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ArtischockeAubergineBataviaBlumenkohlBodenkohlrabiBohnenBroccoliCatalognaChicoréeChinakohlCicorino rotEichblatt (rot, grün)EisbergsalatEndivie (gekraust, glatt)Erbsen frischFederkohlFenchelGurkeHerbstrübeKardyKarotteKarotte, BundKefeKnoblauchKnollensellerieKohlrabiKopfsalat (grün, rot)Krautstiel/Mangold KürbisLattichLauchLollo (rot, grün)MairübeMeloneNüsslisalatPak-ChoiPeperoniPastinakenPetersiliePortulakRadieschenRandeRettichRhabarberRomanescoRosenkohlRotkabisRucolaSauerkraut (verarbeitet)SchalotteSchnittlauchSchnittsalatSchwarzwurzelSpargel (grün, weiss)SpinatStangensellerieTomate (rund, Rispe, Cherry, Peretti)TopinamburWeisskabisWirzZucchettiZuckerhutZuckermaisZwiebelZwiebel, Bund
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www.gemuese.ch
Saisonkalender Schweizer Gemüse
In der Schweiz wächst das ganze Jahr über gesundes Gemüse auf Feldern und in Gewächshäusern. Je nach Saison kann man unter-schiedliches erntefrisches oder gelagertes Schweizer Gemüse auf dem Teller geniessen. Die grosse Vielfalt und die Vorteile von Schwei-zer Gemüse überzeugen durch nachhaltigen und ökologischen Anbau, kurze Transportwege und hohe Qualität. Die Produkte, welche mit SUISSE GARANTIE oder der Bio-Knospe ausgezeichnet sind, werden streng kontrolliert. www.suissegarantie.ch, www.biosuisse.ch
Verband Schweizer Gemüseproduzenten, 3007 Bern [email protected] Rezepte mit Schweizer Gemuese: www.gemuese.ch
SchweizerGemuese.LegumesSuisses
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ErdbeerenHimbeerenHeidelbeerenJohannisbeerenBrombeerenStachelbeeren
KirschenCarmenGrace Star KordiaReginaWeitere Sorten
ZwetschgenTegeraDabroviceCacaks FruchtbareFellenbergWeitere Sorten
MirabellenVerschiedene Sorten
BirnenTrévouxGuyotWilliamsGute LuiseHarrow SweetKaiser AlexanderConférenceWeitere Sorten
ÄpfelGalmacSummerredGravensteinerGalaRubinetteCox OrangeElstarBoskoopTopazPinovaKanada ReinetteJonagoldGolden DeliciousJazz™
IdaredBraeburnMaigoldDiwa®
Pink Lady®
Mairac®
Kanzi®
AprikosenLuizetVerschiedene Sorten
PfirsicheVerschiedene Sorten
NektarinenVerschiedene Sorten
KiwisMini KiwiVerschiedene Sorten
TraubenTafeltrauben
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www.swissfruit.ch
«Haben Früchte wirklich immer Saison?»
«Schweizer Früchte schon.»
unik
at
Essen Sie täglich Früchte, und Sie fühlen sich fitter, gesünder, einfach besser. Dies belegen zahlreiche wissenschaftliche Studien. Früchte enthalten wich-tige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Nahrungsfasern. Damit halten Sie Ihren Körper und Ihren Geist in Schwung. Fachleute empfeh-len, täglich fünf Portionen Früchte und Gemüse zu essen. Achten Sie beim Kauf auf die Marke SUISSE GARANTIE. Sie steht für Herkunft Schweiz sowie für eine umweltschonende und gentechfreie Pro-duktion. Alle SUISSE-GARANTIE-Produkte unterliegen einem umfassen-den Zertifizierungs- und Kontrollsystem.
Schweizer Obstverband, 6300 Zug [email protected] www.swissfruit.ch
swissfruit
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![56 [ wIld GrIllen ] [ wIld GrIllen ] 57...1,6 kg Hirschschulter 2 mittelgroße Kartoffeln 8 kleine Petersilienwurzeln 4 Pastinaken 3 Zwiebeln 100 g Knollensellerie 1 Lauchstange 20](https://img.pdfslide.tips/doc/110x75/612920df11f9fa1eca5f6279/56-wild-grillen-wild-grillen-57-16-kg-hirschschulter-2-mittelgroe.jpg)
