SCI RUE DE LILLE - MONT SAINT MARTINmarches.groupe-sos.org/27/parcourir/MSM-N CCTP/MSM... · SCI RUE DE LILLE - MONT SAINT MARTIN 16 Plomberie SCI RUE DE LILLE - MONT SAINT MARTIN

SCI RUE DE LILLE - MONT SAINT MARTIN 16 Plomberie

SCI RUE DE LILLE - MONT SAINT MARTIN102C rue Amelot 75011 PARIS 11

Construction d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes de100 lits et places

Rue de Lille 54350 MONT SAINT MARTIN

C.C.T.P. Cahier des Clauses Techniques Particulières Lot 16 - Plomberie

Atelier d’Architecture MULLER 7 rue Général de Gaulle 57630 GORZEMonsieur Ph. MULLER téléphone +33387 699 920 [email protected]

Electricité Bureau d'études B 3 E 17 rue des Terres Rouges 57070 SAINT JULIEN lès METZMonsieur F. LORRAIN téléphone +33387 750 219 [email protected]

Fluides Bureau d'études SOGECLI 7 chemin de la Moselle 57160 SCY-CHAZELLESMonsieur M. MARTIN téléphone +33387 622 017 [email protected]

StructureBureau d’études OMNITECH 7 chemin de la Moselle 57160 SCY-CHAZELLESMonsieur J. PLEINERT téléphone +33387 181 140 [email protected]

Bureau de Contrôle VERITAS 25 La Tannerie 57078 METZ cedex 1Monsieur O. FOURMONT téléphone +33387 399 312 [email protected]

Coordination Sécurité et Protection de la SantéVERITAS 25 La Tannerie 57078 METZ cedex 1Monsieur J-M. GARAU téléphone +33387 399 312 [email protected]

SCI RUE DE LILLESCI RUE DE LILLESCI RUE DE LILLESCI RUE DE LILLE LOT N°16LOT N°16LOT N°16LOT N°16 Construction d’un E.H.P.A.D. à MONT SAINT MARTIN Plomberie 17/01/2014 Indice : A

CCTPCCTPCCTPCCTP BET SOGECLIBET SOGECLIBET SOGECLIBET SOGECLI PagePagePagePage : : : : 2222

SOMMAIRESOMMAIRESOMMAIRESOMMAIRE

ARTICLE 1 ARTICLE 1 ARTICLE 1 ARTICLE 1 ---- CLAUSES ET PRESCRIPTCLAUSES ET PRESCRIPTCLAUSES ET PRESCRIPTCLAUSES ET PRESCRIPTIONS GÉNÉRALESIONS GÉNÉRALESIONS GÉNÉRALESIONS GÉNÉRALES 4444

1.1)1.1)1.1)1.1) OBJET DU PRÉSENT C.COBJET DU PRÉSENT C.COBJET DU PRÉSENT C.COBJET DU PRÉSENT C.C.T.P..T.P..T.P..T.P. 4444

1.2)1.2)1.2)1.2) PRESCRIPTIONS GÉNÉPRESCRIPTIONS GÉNÉPRESCRIPTIONS GÉNÉPRESCRIPTIONS GÉNÉRALESRALESRALESRALES 4444

ARTICLE 2 ARTICLE 2 ARTICLE 2 ARTICLE 2 ---- DESCRIPTION GÉNÉRALEDESCRIPTION GÉNÉRALEDESCRIPTION GÉNÉRALEDESCRIPTION GÉNÉRALE DES INSTALLATIONSDES INSTALLATIONSDES INSTALLATIONSDES INSTALLATIONS 5555

2.1)2.1)2.1)2.1) PRINCIPE DES INSTALLPRINCIPE DES INSTALLPRINCIPE DES INSTALLPRINCIPE DES INSTALLATIONS DE PLOMBERIEATIONS DE PLOMBERIEATIONS DE PLOMBERIEATIONS DE PLOMBERIE 5555

2.2)2.2)2.2)2.2) PRINPRINPRINPRINCIPE D’ÉTUDES ET DE CIPE D’ÉTUDES ET DE CIPE D’ÉTUDES ET DE CIPE D’ÉTUDES ET DE RÉALISATION DE PLOMBRÉALISATION DE PLOMBRÉALISATION DE PLOMBRÉALISATION DE PLOMBERIEERIEERIEERIE 6666 2.2.1) Eau froide et eau chaude 6 2.2.2) Évacuations 6

ARTICLARTICLARTICLARTICLE 3 E 3 E 3 E 3 ---- SPÉCIFICATIONS TECHNSPÉCIFICATIONS TECHNSPÉCIFICATIONS TECHNSPÉCIFICATIONS TECHNIQUES DES MATÉRIELSIQUES DES MATÉRIELSIQUES DES MATÉRIELSIQUES DES MATÉRIELS 7777

3.1)3.1)3.1)3.1) BRANCHEMENTBRANCHEMENTBRANCHEMENTBRANCHEMENT 7777

3.2)3.2)3.2)3.2) DISTRIBUTIONDISTRIBUTIONDISTRIBUTIONDISTRIBUTION 7777 3.2.1) Tubes enterrés 7 3.2.2) Distribution en apparent 7 3.2.3) Tube cuivre 8 3.2.4) Encastrement 8 3.2.5) Calorifuge 8 3.2.6) Fourreaux 9 3.2.7) Supports 9

3.3)3.3)3.3)3.3) ROBINETTERIESROBINETTERIESROBINETTERIESROBINETTERIES 9999

3.4)3.4)3.4)3.4) MITIGEURMITIGEURMITIGEURMITIGEUR 10101010

3.5)3.5)3.5)3.5) ANTIANTIANTIANTI----BÉLIERSBÉLIERSBÉLIERSBÉLIERS 11111111

3.6)3.6)3.6)3.6) DÉGAZAGEDÉGAZAGEDÉGAZAGEDÉGAZAGE 11111111

3.7)3.7)3.7)3.7) ÉVACUATIONSÉVACUATIONSÉVACUATIONSÉVACUATIONS 11111111 3.7.1) Généralités 11 3.7.2) Ventilation réseaux 11 3.7.3) Chutes eaux usées et eaux vannes 12 3.7.4) Réseaux d’évacuation EU-EV 12 3.7.5) Réseaux d’évacuation EP 13 3.7.6) Raccordements des appareils 13

3.8)3.8)3.8)3.8) APPAREILLAGE SAPPAREILLAGE SAPPAREILLAGE SAPPAREILLAGE SANITAIREANITAIREANITAIREANITAIRE 14141414 3.8.1) Généralités 14 3.8.2) Lave-mains droit 15 3.8.3) Lave-mains d’angle 15 3.8.4) Lavabo 15 3.8.5) Plan vasque 1,07 m 15 3.8.6) Bac rond moulé dans plan de travail 15 3.8.7) Bac rectangulaire moulé dans plan de travail 16 3.8.8) Évier à encastrer 16 3.8.9) WC suspendu 16 3.8.10) Timbre d’office 16



3.8.11) Vidoir 17 3.8.12) Douche Tarkett 17 3.8.13) Chariot douche collective 17 3.8.14) Siphon de sol 18 3.8.15) Robinetterie 18 3.8.16) Points d’alimentation 18 3.8.17) Installations des appareils 18

3.9)3.9)3.9)3.9) ÉQUIPEMENTÉQUIPEMENTÉQUIPEMENTÉQUIPEMENT 19191919 3.9.1) Poignée murale WC 19 3.9.2) Barre de douche 19 3.9.3) Balayette 19 3.9.4) Patère 19 3.9.5) Distributeur de papier WC 19 3.9.6) Distributeur d’essuie-mains enchevêtrés 19 3.9.7) Distributeur de savon liquide 19 3.9.8) Miroir 20 3.9.9) Miroir inclinable avec levier 20

3.10)3.10)3.10)3.10) TRAITEMENT D’EAUTRAITEMENT D’EAUTRAITEMENT D’EAUTRAITEMENT D’EAU 20202020 3.10.1) Généralités 20 3.10.2) Traitement d’eau froide par adoucissement 20 3.10.3) Traitement d’eau chaude par adoucissement 21

3.11)3.11)3.11)3.11) POMPE DE BOUCLAGE ECPOMPE DE BOUCLAGE ECPOMPE DE BOUCLAGE ECPOMPE DE BOUCLAGE ECSSSS 21212121

3.12)3.12)3.12)3.12) RÉCUPÉRATION DES EAURÉCUPÉRATION DES EAURÉCUPÉRATION DES EAURÉCUPÉRATION DES EAUX DE PLUIEX DE PLUIEX DE PLUIEX DE PLUIE 22222222 3.12.1) Généralités 22 3.12.2) Cuve enterrée 22 3.12.3) Pompe de relevage 22

3.13)3.13)3.13)3.13) NETTOYAGENETTOYAGENETTOYAGENETTOYAGE 23232323

3.14)3.14)3.14)3.14) INSTALLATION DE CHANINSTALLATION DE CHANINSTALLATION DE CHANINSTALLATION DE CHANTIERTIERTIERTIER 23232323

3.15)3.15)3.15)3.15) RÉGLAGERÉGLAGERÉGLAGERÉGLAGE 24242424

3.16)3.16)3.16)3.16) FORMATION DU PERSONNFORMATION DU PERSONNFORMATION DU PERSONNFORMATION DU PERSONNELELELEL 24242424

3.17)3.17)3.17)3.17) PLANS D’EXÉCUTIONPLANS D’EXÉCUTIONPLANS D’EXÉCUTIONPLANS D’EXÉCUTION 24242424

3.18)3.18)3.18)3.18) PERCEMENTS ET REBOUCPERCEMENTS ET REBOUCPERCEMENTS ET REBOUCPERCEMENTS ET REBOUCHEMENTSHEMENTSHEMENTSHEMENTS 24242424

3.19)3.19)3.19)3.19) CONTRAT DE MAINTENANCONTRAT DE MAINTENANCONTRAT DE MAINTENANCONTRAT DE MAINTENANCECECECE 24242424

ARTICLE 4 ARTICLE 4 ARTICLE 4 ARTICLE 4 ---- ANNEXEANNEXEANNEXEANNEXE : BESOINS DU CUISINI: BESOINS DU CUISINI: BESOINS DU CUISINI: BESOINS DU CUISINISTESTESTESTE 26262626



ARTICLE 1 ARTICLE 1 ARTICLE 1 ARTICLE 1 ---- CLAUSES ET PRESCRIPTCLAUSES ET PRESCRIPTCLAUSES ET PRESCRIPTCLAUSES ET PRESCRIPTIONS GÉNÉRALESIONS GÉNÉRALESIONS GÉNÉRALESIONS GÉNÉRALES

1.1)1.1)1.1)1.1) OBJET DU PRÉSENT C.COBJET DU PRÉSENT C.COBJET DU PRÉSENT C.COBJET DU PRÉSENT C.C.T.P..T.P..T.P..T.P. Le présent document a pour objet de définir les travaux de PLOMBERIE – SANITAIRE, à réaliser pour la création d’un Établissement d’Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes et de deux unités d’Accueil Spécialisée Alzheimer à MONT SAINT MARTIN, pour le compte de la SCI RUE DE LILLE (AMO : ALTERNA). La description des ouvrages ci-après a pour but de définir le principe général des travaux objet du présent lot, en précisant le niveau de qualité minimum requis. Elle a pour objet de renseigner l’entreprise sur la nature des travaux à effectuer, sur leurs nombres, leurs dimensions et leurs emplacements. Les prestations énumérées n’ont, en aucun cas, un caractère limitatif, l’attributaire du présent lot devra exécuter, comme compris dans son prix, sans exception ni réserve, tous les travaux inhérents à sa profession, nécessaires et indispensables pour l’achèvement complet de son lot. Le Titulaire doit prévoir, dans le cadre de son forfait, toutes les prestations et sujétions inhérentes à la livraison de ses ouvrages en parfait ordre de marche et ce, en fonction des indications et spécifications découlant de l’application des textes, circulaires et prescriptions, d’une part, et des indications portées aux plans du Maître d’œuvre, joints au présent dossier, d’autre part.

1.2)1.2)1.2)1.2) PRESCRIPTIONS PRESCRIPTIONS PRESCRIPTIONS PRESCRIPTIONS GÉNÉRALESGÉNÉRALESGÉNÉRALESGÉNÉRALES Le Titulaire doit respecter les prescriptions du C.C.C., du C.C.A.P., du P.G.C. et du R.P.A.O.



ARTICLE 2 ARTICLE 2 ARTICLE 2 ARTICLE 2 ---- DESCRIPTION GÉNÉRALEDESCRIPTION GÉNÉRALEDESCRIPTION GÉNÉRALEDESCRIPTION GÉNÉRALE DES INSTALLATIONSDES INSTALLATIONSDES INSTALLATIONSDES INSTALLATIONS

2.1)2.1)2.1)2.1) PRINCIPE DES INSTALLPRINCIPE DES INSTALLPRINCIPE DES INSTALLPRINCIPE DES INSTALLATIONS DE PLOMBERIEATIONS DE PLOMBERIEATIONS DE PLOMBERIEATIONS DE PLOMBERIE L’origine de l’alimentation en eau froide est le compteur d’eau en limite de propriété. Depuis ce compteur, le bâtiment est alimenté par une conduite en P.E.H.D. placée dans une tranchée mise à disposition par le lot V.R.D. Les points d’arrosage extérieurs, ayant comme origine la citerne de récupération d’eau de pluie, sont au nombre de quatre et alimentés également en tube P.E.H.D. placé dans une tranchée mise à disposition par le lot V.R.D. La production d’eau chaude sanitaire est à la charge du lot C.V.C. , elle est assurée en base, par un système semi-instantané avec un ballon de stockage de petite capacité en acier inoxydable et un échangeur à plaque et un complément par des capteurs solaires thermiques qui couvriront 40% des besoins d’eau chaude sanitaire annuels. Les distributions d’eau froide dure, d’eau froide adoucie, d’eau chaude sanitaire et de bouclage, en apparent, sont réalisés en tube composites multicouches, constitués d’une couche externe en PER, d’une âme en aluminium et d’une couche interne en PER. L’assemblage est réalisé avec des barres et des raccords à sertir. Les parties de canalisations des réseaux de distribution d’eau froide dure, d’eau froide adoucie et d’eau chaude pour le raccordement aux appareils sanitaires, sont réalisées en tube cuivre écroui nu, assemblé par soudo-brasure et raccord cuivre à souder. L'ensemble des canalisations eau froide et eau chaude, pour l’alimentation des appareils sanitaires et des équipements de la cuisine, est encastré sous fourreaux dans les cloisons et murs. Ces liaisons sont réalisées en tube PER sous fourreaux. Les canalisations d’eau froide, d’eau chaude et de bouclage dans les locaux non chauffés, dans les zones pouvant subir un risque de gel, dans les gaines et dans les faux plafonds sont calorifugées. Les évacuations des eaux usées et vannes sont réalisées en tube P.V.C., collectées en plafond des niveaux inférieurs et en plafond des vides sanitaires, pour être ramenées en extérieur à un mètre du bâtiment, et être raccordées sur les tampons misent en œuvre par le V.R.D. Les eaux usées et vannes des appareils en niveau -1 et le réseau d’eaux usées et vanne, collecté en plafond du vide sanitaire coté cage d’escalier A, sont raccordés sur les attentes misent à disposition par le lot Gros Œuvre et implantées par le titulaire. Les réseaux d’évacuation sont séparés en un réseau EU-EV, un réseau d’eau grasse (EG) et un réseau d’eau à fécule (EFé). Les réseaux d’évacuation EG et EFé et l’évacuation du siphon de sol de la chaufferie sont réalisés en tube fonte SMU et comprennent également les attentes pour les équipements de cuisine. Les siphons de sol sont à la charge du lot sol carrelage et sol souple, Le Titulaire doit le raccordement de ces siphons au niveau inférieur et leurs évacuations sur les différents réseaux. Les réseaux d’eau pluviale de la façade arrière et traversant les terrasses étanches jusqu’au vide sanitaire sont récupérés par Le Titulaire en pied de chute ou aux naissances sous dalle haute du vide sanitaire pour être collectés en plafond du vide sanitaire jusqu’à la citerne de stockage d’eau de pluie et ramenés en extérieur à un mètre du bâtiment, pour être raccordés sur les tampons misent en œuvre par le V.R.D. Mise en place d’appareils sanitaires en porcelaine vitrifiée de couleur blanche avec robinetterie de type mitigeur avec limiteur de débit et de température. Ils sont prévus complètement installés, compris robinetteries, vidages, siphons, fixations, accessoires et raccordements nécessaires. Il est prévu la mise en place de quatre points d’arrosage extérieurs compris bouche incongelable. Il est également prévu l’alimentation des points de soutirage de la cuisine et de la laverie ainsi que l’alimentation de la rampe d’arrosage du séparateur à fécules. Il est prévu des poignées murales fixes avec un coude à 135° dans les WC handicapés, des poignées de maintien dans les douches des chambres, ainsi que la fourniture et la pose de miroirs, d’un ensemble brosse WC, de distributeurs de savon liquide près des lavabos, de distributeurs de papier WC sur rouleaux et de distributeurs de papier essuie-mains.



Il est prévu la fourniture et la pose d’un traitement d’eau chimique pour l’alimentation en EF de la production d’ECS (TH 15 °F) et pour l’alimentation des équipements de la cuisine tel que les fours et la machine à laver la vaisselle (TH 5 °F). Les moyens de lutte contre l’incendie sont adaptés aux différents risques de feu de locaux. Il est prévu la fourniture et la pose d’une cuve de collecte d’eau de pluie de 7 800 litres. Ce réservoir est posé sur une dalle de propreté en vide sanitaire, elle est raccordée à un système de relevage et sert principalement à alimenter l’arrosage extérieur. Un système de régulation permet le basculement sur l’alimentation générale EF quand la réserve d’eau de la cuve ne sera pas suffisante. NOTANOTANOTANOTA :::: L'ensemble des prestations s'entend en fourniture et pose sauf précisions particulières, y

compris toutes sujétions de parfait achèvement.

2.2)2.2)2.2)2.2) PRINCIPE D’PRINCIPE D’PRINCIPE D’PRINCIPE D’ÉTUDESÉTUDESÉTUDESÉTUDES ET DE ET DE ET DE ET DE RÉALISATIONRÉALISATIONRÉALISATIONRÉALISATION DE PLOMBERIEDE PLOMBERIEDE PLOMBERIEDE PLOMBERIE

2.2.1) Eau froide et eau chaude

Les débits de base des appareils par robinet suivant le D.T.U. 60.11 d’octobre 1988 seront les suivants : ! WC avec réservoir de chasse : 0,10 l/s - diam. 12/14 ! Lave-mains : 0,20 l/s - diam. 12/14 ! Lavabo / vasque : 0,20 l/s - diam. 12/14 ! Baignoire : 0,33 l/s - diam. 14/16 ! Douche : 0,20 l/s - diam. 12/14 ! Évier / poste d’eau : 0,20 l/s - diam. 12/14 ! Machine à laver le linge : 0,20 l/s - diam. 12/14 ! Machine à laver la vaisselle : 0,10 l/s - diam. 12/14 ! Point d’eau en cuisine et laverie : 0,33 l/s - diam. 14/16. Les coefficients de simultanéité à appliquer seront ceux conformes au D.T.U. 60.11 octobre 1988, règles de calcul des installations. Les vitesses de circulation à ne pas dépasser dans les canalisations sont de 1 m/s.

2.2.2) Évacuations

Les bases de calcul sont les suivantes : ! WC : 1,50 l/s ! Lavabo / vasque : 0,75 l/s ! Lave-mains : 0,75 l/s ! Évier/ poste d’eau : 0,75 l/s ! Baignoire : 1,20 l/s ! Douche : 0,50 l/s ! Machine à laver le linge : 0,65 l/s ! Machine à laver la vaisselle : 0,40 l/s ! Point d’eau en cuisine et laverie : 0,75 l/s. Les coefficients de simultanéité à appliquer seront ceux conformes à la norme NFP 41.204. Attentes demandées par le lot cuisine décrites en annexes.



ARTICLE 3 ARTICLE 3 ARTICLE 3 ARTICLE 3 ---- SPÉCIFICATIONSSPÉCIFICATIONSSPÉCIFICATIONSSPÉCIFICATIONS TECHNIQUES DES TECHNIQUES DES TECHNIQUES DES TECHNIQUES DES MATÉRIELSMATÉRIELSMATÉRIELSMATÉRIELS

3.1)3.1)3.1)3.1) BRANCHEMENTBRANCHEMENTBRANCHEMENTBRANCHEMENT Il est réalisé un branchement pour l’ensemble de l’opération depuis le regard compteur en limite de propriété prés du portail d’accès au site. Tous les accessoires nécessaires à la mise en œuvre du réseau sont à la charge du Titulaire, conformément à la règlementation. Le point d’arrivée d’eau froide du projet est l’atelier placé au niveau -1 et comprend dans le sens du fluide les matériels suivants : ! 1 vanne d'arrêt quart de tour à boisseau sphérique. ! 1 robinet de vidange à boisseau. ! 1 clapet de non-retour antipollution de classe A de marque SOCLA ou techniquement et

qualitativement équivalent, type EA 221B DN 80. ! 1 filtre clarificateur monté en bipasse avec 3 vannes d'isolement à boisseau sphérique, de

marque CILLIT, type MULTIPUR 2‘’ ou techniquement et qualitativement équivalent, compris une cartouche de rechange et comprenant :

• tête incorrodable en bronze avec bride raccordement orientable • cuve transparente en matériaux de synthèse • filtre clarificateur monté en bipasse avec 3 vannes d'isolement à boisseau sphérique de

type autonettoyant, à tamis permanent de 90 microns • lavage par jet à contre courant et raclage de finition par segment aspirant, avec

déclenchement semi-automatique par pression de 3 secondes sur le bouton de commande

• chasse instantanée des impuretés à l’égout, fixée sur l’appareil • production d’eau filtrée assurée pendant l’opération de lavage.

! 1 manomètre. ! 1 détendeur maintenant une pression à 3 bars. ! 1 attente siphonnée sur attente G.O. au droit du filtre.

3.2)3.2)3.2)3.2) DISTRIBUTIONDISTRIBUTIONDISTRIBUTIONDISTRIBUTION

3.2.1) Tubes enterrés

Le Titulaire doit la réalisation des liaisons définies ci après, en tube PEHD PN10 série adduction d'eau (réseau extérieur), placées dans des tranchées mises à disposition par le lot V.R.D. : ! entre le regard en limite de propriété et le vide sanitaire ! entre le vide sanitaire et le séparateur à fécule (dans la cour technique, sur l’avant du

bâtiment) ! entre le vide sanitaire et les bouches d’arrosage incongelables réparties autour du bâtiment.

3.2.2) Distribution en apparent

L’ensemble des réseaux principaux d’eau froide dure et adoucie, d’eau chaude et de bouclage depuis l’arrivée en vide sanitaire jusqu’aux colonnes de distribution avant le raccordement des appareils sanitaire, est réalisé en tubes composites multicouches, constitués d’une couche externe en PER, d’une âme en aluminium et d’une couche interne en PER. L’assemblage est réalisé avec des barres et des raccords à sertir. Le cheminement des réseaux se fait en plafond du vide sanitaire, du niveau 0 et du niveau 4, ainsi que dans les gaines techniques. Les prix comprennent la fourniture du tube et de toutes les pièces d'assemblage et de raccords ainsi que toutes les sujétions de main d’œuvre et de matériel pour les façonnages, cintrages, coupes, raccords à sertir, poses et tous assemblages, trous de scellement et de passage, fixations et scellements. Des lyres de dilatation sont prévues tous les 30 mètres maxi, les piquages sont réalisés avec une longueur suffisante afin d’éviter des efforts trop importants sur les points de raccordement.



3.2.3) Tube cuivre

Les parties de canalisations visibles des réseaux de distribution d’eau froide, d’eau chaude et de bouclage, ainsi que le raccordement aux appareils sanitaires, sont réalisés en cuivre écroui nu revêtu d’une protection contre les risques de Pitting, conformément à la norme NFA 51.12 et NF EN 1057, de marque SANCO ou techniquement et qualitativement équivalent, assemblé par soudo-brasures et raccords cuivre à souder. Les prix comprennent la fourniture du tube et de toutes les pièces d'assemblage et de raccords ainsi que toutes les sujétions de main d’œuvre et de matériel pour les façonnages, cintrages, coupes, soudures, poses et tous assemblages, trous de scellement et de passage, fixations et scellements.

3.2.4) Encastrement

L'ensemble des canalisations eau froide et eau chaude, pour l’alimentation des appareils sanitaires et pour les attentes dans la cuisine, est encastré sous fourreaux dans les cloisons et murs. Les liaisons encastrées eau chaude, eau froide et bouclage, en cloisons et murs sont réalisées en tube PER spécial sanitaire. Elles sont placées sous fourreau avec joint à la pompe à la sortie de la cloison et rosace de finition. Sont également compris la saignée et le ragréage soignés avec le même matériau que le support, ou le percement à la bille chaude dans les cloisons frigo. Il est prévu au Titulaire la mise en œuvre de plaques inox brossé 304L qualité alimentaire, de 30 x 20 cm environ, aux droits des attentes dans les cloisons froides des zones cuisine (suivant tableau donné en annexe).

3.2.5) Calorifuge

Les canalisations d’eau froide, d’eau chaude et de bouclage dans les gaines techniques, faux-plafonds et chaque fois qu’il y a risque de gel ou de condensation, sont calorifugées. Le prix du calorifuge comprend toutes sujétions de fourniture et de pose, ainsi que la peinture et les repères aux teintes de la norme permettant le repérage de la conduite calorifugée. Le calorifuge des canalisations est réalisé avec un isolant élastomérique à structure cellulaire fermée NF M1-SH/ARMAFLEX ou techniquement et qualitativement équivalent, pour tous les diamètres. L’isolant doit posséder un coefficient de conductivité thermique au plus égal à 0,035 W/m°C (à 10°C) d’une épaisseur de 19 mm pour tous tubes d’eau froide de tous diamètres et d’une épaisseur de 34 mm (0,038 W/m°C) pour tous tubes d’eau chaude de tous diamètres. L’isolant doit être fabriqué sans chlorofluorocarbone (CFC). L’isolant doit bénéficier d’un classement au feu M1 en pose non collée pour les tubes. Les classements au feu M1 sont consignés dans un procès verbal M1 pour les tubes (pose non collée). Ce procès verbal doit être joint à l’offre du soumissionnaire. Le classement M1 indiqué sur le procès verbal ne préjugeant pas de la conformité entre les matériaux utilisés et les échantillons soumis aux essais, une attestation délivrée par l’AFNOR devra être jointe à l’offre du soumissionnaire, prouvant ainsi que l’isolant bénéficie de la marque NF et est, par voie de conséquence, sous contrôle d’un laboratoire officiel. Les accessoires de mise en œuvre utilisés sont ceux préconisés par le fabricant afin de ne pas altérer les caractéristiques de l’ensemble ainsi réalisé (réaction au feu, résistance thermique, etc.).



Afin de permettre le repérage des différents circuits, l’isolant NF M1-SH/ARMAFLEX ou techniquement et qualitativement équivalent, doit être identifiable. Les couleurs utilisées doivent correspondre aux coloris conventionnés. La mise en œuvre doit être réalisée conformément aux recommandations du fabricant (voir guide de montage ARMSTRONG ou techniquement et qualitativement équivalent).

3.2.6) Fourreaux

Toutes les traversées de murs, planchers, cloisons se font par l’intermédiaire de fourreaux en élastomère, pour les traversées des dalles, dans les gaines, il est fait usage de fourreaux acoustiques genre GAINOJAC ou techniquement et qualitativement équivalent. Ils sont coupés de façon à : ! Araser le nu des parois pour les traversées horizontales. ! Araser en sous-face au niveau du plafond. ! Dépasser de 3 cm le niveau du sol fini pour les passages en dalles. Les diamètres des fourreaux sont ajustés aux diamètres des tuyauteries.

3.2.7) Supports

Les supports des canalisations horizontales sont réalisés par fer type U à hauteur réglable par suspentes scellées ou boulonnées. Le nombre et l'espacement des supports sont conformes aux normes. Les supports et suspentes sont fixés par colliers cadmiés à contrepartie démontable à pattes de fixation et rosaces d'écartement avec interposition de bague en élastomère. Fixation par tamponnage à vis. Le nombre de colliers mis en œuvre est conforme à la règlementation. Les percements de l'étanchéité des douches sont emplis de silicone avant la pose des supports.

3.3)3.3)3.3)3.3) ROBINETTERIESROBINETTERIESROBINETTERIESROBINETTERIES Toutes les antennes d’alimentation et les points d’eau sont isolés par une vanne à boisseau sphérique avec purge et bouchon à chaînette. Chaque robinet est muni d’une étiquette en Dilophane gravé, portant l’indication de l’appareil ou du local qu’il dessert. Les leviers de commande sont de couleur bleue ou rouge. Chaque appareil sanitaire est raccordé aux canalisations par l'intermédiaire de robinets SCHELL ou techniquement et qualitativement équivalent. Le Titulaire doit la fourniture et la pose, pour le raccordement sur la production d’eau chaude, des accessoires suivants : Entrée eau froide ! 1 vanne à boisseau sphérique. ! 1 clapet. ! 1 soupape de sécurité tarée à 7 bars posée plus haute que le ballon. Départ ECS ! 1 vanne à boisseau sphérique. ! 1 thermomètre à dilatation de liquide. ! 1 dégazeur de marque FLEXCON ou techniquement et qualitativement équivalent, type

FLAMCOVENT diam. 40 en laiton ou en bronze. ! Réalisation d’un tube témoin sur le départ de la production d’ECS avec 3 robinets à boisseau

sphérique (ensemble conforme au DTU).



Bouclage ECS ! 1 clapet de non-retour antipollution de classe A. ! 1 vanne à boisseau sphérique. ! 1 thermomètre à dilatation de liquide. ! Réalisation d’un tube témoin sur le départ ECS avec 3 robinets à boisseau sphérique

(ensemble conforme au DTU). Mise en place d’attentes avec vannes d’isolement quart de tour et clapet anti-retour, pour les équipements de la cuisine (cf tableau en annexe). Le séparateur à graisses et fécules est raccordé en eau froide depuis une électrovanne, à la charge du Titulaire, avec vanne d’isolement, asservie au fonctionnement de l’éplucheuse depuis un contact sec sur l’éplucheuse et attente de l’électricien. En amont, il est mis en œuvre un dis-connecteur à pression réduite contrôlable et raccordé au réseau d’eaux usées par l’intermédiaire d’un siphon PVC. La fourniture, la pose et les raccordements de l’électrovanne sont à la charge du Titulaire. Chaque branche de bouclage est équipée d’une vanne d’équilibrage thermostatique de marque OVENTROP type AQUASTROM VT ou équivalent, équipée d’un thermomètre de contrôle de la température d’eau. Les réseaux principaux de bouclage sont équipés à chaque dérivation de vanne de réglage de marque OVENTROP type AQUASTROM C ou équivalent, avec prises de pression pour contrôle de débit. Les alimentations de production ECS sont équipées de robinets d’isolement, compteur, clapet anti-retour, et soupape de sureté tarée à 8 [bar].

3.4)3.4)3.4)3.4) MITIGEURMITIGEURMITIGEURMITIGEUR Il est mis en place un mitigeur électronique en tête de réseau sur l'alimentation en eau chaude des différents circuits, dans la chaufferie. Toutes les dispositions d'installation sont prises pour un fonctionnement avec un circuit bouclé. Ce mitigeur a pour but de limiter la température maximale d'eau chaude sanitaire afin d'éviter tout ébouillantement des personnes. Caractéristiques du mitigeur ! Température maximale de l’eau chaude : 85 °C ! Plage de réglage de l’eau mitigée : de 35 à 60°C ! Différentiel eau chaude / eau mitigée : 2 °C mini ! Pression mini maxi : 1 à 10 bars ! Différence de pression aux entrées : 3 bars maxi ! Débit : de 8 à 400 l / mn ! Perte de charge : 1 bar. Soit un mitigeur de marque PRESTO, de type PRESTO-RADA 32 RMX ou techniquement et qualitativement équivalent. Le raccordement du mitigeur comprend : ! 2 bipasses équipés de clapets de non-retour et vanne de réglage à siège pour équilibrage

manuel. ! 1 ensemble de vannes d'arrêt ¼ de tour pour isolement du mitigeur. ! 1 ensemble de clapets de non-retour. ! 1 jeu de thermomètres liquides à doigt de gant sur les 3 raccordements (retour bouclage, ECS

et eau mitigée). Mise en place d'une étiquette précisant les locaux distribués.



Le retour du bouclage est impérativement raccordé à 80 % du débit de bouclage sur l’entrée froide du mitigeur en parallèle avec le raccordement de l’eau froide et 20 % sur celle du ballon en partie médiane du ballon pour éviter la destratification dans le ballon. L’ensemble est monté avec des vannes d’isolement et de clapets anti-retour.

3.5)3.5)3.5)3.5) ANTIANTIANTIANTI----BÉLIERSBÉLIERSBÉLIERSBÉLIERS Il est prévu la mise en œuvre d’appareils placés aux extrémités d’antennes ou dans les gaines techniques permettant d’éviter les coups de bélier dans les installations de plomberie - sanitaire. Ils sont du type oléopneumatique avec isolement par robinet à boisseau sphérique en laiton et joint d’étanchéité en Téflon, marque OLAER ou techniquement et qualitativement équivalent. Ils sont isolables par un robinet à boisseau sphérique en laiton et joint d’étanchéité en Téflon.

3.6)3.6)3.6)3.6) DÉGAZAGEDÉGAZAGEDÉGAZAGEDÉGAZAGE Des dispositifs de purge des gaz avec chambre de réduction de vitesse doivent être installés aux points suivants : ! Point où la pression de l’eau dans la tuyauterie subit une diminution brusque de 3 bars ou

plus. ! Point haut d’un dispositif de réchauffage des colonnes. ! Au départ de la production d'ECS. Les dispositifs sont inclus dans le prix de la tuyauterie.

3.7)3.7)3.7)3.7) ÉVACUATIONSÉVACUATIONSÉVACUATIONSÉVACUATIONS

3.7.1) Généralités

Les appareils sanitaires dans les différents niveaux, hors niveau -1, sont collectés en plafond des niveaux inférieurs pour être raccordés sur des chutes prévues dans les gaines techniques par Le Titulaire. Les différentes chutes sont collectées en plafond du niveau 0 et du vide sanitaires pour être raccordés sur les attentes mises à disposition par le GO dans le dallage ou sortie à 1 m hors de l’emprise du sous-sol - vide sanitaire. Ces dévoiements sont réalisés par des réseaux EU/EV en tube PVC M1 ou techniquement et qualitativement équivalent. Les sanitaires en niveau -1, sur dallage, sont raccordés sur attentes dans le dallage, à la charge du gros-œuvre. Toutes les attentes EU/EV et ventilations primaires des réseaux enterrés sont positionnées par Le Titulaire. Les attentes EU cuisine des appareils évacuant des eaux très chaudes, sont réalisées en cuivre ou fonte. L’évacuation des siphons de sol dans la chaufferie et des attentes en chaufferie sont réalisées en tube fonte S.M.U., sans autre raccordement. Les réseaux d’eau pluviale de la façade arrière et traversant les terrasses étanches jusqu’au vide sanitaire sont récupérés par Le Titulaire en pied de chute ou en naissance sous dalle haute du vide sanitaire (niveau -1) pour être collectés en plafond du vide sanitaire jusqu’à la citerne de stockage d’eau de pluie et ramenés en extérieur à un mètre du bâtiment, pour être raccordés sur les tampons misent en œuvre par le V.R.D.

3.7.2) Ventilation réseaux

Les réseaux d’eaux usées, d’eaux vannes, d’eaux grasses, le bac dégraisseur et les chutes sont prolongés en ventilation par canalisation en PVC.



Les ventilations sont soit raccordées sur les naissances misent à disposition par l’étancheur, soit sorties hors toiture, y compris toutes sujétions de reprise d’étanchéité. Les raccords d’étanchéité ne sont pas à la charge du Titulaire. Les ventilations sont en PVC M1 et conformes aux normes NF. Les ventilations primaire traversant la chaufferie sont réalisées en tube fonte de type léger d'écoulement Super Métallit U (S.M.U.). Les supports se font par colliers en acier galvanisé à contrepartie démontable. Reprise de la ventilation du séparateur à graisses, ainsi que de l’évent, le long de la façade et ramenée hors toiture. La mise en œuvre de soupape casse-vide et totalement proscrite.

3.7.3) Chutes eaux usées et eaux vannes

Les chutes sont réalisées par le système « CHUTUNIC » NICOLL ou techniquement et qualitativement équivalent, en PVC M1 pour les réseaux collectant des EU et des EV sur la même chute. Les chutes collectant uniquement des EU ou des EV, sont réalisées en P.V.C. M1 traditionnel. Les chutes sont placées dans les gaines techniques. Les dévoiements en plafond sont placés dans les faux plafonds. Les supports sont en acier galvanisé à contrepartie démontable avec patte de scellement. Un renfort particulier est prévu pour le supportage aux droits des coudes et des branchements en particulier aux pieds de chutes. A tous les passages de planchers, de voiles ou de poutres, le titulaire doit désolidariser les tuyauteries des parois traversées par feutre bitumé avant rebouchage des trémies. La chutes collectant les siphons de sol de la chaufferie et les attentes en chaufferie sont réalisées en tube fonte de type léger d'écoulement Super Métallit U (S.M.U.), sans autre raccordement sur toute sa hauteur. Toutes les chutes passant dans les gaines techniques et tous les dévoiements sont calorifugées afin d'atténuer les bruits d’écoulement, par une coquille de laine de roche rigidecoquille de laine de roche rigidecoquille de laine de roche rigidecoquille de laine de roche rigide, d’épaisseur 50 mm.

3.7.4) Réseaux d’évacuation EU-EV

Ils sont réalisés en PVC type M1 et cheminent sous-plafond. Des tampons hermétiques de nettoyage sont prévus aux bas des chutes, aux changements de direction, sur tout parcours rectiligne de plus de 10 m. Les tampons hermétiques de visite sont positionnés de façon à être toujours accessibles. Les tampons sont parfaitement étanches et sont disposés de manière à ne pas provoquer le ralentissement de la veine liquide. Le diamètre des ouvertures est sensiblement égal à celui des collecteurs sur lesquels elles sont aménagées. Les supports sont du type métal-inox avec tige réglable, support mural en fonte d'aluminium avec berceau réglable. La pente sur les parties horizontales est de 1,5 cm par mètre. Dans ce poste, il est prévu le réseau d’évacuation des condensats de climatisation à ramener sur les chutes EU à proximité des terminaux. Fixation des colliers par tamponnage avec un espacement sur les parties horizontales des canalisations en PVC comme suit : ! Diamètre extérieur 32, 40, 50, 63 - 0,50 m ! Diamètre extérieur 75, 90, 110, 125, 140 - 0,80 m ! Diamètre extérieur 160, 200, 250 - 1,00 m.



Les évacuations des cuisines placées jusqu’aux attentes sont réalisées en fonte du type léger d'écoulement Super Métallit U (S.M.U.). Les jonctions sont réalisées en joints spéciaux en élastomère. En fin de travaux Le Titulaire doit le brossage et 2 couches de peinture antirouille aux endroits où la protection a été endommagée. Des tampons hermétiques de nettoyage sont prévus aux bas des chutes, aux changements de direction, sur tout parcours rectiligne de plus de 10 m. Les tampons hermétiques de visite sont positionnés de façon à être toujours accessibles. Les tampons sont parfaitement étanches et sont disposés de manière à ne pas provoquer le ralentissement de la veine liquide. Le diamètre des ouvertures est sensiblement égal à celui des collecteurs sur lesquels elles sont aménagées. Les supports sont du type métal-inox avec tige réglable, support mural en fonte d'aluminium avec berceau réglable. La pente sur les parties horizontales est de 1,5 cm par mètre. Fixation des colliers par tamponnage avec un espacement sur les parties horizontales des canalisations en PVC comme suit : ! Diamètre extérieur 32, 40, 50, 63 - 0,50 m ! Diamètre extérieur 75, 90, 110, 125, 140 - 0,80 m ! Diamètre extérieur 160, 200, 250 - 1,00 m

3.7.5) Réseaux d’évacuation EP

Les chutes d’eau pluviales à l’arrière du bâtiment et les naissances sortant en dessous des terrasses étanches sont réalisées en P.V.C. M1 traditionnel. Les chutes en façade arrière sont reprises par Le Titulaire. Les reprises de ses chutes sont faites par l’intermédiaire de coudes en fonte pour la pénétration dans les bâtiments, la fourniture et la pose des coudes, les percements ou réservations et la reprise de l’étanchéité est à charge du Titulaire (uniquement pour des descentes d’EP en façade arrière. Les supports sont en acier galvanisé à contrepartie démontable avec patte de scellement. Un renfort particulier est prévu pour le supportage aux droits des coudes et des branchements en particulier aux pieds de chutes. A tous les passages de planchers, de voiles ou de poutres, Le titulaire doit désolidariser les tuyauteries des parois traversées par feutre bitumé avant rebouchage des trémies. Toutes les chutes passant dans les gaines techniques et tous les dévoiements en zone chauffée sont calorifugées afin d'atténuer les bruits d’écoulement, par une coquille de laine de roche rigide, d’épaisseur 50 mm.

3.7.6) Raccordements des appareils

Les évacuations des appareils sanitaires sont encastrées. Les raccordements des installations particulières se font sur les chutes en gaine technique ou sur les attentes en dallage. Pour les diamètres des collecteurs de vidange, les prescriptions de l’avis technique sont scrupuleusement respectées, ainsi que le D.T.U. 60.11. Les diamètres des évacuations des appareils sont les suivants : ! Lavabo, lave-mains : diam. 33,6 x 40



! Évier, vasque : diam. 33,6 x 40 ! Poste d’eau : diam. 33,6 x 40 ! Baignoire : diam. 43,6 x 50 ! Douche : diam. 43,6 x 50 ! Siphon de sol douche : diam. 43,6 x 50 ! Machine à laver le linge : diam. 43,6 x 50 ! Point d’eau en cuisine : diam. 43,6 x 50. Les raccordements d’évacuation des appareils sur les collecteurs sont réalisés dans le sens de l’écoulement par tés pieds de biche. Pour les diamètres des collecteurs de vidange, les prescriptions de l’avis technique sont scrupuleusement respectées, ainsi que le D.T.U. 60.11. Des tés de dégorgement sont prévus en bout de chaque collecteur. Les WC sont raccordés par pipes en PVC de couleur blanche. La fixation des canalisations en PVC se fait par colliers de fixations métalliques à contrepartie démontable ou colliers en matière plastique à auto-serrage. Fixation des colliers par tamponnage. Mise en place d’attentes pour vidange des appareils dans la chaufferie, la cuisine (suivant tableau en annexe), des unités intérieures de climatisation, des machines à laver le linge de la buanderie, etc. L'ensemble des canalisations d’évacuation des appareils des sanitaires est encastré dans les cloisons et murs.

3.8)3.8)3.8)3.8) APPAREILLAGE SANITAIAPPAREILLAGE SANITAIAPPAREILLAGE SANITAIAPPAREILLAGE SANITAIRERERERE


Les appareils sanitaires sont de marque VILLEROY ET BOCH ou techniquement et qualitativement équivalent, prévus complètement installés, compris robinetteries, vidages, siphons, fixations, accessoires et raccordements nécessaires. Ils sont construits en céramique ou porcelaine vitrifiée blanche. La robinetterie mitigeuse est de marque DELABIE ou techniquement et qualitativement équivalent. La robinetterie est équipée de de de de limiteurs de température et de débitlimiteurs de température et de débitlimiteurs de température et de débitlimiteurs de température et de débit afin de ne pas délivrer une eau de soutirage supérieure à 45 °C. Elle est raccordée aux canalisations avec des flexibles et des robinets d'isolement type SCHELL ou techniquement et qualitativement équivalent, sur l'eau chaude et l'eau froide. La robinetterie mitigeuse sanitaire chromée a le label NF et répondra au classement suivant : ! Évier, vasque : NF I débit E1 - acoustique A2 - usure U3 ou E1 C1 A2 U3. ! Lavabo, lave-mains : NF I débit E1 - acoustique A2 - usure U3 ou E1 C1 A2 U3. ! Baignoire : NF I débit E3 - acoustique A2 - usure U3 ou E3 C1 A2 U3. ! Douche : NF I débit E1 - acoustique A2 - usure U3 ou E1 C1 A2 U3. ! Lavabo - évier : Classe S ou B. ! Baignoire : Classe C ou B. ! Douche : Classe A ou S. ! WC (robinet flotteur) : Acoustique 1. Le Titulaire doit les joints d’étanchéité entre les appareils et les parois au joint acrylique blanc ou incolore (au choix de l’Architecte). La robinetterie est équipée d’atténuateurs acoustiques (bague en caoutchouc).



3.8.2) Lave-mains droit

! 1 lave-mains droit de marque VILLEROY ET BOCH ou techniquement et qualitativement équivalent modèle TARGA CLASSIC en porcelaine vitrifiée sans trop plein, réf. 7326.36.01, de 0,30 x 0,35 m.

! 1 robinetterie mitigeuse monotrou de marque DELABIE ou techniquement et qualitativement, réf. 2520 ou techniquement et qualitativement équivalent, et vidage latérale à tirette avec limiteur de débit ajustable intégré et limiteur de température intégrable.

! 1 jeu de fixations FISCHER de 10 x 120 ou techniquement et qualitativement équivalent et tout renfort de cloison nécessaire à la pose.

! 1 siphon en PVC. Il sera déporté le long du mur contre les chocs et accès handicapés. Position : - WC handicapé public.

3.8.3) Lave-mains d’angle

! 1 lave-mains d’angle de marque VILLEROY ET BOCH ou techniquement et qualitativement modèle TARGA CLASSIC en porcelaine vitrifiée, réf. 7327 40 01, de 0,415 x 0,415 m.

! 1 robinetterie mitigeuse monotrou de marque DELABIE ou techniquement et qualitativement équivalent, réf. 2520 ou techniquement et qualitativement équivalent, et vidage latérale à tirette avec 1 jeu de fixations FISCHER de 10 x 120 ou techniquement et qualitativement et tout renfort de cloison nécessaire à la pose.

! 1 siphon en PVC. Il sera déporté le long du mur contre les chocs et accès handicapés. Position : - WC personnel cuisine - Sanitaire public suivant plan - Bureau médecin de ville - Snoezelen.

3.8.4) Lavabo

! 1 lavabo de marque VILLEROY ET BOCH ou techniquement équivalent modèle TARGA ARCHITECTURA VITA en porcelaine vitrifiée, réf. 5178.66.01 de 0,65 x 0,55 m sans trop plein.

! 1 robinetterie mitigeuse monotrou de marque DELABIE ou techniquement équivalent, réf. 2520 ou techniquement équivalent, et vidage latérale à tirette avec limiteur de débit ajustable intégré et limiteur de température intégrable.

! 1 jeu de fixations FISCHER de 10 x 120 ou techniquement équivalent et tout renfort de cloison nécessaire à la pose.

! 1 siphon en PVC. Il est déporté le long du mur contre les chocs et accès handicapés. Position : - Vestiaires - Sanitaire public - Bains commun - Lingerie - Buanderie.

3.8.5) Plan vasque 1,07 m

! 1 plan vasque en résine de synthèse « prismalite », de marque STRATUS, avec dosseret arrière à congés, retombée avant réduite pour accessibilité PMR, de dimension 1,07 x 0,50, avec vasque ronde injectée monobloc intégrée thermo-soudée de diamètre 0,384, réf COLORADO MR, compris consoles de fixation et fente pour porte-serviettes de teinte au choix de l’architecte, parmi la gamme disponible, compris recoupe sur place si nécessaire.

! 1 robinetterie mitigeuse monotrou de marque DELABIE ou techniquement et qualitativement équivalent, réf. 2520 ou techniquement et qualitativement équivalent, et vidage latérale à tirette avec limiteur de débit ajustable intégré et limiteur de température intégrable.

! 1 jeu de fixations FISCHER de 10 x 120 ou techniquement et qualitativement et tout renfort de cloison nécessaire à la pose.

! 1 siphon en PVC. Il sera déporté le long du mur contre les chocs et accès handicapés. Position : - dans les salles de bains des chambres.

3.8.6) Bac rond moulé dans plan de travail

! 1 plan de travail avec bac, hors lot.



! 1 robinetterie mitigeuse monotrou de marque DELABIE ou techniquement équivalent, réf. 2520

ou techniquement et qualitativement équivalent, et vidage latérale à tirette avec limiteur de débit ajustable intégré et limiteur de température intégrable.

! 1 siphon en PVC. Il sera déporté le long du mur contre les chocs et accès handicapés. Position : - coiffure - salle de soins.

3.8.7) Bac rectangulaire moulé dans plan de travail

! 1 plan de travail avec bac, hors lot. ! 1 robinetterie mitigeuse monotrou de marque DELABIE ou techniquement et qualitativement

équivalent, réf. 2520 ou techniquement et qualitativement équivalent, et vidage latérale à tirette avec limiteur de débit ajustable intégré et limiteur de température intégrable.

! 1 siphon en PVC. Il sera déporté le long du mur contre les chocs et accès handicapés. Position : - salle de soins.

3.8.8) Évier à encastrer

! 1 évier à encastrer de marque VILLEROY ET BOCH modèle SUBWAY 80, en céramique, avec deux bacs, un égouttoir et un trop-plein, de dimension 1,16 x 0,51 m.

! 1 robinetterie mitigeuse monotrou de marque DELABIE ou techniquement et qualitativement équivalent, réf. 2597 avec douchette extractible 2 jets et aérateur.

! 1 bonde et 1 siphon en PVC réglage avec culot et vidage à bouchons et chaînette et siphon PVC aux normes NF.

! Fourniture d’un gabarit de découpe au menuisier pour pose sur plan de travail, hors lot. L’évier est désolidarisé des parois par application d’un joint mousse autocollant entre l’appareil et la paroi en contact. Joint silicone coulé à la pompe après pose. Position : office accueil de jour - P.A.S.A. - Lieux de vie Alzheimer A 1 - Lieux de vie Alzheimer B 1 - offices des étages

3.8.9) WC suspendu

! 1 cuvette de WC suspendue à fond creux, en porcelaine vitrifiée de marque VILLEROY ET BOCH modèle TARGA CLASSIC ou techniquement et qualitativement équivalent, en porcelaine vitrifiée, réf. 7682.10.01, de dimension 0,54 x 0,36.

! 1 bâti-support avec réservoir de chasse à dissimuler dans gaine technique de marque GEBERIT ou techniquement et qualitativement équivalent type DUOFIX, en P.V.C., avec mécanisme de chasse silencieux par plaque de déclenchement pneumatique double touche ou interrompable dans les chambres et accessibles aux pensionnaires, équipé d’un robinet d’arrêt, classement NF.

! 1 abattant simple blanc de marque OLFA ou techniquement et qualitativement équivalent enclipsable, type ARIANE CLIP.

! 1 pipe WC raccord cuvette diam 85 à 107, raccord d’évacuation diam 100, NICOLL CW33 ou techniquement et qualitativement équivalent.

! Encastrement et fixation du bâti-support à la charge du présent lot en coordination avec le chapiste.

! Hauteur finie de fixation sur abattant : 0,49 m pour les WC handicapés. ! Hauteur finie de fixation sur abattant : 0,40 m pour les autres WC. Position : - toutes les cuvettes de WC.

3.8.10) Timbre d’office

! 1 timbre d’office de marque VILLEROY ET BOCH modèle TARGA PRO, en porcelaine vitrifiée de dimension 0,495 x 0,17 x 0,40 ou techniquement et qualitativement équivalent.

! 1 robinetterie mitigeuse murale de marque DELABIE ou techniquement et qualitativement équivalent, réf. 2519 avec bec tube pivotant, limiteur de débit, sans limiteur de température, mousseur, raccords en « S » et rosace.



! 1 bonde et 1 siphon en PVC réglage avec culot et vidage à bouchons et chaînette et siphon

PVC aux normes NF. ! 1 jeu de consoles murales de pose en fonte. Position : - deux dans l’atelier - deux dans chaque local propre - un dans chaque local sale - un dans la galerie technique - un dans la chaufferie.

3.8.11) Vidoir

! 1 vidoir de marque VILLEROY ET BOCH ou techniquement et qualitativement équivalent, type TARGA Pro. réf. 6913 00 01 ou techniquement et qualitativement équivalent, en porcelaine vitrifiée à sortie verticale.

! 1 grille mobile en inox, grille de fond chromée, et insertas plastique. ! 1 robinet de chasse en kit pour vidoir, marque DELABIE réf. 760450, comprenant robinet

temporisé de chasse, robinet d'arrêt, tube de chasse excentré chromé et nez de jonction ou techniquement et qualitativement équivalent.

! 1 robinetterie mitigeuse murale de marque DELABIE ou techniquement et qualitativement équivalent, réf. 2519 avec bec tube pivotant, limiteur de débit, sans limiteur de température, mousseur, raccords en « S » et rosace.

! 1 ensemble lave bassin de marque DELABIE, réf. 2191, comprenant un robinet d’arrêt à dis-connecteur intégré, un flexible PVC blanc opaque FF1/2’’ de longueur 0,80 m, un crochet mural blanc et un pistolet à gâchette à brise-jet.

! 1 jeu de consoles murales. ! 1 pipe WC - NICOLL ou techniquement et qualitativement équivalent CW33. Position : Dans chaque local sale.

3.8.12) Douche Tarkett

! La fourniture, la pose, l'étanchéité et la réservation du siphon de sol sont hors lot, seul le raccordement est au Titulaire.

! 1 robinetterie mitigeuse thermostatique de marque DELABIE ou techniquement et qualitativement équivalent, référence H9741 ou techniquement et qualitativement équivalent, avec clapet de non-retour, buté de limite 38°C et raccords excentrés à rosace.

! 1 ensemble de douche de marque DELABIE ou techniquement et qualitativement et qualitativement équivalent comprenant : • une douchette 3 jets et procédé anti-calcaire, référence 814 ou techniquement et

qualitativement équivalent. • un flexible de 2.000 mm2.000 mm2.000 mm2.000 mm, référence 834T2 ou techniquement et qualitativement équivalent. • Une barre de douche, référence 06 765 000 ou techniquement et qualitativement

équivalent. ! Raccordement encastré depuis le faux-plafond. ! La position sera coordonnée avec le poseur du sol souple et le G.O. pour mise en place du

siphon au droit de la douchette et à 1,20 de tout appareillage électrique. ! La douchette sera fixée sur la poignée murale de la douchette. ! L’alimentation est encastrée sous fourreaux. Position : - Salles de bains des chambres et vestiaires du personnel.

3.8.13) Chariot douche collective

Le Titulaire doit la robinetterie et une attente pour l’évacuation du charriot qui est encastrée dans la cloison, siphonnée et placée à 0,30 m du sol fini. ! 1 robinetterie mitigeuse thermostatique de marque DELABIE ou techniquement et

qualitativement équivalent, référence H9741 ou techniquement et qualitativement équivalent, avec clapet de non-retour, buté de limite 38°C et raccords excentrés à rosace.

! 1 ensemble de douche de marque DELABIE ou techniquement et qualitativement et qualitativement équivalent comprenant : • une douchette 3 jets et procédé anti-calcaire, référence 814 ou techniquement et

qualitativement équivalent. • un flexible de 2.000 mm2.000 mm2.000 mm2.000 mm, référence 834T2 ou techniquement et qualitativement équivalent.



• Une barre de douche, référence 5460P2 ou techniquement et qualitativement équivalent. • un porte savon, référence 510120 ou techniquement et qualitativement équivalent.

Position : Salles de bains collectives.

3.8.14) Siphon de sol

! 1 siphon cloche inox de marque LIMATEC réf. 15 50 ou techniquement et qualitativement équivalent, avec rosette libre, réalisé en acier inoxydable EN 1.4301 à sortie verticale Ø 50. Caractéristiques adaptées au revêtement de sol souple ou carrelé.

! 1 panier inox, réf. P50. ! Platine de raccordement, réf. PLA / V 50. ! Écoulement 0,55 l/s, garde d’eau 47 mm, avec rosette résistant à une charge en

poinçonnement 40 x 10 de 3,3 kN avec prise de terre. ! Ils seront fournis avec un jeu de joints. ! Raccordement au présent lot, sauf sur terreplein. ! Pose et réservation au revêtement de sol ou GO. Position : - chaufferie.

3.8.15) Robinetterie

! Robinets de puisage : • robinet d’arrêt à tête cache entrée avec nez fileté diam. 15, rosace et portant la marque NF.

Position : - local DASERI - Local poubelles - chaufferie. ! Robinet d’arrêt mural :

• robinet d’arrêt avec nez fileté, rosace et portant la marque NF pour 3 machines à laver le linge dans la buanderie et une dans chaque office.

• robinet d’arrêt avec bouchon pour le raccordement de fontaines à eau dans chaque lieux de vie et en salle à mangée

! Bouche d’arrosage incongelable DN 20 avec contre-bride et robinet d’arrosage à tête carrée. Position : - près du basin - dans chaque jardin thérapeutique et dans un espace vert sur la façade avant.

3.8.16) Points d’alimentation

Il est prévu la mise en œuvre d’attentes pour les équipements de cuisine et laverie, comprenant : ! Des robinets d’arrêts à boisseau sphérique à passage intégral. ! Des clapets anti retour. ! Une attente EU résistant à la température de 100 °C suivant indication. Position : - suivant liste jointes en annexe. Pour les postes de lavage, il est prévu en complément la mise en œuvre d’un mitigeur thermostatique avec robinet d’arrêt en sortie de mitigeur et des clapets de non retour.

3.8.17) Installations des appareils

Les raccordements sont effectués conformément aux prescriptions de l’avis technique. Les lavabos sont décalés du mur. Un joint siliconé est coulé à la pompe après pose du revêtement mural. Tous les siphons qui ne sont pas démontables doivent avoir un bouchon de dégorgement ou tampon hermétique suffisant pour le nettoyage. L’entrepreneur prend toutes dispositions pour protéger les appareils et empêcher leur utilisation en cours de travaux. Les cuvettes de WC sont obstruées par tampon sciure avec chape de plâtre. Les siphons des appareils sont bouchonnés pour éviter la pénétration de gravats.



Afin d'éviter de faire des joints siliconés trop larges, Le Titulaire procède, avant la mise en place de l'évier ou du lavabo, d'un joint silicone sur l'arrière de l'appareil. Positionner en appuyant fortement puis fixer l'appareil, terminer par joint à la pompe. Lisser. Le Titulaire doit la fourniture et la pose des renforts de cloisons pour la fixation de ses appareils et équipements sanitaires.

3.9)3.9)3.9)3.9) ÉQUIPEMENTÉQUIPEMENTÉQUIPEMENTÉQUIPEMENT

3.9.1) Poignée murale WC

Fourniture et pose de poignées murales de diamètre 32 mm, coudées à 135° de 0,40 x 0,40 m de marque NORMBAU ou techniquement et qualitativement équivalent, en acier finition nylon blanc. L'entraxe de la partie horizontale de la barre est fixé à 0,80 m du sol. Mise en place de plaques de fixations et de renforts de cloison.... Position : Salle-de-bains des chambres.

3.9.2) Barre de douche

Fourniture et pose de barres de douche d’angle deux murs avec barre verticale, de diamètre 32 mm de dimension 1,15 x 0,75 x 0,75, de marque NORMBAU ou techniquement et qualitativement équivalent, en acier finition nylon blanc. Mise en place de plaques de fixations et de renforts de cloison.... Position : Chambres, douches handicapées du personnel, salle de bains collective. NOTANOTANOTANOTA : Barres de douche gauche ou droite, suivant la position des douches dans salle-de-bains

des chambres.

3.9.3) Balayette

Fourniture et pose murale de porte-balayette de marque DELABIE., réf. 448 ou techniquement et qualitativement équivalent, en acier inoxydable 304 bactériostatique poli, fixé à 0,15 m du sol Position : WC.

3.9.4) Patère

Fourniture et pose de patères simples de marque DELABIE, réf. 4047 P ou techniquement et qualitativement équivalent, en acier inoxydable 304 bactériostatique poli, fixé à 1,30 m du sol. Mise en place de plaques de fixations et de renforts de cloison.... Position : 2 par salle-de-bains de chambre et 1 par WC.

3.9.5) Distributeur de papier WC

Fourniture et pose d’un distributeur de papier WC de marque NORMBAU ou techniquement et qualitativement équivalent, en acier finition nylon blanc. Mise en place de plaques de fixations et de renforts de cloison.... Position : dans chaque WC.

3.9.6) Distributeur d’essuie-mains enchevêtrés

Fourniture et pose d’un distributeur d’essuie-mains enchevêtrés de marque NORMBAU techniquement et qualitativement équivalent, en acier finition nylon blanc. Mise en place de plaques de fixations et de renforts de cloison.... Position : à côté de chaque point d’eau (lavabo, lave-mains, évier vidoir et timbre) des sanitaires

autre que chambre.

3.9.7) Distributeur de savon liquide

Fourniture et pose d’un distributeur de savon liquide de marque DELABIE, réf. 510580 ou techniquement et qualitativement équivalent, en acier inoxydable 304 bactériostatique poli. Mise en place de plaques de fixations et de renforts de cloison....



Position : à côté de chaque lavabo et lave-mains des sanitaires autre que chambre.

3.9.8) Miroir

Fourniture et pose d’un miroir encadré de 0,50 x 0,75 x 0,06 m de marque DELABIE, réf. 3454. Position : Au-dessus de chaque lavabo, vasque ou lave-mains.

3.9.9) Miroir inclinable avec levier

Fourniture et pose d’un miroir inclinable avec levier de 0,60 x 0,42 x 0,06 m de marque DELABIE, réf. 4201 P. Position : Au-dessus de chaque lavabo ou lave-mains des WC handicapés.

3.10)3.10)3.10)3.10) TRAITEMENT D’EAUTRAITEMENT D’EAUTRAITEMENT D’EAUTRAITEMENT D’EAU


Dans la chaufferie au niveau 5, l’eau froide est divisée en 3 réseaux, soit : ! 1 réseau EF dure. ! 1 réseau EF TH 5 °F pour la cuisine et la buanderie. ! 1 réseau EF TH 15 °F pour la production d’ECS. ! 1 réseau ECS TH 5°F pour la cuisine Le réseau d’eau froide 5 °F alimentera les points spécifiques de la cuisine et buanderie. Le réseau d’eau froide brute alimentera les autres points de distribution. Le réseau d’eau chaude 15 °F bouclée alimentera tous les points de distribution. Le Titulaire doit l’installation d’un ensemble de traitement d’eau comprenant un adoucisseur placé sur l’eau froide pour la fourniture d’une EF à 5 °F et d’une ECS à 15 °F pour le projet.

3.10.2) Traitement d’eau froide par adoucissement

Mise en œuvre d’un traitement d’eau chimique au travers d’une résine et de sel de régénération pour le réseau d’eau froide de 5 °F et 15 °F. Adoucissement d’eau en commande volumétrique alternée fournissant 12 m3/h d’eau adoucie 24h/24. L’adoucisseur décompte et calcule en permanence la consommation journalière et contrôle la quantité d’eau adoucie en réserve ou provoque une régénération programmable associée à une mise en asepsie du matériel et des résines. Cette station d’adoucissement sera placée dans l’atelier et comprendra : ! 2 corps en composite laqué, inerte à la corrosion, éprouvés à 10 bars et contenant des résines

échangeuses d’ions, agréées par le Conseil Supérieur de l’Hygiène. ! 1 bloc de raccordement ne nécessitant qu’un seul raccordement sur le réseau d’eau à traiter

(entrée/sortie) et équipé d’un compteur d’eau à tête émettrice d’impulsion, d’un clapet anti-retour sur la sortie d’eau douce, de 2 vannes proportionnelles de rendurcissement d’eau et d’un bloc d’alternance.

! 1 commande hydraulique en matière synthétique inerte à la corrosion et assurant les différentes phases de régénération. Elle est équipée d’une régulateur de pression (assurant la régularité de régénération quelque soit la pression de service) et d’une cellule d’électrolyse de sel pour la désinfection des résines.

! 1 bac à sel en polyéthylène choc équipé d’un plancher à sel à dissolution rapide, d’un détecteur de manque de sel et d’un couvercle vissé.

! 1 commande électronique à microprocesseur programmable assurant un affichage alpha/numérique des paramètres de programmation, de l’autonomie de fonctionnement de la colonne en service, des états de service de la station d’adoucissement. Cette commande comporte 4 touches de dialogue, des LED « Service » - « Désinfection » - « Manque de sel », une sécurité de coupure de courant avec un accumulateur de sauvegarde du programme et une possibilité de déclenchement manuel de régénération.



! Conditions d’utilisation :

• Température max. eau/ambiante : 30/40 °C • Pression de service : 2,5 – 8,0 bars • Pression nominale : 10 bars • Raccordement électrique : 230 V/50-60 Hz • Protection : IP 54.

! Caractéristiques techniques : • Diamètre de raccordement : DN 50 / 2’’ • Débit continu pour TH < 0,2°F : 12 m3/h. • Débit continu pour TH 14°F : 17 m3/h. • Perte de charge à débit continu : 0,8 bar. • Débit de pointe instantané à TH 15°F : 20 m3/h. • Perte de charge à débit instantané : 1,1 bars. • Volume de résine : 150 L/Bouteille. • Capacité d’échange nominal : 644°F/m3 • Réserve de sel : 150 kg. • Consommation de sel par régénération : 12,5 kg. • Débit d’eau de régénération (max.) : 0,31 l/s.

! Encombrement : • Bloc de bouteille Hauteur : 1550 mm

Largeur : 729 mm Profondeur : 1202 mm

• Bac à sel Hauteur : 880 mm Diamètre : 650 mm.

Soit une station de marque PERMO ou techniquement et qualitativement équivalent. Le présent lot sous-traitera au lot électricité les attentes électriques dans la chaufferie. Mise en état de fonctionnement par un technicien de la marque.

3.10.3) Traitement d’eau chaude par adoucissement

Mise en œuvre d’un traitement d’eau chimique pour eau chaude par traitement au travers d’une résine et de sel de régénération pour le réseau d’eau chaude de 5 °F. Le traitement d’eau est placé dans la chaufferie au niveau 5 et comprend : ! 1 adoucisseur aux caractéristiques suivantes :

• Débit de pointe TH=0°F : 2 m3/h • Volume de résine : 50 l • Capacité d’échange : 280°F / m3 • Réserve de sel : 125 kg • Consommation de sel : 9 kg / régénération.

! 1 bac à sel avec produit. ! 1 siphon avec rupture de charge. Soit une station de marque PERMO ou techniquement et qualitativement équivalent. Mise en état de fonctionnement par un technicien de la marque.

3.11)3.11)3.11)3.11) POMPE DE BOUCLAGE ECPOMPE DE BOUCLAGE ECPOMPE DE BOUCLAGE ECPOMPE DE BOUCLAGE ECSSSS Le Titulaire doit la fourniture et la pose d’une pompe de bouclage E.C.S. Il est également prévu les raccordements électriques et les protections dans l’armoire électrique (attente laissée par le lot chauffage). Le Titulaire inclut tous les voyants et les commandes protégés dans cette armoire. Il se met en relation avec le lot chauffage pour y implanter son matériel. Le raccordement sur le ballon comprend 2 vannes d’isolement à boisseau sphérique et clapet de retenue. Le débit de la pompe Le débit de la pompe Le débit de la pompe Le débit de la pompe estestestest inférieur à la pompe secondaire de l’échanginférieur à la pompe secondaire de l’échanginférieur à la pompe secondaire de l’échanginférieur à la pompe secondaire de l’échangeur afin de garantir une eur afin de garantir une eur afin de garantir une eur afin de garantir une parfaite remontée en température pour le traitement contre la légionellose.parfaite remontée en température pour le traitement contre la légionellose.parfaite remontée en température pour le traitement contre la légionellose.parfaite remontée en température pour le traitement contre la légionellose.



Le nombre des colliers mis en œuvre est conforme à la règlementation. Jeu de vannes en bipasse pour la pose d’un tube témoin. Les caractéristiques de cette pompe sont telles que la température du réseau d’ECS est de 60°C en tout point et la boucle à 55°C pour respecter l’article 36 de l’arrêté du 23 juin 1978. CAS D’UN MITIGEURCAS D’UN MITIGEURCAS D’UN MITIGEURCAS D’UN MITIGEUR :::: Le retour du bouclage est impérativement raccordé sur l’entrée froide du mitigeur avec un jeu de clapets et non sur celle alimentant le ballon ou sur le ballon de stockage lui-même.

3.12)3.12)3.12)3.12) RÉCUPÉRATIONRÉCUPÉRATIONRÉCUPÉRATIONRÉCUPÉRATION DES EAUX DE PLUIEDES EAUX DE PLUIEDES EAUX DE PLUIEDES EAUX DE PLUIE


Il est prévu au présent lot la fourniture et la pose d’une cuve de collecte d’eau de pluie. Ce réservoir est posé en enterré dans une fosse mise à disposition par l’aménageur de la plateforme. Elle est raccordée à un système de relevage et serre principalement à alimenter l’arrosage extérieur. Un système de régulation permet le basculement sur l’alimentation générale EF quand la réserve d’eau de la cuve n’est pas suffisante.

3.12.2) Cuve enterrée

Fourniture et pose d’une cuve à enterrer, de marque GRAF type KIT DIAMANT HABITAT PIETONS, ou techniquement et qualitativement équivalent, d’une capacité de 7 800 litres, en polyéthylène rotomoulé renforcé monobloc sans soudure, garantie 15 ans, comprenant : ! 1 dôme avec trou d’homme diamètre 650 mm ! 1 entrée diamètre 150 mm sur dôme ! 1 sortie diamètre 150 mm sur dôme. ! Dimensions :

• Longueur : 2 450 mm • Largeur : 2 250 mm • Hauteur sans dôme : 2 249 mm • Hauteur avec dôme : 2 860 mm • Capacité : 7 800 litres.

! Accessoires : • Rehausse télescopique avec couvercle en Pe • 1 filtre Optimax interne complet • 1 tuyau anti-remous complet • 1 siphon de trop-plein • 1 manchette de fixation • 1 stop-rats • 1 manchon DN 100 • 1 set de tirage avec crépine.

Le raccordement sur le réseau EP en enterré sera à la charge du VRD, compris modification de la canalisation EP enterrée.

3.12.3) Pompe de relevage

Fourniture et pose d’un coffret d’alimentation sur console, complet et prémonté, de marque GRAF, réf 350021 ou techniquement et qualitativement équivalent, comprenant : ! 1 ensemble pompe et réservoir (prémonté) avec :

• Électrovanne 3 voies 1’’ • Flotteur et 20 m de câble • Réservoir de 10 litres • Trop plein en DN 70



• Pompe électrique SUPERINOX 25/4 • Arrivée eau potable en 3/4’’ • 20 m de tube PVC pression diamètre 1’’ (liaison entre la cuve et le coffret).

! Dimensions : • Largeur : 570 mm • Profondeur : 200 mm • Hauteur : 715 mm.

! Caractéristiques : • Puissance : 0.8 kW • Hauteur maxi de refoulement : 47 m • Pression maxi : 4,7 bars • Débit : 5000 l/h • Hauteur maxi d’aspiration : 3 m • Longueur maxi : 15 m.

Il est prévu le raccordement du coffret d’alimentation au réseau d’eau de ville en tube cuivre écroui nu de marque SANCO, conformément à la norme NFA 51.12, assemblé par soudo-brasure et raccord cuivre à souder. Les prix comprennent la fourniture du tube et de toutes les pièces d'assemblage et de raccords, fourreaux, colliers de fixation et ingrédients d'assemblage ainsi que toutes les sujétions de main d’œuvre et de matériel pour les façonnages, cintrages, coupes, soudures, poses et tous assemblages, trous de scellement et de passage, fixations et scellements. Le raccordement électrique de la pompe est à la charge du présent lot depuis l’attente mise à disposition par l’électricien.

3.13)3.13)3.13)3.13) NETTOYAGENETTOYAGENETTOYAGENETTOYAGE Le Titulaire doit prévoir le nettoyage et l’évacuation à la décharge de l’ensemble des déchets occasionnés à la suite de son intervention sur le chantier durant toute la période des travaux. Chaque Titulaire est responsable de l’évacuation de ses déchets, aussi aucune benne collective n’est installée. Les déchets doivent être triés suivant leur nature (classe 1, classe 2, classe 3), conformément à la loi du 13 juillet 1992 applicable au 1er juillet 2002. Les déchets sont évacués (le bon est communiqué à la Maîtrise d’œuvre) vers des décharges agréées aux frais exclusifs de chaque entrepreneur ; il n’est toléré aucun stockage de déchets sur le chantier. Les réseaux d’eau sont remplis et vidangés à l’aide d’un produit neutre et désinfectant avant toute mise en eau et réception définitive conformément aux avis techniques du CSTB. La mise en œuvre doit être conforme à la préconisation du fournisseur, soit : Le circuit est considéré comme inutilisable pendant toute la durée de l'opération. Tous les moyens sont mis en œuvre pour le rendre inaccessible à tous les utilisateurs. L'eau distribuée par le circuit pendant l'opération est impropre à tout usage. Le produit est introduit dans le circuit par l'intermédiaire d'un groupe de dosage en marche forcée à raison de 20 kg/m3 d'eau de circuit. Un soutirage à tous les points de puisage permet de vérifier la diffusion du produit par la coloration rouge rosée. L'ensemble de l'installation est ensuite isolé pendant 12 heures pour une bonne action du complexe. Le circuit est ensuite vidangé et rincé jusqu'à disparition complète de coloration de l'eau. Le Titulaire met en place toutes les vannes et sujétions nécessaires pour isoler entre eux les circuits traités et ceux en utilisation.

3.14)3.14)3.14)3.14) INSTALLATION DE CHANINSTALLATION DE CHANINSTALLATION DE CHANINSTALLATION DE CHANTIERTIERTIERTIER Le titulaire du présent lot doit la fourniture et la mise en place de tous les moyens nécessaires à l’établissement de l’installation de chantier décrite dans le PGC fourni dans les documents administratifs du présent dossier.



3.15)3.15)3.15)3.15) RÉGLAGERÉGLAGERÉGLAGERÉGLAGE Relevé des températures aux différents points de soutirage d’eau chaude.

3.16)3.16)3.16)3.16) FORMATION DU PERSONNFORMATION DU PERSONNFORMATION DU PERSONNFORMATION DU PERSONNELELELEL Le titulaire du présent lot devra la formation du personnel pour l’utilisation correcte des équipements mis en place pour la présente opération.

3.17)3.17)3.17)3.17) PLANS D’EXÉCUTIONPLANS D’EXÉCUTIONPLANS D’EXÉCUTIONPLANS D’EXÉCUTION Le Titulaire a à sa charge la réalisation des l’ensemble des plans d’exécution comprennent : ! Les tracés ! Les détails ! Les synthèses avec les autres corps d’état ! Les planchant de réservation ! Les dimensionnements des installations ! Les notes de calculs des dimensionnements L’ensemble de ces documents doit être fourni au bureau d’étude un mois après l’attribution des marchés pour visa et validation.

3.18)3.18)3.18)3.18) PERCEMENTS ET REBOUCPERCEMENTS ET REBOUCPERCEMENTS ET REBOUCPERCEMENTS ET REBOUCHEMEHEMEHEMEHEMENTSNTSNTSNTS L'entrepreneur titulaire du présent lot devra la réalisation sur place à l'aide d'une carotteuse de tous les percements nécessaires à la bonne réalisation de son ouvrage. Toutefois, ces trous pourront être réalisés par le gros-œuvre, dans les éléments de construction neufs, à condition qu’ils soient donnés en temps et en heure au bureau d'études béton pour qu'il puisse les intégrer dans ses plans. Tous les rebouchements incombant à l'entreprise du présent lot seront réalisés dans le même matériau que les supports et soigneusement finis. Un matériau résiliant sera placé entre les tubes et les parois. Un joint à la pompe en silicone incolore sera posé entre le vide du fourreau et les tubes.

3.19)3.19)3.19)3.19) CONTRAT DE MAINTENANCONTRAT DE MAINTENANCONTRAT DE MAINTENANCONTRAT DE MAINTENANCECECECE Le Titulaire doit le chiffrage d’un contrat de maintenance qui prend effet dès la fin de la période de parfait achèvement pour une période de 1 an. Pour la première année, cette prestations est à intégrer dans son offre au titre de l’année de parfaite achèvement. Le contrat de maintenance se base sur 2 visites annuelles minimum, une intervention sous H24 dans un délai de 4 heures pour la maintenance préventive des matériels : ! 1 visite en début d’année ! 1 visite en milieu d’année. Chaque intervention est réalisée comme suit : ! Contrôle des températures suivantes :

• Température de production d’eau chaude sanitaire. • Température de stockage d’eau chaude sanitaire. • Température de retour d’eau chaude sanitaire.

! Contrôle chimique de l’eau. • Vérification du PH et du TH de l’eau froide aux points suivants :

" Remplissage production d’ECS " Cinq points en cuisine, four, machine à laver, sauteuse, table d’entrée lavage et un poste

de lavage " Un point en chaufferie (point au dernier étage)



" Un point en sous-sol (point au premier niveau) " Une chambre au dernier niveau " Une chambre au premier niveau

• Vérification du PH et du TH de l’eau chaude aux points suivants : " Sortie de production d’ECS " Quatre points en cuisine, machine à laver, sauteuse, table d’entrée lavage et un poste de

lavage ! Vérification de la contenance en sel des traitements d’eau et complément si nécessaire. ! Garantir la maintenance des traitements d’eau pour leur bon fonctionnement. ! Réaliser par un laboratoire agréé les analyses bactériologiques de l’eau conformément à la

surveillance légionelle. RRRRappoappoappoapport annuel d’exploitationrt annuel d’exploitationrt annuel d’exploitationrt annuel d’exploitation Transmet avant le 31 mars le rapport annuel d’exploitation de l’année écoulé. Ce rapport, transmis en trois (8) exemplaires, comporte les résultats des relevés et analyse décrit ci-dessus.



ARTICLE 4 ARTICLE 4 ARTICLE 4 ARTICLE 4 ---- ANNEXEANNEXEANNEXEANNEXE : BESOINS DU CUISINI: BESOINS DU CUISINI: BESOINS DU CUISINI: BESOINS DU CUISINISTESTESTESTE

Rep.Rep.Rep.Rep. DésignationDésignationDésignationDésignation PerformancesPerformancesPerformancesPerformances QQQQ SpécificitésSpécificitésSpécificitésSpécificités Prestations à fournir par les autres corps d'états, Prestations à fournir par les autres corps d'états, Prestations à fournir par les autres corps d'états, Prestations à fournir par les autres corps d'états,

par unité d'équipementpar unité d'équipementpar unité d'équipementpar unité d'équipement

Puis. Puis. Puis. Puis. Élec. Élec. Élec. Élec. Unit. Unit. Unit. Unit. (kW)(kW)(kW)(kW)

RECEPTIONRECEPTIONRECEPTIONRECEPTION

1111 POSTE DE

DESINFECTION Tuyau 15 M

Enrouleur auto Ens

Eau (alimentations encastrées) :Eau (alimentations encastrées) :Eau (alimentations encastrées) :Eau (alimentations encastrées) : ECA 15° TH avec vannes 1/4 de tour sortie murale vers le bas, à 160

cm, débit 35 l/mn, section ø 15/21 cuivre ÉvacuationÉvacuationÉvacuationÉvacuation :::: sur caniveau de sol.

2222 POSTE DE


Enrouleur auto Ens


cm, débit 35 l/mn, section ø 15/21 cuivre ÉvacuationÉvacuationÉvacuationÉvacuation :::: sur caniveau de sol.

3333 CANIVEAU DE SOL 40x40 cm, sortie ø 90 ou

110 mm ext. Ens

RÉSERVERÉSERVERÉSERVERÉSERVE


110 mm ext. Ens

RÉSERVES RÉFRIGÉRÉESRÉSERVES RÉFRIGÉRÉESRÉSERVES RÉFRIGÉRÉESRÉSERVES RÉFRIGÉRÉES


110 mm ext. Ens

LLLLÉÉÉÉGUMERIEGUMERIEGUMERIEGUMERIE ---- DÉBOITAGEDÉBOITAGEDÉBOITAGEDÉBOITAGE


110 mm ext. Ens

7777 PLONGE 2 bacs et égouttoir à

droite Robinetterie murale

Ens

Vidange centrée sur l'avant du bac par bonde simple fournie, pas de crépine

Regroupement des 2 écoulements en inox ø

45mm avec 2 vannes 1/4 de tour ø 40 mm à boisseau sphérique (manœuvre aisée) et 1 prolongation

inox ø45 mm soudée centrale jusqu'à 20cm du

siphon, vidange au droit du caniveau, : voir détails.

Eau (alimentations encastrées sous fourreaux)Eau (alimentations encastrées sous fourreaux)Eau (alimentations encastrées sous fourreaux)Eau (alimentations encastrées sous fourreaux) : EFD, ECA15°TH 45°C avec vannes 1/4 de tour en

faux-plafond avec 2 robinetteries murales douchettes et cols de cygne tout inox à 120 cm,

débit 35 l/mn, section ø 12/14 cuivre. ÉvacuationÉvacuationÉvacuationÉvacuation : sur attente.

8888 LAVE MAINS 1

Raccords en eaux par flexibles inox armés gainés

PVC rouge et bleu. Raccordement sur vidange

murale par canalisation PVC blanche.

Finition des jonctions murales sans jeux

Eau Eau Eau Eau (alimentations encastrées)alimentations encastrées)alimentations encastrées)alimentations encastrées) : EF + ECA 15°TH avec vannes 1/4 de tours murales orientées vers le

bas à 45 cm du sol. Débit 0,20 l/s, section ø 12/14 cuivre.

Évacuation : Évacuation : Évacuation : Évacuation : EU avec attente murale en PVC 40 mm à encastrer à 60 cm du sol.

9999 EPLUCHEUSE

POLYVALENTE Ens ÉvacuationÉvacuationÉvacuationÉvacuation : sur caniveau de sol. 0,9


110 mm ext. Ens

PRÉPARATION FROIDEPRÉPARATION FROIDEPRÉPARATION FROIDEPRÉPARATION FROIDE

11111111 LAVE MAINS 1







Évacuation : Évacuation : Évacuation : Évacuation : EU avec attente murale en PVC 40 mm à encastrer à 60 cm du sol.


110 mm ext. 2



CUISSONCUISSONCUISSONCUISSON


110 mm ext. Ens

11114444 MARMITE bain

marie 1

Eau (alimentations encastrées sous fourreaux)Eau (alimentations encastrées sous fourreaux)Eau (alimentations encastrées sous fourreaux)Eau (alimentations encastrées sous fourreaux) : EFD + ECA 15°TH 45°C avec vannes 1/4 de tour à 60cm, débit 35 l/mn, section ø 15/21 cuivre, EFA 5°TH avec vannes 1/4 de tour à 60cm, débit 35

l/mn, section ø 15/21 cuivre ÉvacuationÉvacuationÉvacuationÉvacuation : sur attente.

Extraction : Extraction : Extraction : Extraction : par hotte

11115555 SAUTEUSE CUVE

BASCULANTE 1

Eau (alimentation encastrée sous foEau (alimentation encastrée sous foEau (alimentation encastrée sous foEau (alimentation encastrée sous fourreaux)urreaux)urreaux)urreaux) : EFD + ECA 15°TH 45°C avec vannes 1/4 de tour murales

à 60cm, débit 35 l/mn, section ø 15/21 cuivre ÉvacuationÉvacuationÉvacuationÉvacuation : sur attente.


11116666 FOUR MIXTE 1

Eau (alimentations encastrées sous fourreaux) : Eau (alimentations encastrées sous fourreaux) : Eau (alimentations encastrées sous fourreaux) : Eau (alimentations encastrées sous fourreaux) : EFA 5°TH, avec vannes 1/4 de tour sortie murale

orientées vers le bas 60 cm, débit 35 l/mn, section ø 15/21 cuivre

ÉvacuationÉvacuationÉvacuationÉvacuation :::: sur attente au sol : position à valider suivant type de four, pas de pente


20,0

11117777 LAVE MAINS 1







ÉvacuationÉvacuationÉvacuationÉvacuation : : : : EU avec attente murale en PVC 40 mm à encastrer à 60 cm du sol.

18181818 TABLE DU CHEF

1 bac centré et plans de travail de part et

d'autre Robinetterie murale

1

Vidange centrée sur l'avant du bac par bonde simple fournie, pas de crépine Écoulement en inox ø

45mm avec vanne 1/4 de tour ø 40 mm à boisseau sphérique (manœuvre

aisée) et prolongation inox ø45 mm soudée centrale jusqu'à 20cm du siphon,

vidange au droit du caniveau, : voir détails.

Eau (alimentations encastrées sous fourreaux)Eau (alimentations encastrées sous fourreaux)Eau (alimentations encastrées sous fourreaux)Eau (alimentations encastrées sous fourreaux) : : : : EFD, ECA15°TH 45°C avec vannes 1/4 de tour en EFD, ECA15°TH 45°C avec vannes 1/4 de tour en EFD, ECA15°TH 45°C avec vannes 1/4 de tour en EFD, ECA15°TH 45°C avec vannes 1/4 de tour en

fauxfauxfauxfaux----plafond avec robinetterie murale douchette plafond avec robinetterie murale douchette plafond avec robinetterie murale douchette plafond avec robinetterie murale douchette et col de cygne tout inox à 120 cm, débit 35 l/mn, et col de cygne tout inox à 120 cm, débit 35 l/mn, et col de cygne tout inox à 120 cm, débit 35 l/mn, et col de cygne tout inox à 120 cm, débit 35 l/mn,

section ø 12/14 cuivre.section ø 12/14 cuivre.section ø 12/14 cuivre.section ø 12/14 cuivre. ÉvacuationÉvacuationÉvacuationÉvacuation : sur attente....

LAVERIE LAVERIE LAVERIE LAVERIE –––– PLONGE BATTERIEPLONGE BATTERIEPLONGE BATTERIEPLONGE BATTERIE

11119999 POSTE DE


Enrouleur auto 1

20202020 TABLE ENTRÉE 1 bac et une

robinetterie à douchette murale

1




vidange au droit du caniveau, : voir détails

Eau (alimentations encastrées sous fourreaux)Eau (alimentations encastrées sous fourreaux)Eau (alimentations encastrées sous fourreaux)Eau (alimentations encastrées sous fourreaux) : : : : EFD, ECA15°TH 45°C avec vannEFD, ECA15°TH 45°C avec vannEFD, ECA15°TH 45°C avec vannEFD, ECA15°TH 45°C avec vannes 1/4 de tour en es 1/4 de tour en es 1/4 de tour en es 1/4 de tour en

fauxfauxfauxfaux----plafond avec robinetterie murale douchette plafond avec robinetterie murale douchette plafond avec robinetterie murale douchette plafond avec robinetterie murale douchette et col de cygne tout inox à 120 cm, débit 35 l/mn, et col de cygne tout inox à 120 cm, débit 35 l/mn, et col de cygne tout inox à 120 cm, débit 35 l/mn, et col de cygne tout inox à 120 cm, débit 35 l/mn,

section ø 12/14 cuivre.section ø 12/14 cuivre.section ø 12/14 cuivre.section ø 12/14 cuivre. ÉvacuationÉvacuationÉvacuationÉvacuation : : : : sur attente....

21212121 MACHINE A

LAVER A CAPOT 70 paniers 1

Vidange par bonde simple fournie, avec vanne 1/4 de

tour ø 40 mm à boisseau sphérique (manœuvre

aisée) et prolongation inox ø45 mm soudée centrale jusqu'au siphon, vidange

Eau (alimentations encastrées sous fourreaux)Eau (alimentations encastrées sous fourreaux)Eau (alimentations encastrées sous fourreaux)Eau (alimentations encastrées sous fourreaux) : : : : EFD, avec vannes 1/4 EFD, avec vannes 1/4 EFD, avec vannes 1/4 EFD, avec vannes 1/4 au solau solau solau sol, section ø 12/14 cuivre., section ø 12/14 cuivre., section ø 12/14 cuivre., section ø 12/14 cuivre.

ÉvacuationÉvacuationÉvacuationÉvacuation : : : : sur attente....



LAVERIE LAVERIE LAVERIE LAVERIE –––– PLONGE BATTERIEPLONGE BATTERIEPLONGE BATTERIEPLONGE BATTERIE

22222222 PLONGE DEUX

BACS

2 bac centré et plans de travail de part et

d'autre Robinetterie murale

1




vidange au droit du caniveau, : voir détails.

Eau (alimentations encastrées sous fourreaux)Eau (alimentations encastrées sous fourreaux)Eau (alimentations encastrées sous fourreaux)Eau (alimentations encastrées sous fourreaux) : : : : EFD, ECA20EFD, ECA20EFD, ECA20EFD, ECA20°TH 45°C avec vannes 1/4 de tour en °TH 45°C avec vannes 1/4 de tour en °TH 45°C avec vannes 1/4 de tour en °TH 45°C avec vannes 1/4 de tour en

fauxfauxfauxfaux----pppplafond avec robinetterie murale douchette lafond avec robinetterie murale douchette lafond avec robinetterie murale douchette lafond avec robinetterie murale douchette et col de cygne tout inox à 120 cm, débit 35 l/mn, et col de cygne tout inox à 120 cm, débit 35 l/mn, et col de cygne tout inox à 120 cm, débit 35 l/mn, et col de cygne tout inox à 120 cm, débit 35 l/mn,

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