KAJIAN MACAM SUMBER HORMON ALAMI DAN DOSIS PUPUK

BLOTONG TERHADAP PERTUMBUHAN TUNAS BUD CHIP TEBU

(Saccharum oficanarum L.) VARIETAS PS (Pasuruan) 881

S K R I P S I

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana S-1

Jurusan Agronomi

Diajukan Oleh:

Harry Dharmawan

Nim. 201010200311043

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

JURUSAN AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2015

DRAF LAPORAN SKRIPSI

KAJIAN MACAM SUMBER HORMON ALAMI DAN MEMANFAATKAN

BLOTONG UNTUK MENINGKATKAN PERTUMBUHAN BUD CHIP

TEBU (Saccharum oficanarum L) VARIETAS PS (Pasuruan) 881

Dipesiapkan dan disusunoleh :

Harry Dharmawan

(Nim. 201010200311043)

Telah Disetujui untuk Diajukan dan Dipertahankan

Pada Ujian Skripsi di Jurusan Agronomi

Fakultas Pertanian-Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

Malang, 7 Juli 2015

Pembimbing Utama,

Dr. Ir. Aniek Iriany, MP

Pembimbing Pendamping,

Ir. Sufianto, MM

HALAMAN PENGESAHAN

NAMA : Harry Dharmawan

NIM : 201010200311043

PROGRAM STUDI : AGROTEKNOLOGI

JURUSAN : AGRONOMI

FAKULTAS : PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

JUDUL : KAJIAN MACAM SUMBER HORMON ALAMI DAN

MEMANFAATKAN BLOTONG UNTUK MENINGKATKAN

PERTUMBUHAN BUD CHIP TEBU (Saccharum oficanarum L)

VARIETAS PS (Pasuruan) 881

Skripsi Ini Telah Diterima Sebagai PersyaratanUntuk Memperoleh Gelar

Sarjana Pertanian Pada Program Studi Agroteknologi Jurusan Agronomi Fakultas

Pertanian PeternakanUniversitas Muhammadiyah Malang.

Mengesahkan,

Dekan, KetuaJurusan,

Dr. Ir. Damat, MP

NIP.196402281990031003

Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP

NIP. 199601291991032004

iii

SKRIPSI

KAJIAN MACAM SUMBER HORMON ALAMI DAN PUPUK BLOTONG

UNTUK MENINGKATKAN PERTUMBUHAN BUD CHIP

TEBU (Saccharum oficanarum L) VARIETAS PS 881

Dipersiapkan dan disusun oleh :

Harry Dharmawan

(Nim. 201010200311043)

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji

padatanggal 7 Juli 2015

SusunanDewanPenguji

Ketua Dewan Penguji/

Pembimbing Utama

Ir. Henik Sukorini, MP. PhD

Anggota Dewan Penguji II

Dr.Ir.Fatimah Nursandi,M.Si

Anggota Dewan Penguji I/

Pembimbing Pendamping

Prof. Dr. Ir. DyahRoeswitawati, MS

Anggota Dewan Penguji III

Ir.Dyah Titi Murhadini,MP

Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan

Untuk memperoleh gelar SarjanaPertanian

Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

Malang, 7 Juli 2015

Dekan,

Dr. Ir. Damat, MP

KetuaJurusan,

Dr. Ir. Ali Ikhwan, M.S

iv

SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertandatangan di bawahini:

NAMA : Harry Dharmawan

NIM : 201010200311043

JURUSAN : AGRONOMI

FAKULTAS :FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN UNIVERSITAS

MUHAMMADIYAH MALANG

Menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul “Kajian macam sumber

hormon alami dan memanfaatkan blotong untuk meningkatkan

pertumbuhan bud chip tebu (Saccharum oficanarum L) varientas PS 881”

adalah bukan karya orang lain baik sebagian maupun keseluruhan kecuali dalam

bentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah disebut sumbernya.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila

pernyataan ini tidak benar, makasaya bersedia mendapat sanksi akademik.

Mengetahui,

PembimbingUtama

Ir. Henik Sukorini, MP. PhD

Malang, 7 Juli 2015

Yang menyatakan,

Harry Dharmawan

v

PERSEMBAHAN

Skripsi ini kupersembahkan kepada :

Bpk/Ibunda yang telah membesarkan, mendidik, dan memberikan kasih

sayang dan dukungannya dalam setiap perjuangan hidup.

Dosen pembimbing skripsi maupun penguji yang di beri kesabaran dalam

menyempurnakan tulisan.

Ibu Dr.Ir. Erni Ishartaty, MP yang telah memberi dukungan dan arahan

Kakak (Adi Pratama) yang telah membiayai perkuliahan

Kaum tani Kec tumpang & kec ngantang yang selalu ingin maju dalam

pemikiran

Kawan – kawan yang masih berjuang melakukan pendidikan pedesaan

"Tuhan menciptakan bangsa untuk maju melawan kebohongan elit

atas, hanya bangsanya sendiri yang mampu merubah nasib negerinya

sendiri. "Merdeka hanyalah sebuah jembatan, Walaupun jembatan

emas.., di seberang jembatan itu jalan pecah dua: satu ke dunia sama

rata sama rasa.., satu ke dunia sama ratap sama tangis (Ir. Soekarno

1961).

“Saya memutuskan bahwa saya akan bertahan dengan prinsip-prinsip

saya. Lebih baik diasingkan daripada menyerah terhadap

kemunafikan” Bagi saya KEBENARAN biarpun bagaimana sakitnya

lebih baik daripada kemunafikan. Dan kita tak usah merasa malu

dengan kekurangan-kekurangan kita (Soe Hok Gie1963).

vi

RIWAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 24 April 1991 di Kediri

Jawa Timur Jl. Sersan bahrun no 6B Ds Mrican Kec.

Mojoroto. Sebagai putra ke dua dari tiga bersaudara.

Ayahanda Subekti dan Ibunda Muji rahayu penulis

menyelesaikan sekolah Dasar Negri Mrican 2 kediri pada

tahun 2004, sekolah menengah pertama 6 Kediri pada

tahun 2007 dan Sekolah Menengah Kejuruan 1 Kediri pada tahun 2010, tahun

2007 penulis melanjutkan pendidikan di Universitas Muhammadiyah Malang

Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian hinga tahun 2015. Semasa kuliah, suka

diskusi terbuka dan mencari materi untuk ide pembuktian. Saling berbagi untuk

sesama dalam menggagas dunia pertanian maupun pendididkan.

vii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, berkat Rahmat dan

Karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan penelitian skripsi

dengan judul “Kajian macam sumber hormon alami dan pupuk blotong

untuk meningkatkan pertumbuhan Bud chip tebu (Saccharum oficanarum L)

varientas PS 881”. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan

gelar Sarjana Pertanian di Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang.

Selama proses penelitian dan penulisan laporan, penulis banyak

mendapatkan bantuan dan dukungan dari berbagai pihak, baik berupa moril

maupun materiil. Pada kesempatan ini penulis menyampaikan terimakasih kepada

:

1. Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP, selaku Ketua Jurusan Agronomi

2. Dr. Ir. Henik Sukorini, MP. PhD, selaku pembimbing utama dan Prof. Dr. Ir.

DyahRoeswitawati, MS selaku pembimbingan pendamping, yang telah

membantu memberi bimbingan, arahan, dan saran pelaksanaan penelitian

hingga selesainya laporan penelitian.

3. Dr.Ir.Fatimah Nursandi, M.Si dan Ir. Dyah Titi Murhadini,MP selaku dosen

penguji yang telah memberikan kritikan dan saran.

4. Dr.Ir.Erny Ishartati, MP. Selaku dosen wali yang selalu memberi arahan

5. Teman-teman agronomi angkatan 2010 dan seluruh pihak yang telah

membantu dalam proses penelitian.

Penuli smenyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, untuk

itu dengan segala kerendahan hati penulis menerima dengan baik segala kritik

ataupun saran untuk perbaikan laporan skripsi ini.

Malang, 7 Juli 2015

Penulis

viii

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR........................................................................ i

DAFTAR ISI....................................................................................... iii

DAFTAR TABEL.............................................................................. vi

DAFTAR GRAFIK............................................................................ vii

DAFTAR LAMPIRAN...................................................................... ix

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang ......................................................................... 1

1.2. Rumusan Masalah. .................................................................. 3

1.3. Tujuan ...................................................................................... 3

1.4. Hipotesa ................................................................................... 4

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Tanaman tebu .......................................................................... 4

2.1.1 Syarat tumbuh ....................................................................... 5

2.2 kebutuhan bud chip .................................................................. 6

2.3 Kebutuhan Bud chip ................................................................ 7

2.4 Varietas tebu ............................................................................. 8

2.5 Pembibitan ................................................................................. 8

2.5.1 Bud chip ................................................................................ 9

2.6 Hormon alami ............................................................................ 10

2.6.1. Bawang merah ...................................................................... 10

2.6.2. Kecambah ............................................................................. 11

2.6.3 Kacang hijau.......................................................................... 11

2.6.4 Kacang tolo ......................................................................... 12

2.7. Pupuk organik .......................................................................... 13

2.7.1 Mol bonggol pisang .............................................................. 13

2.7.2 Blotong………………………………………………… ...... 14

2.8 Pembuatan fermentasi blotong ................................................. 15

2.8.1 Perendaman hormone ................................................... 15

ix

2.8.2 Dosis blotong…………………………………………. 15

III. METODE PENELITIAN

3.1 Tempat dan Waktu Penelitian.................................................. 15

3.2 Alat dan Bahan………………………………………………. 15

3.3 Tahapan Penelitian ………………………………………….. 15

3.3.1 Pembuatan ekstrak hormone………………………… 15

3.3.2 Pembuatan pupuk blotong…………………………… 16

3.3.3 Aplikasi Hormon dan Blotong………………………. 16

3.3.4 Metode penelitian……………………………………. 16

3.4 Tahapan pelaksanaan Penelitian................................................ 18

3.5 Pemeliharaan…………............................................................... 19

3.6 Parameter pengamatan ............................................................... 19

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil ......................................................................................... 21

4.1.1 Fermentasi blotong....................................................... 21

4.1.2 Panjang tunas bud chip................................................. 22

4.1.3 Tinggi tanaman (cm) ..................................................... 23

4.1.4 Jumlah daun .................................................................. 25

4.1.5 Luas daun…………...................................................... 27

4.1.6 Luas daun per tanaman (cm²) ...................................... 30

4.1.7 Diameter batang (cm) ................................................. 33

4.1.8 Rerata Jumlah Akar ..................................................... 32

4.1.9 Rerata panjang akar...................................................... 33

4.1.10 Jumlah anakan………………………………………… 34

4.1.11 Uji Rerata Berat Basah Bud chip (cm) ....................... 35

4.1.12 Berat Kering Tanaman (g) ........................................... 36

4.2 Pembahasan ............................................................................. 37

4.2.1 Unsur hara blotong............................................................ 37

4.2.2 Unsur Hara Pada Media Sebelum dan Setelah Tanam..... 39

4.2.3 Pertumbuhan Bud chip……………………………….... 40

x

V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan.............................................................................. 42

5.2 Saran........................................................................................ 42

DAFTAR PUSTAKA...................................................................... 43

LAMPIRAN ..................................................................................... 46

xi

DAFTAR TABEL

No Teks Halaman

1. Hasil Analisis Unsur Hara……………………………………. 22

2. Rerata Panjang Tunas Bud chip………………………………. 23

3. Rerata Tinggi Tanaman Bud chip…………………………….. 25

4. Rerata Jumlah Daun Bud Chip……………………………….. 27

5. Rerata Luas Daun Bud Chip………………………………….. 30

6. Diameter Batang Bud chip……………………………………. 32

7. Rerata Jumlah akar perlakuan Bud chip……………………… 34

8. Uji Rerata Panjang akar Bud chip…………………………… 35

9. Rerata Jumlah Anakan Tanaman Bud chip…………………... 36

10. Rerata Berat segar Tanaman Bud chip………………………. 37

11. Berat Kering Bud chip……………………………………….. 38

xii

DAFTAR GRAFIK

No Teks Halaman

1. . Kondisi Suhu dan pH Selama Proses Fermentasi Blotong…… 21

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

No Teks Halaman

1. Lampiran 1. Analisis Ragam Panjang Tunas Bud chip………………. 46

2. Lampiran 2. Analisis Ragam Tinggi Tanaman Bud chip…………… 47

3. Lampiran 3. Analisis Ragam Jumlah DaunBud chip………………… 48

4. Lampiran 4. Analisis Ragam Luas DaunBud chip…………………… 49

5. Lampiran 5. Analisis ragam Diameter BatangBud chip……………… 50

6. Lampiran 6. Analisis Ragam Jumlah Akar Primer dan Panjang …. 51

7. Lampiran 7. Analisis Jumlah anakan Bud chip………………………. 52

8. Lampiran 8. Analisis Ragam Berat Segar dan Berat Kering ……….. 53

9. Lampiran 9. Hasil Analisis Media Tanam Sebelum dan Sesudah … 54

10. Lampiran 10. Kebutuhan pupuk pertanaman……………………….. 55

11. Dokumentasi Penelitian……………………………………………. 56

14

DAFTAR PUSTAKA

Ahira, A. 2009. Berkenalan dengan Tanaman Tebu. <http://www.anneahira

.com/tanaman-tebu.htm>. Diakses pada tanggal 20 November 2014

Amilah, Astuti Y. 2006. Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Taoge dan Kacang Hijau

pada Media Vacin dan Went (VW) terhadap Pertumbuhan Kecambah

Anggrek Bulan (Phalaenopsis amabilis L.).

Anonim. 2008. Aspek Manfaat Bahan Organik pada Budidaya Tebu.

<http://www.ratoonjatim.co.cc/bahan_organik>. Diakses pada tanggal

23 Januari 2015.

Anshar, M., Tohari, B.H. Sunarminto, dan E. Sulistyaningsih. 2011. Pengaruh

Lengas Tanah terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tiga Varietas Lokal

Bawang Merah pada Ketinggian Tempat Berbeda.

Ardi, 2013. Ekstraksi proses penarikan suatu zat dengan pelarut.

http://www.Proses ekstraksi.com (10 September 1014).

Ardi, 2013. Ekstraksi proses penarikan suatu zat dengan pelarut.

http://www.Proses ekstraksi.com (10 September 1014)

Astawan M. 2005. Kacang Hijau, Antioksidan yang Membantu Kesuburan Pria.

http://web.ipb.ac.id/~tpg/de/pubde_ntrtnhlth_kacanghijau.php.

Astawan M. 2005. Kacang Hijau, Antioksidan yang Membantu Kesuburan

Basyuni, Z. 2009. Mineral dan Batuan Sumber Unsur Hara P dan K. Fakultas

Sain dan Teknik. Universitas Jendral Sudirman. Purbalinga

BMKG. 2015. Peta Distribusi Curah Hujan Bulan November 2014 dan Januari

2015 di Malang Raya.Badan Klimatologi Karang Ploso. Malang

Cerianet. 2008. Konsep Budidaya Tebu. <http://cerianetagricultur.blogspot.

com/2008/12/ konsep-budidaya-tebu.html>. Diakses pada tanggal 24

maret 2015.

Dwijoseputro. 1990. Pengantar Fisiologi Tumbuhan. PT. Gramedia Jakarta .hal.

6-160. Di akses pada tanggal 4 juni 2015.

Prayetno Eddy, 2012. Supplier Blotong Tebu Murah Lumajang. Refrensi blotong

15

Fahrudin, F. 2009. Budidaya Caisim (Brassica juncea L.) Menggunakan Ekstrak

Teh dan Pupuk Kascing. Skripsi Fakultas Pertanian. Universitas

Sebelas Maret. Surakarta

Hamawi.2005.Blotong, Limbah Busuk Berenergi. energi-dari-lahan/blotong-

limbah-busuk-berenergi/at_download/article_pdf>. Diakses pada

tanggal 22 Maret 2015.

Kompas, 2010. “Kementan Siapkan 11 Juta BibitTebu.” Dalam http://bisnis

keuangan.kompas.com/read/2010/03/01/12121657/Kementan.Siapkan.1

1.Juta.Bibit.Tebu

Kuntohartono, T. 1982. Pedoman Budidaya Tebu Lahan Kering. Lembaga

Pendidikan Perkebunan, Yogyakarta

Lahay, R. R., 2009, Pemuliaan Tanaman Tebu.Departemen Budidaya Pertanian.

Meda

Lakitan, B. 1996. Fisiologi Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman. PT Raja

Grafindo Persada. Jakarta.

Litbang Prajekan. 2011. Single Bud Planting Model Cenicana. http ://litang-

pradjekan.blogspot.com/2011/12/single-bud-planting-model-cenicana.

Html. Diakses pada tanggal 9 Februari 2015

Loganandhan et al., 2012. Single Bud Planting Model Cenicana. single-bud-

planting-model-cenicana. Html. Diakses pada tanggal 9 Februari 2015

Montano, N.E and Tupas, L.M., 1990, Plant Growth Hormonal Activities of

Aquous Extracts from Philllipines Seaweeds, SICEN Leaflet 2, Marine

Science Institure, University of Phillipines

Mulyadi, M. 2000. Kajian pemberian blotong dan terak baja pada tanah

Kandiudoxs Pelaihari dalam upaya memperbaiki sifat kimia tanah,

serapan N, Si, P, dan S serta pertumbuhan tebu. Tesis. Program

Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Mulyono, D., 2004. “Revitalisasi Industri GulaNasional.” Tabloid Agro

Indonesia, Vol. I, No.16.

Nagarajan, S., and J.S. Minhas. 1995. Internodal Elongation: A potential

Screening Technique For Heat Tolerance in Potato. Potato Research

16

Pemuliaan Tebu. Bogor: Buletin Jurusan FMIPA IPB Vol. 1 No. 2 hlm.

http://web.ipb.ac.id/~tpg/de/pubde_ntrtnhlth_kacanghijau.php.

Purwono, 2002. “Kebijakan Industri Gula:Pandangan dari Sisi Agronomi.”

Makalah,dalam Seminar Nasional Agronomi danPameran Pertanian,

Bogor

Rahmat Rukmana dan Yuyun Yuniarsih. 2012. Kacang Tunggak.

Rismunandar.1992. Hormon tanaman dan ternak. Penebar swadaya. Jakarta

Salisbury, F.B and Ross, C.W. 1995. Fisiologi Tumbuhan Jilid 3. Penerbit ITB.

Bandung

Sandra, e. 2003. Membuat anggrek rajin berbunga. Agronema pustaka. Jakarta

Schmidt, L. 2000. Guide to Handling of Tropical andSubtropical Forest Seed.

Danida Forest Seed Centre.

Setianingsih, R. 2009. Kajian Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Mikro

Organisme Lokal (MOL) dalam Priming, Umur Bibit dan Peningkatan

Daya Hasil Tanaman Padi (Oryza sativa L.): Uji Coba penerapan

System of Rice Intensification (SRI). BPSB. Propinsi DIY. Yogyakarta.

Setyowati, T. 2004. Pengaruh Ekstrak Bawang Merah (Alium cepa L.) dan

Ekstrak Bawang Putih (Allium sativum L.) tehadap pertumbuhan Stek

Bunga Mawar (Rosa sinensis L).

Shidiq's,2010. ZAT PENGATUR TUMBUH (ZPT) SENDIRI Blog.htm

Sudiatso, S. 1983. Bertanam Tebu. Departemen Agronomi. Fakultas Pertanian,

Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Sugito, Y., dan Y. Nuraini, 2000. Sistem Pertanian Organik. Fakultas Pertanian

Universitas Brawijaya. 84p.

Suhadi dan Sumojo. 1985. Pengaruh blotong terhadap sifat fisik tanah regosol

pasir lempungan. Pusat Penelitian Perkebunan Gula Indonxesia. Buletin

No. 111.

Suhadi, Sumojo, dan Marsadi. 1988. Beberapa Masalah pada Tanah di

Perkebunan Tebu Lahan Kering di Luar Jawa. Seminar Budidaya Tebu

Lahan Kering. P3GI, Pasuruan.

17

Suhastyo, A. A. 2011. Studi Mikrobiologi dan Sifat Kimia Mikroorganisme Lokal

yang Digunakan pada Budidaya Padi Metode SRI (System of Rice

Intensification). Tesis. Sekolah Pascasarjana. Institut Pertanian Bogor.

Bogor.

Sulistyaningsih, Y. C, 2002, Studi Anatomi Daun Saccharum sp Sebagai Induk

dalam Pemuliaan Tebu. Bogor: Buletin Jurusan FMIPA IPB Vol. 1 No.

2 hlm. 32-36.1994.http://ifey.info/kotoran-ternak-sebagai-sumber-

pupuk-organik.htm

Suryani, A 2014. Bahan Organik. Di akses 16 maret 2015 dari

http://damandiri.or.id/anisuryaniip.

Wattimena, G.A., 1978, Zat Pengatur Tumbuh Tanaman, PAU, IPB, Bogor. Di

akses pada tanggal 13 juni 2015.