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Sábado 31 de diciembre de 2011

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RUMBO NUEVO

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PATY CHAMELISBuenos deseos para el 2012

RITUALES DE FIN DE AÑOPara recibir con buena energía el 2012

Llámanos al:

315 47 27 sociales@rumbonuevo.com.mx

DELICIOSAS RECETASPara la cena de fin de año6

CARMITA ZURITA Y

NILZA DE LA TORREJuntas en los mejores eventos del 20115

7BELLEZALuce encantadora esta gran noche8

´¿QUIÉRES SALIR EN SR?

Invítanos a tus eventos y

nosotros lo cubrimos

o escríbenos a:4

La opi nión de los ar ti cu lis tas y co lum nis tas no re -pre sen ta de ma ne ra al gu na el cri te rio de la di rec -ción ge ne ral, to da la co rres pon den cia y va lo res de bendi ri gir se a la Di rec ción Ge ne ral. Ofi ci nas No ve ro la nú -me ro 107, Co lo nia Re for ma.. C.P. 86080.

ABIUD PÉREZ OLÁNDIRECTOR

CÉSAR A. JAVIER P.COORD. GENERAL

MARGARITA MARTÍNEZCOORD. DE SUPLEMENTOS

LIC. PAULINA JAVIER MARTÍNEZSUBDIRECTORA GENERAL NELLY EDITH SÁENZ MARTÍNEZ Y ALEJANDRO FIGUEROA

COORDINADORES DE SR -SPLENDOR & ROSTROS-

GLORIA K. LÓPEZ DE DIOSDIRECTORA EDITORIALJORGE ALBERTO JAVIER QUERO

DIRECTOR GENERAL

DDIIRREECCTTOORRIIOO

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SR

Hola queridos lectores, hoy31 de diciembre les que-remos desear lo mejor en

este año que empieza, así tam-bién esperamos que se la pasenen compaña de sus familiares yamigos. Feliz año 2012.

Quien nos esta engalanandonuestra portada el día de hoy esel pequeño Claudio MartínezPérez, quien nos regalo unalinda sonrisa, le deseamos a el ytoda su familia un excelente añonuevo lleno de muchas bendi-ciones.

Dentro de unas pocas horas leestaremos diciendo adiós al2012. Esta noche, cuandocomiencen a sonar las campana-das, detengámonos a pensar porun instante en lo que esperamospara un nuevo año. Y por cadauva masticada con prisa, nosformularemos una lista de obje-tivos y buenos propósitos ycumplir con algunos anhelospostergados, cambiar aspectosde nuestra vida que necesitanrenovarse desde hace tiempo.Feliz Año Nuevo para todos lesdesea SR.

Tradiciones y cábalas para cele-brar el nuevo año han existidoen todas las culturas y tiempos,te invitamos a que realices encompañía de toda tu familia losrituales de año nuevo, para quete vaya de lo mejor, por ejem-plo: Sentarse y volverse a pararcon cada una de las doce cam-panadas: trae matrimonio, paratener mucha ropa nueva: lanoche del 31 debes usar la ropainterior al revés, poner un anillode oro en la copa de champañacon la que se hará el brindis: teasegurarás que no falte el dine-ro, no los dejes de hacer.

Nos despedimos deseándolesque tengan un feliz año nuevoen compañía de toda su familia,y recuerden hacer todos losrituales de año nuevo para queles vaya de lo mejor en todo elaño.

Los editores

MéxicoLa llegada de un nuevo añosiempre causa expectativa y ale-gría en las familias, quizá por sermotivo para la reunión y larenovación. Su celebración esen general muy similar a la deNoche Buena, sólo que a las00:00 hr. Se hace un brindischocando las copas de cada unode los comensales y se comen12 uvas lo más rápido posiblepidiendo un deseo, conformese dan las campanadas queanuncian el inicio de un nuevoaño; las uvas representan cadauno de los meses del año que seinicia.

ParisViajar a “la ciudad del amor”para celebrar el año nuevosiempre es una buena idea.Fieles a su larga tradición viní-cola, los franceses despiden elaño brindando con copas de‘champagne’ y bebiendo vinoblanco y vino caliente. Unlugar al que no se puede faltarsi se acude a París enNochevieja es a la Avenida delos Campos Elíseos, en dondese congregan miles y miles deparisinos para contemplar elespectáculo de fuegos artificia-

les que se despliega sobre laciudad.

MadridLa capital española despide el añocomiendo uvas al son de las cam-panadas de la céntrica Plaza delSol. Son doce uvas las que setoman, una por cada campanada.

Hay mucha gente que consideraque entrar en el nuevo año vis-tiendo una prenda íntima decolor rojo da buena suerte. Otrostantos brindan con una copa decava con un anillo dentro.

New YorkLa Nochevieja neoyorquina esuna de las más famosas delmundo. Cerca de un millón depersonas se congregan enTimes Square para ver cómobaja la famosa bola de cristalpara marcar la entrada en elnuevo año. El visitante queacuda a esta mítica plaza neo-yorquina podrá disfrutar deactuaciones musicales, fuegosartificiales, espectáculos de glo-bos, confeti.

SidneyAcudir a Sidney para celebrar laNochevieja es, cuanto menos,original, ya que en Australia esverano en enero y los australia-nos acostumbran a ir a la playa acelebrar la entrada del nuevoaño, los habitantes de Sidney locelebran haciendo el mayorruido posible: suenan las boci-nas de los coches, las campanasde las iglesias, silbatos de todotipo, etc.

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da la bienvenidaal 2012

da la bienvenidaal 2012

Claudio Martínez Pérez

Claudio Martínez Pérez

El 31 de diciembre, es la fecha en que tradicio-nalmente se despide al “año viejo” y, en conse-cuencia, se recibe al “año nuevo”. Semejanza

de la nochebuena, también se prepara una cena enla que familiares y amigos se reúnen alrededor de lamesa?. A diferencia de la cena navideña, aunque elpropósito es estrechar también los lazos familiaresy de amistad, además de participarse mutuamentetoda clase de parabienes, si alguno de los miembrosde la familia decide celebrar en otra parte, losdemás no se dan por ofendidos? El momento cul-minante se inicia con las doce campanadas anun-ciando que un año se va y otro llega cargado de pro-mesas. El significado de dicho ritual se relaciona conlas aspiraciones y anhelos de cada participante, conel deseo expreso de que se conviertan en realidad.Este 31 de diciembre tiene un significado muy espe-cial, pues da entrada al año 2000, considerado endeterminados ámbitos, como el inicio de un nuevosiglo. Disfruta Con tu familia y amigos, las fiestasnavideñas que culminan el 31 de diciembre.

El amor entre hermanos, Claudio y Braulio

Claudio en espera del añonuevo

Por Nelly SáenzFotos Alejandro Figueroa

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SR les desea, un feliz Por Alejandro Figueroa

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DENTRO DE UNAS POCAS HORAS LE ESTAREMOS DICIENDO ADIÓS AL2011. ESTA NOCHE, CUANDO COMIENCEN A SONAR LAS CAMPANADAS,DETENGÁMONOS A PENSAR POR UN INSTANTE EN LO QUE ESPERAMOSPARA UN NUEVO AÑO.Y POR CADA UVA MASTICADA CON PRISA, NOS FORMULAREMOS UNALISTA DE OBJETIVOS Y BUENOS PROPÓSITOS. DE NUEVO INTENTAREMOSPACTAR CON NOSOTROS MISMOS, CUMPLIR CON ALGUNOS ANHELOS POS-TERGADOS, CAMBIAR ASPECTOS DE NUESTRA VIDA QUE NECESITAN RENO-VARSE DESDE HACE TIEMPO. ALIMENTEMOS NUESTRO ESPÍRITU,TENGAMOS Y PENSEMOS POSITIVOS EN LA ESPERANZA DE QUE EL ESTRE-NO DE UN NUEVO ALMANAQUE NOS OFREZCA DÍAS MEJORES. FELIZ2012 PARA TODOS LES DESEA SR.

Lili Méndez con Luisa y Anahí Suarez Iván Mayo, Erandi Rodríguez con Alessandra e Iván Mayo

Familia Azcuaga Álvarez Adriana Obrador, Cecilia de Méndez y Susana Arias

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2012 en compañía de familiares y amigos

Mary Nazur Uldarico Que, Patsy Estrada y Rene Fernando Que Estrada Paty Chamelis

Fita y Vitolita Pérez Olga Núñez y Bertha León Rosy Cetina y Anita Bernat

Carmita Zurita y Nilza de la Torre

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RecetasPor Alejandro Figueroa

Rumbo Nuevo Galantina de Pollo

Tarta de chocolate Un poco de Canela Lacasitos para adornar

Preparación:1: Se mezcla el azúcar y la mante-quilla y se hace como una crema. 2: Se baten los huevos 3: Se juntan la harina, el cacao, lalevadura y la canela y se va añadien-do una cucharada de esta mezclacon la crema de azúcar y mantequi-lla (Paso 1) y con una cucharada dehuevos batidos (Paso 2), hasta ter-minar cuchara a cuchara de mezclartodo bien. 4: Se pone todo en una fuente pre-viamente untada con un poco demantequilla para que no se pegue,se coloca en el horno a una alturamedia y a una temperatura de 160º-170º. El tamaño de la fuente deter-minará el tiempo de cocción aun-que es en torno a 25 minutos. Laforma de saber si está hecha esmetiendo un pincho en el centro (sisale limpio esta hecha). 5: Se saca la tarta de la fuente y sele coloca en unas rejillas (procuran-

do que no se pegue) para que seenfríe.

Para la Cobertura de chocolate:

1: Para hacer la cobertura de cho-colate se pone la mantequilla en uncazo y se calienta lentamente afuego lento hasta que se haga liqui-da. 2: Se pone el azúcar glasé y el cacaoen un bol y se hace un agujero en elcentro. A continuación se vierte lamantequilla liquida con una manoen el centro del agujero, mientrasque con la otra mano se vierte fuer-temente con una cuchara de made-ra. Una vez terminada de vertertoda la mantequilla se sigue batien-do durante al menos dos minutoshasta que esté todo perfectamentemezclado. 3: se pone la cobertura encima de latarta y se esparce con un cuchillopor encima y por los lados recu-briéndola Se deja reposar dos horasaproximadamente y se adorna algusto.

Ingredientes: 200 gr harina 250 gr. Azúcar (preferentemente moreno), 6 huevos 250 gr. Mantequilla (o margarina), 50 gr. Cacao en polvo Un sobre de Levadura para repostería

Ingredientes para 4 personas:1 Pollo deshuesado para rellenar, 250 gr. de Carne de cerdo picada, 250 gr. de carne de Ternera picada, 100 gr. de Bacon ahumado, 2 trufas,2 Pimientos morrones en conser-va, 25 gr. de aceitunas negras, 50 gr. de Pan rallado, 1/2 vasito de jerez seco, 2 huevos, 3 litros de caldo de pollo, 1 ramita de hierbas aromáticas, 1 pizca de nuez moscada, 1 pizca de Pimienta negra reciénmolida, Aceite, Sal.

PreparaciónCortar el bacón en juliana, Cortarlas trufas en láminas finas. Trocearlos pimientos en cuadraditos, des-huesar y cortar las aceitunas enrodajas. Poner el bacón y las trufasen un bol. Añadir los pimientos ylas aceitunas. Verter el jerez y mez-clar bien los ingredientes. Dejarmacerar una media hora. En otrorecipiente, mezclar las dos carnes

picadas, batir los huevos y añadir-los ala carne. Sazonar con sal,pimienta y nuez moscada.Incorporar el pan rallado, mezclartodos los ingredientes y añadir losingredientes macerados. Mezclar.Salpimentar el pollo al gusto.Rellenarlo con la mezcla anterior.Cerrar el pollo y coserlo para queno se salga el relleno. Untar unpaño limpio con aceite. Envolver elpollo con este paño. Atar los extre-mos como si fuera un Redondo decarne. Poner un cazo con el caldo,el ramillete de hierbas y llevarlo aebullición. Introducir el pollo ycocerlo durante una hora y media.Retirar el pollo del caldo y dejarenfriar. Quitar el cordel y el paño.Cortar el pollo en rodajas y servir. Nota: Con el caldo de cocer elpollo se hace una sopa estupenda

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RUMBO NUEVO

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Por Nelly SáenzRumbo Nuevo

TRADICIONES Y CÁBALAS PARA CELEBRAR ELNUEVO AÑO HAN EXISTIDO EN TODAS LAS CUL-TURAS Y TIEMPOS Y AQUÍ TE LAS CONTAMOS.

1 Sentarse y volverse a parar con cada una de las docecampanadas: trae matrimonio.

2 Recibir el año nuevo con dinero dentro de los zapatos:trae prosperidad económica.

3 Para tener mucha ropa nueva: la noche del 31 debesusar la ropa interior al revés.

4 Poner un anillo de oro en la copa de champaña con laque se hará el brindis: te asegurarás que no falte el dinero.

5 Encender velas de colores: las azules traen la paz; lasamarillas, abundancia; las rojas, pasión; las verdes, salud;las blancas, claridad, y las naranjas, inteligencia.

6 Repetir en voz alta o mentalmente la frase “Voy a serfeliz este año” junto a los doce campanadas.

7 Si se sale a la calle, tratar que la primera persona que sevea sea joven, ya que mientras menor sea, mayor será la

Las uvas no pueden faltar

Llevar dinero y en especial en los zapatos

Brindar por una excelente noche Encender velas de diferentes coloresRepartir espigas de trigo

Gritas varias veces “Soy Feliz”

Liliana Avendaño Tena, lista para recibir el añonuevo

felicidad.

8 Lavarse las manos con champaña y azúcar: para tenerdinero. A las 12 de la noche, se meten las manos a una fuen-te con azúcar. Luego se lavan con champaña.

9 Repartir espigas de trigo: símbolo de la abundancia. Loideal es repartirlas entre todos los asistentes (que todos ten-gan en las manos la medianoche) y también esparcirlas porla casa.

10 Quemar al muñeco “viejo”: para desprenderse de lascosas malas del año que termina. Es necesario hacer unmuñeco con la ropa vieja. Si se quiere, se le puede poner enel bolsillo una lista con todas las cosas malas del año quequieren eliminarse. Se debe poner en un lugar sin riesgos deincendio. A medianoche se le prende fuego

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BellezaPor Nelly Sáenz

Rumbo Nuevo Pasos para obtener,

¿Cómo me maquillo? ¿Qué colores me quedanbien? Estas preguntas empiezan a surgir en laadolescencia, cuando comenzamos a maqui-

llarnos, por eso quiero dejarte algunos consejossobre como maquillarnos y tener un look naturalya que no es necesario que sea muy cargado sisomos jovencitas.

1. Para comenzar debes tener tu piel limpia, yluego en vez de usar una base de maquillaje, pue-des usar una crema hidrante con color ya que cui-darás más tu piel y lucirá más natural.

2. Luego, aplicar corrector en las zonas necesa-rias, principalmente debajo de los ojos, es decir,corregir las ojeras con un tono mas claro que tupiel.

3. Ahora aplica polvo translucido para eliminar elbrillo del rostro, creando un look natural y delica-do en la piel.

4. Es el turno de los ojos, te recomiendo tonossuaves y claros, pueden ser colores pasteles,

como beige, rosa, lila, etc. Si deseas aplicar deli-neador de ojos, que sea de color marrón en vezde negro, para lograr un efecto natural, y puedesdifuminarlo, esto logrará resaltar la mirada.

5. Puedes aplicar un rubor claro también, comorosa o naranja para resaltar el contorno del ros-tro.

6. Para los labios te recomiendo delinearlos conun rosa o marrón clarito, si quieres darle un con-torno, sino solo el labial que no debe ser nunca de

color rojo o colores fuertes para conservar la deli-cadeza de la juventud, o simplemente aplicar unbrillo labial de color natural.

7. Para las pestañas, puedes usar mascara parapestañas translucida o transparente, para notener un look tan cargado en los ojos, pero si pararesaltar la mirada y arquear las pestañas.

Recuerda que a esta edad no necesitas usar unmaquillaje cargado, más bien lucir natural y resal-tar tu belleza juvenil. Toma en cuenta estos con-sejos para ir a fiestas o algún evento importante,para los cuales puedes remplazar la mascara parapestañas translucida por una de color negro y asíresaltarás tus ojos, que son tu encanto principal.

Bases y PolvosUtiliza una base de maquillaje mate, junto con uniluminador o rubor para resaltar los pómulos yla barbilla, o unos polvos color bronce, para obte-ner el efecto dorado de la temporada, sin necesi-dad de unos baños de sol.Elige el make up con acabado polvo. El secreto

para que quede un resultado muynatural es extender la cremadesde el centro del rostro haciafuera con golpecitos, sin arras-trar el producto.

Barras de LabiosSe llevan los labios jugososy brillantes, especialmentelos rosa, en tonos pálidosdurante el día para unlook muy natural y másintensos por la noche.El gloss es el produc-to de la temporada,da brillo y volumena los labios, logran-do un efecto“mojado” muynatural y sexy.Puedes usar-lo solo oencima detu labialpreferido.Prueba aponer unasegunda capaen el centro dellabio, conseguirás unvolumen deslumbrante.

Sombras de ojosLos tonos rosas y los azulesmarinos, con suaves brillospara realzar la mirada, serántus mejores aliados junto alos tonos metalizados, paraun look más glamoroso. Porla noche acentúa la miradautilizando un delineador yvarias capas de mascara depestañas.

Máscara de pestañasLas nuevas formulas permi-ten lucir pestañas increíbles,dando volumen sin apelma-zar. Consigue la imagen másatrevida dando un toque decolor a tus pestañas. Para unefecto sofisticado pero másnatural, da una primera capade color negro y despuésuna capa de color en laspuntas.

Esmalte de UñasTriunfan los acabados bri-llantes y los efectos naca-rados, en colores pastelespara las manos y en tonosfucsia para los pies.

un excelente Maquillaje

LarisaMartínez de

Escobar.Siempre tan

guapa enlos mejores

eventos