UNIDAD EDUCATIVA SAN LUIS GONZAGAINFORME DE SALIDA DE CAMPO A PAHUMA

NOMBRE: Lucas Pinto FECHA: 28 de noviembre del 2013CURSO: 1 BGU “C”

1. Letra de la canción “Sendas Distintas”Sendas Distintas

Que distintos los dos... tu vida empieza

y yo voy ya, por la mitad del día.

Tu ni siquiera vives todavía y yo... ya de vivir...

tengo pereza...

Sin embargo, cual busca la tibieza,

del sol, la planta que su flor ansia... persisto con afán

tu compania, para que des

calor a mi tristeza... persisto con afán

tu compania, para que des

calor a mi tristeza.

Que cerca y que lejano

yo soy el viejo soñador, tu... la niña apasionada...

que cantando en la luz vas como un ave,

mas al mirarte cerca me figuro... que yo soy

un castillo abandonado, y tu un rosal...

abierto junto al muro.

2. Ingredientes y forma de preparación de la fritada.Ingredientes:

3 libras de carne de chancho cortado en trozos medianos (1 libra de costillas y 2 libras de lomo)

1 cucharadita de comino molido 10 dientes de ajo (5 enteros y 5 machacados)

1 cebolla blanca, cortada en trozos 1 cebolla paiteña pequeña o un chalote, cortado en trozos 3 tazas de agua 1 taza de jugo de naranja Sal y pimienta al gusto Acompañantes: plátanos maduros fritos, yuca, mote, curtido de cebolla y tomate,

aguacate y ensaladita rusa.Preparación:

1. Sazone la carne de chancho con el comino molido, ajo machacado, sal y pimienta. Si tiene tiempo deje reposar en la refrigeradora por un par de horas.

2. Ponga la carne de chancho, la cebolla, el chalote, los dientes de ajo enteros y el agua en una sartén grande y cocine hasta que ya casi no quede nada de agua.

3. Añadía el jugo de naranja y cocine hasta se reduzca todo el líquido.4. La carne se empieza a dorar, con una cuchara de palo revuelva la carne de vez en cuando

para evitar que se queme. Cocine la carne hasta que todos los trozos estén dorados.5. En la misma sartén añada la yuca, el mote y los plátanos fritos, si desea puede cocinar los

plátanos en la misma grasa de la fritada, llamada mapa huira, pero esto puede volverse complicado y resulta más fácil freírlos por separado.

6. Sirva la fritada con la yuca, mote, plátanos fritos, curtido, aguacate y ají criollo.

3. 10 curiosidades de las proteínas.

1. Las proteínas conforman la estructura de los tejidos del cuerpo y permiten mantenerlos, reponerlos y hacerlos crecer.

2. Los músculos, los órganos y el sistema inmunitario están hechos mayoritariamente de proteínas.

3. El cuerpo utiliza las proteínas para fabricar multitud de moléculas proteicas especializadas que desempeñan funciones específicas.

4. Las proteínas a veces se describen como largos collares con cuentas de distintas formas.5. Las proteínas de origen animal, como las de la carne y las de la leche, se conocen como

“proteínas completas” porque contienen los nueve aminoácidos esenciales.6. La mayoría de las proteínas de origen vegetal se consideran incompletas porque les falta

uno o más de los aminoácidos esenciales.7. el cuerpo utiliza proteínas para fabricar hemoglobina, el componente de los glóbulos

rojos que transporta oxígeno a todos los tejidos del cuerpo.8. Otras proteínas se utilizan para construir el músculo cardíaco.9. Puedes averiguar qué cantidad de proteínas necesitas si sabes cuánto pesas.10. Ser vegetariano no quiere decir que a su dieta le faltarán proteínas.

4. Hoja de ruta y fotografías de la salida de campo.7:30 Salida del Sitio Martillo (10 de Agosto y Ante)

8:13 Observación del cerro Casitagua

8:22 Observación del cerro La Marca

8:30 Observación del cráter del Pululahua en el Mirador de Ventanillas

8:46 Fotografías de recuerdo

9:01 Fotografías aéreas

9:09 Fotografía con fondo del Templo del Sol

9:22 Visita a la Casa de Carlota Jaramillo

9:30 Charla sobre la Sra. Carlota Jaramillo

9:35 Salida de la Casa de Carlota Jaramillo

9:39 Parque central de Calacalí. Charla sobre la Misión Geodésica.

9:45 Dinámica recreativa. “Chiru-liru-liru”

10:30 Población de Nanegalito. Compartir de un plato típico de la zona.

12:00 Reserva de Pahuma

12:30 Charla de interpretación ambiental.

13:00 Senderismo hacia la cascada de Pacay

14:00 Meditación guiada. Memoria de los sentidos.

14:30 Cascada de Pacay

15:00 Cargar baterías. Almuerzo

15:30 Regreso al Sitio Martillo. Viaje en el bus.

17:00 Arribo a la ciudad.

5. Un cuento mágico de una carilla acerca de la salida de campo.Hubo una vez en un colegio del Valle de los Chillos un pequeño colegio ubicado en una zona muy peculiar, en una zona verde llena de árboles grandes y frondosos. En este colegio se preparaba un gran acontecimiento: los estudiantes del primer año de bachillerato iban a tener su primera salida de campo con el licenciado Xavier Romero. Se dice que este profesor es uno de los pocos alquimistas del medioevo que logro conseguir el elixir de la eterna juventud. Este profesor y su pasado desconocido decía, un día antes de dicha salida, que él entraría en trance cuando se encuentren en la Reserva Ecológica de Pahuma, el destino de la salida de campo, pues estaría en contacto con los espíritus y dioses de la montaña. Algo “raro” decían sus alumnos pero en el fondo apreciaban mucho a Xavier. Le solían decir “Capitán Exeivier” La salida estaba ya programada, el lugar de encuentro estaba listo y solo hacía falta que llegue el sábado para ponerse en rumbo al sitio ecológico. Algunos llegaron tarde al lugar martillo, otros demasiado temprano, pero a nadie se lo abandono. Se manejaba mucho las normas de navegación, como si fuese un pelotón del ejército. A nadie se le abandona. El Capitán Exeivier programó paradas estratégicas a lo largo del camino. Una de ellas fue en el mirador del Pululahua, un sitio espectacular en donde el mágico profesor logró convocar al “Eco” quién, como por obra de magia oscura repetía todo lo que se le gritaba. Fue espectacular. Pero a todo esto, ¿Por qué hacer una excursión a una montaña muy poblada de vegetación tupida? ¿Cuál era la causa por la que se decidió hacer dicha salida de campo? Esto era un misterio para los estudiantes, aunque fue una duda que se despejó durante la visita a otra parada estratégica, en Nanegalito. Fue aquí que se reveló todo el misterio.<<En la segunda guerra mundial-dijo Xavier-hubo un químico alemán llamado Guten-Tag Morgen. Este químico era de origen judío y por el contexto de la época, fue perseguido por los Nazis. Toda la familia de Guten-Tag fue asesinada en los campos de concentración. Pero él se logró escapar-continuaba diciendo el Capitán, modulando su voz para hacer a la historia más interesante- y llegó a Sudamérica, pero fue subiendo por el continente hasta que llegó a Pahuma y se enamoró del lugar. Vivió el resto de su vida en Ecuador. Cabe recalcar, continúo diciendo Xavier, que esta persona era muy pudiente y se dice que él trajo una cajita, el contenido desconocido aunque se sabe que lo dejó en el sendero de la aventura, que es por donde vamos a escalar, concluyó el profesor.>>

La única conclusión lógica era que el curso y los chicos tenían la misión de encontrar dicho tesoro. La historia tuvo lugar en Nanegalito mientras comían fritadas en el restaurante de la “Madrina”. Una mujer medio cuerda según Xavier. Normal para los chicos. Tiempo después se llegó a una carretera vacía, aparentemente, pero que en sus recónditos lugares tenía la entrada al mágico hogar de Guten-Tag. Todos los chicos entraron al portal que los condujo a un estado de paz duradera y relajante. Ese estado llevó a dar inicio a muchas revelaciones, sentimientos brotaron, sentimientos murieron, relaciones empezaron y relaciones terminaron. Muy mágico el ambiente dijo un chico, nadie le prestó atención. El Capitán sabía de sobra qué tenían que hacer en ese lugar y lo hizo con un cierto tono de desquite con los alumnos, pues ellos no habían tenido la actitud que el profesor se esperaba. Por este motivo en la ascensión por la montaña, al seguir por el sendero de la aventura, entró en trance y se le ocurría hacer varias de las cosas que no se deben hacer en la ascensión a una montaña, es decir: botar a sus estudiantes en el angosto sendero. Todo transcurrió con normalidad y se llegó, entre confusiones y tropiezos a una hermosa cascada en donde se reafirmó las relaciones nacientes. Nadie quería irse, pero bendecidos con las energías mágicas de dicha casacada todos fueron contentos de haber conocido este lugar espectacularmente quimérico sitio, que dejó maravillosas experiencias en las mentes de los jóvenes estudiantes del peculiar alquimista Xavier Romero alias “Capitán Exeivier”.

6. Gráfico y partes de la orquídea.

7. Investigar las características del bosque tropical.Los Bosques Nublados Tropicales Montanos (BNTMs) son bosques de hoja ancha siempre verdes y hermosos que se encuentran, típicamente, entre los 1.500 y 3.000 m. sobre el nivel del mar, envueltos frecuentemente por nubes y niebla cargadas de humedad que al chocar con las altas

montañas cubiertas de vegetación dan origen al efecto conocido como lluvia horizontal contribuyendo, de ese modo, a la provisión de agua dulce que se encuentra disponible río abajo.Sobre las laderas de las montañas más bajas, los árboles del bosque nublado usualmente tienen entre 15-20 m. de alto.A mayor altitud, donde el bosque está entre las nubes más sistemáticamente, los árboles son más pequeños, formando los bosques nublados montanos altos.Cada tronco de árbol, cada rama y superficie de roca están cubiertos de musgos, helechos, orquídeas y otras plantas epífitas pareciera que no existen espacios sin plantas en los bosques nublados, creando una atmosfera mística y oscura.Los Bosques Nublados Tropicales Montanos son almacenes de biodiversidad tanto de flora como de fauna y especies endémicas. Debido a los altos niveles de endemismo y a su área pequeña, los BNTMs también contienen altas concentraciones de especies amenazadas.Los bosques nublados son fuentes de algunas plantas medicinales y alimenticias vitales, los parientes silvestres de muchos cultivos templados, tales como la frambuesa, el arándano y la grosella, y muchas especies de frijoles provienen del hábitat de bosque nublado.

8. Pintura al carboncillo de Pahuma.

9. ¿Qué fue la misión Geodésica Francesa?Fue una delegación de científicos enviados por la Academia de Ciencias de París, que con el apoyo de Luis XV, Rey de Francia, y el permiso de Felipe V, Rey de España, llegó a Quito el 29 de mayo de 1736.A partir de 1732 hubo en los círculos científicos europeos muchas controversias relacionadas a la forma del planeta. Las tendencias eran basadas sobre las teorías de Newton (que proponía una forma achatada en los polos) y las teorías de Cassini y Descartes, sustentadas en mediciones gravimétricas y físicas. Para zanjear estas cuestiones la Academia Francesa pidió apoyo y financiamiento al Rey de Francia Luis XV para montar dos expediciones que medirían la longitud de un grado de meridiano terrestre en las regiones árticas y en la zona ecuatorial. Pierre Maupertuis encabezaba a la primera misión con la participación del físico sueco Anders Celsius.Felipe V de España (primo de Luis XV) dio su consentimiento a la incursión en sus dominios con la condición de que científicos españoles también participasen. Los principales integrantes de la parte francesa fueron el químico y geógrafo Charles Marie de La Condamine, el físico Pierre Bouguer; el astrónomo Louis Godin y el naturalista Joseph de Jussieu (1704–1779). Los participantes por la parte española fueron Jorge Juan y Santacilia y Antonio de Ulloa oficiales españoles de comprobada lealtad y reconocidas habilidades. En Guayaquil se les unió uno de los notables criollos de la época Pedro Vicente Maldonado.La expedición partió en mayo de 1735 hacia Cartagena de Indias para luego seguir la ruta de Guayaquil y el camino de Bodegas (Babahoyo). Hubo discrepancias entre La Condamine, Godin y Bouguer que ocasionaron la separación de la expedición en tres grupos en el camino terrestre a través de los bosques tropicales de la región costera. Llegaron a Quito en junio de 1736.Partiendo de Quito la expedición realizó mediciones mediante triangulación estableciendo los puntos de referencia en Yaruquí, Tarqui (cerca a Cuenca) estas mediciones fueron particularmente difíciles debido a la orografía de la región andina; las tareas geodésicas duraron hasta 1739 y sirvieron para conocer con precisión el tamaño del planeta y fueron también usadas más tarde para el establecimiento del Sistema métrico decimal. Para entonces había noticias de que la misión a Laponia ya había demostrado el achatamiento de la Tierra a pesar de ello ellos continuaron sus mediciones astronómicas y observaciones científicas; como fueron la determinación de la línea ecuatorial, mediciones sísmicas, y la medida de la distancia al zenithal en el meridiano.

10. Materiales, aditamentos de la vestimenta del montañista.Componentes principales:

Cuerda: Es el accesorio principal en el equipo para alpinismo. Es el principal componente del equipo en proporcionar seguridad. Tipos de cuerdas de un equipo de escalada

Estáticas: No se opongan de ninguna manera, absorbiendo de esa manera todo el impacto de una caída. Se utilizan en escaladas ‘yo-yo’, pero no como puntero.

Casco: Parte fundamental del equipo de un alpinista. Es fundamental adquirir un casco de poco peso y que tenga un gran poder de adaptación a tu cabeza.

Mosquetones: Son eslabones que cumplen la función de unir las protecciones colocadas en la pared con la cuerda a la que vamos amarrados.

Bolsa de Magnesio: El magnesio es utilizado por el escalador en las manos para que la humedad no haga que estas resbalen.

Arnés: A través de este nos amarramos a la cuerda y el peso de nuestro cuerpo queda distribuido en las caídas.

Calzado: Este dependerá fundamentalmente del tipo de alpinismo que practiquemos. Lo principal es que cumplan con todos los requisitos de comodidad, impermeabilidad y absorción de la humedad.

Otros componentes de equipo para alpinismo Gafas de sol

Son fundamentales para resguardar los ojos de la radiación solar y ultravioleta que en la altitud de la montaña es muy elevada y peligroso. A su vez, nos protegerán también del viento y las partículas que este transporta.

Linterna pequeña o frontalÉsta será un elemento sumamente importante que nos ayudará a guiarnos ante la falta de luz natural y que cumplirá un importante papel de seguridad. No olvides que siempre es muy importante llevar repuestos de bombillas y pilas ante cualquier inconveniente.

NavajaComponente fundamental del equipo. Debe ser de acero inoxidable y templado.

Escueto botiquín de medicamentosIncluye en él: vendas, esparadrapo, apósitos para heridas y rozaduras, vendas y gasas esterilizadas, etc.