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Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y AlimentosSecretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos
SEMINARIO REGIONAL
Rosario – Santa Fe
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Rosario – Santa Fe
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y AlimentosSecretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos
AREA APICOLAAREA APICOLAIng. Agr. Milton SabioIng. Agr. Milton Sabio
Secretaría de Agricultura Ganadería Pesca y AlimentosSecretaría de Agricultura Ganadería Pesca y Alimentos
Paseo Colón 922 2º Of. 239 (C1063ACW) Ciudad Autónoma
de Buenos Aires Argentina Tel: 54-11-4349-2061\ 2253E-mail: [email protected] ó [email protected]
http: www.alimentosargentinos.gov.ar /apícola
Exportación Vs. Mercado Interno
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Exportacion Mercado InternoFuente: Fuente: SAGPyASAGPyA
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Granel Fraccionado Fuente: Fuente: SAGPyASAGPyA
¿Cómo sale nuestra miel?
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Mercado Internacional
Consumo Internacional de Miel
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50.000
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200.000
250.000
EE UU + UE Japón China
Fuente: Fuente: SAGPyASAGPyA
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Precio Internacional de la miel
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0,60
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Argentina Australia China Mexico Ucrania
Fuente: Fuente: SAGPyASAGPyA
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Los 5 Principales Productores desde 1990 - 2004
Fuente: FAOFuente: FAO
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50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Ucrania México Argentina EE UU China
Productos primarios Vs. MOA
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Desde el año 2001, el ingreso de divisas en concepto de exportaciones de MOA se incrementaron en 4.494 millones de U$S.
02.0004.0006.0008.000
10.00012.000
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004
Productos Primarios MOA
Valo
res
en m
illone
s de
dól
ares
Fuente: Fuente: SAGPyASAGPyA
Mapa Apícola Nacional
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Fuente: Fuente: SAGPyASAGPyA
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Fuente: Fuente: SAGPyASAGPyA
Distribución de colmenas RENAPA
EXPORTACIONES ARGENTINAS DE MIEL
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1995
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2000
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2004
2005
Milesu$s
TN
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Fuente: SAGPyA
Exportaciones
Diferenciación
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Diferenciación
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Apicultor
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Depósito de miel en Argentina
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Inspectores sanitarios, visitando en cosecha
Unión Europea
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Asociación de Consumidores U.E.
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Sala de Extracción de miel - Argentina
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Sala de extracción en algún lugar del mundo
Buenas Prácticas Apícolas
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Protocolo de Calidad
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Sello Alimentos Argentinos
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Inspectores del SENASA – Puerto de Buenos Aires
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Producto natural
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Marketing
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Aplicación de tecnologías - Inseminación artificial
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Diferenciación en Argentina
Los clientes
“La mayor recompensa será para aquellas empresas que inventen maneras de crear, comunicar y ofrecer valor a sus clientes”.
PhilipKotler
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Area Apícola - SAGPyA
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