UBNDHUnN YEN LACPHONG GIAo Dl)C vA DAo T~o

sf>: OJi /HD-GDDT-MN

CONG HOA xA HOI cHiJ NGHiA VItT NAMDQc I~p - TV do - H~nh phuc

Yen L{Jc, ngay 04 thang 01 nam 2021

HUONGDANT8 chu'c HQi thi b~p an mQt chi~u dam bao dinh dU'Ong va v~ sinhan toaD thvc ph~m trong trU'O'ngmAm non nam hQc 2020- 2021

Thl,fc hi~n van ban s6 1366/SGDUT-GDMN ngay 23/9/2020 cua SaGiao dl,lCva E>aot~lOVinh Phuc vS vi~c huang d~n nhi~m V\lnam hQc 2020-2021d6i vai GDMN; Van ban s6 440/HD-GDUT ngay 24/9/2020 cua PhongGD&UT vS vi~c huang d~n thl,fc hi~n nhi~m V\l GDMN nam hQc 2020-2021,Phong Giao d\lC va Uao t:;10huang d~n t6 chuc HQi thi bSp an mQt chiSu dambao dinh duO'ng va v~ sinh an toan thl,fc ph~m trong truang mfrm non nam hQc2020 -2021 nhu sau:

I. Ml)C DicH- Nh~m tiSp t\lC triSn khai co hi~u qua va nang cao chftt 1ugng chuyen dS

dinh duang, v~ sinh an toan thl,fcph~m (VSATTP) trong cac truang mfrm non.- Nang cao ky nang chS biSn va ph6i hgp cua nhan vien cftp dUO'ngthl,fc

hi~n dung qui trinh chS biSn; dBng thai 1a dip cho nhan vien cftp duang g?P gO',trao d6i kinh nghi~m chS biSn cac mon an cho tre mfrm non.

- Qua HQi thi nhan rQng bSp an mQt chiSu va tuyen truySn, v~n dQng cacb~c cha mtt tre, doan thS, chinh quySn dia phuong cung quan tam, cham 10 dSncong tac nuoi duang, cham soc, giao d\lc tre t6t hon trong cac cO' sa giao dl,lc,mam non.

II. NOI DUNG THI1. Quy dinh v~ b~p an mQt chi~u.1.1. B~p mQt chi~u.- BSp mQt chiSu dugc thiSt kS va b6 tri gBm 3 phong chinh liSn kS (sa chi,

chi biin, chia an). Ngoai ra con co phong kho, phong nhan vien d?t a vi tri thu~n19i,phu hgp, dam bao v~ sinh va co khu phO'idB dung nha bSp.

- BSp dugc d?t t~i vi tri thu~n ti~n, dam bao cac diSu ki~n vS v~ sinh moitruang, dli di~n tich theo qui dinh UiSu 1~truang mfrmnon, t6i thiSu 0.35m2/l tre.

- Tuang, san, nSn bSp, bBn rna tay thiSt kS an toan, dS v~ sinh; bSp co h~th6ng thong gio, hut mui; h~ th6ng cung cftp nuac, chua nuac, xu 1y chftt thai,phong chay n6, duang di~n va khu dS gas an toan, ti~n 19i khi su d\lng.

1.2. Trang thi~t hi cAn thi~t troDg nha b~p- Khu sa chS, chS biSn, chia an su d\lng ban Inoc ho?c b~ xay 6p g~ch men;

ch~u rua, voi rna thu~n ti~n, v~ sinh.- Co h~ th6ng gia, k~ dS dB dung sa chS, nftu, chia an; khuySn khich co tu

c~t gifr dB dung n~u, an dam bao v~ sinh, tranh chuQt, bQ, ran.

2

- H~ th6ng tli n~u cam, bSp gas, may :.::aythjt, til l?nh, din thlJc ph~m vacac d6 dung dVng thuc an s6ng, chin rieng; dl,mg Cl,ldS nuac u6ng b~ng Inocho~c thily tinh.

- Co dil phuang ti~n rua, khu trung tay va ch~t t~y rua dS cach bi~t nai chSbiSn, bao quan thvc ph~m.

- KhuySn khich trang bi thiSt bi hi~n d?i nhu til bao quan thvc ph~m, mays~y bat, khan m~t; may gi~t cong nghi~p, may xay cli qua, sinh t6.

1.3. Nhan vien nuoi du'frng- Nguai tham gia trvc tiSp chS biSn co suc khoe t6t, khong m~c b~nh

truy~n nhiSm, d~u toc g

3+ Nhan vien: La nhan vien nau an ho~c giao vien lam OOi~m V\l nau an bien

ch~ ho~c hQ'P d6ng dai h~n cua tru6ng mAm non dang trt.rc tiSp nau an t~i tru6ngmAm non duQ'c tham gia dong bao hiSm xa hQi.

- DiSu ki~n:+ Giao vien mAm non co triOO dQ d~t chufin tra len; thai gian trvc tiSp cham

soc, giao d\lc tre lien t\lC tir 3 nam tra len; co phftm chat d~o duc t6t, co nang ll,l'cchuyen mon, quan ly lap hQc t6t duQ'c cha m~ tre, d6ng nghi~p daOO gia cao, duQ'clanh d~o OOatru6ng xac nh~n.

+ Nhan vien n~u an co triOO dQ trung cap n~u a~ ho~c co chUng chi, chUngnh~n b6i du5ng nghi~p V\l nau an; thai gian trl,l'c ti~p nau an cho tre lien t\lC tll' 2nam tro len; co ph~m ch~t d~o duc t6t, co kiSn thuc v~ sinh an toan thl,l'c ph~m,duQ'c d6ng nghi~p daOO gia cao, duQ'c lanh d~o nha tru6ng xac nh~n.

2.2. NQi dung thiGiao vien va co nuoi tham dl,l'HQi thi thl,l'c hi~n 2 nQi dung2.2.1. N(Ji dung 1: ThiviitthOigian 90phut.KiSm tra cac ki~n thuc vS nuoi du5ng va cham soc suc khoe cho tre mAm non

(T6 ChIlCgia an, chi (/(J dinh duOng, XU' If cac tinh huimg khi t6 chuc an, ...)2.2.2. N(Ji dung 2- D8i vo; giao vien: T6 chuc gia an trua+ Chufin bj co So' v~t chat, d6 dung ph\lc Vl,lan u6ng, v~ sinh ca nhan phu hqp

vm tre nha tre, tre m~u giao; t6 chuc gia an theo chuang trinh giao d\lc mAm non.+ S6 tre an dung qui djnh dQ tu6i, s6 tre trong lap theo thl,l'c tS.+ Chi a an du IuVng thuc an/suat/tre phu hQ'P tUng dQ tu6i.+ Giao an t6 chuc gia an cho tre (in 3 bim n(Jp cho giam khilO)- D8i vo; co nucH: T6 chuc n~u an

+ Thl,l'c hi~n nau an chung cho ngay an, sau do trung bay cac mon an vll'anau tren 01 ban an, g6m 6 xuat an cho tre ((/(Jtu6i mdu gicio).

+ Giai thi~u:Thl,l'c dan, thuy~t minh cach nau, tiOO khftu phAn an du5ngchat/su~t an va in ra kh6 giay A4.

+ Kh~u phAn an khong dam bao dinh du5ng (niu co): Neu ro nguyen nhan,giai phap khAc ph\lc hi~u qua.

3. Tieu chi danh gia cac nQi dung thi

Phong GD&DT xay dl,l'llg tieu chi danh gia cac nQi dung thi b~p mQt chiSutheo thang diSm 100 (Co ph1}11}cgm kem cong van)

III. THC)] GIAN vA DfA DIEMl.Tho; gian

- Ngay 21i02/2021: Thi vi~t nQi dung 1 (bilt a6u tir 7h30 phut).- Tll' ngay 0 1/3/2021 d~n ngay 15/3/2021 thi n~u an va t6 chuc gia an trua

t~i cac ~ru6ng mAm non tren dja ban huy~n (ban t6 chuc H(Ji thi cap huy?n se t6chuc boc tham va thong bao Itch thi C1}thi a6i WYitlmf? aon vi).

4

2. f)ia di~m thi.NQi dung 1: Thi t~i truemg non Tam H6ngNQi dung 2:Thi t~i cac truemg mftm non tren dja b~m huy~n.IV. DIEU KI~N vA s6 LU't chi~u.

I..2. So 1U'{!ng2.1. BSp m(>t chi~uM6i truemg mftm non tren dia bim huy~n chu~n bi 01 bSp an dam bao cac

tieu chi bSp m(>t chi~u tham dv H(>i thi c~p huy~n (kS ca 2 truemg tu thl,lc), phongGD&DT l~y kSt qua h(>i thi dS danh gia cong tac t6 chuc an ban tru cac truemgmftm non nam hQc 2020-2021; sau do Iva chQn cac truemg mftm non co bSp anm(>t chi~u dam bao t6t nh~t cac tieu chi tham dv H(>i thi c~p tinh.

2.2. Giao vien, co nuoiM6i truemg Iva chQn 15% trong t6ng s6 giao vien cua nha truemg tham dV

H(>i thi (01 co nuoi, 01 gicio vien dqy nha tre, s6 con Iqi dl;l'thi dqy tre mdu gicio t6chuc cham soc bua an cho tre tqi nhom, lap).

V. co cAu GIAI TRUONG.Giai thuemg tinh diSm tu cao xu6ng th~p d6i vai t~p thS truemg mftm non

va ca nhan (co nuoi duOng, gicio vien). Co c~u g6m co giai nh~t, giai nhi, giai ba,giai khuySn khich cho cac t~p thS, ca nhan.

VI. KINH PHi_ Phong Giao dl,lc va Dao t~o chiu trach nhi~m v~ cong tac t6 chuc h(>ithi._ Cac truemg mftm non huy d(>ng cac ngu6n kinh phi dS dftu tu co sa v~t

ch~t, trang thiSt bi cho bSp an dam bao cac tieu chi bSp m(>t chi~u, dang ki giaovien, nhan vien thi bSp m(>t chi~u v~ phong GD&DT truac ngay 20/01/2021.

Tren day Ia huang d~n t6 chuc H(>ithi bSp an lTI(>tchi~u dam bao dinh du6ngva VSA TIP nam hQC 2020-2021. Phong GD&DT d~ nghi cac truemg mftm nontren dia ban huy~n nghien CUu ky cong van va chu~n bi t6t cac di~u ki~n dS thamdt! H(>i thi d~t kSt qua cao.l. IL

Nui nh{in:- Cae tru