Faculdade de Ciências - Mestrado Integrado em Engenharia da Energia e Ambiente – SEE - TPC 02 – 2013

1.

2.

3. Numa adega do Douro, onde se pretende produzir boa “pomada” que irá envelhecer em pipas de madeira é

necessário manter uma condição interior de 19º 80% HR. O espaço de stockagem (estranha palavra utilizada

neste meio) tem uma área de 300m2, com um pé direito médio de 6m. O pavimento desta sala é aquecido

(para controle de temperatura interior). Para condições exteriores de 5º, 50% HR calcule o caudal de

vaporização adiabática necessário para manter as condições interiores pretendidas (humidade) tendo em

conta a existência de uma taxa de infiltração de ar exterior de 1.5 renovações de ar por hora. Calcule ainda o

calor que é necessário introduzir neste espaço (utilizando o pavimento “radiante” aquecido) para evaporar a

água.

4. Nesta mesma adega, no período de verão, o pavimento “radiante” é utilizado para manter as seguintes

condições interiores: 22ºC, 80%. A sala está a ser aquecida pela envolvente e cobertura (é verão no Douro,

estão 40ºC no exterior!), calcule a temperatura mínima do pavimento - que neste caso está a arrefecer o

espaço - para evitar condensação (situação muito perigosa para os turistas ingleses que visitam a adega...que

frequentemente já vêm de outras provas de vinho, da concorrência).