Salata od pilećih fileta Kanađani su izuzetno usmjereni na zdravu prehranu, pa ćete u receptimasuvremene kanadske kuhinje naći vrlo zdrave kombinacije hrane s malo začina.Ovaj recept ipak je prilagođen našem tržištu, pa ga slobodno začinite po volji.

Autor: coolinarika

1h Srednje zahtjevno

Sastojci6 osobe

300 g pilećeg fileta

200 g avokada

200 g malih rajčica

400 g reckave salate

100 g Kukuruza šećerca Podravka

Za salatni preljev:1 žlica Vegeta Twist salata

50 ml vode

50 ml maslinova ulja

4 žlice jabučnog octa

Priprema

1. Pileće filete stavite u kipuću posoljenu vodu i kuhajte oko 20 minuta na laganoj vatri.2. Izvadite kuhane filete iz juhe, dobro ohladite i narežite na kockice.3. Dodajte narezane male rajčice, oguljeni avokado narezan na kockice, opranu zelenu

salatu narezanu na šire rezance i kukuruz šećerac, pa sve zajedno izmiješajte i dobroohladite.

4. Vegetu Twist salata pomiješajte s vodom i ostavite stajati oko 5 minuta. Nakon togaumiješajte ulje i ocat.

Posluživanje

Salatu poslužite s pripremljenim preljevom.

Savjet

Vodi u kojoj se kuhala piletina dodajte malo naribane mrkvice i korijen peršina, laganoprokuhajte, čime ćete dobiti ukusnu i laganu pileću juhu.

www.coolinarika.com