Upload
vuminh
View
224
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
TIN102 - Pengantar Teknik Industri Materi #3 Ganjil 2015/2016
6623 - Taufiqur Rachman 1
66
23
- T
au
fiq
ur R
achm
an
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
TIN102 – PENGANTAR TEKNIK INDUSTRI Materi #3
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
- T
au
fiq
ur R
achm
an
Pendahuluan
Ahli Teknik Industri
berhubungan dengan
desain dari industri
manufaktur.
Desain ini terdiri dari
tiga tahapan
Teknik Tata Cara Kerja
Tata Letak Fasilitas
Penanganan Material
Materi #3 Ganjil 2015/2016 TIN102 - Pengantar Teknik Industri
2
TIN102 - Pengantar Teknik Industri Materi #3 Ganjil 2015/2016
6623 - Taufiqur Rachman 2
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
- T
au
fiq
ur R
achm
an
Teknik Tata Cara Kerja
Definisi dari perbaikan tata cara kerja adalah suatu pendekatan yang sistematis untuk mendapatkan cara-cara yang lebih baik dan mudah dalam menyelesaikan suatu pekerjaan.
Tujuan dasarnya adalah untuk menghindari berbagai pemborosan atau bekerja dengan cerdas, bukan dengan keras.
Teknik tata cara akan menjawab bagaimana seharusnya suatu pekerjaan dilakukan? dan berapa lama waktu yang diperlukan untuk melakukannya?
Materi #3 Ganjil 2015/2016 TIN102 - Pengantar Teknik Industri
3
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
- T
au
fiq
ur R
achm
an
Perbaikan Tata Cara Kerja
Terdapat 5 (lima) tahapan prosedur :
Pemilihan suatu pekerjaan.
Mendapatkan dan mencatat semua fakta.
Mempertanyakan setiap detail.
Mengembangkan metode yang lebih baik.
Menerapkan dan menjaga perbaikan.
Materi #3 Ganjil 2015/2016 TIN102 - Pengantar Teknik Industri
4
TIN102 - Pengantar Teknik Industri Materi #3 Ganjil 2015/2016
6623 - Taufiqur Rachman 3
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
- T
au
fiq
ur R
achm
an
Waktu Baku
Adalah waktu yang diperlukan, secara rata-rata, oleh seorang pekerja terlatih untuk melakukan suatu pekerjaan (umumnya selama 8 jam kerja)
dengan kondisi kerja yang biasa dan dengan kebisaan yang normal.
Waktu baku akan menjadi acuan mengenai performansi (kinerja) dari pekerja.
Materi #3 Ganjil 2015/2016 TIN102 - Pengantar Teknik Industri
5
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
- T
au
fiq
ur R
achm
an
Teknik Pengukuran Kerja
Pengukuran waktu jam-henti.
Pengukuran gerakan-mikro.
Sistem waktu yang terdefinisi.
Sampling pekerjaan.
Data baku.
Materi #3 Ganjil 2015/2016 TIN102 - Pengantar Teknik Industri
6
TIN102 - Pengantar Teknik Industri Materi #3 Ganjil 2015/2016
6623 - Taufiqur Rachman 4
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
- T
au
fiq
ur R
achm
an
Metode Peta
Operasi.
Pemeriksaan.
Transportasi.
Menunggu.
Penyimpanan.
Aktivitas Gabungan.
Materi #3 Ganjil 2015/2016 TIN102 - Pengantar Teknik Industri
7
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
- T
au
fiq
ur R
achm
an
Pertanyaan Untuk Tiap Aktivitas
Apakah diperlukan?
Dapatkah dikombinasikan?
Apakah sekuensi sudah tepat?
Dapatkah diperbaiki?
Apakah pekerja sudah tepat?
Materi #3 Ganjil 2015/2016 TIN102 - Pengantar Teknik Industri
8
TIN102 - Pengantar Teknik Industri Materi #3 Ganjil 2015/2016
6623 - Taufiqur Rachman 5
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
- T
au
fiq
ur R
achm
an
OPC & FPC
• Operation Process Chart • Menampilkan berbagai operasi dan
pemeriksaan, dan sekuensinya, untuk produk lengkap.
OPC
• Flow Process Chart • Melakukan analisis yang lebih detail
terhadap tiap komponen atau bagian dari produk.
FPC
Materi #3 Ganjil 2015/2016 TIN102 - Pengantar Teknik Industri
9
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
- T
au
fiq
ur R
achm
an
Contoh OPC & FPC
OPC FPC
Materi #3 Ganjil 2015/2016
10
TIN102 - Pengantar Teknik Industri
TIN102 - Pengantar Teknik Industri Materi #3 Ganjil 2015/2016
6623 - Taufiqur Rachman 6
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
- T
au
fiq
ur R
achm
an
Prinsip Ekonomi Gerakan
Eliminasi.
Kombinasi.
Pengaturan-ulang.
Penyederhanaan.
Merupakan konsep yang
terbukti membantu
dalam mendesain
metode kerja yang efisien!
Materi #3 Ganjil 2015/2016
11
TIN102 - Pengantar Teknik Industri
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
- T
au
fiq
ur R
achm
an
Tata Letak Fasilitas
Adalah tata cara pengaturan letak fasilitas-fasilitas yang sudah ada ataupun yang baru, guna menunjang kelancaran proses produksi (Wignjosoebroto, 2000)
Fasilitas adalah bagian dari pelayanan produksi yang meliputi: receiving, storage, shipping, tools room & tools crib, supervisors room, physical plant service department, office and personal services.
Jenis fasilitas:
1. Fasilitas poduksi
2. Fasilitas pelayanan
3. Fasilitas pendukung
Materi #3 Ganjil 2015/2016 TIN102 - Pengantar Teknik Industri
12
TIN102 - Pengantar Teknik Industri Materi #3 Ganjil 2015/2016
6623 - Taufiqur Rachman 7
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
- T
au
fiq
ur R
achm
an
Jenis/Tipe Tata Letak
• yaitu tipe layout untuk variasi produk rendah dan volume tinggi. Disesuaikan dengan urutan proses.
Product Layout
• yaitu tipe layout untuk variasi produk tinggi dan volume rendah. Fasilitas produksi yang mempunyai karakter atau fungsi yang sama ditempatkan dalam satu bagian.
Process Layout
• yaitu tipe layout dengan variasi produk rendah dan volume rendah. Pengaturan material/komponen produk akan tetap pada posisinya, sedangkan fasilitas produksi yang bergerak berpindah menuju lokasi material tersebut.
Fixed Layout
• yaitu tipe layout untuk variasi produk sedang dan volume sedang. Fasilitas produksi dikelompokkan untuk pembuatan produk yang memerlukan proses operasi yang sama.
Group Layout
Materi #3 Ganjil 2015/2016 TIN102 - Pengantar Teknik Industri
13
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
- T
au
fiq
ur R
achm
an
Penanganan Material
Tompkin (1996, hal.130):
• Material Handling means Art and Science of moving, storing, protecting (packaging) and controlling material.
• Material Handling means providing the right amount of the right materials, in the right conditions, at the right place, at the right time, in the right position, in the right sequence, and for the right cost, by using the right methods.
American Material Handling Society (AMHS):
• Material Handling (penanganan material) adalah seni dan ilmu yang meliputi penanganan (handling), pemindahan (moving), pengemasan/pengepakan (packaging), penyimpanan (storing) sekaligus pengendalian/pengawasan (controlling) dari bahan atau material dengan segala bentuknya.
Materi #3 Ganjil 2015/2016 TIN102 - Pengantar Teknik Industri
14
TIN102 - Pengantar Teknik Industri Materi #3 Ganjil 2015/2016
6623 - Taufiqur Rachman 8
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
66
23
- T
au
fiq
ur R
achm
an
Ruang Lingkup Penanganan Material
Materi #3 Ganjil 2015/2016 TIN102 - Pengantar Teknik Industri
15
Handling
Moving
Packaging Storing
Controlling
6623 -
Tau
fiqu
r R
achm
an
h t t p : / / t a u f i q u r r a c h m a n . w e b l o g . e s a u n g g u l . a c . i d
Materi #3 Ganjil 2015/2016 TIN102 - Pengantar Teknik Industri 16