UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES
1- Seale las crticas y aportes de Sbato al concepto tradicional
de clase dominante.Sbato se inserta en el debate sobre por qu el
desarrollo econmico de la Argentina se vio tergiversado, frustrado,
pero a diferencia de la historiografa tradicional de la poca que
postula que la clase terrateniente era una clase con comportamiento
precapitalistas, cuya excesiva concentracin de la tierra con
prcticas seoriales fren el desarrollo del capitalismo, el autor,
plantea que esta clase no era tan conservadora como se deca, sino
ms bien, se trataba de un sector que supo diversificarse. La
propuesta de Sbato reside en considerar que junto a la cuestin de
la tierra, las actividades comerciales y financieras constituyen la
clave de la consolidacin de la clase dominante en la Argentina de
fin de siglo, esto les permita disponer de grandes posibilidades de
dispersar riesgos entre distintas actividades productivas y de
aprovechar con rapidez de conyunturas favorables, por lo que la
clase dominante habra resultado menos conservadora de lo que la
historiografa tradicional planteaba.
2-Describir las caractersticas, modos de funcionamiento y
actores que se conformaron con la consolidacin de la organizacin
productiva a partir de 1890.
A partir de la dcada de 1890, se produjeron en la pampa hmeda
profundos cambios en la produccin agropecuaria que repercutieron en
todos los niveles de organizacin de la sociedad.A nivel
organizacional de la produccin, el reemplazo de las ovejas por
ganado vacuno, hace que comiencen a repuntar las exportaciones
vacunas a travs de los embarques de ganado vivo, prescindiendo de
los frigorficos. Las nuevas razas que desde haica una dcada haban
comenzado a introducirse, aparecieron como una alternativa para el
enorme mercado europeo, sobre todo britnico. A mediados de la dcada
del 90, una prohibicin britnica de importar animales en pie,
repercutir en una definitiva adecuacin de los frigorficos al
tratamiento del ganado vacuno.Esta difusin de ganado vacuno
refinado exiga cambiar las condiciones de produccin en el campo: se
deban sustituir los duros pastos naturales por praderas de alfalfa.
Aqu se produce la complementacin entre la expansin de la nueva
ganadera con la agricultura a travs del arrendamiento. Se trataba
de contratos por tres aos, finalizado este tiempo, el arrendatario
deba entregar la parcela cultivada con alfalfa. Ambos se vean
beneficiados, el arrendatario dispona de tierra para cultivar a un
costo notablemente mas bajo que los beneficios que obtendra, y, el
propietario no necesitaba invertir capital para preparar los campos
para el ganado.Estos son los actores que van perfilando la
estructura social de fin de siglo, simblicamente expresados en las
figuras prototpicas del chacarero y el estanciero. La
complementacin de intereses, sealada ms arriba, significaba,
empero, una neta diferenciacin entre los terratenientes,
propietarios de extensiones ms o menos grandes, y los productores
agrcolas, por lo general, arrendatarios.En este punto, Sabato, pone
en duda la creencia generalizada de que la
concentracin de la tierra, caracterstica de la pampa hmeda, fren
el desarrollo. El autor plantea lo contrario, afirma que el sistema
de arrendamiento signific una ventaja para a extensividad de la
agricultura ya que la tierra dej de aparecer para el agricultor
como un costo de inversin, permitiendo que las inversiones se
concentren en instrumentos y quipos de trabajo.Estas circunstancias
tambin trajeron aparejada una rpida y alta tecnificacin de la
produccin agrcola cerealera en la pampa argentina.Lo que Sbato
intent dar cuenta lo largo de esta captulo es que las variaciones y
el desarrollo productivo de la poca estuvo en manos de un sector
que particip como empresario capitalista, orientado por la
preocupacin de obtener mayores beneficios.Luego comienza a analizar
la diferenciacin que se produjo entre la cra y la invernada de
vacunos para el abastecimiento de frigorficos.Las exportaciones de
ganado refinado en pie ampliaron notablemente la importancia del
engorde final. El desarrollo de la tcnica del enfrado planteaba
requerimientos muy estrictos: el abastecimiento regular de reses
con un peso ptimo que deban ser sacrificadas, procesadas,
transformadas y vendidas en el mercado europeo. Para esto, la
invernada lleg a constituir una pieza vital de todo el proceso. La
distincin entre ganadera de cra y ganadera de invernada permite
entender aspectos bsicos del funcionamiento de la estructura
productiva de la regin.La invernada se vincula con la cra , al
comprarle novillitos para el engorde.. por otro lado, se conecta
con la agricultura porque compiten por el uso de las tierras.
Debido a su doble vinculacin, la invernada, constituye el nexo a
travs del cual se vinculas las tres actividades productivas
fundamentales de la regin.El autor concluye que las relaciones
entre agricultura y ganadera a partir de 1890 se articularon a
partir de la ganadera de invernada. La actividad que condicionaba
el funcionamiento global del sector era ms comercial que
productivo
3-Seale los beneficios y las trabas al desarrollo a partir de la
concepcin de clase dominante de Sbato.La hiptesis de Sbato se
resume en el carcter altamente especulativo del comportamiento
econmico de la elite empresarial del pas, la frmula de su xito
econmico y su consolidacin como clase dominante, a la vez que una
causa decisiva del estancamiento econmico del pas en el largo
plazo. De manera que la posicin subordinada de la Argentina en el
mercando mundial no dependi de la especializacin ni del papel de
los capitales extranjeros ya que la causa, tanto de la expansin
como del estancamiento, fue el comportamiento de esta clase
dominante, su homogeneidad y concentracin de riqueza que conllevo a
una preferencia por otras actividades no productivas, como
actividades financieras y especulativas que si bien es la principal
caracterstica del comportamiento de la oligarqua, tiene como
requisito la necesidad de una masa de capital lquido disponible
para invertir en aquellos sectores de la estructura econmica que
puedan generar un beneficio inmediato con escaso o ningn
riesgo.
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