SETEMBRE 2018 MENÚ GENERAL · Bon inici de curs a tothom! Els mens poden ser modificats sense previ avís, en funci de les necessitats. SETEMBRE 2018 MENÚ SENSE GLUTEN Crema tèbia

D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S

1110 12

19

26

17

24

20

27

18

25

14

28

2 1

13

TORNEM A L ’ESCOLABon in ic i de curs a tothom!

Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.

SETEMBRE 2018

MENÚ GENERAL

Crema tèbia de carbassó amb oli d’oliva

Amanida d’arròs amb tonyina, daus de tomàquet i olives

Macarrons amb sofregit de tomàquet

Croquetes de pernil amb patates xips

Pernilets de pollastre al forn amb enciam i pipes

Salsitxes de porc a la planxa amb enciam i formatge fresc

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Ensaladilla russa amb mongeta tendra, patata, pastanaga, olives,

tonyina i maionesaArròs saltat amb pernil dolç

Crema tèbia de carbassó amb crostons i oli d’oliva

Espirals amb pesto d’alfàbrega, pinyons i formatge

Llenties estofades amb ceba, pebrot i pastanaga

Hamburguesa de vedella a la planxa amb quètxup i amanida

d’enciam i pipes

Truita de patates amb tomàquet amanit

Cap de llom a la planxa amb enciam i formatge fresc

Pollastre al forn amb enciam i pipes

Varetes de lluç amb enciam i olives

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt

Arròs amb sofregit de tomàquet Crema tèbia de carbassa ambcrostons i oli d’oliva

Amanida de cigrons amb tonyina, olives i patata

Verdura tricolor amb mongeta tendra, patata i pastanaga

Espaguetis a la carbonara amb bacó i crema de llet

Truita de formatge amb enciam i pastanaga

Llom arrebossat amb enciam i pipes

Pollastre a la planxa amb enciam i poma

Mandonguilles de vedella amb sofregit de tomàquet

Filet de lluç al forn amb tomàquet amanit

Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps Fruita del temps

DIADA


121110

19

26

17

24

20

27

18

25

14

28

2 1

13



SETEMBRE 2018

MENÚ SECUNDÀRIA

Crema tèbia de carbassó amb oli d’oliva o coliflor gratinada

Amanida d’arròs amb tonyina, daus de tomàquet i olives o arròs

a la milanesa amb costella

Macarrons amb sofregit de tomàquet i formatge ratllat o amb

salsa de formatges





Ensaladilla russa amb mongeta tendra, patata, pastanaga, olives, tonyina i

maionesa o espinacs a la crema

Arròs saltat amb pernil dolç o arròs amb curri i daus de gall

dindi

Crema tèbia de carbassó amb crostons i oli d’oliva o carxofes

amb pernil

Espirals amb pesto d’alfàbrega, pinyons i formatge o lasanya de

verdures

Llenties estofades amb ceba, pebrot i pastanaga o amanida de

llenties


d’enciam i pastanaga




Varetes de lluç amb enciam i olives


Arròs amb sofregit de tomàqueto arròs negre

Crema tèbia de carbassa amboli d’oliva o ensaladilla russa

Amanida de cigrons amb tonyina, olives i patata o pèsols

saltats amb pernil serrà


o vichyssoise

Espaguetis a la carbonara amb bacó i crema de llet o amb pesto







DIADA


1110 12

19

26

17

24

20

27

18

25

14

28

2 1

13



SETEMBRE 2018

MENÚ SENSE GLUTEN



Pasta* amb sofregit de tomàquet

Croquetes de pernil amb patates xips*


Salsitxes de porc a la planxa* amb enciam i formatge fresc




Crema tèbia de carbassó amb oli d’oliva (sense crostons)

Pasta* amb pesto d’alfàbrega, pinyons i formatge


Hamburguesa de vedella a la planxa amb quètxup* i amanida





Varetes de lluç* amb enciam i olives


Arròs amb sofregit de tomàquetCrema tèbia de carbassa amb

oli d’oliva (sense crostons)Amanida de cigrons amb

tonyina, olives i patataVerdura tricolor amb mongeta

tendra, patata i pastanagaPasta* a la carbonara amb bacó i

crema de llet


Llom arrebossat* amb enciam i pipes


Mandonguilles de vedella amb sofregit de tomàquet*



DIADA

*Producte sense gluten


121110

19

26

17

24

20

27

18

25

14

28

2 1

13



SETEMBRE 2018

MENÚ SENSE LACTOSA

*Producte sense lactosa




Llom arrebossat amb patates xips


Salsitxes de porc a la planxa amb enciam i cogombre





Espirals amb sofregit de tomàquet





Cap de llom a la planxa amb enciam i pipes


Lluç arrebossat amb enciam i olives

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt sense lactosa




Espaguetis saltats amb bacó






Fruita del temps Fruita del temps Iogurt sense lactosa Fruita del temps Fruita del temps

DIADA


1110 12

19

26

17

24

20

27

18

25

14

28

2 1

13


Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats. *Producte sense ou

SETEMBRE 2018

MENÚ SENSE OU



Pasta* amb sofregit de tomàquet

Llom a la planxa amb patates xips




Ensaladilla russa amb mongeta tendra, patata, pastanaga, olives, tonyina i oli d’oliva

Arròs saltat amb pernil dolçCrema tèbia de carbassó amb

crostons i oli d’olivaPasta* amb pesto d’alfàbrega,

pinyons i formatgeLlenties estofades amb ceba,

pebrot i pastanaga


d’enciam i pipes

Gall dindi a la planxa amb tomàquet amanit



Lluç a la planxa amb enciam i olives





Pasta* a la carbonara amb bacó i crema de llet

Gall dindi a la planxa amb enciam i pastanaga

Llom a la planxa amb enciam i pipes





DIADA


121110

19

26

17

24

20

27

18

25

14

28

2 1

13



SETEMBRE 2018

MENÚ SENSE PEIX


Amanida d’arròs amb daus de tomàquet i olives (sense tonyina)






Ensaladilla russa amb mongeta tendra, patata, pastanaga, olives i

maionesa (sense tonyina)Arròs saltat amb pernil dolç


Espirals amb pesto d’alfàbrega, pinyons i formatge



d’enciam i pipes




Truita a la francesa amb enciam i olives



Amanida de cigrons amb tomàquet, olives i patata


Espaguetis a la carbonara amb bacó i crema de llet





Gall dindi a la planxa amb tomàquet amanit


DIADA

SETEMBRE 2018SUGGERIMENTS PER SOPAR

12

19

26

17

24

20

27

18

25

14

28

2 1

13D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S

1 110

Menú supervisat per diplomada en Nutrició i Dietètica Humana Per a qualsevol suggeriment, envieu un correu a: [email protected]

Amanida variada Espinacs a la catalanaAmanida caprese amb tomàquet i

mozzarella

Truita a la paisana amb pebrot escalivat

Bistec de vedella a la planxa amb amanida

Peix blau al forn

Iogurt Fruita del temps Fruita del temps

Mongeta tendra saltada amb pernil serrà Pèsols amb patata Gaspatxo Quinoa amb verdures Vichyssoise

Gall dindi arrebossat amb amanida Salmó al forn amb amanida Truita de formatge amb amanida

Peix blanc a la planxa amb amanida

Biquini de pernil dolç i formatge

Fruita del temps Iogurt Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Espirals amb verdures Minestra de verdures Amanida de patataHummus amb bastonets de

pastanagaMongeta tendra amb patata

Peix blanc a la planxa amb amanida Crestes de tonyina amb amanida

Gall dindi a la planxa amb ceba confitada

Remenat de xampinyons amb amanida

Bistec de vedella a la planxa amb escalivada

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps

DIADA

Amb l’arribada del setembre deixem enrere les vacances, el descontrol d’horaris i els dies de piscina i platja. És el moment d’organitzar-nos, ja que comença l’escola i ens hem d’acostumar als nous horaris plens d’activitats. No hi ha millor manera de fer-ho que menjant amanides de llegums fresquetes! A més d’omplir-nos d’energia, ens aporten la proteïna vegetal necessària per al nostre organisme i, per tant, amb un sol plat obtindrem tots els nutrients que el nostre cos necessita. Cal tenir en compte que hi ha dos aminoàcids que els llegums no tenen però que sí que trobem als cereals. Per això és recomanable barrejar els llegums amb cereals per obtenir la proteïna completa. Una bona amanida per combatre la calor pot contenir, per exemple, cigrons amb patata, olives, daus de tomàquet, pebrot i ceba.

Informació nutr ic ional : COMENCEM AMB LES P I LES CARREGADES

Bon in ic i de curs a tothom!

Documents

SETEMBRE 2018 MENÚ GENERAL · Bon inici de curs a tothom! Els mens poden ser modificats sense previ avís, en funci de les necessitats. SETEMBRE 2018 MENÚ SENSE GLUTEN Crema tèbia