SANOK „Brama w Bieszczady”

SANOK Brama w BieszczadyMam przyjemno powita Was i zaprosi do obejrzenia prezentacji dotyczcej starego i piknego grodu, pooonego u stp malowniczych Bieszczadw.Spacer po Sanoku i poznanie jego urokw, zwiedzenie muzew, relaks w zacisznej kawiarence oraz gocinno tutejszych mieszkacw to wrota w urokliwe zaktki Jeziora Soliskiego, na bieszczadzkie pooniny, to przystanek dla tych, ktrzy chc odwiedzi naszych ssiadw ze Sowacji i Ukrainy.Zatem zapraszam serdecznie. Wojciech BlecharczykBurmistrz Miasta SanokaPrezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

ZAPRASZAMY DO SANOKAMiasto pooone malowniczo nad Sanem, od ktrego wzio nazw, byo wanym grodem obronnym ju w IX w., o czym wiadcz wykopaliska archeologiczne na podsanockim wzgrzu Fajka. Pierwsza pisemna wzmianka o miecie pochodzi z 1150 r. z Latopisu Hipackiego. 20 stycznia 1339 r. Sanok otrzyma prawa miejskie na tzw. prawie magdeburskim z rk ksicia halickiego Jerzego II Trojdenowicza. W rok pniej ksi zosta otruty przez bojarw, a Kazimierz Wielki przyczy Ru Halick do Polski.W czasach I Rzeczpospolitej miasto wchodzio w skad wojewdztwa lwowskiego-ruskiego, bdc siedzib jednostki administracyjnej pod nazw Ziemia Sanocka. W 1417 roku w sanockim kociele farnym wzi lub krl Wadysaw Jagieo z Elbiet Granowsk. W XVII i XVIII w. w wyniku najazdw tatarskich i licznych poarw Sanok podupad. W 1772 r. miasto przeszo pod panowanie Austro-Wgier.Prezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

SZLAKI...FOLKLOR...MIASTO...STOWARZYSZENIA...IMPREZY...SKANSEN...ZAMEK...NASZA WIZYTWKAPrezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOKARENA SANOK...

ARENA SANOK...Prezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

SANOCKI ZAMEK...Prezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

SANOCKI SKANSEN...Prezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

SKANSEN WIOSN...Prezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

SKANSEN JESIENI...Prezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

SKANSEN ZIM...Prezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

SPACER PO MIECIE...Prezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

Prezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOKSPACER PO MIECIE...

FOLKLOR NASZEGO REGIONU...Prezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOKPRACOWNIA IKONKUCHNIA REGIONNALNANASZE KAPELE

W PRACOWNI IKON...Prezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

KUCHNIA REGIONALNA...--- KUTIA TECIOWEJ...--- KYSEYCIA...--- PIECZONE PIEROGI RAZOWE...--- HRECZANYKY...--- PRAUCHA Z MKI RYOWEJ...Prezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

KUTIA TECIOWEJ...pszenica bez usek 20 dagmak 15 dagorzechy 5 dagrodzynki 5 dagmid 3 yki stoowecukier 3 yki stoowecukier waniliowy 1 opakowaniesodka mietana 1/4 szklankiPrzebran i opukan pszenic ugotowa do mikkoci (okoo 4 godziny). Odcedzi, ostudzi. Mak sparzy gorc wod i gotowa na maym ogniu (okoo 30 minut). Odcedzi przez sitko wyoone podwjn gaz, po czym zemle w maszynce z sitkiem o drobnych otworach. Do maku doda bakalie. Odstawi na 30 minut, aby smaki si poczyy.Eugenia Wujczyk - SanokPrezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

KYSEYCIA...owsiana krupa - 1/2 ldrode - 24 gczarny chleb - pitkaherbaciany kminek - 1 - 2 ykicebual, czosnek, sl, li laurowy, papryka, olej lnianyKyseyci mona przygotowa z owsianej maki, herkulesu lub owianej krupy. Dla przygotowania 3-3,5 litra kyseyci potrzeba wzi plitrowy soik owsianego wyrobu, 24 g drody, pitk czarnego chleba, zala w naczyniu jednym litrem ciepej wody, nakry pokrywk, postawi w ciepym miejscu na 24 godz. Potem wycisn przez gaz, dola jeszcze 2-2,5 l wody, 1-2 yki herbaciane kminku, gotowa mieszajc, eby nie przypalio. Kiedy zakipi doda cebul (mona podsmay na oleju), czosnku i soli. W kocu da li laurowy, papryk, lnianego oleju. Je z ziemniakami, chlebem, gotowanym bobem, fasol.Teresa Kyszczak - wie Rostajne (emkowszczyzna)Prezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

PIECZONE PIEROGI RAZOWE...mka razowa - 1 kgmka pszenna - 1 kg(zboe mielone w arnach)tuszcz (maso) - 3 dagjajko - 1 szt.kasza gryczana - 1 kgcebula smaona - 1 szt.sl, pieprz - do smakuKasz ugotowa z dodatkiem odrobiny soli i tuszczu. Cebul pokroi w drobn kostk, podsmay na patelni. Z ugotowan kasz wymiesza cebul, doprawi sol i pieprzem. Ciasto zagnie. Odkraja i rozwakowa do gruboci okoo 0,5 cm. Wykrawane np. szklank okrgi napeni farszem i zlepia. Ciasto powinno mie tak konsystencj, aby atwo si sklejao. Pierogi ukada na blaszk, na tuszczu, piec w piekarniku 20 minut.Aniela Stec - SanokPrezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

HRECZANYKY...kasza gryczana - 25 dagjajko - 2 szt.tuszcz - 1 ykacebula - 1 szt.mielone miso - 30 dagczosnek - 2 zbkisiekana zielenina - 2 ykisl, pieprz do smaku, buka tarta, olejUgotowa kasz na sypko, zemle w maszynce razem z misem, wymiesza z jajkami i zielenin oraz usmaon na tuszczu, drobno posiekan cebul, doda zmiadony czosnek. Wymiesza. Formowa mae kotleciki, obtacza je w buce tartej i smay na oleju. Podawa z sosem grzybowym (np. pieczarkowym) i z surwk.specjalno Karczmy przy Rynku w SanokuPrezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

PRAUCHA Z MKI RYOWEJ...mleko - 1 szklankawoda - 2 szklankimka razowa lub pszenna - 2 szkalankisl do smakuZagotowa wod mlekiem i odrobin soli do smaku. Cienkim strumieniem wsypywa mk cigle mieszajc drewnian pak. Chwil parzy na maym ogniu. Kawaki prauchy ka na talerzu yk maczan w tuszczu. Mona zala gorcym mlekiem lub podawa polane stopion sonin ze skwarkami oraz surwk. Magorzata Gierla - SanokPrezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

NASZE KAPELE...KAMRATY ze Strachociny...GRABOSZCZANIE z Grabownicy...BUKOWIANIE z Bukowska...Prezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

SZLAKI TURYSTYCZNE...Prezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

SZLAKDOLIN SANU...CERKIEW w ULUCZPrezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

SZLAKDOLIN OSAWY...CERKIEW w KOMACZYPrezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

SZLAKUMOCNIE NADSASKICH...BUNKIER w DOBREJPrezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

SZLAKNAFTOWY...Prezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

SZLAK SZWEJKA...POMNIK SZWEJKAw SANOKUPrezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

STOWARZYSZENIA...Bractwo Rycerzy Ziemi Sanockiej Korporacja Literacka Towarzystwo Numizmatyczne Hufiec Skautowy ZHPStowarzyszenie ROWERS Prezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

IMPREZY KULTURALNE...Festiwal Operowy im. Adama Didura w Sanockim Domu Kultury,Festiwal Gitarowo Akordeonowy, organizowany przez Pastwow Szko Muzyczn I i II stopnia dziaajc na terenie miasta,Festiwal Jazzowy,Festiwal EUROFOLKPrezentacja opracowana przez Pana Wacawa Bojarskiego na zlecenie Biura Promocji UM SANOK

Documents

SANOK „Brama w Bieszczady”