Costes: El sector ene un gran volumen, cambia rápido y bajos márgenes de negocio. Las compañías necesitan opmizar costes para mantener su margen de beneficio.

Normava y seguridad alimentaria: El cumplimiento de la normava en el sector puede ser un reto clave debido a las largas y complejas cadenas de suministro.

Geopolíca: Incerdumbre sobre la dinámica del comercio mundial, como la anglobalización.

Packaging: Tiene que evolucionar para encontrar el equilibrio entre la normava y la demanda del consumidor.

Países en el top ten

1. US 35 %2. China 14%3. Japón 13%4. India 9%5. 5. Rusia 7%6. Brasil 5%7. Alemania 5%8. Francia 4%9. UK 3%10. Indonesia 3%

Sector AgroalimentarioHechos y cifras clave

Desglose regional de gasto en restauración

El sector agroalimentario es la industria con mayor facturaciónen Estados Unidos con un 15%

de volumen

El sector agroalimentario ene aproximadamente el 10 % del

PIB mundial

Valor esmado del mercado

Es el sector con mayor crecimiento, casi un 100%

Un tercio de la comidaen todo el mundo se ra

Los refrescos enen un valor de mercado de más $0,5 TN

Los retos del sector