i

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

ROSALINDA : MINUMAN JELLY DARI KELOPAK BUNGA ROSELA

SEBAGAI ANTIOKSIDAN, ANTIHIPERTENSI DAN

ANTIKOLESTEROL

BIDANG KEGIATAN

PKM KEWIRAUSAHAAN ( PKM-K )

Diusulkan oleh :

1. Mita Novita Ningrum (4001410023/2010)

2. Lu’luul Chasanah (4001410050/2010)

3. Qurrota A’yun (4001411003/2011)

4. Rose Safaroh (4001410063/2010)

5. Anisa Amalia (7311411029/2011)

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

KOTA SEMARANG

2012

ii

iii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................... ii

DAFTAR ISI ............................................................................................................. iii

DAFTAR GAMBAR…………………………………………………………….....iv

DAFTAR TABEL…………………………………………....................................v

DAFTAR LAMPIRAN…………………………………………………………….vi

A. LATAR BELAKANG MASALAH ........................................................... 1

B. PERUMUSAN MASALAH ....................................................................... 1

C. TUJUAN ..................................................................................................... 2

D. LUARAN YANG DIHARAPKAN ...................................................................... 2

E. KEGUNAAN ......................................................................................................... 2

F. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ....................................................... 3

G. METODE PELAKSANAAN ................................................................................ 8

H. JADWAL KEGIATAN ......................................................................................... 9

I. RANCANGAN BIAYA ....................................................................................... 10

J. LAMPIRAN ......................................................................................................... 10

iv

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Kandungan senyawa kimia dalam kelopak bunga rosela………………..3

Tabel 2. Jadwal kegiatan PKMK…………………………………………………..9

Tabel 3. Rekapitulasi biaya………………………………………………………10

Tabel 4. Bahan habis pakai………………………………………………………13

Tabel 5. Peralatan penunjang…………………………………………………….13

Tabel 6. Perjalanan……………………………………………………………….14

Tabel 7. Lain-lain………………………………………………………………...14

v

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Rancangan kemasan produk………………………………………….15

vi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran I. Biodata ketua dan anggota kelompok………………………………10

Lampiran II. Biodata dosen pendamping………………………………………...12

Lampiran III. Rincian biaya……………………………………………………...13

1

A. LATAR BELAKANG MASALAH

Dewasa ini, usaha yang masih sangat digemari oleh masyarakat Indonesia

yaitu usaha makanan atau minuman terutama yang sudah dikemas dan siap untuk

dimakan.Alasan praktis inilah orang-orang lebih suka makanan atau minuman

yang sudah dikemas.Namun yang terpenting dalam memilih makanan atau

minuman adalah harus sehat dan memiliki manfaat untuk tubuh karena makanan

memiliki arti penting dalam kehidupan manusia.Selain menyediakan zat-zat yang

diperlukan untuk sumber tenaga dan pertumbuhan, makanan juga menyediakan

zat-zat yang diperlukan untuk mendukung kehidupan tubuh yang sehat.Inovasi

baru produk makanan yang baru-baru ini hangat dipublikasikan yaitu usaha

makanan dan minuman dari bunga rosela.

Rosela (Hibiscus sabdariffa) adalah tanaman dari keluarga sejenis

kembang sepatu.Tanaman ini memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi.

Menurut DEP.KES.RI.No.SPP.1065/35.15/05, setiap 100 gr rosela mengandung

260-280 mg vitamin C, vitamin D, B1 dan B2. Rosela mengandung zat

anthycyanin yang berguna sebagai antioksidan penyebab kanker.Kelopak rosela

juga dapat mengurangi penyakit hipertensi.Hal ini dibuktikan oleh Abd Al Aziz

Sharaf dari Sudan Research Unit, Institute of African and Asian Studies.Seperti

dikutip Planta Medical Journal, kelopak rosela bersifat hipotensif, antihipertensi

dan antikejang pernapasan.

Khasiat sebagai antikolesterol juga diteliti oleh Vilasine Hirunpanicha dari

Department of Pharmacology, Faculty of Pharmacy, Mahidol University,

Thailand.Alasan inilah tanaman rosela dipilih sebagai bahan utama membuat

makanan dan minuman yang menyehatkan. Salah satu produk dari bunga rosela

yaitu jelly rosela. Salah satu makanan atau minuman yang sangat digemari dari

semua lapisan umur.Di samping rasa nya yang beraneka macam, tekstur dari jelly

yang kenyal membuat daya tarik tersendiri oleh para konsumen.

B. PERUMUSAN MASALAH

Berdasarkan permasalahan yang telah kami paparkan diatas, maka

rumusan masalah yang didapatkan adalah sebagai berikut :

2

1. Bagaimana cara mengolah kelopak bunga rosela menjadi minuman jelly yang

menyehatkan ?

2. Bagaimana mengkombinasikan ekstrak kelopak bunga rosela dengan buah-

buahan sehingga dihasilkan produk minuman jelly yang enak dan

menyehatkan ?

3. Bagaimana peluang usaha minuman jelly dari ekstrak bunga rosela rasa buah ?

4. Bagaimana strategi pemasaran minuman jelly dari ekstrak bunga rosela rasa

buah?

C. TUJUAN

Tujuan yang diharapkan dari wira usaha pengolahan kelopak bunga rosella

menjadi jelly adalah sebagai berikut:

1. Menciptakan produk baru minuman jelly yang menyehatkan

2. Meningkatkan nilai guna kelopak bunga rosela menjadi bahan utama

minuman

3. Mengetahui peluang usaha minuman jelly ekstrak bunga rosela rasa buah

4. Mengupayakan strategi pemasaran minuman jelly yang tepat

D. LUARAN YANG DIHARAPKAN

Luaran yang diharapkan dalam penyusunan proposal ini yaitu :

1. Terciptanya suatu usaha yang menghasilkan profit yang menjanjikan berupa

minuman jelly

2. Adanya produksi minuman jelly yang menyehatkan untuk masyarakat

3. Adanya strategi produksi dan pemasaran jelly yang tepat

4. Menumbuhkan jiwa wirausaha mahasiswa dalam bidang teknologi pangan

E. KEGUNAAN

Program Kreativitas Mahasiswa bidang Kewirausahaan (PKM-K) ini

diharapkan dapat diperoleh beberapa manfaat antara lain:

1. Memperoleh laba dari hasil usaha minuman jelly sehingga dapat

meningkatkan pendapatan mahasiswa

3

2. Membangun jiwa wirausaha bagi mahasiswa, sehingga dapat melihat peluang

dan memanfaatkannya menjadi usaha yang profitable

3. Membuka peluang usaha bagi masyarakat yang ingin menciptakan lapangan

kerja

4. Melatih keterampilan mahasiswa dalam berwirausaha sebagai bekal untuk

masa depan

F. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

1. Bunga Rosela (Hibiscus sabdarifa)

Bunga rosela adalah tanaman dari keluarga sejenis kembang sepatu.Konon

tanaman ini berasal dari Afrika dan Timur Tengah.Tanaman perdu ini bisa

mencapai 3-5 meter tingginya. Jika sudah dewasa, tanaman ini akan

mengeluarkan bunga berwarna merah. Bagian bunga dan biji inilah bermanfaat

baik untuk kesehatan. Menurut DEP.KES.RI.No.SPP.1065/35.15/05, setiap 100 gr

rosela mengandung 260-280 mg vitamin C, vitamin D, B1 dan B2. Kandungan

lainnya adalah kalsium 486 mg, omega 3, Magnesium, beta karotin serta asam

amino esensial seperti lysine dan arginine. Bunga rosela juga kaya akan serat yang

bagus untuk kesehatan saluran pencernaan.

Tabel 1. Kandungan senyawa kimia dalam kelopak bunga rosela

Nama Senyawa Jumlah (%)

Campuran asam sitrat dan asam malat

Anthocyanin yaitu gossipetin

(hydroxyflavone)

Vitamin C

Protein

Berat segar

Berat kering

Flavonol glucoside hibiscritin

Flavonoid gossypetin

Hibiscetine dan sabdaretine

Delphinidin 3-monoglucoside

Cyaniding 3-monoglucoside (chrystehnin)

13%

2%

0,004-0,005%

6,7%

7,9%

-

-

-

-

-

4

Delphinidin -

Sumber : Kristiana, Lusi.2005.Khasiat & Manfat Rosela.Jakarta:Agromedia Pustaka

Tanaman yang berkembang biak dengan biji ini bermanfaat baik untuk

kesehatan. Stamina tubuh akan meningkat jika mengkonsumsi seduhan bunga

rosela. Hal ini dikarenakan rosela mengandung vitamin C dan mineral esensial

yang cukup tinggi.Vitamin C rosela juga dipercaya mampu menangkal radikal

bebas penyebab kanker.Rosela mengandung gossyptin, anthycyanin dan gluciside

hibiscin.Selain itu mengandung kalsium yang tinggi sehingga dapat mencegah

keropos tulang.Sedangkan zat-zat tertentu di dalam rosela mampu meremajakan

sel tubuh serta melindungi tubuh dari infeksi kuman dan virus.

Kelopak rosela juga dapat mengurangi penyakit hipertensi.Hal ini

dibuktikan oleh Abd Al Aziz Sharaf dari Sudan Research Unit, Institute of African

and Asian Studies.Seperti dikutip Planta Medical Journal, kelopak rosela bersifat

hipotensif, antihipertensi dan antikejang pernapasan.

Khasiat sebagai antikolesterol juga diteliti oleh Vilasine Hirunpanicha dari

Department of Pharmacology, Faculty of Pharmacy, Mahidol University,

Thailand.Periset ini menguji tikus yang berkolesterol tinggi.Selama 6 minggu,

tikus dibagi menjadi 3 kelompok, masing-masing diberi 1000 mg dan 500 mg

rosela per kilogram bobot tubuh dan air mineral. Hasilnya, serum kolesterol

menurun 22% untuk ekstrak 500 mg dan 26% untuk ekstrak 1000mg. Penurunan

juga terjadi pada serum triglioserida sebanyak 33% dan 28% serta serum low

destiny lipoprotein (LDL) level sebanyak 22% dan 32%.

Adapun alat dan bahan yang diperlukan dalam pembuatan jelly ekstrak

bunga rosela beraneka rasa buah masih sederhana. Peralatan yang dibutuhkan

dalam pembuatan jelly ekstrak bunga rosela yaitu kompor gas + gas LPG,

blender, pisau, saringan, panci, baskom, lap, cup plastik, lemari pendingin untuk

mempercepat proses pengentalan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan jelly ekstrak kelopak

bunga rosella rasa buah adalah kelopak bunga rosela merah, buah mangga, buah

apel, buah strawberry, buah jambu biji, gula pasir. tepung jelly, garam.

Sedangkan cara pembuatan jelly ekstrak kelopak bunga rosela dumulai

dengan menyiapkan alat dan bahan, mencuci buah-buahan dan kelopak bunga

5

rosela, mengupas dan memblender masing-masing jenis buah sebaanyak 0,5 kg

yang sudah disiapkan. Menambahkan air sedikit saja karena nantinya air yang

digunakan untuk campuran adalah air seduhan kolapak bunga rosella. Setelah itu

menyaring jus buah dan menyampurkan gula pasir 0,5 kg, tepung jelly, garam dan

asam sitrat ke dalam masing-masing jus buah. Penambahan asam sitrat jangan

terlalu banyak karena ekstrak kelopak bunga rosela yang akan dicampurkan

rasanya sudah asam. Untuk masing-masing jus buah dan bahan-bahan yang sudah

ditambahkan dicampur dengan 5 liter air seduhan 250 gram kelopak bunga rosela

yang sebelumnya sudah dimasak sampai mendidih.Dilanjutkan dengan memasak

campuran filtrat jus dan air seduhan kelopak bunga rosela sampai mendidih

sambil terus diaduk-aduk. Langkah selanjutnya yaitu pengemasan yaitu dengan

mengemas jelly tersebut ke dalam cup plastik kemudian didinginkan pada lemari

pendingin. Setelah mengental, jelly ekstrak bunga rosela beraneka rasa buah ini

langsung dapat dipasarkan.

2. Peluang Usaha dan Kelayakan

a. Peluang Usaha

Makanan dan minuman yang sehat sangat diminati masyarakat.Apalagi

sekarang ini banyak sekali kasus penyalahgunaan bahan kimia sebagai bahan

tambahan membuat makanan maupun minuman. Tak hanya karena cara

pembuatan dari bahan makanan atau minuman tersebut yang harus bersih dan

sehat tetapi karena bahan makanan atau minuman tersebut mengandung zat-

zat yang dibutuhkan tubuh. Dari beberapa produk minuman jelly di Indonesia,

sebagian besar terbuat dari buah-buahan saja. Di dalam proses pembuatan dari

produk minuman tersebut tidak ada bahan yang khusus ditambahkan untuk

meningkatkan kesehatan bagi para konsumen atau dalam hal ini adalah jelly

herbal beraneka rasa buah. Untuk itu persaingan bisnis pembuatan jelly dari

bunga rosela merah ini sangatlah sedikit.

b. Kelayakan Usaha

Beberapa cara yang paling sering digunakan untuk menganalisis

kelayakan suatu usaha adalah dengan cara menghitung BEP dan B/C Ratio

serta R/C Ratio.

6

Analisis usaha minuman jelly dari kelopak bunga rosela rasa buah

dapat dijelaskan sebagai berikut :

Dalam sekali produksi, usaha pembuatan minuman jelly yang sehat

dan kaya akan kandungan gizi serta sebagai bahan minuman yang berfungsi

sebagai zat antioksidan, antihipertensi dan antikolesterol ini membutuhkan

1kg kelopak bunga rosela merah kering, 0,5 kg buah apel, jambu biji,

strawberry dan mangga. Dalam 1 kemasan kardus berisi 10 cup plastik jelly

dengan kombinasi rasa buah yang berbeda. Satu kali pembuatan akan didapat

hasil produksi 120 cup plastik masing-masing 200 ml jelly. Harga 1 cup

plastik jelly sehat yang mengandung antioksidan, antihipertensi maupun

antikolesterol tersebut adalah Rp. 3.000,-. Setiap kali produksi akan didapat

produk jelly 4 warna rasa buah sebanyak 120 cup, berarti satu kali produksi

akan didapat hasil sebesar 120 x Rp. 3.000,- = Rp. 360.000,-. Untuk produksi

selama 50 kali atau selama 4 bulan didapat hasil 50 x Rp. 360.000,- = Rp.

18.000.000,-.

Adapun jumlah biaya yang harus dikeluarkan untuk usaha produk

minuman jelly tersebut terdiri dari biaya barang habis pakai dan biaya

pembelian peralatan sebesar (Rp. 7.150.000,- + Rp. 4.068.000,-) = Rp.

11.218.000,-. Jadi jika dihitung dari biaya pembelian barang habis pakai dan

biaya peralatan sebesar Rp. 11.218.000,- modal awal akan kembali jika

produksi jelly (modal awal Rp. 11.218.000,- dibagi pendapatan per produksi

Rp. 360.000,-) selama 31 kali produksi.

Untuk modal tetap (modal yang tidak perlu dikeluarkan lagi di setiap

periode produksi) meliputi peralatan dan biaya lain-lain dengan jumlah Rp.

5.218.000,- (lihat tabel anggaran biaya). Sedangkan modal/biaya yang perlu

dikeluarkan setiap kali produksi meliputi biaya bahan habis pakai yang terdiri

dari 1 kg kelopak bunga rosela merah dan 4 macam buah-buahan masing-

masing 0,5 kg, serta bahan-bahan tambahan lainnya sebesar Rp. 143.000,-

(lihat tabel anggaran biaya habis pakai : 50 kali produksi). Waktu produksi

setiap 4 hari sekali karena produk hanya bertahan sekitar 4 hari jika disimpan

di lemari pendingin dan hanya bertahan selama 2 hari jika dibiarkan di udara

terbuka.

7

Pendapatan per produksi = Rp. 360.000,-, pengeluaran per produksi = Rp.

143.000,-, dan keuntungan per produksi = Rp. 217.000,-

a. Break Event Point (BEP)

BEP volume produksi = 143.000/3.000

= 48 cup plastik

Maka modal akan kembali setelah diproduksi minuman jelly sebanyak 48

cup plastik. Jadi apabila dalam 1 kali produksi dihasilkan 120 cup plastik

maka akan diperoleh keuntungan sebanyak 120 – 48 = 72 cup plastik.

BEP Harga Produksi = 143.000,- / 120 cup plastik

= Rp. 1.192,-

Jadi, harga untuk 1 bungkus cup plastik jelly sebesar Rp. 1.192,-

merupakan harga dimana biaya/modal produksi kembali sehingga untuk

mendapatkan keuntungan harga per unit/ per cup harus di atas Rp. 1.192,-.

Jadi dengan harga per kemasan Rp. 3.000,- maka diperoleh keuntungan

per kemasan sebesar 3.000 – 1.192 = Rp. 1.808,-

b. B/C Ratio

Keuntungan (B) yang diperoleh per bulan adalah Rp. 217.000,- x

12 kali produksi dalam 1 bulan = Rp. 2.604.000,- dan biaya produksi (C)

per bulan adalah Rp. 143.000,- x 12 kali produksi dalam 1 bulan = Rp.

1.716.000,- sehingga diperoleh B/C Ratio = 2.604.000,- : 1.716.000,- =

1,52. Jadi dengan B/C Ratio 1,52 (di atas nol) maka usaha ini dinyatakan

layak dan keuntungan yang diperoleh adalah 152% dari biaya produksi.

c. R/C Ratio

Seluruh pemasukan/pendapatan per bulan (R) adalah Rp.

4.320.000,- dan biaya produksi per bulan (C) Rp. 1.716.000,- sehingga

diperoleh R/C Ratio = 4.320.000,- : 1.716.000,- = 2,5. Jadi dengan R/C

Ratio 2,5 (di atas 1) maka usaha ini dinyatakan layak untuk didirikan.

3. Rencana Pencapaian

Rencana tercapainya hasil program ini akan melibatkan semua anggota

yang secara aktif mengoperasikan jalannya usaha minuman jelly herbal ini. Dalam

pelaksanaannya ada pembagian tugas masing-masing sesuai kesepakatan

bersama. Kerja sama dengan mitra usaha juga akan dilakukan misalnya kerja

8

sama dengan toko eceran, warung maupun mini market di sekitar kampus

UNNES. Pembuatan produk akan dilakukan secara bertahap karena jelly dari

ekstrak bunga rosella ini hanya bertahan selama 4 hari di dalam lemari pendingin.

Jika diperlukan akan dilakukan proses pausturisasi agar produk dapat bertahan

lebih lama tanpa bahan pengawet

Masyarakat yang akan dijadikan sasaran dalam pemasaran produk

minuman jelly dari ekstrak bunga rosela adalah:

1. Masyarakat di sekitar kampus UNNES sekaran

2. Pedagang eceran dan mini market di sekitar kampus UNNES sekaran

3. Mahasiswa dan dosen UNNES sekaran

4. Pedagang skala besar di daerah Semarang dan sekitarnya

G. METODE PELAKSANAAN

Kegiatan usaha minuman jelly dari ekstrak bunga rosella akan dilakukan

selama 1 periode sekitar 4 bulan. Setiap hari sabtu dan minggu akan dilakukan

persiapan dan pembuatan minuman jelly ini dan kemudian dipasarkan di

pedagang-pedagang eceran, warung maupun mini market di sekitar kampus

UNNES Sekaran. Persiapan pembuatan produk jelly herbal ini meliputi pemilihan

dan pembelian bahan baku, persiapan alat dan bahan serta pemasakan bahan baku.

Setelah dihasilkan produk jelly selanjutnya akan dipasarkan. Langkah-langkah

pelaksanaan program sebagai berikut :

a. Persiapan bahan baku

Adalah rangkaian kegiatan mulai dari pembelian bahan baku berupa bunga

rosella merah kering yang baik, didapat dari penjual dan pemasok bunga rosella

kering skala besar. Selanjutnya bahan baku yang telah diperoleh kemudian

disiram dengan air panas agar kandungan zat yang terkandung di dalam bunga

rosella tidak hilang

b. Pengolahan

Tahapan ini merupakan kegiatan mulai dari proses pengupasan bahan

baku, pencucian, pengirisan, hingga bahan baku siap untuk dilakukan pengolahan.

Ada 4 rasa dari minuman jelly ini yaitu rasa mangga, strawberry, apel dan jambu

biji

9

c. Pembuatan Minuman Jelly Ekstrak Bunga Rosella

Merupakan rangkaian proses awal pengolahan sampai dihasilkan

minuman jelly rasa buah. Kemudian akan diadakan beberapa uji untuk

membuktikan apakah minuman jelly dari ekstrak bunga rosella beraneka rasa

buah ini baik untuk dikonsumsi baik penelitian di laboratorium maupun menguji

secara langsung kepada masyarakat sehingga akan diketahui respon masyarakat

terhadap produk minuman jelly yang menyehatkan ini.

d. Paket Teknologi Produk dan Pengemasan

Dilakukan untuk mengetahui tentang teknologi produk yang dihasilkan,

perkiraan daya simpan produk yang dihasilkan dan teknologi pengemasan yang

sesuai dengan produk guna mempertahankan mutu dan kualitas produk.Teori yang

diberikan berkaitan dengan sifat fisik dan karakteristik bahan, pengetahuan

tentang pengemasan dan labeling produk.

e. Promosi dan Pemasaran

Setelah keempat paket kegiatan diatas selesai dilaksanakan maka akan

dilakukan promosi dan pemasaran yang akan dilakukan dengan beberapa cara

yaitu langsung dijual kepada konsumen dan toko-toko yang banyak dikenal

masyarakat atau toko-toko yang telah berkompeten dalam bidang pendistribusian

makanan dan minuman serta langsung menuju masyarakat sasaran yang telah

ditentukan.

H. JADWAL KEGIATAN

Adapun jadwal kegiatan dari penyusunan proposal ini adalah sebagai

berikut :

Tabel 2. Jadwal kegiatan PKMK

No

Kegiatan

Bulan ke-

1 2 3 4 5

1. Ketua memesan stok kelopak

bunga rosela merah kering

2. Anggota I membuat desain

kemasan

3. Anggota II memesan cup plastik

10

dan alat cup sealer

4. Anggota III dan IV membeli alat

dan bahan

5. Anggota I, II dan III membuat

produk dan memasarkan produk

kepada konsumen atau lewat mitra

usaha

6. Ketua dan anggota IV melakukan

promosi baik online maupun

offline

7. Ketua dan seluruh anggota

kelompok melakukan evaluasi

pemasaran, promosi dan kualitas

produk

I. RANCANGAN BIAYA

Rekapitulasi biaya dalam penyusunan proposal ini adalah sebagai berikut:

Tabel 3. Rekapitulasi biaya

No Jenis Biaya Harga

1. Bahan habis pakai Rp. 7.150.000,-

2. Peralatan penunjang Rp. 4.068.000,-

3. Perjalanan Rp. 350.000,-

3. Biaya lain-lain Rp. 900.000,-

Total Rp. 12.468.000,-

J. LAMPIRAN

LAMPIRAN I

BIODATA KETUA dan ANGGOTA KELOMPOK

1. Biodata Ketua Kelompok

Nama Lengkap : Mita Novita Ningrum

Tempat dan Tanggal Lahir : Brebes, 16 November 1992

Jurusan/Prodi : Pendidikan IPA

Semester : V (Lima)

11

12

13

14

2. Pengaduk 6 buah Rp. 7.000,- Rp. 42.000,-

3. Lap 6 buah Rp. 3.500,- Rp. 21.000,-

4. Ember 5 buah Rp. 12.000,- Rp. 60.000,-

5. Saringan 2 buah Rp. 15.000,- Rp. 30.000,-

6. Blender 2 buah Rp. 350.000,- Rp. 700.000,-

7. Panci 5 buah Rp. 25.000,- Rp. 125.000,-

8. Kulkas kecil 1 buah Rp. 750.000,- Rp. 750.000,-

9. Kompor gas 2 buah Rp. 300.000,- Rp. 600.000,-

10. Pisau 5 buah Rp. 3.000,- Rp. 15.000,-

11. Timbangan 1 buah Rp. 350.000,- Rp. 350.000,-

12. Toples 100 buah Rp. 1.000,- Rp. 100.000,-

13. Cup sealer 1 buah Rp. 400.000,- Rp. 400.000,-

14. Alat sterilisasi

(pressure pan)

1 buah Rp. 350.000 Rp. 350.000,-

15. Tabung LPG 3 kg 3 set Rp. 150.000,- Rp. 450.000,-

Total Rp. 4.068.000,-

Tabel 6. Perjalanan

No Keperluan Jumlah

1 Prakegiatan Rp. 100.000,-

2 Pelaksanaan Rp. 150.000,-

3 Pascakegiatan Rp. 100.000,-

Total Rp. 350.000,-

Tabel 7. Lain-lain

No. Jenis Modal Kerja Jumlah Biaya

1. Desain dan cetak kemasan Rp. 250.000,-

2. Media publikasi dan periklanan Rp. 150.000,-

3. Dokumentasi Rp. 150.000,-

4. Diskusi dan rapat Rp. 100.000,-

5. Penyusunan laporan Rp. 250.000,-

Total Rp. 900.000,-

15

LAMPIRAN IV

RANCANGAN KEMASAN PRODUK

Gambar 1. Rancangan kemasan produk

JELLY

ROSALINDA