Skadniki na krem: 2 szklanki nerkowcw 3 yki oleju kokosowego 2 yki syropu klonowego 3 yki soku z cytryny 4 yki mleka kokosowego 1 yeczka skrki cytrynowejSkadniki na spd: p szklanki daktyli gar urawinySkadniki na "kruszonk" 3//4 szklanki orzechw pekan lub woskich 1 yka oleju kokosowegoZaczniemy od namoczenia orzechw nerkowca - przynajmniej dwie godziny w wodzie. W tym czasie moemy przygotowa spd i kruszonk. Jeli daktyle s twarde, musimy je rwnie namoczy - wystarczy kilka minut, gdy zmikn odcedzamy wod. Daktyle i urawin miksujemy na klejc mas, ktra nie musi by zbyt gadka i kremowa - spokojnie mog by to mae kawaki. Powsta mas ugniatamy na dnie foremek. W osobnym naczyniu przygotowujemy kruszonk - drobno siekamy orzechy i mieszamy je dokadnie z roztopionym olejem kokosowym.Namoczone orzechy nerkowca miksujemy dokadnie blenderem (moemy podla yk wody), dodajemy pozostae skadniki kremu i dokadnie mieszamy. Gotowy krem ukadamy na spodzie foremek, a na wierzch warstw kruszonki. Chodzimy przez noc w lodwce, lub p godziny w zamraarce.

* Moje foremki maj wyjmowany spd, ale jeli takich nie macie pocie najpierw foli

Pyszne s te surowe serniczki, serdecznie Wam je polecam:-)