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13-04-2016
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• Separação dos componentes de misturas
homogéneas (Pp. 59 a 62)
– Processos de separação dos componentes de
misturas homogéneas
• Vaporização do solvente
• Cristalização
• Cromatografia
• Destilação simples
• Destilação fracionada
Atenção às Páginas do MANUAL
• Manual
– Pg. 62
– Pg. 99 (101) questões 19 e 20
• Caderno de atividades:
– questões das pp. 68 a 70
• Ficha de apoio 23
Verifica o que aprendeste (S)
Os componentes das
misturas homogéneas
podem ser separados
por processos físicos de
separação.
Usam-se técnicas
diferentes conforme se
quer recuperar
somente o soluto ou
se quer também
recuperar o solvente.
• o componente sólido dissolvido
num líquido;
• os componentes de pequenas
amostras de misturas homogéneas;
• dois ou mais líquidos miscíveis com pontos de ebulição diferentes;
• dois ou mais líquidos miscíveis com pontos de ebulição próximos.
• o componente sólido dissolvido
num líquido;
• os componentes de pequenas
amostras de misturas homogéneas;
• dois ou mais líquidos miscíveis com pontos de ebulição diferentes;
• dois ou mais líquidos miscíveis com pontos de ebulição próximos.
A seguir
apresentam-
se processos
físicos que
permitem
separar:
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Solução aquosa
de
cloreto de sódio
A vaporização do solvente é
uma técnica que permite
separar e recuperar um
componente sólido (soluto)
dissolvido num líquido
(solvente), por aquecimento
e vaporização do solvente.Solução aquosa
de
sulfato de cobre(II)
Cristais
de
sulfato de cobre(II)
A cristalização é uma técnica que permite separar e
recuperar um componente sólido (soluto) dissolvido num
líquido (solvente), por evaporação lenta do solvente, à
temperatura ambiente, obtendo-se cristais do soluto.
Vídeo cristalização
Ciência, Tecnologia
e SociedadeA separação do sal da água
do
mar, nas salinas, é feita por
vaporização lenta da água,
por
ação do Sol, que provoca a
cristalização do soluto.
Ciência, Tecnologia
e SociedadeO leite em pó é obtido por
vaporização lenta da água,
num
processo que conserva as
propriedades fundamentais
deste alimento.
Ciência, Tecnologia e
Sociedade
A cromatografia é uma técnica
que permite separar os
componentes de pequenas
amostras de misturas
homogéneas.
Esta técnica baseia-se no facto de
diferentes solutos de uma
mesma solução serem arrastados
com velocidades diferentes ao
longo de uma tira de papel ou de
uma placa de material poroso
por um solvente apropriado.
Vídeo cromatografia
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Condensador
de Liebig
Destilado
Balão de
destilação
A destilação simples é
uma técnica que permite separar e recuperar o
soluto e o solvente de
uma solução através de
uma ebulição seguida da condensação dos vapores
formados.
A solução é colocada num
balão de destilação e de seguida aquecida.
Decorrido algum tempo, o
componente com menor
ponto de ebulição passa ao estado gasoso.
O vapor que se forma
atravessa um condensador (o
condensador de Liebig),
onde os vapores
formados são arrefecidos e passam novamente ao
estado líquido, sendo
recolhidos num gobelé. O líquido recolhido designa-
se por destilado.
Esta técnica pode ser usada:
• para separar e recuperar um soluto
sólido de um solvente líquido;
• para separar e
recuperar líquidos miscíveis com pontos
de ebulição diferentes.
• para separar e recuperar um soluto
sólido de um solvente líquido;
• para separar e
recuperar líquidos miscíveis com pontos
de ebulição diferentes.
Vídeo destilação
simples
Vídeo destilação
simples
Ciência, Tecnologia
e SociedadeA água destilada é utilizada em
aplicações que exigem elevado
nível de pureza.
Ciência, Tecnologia e
Sociedade
Coluna de
fracionamento
Condensador
de Liebig
Balão de
destilação
A destilação fracionada utiliza-se para
separar e recuperar líquidos miscíveis com pontos de ebulição próximos.
Na destilação fracionada utiliza-se um
dispositivo designado por coluna de fracionamento, que se coloca entre o balão
de destilação e o condensador de Liebig.
Durante o aquecimento, os vapores do
líquido com menor ponto de ebulição (o mais volátil) atingem primeiro o topo da
coluna de fracionamento.
O líquido mais volátil é o primeiro a
destilar.
Vídeo destilação fracionada
Ciência, Tecnologia
e SociedadeO petróleo é separado nas
refinarias por destilação
fracionada.
Ciência, Tecnologia e
Sociedade
Atividade prática Separação de componentes de
misturas, páginas 92 e 93 do manual, em grupo.
• Resolver as questões prévias da página 92 do manual.
• Registo, passo a passo, dos procedimentos que devem ser
efetuados para separar a mistura de enxofre, sulfato de
cobre(II) e limalha de ferro.
• Discutir as planificações.
• Corrigir oralmente as respostas às questões finais.
Atividade prática:
• Atividade complementar, página 93.
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Processos físicos de separação dos componentes de misturas homogéneas:
• Vaporização do solvente
• técnica que permite separar e recuperar um componente sólido (soluto) dissolvido num líquido (solvente), por aquecimento.
• O solvente passa ao estado gasoso e o soluto fica depositado no fundo do recipiente.
• Cristalização
• técnica que permite separar e recuperar um componente sólido (soluto) dissolvido num líquido
(solvente), por evaporação lenta do solvente, à temperatura ambiente.
• O solvente passa ao estado gasoso e o soluto fica depositado sob a forma de cristais.
• Cromatografia
• técnica que permite separar os componentes de pequenas amostras de misturas homogéneas.
• Esta técnica baseia-se no facto de diferentes solutos de uma mesma solução serem arrastados com
velocidades diferentes ao longo de uma tira de papel ou de uma placa de material poroso por um
solvente apropriado.
• Destilação simples
• técnica que permite separar e recuperar o soluto e o solvente de uma solução através de uma ebulição
seguida da condensação dos vapores formados.
• A destilação simples permite separar e recuperar um líquido de um sólido nele dissolvido ou líquidos
miscíveis com pontos de ebulição diferentes.
• Destilação fracionada
• técnica que permite separar e recuperar dois ou mais líquidos miscíveis com pontos de ebulição
próximos.
