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O selênio é um mineral essencial para muitos processos corporais, principalmente para o sistema antioxidante natural do organismo. Esse mineral é encontrado no solo. No corpo humano, ele está presente em quase todas as células, sendo mais abundante nos rins, fígado, baço, pâncreas e testículos. Atua no interior da célula convertendo alguns compostos potencialmente tóxicos - radicais livres - em atóxicos.
Alimentos derivados de plantas são as maiores fontes de dieta de selênio na maioria dos países do mundo. A quantidade de selênio no solo, que varia de região pra região, determina sua presença nas plantas que são cultivadas naquele solo. O selênio também pode ser encontrado em algumas carnes e alimentos do mar. Algumas castanhas, principalmente castanhas do Pará e nozes, também são boas fontes de selênio.
O selênio é um mineral essencial no corpo humano. Ele faz parte importante de uma enzima antioxidante que protege as células contra os efeitos dos radicais livres produzidos durante o metabolismo normal do oxigênio. É um mineral extremamente importante para a beleza da pele, uma vez que protege o organismo contra os efeitos deletérios de radicais livres que levam ao envelhecimento. O selênio também é essencial para o funcionamento normal do sistema imunológico e da glândula tireoide.
Por se tratar de um mineral encontrado em grande parte dos alimentos, a deficiência de selênio no Brasil é rara. A ingestão inadequada ou aumentada de selênio depende de uma série de fatores, desde o teor do mineral nos alimentos, até sua forma química no início da cadeia alimentar.
A deficiência de selênio esta ligada à doença de Keshan. Os sinais mais comuns dessa doença são um coração ampliado (cardiomiopatia juvenil) e uma função alterada. A doença é observada em áreas de baixo-selênio, na China. A deficiência de selênio pode afetar a função da tireoide por ser essencial para a síntese do hormônio ativo dessa glândula. Os pesquisadores acreditam também que a deficiência de selênio pode piorar os efeitos da deficiência do iodo no funcionamento da tireoide, e esse estado nutritivo de selênio adequado pode ajudar a proteger contra alguns dos efeitos neurológicos da deficiência do iodo.
Um estudo realizado em ratos confirmou que um composto baseado em selênio retarda o processo de envelhecimento, enquanto outro estudo verificou sua ação na proteção dos neurônios, sendo importante nas doenças neurodegenerativas. Na literatura também há evidências de que a deficiência de selênio é um fator importante de predisposição no desenvolvimento de tumores.
De acordo com a ANVISA, a ingestão diária recomendada de selênio é de 34 mcg para adultos e de 30 mcg para gestantes. Para crianças de 4 a 6 anos a dose diária recomendada é de 21 mcg.
Muito Mais que um Simples Alimento
Mais uma vez foram confirmados os efeitos benéficos do sulforafane, substância abundante no brócolis. Ele dificulta a sobrevivência, o crescimento e a colonização do H. pylori, bactéria responsável por doenças no estômago, como úlcera e câncer. Foi o que revelou um estudo da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de Tóquio, Japão. Esse estudo confirmou que a alimentação diária com brócolis, em ratos e seres humanos, reduziu a colonização bacteriana na região estomacal e diminuiu a inflamação. Os pesquisadores concluíram que a ingestão diária de brócolis reduziu o ‘ataque’ bacteriano e melhorou as consequências da infecção causada por essa bactéria. A boa notícia para quem não gosta desse legume é que também encontra-se disponível na forma de pó, podendo ser suplementado.
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Brócolis Combate a Gastrite
Leite e derivados ‘secam’ a barriga!
Os efeitos da alimentação rica em cálcio, principalmente do leite e laticínios, na redução da gordura localizada na barriga, são amplamente confirmados através de estudos científicos. Os mesmos efeitos também foram observados com leite de soja e suplementação de cálcio.
Fotoproteção de dentro pra fora
A cenoura é rica em betacaroteno, um composto altamente antioxidante. Devido a sua estrutura química particular, o betacaroteno é capaz de promover a neutralização de radicais livres formados na pele pela exposição solar e ação ultravioleta (UV). Esses radicais livres, formados pela ação UV, são responsáveis pela formação de queimaduras, manchas e outros sinais de envelhecimento da pele. Por isso, um alto consumo de cenoura ou a suplementação de betacaroteno é uma garantia para a saúde e bem-estar da pele.
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Cenoura Contra os Males do Sol
E Ainda Reduz a Inflamação e Previne o Diabetes!
É sabido que o consumo de chá verde na forma de bebida ou a suplementação do extrato dessa planta promove a perda de peso em pessoas obesas ou com sobrepeso. Um estudo recente, publicado no periódico Journal of the American College of Nutrition, confirmou que além de promover a perda de peso em pessoas que consumiram ou suplementaram o extrato de chá verde, também observou-se uma redução de fatores inflamatórios, muito presentes na população obesa, que está relacionada a doenças, tais como diabetes e síndrome metabólica.
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Chá Verde Emagrece de Verdade
Você sabia?
Mineral Essencial para a Proteção Antioxidante e Antienvelhecimento
Selênio
R. Senador Fonseca, 850 | Centro | Av. Jundiaí, 210 | AnhangabaúJundiaí/SP | Fone: (11) 4583.1438 | www.farmaciaartmed.com.br
ART MED - Manipulação e Homeopatia
JornalArtMed
Julho/2011
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Julho/2011
Nutriente Propriedade Ingestão diária recomendada
Cálcio Necessário para a formação de ossos e dentes, 1.000 mg*
assim como para manter a saúde das gengivas.
Magnésio Indispensável para a fixação de cálcio nos ossos.
Sua deficiência pode causar ou agravar quadros de 260 mg*
osteopenia e osteoporose no adulto e dificultar a
calcificação correta dos ossos na infância e adolescência.
Manganês Necessário para crescimento normal dos ossos e seu metabolismo. 2,3 mg*
Fósforo Participa na formação de dentes e ossos, sendo necessário nesses processos. 700 mg*
Cobre A deficiência de cobre pode causar osteoporose. 900 mcg *
Vitamina D3 Necessária para a absorção do cálcio; regula a função muscular. 5 mcg*
Vitamina K Essencial para a formação de ossos e sua reparação 65 mcg*
por ser um cofator no metabolismo de osteocalcina.
Nutrientes Essenciais Para os Ossos
Conheça os Segredos desse Mineral Essencial!
O magnésio é um mineral essencial para a saúde dos seres humanos. Participa em vários processos e tecidos do organismo, porém seu papel, embora importante, às vezes é subestimado. Quando se fala em saúde óssea, logo se pensa em cálcio. O magnésio é indispensável para a fixação de cálcio nos ossos. Sua insuficiência pode causar ou agravar quadros de osteopenia e osteoporose no adulto e dificultar a calcificação correta dos ossos na infância e adolescência. No tratamento de osteoporose, esse mineral é importantíssimo, o que foi confirmado principalmente em mulheres pós-menopausadas. O magnésio está amplamente distribuído nos alimentos. Seu maior teor é encontrado nos grãos integrais, nas folhas verdes e na banana.
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Silício: O Mineral da Beleza
Por que comer frutos do mar, cogumelos, aveia, cevada, trigo e cavalinha? Além de serem saborosos e saudáveis, eles têm um mineral preciso em comum – silício. Ele faz parte do tecido conjuntivo e é um mineral que garante a flexibilidade e elasticidade dos nossos vasos sanguíneos e da nossa pele. Na pele, sua presença garante boa organização da água nas camadas cutâneas, promovendo sua elasticidade e firmeza. Estudos científicos confirmaram sua ação nos cabelos, melhora da aparência da pele, redução das rugas e melhora da elasticidade. Não se esqueça de que, nesse verão, além dos exercícios físicos, o silício será seu melhor amigo no combate da flacidez!
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Magnésio Protege os Ossos das Mulheres na Menopausa
Flacidez da Pele tem Solução
*ANVISA. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Resolução RDC nº 269, de 22 de setembro de 2005. Ingestão Diária Recomendada para Adultos.
