UTILIZACION DE MAQUINARIA • Se extrae la leche ordeñada con sistemas automáticos.• En pocos segundos son mandados a tanques de refrigeración que baja la temperatura de leche evitando

el desarrollo de bacterias.• Se almacena esperando ser recogida por la pipa que la llevará a la fábrica donde pasará por los procesos

de producción.• Entra a una centrífuga que separa cualquier tipo de sólido que pueda venir en la leche.• Pasa por el sistema de pasteurización.• Pasa por un sistema de homogenización que pasa la leche por un espacio de pulgada y media entre

mallas de acero inoxidable. Al pasar la leche en alta presión la grasa se fracciona. Para así darle al líquido la misma cantidad de grasa.

• La leche es pasada a las máquinas envasadoras, que ponen la leche en botellas de plástico o de tretapak.• La leche de botellas se guarda en refrigeradores.• La leche de tratapak se guarda en almacenes.

EQUIPO EN PRODUCCIÓN• Sistemas automáticos para extraer leche• Almacén frigorífico• Pipa• Centrífuga • Sistema de homogenización• Sistema de pasteurización • Maquinas envasadoras• Botellas de plástico o de tretapak• Refrigeradores• Almacenes

EQUIPO EN DISTRIBUCION• Camiones• Jabas de plástico • Diablos