Saratz sommerprospekt dt

1865-2015 SOMMER 2015 PACKAGES+PREISE

gäste & freundeLiebe Gäste und Freunde des Saratz

Genau 150 Jahre ist es her, seit Gian Saratz seinen Stall in eine Pension umbaute. Damit legte er den Grundstein für das heutige Hotel Saratz. Damals wurde Pontresina zum Be-griff für gepflegte Sommerfrische, Wandern, Bergsteigen, reine Luft, grandiose Aussich-ten, spannende Begegnungen und angeregte Gespräche.

Noch heute ist der charmante Ferienort bekannt für das milde Sommerklima und seine unzähligen Möglichkeiten: Wandern, Biken, Golfen, Bergsteigen, Ausflüge im Panorama-wagen der Rhätischen Bahn und Bergbahnfahrten auf luftige Gipfel. Nicht zu vergessen unsere Klassiker – die entspannten Spaziergänge zu den Gletschern, vom Roseg bis zum Morteratsch.

Die weisse Pracht, alle Wintersportmöglichkeiten, herrliche Winterwanderwege und zahlreiche exklusive Veranstaltungen in der Region sind die Vorteile der kalten Jahreszeit. Der stahlblaue Himmel und die Engadiner Sonne sind längst legendär. Die Sonne lässt sich in Pontresina, dank der windgeschützten südwestlichen Ausrichtung, den ganzen Tag geniessen.

Mitten in dieser Landschaftspracht steht unser aussergewöhnliches Hotel. Die Lage, mit der atemberaubenden Aussicht auf den Roseggletscher, die architektonische Spannung zwischen alt und neu, die entspannte Atmosphäre und der ungezwungene Umgang: So kommt man in Ferienstimmung. Alles dürfen aber nichts müssen – und das an einem paradieseschen Ort!

Willkommen im Saratz. Willkommen in Ihrem Ferienparadies!

Das SARATZ-Team mit Anuschka und Thierry Geiger-Starkloff

Übrigens: Das mit modernster Technologie ausgestattete Kultur- und Kongresszentrum macht Pontresina auch zur perfekten Wahl für Businessmeetings, Tagungen und Seminare.

ZEITREISE HOTEL SARATZ

Erste JahrtausendwendeDer Familienname Saratz kann möglicherweise auf die Sara-zenen zurückgeführt werden. Sie kamen im 9. und 10. Jahr-hundert über die Alpen bis in die Schweiz, unter anderem nach Chur, St. Gallen und auch ins Engadiner Dorf Pontresina, das den Sarazenen seinen Namen zu verdanken scheint. Der Orts-name weist darauf hin, dass Ahnen der Familie Saratz zu den Gründern von Pontresina gehörten oder zumindest etwas mit dem Bau der dortigen Sarazenenbrücke zu tun hatten.

1865–1875Gian Saratz, der Gründer des Hotel Saratz, gehörte Mitte des 19. Jahrhunderts zu jenen Engadinern, die aufbrachen, um in ganz Europa ihr Glück als Zuckerbäcker (Patissiers) zu suchen. Als gemachter Mann kehrte er aus der Normandie zurück in sein Heimatdorf Pontresina, übernahm in seinem vierzigsten Lebensjahr das Amt des Landammanns und bezog dort mit sei-ner Familie sein Engadiner Bauernhaus gegenüber der Kirche San Niculò. Landammann Saratz lernte den deutschen Maler Wilhelm Ge-orgy kennen, der im Auftrag einer Naturzeitschrift die Engadi-ner Alpenwelt dokumentierte. Dieser wohnte in einem nahen Hotel und erzählte Saratz wie leid es ihm sei, abends ständig allein zu sein. Saratz nahm als Gastgeber Georgy während der nächsten zwei Jahre in die eigene Familie auf. Saratz nutzte nun den aufkommenden Tourismus im Engadin und baute 1865 den Heustall seines Hauses aus und richtete darin eine Pension mit Gästezimmern und einem Frühstücksservice ein.

1875–1900Geschäftsführer des Garni Saratz, wie die Pension genannt wurde, war Gians ältester Sohn Pepi. Neben anfänglich vorwie-gend Langzeitgästen stieg auch die Nachfrage nach kurzzeitig verfügbaren Gästebetten. 1875 wurde deswegen die Pension vergrössert. Das Stammhaus, die Chesa Veglia (altes Haus), wurde erweitert durch einen dreistöckigen Anbau mit einem repräsentativen Speisesaal, zusätzlichen Gästezimmern und der dazugehörigen Hotelküche. Ausserdem wurde mit der Chesa Nuova (neues Haus) ein fünf-stöckiger Neubau mit Vestibule, drei Geschossen mit Gäste-zimmern und ausgedehnten Kellerräumen errichtet. Aus der Pension wurde das Hotel Saratz. Pepi Saratz verließ den un-geliebten Pfarrberuf und übernahm im Hotel das Journal, also das Finanzielle. Mit der weiteren touristischen Erschliessung des Engadins wuchs auch das Hotel Saratz sukzessive weiter. 1880 wurde die Chesa Veglia um ein weiteres Stockwerk erhöht und 1890 wurde ein Tennisplatz im Garten des Hotels gebaut. 1896 wurde dann auch die Chesa Nouva aufgestockt, womit sie anschlies-send über vier Stockwerke mit Gästezimmern verfügte.

1910–1914Im Vorfeld des Ersten Weltkrieges wurde 1910 als letztes der bestehenden Gebäude auch der Zwischentrakt zwischen der Chesa Veglia und der Chesa Nouva um ein weiteres Stockwerk erhöht. Ein Jahr später erfuhr das gesamte Hotel innen und aussen eine komplette Renovation. Zusätzlich wurde auf jedem Stockwerk ein zweites Bad eingebaut. Und neu verfügte das Hotel über einen wassergetriebenen Lift, der aus einer Perso-nenkabine und einer darunter hängenden, rund anderthalb Me-ter hohen Warenkabine bestand. Eine weitere technische Pio-nierleistung stellte die Versorgung mit Elektrizität dar, die dem Zusammenschluss einiger innovativer Hoteliers zu verdanken war, die im Morteratsch-Gebiet ein eigenes Wasserkraftwerk gebaut hatten und so ihre Häuser mit eigenem Strom versor-gen konnten.1912 sollte der Komplex talseitig ein viertes Gebäude mit riesi-gen Ausmassen und nicht weniger als zwölf Stockwerken er-halten. Dagegen erhoben die Besitzer des benachbarten Hotel Bellavista (heute Hotel Kronenhof) Einspruch, da es ihren Ho-telgästen die ganze Aussicht ins Val Roseg versperrt hätte. Ob-wohl das Hotel Saratz eine gerichtlichen Auseinandersetzung für sich entschied, wurde das gewaltige Projekt nie gebaut, denn das Urteil der Bundesgerichte erging erst nach Ausbruch des Ersten Weltkrieges.

1919–1945Nach dem Ersten Weltkrieg zog das Tourismus-Geschäft wie-der an und 1926/27 wurden die Zimmer des Hotels Saratz in zwei Etappen mit fliessendem Wasser ausgestattet. 1932 wurde das Haus als erstes und einziges Hotel in Pontre-sina in das „Groupement des hôtels de tout premier rang de Suisse“ aufgenommen, zu dem Hotels wie das Suvretta House, das Palace, das Kulm und das Carlton gehörten. Im selben Jahr schloss auch der Hotelier der kommenden Generation Gian Pepi Saratz in Chur das Gymnasium ab, absolvierte die Hotel-fachschule in Lausanne und diente sich als einziger männlicher Nachkomme und Stammhalter im Hotelfach hoch. Mit dem Ausbruch des Zweiten Weltkrieges wurde auch der Tourismus im Engadin bis ins Mark getroffen.

1974–1995Da sich nach Gian Pepi Saratz kein Familienmitglied mehr für die Hotellerie begeistern konnte (alle vier Söhne hatten aka-demische Berufe ergriffen), wurde das Hotel für den Winter-betrieb eingerichtet und an die vom Pontresiner Duri Bardola geführte Zürcher Atlas-Gruppe verpachtet. Erst 1974 wurde das Hotel erstmals im Winter geöffnet. Diese Konzeptänderung bewirkte, dass das Haus während der nächsten gut 20 Jahre unter dem Namen “Atlas” als 3-Sterne-Haus nach veränderten Grundsätzen geführt wurde und mangels weiterer Investitio-nen in seiner alten Substanz erhalten blieb.Obwohl das unter dem neuen Namen Hotel Atlas geführte Haus weiterhin äusserst beliebt war und sich unter der Führung der drei Direktoren Wagner, Lehmann und Lips einer treuen Stammkundschaft erfreute, wurde es im Laufe der Jahre auf-grund intensivster Beanspruchung stark renovationsbedürftig. Die Mängel bezüglich Ausbaustandard führten schliesslich zur Rückstufung.

1995–2015Die fünfte Generation fasste den Entschluss, mehr als 20 Mil-lionen Schweizer Franken zu investieren und das Hotel Saratz unter der Leitung von Gian Paul Gut und Dr. Nuot P. Saratz zu neuem Glanz zu führen. Der Pachtvertrag mit der Atlas-Grup-pe wurde bei Ablauf nicht mehr erneuert und die Direktion an Adrian Stalder und die Eheleute Plattner Gerber übergeben, die das Hotel ab Oktober 1995 im Auftrag der Besitzerfamilie führten und unter tatkräftiger Mitwirkung der Vertreter der Be-sitzerfamilien die Renovation und den Umbau des Hotelkom-plexes sowie alle betrieblichen Änderungen planten und durch-führten. Für die baulichen Belange war der Engadiner Architekt Hans-Jörg Ruch verantwortlich, der die umfassende Renovati-on des alten Hotelkomplexes sowie den Bau des neuen Traktes «Ela Tuff» mit 63 weiteren Zimmern realisierte. Zur Gestaltung der Innenräume mit der Verbindung von alt und neu zog die Be-sitzerfamilie die bekannte Zürcher Architektin Pia Schmid bei. Im Stammhaus, der Chesa Veglia entstand das Bar/Restaurant Pitschna Scena. Ab 2000 wurden nochmals gut 20 Millionen Schweizer Fran-ken aufgewendet. Mit dem Sarazenenbad entstand ein Well-ness-Hotel. Zusätzlich wurde eine Tiefgarage gebaut, die über 60 Parkplätze verfügt. Im Sommer 2007 wurde das mittlerweile über 130-jährige Stammhaus, die Chesa Nouva, einer tiefgrei-fenden Totalüberholung unterzogen. Gleichzeitig wurden die in-zwischen als Mitarbeiterhaus dienende Chesa Veglia ebenfalls komplett saniert und mit zwei neuen Seminarräumen und 14 modernen Mitarbeiterzimmern ausgestattet. Als zusätzliches Mitarbeiterwohnhaus wurde die Chesa Niculò mit 18 Wohnun-gen erstellt. Das hauseigene Spielparadies wurde erneuert und das Kinderangebot mit einem neuen Jugendspielraum ergänzt. Schliesslich entstanden auch eine Reihe neuer Betriebsräume in der dem Hotel angrenzenden Wohnüberbauung Chesa Punt ota, deren Wohnungen zur Finanzierung der neuen Investitio-nen dienten. Ende Dezember 2008 folgte dann die Eröffnung einer exklusiven AVO Zigarren-Lounge, welche mit dem Rauch-verbot als die erste ihrer Art in Graubünden eingerichtet wurde. Durch ein neues technisches Verfahren wurde eine 1.500 Meter tiefe geothermische Bohrung erstellt und ausgebaut, um die dadurch gewonnene Wärmeenergie mit zwei Wärmepumpen den gesamten Hotelkomplex zu beheizen.

zeit reise

1945–1974Gleich nach dem Ende des Zweiten Weltkrieges gründete Gian Saratz, der das Hotel Saratz nach dem Tode seines Onkels Pepi Saratz seit 1895 in dritter Generation führte, die Hotel Sa-ratz AG. Zu diesem Zeitpunkt übernahm Gian Pepi Saratz, der Stammhalter in vierter Generation die Führung des Hotels. Un-ter dessen Ägide blühte das Hotel in den nächsten zweieinhalb Jahrzehnten wieder auf. Mitte der 1950er-Jahre wurde an der Via Maistra die Sarazena – ein Tanzlokal – eröffnet.Praktisch zeitgleich bekam das Hotel Saratz seine erste eige-ne Waschmaschine. Bis anhin musste die Wäsche von Hand im eiskalten Quellwasser der Flaz, welcher unterhalb des Hotels fliesst, gewaschen und zum Trocknen aufgehängt werden, be-vor sie dann zum Hotel hochgetragen wurde, wo sie im Keller durch eine gasoline-(benzin-)betriebene Bügelmaschine ge-glättet wurde. 1960 kam das erste beheizte Aussenbad des En-gadins hinzu.

1865-2015 JUBILÄUMSANGEBOT IM HOTEL SARATZ Die Zeitreise des Saratz beginnt am 5. Juni 2015 mit der Eröffnung zur Sommersaison.Und weil der Sommer bereits vor 150 Jahren als so unwiderstehlich bezeichnet wurde, möchten wir es nicht unterlassen, Ihnen die Gelegenheit zu geben, in eine Zeitreise einzutauchen.

• Ein Willkommensgetränk bei Anreise, atemberaubende Aussicht auf dem Roseg- Gletscher inklusive• 3 Übernachtungen in einem Saratz Komfortzimmer mit herrlicher Südlage• Tägliches Frühstücksbuffet mit vielfältigen biologischen Produkten aus der Region• An jedem Abend ein «À la Carte» Diner in einem unserer drei Restaurants, ganz nach Ihrem Gusto• Freier Zutritt zu unserem Wellness mit Saunen, Dampfbädern, Sarazenenbad mit Hamam sowie Hallenbad (30.6° C) und Freibad (25° C)• Nutzung unserer Mountain Bikes von Cannondale, Tennisplatz, Tischtennis, Boccia- bahn, Pitching- und Putting Green, 20% Rabatt auf dem Green Fees der Golfplätze von Samedan und Zuoz• Ein Bergbahnticket für die gesamte Region, gültig für Bergbahnen, Zug- und Bus im Nahverkehr (gültig bis Ende Oktober)

Zum Jubiläum schenken wir Ihnen dazu:

• Eine Fahrt mit dem legendären Bernina Express nach Tirano und zurück• Einen Eintritt ins Museum Alpin in Pontresina, zur Ausstellung der Hoteliers und ihren Hobbies

CHF 600.- pro Person im Einzel oder Doppelzimmer.Die Kurtaxen von CHF 3.10 pro Person und Tag sind nicht inkludiert.Angebot gültig vom 5. Juni bis 11. Juli und vom 16. August bis 17. Oktober 2015

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FAMILIEN ARRANGEMENT

Gönnen Sie sich Zeit mit Ihrer Familie und erleben Sie traumhafte Tage in den Bergen:

• Ein Willkommensgetränk auf der Hotelterrasse mit traumhaftem Ausblick• 3 Übernachtungen oder mehr, in einem Saratz Komfortzimmer mit herrlicher Südlage• Bis zu 2 Kinder pro Familie (bis 11 J ahre) schlafen kostenlos im Zimmer der Eltern• Tägliches Frühstücksbuffet mit vielfältigen biologischen Produkten aus der Region• An jedem Abend ein «À la Carte» Diner in einem unserer drei Restaurants: Jugendstil- Restaurant, Szenenbeiz Pitschna Scena oder in unserem Fondue- und Raclettestübli La Cuort (für die Erwachsenen im Preis inbegriffen - HP für Kinder bis 11 Jahre auch)• Freier Zutritt zu unserem Wellness mit Saunen, Dampfbädern, Sarazenenbad mit Hamam sowie Hallenbad (30.6° C) und Freibad (25° C)• Nutzung unserer Mountain Bikes von Cannondale, Tennisplatz, Tischtennis, Boccia- bahn, Pitching- und Putting Green, 20% Rabatt auf die Green Fees der Golfplätze von Samedan und Zuoz• Ein Bergbahnticket für die gesamte Region, gültig für Bergbahnen, Zug- und Bus im Nahverkehr (gültig bis Ende Oktober)

ab CHF 1‘371.- für 2 Per sonen und 2 Kinder im DoppelzimmerDie Kurtaxen von CHF 3.10 pr o Person und Tag sind nicht inkludier t.Angebot gültig vom 5. Juni bis 11. Juli und vom 16. August bis 17. Oktober 2015

ab CHF 1‘587.- für 2 Personen und 2 Kinder im DoppelzimmerDie Kurtax en von CHF 3.10 pro Per son und Tag sind nicht inkludier t.Angebot gültig vom 11. Juli bis 16. August 2015

SARATZ EXPERIENCE

Unser Klassiker, für alle Liebhaber des Hotel Saratz oder für die, die es noch werden möchten:

• Ein Willkommensgetränk auf der Hotelterrasse mit traumhaftem Ausblick• 2 Übernachtungen oder mehr, in einem Saratz Komfortzimmer mit herrlicher Südlage• Tägliches Frühstücksbuffet mit vielfältigen biologischen Produkten aus der Region• Gutschein für eine Tea Time auf der Hotelterrasse mit einem Stück Kuchen und einem warmen Getränk• An jedem Abend ein «À la Carte» Diner in einem unserer drei Restaurants: Jugendstil- Restaurant, Szenenbeiz Pitschna Scena oder in unserem Fondue- und Raclettestübli La Cuort• Freier Zutritt zu unserem Wellness mit Saunen, Dampfbädern, Sarazenenbad mit Hamam sowie Hallenbad (30.6° C) und Freibad (25° C)• Nutzung unserer Mountain Bikes von Cannondale, Tennisplatz, Tischtennis, Boccia- bahn, Pitching- und Putting Green, 20% Rabatt auf die Green Fees der Golfplätze von Samedan und Zuoz• Ein Bergbahnticket für die gesamte Region, gültig für Bergbahnen, Zug- und Bus im Nahverkehr (gültig bis Ende Oktober)

ab CHF 380.- pro Person im Einzel- oder DoppelzimmerDie Kurtaxen von CHF 3.10 pro Per son und Tag sind nicht inkludiert.Angebot gültig vom 5. Juni bis 11. Juli und vom 16. August bis 17. Oktober 2015

ab CHF 448.- pro Per son im Einzel- oder Doppelzimmer .Die Kurtaxen von CHF 3.10 pro Person und Tag sind nicht inkludiert.Angebot gültig vom 11. Juli bis 16. August 2015

FERIENPACKAGES SARATZFERIENPACKAGES SARATZ

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VERWÖHNTAGELassen Sie den Alltagsstress hinter sich und geniessen Sie erholsame Tage in den Engadiner Bergen:

• Ein Willkommensgetränk auf der Hotelterrasse mit traumhaftem Ausblick• 2 Übernachtungen oder mehr, in einem Saratz Komfortzimmer mit herrlicher Südlage• Tägliches Frühstücksbuffet mit vielfältigen biologischen Produkten aus der Region• Gutschein für einen Apéritif am Kamin der Hotelbar• Ein 5-Gang Erlebnis-Menu in der Belle Epoque von unserem Küchenchef Thorsten Stegemann• Freier Zutritt zu unserem Wellness mit Saunen, Dampfbädern, Sarazenenbad mit Hamam sowie Hallenbad (30.6° C) und Freibad (25° C)• Nutzung unserer Mountain Bikes von Cannondale, Tennisplatz, Tischtennis, Boccia- bahn, Pitching- und Putting Green, 20% Rabatt auf die Green Fees der Golfplätze von Samedan und Zuoz• Ein Bergbahnticket für die gesamte Region, gültig für Bergbahnen, Zug- und Bus im Nahverkehr (gültig bis Ende Oktober)

ab CHF 460.- pro Person im Einzel- oder DoppelzimmerDie Kurtaxen von CHF 3.10 pro Person und Tag sind nicht inkludiert.Angebot gültig vom 5. Juni bis 11. Juli und vom 16. August bis 17. Oktober 2015

ab CHF 528.- pro Person im Einzel- oder Doppelzimmer .Die Kurtaxen von CHF 3.10 pro Person und Tag sind nicht inkludiert.Angebot gültig vom 11. Juli bis 16. August 2015

AKTIVFERIEN IM SARATZWer in seinen Ferien gerne aktiv ist, hat hier genau das richtige Angebot:

• Ein Willkommensgetränk auf der Hotelterrasse mit traumhaftem Ausblick• 3 Übernachtungen oder mehr, in einem Saratz Komfortzimmer mit herrlicher Südlage• Tägliches Frühstücksbuffet mit vielfältigen biologischen Produkten aus der Region• Vitalpaket bei Anreise auf Ihrem Zimmer• Ein Fitnessgetränk auf unserer Hotelterrasse• An jedem Abend ein «À la Carte» Diner in einem unserer drei Restaurants: Jugendstil-Restaurant, Szenenbeiz Pitschna Scena oder in unserem Fondue- und Raclettestübli La Cuort• Freier Zutritt zu unserem Wellness mit Saunen, Dampfbädern, Sarazenenbad mit Hamam sowie Hallenbad (30.6° C) und Freibad (25° C)• Eine 25 min. Sportmassage von unseren professionellen Masseurinnen• Tour zum Klettersteig Pontresina• Nutzung unserer Mountain Bikes von Cannondale, Tennisplatz, Tischtennis, Boccia- bahn, Pitching- und Putting Green, 20% Rabatt auf die Green Fees der Golfplätze von Samedan und Zuoz• Ein Bergbahnticket für die gesamte Region, gültig für Bergbahnen, Zug- und Bus im Nahverkehr (gültig bis Ende Oktober)

ab CHF 626.- pro Person im Einzel- oder DoppelzimmerDie Kurtaxen von CHF 3.10 pro Person und Tag sind nicht inkludiert.Angebot gültig vom 5. Juni bis 11. Juli und vom 16. August bis 17. Oktober 2015

ab CHF 728.- pro Person im Einzel- oder DoppelzimmerDie Kurtaxen von CHF 3.10 pro Person und Tag sind nicht inkludiert.Angebot gültig vom 11. Juli bis 16. August 2015

SARATZ GOES GREENWie grün darf es sein? Sie wollten schon immer Ferien machen, und dabei die Umwelt so schonen, dass Sie ein gutes Gefühl haben. Eben grüne Ferien.Und hier unser Angebot für Sie:

• Individuelle Anreise mit Ihrem Elektrofahrzeug, welches Sie kostenlos parken können, und an unserer Ladestation wieder aufladen können oder• Anreise mit dem Zug, wir holen Sie gerne kostenlos in Samedan, St. Moritz oder Pontresina ab• Ein Willkommensgetränk bei Anreise, atemberaubende Aussicht auf den Roseggletscher inklusive• 3 Übernachtungen in einem Saratz Komfortzimmer mit herrlicher Südlage• Tägliches Frühstücksbuffet mit vielfältigen biologischen Produkten aus der Region• An zwei Abenden ein «À la Carte» Diner in einem unserer drei Restaurants, ganz nach Ihrem Gusto• An einem Abend ein « Gourmet Menu» , welches ausschliesslich mit regionalen und biologischen Produkten zubereitet ist• Einen halben Tag die Region, ganz unbeschwert, mit einem unserer Stromer Elektrobikes erkunden und entdecken• An einem Nachmittag begleiten wir Sie zu einem Bio Bauern in Zuoz, und besichtigen dabei seine Biogas Produktionsanlage sowie seinen Hof• Freier Zutritt zu unserem Wellness mit Saunen, Dampfbädern, Sarazenenbad mit Hamam sowie Hallenbad (30.6° C) und Freibad (25° C)• Nutzung unserer Mountain Bikes von Cannondale, Tennisplatz, Tischtennis, Boccia- bahn, Pitching- und Putting Green, 20% Rabatt auf die Green Fees der Golfplätze von Samedan und Zuoz• Ein Bergbahnticket für die gesamte Region, gültig für Bergbahnen, Zug- und Bus im Nahverkehr (gültig bis Ende Oktober)

CHF 621.- pro Person im Doppelzimmer(in Einzelnutzung verrechnen wir CHF 156.- dazu.)Die Kurtaxen von CHF 3.10 pro Person und Tag sind nicht inkludiert.Angebot gültig vom 5. Juni bis 18. Juli und vom 17. August bis 17. Oktober 2015

In der Hochsaison vom 11. Juli bis 16. August 2015 verrechnen wir einen Zuschlag von CHF 102.- pro Person und Aufenthalt im Doppelzimmer oder CHF 154.00 im Einzelzimmer.

In der Nachsaison vom 17. Oktober bis 30. November 2015 gewähren wir Ihnen ein Rabattvon CHF 28.50 pro Person im Doppelzimmer und CHF 36.00 im Einzelzimmer.

SARATZ PREISE UND KONDITIONEN 2015

SARATZ BONUS

BONUS FÜR STAMMGÄSTEAb den 5. Aufenthalt sind Sie unser Stammgast. Sie erhalten bei der Buchung von min. 7 zu-sammenhängenden Nächten eine Reduktion von 20% (auf den Zimmer-und Frühstückspreis).

LANGZEITBONUSBei einer Aufenthaltsdauer ab 10 zusammenhängenden Nächten erhalten Sie eine Reduktion von 10% (auf den Zimmer-und Frühstückspreis).

GENERATIONSBONUSSind drei Generationen gleichzeitig im Hotel, geben wir Ihnen eine Reduktion von 10% (auf den Zimmer-und Frühstückspreis), bei einem Aufenthalt von mindestens 7 zusammenhängenden Nächten.

GUT ZU WISSENUnser Bonusprogramm bezieht sich auf den Zimmer- und Frühstückspreis, davon ausgenom-men sind Pauschlangebote. Die Bonusprogramme können nicht kumuliert werden.

PREISE

Alle Preise verstehen sich in CHF und enthalten Service und Mehrwertsteuer, exklusive Kurtaxen von CHF 3.10 pro Person und Nacht. Die Benutzung der Infrastruktur ist während der offiziellen Betriebszeiten inbegriffen.

ZIMMERANNULLATION

Wir behandeln Annullationen bestätigter Reservierungen gemäss Art.160 des schweizerischen Obligationenrechts: • Bis 15 Tage vor der Anreise sind Zimmerannullationen kostenlos.• Bei Annullationen 14 bis 6 Tage vor der Anreise wird 1 Nacht je Zimmer verrechnet.

• Annullationen ab 5 Tage vor Anreise werden als «no show» behandelt, und es werden die effektiv gebuchten Tage, max. 3 Tage (100% Basis-Zimmer/Frühstück und Zusatzbetten) verrechnet.• Vorzeitige Abreise und/oder spätere Anreise werden als «no show» behandelt und verrechnet, ausser diese Reservationsänderung wird schriftlich 15 Tage vorher angezeigt.• Annullationen und/oder Reservations-änderungen haben schriftlich zu erfolgen. Wir empfehlen den Abschluss einer ELVIA Annullations-Versicherung. Gerne senden wir Ihnen die detaillierten Unterlagen zu.

PARKPLÄTZE

Die Parkplätze vor dem Hotel sowie die Plätze in der hoteleigenen Tiefgarage stehen Ihnen zum Preis von CHF 17.– pro Nacht zur Verfügung. Eine Reservierung ist empfehlenswert.

RESERVATIONSGARANTIE

Die Reservation wird mit der Angabe Ihrer Kreditkartennummer oder mit einer Vorauszahlung von 20% des Brutto-Zimmerpreises definitiv.

UNSER KONTO bei der UBS Bank St.Moritz: Konto:221-847 912.02K IBAN:CH45 0022 1221 8479 1202 KBIC:UBS WCH ZH 80A

bonus

serviceSERVICE IM SARATZ

WAS SIE BEGEISTERN WIRD:

Saratz Apéritif bei Anreise mit frischen Tüchern im Sommer und warmen Tüchern im Winter • Minibargetränke • Auserlesene Kaffee- und Teesorten im Zimmer • kostenloses W-LAN von Swisscom • Internationale Musiker auf der kleinsten Bühne der Schweiz, jeden Donnerstag in der Pitschna Scena • Tageszeitungen und Magazine • kostenloser Transfer vom und zum Bahnhof Pon-tresina

WAS SIE GENIESSEN WERDEN:

Ein ausgewogenes und reichhaltiges Engadiner Frühstücksbuffet am Morgen • jeden Abend ein vorzügliches Feinschmeckermenu: Crossover Küche, Gerichte und köstliche Kombinationen von Thorsten Stegemann und seiner Brigade • jeden Samstag Kaf-fee und Kuchen an unserer Hotelbar • zwei Sonnenterrassen mit Ausblick in die Schweizer Bergwelt

WAS SIE ERWARTEN KÖNNEN:

Alle Zimmer mit Dusch-Erlebnis WC • Direktwahltelefon • Ka-bel TV und Ipod Station • Safe • 35‘000 m2 Privatpark am Flaz • Kunst im Park und Kunst im Raum • 2 Sonnenterrassen mit Aus-sicht auf den Roseg-Gletscher • Im Salon Rouge Schach, Back-gammon und andere Brettspiele

WIE SIE ENTSPANNUNG FINDEN WERDEN:

Hallenbad (30º C) • Aussenschwimmbad mit Bagnera im Som-mer 10 x 20 m (25º C) • Finnische Sauna • Dampfbad • Sara-zenenbad mit Hamam • Rhassoul & Honig-Peeling (Aufpreis) • Erlebnisduschen • Eisbrunnen • Ruheraum mit Früchten und Tee sowie sanfter Musik • Fitnessraum mit Johnson & Technogym Geräten und traumhafter Aussicht auf den Roseg Gletscher • Be-handlungsräume für Massagen • Kosmetikstudio mit Produkten von Babor & OPI

WAS SIE IM SOMMER ERLEBEN WERDEN:

Mountainbikes • Kostenlose Bergbahntickets im Sommer und Herbst bis 31. Oktober (ab 2 Übernachtungen) • Kostenlose Be-nützung der öffentlichen Verkehrsmittel im Oberengadin (Bus und Bahn) im Sommer und Herbst bis 31. Oktober (ab 2 Über-nachtungen) • Tennis im Park mit Schläger und Bällen • Tisch-tennis im Park • Pitching- und Putting Green im Park • 20% Greenfee-Rabatt auf den Oberengadiner Golfplätzen • Schach & Boccia im Park

WAS SIE IM WINTER ERLEBEN WERDEN:

240 km Langlaufloipen • 350 km Skipisten • Skiraum Nordisch • Skiraum Alpin mit Skischuhwärmer • Skipassverkauf an der Réception • kurze Anbindung in die Skigebiete durch die öffent-lichen Verkehrsmittel • Schlittelvergnügen auf Muottas Muragl und Preda Bergün • Kutschfahrt Richtung Val Roseg und Val Fex • am Vormittag kostenloser Skishuttle vom Hotel zur Talstation Corviglia und am Nachmittag von Talstation Corviglia zurück zum Hotel Saratz

Saisonzeiten SHOULDER HIGH SHOULDER LOWDaten 05.06.-11.07.15 11.07.-16.08.15 16.08.-17.10.15 17.10.-30.11.15

Saratz Komfortzimmer (32 m2)Einzelbenutzung 236.- 268.- 236.- 224.-Doppelbenutzung 298.- 338.- 298.- 280.-

Saratz Komfortzimmer Südlage (34 m2)Einzelbenutzung 284.- 316.- 284.- 264.-Doppelbenutzung 358.- 398.- 358.- 330.-

Saratz Eckzimmer Südlage (40 m2)Einzelbenutzung 328.- 356.- 328.- 304.-Doppelbenutzung 418.- 448.- 418.- 380.-

Saratz Familienzimmer (42 m2) 375.- 420.- 375.- 340.-

Saratz Familienzimmer Südlage (40 m2) 430.- 475.- 430.- 390.-

Saratz Junior Suite (55 m2) 520.- 560.- 520.- 440.-

Saratz Junior Suite Südlage (55 m2) 570.- 610.- 570.- 490.-

PUNT OTA

Wohnung No 6 (provisorisch, 110 m2) 680.- 680.- 680.- 680.-Wohnung No 16 (110 m2) 800.- 800.- 800.- 800.-

KINDERZUSCHLÄGE

Kinder 0 - 2 Jahre gratis gratis gratis gratisKinder 3 - 5 Jahre 38.- 43.- 38.- 38.-Kinder 6 -11 Jahre 58.- 63.- 58.- 58.-Kinder 12 - 15 Jahre 78.- 83.- 78.- 78.-ab 16 Jahre 98.- 123.- 98.- 98.-

ZUSATZLEISTUNGEN

Halbpensionszuschlag p.P. 68.- 68.- 68.- 68.-Hund pro Nacht 30.- 30.- 30.- 30.-Parking pro Nacht 17.- 17.- 17.- 17.-

kids

Spiel und Spass

KINDERWELTEN IM SARATZMit unseren kleinen Gästen haben wir Grosses vor: Ob im Hotel oder im Park, die Kinder finden im Saratz ein spannendes Wunderland.

• Für die ganz kleinen (ab 1 Jahr bis zu 3 Jahren) bieten wir 2 halbe Tage pro Woche Betreuung an, immer Mittwoch und Samstag von 13:00 bis 16:00 Uhr.

• Die Kinder ab 3 Jahren machen das Spielparadies zum Zentrum ihrer Ferien, dort wer-den tägliche Aktivitäten angeboten. Ein bis zwei Mal pro Woche werden auch Aktivitäten ausserhalb des Hotels organisiert: Ausflug ins Val Roseg, Besuch des Pump Track beim Bahnhof, Ausflug zur Alp Morteratsch und noch viel mehr.

• Für die grösseren Kinder, die sich bereits selbständig im Hotel bewegen möchten,haben wir einen Teenie Corner mit Spielen aus der elektronischen Welt, zusätzlich können sie Tennis spielen, im Seilpark klettern, unsere Cannondale Mountainbikes mieten, oder einfach mit den Eltern an einem Ausflug teilnehmen.

Und wenn die Kinder gerne den ganzen Tag betreut werden möchten, besteht die Möglich-keit auch Mittag- oder Abendessen zu buchen (gegen Aufpreis).

SARATZ WOHNKULTURDie Engadiner Sonne scheint durchs ganze Haus und manchmal direkt ins Herz. Dazu inspiriert das Ambiente mit einer gelungenen Mischung aus nostalgischer Grandezza und modernem Lifestyle. Hier sein und bleiben!

ELA TUFFDie 63 modernen Nichtraucherzimmer in der 1996 entstandenen Ela Tuff sind hell, farbig und grosszügig eingerichtet. Aussicht je nach Lage auf 35‘000 m2 herrlichen Hotelpark, Val Roseg mit Gletscher, Julierkette, Bernina- oder Segantinigruppe oder auf unseren Hof. Unsere Zimmer sind stilvoll und grosszügig, ausgestattet mit allem Komfort. Perfekte Rückzugsoasen und ganz auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt.

CHESA NOUVADie Chesa Nouva ist das mittlerweile über 140-jährige Stammhaus des Hotel Saratz. 2007 wurden die 30 Junior-Suiten, Familien- und Saratz Komfortzimmer komplett saniert. Die Nichtraucherzimmer sind modern, charmant, elegant und versprühen einen Hauch von Jugendstil. Eine wahrhaft gelungene Symbiose zwischen Zeitgeist und lieb gewonnener Tradition.

PUNT OTAIn dem 2007 angebauten Teil Punt Ota können Sie ein möbliertes Appartement mit Küche, Schlafbereich und grossem Wohnraum buchen. Sie finden ein zweites Zuhause auf 110 m2 mit separatem, diskretem Eingang neben dem Hotel, aber mit allen Annehmlichkeiten des Hotel Saratz.

wohnen

RELAX AND ENJOY

Klassische Gesichtsbehandlung

für Sie und Ihn 60 min.: CHF 120.-

Geniessen Sie eine klassische Gesichtsbehandlung von Babor, die genau auf Ihren Hauttyp abgestimmt wird. Beginnend mit leichter Reinigung, Peeling, Augenbrauen-Styling, Ampulle, Massage zur Entspannung und Lockerung der Gesichtsmuskeln, Maske und Tagespflege.

Pefect hands and feet• Perfekt Manikure by OPI mit French Lack, 70 min.: CHF 95.-• Perfekt Maniküre by OPI mit OPI Lack, 60 min.: CHF 90.-• Perfekt Pedicure by OPI mit French Lack, 70 min.: CHF 95.-• Perfekt Pedicure by OPI mit OPI Lack, 60 min.: CHF 90.-

Natur Pur Experience Package 80 min.: CHF 150.-

• Rhassoul oder Honig Peeling• Kräuterstempel Massage KombiDas Geheimnis der Kräuterstempelmassage liegt in der Mischung aus heissem Öl und wohlriechenden ausgesuchten Schweizer Kräutern.

Body, Mind and Soul 205 min.: CHF 290.-

• Ganzkörpermassage von Babor• Gesichtsbehandlung von Babor• Maniküre (ohne Lack)• Pediküre (ohne Lack)

Babymassage 50 min.: CHF 80.-

Babys lieben Berührungen und Zärtlichkeiten. Die Babymassage kann sofort nach der Geburt bis zu dem Alter, wo Ihr Kind zu krabbeln beginnt, angewendet werden. Mandelöl oder Olivenöl fördern Babys zarte Haut.Die Masseurin zeigt und gibt Tipps, wie die junge Mutter ihr Baby selbst massieren kann.

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oywellnessWELLNESS + SPORT IM SARATZVor den Fenstern streckt sich das markante Alpenpanorama in den stahl-blauen Engadiner Himmel. Drinnen lädt eine wohlige Wellnesswelt zu entspannenden Höhenflügen. Eintauchen, entspannen, sich treiben lassen im Angesicht der Berggipfel.

• Beheiztes Aussenschwimmbad mit Café Bagnera im Sommer 10 x 20 m (25ºC)• Beheiztes Hallenbad mit Whirlpool (30,6ºC)• Grosszügige Liegehalle mit toller Aussicht auf das Val Roseg• Finnische Sauna• Dampfbad mit Naturstein• Sarazenenbad mit Hamam• Rhassoul und Honigpeeling (gegen Aufpreis)• Erlebnisduschen, Tauchbecken und Eisbrunnen• Ruheraum mit sanfter Musik sowie Tee und feine Früchte• Fitnessraum mit Johnson & Technogym-Geräten und traumhafter Aussicht auf den Roseggletscher• Kosmetikstudio Bellezza mit Produkten von Babor und OPI• Geschulte und ausgezeichnete Masseurinnen

KULINARISCHES IM SARATZSich wieder einmal etwas gönnen. Oder ohne Grund etwas feiern. Zum Beispiel einfach die Leichtigkeit des Lebens in den Ferien. Mit kulinarischen Extrava-ganzen und einem feinen Tropfen in einem wunderbar stimmigen Ambiente.

Pitschna ScenaDie Pitschna Scena ist pulsierender Treffpunkt für ein bunt gemischtes Publikum. Hier treffen sich Hotelgäste und Ansässige zu Scena Burger, Gerstensuppe oder Engadiner Spezialitäten. Die lockere Atmosphäre in den charaktervollen Stuben lädt zum Verweilen ein. Jeden Donnerstag wird ausgiebig bei lauter Livemusik getanzt und wer es gemütlich mag, kann „eine ruhige Kugel“ am Billardtisch schieben.

Jugendstil-RestaurantDer über 140-jährige Jugendstilsaal entführt Sie in eine andere Zeit - genussvoll, sinnlich und lebensfroh. Unser internationales Küchenteam lässt sich jeden Tag neue kulinarische Highlights einfallen mit besonderem Augenmerk auf lokale Produkte von einheimischen Lieferanten. Dazu bieten wir Ihnen eine umfangreiche Weinkarte mit über 250 Positionen aus 90 Provenienzen.

Fondue- und Raclette Stube La CuortGeniessen Sie ein gemütliches Abendessen im La Cuort, dem stilvollen Fondue- und Raclettestübli in den ältesten Gewölben des Hotels Saratz. Feine selbstkreierte Käse-fondues lassen keine Wünsche für Käseliebhaber offen.

HotelbarOb zum Apéritif oder zum Digestif - Die Kaminbar des Hotels Saratz mit seinem flackern-den Licht des Cheminées ist für jeden ein willkommener Ort. In der Sommer und Herbst-hochsaison klingen melodische Pianoklänge durch die Hotelhalle… zum Träumen, Tanzen oder einfach Geniessen.

Hotel- und Pitschna Scena TerrasseUnsere Sonnenterrassen sind einladend mit wunderschönem Blick ins Val Roseg. Genies-sen Sie Ihren Eisbecher, Cocktails, frische Eistees oder eine orientalische Wasserpfeiffe bei strahlendem Sonnenschein.

Feiern im Hotel SaratzEmpfangen Sie Ihre Kongressteilnehmer, Gäste, Familie und Freunde im Hotel Saratz bei Ihrem persönlichen Anlass. Eine Vielfalt von individuellen Restaurationen, unsere Hotel-halle mit einem bezaubernden Blick in die Berge oder der romanistische Strausspavillon im Hotelpark, sind nur ein paar Möglichkeiten einer ganz besonderen Feier. Gerne stehen wir Ihnen mit unserem Wissen und unseren innovativen Ideen für Ihr kreatives Rahmen-programm zur Verfügung und freuen uns schon heute Ihr Fest ausrichten zu dürfen.ku

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SommerSOMMERPROGRAMM 2015 SOMMERPROGRAMM 2015ju

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sept

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Juli2. Konzert in der Pitschna Scena

4. Tea time an unserer Hotelbar

5. Kunstrundgang

6. Winetasting im La Cuort

7. Wandertour Schmugglerweg

8. Back of the House Tour

9. Konzert in der Pitschna Scena

10. Table d‘Hôte in der Sela Roseg


12. Kunstrundgang




17. Straussanlass: Vortrag von Hr. Danuser, Kunstbe- auftragter von Migros. Unterhaltsame Geschichte über das Leben von Strauss mit Anektoden, die im Saratz stattgefunden haben.


19. Kunstrundgang

20. Winetasting im La Cuort:

21. Engadiner Wandertour



24. Vernissage „Kunst im Park“


26. Kunstrundgang



29. Grillieren an der Acla Colani


August1. Schweizer Nationalfeiertag: Kinder-Olympiade im Hotelpark, mit Spiel und Spass für die ganze Familie

2. Kunstrundgang







9. Kunstrundgang




14. Straussanlass


16. Kunstrundgang







23. Kunstrundgang






30. Kunstrundgang: Kunstführung


September1. Engadiner Wandertour




6. Kunstrundgang



9. Straussanlass








17. Oktoberfest auf der Pitschna Scena Terrasse: Brezn, Hendl und Haxn…dazu Bayrische Livemusik bis in die Nacht.

18. Oktoberfest auf der Pitschna Scena Terrasse

19. Oktoberfest auf der Pitschna Scena Terrasse


20. Kunstrundgang






27. Kunstrundgang





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Oktober1. Konzert in der Pitschna Scena


4. Kunstrundgang



7. Straussanlass




11. Kunstrundgang






18. Kunstrundgang




23. Jubiläumsfest Vorpremiere

24. Jubiläumsfest Premiere




31. Halloweenparty in der Pitschna Scena

Juni5. Saisoneröffnung zum 150-jährigen Jubiläum.

7. Kunstrundgang: Jedes Jahr stehen im Hotel und Hotelpark viele interessante Bilder und Kunststücke. Wir erzählen Ihnen gerne alle bei einem Hotel- rundgang.

8. Winetasting im La Cuort: Im urigen La Cuort laden wir Sie ein, feine Tropfen aus dem Engadin und Velt- lin zu probieren.

9. Engadiner Wandertour: Lassen Sie sich zu einer märchenhaften Waldwanderung entführen, mit kleinem Picknick für Gross und Klein.

10. Back of the House Tour: Wir zeigen Ihnen das Hotel Saratz von der anderen Seiten und laden Sie zu einem kleinem Apéritif in der Küche ein.

11. Konzert in der Pitschna Scena: Jeden Donnerstag live Musik auf der kleinsten Bühne der Schweiz.

12. Table d‘Hôte in der Sela Roseg: Speisen Sie an einer Tafel wie vor 150 Jahren mit einem feinem Menu von unserem Küchenchef Thorsten Stegemann.

13. Tea time an unserer Hotelbar: Feiner Kuchen und Gebäck von unserem Patissier, serviert mit Kaffee oder Tee. In der Sommer- und Herbst-Hochsaison mit Pianist.

14. Saratz Jubiläums Golfturnier: Ein sportlicher Tag in Samedan mit leichtem Lunch und Apéritif im Hotel Saratz.



16. Wandertour Schmugglerweg: Geführte Wanderung im Valposchiavo mit anschliessendem Mittagessen in Tirano



21. Kunstrundgang



24. Grillieren an der Acla Colani: Auf dem Weg ins Val Roseg kommt man an einer alten Hütte am Flaz vor- bei... Dahin möchten wir Sie auf einen Grillnachmittag mit vielen feinen Köstlichkeiten entführen.




28. Kunstrundgang


30. Wandertour Schmugglerweg okto

ber

winter

NORDIC PACKAGE

Endlose lange Loipen, rundum schneebedeckte Berge erwarten Sie im Winter. Dazu von uns:

• Ein Willkommensgetränk auf der Hotelterrasse mit Ausblick auf die schneebedeckten Berge• 3 Übernachtungen oder mehr, in einem Saratz Komfortzimmer mit herrlicher Südlage• Tägliches Frühstücksbuffet mit vielfältigen biologischen Produkten aus der Region• Vitalpaket bei Anreise auf Ihrem Zimmer• Gutschein für einen Apéritif am Kamin der Hotelbar• An jedem Abend ein «À la Carte» Diner in einem unserer drei Restaurants: Jugendstil-Restaurant, Szenenbeiz Pitschna Scena oder in unserem Fondue- und Raclettestübli La Cuort• Gutschein für einen Apéritif am Kamin der Hotelbar• Ein Fonduemenu in unseren Fondue- und Raclettestübli La Cuort• Freier Zutritt zu unserem Wellness mit Saunen, Dampfbädern, Sarazenenbad mit Hamam sowie Hallenbad (30.6° C)• Eine 25 min. Sportmassage von unseren professionellen Masseurinnen• Ein Langlaufkurs (Anfänger, Fortgeschrittene oder Profi) mit Loipenpass• Transfer von und zur Loipe Pontresina

ab CHF 690.- pro Person im Einzel- oder DoppelzimmerDie Kurtaxen von CHF 3.10 pro Person und Tag sind nicht inkludiert.Angebot gültig vom 15. November bis 21. Dezember 2015 und 9. bis 30. Januar 2016

DOLCE FAR NIENTE

Lassen Sie den Alltagsstress hinter sich und geniessen Sie erholsame Tage in den Engadiner Bergen:

• Ein Willkommensgetränk auf der Hotelterrasse mit Ausblick auf die schneebedeckten Berge• 2 Übernachtungen oder mehr, in einem Saratz Komfortzimmer mit herrlicher Südlage• Tägliches Frühstücksbuffet mit vielfältigen biologischen Produkten aus der Region• Vitalpaket bei Anreise auf Ihrem Zimmer• Gutschein für einen Apéritif am Kamin der Hotelbar• An jedem Abend ein «À la Carte» Diner in einem unserer drei Restaurants: Jugendstil-Restaurant, Szenenbeiz Pitschna Scena oder in unserem Fondue- und Raclettestübli La Cuort• Ein Fonduemenu in unseren Fondue- und Raclettestübli La Cuort• Freier Zutritt zu unserem Wellness mit Saunen, Dampfbädern, Sarazenenbad mit Hamam sowie Hallenbad (30.6° C)• Gutschein im Wert von CHF 100.00 zum Einlösen nach Ihrer Wahl für Massage oder Kosmetik

ab CHF 478.- pro Person im Einzel- oder Doppelzimmer

Die Kurtaxen von CHF 3.10 pro Person und Tag sind nicht inkludiert.Angebot gültig vom 15. November bis 21. Dezember 2015 und 9. bis 30. Januar 2016 sowie 6. März bis 3. April 2016

WINTERPACKAGES 2015/16

nordical

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ALPIN PACKAGE

Ein pistenreiches Erlebnis erwartet Sie. Dazu bieten wir Ihnen folgendes Angebot:

• Ein Willkommensgetränk auf der Hotelterrasse mit Ausblick auf die schneebedeckten Berge• 2 Übernachtungen oder mehr, in einem Saratz Komfortzimmer mit herrlicher Südlage• Tägliches Frühstücksbuffet mit vielfältigen biologischen Produkten aus der Region• Vitalpaket bei Anreise auf Ihrem Zimmer• Gutschein für einen Apéritif am Kamin der Hotelbar• An jedem Abend ein «À la Carte» Diner in einem unserer drei Restaurants: Jugendstil-Restaurant, Szenenbeiz Pitschna Scena oder in unserem Fondue- und Raclettestübli La Cuort• Gutschein für einen Apéritif am Kamin der Hotelbar• Ein Fonduemenu in unseren Fondue- und Raclettestübli La Cuort• Freier Zutritt zu unserem Wellness mit Saunen, Dampfbäder, Sarazenenbad mit Hamam sowie Hallenbad (30.6° C)• 2-Tages-Skipass für die gesamte Region

ab CHF 448.- pro Person im Einzel- oder Doppelzimmer

Die Kurtaxen von CHF 3.10 pro Person und Tag sind nicht inkludiert.Angebot gültig vom 15. November bis 21. Dezember 2015 und 9. bis 30. Januar 2016 sowie 6. März bis 3. April 2016

GEOTHERMISCHE ANLAGE

Es wird sehr viel über Nachhaltigkeit gesprochen. Wir haben uns dafür entschieden und auch dazu verpflichtet unser Hotel nachhaltig zu führen: Seit 2010 sind wir im Besitz eines ISO 14001:2004 Zertifikats, und darauf sind wir stolz. Wir haben bereits unzählige Pro-jekte umgesetzt um die Nutzung von Wasser und Energie zu optimieren, und damit die Umweltbelastung zu reduzieren.

Unser bisher grösstes Nachhaltigkeitsprojekt trägt den Namen Geothermie.Das Projekt wurde bereits im 2007 initiiert. Da es sich damals um ein Pionierprojekt han-delte, war es auch mit vielen Herausforderungen behaftet. Diese konnten wir dann im Sommer 2014 meistern und am 18. Oktober 2014 wurde die geothermische Anlage in Be-trieb genommen.Eine Quelle mit einer Tiefe von 1‘350 Meter liefert seitdem die Energie und deckt somit rund 75% des Jahresbedarf an Wärme. Diese Massnahme bringt uns eine Verringerung des Ausstosses an CO2 von rund 200 Tonnen pro Jahr.

Möchten Sie mehr darüber erfahren? Gerne bieten wir wöchentlich Führungen im Hotel an und stellen Ihnen so unsere Geothermische Anlage vor.Unserer Natur zuliebe haben wir eine Investition in unsere Zukunft getätigt.

nachhaltigNACHHALTIGKEIT GEHT AUCH DURCH DEN BAUCH.

Im Hotel Saratz versuchen wir so viele Produkte wie möglich von regionalen Partnern zu beziehen. Damit wollen wir unsere regionale Wirtschaft unterstützen, den CO2 Ausstoss durch kurze Anfahrtswege verringern und Ihnen die typischen Engadiner und Veltliner Produkte anbieten. Hier stellen wir Ihnen unsere stärksten Partner vor:

KÄSLIN GETRÄNKE AG, PONTRESINAMit Daniel Käslin haben wir einen einheimischen Partner, welcher gleichzeitig auch Brauer ist und uns das feine Palü und Bernina Bier liefert. Die Firma Käslin liefert uns sämtliche Getränke im Hotel.

VALENTIN PONTRESINA AG, PONTRESINAEine einheimische Firma mit langer Tradition. Valentin hat ihr Lager gerade neben dem Bahnhof von Pontresina und kann so viele ihrer Produkte direkt per Bahn liefern lassen. Wir beziehen von Valentin unsere Kolonialwaren und Reinigungsmittel sowie einige Milchprodukte.

PLINIO METZGEREI, SAMEDANHerr Laudenbacher führt eine klassische Metzgerei im Zentrum von Samedan. Sein Angebot geht von feinen Salsiz und Salametti über Wild bis hin zum Bio Angus Rind, von welchem wir den saftigen Burger der Pitschna Scena machen.

GERONIMI COMESTIBLES, ST. MORITZDas Comestibles Geschäft aus St. Moritz blickt auf eine sehr lange Tradition zurück. Herr Reicher führt das Geschäft seit über 40 Jahren. Wir beziehen frische Fische, Delikatessen wie Gänseleber oder Tauben sowie auch Kolonialwaren wie Linsen oder Olivenöl.

EDOARDO LARDI, POSCHIAVOAuf der anderen Seite des Bernina gelegen, führt die Metzgerei Lardi viele Spezialitäten aus dem Puschlav in Ihrem Sortiment. Salametti, Salsiccia di Stambecco, Mortadella di Poschiavo und als besondere Spezialität das Bernina Rind, das alles kommt aus Poschiavo.

WINE AG, PONTRESINADie Wine AG bietet ein sehr breites Sortiment an Weinen sowie allerlei Spirituosen. Unser Partner befindet sich gerade neben dem Bahnhof von Pontresina, und kann somit viele Produkte direkt per Bahn anliefern lassen. Zudem führt die Wine AG viele Weine aus dem Bündner Herrschatften sowie auch aus dem Veltlin. Für uns genau der richtige Partner.

WÄSCHERIA, SAMEDANWenn es um Wäsche geht, dann gibt es hier im Engadin eine gute Adresse: die Wäscheria. Mit ihrer Kompetenz übernehmen sie die Reinigung unserer Hotelwäsche und erfüllen so die Anforderungen nach ISO 9001, welche uns eine optimale Integration in der Wertschöpfungskette bietet.

DRUCKEREIEN GAMMETER, MENGHINI UND CASANOVAUnsere Devise ist Lokal statt Global. Wir unterstützen auch beim Druck unserer Prospekte die lokalen Druckereien und die Qualität ist hervorragend. Hinzu drucken wir Klimaneutral.

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CH 7504 Pontresina | Tel +41 (0)81 839 40 00 | Toll free number 0800 ENGADIN | www.saratz.ch | [email protected]

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