20
SEMINAR PRESENTASI OTK Pengaruh Jenis dan Kecepatan Pengaduk terhadap Yield Ethanol dalam Fermentasi Etanol secara Sinambung dalam Bioreaktor Tangki Berpengaduk Sel Tertambat Disusun oleh: Eka Pertiwi (03121003081) Rinny Kyar Pratiwi (03121003081) Mia Odina (03121003081) Chesar Fiat (03121003081) Eric Junior (03121003081)

Seminar Presentasi Otk

Embed Size (px)

DESCRIPTION

PRESENTASI OTK 1

Citation preview

SEMINAR PRESENTASI OTK

Pengaruh Jenis dan Kecepatan Pengaduk terhadap Yield Ethanol dalam Fermentasi Etanol secara

Sinambung dalam Bioreaktor Tangki Berpengaduk Sel Tertambat

Disusun oleh:

Eka Pertiwi (03121003081)Rinny Kyar Pratiwi (03121003081)

Mia Odina (03121003081)Chesar Fiat (03121003081)Eric Junior (03121003081)

Kerangka

LATAR BELAKANG

RUMUSAN MASALAH

BATASAN MASALAH

TINJAUAN PUSTAKA

METODOLOGI PENELITIAN

PEMBAHASAN

KESIMPULAN DAN SARAN

Latar Belakang

DIP

RO

DU

KSI

DEN

GA

N C

AR

A

jenis proses

fermentor

mikroorganisme

DIPENGARUHI

BAKTERIRAGIPROBL

EM

PEMISAHAN RAGI DARI PRODUK??

Rumusan Masalah

Rumusan Masalah

Bagaimana pengaruh variasi jenis pengaduk terhadap yield ethanol

Bagaimana pengaruh variasi jenis pengaduk terhadap yield ethanol

Bagaimana pengaruh variasi kecepatan

pengaduk terhadap yield ethanol

Bagaimana pengaruh variasi kecepatan

pengaduk terhadap yield ethanol

Batasan Masalah

1. Pengaruh VARIASI jenis pengaduk terhadap YIELD Ethanol

2. Pengaruh KECEPATAN pengadukan terhadap YIELD ethanol

Tinjauan PustakaTinjauan Pustaka

Ethanol

Fermentasi

Yield

Impeller

Metodologi Penelitian

BAHAN:Glukosa,

Ragi Schizosaccharomyces pombe,Batu apung

PEMBAHASAN

Pengaruh Variasi Jenis Pengaduk terhadap Yield Etanol

• Variasi jenis pengaduk yang digunakan adalah paddle, turbine, dan propeller.

• Pemilihan variasi jenis pengaduk ini berdasarkan pada perbedaan pola aliran yang dihasilkan dari masing-masing jenis pengaduk yang akan berpengaruh terhadap jumlah sel yang tertambat.

Gambar 7: Pengaruh Jenis Pengaduk Terhadap Yield Etanol pada Kecepatan 100 rpm

Dari Gambar 7 pengaduk propeller lebih efektif digunakan dalam kecepatan 100 rpm untuk mendapatkan yield etanol pada waktu akhir yaitu sebesar 6%, dibandingkan dengan pengaduk turbine ataupun paddle.

Gambar 8: Pengaruh Jenis Pengaduk Terhadap Yield Etanol pada Kecepatan 150 rpm

• Pada Gambar 8 dapat dilihat bahwa yield etanol yang dihasilkan semakin meningkat seiring bertambahnya waktu dan kemudian konstan untuk berbagai jenis pengaduk pada kecepatan 150 rpm.

• Pada pengaduk propeller mengalami penurunan yield dari 6% menjadi 4% pada waktu akhir, begitu juga dengan pengaduk paddle yaitu dari 4% menjadi 2%.

• Semakin cepat pengadukan maka semakin besar bakteri yang terlepas dan tidak ikut melayang pada batu apung, sehingga bakteri justru jatuh ke bawah permukaan reactor dan mengendap, membuat proses fermentasi tidak berlangsung efektif.

Pengaruh Kecepatan Pengaduk Terhadap Yield Etanol

•Perolehan yield etanol untuk jenis pengaduk turbine pada kecepatan 100 rpm dan 150 rpm ditunjukkan pada Gambar 2.

Gambar 2 Pengaruh Kecepatan Pengaduk Terhadap Yield Etanol pada Pengaduk Turbine

Dapat dilihat pada gambar 2 bahwa terjadi peningkatan perolehan yield etanol pada kecepatan 150 rpm untuk jenis pengaduk turbine. Hal ini disebabkan konsentrasi etanol yang dihasilkan dari jenis pengaduk turbine pada kecepatan 150 rpm lebih besar dibandingkan dengan kecepatan 100 rpm.

•Perolehan yield etanol untuk jenis pengaduk paddle pada kecepatan 100 rpm dan 150 rpm ditunjukkan pada Gambar 3.

Gambar32 Pengaruh Kecepatan Pengaduk Terhadap Yield Etanol pada Pengaduk Paddle

Untuk kecepatan 150 rpm pada jenis pengaduk paddle, ternyata dapat menurunkan yield etanol apabila dibandingkan dengan kecepatan pengaduk paddle sebesar 100 rpm. Alasan yang melatarbelakangi penurunan yield etanol pada kecepatan pengaduk 150 rpm daripada yang berkecepatan 100 rpm adalah karena konsentrasi etanol pada kecepatan 150 rpm lebih kecil daripada yang berkecepatan 100 rpm.

KESIMPULAN