ROJENÍ / SWARMING - e-vcelar.cz© listy.pdf · Česká zemědělská univerzita v Praze NNO – Nestátní neziskové organizace s nezanedbatelným významem pro české včelařství

ROJENÍ /SWARMINGMLADÝ VČELAŘ

DIDAKTICKÁ POMŮCKA

PRO VEDOUCÍ VČELAŘSKÝCH KROUŽKŮ

MLÁDEŽE

2 |

Vážení přátelé, včelaři a vedoucí včelařských kroužků mládeže

Dovolujeme si Vám představit didaktickou pomůcku Mladý včelař, která si klade za cíl usnadnit přípravu schůzek zejména začínajícím vedoucím včelařských kroužků. Prostřednictvím metodických listů nabízíme ověřená řešení vzdělávacích témat podle Nařízení vlády č.197/2005 Sb., umožňující po splnění ostatních podmínek, čerpání evropských dotací vedoucím VKM v souladu s tímto dokumentem. Materiál nenahrazuje odbornou literaturu, nezbytnou k čerpání vědomostí, ale poskytuje významné podklady ke kvalifikovanému výkladu. Je plně v kompetenci vedoucího kroužku, jakou hloubku výuky a metodu prezentace zvolí, s přihlédnutím k místním podmínkám, technickému zázemí, ale i věku, schopnostem či zájmu mladých včelařů.

Jak s metodickými listy pracovat?

Při řešení jednotlivých okruhů je předpokládaný rozsah výuky stanoven v úvodu. Některé téma je nutné pro svou rozsáhlost rozdělit do více lekcí. Délka jedné lekce, je 1,5–2 hodiny. Témata zaměřená na praktickou činnost se včelstvy je účelné situovat do období, odpovídající fenologickému kalendáři, ať již využíváte vlastní včelnici nebo navštěvujete včelaře v okolí. Pořadí dalších okruhů je vhodné přizpůsobit aktuálnímu dění, aby výklad byl propojen nejlépe se zážitkem, vlastní prací či alespoň s pozorováním. Z nabízených praktických činností si lze vybrat jen některé, případně při dostatečných časových možnostech tuto část prodloužit či rozšířit i na více schůzek.

Každé z témat je pro přehlednost barevně odlišeno. Soubor materiálů každé lekce se skládá zpravidla ze třech listů, z nichž první, metodický list, obsahuje teoretickou část (sjednocena šedou barvou), která specifikuje vzdělávací cíl, základní pomůcky vhodné pro výklad a doporučený postup nebo obsah probírané látky. Praktická cvičení jsou námětem pro aktivní činnost na schůzkách. Vyjmenované pomůcky lze využívat přiměřeně dle možností a vybavení kroužku. Doporučená literatura není klasicky citována a lze ji nahradit jinou, obdobného zaměření. Konkrétní uváděné metodiky, umístěné v závěru materiálu, vám nabídnou osvědčený pracovní postup. V záložce Zdroj prezentace a informací jsou uvedeny interaktivní odkazy s doplňujícími údaji, postupy, pomůckami, spojením na autory či prodejce a poskytují další podklady pro výklad. Na druhém, pracovním listu je vzorové vyhotovení, jehož části rovněž mohou sloužit i jako podpůrný materiál pro výklad či opakování. Třetí list stejného označení je pracovní a lze ho oboustranně vytisknout a okopírovat s tím, že do něj mohou děti přímo vpisovat. Elektronická verze umožňuje lektorům další využití dle vlastní kreativity. Pomůcka je připravena pro oboustranné barevné vytištění a umístění listů do kroužkového šanonu, což poskytne prostor pro rozšiřování a doplňování o další materiály, vkládané ke každému, barevně odlišenému tématu (např. fotografie, tabulky a grafy, příbalové informace z léčiv, návody na využití pomůcek, metodiky kontroly zdraví, mapy s výskytem MVP, upoutávky na včelařská muzea a arboreta, šablony včelařských etiket, zkušební testy ze soutěží, výstřižky z novin a časopisů apod.). Obdobně lze Metodické listy vést i v elektronické formě a doplňující materiály ukládat do složek dle jednotlivých témat. Grafické šablony lze snadno kopírovat a vytvářet si tak vlastní pracovní listy, učební materiály, kvízy a testy k jednotlivým tématům na stejném barevném podkladu a s možností vlastního značení příloh. Jednotlivé listy jsou pak snadno identifikovatelné, přehledně uspořádané a budou vždy rychle po ruce.

Pomůcka je k dispozici pro nekomerční vzdělávací účely. Pro jiné využití je nutné si vyžádat souhlas autorů.

Věříme, že tento metodický materiál přispěje k lepší orientaci ve včelařské problematice, stane se inspirací pro vaší záslužnou činnost a včelaříkům přinese zábavu i poučení.

Připomínky, náměty a zkušenosti uvítáme prostřednictvím osobního kontaktu nebo emailem.

Včelí stráž, 2017

[email protected]

www.vcelistraz.cz

| 3

MLADÝ VČELAŘ

Úvod 2

Obsah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

1. VčelařstvívČeskérepubliceaEU . . . . . . . . . . . . . 5

2. Problematikavčelařskýchpodniků . . . . . . . . . . . . 25

3. Tlumenínákazvčel . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

4. Chovvčelíchmatek . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

5. Šlechtitelskáprácevchovuvčel . . . . . . . . . . . . . 57

6. Ekologickýapříroděblízkýchovvčel . . . . . . . . . . . . 65

7. Pastva,ekologieakočovánívčel . . . . . . . . . . . . . 71

8. Racionalizacechovuvčel . . . . . . . . . . . . . . . 81

9. Obchodsevčelařskýmiprodukty,marketing,propagacechovuvčel . . 89

10. Ošetřovánívčelstevběhemkalendářníhoroku . . . . . . . . . 101

11. Provoznímetodypřichovuvětšíhopočtuvčelstev,kočovánísevčelstvy . 145

12. Historievčelařství . . . . . . . . . . . . . . . . . 149

13. Anatomie,biologieafyziologievčelymedonosné . . . . . . . . 153

14. Právníotázkyvevčelařství . . . . . . . . . . . . . . . 159

15. Včelíproduktyaapiterapie . . . . . . . . . . . . . . 165

Metodikaskenovánípřírodníchmateriálů

Metodikamikroskopování

KatalogfirmyŠvarcKoleč

1) Včelařství v České republice a EU /1.část | 4

Včelařství v České republice a Eu

–1.část

CÍl: PředstavímesizpůsoborganizacevčelařstvívČR,obeznámímesesestrukturouČSVjakoústředníhokoordinátoravčelařskýchčinnostíavzděláváníijehovazbaminačlenstvívmezinárodníchasociacíchApislaviaaApimondia.Poznámezpůsobyprácesmládeží,soutěž ZlatávčelaimezinárodníspoluprácivrámciIMYBaICYB.Ukážemesi,jakjedůležitáznalostsvětovéhojazykaivevčelařsképroblematice.

Celé téma je pro svou obsáhlost rozděleno do 2 lekcí.

1. část – lekce teoretická: Způsob organizace včelařů v ČR, ČSV, z.s a jiné včelařské spolky, vzdělávání, výzkum, odborná literatura a periodika.

2. část – lekce praktická: Včelaříci – práce s mládeží, soutěž Zlatá včela, IMYB, ICYB, Rojení (Swarming)

1

1)

Teoretická část POMŮCKy: Projekční technika, internetová prezentace webových stránek jmenovaných organizací, ukázky

odborných periodik – Včelařství, Moderní včelař, publikace, pomůcky, letáčky, brožurky aj. prezentační materiál, fotodokumentace a video z mezinárodního kongresu Apimondie (pro členy spolku Mája k dispozici, jinak na vyžádání e-mail: [email protected] mobil: 731 440 599 dostupnost filmů z Apimondie 2013 Kyjev, 2015 Korea a 2017 Turecko).

POStuP: S pomocí internetové prezentace si představíme nejdůležitější instituce, které jsou podstatné pro včelařství v České republice, a zdůrazníme konkrétní role v systému organizace včelařské činnosti. Od národních legislativních institucí, přes kontrolní, výkonné, výzkumné, vzdělávací až k nestátním neziskovým, zájmovým organizacím. Každý subjekt je účelné představit jak z pohledu jeho kompetencí, tak včelaře, případně i občana ČR. Významnou součástí včelařských aktivit je členství v nadnárodních včelařských asociacích prostřednictvím ČSV a účast na jejich vrcholných akcích (kongres, konference, výstavy).

Pro včelařství v ČR jsou podstatné i individuální projekty, které umožňují budování lokální vzdělávací a osvětové infrastruktury s přímým dopadem na včelařskou i laickou veřejnost (spotřebitele) a především na životní prostředí. S pomocí těchto zdrojů vznikají odborné publikace a pomůcky, ekocentra, naučné areály, stezky a arboreta, muzea, expozice, vzdělávací programy, osvětové kampaně, weby, e-learningové i klasické kurzy, mobilní aplikace, propagační materiály i jednorázové akce. Nejčastějšími donátory finančních prostředků jsou Evropské sociální fondy, Norské fondy, Fondy Evropského hospodářského prostoru, Dotační tituly MZe, MŽP, SFŽP, MŠMT, nadační fondy (např. ČEZ, Veolia, Vodafon, O2, Erasmus, Lesy ČR aj.). Začínající včelaře, obměnu starých úlů, včelařské kroužky mládeže a lokální akce podporují regionální orgány veřejné správy na všech stupních. Systematická podpora nefinančního charakteru, jako periodické vzdělávání, práce s mládeží a mimoškolní vzdělávání je doménou lokálních neziskových organizací, vzdělávacích institucí a často se jedná o aktivity s nejvyšším environmentálním dopadem.

1

5 | 1) Včelařství v České republice a EU /1.část

1)

1

Zdroj prezentace a informací:

MZe – Ministerstvo zemědělství ČR: http://eagri.cz/public/web/mze/lesy/vcelarstvi/Nejvyšší a zákonodárný úřad stanovující dlouhodobou koncepci chovu, monitorující aktuální a statistické výsledky (výhledová zpráva), koordinující činnost státní správy (SVS), kontrolních institucí (ČPI a SZPI) a platební agentury (SZIF – státní a evropské dotace).

Dotační programy MZe (SZIF): www.szif.cz/cs/dotace-na-opatreni-v-oblasti-vcelarstvi

Situační a výhledová zpráva – Včely, MZe 2015: http://eagri.cz/public/web/file/457620/SVZ_Vcely_2015_komplet_final_20042016.pdf

ČZPI – Česká zemědělská a potravinářská inspekce: www.szpi.gov.cz/fulltextSearch.aspx?as_oq=med&submitsearch=Hledej

Kontrolní orgán dozorující ochranu spotřebitele, tj. zdravotní nezávadnost medu a výrobků z něho a subjektů, kteří s ním nakládají (doprava, zpracování, prodej).

ČPI – Česká plemenářská inspekce: http://eagri.cz/public/web/cpi/portal/informace-pro-chovatele/informace-pro-chovatele-vcel.htmlKontrolní orgán dozorující evidenci, označování a plemenářskou činnost v chovu včel.

ČMSCH – Českomoravská společnost chovatelů: www.cmsch.cz/vysledky-vyhledavani?searchtext=v%c4%8dely&searchmode=anyworOrganizace pověřená evidencí včelařů, stanovišť a včelstev.

SVS – Státní veterinární správa: www.svscr.cz/?s=v%C4%8DelyOrgán pověřený ochranou zdraví včel, dozorem nad udržování jejich zdravotního stavu, stanovováním podmínek jejich přesunů, prevencí šíření nebezpečných nákaz a nezávadností živočišných produktů. Vydává metodiku kontroly zdraví, mimořádná veterinární opatření a provádí kontroly včelařů na všech úrovních.

Mapové výstupy nebezpečných nákaz včel v ČR: www.svscr.cz/mapove-vystupy-ohnisek-nebezpecnych-nakaz-mor-vceliho-plodu/

OÚ, MěÚ, ORP, KÚ – Obecní, městské a krajské úřady, obce s rozšířenou působností:Orgány veřejné správy pověřené řešením občanských záležitostí a komunikací mezi místně příslušnými včelaři a zemědělci. Donátoři regionálních dotací pro fyzické i právnické osoby na svém pověřeném území. Dotčené kompetence – životní prostředí a zemědělství, stavební řízení, občanský zákoník, živnostenský zákon.

ČSV – Český svaz včelařů, z.s.: www.vcelarstvi.czMezi hlavní úkoly spolku patří péče o růst odborné a společenské úrovně členů, působení na mládež, spolupráce se zákonodárnými a výkonnými státními orgány, vládními institucemi a nevládními organizacemi za účelem zajišťování legislativních kroků a dalších aktivit vedoucích k podpoře oboru včelařství, výzkumu, dobrého zdravotního stavu včelstev, opylovací funkce včel jako nenahraditelné přírodní aktivity a ochrany zdrojů snůšky. ZO ČSV – Základní organizace ČSV – jsou nejnižší jednotky spolku, sdružující členy za účelem lokální správy konkrétního území zejména pro udržení dobrého zdravotního stavu včelstev, šíření informací o chovu včel a realizace úkolů stanovených sekretariátem. Obvykle to jsou nejpracovitější útvary svazu, které dobrovolnicky šíří osvětu mezi veřejností, realizují odborné a společenské akce a udržují tradice.

ČSV, z.s. Stanovy: www.vcelarstvi.cz/stanovy.html


1

1)

Vzdělávací a výzkumné instituce zajišťující střední odborné vzdělání v oboru včelař a další individuální vzdělávání.

SOUV – VVC Nasavrky – Střední odborné učiliště včelařské – včelařské vzdělávací centrum Nasavrky, o.p.s. http://souvnasavrky.cz/informace-pro-vedouci

SOU Blatná: http://soublatna.cz/dalkove-studium/vcelar/

SLŽŠ Žlutice: www.slszlutice.cz/zajemci

SŠ a SOU Praha: www.zahradnickaskola.cz/pro-uchazece/studijni-obory/ucnovske-studium/vcelar/

Výzkumný ústav včelařský v Dole: www.beedol.czSoukromá společnost zabývající se výzkumem, vývojem, výrobou a vzděláváním v oboru chovu včel a včelích produktů. Významný výrobce a distributor léčiv pro ochranu zdraví včel proti varroáze.

Univerzity se zaměřením na obor včelařství:Mendlova univerzita v BrněVeterinární a farmaceutická univerzita v BrněČeská zemědělská univerzita v Praze

NNO – Nestátní neziskové organizace s nezanedbatelným významem pro české včelařství

Včelí stráž: www.vcelistraz.cz– práce s mládeží a vedoucími včelařských kroužků

Mladí včelaříci: www.vcelarici.cz/jine-spolky/mladi-vcelarici-z-s/-včelařskékroužkymládeže

Pracovní společnost nástavkových včelařů: www.psnv.cz– moderní poznatky pro včelařskou praxi

Mája – spolek pro rozvoj včelařství: www.majabee.cz– vzdělávání včelařů a zájemců o včelařství

Mendlova společnost pro včelařský výzkum: www.msvv.cz

Stálé expozice včelařství a instituce zabývající se osvětou a vzděláváním pro včelařství:

Interaktivní expozice o životě včelstev (Hulice): www.vcelisvet.cz

NSEV Kladno – Čabárna, o.p.s. – pomůcky pro výuku včelařství: http://ns-cabarna.webnode.cz/a10-vcely/

Včelařský naučný areál Chlebovice: www.vcelaricifm.cz/naucny-areal/nabidkaamnohodalších

Světová federace včelařských organizací: www.apimondia.com/enAsociace řešící celosvětovou problematiku v chovu včel, zdrojů jejich výživy, ekologii, kvalitu včelích produktů, výzkum, vývoj, výměnu zkušeností a šíření nejmodernějších poznatků mezi členskými zeměmi.

Mezinárodní včelařská asociace pro východní Evropu: www.apislavia.org/about_us.htmlAsociace se zaměřením na problematiku země východní Evropy a podunajských států.


1)

1

Praktická cvičení: POMŮCKy:

Místní ZO ČSV, případně okresní organizace; kontakty (web, telefon, email, adresa) na zařízení zaměřené na včelařství (muzeum, skanzen, naučná stezka, arboretum včelařsky významných rostlin aj.), ekocentrum s programem o včelařství, akce zaměřená na včelařství, včely a jejich produkty (výstavy, tematické expozice, osvětové dny jako Mezinárodní den včelařství (20.5.), Medové Vánoce, Dny medu, veřejná medobraní, Dny Země aj.), Propagační materiály, informační tabule, postery aj. Měsíčník včelařství – aktuální i starší čísla. Mapa republiky, mapa regionu (nejlépe s možností dalšího vpisování a vlepování).

POStuP:

1. Při společné návštěvě včelařsky orientovaného zařízení, absolvování vzdělávacího či osvětového programu získáváme informaci o formě podpory této akce, úrovni i významu konkrétního projektu.

2. Snažíme se s dětmi, aby samy aktivně vyhledávaly prostřednictví internetu a odborných časopisů akce, projekty a pomůcky, které informují o včelařství, životě včel a jejich produktech a všímaly si způsobu jejich vzniku a financování.

3. Z těchto zdrojů si vytvoříme databázi subjektů, které lze navštěvovat společně či individuálně v rámci výletů, účasti na soutěžích a to jak v regionu, tak po celé republice. Aktivitu označíme číslem, které zapíšeme (vlepíme), do mapy a v sešitu vytvoříme k danému číslu legendu (pro přehlednost možné vytvoření kolonek – kraj, město, aktivita, obsah, cena, hodnocení aj.), nebo využijeme počítač a databázi tvoříme elektronickou. Postupně tento informační zdroj doplňujeme (i několik let). Do sešitu vlepujeme vstupenky, letáčky, pohlednice, turistické známky, samolepky apod. Pokud soubor doplňují děti po individuální návštěvě, představí tuto aktivitu ostatním s popisem vlastního dojmu a hodnocení.

4. V rámci činnosti kroužků čerpáme informace a pracujeme s měsíčním periodikem Včelařství, jako zdrojem informací odborného i společenského charakteru.


Pracovní list –vzorovévyhotovení

1

1)

Platební agentura MZe – zkratka S Z I F

Zkratka názvu včelařské organizace Č S V

Pověřené ministerstvo Z E M Ě D Ě L S T V Í

Pokyny k prováděným opatření M E t O D I K A

Světová federace A P I M O N D I A

Hlavní činnost ČMSCH E V I D E N C E

Odesíláme k vyšetření S M Ě S N Ý V Z O R E K

Zimní povinnost včelaře O D B Ě R M Ě L I

Včelařský naučný areál CH L E B O V I C E

SOuV-VVC N A S A V R K Y

Soutěž VKM Z L A T Á V Č E L A

Mladí včelaři A V Č E L A Ř Í C I

Pořadatel Rojení V Č E L Í S T R Á Ž

Sídlo výzkumného ústavu včelařského D O l

Včelařské učiliště v jižních Čechách B L A T N Á

Odborné periodikum V Č E L A Ř S T V Í

Evropská asociace A P I S L A V I A

Peněžní úhrada včelařům D O t A C E

Stanoviště s rozestavěnými úly V Č E L N I C E

Expozice v Hulicích V Č E L Í S V Ě T

Doba vývoje dělnice (číslo i text) 2 1 D N Í

Hmotnost včely v mg ( i číslo) 1 0 0 M G

Označení národní dotace za opylování 1 . D

Přesun včelstev za pastvou K O Č O V Á N Í

Osoba oprávněná kontrolovat V E T E R I N Á Ř

Označení produktu včel K V Ě T O V Ý M E D

Místo světového kongresu 2017 t U R E C K O

Pracovní společnost nástavkových včelařů P S N V

Latinsky včela A P I S

DOPLňOVAČKA NA DOMA S NÁPOVĚDOU

TAJENKA:Světovýdenvčelařství20.května

9 | 1) Včelařství v České republice a EU /1.část1

1)

Většinaorganizací,kteráseprezentujenaveřejnosti, rádazviditelňujesvoučinnostavýstupy,mávlastnígrafickouidentifikačníznačku–logo.Zdesenámněkterálogapomíchalaadokoncepoztrácelasvénápisy.Pokusteseknázvůmspolečnostípřiřadittosprávnélogo.Poskládanápísmenkavesprávnémpořadídajítajenku.Pokudnevíš,ověřsiskutečnostnainternetu.

Evropská unie V

Apimondia Č

Apislavia E

Evropský hospodářský prostor L

Český svaz včelařů A

Ministerstvo zemědělství Ř

NSEV Kladno – Čabárna S

Výzkumný ústav včelařský T

ČMSCH Hradišťko VÍ

IMYB, ICYB, ROJENÍ JE

Středočeský kraj H

Zlatá včela O

Státní veterinární správa BB

SOUV–VVC Nasavrky Y

Včelí svět Hulice KAŽ

Včelí stráž DÉ

Včelařský areál Chlebovice DO

Mladí včelaříci BY

O ČA

HJE

Y

S

E

DÉ

KAŽ

VÍ

Ř

BY

V

BBT

L

DO


Pracovní list –samostatnápráce

1

1)

DOPLňOVAČKA NA DOMA S NÁPOVĚDOU

Platební agentura MZe – zkratka F

Zkratka názvu včelařské organizace

Pověřené ministerstvo L

Pokyny k prováděným opatření I

Světová federace I

Hlavní činnost ČMSCH E

Odesíláme k vyšetření O

Zimní povinnost včelaře R

Včelařský naučný areál V

SOuV-VVC A

Soutěž VKM L

Mladí včelaři A

Pořadatel Rojení S

Sídlo výzkumného ústavu včelařského

Včelařské učiliště v jižních Čechách N

Odborné periodikum T

Evropská asociace A

Peněžní úhrada včelařům C

Stanoviště s rozestavěnými úly E

Expozice v Hulicích V

Doba vývoje dělnice (číslo i text) D

Hmotnost včely v mg ( i číslo) M

Označení národní dotace za opylování D

Přesun včelstev za pastvou O

Osoba oprávněná kontrolovat E

Označení produktu včel T

Místo světového kongresu 2017 U

Pracovní společnost nástavkových včelařů V

Latinsky včela P

11 | 1) Včelařství v České republice a EU /1.část1

1)

Většinaorganizací,kteráseprezentujenaveřejnosti, rádazviditelňujesvoučinnostavýstupy,mávlastnígrafickouidentifikačníznačku–logo.Zdesenámněkterálogapomíchalaadokoncepoztrácelasvénápisy.Pokusteseknázvůmspolečnostípřiřadittosprávnélogo.Poskládanápísmenkavesprávnémpořadídajítajenku.Pokudnevíš,ověřsiskutečnostnainternetu.

Evropská unie

Apimondia

Apislavia

Evropský hospodářský prostor

Český svaz včelařů

Ministerstvo zemědělství

NSEV Kladno – Čabárna

Výzkumný ústav včelařský

ČMSCH Hradišťko

IMYB, ICYB, ROJENÍ

Středočeský kraj

Zlatá včela

Státní veterinární správa

SOUV–VVC Nasavrky

Včelí svět Hulice

Včelí stráž

Včelařský areál Chlebovice

Mladí včelaříci

O ČA

HJE

Y

S

E

DÉ

KAŽ

VÍ

Ř

BY

V

BBT

L

DO


Včelařství v České republice a EU

–2.část

CÍl: PředstavímesizpůsoborganizacevčelařstvívČR,obeznámímese sestrukturouČSVjakoústředníhokoordinátoravčelařskýchčinností avzděláváníijehovazbaminačlenstvívmezinárodníchasociacíchApislaviaaApimondia.Poznámezpůsobyprácesmládeží,soutěžZlatávčelaimezinárodníspoluprácivrámciIMYBaICYB.Ukážemesi,jakjedůležitáznalostsvětovéhojazykaivevčelařsképroblematice.

Celé téma je pro svou obsáhlost rozděleno do 2 částí.

2. část: Včelaříci – práce s mládeží, soutěž Zlatá včela, IMYB, ICYB, Rojení (Swarming)

2

1)

Teoretická část POMŮCKy: Projekční technika, internetová prezentace webových stránek jmenovaných organizací, propozice

soutěže Zlatá včela, včelařské pomůcky – i foto (dle seznamu), odborná literatura, např. Včelařský obrazový výkladový slovník – viz odkazy; seznam včelařsky významných rostlin, fotorámky, demonstrační úl. Vzorky medu, CD s mikroskopickými preparáty, fotodokumentace včelařských činností a ze života včel, videa z předchozích ročníků celostátních kol Zlaté včely.

POStuP: Seznámíme se s propozicemi soutěže Zlatá včela, systémem kategorií a pořádání oblastních (krajských) a celostátních kol i mezinárodního setkání IMYB (International Meeting of Young Beekeepers), všemi disciplínami a alternativami doprovodných úkolů.

Na základě předchozích témat si zopakujeme dle uvedených seznamů znalosti včelařských pomůcek, poznávání včelařsky podstatných rostlin se jménem rodovým i druhovým a jejich významem pro včelstvo (pyl, nektarodárnost, zdroj pro producenty medovice, případně propolis). Poznávání mikroskopických preparátů včely medonosné a jejich základních parazitů. Dle učebních fotorámků v demonstračním úle, případně s využitím včelstva si ověříme znalosti při prohlídce včelstva a správnost terminologie (např.: součásti úlu, rámek, mezistěna, divoká – přirozená stavba, souš, plást – zásobní – pylový, medný, plodový – dělničina, trubčina, matečník, rojový, nouzový, z tiché výměny, kde hledat matku, jak klade, kde jsou ukládány zásoby, kde je stavěna obvykle trubčina, jak rozeznat zavíčkované zásoby od zavíčkovaného plodu, kam, kdy a proč vložit mateří mřížku, jak vypadá panenský, žemlový, tmavý plást, kde je krycí plást, kam vkládáme a proč stavební rámek pod.). Snažíme se o demonstraci reálného stavu při ošetřování včelstva a používat vhodné pomůcky a nástroje (rozpěrák, dýmák, ochranné pomůcky, smetáček) a ověřujeme správnou techniku (otevření úlu, zakouření, úchop a otáčení plástu, klidné pohyby při rozvolňování, opatrné zacházení s plásty, vyvěšování do bedny, metody odvčelování – ometení, sklepnutí, sledování umístění mezerníků, zpětné vkládání, dodržení pořadí – není-li požadováno jinak, sundávání a vracení nástavků, péče o včely proti ztrátám a rozrušování, opatření proti slídivosti apod.). Dalšími dovednostními aktivitami, významnými pro úspěšné absolvování celostátního a mezinárodního kola, je stloukání rámků, výroba stáčených svíček, odvíčkování medných plástů, značení matek (trubců) a přelarvování. Zajímavá disciplína, která vyžaduje delší přípravu při obstarání vzorků je degustace a poznávání druhů medu.

Podle časových možností a počtu dětí si průběh soutěže přehrajeme na videu, případně odzkoušíme v rámci praktických cvičení.


1)

2


Nakopírované vzorové testy, psací pomůcky, hodnotící formulář; včelařské pomůcky dle seznamu a vzorky nebo fotografie včelařsky významných rostlin dle seznamu, fotorámky, mikroskop s preparáty, případně snímky.

POStuP: Příloha 1 – vědomostní test z oblastního kola soutěže Zlatá včela, Příloha 2 – celostátní kolo soutěže Zlatá včela, Příloha 3 – vědomostní test Mezinárodního setkání mladých včelařů IMYB 2016 v Praze.

Vědomostní test vypracují děti jako samostatnou činnost na pracovním listu, případně jako domácí přípravu. Test si označí číslem nebo jménem, vymění si formuláře mezi sebou a společně je opravujte. Zaregistrujte nejvíc chybných odpovědí z jednotlivých oborů a těm věnujte následně i větší pozornost. Pokud chcete, můžete si i zasoutěžit. Některé údaje v testu na Příloze 1 jsou přizpůsobeny mezinárodní srozumitelnosti, poznatkům a podmínkám z jiných států. Některé hodnoty se mohou nepatrně lišit od limitů uváděných v naší literatuře. Logicky platí hodnota nejbližší.

V rámci schůzek zrealizujte postupně všechny disciplíny soutěže, včetně dovednostních, a výsledky zaznamenávejte do hodnotících formulářů. Soutěží lze zakončit každou, konkrétně probranou látku. Na závěr připravte dětem drobné ceny tak, aby i ten poslední získal třeba pexeso či medvídka s medem.

Výsledky testů: Příloha 1 1 A, 2 A, 3 C, 4 C, 5 B, 6 C, 7 A, 8 A, 9 B, 10 A, 11 C, 12 B, 13 A, 14 A, 15 C, 16 C, 17 C, 18 B,

19 A, 20 A, 21 A, 22 C, 23 C, 24 A, 25 C, 26 B, 27 C, 28 C, 29 B, 30 A

Příloha 2: 1B, 2B, 3B, 4C, 5B, 6A, 7C, 8C, 9A, 10C, 11B, 12B, 13B, 14C, 15A, 16C, 17B, 18B, 19A, 20A,

21C, 22B, 23C, 24A, 25C, 26A, 27A, 28A, 29A, 30C

Příloha 3: 1) A, 2)C, 3)A, 4)C, 5)A, 6)C, 7)B, 8)A, 9)C, 10)A, 11)C, 12)B, 13)A, 14)A, 15)C, 16)C, 17)B, 18)D, 19)D, 20)C,

21)A, 22)B, 23)B, 24)A, 25)B, 26)C, 27)C, 28)B, 29)B, 30)D


Neziskové organizace se zaměřením na včelařství:

Organizátor činností pro mládež a vedoucí VKM: www.vcelistraz.czPomůcky pro výuku včelařství: http://ns-cabarna.webnode.cz/a10-vcely/Fotorámky: www.nsev-kladno.cz/ehp-fondy/materialy-ke-stazeni/fotoramky/Včelařský obrazový výkladový slovník: http://files.ns-cabarna.webnode.cz/200000234-43bd544b6d/vvs-cd.pdfMezinárodní centrum pro mladé včelaře: (pouze v AJ) http://icyb.cz/ČSV, z.s. o Zlaté včele: www.vcelarstvi.cz/zlata-vcela-2015.htmlVideo Zlatá včela 2016 – Praha: www.youtube.com/watch?v=b1wmrAZjHI0Metodický portál inspirace a zkušenosti učitelů – Jak organizovat OK ZV: http://wiki.rvp.cz/Sborovna/7.SKZC/Z%c3%a1jmov%c3%bd_v%c4%8dela%c5%99sk%c3%bd_krou%c5%beek_p%c5%99i_%c5%a1kole/ZLAT%c3%81_V%c4%8cELA/JAK_ORGANIZOVAT_OBLASTN%c3%8d_KOLOVíce o Rojení: http://e-vcelar.cz/default.aspx?lng=cz&prj=111123456789&mod=545568745345Více o IMyBu: http://e-vcelar.cz/default.aspx?lng=cz&prj=444465124544&mod=156816664426


Příloha 1 – SOUTĚŽNÍ TEST PRO OBLASTNÍ KOLA ZLATÉ VČELy 2016

2

1)

1. Do jakého řádu dle taxonomického řazení včely patří: a) Blanokřídlí b) Síťokřídlí c) Dvoukřídlí

2. Vývoj matky od vajíčka po dospělce trvá: a) 16 dnů b) 21 dnů c) 24 dnů

3. Kolik má včela očí? a) 2 b) 3 c) 5

4. Včela přenáší pyl: a) Na vnitřní straně třetího páru nohou b) Na vnější straně druhého páru nohou c) Na vnější straně třetího páru nohou

5. Termín trubčice je označení pro: a) Degenerativní onemocnění trubců b) Dělnice schopné klást neoplozená vajíčka c) Dělnice schopné klást oplozená vajíčka

6. Jaké žlázy nemá včela: a) Hltanové b) Jedové c) Hrtanové

7. Jaký je maximální dolet dělnic za snůškou: a) Cca 3–5 kilometrů b) Cca 8–10 kilometrů c) Cca 0,5–1 km

8. Mateří látku – feromon vylučuje matka z: a) Kusadlové žlázy b) Malpighiovy trubice c) Vonné žlázy

9. Co je to souš: a) Včelí dílo s plodem b) Včelí dílo, které neobsahuje plod ani zásoby c) Mezistěna

10. Jak vzniká vosk: a) Je vypocován voskotvornými zrcadélky na zadečku b) Je produkován hltanovými žlázami dělnic c) Včely ho sbírají v přírodě

11. Vajíčko včely medonosné má tvar: a) Koule b) Podobný jako vejce slepičí c) Protáhlého válce se zaoblenými konci

1)15 | 1) Včelařství v České republice a EU /2.část

2

12. Co je to teplá stavba: a) Plásty kolmo bokem k česnu b) Plásty orientovány plochou k česnu c) Plásty šikmo k česnu – u divokých včelstev

13. V prvoroji je zpravidla: a) Stará matka b) Mladá matka c) Více matek

14. Impulzem pro vylétnutí prvního roje (prvoroje) je: a) Zavíčkování prvního matečníku b) Zavíčkování posledního matečníku c) Líhnutí mladé matky

15. Hlavní zdroj květového medu v ČR tvoří: a) Slunečnice b) Jeteloviny c) Řepka 16. Ve vzorku medu bylo zjištěno vyšší množství minerálních látek. O jaký med se může jednat: a) Spíše květový b) Med vyrobený z cukru c) Spíše medovicový

17. V jakém poměru cukru a vody doplníme včelám zimní zásoby: a) 1:1 b) 2:1 c) 3:2

18. Kyselina mravenčí není vhodná k léčení: a) Nosematózy b) Moru včelího plodu c) Varroázy

19. Jakého původu je mor včelího plodu: a) Bakteriálního b) Virového c) Houbového

20. Včela tancuje na svislém plástu osmičkový tanec. Osa osmičky svírá se svislým směrem jistý úhel. O čem úhel vypovídá: a) Je to úhel mezi směrem pastvy a Sluncem b) Je to úhel mezi směrem pastvy a jihem c) Je to úhel mezi směrem pastvy a severem

21. Kdo vynalezl medomet: a) Franz Von Hruschka b) Wilhelm Gertung c) Josef Mehring

22. V případě, že dojde k osiření včelstva, včely: a) Narazí rojové matečníky b) Provedou tichou výměnu c) Narazí nouzové matečníky

23. Srdce včely se nachází: a) V hrudi b) Včela nemá srdce c) V zadečku


1)

24. Nátěr včelího plodu při ošetřování proti varroáze se provádí v: a) předjaří b) na jaře c) v podletí

25. Mor včelího plodu je v ČR léčen: a) sulfonamidy b) antibiotiky c) napadená včelstva jsou likvidována

26. Dospělé včely při styku s Peanibacillus larvae: a) hynou b) jsou vůči moru odolné, spory v jejich žaludku nevyklíčí c) jsou vůči moru odolné, spory v jejich žaludku ale klíčí 27. Hlavní dobou krmení včelstev je čas: a) Od poloviny března do poloviny července b) Od poloviny května do poloviny července c) Od poloviny července do poloviny září

28. Hlavní výhodou použití aerosolu k ošetření proti varroáze: a) snížená spotřeba léčiva b) snadná dávkovatelnost c) možnost použití i při nižší teplotě, když je včelstvo již v zimním chomáči

29. Největším nebezpečím při nedodržování stanovené metodiky při ošetřování včelstev je: a) neekonomické využívání léčiv b) riziko vzniku rezistentních generací roztočů c) úhyn matek

30. Formidol (kyselina mravenčí) se běžně používá: a) při teplotě nad 20°C a po medobraní b) na podzim a při jarním ošetření tam, kde je to nařízeno c) pouze na jaře


Příloha 2 – TEST ZLATÁ VČELA,

CELOSTÁTNÍ KOLO NASAVRKy 2016

2

1)

1. Adamcova rámková míra má vnější rozměry v cm: a) 37 x 30 b) 39 x 24 c) 42 x 17

2. Stavební pud se u včel nejvíce projevuje v období: a) předjaří b) jara c) časného a plného léta

3. Znamením, že v úle není matka a vajíčka klade dělnice – trubčice je: a) vajíčka jsou oplozená a je jich v buňce více b) vajíčka jsou nakladena častěji na bok buňky a je jich v ní více c) vajíčka mají jinou – tmavší barvu než obvykle

4. Která rasa včely je umělým křížencem? a) kraňská b) italská c) buckfastská

5. Včelí dělnice váží přibližně: a) 50 mg b) 100 mg c) 200 mg

6. Roztoč Varroa destructor je původem z: a) Asie b) Ameriky c) Afriky

7. Košnice je: a) zařízení na přemístění úlu b) dutina stromu, kde se usadil včelí roj c) úl kulatého půdorysu zhotovený ze slámy

8. Mateří mřížku vynalezl (v roce 1814): a) Lorenzo Langstroth b) Franz von Hruschka c) Petr Ivanovič Prokopovič

9. Med je pro včely především zdrojem: a) energie b) bílkovin c) tekutin

10. Včela má oči : a) 2 složené a 2 jednoduché b) 3 složené a 2 jednoduché c) 2 složené a 3 jednoduché

11. Nejvíce používaná rámková míra 39 x 24 cm obsahuje při plně zavíčkovaném plástu oboustranně: a) 1–1,5 kg medu b) 2–3 kg medu c) 3–3,5 kg medu

1)18 | 1) Včelařství v České republice a EU /2.část

2

12. Květové medy podléhají častěji krystalizaci, je to způsobeno především vyšším obsahem: a) fruktózy b) glukózy c) melecitózy

13. Včela medonosná se řadí mezi členovce, protože: a) má členitý zadeček b) její tělo se dělí na hlavu, hruď a zadeček c) má článkovaná tykadla

14. Jedním z nejzávažnějších škůdců ve včelařství jsou zavíječ voskový a malý. V ochraně před tímto škůdcem běžně nepoužíváme: a) kyselinu mravenčí b) oxid siřičitý c) kyselinu dusičnou

15. U Varroa destructor se hemolymfou dospělých včel živí: a) pouze samička b) samičky a samci

c) samičky, samci a všechna vývojová stadia

16. Nejdéle přežívají mimo včelstvo spory: a) nosemózy b) viru akutní paralýzy včel c) moru včelího plodu

17. Varroázu ve včelstvu můžeme potlačit odstraněním: a) dělničího plodu b) trubčího plodu c) matečníků

18. V předjaří nekvete: a) olše b) lípa c) vrba

19. Včelomorka je: a) druh mouchy b) druh roztoče c) druh brouka

20. V předjaří kvete: a) javor mléč b) jírovec maďal c) jabloň domácí

21. Mateří kašičku získává včelař z matečníkových misek: a) před zakladením matkou b) s mladou larvou

c) s larvou před zavíčkováním

22. Krevní oběh včely medonosné se od ostatních druhů hmyzu odlišuje tím, že je: a) uzavřený b) neuzavřený c) je stejný jako u ostatních druhů hmyzu

23. V období snůšky je omezeně povoleno k ošetření včel použít přípravek: a) Gabon b) Varidol c) Formidol


Příloha 2

2

1)

24. Typický feromon, který včely používají při značkování zdrojů potravy, a při orientaci roje je vylučován: a) Nasanovovou žlázou b) hltanovou žlázou c) Malpighiovou trubice

25. V poslední době se vyskytuje pouze ojediněle onemocnění včel zvané: a) mor včelího plodu b) nosematóza

c) akarapidóza (roztočníková nákaza)

26. Pro tzv. tichou výměnu je charakteristické: a) vytvoření do 5 matečníků, matka nepřestává klást vajíčka b) vytvoření do 5 matečníků, matka přestane klást vajíčka c) vytvoření 20 matečníků, matka v době zavíčkování přestává klást

27. Včely se dorozumívají pomocí feromonů, a také tanečků. Kruhový taneček znázorňuje vzdálenost snůšky, která se nachází přibližně: a) do 100 m b) více než 100 m c) 1–2 km

28. Včelí mor je onemocnění: a) bakteriálního původu b) virového původu c) houbového původu

29. Mezi jednoduché cukry – monosacharidy nepatří: a) sacharóza b) glukóza c) fruktóza

30. Centrum smyslových orgánů včely je umístěno: a) na zadečku b) na nohách c) na tykadlech

1)


Příloha 3 TEST – IMyB 2016

1. Jaký je přibližný obsah vody v medu? a) 18 % b) 25 % c) 12 %

2. Jaká je teplota uprostřed plodového tělesa? a) 22 °C b) 28 °C c) 35 °C

3. Jak se jmenuje žláza, jejíž sekret slouží k pachové orientaci včel? a) Nasanovova žláza b) Alkalická žláza c) Hypofaryngeální žláza

4. Co je to varroa? a) houbová choroba b) virus c) parazit

5. Jaký je význam pylu pro včelstvo? a) je zdrojem bílkovin (proteinů) b) je zdrojem sacharidů c) pro stavbu plástů

6. Proč by se neměla antibiotika používat ve včelstvech? a) protože včely jsou na antibiotika alergické b) protože včelaři by mohli být alergičtí na antibiotika c) protože antibiotika by se mohla dostat do potravinového řetězce

7. Kde získávají včely propolis? a) na listech b) na pupenech c) na květech

8. Na co používají včely propolis? a) na tmelení a dezinfekci b) jako potravu pro larvy

c) na produkci mateří kašičky

9. Proč používá včelař kyselinu mravenčí? a) k dezinfekci rámků b) k boji proti zavíječi voskovému

c) k léčení varroázy

10. Jak dlouho trvá vývoj matky (od vajíčka po dospělého jedince)? a) 16 dnů b) 21 dnů c) 24 dnů

11. Více vajíček do buňky ukládá: a) stará matka b) mladá matka c) trubčice

12. Kolik spermií má mladá matka uloženo ve spermatéce? a) 2 milióny b) 6 miliónů c) 1 milión

13. Kolik vajíček může naklást matka během jednoho dne? a) 1 500 vajíček b) 500 vajíček c) 750 vajíček

14. Kolik má včela očí? a) 5 očí b) 6 očí c) 2 oči


1)

15. Jaká je první činnost včely bezprostředně po vylíhnutí? a) konzumovat med a růst b) vyletět z úlu a pátrat po zdrojích medu (snůšky) c) vyčistit buňku, ze které se vylíhla

16. Jakou barvu má tělní tekutina (lymfa) včely? a) červenou b) bílou c) bezbarvou

17. Kde je ve včelstvu uložený med? a) v rámečku pod plodem b) nad plodem c) v plodovém tělese

d) před plodovým tělesem

18. Kolik včel je v 1 kilogramu? a) 32000 včel b) 24000 včel c) 17000 včel d) 11000 včel

19. Jak se jmenuje mezinárodní asociace včelařů? a) FIS b) FIFA c) IOC d) Apimondia

20. Co není včelím produktem? a) med b) včelí vosk c) nektar d) včelí jed

21. Do kterého řádu hmyzu patří včely? a) Hymenoptera b) Apidoptera c) Apidae d) Lepidoptera

22. Bod tání včelího vosku je: a) 46 °C b) 64 °C c) 76 °C d) 84 °C

23. Včelstvo nalezené na stromech je: a) míč, koule b) roj c) skupina

24. Který jedinec ve včelstvu po použití žihadla neuhyne? a) matka b) trubec c) dělnice

25. Co je to partenogeneze? a) reprodukce z oplozených vajíček b) reprodukce z neoplozených vajíček c) reprodukce z neoplozených a oplozených vajíček 26. Kdy včely produkují nejvíce vosku? a) od 5. do 11. dne života včel b) od 3. do 9. dne života včel c) od 10. do 16. dne života včel 27. Jakou barvu mají samci Varroa destruktor? a) hnědou b) černou c) šedobílou

28. Který orgán včely je napaden při nosemě? a) exoskeleton b) trávicí ústrojí c) nervový systém

29. Při jaké vnější teplotě dochází k rozvolnění zimního chomáče včel a zahájení sběru pylu a nektaru? a) 6 °c b) 12 °C c) 19 °C

30. Včely sbírají pyl. Na kterou část květiny je pyl vázáný? a) stigma b) kališní lístky c) pestíky d) prašníky

2) Problematika včelařských podniků | 22

Problematika včelařských podniků CÍl: Definováníaporovnánírozdílůzájmovéhochovuavelkovčelařských

provozů.Zhodnocenívýznamuprofesionálníhochovuvčelprovčelyaspolečnost.

2)

Teoretická část POMŮCKy: Projekční technika – video, počítač, projektor aj. DVD a dokumentární filmy z profesionálních

provozů. Doporučené filmy: Víc než med (More than Honey), Včelař – Farmář (PSNV). Tabule, flipchart, lepící barevné bločky, psací potřeby.

POStuP: S ohledem na délku filmů je vhodné téma rozložit do více lekcí (schůzek) a téma zařadit na období zimy, kdy není možný pohyb venku. Po zhlédnutí filmů s dětmi diskutujeme o problémech spojených s velkovčelařským provozem a formou brainstormingu vyhodnocujeme klady a zápory profesionálních provozů a zájmového včelařství zejména z pohledu pozitivního vlivu na včelstva a přírodu, prodej včelích produktů a doprovodné činnosti (prodej a výroba včelařského sortimentu, zpracování produktů na výrobky, webové stránky, e-shopy, vzdělávání apod.).

Praktická cvičení POMŮCKy: tužky, pastelky, fixy, flipchart, příp. tabule, křídy, samolepící barevné bločky.

POStuP:

1. Brainstorming (burza nápadů) je skupinová technika zaměřená na generování co nejvíce nápadů na dané téma. Je založena na skupinovém výkonu. Nosnou myšlenkou je předpoklad, že lidé ve skupině, na základě podnětů ostatních, vymyslí více, než by vymysleli jednotlivě. Při aktivitě jde především o kvantitu nápadů. Pomáhá neformální prostředí, tým, který se navzájem zná (účastníci by se jinak mohli obávat, že se „shodí“ před ostatními), žádná kritika ostatních. Dobrá nálada podporuje kreativní myšlení. Cílem je zjistit, zda je pro včely výhodnější zájmové nebo profesionální včelaření a jaký má vliv na životní prostředí.

Barevně můžeme rozlišovat kladné a záporné, co je výhodné pro včely, včelaře i spotřebitele a náměty řadíme přehledně. V závěru provedeme vyhodnocení, kdy je podnikatelský provoz přínosem a kdy je kontroverzní až záporný.

2. Exkurze do včelařského velkoprovozu. Aktivitu je vhodné načasovat do období po, nebo současně se zhlédnutím kvalitního maloprovozu zájmového včelaře a s dětmi diskutovat o kladech a záporech obou způsobů a přístupů včelaření.

3. Pro ověření údajů k vypracování pracovních listů kontaktujte přiměřenou formou včelaře (osobní dotaz, email), případně hledejte odpovědi na webových stránkách, ve videích a odborné literatuře.

4. Hra na ,,řemesla“. Jednomu dítěti je stanovena funkce malo – velko nebo profesionálního včelaře způsobem, aby to děti nevěděly, a ostatní mu pokládají otázky tak, aby rozpoznaly, o jaký typ včelaře se jedná. Otázky musí pokládat tak, aby na ně bylo možné odpovědět jen ANO NE. Nesmí se však zeptat přímo, ani na konkrétní počet včelstev. Lektor dotazy případně, pravidla upravuje. Po odhalení včelaře hra může pokračovat s obměnou – specializace profesionála – výrobce úlů, medometů, včelí kosmetiky, lektora vzdělávání, chovatele matek, prodejce potřeb, aj. souvisejícího provozu.

Zdroj prezentace a informací:https://www.ulozto.cz/hledej?q=more+than+honeyhttp://www.psnv.cz/eshop/?67,dvd-vcelar-farmar

2


Pracovní list –vzorovévyhotoveníPŘEHLEDZÁKLADNÍCHROZDÍLŮMEZITYPYVČELAŘŮ (Vyplňtenazákladěfilmů,exkurze,literaturyapraxedotázanýchvčelařůadoplňtesvojedalšísrovnávacíukazatele)

2.

2)

uKAZAtEl MALOVČELAŘ VELKOVČELAŘ PROFESIONÁLPOČET VČELSTEV Do 60 61–149 Nad 150

TYP ÚLŮ RÁMKOVÁ MÍRA

Vysoký, kombinovaný Kombinovaný, nízkonástavkový

Nízkonástavkový

DRUH STANOVIŠTĚ Včelnicový Včelínový Kočovný

PRODUKCE MEDU V KG

15–100 kg 30–50 kg Nad 30 kg

PRODUKCE MATEK Nákup, rojové Rozmnožovací chov Šlechtitelský chov

PRODUKCE VOSKU – MEZISTĚN

Nákup Nákup, uzavřený obrat Uzavřený obrat, vlastní výroba i prodej

DALŠÍ VČELÍ PRODUKTY

Oddělky Oddělky, propolis, Oddělky, propolis, pyl, mateří kašička,

ODVČELENÍ PLÁSTŮ

Ometání – ruční Ometače, výkluzy Výkluzy, vyfukování

ODVÍČKOVÁNÍ PLÁSTŮ

Ruční Mechanické odvíčkovače

Automatické odvíčkovače

ZPŮSOB VYTÁČENÍ MEDU

Ruční, elektrické Automatické, zvratné Vytáčecí linka

USKLADNĚNÍ MEDU

Kbelíky Kbelíky, sudy Sudy – chlazené sklady

2)24 | 2) Problematika včelařských podniků

ZPRACOVÁNÍ VOSKU Sluneční a parní tavidlo Kotel (voda, pára, lis) Vařák, odstředivka, lis, válce

ZTEKUCOVÁNÍ MEDU Spirála, multifunkční zařízení

Termobox Termokomora

ULOŽENÍ SOUŠÍ Skříň, včelstva Samostatné prostory Chlazené sklady

KRMENÍ VČEL TECHNOLOGIE

Individuální Míchací zařízení Poloautomatizované, velkoobjemové

DRUH KRMIVA Cukr, med Cukr, invert Invert, hydrolyzáty

ZPŮSOB PRODEJE MEDU

Ze dvora Ze dvora, maloprodej, výkup

Schválená provozovna, malo i velkoobchod, vlastní prodejna

DALŠÍ ČINNOSTI Minimální Vlastní výroba úlů a rámků

Široké spektrum

PŘEVLÁDAJÍCÍ VZDĚLÁNÍ

Přednášky Vyučení Odborné + vyučení

LÉČENÍ VČELSTEV Povinné dle metodiky Povinné dle metodiky Povinné dle metodiky

EVIDENCE VČELSTEV Povinná Povinná + individuální Povinná + individuální

DEZINFEKCE Provádí se minimálně Provádí se v případě problémů

Provádí se pravidelně s evidencí

ZDROJE NAPÁJENÍ Neřeší nebo napáječky Napajedla u stanoviště Napajedla, výběr stanoviště

ETIKETY NA MED Vlastní tvorba nebo bez

Výroba na zakázku Profi, dle požadavků

VLASTNÍ PRODUKTY Pastový med Medovina, pastový med, různá balení, svíčky,

Výrobky z medu, pro-polisu, medovina, jed-nodruhové medy

PROPAGACE Tabule na vratech Tabule, inzerce Web, inzerce, vlastní materiály

MO CENA MEDU ZA KG

130,- Kč; výkup 70,- Kč 150,- Kč; výkup 70,- Kč 170,- Kč

ZDROJE PASTVY Neřeší Výběr stanoviště Výběr stanoviště, kočování, vlastní výsev

uKAZAtEl MALOVČELAŘ VELKOVČELAŘ PROFESIONÁL


Pracovní list –samostatnáprácePŘEHLEDZÁKLADNÍCHROZDÍLŮMEZITYPYVČELAŘŮ (Vyplňtenazákladěfilmů,exkurze,literaturyapraxedotázanýchvčelařů adoplňtesvojedalšísrovnávacíukazatele)

2)

uKAZAtEl MALOVČELAŘ VELKOVČELAŘ PROFESIONÁLPOČET VČELSTEV

TYP ÚLŮ RÁMKOVÁ MÍRA

DRUH STANOVIŠTĚ

PRODUKCE MEDU V KG

PRODUKCE MATEK

PRODUKCE VOSKU – MEZISTĚN

DALŠÍ VČELÍ PRODUKTY

ODVČELENÍ PLÁSTŮ

ODVÍČKOVÁNÍ PLÁSTŮ

ZPŮSOB VYTÁČENÍ MEDU

USKLADNĚNÍ MEDU

2)26 | 2) Problematika včelařských podniků

ZPRACOVÁNÍ VOSKU

ZTEKUCOVÁNÍ MEDU

ULOŽENÍ SOUŠÍ

KRMENÍ VČEL TECHNOLOGIE

DRUH KRMIVA

ZPŮSOB PRODEJE MEDU

DALŠÍ ČINNOSTI

PŘEVLÁDAJÍCÍ VZDĚLÁNÍ

LÉČENÍ VČELSTEV

EVIDENCE VČELSTEV

DEZINFEKCE

ZDROJE NAPÁJENÍ

ETIKETY NA MED

VLASTNÍ PRODUKTYPROPAGACE

MO CENA MEDU ZA KG ZDROJE PASTVY

uKAZAtEl MALOVČELAŘ VELKOVČELAŘ PROFESIONÁL

3) Tlumení nákaz včel /1.část | 27

Tlumení nákaz včel

–1.část

CÍl: Představitzdravotníproblematikuzhlediskapůvodcůnakažlivých onemocnění,klinickýchpříznaků,diagnostickýchaléčebnýchpostupů.Seznámitsespostupypřiprevenciochranyzdravívčel,zootechnickýchimimořádnýchveterinárníchopatřeních.

S ohledem na rozsáhlost a důležitost problematiky rozdělujeme téma na 3 kapitoly:

I. Nakažlivá onemocnění včelího plodu – virová nákaza, bakteriální nákazy, houby.

II. Parazitózy dospělých včel – roztoči, roztočíci, houby.

III. Ostatní nákazy a sledovaní škůdci – virózy, paralýza, melanóza, tumidóza.

1

3)

Teoretická část POMŮCKy: Fotografie postiženého plodu a dekontaminačních opatření, odborná literatura, DVD „Včely zdravé

a nemocné“, léčivo – odparné desky kyseliny mravenčí – Formidol aj. Metodika pro Mimořádná veterinární opatření (MVO). Jednorázová podložka pro odběr měli. Vzorový protokol o vyšetření na MVP, interaktivní mapa výskytu moru včelího plodu.

POStuP: Pro výklad problematiky je podstatné se zaměřit na onemocnění, kterými zpravidla trpí včelstva oslabená jiným způsobem – nedostatečnou pylovou výživou, nevhodným přezimováním na plesnivějícím díle a špatně stravitelném krmení, zamořená roztoči, vystresovaná četnými a necitlivými přesuny, vystavená loupeži a slídící při nedostatku běžných zdrojů pastvy (např. vyhledávající opuštěné úly, přístupné sklady medu, souší a včelí hnízda). Důležitou součástí výkladu je prevence. Zootechnická opatření – zamezit slídění, čerstvá krmiva, hygiena na včelnici, samostatné pomůcky pro každou včelnici, uzavírání prázdných úlů, likvidace starého materiálu – vosk vytavit, dřevo spálit, ostatní dezinfikovat a uložit, zabezpečit sklady proti včelám i hlodavcům, zimovat v dostatečně větraných úlech, nezřizovat stanoviště v podmáčeném a slunci nepřístupném terénu, dbát na pestrou pastvu zejména v předjaří. Veterinární opatření – provádět pravidelná vyšetření na mor včelího plodu ze zimní měli, dodržovat podmínky stanovené předpisem zejména při transportu včelstev, nakupovat včelstva a matky jen od prověřených chovatelů se zdravotním osvědčením, provádět monitoring, preventivní opatření a léčení proti varroáze v souladu s Metodikou kontroly zdraví. K dezinfekci je nutné používat schválené postupy (teplota, čas, voda, pára, ožeh) a doporučené přípravky (Savo, louh sodný, Beesafe, parafin, formaldehyd aj.). Diagnostiku těchto chorob je nejlépe svěřit odborné laboratoři, proškoleným prohlížitelům včelstev a veterinární správě. Pro určení chorob je nepostradatelný rozbor provedený ze zaslaných vzorků (celý plást i s rámkem, s vyznačením problémových míst zápalkou).

Virová nákaza včelího plodu (pytlíčková nemoc) způsobená nitrobuněčným parazitem hnilkou včelí postihuje jen konkrétní úly a není nákazou s ohlašovací povinností. Její charakteristikou jsou uhynulé larvy, které lze lehce vyjmout z buněk a dle stáří se jeví jako pytlíček naplněný rozkládajícím se obsahem, nebo se v pozdějším čase konce zvedají a tvoří tvar gondoly.

Mor včelího plodu (americká hniloba) je nebezpečná nákaza způsobená bakterií Paenibacillus larvae.

3

28 | 3) Tlumení nákaz včel /1.část

3)

1

Odolnost spor přetrvávající 50 let a teplotu 150 °C z ní činí největší hrozbou současného včelařství a je nezbytné s seznámit se všemi příznaky, diagnostikou a opatřeními nezbytnými pro zamezení šíření této choroby. Na rozdíl od ostatních onemocnění se na konkrétní nebezpečné nákazy vztahuje možnost alespoň částečné náhrady škody prostřednictvím Ministerstva zemědělství.

Další nákazou je hniloba včelího plodu (evropská hniloba) způsobená bakterií Streptococcus pluton, která je sice z důvodu nižší odolnosti přežívání spor v prostředí méně nebezpečná, ale z hlediska opatření, přenosu a následků, obdobná s morem včelího plodu.

Zvápenatění včelího plodu je nákaza houbového původu (Ascosphaera apis), se kterou se setkáváme častěji. Nezpůsobuje takové ztráty, ani není tak nebezpečná s ohledem na přenos, ale mnohé včelaře trápí svou vytrvalostí. Proto i při jejím zdolávání je lépe zvolit radikálnější opatření.

Praktická cvičení: POMŮCKy :

1. Vzorek zvápenatělých mumií včelího plodu, mikroskop, odborná literatura s mikrofotografiemi původců chorob pro porovnání, metodika mikroskopování.

2. Včelí plást (fotoplást, fotorámek nebo rámek), novinový papír, karton, prodyšný obalový materiál, lepenky, provázky, psací potřeby, adresa laboratoře.

POStuP:

1. Pracujeme obdobně jako při mikroskopování včely, dle doporučené metodiky. Z nalezených mumií provedeme, seškrab na podložní sklíčko a s pomocí mikroskopu hledáme útvary, odpovídající vyobrazení v odborné literatuře. Pokud máme možnost záznamu s USB připojením k počítači, promítáme výsledky práce jednotlivých skupin.

2. Pro přesnou diagnostiku je nutné laboratorní vyšetření, ke kterému se zasílá kompletní postižený plodový plást. Aby byla zajištěna jeho neporušenost, ponechá se v rámku. Obal musí vydržet transport poštou, doručení v neporušeném stavu, vzorek se nesmí zapařit, rozmočit nebo prosáknout. K nácviku balení vystačíme s jakýmkoliv plástem, souší.

Součástí vzorku je žádanka na vyšetření, která musí mít konkrétní náležitosti: požadované vyšetření, jméno a zasílací adresa i pro fakturaci, registrační číslo chovatele, název a registrační číslo stanoviště a okres, ve kterém se stanoviště nachází, číslo katastrálního území, počet včelstev, ze kterých je odebrán směsný vzorek, telefonický kontakt.

Při práci ve skupinách nebo dvojicích hodnotíme výběr materiálu, pevnost a funkčnost balení, správnost napsané adresy (adresát, odesílatel), úplnost žádanky a provedeme zkoušku neporušitelnosti aktivní manipulací s plástem a jeho posouzení po následném rozbalení.

Zdroj prezentace a informací: http://fvhe.vfu.cz/static/informace-o-fakulte/sekce-ustavy/uvozp/choroby-vcel/index.htmlwww.svscr.cz/mapove-vystupy-ohnisek-nebezpecnych-nakaz-a-ochrannych-pasem/www.vcelarstvi.cz/mor-vceliho-plodu.htmlhttps://slideslive.com/38892847/mor-vceliho-plodu-iihttp://vcelimor.cz/o-moru-vceliho-plodu/www.beedol.cz/2014/mel-na-mor/



1

3)

První příznak moru M E Z E R O V I T O S T PLODU

Mor včelího plodu A M E R I C K Á HNILOBA

Příznak v konečném stádiu K L I H O V Ý ZÁPACH

Dozorující orgán V E T E R I N Á R N Í SPRÁVA

Opatření proti šíření nákazy U T R A C E N Í NEZNÁMÝCH ROJŮ

Důvod vyšetření K L I N I C K Ý NÁLEZ PŘÍZNAKŮ

Zakázaná činnost P Ř E S U N VČELSTEV

Antibiotiky se L É Č E N Í NEPROVÁDÍ

Charakteristický nález při bakteriální nákaze P Ř Í Š K V A R V BUŇCE

Povinnost chovatele O H L Á Š E N Í NÁKAZY

Dezinfekční opatření S P Á L E N Í STANOVIŠTĚ

Způsob provedení MVO K O M I S I O N E L N Í LIKVIDACE

Místo zjištěného onemocnění O H N I S K O NÁKAZY

KŘÍŽOVKA – DOPLňOVAČKA

MOR VČELÍHO PLODU

TAJENKA: OCHRANNÉPÁSMO

Nápověda: Zóna, kde po dobu mimořádných veterinárních opatření proti šíření moru včelího plodu platí zpřísněné podmínky pro zacházení se včelami.

Přeh

led

ná

ta

bulk

a n

ak

ažl

ivýc

h o

nem

ocn

ění v

čelí

ho

Plo

du

13)3)

Tlu

men

í nák

az v

čel

|

30

Náz

ev o

nem

ocně

níV

irov

á ná

kaza

M

or v

čelíh

o pl

odu

Hni

loba

vče

lího

plod

uZv

ápen

atěn

í vče

lího

plod

uSt

arší

náz

evP

ytlíč

ková

hni

loba

Am

eric

ká h

nilo

baEv

rops

ká h

nilo

ba-

Pův

odce

Viru

s B

akté

rie P

aeni

baci

llus

larv

aeB

akté

rie S

trep

toco

ccus

pl

uton

Hou

ba a

scos

phae

ra a

pis

Prvn

í pří

znak

Změn

a ba

rvy

lare

v, tm

avší

ví

čka

Mez

erov

itost

plo

duM

ezer

ovito

st, p

říšk

vary

na

dně

úlu

Mum

ie p

lodu

na

česn

ě

Časn

ý ná

lez

na la

rvě

Larv

u lz

e vy

jmou

t v

podo

bě p

ytlíč

kuLa

rva

se ro

zpad

á po

d ví

čkem

na

táhn

oucí

se

hmot

u

Úhy

n př

ed z

avíč

ková

ním

, ka

šovi

tá h

mot

a se

net

áhne

Bí

lá, š

edoz

elen

á až

čer

ná,

tvrd

á m

umie

, kte

rou

lze

rozd

rtit

Nál

ez v

buň

ce

Larv

a m

á zv

ednu

té k

once

–

gond

olov

itý

tvar

Neo

dděl

iteln

ý př

íškv

ar p

o ce

lé d

élce

buň

kyO

dděl

iteln

ý př

íškv

ar n

a dn

ě bu

ňky

Pod

prop

adlý

m v

íčke

m

vysc

hlé

mum

ie d

rží t

var

larv

yLé

čba

Jen

post

ižen

á vč

elst

va,

přev

ařen

í vos

ku a

zás

obN

eléč

í se,

spá

lení

, asa

nace

Nel

éčí s

e, s

pále

ní, a

sana

ceO

čist

a, k

ysel

ina

mra

venč

í

Povi

nnos

t hlá

sit

pode

zřen

í na

náka

zu K

VS

Nen

íA

noA

noN

ení

Uve

dené

výr

azy,

odd

ělen

é st

ředn

íky

dopl

ň do

tabu

lky

podl

e vý

klad

u, p

řípa

dně

si s

práv

nost

ově

ř v li

tera

tuře

.

Am

eric

ká h

nilo

ba;

Ano

; A

no;

Bak

térie

Pae

niba

cillu

s la

rvae

; B

akté

rie S

trep

toco

ccus

plu

ton;

B

ílá, š

edoz

elen

á až

čer

ná, t

vrdá

m

umie

, kte

rou

lze

rozd

rtit;

E

vrop

ská

hnilo

ba;

Hou

ba a

scos

phae

ra a

pis;

Je

n po

stiž

ená

včel

stva

, pře

vaře

ní v

osku

a z

ásob

; L

arva

m

á zv

ednu

té k

once

– g

ondo

lovi

tý tv

ar;

Lar

va s

e ro

zpad

á po

d ví

čkem

na

táhn

oucí

se

hmot

u;

Lar

vu lz

e vy

jmou

t v p

odob

ě py

tlíčk

u;

M

ezer

ovito

st p

lodu

; M

ezer

ovito

st, p

říšk

vary

na

dně

úlu;

M

umie

plo

du n

a če

sně;

N

eléč

í se,

spá

lení

, asa

nace

; N

eléč

í se,

spá

lení

, as

anac

e;

Nen

í;

Nen

í;

Neo

dděl

iteln

ý př

íškv

ar p

o ce

lé d

élce

buň

ky;

Oči

sta,

kys

elin

a m

rave

nčí;

O

dděl

iteln

ý př

íškv

ar n

a dn

ě bu

ňky;

P

od p

ropa

dlým

víč

kem

vys

chlé

mum

ie d

rží t

var l

arvy

; P

ytlíč

ková

hni

loba

; Ú

hyn

před

zav

íčko

vání

m, k

ašov

itá h

mot

a se

ne

táhn

e;

Viru

s;

Zm

ěna

barv

y la

rev,

tmav

ší v

íčka

;

1

3)31 | 3) Tlumení nákaz včel /1.část

Pracovní list –samostatnápráceKŘÍŽOVKA – DOPLňOVAČKA

MOR VČELÍHO PLODU

TAJENKA:

První příznak moru PLODU

Mor včelího plodu HNILOBA

Příznak v konečném stádiu ZÁPACH

Dozorující orgán SPRÁVA

Opatření proti šíření nákazy NEZNÁMÝCH ROJŮ

Důvod vyšetření NÁLEZ PŘÍZNAKŮ

Zakázaná činnost VČELSTEV

Antibiotiky se NEPROVÁDÍ

Charakteristický nález při bakteriální nákaze V BUŇCE

Povinnost chovatele NÁKAZY

Dezinfekční opatření STANOVIŠTĚ

Způsob provedení MVO LIKVIDACE

Místo zjištěného onemocnění NÁKAZY

Nápověda: Zóna, kde po dobu mimořádných veterinárních opatření proti šíření moru včelího plodu platí zpřísněné podmínky pro zacházení se včelami.

Přeh

led

ná

ta

bulk

a n

ak

ažl

ivýc

h o

nem

ocn

ění v

čelí

ho

Plo

du

13)

Náz

ev o

nem

ocně

níV

irov

á ná

kaza

M

or v

čelíh

o pl

odu

Hni

loba

vče

lího

plod

uZv

ápen

atěn

í vče

lího

plod

uSt

arší

náz

ev

Pův

odce

Prvn

í pří

znak

Časn

ý ná

lez

na la

rvě

Nál

ez v

buň

ce

Léčb

a

Povi

nnos

t hlá

sit

pode

zřen

í na

náka

zu K

VS

Uve

dené

výr

azy,

odd

ělen

é st

ředn

íky

dopl

ň do

tabu

lky

podl

e vý

klad

u, p

řípa

dně

si s

práv

nost

ově

ř v li

tera

tuře

.

Am

eric

ká h

nilo

ba;

Ano

; A

no;

Bak

térie

Pae

niba

cillu

s la

rvae

; B

akté

rie S

trep

toco

ccus

plu

ton;

B

ílá, š

edoz

elen

á až

čer

ná, t

vrdá

m

umie

, kte

rou

lze

rozd

rtit;

E

vrop

ská

hnilo

ba;

Hou

ba a

scos

phae

ra a

pis;

Je

n po

stiž

ená

včel

stva

, pře

vaře

ní v

osku

a z

ásob

; L

arva

m

á zv

ednu

té k

once

– g

ondo

lovi

tý tv

ar;

Lar

va s

e ro

zpad

á po

d ví

čkem

na

táhn

oucí

se

hmot

u;

Lar

vu lz

e vy

jmou

t v p

odob

ě py

tlíčk

u;

M

ezer

ovito

st p

lodu

; M

ezer

ovito

st, p

říšk

vary

na

dně

úlu;

M

umie

plo

du n

a če

sně;

N

eléč

í se,

spá

lení

, asa

nace

; N

eléč

í se,

spá

lení

, as

anac

e;

Nen

í;

Nen

í;

Neo

dděl

iteln

ý př

íškv

ar p

o ce

lé d

élce

buň

ky;

Oči

sta,

kys

elin

a m

rave

nčí;

O

dděl

iteln

ý př

íškv

ar n

a dn

ě bu

ňky;

P

od p

ropa

dlým

víč

kem

vys

chlé

mum

ie d

rží t

var l

arvy

; P

ytlíč

ková

hni

loba

; Ú

hyn

před

zav

íčko

vání

m, k

ašov

itá h

mot

a se

ne

táhn

e;

Viru

s;

Zm

ěna

barv

y la

rev,

tmav

ší v

íčka

;

3) T

lum

ení n

ákaz

vče

l

|

32



–2.část

CÍl: Představitzdravotníproblematikuzhlediskapůvodcůnakažlivýchonemocnění,klinickýchpříznaků,diagnostickýchaléčebnýchpostupů.Seznámitsespostupypřiprevenciochranyzdravívčel,zootechnickýchimimořádnýchveterinárníchopatřeních.





2

3)

Teoretická část

POMŮCKy: Fotografie roztoče, odborná literatura, DVD „Včely zdravé a nemocné“, CD „Celý rok proti varroáze“, ukázky diagnostických pomůcek (souprava na smyv roztočů cukrem, varroapodložka, varroadno), léčiv (Formidol a odpařovače kys. mravenčí, gabonové pásky, Thymovar, Varidol, MP-10FUM, M-1 AER), aerosolový vyvíječ, aj. Vzorky měly, standardizovaný obal na měl, protokol o vyšetření společných vzorků. Metodika kontroly zdraví (MKZ) a Mimořádná veterinární opatření (MVO). Interaktivní mapa výskytu varroázy.

POStuP: Z parazitárních nákaz, popsaných v literatuře, je pro dostatečné probrání látky účelné zaměřit se na ty, které způsobují v chovu včel největší problémy a ztráty, případně jsou sledovány systematicky, celorepublikově, formou metodiky kontroly zdraví a případně mimořádných veterinárních opatření vyhlašovaných Státní veterinární správou.

Z výskytu parazitů, kteří ohrožují všechny stádia a kasty včel po celý rok, je nejagresivnější nákazou varroáza, způsobená roztoči druhu Varroadestructor(kleštík včelí).

Zde se při výkladu snažíme držet osnovy: původ - biologie roztoče – rozmnožování a preference trubčího plodu – příznaky a následky přemnožení - invaze – diagnostika (vyšetření živých včel -smyv vodou nebo cukrem, podložky s mělí, varroadna, lepicí diagnostické pásky, aj. – preventivní zootechnická opatření (termoterapie, odstraňování trubčiny, výběr včelstev s VSH) – léčebné úkony a léčiva (kontaktní látky, odpařovače, fumigace, aerosol, nátěr plodu) – monitoring – odběr a vyšetření měli – organizace léčení – dotace.

Nákaza, která je příčinou nejvyšších ztrát včelstev v předjaří je nosematóza, onemocnění trávicího traktu způsobená houbou Nosemaapis( hmyzomorka včelí) a Nosemaceranae.

Výklad zaměřujeme na zdroje nákazy, klinické příznaky, diagnostické metody (vyšetření mrtvolek i živé matky), léčbu, nápravná opatření (dezinfekce úlu, sterilizace zásob a vosku), prevenci (silná včelstva, zdravé matky, přiměřený prostory pro jarní rozvoj).


3)

2

Praktická cvičení

POMŮCKy:

1. Kontrola podložek: Varroadno s podložkou rozdělenou na označené kvadranty a spadem za 24 hod., lupa, digitální fotoaparát, PC, projektor.

2. Vyšetření měli flotací: Suchá (zimní) měl, vyšší sklenice, stolní olej, míchadlo.

3. Monitoring na živých včelách smyvem: Souprava pro monitoring roztočů ve včelstvech metodou posypu cukrem (http://www.beedol.cz/wp-content/uploads/2016/12/Cen%C3%ADk-02082017.pdf ), živé včely, extra jemný moučkový cukr, lupa, podložka (kbelík).

4. Vyšetření na nosematózu: Mikroskop, podložní sklíčka, živá matka (i nespářená), případně 30 mrtvých zimních včel, třecí miska, nůžky, pinzeta, tyčinka.

5. Trubčí plást se zavíčkovaným plodem, nástroj k odvíčkování a preparaci (pinzeta, jehla).

POStuP: Dle časových a technických možností zvolíme metody, kterými si ověříme přítomnost parazitů ve včelstvu. Některé metody můžeme zařadit do praktických činností při ošetřování včel nebo při návštěvě včelaře (kontrola podložek, smyv moučkovým cukrem, vyšetření mladé matky).

1. Kontrola podložek: Pod instalované varroadno zasuneme podložku, upravenou pro lepší odečítání s vyznačením 4x4 kvadrantů. U pevného dna vložíme nad podložku mřížku, proti vynášení roztočů včelami. Po 24 hodinách podložku vyjmeme a přeneseme k dalšímu zkoumání. S pomocí lupy si každé dítě (skupina) vyhledá a odečte roztoče, které poznamená na papír (tabuli). Digitálním fotoaparátem můžeme pořídit ostrý makrosnímek, přenést do počítače a sledovat nálezy roztočů na monitoru s možností zvětšování jednotlivých kvadrantů a pořizování výřezů. Všechny nálezy následně sečteme a dle ročního období vyhodnotíme míru zamoření včelstva a navrhneme způsoby ošetření v souladu s MKZ (např. nátěr plodu, kyselina mravenčí, gabon, fumigace, aerosol, přemetení na mezistěny aj.).

2. Vyšetření měli flotací: Měl z podložek vysušíme, přesejeme (obdobně příprava vzorku dle metodiky), nasypeme do přiměřené nádoby a zalijeme stejným objemem čistého stolního oleje. Mícháme do rovnoměrného spojení vrstev a necháme ustálit (cca 15 min.). Nečistoty měli se usadí, vysušení roztoči plavou na hladině. Tyto sečteme, případně přeneseme na papír. Každá skupina může vyšetřit svůj vzorek.

3. Monitoring na živých včelách smyvem: Postupujeme dle návodu v soupravě. Provádí se v době dostatečného množství mladušek.

4. Vyšetření na nosematózu: Včelím mrtvolkám oddělíme nůžtičkami hlavu, s pomocí pinzety oddělíme poslední článek zadečku a vyjmeme ho i s celými trávicími orgány, které vložíme do třecí misky. S několika kapkami vody rozmělníme preparáty a tyčinkou přeneseme kapku na podložní sklíčko a přikryjeme krycím. Pod mikroskopem (zvětšení 400x) zkoumáme vzorek a hledáme charakteristický nález spór nosemy (modrozelené, oválné struktury). Obdobně můžeme vyšetřit výkaly živé matky opatrně odebrané mezi 2 sklíčka. Při nálezu nosematické matky nezařazovat do chovu.

5. Trubčí plást odvíčkujeme a po vyjmutí larev hledáme parazitující roztoče. Nalézt lze samičky i samce.


Kompletní informace o varroáze:www.beedol.cz/varroazaInfo Státní veterinární správy: www.svscr.cz/zdravi-zvirat/varroaza-vcelMapy s výskytem varroázy v ČR: www.svscr.cz/mapove-vystupy-ohnisek-nebezpecnych-nakaz-a-ochrannych-pasem



7.

3)

Nemoc způsobená roztočem Varroa destructor V a r r o á z a

Obecný název pro nákazu parazity p a r A z i t ó z a

Kyselina pro ošetření včelstev (Formidol) m R a v e n č í

Nemoci přenášené roztoči v i R ó z y

Povinná pomůcka pro odběr měli p O d l o ž k a

Zimní aplikace léčiva vhodná za mrazu A e r o s o l

Pesticidy na boj s roztoči a k a R i c i d y

Český název původce varroázy k l E š t í k

Jakou odebíráme měl na vyšetření Z i m n í

Způsob ošetření proti varroáze f u m I g a c e

Dno umožňující sledování spadu z a S í ť o v a n é

Preferované buňky pro vývoj varroázy t r u b č i n a

Potrava samiček Varroa h E m o l y m f a

Průběžné sledování výskytu roztočů ve včelstvu m o N i t o r i n g

Médium pro rozpuštění léčiva v mrazu a C e t o n

Jaký zákon upravuje léčení v e t E r i n á r n í

1. Nakresli samičku kleštíka včelího podle nálezu ve vzorku nejprve ve zvětšeném měřítku a následně ve skutečném měřítku. Povede se ti najít správnou barvu?

Samice samec skutečná velikost

2. Najdi tajenku v křížovce

(Nápověda – Vlastnost, které se snažíme dosáhnout cílevědomým chovem).

2

3)36 | Tlumení nákaz včel /2.část

3. Doplňovačka s obrázky – Dokážeš text souvisle přečíst?

Abychom měli včely zdravé, musí být především silné. Předpokladem je

prostorný ÚL, nejlépe se zasíťovaným dnem, kvalitní MATKA, bohatá pylová

pastva a dostatek zásob. Péče o včely začíná již v podletí. Pro kvalitní generaci

dlouhověkých VČEL musíme monitorovat výskyt samiček KLEŠTÍKA VČELÍHO

a provádět preventivní ošetření kyselinou mravenčí nebo přípravkem Gabon.

Proto je důležité mít v podmetu čistitelné podložky, na kterých sledujeme spad

ROZTOČŮ. Podzimní léčení fumigací provádíme až ve 2. polovině října, kdy

již není ve včelstvu zavíčkovaný plod. Nejdřív za 14 dní ošetření zopakujeme.

Poslední ošetření je nejlépe provádět s použitím aerosolového vyvíječe, protože

nízké teploty už donutily včely k vytvoření zimního chomáče. Jemný aerosol

prostoupí tělesem a očistí včely o posledních ROZTOČŮ. 10 dní po ošetření

očistíme podložky a za 30 dní vybereme všechnu měl. Přesátím odstraníme mrtvé

VČELY a měl vysušíme při pokojové teplotě. Směsný vzorek ze všech včelstev

dáme do kelímku, uzavřeme prodyšným víčkem, označíme jménem a číslem

VČELAŘE, číslem stanoviště, vyznačíme počet včelstev a odevzdáme k vyšetření

v naší základní organizaci ČSV nebo na Krajské veterinární správě. Pokud budou

ve vzorku víc, jak 3 samičky KLEŠTÍKA, musíme provést co nejdřív nátěr plodu.

Po následné fumigaci se tak včelstvo zbaví všech ROZTOČŮ a do nové sezóny se

rodí jen zdravé včely. Proto by se nátěr plodu měl provádět preventivně u všech

včelstev.

Tlumení nákaz včel /2.část | 37


9.

3)

Nemoc způsobená roztočem Varroa destructor r

Obecný název pro nákazu parazity i

Kyselina pro ošetření včelstev (Formidol) v

Nemoci přenášené roztoči z

Povinná pomůcka pro odběr měli l

Zimní aplikace léčiva vhodná za mrazu r

Pesticidy na boj s roztoči c

Český název původce varroázy t

Jakou odebíráme měl na vyšetření m

Způsob ošetření proti varroáze a

Dno umožňující sledování spadu ť

Preferované buňky pro vývoj varroázy u

Potrava samiček Varroa o

Průběžné sledování výskytu roztočů ve včelstvu t

Médium pro rozpuštění léčiva v mrazu t

Jaký zákon upravuje léčení i

1. Nakresli samičku kleštíka včelího podle nálezu ve vzorku nejprve ve zvětšeném měřítku a následně ve skutečném měřítku. Povede se ti najít správnou barvu?

Samice samec skutečná velikost

2. Najdi tajenku v křížovce

(Nápověda – Vlastnost, které se snažíme dosáhnout cílevědomým chovem).

2


3. Doplňovačka s obrázky – Dokážeš text souvisle přečíst?

Abychom měli v zdravé, musí být především silné. Předpokladem je

prostorný , nejlépe se zasíťovaným d , kvalitní , bohatá pylová p a

a dostatek z b. Péče o včely začíná již v p í. Pro kvalitní generaci d ch

musíme monitorovat výskyt samiček a provádět preventivní o í

kyselinou mravenčí nebo přípravkem Gabon. Proto je důležité mít v podmetu

čistitelné p y, na kterých sledujeme s . Podzimní léčení f ,

provádíme až ve 2. polovině října, kdy již není ve včelstvu zavíčkovaný plod.

Nejdřív za dní ošetření zopakujeme. Poslední o í je nejlépe provádět

s použitím aerosolového vyvíječe, protože nízké teploty už donutily včely

k vytvoření zimního ch e. Jemný aerosol prostoupí tělesem a očistí

včely o posledních . dní po ošetření očistíme p y a za dní

vybereme všechnu m . Přesátím odstraníme mrtvé a měl vysušíme

při pokojové t ě. Směsný vzorek ze všech v dáme do kelímku,

uzavřeme prodyšným v , označíme jménem a číslem

, číslem

s ě, vyznačíme počet v v a odevzdáme k vyšetření v naší základní

organizaci nebo na Krajské v í správě. Pokud budou ve vzorku

víc, jak 3 s y , musíme provést co nejdřív n r plodu.

Po následné f se tak včelstvo zbaví všech a do nové

sezóny se rodí jen zdravé včely. Proto by se n plodu měl provádět preventivně

u v včelstev.



–3.část

CÍl: Představitzdravotníproblematikuzhlediskapůvodcůnakažlivých onemocnění,klinickýchpříznaků,diagnostickýchaléčebnýchpostupů.Seznámitsespostupypřiprevenciochranyzdravívčel,zootechnickýchimimořádnýchveterinárníchopatřeních.





3

3)

Teoretická část POMŮCKy: Fotografie postižených včel a matečníků, dekontaminačních opatření, odborná literatura, DVD

„Včely zdravé a nemocné“, film: http://www.beesafe.cz/navody, dezinfekční prostředky, zábrany proti škůdcům.

POStuP: Okruhy stanovené prováděcím předpisem nezahrnují ostatní onemocnění a problémy, se kterými se musí včelstva i včelaři v průběhu sezóny vyrovnávat. Z nákaz jsou podstatné infekční choroby postihující dospělé včely, matky a matečníky. Novým problémem, který se nedá přímo označit jako nákaza, ale s jejími následky je naprosto srovnatelná, je invaze škůdce – malého úlového brouka (Aethina tumida). Zároveň je podstatné zmínit zdravotní a vývojové problémy závislé spíš na podmínkách prostředí, už jen proto, aby jejich příznaky nebyly zaměňovány s jinými, zejména s těmi nenakažlivými chorobami (zachlazený, zakrnělý nebo přehřátý plod, plod uhynulý hladem, otravou a na CCD – Colony collapse disorder-syndrom zhroucení včelstev).

Virové nákazy Nebezpečí virů umocňuje spojení s jiný oslabením včel, především invazí roztoče Varroa destruktor, který

sám i některé viry přenáší, a dále především v kombinaci s nosematózou, nedostatečnou pylovou výživou a stresem. Onemocnění (virózy) se označují dle projevů, které způsobují (virus chronické – akutní paralýzy včel, v. černání matečníků, v. deformovaných křídel) nebo podle místa, kde byl popsán (Kašmírský v., Izraelský virus) či jen písmenem (X,Y,F). Léčba se neprovádí a i diagnostika je nákladná. Zaměřujeme se na opatření spojená s lepší hygienou a kondicí včelstva. Postižená včelstva však nespojujeme se zdravými.

Nakažlivé choroby matek – kromě předchozích uvedených také melanóza – (zčernání matek). Léčba se neprovádí, je nutné věnovat pozornost hygieně chovu i u chovatele matek. Ostatní vady matek budou uvedeny u tématu zaměřeného na chov matek.

CCD – Colony collapse disorder-syndrom zhroucení včelstev je popisovaný především v zahraničí a u velkochovatelů, s nedostatečnou pestrostí pastvy. Projev onemocnění spočívá v náhlém vytracení včel, kdy v úlu zůstává jen trochou plodu s minimem včel a zásobami. Na příčinách se podílí více aspektů – podvýživa, monodieta, varroáza, nosematóza, pesticidy, elektromagnetické záření aj.

Tumidóza – Invaze parazitického, malého úlového brouka – leskňáčka úlového (Aethina tumida) je tč. ještě na našem území v teoretické úrovni. Přesto je na místě se seznámit s tímto velice nebezpečným a odolným broukem a být připraveni na jeho diagnostiku. Brouk je menší než včela a tím mu nelze zabránit v proniknutí do úlu, kde pak jeho larvy rozežerou celé plásty a svými exkrementy znečistí zásoby a vosk.


3)

3

Ostatní škůdci – zavíječi, včelomorka, mravenci, vosy, sršně, ptáci - šplhavci, myši, rejsci, kuny, medvědi. Včela jako druh je svou početností významnou součástí potravního řetězce a je normální, že se zejména

staré, opotřebované včely stanou kořistí ptactva, pavoukovců a dalších hmyzožravců. Proto svou pozornost upínáme jen ke škůdcům, kteří ohrožují včely a zásoby v úle, znemožňují jim klidné zimování, případně poškozují úl jako takový. Po tento způsob ochrany jsou produkovány pomůcky (česnové vložky, uzávěry), konstruovány stojany (s pastí na mravence) a prováděna náročná opatření (oplechování česna, elektrický ohradník, masivní klece aj.). Často lze problém vyřešit volbou vhodnějšího stanoviště, typu stojanu či instalací plašícího zařízení.

Praktické cvičení: POMŮCKy: Odborná literatura, návody komerčních přípravků, pomůcky a prostředky pro očistu úlu (špachtle,

drátěný kartáč, oscilační zařízení s násadci) a dezinfekci (Beesafe v mechanickém aplikátoru nebo v dezinfekční vaně, Savo, hydroxid sodný, plynový hořák), odměrky, vědra, míchadla. Ochranné pomůcky – pracovní oděv, pracovní a gumové rukavice, brýle.

POStuP: Nejpodstatnější preventivní opatření je hygiena úlového prostoru, kterou je třeba řešit dříve, než při zjištění nějakého onemocnění. Ideální je očista prováděná každoročně, ale v každém případě po úhynu včelstva i z nezjištěných příčin a před osazováním nového včelstva do použitého úlu.

1. Pozornost věnujeme seznámení s bezpečností zdraví při práci s nářadím i dezinfekčními přípravky. Pokud nejsme schopni zajistit kázeň nebo dohled, nebezpečné činnosti předvádíme sami.

2. Provedeme mechanickou očistu s pomocí vhodného nářadí, elektrickými nástroji práci zracionalizujeme. Děti necháme pracovat podle jejich schopností a zvoleného nářadí, aby nedošlo ke zranění, eventuálně necháme děti přihlížet.

3. S dětmi si zopakujeme postup při míchání roztoků a výpočtu koncentrací. Pracujeme jen s roztoky, které nemohou být dětem nebezpečné (Beesafe). Použijeme doporučené ředění výrobcem, čteme příbalové letáky a informace.

4. Na závěr provedeme vlastní dezinfekci, použijeme mechanické rozprašovače či oplach v dezinfekční vaně. Důležité je, aby děti viděly správnou intenzitu použití roztoku.

5. Nezapomeňte na oschnutí nejlépe na slunném, případně na suchém a větratelném místě, na bezpečné uložení nespotřebovaných roztoků, případně jejich ekologickou likvidaci.

Zdroj prezentace a informací:http://fvhe.vfu.cz/static/informace-o-fakulte/sekce-ustavy/uvozp/choroby-vcel/index.htmlhttp://www.beesafe.cz/navody



13.

3)

1. K názvům škůdců přiřaď správné písmenko. Vepište svůj tip do tabulky, pokud jste vše poznali správně, vyšlo souhrnné označení skupiny živočichů

ÉI A

P A

Z T R

1. Vosa obecná 2. Sršeň obecná 3. Mravenec lesní

4. Zavíječ voskový 5. Kleštík včelí 6. Včelomorka obecná

7. Roztočík včelí 8. Lesknáček úlový

1 2 3 4 5 6 7 8

P A R A Z I t É

42 | 3) Tlumení nákaz včel /3.část3

3)

2. Predátoři včel křížem krážem – 1. část

8.

1. Ke každému zvířeti přiřaď správný název ze seznamu a písmeno vepiš do tabulky k odpovídajícímu číslu do řádky Obrázek.

2. U každého zvířete vyhledej v jeho názvu písmenov pořadí, které značí číslice v řádku Písmeno a doplň do tajenky.

3. Z přehledu způsobů predace vyber ke každému zvířeti správnou variantu a dopiš římskoučíslicído tabulky (některé se opakují).

4. Římské číslice sečti, pokud ti vyšel součet 60, máš vše správně.

5. Tajenku si ověř dle nápovědy v literatuře nebo na internetu.

12.

9.

6.

11.

4.

7.

5.

13.

10.

3.

1.

2.


3)

Obrázek I G F D H A l K M B E C J

Název 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.

Predace VI. VII. VIII. III. I. V. II. VI. VI. IV. V. V. II.

Písmeno 1 2 2 5 7 3 7 3 6 8 5 3 11

Tajenka V Č E l Á R I K Z l A t Ý

Tajenka: Slovenský název jednoho z predátorů, ověř si v literatuře nebo na internetu, který to je. (Vlha pestrá)

Způsoby predace – získávání kořisti:

I. Ruší zimování pohybem, vykusuje zásoby, dělá si v úle hnízdo

II. Ničí celé úly i rámky, žere plod a zásoby

III. Vykusuje česna, vybírá zásoby a plod

IV. Bourá úly, vybírá zásoby a plod

V. Ruší včely bušením do úlu, které ničí, vybírá plod i včely

VI. Chytá včely v letu, intenzivně před česny

VII. Včelám v úlech neškodí, vybírá včelí hnízda v přírodě

VIII. Živí se zkřehlými včelami a jejich mrtvolkami


Seznam predátorů:

A) Strakapoud B) Jezevec lesní C) Datel černý D) Kuna lesní

E) Žluna zelená F) Rejsek obecný G) Včelojed lesní H) Myš domácí

I) Vlha pestrá J) Medvěd hnědý K) Sýkora koňadra L) Prase divoké

M) Rehek zahradní

44 | 3) Tlumení nákaz včel /3.část3

3)

Pracovní list –samostatnápráce K názvům škůdců přiřaď správné písmenko. Vepište svůj tip do tabulky, pokud jste vše poznali

správně, vyšlo souhrnné označení skupiny živočichů

ÉI A

P A

Z T R

1. Vosa obecná 2. Sršeň obecná 3. Mravenec lesní

4. Zavíječ voskový 5. Kleštík včelí 6. Včelomorka obecná

7. Roztočík včelí 8. Lesknáček úlový

1 2 3 4 5 6 7 8



3

3)


1. Ke každému zvířeti přiřaď správný název ze seznamu a písmeno vepiš do tabulky k odpovídajícímu číslu do řádky Obrázek.

2. U každého zvířete vyhledej v jeho názvu písmenov pořadí, které značí číslice v řádku Písmeno a doplň do tajenky.

3. Z přehledu způsobů predace vyber ke každému zvířeti správnou variantu a dopiš římskoučíslicído tabulky (některé se opakují).

4. Římské číslice sečti, pokud ti vyšel součet 60, máš vše správně.

5. Tajenku si ověř dle nápovědy v literatuře nebo na internetu.

8.

12.

9.

6.

11.

4.

7.

5.

13.

10.

3.

1.

2.

3


Obrázek

Název 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.

Predace

Písmeno 1 2 2 5 7 3 7 3 6 8 5 3 11

Tajenka

Způsoby predace – získávání kořisti:

I. Ruší zimování pohybem, vykusuje zásoby, dělá si v úle hnízdo

II. Ničí celé úly i rámky, žere plod a zásoby

III. Vykusuje česna, vybírá zásoby a plod

IV. Bourá úly, vybírá zásoby a plod

V. Ruší včely bušením do úlu, které ničí, vybírá plod i včely

VI. Chytá včely v letu, intenzivně před česny

VII. Včelám v úlech neškodí, vybírá včelí hnízda v přírodě

VIII. Živí se zkřehlými včelami a jejich mrtvolkami


Seznam predátorů:

A) Strakapoud B) Jezevec lesní C) Datel černý D) Kuna lesní

E) Žluna zelená F) Rejsek obecný G) Včelojed lesní H) Myš domácí

I) Vlha pestrá J) Medvěd hnědý K) Sýkora koňadra L) Prase divoké

M) Rehek zahradní

Tajenka: ............................................................................................

4) Chov včelích matek /1.část | 47

Chov včelích matek CÍl: Představitzpůsobypřirozenéhovývojevčelíchmatek,technikuametodi-

kuuměléhochovumatek,přidáváníavýměnumatekvevčelstvuvčetněmarketinguvchovumatek.

I. část (teoretická příprava) – Obecné podmínky vývoje matky, způsoby vývoje matek, druhy matečníků, rojení, oplodnění matek, prodej a distribuce, nejčastější vady matek.

2. část (praktický nácvik) – Umělý chov matek: pomůcky pro chov matek, přelarvování a odchov matek, zužitkování matek - oplodnění, oplodňáčky, oddělky, inseminace, značení matek, přidávání a výměna matek (při absenci vhodných či vlastních včelstev lze zrealizovat při návštěvě u chovatele matek, v případě malých dětí pozorovat včelaře při práci).

4)

Teoretická část POMŮCKy: Naučné panely PSNV - schéma, fotorámky NSEV, DVD Chov matek, video o inseminaci

matek, odborná literatura (Včelařství, Chov matek, aj.), chovatelský kalendář, fotodokumentace, letáčky a propagační materiál chovatelů matek, vystavěný stavební rámek – trubčina.

POStuP:

Představíme si a podrobně objasníme terminologii a všechny způsoby vývoje matek, jejich oplozování, způsoby zužitkování a nejčastějších vad v kladení:

1. Anatomické a fyziologické odlišnosti matky a dělnice, produkční schopnosti a dlouhověkost, význam pro včelstvo a způsob péče o matku v průběhu roku.

2. Rojové matečníky a rojení - Přirozený způsob rozmnožování, rojová nálada a její příčiny, rojové matečníky, vyrojení včelstva, prvoroj, poroje, usazení roje.

3. Nouzové matečníky a plodová zkouška – Výchova matky z vajíčka a otevřeného plodu při ztrátě matky, rozpoznání nouzového matečníku, kontrola bezmatečnosti plodovou zkouškou, způsob výchovy nouzové matky.

4. Tichá výměna – Důvod a výhody TV, rozpoznání matečníku a zužitkování nadbytečných, dvoumatečné včelstvo.

5. Umělé matečníky a chov matek - Plemenné včelstvo, startér, chovná loučka, série, výběr plemeniva, přelarvování, chovné včelstvo, klíckování, inkubátor, líhnutí matek, oplodňáčky, zužitkování matek – expedice, přidávání a výměna matek.

6. Chov trubců, oplodnění matek a inseminace – Stavební rámek a chov trubců pro umělé oplodnění, trubčí shromaždiště, zralost trubců, oplodňáčky, orientační a snubní prolet, spáření matky, inseminace (umělé oplodnění).

7. Značení, zužitkování a distribuce matek - Technika a způsoby značení, zasílací a vyjídací klícky, doprovodné včely, transport, přidávání matek s odkladem a na ostro.

8. Vady matek – Bezmatečnost, osiřelost, trubcokladnost, smíšený plod, hrboplod, vadné kladení.

4

48 | 4) Chov včelích matek

4)

Praktická cvičení:

Z didaktických důvodů je dobré tuto lekci zrealizovat co nejdříve po teoretické přípravě, ale z praktických důvodů je dobré vše načasovat tak, aby vyprodukované matečníky bylo možno v případě zdaru využít, eventuálně mít v záloze matečníky vyprodukované chovatelem matek.

POMŮCKy:

1. Dřevěné kolíčky, délka cca 10 cm, průměr 10 mm (nakrácené z prodávané dřevěné tyčky), smirkové papíry 2 hrubostí, vosk z víček nebo panenského díla, souprava na rozehřání vosku ve vodní lázni, držáky na mateří misky nebo dřevěné čtverečky ze spodní loučky, miska s vodou.

2. Sortiment pomůcek pro umělý chov matek (chovná loučka, mateří misky s držáky, chovný systém Nicot, přelarvovací lžičky, injekční stříkačka, černý tyl nebo silonová punčocha, voda, med, příp. matečník, zvětšovací lupy, přelarvovací lupy s osvětlením.

3. Výchytky, značkovače, barvy, opalitové značky, klícky – matečníkové, přidávací, zasílací (vyjídací), startér, oplodňáčky, sekce, plemenáče.

POStuP:

1. Výroba voskových misek: Dřevěný kolíček si každé dítě opracuje na kónický tvar se zakulacenou špičkou, jemně vysmirkovaný dohladka v délce cca 1,5 cm. Vosk rozpustíme ve vodní lázni, kolíček namočíme ve studené vodě a pak opakovaně smáčíme konec v mírně teplém vosku a ve vodě. Po 4–5 namočení, lehkým kroutivým pohybem sejmeme misku a vše opakujeme. Získané mateří misky pak lepíme voskem na dřevěné čtverečky a ty na chovnou loučku nebo na klasické držáky. Připravenou chovnou loučku nebo rámek rovněž vložíme do včelstva k ovonění, případně rovnou přelarvujeme.

2. Přelarvení: Na základě vlastních zkušenosti nebo uvedených videí připravíme dochovné včelstvo (osiřelce) a provedeme přelarvení (na mateří kašičku, vodu, med). Vzhledem ke schůzkám 1x týdně dětem nafotíme přijmutí matečníků následující den. Na další schůzce matečníky zaklíckujeme a přeložíme do líhně, případně dochováme, zužitkujeme a vyhodnotíme úspěšnost jak přelarvení, tak chovu. Pokud plemenivo nepochází z kvalitního včelstva, použijeme přijmuté matečníky k získání mateří kašičky, případně k opakovanému přelarvení.

3. Zužitkování matečníků: Vyprodukované matečníky zužitkujeme dle vlastních možností v sekcích, oplodňáčcích nebo plemenáčích při tvorbě oddělků. Oplodněné a rozkladené matky označíme barvou, případně opalitovými značkami (viz 5. Šlechtitelská práce v chovu včel), dle zvyklosti zakrátíme křídlo a dále využijeme dle plánu – vrátíme do oddělku, vložíme do zasílací klícky s 10 doprovodnými včelami a medocukrovým těstem, umístíme do přidávací klícky a provedeme výměnu matky s odkladem nebo přidáním do bezmatečného včelstva. Ideální je odzkoušet, případně předvést více způsobů. Značení matek trénujeme na odchycených trubcích.

Zdroj prezentace a informací: Poster k chovu matek: www.psnv.cz/eshop/?postery,33Přelarvování výplachem: www.dadantklub.estranky.cz/clanky/prelarvovani-pro-seniory.htmlChov matek – včelaříci: www.youtube.com/watch?v=-snmiHcx3uQChov matek, přelarvování výplachem II.:www.youtube.com/watch?v=-M4KNW-WthwChov matek – VÚV Dol: www.youtube.com/watch?v=0lCiQRTmpMUPlnění oplodňáčků – VÚV Dol: www.youtube.com/watch?v=RpPwjTMyBt4

4) Chov včelích matek | 49


4)

tEStÍK "MAtKA NEBO KRÁlOVNA"

Pracujte individuálně, opravujte kolektivně. Těžké otázky si znovu vysvětlujte.

1. Mateří kašička vzniká: a) v žaludku matky b) v zadečku c) v hltanových žlázách mladušek

2. Doprovodu matky se říká: a) družičky b) svita c) průvodkyně

3. Matku krmí mladušky: a) medem a pylem b) krmnou kaší c) mateří kašičkou

4. Matka má velmi dobře vyvinuté: a) kartáčky, pylové košíčky a tlačítka b) vaječníky c) zadní nohy

5. Matka může žít: a) 1 až 2 roky b) 3 až 4 roky c) 5 až 6 roků

6. Ročně může naklást výkonná matka: a) až 200 000 vajíček b) až 400 000 vajíček c) až 600 000 vajíček

7. Matka klade nejméně vajíček: a) na jaře b) v létě c) v zimě

8. V období rozvoje může matka naklást denně: a) až 1 500 vajíček b) až 20 000 vajíček c) až 4 000 vajíček

9. S prvorojem vyletí: a) stará matka b) nová matka c) žádná matka

10. Trubcokladná matka je když: a) klade jen trubčí vajíčka, na plástech se objeví hrboplod, nebyla dobře oplodněna

b) klade trubčí a dělničí vajíčka, ale trubčí převládají po celé období rozvoje

c) zduřením vajíček trubce vzniká trubčice

11. Jaký je většinou vztah mezi 2 matkami v úle? a) přátelský b) nepřátelský c) vzájemně si vypomáhají

50 | 4) Chov včelích matek /1.část4)


12. Co je to tichá výměna? a) včely vystaví 1–3 matečníky a vychovají si novou matku, o starou následně přestanou pečovat

b) starou matku vymění včelař c) starou vystrnadí z úlu a vychovají si nouzovou

13. Jak dlouho trvá vývoj matky? a) 21 dní b) 16 dní c) 18 dní

14. S kolika trubci se přibližně spáří během snubního letu? a) s jedním b) s 6 – 10

c) s 20 – 30 15. Výkonná matka klade: a) mezerovitý plod b) více vajíček do 1 buňky c) po jednom vajíčku do buňky, plod je souvislý

a pravidelný

16. Mohou ve včelstvu výjimečně žít a klást 2 matky – matka s dcerou? Pokud myslíš, že ano, vysvětli za jakých okolností.

a) ano při tiché výměně b) ne

17. Má matka voskotvorné žlázy? a) ano b) ne

18. Podílí se matka na zpracování nektaru? a) ano b) ne

19. Má matka kusadlové žlázy? a) ano b) ne

20. Co znamená, když se včely vzbouří? a) když se jedno včelstvo loupí druhé b) včely jsou agresivní v vůči včelaři c) včely se rozhodnou vyměnit matku,

stará není v dobré kondici

21. Mateří látka je: a) feromon matky, který šíří po úle mladušky pečující o ni b) pachový sekret vonné žlázy c) kašička, kterou je matka krmena

22. Žihadlo matka: a) nemá b) má funkční stále c) používá jako kladélko

23. Panuška je matka: a) ztrubčilá b) neplodná c) neoplozená

4) Chov včelích matek | 51


4)

tEStÍK „MAtKA NEBO KRÁlOVNA"

Pracujte individuálně, opravujte kolektivně. Těžké otázky si znovu vysvětlujte.

1. Mateří kašička vzniká: a) v žaludku matky b) v zadečku c) v hltanových žlázách mladušek

2. Doprovodu matky se říká: a) družičky b) svita c) průvodkyně

3. Matku krmí mladušky: a) medem a pylem b) krmnou kaší c) mateří kašičkou

4. Matka má velmi dobře vyvinuté: a) kartáčky, pylové košíčky a tlačítka b) vaječníky c) zadní nohy

5. Matka může žít: a) 1 až 2 roky b) 3 – až 4 roky c) 5 až 6 roků

6. Ročně může naklást výkonná matka: a) až 200 000 vajíček b) až 400 000 vajíček c) až 600 000 vajíček

7. Matka klade nejméně vajíček: a) na jaře b) v létě c) v zimě

8. V období rozvoje může matka naklást denně: a) až 1 500 vajíček b) až 20 000 vajíček c) až 4 000 vajíček

9. S prvorojem vyletí: a) stará matka b) nová matka c) žádná matka

10. Trubcokladná matka je když: a) klade jen trubčí vajíčka, na plástech se objeví hrboplod, nebyla dobře oplodněna

b) klade trubčí a dělničí vajíčka, ale trubčí převládají po celé období rozvoje

c) zduřením vajíček trubce vzniká trubčice

11. Jaký je většinou vztah mezi 2 matkami v úle? a) přátelský b) nepřátelský c) vzájemně si vypomáhají

4)52 | 4) Chov včelích matek

Pracovní list –samostatnápráce 12. Co je to tichá výměna? a) včely vystaví 1-3 matečníky a vychovají si

novou matku, o starou následně přestanou pečovat b) starou matku vymění včelař c) starou vystrnadí z úlu a vychovají si nouzovou

13. Jak dlouho trvá vývoj matky? a) 21 dní b) 16 dní c) 18 dní

14. S kolika trubci se přibližně spáří během snubního letu? a) s jedním b) s 6 – 10

c) s 20 – 30 15. Výkonná matka klade: a) mezerovitý plod b) více vajíček do 1 buňky c) po jednom vajíčku do buňky, plod je souvislý

a pravidelný

16. Mohou ve včelstvu výjimečně žít a klást 2 matky – matka s dcerou? Pokud myslíš, že ano, vysvětli za jakých okolností.

a) ano b) ne

17. Má matka voskotvorné žlázy? a) ano b) ne

18. Podílí se matka na zpracování nektaru? a) ano b) ne

19. Má matka kusadlové žlázy? a) ano b) ne

20. Co znamená, když se včely vzbouří? a) když se jedno včelstvo loupí druhé b) včely jsou agresivní v vůči včelaři c) včely se rozhodnou vyměnit matku,

stará není v dobré kondici

21. Mateří látka je: a) feromon matky, který šíří po úle mladušky pečující o ni b) pachový sekret vonné žlázy c) kašička, kterou je matka krmena

22. Žihadlo matka: a) nemá b) má funkční stále c) používá jako kladélko

23. Panuška je matka: a) ztrubčilá b) neplodná c) neoplozená

5) Šlechtitelská práce v chovu včel | 53

Šlechtitelská práce v chovu včel

CÍl: Představitzákladníplemenavčelymedonosnénanašemúzemí, šlechtitelskýcílprovčelukraňskouachovatelskémetody, směřujícíkupevňovánížádoucíchgenetickýchvlastností.

5)

Teoretická část POMŮCKy: Naučné panely - schéma Včelař – Farmář (PSNV), chovatelský a šlechtitelský řád ČSV, z.s.,

vzorové formuláře a tiskopsy – Matrika, Úlový deník, Evidenční lístek Fotodokumentace a videa – barevné značení matek, hygienický (PIN) test; odborná literatura – morfometrie,

loketní index (viz http://vigorbee.cz/files/morfom00.pdf)

POStuP: Při výkladu využíváme obrazových podkladů a zaměřujeme se na demonstraci užitkovosti a doprovodných selekčních vlastností.

STRUČNÝ VÝČET ŠLECHTITELSKÉ EVIDENCE: Záznamy vedené oprávněnými osobami a chovateli při testování a posuzování. Rodokmenová karta (rodokmen matky) obsahuje záznamy o 3 generacích předků, ve kterých jsou uvedeny

v každé generaci evidenční číslo matky a evidenční číslo matky trubců, kterými byla matka osemeněna.

Záznam o kontrole užitkovosti a dědičnosti je přílohou rodokmenové karty:

1. datum vylíhnutí matky

2. datum inseminace

3. začátek kladení

4. datum případné expedice

5. místo umístění matky a číslo včelstva, kam byla přidána

6. údaje o zhodnocení včelstva a) celková užitkovost včelstva v kg a v %; b) mírnost, sezeni, rojivost, jarní rozvoj, stavba; c) tolerance k nemocem – čistící pud

7. údaje o výměně matky nebo o její ztrátě

8. údaje o průměrné užitkovosti potomstva (matek – dcer) za 1. užitkový rok

Řád plemenářské evidence včel popisuje strukturu dokumentace v plemenném chovu včel, základní dokumenty, doporučené postupy a formuláře.

Základními dokumenty jsou:

1. Chovatelský řád

2. Příručka plemenářské práce

3. Seznam šlechtitelských chovů a chovů v uznávacím řízení.

Závaznými pracovními postupy jsou:

1. Značení matek ve šlechtitelských chovech

2. Vedení matriky matek a evidenčních lístků matek

3. Vedení ročního přehledu hodnocení včelstev

4. Kontrolu plemenné příslušnosti (např. morfometrie, měření loketního indexu)

5. Kontrolu zdravotního stavu včelstev

5

54 | 5) Šlechtitelská práce v chovu včel

5)

Evidenční číslo matky je složeno z 5–6 písmen a 6 číslic tak, že

a) 1. až 3. písmeno označuje plemennou příslušnost a zemi původu,

b) 4. až 6. písmeno označuje zkratku místa chovu matky,

c) 1. a 2. číslice označuje rok narození matky,

d) 3. až 6. číslice pořadové číslo matky, pod kterým je zapsána v matrice.

Úplné evidenční číslo matky se uvádí ve tvaru: číslo matky – číslo její matky/ číslo matky trubců. V případě, že je uvedeno v pozici matky trubců F1, následuje číslo matky matky trubců. V případě přirozeně spářené matky se uvádí za / zkratka H (hromadný výběr), R (rojová), TV (tichá výměna nebo N (nouzová).).

Matky z uznaných, oblastních a rozmnožovacích chovů se označují značkami přilepenými na hruď, s čísly od 1 do 99. Značky jsou barevně rozlišeny:

Praktická cvičení POMŮCKy: sortiment pomůcek pro značení matek (výchytky, značkovače, barvy, opalitové značky) živí

trubci; pomůcky na provedení hygienického PIN testu (plást se zavíčkovaným plodem, min. 1dm2, bodec – jehla, průhledná folie, nůžky, fotoaparát s datovkou a časem). Mikroskop, uhynulé včely, vzorový snímek s vyznačením loketního indexu, tužka, papíry k překreslení preparátu, příp. foto nebo záznam přes USB, případně skener.

POStuP:

1. Na podkladě teoretické přípravy si připravíme šablonu na provedení PIN testu (s využitím fotorámku či souše). Provedeme hygienický test dle metodiky (http://vigorbee.cz/files/Hradok2013b.pdf) a celou činnost postupně fotografujeme. Po vrácení označeného plástu do včelstva zajistíme fotografickou dokumentaci za 24 a pak za 48 hodin. Pro názornost doporučujeme provést PIN test předem s 1 a 2 denním předstihem pro demonstraci stavu u jiných včelstev. Na následující schůzce výsledky vyhodnotíme na základě fotografií.

2. Značení živých trubců různými způsoby a barvami (viz 4. Chov včelích matek), kontrola rychlé orientace ve stanovení stáří ,,matky“.

3. Mikroskopování horních křídel více včel z jednoho úlu, případně více úlů. Děti se střídají při mikroskopování a klasickém zákresu (viz Metodika mikroskopování), při pořizování fotografie přes USB připojení k počítači, případně pořizování záznamu pomocí skeneru (viz. Metodika skenování přírodních materiálů)


http://www.psnv.cz/eshop/?postery,33http://www.vcelarstvi.cz/files/smernice/s_program_11_11_21.pdfhttp://www.vcelarstvi.cz/files/smernice/chovatelsky-rad-csv-2016.pdfhttp://www.genetickezdroje.cz/narodni-program-uvod/narodni-program-vcely/http://vigorbee.cz/files/morfom00.pdfhttp://vigorbee.cz/files/Hradok2013b.pdfhttp://www.vcelarstvi.cz/files/pdf_2015/ppp-web-2014.pdfhttps://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=4s5QchdfrBg

ROK NAROZENÍ MATKy S KONCOVKOu

BARVA MNEMOTECHNICKÁ POMŮCKA

1 a 6 bílá udeme2 a 7 žlutá Živi3 a 8 červená Čistě4 a 9 zelená Z5 a 0 modrá Medu


Zakresli a porovnej loketní index posuzovaného vzorku s předkreslenou definicí. Pro výsledek práce je podstatné, aby se nákres podobal originálu s vyznačeným LI.


5)

Mikroskopický preparát horního křídla včely medonosné.

Zvětšení ……… 10 x 40 …….

Stanoviště: … ČABÁRNA… Č.: 368252………... Úl č.: …8…………

5)56 | 5) Šlechtitelská práce v chovu včel

Pracovní list –vzorovévyhotovení Testík s tajenkou:

1. Doprovodné vlastnosti, které vypovídají o kvalitě včelstva jsou: a) mírnost, sezeni, rojivost, jarní rozvoj, stavba b) medný výnos, sběr pylu, tmelení propolisem c) úklid v podmetu a čistící pud na plástech

2. Dokumentace, kde šlechtitel vede záznamy o odchovaných matkách se nazývá: d) evidenční katra e) matrika f) chovatelský deník

3. Matka narozená v roce 2015 má barvu: g) modrou h) zelenou i) žlutou

4. Včela zařazená do genetických zdrojů v ČR je: j) Apis cerana (včela východní) k) Apis mellifera carnica (včela medonosná kraňská) l) Apis dorsata (včela obrovská)

5. Plemenářská metoda, která zajišťuje přesnou znalost původu potomstva je: m) evidence v úlovém deníku n) inseminace o) chov trubců v uzavřené voliéře

6. Druhy šlechtitelského chovu jsou: i) uznaný a rozmnožovací j) registrovaný a včelínový k) užitkový a rozmnožovací

7. Základní povinnosti ze zákona pro šlechtitele včel jsou: s) absolvovat vysokou školu přírodovědného oboru t) plemenářská evidence a kontrola užitkovosti u) vyučení na SOU obor včelař 8. Jako matky F1 označujeme: d) matky neznámého původu e) dcery inseminované matky, přirozeně spářené f) ty inseminované

Tajenka: (doplň písmenka u správných odpovědí k číslu otázek)

Nápověda: Věda o dědičnosti a proměnlivosti organismů, na jejíž základech probíhá šlechtění včel.

3. 2. 5. 8. 7. 6. 4. 1.G E N E t I K A


Zakresli a porovnej loketní index posuzovaného vzorku s předkreslenou definicí. Pro výsledek práce je podstatné, aby se nákres podobal originálu s vyznačeným LI.


5)

Mikroskopický preparát horního křídla včely medonosné.

Zvětšení …………….

Stanoviště: ……………………….…….… Č.: …………….………... Úl č.: …………

5)58 | 5) Šlechtitelská práce v chovu včel

Pracovní list –vzorovévyhotovení Testík s tajenkou:

1. Doprovodné vlastnosti, které vypovídají o kvalitě včelstva jsou: a) mírnost, sezeni, rojivost, jarní rozvoj, stavba b) medný výnos, sběr pylu, tmelení propolisem c) úklid v podmetu a čistící pud na plástech

2. Dokumentace, kde šlechtitel vede záznamy o odchovaných matkách se nazývá: d) evidenční katra e) matrika f) chovatelský deník

3. Matka narozená v roce 2015 má barvu: g) modrou h) zelenou i) žlutou

4. Včela zařazená do genetických zdrojů v ČR je: j) Apis cerana (včela východní) k) Apis mellifera carnica (včela medonosná kraňská) l) Apis dorsata (včela obrovská)

5. Plemenářská metoda, která zajišťuje přesnou znalost původu potomstva je: m) evidence v úlovém deníku n) inseminace o) chov trubců v uzavřené voliéře

6. Druhy šlechtitelského chovu jsou: i) uznaný a rozmnožovací j) registrovaný a včelínový k) užitkový a rozmnožovací

7. Základní povinnosti ze zákona pro šlechtitele včel jsou: s) absolvovat vysokou školu přírodovědného oboru t) plemenářská evidence a kontrola užitkovosti u) vyučení na SOU obor včelař 8. Jako matky F1 označujeme: d) matky neznámého původu e) dcery inseminované matky, přirozeně spářené f) ty inseminované

Tajenka: (doplň písmenka u správných odpovědí k číslu otázek) Nápověda: Věda o dědičnosti a proměnlivosti organismů, na jejíž základech probíhá šlechtění včel.

3. 2. 5. 8. 7. 6. 4. 1.

6) Ekologický a přírodě blízký chov včel | 59

Ekologický a přírodě blízký chov včelCÍl: Představenízpůsobůekologickyšetrnéhochovuvčelapodmínek

získávánímedusoznačenímBio(Demeterapod.).

6)

Teoretická část Úspěšné včelařství ve své podstatě vychází ze znalosti biologie, etologie, ekologie a fenologie včely

medonosné. Vzhledem k závislosti včel na svém prostředí a doletové vzdálenosti není v našem prostředí mnoho lokalit, které by splňovaly obecné podmínky pro realizaci ekologického chovu, jehož podmínky stanovuje Vyhláška 16/2006 Sb. O ekologickém zemědělství. V povědomí veřejnosti však med a ostatní včelí produkty jsou unikátní přírodní výtvory, které už ze své povahy lze považovat za ekologicky šetrné a vznikající plně v souladu s přírodou. Rozdíl mezi běžným a ekologickým způsobem chovu se tak promítá do používaných materiálů, metodik ošetřování včelstev, účinných látek používaných léčiv, dezinfekčních prostředků a šetrných postupů při manipulaci s včelími produkty. Uváděné požadavky nejsou nikterak významně v rozporu s konvenčními, široce praktikovanými postupy a pro spoustu chovatelů jsou i tak samozřejmé. Tím i produkty z těchto chovů v ekologicky čistém prostředí, jsou blízké biokvalitě a pouze administrativní zátěž a vidina kontrolní mašinérie odrazuje včelaře od registrace a certifikace své výroby.

Za šetrné včelařství nelze považovat ale postupy, které nerespektují moderní poznatky o potřebách včelstev, zooveterinární opatření a vývoj dědičných vlastností současných linií včely medonosné. Předpo-kladem zdravých včel jsou silná včelstva, která mají velké nároky na prostor a nelze je úspěšně chovat v maloprostorových úlech. Dílo v úle musí být rozběrné, s možností kontroly zdravotního stavu plodu a provádění ošetření proti varroáze. Odběr medu formou vyřezávání plodového tělesa divoké stavby rovněž není považován za postup šetrný ke včelám. Konstrukce a materiály alternativních chovatelských zařízení musí splňovat podmínky stanovené veterinárními předpisy, musí umožnit odběr měli, nutnou dezinfekci a mají uspokojovat požadavky na udržení vhodného mikroklimatu úlového prostoru.

POMŮCKy: Odborná literatura (Ekologické včelařství, Včely jinak), Směrnice Chov včel a včelí produkty k použití označení „Demeter“ a „biodynamický“ a s nimi souvisejících známek. Metodika chovu včel v úlech typu „WARRÉ“.

POStuP: Pro výklad teoretické části je nezbytná znalost specifik daných legislativou a případně přijatými směrnicemi pro konkrétní způsob ekologického chovu včel. Zde jsou zkráceně uváděny jen základní požadavky:

Úly a vybavení: Výroba vždy z přírodních, obnovitelných materiálů. Povrchové ošetření pouze materiály povolené pro styk s potravinami. Rámky a mezerníky dřevěné, mateří mřížka z nerez kovu. Krmítka skleněná nebo nerez.

Produkty: Použití mezistěn jen ze včelího vosku vlastní farmy nebo jiných ekologických chovů. Je možné získání kompletního spektra včelích produktů. Získávání včelího jedu by mělo být omezeno pouze na podzimní období, kdy by se daly využít umírající letní včely.

Produkce medu: Vytáčení v uzavřených prostorách zabezpečených proti náletu hmyzu, pomůcky vyrobeny z nerezu. K dispozici dostatek pitné vody odpovídající předpisům pro hromadné zásobování (viz příslušný zákon). Jediné povolené úpravy medu jsou cezení, čeření a pastování. Manipulace s medem musí zabezpečit nepoškození jeho nutriční a biologické hodnoty. K ztekucení je zakázáno používat teploty nad 45°C a přímý ohřev medu. Teplota musí být regulována termostaticky, nejlépe ve vodní lázni.

Umístění včelstev: Preferuje se ve středu ekologické farmy, zejména v době masivního výletu včel. V okruhu 3 km od stanoviště úlů by mělo být provozováno ekologické zemědělství nebo plochy s přikázaným režimem hospodaření (např. ochranná pásma vodních zdrojů, chráněné krajinné oblasti, rezervace apod). V této oblasti

6

60 | 6) Ekologický a přírodě blízký chov včel

6)

nesmí být průmyslové aglomerace, městská centra, dálnice, skládky a spalovny odpadů. Včelstva musí mít zabezpečen přístup k vodě.

Ošetřování včelstev: Dodržení podmínek welfare, tj. optimalizace zásahů do včelstva, používat vodní rozprašovače, kouř omezovat, pouze s využitím přírodních materiálů.

Krmení včelstev: Preferováno použití ekologicky získaného medu. Cukr po ukončení sezóny jen z ekologicky šetrné výroby.

Chov matek: Přirozená plemenitba, inseminace matek s cílem stabilizace genetických vlastností je možná. Není povolena úprava matek zkrácením křídel.

Dezinfekce úlů, plástů a pomůcek: Povoleno je použít: hydroxid sodný, organické kyseliny (mléčná, šťavelová, octová, mravenčí), síra, éterické oleje. Pro sterilaci je povoleno teplo (plamen, pára, vroucí voda).

Prevence onemocnění: Použití veterinárních léčiv je upraveno zvláštními předpisy. Preferují se chovatelská opatření: výběr včelstev přirozeně odolných, se zvýšeným čistícím pudem, odstraňování trubčiny, přemetení na mezistěny, obměna díla. aj. Pro léčení jsou povoleny výše uvedené organické kyseliny v období mimo hlavní snůšku.

Zpracování vosku: Oddělené využití plástů, stavebních rámků, víček a dalších zdrojů vosku pouze z ekologicky hospodařících farem bez možnosti další kontaminace vodou, nádobami, prostředím.

Praktická cvičení: POMŮCKy: Podrobná mapa (včetně měřítka) regionu – okresu a její kopie, internet, projektor, ukazovátko,

kružítko, pravítko, průhledná folie, papír, permanentní fix kontrastní barvy.

POStuP:

1. Práce s mapou a získanými informacemi prostřednictvím internetu a veřejně dostupných zdrojů.

S pomocí projekční techniky si promítneme mapu konkrétní oblasti. Můžeme použít i leteckou mapu s reálnou vizualizací. Děti ve skupinách obdrží kopii mapy v co největším měřítku. Dle meřítka mapy vypočteme ekvivalent 3 km, který bude poloměrem kružnice pro vyznačení zóny oblasti ekologického chovu, zatím jen na papíře. Přes průhlednou fólii permanentním fixem vytvoříme kontrastní obrys – šablonu, kterou následně posunujeme po mapě a hledáme ideální území pro naší případnou včelí ekofarmu. Každá skupina se snaží najít oblast v nejbližším okolí, která by splňovala požadavky na zřízení ekologického chovu. Přihlížíme ke všem základním požadavkům na stanoviště (různorodost kvalitní pastvy pro jarní rozvoj i produkci medu, zdroje vody, vzdálenost měst, dálnic, průmyslových objektů, blízkost ekofarem s rostlinnou výrobou, CHKO apod.). Potřebné informace si ověřujeme na internetu. S pomocí šablony a kružítka stanovíme lokalizaci středu konkrétní oblasti a snažíme se zjistit souřadnice opět za použití internetu nebo přesné mapy.

2. Prezentace, obhajoba vlastního zjištění a vyhodnocení týmové spolupráce.

Každá skupina dětí provede prezentaci vytýčené zóny pro ekologický chov včel, obhajobu této volby s oponenturou ostatních účastníků. Lektor vyhodnotí jak kvalitní výběr lokality a odbornou argumentaci, tak týmovou činnost při plnění zadání.

Zdroj prezentace a informací:http://uspesnyvcelar.webnode.cz/news/ekologicke-vcelareni/http://bioinstitut.cz/documents/SmerniceDemeter_vcely_2010_final.pdfhttp://www.maderapura.cz/warre-uly/



6)

1 C BĚŽNÝ CHOV VČEL

2 H ZASTŘIŽENÍ KŘÍDEL MATCE

3 O STYRODUROVÉ PLEMENÁČE

4 V – UMĚLÝ MATEŘÍ FEROMON

5 Z VKLÁDÁNÍ MEZISTĚN

6 D KOČOVÁNÍ K ŘEPCE

7 RZTEKUCOVÁNÍ TUHÉHO MEDU

8 AZÁSOBNÍ KRMENÍ HYDROLYZÁTY

9 VPLASTOVÉ MŽÍŽKY NA PROPOLIS

10 Ý FUMIGACE

11 C DÝMÁK

12 H – PLASTOVÉ MEZERNÍKY

13 – V PRODEJ MEDU DO VÝKUPU

14 ČVKLÁDÁNÍ GABONOVÝCH PÁSKŮ

15 E PARAFINOVÁNÍ

16 L VYVÁŘENÍ RÁMKŮ V KOTLI

1. Čárami pospojuj obdobné činnosti dvou způsobů chovu včel. Odpovídající písmeno z pravého sloupku přepiš k číslici, opisuj i s pomlčkou, která oddělí slova v tajence. Pokud vše provedeš správně, dostaneš odpověď na otázku:

2. Výrazy z následující strany, které neodporují EKOLOGICKÉMU CHOVU VČEL, označ barevně. Při správném vyznačení dostaneš tajenku, která Ti vysvětlí rozdíl mezi eko včelařstvím a biomedem.

PRODEJ MEDU ZE DVORA – V

OŠKRAVÁVÁNÍ PROPOLISU Z PRKÉNEK STŮPKU

V

HOFMANOVY RÁMKY H

PASTOVÁNÍ R

PŘEMETENÍ NA MEZISTĚNY Č

PARNÍ TAVIDLO L

SDRUŽENÁ MNOŽÁRNA S UTEPLIVKOU Z OVČÍ VLNY

O

ROJÁK S OTEVŘENÝM PLODEM

V –

PŘIROZENÁ STAVBA Z

STANOVIŠTĚ U EKOSADAŘE D

PROTIROJOVÁ OPATŘENÍ H –

NÁTĚR LNĚNÝM OLEJEM E

EKOLOGICKÝ CHOV VČEL C

ODPAŘOVAČE S KYSELINOU MRAVENČÍ

Ý

VODNÍ ROZPRAŠOVAČ C

ZIMOVÁNÍ NA MEDU A

62 | 6) Ekologický a přírodě blízký chov včel6)

ZASTŘIŽENÍ KŘÍD

EL

POLYSTYRENOVÉ ÚLY

MATURIZACE MEDU

STER

ILIZ

ACE

MED

U

PLASTOVÉ KRMÍTKO

STŘE

ŠNÍ S

TAN

OV

IŠTĚ

NA

OBC

HO

DN

ÍM C

ENTR

U

USAZENÍ ROJE

NEZNÁMÉHO PŮVODU

GABON

NÁTĚR PLODU

PLASTOVÉ MEZISTĚNY

KRMENÍ INVERTEM

KRM

ENÍ

HYD

ROLY

ZÁTY

NA

PAJE

ČKY

Z PE

T LA

HV

Í

PLASTOVÝ MEZERNÍK

FILL

TRO

VÁN

Í MED

U

SAVO

ČASTÁ OBMĚNA DÍLA

VÝR

OBA

VLA

STN

ÍCH

MEZ

ISTĚ

N

ROJENÍ

VODNÍ ROZPRAŠOVAČ

CHOV TRUBCŮ

SÝŘENÍ SOUŠÍ

SMET

ÁČE

K Z

HU

SÍH

O B

RKU

PYLOCHYT

PAST

OVÁ

NÍ

DEZ

INFE

KCE

PLA

MEN

EM A

HO

RKO

U V

OD

OU

HO

FMA

NO

VY

LIPO

VÉ

RÁM

KY

VLASTNÍ VOSK

TVORBA ODDĚLKŮ

ANTIKOROVÝ MEDOMET

KRM

ENÍ V

LAST

NÍM

MED

EM

KRMENÍ BIOCUKREM

PARNÍ TAVIDLOCH

RÁN

ĚNÁ

KRA

JIN

NÁ

OBL

AST

ÚL WARRÉO

CHRA

NN

É PÁ

SMO

VO

DN

ÍHO

ZD

ROJE

KYS

ELIN

A Š

ŤAV

ELO

VÁ

LOUH SODNÝ

CELO

DŘE

VĚN

É N

ÁST

AVKO

VÉ

ÚLY

lou

KYSELINA MRAVENČÍ

ANTIKOROVÁ MATEŘÍ MŘÍŽKAFUMIGACE VARIDOLEM



6)

1 BĚŽNÝ CHOV VČEL

2 ZASTŘIŽENÍ KŘÍDEL MATCE

3 STYRODUROVÉ PLEMENÁČE

4 UMĚLÝ MATEŘÍ FEROMON

5 VKLÁDÁNÍ MEZISTĚN

6 KOČOVÁNÍ K ŘEPCE

7ZTEKUCOVÁNÍ TUHÉHO MEDU

8ZÁSOBNÍ KRMENÍ HYDROLYZÁTY

9PLASTOVÉ MŽÍŽKY NA PROPOLIS

10 FUMIGACE

11 DÝMÁK

12 PLASTOVÉ MEZERNÍKY

13 PRODEJ MEDU DO VÝKUPU

14VKLÁDÁNÍ GABONOVÝCH PÁSKŮ

15 PARAFINOVÁNÍ

16 VYVÁŘENÍ RÁMKŮ V KOTLI

1. Čárami pospojuj obdobné činnosti dvou způsobů chovu včel. Odpovídající písmeno z pravého sloupku přepiš k číslici. Pokud vše provedeš správně, dostaneš odpověď na otázku:

Co je cílem všech včelařů?

2. Výrazy z následující strany, které neodporují EKOLOGICKÉMU CHOVU VČEL, označ barevně. Při správném vyznačení dostaneš tajenku, která Ti vysvětlí rozdíl mezi eko a bio včelařstvím.

PRODEJ MEDU ZE DVORA – V

OŠKRAVÁVÁNÍ PROPOLISU Z PRKÉNEK STŮPKU

V

HOFMANOVY RÁMKY H

PASTOVÁNÍ R

PŘEMETENÍ NA MEZISTĚNY Č

PARNÍ TAVIDLO L

SDRUŽENÁ MNOŽÁRNA S UTEPLIVKOU Z OVČÍ VLNY

O

ROJÁK S OTEVŘENÝM PLODEM

V –

PŘIROZENÁ STAVBA Z

STANOVIŠTĚ U EKOSADAŘE D

PROTIROJOVÁ OPATŘENÍ H –

NÁTĚR LNĚNÝM OLEJEM E

EKOLOGICKÝ CHOV VČEL C

ODPAŘOVAČE S KYSELINOU MRAVENČÍ

Ý

VODNÍ ROZPRAŠOVAČ C

ZIMOVÁNÍ NA MEDU A

64 | 6) Ekologický a přírodě blízký chov včel6)

ZASTŘIŽENÍ KŘÍD

EL

POLYSTYRENOVÉ ÚLY

MATURIZACE MEDU

STER

ILIZ

ACE

MED

U

PLASTOVÉ KRMÍTKO

STŘE

ŠNÍ S

TAN

OV

IŠTĚ

NA

OBC

HO

DN

ÍM C

ENTR

U

USAZENÍ ROJE

NEZNÁMÉHO PŮVODU

GABON

NÁTĚR PLODU

PLASTOVÉ MEZISTĚNY

KRM

ENÍ

HYD

ROLY

ZÁTY

NA

PAJE

ČKY

Z PE

T LA

HV

ÍFI

LLTR

OVÁ

NÍ M

EDU

SAVO

ČASTÁ OBMĚNA DÍLA

VÝR

OBA

VLA

STN

ÍCH

MEZ

ISTĚ

N

ROJENÍ

VODNÍ ROZPRAŠOVAČ

CHOV TRUBCŮ

SÝŘENÍ SOUŠÍ

SMET

ÁČE

K Z

HU

SÍH

O B

RKU

PYLOCHYT

PAST

OVÁ

NÍ

DEZ

INFE

KCE

PLA

MEN

EM A

HO

RKO

U V

OD

OU

HO

FMA

NO

VY

LIPO

VÉ

RÁM

KY

VLASTNÍ VOSK

TVORBA ODDĚLKŮ

ANTIKOROVÝ MEDOMET

KRM

ENÍ V

LAST

NÍM

MED

EM

KRMENÍ BIOCUKREM

PARNÍ TAVIDLOCH

RÁN

ĚNÁ

KRA

JIN

NÁ

OBL

AST

ÚL WARRÉO

CHRA

NN

É PÁ

SMO

VO

DN

ÍHO

ZD

ROJE

KYS

ELIN

A Š

ŤAV

ELO

VÁ

CELO

DŘE

VĚN

É N

ÁST

AVKO

VÉ

ÚLY

KYSELINA MRAVENČÍ

ANTIKOROVÁ MATEŘÍ MŘÍŽKAFUMIGACE VARIDOLEM

KRMENÍ INVERTEM

PLASTOVÝ MEZERNÍK

LOUH SODNÝ

7) Pastva, ekologie a kočování včel | 65

Pastva, ekologie a kočování včel CÍl: Poznánízávislostivčelnaprostředí,významusignálníchrostlinjednotlivých

fenofázíprovčelařskoupraxi,včelařskyvýznamnýchrostlinazpůsobůzajištěnípastvykočováním.

7)

Teoretická část POMŮCKy: Projekční technika – PC, projektor aj. odborné DVD, CD a dokumentární filmy V.Švamberka (Včelí

pastva I. a II., Fenologie a včely), odborná literatura – Včelí pastva, Postředí a včely, Obrazový slovník aj.; pomůcka Švamberkův fenologický kalendář a botanické klíče včelařsky významných rostlin (na vyžádání u autorů NSEV Kladno a Mája, spolek pro rozvoj včelařství, ke stažení na odkazech viz níže). Seznam včelařsky významných rostlin ve střední Evropě pro potřebu soutěže Zlatá včela (viz příloha).

POStuP: Ekologie zkoumá vztahy mezi organismy a jejich prostředím. Ve včelařství se tyto vazby nepromítají jen do potravní závislosti včel na prostředí, ale zahrnují i vazbu na jednotlivé činnosti včelaře, který citlivě reaguje na změny v prostředí a snaží se vytvořit optimální podmínky pro zdárný rozvoj včelstva, využití jeho potenciálu i snůškových podmínek pro získávání včelích produktů. Vazby mezi časovým průběhem základních životních projevů včelstva a závislosti na změnách prostředí, počasí a střídání ročních období označujeme fenologií a její obecně se opakující jevy jako fenofáze. Znalost těchto souvislostí je důležitá pro správnou interpretaci zjištěného stavu ve včelstvu, určení vhodných opatření a odhad následné odezvy. Znalost botaniky je podstatná i proto, abychom správně vyhodnotili podstatné zdroje včelí pastvy co do množství, tak kvality. Společně s dostupností zdroje napájení jsou to hlavní podmínky pro určení optimálního stanoviště. Chybějící výpadky v produkčním období lze nahradit přesunem včelstev k vydatnějším zdrojům pastvy kočováním. I tento proces má své zákonitosti a musí být jak ohleduplný vůči převáženým včelám, tak bezpečný k ostatním včelstvům v okolí. Podle znalostí a zaměření lektora, projekčních možností či dostupnosti konkrétních rostlin, případně s pomocí odborníka – botanika nebo arboristy si představíme především signální rostliny, které jsou charakteristické pro jednotlivá období a jsou ukazatelem hlavních včelařských činností. Významná je i informace o pylodárnosti, nektarodárnosti a producentech medovice. Doprovodné činnosti k tématu a náplň praktických aktivit je i výsadba stromů, keřů a výsev porostů rozšiřujících spektrum i kvalitu včelí pastvy a následná péče o ně.


1. Vytištěné šablony (viz zdroj prezentace), oboustranné, černobílé pro vlastní vybarvení nebo barevné pro sestavení a výrobu fenologického kolečka, pastelky, kružítko, nůžky, laminovací fólie, laminovačka, brašnářské nýtky nebo silnější patentky.

2. Barevně vytištěné šablony botanických klíčů (viz odkazy), ostatní stejně jako u souboru 1.

3. Skener, metodika skenování přírodnin, Pracovní list 2, víko od krabice v rozměru A4, výška cca 5 cm, počítač, projekční technika, tiskárna, šablona v elektronickém formátu pro tvorbu e-sbírky, šanon, vzorky rostlin, nejlépe v květu: byliny – celé, dřeviny a liány – listy, květenství; zdroje medovice – větvičky hostitelských rostlin s vývojovými stádii producentů. Odborná literatura a seznam (Příloha) k určování druhů.

4. Pomůcky pro tvorbu klasického herbáře – metodika (viz Zdroje prezentace) odborná literatura a botanické klíče, zahradnický dloubák, nůžky, odběrové sáčky, psací potřeby, zápisník, označovací štítky, lisovací zařízení nebo obdobná zátěž, novinový savý papír, lepenka, desky s tkalounem pro ukládání, herbářová etiketa pro popisování exemplářů.

5. Vědomostní hra A – Z, odborná včelařská a botanická literatura

7

66 | 7) Pastva, ekologie a kočování včel

7)

POStuP:

1. Připravíme dětem vytištěné šablony a vysvětlíme dle originálu význam pomůcky. Podle vzoru si děti kolečka vybarví, snažíme se vymalovat vždy 1 období a hned současně navazující činnosti a zdroje medovice, aby si uvědomily provázanost všech součástí – fenofáze, situace ve včelstvu, dostupnost pastvy a práce včelaře. Kružítkem si vyznačíme obrys, kolečka vystřihneme, zalaminujeme, opět obstřihneme a spojíme ve středu nýtkem.

2. Obdobně, jako fenologické kolečko si vytiskneme, vystřihneme a zalaminujeme všechny 3 druhy botanických koleček, které si bereme na procházku do přírody a snažíme se je využít tam, kde děti neumí určit rostliny, případně je necháme vyhledávat právě ty uvedené, včelařsky významné.

3. V přírodě nasbíráme botanický materiál, který dle metodiky naskenujeme, obrázky vložíme do šablony (Pracovní list2), s odbornou literaturou rostlinu určíme, v seznamech (Příloha) vyhledáme potřebné údaje, vyplníme sledovaná data a vytiskneme. Jednotlivé listy vkládáme do šanonu a dle možností si elektronicky zpracované materiály opakujeme a sbírku rozšiřujeme v průběhu celého roku. Aktivitu rozdělíme mezi všechny děti, starší je dobré pověřit prací s výpočetní technikou, ostatní vyhledáváním údajů a následně se role vyměňuji.

4. Při vycházce odebíráme vzorky kvetoucích bylin, keřů, lián i stromů a dle konkrétní metodiky postupujeme při dalším zpracování exponátů. Pro větší efektivitu některé děti připravují vzorek pro lisování a jiné provádí určení a označení do herbářové etikety podle zápisu o odběru.

5. Praktické cvičení: Vědomostní hra A – Z

Zahrajme si hru – podobně jako známé Země, město, zvíře... avšak se zaměřením na včelařství. Než se do hry pustíte, děti si s pomocí literatury zopakují názvy odborných včelařských terminologií i zdrojů pastvy a vytvoří si, třeba jako domácí přípravu, samy nebo společně přehlednou pomůcku.

Při vlastní soutěži předříkáváme v duchu abecedu, jedno dítě zastaví odříkávání slovem STOP. Po přerušení všichni (každý samostatně, ve dvojicích nebo i ve skupinách) do své tabulky vepíše správné texty. Kdo má, jako první, vyplněné všechny pozice zvolá DOST a všichni ostatní přestanou psát. Následuje přečtení a bodování. Ten, kdo hru ukončil, předčítá své zápisky a ostatní soupeři říkají vlastní doplnění. Pokud se zápisy liší, přičte si každý za jednotlivou pozici 10 bodů, pokud jsou některé shodné, přičítá se jen 5 bodů. Nemá-li soupeř pozici vyplněnou, náleží výherci 15 bodů, je-li ale pozice chybně vyplněna u toho, kdo hru ukončil, odečte si 20 bodů. Ostatní si za nevyplněnou či chybnou pozici nepřičítají ani neodečítají žádný bod. Všichni soutěžící si body sečtou a vepíší do tabulky. Ten, kdo získal nejvíc bodů, zastavuje odříkávání abecedy v dalším kole. Soutěž lze rozšířit o další položky např. zeměpisného nebo zoologického charakteru, jména osob, anglická slovíčka apod. Po ukončení hry všechny mezisoučty sečteme a určíme vítěze.


Fenologický kalendář: http://files.ns-cabarna.webnode.cz/200000232-e51a6e6145/%C5%A0vamberk%C5%AFv%20fenologick%C3%BD%20kalend%C3%A1%C5%99.pdfBotanická kolečka: http://files.ns-cabarna.webnode.cz/200000222-9f7f5a0791/botanicke-klice.pdfPro členy spolku Mája DVD RNDr. V. Švamberka ke stažení: http://majabee.cz/pridruzte-se-k-namVčelařský výkladový slovník: http://files.ns-cabarna.webnode.cz/200000234-43bd544b6d/vvs-cd.pdfMetodické listy pro práci ve včelařském kroužku – Herbář (autorka: Lenka Simandlová): https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=sites&srcid=ZGVmYXVsdGRvbWFpbnxrcm91emVrY3R2ZXJlY2VrfGd4OjJjNWJjMDRiMTU0NmFhMzU


Pracovní list 1 –vzorovévyhotovení VĚDOMOSTNÍ HRA A – Z

7)

VČELAŘSKÝ TERMÍN VČELAŘSKy VÝZNAMNÉ ByLINy

DŘEVINy A LIÁNy BODy

A apisin, apinar, apis, adamcova míra

artyčok, agastache, aksamitník, astra

akát, ampák

B buňka, brtník, brť, bodavost

brukev, bob, brutnák, blatouch, borůvka, brusnice, begonir, bazalka, bolševník, bělotrn, barvínek

buksus, břečťan, borovíce, buk, brslen, břečťan, bobkovišeň, bříza

C cedník, cezení cibule cedr, cesmína

Č česno, čeření, čistička

česnek, čekanka, černucha, čemeřice, čičorka, čistec

čilimník

D dekantační nádoba, dno

dlužicha, devětsil, dobromysl, durman

dub, dřín, dřišťál

Ď divočina, dělničina, dělnice divizna

E ejekce, ejakulace, everze echinacea evodie, eukaplypt

F fumigace, florokonstantnost fialka fíkovník

G gabonové pásky, glycidové zásoby

gladiola, gazánie, gabon (okoume)

H Hofmanův rámek, HMF, hniloba

hluchavka, hrachor, hvězdnice, hyacint heřmánek, hvozdík

hrušeň, hloh, hlošina, hortenzie,

CH chovná série, chomáč chrpa chvojka (jalovec)

I inseminace, izolátor iberka ibišek

J Jenterův rámek, jed, jedová žláza, jedový váček

jaterník, jetel, jiřinka, jitrocel jedle, jilm, jeřáb, janovec, jerlín, javor, jasanojavor, jírovec, jasan

K košnice, krystalizace, klícka, kočování, krmítko, klát, kuřák, kukla

koniklec, kopr, kmín, koukol, kohoutek, křen, kakost, kyprej, komonice, kostival, kukuřice

kaštanovník, kdouloň, krušina, kalina, kustovnice, katalpa

l leták, létavka, ležan, loketní index, loučka, lis, larva, langstroth

lekním,lilie,ladoňkalichořržtšnice, loubinec, lobelka, lopuch, levandule

liliovník, líska, lípa, lýkovec

68 | 7) Pastva, ekologie a kočování včel7)

M matka, mezistěna, mor mateří kašička, mřížka, medobraní,med, medník, mezerník, měl,mladuškamatečník,mezerovitost

mák, máta, mydlice, mochna, mrkev, mečík máčka, měsíček, majoránka, meduňka, modřenec

magnolie, meruňka, mahonie, meruzalka, muchovník, modřín, mandloň, maliník

N náběh, napínač, nástavek, nosema, nektarodárnost

netýkavka, netřesk, nestařec, náprstník, narcis

netvařec

O opylování, osiřelec, oddělek, odpařovač, odvíčkovač, ometání, oplodňáček

oměj, ostropestřec, oman, ochmet, ocún, ořech okřídlatec, orlíček, ostrožka, orsej, okurka

olše, ostružiník, oleandr

P panuška, přelarvení, prolety,poroj,přeléták, pastování, plemenáč, podmet, plodiště, pařák, podložka, plást, pyl, propolis, pylochyt

plamének, podběl, pryskyřník, pivoňka, ptačinec, pohanka, pelyněk, pcháč, pěťour, pampeliška, pomněnka, plicník

pávie, pajasan, pámelník, ptačí zob

R rámek, refraktometr, rojení, roj, roják, rousky, rozpěrák

rdesno, rozchodník, rmen, rulík, rozrazil

rybíz, růže, ruj, routa

Ř řetízkování řepík, řeřicha řešetlák

S startér, sekce, série, slídivost, strdí, stavba, sluneční tavidlo, souš, smetáček, smyk, snůška smetenec, stanoviště, stáčení, stavitelka

sasanka, sluncovka, sporýš, sedmikráska, světlice, slunečnice, starček, sléz, svízel, svlačec, svazenka, saturejka, sněženka

smrk, skalník, střemcha, svída, slivoň

Š šťavelová kyselina, škůdci

šťavel, šanta, štětka šalvěj, šafrán,

švestka, škumpa,

t termobox, trubec, trubčina, trubčice, trubčí shromaždiště

talovín, tamaryšek, tolice, třapatka, tulipán, třezalka, tařice, trubač, tymián, talovín,

tís, topol, třešeň, trnka, tavolník, trnovník, trojpuk

u úl, ulička, užitkovost, úlová váha, uteplivka, uhelon

úročník, užanka udatna

V vajíčko, včela, včelař, včelnice, vosk, včelín, včelí mezera, včelomorka, výkluz, voští, víčka, včelstvo, varroáza, vytáčení, vyzimování

vlaštovičník, violka, vrbka, vikev, vičenec, vratič

vilín, vistárie, vřes, vřesovec, vajgélie, vrba

Z zasíťované dno, zavíječ, ztekucovač, značky, zimování, zkamenění, zásoby, zvápenatění

zemědým, zvonek, záplevák, zlatobýl,

zimokvět, zimostráz, zimolez, zerav

Ž žihadlo, žemlovvý plást, žlázy žluťucha žanovec

7) Pastva, ekologie a kočování včel | 697)

VČELAŘSKÝ TERMÍN VČELAŘSKy VÝZNAMNÉ ByLINy

DŘEVINy A LIÁNy BODy

A

B

C

Č

D

Ď

E

F

G

H

CH

I

J

K

l

Pracovní list –samostatnápráceVĚDOMOSTNÍ HRA A – Z

7)70 | 7) Pastva, ekologie a kočování včel

M

N

O

P

R

Ř

S

Š

t

u

V

Z

Ž


Pracovní list 2–vzorovévyhotovení

7)

HREBÁŘ VČELAŘSKy VÝZNAMNÝCH ROSTLIN

ROSTLINA - NÁZEV NEKTAR PYL PROPOLIS MEDOVICE

Lípa malolistá, srdčitá ++ + +++

BYLINA LIÁNA DŘEVINA DOBA KVĚTU

X strom keř VI. – VII.

MÍSTO NÁLEZU Kladno - ČabárnaDATUM 20. 6. 2014POZNÁMKA sken

ČÍSLO EXPONÁtu

15

72 | 7) Pastva, ekologie a kočování včel7)


ROSTLINA - NÁZEV NEKTAR PYL PROPOLIS MEDOVICE

ČÍSLO EXPONÁtu

BYLINA LIÁNA DŘEVINA DOBA KVĚTU

strom keř

MÍSTO NÁLEZU

DATUMPOZNÁMKA

13)7)

Pas

tva,

eko

logi

e a

kočo

vání

vče

l

|

74

7)

Přílo

ha – S

ezna

m v

čela

řsky

výz

nam

ných

rost

lin v

e st

ředn

í Evr

opě

13)7)

Pas

tva,

eko

logi

e a

kočo

vání

vče

l

|

75

7)

13)7)

Pas

tva,

eko

logi

e a

kočo

vání

vče

l

|

76

7)

13)7)

Pas

tva,

eko

logi

e a

kočo

vání

vče

l

|

77

7)

13)7)

Pas

tva,

eko

logi

e a

kočo

vání

vče

l

|

78

7)

8) Racionalizace v chovu včel | 78

Racionalizace v chovu včel CÍl: Seznámitsesevčelařskýmimetodami,kterévycházejízodůvodněných,účel-

ných,hospodárnýchaznalostmipodloženýchprincipů.Racionálnípostupydemonstrujíodbornost,praxipodloženouvýsledkyamodernívědecképoznatkyizpříbuznýchoborů,aletakéakceptujípřirozenévlastnosti,schopnostiapotře-byvčel,respektujípřírodnírozmanitostaochranuživotníhoprostředí.

8)

Teoretická část POMŮCKy: Naučné panely PSNV, fotorámky NSEV, DVD (PSNV Včelař – Farmář), odborná literatura: Kamler

F. – Čermák K.: Včelaříme nástavkově, Kamler F. a kol.: Produkce kvalitního medu, Kamler: Komerční provozy v ČR, Kolektiv VÚVč: Získávání kvalitních produktů, chovatelský kalendář, webové stránky prodejců včelařských potřeb a technologií, instruktážní a demonstrační videa .

POStuP: Podle zkušeností lektora seznamujeme děti s více variantami při chovu různého počtu včelstev a typů úlových systémů. Některé body jsou probírány podrobně v rámci samostatných témat a je účelné se o nich alespoň krátce zmínit.

1. Požadavky na stanoviště – přístupová cesta, dostupnost vody, dosah pestré pastvy v předjaří, úložné prostory, zajištění proti vandalismu a poškození zvěří, zátěž pro okolí, umístění na vhodných střechách.

2. Výběr, konstrukce a vybavení úlu, rámkové míry – dostatečná síla materiálu (zateplené, tenkostěnné), obnovitelný, snadná údržba a dezinfekce, hmotnost, systémy dle preferencí (zasíťované dno; nízké, kombinované, vysoké) a snůškových poměrů, rámky dle dalších technologií – Hofman, plast, mezerníky, hřebeny, bez apod.

3. Pomůcky pro včelařskou praxi – obvyklé + zvedací zařízení, krmítka – velkoobjemová, bezkontaktní, odvčelování (výkluzy, vyfukování, ometače), přepravní prostředek, chov matek, tvorba oddělků, úlové váhy, chlazené boxy, termokomory, parafinování, očista a dezinfekce.

4. Metodiky pro ošetřování včelstev a kočování – chov silných včelstev, ošetřování většího počtu včelstev, střešní včelaření, konkrétní systémy (Dadant, Langstroth, Optimál), technologie podávání zásob, exkurze k chovatelům, do zahraničí, veletrhy.

5. Pomůcky pro zpracovatelskou praxi – těžba a zpracování produktů - odvíčkování, vytáčení, čeření, vysoušení, pastování, tavení vosku, separace, sušičky, výroba mezistěn, plnicí zařízení, baličky, zpracovatelské linky, skladovací kapacity, legislativa.

6. Metodiky pro zpracování produktů – medobraní, úpravy medu, zpracování vosku, tvorba svíček, mezistěn, sběr a využití pylu, těžba mateří kašičky, včelího jedu, propolisu.

7. Výživa, pastva a náhradní zdroje krmiv – zajištění plnohodnotné pastvy, výsev na orné půdě, výsadba dřevin, kočování, pozitiva a negativa krmiv a doplňků.

8. Plemenářská práce – vyšší chovy, nejen medný výnos ale i doprovodné vlastnosti jsou základem šlechtění.

9. Ochrana a zdraví včel – opatření jednoduchá, podle ověřené metodiky, profylaxe, dezinfekce, obnova díla, legislativa – dodržování MKZ a MVO.

10. Marketing v chovu včel – svazové sklenice, úroveň spotřebitelského balení, etikety, prodej ze dvora, legislativa, výstavy, veletrhy, expozice – osvěta spotřebitele, další produkty a výrobky z nich, ekonomika – sledování příjmů a výdajů, inovace, investice do rozvoje.

8

79 | 8) Racionalizace v chovu včel

8)

Praktická cvičení: 1. Popis součástí úlu

2. Poznávačka včelařských potřeb

3. Výběr stanoviště – procházka do okolní krajiny, mapování zdrojů pastvy, orientace úlů

4. Exkurze do včelařského provozu

POMŮCKy: Kompletní úlová sestava (dno, nástavky, strůpek, víko), včetně doplňků (leták, česnové vložky, podložka do podmetu, mateří mřížka, výkluz, folie, uteplivka, krmítka, rámky různé konstrukce, smyk do podmetu, náběh, mezidno), včelařské pomůcky a potřeby.

POStuP:

1. Na demonstračním úlu si vysvětlíme všechny součásti, pojmy, způsoby a doby použití. Vytvoříme si kartičky s těmito názvy, vložíme do schránky a děti si vytahují jednotlivé názvy a rekapitulují, co se dozvěděly a ukazují, kde se konkrétní součást nachází a k čemu slouží.

2. Vytvoříme si sbírku včelařských potřeb, nejlépe formou skutečných exemplářů, případně nahradíme obrázky (fotografie, pexesa, kresby, elektronické prezentace, weby prodejců včelařských potřeb aj.). Představujeme dětem jednotlivé pomůcky po skupinách, ke kterým jsou určeny (ochranné pomůcky, ošetřování včelstev, rojení, chov matek a těžba mateří kašičky, odběr a zpracování medu, zpracování vosku, získávání pylu, těžba propolisu, léčení apod.). Zmíníme název, případně různé krajové označení, způsob, jakým je která pomůcka používána a případně, jaké jsou další modifikace (pohon, materiál, konstrukce apod.). Alternativou je návštěva včelařské výstavy, stálé expozice nebo případně prodejny, avšak je potřeba se k tématu vracet a databáze alespoň vyobrazených obrazových pomůcek je nezbytná.

3. Připravíme si hodnotící karty – pro každého jednotlivce, případně skupinu, s parametry posuzovanými při výběru stanoviště (viz Příloha). V rámci procházky po okolí si děti vyhledávají možná stanoviště např. pro 5 včelstev a vzájemně si je představují. Každý demonstruje na svém stanovišti naplněné požadavky zejména důležité pro jarní rozvoj, obsluhu včelstev a možnost uplatnění bezpečnostních opatření. Za každé kritérium ostatní přidělují body, vyhrává účastník s nejvyšším ohodnocením.

4. Připravíme exkurzi do nám známého provozu, s ohledem na probírané téma. Po prohlídce a instruktáži diskutujeme nad možnostmi a úpravami, které by zvýšily hospodárnost chovu (fyzickou, energetickou, časovou, materiálovou) i zpracování produktů. Pokusíme se zjistit, jaká by byla návratnost realizovaných opatření v rámci hrubé, průměrné produkce provozu.


Jan Jindra – Roudnice nad Labem: http://jjvcela.sweb.cz/Poster PSNV Pomůcky: www.psnv.cz/eshop/?100,15-pomuckyPracovní listy: www.krouzek-ctverecek.cz/ulozene-souboryLangstroth systém: www.psnv.cz/index.php?option=com_content&view=article&id=46&Itemid=53Výrobce včelařských pomůcek Lega: www.legaitaly.com/en/Prodejce včelařských potřeb: www.vcelarstvisedlacek.cz/vcelarsky_obchod.phpStřešní včelařství: http://klub-stresnich-vcelaru.webnode.cz/



8)

1. K obrázku s dopiš název a přiřaď vhodnou skupinu pomůcek

Fialové pole - ochranné pomůcky, ošetřování včelstev, rojení, chov matek a těžba mateří kašičky, odběr medu, zpracování medu, zpracování vosku, získávání pylu, těžba propolisu, léčení

Oranžové pole – název

PŘEPRAVNÍ A PŘIDÁVACÍ KLÍCKA

CHOV MATEK

SLUNEČNÍ TAVIDLO

ZPRACOVÁNÍ VOSKu

VÝKluZ

ODBĚR MEDU

VÝCHyTKA

CHOV MATEK

SIRNÁ lAMPA

OŠETŘOVÁNÍ VČELSTEV

ODVÍČKOVACÍ VIDLIČKA

ZPRACOVÁNÍ MEDu

REFAKTOMETR

ZPRACOVÁNÍ MEDu

MATEŘÍ MŘÍŽKA


SMyK

ROJENÍ

81 | 8) Racionalizace v chovu včel8)

Pracovní list – vzorové vyhotovení

2. Úl a jeho součásti

Ve sloupci Funkce jsou popsány významy jednotlivých částí úlu. Ze seznamu vyhledej a vhodné názvy a vepiš je do sloupce Součást úlu. Do prostoru vpravo se pokus jednotlivé části nakreslit. Umíš vysvětlit funkci i ostatních názvů?

SOUČÁST ÚLU FUNKCEVÍKO - STŘÍŠKA Zajištění úlu proti povětrnostním

vlivůmSTRŮPEK Svrchní uzavření úlu UTEPLIVKA Izolační materiál snižující tepelné

ztráty a zamezující přímé přehřátí stropem

STRŮPKOVÁ FOLIE

Materiál zabraňující prostavění stropu s horními loučkami a k regulaci vlhkosti

STRŮPKOVÉ KRMÍTKO

Zařízení k podávání náhradních zásob

MEDNÍK - NÁ-STAVEK, POLO-NÁSTAVKY

Oddělitelný prostor pro ukládání medných zásob, který lze podle potřeby navyšovat

RÁMKY Konstrukce pro stavbu plástu, umožňující manipulaci a rozebrání díla

MATEŘÍ MŘÍŽKA Překážka omezující pohyb matky v úle

PLODIŠTĚ Prostor přístupný matce ke kladení vajíček

PODMET Prostor mezi spodními loučkami rámků a dnem

STAVEBNÍ ZÁBRANA

Laťkový rošt zamezující prostavění dna divokou stavbou

DNO Spodní část úlu pro umístění ná-stavků a vložení dalších pomůcek

PODLOŽKA Vyjímatelné, omyvatelné vyba-vení pro odběr měli a kontrolu spadu

ČESNO Otvor ve dnu pro vlet i výlet včelČESNOVÁ VLOŽKA

Regulační vložka pro omezení vstupu do úlu

LETÁK Ve snůšce usnadňuje včelám přistání, sklopná verze zajišťuje včelotěsné uzavření úlu

ČESNO, SÍTO, PLODIŠTĚ, VÍKO, SEKCE,

PODMET, STOJAN, PODLOŽKA, MEZIDNO,

MEDNÍK, IZOLÁTOR, LETÁK, PŘEPÁŽKA,

BEDNA, RÁMKY, MEZERNÍK, STRŮPEK,

MEZISTĚNA, ČESNOVÁ VLOŽKA, NÁBĚH,

STRŮPKOVÁ FÓLIE, OČKO, DNO, PLÁST,

MATEŘÍ MŘÍŽKA, PLEMENÁČ, STAVEBNÍ

ZÁBRANA, STARTER, VÍKO, PYLOCHYT,

UTEPLIVKA, PROPOLISOVÁ MŘÍŽKA, SÉRIE,

SOUŠ, STRŮPKOVÉ KRMÍTKO, ROJOCHYT,

ÚLOVÁ VÁHA, STAVEBNÍ RÁMEK, VČELNÍK

vzor



8)

1. K obrázku dopiš název a přiřaď vhodnou skupinu pomůcek

Fialové pole – ochranné pomůcky, ošetřování včelstev, rojení, chov matek a těžba mateří kašičky, odběr medu, zpracování medu, zpracování vosku, získávání pylu, těžba propolisu, léčení

Oranžové pole – název

PŘEPRAVNÍ A PŘIDÁVACÍ KLÍCKA

CHOV MATEK

SLUNEČNÍ TAVIDLO

ZPRACOVÁNÍ VOSKu

VÝKluZ

ODBĚR MEDU

VÝCHyTKA

CHOV MATEK

SIRNÁ lAMPA


ODVÍČKOVACÍ VIDLIČKA

ZPRACOVÁNÍ MEDu

REFAKTOMETR

ZPRACOVÁNÍ MEDu

MATEŘÍ MŘÍŽKA


SMyK

ROJENÍ

8)83 | 8) Racionalizace v chovu včel


2. Úl a jeho součásti

Ve sloupci Funkce jsou popsány významy jednotlivých částí úlu. Ze seznamu vyhledej a vhodné názvy a vepiš je do sloupce Součást úlu. Do prostoru vpravo se pokus jednotlivé části nakreslit. Umíš vysvětlit funkci i ostatních názvů?

SOUČÁST ÚLU FUNKCEZajištění úlu proti povětrnostním vlivůmSvrchní uzavření úlu Izolační materiál snižující tepelné ztráty a zamezující přímé přehřátí stropem

Materiál zabraňující prostavění stropu s horními loučkami a k regulaci vlhkostiZařízení k podávání náhradních zásob Oddělitelný prostor pro ukládání medných zásob, který lze podle potřeby navyšovatKonstrukce pro stavbu plástu, umožňující manipulaci a rozebrání dílaPřekážka omezující pohyb matky v úleProstor přístupný matce ke kladení vajíčekProstor mezi spodními loučkami rámků a dnemLaťkový rošt zamezující prostavění dna divokou stavbouSpodní část úlu pro umístění ná-stavků a vložení dalších pomůcekVyjímatelné, omyvatelné vyba-vení pro odběr měli a kontrolu spadu Otvor ve dnu pro vlet i výlet včelRegulační vložka pro omezení vstupu do úluVe snůšce usnadňuje včelám přistání, sklopná verze zajišťuje včelotěsné uzavření úlu

ČESNO, SÍTO, PLODIŠTĚ, VÍKO, SEKCE,

PODMET, STOJAN, PODLOŽKA, MEZIDNO,

MEDNÍK, IZOLÁTOR, LETÁK, PŘEPÁŽKA,

BEDNA, RÁMKY, MEZERNÍK, STRŮPEK,

MEZISTĚNA, ČESNOVÁ VLOŽKA, NÁBĚH,

STRŮPKOVÁ FÓLIE, OČKO, DNO, PLÁST,

MATEŘÍ MŘÍŽKA, PLEMENÁČ, STAVEBNÍ

ZÁBRANA, STARTER, VÍKO, PYLOCHYT,

UTEPLIVKA, PROPOLISOVÁ MŘÍŽKA, SÉRIE,

SOUŠ, STRŮPKOVÉ KRMÍTKO, ROJOCHYT,

ÚLOVÁ VÁHA, STAVEBNÍ RÁMEK, VČELNÍK


Příloha

8)

HODNOTÍCÍ TABULKA PRO STANOVIŠTĚ

PARAMEtR 5 4 3 2 1 0 BODyORIENtACE NA SVĚT. STRANU

V J Z SV SZ S

VODA Do 20 m Do 50 m Do 100 m

Do 150 m

Nad 200 m

Náhradní zdroj

PAStVA PRO ROZVOJ

Líska Olše Vrba Topol

Jen 3 druhy

Jen 2 druhy

Jen 1 druh

Jen běžné byliny

Zdroje nezjištěny

PAStVA PRODUKČNÍ

10 kon- krétních druhů

Země-dělské plochy a 5 význam

ZP a do-plňková pastva

Planě rostoucí byliny i dřeviny

Jen divoce rostoucí byliny

Zdroje nezjištěny

PAStVA PODlEtÍ

Diverzita a zdroje medovice

Zdroje medovice, v doletu diverzita

Pozdní zdroje snůšky

Oje-diněle rostoucí byliny i dřeviny

Jen divoce rostoucí byliny

Zdroje nezjištěny

PŘÍJEZDOVÁ KOMuNIKACE

Bezpro-blémová

Neupra-vená

Na povolení

Obtížně sjízdná

Částečně sjízdná

Nesjízdná jen pěší

OMEZOVÁNÍ OKOlÍ

Bez omezení

Minimální v rámci údržby pozemku

Příleži-tostně chodci

Rekreač-ní provoz

V těsné blízkosti komuni-kace

V těsné blízkosti soukromí

RUŠIVÉ VLIVy Nejsou Velmi vzdálené

Omezené Příleži-tostní

Časté Soustav-né

BEZPEČNOST VČELSTEV

Zajištěna Možné povětr-nostní vlivy

Možné přírodní vlivy

Možný vandalis-mus

Silně zatí-žené okolí

Není možná

MOŽNOST ZAJIŠTĚNÍ

Oplocení a bezpeč. systém

Oplocení Skrytý systém

Dohled od obydlí

Dohled od objektů

Není

ÚLOŽNÉ PROSTORy, ZÁZEMÍ

Stávající v místě bez úprav

Možná úprava stávající-ho

Instalace mobilního skladu

Možné umístění v blízkém okolí

Možné, ale s obtí-žemi

Nemožné

9) Obchod se včelařskými produkty, marketing, propagace chovu včel I

. /1.část | 85

Obchod se včelařskými produkty, marketing, propagace chovu včel –1.částCÍl: Seznámímesesesortimentemvčelíchproduktůavýrobkůznich,včetně

komerčníhovyužití,představímesivhodnéaktivitykpropagacichovuvčelaosvojímesizákladymarketinguvčelařevrámciprodejezedvora.

V první části se zaměříme na nejvýznamnější produkt – med.

1.

9)

Teoretická část POMŮCKy: Ukázky všech produktů a výrobků z nich jak ve faremní kvalitě, tak v komerční. Lze využít i vlastní

sbírku cizokrajných balení a medů s možností ochutnávky. Pro výklad je významné zajistit alespoň ukázky a degustace běžných druhů medu – květové: řepkový, akátový, lipový; medovicové a jejich častější směsi.

Med – vlastní med, různá balení, druhy a konzistence medů, kombinace medu s dalšími přísadami, medovina, medové pivo, kosmetika, lékařství – masti, obvazy apod., ukázky etiket – správných i chybných; informační cedule k prodeji medu ze dvora.

Letáčky pro spotřebitele – nezávadnost krystalického medu, původ pastového medu, využití medu v domácnosti, nákup medu od prvovýrobce – prodej ze dvora, medové recepty.

DVD – Bez medu to nejde. Odborná literatura – Včelí produkty mýtů zbavené, Léčení včelími produkty, Kniha o medovině, Med jako

lék, Zázračný med aj… Propagační materiály – propozice soutěže Český med, postery, rollapy, ukázkové fotoúly, informační panely,

plakáty různých řešitelů (Bez medu to nejde, VÚV Dol, SOUV Nasavrky, ČSV, PSNV, NSEV Kladno, aj.).

POStuP: V teoretické průpravě se zaměříme na poznávání různých druhů medu, způsoby jeho zpracování a přípravy pro konzumaci a prodej. Vysvětlíme si důvod krystalizace, jejího ovlivnění teplotou a pastováním i negativní vlivy ztekucování. Představíme si parametry, které deklarují kvalitu medu, jejich hraniční hodnoty a postupy, které je ověřují (PH – indikátory, obsah vody – refraktometr, vodivost – konduktometr, pylová zrna – mikroskopická analýza, HMF, diastáza, obsah ATB a cizorodých látek včetně sacharózy – laboratorní rozbory, specializovaná pracoviště).

Seznámíme se s požadavky na prodej ze dvora, povinné i doplňující údaje na etiketách fyzických i právnických osob.

S pomocí propagačních materiálů si představíme osvětové kampaně a akce, např. Bez medu to nejde, Medové snídaně, Medové Vánoce, Výstava s expozicí včelařství, Světový den včel – 20. 5. (World Honey Bee Day) aj.

Parametr Norma jakosti č. ČSV 1/1999 Vyhláška č. 76/2003 Sb.

Obsah vody maximálně 18 % maximálně 20 %

Obsah HMF maximálně 20 mg/kg maximálně 40 mg/kg

Elektrická vodivost květový: max. 80 mS.m-1 květový: max. 80 mS.m-1

medovicový: min. 80 mS.m-1 medovicový: min. 80 mS.m-1

Kyselost max. 50 mekv.kg-1 max. 50 mekv.kg-1

Aktivita diastázy minimálně 8,0 minimálně 8,0

Sacharóza max. 5 % max. 5 %

9

86 | 9) Obchod se včelařskými produkty, marketing,

propagace chovu včel I. /1.část


1. Vzorky medu, lžičky k ochutnávce, refraktometr, konduktometr včetně příslušenství ke zjišťování vodivosti.

2. Šablona pro tvorbu etiket, případně cedule na prodej medu ze dvora, samolepící papír, fixy, pastelky, psací potřeby.

3. Ztekucovací zařízení (tavná spirála, termobox, zavařovací hrnec aj.), stáčecí nádoba, uhelonové síto, vybavení na pastování (např. stojanová vrtačka s pastovacím hranolem), med odpovídající kvality pro pastování, obaly na plnění včetně víček, kreativní a výtvarné potřeby.

4. Pečící kamna (trouba), ingrdience a pomůcky na pečení a zdobení medových perníčků, recept.

POStuP:

1. Provedeme degustaci vzorků ztekucených medů a předvedeme si zkoušku obsahu vody za pomoci refrakto-metru, případně parametry vodivosti u medovicového medu. V závěru si připravíme vzorky medu bez označení a kartičky s čísly vzorků. Děti mají za úkol přiřadit názvy medů k jednotlivým číslům vzorků, případně u starších požadujeme identifikaci mezi více názvy. Děti mohou pracovat jak samostatně, tak ve skupinách.

2. Pokud máme med z vlastní včelnice, připravíme si soutěžní vzorek dle propozic "Med jak má být" nebo "Český med". Pro lekci si připravíme dle vzoru šablony na etiketu, které vytiskneme na samolepící papír nebo štítky vhodné velikosti. Arch, případně šablonu okopírovanou na obyčejný papír rozstříháme. Nakreslené motivy pak naskenujeme a vytiskneme na samolepku až po jejich naformátování. S pomocí šablony si děti vytvoří vlastní motiv etikety pro prodej ze dvora, doplní neúplný text a nakreslí ilustrační obrázek. Připravenou etiketu si pak nalepí na vlastní sklenici medu při jeho stáčení. Úkol lze upravit na tvorbu námětu cedule pro prodej medu, kterou lze okolí informovat o nabídce medu přímo od včelaře.

3. Dětem předvedeme konkrétní zařízení na ztekucení medu a jeho následné přecezení přes uhelonové síto do stáčecí nádoby, případně můžeme předpřipravit med pro pastování. Do čistých (nových či přinesených sklenic) si děti stočí ošetřený med a nalepí vlastnoručně vyrobenou etiketu. Sklenici opatříme novým víčkem, které případně děti upraví kreativní dekorací (ozdobené či potištěné plátýnko, lýková vázačka, sušené květy, voskové pečetě aj.). Pokud použijeme netradiční obal (např. plastového medvídka či dávkovač), vložíme ho po naplnění medem do velikostně odpovídajícího PVC sáčku a etiketu na kartonu buď vložíme do balení, nebo upravíme pro přehyb a přes uzavření sáčku ji upevníme sešívačkou. Pro tvorbu této etikety můžeme použít i jiné způsoby výtvarné práce (např. koláž z obrázků z odborného časopisu, linoryt, fotografie, grafika aj.).

4. Dle níže uvedené metodiky nebo na základě vlastních zkušeností připravíme na 1. schůzce těsto, na 2. vykrajování a pečení a na 3. zdobení jako atraktivní pracovní zpestření schůzek v předvánočním nebo velikonočním čase. Z výtvorů uspořádáme výstavku, nezapomínáme na dekorativní zabalení nebo tematická aranžmá.

5. Návštěva propagační akce (případně prodejny) s programem zaměřeným na včelařství a prodej medu (i jiných produktů). Všímáme si kvality demonstrovaných marketinkových aktivit, komentujeme, co je a není správné, co vnímáme jako spotřebitelé pozitivně a naopak co negativně.

Zdroj prezentace a informací www.beedol.cz/wp-content/uploads/2010/05/Udaje-na-etikete-web.pdfwww.beedol.cz/2015/tri-medove-akce-pro-vcelare-certifikat-cesky-med-soutez-cesky-med-projekt-med-jak-ma-bytwww.medroku.czwww.medjakmabyt.czMetodika ke stažení – Perníčky: www.krouzek-ctverecek.cz/ulozene-souboryMedobraní se včelaříky: www.youtube.com/watch?v=zIG5dN_DXzA

9)

1

9) Obchod se včelařskými produkty, . marketing, propagace chovu včel I. /1.část

| 87

Pracovní list –vzorovévyhotovení– PŘÍKLADy DĚTSKÉ TVOŘIVOSTI A RŮZNÉHO FORMÁTU ETIKET

1

9)

88 | 9) Obchod se včelařskými produkty, marketing,

propagace chovu včel . /1.část1

9)

Vzory přebalů na balení medu ,,medvídek“. Ve středové části – přehyb, fixace PVC sáčku velikosti 15 x 22 cm sešívačkou, 2 šití.

9) Obchod se včelařskými produkty, marketing, propagace chovu včel /1.část

| 89


1

9)

Vzory ETIKET pro tisk na samolepící arch A4, po úpravách (loga, web) a vytištění, rozstříhat.

Včelař:Tel.:Minimální trvanlivost:Obsah: gKrystalizace neovlivňuje kvalitu.Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti 75 %.





MED KVĚTOVÝ PASTOVÝ

MED KVĚTOVÝ

MED KVĚTOVÝ

MED KVĚTOVÝ

MED MEDOVICOVÝ


| 90

Obchod se včelařskými produkty, marketing, propagace chovu včel –2.částCÍl: Ve2.částisezaměřujemenaostatníproduktymimomedu.Seznámíme

sesdalšímsortimentemvčelíchproduktůavýrobkůznich,včetněko-merčníhovyužití,představímesivhodnéaktivitykpropagacichovuvčelaosvojímesizákladymarketinguvčelařevrámciprodejezedvora.

2

9)

Teoretická část POMŮCKy: Ukázky všech produktů a výrobků z nich jak ve faremní kvalitě, tak v komerční: Vosk – všechny formy (mezistěna, plást, voskový blok), pomůcky na získávání vosku – foto, projekce,

voskové lité i točení svíčky, výrobky obsahující vosk – kosmetika, potravinářství, lékařství, politury a laky, dokumentace technického využití – ztracené formy, formy na perníky, máslo aj.

Pyl – vlastní produkt v plástu, rouskovaný pyl, pylochyt, vypichovátko na pergu, komerční balení, výrobky s pylem (v medu apod.).

Propolis – vlastní surovina, mřížky na propolis, komerční výrobky – kosmetika, lékařství. Mateří kašička – vlastní produkt (i zamrazený v injekční stříkačce), mateří misky pro produkci MK, přelarvovací

lžičky, komerční balení a produkty – ampule, lyofilizovaná, v medu – přípravky pro kosmetiku a lékařství Včelí jed – léčivá kosmetika – krémy. Letáčky pro spotřebitele – využití propolisu, apiterapie. Odborná literatura – Domácí výroba svíček ze včelího vosku, Včelí produkty mýtů zbavené, Léčení včelími

produkty, Zázrak jménem propolis, Včelařský výkladový obrazový slovník, Včelí produkty a jóga, aj. Propagační materiály – postery, rollapy, ukázkové fotoúly, plakáty různých řešitelů, (VÚV Dol, SOUV

Nasavrky, ČSV, PSNV, NSEV Kladno aj.), DVD – Bez medu to nejde, pracovní listy (pro širokou veřejnost)

POStuP: 1. Představíme si sortiment včelích produktů (mimo medu), jejich výskyt ve včelím společenství a význam pro

včely, způsoby jejich vytěžení a následné ošetření v prvovýrobě.

2. Seznámíme se s možností a podmínkami prodeje přírodních produktů ze dvora.

3. Předvedeme si ukázky výrobků ze včelích produktů a jejich praktické využití.

4. Seznámíme se s nejběžnějším mezinárodním názvoslovím včelích produktů, obsažených ve výrobcích.

Vosk: Způsob vzniku; získávání – tavidla – sluneční, parní, vařáky, kotle, lisy, odstředivky; recyklace, výroba mezistěn, výroba svíček, zpracování na další výrobky – pastelky, politury, impregnace, obaly v potravinářství, lékařství.

Pyl: Význam pro včely, způsob sběru, princip a význam opylování, ukládání a konzervace v plástech, těžba pergy, pylochyty, těžba rouskovaného pylu, konzervace – zmrazení, sušení; fermentace v medu, význam pro lidskou výživu a zdraví.

Propolis: Význam pro včely, výskyt v přírodě, význam pro rostliny, způsob sběru včelami, způsob těžby, možnosti zpracování v domácích podmínkách, využití v lidovém léčitelství, podmínky využití v lékařství, kosmetice, nebezpečí alergie.

Mateří kašička: Význam pro včely, způsob odběru, skladování, uchovávání, využití v léčitelství, lékařství a kosmetice.

Včelí jed: Význam pro včely, způsob odběru a uchování, využití Apisinu v lékařství a kosmetice, nebezpečí alergie, první pomoc.

Včelí maso: Způsob získávání (tavidlo, zmrazení) a využití trubčích larev ve výživě (mléko, smažení).

91 | 9) Obchod se včelařskými produkty, marketing, propagace chovu včel /2.část

9)

2


1. Mezistěny, knoty, ostrý nůž, prkénko, fén (případně zdroj tepla na nahřátí – radiátor ústředního topení, podlahové vytápění apod.). Podložky (ubrusy) proti znečištění. Možné použít probarvené, kreativní mezistěny a na ozdobení tematická plechová vykrajovátka.

2. Vosk, knoty, hrnec, vařič, sklenice pro roztopení vosku ve vodní lázni, formy a příslušenství na výrobu litých svíček, chňapky, ochranné pomůcky.

3. Propolis, alkohol, skleničky se širším hrdlem, filtrační materiál, vařič, kastrol, sádlo nebo lékařská vazelína, propolisová tinktura, masťovky. Instrukce na využití propolisových přípravků s návodem na zkoušku alergie, jako nedílné součásti distribuce těchto výrobků.

POStuP: Při všech činnostech dbáme o bezpečnost a ochranu zdraví, pracujeme s asistentem (eliminujeme zranění při práci s ostrými nástroji a možnost popálení při tavení, práce s alkoholem). Ověříme si možnou alergie na propolis. Požadujeme u dětí pracovní oblečení.

1. Výroba stáčených svíček: Dle obvyklých postupů ve fotoseriálu připravíme vhodné tvary mezistěn pro výrobu svíček – ekonomicky výhodný tvar (přeříznout na čtvrtiny, poté diagonálně na stejné díly). Svíčka vytvoří spirálový efekt. Knoty upravit na délku o 2 cm delší, než dlouhá strana materiálu.

Pro kreativní zdobení je nutné použít rovnoběžné dělení mezistěny, případně ji ponechat celou. Před stočením lze do koncové části vykrajovátkem vytvořit intarzii z jiných barev a lehkým prohřátím opět propojit. Lepšího efektu lze dosáhnout malými tvary (hvězdičky, srdíčka, kytičky aj.).

2. Výroba litých svíček: Lukoprenové nebo silikonové formy si můžeme předem připravit dle návodu ve zdroji prezentace. Součástí tvorby může být i konečný obal včetně dárkové jmenovky.

3. Příprava propolisové tinktury: 40% alkohol (vodka), čistý propolis, lépe na mřížce (čerstvě vyjmutý z mrazničky). Předvedeme extrakci propolisu ze mřížky, nasypeme ho do sklenice s uzávěrem – 1/3 objemu a doplníme 2/3 alkoholu. Umístíme na teplé a tmavé místo. Louhujeme 3 týdny za každodenního protřepávání. Necháme ustát a poté stáčíme do vhodných nádobek.

Příprava propolisové masti: V kastrolku rozehřejeme sádlo nebo vazelínu na nízkou teplotu (do 50 °C)a smísíme s 20 % tinktury, kterou jsme dopředu nechali částečně odpařit a promícháme. Možné je využít sedlinu po výrobě tinktury. Pak nalijeme do masťovek a necháme ztuhnout.

Zdroj prezentace a informací:Nabídka forem (Marian Mečiar): www.formy.szm.com/informacie.htmlOdlévání svíček: www.youtube.com/watch?v=UEaiHAEi_a4Výroba silikonových forem: www.youtube.com/watch?v=JtHiFX-elisMetodické listy pro práci ve včelařském kroužku – Lukoprenové formy – metodiky (autorka:LenkaSimandlová): www.krouzek-ctverecek.cz/ulozene-souboryVhodné obaly na produkty: http://trebonsky-med.cz/obchod/index.php?main_page=index&cPath=11


| 92


2

9)

Včelí tmel – pozpátku S I L O P O R P

Tkanina na jemné přecezení medu u H E L O N

Biologické znečištění vosku K O Š I L K Y

Vypichovaný pyl P E R G A

Včelí med –anglicky H O N N E Y B E E

Voskové platidlo ve starověku S V Í Č K Y

Nepřiměřená odezva organizmu na cizí látky A L E R G I E

Základ plástu M E Z I S T Ě N A

Zařízení na ztekucení medu T E R M O B O X

Lepkavá látka z pupenů rostlin P R Y S K Y Ř I C E

Přístroj na zjištění % vody v medu R E F R A K T O M E T R

Bioaktivní látky v medu od včel E N Z Y M Y

Mateří kašička–francouzsky G E L É E R O Y A L E

Základ pro mateří kašičku –anglickypozpátku N E L L O P

Apisin V Č E L Í J E D

DOPLňOVAČKA S TAJENKOU

Proověřenínázvoslovípoužijodbornouliteraturunebointernet.

Tajenka: Šetrné způsoby konzervace pylu i včelího jedu (zvýrazněný sloupek) SUŠENÍ A ZMRAZENÍ

Kvíz: Z kontrolních písmen v zeleném poli poskládejte co nejvíc slov alespoň okrajově souvisejících se včelařstvím, bez ohledu na jazyk, dlouhá a opakující se písmena; množné číslo podstatného jména se nepočítá jako slovo: min. 20

APIS, APISIN, BEE, BOOK, EYE, HONNEY, JED, KNIHA, LÍPA, LES, MATKA, MISKA, OKO, PAKET, PLÁST, POLLEN, PYL, PYSK, SMETÁK, LÍSKA…

93 | 9) Obchod se včelařskými produkty, marketing, propagace chovu včel /2.část2

9)

Pracovní list –vzorovévyhotovení Doplň text, aby dával smysl, případně použij internet nebo pracujte ve skupině:

Nejhodnotnější produkt včely vytvářejí nepřímo, při získávání své potravy.

Ekosystémová služba, kterou poskytují, se nazývá opylování. Pro svou početnost

a díky květostálosti (florokonstantnosti) jsou nejvýznamnějším opylovatelem.

Bez opylování by nebylo ovoce a zelenina, stromy by neměly semena a květiny

by se rozmnožovaly jen vegetativně. V našich podmínkách není mnoho provozů,

které by za opylovací služby poskytovaly odměnu. Naše krajina je dostatečně

zavčelená. Hlavním zhodnocením včelstev je proto medný výnos, který můžeme

zvyšovat kočováním, tedy přísunem včelstev ke včelařsky významným plodinám,

případně ke zdroji medovice. Včelstvo vyprodukuje za rok i 150 kg medu, z něhož

asi 100 kg využije pro svou potřebu, 30 kg pylu a 2 kg vosku. Med je z včelích

produktů nejznámější a z hlediska včelaře nejvýznamnější produkt, který má

nejširší možnosti využití. Pyl je zase nezbytný pro výživu plodu a matky a proto

se mu říká „včelí chléb“.

Každý včelař, i když není podnikatelem, může produkty svých včel, v ryze přírodní

podobě a bez dalšího zpracování prodávat přímému spotřebiteli. Protože všechny

ostatní produkty, kromě medu, je nutné dále zpracovávat, vztahuje se tato

možnost jen na med, jehož celkový objem nesmí přesáhnout 2 tuny. Zákazník tak

má jistotu, že med pochází od přímého výrobce, na kterého má kontakt. Včelař

zase musí svůj med nabízet v nejvyšší kvalitě, aby si zákazníka udržel a mohl se

spolehnout na jeho další zájem.

9) Obchod se včelařskými produkty, marketing, propagace chovu včel /2.část | 94

Pracovní list –samostatnápráceDOPLňOVAČKA S TAJENKOU

Proověřenínázvoslovípoužijodbornouliteraturunebointernet.

Tajenka: ...............................................................................................................................................................

Kvíz: Z kontrolních písmen v zeleném poli poskládejte co nejvíc slov alespoň okrajově souvisejících se včelařstvím, bez ohledu na jazyk, dlouhá a opakující se písmena; množné číslo podstatného jména se nepočítá jako slovo: min. 20

2

9)

Včelí tmel – pozpátku P

Tkanina na jemné přecezení medu H

Biologické znečištění vosku I

Vypichovaný pyl A

Včelí med –anglicky N E

Voskové platidlo ve starověku K

Nepřiměřená odezva organizmu na cizí látky E

Základ plástu S

Zařízení na ztekucení medu B

Lepkavá látka z pupenů rostlin Y

Přístroj na zjištění % vody v medu T

Bioaktivní látky v medu od včel M

Mateří kašička –francouzsky O

Základ pro mateří kašičku –anglickypozpátku L

Apisin J

95 | 9) Obchod se včelařskými produkty, marketing, propagace chovu včel /2.část2

9)

Pracovní list –samostatnápráce Doplň text, aby dával smysl, případně použij internet nebo pracujte ve skupině:

Nejhodnotnější produkt včely vytvářejí nepřímo, při získávání své p .

Ekosystémová služba, kterou poskytují, se nazývá o . Pro svou početnost

a díky k (florokonstantnosti) jsou nejvýznamnějším o . Bez

o by nebylo o a z , stromy by neměly s a květiny by se

r jen vegetativně. V našich podmínkách není mnoho provozů, které

by za o s poskytovaly odměnu. Naše k je dostatečně z .

Hlavním zhodnocením včelstev je proto m výnos, který můžeme zvyšovat

k , tedy přísunem v ke včelařsky významným , případně

ke zdroji medovice. V vyprodukuje za rok i 150 kg m , z něhož asi

100 kg využije pro svou potřebu, 30 kg p a 2 kg v . Med je z včelích

produktů nejznámější a z hlediska v nejvýznamnější produkt, který má

nejširší možnosti využití. Pyl je zase nezbytný pro výživu p a m a proto

se mu říká „v ch “.

Každý v , i když není podnikatelem, může produkty svých včel, v ryze

p podobě a bez dalšího z prodávat přímému s . Protože

všechny ostatní p , kromě medu, je nutné dále z , vztahuje se tato

možnost jen na med, jehož celkový objem nesmí přesáhnout 2 t . Zákazník

tak má jistotu, že med pochází od p výrobce, na kterého má kontakt. Včelař

zase musí svůj med nabízet v nejvyšší k , aby si z udržel a mohl se

spolehnout na jeho další z .

10) Ošetřování včelstev během . kalendářního roku I. /1.část | 96

10Ošetřování včelstev během kalendářního roku

–1.část

CÍl: Poznánífenologickýchobdobí,vazebmezisignálnímirostlinami, očekávanýmizměnamivevčelstvuavčelařskoupraxí.

Lekce kopírují jednotlivé fenofáze a jejich realizaci je nejlépe provádět, po předchozí teoretické přípravě, na včelnici. Podle možností se téma realizuje v 7–11 lekcích:

1. Podletí 2. Podzim 3. Zima 4. Předjaří 5. Jaro 6. Časné léto 7. Plné léto

1

10)

Teoretická část 1. Podletí – období konec července, srpen, začátek září

POMŮCKy: DVD Včelařský rok 1. a 2. díl, odborná literatura, Švamberkův fenologický kalendář, včelařské pomůcky dle realizovaných činností, ukázky signálních rostlin. Druhy krmítek – sbírka, fotodokumentace, obsluha.

POStuP:

Signální rostliny: slunečnice, kukuřice, vřes.

Doplňková pastva: lípa srdčitá, astra, ořechokřídlatec, svazenka, pohanka, hořčice na zelené hnojení, divizna, komule Davidova, rozrazil, jitrocel, saturejka, máta, majoránka, šalvěj, šanty aj. hluchavky, brutnáky, lilky, svlačce, vratič, aksamitník, zlatobýl, starček, ostropestřec, oman, kopretina, heřmánek, záplevák, kokardy, třapatky, bělotrn, jiřiny, krásenky, čekanka, pcháč, měsíček, lopuch, pelyněk, nestařec, rmen, zvonky, pámelník, hortenzie, evodie, pajasan, jetel, vojtěška, komonice, vrbka, bob, kyprej, tavolník, ostružiník, rozchodník, sléz, kokošky, lichořeřišnice, netýkavka, křídlatka, rdesno, mydlice, hvozdík, aj. zejména zahradní, nepůvodní květena.

Zdroje medovice: medovnice zelenavá, nahá, prýtová, černoskvrnná, modřínová, jedlová.

Charakteristika včelstva: Regenerace: probíhá líhnutí zimní generace včel, plodování se přizpůsobuje snůšce – zdrojům pastvy. Nedostatek nektaru, jen lokálně významnější snůška ze slunečnice, hořčice, svazenky, medovice (možná melecitózní snůška), tvorba zimních glycidových zásob z krmení, intenzivní sběr pylu, slídění silných a loupeže slabých včelstev, dochází k druhotnému zamoření roztočem Varroa, intenzivnější obrana včelstva, ustává stavební pud, vyhánění trubců, intenzivní sběr propolisu.

Činnost včelaře: Výchova co možná nejpočetnější zimní generace včel (min. 7–9 plně obsedlých plástů, cca 1,5–2 kg včel). Konec hlavní snůšky – medovicové medy vytočit (nevhodné pro zimování, kontrolovat melecitózní snůšku), úprava úlového prostoru, odstranění mřížky, okamžité doplňování glycidových zásob (cukr, náhražky) – včelstvo nesmí pocítit nedostatek, monitoring spadu roztočů a preventivní ošetření proti varroáze – kys. mravenčí, Gabon, prevence slídění a loupeže, kontrola pylových zdrojů (v příští sezóně včas podpořit výsevem). Třídění odebraných souší, ošetření proti zavíječi, uskladnění v chladu, vytavení voští, očista a dezinfekce odebraných nástavků. Kontrolujeme kladení matky, v případě nedostatečného kladení a vyššího stáří provedeme výměnu. Slabší včelstva můžeme pospojovat s oddělky, metodou s odkladem, přes papír.

10)

1

97 | 10) Ošetřování včelstev během

kalendářního roku I. /1.část

Praktická cvičení: POMŮCKy: Včelnice – úl (dno, nástavky, víko, plásty se včelami); ochranné pomůcky – klobouk, blůza,

rukavice; včelařské vybavení – dýmák, rozpěrák, smetáček, bedna na odkládání plástů; dle období – nástavky, přířezy, drátek, hřebíčky, mezerníky, formy na konstrukci rámků, rámky, mezistěny, souše, mateří mřížka, fólie, uteplivka, plemenáč, roják, rojochyt, smyk, podložky, krmítka, cukr, kyselina mravenčí – Formidol, léčiva, nádoby na přípravu krmného roztoku, sirná lampa a knoty, sluneční a parní tavidlo.

POStuP: Realizujeme jednotlivé standardní pracovní operace za asistence dětí, případně činnosti pozorujeme a asistujeme na včelnici včelaře. Dle podmínek můžeme jednotlivé úkony sloučit.

1. Krmení: Příprava cukerného krmného roztoku 3 : 2. Příprava krmítek. Krmný plán.

Na 1 rámek v horním nástavku 1,5 kg cukru, tj. na 10 rámků -15 kg cukru. 1 kg cukru = 1,3 litru roztoku v poměru 3 : 2. Od celkového požadavku odečíst aktuální zásoby: 1 dm2 oboustranně zavíčkovaných zásob je 250g, nezavíčkovaných zásob 150g – tj. celý zavíčkovaný plást 39 x24 cm = 2 kg. Rozdíl x 1,3 = množství cukerného roztoku, který máme podat včelstvu. Zjištěné množství rovnoměrně rozdělíme na celé období krmení. První dávka do 3 dní po kontrole, poslední do 15.9. – ne déle! Překrmení může omezovat matku v kladení, na jaře ohrozí smísení zimních zásob a nové snůšky. Nedostatek ohrozí přežití včelstva, stejně tak pozdní krmení, při kterém se upracuje dlouhověká generace včel. Krmíme bez rozlívání, v pozdních hodinách, omezujeme loupež.

2. Úprava úlového prostoru: Přípravě na zakrmení včel předchází odhad zásob. Příprava prostoru k zimnímu sezení spočívá v odstranění trubčiny, nedostavěných mezistěn a panenských souší, ponechání pouze žemlových souší a plástů dostavěných od horní ke spodní loučce. Pylové plásty přemístíme vedle plástů krycích, do blízkosti soustředěných plodových plástů. Případně, dle zavedené praxe, přistoupíme k odstranění medníků, mřížek a vložíme vybraná krmítka s roztokem. Kontrolujeme kladení matky, vadné a nedostatečné vyměníme (nejlépe po krátkém osiření a s odkladem – přes vyjídací klícku).

3. Monitoring varroázy: Kontrola spadu roztočů vložením podložek, úprava varroadna, vložení mřížek, aplikace Formidolu, Gabonu, smyv roztočů moučkovým cukrem za použití pomůcky z Dolu (viz prezentace).

4. Práce se soušemi a voskem: Odebrané souše roztřídíme na panenské a ostatní a velkou péči, pokud nemáme chlazený sklad, věnujeme ošetření sířením. Snažíme se zabránit slídění a styku souší s volně poletujícími včelami. Vyřazené plásty, zbytky vosku z medobraní a odstraňovanou trubčinu vytavíme ve slunečním tavidle. Přetavené kousky roztavíme v kotli s vodou, vyčistíme od zbytků nečistot a slejeme do připravených nádob. Po pozvolném zchladnutí vyjmeme vosk z nádob, dočistíme styčnou plochu nožem a uložíme k uskladnění. Barevně nepěkný vosk napravíme kyselinou fosforečnou, zplesnivělý kyselinou sírovou (viz Veselý a kol.: Včelařství). Čištění ve vodě můžeme opakovat vícekrát, zejména pokud byly použity kyseliny. Zvláštní pozornost věnujte bezpečnosti a ochraně zdraví. Méně kvalitní vosk (plíseň, požerky zavíječe, myší aj.) zpracujeme odděleně a pak využijeme např. na výrobu litých svíček.

Zdroj prezentace a informací Fenologický kalendář: http://files.ns-cabarna.webnode.cz/200000232-e51a6e6145/%C5%A0vamberk%C5%AFv%20fenologick%C3%BD%20kalend%C3%A1%C5%99.pdfSmyv roztočů moučkovým cukrem:http://www.beedol.cz/wp-content/uploads/2012/07/Monitoring-cukrem-pomoc%C3%AD-kybl%C3%AD%C4%8Dku-Dol-2015.pdfhttp://www.beedol.cz/wp-content/uploads/2012/07/Monitoring-cukrem.pdfMonitoring z podložek: http://www.beedol.cz/2014/monitoring-z-podlozek/Včelaříci připravují včelstvo na zimu: https://www.youtube.com/watch?v=0NbugNwteLU

10) Ošetřování včelstev během . kalendářního roku I. /1.část | 98 1

10)

Pracovní list –vzorovévyhotoveníVČELAŘSKÝ ROK – V PODLETÍ

1. Doplňuj text, aby dával smysl.

V podletí začíná včelařský rok. Včely velmi usilovně hledají zdroj pastvy. Ve větší míře

se začíná projevovat slídění včel. Někdy přerůstá slídění v loupež. Jedno včelstvo vybere

zásoby jinému včelstvu. Mohou nastat vážné souboje. Klesá zájem včel o trubce a z úlů je

začínají vyhánět. Včely se začínají připravovat na zimní období.

2. Rostliny kvetoucí v podletí: Přiřaďsprávnépojmenovánírodové–druhové

pámelník obecná

starček roční

jetel hajní

kustovnice vratičolistá

světlík bílý

slunečnice bílá

dobromysl cizí

hořčice lékařský

svazenka luční


kalendářního roku I. /1.část1

10)

Pracovní list –vzorovévyhotovení 3. Urči rostlinu na obrázku.

1. slunečnice roční 2. jetel luční 3. hořčice bílá

4. světlík lékařský 5. kustovnice cizí 6. svazenka vratičolistá

7. dobromysl obecná 8. pámelník bílý 9. starček hajní


10)

Pracovní list –vzorovévyhotovení 4. Co dělají včely v podletí? Vyškrtni,codotohotoobdobínepatří. a) přemísťují zásoby b) začínají vytvářet zimní sedisko c) rojí se d) začínají vyhánět trubce e) vychovávají zimní generaci (rodí se dlouhověké včely) f) slídí g) některé se dopouštějí loupeže

5. Co dělá včelař v podletí? Vyškrtni,cobyudělalšpatně.

a) odstraňuje medníky b) zakrmuje, doplňuje zásoby c) kontroluje, zda má včelstvo dostatek pylu d) čelí loupeži zúžením česnového otvoru e) nechá v blízkosti úlu vytočené rámky nebo nějaký zdroj cukru f) učiní opatření proti zavíječi voskovému (síření) g) vyřadí staré nebo poškozené souše, roztaví je na vosk h) souše uloží na suché a vzdušné místo i) přidává nástavky

6. Loupež může být zjevná nebo tichá. Dopišdorámečku,ojakouloupežsejedná.

Prudký zápas včel, mnoho mrtvolek je na dně úlu, napadené včely se přidají po ztrátě matky k loupeživým včelám a společně napadají další včelstva.

Napadené včelstvo se nebrání, zjistíme podle rozkousaných plástů na dně úlu.

zjevná tichá

1

10)101 | 10) Ošetřování včelstev během


Pracovní list –vzorovévyhotovení 7. Křížovka

1. Činnost včelstva, může být zjevná nebo tichá.2. Při této činnosti probíhá mezi včelami souboj na život a na smrt.3. V podletí ustává stavební pud.4. Léčivá bylina, která se používá při nemocích očí se nazývá světlík.5. Včely vyhánějí v podletí trubce.6. Staré souše se musí nejdříve roztavit, aby z nich mohly být vyrobeny nové mezistěny.7. Pokud se nedají rámky do sucha a na průvan, může je napadnout zavíječ.

Křížovkatajenka–Podletí

8. Osmisměrka Najdi poslání včelstva v tomto období (3 slova).

1. l o u p e ž

2. s o u b o j

3. p u d

4. s v ě t l í k

5. t r u b c e

6. r o z t a v i t

7. z a v í j e č

o d k l m m x l y f

b v ý ch o v a j m d

c b l c n l n y a s

l z c r s i n y o e

i r i w z u l b h l

n c n m z p q p l h

a s d f n k l p t w

u s d j k í k m v s

g h k w o l x e c j

g e n e r a c e p w


10)

Pracovní list –samostatnápráceVČELAŘSKÝ ROK – V PODLETÍ

1. Doplňuj text, aby dával smysl.

V podletí začíná včelařský . Včely velmi usilovně hledají zdroj . Ve větší

míře se začíná projevovat včel. Někdy přerůstá slídění v .

Jedno včelstvo vybere jinému včelstvu. Mohou nastat vážné .

Klesá zájem včel o a z úlů je začínají . Včely se začínají

připravovat na období.

2. Rostliny kvetoucí v podletí: Přiřaďsprávnépojmenovánírodové–druhové

pámelník obecná

starček roční

jetel hajní

kustovnice vratičolistá

světlík bílý

slunečnice bílá

dobromysl cizí

hořčice lékařský

svazenka luční

103 | 10) Ošetřování včelstev během kalendářního roku I. /1.část1

10)

Pracovní list –samostatnápráce 3. Urči rostlinu na obrázku.

1. 2. 3.

4. 5. 6.

7. 8. 9.


10)

Pracovní list –samostatnápráce 4. Co dělají včely v podletí? Vyškrtni,codotohotoobdobínepatří. a) přemísťují zásoby b) začínají vytvářet zimní sedisko c) rojí se d) začínají vyhánět trubce e) vychovávají zimní generaci (rodí se dlouhověké včely) f) slídí g) některé se dopouštějí loupeže

5. Co dělá včelař v podletí? Vyškrtni,cobyudělalšpatně. a) odstraňuje medníky b) zakrmuje, doplňuje zásoby c) kontroluje, zda má včelstvo dostatek pylu d) čelí loupeži zúžením česnového otvoru e) nechá v blízkosti úlu vytočené rámky nebo nějaký zdroj cukru f) učiní opatření proti zavíječi voskovému (síření) g) vyřadí staré nebo poškozené souše, roztaví je na vosk h) souše uloží na suché a vzdušné místo i) přidává nástavky

6. Loupež může být zjevná nebo tichá. Dopišdorámečku,ojakouloupežsejedná.

Prudký zápas včel, mnoho mrtvolek je na dně úlu, napadené včely se přidají po ztrátě matky k loupeživým včelám a společně napadají další včelstva.

Napadené včelstvo se nebrání, zjistíme podle rozkousaných plástů na dně úlu.


10)

Pracovní list –samostatnápráce 7. Křížovka

1. Činnost včelstva, může být zjevná nebo tichá.2. Při této činnosti probíhá mezi včelami na život a na smrt.3. V podletí ustává stavební 4. Léčivá bylina, která se používá při nemocích očí se nazývá 5. Včely vyhánějí v podletí 6. Staré souše se musí nejdřive , aby z nich mohly být vyrobeny nové mezistěny.7. Pokud se nedají rámky do sucha a na průvan, může je napadnout

8. Osmisměrka Najdi poslání včelstva v tomto období (3 slova).

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

o d k l m m x l y f

b v ý ch o v a j m d

c b l c n l n y a s

l z c r s i n y o e

i r i w z u l b h l

n c n m z p q p l h

a s d f n k l p t w

u s d j k í k m v s

g h k w o l x e c j

g e n e r a c e p w

10) Ošetřování včelstev během kalendářního roku I. /2.část | 106

Ošetřování včelstev během kalendářního roku

–2.část


Lekce kopírují jednotlivé fenofáze a jejich realizaci je nejlépe provádět, po předchozí teoretické přípravě, na včelnici.

2

10)

Teoretická část 2. Podzim – období od 2. poloviny září do konce listopadu

POMŮCKy: DVD Včelařský rok 1. a 2. díl, Včely zdravé a nemocné, CD Celý rok proti varroáze, odborná literatura, včelařské pomůcky dle realizovaných činností, ukázky signálních rostlin. Druhy léčiv a způsoby aplikace.

POStuP:

Signální rostliny: ocún jesenní, břečťan popínavý, blín černý

Doplňková pastva: svazenka, hořčice na zelené hnojení, brutnáky, čekanka, zlatobýl kanadský, hvězdnice – astry aj. zejména zahradní, nepůvodní květena.

Charakteristika včelstva: S poklesem teplot a úbytkem pastvy ustává plodování matky a líhnutí zimní generace včel. Ukončena je tvorba zimních glycidových zásob z krmení, probíhá jen příležitostný sběr pylu při teplotách nad 12 °C a pokud nedošlo k prvním mrazům. Při vyšších teplotách stále hrozí nebezpečí slídění silných a vyloupení slabých včelstev, čímž dochází k druhotnému zamoření roztočem Varroa. Naopak tam, kde ještě probíhala tichá loupež je šance, že s poklesem teplot ustane. Při pohybu v blízkosti úlů je patrná intenzivnější obrana včelstva, při níž umírají ještě krátkověké včely. S poklesem teplot pod 10 °C klesá aktivita včel v úlu a zvyšuje se možnost průniku škůdců (myši, rejsci). Na podložkách se objevují uhynulé letní včely.

Činnost včelaře: Zejména slabší včelstva chráníme proti vosám, které odebírají zpracované zásoby.Povinností je vložení omyvatelných podložek pro kontrolu a odběr měli a sledování spadu roztočů. Základní organizace včelařů hromadně a komisionálně provádějí povinné podzimní ošetření povolenými léčivy. Léčení (fumigace) se provádí dle počasí po 10. 10. (optimální je bezplodový stav). Při dlouhodobém poklesu teplot pod 10 °C je účelné použít aerosolový vyvíječ. Při poklesu pod 5 °C, je nutné použít jako nosné médium aceton. Jako prevenci proti škůdcům upevníme do česna kovové vložky, případně vložíme do podmetů nastražené pastičky. Podle rizika stanoviště zabezpečíme úly proti divoké zvěři (prasata, medvědi, jezevci), povětrnostním vlivům (silný vítr), obtěžování ptactvem (sítě, plašičky) nebo jiným druhům rušením (uvolněné a pokleslé větve stromů, bouchání pružného plechu apod.). Zajistíme včelám nezbytný klid. Po každém ošetření provedeme kontrolu a vyčištění podložek a posouzení účinnosti léčení. Pokud počasí dovolí, provádíme úklid na včelnici, dezinfekci materiálu, tavení vosku. Při teplotách nad 15 °C pokračujeme v síření souší.

107 | 10) Ošetřování včelstev během kalendářního roku I. /2.část

10)

2

Praktická cvičení: POMŮCKy: Včelnice – nástavky, plemenáče, bedny, vytavené rámky, krmítka, mateří mřížky, špachtle,

nožíky, hrabičky na čištění mřížek, sluneční tavidlo, ocelové kartáče, opalovací lampa, dezinfekce Beesafe aj., parní čistič, léčiva, voští, zařízení na vytavení vosku.

POStuP: Realizujeme jednotlivé standardní pracovní operace, případně je pozorujeme a asistujeme na včelnici včelaře. Jednotlivé úkony dle podmínek lze sloučit. Dbáme bezpečnosti práce.

1. Léčení a monitoring varroázy: Vložení podložek, fumigace, aerosol – viz Zdroj prezentace, Kontrola spadu roztočů na podložkách.

2. Úprava prostoru včelnice: Úklid, zabezpečení proti aktuálnímu či potenciálnímu nebezpečí. Příprava a instalace česnových zábran (specializované – nutnost zakrácení, výroba z mateří mřížky, sádrokartonářské profily – při improvizaci je nutné ověření zajištěného průchodu pro včely min. 7 mm, dostatečně pevné uchycení), ořezání nízkých větví, stažení volných plechů popruhy nebo zatížit cihlami, konstrukce a instalace plašiček ptactva (makety dravců), pachové nebo elektrické ohradníky proti divokým prasatům a jezevcům). Příprava nového stanoviště, pokud musíme včelstva v zimě přemístit jinam.

3. Práce se soušemi a voskem: Ošetření souší sířením, tavení voští s pomocí parního tavidla nebo kotle. Přetavování vosku ze slunečního tavidla, čištění a náprava. Vosk horší kvality a neznámého původu zpracujeme po vyčištění na lité svíčky. Ostatní uskladníme pro výměnu za mezistěny, poptáváme regionálního zpracovatele a výrobce, nejlépe z vlastního vosku. S voskem dokladujeme vyšetření na mor včelího plodu.

4. Očista a dezinfekce vybavení: Použitý materiál rozdělíme na omyvatelný horkou vodou, případně párou, který tak rovnou vyčistíme. Pratelné oděvy, vypereme běžným způsobem a dle možnosti vyžehlíme, poškozené částí vyměníme nebo vyspravíme (síťky na kloboukách, rukavice aj.). Z ostatního materiálu mechanicky odstraníme nečistoty (propolis, vosk, hlínu, uvolněné nátěry) a vydezinfikujeme hodným přípravkem. Necháme oschnout a poté uklidíme do suchých, větraných prostor. Všechno vybavení, které obsahuje biologické stopy, se jinak ve vlhkém prostředí stane živou půdou pro plísně a houby. Zbylé zásobní plásty zasypeme moučkovým cukrem a uložíme do sucha nebo do mrazáku.

Zdroj prezentace a informací Léčení včelstev: http://www.beedol.cz/varroaza/Ošetření včelstev proti varroáze:http://www.vcelky.cz/souziti-s-klestikem.htmPoster PSNV k tématu varoóza: http://www.psnv.cz/eshop/?96,11-varooza


10)

Pracovní list –vzorovévyhotovení 1. Poslední pyl poskytují na podzim včelám tyto rostliny. Vyškrtni,kterésemnepatří

hořčice bílá, svazenka vratičolistá, slunečnice roční, plícník lékařský,

čekanka obecná, devětsil lékařský, blín černý, břečťan popínavý

2. Zkus napsat k těmto 4 květinám jejich název.

1. blín černý 2. čekanka obecná 3. břečťan popínavý 4. ocún jesenní

3. Vyškrtni, co není pravda pro období podzimu a oprav správně.

1. Rozkvétání ocúnu signalizuje podzim.

2. Včelstva se na podzim stahují do chumáče.

3. Za teplejšího období upravují zásoby.

4. Matka klade stále víc vajíček.

5. V přírodě je dostatek pastvy pro včely.

6. Kvetou slunečnice a rozkvétají strniskové směsky.

7. Včelaři ještě rychle přidávají cukr ke zpracování na zimní zásoby.

8. Včely musí mít dostatek pylu a zdroj vody.

9. Včelař často kontroluje stav včelstva.

10. Zateplením strůpků snížíme spotřebu zásob.

11. Oznámíme obecnímu úřadu umístění včelstev.

12. Od druhé poloviny října provádíme fumigaci.

13. K ošetření varroázy použijeme kyselinu mravenčí .

14. Do česna umístíme kovové zábrany proti škůdcům.

15. Osiřelé včelstvo si musí rychle vychovat novou matku, jinak nepřežije zimu.

16. V tomto období musí být zahájeno léčení proti nosematoze.

17. Na dno úlu se musí dát podložky pro kontrolu měli, která je ukazatelem množství varroázy.

18. Včelaři na zimu úly zateplují a ucpou česna.



10)

Pracovní list –samostatnápráce 1. Poslední pyl poskytují na podzim včelám tyto rostliny. Vyškrtni,kterésemnepatří

hořčice bílá, svazenka vratičolistá, slunečnice roční, plícník lékařský,

čekanka obecná, devětsil lékařský, blín černý, břečťan popínavý

2. Zkus napsat k těmto 4 květinám jejich název.

1. 2. 3. 4.

3. Vyškrtni, co není pravda pro období podzimu a oprav správně.

1. Rozkvétání ocúnu signalizuje podzim.

2. Včelstva se na podzim stahují do chumáče.

3. Za teplejšího období upravují zásoby.

4. Matka klade stále víc vajíček.

5. V přírodě je dostatek pastvy pro včely.

6. Kvetou slunečnice a rozkvétají strniskové směsky.

7. Včelaři ještě rychle přidávají cukr ke zpracování na zimní zásoby.

8. Včely musí mít dostatek pylu a zdroj vody.

9. Včelař často kontroluje stav včelstva.

10. Zateplením strůpků snížíme spotřebu zásob.

11. Oznámíme obecnímu úřadu umístění včelstev.

12. Od druhé poloviny října provádíme fumigaci.

13. K ošetření varroázy použijeme kyselinu mravenčí .

14. Do česna umístíme kovové zábrany proti škůdcům.

15. Osiřelé včelstvo si musí rychle vychovat novou matku, jinak nepřežije zimu.

16. V tomto období musí být zahájeno léčení proti nosematoze.

17. Na dno úlu se musí dát podložky pro kontrolu měli, která je ukazatelem množství varroázy.

18. Včelaři na zimu úly zateplují a ucpou česna.

10) Ošetřování včelstev během . kalendářního roku I. /3.část | 110


–3.část


3

10)

Teoretická část 3. Zima - období od začátku prosince do konce února, resp. prvního jarního proletu

POMŮCKy: DVD Včelařský rok 1. a 2. díl, CD Celý rok proti varroáze, odborná literatura, včelařské pomůcky dle realizovaných činností, ukázky signálních rostlin. Druhy léčiv a způsoby aplikace.

POStuP:

Signální rostliny: Doba vegetačního klidu

Charakteristika včelstva: Sezení v zimním chomáči, pohyb za zásobami, konzumace glycidových zásob.

Udržení teploty ve středu zimního tělesa na 22 °C. Při oteplení a slunečním osvitu prolety.

Produkce měli (zbytky pro odvíčkování zásob) vytváří na podložce v podmetu charakteristické řádky, vypovídající o síle a kondici včel. Pokud je v úle škůdce, objeví se pobytové stopy: myš – trus, uhynulé včely, materiál zavlečený do hnízda; rejsek – trus, rozkousané včely bez hrudníčků. Úhyn časti včel do konce roku je obvyklý – včely krátkověké, po novém roce (vyčištěné podmety – již úhyn včel dlouhověkých). V případě úhynu matky je možné za příznivého počasí (teploty nad nulou) pospojovat jen zdravá včelstva – nepokálená, nezamořená roztočem.

Činnost včelaře: Zajistit dostatečnou výměnu vzduchu, odhrnovat namrzající sníh od česen. Zimní ošetření proti varroáze provést aerosolem min. 14 dní po předchozí fumigací. Po 10 dnech očištění podložek a po 30 dnech provést odběr měli. Směsný vzorek ze všech včelstev pouze přesejeme na hrubém sítu nebo mateří mřížce, odstraníme mrtvé včely a vzorek necháme proschnout při pokojové teplotě. Suchou, drobtovitou měl, přesypeme do prodyšného obalu, zajistíme proti rozsypání. Balení označíme číslem a jménem včelaře, číslem stanoviště, počtem včelstev a identifikací ZO, u které vzorek odevzdáme ve stanoveném termínu do 15.2. Po vyhodnocení vzorku uznanou laboratoří a v závislosti na celkové nákazové situaci v katastru může SVS nařídit mimořádná veterinární opatření. Pokud se tak nestane a náš vzorek přesáhne nález 3 samiček na včelstvo, provedeme předjarní ošetření - nátěr plodu s následnou fumigací. Toto ošetření v zájmu včelstev provedeme co nejdřív, jak to počasí dovolí. Vždy při kontaktu s podložkou si všímáme počtu řádků – počtu obsedlých uliček, výšky měli, vypovídající o množství zkonzumovaných zásob a pohybu včel za zásobami. Měl, která se neodevzdává k rozboru na varroázu je možné použít na vyšetření moru včelího plodu. Zaznamenáváme si orientačně ztrátu – úhyny včel. Zbytečně úl neotevíráme, včely nerozrušujeme a jen při oteplení zkontrolujeme přítomnost živých včel a zásob. Při zjištěném nedostatku provedeme přisunutí nebo doplnění zásob, nejlépe vložením medného plástu. Do konce února předáme na OÚ nebo MěÚ hlášení o stanovišti včelstev, pro potřebu komunikace se zemědělci. Za nenahlášená stanoviště nelze požadovat náhradu v případě otravy chemickými prostředky. Podstatnou dobu věnuje včelař výrobě nových rámků, případně nástavků a vlastnímu vzdělávání.



10)

3


1. Včelnice, zábrany do česna proti škůdcům, případně mateří mřížka k rozstříhání, kleště nebo nůžky na plech, napínáčky, kladívko, pastičky na myši, popruhy, cihly, stavební pěna, pachové repelenty, makety dravců, provázek, tyč.

2. Včelstva, podložky s mělí, cedník nebo síto, papír, nádoba, sáček na uhynulé včely, tubus nebo kelímek na měl, štítek na označení vzorku, vyšší sklenice, cca 0,5 l čistého stolního oleje, míchadlo, papír, psací potřeby. Citlivé váhy ( mg). Záznamník.

3. Klystýrová hadička, fonendoskop, plecháček, naslouchátko, tužka, záznamník, včelnice se včelstvy.

4. Vytavené rámky, přířezy, drátek, hřebíčky, mezerníky, napínač drátků, propichovačka nebo vrtačka, forma na sbíjení rámků.


1. Do česen úlů instalujeme kovové zábrany proti škůdcům. Pevně je připevníme napínáčky nebo hřebíčky. Do vyšších podmetů můžeme nastražit pastičky. V případě ohrožení divokými zvířaty zabezpečíme okolí repelenty. Na vegetaci nebo připravené kolíky, cca 30 – 50 cm nad zemí a v 4 m rozestupech, aplikujeme montážní pěnu krátkým střikem. Po vytvrdnutí aplikujeme repelent na zvěř dle návodu. Vyrábíme a instalujeme plašiče ptactva s pomocí pohybujících se siluet dravců upevněných na prutu nebo větvích.

2. Ve vhodném termínu provedeme odběr měli na rozbor. Měl z jiného období můžeme zpracovat na ,,kontrolní vzorek“ se kterým pracujeme stejně a připravíme ho k expedici. Přesáté (odstraněné) včely vložíme do sáčku a ponecháme cca 1 hodinu v mrazáku, čímž usmrtíme i zkřehlé, umírající včely, které by jinak při zahřátí byly aktivní. Každému dítěti, nebo skupině odsypeme část včel. Děti se pokusí odhadem stanovit počet včel, svůj tip si zapíší. Vzorek včel zváží na citlivých vahách, hodnotu opět zapíší. Včely ve vzorku spočítají. Porovnají si svůj odhad se skutečností, podílem hmotnosti a počtu zjistí hmotnost 1 včely a naopak. Z hmotnosti uhynulých včel mohou stanovit jejich počet.

Vzorek měli k expedici (vysušený) smícháme ve sklenici se stejným objemem oleje. Důkladně promícháme a necháme odstát. Po usazení nečistot na hladině zůstanou plavat vyschlé samičky roztočů, které můžeme vylovit na savý papír, spočítat a vyhodnotit nález s ohledem na dobu (přepočet na 1 včelstvo, jak dlouho je po léčení apod., což je podstatné pro správnou interpretaci nálezu).

3. S pomocí hadičky, fonendoskopu či plecháčku posloucháme u jednotlivých včelstev zvuk po rozrušení a zjišťujeme rozdíly mezi včelstvy – intenzita, dynamika, výška, délka apod. Pozorování, doplněná o nález na podložkách si zaznamenáváme. Sledování provádíme při dalších kontrolách podložek, včelstva za tím účelem nevyrušujeme. Pro správnou interpretaci je nutná zkušenost. Své domněnky a záznamy uchováme pro jarní prohlídku, kdy si můžeme ověřit jejich správnost.

4 . Opravujeme vytavené a vyrábíme nové rámky, včetně vydrátkování, v dostatečném množství na základě předpokládaného počtu včelstev, nástavků i budoucích oddělků. Připravíme i rámky stavební, bez drátkování. Mezistěny zatím nezatavujeme, zejména pokud je nebudeme uchovávat při pokojové teplotě.

Zdroj prezentace a informací Léčení včelstev: www.beedol.cz/varroaza/Pachové ohradníky: www.e-myslivost.cz/lovecke-potreby/pachove-ohradniky/stranka-1-24.htmlSiluety dravců – samolepky, šablony: http://centralcompany.cz/img-srchttpwwwcentralcompanyczdravcijpg-samolepici-siluety-dravcu-na-okna-c-78.html?page=1&sort=20a


10)

Pracovní list –vzorovévyhotovení 1. Najdi škůdce včel. Vybarvipolíčkakaždéjinoubarvou. Jejichzde13.

Jsoutovšichniškůdci? Kdochybí?

2. Najdi vývojová stádia včely. Na linku vylušti a do čtverečku napiš, jak jdou za sebou.


10)

Pracovní list –vzorovévyhotovení 3. Vyhledej 12 orgánů včely. Vykroužkujnebovybarvi.

Víš,kdejehledat? Zakreslidomodelů,kampatří.Pojmenuješijinéorgány?

Zadeček matky

Hlava matky i včely

Zadeček dělnice

Matka i dělnice

Hlava matky a dělnice

Tělo matky i dělnice

Trávicí soustavva dělnice

Noha 2 páru – obě

Hlava matky i včel

Všechny nohy

Zadeček dělnice

10) Ošetřování včelstev během : kalendářního roku I. /3.část | 114 3

10)

Pracovní list –samostatnápráce 1. Najdi škůdce včel. Vybarvipolíčkakaždéjinoubarvou. Jejichzde13.

Jsoutovšichniškůdci? Kdochybí?

2. Najdi vývojová stádia včely. Na linku vylušti a do čtverečku napiš, jak jdou za sebou.



1)

3. Vyhledej 12 orgánů včely. Vykroužkujnebovybarvi.

Víš,kdejehledat? Zakreslidomodelů,kampatří.Pojmenuješijinéorgány?


10) Ošetřování včelstev během : kalendářního roku I. /4.část | 116


–4.část


4

10)

Teoretická část 4. Předjaří – období od konce února, resp. od prvního jarního (generálního) proletu do rozkvětu třešně ptačí,

tj. cca do konce března.

POMŮCKy: DVD Včelařský rok 1. a 2. díl, CD Celý rok proti varroáze, odborná literatura (zejména Včelařství – Veselý, PSNV, aj.), včelařské pomůcky dle realizovaných činností, ukázky signálních rostlin.

POStuP:

Signální rostliny: Časné předjaří – líska, olše, podběl Vrcholné předjaří – vrba jíva, topol, jilm vaz Pozdní předjaří – jasanojavor, meruňka, vrba bílá, javor mléč, angrešt, slivoň (špendlík, mirabelka)

Charakteristika včelstva: Po prvních očistných proletech, které včelstvu umožnily vykálení, začínají matky klást, což se projeví na zvýšení teploty a tím i větším množství vysrážené vody na stropní fólii a jejím stékání na podložku, kde je patrná a rovněž se i zvětšuje množství měli z odvíčkovaných zásob. Zimní chomáč se v reakci na zvyšující se okolní teploty rozvolňuje a přesouvá za teplem, ke stropu. Včelstvo konzumuje pylové zásoby pro výchovu plodu. S teplotami nad 12 °C a intenzivním slunečním svitem včely opouští úl za účelem vykálení a vyletují za donáškou čerstvého pylu a vody. V případě radikálního ochlazení může dojít ke ztrátám na plodu, který zachladne, případně je vysán a konzumován včelami při nedostatku zdroje bílkovin. U zesláblých včelstev se projevují příznaky nosematozy. Nedostatek glycidových zásob vede k úhynu včelstva. Při ztrátě matky je možná záchrana jen spojením včelstev, případně přidáním rezervní vyzimované matky. Včelstvo slábne vlivem úhynu starých včel, dokud se nelíhnou včely nové. Následuje intenzivní reprodukce bez stavebního pudu.

Činnost včelaře: Teploty okolo 10 °C umožňují zběžnou prohlídku a nezbytné zásahy – kontrola množství a dostupnosti zásob (nesmí klesnout pod 3 kg), pokálení či plesnivění plástů, kladení – množství a stav plodu, případně jeho nátěr. Včelstva rozebíráme jen v nezbytných případech – zápach, pobytové stopy myši, významný úhyn aj. Prokazatelně uhynulá včelstva ohledáme, pokusíme se zjistit příčinu a dle nálezu pokračujeme v likvidaci, dezinfekci nebo zužitkujeme zbylé zásoby. Slabá a pokálená včelstva komorujeme (přepážka), případně doplníme zásoby. V případě nouze podáváme teplý roztok cukru 1:1 – cca 0,5 l do souše, těsně ke včelám, následně zásobní roztok 3:2 přes krmítko. Zajišťujeme napájení, pokud není přístup k vodě do 100m. Zateplíme strůpky. Podněcujeme s nástupem pylové snůšky a dle zákona 40 dní (doba vývoje včely od vajíčka po létavku, která využije potenciál pastvy, nejsou-li potřeby včelstva jiné). Kontrolu a úpravu úlového prostoru (pylové plásty k tělesu, přebytečné zásoby dospod a odvíčkovat) realizujeme jen za vhodného počasí. V případě vyšší letové aktivity včel odstraňujeme z česna kovové zábrany proti škůdcům.



10)

4


1. Napáječky různé konstrukce, alternativní řešení, plováky, držáky, aj.

2. Včelstvo, rozpěrák, dýmák, pomůcky na nátěr plodu – štětec, kelímek, léčiva, fumigační pásky.

3. Včelstva, podložky s mělí, cedník nebo síto, papír, nádoba, vyšší sklenice, cca 0,5 l čistého stolního oleje, míchadlo, papír, psací potřeby. Záznamník. Protokol – nález ze zimního rozboru měli na stanovišti.

4. Sbité rámky, případně alternativa (plastové rámky, plastové mezistěny), mezistěny, zatavovač mezistěn.

5. Vzorky kvetoucích rostlin, skener, metodika skenování přírodních materiálů, tvorba herbáře.

POStuP: Pracovní operace na včelnici raději ponecháme na včelaři. Jakýkoliv nešetrný zásah v tomto období, vedoucí ke ztrátě matky je pro budoucnost včelstva likvidační. Dbáme bezpečnosti práce při manipulaci s léčivem.

1. Do úlů (česna, očka, strůpky) nebo jejich blízkosti instalujeme různé typy napáječek a pozorováním nebo odměřováním vody zjišťujeme jejich atraktivitu pro včely. Ideálně, když každé dítě, příp. skupina realizuje svůj nápad a výsledky společně sdílí. S napájením je nutné započít brzy, než včely vyhledají svůj zdroj. Nabízené napajedlo nesmí vyschnout.

2. Za aktivní činnosti včelaře sledujeme přípravu emulze k ošetření, vyhledání plodového plástu, jeho vyjmutí, odvčelení a vlastní provedení nátěru zavíčkovaného plodu. Pro objektivní posouzení účinnosti vyčistíme současně podložku. Následuje fumigace, které předchází utěsnění česna a uzavření oček. Po 30 min. zkontrolujeme vyhoření knotu a úl opět otevřeme.

3. Měl odebranou po léčení nátěrem plodu cca (10–14 dní), upravenou jako pro vzorek, ale individuálně z jednotlivých úlů vysušíme, smícháme ve sklenici se stejným objemem oleje (lze používat po přecezení opakovaně). Důkladně promícháme a necháme odstát. Po usazení nečistot na hladině zůstanou plavat vyschlé samičky roztočů, které můžeme vylovit na savý papír, spočítat a vyhodnotit nález s ohledem na výsledek povinných rozborů z měli a účinnost provedeného ošetření. Pozitivní nález svědčí o velkém významu nátěru plodu pro prevenci varroázy nové generace včel.

4. Do opravených i nových rámků zatavujeme mezistěny, případně sestavujeme montované rámky, kde se mezistěna vkládá, nezatavuje. Jako alternativní řešení můžeme vyzkoušet přípravu plastové mezistěny nebo celoplastového rámku, které je nutné opatřit voskovým nátěrem. S ohledem na nedostatek vosku a delší životnost je účelné využít tuto variantu do medníků. Plastová mezistěna poskytne lepší oporu medným plástům, než vosková panenská, a při vytáčení se nebortí. Postupujeme dle doporučení výrobce.

5. Obdobně, jako v ostatních fenofázích, věnujeme pozornost kvetoucím rostlinám a průběžně doplňujeme elektronický i klasický herbář o další exponáty (viz téma č. 7).


Plastové skládací rámky a mezistěny: https://www.apinovo-vcely.cz/kategorie/ramky-easy-click/Plastové rámky, úly, potřeby: http://www.pokornydacice.cz/plastove-ramky/katalog-plastove-ramky.htmlLéčení včelstev: http://www.beedol.cz/varroaza/


Pracovní list –vzorovévyhotovení Charakterizuj Zákon 40 dní: Napiš,kteréčinnostipatříkjednotlivýmobdobímvývojevčely

dělniceodpoloženívajíčkamatkoupovylétnutízúluzapastvou,pokudvčelstvonemájinoupotřebu.Některéčinnostimladušeksečasověprolínají,nejsoupřesněvymezenéastanovujísejenorientačně.Spočítej,vjakémstářívčelaměníjednotlivéetapysvéhoživota.

NÁZEV StÁDIA POČET DNÍ

STÁŘÍ DNÍ

CHARAKTERISTIKA – co se s ní děje, jakou má funkci nebo jak vypadá

Vajíčko 3 3 Položeno matkou na stojato, postupně poléhá

Larva stočená 6 9 Plave v mateří a krmné kaši, intenzivně se krmí a roste, 1 500x zvýšila svou hmotnost, 4x se svlékla, poslední den je zavíčkována

Larva vzpřímená 2 11 Zapřádá se do kokonu

Předkukla 2 13 Kompletní přestavba orgánů, 1x se svlékla

Kukla 8 21 Přestavba orgánů, ztmavnutí očí a pokožky, která chitinizuje, naposledy se svléká, prokouše víčko a vylíhne se

Mladuška - čistička 1 22 Čistí prázdné buňky pro další zakladení, odstraňuje rovněž uhynulý plod

Mladuška – krmička 3 25 Krmí otevřený plod kaší z pylu a nektaru, zahřívá a ochlazuje plod, v případě osiření ztrubčí, podílí se na vzniku rojové nálady

Mladuška – kojička 3 28 Produkuje mateří kašičku, krmí otevřený plod a mat-ku, trubce, roznáší mateří látku

Mladuška – stavitelka 7 35 Staví plásty, víčkuje plod. Nejsou-li podmínky pro stavbu zahřívá plodové těleso.

Mladuška – zpracovatelka

5 40 Odebírá a ukládá nektar, zpracovává, přenáší a víčku-je zásoby, odvětrává, konzervuje pylové zásoby, tmelí

Mladuška – uklízečka 1 41 Čistí podmet a úlový prostor, vynáší odpad a orientuje se na úl, vyhání trubce.

Mladuška – strážkyně 1 42 Kontroluje česno, alarmuje ostatní včely, přejímá in-formace o pastvě, reprodukuje včelí tanečky.

Létavka 21–28 70 Pátrá po zdrojích pastvy, nosí nektar, medovici, pyl, vodu, propolis, případně uloupený med, odebírají a zpracovávají krmné roztoky, dle nutností aktivizují předchozí funkce ( roje, smetence, obrana úlu apod.).

4

10)



10)

M Ě L

T Ř E Š E Ń

S P A D

-

J A R O

J E T E L

-

V A R R O A

V Í Č K O

K L Í C K A

P Á M E L N Í K

-

A N G R E Š T

S L U N E Č N I C E

L O U P E Ž

-

L I S T

l É Č E N Í

A P I S

K L I D

M E D O V I C E

P O D L E T Í

l Í P A

C H O M Á Č

Pracovní list –vzorovévyhotoveníDOPLňOVAČKA S TAJENKOU

TAJENKA:Medjevícenežsladidlo

Spad z rámků, určený k vyšetření

Strom signalizující nástup včelařského jara

Co zachycují podložky ze zimního sezení včel

Období nejvíce rozvinutého stavebního pudu

Pícnina kvetoucí v podletí a na podzim (až 250 druhů)

Roztoč, který způsobuje zamoření včelstva

Líhnoucí se mladuška prokousává ……………

Pomůcka na zasílání nebo přidávání matky

Keř kvetoucí v podletí (plod je sněhobílá bobule)

Keř včelařského jara s jedlým plodem (červené nebo žluté bobule)

Významná hospodářská olejnina, kvetoucí v podletí

Aktivita ohrožující včelstva v bezsnůškovém období

Část rostliny schopná fotosyntézy

Povinný úkon včelaře proti varroáze

Latinský název včely

V zimě včelstvu dopřejeme ….

Sladká šťáva sbíraná včelami ze stromů

Začátek včelařského roku

Druhový název včelařsky významné dřeviny (malolistá, stříbrná, srdčitá)

Formace včel v zimě


Pracovní list –samostatnápráce Charakterizuj Zákon 40 dní: Napiš,kteréčinnostipatříkjednotlivýmobdobímvývojevčely

dělniceodpoloženívajíčkamatkoupovylétnutízúluzapastvou,pokudvčelstvonemájinoupotřebu.Některéčinnostimladušeksečasověprolínají,nejsoupřesněvymezenéastanovují sejenorientačně.Spočítej,vjakémstářívčelaměníjednotlivéetapysvéhoživota.

NÁZEV StÁDIA POČET DNÍ

STÁŘÍ DNÍ

CHARAKTERISTIKA – co se s ní děje, jakou má funkci nebo jak vypadá

Vajíčko 3

Larva stočená 6

Larva vzpřímená 2

Předkukla 2

Kukla 8

Mladuška – čistička 1

Mladuška – krmička 3

Mladuška – kojička 3

Mladuška – stavitelka 7

Mladuška – zpracova-telka

5

Mladuška - uklízečka 1

Mladuška - strážkyně 1

Létavka 21- 28

4

10)

4



Pracovní list –samostatnápráceDOPLňOVAČKA S TAJENKOU

Spad z rámků, určený k vyšetření

Strom signalizující nástup včelařského jara

Co zachycují podložky ze zimního sezení včel

Období nejvíce rozvinutého stavebního pudu

Pícnina kvetoucí v podletí a na podzim (až 250 druhů)

Roztoč, který způsobuje zamoření včelstva

Líhnoucí se mladuška prokousává ……………

Pomůcka na zasílání nebo přidávání matky

Keř kvetoucí v podletí (plod je sněhobílá bobule)

Keř včelařského jara s jedlým plodem (červené nebo žluté bobule)

Významná hospodářská olejnina, kvetoucí v podletí

Aktivita ohrožující včelstva v bezsnůškovém období

Část rostliny schopná fotosyntézy

Povinný úkon včelaře proti varroáze

Latinský název včely

V zimě včelstvu dopřejeme ….

Sladká šťáva sbíraná včelami ze stromů

Začátek včelařského roku

Druhový název včelařsky významné dřeviny (malolistá, stříbrná, srdčitá)

Formace včel v zimě



–5.část


5

10)

Teoretická část 5. Jaro – období od dubna (rozkvět třešně ptačí), do rozkvětu akátů, tj. cca do konce května.

POMŮCKy: DVD Včelařský rok 1. a 2. díl, CD Celý rok proti varroáze, odborná literatura, včelařské pomůcky dle realizovaných činností, ukázky signálních rostlin.

POStuP:

Signální rostliny: Časné jaro – třešeň ptačí, pampeliška, hrušeň, řepka (ovlivněná agrotechnikou) Vrcholné jaro – jabloň, jírovec, javor klen, hloh, Pozdní jaro – janovec, dokvétá řepka, pampeliška.

Zdroje medovice: Medovnice smrková, dvoupásá, puklice smrková, klenutec dubový, klenutec dubový, stromovnice javorová, buková, černohnědá, mšicovka jedlová.

Charakteristika včelstva: Včelstvo se zaměřuje na regeneraci a reprodukci, čímž dochází k rozvoji stavebního pudu. Sílící včelstvo konzumuje i velké množství glycidových zásob. Množství plodu na počátku období určuje sílu včelstva, které půjde do hlavní snůšky (Zákon 40 dní). Při stabilním počasí dochází ke stavbě na mezistěnách a nárazové snůšce až 5 kg sladiny denně. Hynou dlouhověké zimní včely, včelstvo sílí novou generací, vyžaduje zvětšení úlového prostoru jak pro kladení, tak pro snůšku, jinak dochází k rojové náladě. Včelstvo chová trubce a staví trubčinu do každého volného místa.

Činnost včelaře: V případě špatného počasí (teploty pod 10 °C) hrozí včelstvům kolaps z nedostatku glycidových zásob. Zavíčkovaný plod se líhne do 12 dní, což zvýší objem včel 3x. Nezbytné je rozšiřování plodového tělesa nejprve výměnou nástavků (rozkvět pampelišek), následně přidáním mezistěn v plodišti a nástavku (rozkvět jabloní) s převěšením zavíčkovaného plodu. Před hlavní snůškou převěsíme opět zavíčkovaný plod do medníku, prostor doplníme mezistěnami a stavebním rámkem a horní nástavky můžeme oddělit mateří mřížkou. Průběžně vkládáme mezistěny, obměňujeme dílo v plodišti, vyměňujeme stavební rámek – vyřezáváme trubčinu jako opatření proti rojení i varroáze, kontrolujeme kladení matky a rojovou náladu a prostor pro ukládání nektaru. Jako hlavní protirojové opatření provádíme tvorbu oddělků a doplňování mezistěn, čímž zajišťujeme obměnu díla i těžbu vosku. V případě plného medníku a zralého medu na konci období provádíme medobraní. Souběžně, pro potřebu tvorby oddělků a vlastní obměnu se zaměříme na chov matek nebo jejich získání z vyšších chovů. Stejným postupem, jako při přelarvování získáváme i mateří kašičku. Pro vlastní potřebu jí uchováváme mraženou v injekčních stříkačkách nebo zamíchanou do medu. Při letových dnech vkládáme do včelstva pylochyty za účelem sběru rouskovaného pylu, který nejméně jednou za 2 dny odebíráme, sušíme a uchováváme zmrazené nebo v medu. Pylochyty mezi včelstvy střídáme, aby nedošlo k pylové podvýživě. Pokud se včelami kočujeme, budeme prodávat oddělky, musíme zajistit vyšetření včelstev na mor včelího plodu a za tím účelem i sběr měli, nejlépe s využitím zasíťovaných den. Stejný postup nám pomáhá monitorovat aktuální stav roztočů. Při spadu nad 5 samiček za 24 hodin provádíme ošetřením kyselinou mravenčí, ihned po medobraní. V případě nutnosti chytáme ulétlé roje, usazujeme je a následně o ně pečujeme. Včelstvo chráníme proti přehřívání na slunci (přistínění, izolace stropu) a zajistíme dostatečné větrání (plně otevřená česna a očka, zasíťovaná dna).



10)

5

Praktická cvičení: POMŮCKy: Včelnice – nástavky, plemenáče, oplodňáčky, bedny na plásty, mateří mřížky, sluneční tavidlo,

stavební rámky, mezistěny v rámcích, pomůcky k chovu matek.


1. Doplnění plodiště mezistěnami a stavebním rámkem (plný počet rámků, výměna plesnivých krycích plástů a nezakladeného starého tmavého díla). Mezistěny vkládáme těsně k plodovému tělesu.

2. Rozšíření plodového tělesa výměnou nástavků (přeložení zásob dospod, roztržení plodového tělesa – inten-zivnější zakladení matkou)

3. Přidávání nástavku, event. s vložením mateří mřížky a) s převěšením zavíčkovaného plodu (vysoká rámková míra) b) podložením celého nástavku (nízká rámková míra)

4. Protirojová opatření a) zebrováním plodového tělesa mezistěnami a soušemi b) tvorbou oddělků c) vystrojením přelétáku d) výměnou stavebních rámků – vyřezávání trubčiny, tavení ve slunečním tavidle

5. Odchyt roje, usazení a péče o něj

6. Chov matek (viz kapitola 4)

7. Vkládání a vybírání pylochytů, sušení a skladování (viz kapitola 9 a 15)

8. Odběr měli pro potřebu vzorku na mor včelího plodu, monitoring varroázy (viz kapitola 3 – II.)

9. Medobraní (viz kapitola 9 a 15)

Zdroj prezentace a informací

Tvorba oddělků: https://www.youtube.com/watch?v=j3mPWdo0IokChov matek: https://www.youtube.com/watch?v=-snmiHcx3uQMedobraní: https://www.youtube.com/watch?v=zIG5dN_DXzAVčelařské pomůcky: https://www.youtube.com/watch?v=-91wubpGFLIO včelách a medu: https://www.youtube.com/watch?v=DyJIMsHIK1YOdchyt roje: https://www.youtube.com/watch?v=Q424khNZFr0Usazení roje náběhem: https://www.youtube.com/watch?v=9SwG3HhwwHU Usazení roje strůpkem: https://www.youtube.com/watch?v=9SwG3HhwwHU


10)

Pracovní list –vzorovévyhotovení 1. Seřaď věty, jak jdou po sobě: ( od 1 – 11)

2. Tipuj a hledej správnou odpověď

1. Kolik včel je v jednom kg ? 500 1000 10000

2. Kolik jedinců má 1 kg rojících včel? 300 20000 6000

3. Proč je zde rozdíl? Dokážeš vysvětlit. Včely se před vyrojením plně nasají medu.

4. Kolik mezistěn se připraví do úlu na 1 kg roje? 2 3 6

5. Kolik kg váží průměrný roj? 2000 g

6. Včelař může podnítit rozvoj roje cukerným roztokem v poměru 1:1 1:3 2:3

7. Co je to panenský roj? – Roj, který se během sezony stihnul opakovaně zrojit – Roj, který nemá matku – Roj, který si našel prázdný úl a tam se usadil bez pomoci

8. Roj má tvar: hroznu koule nemá žádný tvar

9. Co je to záletný roj? – Roj, který se po vyrojení neusadil v blízkosti úlu a odletěl – Roj, který se usadil v přírodě, volném úle nebo dutině stromu – Roj, jemuž ulétla matka

10. Kdo tvoří roj? – Stará matka, dělnice, trubci – Stará matka a létavky – Mladá, dosud nespářená matka a mladušky

11. Co je poroj? – Vyrojené trubčice – Opětovně vyrojené včelstvo, které se nepovedlo usadit do úlu – Druhoroj, kdy matka neusmrtila sokyni a nyní se rojí neoplozená

6 Pátračky vyhledávají nové stanoviště pro usazení roje.

5 Roj se usadí většinou blízko úlu, třeba na strom.

3 Rojící se včely načerpají zásoby medu.

8 Roj v rojáku se dá na nějakou dobu do chladné místnosti.

2 V předvečer rojení je slyšet z úlu týtání a kvákání.

1 V úle vznikne rojová nálada.

7 Včelař sejme roj do rojáku, do kterého umístil prázdnou souš, nebo plást s plodem.

4 Pokud počasí dovolí, vyletí z česna roj včel plným proudem najednou.

9 Druhý den se roj usadí do předem připraveného úlu.

10 Neusazený roj zalétne do nového obydlí, kde vystaví nové plodové těleso.



10)

Pracovní list –vzorovévyhotovení 3. Odpověz a doplň, společně si zadání opravte, chybné odpovědi vysvětlete.

1. Jaký tvar má včelí roj? hroznu

2. Co je příčinou rojení? rojová nálada

3. Se starou matkou se vyrojí: dělnice – létavky i část mladušek a trubci

4. Společný pojem pro nektar a pyl, závislý na ročním období: zásoby

5. Mezi vylíhnutými matkami dojde k souboji.

6. Chemická látka, kterou vylučuje matka a šíří se celým včelstvem: mateří látka

7. Neoplozené matce, která klade trubčí vajíčka se říká: trubcokladná

8. Po prvoroji může s neoplodněnou matkou vylétnout: poroj, druhoroj

9. Včelař si musí připravit pro usazení roje souš a mezistěny.

10. Mateří buňka se nazývá: matečník

11. Roj může roznášet: mor včelího plodu, varroázu, zvápenatění včelího plodu aj.

12. Jaký orgán používá matka k usmrcování sokyň? žihadlo

13. Když chce včelař usadit roj, přichystá si úl, mezistěny a roják s vyrojenými včelami.

14. Kdo by se měl o roj postarat? včelař

15. Zvuky, které vydávají mladé matky před a po vylíhnutí z matečníků: týtání a kvákání

16. Jak, kde a kdy bývá matka oplodněna trubci. Na snubním proletu, na trubčím shromaždišti, 10 a více m nad zemí, za slunného počasí, po poledni s 6 -10 trubci.

17. Je dobré ponechat si roj cizího původu? Proč ano nebo proč ne. Není, pro možnost přenosu moru včelího plodu je nutné ho utratit.

18. Může včelař sbírat svůj roj na cizím pozemku? Ano, v případně nutnosti i bez souhlasu majitele. Odpovídá však za způsobené škody.

19. Je možné rojení předcházet a jak? Protirojovými opatřeními (chov trubců, stavba na mezistěnách, oslabováním a ochlazováním plodového tělesa, rozšiřováním prostoru, výměnou matek z nerojivých linií, odběrem zásob).


10)

Pracovní list –samostatnápráce 1. Seřaď věty, jak jdou po sobě: ( od 1 – 11)

2. Tipuj a hledej správnou odpověď

1. Kolik včel je v jednom kg ? 500 1000 10000

2. Kolik jedinců má 1 kg rojících včel? 300 20000 6000

3. Proč je zde rozdíl? Dokážeš vysvětlit. Včely se před vyrojením plně nasají medu.

4. Kolik mezistěn se připraví do úlu na 1 kg roje? 2 3 6

5. Kolik kg váží průměrný roj? 2000 g

6. Včelař může podnítit rozvoj roje cukerným roztokem v poměru 1:1 1:3 2:3

7. Co je to panenský roj? - Roj, který se během sezony stihnul opakovaně zrojit - Roj, který nemá matku - Roj, který si našel prázdný úl a tam se usadil bez pomoci

8. Roj má tvar: hroznu koule nemá žádný tvar

9. Co je to záletný roj? – Roj, který se po vyrojení neusadil v blízkosti úlu a odletěl – Roj, který se usadil v přírodě, volném úle nebo dutině stromu – Roj, jemuž ulétla matka

10. Kdo tvoří roj? – Stará matka, dělnice, trubci – Stará matka a létavky – Mladá, dosud nespářená matka a mladušky

11. Co je poroj? – Vyrojené trubčice – Opětovně vyrojené včelstvo, které se nepovedlo usadit do úlu – Druhoroj, kdy matka neusmrtila sokyni a nyní se rojí neoplozená

Pátračky vyhledávají nové stanoviště pro usazení roje.

Roj se usadí většinou blízko úlu, třeba na strom.

Rojící se včely načerpají zásoby medu.

Roj v rojáku se dá na nějakou dobu do chladné místnosti.

V předvečer rojení je slyšet z úlu týtání a kvákání.

V úle vznikne rojová nálada.

Včelař sejme roj do rojáku, do kterého umístil prázdnou souš, nebo plást s plodem.

Pokud počasí dovolí, vyletí z česna roj včel plným proudem najednou.

Druhý den se roj usadí do předem připraveného úlu.

Neusazený roj zalétne do nového obydlí, kde vystaví nové plodové těleso.

5



Pracovní list –samostatnápráce 3. Odpověz a doplň, společně si zadání opravte, chybné odpovědi vysvětlete.

1. Jaký tvar má včelí roj?

2. Co je příčinou rojení?

3. Se starou matkou se vyrojí:

4. Společný pojem pro nektar a pyl, závislý na ročním období:

5. Mezi vylíhnutými matkami dojde k .

6. Chemická látka, kterou vylučuje matka a šíří se celým včelstvem:

7. Neoplozené matce, která klade trubčí vajíčka se říká:

8. Po prvoroji může s neoplodněnou matkou vylétnout:

9. Včelař si musí připravit pro usazení roje souš a .

10. Mateří buňka se nazývá:

11. Roj může roznášet:

12. Jaký orgán používá matka k usmrcování sokyň?

13. Když chce včelař usadit roj, přichystá si úl, mezistěny a s vyrojenými včelami.

14. Kdo by se měl o roj postarat?

15. Zvuky, které vydávají mladé matky před a po vylíhnutí z matečníků:

16. Jak, kde a kdy bývá matka oplodněna trubci.

17. Je dobré ponechat si roj cizího původu? Proč ano nebo proč ne.

18. Může včelař sbírat svůj roj na cizím pozemku?

19. Je možné rojení předcházet a jak?



–6.část


6

10)

Teoretická část 6. Časné léto – období od začátku června resp. od rozkvětu akátu, do květu lípy velkolisté, tj. cca do začátku

července.


POStuP:

Signální rostliny: Trnovník akát, lípa velkolistá

Doplňková pastva: Mák vlčí, růže, hlohyně, hořčice, kmín, maliník, ostružiník, tavolník, svída krvavá, vlčí bob, jitrocel, rmen, šalvěj, janovec, žanovec, netvařec, ptačí zob aj.

Zdroje medovice: Medovnice borová, dubová, lesklá, brvnatka dvojtvará, puklice zeravová

Charakteristika včelstva: Období intenzivní reprodukce a výroby včelích produktů. Matky kladou za vydatné snůšky množství plodu, což může vyvolat rojovou náladu v případě nedostatečného prostoru pro ukládání zásob a vývoj larev. Při nepoměru otevřeného a zavíčkovaného plodu, ze kterého se líhnou nové mladušky produkující mateří kašičku, ji pak nemají komu předávat a začnou ji pojídat samy. Následné hormonální nabuzení včelstvo aktivuje k rojové náladě a dochází k masivní výchově matečníků. Ustává pracovní úsilí včel a nastává rojení, při kterém dojde k rozdělení včelstva a vzniku 2 samostatných jednotek. Tento způsob množení včel je nejpřirozenější, avšak mimo kontrolu včelaře. Výkyvy v plodování vyvolávají i snůškové mezery, kdy včelstvu pominou podmínky hlavní snůšky a zdroje pastvy v okolí jsou nevýznamné. Ani kvetoucí akáty nejsou spolehlivým zdrojem nektaru, zejména ve vyšších nadmořských výškách. Silné včelstvo, plné plodu, zejména po odebrání medných plástů, může pocítit nedostatek zásob, což opět matku omezí v kladení, mladušky ale obdobně vyprodukují matečníky a včelstvo vytváří hladové roje, které zanechávají původní včelstvo totálně bez zásob, na pokraji kolapsu. Včelstvo se může ocitnout v ohrožení po vytočení v případě bezletových dnů, při intenzivních deštích (Medardova kápě…). Snůškové přestávky květového nektaru může kvalitně nahradit medovicová snůška, závislá však na přítomnosti hostitelských porostů, producentů medovice i vhodných klimatických podmínkách. Silné deště, stejně jako přílišné sucho, ale i vlivy loňského počasí ovlivňují početnost tohoto stejnokřídlého hmyzu, který pak v některých letech poskytuje více či méně významné zdroje glycidových zásob. V případě lokálních výsevů zemědělských kultur (hořčice, kmín, vlčí bob, pohanka) a lesních porostů maliníků, může jít o hlavní či významnou snůšku.

Činnost včelaře: Péče o včelstva spočívá v kontrole kladení matky (postačuje přítomnost vajíček a různých fází plodu), množství zásob a na základě intenzity snůšky. Předcházíme rojové náladě, uvolněním prostoru pro kladení odběrem zásob, mezistěny vkládáme na místo odebraného plodu za účelem tvorby oddělků. Koncem měsíce června, resp. s prolukou pastvy stavba ustává. Nedostavěné dílo posunujeme do plodového tělesa, kde je ještě možnost dostavby. V případě nedostatečné pastvy hlídáme minimální množství zásob, které nesmí klesnout pod 5 kg. Sledujeme aktuální spad samiček roztoče varroa, při nálezu více jak 5 samiček za 24 hodin můžeme provést přeléčení mezi snůškami jen kyselinou mravenčí (Formidol). Velkou

10)

5



péči věnujeme usazeným rojům a založeným oddělkům. U oddělků kontrolujeme rozkladení matek, zásoby a včasné rozšiřování. U rojů, kde není snůška, intenzivně krmíme často v malých dávkách, aby probíhala stavba v souladu s výchovou nového plodu. Roje ošetříme proti varroáze, staré matky při vhodné příležitosti, nejpozději do září vyměníme. Průběžně obměňujeme stavební rámek a ve slunečním tavidle zpracováváme vosk z vyřezané trubčiny.

Praktická cvičení: POMŮCKy: Včelnice – plemenáče, úly pro nová včelstva, krmítka, bedny na plásty, sluneční tavidlo, stavební

rámky, mezistěny v rámcích, souše, voda.

POStuP: Realizujeme jednotlivé standardní pracovní operace, případně je pozorujeme a asistujeme na včelnici včelaře. Jednotlivé úkony dle podmínek lze sloučit.

1. Tvorba a ošetření oddělků (čím později, tím více plodových plástů 3–5; opatrná kontrola vylíhnutí zralého matečníku, kladení matky nejdřív za 21 dní; při přidání oplozené matky po týdnu; náprava bezmatečných oddělků; krmení v malých dávkách – 1 l týdně, roztok 1:1; správné načasování přeložení do úlu – jinak pokles kladení matky, při přílišném rozšíření nebo změně počasí včelstvo zakomorovat přepážkou a rozšiřovat postupně. S využitím krmení podněcovat ke stavbě a intenzivnímu kladení matky až do vystavění a obsednutí 2 nástavků u rámkové míry 39 x 24 cm, u nízkých nástavků min. 3.

2. Péče o roje – obdobně, jako při péči o oddělek, v bezplodovém stavu, před zavíčkováním prvního plodu provedeme ošetření formidolem, pro podporu stavby přikrmujeme cukerným roztokem, pokud není předpoklad dalšího vytáčení zásob.

3. Stavební rámky – po zavíčkování trubčího plodu vyřezáváme celé strdí, jako protirojové i protivarroázní opatření. Plásty necháváme vytavit ve slunečním tavidle, vosk zpracujeme, zbytky zkrmíme drůbeži, případně zkompostujeme. V rámci apiterapie lze larvy zpracovat na „trubčí mléko“, což jsou metody, které nelze z hygienických důvodů realizovat v rámci VKM.

4. Sluneční tavidlo – vysvětlíme si a ukážeme princip slunečního tavidla a seznámíme se s jeho variantami (velikost, obsah, konstrukce, efektivita, výtěžnost). Vosk zpracováváme dalšími postupy, zejména rozvařením a vyčištěním ve vodě, kdy se zbavíme zbytků medu, pylu i organický částí z košilek. Můžeme si při slunném počasí vhodným teploměrem změřit maximální teplotu, dosaženou v tavidle a zjistit, zda je tato teplota dostatečná pro hygienizaci vosku. Nezapomínáme na důkladnou očistu tavidla, zejména při potřísnění medem, aby nedocházelo ke slídění a stahování včel z okolí.

5. Botanika – ověřování zdrojů pastvy (nektar, pyl, medovice). Doplňujeme elektronický i klasický herbář, ověřujeme si vydatnost a ekonomickou dostupnost pastvy (do 3 km) a přítomnost producentů medovice na listnatých i jehličnatých stromech (zjištěná sladina na vegetaci pod stromy).


Tvorba oddělků: www.youtube.com/watch?v=j3mPWdo0IokChov matek: www.youtube.com/watch?v=-snmiHcx3uQMedobraní: www.youtube.com/watch?v=zIG5dN_DXzAVčelařské pomůcky: www.youtube.com/watch?v=-91wubpGFLIO včelách a medu: www.youtube.com/watch?v=DyJIMsHIK1YOdchyt roje: www.youtube.com/watch?v=Q424khNZFr0Usazení roje náběhem: www.youtube.com/watch?v=9SwG3HhwwHUUsazení roje strůpkem: www.youtube.com/watch?v=9SwG3HhwwHU


10)

Pracovní list –vzorovévyhotovení 1. Doplňovačka s tajenkou Názvosloví

2. Jevy u česna – příčiny – náprava

Poskládejte k sobě jevy u česna, co je způsobilo a způsob nápravy.

Správné odpovědi zapisujte ve tvaru arabská číslice, písmeno, římská číslice.

Společně si pak test vyhodnoťte. Tabulku můžete také rozstříhat a správné trojice přehledně poskládat.

Motýl, jehož housenky ničí plásty Z A V Í J E Č

Včelí dílo vystavené mimo rámek D I V O Č I N A

Parazitóza plodu i dospělých včel V A R R O Á Z A

Včelí chléb P Y L

Metoda k rozmnožení včelstev nebo k radikálnímu ozdravení S M E T E N E C

Roztok bohatý na cukry, vylučovaný květem, základ medu N E K T A R

Evropské plemeno včely Apis mellifera carnica - hovorově K R A Ň K A

Plně vyvinutá samička ve včelstvu M A t K A

Včelí kasta D Ě L N I C E

Vstupní otvor do úlu Č E S N O

První stádium vývoje včely V A J Í Č K O

6



Pracovní list –vzorovévyhotovení1. Od ledna je přímo před česnem vidět sraženou vlhkost nebo rampouchy.

H. Včelstvo již ploduje. VII. V tomto případě neprovádí včelař žádné opatření

2. Česno je v zimě ucpané mrtvými včelami.

E. Teploty ještě nepřekročily 8 stupňů, včely nemohou vynášet uhynulé dělnice ven.

VI. Včelař musí uvolnit česno

3. V zimě u letáku leží části mrtvých včel.

C. V úle byl nebo je rejsek. VIII. Do česna se vloží klín ke zúžení otvoru, kovové zábrany a nalíčí se pastička.

4. Leták a čelní stěna úlu jsou pokáleny

G. Včelstvo onemocnělo nosematózou nebo průjmem.

XII. Nemoci předcházíme zúžením prostoru a postaráme se o čisté napajedlo, dezinfekce kyselinou octovou

5. Nápadně silný letový provoz a prudké zápasy včel před česnem. Na letáku leží zbytky vykousaných buněk.

M. Probíhá loupež nebo včelstvo bylo vyloupeno.

I. Česno zúžíme na minimum, zkontrolujeme přítomnost matky, zabezpečíme proti dalšímu loupení.

6. Na letáku pozorujeme silný úhyn. Uhynulé včely mají z větší části vysunutý sosáček.

D. Včelstvo bylo poškozeno chemickým prostředky na ochranu rostlin.

XIII: Odebereme vzorek včel a věc nahlásíme státnímu veterinárnímu lékaři.

7. Četné včely přinášejí při běžném provozu pyl. Mladé včely konají orientační prolety.

F. Společenství se harmonicky rozvíjí a matka ploduje.

III. Vše je tak, jak má být

8. Včelstvo je neklidné a mnohé včely pobíhají po letáku, jako by něco hledaly.

A. Včelstvo hladoví. II.Je nutné okamžitě podat nouzové krmení

9. Na letáku leží mumifikované larvy a zvápenatěné nymfy.

I.Včelstvo onemocnělo zvápenatěním včelího plodu.

IX. Při silném napadení odebereme nemocný plod, plásty roztavíme, uděláme smetenec, pomůže i výměna matky, kyselina mravenčí.

10. Ačkoliv je dobrá pastva, včely létají jen omezeně. Na letáku vidíme lozící nebo mrtvé včely.

J. Včelstvo pravděpodobně před několika hodinami osiřelo.

XI. Zkontrolujeme přítomnost matky, případně přidáme novou

11. V létě se kolem česna vytvářejí hrozny včel.

K. Při vysoké teplotě venku mají včely problémy s udržováním stálé teploty v úle.

IV. Včelstvo potřebuje místo, medník a případně plodiště rozšíříme

12. Od srpna vletují nebo vyletují vosy.

B. Včelstvo hladoví a bylo vyloupeno vosami.

V. Česno zúžíme, aby ho strážkyně mohly lépe kontrolovat.

13. Od září ještě vyletují trubci, na letáku jsou mrtví trubci nebo jejich larvy.

L. Včelstvo buď pozdě vyměnilo matku nebo je osiřelé, nebo matka zakládá jen trubčí buňky, případně kladou trubčice.

X. Zkontrolujeme přítomnost trubčic, jestliže je najdeme, včelstvo zrušíme.


10)

Pracovní list –samostatnápráce 1. Doplňovačka s tajenkou Názvosloví

2. Jevy u česna – příčiny – náprava

Poskládejte k sobě jevy u česna, co je způsobilo a způsob nápravy.

Správné odpovědi zapisujte ve tvaru arabská číslice, písmeno, římská číslice.

Společně si pak test vyhodnoťte. Tabulku můžete také rozstříhat a správné trojice přehledně poskládat.

Motýl, jehož housenky ničí plásty

Včelí dílo vystavené mimo rámek

Parazitóza plodu i dospělých včel

Včelí chléb

Metoda k rozmnožení včelstev nebo k radikálnímu ozdravení

Roztok bohatý na cukry, vylučovaný květem, základ medu

Evropské plemeno včely Apis mellifera carnica - hovorově

Plně vyvinutá samička ve včelstvu

Včelí kasta

Vstupní otvor do úlu

První stádium vývoje včely

5



Pracovní list –samostatnápráce1. Od ledna je přímo před česnem vidět sraženou vlhkost nebo rampouchy.

A. Včelstvo hladoví. I. Česno zúžíme na minimum, zkontrolujeme přítomnost matky, zabezpečíme proti dalšímu loupení.

2. Česno je v zimě ucpané mrtvými včelami.

B. Včelstvo hladoví a bylo vyloupeno vosami.

II.Je nutné okamžitě podat nouzové krmení

3.V zimě u letáku leží části mrtvých včel.

C. V úle byl nebo je rejsek. III. Vše je tak, jak má být

4. Leták a čelní stěna úlu jsou pokáleny

D. Včelstvo bylo poškozeno chemickým prostředky na ochranu rostlin.

IV. Včelstvo potřebuje místo, medník a případně plodiště rozšíříme

5. Nápadně silný letový provoz a prudké zápasy včel před česnem. Na letáku leží zbytky vykousaných buněk.

E. Teploty ještě nepřekročily 8 stupňů, včely nemohou vynášet uhynulé dělnice ven.

V. Česno zúžíme, aby ho strážkyně mohly lépe kontrolovat.

6. Na letáku pozorujeme silný úhyn. Uhynulé včely mají z větší části vysunutý sosáček.

F. Společenství se harmonicky rozvíjí a matka ploduje.

VI. Včelař musí uvolnit česno

7. Četné včely přinášejí při běžném provozu pyl. Mladé včely konají orientační prolety.

G. Včelstvo onemocnělo nosematózou nebo průjmem.

VII. V tomto případě neprovádí včelař žádné opatření

8. Včelstvo je neklidné a mnohé včely pobíhají po letáku, jako by něco hledaly.

H. Včelstvo již ploduje. VIII. Do česna se vloží klín ke zúžení otvoru, kovové zábrany a nalíčí se pastička.

9. Na letáku leží mumifikované larvy a zvápenatěné nymfy.

I.Včelstvo onemocnělo zvápenatěním včelího plodu.

IX. Při silném napadení odebereme nemocný plod, plásty roztavíme, uděláme smetenec, pomůže i výměna matky, kyselina mravenčí.

10. Ačkoliv je dobrá pastva, včely létají jen omezeně. Na letáku vidíme lozící nebo mrtvé včely.

J. Včelstvo pravděpodobně před několika hodinami osiřelo.

X. Zkontrolujeme přítomnost trubčic, jestliže je najdeme, včelstvo zrušíme.

11. V létě se kolem česna vytvářejí hrozny včel.

K. Při vysoké teplotě venku mají včely problémy s udržováním stálé teploty v úle.

XI. Zkontrolujeme přítomnost matky, případně přidáme novou

12. Od srpna vletují nebo vyletují vosy.

L. Včelstvo buď pozdě vyměnilo matku nebo je osiřelé, nebo matka zakládá jen trubčí buňky, případně kladou trubčice.

XII. Nemoci předcházíme zúžením prostoru a postaráme se o čisté napajedlo, dezinfekce kyselinou octovou

13. Od září ještě vyletují trubci, na letáku jsou mrtví trubci nebo jejich larvy.

M. Probíhá loupež nebo včelstvo bylo vyloupeno.

XIII: Odebereme vzorek včel a věc nahlásíme státnímu veterinárnímu lékaři.



–7.část


7

10)

Teoretická část 7. Plné léto - období od začátku července, resp. od rozkvětu lípy velkolisté do konce července, tj. cca do

začátku žitných žní.


POStuP:

Signální rostliny: Lípa malolistá, lípa stříbrná

Doplňková pastva: Chrpa polní, maliník, javor tatarský a červený, jetel luční, plazivý a inkarnát, dřezovec trojtrnný, pajasan žlaznatý, svitel latnatý, katalpa trubačovitá, kaštanovník setý, liliovník tulipánokvětý, heřmánky, pcháče

Zdroje medovice: Medovnice ojíněná, buková, narudlá, zdobnatka dubová, lipová, puklice poloskrytá, mšicovka dubová

Charakteristika včelstva: Regenerace pracovní energie, zakládání zimní generace včel, příprava na zimní období – ukládání glycidových zásob. V případě dostatečných zdrojů pastvy probíhá intenzivní snůška, např. lipových nebo medovicových medů. Při výpadku snůšky matky omezují kladení. Silná včelstva spotřebovávají vysoké dávky krmení a včelstva jsou ohrožená nedostatkem zásob, zejména dojde-li k vytočení medu. Pátračky vyhledávají veškeré zdroje glycidových zásob a vzniká loupež, která může probíhat jako tichá nebo zjevná. S vyloupením slabých či nemocných včelstev roste nebezpečí zavlečení parazitárních i infekčních chorob do včelstev, čímž jsou ohrožena paradoxně právě včelstva silná. Pokud jsou včelstva napadená větší invazí varroázy, bez přeléčení je nebezpečí poškození včel. Fyzicky postižené včely, mnohdy s deformovanými křídly nejsou schopny přežít nadcházející dlouhé období zimy a včelstvo uhyne. Včelstva se staršími matkami, které neměly podstatné podmínky k vyrojení, mnohdy tichou výměnou řeší obměnu matek. Pokud se nová matka případně nevrátí ze snubního proletu a stará již neklade, hrozí včelstvu osiřelost se všemi následky a bez včasného zásahu včelaře nepřežije.

Činnost včelaře: Důležitá je kontrola plodování matek a jejich případná výměna. Při výpadku snůšky je nutné sledování stavu zásob a podněcování, pokud zásoby poklesnou pod 5 kg. Jinak by matky omezily plodování a nevznikla by dostatečně početná generace zimních včel. Na stanovištích obvykle končí hlavní snůška po odkvětu lip, při dosahu intenzivních zemědělských plodin nebo náhradní výsadby pokračuje pastva. Na stanovištích s produkcí medovice ještě dochází ke snůšce lesních medů. Ve všech případech, po ukončení snůšky a vytočení medů musí dojít bezprostředně k doplnění zásob roztokem cukru v poměru 1:1, případně jiných náhražek (invert, hydrolyzáty). Bez náhrady zásob by včelstva trpěla nouzí a podvýživou a matky by přestaly plodovat. Výpadek v kontinuálním vývoji plodu by ohrozil životaschopnost včelstva v zimním období. Přesto pokles množství plodu je vhodné období pro preventivní ošetření kyselinou mravenčí, které je dobré zopakovat ve 14denním intervalu. Při silném zamoření roztoči a celkově nepříznivé nákazové situaci je vhodné použít přípravek s dlouhodobým účinkem (např. Gabon). Podstatná je péče o oddělky, aby v teplém

10)

7



počasí dostatečně zesílily pro zimování. Slabší včelstva nebo oddělky, které byly založeny jen jako protirojová opatření můžeme pospojovat a tím si zajistit i výměnu staré matky. Spojujeme s odkladem, přes navlhčený a proděravěný papír. Vždy přidáváme slabší k silnějšímu, aby včelstvo nepřišlo o létavky. V horním nástavku uzavřeme česno (očko), aby včely včely musely z úlu přes společný prostor a přicházely do styku s mateří vůní nové matky. Pokud dojde ke ztrátě matky a včelstvo si z nouzových matečníků nevychová matku rezervní, objeví se vlivem pojídání mateří kašičky anatomické trubčice, které kladou neoplozená vajíčka, a včelstvo není schopno dalšího přežití. U včelstev se staršími matkami zajistíme jejich výměnu za kvalitní, oplozené, které vyměňujeme po předchozím odebrání staré matky s odkladem, přes vyjídací, přidávací klícku.

Praktická cvičení: POMŮCKy: Úlové váhy, zaklíckované oplozené matky, novinový papír, oddělek, včelstvo.

POStuP: Realizujeme jednotlivé standardní pracovní operace, případně je pozorujeme a asistujeme na včelnici včelaře. Jednotlivé úkony dle podmínek lze sloučit.

1. Použití úlové váhy – Seznámíme se s instalací a provozem úlové váhy, vyhodnocováním digitálních záznamů pro prognózou v následujícím období.

2. Výměna matek – U 3letých matek zajistíme výměnu za kvalitní, šlechtěné matky, doručené v zasílacích klíckách. Připravíme si matky k přidání do včelstva, ze kterého odebereme matku. Po několikahodinové osiřelosti vložíme matku s klíckou, ze které jsme odstranili doprovodné včely. Po prvotní reakci usoudíme, zda z klícky odstraníme krytky nad medocukrovým těstem. Pokud včely útočí, matku zavěsíme mezi plodové plásty a ponecháme malý prostor, pro styk matky se včelami. Pokud je reakce včelstva příznivá, odstraníme kryty a necháme včely matku postupně vysvobodit. Následující den opatrně zkontrolujeme vyběhnutí matky a včelstvo nerušíme. Z mírnosti včel můžeme usuzovat na přijetí matky. Po týdnu můžeme s opatrností provést kontrolu kladení.

3. Spojování včelstev – Slabší, ale zdravá včelstva, oddělek s mladou matkou a produkční včelstvo můžeme pospojovat (viz teoretická příprava), v tomto období zásadně s odkladem.

4. Smetenec – Do 15.7. lze připravit nové včelstvo ze zrušených oplodňáčků, osiřelců, ometených včel při vytáčení medu. Pokud využijeme narkotizací Apinarem, můžeme matku přidat naostro. Pokud včely necháváme zklidnit v chladu, přidáváme matku ve vyjídací klícce a zavěsíme ji pod víko, vedle krmítka. Druhý den usadíme strůpkem na souše a mezistěny a intenzivně krmíme. Před zavíčkováním plodu provedeme přeléčení formidolem pro minimalizaci invaze roztoče.

5. Plodová zkouška – U včelstev s výpadkem v plodování bez zjevných příčin (není ve včelstvu otevřený plod), ale nevykazující osiřelost nebo pokud nejsme schopni vyhledat matku, můžeme provést orientační zkoušku, která nám může odhalit bezmatečnost. Do včelstva vložíme plást s vajíčky, případně i otevřeným plodem. Pokud včelstvo narazí do druhého den matečníky, je osiřelé. V případě nemožnosti opatření kvalitní matky nebo matečníku vylámeme 4. den zavíčkované matečníky a z mladších, nezavíčkovaných můžou včely dochovat plnohodnotnou matku. Následné kontroly provádíme jako u oddělku či smetence.


Výměna matek: www.youtube.com/watch?v=HswNOHMdNBsÚlové váhy: www.apisdigital.cz/content/9-ulova-vaha-paya


10)

Pracovní list –vzorovévyhotovení 1. Doplňovačka s tejenkou

TAJENKA:Jednozpreventivníchopatřenírojeníje:včasná výměna matek

Pro nápovědu jsou uvedena písmena, pokud budou pojmy těžké, vysvětlete si je na schůzce.

Zbavení plástů od včel O D V Č E L E N Í

B E Z M A T E Č N O S T Příčina kladení trubčic

S - O D K L A D E MNepřímé spojování nebo

vkládání matkyVčelstvo vhodné k chovu matek, nebo úprava pro rychlé přijmutí nové matky

O S I Ř E L E C

S M E T E N E C Způsob rozmnožení včelstva

P L O D O V Á Druh zkoušky na přítomnost matky

-

Rámek pro chov trubců S T A V E B N Í

N O U Z O V Ý Matečník naražený včelami po ztrátě matky

F E R O M O NVonná látka vylučovaná žlázou

(mateří látka)Iniciace ke stavbě a plodování

P O D N Ě C O V Á N Í

Metoda usazování roje N Á B Ě H E M

A P I N A R Prostředek k narkotizaci včel

-

Přípravek na preventivní ošet-ření varroázy

F O R M I D O L

P A N U Š K A Neoplozená matka

Pud, který umožňuje obměnu díla S t A V E B N Í

P L E M E N Á Č Chovný úlek na oddělek

Pomůcka k přidávání matky s odkladem K L Í C K A



10)

Pracovní list –vzorovévyhotovení 2. Navrhněte schematicky, orientačně, řešení obměny voskového díla pro 1 úl.

Zamyslete se, jak docílit každoroční výměny 1/3 souší za mezistěny.

Kolik voskových mezistěn budete potřebovat pro první 3 roky, než začnete produkovat vlastní vosk, když z každého druhého včelstva vytvoříte 1 6rámkový oddělek?

Kolik každý rok budete potřebovat na obměnu díla v nástavku na 11 rámků a kolik kg vosku to je, pokud při rámkové míře 39 x 24 je potřeba 13 mezistěn na 1kg?

Jaká to bude investice, když 1 kg mezistěn stojí 380 Kč?

Výsledek – příklad:

1. rok potřebuji max. 22 – 6 ( nakoupeno s oddělkem) = 14ks

2. rok + max. 22 pro další 2 nástavky - 1 stavební rámek, nebude se nahrazovat (fumigace), + 3 pro oddělek ( 0,5 včelstva, tj. každé druhé) = 24ks

3. rok – Obměna 6 starých souší + 3 do oddělku = min. 9 ks

4. rok – min. obměna celého nástavku, tj. 11 + 3 do oddělku = 14ks

První 3 roky – 47 mezistěn = 3, 6 kg vosku x 380 Kč = 1368 Kč

Každý další rok – 14 mezistěn = 1,1 kg vosku, které získáš výměnou za svůj vytavený vosk!

Výpočty porovnejte mezi sebou


10)

Pracovní list –samostatnápráce 1. Doplňovačka s tejenkou

TAJENKA:Jednozpreventivníchopatřenírojeníje:

Pro nápovědu jsou uvedena písmena, pokud budou pojmy těžké, vysvětlete si je na schůzce.

Zbavení plástů od včel N Í

Z M Příčina kladení trubčic

S -Nepřímé spojování nebo

vkládání matkyVčelstvo vhodné k chovu matek, nebo úprava pro rychlé přijmutí nové matky

E L

T E Způsob rozmnožení včelstva

O O Druh zkoušky na přítomnost matky

-

Rámek pro chov trubců N Í

Z O Matečník naražený včelami po ztrátě matky

O OVonná látka vylučovaná žlázou

(mateří látka)Iniciace ke stavbě a plodování

Á N

Metoda usazování roje Ě H

N R Prostředek k narkotizaci včel

-

Přípravek na preventivní ošet-ření varroázy

I D

P Š Neoplozená matka

Pud, který umožňuje obměnu díla E B

M N Chovný úlek na oddělek

Pomůcka k přidávání matky s odkladem K A


10)

Pracovní list –samostatnápráce 2. Navrhněte schematicky, orientačně, řešení obměny voskového díla pro 1 úl.

Zamyslete se, jak docílit každoroční výměny 1/3 souší za mezistěny.

Kolik voskových mezistěn budete potřebovat pro první 3 roky, než začnete produkovat vlastní vosk, když z každého druhého včelstva vytvoříte 1 6rámkový oddělek?

Kolik každý rok budete potřebovat na obměnu díla v nástavku na 11 rámků a kolik kg vosku to je, pokud při rámkové míře 39 x 24 je potřeba 13 mezistěn na 1 kg?

Jaká to bude investice, když 1 kg mezistěn stojí 380 Kč?

Výsledek – příklad:

1. rok potřebuji max. – 6 ( nakoupeno s oddělkem) = ks

2. rok + pro další 2 nástavky – 1 stavební rámek, nebude se nahrazovat (fumigace), + 3 pro oddělek ( 0,5 včelstva, tj. každé druhé) = ks

3. rok – Obměna původních souší + 3 do oddělku = min. ks

4. rok – min. 1 nástavek, tj. + do oddělku = ks

První 3 roky – mezistěn = kg vosku x 380 Kč = Kč

Každý další rok – mezistěn = kg vosku, které získáš výměnou za svůj vytavený vosk!

Výpočty porovnejte mezi sebou

11) Provozní metody při chovu většího počtu včelstev, . kočování se včelstvy | 140

11Provozní metody při chovu většího počtu včelstev, kočování se včelstvy CÍl: Seznámitserozdílypřimalochovuavelkochovuvčelstevzpohledu

úlovýchsystémů,metodikyošetřování,technickéhovybavení aproblematikoukočováníkzajištěnívýnosuilepšívýživyvčel.

11)

Teoretická část 1. Stanoviště (úživnost včelnice, výhody a nevýhody včelínů, kočovné vozy, sezónní stanoviště, nadmořská

výška různých stanovišť)

2. Úlová otázka (kombinované systémy, nízkonástavkové úly, konstrukce Hofmanova rámku, hřebeny, mezerníky, kočovné dno)

3. Metody ošetřování (práce s celými nástavky, obnova díla, protirojová opatření, podněcování, napájení, kontrola zdraví, léčení, evidence, dezinfekce)

4. Chovatelská činnost (chov matek, výběr plemenného včelstva, evidence, výměny matek, tvorba oddělků)

5. Včelí produkty (sortiment, pomůcky a metody získávání produktů, úlové váhy, zralost medu, odvčelení plástů, hygiena, uskladnění produktů, výkupy)

6. Technické vybavení (zvedací zařízení, manipulační technika, odvíčkování, vytáčení, čištění, stáčení a balení, ztekucování, uskladnění souší, produktů, pastování, příprava krmení a krmné systémy, parafinování)

7. Kočování (výběr stanovišť, opylovací služby, zooveterinární opatření, dopravní prostředky, kočovné palety, metodika kočování)

8. Krmiva (druhy krmiv a jejich nevýhody, krmné technologie, způsoby zakrmení, podněcování)

9. Ekonomika chovu a marketing (sortiment prodeje, výrobky z produktů, podmínky prodeje, kvalita, cena, etikety, propagace, prodej produktů, dotace)

POMŮCKy: Fotografie dokumentující výklad, videonahrávky z provozu většího počtu včelstev, exponáty – vybavení u chovatele (exkurze, výstava, prodejna), katalog včelařských potřeb, webová prezentace včelařského obchodu s technickým vybavením.

POStuP: Výkladu problematiky musí předcházet základní znalost ošetřování včelstev tradičními metodami, obvyklými v málopočetných chovech. Lektor se zaměřuje na významné aspekty typické pro ošetřování většího počtu včelstev. Zkušenosti s těmito postupy, společně s odborným a ekonomickým vzděláním jsou předpoklady pro profesionální včelařskou činnost (viz téma 2. Problematika včelařských podniků).

Prostřednictvím exkurze u včelaře, návštěvy odborné výstavy, prodejní expozice, případně sledováním dokumentárního filmu či webové prezentace se seznámíme s postupy ošetřování většího počtu včelstev – cca 40 a více. Zaměříme se na dosud neznámé výrazy, postupy snižující pracnost a zvyšující efektivitu, vedoucí k racionalizaci péče o včelstva a konečné realizaci včelích produktů.

141 | 11) Provozní metody při chovu

většího počtu včelstev, kočování se včelstvy

11)

Praktická cvičení: POMŮCKy: Tužky, kancel. papír, barevné papíry, odborná literatura, případně misky nebo stylové pomůcky

pro zařazení do kategorie.

POStuP: Políčka v tabulce vybarvěte podle vzoru tak, aby společné činnosti měly stejné barevné označení.Tabulku rozstříhejte podle čar. Připravte si 3 základní barevně odlišené hromádky. Děti třídí včelařské termíny, které jsou specifické pro ošetřování většího (červená), malého (modrá) nebo jakéhokoliv (černá) počtu včelstev a rovnou ho přiřazujte do kategorie, ke které se váže. Pro snazší orientaci použijte vzorové barevné rozlišení, případně jinou alternativu (misku, krabičku, symbolickou včelařskou pomůcku apod. Pokud budou děti třídit hromadně, mohou se pokusit o okomentování konkrétního výrazu. Neznámé názvy si dovysvětlete.

Žlutá – činnosti s medem

Tyrkysová – ostatní včelí produkty (vosk, pyl, propolis, mateří kašička, jed)

Hnědá – krmení včel

Zelená – úlové systémy, rámky, vybavení úlů, pevná stanoviště

Fialová – kočování, manipulace s úly, mobilní stanoviště

Růžovofialová – chov matek, rojení, rozmnožování


http://uspesnyvcelar.euweb.cz/www.ivcelarstvi.czhttps://vcelarstvisedlacek.cz/vcelarsky_obchod.php

11) Provozní metody při chovu většího . počtu včelstev, kočování se včelstvy | 142


11)

VÝKluZ OMETAČ VyFUKOVAČ REPElENt

MEZERNÍK HŘEBEN HOFMANŮV RÁMEK SMETÁČEK

LANGHSTROT DADANt BUDEČÁK POLONÁSTAVKy

OPtIMAl TŘEBOňSKÝ ÚL WARÉ Úl LEŽAN

VIDLIČKA VyHŘÍVANÝ NŮŽ MECHANICKÝ ODVÍČKOVAČ VÁLEČEK

ROZtAVENÝ MED VÝCHyTKA KOČOVNÁ PALETA VČELÍN

KOČOVNÝ VŮZ IZOlÁtOR ZVEDACÍ ZAŘÍZENÍ ÚLOVÁ VÁHA

KOČOVNÉ DNO ÚlOVÝ DENÍK MAtRIKA INSEMINOVANÁ MAtKA

CEDNÍK DVOJItÝ DEKANTAČNÍ NÁDOBA ČEŘÍCÍ NÁDOBA STÁČECÍ NÁDOBA

PLNIČKA PAStOVACÍ ZAŘÍZENÍ PASTOVACÍ HRANOL REFRAKTOMETR

OCHRANNÝ ODĚV AEROSOlOVÝ VyVÍJEČ tERMOSOlÁRNÍ Úl PROPOlISOVÁ

MŘÍŽKA

RUČNÍ MEDOMET SUD S PVC PyTLEM KBElÍK PVC POTRAVINÁŘSKÉ MATEŘÍ MŘÍŽKA

tANGENCIÁlNÍ MEDOMEt ZVRAtNÝ MEDOMEt UHELONOVÉ SÍTO ODVÍČKOVACÍ TALÍŘ

ODVÍČKOVACÍ STÚL ROZEHŘÍVACÍ SPIRÁlA RUČNÍ PASTOVAČ ZtEKuCOVACÍ

PODLOŽKA

tERMOKOMORA SEPARÁtOR SLUNEČNÍ TAVIDLO PyTLÍK DO VAŘÁKU

VŘÁK NA VOSK PARNÍ tAVIDlO VANA NA VyVAŘOVÁNÍ

ODSTŘEDIVKA NA VOSK

PARAFINOVACÍ VANA DEZINFEKČNÍ SPREJ DEZINFEKČNÍ LÁZEň KONDuKtOMEtR

VyPICHOVÁTKO NA PERGu LOUČKA S MISKAMI PyLOCHyT HOBBy PyLOCHyT

ČESNOVÝ

ČISTIČKA PyLU BAlONOVÉ KRMÍtKO

uKRAJINSKÉ KRMÍtKO StROPNÍ KRMÍtKO

INKuBÁtOR DÝMÁK MONItOROVACÍ PODLOŽKA ROZPĚRÁK

FUMIGACE ODPAŘOVAČ NAPAJEČKA ČESNOVÁ KLEŠTĚ NA RÁMKy

BEESAFE KAPSOVÉ KRMÍtKO STRŮPKOVÁ FOLIE ROJOCHyT

MATEČNÍKOVÉ MISKy

PŘELARVOVACÍ LŽIČKA PŘIDÁVACÍ KLÍCKA ROJÁK

11)143 | 11) Provozní metody při chovu

většího počtu včelstev,

Pracovní list –samostatnápráceVÝKluZ OMETAČ VyFUKOVAČ REPElENt

MEZERNÍK HŘEBEN HOFMANŮV RÁMEK SMETÁČEK

LANGHSTROT DADANt BUDEČÁK TACHOVSKÝ ÚL

OPtIMAl TŘEBOňSKÝ ÚL WARÉ Úl LEŽAN

VIDLIČKA VyHŘÍVANÝ NŮŽ MECHANICKÝ ODVÍČKOVAČ VÁLEČEK

ROZtAVENÝ MED VÝCHyTKA KOČOVNÁ PALETA VČELÍN

KOČOVNÝ VŮZ IZOlÁtOR ZVEDACÍ ZAŘÍZENÍ ÚLOVÁ VÁHA

KOČOVNÉ DNO ÚlOVÝ DENÍK MAtRIKA INSEMINOVANÁ MAtKA

CEDNÍK DVOJItÝ DEKANTAČNÍ NÁDOBA ČEŘÍCÍ NÁDOBA STÁČECÍ NÁDOBA

PLNIČKA PAStOVACÍ ZAŘÍZENÍ PASTOVACÍ HRANOL REFRAKTOMETR

OCHRANNÝ ODĚV AEROSOlOVÝ VyVÍJEČ tERMOSOlÁRNÍ Úl PROPOlISOVÁ

MŘÍŽKA

RUČNÍ MEDOMET SUD S PVC PyTLEM KBElÍK PVC POTRAVINÁŘSKÉ MATEŘÍ MŘÍŽKA

tANGENCIÁlNÍ MEDOMEt ZVRAtNÝ MEDOMEt UHELONOVÉ SÍTO ODVÍČKOVACÍ TALÍŘ

ODVÍČKOVACÍ STÚL ROZEHŘÍVACÍ SPIRÁlA RUČNÍ PASTOVAČ ZtEKuCOVACÍ

PODLOŽKA

tERMOKOMORA SEPARÁtOR SLUNEČNÍ TAVIDLO PyTLÍK DO VAŘÁKU

VŘÁK NA VOSK PARNÍ tAVIDlO VANA NA VyVAŘOVÁNÍ

ODSTŘEDIVKA NA VOSK

PARAFINOVACÍ VANA DEZINFEKČNÍ SPREJ DEZINFEKČNÍ LÁZEň KONDuKtOMEtR

VyPICHOVÁTKO NA PERGu LOUČKA S MISKAMI PyLOCHyT HOBBy PyLOCHyT

ČESNOVÝ

ČISTIČKA PyLU BAlONOVÉ KRMÍtKO

uKRAJINSKÉ KRMÍtKO StROPNÍ KRMÍtKO

INKuBÁtOR DÝMÁK MONItOROVACÍ PODLOŽKA ROZPĚRÁK

FUMIGACE ODPAŘOVAČ NAPAJEČKA ČESNOVÁ KLEŠTĚ NA RÁMKy

BEESAFE KAPSOVÉ KRMÍtKO STRŮPKOVÁ FOLIE ROJOCHyT

MATEČNÍKOVÉ MISKy

PŘELARVOVACÍ LŽIČKA PŘIDÁVACÍ KLÍCKA ROJÁK

12) Historie včelařství | 144

12Historie včelařství CÍl: Seznámitseshistorickýmvývojemvčelařství,problematikouúlů

včeskýchzemích,stěžejnímiobjevyapoznatky,kteréovlivnilypoznánísvětavčelatechnickýmivynálezyveprospěchracionalizacejejichchovu.

Tématické okruhy:

Historie včelařství ve světě

Historie včelařství v Čechách, na Moravě a ve Slezsku

Včelařské objevy a vynálezy

Vývoj úlů a rámkové míry

12)

Teoretická část POMŮCKy: Fotodokumentace historických úlů (vlastní fotobanka, foto z odborného tisku, materiály

ze včelařských muzeí, skanzenů apod.), odborná literatura, weby.

Katalog firmy bratří Švarců Koleč

POStuP: Zatraktivnit výklad historie včelařství pro děti je velice obtížné, výuka je obdobou dějepisu. Ideální je téma řešit v rámci výletu, návštěvou včelařského muzea, skanzenu nebo dobové expozice. Důležitá je znalost objevů podstatných pro poznání života včel a moderních způsobů včelařské praxe.

Stálé expozice naleznete např.: Zámek Kačina, Národní zemědělské muzeum v Praze, Včelařský naučný areál Chlebovice, Muzeum včelařství Koleč, Včelí svět Hudlice, Včelařské muzeum Rosice, SOU Včelařské Nasavrky, Muzeum včelařství Moravského krasu, Včelařské muzeum Hranice, Včelařské muzeum Pištín, Muzeum včelařství v Louňovicích pod Blaníkem. Mnoho dobových exponátů je i v expozicích regionálních muzeí, např. Muzeum TGM v Rakovníku, Regionální muzeum Chrudim, Muzeum Těšínska aj.

HISTORIE VČELAŘSTVÍ VE SVĚTĚ Včelařství má velmi dlouhou historii, téměř jako člověk samotný. Podle nálezů lze s určitostí říci, že včela

medonosná zakončila svůj evoluční vývoj již před 25 miliony let. První zmínky o získávání medu jsou k nalezení ve španělské jeskyni Cauveas de la Arana. Přibližné stáří kresby je asi 15 tisíc let. Kresba znázorňuje speciální nástroje na získávání a na přepravu medu, dá se tedy již hovořit o vlastním včelařství.

HISTORIE VČELAŘSTVÍ V ČESKÝCH ZEMÍCH První zmínky o včelaření na našem území pocházejí z 10. až 11. století a většinou se jedná o klášterní

dokumenty. V Praze se konaly medové trhy, kde byl náš med směňován se zahraniční solí v poměru 1 : 1. Včelaření v době středověku i raného novověku probíhalo dvěma způsoby. První byl takzvaný rolnický chov,

který byl zbaven jakýchkoli poplatků a daní. Věnovali se mu včelníci, kteří svá včelstva chovali ve vydlabaných kmenech stromů (klátech) u svých příbytků. Druhý byl takzvaný lesní chov (brtnictví) a převládal až do 16. století. V té době bylo včelařství již právně ošetřeno a byly uznány za platné i tvrdé sankce za ublížení včelám.

Dočasný úpadek včelařství nastává po třicetileté válce. První rozsáhlé podpory se dočkala Morava roku 1775, Čechy o rok později, v patentu Marie Terezie, který zbavoval včelaře skutečně všech poplatků. Vznikaly také první včelařské školy.

145 | 12) Historie včelařství

12)

VČELAŘSKÉ OBJEVy A VyNÁLEZy Rozmach včelařství nastává v druhé polovině 19. století. Bylo ovlivněno rozvojem poznání jak sociálního, tak

technického. Nastávaly revoluční změny v zemědělství i v technice. Objevují se nové typy úlů, při dobývání medu již plásty nebyly ničeny díky přístroji využívající odstředivé síly – medometu, který poprvé předvedl v Brně Franz von Hruschka roku 1865. Opravdovou revoluci do včelařství přinesl Američan Lorenzo Lorraine Langstroth, když v roce 1848 objevil tzv. „včelí mezeru“ a nástavkový úl s rozběrným dílem na rámcích. Rus, Petr Ivanovič Prokopovič v roce 1814 objevil význam mateří mřížky. Z posledních objevů to byl Karl von Frisch, který v roce 1973 získal Nobelovu cenu za rozšifrování dorozumívací řeči – včelích tanečků.

VÝVOJ ÚLŮ A RÁMKOVÉ MÍRy Druhou polovinu 18. století lze označit jako dobu vynálezů a objevů. Francois Huber vymyslel úl, do kterého

bylo možno nahlédnout, Jan Dzierzon vynalezl pevný úl, v němž včelí dílo bylo na trámečcích, které bylo možno z úlu vyjmout a zpět zase zavěsit. V době, kdy se ještě včelařilo s dílem nehybným, pořizovali si včelaři slaměné koše případně s nástavkem. V slaměném koši, který sloužil jako plodiště, bylo dílo nerozborné, avšak v nástavci – medníku dílo pohyblivé.

V 19. století byly objevovány a zdokonalovány především technické novinky; prosadilo se používání rozběrných úlů s pohyblivým dílem. Prosadily se rámky, do kterých se vlepovaly uměle vyrobené mezistěny.

V roce 1902 – 1903 byl zaveden do výroby úl s širokonízkým rámkem, čímž byla porušena jednota normální míry rámku, která byla po tak dlouhých letech pracně vybojována. Roku 1904 bylo usnesením uskutečněno použití širokonízkého rámku míry 24 × 39 cm (František Adamec). Tím nebyla přijata míra Dzierzonova 38 × 22 cm, ani Gerstungova 41 × 26 cm, ani americká míra Langstrohtova 23 × 45 cm.

Nově přijatá míra, Adamcova, 39 × 24 cm byla jakýmsi kompromisem a stala se pro výrobce úlů rozhodující a trvalá. Během 10 roků tyto naše úly zdomácněly nejen v Čechách a na Moravě a Slezsku, ale i na dalekém jihu a v Německu. Tak vznikl roku 1903 úl, který byl nazván podle místa svého vzniku v Kolči pod staroslavnou Budči – „Budečák“. Je to úl dvojpatrový, kde je plodiště odděleno přepážkou a obsahuje 10 rámků, medník rovněž 10 širokonízkých rámků. Zásuvným okénkem je možno plodiště i medník zúžit. V medníku je rovněž česno, kterým mohou vylétat trubci. Plodisková přepážka je opatřena mateří mřížkou.

Další typy úlů se lišily přístupností, možnou variabilitou na teplou či studenou stavbu, nebo využitím oddělitelného medníku a příslušenstvím. Dalšími úly byly Pražan s polorámky, kapucín (dvoják), obchodní či družstevní (ležan), zasouvák, čechoslovák, což je vlastně úl Dadantův vylepšený zasouvákem s oddělitelným medníkem.

Praktická cvičení: POMŮCKy: tužky, pastelky, fixy, kancel. papír, čtvrtky, flipchart,

Katalog firmy bratří Švarců Koleč z r. 1939, viz samostatná příloha

POStuP: Firma bratří Švarců v Kolči u Kladna byla od roku 1879 nejen nejvýznamnější továrnou na výrobu včelařských potřeb, ale i vzdělávacím zařízením s letní včelařskou školou, a vlastním vývojem pomůcek. Mezi odbornou veřejností propagovala moderní poznatky, včetně metodiky ošetřování horem přístupných úlů. Do dnešní doby stále používáme množství pomůcek, které ani s časovým odstupem nebylo třeba měnit. S pomocí Katalogu firmy Švarc vyhledejte pomůcky s obrázky a na barevně odlišené seznamy zapisujte vybavení, 1) které se za 80 let včelařské praxe nezměnilo (pozornost věnujte i změnám v názvosloví), 2) které doznalo výrazných změn a za 3) které již dnes najdete pouze v muzeu. Práci si rozdělte po skupinách a společně vytvořte přehledy. Dokážete si zdůvodnit, proč se některé pomůcky již nepoužívají? Najdi mezi vybavením to, které přímo vyvinula tato firma. Využívají je včelaři dodnes? (ÚlBudečák,medometUnikum,parnílisavařáknavosk,drátěnámateřímřížka,úlováváhasamozapisující)

Zdroj prezentace a informací www.oocsvjicin.cz/odborne-clanky/historie-vcelarstviwww.vcelky.cz/historie.htm

12) Historie včelařství | 146


12)

1. Doplň způsob včelaření ke konkrétnímu období do časové osy

2. Kvíz – Kdo byl kdo? Doplň k letopočtu osobnost a její význam pro včelařství.

3. Najdi v literatuře, na výstavě, v pomůckách, nakresli a vysvětli, co znamená, případně k čemu se používá:

KOŠNICE (splétaný slaměný úl kuželovitého typu pro divokou stavbu)

STRDÍ (včelí dílo - plást naplněný zásobami a plodem) BUDEČÁK (dvouprostorový, zadem přístupný úl na teplou stavbu)

BRTNÍK (medvěd, škůdce včel, jejich díla a obydlí; lesní včelař chovající včely v dutinách lesních stromů)

STAROVĚK RANÝ STŘEDOVĚK

VRCHOLNÝ STŘEDOVĚK

POZDNÍ STŘEDOVĚK

19. STOLETÍ 20. STOLETÍ

Vybírání hnízdních

dutin

Brtnictví Špalkové včelaření

Zadem přístupné úly

Rozběrné dílo Nástavkové včelaření

KDO? CO? KDy? Karl von Frisch Nobelova cena – včelí tanečky 1973

František Adamec Rámková míra 39 x 24 1904

Franz von Hruschka Medomet 1865

Lorenzo Lorraine Langstroth Včelí mezera 1848

Petr Ivanovič Prokopovič Mateří mřížka 1814

Marie Terezie Včelařské patenty 1775

147 | 12) Historie včelařství12)

Pracovní list –samostatnápráce 1. Doplň způsob včelaření ke konkrétn ímu období do časové osy

Rozběrné dílo, Vybírání hnízdních dutin, Brtnictví, Nástavkové včelaření, Zadem přístupné úly, Špalkové včelaření

2. Kvíz Kdo byl kdo? Doplň k letopočtu osobnost a její význam pro včelařství.

3. Najdi v literatuře, na výstavě, v pomůckách, nakresli a vysvětli, co znamená, případně k čemu se používá:

KOŠNICE

STRDÍ BUDEČÁK

BRTNÍK

STAROVĚK RANÝ STŘEDOVĚK

VRCHOLNÝ STŘEDOVĚK

POZDNÍ STŘEDOVĚK

19. STOLETÍ 20. STOLETÍ

KDO? CO? KDy?1973

1904

1865

1848

1814

1775

František Adamec, Karl von Frisch, Franz von Hruschka, Lorenzo Lorraine Langstroth, Marie Terezie, Petr Ivanovič Prokopovič

Včelařské patenty, Včelí mezera, Rámková míra 39x24 cm, Nobelova cena – včelí tanečky, Medomet, Mateří mřížka

13) Anatomie, biologie a fyziologie

včely medonostné – 1. část | 148

Anatomie, biologie a fyziologie včely medonosné –1.část

CÍl: Zapamatovatsivnějšíavnitřnístavbutělavčelymedonosné, morfologické,funkčníavývojovérozdílymezikastami.

Z důvodu obsáhlosti tématu je látka rozdělena do 2 částí:

1. Trimorfismus včely medonosné, vnější stavba včetně funkčních rozdílů kast.

2. Vnitřní stavba a funkce včely dělnice

Teoretická část POMŮCKy: Model včely, včela v obrysech –A4, fotodokumentace, fotorámky, pexeso – karty Včelí svět, živí

jedinci, kelímkové lupy, vzorky voskového díla.

POStuP: S využitím 3D modelu pojmenujeme jednotlivé části těla včely, probrané poznamenáme do slepé mapy a otextujeme. Za pomoci počítačové prezentace a pomůcek představíme jednotlivé kasty a jejich odlišnosti, včetně vývojových. S ohledem na dostupnost živých trubců a matek je vhodná realizace v květnu, červnu. Všechny jedince pozorujeme živé s pomocí kelímkové lupy, trubce je možné zkoumat i manuálním kontaktem. Včelí dělnice ze zimního úhynu je vhodné uchovat ve zmrazeném stavu.

Praktická cvičení: Vážení a počítání včel, skenování včel, vnější pitva včely, tvorba mikroskopických preparátů, tvorba modelu

z modelovací hmoty, společná kresba jedince, samostatná kresba dle předlohy.

POMŮCKy: Metodika mikroskopování a tvorby pomůcek, mrtvé včely, citlivé váhy – mg, mikroskop s příslušenstvím, souprava na preparaci hmyzu, skener, PC, projektor, trvalé mikroskopické preparáty, CD s mikroskopickými materiály, měkké tužky, pastelky, kancel. papír, čtvrtky, modelovací hmota.

POStuP:

1. Zvážíme hromádku mrtvých včel – hmotnost zaznamenáme, provedeme odhad počtu jednotlivými dětmi, pak včely přesně přepočítáme a matematicky, v případě citlivých vah i vážením, ověříme hmotnost 1 včely.

2. S pomocí skeneru a metodiky pro tvorbu pomůcek provedeme skenování preparátů jednotlivých kast vedle sebe ve všech polohách, demonstrujeme na PC či s pomocí projektoru v různém zvětšení a detailech.

3. Připravíme (použijeme hotové) mikroskopické preparáty z jednotlivých kast, tužkou překreslujme preparát na papír, správnost ověřujeme dle CD s fotografiemi preparátů.

4. Vlastní tvorba modelu např. ze samotvrdnoucí modelovací hmoty dle 3D modelu, skutečné včely, fotografie. Snažíme se o zachycení a zdůraznění odlišností a modelaci všech kast. V závěru každý svůj model okomentuje.

5. Děti dokreslují včelu na společnou čtvrtku nebo flipchart. Její velikost určí prvním nákresem lektor. Všichni se snaží malovat v odpovídajícím poměru. Každé dítě namaluje 1 část těla a okomentuje, čím je specifická. Postupně či současně lze kreslit všechny kasty.

1

13)13

149 | 13) Anatomie, biologie a fyziologie včely

medonostné – 1. část

13)

1

Rozdíly MAtKA – plnohodnotná samice

DĚLNICE – samice neschopná

oplodnění

tRuBEC – samec

Vývoj (dny) 16 21 24– vajíčko 3 3 3– larva 5 6 7– kukla 8 12 14Počet ve včelstvu

1 15 tis. (zima) – 60 tis. (jaro –léto)

500–2000 (duben – srpen)

Délka života dospělce

Až 5 let 8 týdnů – 8 měsíců 6–8 týdnů

Velikost 20–25 mm 12–14 mm 15–17 mmHmotnost 225–290 mg (oplozená) 100 mg 220 mgAnatomie – rozdíly

Kusadlová žláza (mateří látka), rozmnožovací orgány schopné spáření, delší zadeček, žihadlo jen k souboji s matkou, pak kladélko, nemá na nohou košíčky.

Hltanové a voskotvorné žlázy, jedová žláza, žihadlo, po bodnutí hyne.

Zavalitý, tmavší barvy, silnější obrvení, penis, velké oči, nemá žihadlo.

Výživa Mateří kašička Pyl, nektar, med, medovice, cukrové náhražky

Mateří a krmná kaše, med

Funkce – význam pro včelstvo

Rozmnožování (zakladení mateřích misek, rojení) a rozvoj včelstva (kladení vajíček), soudržnost a identifikace na základě produkce feromonů

Vyhledávání, přinášení a zpracování potravy, vody a propolisu, včetně komunikace, konzervování pylu, stavbu plástů a víčkování buněk, krmení a ošetřování matky a plodu, výchova iodstraňování trubců, střežení vchodu do úlu, obrana, úklid a čištění, větrání a termoregulace v úlu, tmelení a dezinfekce propolisem, rojení – doprovod matky

Oplodnění matky, topení a ochlazování v úle, odběr krmné kaše. Po kopulaci hyne.

Buňky Matečník z mateří misky, vystouplý 2–3 cm, 1–10 ks

Dělničina, rovná víčka, 400/dm2

Trubčina, vypouklá víčka, 300/dm2


http://web2.mendelu.cz/af_291_projekty2/vseo/print.php?page=2500&typ=html https://cs.wikipedia.org/wiki/V%C4%8Dela_medonosn%C3%A1www.beedol.cz/2008/tematicky-okruh-biologie-i-anatomie-a-morfologie/

Tělesné a funkční rozdíly, význam jednotlivce pro včelstvo

7. Přední křídlo se žlábkem

8. Zadní křídlo s háčky

13. Dýchací otvory

C) Zadeček

14. Hřbetní články (tergity)

15. Břišní články

(sternity)

6. Hrudní dýchací otvor s hřebínkem

B) Hruď

2. Oči jednoduché

1. Oko složené

A) Hlava

3. Tykadlo

4. Kusadla

5. Jazyk

9. Noha 1. páru s čistícím aparátem

10. Noha 2. páru s trnem

13) Anatomie, biologie a fyziologie včely medonostné – 1. část | 150


1

13)

1. Kresli nejprve podle vzoru, pak po paměti. Maluj podle jednoduchého schématu, malé děti vybarvují. Jednotlivé části pojmenuj.

2. Slepá mapa včely – každou část těla popiš.

Královna Dělnice Trubec

11. Noha 3. páru s pylovým košíčkem

12. Chodila s 2 drápky a přilnavým polštářkem

151 | 13) Anatomie, biologie a fyziologie

včely medonostné – 1. část1

13)

3. Příklad společného kreslení včely nebo vzor pro modelování

Podstatné znaky: hlava, hruď, zadevček, umístění končetin a jejich ústrojí, počet křídel a jejich aparáty, počet, druhy a umístění očí, článková tykadla, jazyk s kusadly.

4. Seřaď a pojmenuj vývojová stádia včely tak, jak jdou za sebou.

......................................... ......................................... ......................................... .........................................

5. Kvíz na ověření látky: Proveď kontrolní součet, odpovíš-li správně, vyjde ti číslo 100.

Kolik křídel má včela? .......................

Kolik jednoduchých očí má včela? .......................

Kolik dní trvá vývoj trubce? .......................

Až kolik mm může být veliká matka? .......................

Kolik gramů váží 100 trubců? .......................

Kolik dní je dělnice kuklou? .......................

Kolik včel váží 1 gram? .......................

= 100

4

3

24

25

22

12

10

4. dospělá včela, 1. vajíčko 3. kukla 2. larva

13) Anatomie, biologie a fyziologie včely medonostné – 1. část | 152


1

13)

1. Kresli nejprve podle vzoru, pak po paměti. Maluj podle jednoduchého schématu, malé děti vybarvují. Jednotlivé části pojmenuj.

2. Slepá mapa včely – každou část těla popiš.

A) Hlava – 1. oko složené, 2. oko jednoduché, 3. tykadlo, 4. kusadla (mandibuly), 5. jazyk, B) Hruď – 6. hrudní dýchací otvor s chloupky, 7. přední křídlo se žlábkem, 8. zadní křídlo s háčky, 9. noha 1. páru s čistícím aparátem, 10. noha 2. páru s trnem, 11. noha 3. páru s hřebínkem, tlačítkem, posunovačem rousků a košíčkem, 12. chodila s 2 drápky a přilnavým polštářkem, C) Zadeček – 13. dýchací otvory, 14. hřbetní články (tergity), 15. břišní články (sternity)

Královna Dělnice Trubec


včely medonostné – 1. část1

13)

3. Příklad společného kreslení včely nebo vzor pro modelování

Podstatné znaky: hlava, hruď, zadevček, umístění končetin a jejich ústrojí, počet křídel a jejich aparáty, počet, druhy a umístění očí, článková tykadla, jazyk s kusadly.

4. Seřaď a pojmenuj vývojová stádia včely tak, jak jdou za sebou.

......................................... ......................................... ......................................... .........................................

5. Kvíz na ověření látky: Proveď kontrolní součet, odpovíš-li správně, vyjde ti číslo 100.

Kolik křídel má včela? .......................

Kolik jednoduchých očí má včela? .......................

Kolik dní trvá vývoj trubce? .......................

Až kolik mm může být veliká matka? .......................

Kolik gramů váží 100 trubců? .......................

Kolik dní je dělnice kuklou? .......................

Kolik včel váží 1 gram? .......................

= 100

+

+

+

+

+

+

Anatomie, biologie a fyziologie včely medonosné –2.část

CÍl: Zapamatovatsivnitřnístavbutělavčelymedonosné–dělnice

Z důvodu obsáhlosti tématu je látka rozdělena do 2 částí:

1. Trimorfismus včely medonosné, vnější stavba včetně funkčních rozdílů kast.

2. Vnitřní stavba a funkce včely dělnice

Teoretická část Znalost anatomie a fyziologie vnitřních orgánů je podstatná pro odvození možností a potřeb včelstva

v průběhu celého roku.

POMŮCKy: 3D model včely, zvětšené schéma, výukové postery PSNV, fotodokumentace, výukové CD s mikroskopickými preparáty, projekční technika, odborná literatura (Fenomenální včely; Včelařství – Veselý, PSNV; Schonfeld – Anatomie morfologie a fysiologie včely medonosné aj.).

POStuP: Anatomie včely je podstatná pro vlastní včelařskou praxi, ale zejména jako znalost fyziologie, která se zabývá procesy a funkcí vnitřních orgánů a soustav. Včelstvo musíme vnímat jako superorganismus, jehož životaschopnost je založena na fungujících principech všech včelích kast včetně plodu, voskového díla, zásob a vnějšího prostředí. Přes obrovskou schopnost sebezáchovy je včelstvo a jeho funkce závislé na zdrojích pastvy a klimatických podmínkách. Tomu se přizpůsobuje činnost jednotlivých orgánů matky, dělnic, přítomnost trubců, reprodukční cyklus a schopnost regenerace včelstva, ale i vznik či výroba včelích produktů. Včelař, pokud tyto principy ovládá, může svými úkony včelstvo podnítit v jeho přirozených pochodech (jarní rozvoj, stavba), čímž docílí lepšího využití obvyklého potenciálu (tvorba zásob), případně dalšími postupy některé přírodní cykly odvrátit (rojení), pozdržet (chov matek, tvorba oddělků) nebo využít ve svůj prospěch (např. těžba mateří kašičky, pylu). Při studiu se proto zejména zaměříme na stavbu a funkci trávicí soustavy včetně žláz dělnic, pohlavní ho ústrojí i žláz s vnitřní sekrecí matky, rozmnožovacích orgánů trubce a odlišností smyslového ústrojí. Nervová, dýchací a oběhová soustava již nevykazuje mezi kastami takových rozdílů. Výkladem tolik rozsáhlého tématu nesmíme své posluchače odradit od této významné kapitoly včelařské teorie a o to důležitější je propojení s mikroskopickým bádáním i praxí na včelnici, kde jsou tyto aspekty připomínány a procvičovány. Bez základní znalosti fyziologie však nelze optimálně řešit ani téma spojené se zdravím včel a chovem matek.


http://web2.mendelu.cz/af_291_projekty2/vseo/print.php?page=2500&typ=htmlwww.beedol.cz/2008/tematicky-okruh-biologie-i-anatomie-a-morfologie/http://majabee.cz/o-vcelach-a-vcelareni/mikroskopicka-morfologie-vcely-medonosnehttp://jjvcela.sweb.cz/vcely.html

2

13)

13) Anatomie, biologie a fyziologie .včely medonostné – 2. část | 154

13)

1

Praktická cvičení: Pitva vnitřních orgánů včely, tvorba mikroskopických preparátů, společná kresba slepé mapy, samostatná

kresba dle předlohy a po paměti.

POMŮCKy: metodika mikroskopování a tvorby pomůcek, mrtvé včely, souprava na preparaci hmyzu, mikroskop s příslušenstvím, případně s USB připojením, PC, projektor, trvalé mikroskopické preparáty, CD s mikroskopickými materiály, měkké tužky, pastelky, kancel. papír, čtvrtky a modelovací hmota.

POStuP:

1. K pitvě použijeme podchlazením čerstvě usmrcené včely (lednice). Z odchycených létavek lze vypreparovat naplněný medný váček a i ostatní orgány jsou lépe identifikovatelné než ze včel uhynulých v zimě, případně přemrzlých. Postupujeme dle metodiky pro mikroskopování. Vypreparované orgány si prohlížíme pod mikroskopem, fotografujeme či použijeme zařízení s USB připojením. Snímky si promítáme projekční technikou.

2. Připravíme (použijeme hotové) mikroskopické preparáty, tužkou překreslujme preparát na papír, správnost ověřujeme dle CD s fotografiemi.

3. Vlastní tvorba modelu např. ze samotvrdnoucí modelovací hmoty dle 3D modelu, skutečné včely, fotografie. V závěru každý svůj model okomentuje, případně všichni pracují na jednom exempláři společně.

4. Děti dokreslují včelu na společnou čtvrtku nebo flipchart. Její velikost určí prvním nákresem lektor. Všichni se snaží malovat v odpovídajícím poměru. Každé dítě namaluje 1 vnitřní část těla a okomentuje, čím je specifická.

5. Příklad společného výtvarného řešení včelího díla, – do kterého děti umístí vymodelované vývojové fáze včely dělnice. Každé dítě vymodeluje své vajíčko, larvičku, kuklu a včelu před líhnutím. Jednotlivé buňky děti pospojují do společného díla, které se umístí do improvizovaného rámku. Lze pracovat oboustranně, na protilehlé straně lepíme buňky přesazené o polovinu na výšku i šířku. Pro modelaci využíváme nejlépe druhotné materiály (ovčí vlna, stará příze, obaly – „kindervajíčka“, proložky na vajíčka, uzávěry z petlahve, suché plody aj.).


včely medonostné – 2. část

– oba díly krabičky vystříhni, narýhuj a slep

– vršek ozdob včelkou

– tykadla a nohy dokresli

Vrchní díl krabičky

Spodní díl krabičky

Pracovní list –vzorovévyhotovení 1. Tabulku rozstříháme, jednotlivé segmenty zamícháme a na čas správně seřazujeme.

Lze kombinovat s obrazovou pomůckou Včelí svět (pexeso).

DEN StÁDIuM ČINNOST

1. den čistička čištění buněk –> příprava pro matku k zakladení

4. den krmička zásobování larev a trubců potravou

6. den kojička krmení matky a mladšího mateří kašičkou

12. den stavitelka stavění včelího díla, zpracování zásob

18. den strážkyně česna střežení vchodu do úlu

21. den létavka dopravování potravy do úlu

2. Kresli nejprve podle vzoru, pak po paměti. Maluj podle jednoduchého schématu, malé děti vybarvují. Jednotlivé orgány pojmenuj, propoj se symbolem a urči jejich funkci.

13) Anatomie, biologie a fyziologie včely medonostné – 2. část | 156 2

13)

2

13)

3. Slepá mapa včely (obrys). – každou část těla vybarvuj jinou pastelkou a popiš.



Schematický podélný řez tělem dělnice

1. Hltanové žlázy – produkce mateří kašičky, následně produkce invertázy (enzym na štěpení cukrů – tvorba medu)2. Mozek – centrum nervové soustavy a smyslových orgánů3. Kusadlová žláza – u matky produkuje feromon – mateří látku, u dělnic součást MK, rozpouští vosk a propolis4. Hltan – vznik podtlaku při sání tekutin5. Podjícnové ganglium (zauzliny) – nervový orgán ovládající sosák a kusadla6. Zamozková žláza – tukový sekret využívaný při čištění buněk a zpracování vosku7. Společné vyústění žláz – zpracování vosku, tvorba MK a medu8. Labiální, pysková žláza – sekret s enzymy použitý při rouskování pylu a zpracování vosku9. Jícen – trávicí trubice pro transport potravy10. Hrudní svalstvo – zejména letové svaly, zajištující pohyb křídel11. Aorta – srdce – 5 komor s chlopněmi, usměrňuje hemolymfu, zásobuje živinami mozek, pak zadeček12. Mesophragma – chitinová přepážka 13. Aortální zákruty – choulostivé místo, které při nevhodném zaškrcení způsobí matce kolaps (po rychlém uvolnění se může ještě vzpamatovat)14. Medný váček (volátko) – přenos nektaru, sladiny, medu, vody15. Česlo – uzávěra mezi medným váčkem a žaludkem, formování patogenů do bolusů – autoimunita16. Voskotvorné žlázy – sekrece tekutého vosku, který vzduchem tuhne v šupinkách17. Zakrnělý vaječník – omezený počet variol – 2 – 20 ( vaječných rourek), nemožnost spáření, jen kladení neoplozených vajíček18. Žaludek – vylučuje trávicí enzymy a vstřebává živiny, vytváří barieru patogenům19. Malpighiovy trubice –vylučovací ústrojí filtruje odpadní látky z hemolymfy, ústí do tenkého střeva20. Výkalový vak s konečníkovými žlázami – sběr a konzervace výkalů, až 50% hmotnosti včely21. Žihadlo – přeměněné kladélko u dělnic s vratizoubky, Koževnikovova žláza produkuje poplašný hormon, u matky Dufourova žláza, součást mateří látky. 22. Nassonovova žláza – produkce feromonu rozšiřovaného při osiření, rojení, čekání na pářící se matku, při značení květů a hledání hnízda; u matky tergální žlázy – součást mateří látky23. Tenké střevo – mikrobiální trávení, vstřebávání živin, syntéza vitamínů24. Konečník – společné ústí pro žihadlo se svěračem

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

4. Soutěžní test na body: Na podepsaný papír děti píší pojmenování orgánů na modelu podle čísel, pak si papíry vymění a proběhne společná kontrola. Nesprávné odpovědi se vyznačí, správné obodují. Pak si děti testy vrátí k opravě.

13) Anatomie, biologie a fyziologie včely medonostné – 2. část | 158 2

13)

Slinná žláza

Pracovní list –samostanápráce 1. Tabulku rozstříháme, jednotlivé segmenty zamícháme a na čas správně seřazujeme.

Lze kombinovat s obrazovou pomůckou Včelí svět (pexeso).

DEN StÁDIuM ČINNOST

1. den čistička čištění buněk –> příprava pro matku k zakladení

4. den krmička zásobování larev a trubců potravou

6. den kojička krmení matky a mladšího mateří kašičkou

12. den stavitelka stavění včelího díla, zpracování zásob

18. den strážkyně česna střežení vchodu do úlu

21. den létavka dopravování potravy do úlu

2. Kresli nejprve podle vzoru, pak po paměti. Maluj podle jednoduchého schématu, malé děti vybarvují. Jednotlivé orgány pojmenuj, propoj se symbolem a urči jejich funkci.

2

13)159 | 13) Anatomie, biologie a fyziologie


3. Slepá mapa včely (obrys). – každou část těla vybarvuj jinou pastelkou a popiš.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

13) Anatomie, biologie a fyziologie -včely medonostné – 2. část | 160 2

13)

Schematický podélný řez tělem dělnice

1. Hltanové žlázy – . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2. Mozek – . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3. Kusadlová žláza – . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4. Hltan – . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

5. Podjícnové ganglium (zauzliny) – . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6. Zamozková žláza – . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

7. Společné vyústění žláz – . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

8. Labiální, pysková žláza – . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

9. Jícen – . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

10. Hrudní svalstvo – . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

11. Aorta – srdce – . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

12. Mesophragma – . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

13. Aortální zákruty – . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

14. Medný váček (volátko) – . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

15. Česlo – . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

16. Voskotvorné žlázy – . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

17. Zakrnělý vaječník – . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

18. Žaludek – . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

19. Malpighiovy trubice –. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

20. Výkalový vak s konečníkovými žlázami – . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

21. Žihadlo – . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

22. Nassonovova žláza – . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

23. Tenké střevo – . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

24. Konečník – . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4. Soutěžní test na body: Na podepsaný papír děti píší pojmenování orgánů na modelu podle čísel, pak si papíry vymění a proběhne společná kontrola. Nesprávné odpovědi se vyznačí, správné obodují. Pak si děti testy vrátí k opravě.

2

13)161 | 13) Anatomie, biologie a fyziologie


14) Právní otázky ve včelařství | 162

14Právní otázky ve včelařství CÍl: Seznámitsesezákladyprávníproblematikyvchovuvčelaumět

seorientovatvzákladníchlegislativníchpovinnostechvčelaře apodmínkáchpřidistribucivčelíchproduktů.

14)

Teoretická část Právní předpisy vztahující se ke konkrétní činnosti, rozdělení kompetencí pověřených orgánů, práva

a povinnosti včelaře.

ČMSCH Hradišťko pod Medníkem - základní povinnosti včelaře – centrální registrace včelaře, stanoviště a počtu včelstev (Zákon o evidenci a označování hospodářských zvířat).

Státní (Krajská) veterinární správa - SVS (KVS) – kontrolní a řídící orgán v oblasti ochrany zdraví a přesunu včel, kvality a prodeje včelích produktů.

MZe - včela jako hospodářské zvíře, dotace podle národního programu i Evropské unie, plemenitba a šlechtění včel, dotace na zemědělskou činnost pro profesionální včelaře, náhrada při výskytu nebezpečných nákaz, podmínky označování potravin.

Samospráva – Občanský zákoník - sousedské vztahy, souhlas s umístěním včelstev, vlastnictví roje, náhrada škody, soudní znalci; Zákon o rostlinolékařské péči - komunikace se zemědělci (otravy postřiky, souhlas s kočováním), Krajské úřady – individuální dotace pro začínající včelaře, obnovu včelstev, činnost kroužků apod.

Finanční úřad – daňové úlevy pro nepodnikající osoby.

POMŮCKy: Vzorové tiskopisy – Hlášení počtu včelstev a umístění stanovišť, Příloha k žádosti dotačního programu 1.D Podpora včelařství, Požadavek na poskytnutí dotace na technickou pomoc.

Fotodokumentace stanovišť a provedených opatření proti obtěžování včelami (vlastní fotobanka, foto z odborného tisku, komentář při návštěvě konkrétní včelnice apod.).

POStuP: Výklad legislativy musí být podložen praktickými příklady konkrétních opatření a jeho významu pro včelaře, zdraví včel, ostatní občany a spotřebitele, případně demonstrací případů, kdy dochází k porušení legislativy, za které mohou být uloženy nápravná opatření, případně sankce.

Praktická cvičení: POMŮCKy: tužky, pastelky, fixy, kancel. papír, čtvrtky, flipchart, příp. tabule, křídy – alternativa.

POStuP:

1. Mapa – umístění včelstev Na tabuli (výkres) nakreslíme situační plánek domu se zahradou a členitými sousedními parcelami (sad,

záhony, živé ploty, chovatelská zařízení, garáž, bazén, jezírko, odpočinková zóna, sportoviště s travnatou plochou apod. a infrastrukturou (frekventované a vedlejší cesty, silnice, obchody aj.). Společně hledáme vhodné stanoviště pro a) 5 včelstev, b) včelín. Komentujeme rizika, která tato umístění mohou vyvolat. Bereme v úvahu i možnost střešního včelaření. Děti se střídají v návrzích a argumentují, proč zvolily toto stanoviště.

163 | 14) Právní otázky ve včelařství

14)

2. Hra na sousedy Děti se rozdělí do dvojic, kde jedno představuje včelaře a druhé souseda. Postupně sehrají scénku, kdy má

soused výhrady proti chovu našich včel a včelař musí argumentovat a slušně přesvědčovat svého souseda o zbytečných obavách nebo opatřeních, které eliminují možná rizika. Nezapomínejte na možnost pozvat souseda na prohlídku včelstva, medobraní a darování sklenice medu.

3. Testík – Včelaříme pod zákonem Není podstatná znalost konkrétního zákona a instituce, ale orientace ve významu pro včely a včelaře. Děti

pracují s testem na základě předchozího výkladu.


www.vcelarstvi.cz/narodni-dotace.htmlwww.vcelarstvi.cz/pravni-predpisy.htmlwww.zakonyprolidi.cz/cs/2012-89

Zákonč.89/2012Sb.Občanskýzákoník

Zákonč.166/1999Sb.Zákonoveterinárnípéčiaozměněněkterýchsouvisejícíchzákonů(veterinárnízákon)

Vyhláška299/2003Sb.Zákonč.154/2000Sb.Zákonošlechtění,plemenitběaevidencihospodářskýchzvířataozměněněkterýchsouvisejícíchzákonů(plemenářskýzákon)

Zákonč.326/2004Sb.Zákonorostlinolékařsképéčiaozměněněkterýchsouvisejícíchzákonů

Vyhláškač.327/2004Sb.Vyhláškaoochraněvčel,zvěře,vodníchorganismůadalšíchnecílovýchorganismůpřipoužitípřípravkůnaochranurostlin

Zákonč.252/1997Sb.Zákonozemědělství

Zákonč.110/1997Sb.Zákonopotravináchatabákovýchvýrobcíchaozměněadoplněníněkterýchsouvisejícíchzákonů

Vyhláškač.417/2016Sb.Vyhláškaoněkterýchzpůsobechoznačovánípotravin

Vyhláškač.76/2003Sb.Vyhláška,kterousestanovípožadavkypropřírodnísladidla,med,cukrovinky,kakaovýprášekasměsikakaascukrem,čokoláduačokoládovébonbony

Zákonč.586/1992Sb.ZákonČeskénárodníradyodaníchzpříjmů

Zákonč.289/1995Sb.Zákonolesíchaozměněněkterýchzákonů(lesnízákon)

Zákonč.378/2007Sb.Zákonoléčivechaozměnáchněkterýchsouvisejícíchzákonů(zákonoléčivech)

Zákonč.242/2000Sb.Zákonoekologickémzemědělstvíaozměnězákonač.368/1992Sb.,osprávníchpoplatcích, vezněnípozdějšíchpředpisů

Vyhláškač.289/2007Sb.Vyhláškaoveterinárníchahygienickýchpožadavcíchnaživočišnéprodukty,kterénejsouupravenypřímopoužitelnýmipředpisyEvropskýchspolečenství

Vyhláškač.344/2008Sb.Vyhláškaopoužívání,předepisováníavýdejiléčivýchpřípravkůpřiposkytováníveterinárnípéče

Vyhláškač.448/2006Sb.Vyhláškaoprovedeníněkterýchustanoveníplemenářskéhozákona

Vyhláškač.16/2006Sb.Vyhláška,kterouseprovádějíněkteráustanovenízákonaoekologickémzemědělství

Nařízenívládyč.197/2005Sb.Nařízenívládyostanovenípodmínekposkytnutídotacenaprováděníopatřeníkezlepšeníobecnýchpodmínekproprodukcivčelařskýchproduktůajejichuváděnínatrh



14)

1. Vzor plánku – umísti

a) 5 včelstev b) včelín

MŠ ZŠHŘIŠTĚ

FOTBALOVÉHŘIŠTĚ KURTY

DŮMDŮM GARÁŽ

ZÁ

HO

NK

Y

BAZÉN

JEZÍRKOCH

LÉVK

Y

ŽIVÝ PLO

T

ŽIVÝ PLOT

ZÁHONKY

POSEZENÍ

POSEZENÍ

GARÁŽ

DŮM

S

J

Z V

14)165 | 14) Právní otázky ve včelařství

Pracovní list –vzorovévyhotovení 2. Sousedovi vadí: Ke konkrétní obavě přiřaď odpovídající reakci

3. Testík s tajenkou – Včelaříme pod zákonem. Vyber správnou odpověď, konkrétní písmeno pod kterým je uvedena, zapiš do tajenky.

1. Začínající včelař se zaregistruje u: U) obecního úřadu V) ČMSCH W) Svazu včelařů

2. Souhlas s umístěním včelstev nám musí dát: B) soused C) veterinář Č) vlastník pozemku

3. Kontrolovat zdraví včel a jejich přesun je oprávněn: E) veterinář KVS F) zdravotní referent ČSV G) policie ČR

4. Při výskytu nebezpečné nákazy se řídíme: J) zdravým rozumem K) pokynem ministra zemědělství L) mimořádnými veterinárními opatřeními státní veterinární správy

5. O dotaci na opylovací činnost včelstva žádáme prostřednictvím: A) ZO ČSV B) MZe C) Krajský úřad

6. Údaje na etiketě určuje: R) Veterinární zákon Ř) Zákon o potravinách S) Norma ČSV Český med

Tajenka:

ZA ZDRAVÍ VČEL JE VŽDY ODPOVĚDNÝ V Č E l A Ř

OPATŘENÍ Č. OBAVA REAKCE – i jiná možná

VI. a) Alergie na včelí bodnutí Vždy může alergika bodnout včela, musí se sám chránit a mít v dosahu léky.

I. b) Obtěžování včelami hledající vodu u bazénu

Vytvoření vhodného napajedla na svém pozemku.

III. c) Zalétávání do domu Včely do domu nezalétávají, není zde zdroj potravy na rozdíl od vos a much.

V. d) Nadměrný výskyt včel na květech a záhonech

Pozitivní dopad na úrodu, kvalitu opylení, význam pro životní prostředí.

IV. e) Rojení a agresivita včel Rojící včely nejsou agresivní, chov jen mírných včel, možná návštěva včelnice.

II. f) Pronásledování včelami při pohybu na zahradě

Nelze identifikovat včelu, výskyt může být odkudkoliv, nálet včel bude usměrněn opatřením



14)

1. Vzor plánku – umísti

a) 5 včelstev b) včelín

MŠ ZŠHŘIŠTĚ

FOTBALOVÉHŘIŠTĚ KURTY

DŮMDŮM GARÁŽ

ZÁ

HO

NK

Y

BAZÉN

JEZÍRKOCH

LÉVK

Y

ŽIVÝ PLO

T

ŽIVÝ PLOT

ZÁHONKY

POSEZENÍ

POSEZENÍ

GARÁŽ

DŮM

S

J

Z V

167 | 14) Právní otázky ve včelařství14)

Pracovní list –samostatnápráce 2. Sousedovi vadí: Ke konkrétní obavě přiřaď odpovídající reakci a dopiš číslo do odpovídající kolonky.

3. Testík s tajenkou – Včelaříme pod zákonem Vyber správnou odpověď, konkrétní písmeno pod kterým je uvedena, zapiš do tajenky.

1. Začínající včelař se zaregistruje u: U) obecního úřadu V) ČMSCH W) Svazu včelařů

2. Souhlas s umístěním včelstev nám musí dát: B) soused C) veterinář Č) vlastník pozemku

3. Kontrolovat zdraví včel a jejich přesun je oprávněn: E) veterinář KVS F) zdravotní referent ČSV G) policie ČR

4. Při výskytu nebezpečné nákazy se řídíme: J) zdravým rozumem K) pokynem ministra zemědělství L) mimořádnými veterinárními opatřeními státní veterinární správy

5. O dotaci na opylovací činnost včelstva žádáme prostřednictvím: A) ZO ČSV B) MZe C) Krajský úřad

6. Údaje na etiketě určuje: R) Veterinární zákon Ř) Zákon o potravinách S) Norma ČSV Český med

Tajenka:

ZA ZDRAVÍ VČEL JE VŽDY ODPOVĚDNÝ

OPATŘENÍ Č. OBAVA

a) Alergie na včelí bodnutí

b) Obtěžování včelami hledající vodu u bazénuc) Zalétávání do domu

d) Nadměrný výskyt včel na květech a záhoneche) Rojení a agresivita včel

f) Pronásledování včelami při pohybu na zahradě

REAKCE – i jiná možná

I. Vytvoření vhodného napajedla na svém pozemku.

II. Nelze identifikovat včelu, výskyt může být odkudkoliv, nálet včel bude usměrněn opatřením (živý plot, zástěna, natočením…).

III. Včely do domu nezalétávají, není zde zdroj potravy na rozdíl od vos a much.

IV. Rojící včely nejsou agresivní, chov jen mírných včel, možná návštěva včelnice.

V. Pozitivní dopad na úrodu, kvalitu opylení, význam pro životní prostředí.

VI. Vždy může alergika bodnout včela, musí se sám chránit a mít v dosahu léky.

15) Včelí produkty a apiterapie | 168

15Včelí produkty a apiterapie CÍl: Seznámitsesesortimentemvčelíchproduktů,jejichpůvodem,získává-

ním,významemprozdraví,krásuakondicičlověka.Dleznalostílektorasezaměřímenatradičníinekonvenčnízpůsobpoužitíaalternativníléči-telskémetody.

Pro rozsáhlost tématu je nutné rozdělení do 4 částí.

1. část je zaměřená teoreticky, další 3 jsou praktické, orientované na získávání a zpracování hlavních produktů v prvovýrobě (med, pyl, vosk).

15)

Teoretická část POMŮCKy: Vzorky všech produktů v přirozené formě (surovina), tak jak je včelař získává při prvovýrobě

včetně nezbytného vybavení. Vzorky komerčně vyráběných výrobků, zejména pro humánní nebo veterinární použití. Ideální pro výklad je i možnost vyzkoušení, případně degustace těchto produktů. Pozornost věnujeme expirační době, zdravotní nezávadnosti a způsobu uskladnění zejména surovin a produktů určených pro výklad a ochutnávku. Používáme i hygienicky nezávadné pomůcky a dávkovače.

Odborná literatura: Léčení včelími produkty, Zázrak jménem propolis, Apiterapie, Včelí produkty a jóga aj. DVD a tematické filmy. Příloha – Vzorník pylových rousek (Včely a prostředí). Webové stránky: Viz odkazy – ČAPIS, Mája Zdravotní minimum při alergických reakcích: www.zachranny-kruh.cz/oprirucka.php?idx=94177

POStuP: Ověříme si předem u dětí jejich známé alergie na včelí produkty, u propolisu provedeme klasickou zkoušku. (Kůži na předloktí potřeme komerčně vyrobenou tinkturou na ploše cca 2 x 2 cm a počkáme cca 20 min. na lokální reakci. Pokud kůže zůstane beze změn, případně nenastanou jiné zdravotní komplikace, můžeme umožnit dítěti styk s látkou v surové formě.) Zaměřujeme se postupně na jednotlivé druhy včelích produktů, představíme si jejich základní složení a v krátkosti si zopakujeme jejich význam pro včelstvo. Ve výkladu demonstrujeme surovinu v přirozeném stavu, s možností fyzického kontaktu a využití všech smyslů.

MED: Surovina – medné plásty, plástečkový med; prvovýrobek – vytočený med – různé druhy, pastovaný med; výrobky – komerční balení dalších produktů a zdraví prospěšných surovin (rakytník, zázvor, ořechy, schizandra, pepř aj.), kosmetické přípravky – masky, mýdla, krémy, tělová mléka, šampony; léčivé přípravky – masti, obklady, zábaly, náplasti, obvazy; potravinové doplňky - bonbony, tyčinky, pomazánky, pečivo, zákusky, diapřípravky.

Účinky: Energetické, bakteriostatické, fungicidní, antivirotické, antiseptické, antibiotické, hydroskopické aj. Vnitřní využití: Sladidlo, rychlý zdroj energie, podpora látkové výměny, zvyšování imunity, respirační

onemocnění, regenerace aj. Vnější využití: Bakteriostatické a antibiotické účinky na povrchové rány, odřeniny, nehojící se poranění,

vředy, proleženiny, popáleniny 1. a 2. stupně; kosmetické přípravky na čištění, vyživování, regeneraci, hydrataci a dezinfekci pokožky celého těla včetně vlasů.

VOSK: Surovina – voskový plást na mezistěně, divočina, odstraněná trubčina, víčka z medobraní; prvovýrobek – vyvařený voskový blok, vosk z tavidla; výrobek – vosková svíčka (ušní, i litá), voskové obklady, vosk pro vymazání forem a plechů, výrobky – kosmetika, potravinářství, lékařství aj.

Účinky: Zklidňující, teplodržné, prohřívací, čistící, detoxikační, impregnační, hydrostatické, ochranné, vodoodpudivé, zvláčňující, při hoření dezinfekční aj.

Využití: Hloubkové prohřívací a zklidňující obklady, ochranné emulze, čistící a depilační masky, detoxikační svíce, čištění vzduchu, impregnace materiálu, vymazávání forem při styku s potravinami, dezinfekční zátky, součást čípků, mastí a krémů, obaly léků.

169 | 15) Včelí produkty a apiterapie

15)

PyL: Surovina – pylový plást, rouskovaný pyl; prvovýrobek – perga ze zmrazeného plástu, pylochyt s pylovými rousky, vypichovátko na pergu; výrobky – komerční balení sušeného pylu, výrobky s pylem (pyl v medu), pro konzumaci předem prokvašený – fermentovaný aj.

Účinky: Posiluje imunitu, doplňuje energii, esenciální aminokyseliny, vitamíny, minerály. Využití: Obnova krve, ochrana cév, urogenitální a antiprostatické účinky, avitaminózy, problémy látkové

výměny, hojení a regenerace po úrazech a operacích, proti pylovým alergiím, celkové posílení organismu při vyčerpání i sportu.

PROPOlIS: Surovina – propolis na rámcích, nástavcích; prvovýrobek – propolisové mřížky se surovým propolisem; výrobky – tinktura, kapky, zubní pasta, šampon, mast, gel, krém, čípky.

Účinky: Bakteriostatické, fungicidní, antivirotické, antiseptické, antibiotické, analgetické, impregnační, hydrostatické, deodorační, leptá, alergenní, rozpustný v alkoholu.

Vnitřní využití: Pro nestabilní a nejednotné složení nelze přesně určit účinky, nebezpečí předávkování, použití pouze lokální, na zuby a dásně, sliznice dutiny ústní – kloktání, anální (hemoroidy, trhliny, poporodní ragády) a vaginální.

Vnější využití: Tinktury, mastě, gely na povrchová ošetření ran, poštípání, popáleniny, akné, furunkulózu, proleženiny, vředy, plíseň. Ošetření mastné pokožky a vlasů, odstranění zápachu z úst, nohou, pocení. Přídavek do aerosolu na ošetření zeleniny – prodloužení spotřeby.

MATEŘÍ KAŠIČKA: Surovina – matečník, matečníkové misky; prvovýrobek – chovná loučka se sérií matečníkových misek, zamrazená MK v injekční stříkačce; výrobek – ampule s lyofilizovanou MK, MK v medu, kosmetické přípravky – vlasové tonikum, krémy, mléka aj. Účinky: Vyživující, regenerační, posilující, reprodukční.

Vnitřní využití: Celková regenerace, obnova tkání, podpora imunitního systému, činnosti jater, srdce, centrálního nervového systému a látkové výměny, funkce reprodukčních orgánů. Pooperační a poúrazová regenerace. Předávkování může mít i negativní účinky.

Vnější využití: Regenerace, výživa, obnova a omlazení pleti a vlasů, hojení ran.

VČELÍ JED: surovina – včely, starší mladušky; prvovýrobek – apipunktura, žihadla pro přímou aplikaci; výrobek – léčivá kosmetika s apisinem, masti, krémy aj.

Účinky: Alergenní i antialergenní, antirevmatické, analgetické, regenerační, povzbuzující i umrtvující, působí na nervovou soustavu, protizánětlivý.

Využití: Při artróze a revmatismu, zánětech pohybového aparátu, bolestech kloubů, poruchách látkové výměny, nervové soustavy (RS), léčba alergií na včelí bodnutí aj.

VČELÍ PLOD: surovina – plod určený k vyřazení (vyřezaná trubčina, dělničina při protirojových opatření, norském zimování); prvovýrobek – mražené larvy z plástu, separované larvy z parního tavidla, vyplavený plod z plástů; výrobek – trubčí mléko, včelí maso aj.

Účinky: Regenerační, výživné, hormonální (bílkoviny, enzymy, esenciální aminokyseliny aj.) Vnitřní využití: Posílení organismu při vyčerpání a poruchách metabolismu, plodnosti.

OVČELENÝ, ÚLOVÝ VZDUCH: surovina – mikroklima úlu, úlové prostředí; prvovýroba – dýchání úlového vzduchu přes masku (pylový filtr), lůžko nad úl

Účinky: Dezinfekční, virostatické, antibakteriální, energetické, ale i alergenní (propolis). Využití: Posílení organismu, léčba dýchacích obtíží, alergií.

VČELÍ ZÁŘENÍ: Surovina – energie ve včelím úle; provýroba – přímý styk se včelami (práce), ovčelená voda, nápoje, preparáty, léky, ovoce, zelenina, potraviny aj.

Účinky: Dezinfekční, energetické, fungicidní, aj. Využití: Regenerace a načerpání energie, zvýšení účinků a přenos do potravin, nápojů.

Ve 2, 3. a 4. lekci se zaměřujeme na aktivity spojené se získáváním a využitím včelích produktů formou praktických cvičení 1–3, která realizujeme postupně v obdobích dle fenologie a potřeb na včelnici.

15) Včelí produkty a apiterapie /2.část | 27


15)

Praktická cvičení:

POMŮCKy:

1. Vytáčení medu – medné plásty, medomet, dvojitý cedník, uhelonové síto, odvíčkovací stůl, vidličky, příp. jiné zařízení, stáčecí nádoby, nádoby na med, úklidové pomůcky, prosakovací krmítko.

2. Těžba pylu – včelstvo, pylochyt, sušička, obaly, vakuovací balička, mraznička, med.

3. Tavení vosku – tavidlo sluneční, parní, kotel, odstředivka, hrnec (anticoro, smalt), míchadlo, cedník, plastové kbelíky, voští, vytavený vosk z různých typů tavidel.

POStuP: Při všech činnostech dbáme o bezpečnost a ochranu zdraví, pracujeme s asistentem (eliminovat možnost popálení při tavení, práce s ostrými nástroji a ve včelstvu, možnost alergie na včelí jed a propolis). Pokud nedisponujeme vlastní včelnicí a zařízením, navštívíme při konkrétní činnosti včelaře v blízkém okolí.

1. Vytáčení medu – medobraní: Realizace konec května – polovina července. Po odebrání plástů se zralým medem ze včelstva přejdeme k odvíčkování klasickým způsobem, vidličkou, případně si ukážeme i jiné technologie. Med vytočíme v medometu, přecedíme přes cedníky do konví nebo kbelíků a slejeme do stáčecí nádoby přes uhelonové síto. Med stočíme do sklenic. Zbylá víčka dáme do prosakovacích sklenic, zalijeme teplou vodou, protřepeme a necháme včelstvu zpracovat jako při podněcování nebo krmení. Získáme sypká víčka k dalšímu využití (výroba voskových misek pro chov matek, aj.). Nezapomeneme ochutnávat, žvýkat čerstvá víčka, případně rozřezáme panenskou stavbu na plástečkový med, který uložíme do vhodných obalů.

2. Těžba pylu: Realizace od května do konce června. Začneme pozorováním česna a zaznamenáváme barvu rousek včel, vracejících se z pastvy a snažíme se určit rostliny, na které jsou včely zalétané. Do podmetu silného včelstva na 2 dny vložíme některý typ pylochytu. Nejlépe je 1 připravit s dvoudenním předstihem, který je právě určený k odebrání. Tento vyjmeme, pyl sesypeme, vyfoukáme nečistoty a přeneseme k dalšímu zpracování. Ověříme původ rousků dle fenologie a barvy v atlasu (viz příloha). Část dáme fermentovat do medu, část vysušíme v sušičce, upravíme vakuováním a zamrazíme. Ochutnáme při zpracování různé druhy pylu – pergu, rouskované, fermentované (nakvašené) v medu. Pylochyt nevkládáme často opakovaně do stejného včelstva, aby nedošlo k pylové podvýživě.

3. Tavení vosku: Sledujeme práci při tavení voští z dostupných typů tavidel, přečištění v hrnci s vodou, slévání do nádob a po vychladnutí a ztuhnutí vosku jeho dočištění. Vytavené rámky očistíme, opravíme drátkování a po vysušení uložíme.


Výrobce kosmetiky a potravinových doplňků ze včelích produktů: https://www.pleva.cz/newshttps://www.pleva.cz/news/uz-zase-nesmime-psat-pravdu-nase-vyjadreni-k-predpisu-euhttps://www.pleva.cz/news/utajeny-poklad-v-peci-o-plet-apisin-zmrazi-cas-na-dlouhe-rokyStanovisko k léčivým účinkům přírodních produktů: http://nedejmesiprirodu.cz/Apiterapie – zkušenosti: http://cd.cz/Apiterapeutickáspolečnost:http://www.capis.cz/ Vzorník pylových rousek: http://majabee.cz/o-vcelach-a-vcelareni/barvy-pylovych-rousek



15)

Najdi a vybarvi hlavní včelí produkty , každý jinou barvou. Jeden produkt, který se používá v kosmetice i pro léčebné účely chybí. Dokážeš ho dopsat?

Doplň text:

APITERAPIE JE OBOR, KTERÝ SE ZABÝVÁ VYUŽITÍM VČELÍCH PRODUKTŮ

PRO ZDRAVÍ ČLOVĚKA. NEJZNÁMĚJŠÍM A NEJBĚŽNĚJŠÍM PRODUKTEM JE

MED, KTERÝ MÁ NEJEN VNITŘNÍ, ALE I VNĚJŠÍ ZPŮSOB POUŽITÍ. DALŠÍM

VÝZNAMNÝM PRODUKTEM JE PYL, KTERÝ OZNAČUJEME JAKO VČELÍ CHLÉB.

PRODUKT, KTERÝ SE STAL I PLATIDLEM JE VČELÍ VOSK. JEHO VÝZNAM JE

DNES VÍC PRO VČELAŘSTVÍ, KDE HO RECYKLUJEME NA MEZISTĚNY. VČELÍM

TMELEM OZNAČUJEME PROPOLIS. JEHO LÉČIVÉ ÚČINKY JSOU ZNÁMY OD

STŘEDOVĚKU A I PRO MNOHÉ ZEMĚ, KTERÉ MAJÍ ŠPATNĚ DOSTUPNOU

ZDRAVOTNÍ PÉČI JE NEPOSTRADATELNÝM LÉČIVÝM PROSTŘEDKEM.

V KOSMETICKÉM PRŮMYSLU JE DŮLEŽITÁ LÁTKA, KTERÁ JE PODSTATNÁ PRO

VÝŽIVU PLODU A MATKY. MATEŘÍ KAŠIČKA JE NAZÝVÁNA ELIXÍREM MLÁDÍ

PRO SVÉ REGENERAČNÍ ÚČINKY. NA ZDRAVÍ A KONDICI VČELAŘŮ SE PODÍLÍ

POBYT V PŘÍRODĚ, PŘÍMÝ STYK SE VČELAMI, JEJICH PRODUKTY A ÚLOVÝM

PROSTŘEDÍM, KTERÉ JIM PŘEDÁVÁ SVOU ENERGII.

MD

l S AI t KO J IS Ř

Ey O KP A

R El EP V

Š

O M

A

P D

K ČÍ

172 | 15) Včelí produkty a apiterapie15)

Pracovní list –vzorovévyhotovení Dopiš produkt včely podle nápovědy



15)

Najdi a vybarvi hlavní včelí produkty , každý jinou barvou. Jeden produkt, který se používá v kosmetice i pro léčebné účely chybí. Dokážeš ho dopsat?

Doplň text:

API JE OBOR, KTERÝ SE ZABÝVÁ VYUŽITÍM VČELÍCH P PRO ZDRAVÍ

Č . NEJZNÁMĚJŠÍM A NEJBĚŽNĚJŠÍM PRODUKTEM JE , KTERÝ MÁ NEJEN

VNITŘNÍ, ALE I V ZPŮSOB POUŽITÍ. DALŠÍM VÝZNAMNÝM PRODUKTEM

JE , KTERÝ OZNAČUJEME JAKO VČELÍ CHLÉB. PRODUKT, KTERÝ SE STAL

I PLATIDLEM JE VČELÍ . JEHO VÝZNAM JE DNES VÍC PRO VČELAŘSTVÍ,

KDE HO RECYKLUJEME NA M . VČELÍM TMELEM OZNAČUJEME P .

JEHO LÉČIVÉ Ú JSOU ZNÁMY OD STŘ A I PRO MNOHÉ ZEMĚ, KTERÉ

MAJÍ ŠPATNĚ D ZDRAVOTNÍ P JE NEPOSTRADATELNÝM LÉČIVÝM

P . V KOSMETICKÉM P JE DŮLEŽITÁ LÁTKA, KTERÁ JE PODSTATNÁ

PRO VÝŽIVU PLODU A MATKY. M KAŠIČKA JE NAZÝVÁNA ELIXÍREM

M PRO SVÉ REGENERAČNÍ Ú . NA ZDRAVÍ A KONDICI VČELAŘŮ SE

PODÍLÍ POBYT V P , PŘÍMÝ STYK SE V , JEJICH P A ÚLOVÝM

PROSTŘEDÍM, KTERÉ JIM PŘEDÁVÁ SVOU E .

MD

l SIO JS

Ey OP

R ElP VO

P D

K

174 | 15) Včelí produkty a apiterapie15)

Pracovní list –samostatnápráce Dopiš produkt včely podle nápovědy


Příloha –Vzorníkpylovýchrousek podleRNDr.VáclavaŠvamberka

15)

Documents

ROJENÍ / SWARMING - e-vcelar.cz© listy.pdf · Česká zemědělská univerzita v Praze NNO – Nestátní neziskové organizace s nezanedbatelným významem pro české včelařství