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CASALOTTI

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MAGLIANA VECCHIA

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TOR DE' CENCI

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TIBURTINO

CASAL BOCCONE

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ROMA CAPUTHIPSTER

Cibo e bere Cultura Monumenti Negozi Passeggiate

1 Ai Tre scalini2 Antica Barberia Peppino3 Auditorium Parco della Musica4 Baccano5 Bar Latteria6 Bar San Calisto7 Basilica dei Santi Cosma e Damiano8 Basilica dei Santi Quattro

Coronati9 Basilica di San Clemente10 Basilica di San Pietro in Vincoli11 Basilica di Santa Maria del Popolo12 Bassetti13 Bir & Fud14 Black Market Monti15 Caffetteria-bistrot, Chiostro

del Bramante16 Cappella Sistina17 Centrale Montemartini18 Checchino dal 188719 Chiesa di Sant’Ignazio di Loyola20 Chiesa di Sant’Ivo alla Sapienza21 Chiesa di Santa Maria

della Concezione22 Chiesa di Santa Maria della

Vittoria23 Chiesa evengelica metodista24 Chiosco Casina Tusculum25 Cimitero Acattolico di Roma26 Cinema Greenwich27 Cinetown Skatepark28 Clivo di Scauro29 Cocktail bar, Hotel Majestic30 Cohouse Pigneto31 Convento di San Francesco

a Ripa grande32 Crypta Balbi33 Da Enzo al 2934 Da Felice35 Dal Verme36 Dar Filettaro a Santa Barbara37 Domus Aurea38 Ex Cartiera Latina, Parco

Regionale dell’Appia Antica39 Ezio Pellicanò40 Fontana delle Tartarughe41 Foro Italico42 Galleria Nazionale d’Arte

Moderna43 Giardino degli Aranci44 Giardino giapponese, Istituto

giapponese di cultura45 Giuseppe Di Iorio, calzolaio46 Globe Theatre47 Il chiosco a Ponte Tazio48 Il Cornettone49 Il Quagliaro del Quarticciolo50 Il Sorchettaro51 L’OmbraLonga52 La libreria francese di Roma53 Lanificio 15954 Lo Zozzone di Porta Maggiore55 Macro Testaccio56 Maledetti Toscani57 Mausoleo di Santa Costanza58 Maxxi59 Mercati di Traiano60 Mercato di Porta Portese61 Mercato Metronio62 Mondelliani Shop63 Mordi & Vai64 Orto Botanico65 Palazzo del Freddo66 Palazzo del Quirinale67 Palazzo della Civiltà italiana68 Palazzo Spada69 Panificio Mosca70 Parco degli Acquedotti71 Parco della Caffarella72 Pasticceria Boccione73 Pasticceria Luperini Rosena 74 Pasticceria Regoli75 Pastificio Cerere76 Pescheria Sor Duilio77 Piazza della Suburra78 Porto Fluviale79 Quartiere Coppedè80 Rampa Prenestina81 Roseto di Roma Capitale82 Sant’Eustachio il Caffè83 Scalo San Lorenzo84 Settembrini85 Sisini, la casa del supplì86 Sora Margherita87 Stazione Vigna Clara88 Stravinskij Bar, Hotel De Russie89 Teatro India90 Teatro Vascello91 Terme di Caracalla92 The Butcher Shop93 Trattoria Perilli94 Trinità dei Monti95 Via Nicolò Piccolomini96 Villa Celimontana97 Villa Dei Quintili98 Villa Gordiani99 Warehouse100 Wunderkammer

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5554 Storia di copertina

1

Ai Tre scalini Via Panisperna, 251 • aitrescalini.org

Una bottiglieria che è anche il primo posto dove portare le amiche turiste appena arrivate in stazione. Polpette al sugo, birra media, ricotta e miele, i rampicanti di via Panisperna.

5

Bar Latteria Vicolo del Gallo, 4

Una fra le più conosciute e antiche vecchie latterie, fa un cappuccino buonissimo, anche in tazza grande per simulare la colazione a casa.

2

Antica Barberia Peppino

Via della Vite, 64 • anticabarberia.it

È aperta dagli anni Cinquanta e ha aspettato pazientemente che la cura della barba tornasse di moda. Sedie all’antica, pennelli soffici, pulizia del viso.

3

Auditorium Parco della Musica

Via Pietro de Coubertin, 30 auditorium.com

Quest’anno si può ascoltare Pappano che fa le sinfonie di Beethoven nella gigantesca sala Santa Cecilia. Un posto pulito, illuminato bene.

4

Baccano Via delle Muratte, 23

baccanoroma.com

La via romana al bistrot. Soffitti alti, camerieri impeccabili o quasi, Fontana di Trevi a duecento metri. Ci trovi Mentana da solo al bancone a bere gin tonic.

9

Basilica di San Clemente

Via Labicana, 95 basilicasanclemente.com

L’attuale costruzione, medievale, racchiude l’altare di un antico tempio dedicato al culto di Mitra, bandito dai romani nel 395: è uno degli strati inferiori che fanno da base alla Basilica.

7

Basilica dei Santi Cosma e Damiano

Via dei Fori Imperiali, 1 Tel. 06 692 0441

Il Foro della Pace di Vespasiano più il tempio del divo Romolo di Massenzio et voilà la basilica dei fratelli dottori Cosma e Damiano.

8

Basilica dei Santi Quattro Coronati

Via dei Santi Quattro, 20 monacheagostinianesanti quattrocoronati.it

Sembra una rocca medievale, ma è una basilica del IV secolo. Romanamente rimaneggiata fino all’attuale forma.

13

Bir & Fud Via Benedetta, 23 • birandfud.it.

Per gli amanti delle birre old school (con alette di pollo)c’era Mastro Titta, nel quartiere Ostiense. Ora che ha chiuso, uno dei riferimenti – un po’ anni Zero, quando ricominciò la storia delle artigianali strane – è il Bir & Fud. Oltre 30 birre alla spina. Pizze.Buone anche le patatine.

17

Centrale Montemartini Via Ostiense, 106

centralemontemartini.org

Il primo impianto pubblico per la produzione di energia elettrica oggi è uno dei posti a Roma con più statue. Turbine, sentore di gasolio, pettorali latini dai Musei Capitolini, tutto insieme.

10

Basilica di San Pietro in Vincoli

Piazza San Pietro in Vincoli, 4/a Tel. 06 9784 4952

Bisogna vederlo, il Mosè di Michelangelo, per capire finalmente: «Perché non parli?».

14

Black Market Monti Via Panisperna, 101

blackmarketartgallery.it

Sparecchiata la tavola degli aperitivi addomesticati dal buffet libero, rimane lo spazio raccolto, l’arredamento in noce scuro. Club indie-hipster. Stile retrò. Pochi romani, molti americani, inglesi e band in cardigan e ukulele. Struggimenti. Penombre.

18

Checchino dal 1887 Via di Monte Testaccio, 30

checchino-dal-1887.com

Infilato in una grotta del Monte Testaccio, per analogia ci si mangiano le interiora: trippa, fegato con le cipolle. E anche la coda alla vaccinara.

11

Basilica di Santa Maria del Popolo

Piazza del Popolo, 12 santamariadelpopolo.it

Prima delle foto all’antico obelisco egizio (uno dei tredici di Roma) di Piazza del Popolo, Caravaggio vi aspetta qui. Con ben due tele.

15

Caffetteria-bistrot Chiostro del Bramante

Via Arco della Pace, 5 chiostrodelbramante.it

Un posto zero romano, mobili da Mad Men, poltrone dai colori sorbetto. È in un chiostro rinascimentale che ospita mostre di arte e fotografia (accanto alla Chiesa di Santa Maria della Pace). Sarebbe da andarci anche se fosse sul raccordo. Lì vicino: il Bar della Pace, edera e soffitti in legno.

19

Chiesa di Sant’Ignazio di Loyola

Via del Caravita, 8a santignazio.gesuiti.it

Guardando in su dalla navata centrale si erge un tempio verso il cielo. È l’illusione prospettica di Andrea Pozzo (1685).

12

Bassetti Corso Vittorio, 73

fratellibassetti.com

Stoffe, tendaggi, lane. Una bottega gigantesca che sembra uscita da una commedia all’italiana in bianco e nero. Nessuna ansia contemporanea di trasformarsi in showroom.

16

Cappella Sistina Viale Vaticano • mv.vatican.va

Uno posto dove tornare. Ogni volta e ancora. La prima domenica del mese si entra gratuitamente nei Musei Vaticani. La fila può raggiungere Piazza San Pietro, bisogna tener duro: scorre velocemente. Una volta entrati, puntate senza indugio sulla magnifica ossessione di Michelangelo. Meglio in orario di chiusura, mentre si svuota.

20

Chiesa di Sant’Ivo alla Sapienza

Corso del Rinascimento, 40

Nel cortile del Palazzo della Sapienza, Università tra le più antiche, c’è uno dei capolavori dell’architetto Borromini.

21

Chiesa di Santa Maria della Concezione

Via Veneto, 27 cappucciniviaveneto.it

Da vedere per la stupenda cripta dei frati cappuccini, decorata con centinaia di teschi.

22

Chiesa di Santa Maria della Vittoria

Via 20 Settembre, 17 chiesasantamariavittoriaroma.it

Racchiude la Transverberazione di Santa Teresa d’Avila del Bernini, appena restaurata.

23

Chiesa evangelica metodista

Via Firenze, 38 • metodisti.it

Accanto al Ministero della Difesa, dove non te lo aspetti, entri in una chiesa piccola e gotica, ti siedi a uno dei banchi e ascolti concerti acustici in un riverbero mistico. Prossimamente: Greg Dulli.

24

Chiosco Casina Tusculum

Via Tuscolana, 835 Tel. 339 147 8015

Venti whisky diversi. Cento tipi di birre, artigianali, addirittura senza glutine. Se ti trovi sulla Tuscolana oltre il Quadraro, e hai sete.

25

Cimitero Acattolico di Roma

Via Caio Cestio, 6 cemeteryrome.it

Passeggiare tra le tombe di Gramsci, Shelley, Keats all’ombra della Piramide di Caio Cestio, in un cimitero in uso dal 1716.

Un’istituzione a Trastevere. Il training per la vita bohémien passa da qui. Se n’è ricordato anche Paolo Sorrentino che l’ha celebrato nella Grande Bellezza, dove un’intera sequenza scorre sul pavimento a scacchi del signor Marcello Forti, il proprietario. Sembra tutto fermo agli anni Cinquanta. Camerieri inclusi. Tra abitanti del quartiere con gilet beige multitasche e ragazzi con i pantaloni risvoltati e le cuffie, una Peroni non si nega a nessuno. Sotto le foto di calciatori e pugili, naturalmente vintage, per un amaro bastano ancora un paio di euro.

Bar San Calisto Piazza di San Calisto, 4 • Tel. 06 583586869

Piccolo cinema di Testaccio con una meravigliosa insegna al neon: tre sale e uno stile aspirazionale da art house film. Quando Nanni Moretti non sta al Nuovo Sacher di Trastevere, lo si può trovare qui.

Cinema Greenwich Via Giovanni Battista Bodoni, 59 • Tel. 06 574 5825

6

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Fotografie di Lorenzo Maccotta per IL, illustrazioni di Marta Signori

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5756 Storia di copertina

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Cinetown Skatepark Via Libero Leonardi, 106

skaterepublic.tk

Primo skate park pubblico a Roma, un’enorme skate plaza che in cinque anni di vita ne ha viste molte, tra cui una fase in cui è stata adattata da ignoti a discarica abusiva, ma al momento sembra in salute.

28

Clivo di ScauroIncredibile salita a piedi del II secolo a. C. sul lato Est del Celio, sotto i contrafforti della Basilica dei Santi Giovanni e Paolo. Peraltro giravano lì Non è la Rai con Ambra.

29

Cocktail bar, Hotel Majestic

Via Veneto, 50 hotelmajestic.com

Il bar tender, Emanuele Broccatelli, è uno dei più bravi della città. Prepara il miglior Vesper Martini di Roma.

34

Da Felice Via Mastro Giorgio, 29

feliceatestaccio.it

Secondo il New York Times «potrebbe essere la migliore trattoria romana». Quindi bisogna andare fin qui, al Testaccio, per la cacio e pepe.

35

Dal Verme Via Luchino dal Verme, 8

dalverme8.tumblr.com

È una delle anime noise e ultrasnob del Pigneto. In cantina, festival di musica coi droni, al piano terra cocktail buonissimi. Se entri ti guardano male. A prescindere. Tessera Arci.

36

Dar Filettaro a Santa Barbara

Largo dei Librari, 88 Tel. 06 686 4018

C’è scritto sopra l’ingresso: filetti di baccalà (fritti). Certezze importanti durante la passeggiata in via dei Giubbonari.

33

Da Enzo al 29 Via dei Vascellari, 29

daenzoal29.com

Una trattoria di Trastevere dove c’è tutto ciò che significa essere una trattoria a Roma: pareti gialle romanamente languide e tavoli stretti, quando sei in vena di polpette al sugo.

31

Convento di San Francesco a Ripa grande

Piazza S. Francesco D’Assisi, 88 sanfrancescoaripa.com

Qui si può ammirare l’Estasi della beata Ludovica Albertoni dell’esperto sul tema: Bernini.

32

Crypta Balbi Via delle Botteghe Oscure, 31

archeoroma.beniculturali.it

Un’immersione – letterale – negli strati di storia della città. In basso, le rovine romane sono del portico esterno del teatro di Lucio Cornelio Balbo (I secolo a. C.).

37

Domus Aurea Via della Domus Aurea, 1

coopculture.it

La villa urbana di Nerone, con gli affreschi che i pittori rinascimentali trasformarono in grottesche. Visite al cantiere del restauro fino al 27 dicembre.

41

Foro Italico Viale delle Olimpiadi

Passeggiata sportivo-monumentale, tra statue marmoree ed educazione fisica fascista. Non c’è solo lo Stadio Olimpico. Non ci sono solo gli Internazionali di tennis di Roma.

42

Galleria Nazionale d’Arte Moderna

Viale delle Belle Arti, 131 gnam.beniculturali.it

È l’unico museo nazionale dedicato interamente all’arte moderna, la più grande collezione di arte contemporanea italiana.

39

Ezio Pellicanò Via del Seminario, 93

eziopellicano.com

Negozio piccolissimo, solo cravatte su misura. Se Giorgio Napolitano non può non omaggiare Marinella della natìa Napoli, il figlio Giulio si serve qui.

40

Fontana delle Tartarughe

Piazza Mattei

Ci dovevano essere i delfini, poi nel 1658 vennero aggiunte le tartarughe, attribuite al Bernini. Una copia si trova all’Huntington Park di San Francisco.

30

Ristorante e food market ogni terza domenica del mese. È un posto che vorrebbe comparire in una scena di Shame di Steve McQueen e geolocalizzarsi nel Meatpacking District. Per soci, ma non per tutti.

Cohouse Pigneto Via Casilina Vecchia, 96 • cohouse-roma.com

43

L’antico orto dei padri Domenicani della vicina Santa Sabina è oggi un terrazzo coltivato di aranci e pini. Ci si va per innamorarsi o per farsi lasciare. (Se vi dicono Parco Savello, venite qui). È sull’Aventino, il colle più bello, e da lì si guarda il centro da così vicino che pare di cadere.

Giardino degli Aranci Via di Santa Sabina • sovraintendenzaroma.it

38

Ex Cartiera Latina, Parco Regionale dell’Appia Antica

Via Appia Antica, 42 parcoappiaantica.it

Se Roma è una delle città al mondo dove è più facile sentirsi in vacanza anche se ci sei nato è perché puoi andartene a passeggio sull’Appia Antica, tra catacombe, pezzi di acquedotto e mausolei. Un buon punto di partenza è l’ex Cartiera Latina: stabilimento dismesso nel 1986 oggi sede del parco. Ospita mostre (sotto, le sculture di carta di Nobushige Akiyama), una biblioteca e il punto di noleggio delle bici.

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5958 Storia di copertina

47

Il chiosco a Ponte Tazio

Corso Sempione • Tel. 06 822 426

Il punto di incontro della IV circoscrizione sorge accanto al giardino di Piazza Sempione. Il chiosco praticamente ha trasformato, da solo, un quartiere residenziale in un paese animato. Da lì si può raggiungere il ponte Nomentano sul fiume Aniene: uno dei pochi pedonali di Roma.

48

Il Cornettone Via Oderisi da Gubbio, 215/219

ilcornettone.com

Ovviamente per i cornetti. Come pure Cornetto Notte (viale Palmiro Togliatti, 687) o dal Cornettaro dell’Arco di Travertino.

49

ll Quagliaro del Quarticciolo

Largo Mola di Bari, 17/19 quagliaro.it

Chi l’ha chiesto al proprietario, s’è sentito rispondere che le quaglie sono vicentine. La trattoria è romana vera, fa anche la pizza.

53

Lanificio 159 Via di Pietralata, 159

lanificiofactory.it

Ex edificio industriale trasformato in club che ospita serate di musica commerciale ed elettronica, oltre che concerti dal vivo.

50

Il Sorchettaro Via Cernaia, 47 • Tel. 06 494 1363

Si dice così: «Una sorchetta doppio schizzo per favore». Sotto a tutta la crema e il cioccolato qualcuno dice di aver visto un normale danese.

52

La libreria francese di Roma

Piazza San Luigi dei Francesi, 23 libreriafranceseroma.com

Vai per Annie Ernaux in originale, resti per le tele del Caravaggio nell’adiacente Chiesa di San Luigi dei Francesi.

51

L’OmbraLonga Via delle Palme, 76/A

Vineria cicchetteria meglio nota come “il veneziano di Centocelle”, sta insegnando ai romani che lo spritz non può costare cinque euro e che i tramezzini devono essere morbidi e pieni. (Stessa battaglia dei veneti di Hop Corner al Pigneto).

54

Lo Zozzone di Porta Maggiore

Piazza di Porta Maggiore

Panini dopo una certa. Per orari più normali c’è la Paninoteca Orfeo Il Re della Notte o Duecentogradi in Piazza Risorgimento.

55

Macro Testaccio Via Nizza, 138 • museomacro.org

Dove c’era il mattatoio di Testaccio oggi c’è un museo di arte contemporanea e uno spazio così sperimentale (la Pelanda) che il 19 dicembre inaugura una mostra su Renzo Arbore nel trentennale di Quelli che la notte.

56

Maledetti Toscani Via Monte Pertica, 45

maledettitoscani.eu

Atmosfere un po’ meno romane, a Prati, per una cucina rustica concettuale che parte dalla pappa al pomodoro e arriva al baccalà mantecato.

57

Mausoleo di Santa Costanza

Via Nomentana, 349 santagnese.org

Costruita nel IV secolo, la tomba della figlia di Costantino vicino alla sepoltura di Sant’Agnese è un gioiello di architettura antica a pianta circolare.

45

Giuseppe Di Iorio, calzolaio

Via dell’Arco della Ciambella, 14

Il signor Di Iorio fa le scarpe su misura e ovviamente le ripara anche. Perché non sei un vero hipster se non hai un calzolaio di fiducia. Anche in questo spicchio centralissimo tra il Pantheon e Largo di Torre Argentina.

46

Globe Theatre Largo Aqua Felix

globetheatreroma.com

Nel parco di Villa Borghese si può vedere Shakespeare come si deve: in piedi, in un teatro che ha la forma del Rotor del fu LunEur, sotto le stelle, di mezza estate. Da luglio a ottobre. Per il resto dell’anno accontentatevi del Bioparco. O dell’Apollo e Dafne del Bernini alla Galleria Borghese.

44

Giardino giapponese, Istituto giapponese di cultura

Via Antonio Gramsci, 74 jfroma.it

Tanto vicino a Villa Borghese, un altro modo di pensare la natura. Per i giapponesi il giardino va cesellato, e ammirato di conseguenza (su prenotazione). Sakura, la fioritura dei ciliegi, dovrebbe capitare tra marzo e aprile: ma in Italia non lo dicono nelle previsioni del meteo.

59

Mercati di Traiano Via IV Novembre, 94

mercatiditraiano.it

Inaugurato al tempo delle notti bianche di Veltroni, il complesso architettonico permette di entrare negli uffici amministrativi dei fori romani del II secolo.

60

Mercato di Porta Portese

Via Portuense e Ippolito Nievo

Nato nel Dopoguerra, è lo storico mercato della domenica: non ha bisogno di presentazioni. Ci trovi tutto, a volte anche la bici che ti hanno rubato.

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Mondelliani Shop Via dei Bergamaschi, 49

mondelliani.it

Gli occhiali della famiglia Mondello sono curiosi, stravaganti, di tendenza, come si dice. Dove il Made in Italy si lascia contaminare dall’arte.

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Mordi & Vai Via Beniamino Franklin, 12/E

mordievai.it

Se capiti al Nuovo Mercato di Testaccio (firmato dall’architetto Marco Rietti), devi fermarti a mangiare un panino con lesso e cicoria al Box 15. Anche trippa.

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Orto Botanico Largo Cristina di Svezia 24

web.uniroma1.it

Nato come erboristeria personale del Papa, qui per la prima volta nel ‘600 si usò la parola “botanica”. Ci si va quando si salta la scuola, per guardare il cielo tra le palme.

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Il mercato coperto con annessa autorimessa è un’opera del 1957 dell’ingegnere Riccardo Morandi, pioniere del cemento armato precompresso nell’Italia della ricostruzione. Chi si batte contro la sua chiusura – uno spettro che si aggira negli ultimi tempi sui mercati rionali romani – ne loda soprattutto «le spettacolari rampe elicoidali e la pieghettatura della facciata». Se tuttavia non siete cultori della materia architettonica, cercate il Vintage Show di Evette. Da piccoli si andava lì vicino, in Via Sannio, a comprare la mimetica. Oggi si va da Evette – una carriera precedente in cinema e tv – per scarpe e cappelli d’antan.

Mercato Metronio Via Magna Grecia

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Maxxi Via Guido Reni, 4A • fondazionemaxxi.it

Laboratori per famiglie (nelle foto, quello della mostra Transformers), spettacoli, incontri. I romani più che visitarlo lo frequentano. La complicata striscia di cemento di Hadid non annoia mai. Il suo giardino è la nuova piazza di Roma. E con Enel la collezione permanente è gratis.

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6160 Storia di copertina

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Palazzo del Freddo Via Principe Eugenio, 65

palazzodelfreddo.it

Buonissimi i sampietrini, sassi di semifreddo ricoperti di cioccolata. Belle anche le réclame del primo 900 dove si esalta il miracolo della consegna a domicilio.

66

Palazzo del Quirinale Piazza del Quirinale • quirinale.it

Si andava per vedere i corazzieri sotto la Loggia delle Benedizioni. Dal giugno scorso si può entrare, per ammirare le sale di residenza di Papi, Savoia e presidenti.

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Palazzo della Civiltà italiana

Quadrato della Concordia fendi.com

Lo spazio espositivo di Fendi al Colosseo quadrato dell’Eur ha aperto a ottobre con la mostra Una Nuova Roma. Con Fellini, Antonioni, Petri, Jodice, Basilico.

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Palazzo Spada Piazza Capo di Ferro, 13

galleriaborghese.it

La Galleria Spada, nell’omonimo Palazzo, fa parte del circuito della Galleria Borghese. Da vedere anche solo per la Prospettiva del Borromini (1653).

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Panificio Mosca Via Candia, 16

panificiomosca.it

In zona Ottaviano, è l’indirizzo dei maritozzi. Se in un posto ci vai per più di una cosa, forse non è così buono. A Roma, devi avere per forza una specialità.

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Parco degli Acquedotti Via Lemonia, 256

Dove Jep Gambardella va a guardare teatro sperimentale all’aperto, nella Grande Bellezza.

71

Parco della Caffarella Via della Caffarella • caffarella.it

A furia di parlare di degrado e Mafia Capitale, ci si dimentica che Roma è una della città del mondo con la maggior quantità di verde. Si entra al Parco della Caffarella e ci si perde nei sentieri. È la wilderness romana.

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Pasticceria Boccione Via del Portico D’Ottavia, 1

Tel. 06 687 8637

Nel ghetto, un forno d’angolo che fa la torta di ricotta e visciole e la pizza di beridde, coi canditi. Altro forno storico, quello di Campo de’ Fiori: la cosa migliore lì è comprare la pizza bianca alla pala.

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Pasticceria Caffetteria Luperini Rosena

Via Val D’Ossola, 54 Tel. 06 8718 2266

È una pasticceria di quartiere, sulla Nomentana, dove di solito abita tua nonna. Fa i tramezzini col pan brioche, e ciò le ha dato fama ben oltre la zona di piazza Sempione.

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Piazza della SuburraDa una parte c’è il mercato coperto, dall’altra Via Urbana, dove tutto è biologico, c’è il negozio LOL per fashion victim (al n. 92), il biciclettaro e il pub irlandese per la Premier.

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Pasticceria Regoli Via dello Statuto, 60

pasticceriaregoli.com

Le paste hanno una glassa molto densa e fresca. Il posto è così stretto che al banco si accorgono di quanto hai voglia di dolci ed è imbarazzante.

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Pastificio Cerere Via degli Ausoni, 1

pastificiocerere.it

È a San Lorenzo (studenti fuorisede, punkabbestia, bonghi) ma appena entri sembra un altro mondo. Bancone lunghissimo e tavoli per parlare in pace, ottima cucina. È anche una Fondazione (atelier, mostre, incontri eccetera).

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Pescheria Sor Duilio Via delle Cave di Pietralata, 44

sorduilio.com

«Non siamo un ristorante e non vogliamo esserlo». Qui si viene per comprare il pesce crudo. E pure le ostriche. Normanne.

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Porto Fluviale Via del Porto Fluviale, 22

portofluviale.com

Praticamente un pezzo di Roma Nord dentro Roma Sud, zona tra Garbatella e Testaccio. Fingersi newyorchesi tra i Cesaroni. A prezzi contenuti.

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Quartiere Coppedè Piazza Mincio

L’anima funky di Roma Nord è uno strano complesso di palazzi liberty che sorge fra il Quartiere Trieste e Viale Regina Margherita. Un Ghostbusters italiano sarebbe ambientato qui.

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Roseto di Roma Capitale

Via di Valle Murcia, 6 Tel. 06 574 6810

Giardino di rose e vista a perdita d’occhio sul Circo Massimo. Sedersi lì su una panchina in un qualsiasi giorno di sole. Sospettare che tutto passi.

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Sisini, la casa del supplì

Piazza Re di Roma, 20 Tel. 06 7049 1409

I migliori supplì di Roma, solo con macchina in seconda fila. Li trovate anche nella succursale di Trastevere: da Venanzio (Via San Francesco a Ripa).

82

Sant’Eustachio il Caffè Piazza di Sant’Eustachio, 82

santeustachioilcaffe.it

Dopo la visita al Pantheon, provate anche la fila per lo scontrino per la granita al caffè con doppia panna: «Ehi, c’è del caffè nel mio bicchiere di panna!».

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Scalo San Lorenzo Via dello Scalo San Lorenzo

Playground all’altezza di Via dei Reti: palleggiare sotto le gambe dell’avversario all’ombra della sopraelevata della Tangenziale Est, per sentirsi dei gran duri.

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Stazione Vigna Clara Via Flaminia Nuova, 208

La ferrovia di Italia 90 a Valle Aurelia: uno dei flop dei Mondiali italiani, 100 milioni per otto giorni di utilizzo. È stato poi un posto dove intrufolarsi per guardare San Pietro e le case popolari. Dovrebbe riaprire nel 2016.

84

Settembrini Via Luigi Settembrini, 27

viasettembrini.com

Nell’area di influenza della Rai (che è lì vicino in Via Mazzini), un ristorante che è diventato caffè, una libreria molto salotto e altro.

88

Stravinskij Bar, Hotel De Russie

Via del Babuino, 9 roccofortehotels.com

Dietro Piazza del Popolo, coi tavoli e i divani fuori per la bella stagione, si può bere bene nel cortile dello storico Hotel, sotto la terrazza del Pincio.

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Un buco. Neanche dieci tavoli, con le tovaglie di carta. Ma ogni mattina le fettuccine all’uovo si preparano fresche e i carciofi alla giudia andrebbero esposti senza patemi al MoMA di New York. Per completare il giro del Ghetto, si possono provare anche da Giggetto, in Via del Portico d’Ottavia.

Sora Margherita Piazza delle Cinque Scole, 30 • Tel. 06 687 4216

80

Rampa Prenestina Via Aquilonia, 52

rampaprenestina.wordpress.com

Spazio culturale gestito da un consorzio di artisti, nasce come magazzino del Teatro dell’Opera (la rampa elicoidale serviva per il trasporto delle scenografie), è stato scuola e alloggio per sfrattati. Tra concerti, dj set, street art e laboratori teatrali, è il nuovo Colosseo.

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97

Villa Dei Quintili Via Appia Antica, 290

villaquintili.com

Poco dopo Cinecittà e il Parco degli Acquedotti, sull’Appia, una villa d’età imperiale che più bucolica non si può.

98

Villa Gordiani Via Prenestina, 325

Per il picnic d’estate o il foliage d’autunno. Abbraccia sia i resti di una villa imperiale romana (gli imperatori del III secolo, Gordiano I, II e III vengono da questa famiglia) sia un’atmosfera post-industriale. È da queste parti che si può godere l’affaccio sul lago segreto del Pigneto.

99

Warehouse Via Sambuca Pistoiese, 74

whrome.com

Spazio ricavato all’interno di ex studi cinematografici sulla Salaria. I migliori dj techno-house.

100

Wunderkammer Via del Boschetto, 100

wunderkammer-roma.it

Dove scovare la bacheca perfetta a tutta parete o le mega lampade da set cinematografico. Se trovate chiuso sono al bar di fronte.

93

Trattoria Perilli Via Marmorata, 39

trattoria-romana.it

È un po’ caro, ma fa i rigatoni perfetti ed è di quei posti dove alla fine ti mangi una zuppa inglese solo perché il cameriere è convincente.

90

Teatro Vascello Via Giacinto Carini, 78

teatrovascello.it

Una delle sedi del Romaeuropa Festival. Tra le produzioni di questa stagione lo spettacolo-concerto Guccio! sull’opera di Francesco Guccini. Con Roberto Manuzzi, storico sassofonista del cantautore modenese.

94

Trinità dei Monti Piazza della Trinità dei Monti, 3

trinitadeimonti.net

Se riuscite a entrare nel convento dei frati francesi dell’Ordine dei Minimi vi aspettano un astrolabio catottrico, che grazie al sole segna il tempo su una mappa, e due stupefacenti anamorfosi. Si tratta di affreschi che risultano alterati a seconda del punto di vista del fruitore: sono studi di ottica del XVII secolo.

91

Terme di Caracalla Via delle Terme di Caracalla

Tel. 06 3996 7700

Uno dei complessi termali dell’antichità meglio conservati. D’estate il Teatro dell’Opera di Roma si sposta qui, sotto le stelle.

95

Via Nicolò PiccolominiIncredibile effetto ottico, il cupolone di San Pietro si può toccare con una mano.

92

The Butcher Shop Via Nomentana, 647

Tel. 338 365 5891

Tutti fanno gli hamburger, ma pochi ti macinano espressa la carne che vuoi e te la cucinano. Devi solo compilare prima un foglio con il tipo di carne, il peso, la farcitura, le salse.

96

Villa Celimontana Via della Navicella

sovraintendenzaroma.it

Via dalla pazza folla del Colosseo lungo le vie tranquille del colle Celio. Alla fine si arriva a questa villa del Cinquecento che da vent’anni è sinonimo di jazz con il suo festival estivo.

89

Teatro India Lungotevere Vittorio Gassman, 1

teatrodiroma.net

Si chiama India per fare il paio con l’Argentina, di cui è il fratello minore. Nato nel 1999 sulle spoglie dello stabilimento Mira Lanza, vicino al Gazometro, è un luogo vocato alla contaminazione: per esempio, il Lear scritto da Edward Bond nel 1971, che Lisa Ferlazzo Natoli porta in scena fino al 20 dicembre in prima nazionale (sotto, un momento delle prove), si accompagna anche a una mostra, sull’esterno del teatro: Wallonwall, fotografie di frontiere di Kai Wiedenhöfer.