11 APRILE 2017 - ORE 9,30 SALA ROSSINI, CENTRO CONGRESSI ARENA (VERONA) CAMBIAMENTI CLIMATICI: LA QUALITÀ IN VIGNETO SI PUÒ PRESERVARE Preregistrazione all’indirizzo: www.informatoreagrario.it/Vinitaly2017 - Per maggiori informazioni scrivete a: [email protected] La preregistrazione non dà diritto all’ingresso gratuito alla manifestazione In collaborazione con Convegno 9,30 - Introduzione - Il progetto Vite&Vino Antonio Boschetti (L’Informatore Agrario) 10,00 - I cambiamenti climatici e meteorologici Luigi Mariani (Università di Milano) 10,15 - L’influenza dei cambiamenti climatici sulla fisiologia della vite Andrea Pitacco (Università di Padova) 10,30 - Impatto climatico sull’espressione del terroir viticolo Diego Tomasi (Crea) 10,45 - Effetti delle variazioni climatiche sulla peronospora della vite Riccardo Bugiani (Servizio fitosanitario Emilia-Romagna) 11,05 - Grado alcolico e aromi, l’influenza dello stadio di maturazione Maurizio Petrozziello ed Enrico Vaudano (Crea) Tavola Rotonda 11,20 - Le esperienze di campo e cantina: parola ai tecnici Introduce: Eugenio Pomarici (Università di Padova) Maurizio Bottura (Fondazione E. Mach); Riccardo Castaldi (Cevico); Riccardo Cotarella (Assoenologi); Nicola Di Ciano (Cotevi); Andrea Faustini (Cavit); Francesco Miceli (Duca di Salaparuta) 12,30 - Conclusioni Attilio Scienza (Università di Milano) Degustazione 13,30 - Annate, altitudini e portinnesti a confronto conducono Luigino Bertolazzi (Assoenologi) e Francesco Anaclerio (Vivai Cooperativi Rauscedo) in collaborazione con il Consorzio per la tutela vini Soave e Recioto di Soave nel padiglione 5, stand F7-G4-G7 In partnership con IL VERO EROE SEI TU IL VERO EROE SEI TU IL VERO EROE SEI TU La partecipazione al convegno rilascerà ai Periti Agrari e Periti Agrari Laureati 4 CFP

SALA ROSSINI, CENTRO CONGRESSI ARENA …...logo_campagna_CHIMIBERG_DEF_V2.indd 2 13/12/2016 11.37.47 La partecipazione al convegno rilascerà ai Periti Agrari e Periti Agrari Laureati

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11 APRILE 2017 - ORE 9,30SALA ROSSINI, CENTRO CONGRESSI ARENA (VERONA)

CAMBIAMENTI CLIMATICI: LA QUALITÀ IN VIGNETO SI PUÒ PRESERVARE

Preregistrazione all’indirizzo: www.informatoreagrario.it/Vinitaly2017 - Per maggiori informazioni scrivete a: [email protected] preregistrazione non dà diritto all’ingresso gratuito alla manifestazione

In collaborazione con

Convegno9,30 - Introduzione - Il progetto Vite&VinoAntonio Boschetti (L’Informatore Agrario)

10,00 - I cambiamenti climatici e meteorologiciLuigi Mariani (Università di Milano)

10,15 - L’influenza dei cambiamenti climatici sulla fisiologia della viteAndrea Pitacco (Università di Padova)

10,30 - Impatto climatico sull’espressione del terroir viticoloDiego Tomasi (Crea)

10,45 - Effetti delle variazioni climatiche sulla peronospora della viteRiccardo Bugiani (Servizio fitosanitario Emilia-Romagna)

11,05 - Grado alcolico e aromi, l’influenza dello stadio di maturazioneMaurizio Petrozziello ed Enrico Vaudano (Crea)

Tavola Rotonda11,20 - Le esperienze di campo e cantina: parola ai tecniciIntroduce: Eugenio Pomarici (Università di Padova) Maurizio Bottura (Fondazione E. Mach); Riccardo Castaldi (Cevico); Riccardo Cotarella (Assoenologi); Nicola Di Ciano (Cotevi); Andrea Faustini (Cavit); Francesco Miceli (Duca di Salaparuta)

12,30 - Conclusioni Attilio Scienza (Università di Milano)

Degustazione13,30 - Annate, altitudini e portinnesti a confrontoconducono Luigino Bertolazzi (Assoenologi) e Francesco Anaclerio (Vivai Cooperativi Rauscedo) in collaborazione con il Consorzio per la tutela vini Soave e Recioto di Soave nel padiglione 5, stand F7-G4-G7

In partnership con

IL VERO EROE SEI TUIL VERO EROE SEI TUIL VERO EROE SEI TU

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La partecipazione al convegno rilascerà ai Periti Agrari e Periti Agrari Laureati 4 CFP