

etapas huevo, ninfa y adulto, todas se desarrollan en las partes aéreas de las planta

insecto pequeño, el adulto alado mide entre 1.1 a 1.8 mm, el áptero entre 0.9 y 1.8

mm.

Cochinilla (Pseudococcus longispinus) Las ninfas son de color rosado a

salmón, recién nacidas miden menos de 0.5 mm. Conforme la ninfa madura se cubre

con filamentos cerosos que les dan un aspecto harinoso, completamente

desarrolladas miden hasta 2.5 mm.

Page 8: RODRIGUEZ MUÑOZ DARWIN STALYN

vi

Hormiga corta hojas (Atta. sp) Son el resultado de las podas que realizan

para acarrear el material vegetal necesario para el mantenimiento de la honguera.

Son particularmente afectadas las plantaciones recién instaladas y los viveros.

Page 9: RODRIGUEZ MUÑOZ DARWIN STALYN

vii

SUMMARY

Everything presented in this paper is aimed at studying the various insect pests that

can cause crop injury annatto (Bixa orellana) in which they will describe each of the

most important insect pests affecting this non traditional.

Bixa orellana is a shrubby plant Bixácea family. It is a cultivated plant,

perennial, that is between 3 and 10 meters high. Its leaves are simple, large, heart-

shaped and arranged alternately, smooth edges and with long petioles. The flowers

are hermaphroditic and are arranged in terminal clusters, white to pink in color,

depending on variety. The fruit is a capsule ovoid or ovoid-globose, reddish-brown,

measuring 2-5 cm in diameter, may have silky spinules (few or many) or lack of them.

The average yield of a plantation depends on certain variables, but on average are

obtained 1000 kg / ha of nuts, or until 2000 in top condition. The seed represents

between 50 and 60% of the total weight, namely an average obtained from 500 to

600 kg of seeds per hectare.

Red Band Trips: (Selenothrips rubrocinctus) Thrips are tiny insects, rarely

more than 2 or 3 mm, elongated body, very active, live in the aerial parts of the plant,

usually on the underside of leaves, flowers and stems, in the case of fruit.

Aphid (Aphis gossypi This insect has a life cycle of three stages egg, nymph

and adult, all develop in the aerial parts of the plant small insect, the winged adult is

between 1.1 to 1.8 mm.

Mealy bug (Pseudococcus longispinus) Nymphs are pink to salmon,

newborn measured less than 0.5 mm. As the mature nymph is covered with waxy

filaments that give them a mealy appearance. Fully developed are up to 2.5 mm.

Ant short leaves (Atta. sp) Are the result of pruning engaged to carry the

material required for the maintenance of Honguera. Particularly affected are newly

installed plantations and nurseries. They can remove important areas of young

plantations.

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viii

INDICE GENERAL

I.INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………...1

1.1. Objetivos…………………………………………………………………………………2

1.1.1. Objetivo General…………………………………………………………………….2

1.1.2. Objetivos Específicos………………………………………………………………...2

II. CAPÍTULO 2

ASPECTOS METODOLÓGICOS…………………………………………………………..3

2.1.MATERIALES……………………………………………………………………………3

2.1.2. Materiales y Equipos……………………………………………………………......3

2.1.3. Recursos Humanos………………………………………………………………….3

2.2. MÉTODOS………………………………………………………………………………3

2.2.1. Modalidad y tipo de investigación…………………………………………………..3

III. CAPÍTULO 3

ANÁLISIS Y REVISIÓN DE LITERATURA………………………………………………...4

3.1. ASPECTOS GENERALES DEL CULTIVO………………………………………….4

3.1.1. Origen del Cultivo…………………………………………………………………….4

3.1.2. Taxonomía…………………………………………………………………………….5

3.1.3. Descripción Botánica…………………………………………………………………5

3.1.3.1. Altura…………………………………………………………………………………5

3.1.3.2. Hojas…………………………………………………………………………………5

3.1.3.3. Flores………………………………………………………………………………...6

3.1.3.4. Fruto………………………………………………………………………………....6

3.1.3.5. Semilla……………………………………………………………………………….7

3.1.3.6. Variedades…………………………………………………………………………..8

3.1.4. Densidad de Siembra y Distanciamiento…………………………………………..8

3.1.5. Siembra………………………………………………………………………………..9

3.1.5.1. Siembra Directa en Camas……………………………………………………..9

Page 11: RODRIGUEZ MUÑOZ DARWIN STALYN

ix

3.1.5.2. Siembra por Trasplante……………………………………………………….......9

3.1.5.3. Propagación Sexual………………………………………………………………10

3.1.5.4. Propagación Asexual……………………………………………………………..10

3.2. REQUERIMIENTO CLIMATICOS PARAR LA SIEMBRA………………………...10

3.2.1. Clima………………………………………………………………………………….10

3.2.2. Vientos………………………………………………………………………………..11

3.2.3. Luminosidad…………………………………………………………………………11

3.2.4. Temperatura…………………………………………………………………………11

3.2.5. Precipitación…………………………………………………………………………11

3.2.6. Suelo………………………………………………………………………………….12

3.2.7. Altura sobre el nivel del mar……………………………………………………….12

3.3. Exigencia y Características del Suelo...…………………………………………….12

3.4. ASPECTOS AGRONOMICO DEL CULTIVO………………………………………13

3.4.1. Preparación del Terreno……………………………………………………………13

3.4.2. Control de malezas………………………………………………………………….13

3.4.3. Riego………………………………………………………………………………….14

3.4.4. Fertilización…………………………………………………………………………..14

3.4.5. Cosecha……………………………………………………………………………...14

3.4.6. Cosecha y postcosecha…………………………………………………………….15

3.4. INSECTOS PLAGAS………………………………………………………………….16

3.4.1.Trips de banda roja: (Selenothrips rubrocinctus)…………………………………16

3.4.1.1. Biología…………………………………………………………………………….16

3.4.1.2. Daño ……………………………………………………………………………….16

3.4.1.3. Hospederas ……………………………………………………………………….17

3.4.1.3. Control……………………………………………………………………………...17

3.4.1.3.1. Control Biológico………………………………………………………………..17

3.4.1.3.2. Control Químico…………………………………………………………………17

Page 12: RODRIGUEZ MUÑOZ DARWIN STALYN

x

3.4.2. Pulgón verde (Aphis gossypii)……………………………………………………..18

3.4.2.1. Biología…………………………………………………………………………….18

3.4.2.2. Daño ……………………………………………………………………………….19

3.4.2.3. Hospederas ……………………………………………………………………….21

3.4.2.3. Control……………………………………………………………………………...21

3.4.2.3.1. Control Biológico………………………………………………………………..21

3.4.2.3.2. Control Químico..……………………………………………………………….22

3.4.3. Cochinilla (Pseudococcus longispinus)…………………………………………...23

3.4.3.1. Biología…………………………………………………………………………….23

3.4.3.2. Daño ……………………………………………………………………………….23

3.4.3.3. Hospederas ……………………………………………………………………….24

3.4.3.3. Control……………………………………………………………………………...24

3.4.3.3.1. Control Biológico ……………………………………………………………….24

3.4.3.3.2.Control Químico………………………………………………………………….25

3.4.4. Chinche de Patas Laminadas (Leptoglossus zonatus)…………………………27

3.4.4.1. Biología…………………………………………………………………………….27

3.4.4.2. Daño ……………………………………………………………………………….27

3.4.4.3. Hospederas ……………………………………………………………………….28

3.4.4.3. Control……………………………………………………………………………...28

3.4.4.3.1. Control Biológico………………………………………………………………..28

3.4.4.3.2. Control Químico…………………………………………………………………28

3.4.5. Hormiga arriera, Hormiga corta hojas (Atta. sp)………………………………...29

3.4.5.1. Biología………..…………………………………………………………………...29

3.4.5.2. Daño ……………………………………………………………………………….30

3.4.5.3. Hospederas ……………………………………………………………………….31

3.4.5.3. Control……………………………………………………………………………...31

3.4.5.3.1. Control Biológico………………………………………………………………..31

Page 13: RODRIGUEZ MUÑOZ DARWIN STALYN

xi

3.4.5.3.2. Control Químico…………………………………………………………………32

3.4.6. Araña Roja (Tetranychus sp)……………………………………………………...32

3.4.6.1. Biología…………………………………………………………………………….32

3.4.6.2. Daño ……………………………………………………………………………….34

3.4.6.3. Control……………………………………………………………………………...36

3.4.6.3.1. Control Biológico………………………………………………………………..36

3.4.6.3.2. Control Químico……...……...…………………………………………………36

IV. CONCLUSIONES………………………………………………………………………38

V. BIBLIOGRAFÍA CITADA……………………………………………………………….40

ANEXOS…………………………………………………………………………………….46

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1

I. INTRODUCCIÓN

El desarrollo del presente trabajo se fundamenta en dar a conocer cuáles son

los principales insectos plaga que afectan en la actividad del cultivo de achiote (Bixa

orellana) el cual es un árbol de rápido crecimiento, que es un cultivo no tradicional

por tal motivo hay muy poca información técnica sobre este cultivo, y su mayor

producción se da en el oriente ecuatoriano.

Es una planta nativa que se utiliza mucho para la extracción de colorante

natural el es cual utilizado tanto en la industria como en la alimentación, así como

este cultivo ha sido olvidado en nuestro país pero se debería seguir haciendo

investigaciones con respecto a variedades, labores culturales con el fin de ofrecer a

los agricultores nuevos conocimientos que le permitan sacar mayor provecho a este

cultivo que podría ser una buena alternativa como cultivo no tradicional.

Los sitios de Producción se encuentran en: San Lorenzo, Quinindé, La Troncal,

Naranjal, Tena, Lago Agrio, Puerto Napo, Santo Domingo de los Colorados. Con

rendimiento promedio: de 2.500 a 2.950 kilogramos por hectárea. Costos de

producción por hectárea de $2.500 dólares. Precios de mercado internacional

promedio de kilogramos por dólares: Polonia $ 31, Holanda $ 30, Francia $ 29, Japón $

29, Alemania $ 26, Canadá $25, Chile $ 25, EEUU $ 23, Colombia $ 23, México $ 22, Australia

$ 21 y Perú $ 20. (Noboa P y Cruz L, 2007).

La planta es nativa de América Tropical, pero es conocido su cultivo en

muchos otros países. Los principales productores comerciales son: Bolivia, Brasil,

Ceylán, Costa Rica, República Dominicana, Ecuador, Guayana, India, Jamaica,

México y Perú (Ingram, 1969).

Las semillas se industrializan para extraer el colorante y comercializarlo en

forma de pasta o de extracto líquido. Los principales países consumidores son

Estados Unidos, Venezuela, Puerto Rico, Colombia, México y Argentina, la

producción de achiote se obtiene entre los meses de Agosto a Diciembre.

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2

Esta plantación es de gran importancia porque permite la recuperación de

terrenos degradados. Esta planta se ha empleado para rehabilitar sitios donde hubo

explotación minera. Para barrera rompevientos la especie es plantada en una

sola hilera formando una cortina muy efectiva. (Valero J, 2007).

Por lo antes expuesto el presente trabajo buscara conseguir los siguientes objetivos:

Objetivo General:

ü Describir la biología, daño, hospederos y control de los principales insectos

plaga que causan daño al cultivo de achiote (Bixa Orellana) mediante

recopilación de información de diferentes autores para realizar un manejo

adecuado de cada uno de los insectos plagas.

Objetivos Específicos:

ü Señalar cuál de los insectos plaga es de mayor importancia económica,

mediante la identificación de los daños que causan cada uno de ellos.

ü Dar a conocer como identificar los daños más importantes en el cultivo de

achiote, mediante imágenes recopiladas de diferentes trabajos de

investigación.

ü Proponer alternativas del manejo de los insectos plaga en el cultivo de achiote

según las prácticas culturales.

Page 16: RODRIGUEZ MUÑOZ DARWIN STALYN

3

II. CAPÍTULO 2

ASPECTOS METODOLÓGICOS

El presente trabajo de investigación monográfico se lo realizara en el año 2012 en la

Facultad de Ciencias Agrarias, UNIDAD ACADEMICA GUAYAQUIL. Para la

interpretación de los resultados obtenidos se utilizaron los siguientes métodos.

.

2.1. MATERIALES

2.1.1. Recursos Bibliográficos

Libros, tesis, monografías, seminarios tanto nacionales como internacionales, en

referencia al tema expuesto anteriormente, también se incorporara a este trabajo

artículos obtenidos mediante sitios web y biblioteca.

2.1.2. Materiales y Equipos

Computadora, hojas, lápiz, pen drive, internet, impresora

2.1.3. Recursos Humanos

Darwin Rodríguez, Ing. Cesar Moran e Ing. Marco Tapia, Miembros del Consejo

Directivo, Profesor de Redacción Técnica

2.2. Métodos

2.2.1. Modalidad y Tipo de Investigación

La metodología que se utilizó fue síntesis y análisis de los diferentes trabajos

científicos, realizado por instituciones públicas y privadas, así como la consulta en

internet y el tipo de investigación fue bibliográfico.

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4

III. CAPÍTULO 3

ANÁLISIS Y REVISIÓN DE LITERATURA

3.1. ASPECTOS GENERALES DEL CULTIVO

3.1.1. Origen del Cultivo

La planta es nativa de América Tropical, pero es conocido su cultivo en

muchos otros países. Los principales productores comerciales son: Bolivia, Brasil,

Ceylán, Costa Rica, República Dominicana, Ecuador, Guayana, India, Jamaica,

México y Perú. (Ingram 1969)

Nativo de Brasil, se encuentra ampliamente distribuido en casi todas las

zonas tropicales, incluyendo el sureste de México. Los principales productores son

Jamaica, Ecuador y Brasil. (Buenavista 2010)

El cultivo del achiote tiene importancia desde el punto de vista ecológico, ya

que aunque prefiere terrenos fértiles, también se desarrolla en terrenos pobres y por

sus características fisiológicas, después de la cosecha cambia follaje, proveyendo

una fuerte cantidad de biomasa al suelo que lo enriquece en su fertilidad. También

es fuente productora de oxígeno por formar una masa boscosa, el achiote tiene un

efecto restaurador del medio ambiente relacionado a

los aspectos siguientes:

1. Produce anualmente una cobertura de hojarasca, lo que permite la

formación de humus en el suelo.

2. Por el follaje que forma provee la conservación del suelo, controlando la

erosión.

3. Recuperación de terrenos degradados. Tiene como característica especial

el ser una especie utilizada para la regeneración de suelos. Se ha empleado esta

planta en otros lugares para rehabilitar sitios donde antes hubo explotación minera.

4. En vista de tener un follaje abundante y una floración que dura tres meses

la fauna se enriquece.

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5

5. La plantación forma una masa de biomasa que libera oxígeno. (Manual técnico del cultivo de achiote)

3.1.2. Taxonomía

El achiote conocido con los nombres de onoto, acote, achote, bija y onato se clasifica de la siguiente manera.

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Violales

Familia: Bixaceae

Género: Bixa

Especies: B. orellana L. (Arriaza, 1990)

3.1.3. Descripción Botánica

3.1.3.1. Altura

Árbol pequeño o arbusto grande de aspecto robusto, muy frondoso y de

copa redonda y ramificaciones dicotómicas que inician aproximadamente a un

metro del suelo alcanza una altura de 3-5m., pudiendo llegar hasta 10 m; el

diámetro del tronco puede llegar hasta 20-30 cm. Dependiendo de las

características ecológicas de la región; tiene un rápido desarrollo. Es un árbol muy

ornamental, especialmente los que tienen cápsulas de colores encendidos.

3.1.3.2. Hojas

Es simple, alterna, acorazonada, truncada y ampliamente cordada en la base,

ápice acuminado, levemente anastosomado, glabra, borde entero ondulado, de color

verde oscuro en el haz y de verde pálido a bronceado en el envés. Tiene de 15 a 27

cm. de largo por 10 a 17 cm. de ancho. El pecíolo es largo mide de 5 a 10 cm. de

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6

largo y de 2 a 3 mm. de diámetro, distal mente y proximal mente es engrosado,

tiene 5 nervaduras principales que nacen de la base, las nervaduras media y

secundarias son salientes en el envés. (La Rosa 2009)

3.1.3.3. Flores

Las flores son hermafroditas, poseen 5 pétalos, 5 sépalos y numerosos

estambres productores de polen. Su tamaño es variable, la hay de color rosado,

morado y también blanca, la floración es escalonada. Esto explica que las capsulas

no maduren todas al mismo tiempo y que haya que realizar varias cosechas. (Arce)

3.1.3.4. Fruto

El fruto es una capsula. En su forma pueden ser redondas, acorazonadas,

lancetadas y oblongas. Esta cubierto de muchos apéndices o setas, que pueden ser

largos, medianos y cortos, aunque existen cultivares que no los tienen. También

pueden ser abundantes y ralos. La coloración de la capsula difiere según sea la

variedad. Las hay verdes, rojas ocres y amarillas. Algunas variedades poseen

dehiscencia y otras no. Esta puede ser completa e incompleta (Bonilla 2009) .

La dehiscencia es una condición que puede manejarse haciendo muestreos

para efectuar la cosecha en el momento oportuno y que es cuando el fruto ya no

cede a la presión de los dedos. El muestreo debe incluir la formación de la semilla,

dando un buen punto de cosecha cuando las semillas sean cubiertas de una capa

cerosa rojiza o anaranjada que contiene el colorante.

El fruto es una cápsula. En su forma pueden ser redondas, acorazonadas,

lancetadas y oblongas. Está cubierto de muchos apéndices o setas, que pueden ser

largos, medianos y cortos, aunque existen cultivares que no los tienen. También

pueden ser abundantes y ralos. La coloración de la cápsula difiere según sea la

variedad. Las hay verdes, rojas, ocres y amarillas.

Page 20: RODRIGUEZ MUÑOZ DARWIN STALYN

7

Algunas variedades poseen dehiscencia y otras no. Esta puede ser completa

e incompleta. La dehiscencia es una condición que puede manejarse haciendo

muestreos para efectuar la cosecha en el momento oportuno y que es cuando el

fruto ya no cede a la presión de los dedos. El muestreo debe incluir la formación de

semilla, dando un buen punto de cosecha cuando las semillas están cubiertas de

una capa cerosa rojiza o anaranjada que contiene el colorante. Y la semilla está bien

formada presentando una textura dura.

La cápsula generalmente está compuesta de 2 lóbulos o segmentos, aunque

debido a cruzamientos naturales hay frutos o cápsulas de tres segmentos

conteniendo mayor número de semillas, lo cual aumentaría el rendimiento de llegar a

tener una variedad con esta característica. El fruto contiene un número variable de

semillas, entre 20 y 55, la cual parece estar ligada a la polinización entomófila o por

insectos. El fruto en el exterior posee unas protuberancias de forma triangular y en el

interior posee una placenta donde se aloja la semilla.

La placenta es de color amarillo verdoso si la cápsula aún no ha madurado y cuando

alcanza la madurez y se seca, el color cambia a café claro con una mancha de forma

triangular color café oscuro en la parte central. En algunos tipos de achiote la

placenta es de color café oscuro. (Manual técnico del cultivo de achiote)

3.1.3.5. Semilla

En su interior se encuentran de 10 a 50 semillas rojas, casi triangulares y

pequeñas, rodeadas con una sustancia viscosa de color rojo vivo que contiene la

bixínea. (Pérez, Cuen y Becerra 2003)

Las semillas son poliédricas, generalmente piramidales que se encuentran

cubiertas por una membrana pulposa, pegajosa de colór rojo o anaranjado. (Pautrat)

Es muy pequeña de 3.5 a 5mm de longitud y está situada dentro de una

placenta, siendo sostenida por un pedúnculo. La semilla tiene forma piramidal y está

unida a la placenta por la parte más puntiaguda. (Nar S.F)

Page 21: RODRIGUEZ MUÑOZ DARWIN STALYN

8

3.1.3.6. Variedades

El achiote es una especie alogama con un alto porcentaje de polinización

cruzada que se acentúa cuando se propaga por semilla y en la descendencia se

expresa en variedad de formas, tamaño y coloración de las capsulas y plantas.

El achiote es un cultivo con una amplia variabilidad genética. Este es del

orden del 56.18% entre arboles y el 14.5% entre panículas en un mismo árbol, razón

por la cual se ha hecho un tanto difícil poder encontrar plantas con características

fenotípicas que definan un tipo de planta, aunque hay caracteres que se mantienen

en este cultivo.

Estos caracteres están relacionados con el color de la flor que puede ser

blanco o rosado; la capsula, dependiendo del tipo puede ser redonda, acorazonada, lancetada, oblonga, con setas o sin setas. (Bonilla 2009)

No se han realizado estudios en cuanto a variedades de este cultivo.

Empíricamente se conocen algunas variedades, distinguidas por características de

color y forma de las cápsulas:

*Variedad de flor rosada y cápsula morada. * Variedad de flor blanca y cápsula

verde. * Variedad con cápsula sin espinas. (Nar)

3.1.4 Densidad de Siembra y Distanciamiento

La plantación puede realizarse con plantas a raíz desnuda o plantas en

bolsas, o también, mediante siembra directa en el campo. Para este último caso, se

depositan de 3 a 4 semillas por hoyo a una profundidad no mayor de 1 cm, y cuando

salen las plantitas, se ralean para seleccionar la más fuerte y sana. Dependiendo del

sistema de plantación y del hábito de crecimiento de la variedad, se pueden usar

distanciamientos desde 3 x 3 m en bloque con manejo intensivo, 4 x 5 m ó 5 x 5 m

en huertos caseros, o distanciamientos mayores en combinaciones con otros

Page 22: RODRIGUEZ MUÑOZ DARWIN STALYN

9

cultivos. Se siembra a distancia de 3 X 3 metros. Esta distribución contiene una densidad

de 1111 plantas por hectárea. (Manual de Reforestación, 2009)

3.1.5. Siembra

3.1.5.1. Siembra Directa en Camas

La fecha de siembra recomendada es de enero a febrero para luego pasarlas

a bolsas plásticas negras para vivero, medidas 9” X 12” que tengan agujeros y

fuelle. Estas se llenan con una mezcla de materia orgánica, tierra del lugar y arena.

En cada bolsa se colocan tres semillas sembradas a un centímetro de profanidad,

colocándole encima una capa de granza de un centímetro de espesor, para evitar

que se forme una costra en la superficie del suelo contenido en la bolsa e impida la

emergencia de las plántulas.

Las bolsas deben de colocarse en un lugar donde reciban el sol para facilitar

la germinación de la semilla. Esta semilla debe ser de la cosecha inmediata anterior

y que este completamente llena, es decir que no se vea comprimida, ya que esas

semillas no germinaran y si lo hace producirán plantas raquíticas.

Entre los 5 a 21 días las semillas germinan, se dejan una o dos semanas y se

seleccionaran las más vigorosas. El mayor tiempo de emergencia después de los

doce días se debe a que la madurez de la semilla es diferente y la profundidad a la

que se sembró es mayor.

3.1.5.2. Siembra por Trasplante

Es un sistema alternativo que permite la siembra en bandejas y luego hacer

una siembra en las bolsas para brindar mayores cuidados a la planta al inicio del

crecimiento en el vivero. El mantenimiento y supervisión permiten, llevar al campo

plantas vigorosas, de buena calidad y que estarán listas para ser trasplantadas de

tres a cuatro meses de edad, procurando tener plantas listas para sembrar al inicio

de la época de lluvia. (Bonilla J, 2009)

Page 23: RODRIGUEZ MUÑOZ DARWIN STALYN

10

3.1.5.3. Propagación Sexual

Se puede realizar siembra directa ubicando tres o cuatro semillas por hoyo y

después se hace raleo dejando las plántulas más vigorosas. Es recomendable

proveer un sombreado hasta que la planta alcance unos 35 cm de altura. Se puede

realizar también en almácigo bajo sombra y se procede después a su trasplante al

lugar definitivo cuando las plántulas hayan alcanzado una altura de 25-30 cm. La

época de siembra más adecuada es a principios de primavera, pudiendo

prolongarse hasta fin de la misma.

3.1.5.4. Propagación Asexual

En el achiote se puede llevar a cabo la propagación asexual por medio del

injerto, con las ventajas, entre otras, de lograr un mayor rendimiento y uniformidad

en la madurez de las cápsulas, lo que permite efectuar la cosecha de una sola vez.

El injerto de escudete utilizado en cítricos es el más recomendado. Por ser una

planta fácil de injertar se han obtenido prendimientos del 95 % los arbolitos se

pueden injertar con yemas provenientes de arboles reconocidos por su rendimiento y

alto contenido de bixina, cuando tengan el grueso de 1 cm aproximadamente. La

yema se debe colocar a unos 20 cm del suelo (Nar)

3.2. REQUERIMIENTOS CLIMATICOS PARA LA SIEMBRA DE ACHIOTE

Para el establecimiento comercial de un cultivo es fundamental conocer las

exigencias climáticas, características del suelo y condiciones del terreno exigible por

la planta.

3.2.1. Clima El cultivo del achiote puede crecer en condiciones climáticas extremas tales

como sequías, si el suelo es fértil; altos vientos, abundantes lluvias y altas

temperaturas. (Manual técnico del cultivo de achiote)

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11

El Achiote prospera en zonas tropicales y se adapta a distintos tipos de clima

y suelo. Crece en altitudes desde 100 hasta 1,000 msnm, aunque prospera mejor en

zonas relativamente bajas (100 a 500 msnm) y planas. Soporta temperaturas desde

24 hasta 35°C, sin heladas, y precipitaciones anuales de 1,000 a 1,200 mm. Los

arbustos de Achiote comienzan su producción comercial entre los 3 y 4 años de

edad. En promedio, una plantación resulta redituable por un periodo de 12 años,

aunque varía de acuerdo con las condiciones del suelo, el clima y el manejo.

3.2.2. Vientos

Tiene tolerancia a los vientos. Su sistema radical le permite soportar fuertes

vientos. Sin embargo en áreas con vientos fuertes, huracanados y permanentes son

perjudiciales para las flores y hojas, causando pérdida y daño en las ramas. 3.2.3. Luminosidad

El achiote requiere de una buena luminosidad, distribuida uniformemente

sobre su copa para fructificar con mayor uniformidad. El número de horas luz

necesarias es de 10 horas diarias.

3.2.4. Temperatura

El rango ideal se encuentra entre los 20° C y 38° C. La temperatura media

anual es de 27° C. (Nar)

3.2.5. Precipitación

El achiote tolera faltantes de agua pero por un tiempo no muy prolongado.

Cuando la época seca se extiende por más de cuatro meses, el árbol crece

lentamente y en ocasiones bota sus hojas (como un medio de defensa para evitar la

pérdida de agua). Es deseable que la cantidad de agua que recibe la planta sea

suministrada en el periodo de crecimiento vegetativo, hasta la formación y desarrollo

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12

de las cápsulas. En la etapa de maduración de los frutos, es importante tener la

mínima cantidad de agua posible, para así facilitar su secado y el de las semillas.

Si bien la planta crece tanto en lugares secos como húmedos, lo deseable es

que la cantidad de agua esté bien distribuida durante todo el año. En lugares secos,

con precipitaciones de 600 mm o menos al año, el crecimiento inicial es un poco

lento, en tanto que en lugares húmedos, con precipitaciones mayores de 2000 mm

anuales el crecimiento es más rápido. La planta no tolera encharcamientos

permanentes, razón por la que se deben construir drenajes en suelos que presenten

ese problema. (Arce) 3.2.6. Suelo

El achiote crece bien en una gran diversidad de suelos (desde franco-

arenosos hasta franco-arcillosos). Debido a que el sistema radical es muy

desarrollado, se prefieren los suelos profundos, bien drenados y aireados y con

buenos contenidos de materia orgánica. Los suelos arcillosos presentan mucha

resistencia a la penetración de las raíces, razón por la cual no se recomiendan para

la siembra del cultivo (Arce)

3.2.7. Altura Sobre el Nivel del Mar

30 – 1200 m.s.n.m., sin embargo se da mejor entre los 300 y 600 metros

sobre el nivel del mar. La producción decae rápidamente arriba de los 800 metros de

altitud. (Manual técnico del cultivo de achiote,)

3.3. EXIGENCIAS Y CARACTERÍSTICAS DEL SUELO.

El achiote como todo organismo vivo responde a las buenas condiciones

donde se desarrolla. Si lo sembramos en suelos profundos, fértiles y con buen

drenaje interno y externo, sin compactación que afecte el crecimiento y desarrollo

radicular, podemos asegurar buenos rendimientos; pero si lo sembramos en terrenos

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13

pobres, erosionados, con poca fertilidad los rendimientos son menores. (Manual técnico del cultivo de achiote,)

En general el achiote se adapta bien a las diferentes clases de suelos siempre

que tengan buen drenaje interno y externo, que sean profundos, francos arenosos y

de textura liviana.

Los suelos óptimos son aquellos de textura franca, con una profundidad

mayor de 0.9 m, con pendiente menores del 5% y con buen drenaje. La profundidad

ideal es de tres metros. El achiote no puede resistir suelos mal drenados, y con alto

contenido de arcilla o que posean una capa dura llamada talpetate. Las mejores

plantaciones están normalmente en suelos mal drenados, y con alto contenido de

arcilla o que posean una capa dura llamada talpetate. Las mejores plantaciones

están normalmente en suelos con un pH entre 4.3 y 8.7.

Además se pueden utilizar terrenos de topográfica plana, inclinada y

quebrada, con pendientes con un rango entre 2% y 45%, siempre que se hagan

obras de conservación de suelos, tales como las acequias de ladera o se siembren

barrera vivas con materiales que no crezcan más de 1.0 metro ( Bonilla, 2009)

3.4. ASPECTOS AGRONÓMICOS DEL CULTIVO

3.4.1. Preparación del Terreno

La preparación del terreno depende de varios factores tales como: topografía,

tecnología por aplicar, recursos económicos disponibles y otros.

3.4.2. Control de Malezas

Para que las plantas crezcan satisfactoriamente conviene tenerlas libres de

malas hierbas, por esto es conveniente hacer un control periódico de malezas para

evitar la competencia por agua y nutrimentos. (Arce, 1984)

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14

3.4.3. Riego

El requerimiento de agua se encuentra entre 7000 a 9000 m3/ha/año. En el

caso de riego bajo condiciones de cultivo en secano se requiere una precipitación

anual de distribución uniforme entre 1500 a 2000 mm al año. Sin embargo debido a

que las condiciones de precipitación son desuniformes en selva alta y baja (entre

1000 y 3500 mm anuales) se hace necesario acondicionar sistemas de riego para

los periodos secos. También, se ha observado que el achiote se desarrolla mejor en

lugares donde la precipitación mínima mensual en el período seco no llega a ser

menor de 15 a 20 mm.

3.4.4. Fertilización

El abonamiento para las condiciones de selva y costa, al momento del

trasplante a cada hoyo se le agrega 30 g de una mezcla de 10 g. de superfosfato

simple, 10 g de cloruro de potasio y 10 g de urea. Luego del trasplante, para el

crecimiento durante el primer año, se aplica 50 g de fórmula 12-12-12 por planta por

ejemplo en diciembre, a los tres meses de la primera aplicación 50 g de urea por

planta, tres meses después 50 g de fórmula 12-12-12 por planta, y tres meses después 50 g de urea por planta. (La Rosa, 2009)

3.4.5. Cosecha

La época de floración y madurez del achiote varía según la latitud y según la

temperatura de la zona, siendo más temprana en las regiones cálidas. En algunas

regiones florece durante los meses de julio y agosto, madurando de noviembre a

enero. (Idrovo, 1998)

La cosecha se inicia a los 20 meses la misma que es escasa; la producción

comercial se la obtiene pasado los 3 años. La cosecha se realiza de manera manual,

cortando los frutos para extraer después la semilla. Regularmente las semillas se

secan al sol durante 3 a 4 días o en secadores industriales antes de ser envasadas

para su venta. (Pérez y Becerra, 2003)

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15

3.4.6. Cosecha y Poscosecha

Para la cosecha de los frutos se recomienda el uso de tijeras de podar,

teniendo mucho cuidado de no exceder el tiempo de maduración del fruto, para así

evitar pérdidas debido a la espontánea apertura de las valvas, que ocasiona que las

semillas salgan expelidas. A partir del noveno mes se puede empezar a cosechar

las hojas; ésta debe realizarse en las primeras horas del día para posteriormente

secarlas a la sombra.

Los frutos son cosechados cuando la planta llega a alcanzar su completa

madurez (coloración oscura), puede realizarse a los 16 meses de siembra, sin

embargo presenta buen rendimiento a partir de los 3 años.

Un árbol pequeño produce de 4.5 a 5 kg de frutos y 272 Kg. de semillas. Luego de 5

años la plantación produce rendimientos de 1 200 a 1 500 kg de semilla seca por ha. (Anónimo)

El rendimiento promedio de una plantación depende de ciertas variables, pero

en promedio se obtienen 1 000 kg/ha de frutos secos, o hasta 2 000 en condiciones

óptimas. La semilla representa entre 50 y 60% del peso total, es decir, en promedio

se obtienen de 500 a 600 kg de semilla por hectárea. El color rojo del achiote o

annatto se debe a varios compuestos carotenoides, principalmente apocarotenos,

que se encuentran en la semilla. La bixina es el más cotizado e importante de éstos.

La bixina es una sustancia cristalina de color rojo oscuro, soluble en alcohol,

aceites y grasas e insoluble en agua. También se encuentran pequeñas cantidades

de isobixina y norbixina; esta última, de color amarillo y soluble en agua e insoluble

en grasas, también es un colorante con valor comercial.

La época de la cosecha se la conoce por la firmeza de las cápsulas o sea que

éstas estén duras al tacto o cuando por ser dehiscentes comienzan a abrirse; se las

recoge lo más pronto posible y al cosecharlas hay que tomar en cuenta que las

cápsulas terminales son las últimas en madurar. (Pérez Cuen y Becerra, 2003)

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16

Los racimos de cápsulas deben ser cortados con tijeras para luego proceder a

su completo secado y extracción de las semillas de las cápsulas, lo cual puede ser

realizado en forma manual o por destrucción de las cápsulas por medio de golpes. (Idrovo, 1998)

El rendimiento promedio de una plantación depende de ciertas variables, pero

en promedio se obtienen 1 000 kg/ha de frutos secos, o hasta 2 000 en condiciones

óptimas. La semilla representa entre 50 y 60% del peso total, es decir, en promedio

se obtienen de 500 a 600 kg de semilla por hectárea. (Pérez Cuen y Becerra, 2003)

3.5. INSECTOS PLAGA

3.5.1. Trips de Banda Roja: (Selenothrips rubrocinctus)

Los Trips son insectos pequeños, raramente mayores de 2 ó 3 mm, de cuerpo

alargado, muy activos, Viven en las partes aéreas de la planta, generalmente en el

envés de las hojas, flores y tallos, en el caso de frutales. (Anónimo).

3.5.1. 1. Biología

Las ninfas y pupas son de color amarillo pálido a anaranjado con los tres

primeros y último segmento del abdomen de color rojo brillante. Hay dos estados

ninfa les seguidos por dos estados de inactividad (estados pre-pupal y pupal). Estos

duran de tres a cinco días antes de que los adultos emerjan.

Las hembras pueden depositar poco más de 50 huevos y viven cerca de un mes.

Los huevos incuban en 4 días el Ciclo Completo de vida es de 20 a 22 días, por lo

que hay muchas generaciones al año. (Chin y Brown, 2008)

3.5.1.2. Daño

Se alimentan de la savia, la cual extraen por medio de su aparato bucal

raspador chupador. Al romper las células, la savia se oxida con el aire dándole ese

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17

aspecto de quemado o tostado a la parte afectada. Causan también marchitamiento

de las hojas y a veces deformaciones. (Anónimo)

3.5.1.3. Hospederos

El Trips de la Banda Roja es una plaga de muchas especies de plantas. En

Indias Occidentales es una plaga importante del Cacao y el Mango. en Florida,

EEUU, se considera importante en mango y Aguacate. (Chin y Brown, 2008)

3.5.1.4. Control

3.5.1.4.1. Control Biológico

El Trips de Banda Roja es normalmente mantenido bajo control natural por

una serie de enemigos naturales como arañas, ácaros, trips, chinches y en especial

el pequeño Chinche Pirata. (Chin y Brown, 2008)

3.5.1.4.2. Control Químico

Si se decide por un tratamiento químico, debe hacerse al follaje o flores tan

pronto como se encuentran los tríps. Las aplicaciones semanales pueden ser

necesarias hasta que se logre el control. El insecticida debe ser aplicado en

cantidades suficientes, especialmente sobre el envés de las hojas. Se debe

continuar la inspección periódica a las plantas y repetir la aplicación de insecticida,

en caso de que vuelvan a ser infestadas.

Los jabones son seguros y efectivos. Varios insecticidas sistémicos son

aplicados en el suelo en forma de "Drench", para que las raíces lo absorban y luego

sea consumido por los insectos que se alimentan de la savia. Se puede alcanzar el

control en algunas semanas, y son más efectivos durante un tiempo mayor que los

insecticidas de contacto. La persona que lo aplique debe usar ropa de protección

adecuada, como se describe en la etiqueta de cada uno de los contenedores. Es

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18

indispensable leer y comprender las etiquetas de los insecticidas antes de aplicarlos. (Takumasa)

El Control Químico no es siempre necesario para estos trips, sin embargo en

casos de descontrol biológico es necesario usarlo. Los siguientes productos han sido

reportados para el control de esta plaga.: Acefate, Butocarboxim, Deltametrina,

Diazinon, Diazinon+Cipermetrina, Dimetoato, Endosulfan, Endosulfan+Metomilo,

Endosulfan+Parathion, Fenitrothion, Fenthion,

Fosfamidon,Malathion, Metamidofos, Metomilo,Parathion,Monocrotofos, Monocrotofo

s+Parathion, Pirimifos, Rotenona,Dimetoato. (Chin y Brown, 2008)

3.5.2. Pulgón Verde (Aphis gossypii)

3.5.2.1. Biología

Son insectos que se alimentan de la savia de la planta, para lo cual utilizan su

aparato bucal para succionar el jugo de la planta. El pulgón negro es el más

agresivo, debido a que ha tomado resistencia frente a la aplicación de insecticidas

de mayor toxicidad. (Quispe 2011)

Este insecto tiene un ciclo de vida de tres etapas huevo, ninfa y adulto, todas

se desarrollan en las partes aéreas de las planta insecto pequeño, el adulto alado

mide entre 1.1 a 1.8 mm, el áptero entre 0.9 y 1.8 mm, el color varía de amarillo claro

a verde muy oscuro. Viven debajo de las hojas, en los brotes jóvenes y tallos,

formando colonias. (Delgado y Couturier 2004)

Las temperaturas óptimas para el desarrollo de los pulgones dependen de la

especie, pero en general, se desarrollan bastante bien entre 20 y 30ºC. Por encima

de 30 ºC, comienzan a tener problemas y no se reproducen. Sin embargo, una

especie en particular, Aphis gossypii se desarrolla a temperaturas más altas, con un

óptimo a 30ºC.

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Los pulgones suelen concentrarse en colonias en las zonas más jóvenes de

las plantas, los brotes. Los pueden deformar por las picaduras, terminando por

volverse hacia adentro, quedando las hojas abarquilladas. Los pulgones se quedan

dentro, siendo difícil que los productos los alcancen. Por otra parte, forman una

sustancia pegajosa, que termina por ennegrecerse, manchando hojas y frutos. En

estos estadios, suelen verse hormigas. (Santos y Hernández, 2009)

Uno de los factores abióticos más importantes que afectan el ciclo de vida de

los áfidos es la temperatura, que además puede también influir en la producción de

organismos alados. La temperatura y la luz son los dos signos obvios usados como

indicadores de cambios estacionales en los áfidos. A temperaturas bajas, el

desarrollo es lento y se reduce la fecundidad. Para cada especie de áfido hay una

temperatura óptima para desarrollarse y reproducirse. (Domínguez, 2004)

Cada hembra áptera origina aproximadamente 60 ninfas que va depositando

en las hojas de brotes tiernos, principalmente desde el comienzo de la primavera en

la Zona Central. Las hembras aladas producen un menor número de descendientes.

En condiciones de alta temperatura y presencia de tejidos nuevos, la

reproducción de los áfidos es muy rápida formando colonias densas en pocas

semanas. Esta población aumenta con el desarrollo de los brotes, los que crecen

muy deformados. Cuando la población es muy alta, tienden a desarrollarse

individuos alados que migran hacia otras plantas. Durante el verano disminuye su

número a medida que se detiene la brotación (Ripa y Larral)

3.5.2.2. Daño

El adulto y la ninfa chupan la savia, provocando que las hojas se curven y se

enrollen. Tienen buena capacidad de reproducción, y se constituyen en vector

potencial de numerosos tipos de virus de plantas. En poblaciones altas, producen

desecación es de los brotes y las hojas .Son menos frecuentes durante la época de

lluvias. (Delgado y Couturier, 2004)

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20

Succionan gran cantidad de savia y como las colonias se establecen en el

envés de las hojas, las células de ese lado quedan destruidas, la acción toxica de la

saliva determina la deformación de las hojas que aparecen con los bordes doblados

hacia abajo. Además de la acumulación de fumagina esto provoca: Retrazo y

deformaciones en el desarrollo de la planta, especialmente si el ataque es en las

primeras semanas de crecimiento, caída de botones y bellotas especialmente las del

tercio inferior y medio producto del debilitamiento de la planta y pérdida de calidad

de fibra, debido al manchado de la misma por la fumagina. (Bayer)

Los pulgones son insectos chupadores. Tanto adultos como ninfas succionan

la savia de las hojas, brotes, tallo y flores. Su saliva es tóxica. Las hojas picadas se

enrollan y encrespan y finalmente caen de la planta. Este daño hace que las plantas

se debiliten y se queden pequeñas.

Las plantas severamente afectadas por la plaga se observan ennegrecidas.

Esto se debe al crecimiento del hongo fumagina en una mielecilla excretada por

estos insectos. Son vectores importantes de diferentes virus como el CMV y el

Mosaico rugoso. (IICA, 2010)

La ninfa y el adulto chupan savia de las hojas, brotes, tallo y flores. Al mismo

tiempo inyectan saliva tóxica, que produce corrugado en las hojas, es decir, que se

enrollan y encrespan. Este daño causa una reducción en el vigor de la planta,

achaparramiento, marchitez, y caída de las hojas. Los áfidos excretan mielecilla, que

es producida por el exceso de savia ingerida. Esta mielecilla causa ennegrecimiento

del follaje debido al crecimiento del hongo fumagina. Además, los áfidos son

vectores importantes de varios de virus. (Urbina)

Frutos: La presencia de fumagina reduce su calidad y disminuye la producción

exportable.

Hojas: Deformación y enrollamiento de las hojas nuevas producen un problema

estético de las plantas desarrolladas.

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21

Ramillas: Se ve afectado su desarrollo en ataques severos. Este daño es importante

en ataques intensos a plantas en formación que tienen un activo crecimiento durante

un extenso período. En plantas desarrolladas, el daño es de menor importancia

debido a que generalmente el agricultor, para regular el crecimiento de los árboles

realiza cada temporada poda de mantención. (Ripa y Larral)

3.5.2.3. Hospederos

Especie polífago, se encuentra atacando algodón (Gossypium spp.), cítricos

(Citrus spp.), frijol (Phaseo/us vulgaris), remolacha (Beta vulgaris), zanahoria

(Daucus carota), lechuga (Lactuca sativa), así como a varias otras cucurbitáceas y

solanáceas.

3.5.2.4. Control

3.5.2.4.1. Control Biológico

Es suficiente el control natural por insectos benéficos, como la mosca

Ocyptomus persimilis (Syrphidae : Díptera ), las avispas (Hymenóptera) y el

Coccinellida e (Coleoptera). (Delgado y Couturier, 2004)

El desarrollo de controles biológicos para A. gossypii, requiere comprensión

de su crecimiento bionómico y potencial de la población el cual es afectado por

condiciones ambientales, en donde sobresale notablemente la temperatura.

(Domínguez E, 2004).

Las mariquitas Hippodamia convergens, Cicloneda sanguínea

(Coleoptera:Coccinellidae), los insectos llamados “león de áfidos” (Chrysoperla

externa, Neuroptera: Chrysopidae) son voraces comedores de pulgones. Las

avispas bracónidas (L. testaceipes y D. rapae) son parasitoides disponibles

comercialmente. (IICA, 2010)

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22

Entre los enemigos naturales de pulgones existen varias especies. El control

biológico de pulgones ejercido por parasitoides es realizado por especies del

género Aphidius. En general dentro de los depredadores de pulgones, destacan

larvas y adultos de neurópteros (Chrysoperla carnae y Chrysopa formosa),

Coleópteros coccinélidos (Coccinella septempuntata), larvas de Dípteros y varios

Himenópteros. Dentro de los entomopatógenos destaca el hongo

patógeno Verticillium lecanii. (Inforagro, 2012)

3.5.2.4.2. Control Químico

Aplicar pirimicarb si el 25% de los brotes están atacados y se observa una

escasa presencia de enemigos naturales. Esta aplicación debe realizarse

fundamentalmente sobre el contorno del árbol, donde se encuentran los brotes

atacados. Si hay abundantes enemigos naturales no es recomendable aplicar

insecticidas, en especial si el período de brotación activo está próximo a finalizar En

ocasiones, se ha observado un control deficiente con el uso de pirimicarb.

Aplicar aceite mineral al 0,5% al 1% ante ataques incipientes y ausencia de

enemigos naturales. Dado que el enrollamiento de las hojas protege a la plaga, debe

utilizarse un volumen y presión que permita la entrada del aceite a las hojas

deformadas.

Controlar la hormiga argentina. Se debe favorecer el desarrollo de vegetación

que hospeda especies de áfidos como umbelíferas espontáneas y/o cultivadas como

zanahoria, cilantro, etc., para incrementar las poblaciones de enemigos naturales. (Ripa y Larral)

Aplicar insecticidas sistémicos al follaje. Aplicar aceite agrícola y agua con

jabón (al 1%) o con harina de trigo, a todo el follaje. (IICA, 2010)

Se recomienda la aplicación de insecticidas sistémicos al follaje. También se

han estado utilizando aplicaciones de aceite agrícola y stylet oíl , al igual que agua

con jabón (al 1%) con una buena cobertura del envés del follaje. Estas últimas

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23

aplicaciones se hacen con el propósito de evitar la transmisión de virus no

persistente. (Urbina)

3.5.3. Cochinilla (Pseudococcus longispinus)

3.5.3.1. Biología

Las ninfas son de color rosado a salmón, recién nacidas miden menos de 0.5

mm. Conforme la ninfa madura se cubre con filamentos cerosos que les dan un

aspecto harinoso. Completamente desarrolladas miden hasta 2.5 mm.

Inverna como huevo o “caminadores” (ninfas de primer instar) en un saco

algodonoso bajo la corteza de los árboles. Cuando las yemas se hinchan los

“caminadores” empiezan a emerger y se alimentan en la base de ellas. Al abrir las

yemas, los “caminadores” emigran a los racimos y brotes en desarrollo. La salida de

“caminadores” continúa hasta alrededor de la etapa de caída de pétalo. Las ninfas

completan su desarrollo a fines de junio y en julio. (Simone, 2004).

3.4.3.2. Daño

Las partes afectadas parecen completamente blancas. Los árboles infectados

durante la etapa de floración no producen frutos, mientras que los infectados en la

etapa de fructificación no desarrollan completamente. (Guerra 2010)

Las hembras se alimentan de los tejidos suaves de la mayor parte de la

planta, succionan la savia y con ello inyectan una saliva tóxica que provoca la

malformación de las hojas, infección de las yemas terminales de la planta que hace

que cese su crecimiento y poder ocasionarle la muerte. Las hojas se enrollan de

una manera similar a un ataque de virosis.

El crecimiento de las plantas se atrofia y las puntas de los retoños presentan

una apariencia ramosa. Los entrenudos de los tallos se acortan. Las yemas pueden

no florecer y los tallos pueden retorcerse. Las hembras prefieren grietas, hojas

Page 37: RODRIGUEZ MUÑOZ DARWIN STALYN

24

enrolladas y yemas de flores deformadas para depositar sus huevos. (Quiñonez 2005)

3.5.3.3. Hospederos

Banano, Cacao, Plátano, Café, Mango. (Guerra, 2010)

3.5.3.4. Control

3.5.3.4.1. Control Biológico

Los cocos son generalmente controlados por una amplia gama de enemigos

naturales. Agentes biológicos como mariquitas (Chilocorus spp) y Lacewing moscas

(Chrysopa spp) se han encontrado asociados con cochinillas, sin embargo, sus bajos

niveles de población los hace ineficientes como agentes biológicos para controlar la

cochinilla. Sin embargo, el uso de los pesticidas pueden matar a estos enemigos

naturales que conducen a brotes de piojo harinoso. (Guerra, 2010)

El control natural de la cochinilla harinosa ocurre cuando las poblaciones son

bajas y en este caso son controladas por los enemigos naturales

(microhymenópteros, coccinélidos, crysópidos). En su estado ninfal es fácilmente

dispersada por el viento, la lluvia, pájaros, insectos, hormigas y hasta por los propios

trabajadores. (Quiñonez, 2005)

Los extractos botánicos se formulan a base de aceites esenciales de chile

picante, ajo y/o mostaza, creando una doble acción pesticida alterna (de contacto y

repelente). Se ha demostrado control sobre plagas como nemátodos, lepidópteros,

El jabón de sales potásicas, es un insecticida orgánico de contacto que elimina

insectos y ácaros al penetrar y disrumpir la permeabilidad de la membrana celular y

su fisiología; el producto afecta adultos, larvas y pupas. Tiene una vida media de

menos de un día en el medio ambiente, degradándose completamente. Además, no

es fitotóxico ni presenta riesgos sobre la salud humana, por ello se puede aplicar

previo a la recolección de la fruta o inclusive en postcosecha. (Vargas, 2009)

Page 38: RODRIGUEZ MUÑOZ DARWIN STALYN

25

Los depredadores tienden a hacer daños irregulares, destruyendo la cutícula

de las escamas. Si aparecen signos de parasitismo o depredación, y se verifica la

presencia de enemigos naturales, es recomendable tratar de preservarlos, minimizar

el uso de productos tóxicos, y usar plaguicidas más selectivos para el control de

estas plagas (p. ej., aceites agrícolas), en lugar de insecticidas de amplio

espectro.

Si es posible, se recomienda atrasar la aplicación de

plaguicidas y darles la oportunidad a los enemigos naturales benéficos para

suprimir la población de las mismas. (Takumasa)

3.5.3.4.2. Control Químico

Otra medida preventiva es la aplicación aérea de insecticidas. Sin duda el

control químico mediante insecticidas, es una de las herramientas fitosanitarias más

discutidas. El uso de insecticidas permite controlar todos los tipos y etapas de

plagas, controlar varias plagas a la vez, aplicarse de una manera sencilla, además

son efectivos sin importar la densidad poblacional, requieren menos mano de obra y

su efecto es residual.

Sin embargo, los productos que una vez han sido efectivos tienden a

volverse inservibles en el combate de ciertas especies, a causa de la selección de

poblaciones genéticamente resistentes. Todos los insecticidas poseen cierto nivel

de toxicidad, efectos en insectos benéficos, residuos en productos agrícolas y

poseen un costo elevado. (Quiñonez, 2005)

Las restricciones actuales al uso de algunos plaguicidas convencionales (e.g.

clorpirifos) hacen necesario desarrollar nuevas estrategias de manejo de estas

plagas. El control de pseudocóccidos en Chile se basa en el uso de insecticidas

convencionales como clorpirifos, diazinon, metidation, imidacloprid y otros aplicados

al follaje.

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26

Imidacloprid es un insecticida neonicotínico usado contra áfidos, trips,

mosquitas y chanchitos blancos, entre otros. Tiene actividad por ingestión y

contacto, y luego de ser aplicado al follaje, se distribuye acropetalamente, llegando a

tejidos en desarrollo. (Curkovi y Cataldo, 2005)

En el manejo convencional de cochinilla se utiliza el diazinon como producto

químico “estrella”, el cual poseen banda toxicológica amarilla (medianamente tóxico),

obteniéndose excelentes resultados de control y asegurándose una fruta libre de la

presencia del insecto. Este actúa por contacto directo.

Las aplicaciones contra esta plaga se realizan cada 36.7 y 25 días en

promedio, se utiliza una dosis de aproximadamente 1.8 l/ha de ingrediente activo.

Este producto pertenece a la clase química de los organofosforados, su uso

inadecuado puede constituirse en un riesgo sobre la salud humana y de otras formas

de vida, a causa de la inhibición de la acetilcolinesterasa. (Vargas, 2009)

Saber el momento adecuado para la aplicación de insecticidas es importante.

La mayoría de los insecticidas de contacto no pueden penetrar la cera de las

escamas cuando ya han producido su capa cerosa, como los insectos adultos, por lo

que se recomienda aplicar los plaguicidas cuando las escamas estén en la etapa de

gateador (primer instar), cuando son más vulnerables. Hay que monitorear la

aparición de los gateadores, para esto se usan placas adhesivas, cintas envueltas

alrededor del tronco, o se pone una hoja o rama infestada en una bolsa para ver

cuando los gateadores aparecen.

En la actualidad no hay métodos disponibles para eliminar las cubiertas de

cera de las escamas después de su control, salvo remoción física con un cepillo o

agua a alta presión. Cuando mueren las escamas blandas, éstas a menudo caen de

las plantas. Las escamas vivas se diferencian de las escamas muertas con una

prueba sencilla: aplaste algunas escamas; las escamas muertas están secas, pero

las escamas vivas tienen fluidos corporales. (Takumasa)

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27

3.4.4. Chinche de la Capsula (Leptoglossus zonatus)

3.5.4.1. Biología

Este insecto es de tres etapas (Hemimetábolo), es importante conocer las

diferentes etapas de vida que tiene el insecto, ya que nos da la ventaja de poder

manejar o controlar uno o dos estados de su vida. A continuación se describe cada

uno de las etapas

Huevo: Son de color verde metálico y luego cambia a café grisáceo, puestos

en filas o cadenas en los tallos o las hojas, a menudo cerca de la vena central, en

grupos de 20 o más. Los huevos duran de 4 a 5 días.

Ninfa: Son de color amarillo rojo a café, en los últimos estadios, la ninfa es

muy parecido al adulto. King y Saunders reportan que las ninfas duran más o menos

21 días, pero otros autores hablan de una duración de 30 a 60 días.

Aproximadamente son 21 días y pasan por 5 estadios, son de color rojo naranja al

principio, volviéndose más oscura con el desarrollo, el último estadio (5`) café,

similar al adulto pero sin alas. Tiende a vivir en grupo durante los primeros estadios.

Adultos: son alargados 16-21 mm, son de color café oscuro a negro claro con

una banda zigzag amarilla transversal a través de las alas, las tibias de las patas

traseras es extendida como hojas o laminadas. El ciclo completo dura de 25 a 27

días (huevo a adulto)

3.5.4.2. Daño

L. zonatus es muy polífagos, y puede dañar muchas frutas, vegetales, y las

cosechas del campo. Se alimenta de las flores y las frutas de sus plantas

hospederas, que incluyen las naranjas, limas, guayaba, aguacate, granada,

melones, algodón, sorgo, maíz, tomate, cucurbitáceas, berenjena, y el sebo chino.

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28

Encontró que esta chiche transmite una levadura, Nematospora coryli, que

causa manchas, colapsando, seca y una pudrición interna de la fruta. Su

alimentación también puede causar daño externo a la corteza en forma de manchas

verdes que permanecen durante un tiempo después de la corteza de naranja se ha

convertido. (Anónimo)

3.5.4.3. Hospederos

Los adultos y las ninfas se encuentran en semillas y frutos tales como:

marañón, guayaba, maíz, sorgo, frijol, tomate, gandul, otras leguminosas y cultivos

frutales. Los huevos se encuentran en tallos u hojas, cerca de la venas tiene como

hospederos frutos de guayaba, achiotes maíz, granadilla, maracuyá.

3.5.4.4. Control

3.5.4.4.1. Control Biológico

Se reporta que hay un parasitoide del orden Hymenoptera de la

familia Scelionidae son parasitoides de huevos Gyron sp. han usado para este

control.

Algunas medidas preventivas de control cultural se recomienda son:

• Sembrar cultivos trampa alrededor del cultivo

• Control de malezas o plantas hospederas en forma periódica,

• Monitorear con frecuencia la parte de abajo de las vainas, para ver si hay

presencia de huevos de la plaga.

3.5.4.4.2. Control Químico

Cuando las poblaciones son altas debemos hacer aplicaciones de productos,

según resultado de nuestro monitoreo, aplicar o usar productos de contacto, algunas

de estas recomendaciones son:

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29

Aplicación de productos cuando se ven una o más chinches por planta

dañando los frutos recomienda aplicar el insecticida malatión (Malathion 57% EC)

en dosis de 2,0 a 2,5 cc/L.

Asperjar las aristas inferiores de las vainas con una solución de 250 cc del

insecticida Decis en 55 galones de agua por cada planta de cultivo. (Tamayo, 2001)

3.5.5. Hormiga Arriera, Hormiga Corta Hojas (Atta. sp)

3.5.5.1. Biología

Las hormigas cortadoras de hojas (Orden Hymenoptera: Familia Formicidae:

Tribu Attini) son insectos con un elevado grado de organización social, facilitado por

un complejo sistema de comunicación basado en feromonas. Viven en colonias en

las cuales existen diferentes grupos morfológicos (castas) especializados para

desempeñar una determinada función. Una hembra fértil, la reina, es la responsable

de la producción de huevos que dará origen al resto de la colonia.

La reina es la hormiga de mayor tamaño en el hormiguero, permanece

siempre dentro del mismo y puede vivir entre 10 y 20 años. El resto de la colonia son

hembras estériles, sin alas (obreras), que se encargan de realizar diferentes tareas,

como la construcción y mantenimiento del hormiguero, la búsqueda y provisión de

alimento, el cultivo del hongo, la eliminación de desechos, el cuidado y alimentación

de las crías, etc. Cada año, en primavera, se generan en la colonia individuos

fértiles, alados (tanto machos y hembras (reinas vírgenes)), que salen del nido,

generalmente al comienzo de la estación más lluviosa, para realizar lo que se

conoce como vuelos nupciales.

Durante estos vuelos, las reinas vírgenes que llevan en su boca un trozo del

hongo de sus nidos maternos, son fecundadas por uno a varios machos de

diferentes colonias. Los machos mueren en pocas horas o en apenas uno o dos días

y las hembras fecundadas, que guardan los espermatozoides en un saco especial,

van a fundar una nueva colonia. Para ello se desplazan, a veces hasta 11 km, para

encontrar un sitio apropiado. Regresan al suelo, se desprenden de sus alas y

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30

comienzan a construir una pequeña cámara subterránea en donde inician el cultivo,

crecimiento y cuidado del hongo.

Cuando aparecen las primeras obreras, se abren camino hacia arriba

excavando a través del canal de entrada obstruido y empiezan a forrajear en las

inmediaciones del nido, transportando el material vegetal cortado a la cámara de

cultivo del hongo, en el interior del hormiguero. La colonia es ahora autosuficiente.

La actividad de las hormigas fuera del hormiguero varía de acuerdo a la temperatura

ambiente, siendo mayor su intensidad entre los 15 y 22° C. En verano su actividad

es prácticamente nocturna y en invierno es diurna, pudiendo en algunos lugares

detener temporalmente su actividad cuando las temperaturas son muy bajas.

La actividad forrajera es máxima en primavera, antes del vuelo nupcial, para

la producción de individuos reproductores y en verano, momento en que las

hormigas guardan provisiones para sobrevivir el invierno. (Pérez 2009)

3.5.5.2. Daño

Son el resultado de las podas que realizan para acarrear el material vegetal

necesario para el mantenimiento de la honguera. Son particularmente son afectadas

las plantaciones recién instaladas y los viveros. Pueden llegar a eliminar sectores

importantes de plantaciones jóvenes. (Manual de Campo, 2006)

La hormiga arriera o cortadora es considerada una de los cinco plagas de

mayor daño en cultivos y en el área de habitación o recreación no tenemos cifras

que nos puedan dar una idea de la importancia de esta plaga, pero si son muy

molestas por el excesivo daño que causan y la velocidad con la que se presenta

este daño.

Las hormigas al igual que las abejas, avispas y termitas son insectos sociales,

esto es, viven en colonias en las que los individuos agrupados en castas

desempeñan labores diferentes. En el caso de hormigas arrieras del género Atta. La

población de cada colonia está conformada por individuos morfológicamente

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31

diferentes y su tamaño está relacionado con la función que cada uno de ellos

cumple, el siguiente esquema presenta las castas de un hormiguero de Atta. spp. (Anónimo)

Estos insectos atacan durante la época de establecimiento de las

plantaciones y su daño se identifica por los cortes en forma semicircular a los

filodios de plántulas jóvenes. La actividad de los hormigueros se identifica por el

abundante tráfico de hormigas transportando trozos de material vegetal, así como

pequeños trozos de hojas recortadas en el suelo o en los caminos, cerca al sitio del

daño. Las hormigas arrieras cortan una parte o la totalidad del filodio (dependiendo

de la severidad del daño) dejando en ocasiones las nervaduras grandes intactas.

El daño es importante en plantaciones recién establecidas y es más intenso

cuando no se ha realizado un manejo preventivo adecuado de los hormigueros ya

existentes. (Lores y Pinzón)

3.5.5.3. Hospederos

Polífago, hace parte de la plantas preferenciales del curuhuinse, así como la

yuca, macaxero o mandioca (Manihot esculenta), palmo aceitero, (Elaeis

guineensis), eucalipto (Eucalyptus spp.), y varios otros plantos cultivados. (Simone

2004)

3.5.5.4. Control

3.5.5.4.1. Control Biológico

La resistencia del ambiente se menciona como responsable de la mortalidad

de un 99.95% de las reinas de las hormigas arrieras antes de que puedan dar origen

a una nueva colonia. El control biológico natural realizado a través de depredadores,

parásitos y microorganismos patogénicos son un importante factor en la regulación

de las poblaciones de estos insectos.

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32

Las aves silvestres y domésticas, principalmente las insectívoras y omnívoras,

son organismos importantes dentro de los enemigos naturales. Ciertos hongos

entomopatógenos como Beauveria bassiana, Metharizhium anisopliae y el hongo

mico parásito, Trichoderma lignorum presentan potencial para ser utilizados en el

control de hormiga arriera. (Takumasa)

3.5.5.4.2. Control Químico

El uso de sustancias químicas sintéticas es la forma más generalizada de

combatir las hormigas arrieras. Los productos son aplicados de distinta manera:

directamente en los nidos, como polvos secos y líquidos termonebulizables, o en las

proximidades de las colonias como cebos granulados.

Los cebos tóxicos son una mezcla de un sustrato atractivo con un ingrediente

activo tóxico en forma de gránulos (pellets), los cuales se distribuyen en las

proximidades de las bocas principales o en los bordes de los caminos, y son

transportados al interior por las propias hormigas. Los productos más utilizados son:

Clorpirifos (Attamix P.E, Ráfaga P.E.), Pirimifos (Arrierafin) Fenithotrion (Sumithion),

Fipronil (Blitz), Sulfuramida (Attakill), y van mezclados con un agente atrayente,

generalmente a base de pulpa de naranja. Su dosis es, por lo general de 8 a 15

g/m2.

Cuando el ataque de hormigas arrieras es severo, los agricultores optan por

aplicar estos polvos secos en los caminos de forrajeo y en las bocas activas, con lo

cual logran atenuar el daño durante unas pocas semanas; pero es necesaria una aplicación casi quincenal de es-tos insecticidas. (Takumasa)

3.5.6. Araña Roja (Tetranychus sp)

3.5.6.1. Biología

Es un acaro pequeño, de color rojo que ubica sus colonias en el envés de las

hojas más viejas. Cuando las infecciones son graves se presentan en todas las

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33

partes de la planta, al succionar la sabia causan zonas cloróticas y cuando atacan

severamente secan las hojas, la diseminación se hace a través de los vientos

fuertes. La arañita roja es considerada una plaga de invierno. (Rivera, Miranda y Ávila)

En regiones frías y durante el invierno, los ejemplares adultos entran

en diapausa refugiándose en la corteza, las malas hierbas. Y a entrada la primavera,

con mejores temperaturas, salen al exterior y empiezan con la ovoposición. En

zonas menos frías las generaciones se van sucediendo ininterrumpidamente aunque

son más lentas cuando lentas en invierno.

La hembra deposita los huevos en el envés de las hojas, envueltos en una fila

tela. Puede poner alrededor de 15 huevos al día, llegando hasta 120 huevos en su

ciclo completo, que viene a durar 4 semanas. Las larvas eclosionan al cabo de 3-15

días, en función del clima. Mudan tres veces en un espacio de 5 días, con una

pequeña fase de reposo antes de cada muda. En nuestras latitudes y al aire libre

suele presentar de 6 a 10 generaciones al año. En invernadero o dentro de casa,

muchas más. En verano los ciclos se acortan y las generaciones se desarrollan más

deprisa.

Generalmente se encuentran en el envés de las hojas, aunque también las

podemos divisar en el haz u otros órganos vegetales, como puedan ser los frutos.,

Suelen desarrollar una fina telaraña, muchas veces indetectable. Se dispersan por el

viento, con la ayuda de dichas telas. También se pueden trasladar por medio de las

personas, las herramientas o el material vegetal infestado. (Anónimo)

Los adultos tienen ocho patas y un cuerpo ovoide, con dos manchas oculares

rojas cerca del extremo cefálico del cuerpo. Las hembras generalmente tienen una

gran mancha oscura a cada lado del cuerpo y numerosas cerdas cubriendo las patas

y el cuerpo. Viven en colonias bajo la superficie de las hojas, conteniendo cada

colonia centenares de individuos. El término "ácaros araña" proviene de la tendencia

a producir una telaraña en las hojas infestadas. Esta red es una forma fácil de

distinguirlos de otros tipos de ácaros.

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34

Se trata de un ácaro muy cosmopolita y polífago que afecta a todos los

cultivos protegidos, al aire libre, ornamental y plantas espontáneas. Los adultos

tienen un tamaño de 0,5 - 0,6 mm de longitud, y poseen una coloración variable en

función de la planta que se estén alimentando, clima y edad, pudiendo adoptar

coloraciones verdosas, amarillentas o rojas. (Lozada, 2011)

3.5.6.2. Daño

Los ácaros insertan su aparato bucal en las células de las hojas y extraen su

contenido. En manzano y cerezo las hojas adquieren un color pálido que les

proporciona una apariencia punteada. A medida que el daño progresa las hojas

infestadas toman un color bronceado. Cuando este daño es severo puede afectar el

crecimiento de árboles jóvenes, así como el tamaño de la fruta y la calidad de la

misma. En el peral, el daño se manifiesta como áreas muertas de apariencia

quemada en las hojas. Infestaciones severas ocasionan defoliación.

Fuertes infestaciones pueden defoliar y hasta llegar a matar a la plantas. Los

ácaros penetran la superficie de la hoja con un estilete de la parte bucal y remueven

el contenido celular y la sabia. (Agrocalidad, 2012)

Los tejidos dañados no contienen cloroplastos dando una apariencia clorótica

a las hojas. También los ácaros pueden inyectar toxinas o químicos reguladores de

crecimiento que pueden causar desecación y defoliación de las plantas. Los ácaros

también producen una telaraña que puede cubrir las hojas dañando la apariencia de

las misma. (Simone, 2004)

Esta plaga es más abundante en épocas secas (altas temperaturas y baja

humedad). A veces, las poblaciones aumentan cuando se hacen aplicaciones

excesivas de insecticidas. Los adultos y las larvas raspan las partes inferiores de las

hojas, causando daños que debilitan a las plantas. Los daños aparecen como

pequeñas manchas claras en las hojas que luego se vuelven amarillas y finalmente

de color café claro. Cuando las poblaciones son muy altas pueden causar caída de

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35

las hojas e incluso muerte de la planta. En estos casos, el follaje se llena de

telaraña. (IICA, 2010)

Indica que al principio el síntoma más corriente son punteaduras decoloradas

y manchas amarillas. Posteriormente las hojas se abarquillan, se secan y se caen.

Las hojas afectadas presentan una zona amarillenta en el haz que corresponde a la

existencia de colonias en el envés. Cuando hay muchos ácaros atacando, las

distintas manchas se une entre si y llegan a afectar a toda la hoja, que acaba

secándose y cayendo-

Los daños pueden ser importantes, sobre todo en tiempo seco y caluroso,

cuando las generaciones de araña se incrementan con rapidez; el ambiente cálido y

seco de los pisos favorece su ataque. En ambiente húmedo no se desarrolla, por lo

que es muy bueno pulverizar con agua sola. Por tal razón es una plaga típica de

verano, favorecido por el calor y la sequedad del ambiente. De hecho, en un cultivo con riego por aspersión no hay araña roja. (Infoagro, 2012)

Los daños producidos por los ácaros en todo tipo de cultivos se han

incrementado de forma progresiva en los últimos treinta o cuarenta años, pasando

de ser considerados plagas secundarias a situarse entre los problemas más

importantes de la agricultura, prácticamente en todo el mundo.

Los tetraníquidos más especializados y los que producen mayores pérdidas

económicas son los pertenecientes al género Tetranychus. Estos ácaros se

caracterizan por su distribución cosmopolita, por su tendencia a agruparse en

colonias cubiertas de seda y por la extremada polifagia de algunas de sus especies,

que se desarrollan de forma óptima sobre un elevado número de especies vegetales. (Ferragut y Santoja, 1989)

La araña roja se presenta en cualquier momento, aunque su daño es más

severo durante la época seca. Las hojas toman un color bronceado y la planta no

crece. En el envés de las hojas se pueden encontrar arañitas muy pequeñas que se

mueven. El daño aparece primero en las hojas viejas y su control es muy difícil por la

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36

rápida inducción de resistencia a los productos utilizados, así como los problemas de

residuos en los frutos. (Lozada, 2011)

Las arañas rojas se encuentran en el envés de las hojas, normalmente en la

zona superior de las plantas. Al alimentarse dejan punteaduras de color amarillento,

una decoloración difusa o incluso la caída de hojas. Al reproducirse muy

rápidamente, debilitan rápidamente a la planta. Normalmente, la plaga comienza en

zonas muy determinadas del cultivo (focos) pasando luego a ocupar la totalidad de

la superficie. (Santos y Hernández, 2009)

3.5.6.3. Control

3.5.6.3.1. Control Biológico

Existe una batería de enemigos naturales que controlan de forma efectiva a la

araña roja. Sin embargo, parece ser que estos enemigos naturales no son

demasiado efectivos en el control de Tetranychus evansi.

Para la lucha biológica contra araña roja sea efectiva deben evitarse

aumentos bruscos de población de araña (normalmente con tiempo muy seco) así

como la detección cuando los focos son pequeños. Deben vigilarse para tomar

medidas antes que sea demasiado tarde, ya que se tendría que ir a aplicar

tratamientos químicos, que dificultan la acción de otros enemigos naturales.

Para el control de la plaga, debe mirarse siempre en la zona del cultivo más

seca, expuesta a los vientos y en las malas hierbas. Debe extremarse el control

cuando las condiciones son favorables para la aparición de la plaga. (Santos y Hernández, 2009)

3.5.6.3.2. Control Químico

La araña roja tiene diferentes clases de enemigos naturales: coleópteros,

crisopas, chinches, trips, varios dípteros, sin embargo el más conocido

comercialmente en Europa y E.U., es un ácaro depredador Phytoseilus permisilis.

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37

Por su gran capacidad de reproducción la araña roja desarrolla rápidamente

resistencia a varios insecticidas. No hay disponibles en el mercado variedades

resistentes. (Gutiérrez, 2001).

Menciona que son muchos los productos químicos que se pueden

utilizar en el control de las poblaciones de este ácaro. Hay que tener en cuenta que

los mayores ataques se producen en épocas de calor y baja humedad, condiciones

que suelen darse en verano. Hay que valorar antes de realizar un tratamiento

químico la presencia de enemigos naturales, y considerar el efecto que el producto

puede tener sobre estos. Los ataques de este ácaro suelen aparecer en focos bien

delimitados, por lo que es importante la vigilancia de éstos y si es posible realizar

tratamientos localizados a estos focos antes de que se extiendan al resto del cultivo. . (Santos y Hernández, 2009)

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38

IV CONCLUSIONES

En base a lo anterior escrito sobre el tema de insectos plaga en el cultivo de achiote

(Bixa orellana) se puede concluir lo siguiente:

El achiote (Bixa orellana) es un cultivo que en Ecuador existe muy poca

información sobre el manejo agronómico debido a que es un cultivo no tradicional y

que solo se siembra en ciertas partes del Oriente ecuatoriano y también se

siembran como arboles ornamentales, y en muchas ocasiones se siembra como

cultivo asociado y en otras ocasiones solo para consumo familiar.

Este cultivo puede servir muy bien como para mejorar los suelos erosionados

debido a la gran cantidad de hoja que proporciona al suelo y también a que no

requires suelos muy fértiles, según lo investigado este cultivo puede llegar a ser muy

rentable debido a los altos precios internacionales

El achiote (Bixa orellana), al igual que los demás cultivos es atacado por

diversas plagas, lo cual constituyen uno de los factores limitantes en la producción

de achiote.

El insecto de mayor importancia económica que ataca al cultivo de achiote

son los los Trips ya que ataca a los órganos florales impidiendo el desarrollo de los

frutos, seguido por los pulgones que atacan a los brotes tiernos , flores y por ultimo

tenemos al chinche de la capsula que causa daño directamente a los frutos

produciendo una gran perdida de la cosecha.

Se puede observar que la biología de los diferentes insectos plagas se puede

ver afectada o favorecida dependiendo a la temperatura que se encuentren ya que a

mayor temperatura la reproducción suele ser muy rápido y a temperaturas baja es

todo lo contrario, también hay que saber el ciclo o etapas biológicas de cada uno de

ellos para poder realizar los controles oportuno.

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39

Se deben de tener el campo libre de hormigueros que estén cerca del cultivo

especialmente en sus primeras etapa de desarrollo ya que puede producir una

defoliación por completo.

Se deber tener el cultivo libre de maleza o de otro cultivo que puedan servir

de hospederas, especialmente si son insectos polífagos que pueden estar en

cualquier planta que le puede servir de hospedera.

Page 53: RODRIGUEZ MUÑOZ DARWIN STALYN

40

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Fig. 1 y 2 forma de la hoja de achiote

Fuente: Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal

Fig. 3 y 4 Forma y color de las flores de achiote

Fuente: Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal

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Fig. 5 y 6 fructificación del achiote

Fuente: Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal

Fig. 7 y 8 semillas de achiote

Fuente: Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal

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Fig. 9 y 10 Coloración del tallo de la planta de achiote en diferentes variedades.

Fuente: Manual de Reforestación Especies Frutales (2009)

Fig. 11 y 12 Plantación de dos años de edad en producción.

Fuente: Luis Lucero. 2011

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Fig. 13 y 14 Trips de banda roja: (Selenothrips rubrocinctus)

Fuente: La Rosa (2009)

Fig. 15 y 16 Pulgón verde (Aphis gossypii)

Fuente: Ripa y Larral

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Fig. 17 y 18 Cochinilla (Pseudococcus longispinus)

Fuente: www.infojardin.com (2012)

Fig. 19 y 20 Chinche de la capsula (Leptoglossus zonatus)

Fuente: www.forestryimages.org. (2012)

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Fig. 21 y 22 hormiga arriera, hormiga corta hojas (Atta. sp)

Fuente: Propio. 2012

Fig. 23 y 24 Araña roja (Tetranychus sp)

Fuente: www.forestryimages.org. 2012