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Caro cliente, ti diamo il benvenuto nel mondo BOX FOR YOU, la linea di cofanetti regalo Mondadori. Benessere, Natura, Cultura, Gusto, Passione, Sport, Svago, Spettacolo: ecco i temi proposti per offrirti le migliori esperienze nel rispetto della qualità e dei servizi che da sempre contraddistinguono Mondadori. Nelle prossime pagine troverai una varietà di occasioni per godere al meglio del tuo tempo libero e tanti vantaggi BOX FOR YOU pensati esclusivamente per te, tra i quali un servizio di prenotazione ed assistenza a tua disposizione oltre alla possibilità di prenotare online collegandoti al sito www.boxforyou.it. A questo punto non ti rimane che sfogliare il catalogo e cominciare a vivere la tua esperienza! Il team di Stampato nel mese di Luglio.

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Caro cliente,

ti diamo il benvenuto nel mondo BOX FOR YOU, la linea di cofanetti regalo Mondadori.Benessere, Natura, Cultura, Gusto, Passione, Sport, Svago, Spettacolo: ecco i temi proposti per offrirti le migliori esperienze nel rispetto della qualità e dei servizi che da sempre contraddistinguono Mondadori.

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A questo punto non ti rimane che sfogliare il catalogo e cominciare a vivere la tua esperienza!

Il team di

Stam

pato

nel

mes

e di

Lug

lio.

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i nostri esperti a tua disposizione

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199.11.99.88Servizio telefonico* disponibile dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 19 e il sabato dalle 9 alle 13, per prenotazioni** e informazioni

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** esclusivamente per cofanetti con pernottamento. La conferma del soggiorno è soggetta a disponibilità da verificare al momento della prenotazione.

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bello da regalare, facile da utilizzare!

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Lo trovi anche on-line su www.boxforyou.it sempre aggiornato con nuove proposte.

2. scegli la destinazione che preferisci.

Hai dei dubbi o vuoi saperne di più sulle proposte? Contatta i nostri esperti al numero 199.11.99.88 o invia un’email a [email protected]

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•��se�è�previsto�almeno�un�pernottamento,�potrai�prenotare�direttamente collegandoti al sito www.boxforyou.it oppure potrai�beneficiare�del�nostro servizio di prenotazione telefonando al numero 199.11.99.88 o inviando un’email a [email protected]

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Prenota almeno 5 giorni lavorativi prima della data scelta utilizzando i riferimenti in questa pagina

Per 2 persone 62

INFORMAZIONI PRATICHELa cantina è aperta tutti i giorni dalle 8.30 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 19.00, domenica mattina dalle 9.00 alle 12.00.

Non disponibile a Pasqua e Natale.

NELLE VICINANZECastellaro Lagusello (4 km), Sirmione (19 km), Mantova (33 km), Verona (38 km).

LO SAPEVI CHELa fortuna cicloturistica della regione collinare è senz’altro legata alle bellezze paesaggistiche di queste zone, ricche di verde con suggestivi angoli panoramici, dolci saliscendi di facile percorribilità.

Lombardia | MONZAMBANO (MN)

AZIENDA AGRICOLA RICCHI

RIFERIMENTIStrada Festoni, 13/D 46040 Monzambano (MN)Tel. 0376 800238

Nel suggestivo panorama delle Colline Moreniche la

famiglia Ricchi tramanda da generazioni una grande

passione: coltivare, nel miglior modo, i vigneti che go-

dono di terreni e condizioni climatiche eccezionali. Gli

investimenti in tecnologie innovative, la selezione ac-

curata delle uve e il rispetto della tradizione, testimo-

niano l’intenso lavoro di ricerca e miglioramento che

li vede costantemente impegnati nel garantire l’alta

qualità dei prodotti. Un percorso che, dalla cantina

di vinificazione delle uve a quella di produzione degli

spumanti, arriva sino all’affinamento in botti di legno.

Le sale di degustazione sono dedicate all’approfondi-

mento dei processi produttivi e all’assaggio dei loro

vini, grappe e spumanti.

OFFERTARICCA DEGUSTAZIONE DI PIÙ VINI

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4

Come utilizzare BOX FOR YOU

il catalogo:tutte le inforMazioni

Foto della struttura

Informazioni pratiche della

struttura e curiosità sulla zona

Nome della struttura

Descrizione della struttura

Localizzazione geografica�della struttura

Informazioni sulla modalità di prenotazione

Esperienza offerta

Numero di persone per�cui�è�prevista�l’esperienza

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ilVOUCHER PREPAGATO 1. SCEGLI LA DESTINAZIONE NEL CATALOGO

O SU www.boxforyou.it DOVE L’ELENCO DELLE STRUTTURE È SEMPRE AGGIORNATO

2. PRENOTA LA TUA ESPERIENZA CONTATTANDO DIRETTAMENTE LA STRUTTURA CHE HAI SCELTO

3. CONSEGNA QUESTO VOUCHER PRESSO LA STRUTTURA PER BENEFICIARE DEL SERVIZIO

GA

R

ANTITO DA

1 visita con degustazione enogastronomica per 2 persone in cantine e agriturismi

ilGUSTO | Gusto di-vino

Trovi l’elenco delle strutture su www.boxforyou.it o all’interno del catalogo.

Il presente voucher è valido 12 mesi a partire dalla data di acquisto del cofanetto.

REGOLAMENTO PER L’UTILIZZO

www.boxforyou.it

1 – Per benefi ciare del servizio è necessario consegnare il presente voucher in originale presso la struttura scelta, entro la data di scadenza del voucher. 2 – Non saranno accettati fotocopie o sostitutivi di altro genere. 3 – Il voucher vale per la fruizione di una sola prestazione, a scelta tra quelle presenti nel catalogo incluso nel cofanetto o su www.boxforyou.it. 4 – La perdita o il furto del presente voucher non daranno diritto ad alcun rimborso, né alla consegna di una duplicazione o di un nuovo voucher. 5 – Alcune strutture nel tempo potrebbero non essere più disponibili. Trovi l’elenco aggiornato su www.boxforyou.it. 6 – Controlla sempre la scadenza del voucher telefonando al numero 199.11.99.88 o andando su www.boxforyou.it. 7 – Consulta il regolamento completo su www.boxforyou.it e nel catalogo all’interno del cofanetto.

5

il voucHer:tutti i dettagli

Regolamento di utilizzo

Codice del cofanetto BOX FOR YOU

Funzionamento dell’esperienza BOX FOR YOU

Sito web BOX FOR YOU

Validità�del�voucher

Come utilizzare BOX FOR YOU

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Agriturist è la prima associazione italiana per l’agriturismo.

L’ha costituita la Confagricoltura nel 1965, ed è proprio

grazie al fondatore, Simone Velluti Zati, e ad un gruppo

di giovani agricoltori dell’epoca, che l’agriturismo italiano

è nato ufficialmente, ottenendo venti anni dopo, nel

1985, anche il primo riconoscimento legislativo dello

Stato. L’agriturismo non è semplicemente “turismo in

campagna”: l’ospitalità, infatti, deve essere organizzata

da un imprenditore agricolo, l’accoglienza è offerta in

edifici rurali tradizionali non più utilizzati per l’attività

agricola, i pasti si preparano con prodotti dell’azienda

ospitante e tipici del territorio, eventuali attività ricreative

e culturali devono far conoscere l’agricoltura, la natura

e la tradizione locale. Dal 1975, Agriturist pubblica

una Guida annuale; e dal 1996 è su internet con il sito

www.agriturist.it. Le aziende attualmente promosse da

Agriturist sono circa 1500, con ampia scelta di luoghi,

servizi e intrattenimenti (piscina, maneggio, biciclette,

corsi di cucina e artigianato, escursioni guidate…).

L’agriturismo è dunque ideale per chi ama sia il relax, sia

le vacanze “attive”, offrendo a tutti la tranquillità della

campagna, l’accoglienza dei paesi, un salutare contatto

con la natura, anche a breve distanza dalle più rinomate

città d’arte, località balneari e di montagna.

AGRITURIST

7

Le strutture associate ad Agriturist sono contrassegnate dal marchio

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Città | ITALIA NORD

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OFFERtAPERCORSO DI PIù�VINI�coN�DEGUStAZIONE

Per 2 persone

Qui di seguito trovi l’elenco delle città del nord Italia in cui vivere l’esperienza BOX FOR YOU.

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Prenota�almeno�5�giorni�lavorativi prima della data scelta contattando direttamente la struttura

Valle�d’Aosta

Piemonte

Lombardia

trentinoAlto Adige

Veneto

Emilia Romagna

Liguria

FriuliVeneziaGiulia

44

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92-93

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Città | ITALIA NORD

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OFFERtAPERCORSO DI PIù�VINI�coN�DEGUStAZIONE

Per 2 persone

Prenota�almeno�5�giorni�lavorativi prima della data scelta contattando direttamente la struttura

valle d’aosta pag.

OSTERIA DELL’ISOLAArnad (AO) 18

AZIENDA VITIVINICOLA PAVESE ERMESMorgex (AO) 19

LA VALDÔTAINESaint Marcel (AO) 20

MAISON AGRICOLE D&D DE DELLIO DANIELAAosta (AO) 20

pieMonte

QUARANTUNO LABORATORIO DI GUSTO E DI IDEEAlessandria (AL) 21

CANTINE CASTELLO DI RAZZANOAlfiano Natta (AL) 22

CANTINA PIERINO VELLANOCamino (AL) 23

CASTELLO DI CAMINOCamino Monferrato (AL) 24

LA CA’NOVACella Monte (AL) 25

VILLA PERONACella Monte (AL) 26

CASTELLARI BERGAGLIOGavi (AL) 27

AGRITURISMO TERENSANOMonleale (AL) 28

CASCINA DEGLI ULIVINovi ligure (AL) 29

IL CASTELLO DI UVIGLIERosignano Monferrato (AL) 30

CANTINA MARENCOStrevi (AL) 31

AZIENDA AGRITURISTICA IL MILINAsti (AT) 32

AZIENDA AGRICOLA MARIO TORELLIBubbio (AT) 33

AGRITURISMO RUPESTRCanelli (AT) 34

CANTINA LUCA FERRARISCastagnole Monferrato (AT) 35

TENUTA ANTICACessole (AT) 36

AZIENDA AGRICOLA CA’ DI TULINCisterna d’Asti (AT) 37

AZIENDA AGRICOLA MACIOTCocconato (AT) 38

AZIENDA AGRICOLA LO SPAVENTAPASSERIMombaruzzo (AT) 39

MARCHESI ALFIERI SOCIETà AGRICOLASan Martino Alfieri (AT) 40

CANTINE CA’ NEUVADogliani (CN) 42

CASCINA PONCHIETTAMontà (CN) 43

IL RUBINORomagnano Sesia (NO) 44

AZIENDA VITIVINICOLA BALBIANOAndezeno (TO) 45

liguria

POGGIO DEI GORLERIDiano Marina (IM) 46

GAJAUDO CANTINEIsolabona (IM) 47

CANTINE LUNAE BOSONIOrtonovo (SP) 48

AZIENDA AGRICOLA POSSARiomaggiore (SP) 49

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Città | ITALIA NORD

10

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Per 2 persone

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loMbardia

RELAIS IL FONTANILEBergamo (BG) 50

AZIENDA AGRICOLA TALLARINIGandosso (BG) 52

BARBOGLIO DE GAIONCELLI Corte Franca (BS) 53

CASCINA CAPUZZADesenzano del Garda (BS) 54

AGRITURISMO DAZZEMarcheno (BS) 54

VEZZOLI UGOS. Pancrazio di Palazzolo sull’Oglio (BS) 55

AGRITURISMO FORTE DI FUENTESColico (LC) 56

BISTROT OLEIMilano (MI) 57

LA CORTE DELLA RISAIAMilano (MI) 58

NETTARE DEI SANTISan Colombano al Lambro (MI) 58

PANTA REIMilano (MI) 59

AZIENDA AGRICOLA CATTANICavriana (MN) 60

AZIENDA AGRICOLA PAGLIARE VERDIERICommessaggio (MN) 61

AZIENDA AGRICOLA RICCHIMonzambano (MN) 62

PICCOLO BACCO DEI QUARONIMontù Beccaria (PV) 63

HOTEL RISTORANTE MARGNA***Morbegno (SO) 64

CANTINA CONTI SERTOLI SALISTirano (SO) 65

PLOZZA VINITirano (SO) 66

veneto

IL FRUTTETO DI SAN MARTINOCORTE CAREZZABELLASan Martino di Venezze (RO) 67

AZIENDA VINICOLA CORVEZZOCessalto (TV) 68

CANTINA GIRARDIFarra di Soligo (TV) 69

VILLA BRAIDAMogliano Veneto (TV) 70

AZIENDA AGRICOLA CASPINEDAMontebelluna (TV) 71

CASTELLO DI RONCADERoncade (TV) 72

TENUTA VINICOLA RECHSTEINERPiavon di Oderzo (TV) 72

RISTORANTE SAN GIORGIOVenezia (VE) 73

CASA VINICOLA ZONINGambellara (VI) 75

CANTINA SANTA SOFIAPedemonte di Valpolicella (VR) 76

AZIENDA AGRICOLA CATTANIENOTECA VINO E DINTORNIPeschiera del Garda (VR) 77

CANTINA GIOVANNI EDERLEVerona (VR) 78

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Città | ITALIA NORD

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OFFERtAPERCORSO DI PIù�VINI�coN�DEGUStAZIONE

Per 2 persone

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trentino alto adige

CANTINA ROTTENSTEINERBolzano (BZ) 79

AZIENDA VINICOLA DEL REVìAldeno (TN) 80

CANTINA MADONNA DELLE VITTORIEArco (TN) 81

CANTINA DE TARCZALIsera (TN) 82

LOCANDA DEL BEL SORRISOMattarello (TN) 84

PEDROTTI SPUMANTINomi (TN) 85

friuli venezia giulia

TENUTA FERNANDA CAPPELLOSequals (PN) 86

AZIENDA VITIVINICOLA BALLAMINUTTerzo d’Aquileia (UD) 87

eMilia roMagna

CANTINE MONTEVECCHIO ISOLANIMonte San Pietro (BO) 88

VILLA VENTIRoncofreddo (FC) 89

FATTORIA CA’ ROSSABertinoro (FC) 90

AZIENDA AGRICOLA PODERE CASALEVicobarone Ziano Piacentino (PC) 91

AZIENDA AGRICOLA TORRE DEL POGGIOSan Giovanni in Marignano (RN) 92

PODERE DELL’ANGELOVergiano di Rimini (RN) 93

VINI CASOLARI DAL 1600Modena (MO) 94

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Città | ITALIA CENTRO

Qui di seguito trovi l’elenco delle città del centro Italia in cui vivere l’esperienza BOX FOR YOU.

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Per 2 persone

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toscana Marche

Umbria

Lazio

Abruzzo

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Città | ITALIA CENTRO

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Per 2 persone

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toscana pag.

AGRITURISMO LA LOCCAIA Civitella in Val di Chiana (AR) 99

CASTELLO DI OLIVETOCastelfiorentino (FI) 100

PODERE CASTELLACCIAGrosseto (GR) 101

CANTINA LASELVAMagliano in Toscana (GR) 103

VILLA CORANO Pitigliano (GR) 104

TENUTA ROCCA DI MONTEMASSIRoccastrada (GR) 105

CANTINE BERNARDINI Lucca (LU) 106

L’ARTE DEL BERE E…S. Giuliano Terme (PI) 107

AZIENDA AGRICOLA MISCIANELLOCastelnuovo Berardenga (SI) 108

BORGO CASA AL VENTOGaiole in Chianti (SI) 109

CASTELLO DI MELETOGaiole in Chianti (SI) 110

AZIENDA AGRICOLA IL COCCOMontalcino (SI) 111

PODERE IMPOSTOMonticiano (SI) 112

AZIENDA AGRICOLA CASTEL DI PUGNASiena (SI) 113

FATTORIA DI CORSIGNANOVagliagli (SI) 114

uMbria

TILI VINICapodacqua d’Assisi (PG) 115

AZIENDA ANTONELLI SAN MARCOMontefalco (PG) 116

CANTINA ARNALDO CAPRAIMontefalco (PG) 117

MONTIONI FRANTOIO & CANTINAMontefalco (PG) 118

AZIENDA AGRARIA CARINIPerugia (PG) 119

lazio

AZIENDA VINICOLA MARCELLA GIULIANIAnagni (FR) 120

TENUTA PIETRA PINTACori (LT) 121

AZIENDA AGRICOLA PESOLI GIULIOAriccia (RM) 122

TENUTA TRE CANCELLICerveteri (RM) 123

CASTELLO DI TORRE IN PIETRA LEPRIGNANAFiumicino (RM) 124

AZIENDA VITIVINICOLA TENIMENTO CASAMARAFrascati (RM) 125

CANTINE SILVESTRILanuvio (RM) 126

LA LUNA DEL CASALELanuvio (RM) 127

CANTINA DEL TUFAIOZagarolo (RM) 128

ENOTECA WINE BAR VINO & COMPANYRoma (RM) 129

GIUFà LIBRERIA CAFFèRoma (RM) 130

HOSTARIA LUCERoma (RM) 131

MAKASARRoma (RM) 132

TVB – TI VOGLIO BERERoma (RM) 133

WINEBAR DIVINPECCATORoma (RM) 135

CAFFE’ DEGLI ANGELIRoma (RM) 136

RISTORANTE EL PUEBLORoma (RM) 137

AZIENDA AGRICOLA CASSANOCanepina (VT) 138

AZIENDA AGRICOLA TREBOTTICastiglione in Teverina (VT) 139

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Città | ITALIA CENTRO

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MarcHe

COLONNARACupramontana (AN) 140

LA CANTINA ZACCAGNINIStaffolo (AN) 141

DEA FLORA RESTAURANT & RELAXMontefiore dell’Aso (AP) 142

CANTINA ORTENZIFermo (FM) 143

abruzzo pag.

RELAIS DEL VINO AGRIVERDECaldari di Ortona (CH) 145

AGRITURISMO MONTUPOLIMiglianico (CH) 146

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Città | ITALIA SUD E ISOLE

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Qui di seguito trovi l’elenco delle città del sud e delle isole italiane in cui vivere l’esperienza BOX FOR YOU.

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Per 2 persone

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Sardegna

MolisePuglia

BasilicataCampania

Calabria

Sicilia

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182A

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Città | ITALIA SUD E ISOLE

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puglia pag.

CANTINA MUSEO ALBEA-DE SANTISAlberobello (BA) 151

AGRITURISMO LA CORTELLACassano delle Murge (BA) 152

L’ASTORE MASSERIACutrofiano (LE) 154

CASTEL DI SALVEDepressa di Tricase (LE) 155

FEUDI DI GUAGNANOGuagnano (LE) 156

CANTINE MENHIRMinervino di Lecce (LE) 157

ARCA HOTEL***Salve (LE) 158

caMpania

AZIENDA AGRICOLA RICCIARDELLIContrada (AV) 159

CANTINE DEL SOLETorrioni (AV) 160

CANTINA TORRICINOTufo (AV) 161

AGRITURISMO I GIARDINI DI èIDOSSant’Agata dei Goti (BN) 162

ALLA TANA DEL LUPOCasertavecchia (CE) 163

AZIENDA VINICOLA SORRENTINOBoscotrecase (NA) 164

AGRITURISMO ZIO CRISTOFOROCasal Velino (SA) 166

CASALE GIANCESAREPaestum Capaccio (SA) 166

HOTEL SAVOY BEACH****LPaestum (SA) 167

AZIENDA AGRICOLA CASE BIANCHETorchiara (SA) 168

calabria

AZIENDA AGRICOLA COLACINO WINESMarzi (CS) 169

LA LOCANDA DEL PARCOMorano Calabro (CS) 170

FEUDO DEI SANSEVERINOSaracena (CS) 171

CANTINE STATTILamezia Terme (CZ) 172

WINE SHOP 1959Reggio Calabria (RC) 173

HOTEL RISTORANTE LA BUSSOLA***Ricadi (VV) 174

sicilia

TENUTA LA LUMIALicata (AG) 175

FEUDO PRINCIPI DI BUTERAButera (CL) 176

CANTINE RUSSOCastiglione di Sicilia (CT) 177

AGRITURISMO GIGLIOTTOPiazza Armerina (EN) 178

FATTORIA BIOLOGICA CAMBUCAGrisì (PA) 179

SIRIGNANO WINE RESORTMonreale (PA) 180

DIVINO HOTEL***Rilievo (TP) 182

AZIENDA AGRICOLA PAOLO CALICerasuolo di Vittoria (RG) 182

sardegna

CANTINE ARGIOLASSerdiana (CA) 183

AZIENDA AGRICOLA FATTORIA DIDATTICA FAMIGLIA ORROTramatza (OR) 184

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Immagini messe a disposizione dalla strutturao reperite da banca immmagini Shutterstock.Immagini messe a disposizione dalla struttura

Per 2 persone 18

inforMazioni praticHeAccesso disabili, bar, animali ammessi.

nelle vicinanzeCastello di Arnad, santuario di Notre Dame des Neiges, centro storico di Aosta.

Valle d’Aosta | ARNAD (AO)

osteria dell’isola

riferiMentiFrazione�Echallod�Inferiore,�43�11020�-�Arnad�(Ao)Tel.�012�5966197�[email protected]

Se dopo aver trascorso una giornata sulle piste da sci

o tra i sentieri di montagna desiderate concedervi una

pausa�rigenerante�e�sfiziosa� in�compagnia�di�amici�e�

della� famiglia,� l’osteria� dell’Isola� è� il� luogo� adatto� a�

voi. La cucina casalinga di questa graziosa locanda

offre i migliori piatti della tradizione valdostana. Una

nota di merito va riservata alla deliziosa “Merenda”,

un gustosissimo piatto ricco di salumi, formaggi e

prodotti locali. Questa piccola locanda famigliare vi

accoglierà per farvi conoscere pietanze e sapori ormai

andati persi per regalarvi una piacevole pausa gustosa.

OFFERtAUNA DELLE 3 OFFERtE A SCELtA DESCRIttE A LAtO

Immagini messe a disposizione dalla strutturao reperite da banca immmagini Shutterstock.

esperienze presso il centro

•� Degustazione�di�3�vini�locali�rossi e assaggio di prodotti locali.

•� Degustazione�di�3�vini�locali�bianchi e assaggio di prodotti locali.

•� Degustazione�di�3�vini�locali�(1�rosso,�1�bianco�e�1�bianco�frizzante)�e�assaggio�di�prodotti locali.

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Per 2 persone 19

inforMazioni praticHeNei mesi di giugno, luglio e agosto è�possibile�visitare�le�cantine�solo�dopo�le�ore�18.00.

Non�disponibile�dal�10/9�al�10/10.�

Valle d’Aosta | MORGEX (AO)

azienda vitivinicolapavese erMes

riferiMentiStrada Pineta, 2611017�Morgex�(Ao)cell.�347�4409153Fax�0165�[email protected]

Le radici dell’azienda vitivinicola Pavese Ermes

affondano nella piccola storia di ogni famiglia, nella

vita agricola che scandisce giornate e anni, nella storia

stessa�del�comune�di�Morgex�da�sempre�legata�al�suo�

vino,� raro�e�antico.�La� famiglia�è�ancora� il�motore�e�

il cuore dell’azienda e tutte le fasi produttive sono

seguite personalmente da Ermes. L’azienda ha una

superficie�vitata�di�circa�4�ettari,�molto�frammentati,�

in�parte�di�proprietà�e�in�parte�in�affitto.�con�una�visita�

guidata con spiegazione del percorso produttivo,

sarà possibile degustare diversi tipi di vini prodotti

tutti�da�uva�prié�blanc:�in�primis�il�Blanc�de�Morgex�et�

La�Salle� (nelle�sue�diverse�sfumature)�e�Ninive,�vino�

da uve stramature.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLE CANtINE DI AFFINAMENtO + DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA DI�4�TIPoLoGIE�DI�VINo�coN�PIccoLI�ASSAGGI

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Regione�Bioula,�13/B11100�Aosta�(Ao)Tel.�0165�552687cell.�347�[email protected]

20

riferiMenti

inforMazioni praticHe inforMazioni praticHe

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Per 2 persone

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inforMazioni praticHe

Valle d’Aosta Valle d’Aosta

Nella�regione�Valle�d’Aosta�dal�1947,�l’azienda�

Valdôtaine� produce� grappa� e� altri� distillati,�

liquori ed amari, grappini, confetture, marrons

glacés e prosciutti crudi. tutte specialità

diventate tipiche di questo territorio. In

50� anni� di� vita,� La�Valdôtaine� si� è� più� volte�

ampliata, perfezionando via via le tecniche per

conservare nei prodotti gli aromi e i profumi

naturali. tutte le grappe sono rigorosamente

distillate a vapore in piccoli alambicchi di rame

secondo l’antica tradizione.

La� Maison� Agricole� D&D� è� una� piccola�

azienda� agricola� nata� nel� 2002� con� lo�

scopo di mantenere i terreni di famiglia e

recuperare appezzamenti in abbandono

sulla collina di Aosta; lì dove un pezzo di

storia e di cultura tramandati da secoli si

sarebbero� assopiti.� Per� la� vinificazione� si�

utilizzano sia l’esperienza ed il sapere dei

tempi passati che la moderna tecnologia,

ottenendo dei vini che esprimono l’essenza

del “terroir” di montagna.

la valdÔtaine Maison agricole d&d de dellio daniela

Parcheggio esterno. Aperto�dal�lunedi�alla�domenica�dalle�10.00�alle�18.00.

Zona Industriale, 1211020�Saint�Marcel�(Ao)Tel.�0165�768919�[email protected]

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Per 2 persone 21

inforMazioni praticHeAmpio parcheggio.

Aperto dal lunedì al sabato dalle 18.30�alle�24.00.

Non disponibile nel mese di agosto.

nelle vicinanzeA�50�metri�dalla�Stazione�ferroviaria di Alessandria, a 2.3 km�dalla�cattedrale�e�a�5�km�dal�casello autostradale Alessandria Ovest.

lo sapevi cHeLa città di Alessandria prende il nome da Papa Alessandro III, che�nel�1159�scomunicò�Federico�Barbarossa.

Piemonte | ALESSANDRIA

Quarantuno laboratorio di gusto e di idee

riferiMenticorso�Felice�cavallotti,�4115100�Alessandria�(AL)Cell. 393 [email protected]

Il Quarantuno nasce dalla volontà di persone attente

al gusto e alla qualità dei prodotti. I promotori hanno

deciso di dare vita a un laboratorio di idee abbinate

al gusto. Gli ideatori del Quarantuno sono persone

che conoscono l’importanza della cultura all’interno

di una scelta di vita che diventa sempre più caotica

e standardizzata. Conoscere la natura degli elementi

come il cibo, apprezzarne i sapori, il territorio di

produzione, la lavorazione, fanno di questa iniziativa

un momento di incontro e di accrescimento personale.

La�cucina�del�Quarantuno�è�creativa,�di�mare�e�di�terra�

indifferentemente, in stretto rapporto con le stagioni,

il mercato e l’ispirazione del cuoco. Per questo ci piace

definire�il�Quarantuno�un�laboratorio�di�gusto�e�di�idee.

OFFERtAPERCORSO E RICCA DEGUStAZIONE DI�PIù�VINI

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Per 2 persone 22

nelle vicinanzeAlessandria�(52�km),�Asti�(21�km).

lo sapevi cHeLe�colline�del Monferrato sono�famose anche per il pregiato tartufo bianco.

Piemonte | ALFIANO NATTA (AL)

cantine castello di razzano

riferiMentiFraz. Casarello, 2 15021�Alfiano�Natta�(AL)�Tel.�0141�922124�[email protected] �www.castellodirazzano.it

La�Tenuta�castello�di�Razzano�è� situata� in�uno�degli�

angoli�più� suggestivi�del�Monferrato,�circa� 100�ettari�

di�terreno�di�cui�40�coltivati�a�vigneti�e�5�a�oliveti.�La�

produzione�vinicola,�circa�200.000�bottiglie�annue,�è�in�

gran parte dedicata al vitigno autoctono Barbera, nelle

versioni Barbera d’Asti DOCG e Barbera del Monferrato

DOCG. Le cantine storiche di invecchiamento trovano

sede nei sotterranei del Castello, che sorge su un sito di

origine romana. All’enoteca, in un ambiente suggestivo

e�raffinato,�si�possono�degustare�tutti�i�vini�e�le�grappe�

di produzione. Da alcuni anni l’azienda produce anche

un ottimo Olio di Oliva del Monferrato. Nel Castello

trova�inoltre�sede�un�Museo�del�Vino�e�alcune�sale�per�

riunioni aziendali.

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Per 2 persone 23

nelle vicinanzecasale�Monferrato�(16�km),�Moncalvo�(22�km),�Vercelli�(23�km).

lo sapevi cHeSi dice che il nome di Camino derivi da�“camo”,�fornace,�perchè�in�questa zona si fondeva il minerale da cui si estraeva l’oro, ricercato nelle aree vicine all’abbazia di Lucedio.

Piemonte | CAMINO (AL)

cantina pierino vellano

riferiMentiVia�ombra,�10/12�Fraz. Castel Pietro15020�camino�(AL)Tel/Fax�0142�945900� 0142�[email protected]

La�cantina�Vellano�si� trova�nel�Monferrato,� territorio�

collinare caratterizzato da ampie zone coltivate a

vite che si alterna a boschi e valli remote. La famiglia

Vellano� si� occupa� di� vino� dal� 1867.� Da� allora,� di�

padre� in�figlio,� si�è� tramandato,� insieme�alla� tecnica�

di produzione, l’amore per il vino e per la terra

che� lo� produce.� Pierino� Vellano� porta� avanti� con�

dedizione e caparbietà l’impegno, con un’offerta

che, oltre ai classici vini della tradizione locale, mira

a soddisfare anche le nuove richieste di un pubblico

sempre�più�esigente.�La�cantina�è�stata�recentemente�

ammodernata�ed�è�attrezzata�per�una�produzione�di�

25.000� bottiglie,� che� vengono� distribuite� nel� Nord�

Italia ed in alcuni paesi stranieri.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�coN�ABBONDANtE DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA

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Per 2 persone 24

inforMazioni praticHeParcheggio gratuito; parco; vendita di vini; foresteria.

Non�disponibile�dal�30/11�al�28/2.

nelle vicinanzeIl Parco Fluviale del Po e dell’Orba.

lo sapevi cHecamino�è�il�paese�di�Giovanni�Battista Boetti che, secondo la tradizione, sarebbe il profeta Mansur, leggendario frate missionario�che�nel�1700,�si�trasferi�in�Medio�oriente�e�diventò�capo�di�un�esercito�islamico�che�cercò�di�sfidare�la�grande�caterina�II�di�Russia.

Piemonte | CAMINO MONFERRATO (AL)

castello di caMino

riferiMentiVia�castello,�2615020�camino�Monferrato�(AL)cell.�335�5383307��������347�[email protected]

Il Castello di Camino si trova sulle pendici del

Monferrato, immerso in un meraviglioso parco di

alberi�secolari.�L’origine�del�castello�si�ouò�far�risalire�

al� 1000� d.� c.� circa.� La� cantina� del� castello� è� stata�

costruita� dai� Marchesi� Scarampi� nel� XVIII� secolo,�

in un’ala laterale. Uscendo si possono ammirare i

vigneti,� file� geometriche� perfette� che� abbracciano�

l’orizzonte.�La�vinificazione�avviene�in�vasche�di�acciao�

a temperatura controllata, favorendo il contatto delle

bucce con il mosto. L’invecchiamento avviene in botti

di legno per 12 mesi. La produzione comprende:

Barbera, Grignolino, Chardonnay, Monferrato Rosso,

Grappa e anche l’Amaro del Castello, preparato

secondo un’antica e segreta ricetta.

OFFERtADEGUStAZIONE DI�4�VINI�coN�BRUSCHEttA CON “BAGNEttO” tIPICO LOCALE + PERCORSO

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Per 2 persone 25

inforMazioni praticHeWi-Fi, parcheggio incustodito, animali ammessi, ristorante.

Chiuso dal Lunedì al GiovedìPeriodo di non disponibilità dal�20/09�al�10/10.

nelle vicinanzeParco naturale e area attrezzata del sacro monte di crea; Casale Monferrato; Alessandria.

lo sapevi cHeper gli appassionati di bici un percorso spettacolare di km 77,28 denominato CIRCUItO DEGLI INFERNOt, locali scavati nel tufo per l’invecchiamento del vino, il nostro�è�datato�1881.

Piemonte | CELLA MONTE (AL)

la ca’nova

riferiMentiVia�cei,�18b� 15034�cella�Monte�(AL)cell.�333�9544699cell.�334�[email protected]

Ai piedi dello spettacolare massiccio del Monte Rosa,

sui terreni delle colline novaresi, sorgono i vigneti

dell’Azienda� Agricola� ca’Nova.� La� filosofia� con� cui�

l’azienda produce i vini si basa sul connubio tra la qualità

dell’uva coltivata nelle vigne e la cura e l’attenzione

poste�nella�vinificazione.�Potrete�dedicarvi�al�piacere�

della degustazione di vini fra i più nobili d’Italia, in

un contesto curato e gradevole, capace di coniugare

il fascino dell’antico e la solidità del moderno, uniti

insieme dall’abbraccio della natura.

OFFERtAVISITA�DELLA�CANtINA E DEGUStAZIONE COMPOStA DA tAGLIERE DI SALUMI DI 3 tIPOLOGIE, 2�cALIcI�DI�VINo� E�2�DIGESTIVI.

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Per 2 persone 26

inforMazioni praticHeParcheggio gratuito; possibilità di acquistare i prodotti dell’azienda.

Non�disponibile�dal�24/12�al�24/1.

nelle vicinanzeCasale, con il Duomo e la Sinagoga cinquecentesca; il Sacro Monte di Crea, con il parco naturale e il Santuario, dichiarati dall’UNESCO Patrimonio dell’Umanità; i caratteristici borghi in tufo, come Cella Monte, Moleto o Olivola.

lo sapevi cHeSu queste colline in autunno si cerca il “tuber magnatum pico”, il tartufo bianco.

Piemonte | CELLA MONTE (AL)

villa perona

riferiMentiVia�Perona,�115034�cella�Monte�(AL)Tel.�0142�488280

Villa�Perona�si�trova�nel�cuore�del�Monferrato�casalese,�

a 12 km da Casale e meno di 1 km da Cella Monte, uno

dei borghi più affascinanti della zona. Le prime notizie

di�un�edificio�fortificato�risalgono�al�XVI�secolo,�quando�

la famiglia Perroni fece costruire il castello dove oggi

sorge la villa padronale. Dall’inizio del XX secolo

l’azienda� intensifica� la� propria� vocazione� vitivinicola�

e, dal 1986, tra i primi in Piemonte e in tutt’Italia,

apre l’agriturismo. I vini di produzione sono il bianco

Raggio di Luna, uvaggio di malvasia greca e cortes,

il Barbesino, uvaggio di barbera, grignolino e freisa,

e le DOC della zona, Monferrato freisa, Grignolino del

Monferrato Casalese e il Barbera del Monferrato.

OFFERtARICCA DEGUStAZIONE + VISITA�DEI�LUoGHI�DI PRODUZIONE

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Per 2 persone 27

inforMazioni praticHeParcheggio privato.

Aperto�tutti�i�giorni�dalle�9.00�alle�12.00�e�dalle�14.00�alle�17.00.

nelle vicinanzeNovi�Ligure�(7�km),�il�Parco�Naturale delle Capanne di Marcarolo�(24�km),�Genova�(48�km).

lo sapevi cHeAl�vino�Gavi�è�riconosciuta�la�certificazione�Doc�dal�1974�e�la�DOCG dal 1998.

Piemonte | GAVI (AL)

castellari bergaglio

riferiMentiFrazione Rovereto, 13615066�Gavi�(AL)Tel.�0143�644000� 0143�1915182Fax�0143�[email protected]

La storia di Castellari Bergaglio coincide con il

perscorso di una famiglia che inizia a dedicarsi alla

produzione� di� vino� sul� finire� del� 1800.� Produrre� vini�

dalle caratteristiche inconfondibili e riconducibili

ad� un� particolare� territorio� è� da� sempre� l’obiettivo�

dell’azienda che concentra tutte le proprie attenzioni

al� vitigno� cortese,� vino/vitigno� simbolo� dell’area� di�

produzione del Gavi. Qui potrete scoprire e degustare

i vini Gavi in un contesto originale e alternativo: la

Gaviteca.� Vini� importanti� dal� profumo� armonico� e�

delicato, destinati a mantenere le loro caratteristiche

per diversi anni.

OFFERtAINtRODUZIONE ALLE FASI DI LAVoRAZIoNE�DEL�VINo,�ALLE�CARAttERIStICHE ORGANOLEttICHE DEL�GAVI�+�DEGUStAZIONE DELLE�DIVERSE�tIPOLOGIE E ABBINAMENtI

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Per 2 persone 28

inforMazioni praticHeWi-Fi nelle zone comuni; parcheggio privato.

nelle vicinanzeLe�Terme�di�Salice�(5�km),�Pavia�(39�km),�Alessandria�(40�km),�Genova�(51,5�km).

lo sapevi cHeIl�significato�del�nome�del�piccolo�paese, deducibile dal dialetto “Mulià”,�è�“terra�molle”.

Piemonte | MONLEALE (AL)

agriturisMo terensano

riferiMentiVal�curone�15059�Monleale�(AL)�Tel.�0131�806741�[email protected] www.terensano.it

cascina�Terensano�si�trova�all’ingresso�della�Val�curone,�

tra� i� filari� di� uve�pregiate.� L’abitazione� settecentesca�

accoglie gli ospiti in una calda atmosfera famigliare.

Il ristorante dispone di due sale interne e di un ampio

porticato�affacciato�sul�parco.�Vengono�serviti�cibi�e�

bevande tipici dell’ambiente rurale e ricette ispirate alle

antiche tradizioni. La suggestiva cascina ha dedicato

le sue terre a vigneti di Cortese, Barbera, Moscato,

Timorasso.�Si�affiancano�le�colture�di�frutta�e�ortaggi�

da cui si ricavano ottime confetture, salse e conserve.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�DELLA CANtINA + ABBONDANtE DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA

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inforMazioni praticHeParcheggio privato.

nelle vicinanzeAlessandria�(24�Km).

lo sapevi cHeNel corso della propria storia, in ragione della strategica collocazione�geografica,�Novi�Ligure divenne prima oggetto di contesa da parte di antichi stati italiani medievali e in seguito maggiore centro della Repubblica di Genova. Fu capoluogo dell’omonima provincia di Novi durante il Regno di Sardegna.

Piemonte | NOVI LIGURE (AL)

cascina degli ulivi

riferiMentiStrada�Mazzola,�14�15067�Novi�Ligure�(AL)Tel.�0143�744598

L’Azienda�Agricola,�sulle�colline�di�Novi�Ligure,�non�è�

una semplice azienda agricola, ma un progetto a più

ampio respiro sia per via delle molteplici attività che

vengono svolte all’interno dell’azienda, ma anche per

lo spirito che anima il suo fondatore Stefano Bellotti

e�i�suoi�più�stretti�collaboratori.�Da�più�di�30�anni�i�33�

ettari sono coltivati seguendo il metodo agronomico

biodinamico, che considera il suolo un organismo

vivente da non contaminare con prodotti chimici. La

cascina�è�conosciuta�soprattutto�per�i�vini,�ma�molte�

sono le attività che vengono praticate: allevamento,

orto,� panificazione,� formaggi,� yogurt.� Potrete�

degustare i vini migliori del territorio ripercorrendo le

tappe principali del processo di produzione.

OFFERtADEGUStAZIONE coN�VISITA�GUIDATA

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Per 2 persone 30

inforMazioni praticHeWi-Fi, parcheggio incustodito, animali ammessi.

orario�di�apertura�dalle�h�09.00�alle�h�18.00.

nelle vicinanzeCasale Monferrato con il Duomo in stile romanico-lombardo; centro storico di Alessandria.

Piemonte | ROSIGNANO MONFERRATO (AL)

il castello di uviglie

riferiMentiLocalità Castello di Uviglie, 73 15030�Rosignano�Monferrato�(AL)Tel.�0142�488792cell.�331�[email protected]

Situato in una posizione che domina il Monferrato

casalese, il Castello di Uviglie si erge sulle colline ad

est�di�Rosignano�Monferrato�ed�è�immerso�nel�verde�di�

uno splendido parco secolare che ospita piante rare ed

esotiche che incorniciano il panorama offrendo scorci

di rara bellezza. Situate al di sotto dei saloni dell’ala

nobile del Castello, le cantine storiche raccolgono

un’esposizione di bottiglie centenarie insieme ad una

serie di strumenti antichi da lavoro.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�DEL�cASTELLo�DI�UVIGLIE�E DEGUStAZIONE DI 5�cALIcI�DI�VINo�coN�tAGLIERE DI SALUMI.

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Per 2 persone 31

nelle vicinanzeAcqui�Terme�(6�km),�Asti�(51�km),�Alessandria�(30�km).

lo sapevi cHeLa qualità del Brachetto d’Acqui DOCG nella versione tappo raso o spumante�è�riconosciuta�in�tutto�il�mondo.

Piemonte | STREVI (AL)

cantina Marenco

riferiMentiPiazza�V.�Emanuele�II,�1015011�Strevi�(AL)Tel.�0144�[email protected]

La Cantina si trova a Strevi, sulle colline dell’Alto

Monferrato. Le sorelle Marenco continuano l’attività

di famiglia cominciata nel 1986. è una storia tutta

piemontese fatta di passione e di vigne, di un legame

con la terra davvero non comune. I sistemi di impianto e

di coltivazione rispettano rigorosamente la normativa

in fatto di trattamenti e rese per ettaro, con potature

severe e diradamenti. La collaborazione con persone

altamente� qualificate� consente� di� produrre� Vini�

DOCG Moscato d’Asti, Brachetto d’Acqui, Barbera

d’Asti e DOC, Dolcetto d’Acqui e Cortese dell’Alto

Monferrato d’eccellenza. Riprendendo la tradizione

locale, l’azienda produce Strevi DOC, Moscato Passito

e Brachetto Passito da uve selezionate.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�DELLA CANtINA + DEGUStAZIONE DI 4�VINI�(DoLcETTo�D’ACQUI, BARBERA D’AStI, MOSCAtO D’AStI, BRACHEttO D’AcQUI)�/�oPPURE�DI�2�GRAPPE�(DI�MOSCAtO E DI BRAcHETTo)�E�2�PASSITI�(DI�MoScATo�E�DI�BRAcHETTo)

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inforMazioni praticHeVendita�diretta�dei�prodotti.

Aperto�tutti�i�giorni�dalle�8.00�alle�12.00�e�dalle�16.00�alle�18.00.Non disponibile nei mesi di dicembre, febbraio, maggio e ottobre.

nelle vicinanzeAd Asti, a settembre, potrete partercipare al Festival delle Sagre Astigiane, manifestazione enogastronomica che si tiene la settimana antecedente il Palio di�Asti,�dove�oltre�40�pro�loco�della provincia propongono le loro specialità gastronomiche, accompagnate da vini DOCG.

Piemonte | ASTI

azienda agrituristica il Milin

riferiMentiFraz. San Marzanotto, 216Località�Valdonata14100�Asti�(AT)Tel.�0141�592460

L’azienda� agricola� è� composta� da� circa� 25� ettari� di�

terreno�collinare,�di�cui�circa�20�sono�coltivati�a�vigneto�

e i restanti a frutteto, orto e seminativo. I vini sono

prodotti nel rispetto della tradizione e con uve biologiche

coltivate, con il massimo rispetto dell’ambiente, senza

impiego di erbicidi, concimi chimici e prodotti di

sintesi� (certificato� IcEA),�ma�con� l’ausilio�di�moderne�

tecnologie, per offrire al consumatore la miglior

produzione delle colline astigiane. La distillazione viene

effettuata solo nel periodo di svinatura, utilizzando

esclusivamente vinaccia fresca per ottenere grappe di

eccezionale� finezza.� L’azienda� propone� visite� guidate�

alle cantine e distillerie con assaggi di vini e grappe, in

abbinamento alla cucina locale.

OFFERtADEGUStAZIONE DI�PIù�VINI�+�PERCORSO

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inforMazioni praticHeParcheggio privato.

Non�disponibile�dall’1/11�al�31/3.

nelle vicinanzeL’azienda�dista�poco�più�di�30�Km�dall’incantevole città di Asti e�poco�più�di�13�Km�dalle�sorgenti�termali di Aqui terme.

lo sapevi cHeIl nome di Bubbio deriva dal latino Bubeum, vino famoso sulle tavole degli antichi romani.

Piemonte | BUBBIO (AT)

azienda agricolaMario torelli

riferiMentiReg.�San�Grato,�14214051�Bubbio�(AT)Tel.�0144�83380

L’Azienda�agricola,�nel�cuore�della�Langa�astigiana,�è�

un esempio delle grandi potenzialità qualitative che le

colline di queste parti sanno promettere nel vino. Mario

e Gianfranco torelli hanno studiato a fondo queste loro

colline, hanno accettato di condividere i loro caratteri

difficili� e� continuano,� giorno� dopo�giorno,� a� giovarsi�

delle loro doti preziose, cercando di non intaccare quel

delicato equilibrio naturale, che le ha condotte integre

fino�ai�giorni�nostri.�Anche�attraverso�l’ambiente�hanno�

saputo riproporre altri elementi della tradizione locale:

i muri di pietra a secco, gli scoli empirici, ma rigorosi,

per l’acqua piovana, i lineamenti sobri e singolari delle

costruzioni rurali.

OFFERtAVISITA�IN�cANTINA�+ DEGUStAZIONE DI PRODOttI tIPICI ACCOMPAGNAtA DA 10�DIVERSI�TIPI�DI�VINI�BIoLoGIcI

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Per 2 persone 34

inforMazioni praticHeParcheggio gratuito; piscina scoperta; possibilità di acquistare i prodotti aziendali.

Non disponibile nei mesi di gennaio, febbraio e marzo.

nelle vicinanzeAsti�è�conosciuta�in�tutto�il�mondo�in particolare per l’Asti spumante.

lo sapevi cHecanelli�è�famosa�per�le�cantine�sotterranee di invecchiamento dello spumante. Si tratta di vere e proprie cattedrali sotterranee, che si diramano sotto la città, capolavori d’ingegneria e di architettura enologica.

Piemonte | CANELLI (AT)

agriturisMo rupestr

riferiMentiReg. Piancanelli, 1214053�canelli�(AT)Tel.�0141�824799

Sulle colline canellesi, fra Langa e Monferrato, la

cascina� Rupestr� (2,2� ettari� a� prevalente� produzione�

vitivinicola)� offre� soggiorno,� ristoro� e� ospitalità.� In�

vigna si produce Dolcetto e un fragrante Moscato, vino

Doc� e� DoGc.� canelli� non� è� solo� capitale� mondiale�

dello spumante, ma anche centro rinomato a livello

internazionale dell’enogastronomia italiana. A tavola si

possono gustare piatti tradizionali piemontesi preparati

seguendo antiche ricette. L’Agriturismo offre camere

confortevoli, ambienti luminosi e ridenti, fedelmente

ricreati con materiali antichi. Lo stile rurale, la genuinità

dei prodotti, la cordialità dei gestori faranno sentire gli

ospiti�in�una�vera�oasi�di�pace�e�relax.

OFFERtAVISITA�DELLA�CANtINA E DELLA�VIGNA�+�DEGUStAZIONE DI�PIù�VINI

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Per 2 persone 35

inforMazioni praticHeNon�disponibile�dal�10�al�25/8�e�dal�30/12�al�7/1.

nelle vicinanzeAsti�(8�km),�Alessandria�(25�km),�casale�Monferrato�(20�km).

lo sapevi cHeIl�vino�Ruchè�ha�un�alone�leggendario: nell’immaginario collettivo era il vino che aveva accompagnato le milizie astigiane nelle crociate e che aveva contribuito alla vittoria dei Longobardi contro i Franchi nei pressi di Refrancore.

Piemonte | CASTAGNOLE MONFERRATO (AT)

cantina luca ferraris

riferiMentiLocalità Rivi, 714030�castagnole�Monferrato�(AT)Tel.�0141�292202�[email protected]

La cantina Luca Ferraris si trova nel Basso Monferrato,

in una posizione baricentrica tra Asti, Casale, ed

Alessandria.� La� zona� è� circondata� da� un� anfiteatro�

di colli ariosi e verdeggianti, da cui si possono

ammirare tutte le punte più belle delle Alpi, dal

Monviso, al Monterosa, al Cervino, al Monte Bianco.

L’obiettivo�della�cantina�Ferraris�è�quello�di�produrre�

vini di alto livello, che mantengano sempre intatte

le proprie caratteristiche di tipicità. L’azienda si

avvale di macchinari ad elevata tecnologia. Il gioiello

dell’azienda�è� rappresentato�da� “opera�prima”,�così�

denominato per comunicare che si tratta di un nuovo

modo�di�produrre�Ruchè,�di�qualità�altissima,�dedicato�

ai palati più esigenti.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�DELLA CANtINA + ABBONDANtE DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA

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Per 2 persone 36

inforMazioni praticHeCalcetto; ping pong; possibilità di noleggiare mountain bike.

nelle vicinanzeAlba, famosa per la sua tradizione enogastronomica, Acqui terme con i suoi centri benessere e piscine termali, Canelli, conosciuta per lo spumante e il moscato d’Asti.

lo sapevi cHeNei secoli prima dell’Anno Mille, Asti�è�stata�la�sede�di�un�ducato�dei Longobardi, e poi di una contea Carolingia.

Piemonte | CESSOLE (AT)

tenuta antica

riferiMentiRegione Busdone, 214050�cessole�(AT)Tel�0144�[email protected]

La�cascina�Busdone,�sede�dell’agriturismo,�è�un�tipico�

esempio�di�edificio�rurale�piemontese.�costruita�verso�

la�fine�del�XVIII�secolo,�è�stata�finemente�ristrutturata�

mantenendo le sue caratteristiche originali. Si trova

nel cuore della Langa Astigiana, un paesaggio di rara

bellezza dove l’armonia dei colori in ogni stagione

conferiscono al territorio un fascino particolare che

si traduce in un grande senso di equilibrio e di pace.

I vigneti di Barbera, Dolcetto e Pinot nero, l’orto, il

frutteto e il noccioleto, il tutto coltivato con metodo

biologico, circondano l’agriturismo insieme ad un

bellissimo bosco ceduo. La campagna offre tantissime

occasioni per stare all’aria aperta e imparare a vivere

secondo ritmi della natura.

OFFERtARICCA DEGUStAZIONE DI PIù�VINI�+�VISITA�AI LUOGHI DI PRODUZIONE

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Per 2 persone 37

inforMazioni praticHeParcheggio gratuito.

Non�disponibile�il�15/8�e�il�25/12.

nelle vicinanzeAsti, Municipium romano noto con il nome di Hasta Pompeia o semplicemente Hasta, sede del ducato di Asti, ducato longobardo della Neustria.

lo sapevi cHecisterna�d’Asti�è�sede�di�un�castello�medioevale risalente all’XI o XII secolo: la cisterna che custodisce al suo interno dà il nome al toponimo locale�e�ospita�dal�1980�il�locale�Museo delle Arti e dei Mestieri.

Piemonte | CISTERNA D’ASTI (AT)

azienda agricolaca’ di tulin

riferiMentiVia�Lame,�1714010�cisterna�d’Asti�(AT)Tel.�0141�[email protected]

Il fondatore dell’azienda agricola, Olivetti Bartolomeo

detto� Tulin,� già� a� metà� ‘800� portava� il� suo� vino� a�

Villastellone.� ciò� è� documentato� da� un� antico� libro�

mastro ritrovato nel solaio della cantina Olivetti.

Sono passati molti decenni, ma la passione e la

costanza sono rimaste le stesse e hanno permesso

agli uomini della famiglia di amare le vigne e di

coltivarle con lo stesso intento di tulin. La produzione

di vini della cantina possiede, oggi come allora, lo

scopo di ricercare la genuinità e la qualità. I vigneti

si distribuiscono a cavallo delle province di Asti e

Cuneo, e con i loro frutti si produce Barbera d’Asti

e Barbera d’Alba, Nebbiolo d’Alba, Langhe Arneis,

Cisterna d’Asti e Maria teresa.

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Per 2 persone 38

inforMazioni praticHeParcheggio gratuito; possibilità di acquistare i prodotti aziendali.

nelle vicinanzeAlbugnano�(con�l’Abbazia�del�Vezzolano),�castelnuovo�Don�Bosco, Cortanze, Cocconato, Montiglio e Piea.

lo sapevi cHeQuesta zona fa parte del Monferrato�Astigiano�che�identifica�praticamente tutta la Provincia di�Asti�ed�è�caratterizzato�da�una�conformazione prevalentemente collinare e da diversi borghi storici.

Piemonte | COCCONATO (AT)

azienda agricola Maciot

riferiMentiVia�S.d’Acquisto,�10/A14023�cocconato�(AT)cell.�333�2421043

La� passione� per� la� terra� e� i� suoi� frutti� è� sempre�

stata presente nella vita dei proprietari, trasmessa

dai nonni che svolgevano l’attività di contadino

come prima occupazione. Le antiche tecniche di

coltivazione sono state adattate alle nuove esigenze,

per migliorare oltremodo la qualità dei prodotti. tutta

l’uva da vino proviene dalle vecchie vigne dei nonni e

da nuovi impianti realizzati nel corso degli ultimi anni

con caratteristiche di coltura mirate ad un raccolto di

qualità,�certificato�biologico.�La�produzione�di�vino�è�

incentrata sulla Barbera d’Asti e del Monferrato, con

piccole partite di Piemonte Chardonnay, Cabernet

Sauvignon,�Spumante�Metodo�classico�Rosè.

OFFERtAVISITA�AZIENDALE�+ DEGUStAZIONE DI PIEMONtE CHARDONNAY LEtIZIA, PIEMONtE BONARDA VINUSA,�BARBERA�D’ASTI�DocG�465�ACCOMPAGNAtI DA ASSAGGI DI SALUMI COCCONAtESI

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Per 2 persone 39

inforMazioni praticHeParcheggio privato.

nelle vicinanzeAlessandria�(31�Km),�Asti�(35�Km),�Nizza�Monferrato�(9�Km),�Acqui�Terme�(20�Km).

lo sapevi cHeMombaruzzo�è�noto�per�la�sua�specialità dolciaria, gli amaretti, che ancora oggi vengono confezionati�da�biscottifici�locali�secondo l’antica ricetta.

Piemonte | MOMBARUZZO (AT)

azienda agricolalo spaventapasseri

riferiMentiVia�Parancone,�214046�Mombaruzzo�(AT)Tel.�0141�[email protected]

L’Azienda Agricola Lo Spaventapasseri, piccola

cascina a conduzione familiare, si trova sulle colline

di Mombaruzzo; i suoi terreni sono situati nella zona

di salvaguardia denominata “Bosco delle Sorti – La

Communa”. La conduzione e i metodi di coltivazione

dell’Azienda seguono i principi dell’agricoltura

biologica, proprio per l’amore e il rispetto verso

l’ambiente e la salute dell’uomo. è presente un

laboratorio dove vengono preparate conserve

casalinghe, tutte prodotte senza l’uso di alcun tipo

di additivo e conservante. La cantina, recentemente

ristrutturata,� permette� di� vinificare� direttamente� la�

produzione viticola, con stile semplice, rispettoso delle

tradizioni e della naturalità dei processi di lavorazione.

OFFERtADEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA PER RISCOPRIRE LE ANtICHE tRADIZIONI CONtADINE + PERcoRSo�E�VISITA�GUIDAtA IN CANtINA

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Per 2 persone 40

inforMazioni praticHeParcheggio esterno.

nelle vicinanzeAsti, con il suo cuore medievale, e Alba, patria del pregiato tartufo bianco.

lo sapevi cHeGli�Alfieri,�signori�di�San�Martino,�hanno legato il nome della famiglia alla storia del Piemonte. tra i personaggi illustri che vissero nel castello, ne amarono le vigne e ne bevvero i vini, ricordiamo l’architetto Benedetto, il poeta Vittorio,�il�presidente�del�Senato�cesare�Alfieri.�

Piemonte | SAN MARTINO ALFIERI (AT)

MarcHesi alfierisocietà agricola

riferiMentiPiazza�Alfieri,�2814010�San�Martino�Alfieri�(AT)Tel.�0141�976015cell.�335�[email protected]

Marchesi�Alfieri�è�una�storica�cantina�che�ha�sede�nel�

castello� Alfieri� in� San�Martino�Alfieri,� sulla� sommità�

delle colline tra Asti e Alba. Le antiche cantine a pianta

semicolare,�risalenti�al�1703�e�situate�sotto�l’orangerie�

barocca� parlano� della� storia� Marchesi� Alfieri.� oggi�

le tre sorelle Antonella, Emanuela e Giovanna San

Martino portano avanti le tradizioni vitivinicola di

questo� nobile� casato.� Le� fasi� di� vitivinificazione� ed�

affinamento� sono� illustrate� attraverso� la� visita� in�

cantina�e�in�barricaia,�che�oggi�ospita�circa�250�botti�

di rovere francese.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLE CANtINE DI AFFINAMENtO + DEGUStAZIONE DI�5�TIPoLoGIE�DI�VINo�coN�PIccoLI�ASSAGGI�+�VISITA�AL PARCO StORICO DEL CAStELLO E DELL’ORANGERIE BAROCCA

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Per 2 persone 42

inforMazioni praticHeAmpio parcheggio esterno.

lo sapevi cHeIl Dolcetto di Dogliani, prodotto di punta delle Cantine Ca’ Neuva,�è�uno�dei�vini�italiani�più�internazionali, un rosso secco di notevole concentrazione, austero e ricco allo stesso tempo, fragrante e fruttato dai sentori di ciliegia marasca, che richiede particolari processi�di�affinamento�per�esprimere tutte le sue potenzialità.

Piemonte | DOGLIANI (CN)

cantine ca’ neuva

riferiMentiFraz. Santa Lucia, 3612063�Dogliani�(cN)Tel.�0173�70668

L’azienda, situata in uno dei luoghi più caratteristici

delle�Langhe,�si�estende�su�una�superficie�di�10�ettari.�

Già�verso�la�fine�del�1800�la�famiglia�Abbona�si�dedicava�

alla viticoltura, trasmettendo ai posteri attraverso gli

anni�la�passione�per�quest’arte.�L’azienda�si�è�rinnovata�

a poco a poco nel corso degli anni, adottando sistemi

di lavorazione più moderni e tecnologici, sia in vigna

che in cantina, i quali hanno permesso di ottenere

prodotti� selezionati,� eleganti,� armonici� senza� però�

dimenticare tipicità e tradizione della produzione, in

particolare del Dolcetto di Dogliani. All’esterno della

Cascina, un ampio spazio coloniale e un paesaggio di

morbide colline ricoperte di vigneti.

OFFERtADEGUStAZIONE DI PIù�VINI�+�VISITA�GUIDAtA DELLA CANtINA

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Per 2 persone 43

inforMazioni praticHeParcheggio privato.

Non disponibile dal lunedì al venerdì.

nelle vicinanzeTorino�(40�km),�Asti�e�Bra�(30�km),�Alba�(22�km).

lo sapevi cHeA Montà, la seconda settimana di settembre, si svolge la Sagra di settembre.

Piemonte | MONTà (CN)

cascina poncHietta

riferiMentiCasali Ponchietta, 17Frazione�San�Vito12046�Montà�(cN)Tel.�0173�976650�cell.�333�[email protected]

L’azienda�agricola�cascina�Ponchietta�è�situata�a�Montà�

d’Alba, sulle colline del Roero. Comprende 13 ettari di

terreno posizionati sui dolci versanti delle colline di

San�Vito.� L’esposizione� est-sud� e� sud-ovest,� l’altezza�

di�360�metri�s.l.m.�e�il�terreno�argilloso-sabbioso�sono�

gli elementi che caratterizzano i vini dell’azienda.

La contenuta resa ad ettaro, con un’attenta cura

del vigneto, consente di portare in cantina grappoli

perfettamente sani e maturi ed ottenere vini di buona

struttura, equilibrati e con profumi piacevoli ed intensi.

Nella� cantina� della� cascina� Ponchietta� è� possibile�

degustare i vini DOC: Langhe Nebbiolo, Barbera

d’Alba, Langhe Freisa e il Caio, un vino secco ottenuto

dalla�vinificazione�di�uve�Brachetto,�a�grappolo�lungo.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�DELLA CANtINA + ABBONDANtE DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA

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Per 2 persone 44

inforMazioni praticHeGiorno di chiusura: Domenica.orario�di�apertura:�dalle�h�09.00�alle�h�19.00.

nelle vicinanzeLago Maggiore, centro storico di Novara.

Piemonte | ROMAGNANO SESIA (NO)

il rubino

riferiMentiViale�Mazzini,�3528078�Romagnano�Sesia�(No)Tel.�0163�[email protected]

Da una tradizione centenaria, nascono le cantine “Il

Rubino”: l’unione di marchi prestigiosi, che hanno

contribuito a costruire la storia dei vini tipici della

terra di Piemonte, con uno stile nuovo e moderno. Lo

scopo� delle� cantine� Il� Rubino� è� quello� di� preservare�

e continuare a mantenere inalterati nel tempo quelli

che sono i metodi di lavorazione dei vini che gli sono

stati tramandati dai maestri dell’antica scuola. Cura dei

vigneti,�controllo�della�filiera�produttiva�e�l’impegno�ad�

offrire un prodotto di assoluta qualità, sono i principi

fondamentali di questa azienda.

OFFERtALAGO MAGGIORE, CENtRO StORICO DI NoVARA

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Per 2 persone 45

inforMazioni praticHeOrari per la degustazione dei vini: dalle�10.00�alle�12.00�e�dalle�15.00�alle�18.00.

nelle vicinanzeTorino�(15�km),�Asti�(39�km).

lo sapevi cHeIl nome Andezeno deriva probabilmente dal nome gallo-latino Andicuso Andiccus con l’aggiunta�del�suffisso-ellus.

Piemonte | ANDEZENO (TO)

azienda vitivinicola balbiano

riferiMenticorso�Vittorio�Emanuele,�1�10020�Andezeno�(To)�Tel.�011�9434044�[email protected] www.balbiano.com

L’Azienda� Vitivinicola� Balbiano� nasce� nel� 1941� e� da�

quasi� settant’anni� è� il� punto� di� riferimento� della�

produzione di Freisa di Chieri: un prodotto storico,

una volta noto esclusivamente nella sua accezione

dolce,� apprezzato� ora� nella� sua� vinificazione� secca�

vivace e secca ferma. La produzione aziendale

si estende inoltre ad una serie di vini tipici della

provincia di torino, come il Collina torinese Bonarda,

il Collina torinese Cari ed il Malvasia di Castelnuovo

don Bosco. La struttura, un’ottocentesca cascina

ristrutturata, ospita i locali commerciali, la cantina di

produzione e la cantina di invecchiamento, che fanno

da cornice ad un prodotto, il Freisa di Chieri Balbiano,

di assoluta eccellenza.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�DELLA CANtINA + ABBONDANtE DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA DI�GRAPPE�/�VINI�/�OPPURE SPUMANtI

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Per 2 persone 46

nelle vicinanzeImperia�(7�km),�Sanremo�(52�km).

lo sapevi cHeLa prima parte del nome della città di Diano Marina riprende il nome della�dea�Diana,�la�specifica�si�riferisce alla posizione dell’abitato vicino alla costa.

Liguria | DIANO MARINA (IM)

poggio dei gorleri

riferiMentiVia�San�Leonardo,�1Fraz. Gorleri18013�Diano�Marina�(IM)�Tel.�0183�495207cell.�334�3469441�[email protected]

L’Azienda� Agricola� Poggio� dei� Gorleri� è� situata�

sulla Riviera Ligure di Ponente. L’azienda nasce nel

2003�con�un�ambizioso�sogno:�creare�un�vino�ligure�

moderno, innovativo, dalle eccellenti qualità, che

sappia esprimere il carattere sobrio e deciso dei

liguri e i profumi unici di questi luoghi incantati. Le

innovazioni apportate, sia in cantina che in vigna,

hanno condotto ad un costante miglioramento della

qualità dei vini e a nuove sperimentazioni. In questi

anni� la� cantina�è� stata�dotata�delle�attrezzature�più�

innovative per ottenere l’eccellenza qualitativa: la

refrigerazione dei pigiati, il lavaggio automatico delle

cassette� in� vendemmia,� la� filtrazione� tangenziale,� i�

vinificatori�orizzontali.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�DELLA CANtINA +�RELATIVA�ABBONDANtE DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA

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Per 2 persone 47

inforMazioni praticHeAmpio parcheggio privato custodito.

Non disponibile il sabato pomeriggio, la domenica e tutte le sere della settimana.

nelle vicinanzeA�10�minuti�dai�comuni�di�Pigna�e�Dolceacqua.

lo sapevi cHeIl�Borgo�Medievale�di�Pigna�è�stato�insignito,�dal�2009,�della�Bandiera�Arancione del touring Club Italiano.

Liguria | ISOLABONA (IM)

gaJaudo cantine

riferiMentiStrada Provinciale 7Loc. Bunda18030�Isolabona�(IM)Tel.�0184�208095

La� cantina� Gajaudo,� immersa� nella� magnifica� Valle�

dei Fiori dal clima mite e soleggiato durante gran

parte dell’anno, si trova a pochi chilometri dal castello

medievale doriano di Dolceacqua e dalle costa della

Riviera di Ponente. All’interno della cantina troverete

un grazioso ed accogliente punto per la degustazione

di grappe e vini DOC, dalle riserve d’eccellenza

ai vini tipici da tavola, e per l’assaggio di prelibati

prodotti tipici locali quali pesto, olio e olive. Una volta

all’interno della cantina sarete intrattenuti dai gestori

che vi accompagneranno alla scoperta delle tecniche

e degli strumenti di produzione.

OFFERtAPERCORSO DI�PIù�VINI�+�DEGUStAZIONE

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Per 2 persone 48

inforMazioni praticHeParcheggio privato.

Aperto�tutto�l’anno�dalle�9.00�alle�13.00�e�dalle�14.30�alle�19.30.

Non disponibile la domenica pomeriggio e durante le festività.

nelle vicinanzecarrara�(8�km),�Sarzana�(17�km),�La�Spezia�(21�km).

lo sapevi cHeFurono gli Etruschi o forse i Liguri e poi i Romani a coltivare i vitigni nei dintorni della bellissima Luni, la città della Luna.

Liguria | ORTONOVO (SP)

cantine lunae bosoni

riferiMentiVia�Bozzi,�6319034�ortonovo�(SP)Tel.�0187�[email protected]

Le� cantine� Lunae� Bosoni� si� trovano� al� confine� tra�

toscana e Liguria, sulle colline di Lunigiana. La cantina

affonda le proprie radici nella storia millenaria di

questa terra e di questi popoli, dai quali ha ereditato

la grande tradizione vitivinicola. La famiglia Bosoni

si occupa di vino in Liguria da cinque generazioni,

con l’idea di preservare in cantina la qualità creata

del vigneto. Questo comporta un lavoro costante

e paziente, dalla vendemmia all’imbottigliamento

all’affinamento� in� bottiglia.� La� cantina� è� insignita�di�

numerosi premi e riconoscimenti a livello nazionale e

internazionale�ed�è�recensita�in�varie�guide,�tra�cui�la�

Guida�dei�Vini� Italiani�di�Luca�Maroni�e� la�Guida�dei�

vini d’Italia del Gambero Rosso.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�A CA’ LUNAE + DEGUStAZIONE DI�5�VINI�Doc�ACCOMPAGNAtI DA FOCACCIA LOCALE E tAGLIERE DI SALUMI

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Per 2 persone 49

inforMazioni praticHeLa�cantina�è�facilmente�raggiungibile in auto da La Spezia (uscita�La�Spezia�-�Santo�Stefano�Magra�dall’autostrada�A12�e�A15).

lo sapevi cHeNella valle di Possaitara come nell’azienda agricola Possa, viene raccolto miele di acacia, castagno, erica arborea e melata. Essendo Riomaggiore un borgo di cultura essenzialmente contadina e non marinara, il piatto tipico per�eccellenza�non�è,�come�ci�si�potrebbe aspettare, un piatto di mare, ma di terra. Si tratta della torta di riso salata.

Liguria | RIOMAGGIORE (SP)

azienda agricola possa

riferiMentiVia�Sant’Antonio,�7219017�Riomaggiore�(SP)cell.�348�3162470

L’Azienda si affaccia sulle colline a strapiombo

sul mare accanto a Riomaggiore, nello splendido

territorio delle Cinque terre. L’azienda e i suoi vitigni

sono frutti indiretti del lavoro volontario di migliaia

di persone lungo i secoli, che hanno reso produttivi

i versanti di questo tratto di costa ligure, uno dei

più duri ma allo stesso tempo anche uno dei più

spettacolari, dove prevale la verticalità. Dal sapiente

lavoro di questi contadini scalatori sgorga un vino

eccellente, lo sciacchetrà, il nettare delle Cinque

terre. I vigneti, abbronzati dal sole e dal riverbero del

mare, danno vita a vini unici e speciali e la vendemmia

è�ancora�condotta�totalmente�a�mano.�

OFFERtADEGUStAZIONE DI�PIù�VINI�+�VISITA�GUIDATA�IN�CANtINA

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Per 2 persone 50

inforMazioni praticHeAccesso disabili; Wi-Fi; parcheggio custodito; accesso animali.

Chiuso il lunedì. Aperto�dalle�10.00�alle�15.00�e�dalle�18.30�alle�02.00.�

Non�disponibile�dal�12/8�al�19/8.

relais il fontanile

riferiMentiVia�Gombito,�924129�Bergamo�(BG)Tel.�035�244857Fax�035�244857info@ladispensadiarlecchino.comwww.ladispensadiarlecchino.com

In Città Alta, cuore storico di Bergamo, nasce un

angolo di tradizionale modernità, dove sapori

all’avanguardia si miscelano con armonia alla

semplicità dei piatti tipici. I profumi che si riversano

nelle�vie�guideranno�i�nasi�più�sopraffini.�L’ambiente�

dall’estetica antica e pulita dagli eccessi accoglierà gli

occhi�dei�più�sofisticati.�Il�sound,�pensato�ad�hoc�per�le�

orecchie�più�fini,�seguirà�il�pasto,�accompagnandolo�

e condendolo.

OFFERtADEGUStAZIONE DI 4�cALIcI�DI�VINo�ACCOMPAGNAtA DA UN tAGLIERE DI PRODOttI tIPICI E POLENtA

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Lombardia | BERGAMO

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Per 2 persone 52

inforMazioni praticHeAperto il sabato e la domenica dalle�10.00�alle�12.00� e�dalle�14.00�alle�18.00.Accesso disabili, parcheggio, aria condizionata, ascensore.

nelle vicinanzeParco delle Molere, Lago d’Iseo, Monte�Isola,�Bergamo�(30�km).

Lombardia | GANDOSSO (BG)

azienda agricola tallarini

riferiMentiVia�Fontanile,�1224060�Gandosso�(BG)��Tel.:�035�[email protected]

L’Azienda�Agricola�Tallarini�da�sempre�affianca�arte�e�

amore a tecnologia e ricerca enologica d’avanguardia,

coniugando con passione la produzione e la

maturazione dei vini con l’accoglienza ai visitatori.

La� cantina� è� Articolata� in� tre� sale:� lavorazione,�

conservazione e degustazione e si divide tra le grandi

vasche d’acciaio per i bianchi e le botti in legno per

i rossi e i vini da invecchiamento. Lungo le pareti si

conservano�e�affinano� le�240.000�bottiglie�prodotte�

ogni anno, in attesa di aprirsi al palato di appassionati,

degustatori o semplici amanti del buon vino.

OFFERtADEGUStAZIONE DI VINI�coN�SALUMI�E�FORMAGGI LOCALI:“tALLARINI BRUt” CON GRISSINI AL PARMIGIANO, “FABULA” CHARDONNAY IGt CON tALEGGIO OROBICO, “ARLECCHINO RISERVA”�VALcALEPIo�Doc�RISERVA�coN�SALAME “GAEtANO” VALcALEPIo�Doc�2006�CON COPPA

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Per 2 persone 53

inforMazioni praticHeAccesso disabili, Wi-Fi, parcheggio incustodito, animali ammessi, ristorante, aria condizionata.

Aperto dal martedì alla domenica.

nelle vicinanzeLago�d’Iseo,�Brescia�(25�km),�Palazzo torri, splendida�villa�nobiliare�del�‘600.

Lombardia | CORTE FRANCA (BS)

barboglio de gaioncelli

riferiMentiVia�Nazario�Sauro25040�corte�Franca�(BS)Tel.�030�[email protected]

La�cantina�Barboglio�De�Gaioncelli�è� situata�a�pochi�

minuti� dal� Lago� d’Iseo� ed� è� una� delle� cantine� più�

interessanti della Franciacorta, sia per la qualità dei

suoi�prodotti�che�per�la�filosofia�dell’azienda.�In�questa�

cantina l’arte della viticoltura e l’amore per la terra

vengono tramandati da secoli ed i suoi trenta ettari

coltivati a vite producono vini tra i più prestigiosi.

Presso le cantine dell’azienda, luoghi dalle atmosfere

suggestive dove profumi e sapori si fondono assieme,

è�possibile�degustare�i�favolosi�vini�dell’azienda.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�DELLE CANtINE E DEGUStAZIONE DI tRE tIPOLOGIE DI FRANCIACORtA PRODOttI DALL’AZIENDA

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riferiMenti

inforMazioni praticHe inforMazioni praticHe

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Per 2 persone

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OFFERtA

inforMazioni praticHe

Lombardia

Selva� capuzza� è� un� podere� di� circa� 50�

ettari dedicato alla produzione dei vini

autoctoni della zona, al suo interno vi

sono anche terreni coltivati a seminativo,

una tartufaia ed un ampio uliveto. Il nome

“Capuzza” sembra derivare dalla sua

posizione elevata, all’inizio delle colline

moreniche, sul “cappuccio” che si trova

a poche centinaia di metri dalla torre di

San Martino della Battaglia.

L’azienda�si�trova�all’imbocco�della�Valle�

Vandeno,�una�valle�laterale,�sprofondata�

da� fitti� boschi� e� solcata� dalle� acque�

fresche di un torrente di montagna dove in

estate si possono fare bagni refrigeranti.

La cucina offre una vasta scelta di piatti,

personalmente curati dalla proprietaria,

con la possibilità di consumazione anche

all’aperto, sotto il portico, oppure nella

vasta terrazza ristrutturata nell’agosto

del�2012.

cascina capuzza agriturisMo dazze

check-in:�dalle�15�alle�19.�check-out:�entro�le�10. Aperti�dal�giovedì�alla�domenica,�dalle�9.00�alle�22.00.�Luglio e agosto aperto 7 giorni su 7.

Accesso disabili, Wi-Fi, parcheggio, bar, parco giochi, ristorante.�Aperto�da�martedì�a�domenica�dalle�10.00�alle�19.00.

Loc. Selva Capuzza25010�Fraz.�San�Martino�della Battaglia - Desenzano�del�Garda�(BS)Tel.�030�9910279�������030�[email protected] www.selvacapuzza.it

DEGUStAZIONE DI�3�VINI�Doc�ACCOMPAGNAtI DA tAGLIERE DI PRODOttI tIPICI DI StAGIONE

DEGUStAZIONE DI 2 BICCHIERI DI GARDA CLASSICO ROSSO, CON tAGLIERE DI FORMAGGI,1 PIAttO DI SALAME, PANE E COPERtO

Via�Gitti�-�Loc.�Dazze,�25060�Marcheno�(BS)Tel.�030�[email protected]

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Lombardia

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Per 2 persone 55

inforMazioni praticHeNon�disponibile�l’1/1,�a�Pasqua,�il25/4,�il�25,�26�e�31/12.

nelle vicinanzeBrescia�(33�km),�Sirmione�(68,5�km).

lo sapevi cHePer produrre un Franciacorta DOCG Millesimato vengono usate uve chardonnay,�per�oltre�il�50%,�Pinot�Bianco,�per�il�25%�circa,�Pinot�Nero,�per�il�15/25%.

Lombardia | S. PANCRAZIO DI PALAZZOLO SULL’OGLIO (BS)

vezzoli ugo

riferiMentiVia�G.B.�Vezzali,�2025030�S.Pancrazio�di�Palazzolo�sull’oglio�(BS)�Tel.�030�[email protected]

L’Azienda�si�contraddistingue�per�la�storicità�dell’edificio�

nato a inizio Settecento. I vigneti di proprietà dell’azienda

sono dislocati tra il comune di Adro e San Pancrazio nel

comune di Palazzolo sull’Oglio; le cantine sono suddivise

su� due� livelli:� sotterranea� di� circa� 500�metri� quadrati�

per�l’invecchiamento�e�maturazione�e�in�superficie,�con�

una�estensione�di� circa�600�metri�quadrati� nel� corpo�

di�un�edificio�di�fine�ottocento,�dove�vengono�lavorati�

i mosti. Recentemente sono state ampliate sia la parte

di cantina usata nella fase di lavorazione dei mosti, sia

quella interrata per l’invecchiamento e la maturazione

del� DocG.� Nell’antico� loggiato� ristrutturato� è� stata�

predisposta un’ampia sala per degustazioni e riunioni.

OFFERtAPERCORSO + DEGUStAZIONE DI FRANCIACORtA BRUt, ROSè, SAtEN

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riferiMenti

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Per 2 persone

OFFERtA

riferiMenti

56Per 2 persone

OFFERtA

L’Agriturismo� Forte� di� Fuentes� è� situato� all’interno�

di� un� fondo� agricolo� di� circa� 34� ettari� denominato�

“Compendio di Fuentes” nel comune di Colico al

margine della Riserva Naturale del Pian di Spagna.

Esso nasce dalla volontà di valorizzare e promuovere

attività che mettono al centro il territorio e le sue

risorse, dai percorsi didattici a quelli turistici, dalle

attività agricole alla ristorazione, con particolare

riguardo all’aspetto sociale.

agriturisMo forte di fuentes

Lombardia | COLICO (LC)

inforMazioni praticHeAccesso disabili, parcheggio, accesso animali, ristorante.

PERCORSO CON DEGUStAZIONE DI 3 TIPoLoGIE�DI�VINI

Via�Forte�di�Fuentes,�2423823�colico�(Lc)Tel.�0341�[email protected]

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Per 2 persone 57

inforMazioni praticHeAperto dal lunedì al sabato dalle�h�12.30�alle�h�15.00� e�dalle�h�19.30�alle�h�24.00,chiuso il sabato a pranzo e la domenica tutto il giorno.

chiuso�dal�03/08�al�01/09� e�dal�24/12�al�08/01.

Accesso disabili, Wi-Fi, bar, aria condizionata.

nelle vicinanzeChiesa di Santa Maria delle Grazie ed�il�Museo�del�cenacolo�Vinciano,�Castello Sforzesco.

Lombardia | MILANO

bistrot olei

riferiMentiVia�Washington,�2020121�Milano�(MI)Tel.�02�[email protected]

Il�Bistrot�olei�è�situato�nel�cuore�di�Milano,� in�un�bel�

viale del centro ma senza essere nella mischia delle

zone della “movida”. Il Bistrot, all’interno dell’omonimo

ristorante, nasce per offrire ai suoi clienti una soluzione

giovane dove poter trascorrere piacevoli momenti

in un ambiente elegante ma sobrio, dove il giusto

equilibrio nel design degli interni crea un gradevole

sottofondo per degustare in tranquillità pregiati vini.

La fornita cantina offre una vasta scelta fra vini italiani

rossi e bianchi, fermi e frizzanti e vini francesi; non

mancano, chiaramente, passiti e moscati.

OFFERtADEGUStAZIONE DI TRE�cALIcI�DI�VINo�DA CONCORDARE AL MOMENtO.

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riferiMenti

inforMazioni praticHe

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Per 2 persone

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OFFERtA

inforMazioni praticHe

Lombardia Lombardia

Uno�stabile�di�fine�‘700,�già�corte�milanese,�

collocato nelle campagne adibite a risaie,

è�la�sede�raffinata�del�ristorante�La�corte�

della�Risaia.�La�cucina�è�quella�tipica�della�

tradizione�toscana�e�tutto�è�rigorosamente�

preparato in casa con solo prodotti genuini

e locali adatti per i palati più attenti.

Anche� la� cantina� è� composta� di� ottimi�

vini prescelti di sola produzione italiana,

compresi gli spumanti, da abbinare e

degustare�in�questa�raffinata�corte.

L’azienda vinicola Nettare dei Santi sorge

sui colli di San Colombano tra Lodi e

Milano, in un ambiente suggestivo dove

vigneti, pendii ed ampi orizzonti sono

parte integrante del paesaggio. La storia

della�cantina�inizia�alla�fine�degli�anni�’40,�

nelle� corti� dell’oratorio�San�Rocco� (1514)�

di proprietà della famiglia Riccardi. La

cantina�è�specializzata�in�vini�rossi,�bianchi�

e spumanti e propone anche alcune

tipologie di invecchiati e passiti.

la corte della risaia

nettare dei santi

Parcheggio.Chiuso domenica e lunedì sera. Non�disponibile�dall’1�all’8/1�e�nelle�festività.

Apertura:�Lun–Ven:�8.30-12.30�/�14.00-18.00.�Sab:�9.00-12.30�/�14.00-18.00.�Dom.�e�festivi:�9.30-12.30�/�14.30-18.00.�Non�disponibile�nei�mesi�di�dicembre�e�agosto.

Via�Bardolino,�3020142�Milano�(MI)Tel.�02�[email protected] www.corterisaia.it

DEGUStAZIONE DI: DOLCEttO D’ALBA D.O.C. CASCINA BRUNI; SANGUE DI GIUDA D.O.C. AZIENDA VINIcoLA�BERNINI;�GRILLO DI SICILIA I.G.t. AZIENDA AGRICOLA PANtALEONE + tAGLIERE DI BRUSCHEttE

Via�capra,�17�20070�San�colombano�al�Lambro�(MI)Tel.�0371�200523�www.nettaredeisanti.it [email protected]

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Per 2 persone 59

inforMazioni praticHeAperto dal martedì al venerdì e�la�domenica�dalle�ore�h�12.00�alle�ore�h�15.00�e�dalle�ore�h�19.00�alle�ore�24.00;�il�lunedì�aperto�solo�a�cena, il sabato aperto solo a cena, lunedì aperto solo a pranzo.

Chiuso la prima settimana di gennaio�e�dall’04/08�al�20/08.

Accesso disabili, Wi-Fi, parcheggio incustodito, bar, ammessi animali.

nelle vicinanzeFiera di Milano, Castello di Cusago, Museo Nazionale della Scienza e della tecnologia Leonardo da Vinci.

Lombardia | MILANO

panta rei

riferiMentiVia�cusago,�20120153�Milano�(MI)Tel.�02�39413241

320�8911819www.pantareiclub.com

Una�cascina�dei�primi�del�‘900,�il�calore�di�un�ambiente�

rustico-chic, vini di qualità e un menu stagionale che

prende vita in creazioni curate in ogni dettaglio, capaci

di� interpretare� la� tradizione:� questo� è� Panta� Rei,� un�

luogo dove l’amore per il buon vino e per la buona

cucina incontra la passione per l’intrattenimento. Sorge

a�Milano,�ma�il�mood�è�quello�del�fuori�porta:�un�cortile,�

i tavoli all’aperto sotto il porticato e un’ampia sala dove

materiali come il cotto e il legno duettano con originali

dettagli di recupero, dalla poltrona vintage al vecchio

baule trasformato in tavolino.

OFFERtADEGUStAZIONE DI: PROSECCO MILLESIMAtO PALADIN CON CARPACCIO DI SALMONE MARINAtO, SAUVIGNoN�coRToNA�2013�coN�CROStINO AI SEMI DI LINO CON BURRO E ACCIUGA, RIPASSO TRABUccHI�2013�coN�tARtARE DI FASSONE PIEMONtESE.

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Per 2 persone 60

inforMazioni praticHeAperta�tutti�i�giorni�dalle�8.00�alle�13.00�e�dalle�14.00�alle�19.00.

nelle vicinanzeA�cavriana,�presso�Villa�Mirra,�si trova il Museo Archeologico dell’Alto Mantovano, articolato in tre sezioni: pre-protostorica, romana, medioevale-rinascimentale.

lo sapevi cHeCastellaro Lagusello e Bande di Cavriana sono state iscritte nella�lista�dei�siti�palafitticoli�alpini patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO.

Lombardia | CAVRIANA (MN)

azienda agricola cattani

riferiMentiStrada Cavallara, 246040�cavriana�(MN)Tel.�037�682231Fax�037�[email protected]

tre generazioni di produttori di vini, cresciuti in un

magnifico� cascinale�dell’800� interamente� circondato�

da vigneti, nel cuore del Parco di Castellaro Lagusello,

tra� Borghetto� di� Valeggio� sul� Mincio� e� le� torri� di�

Solferino e S. Martino della Battaglia. La Famiglia

cattani� è� sempre� disponibile� ad� accogliere� gruppi�

e comitive sia all’interno delle ampie sale, per la

degustazione dei propri vini DOC, delle grappe e

dell’olio, sia nel confortevole agriturismo e bed and

breakfast per piacevoli soggiorni.

OFFERtADEGUStAZIONE DI PASSItO BIANCO, SPUMANtE RIESLING cABERNET�2008�E LUGANA CON ASSAGGI DEI PRODOttI DEL tERRItORIO

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Per 2 persone 61

inforMazioni praticHeIl�punto�vendita�è�aperto�tutti�i�giorni con orario continuato previa prenotazione telefonica.

nelle vicinanzeSabbioneta�(8�km),�uno�dei�Borghi�più�belli�d’Italia.�Mantova�(26�km)�e�il�parco�oglio�Sud�(�17�km)�dove si trovano numerosi percorsi naturalistici da poter percorrere a piedi o in bicicletta.

lo sapevi cHeNel�film�di�Pasolini�“Salò�o�le�120�giornate�di�Sodoma”�è�stato�immortalato�l’antico�ponte�vespasiano�del�1583�di�Commessaggio, demolito e sostituito nel 1976 dall’attuale ponte in chiatte.

Lombardia | COMMESSAGGIO (MN)

azienda agricola pagliare verdieri

riferiMentiVia�Grande,�246010�commessaggio�(MN)Tel.�037�698526� 037�698222�[email protected]

L’Azienda�Agricola�Pagliare�Verdieri,�risalente�al�XVII�

secolo,� è� una� corte� aperta,� estesa� su� circa� 5.000�

metri� quadrati,� in� prossimità� della� confluenza� del�

fiume�oglio�in�Po.�Attorno�alla�casa�padronale�e�alla�

grande aia in cotto, sorgono case salariali, barchesse,

una vecchia stalla e bassi servizi con coltivazione

cerealicola,� latifoglie� e� foreggere� su� 20� ettari� di�

terreno. Dal 1986 Mimma con la suocera Amedea

coltivano con metodo biologico; la produzione

principale�dell’azienda�è�l’uva�da�cui�ricavano�il�vino�

dell’antica� varietà� Lambrusco� Viadanese.� L’Azienda�

Agricola� è� ora� anche� fattoria� didattica� e� sociale�

finalizzata�a� far� conoscere� l’agricoltura�biologica,� la�

vita di siepi e stagni e le erbe dei prati.

OFFERtADEGUStAZIONE DI LAMBRUSCO MANToVANo�VIADANESE�SABBIONEtANO DOP, SABBIONEtA ANCELLAtA DOP, SABBIONEtA ROSAtA DOP E SABBIONEtA ROSSO DOP

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Per 2 persone 62

inforMazioni praticHeLa�cantina�è�aperta�tutti�i�giorni�dalle�8.30�alle�12.00�e�dalle�14.00�alle�19.00,�domenica�mattina�dalle�9.00�alle�12.00.

Non disponibile a Pasqua e Natale.

nelle vicinanzecastellaro�Lagusello�(4�km),�Sirmione�(19�km),�Mantova�(33�km),�Verona�(38�km).

lo sapevi cHeLa fortuna cicloturistica della regione�collinare�è�senz’altro�legata�alle bellezze paesaggistiche di queste zone, ricche di verde con suggestivi angoli panoramici, dolci saliscendi di facile percorribilità.

Lombardia | MONZAMBANO (MN)

azienda agricola riccHi

riferiMentiStrada�Festoni,�13/D�46040�Monzambano�(MN)Tel.�0376�800238

Nel suggestivo panorama delle Colline Moreniche

la famiglia Ricchi tramanda da generazioni una

grande passione: coltivare, nel miglior modo, i

vigneti che godono di terreni e condizioni climatiche

eccezionali. Gli investimenti in tecnologie innovative,

la selezione accurata delle uve e il rispetto della

tradizione, testimoniano l’intenso lavoro di ricerca e

miglioramento che li vede costantemente impegnati

nel garantire l’alta qualità dei prodotti. Un percorso

che,�dalla�cantina�di�vinificazione�delle�uve�a�quella�di�

produzione�degli�spumanti,�arriva�sino�all’affinamento�

in botti di legno. Le sale di degustazione sono

dedicate all’approfondimento dei processi produttivi

e all’assaggio dei loro vini, grappe e spumanti.

OFFERtARICCA DEGUStAZIONE DI�PIù�VINI�

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Per 2 persone 63

inforMazioni praticHeLa�cantina�è�aperta�nei�giorni�di�venerdì, sabato e domenica.

nelle vicinanzeIl Castello medioevale, oggi divenuto palazzo residenziale, la Chiesa di San Michele Arcangelo, il�castello�di�Belgioioso�(20�km),�Pavia�(27,5�km).

lo sapevi cHeIl�nome�“Montù�Beccaria”�è�di�origine medievale e deriva da Mons Acutus Beccariarum, equivalente di “monte acuto”, mentre “Beccaria” riprende il nome di un antico casato.

Lombardia | MONTù BECCARIA (PV)

piccolo bacco dei Quaroni

riferiMentiFraz. Costa Montefedele27040�Montù�Beccaria�(PV)Tel.�0385�[email protected]

L’azienda si estende per circa 13 ettari di terreno coltivato

a�vigne�nelle�terre�dell’oltrepò�Pavese.�Si�propone�di�

offrire una gamma di vini che siano espressione del

territorio, prestando una particolare cura alle tecniche

di coltivazione a basso impatto ambientale. Dopo

la� vinificazione� una� piccola� parte� della� produzione�

viene posta in piccole botti per subire un processo

d’invecchiamento che si protrae per circa 12- 18 mesi.

Non mancano le botti grandi dove particolari vini,

da un lungo processo d’invecchiamento, acquistano

importanza e complessità divenendo “austeri”.

OFFERtAPERCORSO CON DEGUStAZIONE DI SPUMANtE BRUt RoSè�2011,�BoNARDA�VIVAcE�“MoNS�AcUTUS”�2011,�PINoT�NERO “LA FIOCCA” E BUttAFUOCO “CA’ PADRONI”

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Per 2 persone 64

inforMazioni praticHeWi-Fi gratuito; ristorante; bar; reception�24h�su�24h;�camere�non fumatori; riscaldamento centralizzato; deposito bagagli; parcheggio riservato.

Non disponibile il sabato e nei giorni festivi.

nelle vicinanzeIl�lago�di�como�(a�20�minuti�di�auto),�Sondrio�(20�km).

lo sapevi cHeMorbegno�è�un�borgo�fortificato�che ebbe un ruolo strategicamente importante nelle guerre combattute in�Valtellina�nei�secoli�XVI-XVII.�

Lombardia | MORBEGNO (SO)

Hotel ristorante Margna***

riferiMentiVia�Margna,�3623017�Morbegno�(So)Tel.�0342�610377

L’Hotel� Ristorante� Margna� è� un� elegante� edificio�

dell’inizio del Novecento situato appena fuori dal

centro storico di Morbegno. Nato come rustica

trattoria nel 1866, divenne nel corso degli anni un

punto di riferimento importante per l’ospitalità ed il

ristoro. Da allora, per quattro generazioni, da padre

in�figlio,� viene� tramandata� la�passione�per� la�buona�

cucina e l’ospitalità. Ancora oggi a distanza di un

secolo,� in�un�ambiente�del�tutto�ristrutturato,�si�può�

assaporare un angolo di passato nell’antica saletta

del focolare in pietra.

OFFERtADEGUStAZIONE CON PERCORSO ENOLOGICO

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Per 2 persone 65

inforMazioni praticHeLa�cantina�è�aperta�il�sabato�dalle�11.00�alle�17.00,�orario�continuato;�per�gli�altri�giorni�della�settimana�è�necessaria la prenotazione.

nelle vicinanzeLa�cantina�Salis�è�immersa�nelle�colline�verdi�della�Valtellina.

lo sapevi cHeTirano�fu,�fin�dall’antichità,�uno�dei�centri economici e culturali più importanti�della�Valtellina.�

Lombardia | TIRANO (SO)

cantina conti sertoli salis

riferiMentiVia�Salis,�323037�Tirano�(So)Tel.�0342�[email protected]

I vini della Cantina Conti Sertoli Salis sono il risultato

di una severa selezione dei vigneti ubicati nelle

migliori zone, con l’individuazione dei più pregiati per

clima e terreno e di un’attenta scelta delle uve per

cui i singoli grappoli vengono separati e solamente

i migliori destinati alla produzione di vini di grande

qualità. Sarà un’esperienza suggestiva deliziare il

palato degustando i pregiati vini dell’intera gamma

di produzione, accompagnandoli ad una selezione

di formaggi e salumi valtellinesi. Su prenotazione,

la cantina propone ai propri ospiti un menù

degustazione tipico valtellinese in abbinamento alle

più rappresentative etichette prodotte.

OFFERtARICCA DEGUStAZIONE + PERCORSO DI PIù VINI

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Per 2 persone 66

inforMazioni praticHeLa�cantina�è�aperta�dal�lunedì�al�sabato�dalle�8.30�alle�12.30�e�dalle�14.00�alle�17.30.

Non disponibile la domenica e nei giorni festivi.

nelle vicinanzeLa Ferrovia retica, che attraversa la�Val�Poschiavo�e�il�Passo�del�Bernina.

lo sapevi cHeLa cantina, fondata nel 1919 da Pietro Plozza, fu la prima a commercializzare�nel�1946�quello�che�oggi�è�il�più�pregiato�vino�valtellinese:�lo Sforzato.

Lombardia | TIRANO (SO)

plozza vini

riferiMenticantina�di�vinificazioneVia�San�Giacomo,�22�

ShowroomVia�cappuccini,�2623037�Tirano�(So)Tel.�034�[email protected]

Alla� Plozza�Vini� la� creatività� è� il� filo� conduttore� della�

filosofia� aziendale.� Nel� 2000� la� struttura� ha� deciso�

di abbandonare i vecchi serbatoi in calcestruzzo per

passare ai fermentini in acciaio di ultima generazione,

per la prima fase dopo la pigiatura e alle botti di

castagno, a quelle di quercia o alle barrique per la fase

di maturazione: grazie a questa iniziativa l’azienda ha

ottenuto numerosi riconoscimenti. Il clima mediterraneo

e le condizioni del terreno particolarmente favorevoli

completano l’elenco dei fattori che rendono possibile

la produzione di vini di grande qualità. Accanto ai favori

della natura, la passione, l’esperienza e l’inventiva del

produttore permettono di ottenere vini nobili, ricchi di

sapori e pieni di vigore.

OFFERtADEGUStAZIONE DI 3�VINI�RoSSI�ScELTI�tRA SFORZAtO DI�VALTELLINA,�SEDUZIONE IGt E PASSIONE IGt + PERCORSO

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Per 2 persone 67

inforMazioni praticHeParcheggio; biblioteca; biciclette a disposizione degli ospiti, percorsi di trekking all’interno della proprietà; piscina con ampio giardino.

Non�disponibile�dall’1/12�al�28/02.

nelle vicinanzeRovigo�(11�km),�Ferrara�(48�km),�Padova�(51,5�km),�il�Parco�naturale�dei�colli�Euganei�(50�km),�il�Parco�del�Delta�del�Po�(103�km).

lo sapevi cHeIl�toponimo�San�Martino�di�Venezze�sembra derivare dal latino Castrum Veneticorum.

Veneto | SAN MARTINO DI VENEZZE (RO)

il frutteto di san Martinocorte carezzabella

riferiMentiVia�Marconi,�75445030�San�Martino�di�Venezze�(Ro)Tel.�0425�[email protected]

L’attività� agrituristica� di� corte� carezzabella� è�

strettamente legata a quella dell’azienda agricola Il

Frutteto di San Martino, che coltiva frutta e ortaggi in

circa�60�ettari�di�cui�2�coltivati�a�vigneto.�Si� trova� in�

Polesine,�a�ridosso�del�fiume�Adige,�a�pochi�km�da�città�

come�Padova,�Venezia�e�Ferrara.�Temetum�è�il�nome�del�

vino IGt prodotto in quantità limitata esclusivamente

dalle uve coltivate in pochi ettari all’interno della

proprietà. Si tratta di un raro esempio di vino di origine

polesana.�Le�tre�varietà�di�Temetum,�Rosso�(perfetto�

per� le�carni�ed� i�salumi� locali),�Bianco�e�Rosé�(per� le�

stagioni calde, da bere freschi con piatti di pesce o a

base�di�verdure)�saranno�bellissime�scoperte.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�DELL’AZIENDA AGRICOLA + DEGUStAZIONE DEI 3�VINI�AZIENDALI�ACCOMPAGNAtI DA StUZZICHINI LOCALI

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Per 2 persone 68

inforMazioni praticHeAperta dal lunedì al sabato dalle 8.30�alle�12.30�e�dalle�14.00�alle�18.30,�domenica�dalle�10.00�alle�13.00.L’azienda ha un bookshop al suo interno dedicato alla tradizione vinicola.

nelle vicinanzeIl�mare�(20�km),�Venezia�e�Treviso�(40�km).

lo sapevi cHeLa provincia di treviso vanta uno dei percorsi più antichi d’italia, la�“Strada�del�Vino�Bianco”�oggi�ribattezzata “Strada del Prosecco e�Vini�dei�colli�conegliano-Valdobbiadene”.

Veneto | CESSALTO (TV)

azienda vinicola corvezzo

riferiMentiVia�Palù,�1731040�cessalto�(TV)Tel.�0421�[email protected]

La�cantina�è�situata�nel�territorio�di�cessalto�e�copre�una�

superficie� di� circa� 140� ettari� dedicati� completamente�

alla coltivazione della vite, dove tradizione e modernità

si tengono per mano. Giovanni Corvezzo vi guiderà

attraverso�le�magnifiche�vigne�alla�scoperta�dei�vitigni�

antichi e autoctoni. Le visite con degustazione proposte

dall’azienda sono adatte a tutti gli amanti della natura,

delle viti e dei suoi derivati. Dai vini rossi leggeri come

il Raboso, il Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, il

Refosco, il Malbech, ai bianchi eleganti quali il Manzoni

Bianco,�lo�chardonnay,�il�Pinot�Grigio,�il�Verduzzo,�fino�

ai profumati frizzanti e spumanti come il Prosecco DOC

e il Superiore DOCG passando per le grappe e i distillati.

OFFERtAPERcoRSo�E�VISITA�ALLA CANtINA SEGUItA DALLA DEGUStAZIONE DI�VINI�coN�DESCRIZIONE

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Per 2 persone 69

inforMazioni praticHeAperto�tutto�l’anno�dalle�9.00�alle�13.00�e�dalle�15.00�alle�19.00.�Prenotazione obbligatoria.

Chiusura nelle principali festività.

nelle vicinanzeconegliano�(23�km),�città�d’arte�e del vino, sede della Scuola Enologica più antica del mondo. Treviso�(37�km).

lo sapevi cHeDopo�quarant’anni�di�Doc�(1969),�il Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene�diventa�DocG�e cambia nome in Conegliano Valdobbiadene�Superiore�di�Prosecco.

Veneto | FARRA DI SOLIGO (TV)

cantina girardi

riferiMenti31010�Farra�di�Soligo�(TV)�Tel.�0438�801765�[email protected] www.cantinagirardi.com

Nel� 1925�Martino�Girardi,� seguendo� la�passione� che�

lo� lega� alla� terra,� acquistò� il� primo� appezzamento�

iniziando a coltivare le migliori zone collinari adatte

a� produrre� il� Valdobbiadene,� lo� spumante� italiano�

più� richiesto� al�mondo.� Negli� anni,� il� figlio� e� oggi� il�

nipote�apprendono�la�difficile�arte�della�coltivazione�

delle viti rimanendo fedeli agli insegnamenti viticolo-

enologici e con la piena padronanza dei segreti della

vinificazione.� Una� filosofia� di� vita� che� si� esprime�

nell’attenta ed appassionata cura dei vigneti, delle

uve�e�dei�processi�di�vinificazione.�Selezione�elegante�

ed aristocratica ma sempre ricca di tradizione legata

al territorio che contribuisce ad elevare ai massimi

livelli�la�qualità�del�Valdobbiadene�Girardi.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�DELLE CANtINE E�DEI�VIGNETI�+�DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA DI�DIVERSE�TIPoLoGIE�DI�VINo�E�PICCOLI ASSAGGI DI PRODOttI tIPICI

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Per 2 persone 70

inforMazioni praticHeWi-Fi, Parcheggio incustodito, bar, ristorante, noleggio bici, animali ammessi.

nelle vicinanzeTreviso�(15km),�Venezia,�Asolo,�castelfranco�Veneto,� Riviera�del�Brenta�e�Ville�Venete,�Jesolo.

Veneto | MOGLIANO VENETO (TV)

villa braida

riferiMentiVia�Bonisiolo,�16/B31021�Mogliano�Veneto�(TV)Tel.�041�[email protected]

Entrare�in�Villa�Braida,�con�lo�charme�di�interni�in�stile�

veneziano� e� la� quiete� della� campagna� trevigiana,� è�

come fare un salto nel passato per rivivere gli splendori

delle ville venete antiche. La villa incarna un angolo

paradisiaco in cui occhi e palato possono arricchirsi

di� elementi� gustosi� e� raffinati.�Un� luogo� incantevole,�

con una vasta scelta di vini provenienti dalle migliori

cantine�del�Veneto�e�sommelier�esperti�e�disponibili,�

in cui arte e cucina si fondono in un’esperienza

contemplativa.

OFFERtAUNA DELLE 2 OFFERtE A SCELtA DESCRIttE A LAtO

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esperienze presso il centro

•� Degustazione�di�tre�vini�locali�con accompagnamento di snack salati.

•� Degustazione�di�Prosecco�Doc�di�Valdobbiadene�con�accompagnamento di scaglie di Parmigiano.

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Per 2 persone 71

inforMazioni praticHeParcheggio.

nelle vicinanzeTreviso�(km�22),�conegliano�Veneto�(30�km).

lo sapevi cHeIl�toponimo�Montebelluna�è�un�composto: Monte- indicherebbe la�collina�di�Mercato�Vecchio,�ai�piedi�della�quale�è�sorto�l’abitato.�Più discussa l’origine di -belluna: potrebbe essere in relazione al culto della dea Bellona; o si richiamerebbe alla città di Belluno che, nel X secolo, aveva espanso la�propria�giurisdizione�fin�oltre�il�Piave.

Veneto | MONTEBELLUNA (TV)

azienda agricola caspineda

riferiMentiVia�Bassanese,�2431044�Montebelluna�(TV)Cell. 392 [email protected]

L’azienda propone una selezione limitata di vini

di qualità dei Colli trevigiani, vini di occasione ma

anche per il consumo quotidiano, rispettosi della

tradizione� enologica� del� territorio.� Le� uve� vinificate�

provengono da vitigni selezionati da lunga esperienza

e sperimentazione continua in collaborazione con

l’Istituto�di�Viticoltura�di�conegliano�Veneto.�L’offerta�

prevede la presenza di un solo vino, un rosso bordolese

invecchiato�in�legno�(Rosso�caspineda),�affiancato�al�

Prosecco�dal�2013.�I�terreni�dell’azienda�si�trovano�nella�

zona DOCG Asolo. Il suolo presenta ottimo drenaggio

ed elementi tipici di transizione fra la composizioni

delle aree dell’alta collina e della pianura.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�DELLA CANtINA + DEGUStAZIONE DI 5�VINI�AZIENDALI�ABBINAtI A StUZZICHINI LOCALI

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72

riferiMenti

inforMazioni praticHe inforMazioni praticHe

a

a

b

Per 2 persone

b

OFFERtA

inforMazioni praticHe

Veneto

La� Villa� è� stata� costruita� nell’anno� di�

nascita dell’architetto Andrea Palladio

(1508).� I� terreni� sono� particolarmente�

vocati alla viticoltura, con uno strato

di� caranto� a� 40� centimetri� che� rende�

profumati e tipici i bianchi, corposi ed

adatti all’invecchiamento i rossi. è in

queste vigne che nasce il rinomato e

giustamente� celebre� “Villa� Giustinian� -�

Riserva della Casa”, uno dei grandi vini

rossi�del�Veneto.

La cantina Rechsteiner si trova nel cuore DOC

del Piave, all’interno di un affascinante borgo

dal rilevante interesse storico e naturalistico.

Nel rispetto della tradizione ma con l’ausilio

delle moderne tecnologie, attualmente nella

cantina� si� vinificano� le� uve� provenienti� dai�

45�ettari�di�vigneto�di�proprietà.�La�gamma�

dei vini Rechsteiner comprende sia varietà

autoctone� (Prosecco,� Manzoni� Bianco,�

Raboso),� sia� internazionali� (chardonnay,�

Pinot�Grigio,�cabernet,�Merlot).

castello di roncade

tenuta vinicola recHsteiner

Parcheggio. Aperto�dal�lunedì�al�venerdì�dalle�10.00�alle�13.00�e�dalle�14.00�alle�18.00.�Sabato�e�domenica,�previa�disponibilità, solo su prenotazione.

Via�Roma,�14131056�Roncade�(TV)Tel.�0422�[email protected]

VISITA�GUIDATA�DELLA CANtINA + DEGUStAZIONE DI DIVERSI�TIPI�DI�VINo�E PICCOLI ASSAGGI DI PRODOttI tIPICI

Via�Frassené,�231046�Piavon�di�oderzo�(TV)Tel.�0422�[email protected]

a

b VISITA�GUIDATA�DELLA�CANtINA E DEL BORGO +�DEGUSTAZIoNE�DI�5�VINI�AccoMPAGNATI�DA FORMAGGIO UBRIACO E SALUMI

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Veneto

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riferiMenti

73Per 2 persone

OFFERtA

Nel� cuore� di� Venezia,� a� dieci� minuti� da� Piazza� San�

Marco, si trova il Ristorante San Giorgio. Il locale gode

di�un�impareggiabile�vista�sul�bacino�di�San�Marco:�è�un�

angolo tranquillo e rilassante dove gustare gli ottimi

vini�della�regione�(e�non�solo),�comodamente�seduti�

ai tavoli che danno sul bacino. Il personale altamente

qualificato,� che� vanta� un’esperienza� trentennale� sia�

nei migliori ristoranti veneziani che all’estero, saprà

guidare i suoi ospiti nei sapori del luogo.

ristorante san giorgio

Veneto | VENEZIA

inforMazioni praticHeAperto�dalle�10.00�alle�23.00.�Non�disponibile�dal�2/11�all’8/12�e�dal�7/1�a carnevale. Aria condizionata; Wi-Fi; accesso animali; ristorante; bar.

nelle vicinanzeIl�centro�storico�di�Venezia,�a�pochi passi Piazza San Marco, Palazzo Ducale; il Ponte dei Sospiri e dell’Arsenale.

DEGUStAZIONE DI 3 TIPoLoGIE�DI�VINI�(1�PROSECCO, 1 ROSSO E�1�BIANco)

Riva�di�cà�di�Dio,�218530122�Venezia�(VE)Tel.�041�[email protected]

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Per 2 persone 75

inforMazioni praticHeAperto dal lunedì al venerdì dalle 8.30�alle�18.00.

Non disponibile nei weekend e nei giorni festivi.

nelle vicinanzeIl�sentiero�tra�le�vigne�della�Val�Fonda tra il monte Faldeo e il monte San Marco, un piccolo vulcano secondario.

lo sapevi cHeNell’Azienda�è�possibile�visitare�il Museo permanente intitolato “Una�Storia�di�Vite”�che�racconta�il succedersi delle generazioni e le radici della Famiglia.

Veneto | GAMBELLARA (VI)

casa vinicola zonin

riferiMentiVia�Borgolecco,�936053�Gambellara�(VI)Tel.�0444�640111

Ufficio�ospitalità�per�prenotareTel.�0444�[email protected]

La� casa� Vinicola� Zonin,� con� 2000� ettari� di� vigneti�

di proprietà nelle regioni italiane più vocate per la

vitivinicoltura,�produce�nel�Veneto�i�vini�autoctoni�della�

zona�(Gambellara�Doc�e�classico,�Recioto�Spumante�

e�Passito�di�Gambellara�DocG,�Prosecco�Doc).�Sarà�

possibile visitare la cantina e il museo, dove vengono

affinati� ed� imbottigliati� i� vini� ed� entrare� in� contatto�

con la ritualità del mondo del vino. La visita prevede

un percorso tra botti e barriques, per comprendere le

tecniche�e�i�segreti�dell’affinamento�del�vino,�nonché�

i�metodi�di�appassimento�delle�uve�e�di�vinificazione�

del raro e tradizionale Recioto Spumante e Passito di

ambellara, due gioielli della Famiglia Zonin.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�AL PERCORSO MUSEALE E ALLE CANtINE DI AFFINAMENtO + DEGUSTAZIoNE�DI�5�TIPoLoGIE�DI�VINo�ACCOMPAGNAtA DA tAGLIERI DI PRODOttI tIPICI

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Per 2 persone 76

inforMazioni praticHeAperto da lunedì a venerdì dalle 9.30�alle�11.45�e�dalle�14.30�alle�17.30.�Sabato�e�domenica�chiuso,�tranne l’ultima domenica di maggio (cantine�Aperte)�e�quella�di�metà�novembre�(San�Martino�in�cantina).

Non disponibile nel mese di agosto e la prima settimana di gennaio.

nelle vicinanzeVerona�(11�km),�Peschiera�del�Garda�(38�km),�Sirmione�(51�km).

lo sapevi cHeVerona�è�visitata�ogni�anno�da�quasi 3 milioni di turisti, molti dei quali stranieri, per via della sua ricchezza artistica e architettonica.

Veneto | PEDEMONTE DI VALPOLICELLA (VR)

cantina santa sofia

riferiMentiVia�ca’�Dedè,�61�37029�Pedemonte�di�Valpolicella�(VR)�Tel.�045�7701074�[email protected]�www.santasofia.com

Fondata�nel�1811,�l’azienda�vinicola�Santa�Sofia�ha�sede�

e�cantine�a�Pedemonte,�a�nord�di�Verona,�a�due�passi�

dalla città di Romeo e Giulietta, nella villa gentilizia

realizzata� da�Andrea� Palladio� nel� XVI� secolo,� in� una�

delle� zone� più� belle� e� temperate� della� Valpolicella�

classica.�Già�a�metà�dell’800,� l’azienda�era�nota�per�

la� fine� qualità� dei� suoi� vini.� Eleganza,� equilibrio� e�

l’ottimo abbinamento con i cibi caratterizzano lo stile

dell’azienda� che� produce,� oltre� che� la� Valpolicella�

classica�(Amarone,�Ripasso,�Recioto,�Valpolicella),�altri�

vini�Doc�della�provincia�di�Verona:�Soave,�Bardolino,�

Lugana, Custoza. Completa la sua produzione con le

grappe�e�l’olio�extra�vergine�di�oliva.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�DELLE CANtINE StORICHE + DEGUSTAZIoNE�DI�5�DIVERSI�TIPI�DI�VINI�

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Per 2 persone 77

inforMazioni praticHeAperta�dalle�8.30�alle�12.30�e�dalle�14.00�alle�18.30�tutti�i�giorni�compresi i festivi.

nelle vicinanzeIl centro di Peschiera.

Veneto | PESCHIERA DEL GARDA (VR)

azienda agricola cattanienoteca vino e dintorni

riferiMentiVia�Bell’Italia,�39/c37019�Peschiera�del�Garda�(VR)Tel.�037�[email protected]

L’Azienda Agricola Cattani ha la sua sede storica nel

cuore dei Colli Morenici Mantovani. Nell’arco degli

anni� è�maturata� l’esigenza� di� poter� dare� un�miglior�

servizio alle persone interessate alla produzione

dell’azienda,�per�questo�motivo�si�è�deciso�di�aprire�

l’enoteca� Vino� e� Dintorni� –� enoteca,� bottiglieria� e�

vendita di vino sfuso - in una delle località più rinomate

del Lago di Garda: Peschiera del Garda, qui sita in

un�contesto�di�circa�200�metri�quadrati�a�circa�3�km�

dal casello autostradale. Presso l’enoteca i visitatori

possono degustare l’intera gamma dei vini prodotti in

azienda,�accompagnati�da�sfiziosi�stuzzichini,�seguiti�

e consigliati da ottimo personale esperto.

OFFERtADEGUStAZIONE DI PASSItO BIANCO, SPUMANtE RIESLING cABERNET�2008�E LUGANA CON ASSAGGI DEI PRODOttI DEL tERRItORIO

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Per 2 persone 78

inforMazioni praticHePossibilità di parcheggio.

Aperta da giovedì a domenica.

nelle vicinanzeIl�centro�storico�di�Verona,�il�Lago�di�Garda,�Lessinia,�Valpolicella.

Veneto | VERONA

cantina giovanni ederle

riferiMentiVia�Santa�Giuliana,�2/A37128�Verona�(VR)Tel.�045�[email protected]

Giovane cantina cittadina, situata sulle prime colline

della città a ridosso del centro storico. Giovanni,

titolare�e�ideatore�della�cantina,�conduce�3,5�ettari�di�

proprietà e il vigneto. I prodotti più rappresentativi

sono IGP, ma della gamma fanno parte anche un

Valpolicella� e� un� Amarone� in� produzione� dal� 2011.�

L’azienda,�inoltre,�produce�due�tipi�di�olio�extravergine�

di oliva.

OFFERtAPERCORSO DI PIù�VINI�+�RIccA�DEGUStAZIONE

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Per 2 persone 79

inforMazioni praticHeParcheggio.

Non disponibile sabato pomeriggio, domenica e nei mesi di settembre e ottobre.

nelle vicinanzeCastel Roncolo, costruito nel 1237 sulla roccia e il bellissimo lago di carezza,�che�incantò�con�i�suoi�colori l’imperatrice austriaca Sissi, la scrittrice Agatha Christie e il politico Winston Churchill, che solevano passare in questi luoghi le vacanze.

lo sapevi cHeUn antico detto afferma che “se Venezia�galleggia�sull’acqua,�Bolzano galleggia sul vino”.

Trentino Alto Adige | BOLZANO

cantina rottensteiner

riferiMentiVia�Sarentino,�1/A39100�Bolzano�(BZ)Tel.�0471�[email protected]

La famiglia Rottensteiner discende dal maso

Reiterhof, nel cuore del Santa Maddalena, ove

crescono le uve Schiava, Chardonnay e Pinot Bianco

e Pinot Nero. La loro storia comincia generazioni fa, là

dove�il�vino�cresce�sul�porfido:�da�questa�pietra�rosso�

porpora deriva il nome Rottensteiner. La famiglia

sa che l’atmosfera armoniosa di vigneti e cantine si

rispecchia�nel�vino:�tutto�l’anno�lavorano�100�persone�

per produrre un vino dal carattere inconfondibile.

Eccellente, in particolare, l’Alto Adige Schiava Nobile

Doc� “Kristplonerhof”� 2009,� che� la� guida�Berebene�

Low�cost�2011�del�Gambero�Rosso�ha�premiato�tra�i�

vini�con�il�miglior�rapporto�qualità/prezzo.�

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA + DEGUStAZIONE DI DIVERSI�TIPI�DI�VINo

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Per 2 persone 80

inforMazioni praticHeParcheggio. Aperto dal lunedì al venerdì dalle 8.30�alle�12.00�e�dalle�14.00�alle�18.00;�sabato�e�domenica�dalle�10.00�alle�16.00.

nelle vicinanzeIl Castello delle Flecche, dimora cinquecentesca della famiglia Brolio e la torre civica, l’unico elemento ancora presente dell’antica Chiesa di San Zeno che fu demolita nel Settecento.

Trentino Alto Adige | ALDENO (TN)

azienda vinicola del revì

riferiMentiVia�Florida,�1038060�Aldeno�(TN)cell.�335�7479479��������346�[email protected]

L’Azienda del Revì rappresenta una piccola realtà del

panorama enoico trentino: non si tratta di produzioni

massive ma piuttosto di una produzione rivolta alla

ricerca di qualità, per contribuire alla crescita del

prestigioso trento D.O.C. Spumante. Il nome deriva

dal� toponimo� della� zona� di� produzione:� il� Re� Vin,�

da�cui�Revì.�L’azienda�produce�circa� 12000�bottiglie�

utilizzando vini prodotti con uve Chardonnay e Pinot

nero provenienti da vigneti posti ad altitudini che

variano�da�210�a�450�metri�s.l.m..�Il�Revì�Trento�D.o.c.,�

rifermentando lentamente in bottiglia e maturando

a�contatto�con� i� lieviti�per�almeno�30�mesi,� assume�

profumi�e�aromi�delicati�e�fini,�conservando�caratteri�

di franchezza.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA + DEGUStAZIONE DI DIVERSI�PRoDoTTI�AZIENDALI IN ABBINAMENtO A PRODOttI tIPICI

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Per 2 persone 81

inforMazioni praticHeParcheggio.

Aperto tutto l’anno dal lunedì al sabato�dalle�8.30�alle�12.30�e�dalle�15.00�alle�19.00.

nelle vicinanzeAd�Arco�è�d’obbligo�la�visita�a�ciò�che resta dell’antico Maniero dei conti d’Arco e la Chiesa Collegiata, in Piazza tre Novembre.

lo sapevi cHeLe abitazioni del centro storico di Arco, disposte proprio ad arco attorno alla rupe dell’antico castello danno, secondo alcuni, il nome alla cittadina.

Trentino Alto Adige | ARCO (TN)

cantina Madonna delle vittorie

riferiMentiVia�Linfano,�8138062�Arco�(TN)Tel.�0464�[email protected]

La� cantina� Madonna� delle� Vittorie� è� un’eclettica�

azienda che produce grandi vini trasformando le

proprie uve in trentino DOC bianchi e rossi, nella

linea classica e summolaco, e in spumanti come il

rinomato�Trentodoc.�Madonna�delle�Vittorie�è�situata�

sulla sponda nord del Lago di Garda, con vigneti e

oliveti nei comuni di Arco, Riva del Garda, e Nago-

Torbole.�L’area�circostante�è�particolarmente�vocata�

alla coltivazione della vite per la varietà dei suoli, la

mitezza�del�clima�e�per�il�benefico�influsso�di�alcune�

correnti d’aria che garantiscono la perfetta aerazione

dei vigneti. L’escursione termica tra giorno e notte

consente inoltre di sviluppare al massimo gli aromi e

le potenzialità contenute nelle uve.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA + DEGUStAZIONE DI�4-5�VINI�ACCOMPAGNAtI DA UN tAGLIERE DI StUZZICHINI LOCALI

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Per 2 persone 82

inforMazioni praticHeParcheggio interno.

L’azienda�è�aperta�tutti�i�giorni�dalle�9.00�alle�12.00�e�dalle�14.00�alle�19.00;�domenica�dalle�10.00�alle�12.00.

nelle vicinanzeRovereto�(5,5�km),�Riva�del�Garda�(23�km),�Trento�(29�km).

lo sapevi cHeL’etimologia della parola che dà il nome al paese di Isera ha origini prelatine�ed�è�correlata�con�Isarco,�dal nome del popolo degli Isarci.

Trentino Alto Adige | ISERA (TN)

cantina de tarczal

riferiMentiVia�Giovanni�Battista�Miori38060�Isera�(TN)Tel.�0464�[email protected]

L’azienda�ha�sede�in�una�casa�rurale�del�‘700�nel�cuore�

della� Vallagarina.� Questa� terra� dalla� forte� vocazione�

viticola offre all’intenditore accorto una gamma

preziosa di vini di solida e collaudata reputazione. tale

rinomanza�è�in�parte�dovuta�alla�terra�ricca�di�basalto,�

habitat ideale per vigneti quali Cabernet, Marzemino,

Schiava,� in� parte� alla� posizione� geografica,� in� parte�

all’opera� del� contadino� prima� e� del� vinificatore� poi.�

La cantina, interamente costruita sottoterra, offre

temperatura ed umidità costante per l’invecchiamento.

Il�vino� invecchia� in�botti�di� rovere�da�50�ettolitri�che�

donano morbidezza e rotondità ai vini.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA + DEGUStAZIONE DI 3�VINI�E�oMAGGIo

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Per 2 persone 84

OFFERtADEGUStAZIONE DI PIù�VINI�TRENTINI�+�VISITA�DELLA�VILLA

inforMazioni praticHeAmpio parcheggio gratuito.

nelle vicinanzeTrento�(7�km).

lo sapevi cHeA Garniga terme, comune in provincia di trento, si effettuano cure termali nell’erba in fermentazione�(55°/60°�c).

riferiMentiStrada�delle�Novaline,�4238123�Mattarello�(TN)Tel.�0461�[email protected]

La� Locanda� del� Bel� Sorriso� è� ospitata� da� Villa�

Bertagnolli,�villa�trentina�del�XVII�secolo�che�è�stata�

amorevolmente restaurata con tutti i suoi annessi

agricoli. La villa, oggi struttura ricettiva e ristorante,

sorge� in� collina� sopra� Mattarello� a� 5� km� da� Trento�

e organizza escursioni in tutta la provincia. La

struttura nobiliare barocca possiede un tranquillo

cortile interno, sale affrescate, un’ampio terreno

circostante con giardino e uno splendido panorama.

La cantina propone etichette importanti, oltre ai vini

di produzione aziendale.

locanda del bel sorriso

Trentino Alto Adige | MATTARELLO (TN)

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Per 2 persone 85

inforMazioni praticHeParcheggio.

Aperto dal martedì al sabato dalle 9.00�alle�12.00�e�dalle�15.00�alle�19.00.�

nelle vicinanzeLa Chiesa parrocchiale dedicata a Santa Maria della Consolazione con importanti opere d’arte tra cui una preziosa tela risalente al�XV�secolo.�La�fortificazione�medioevale Castel Beseno.

lo sapevi cHeCitato già nel 1188, il piccolo paese di�Nomi�si�è�sviluppato�intorno�al�complesso�del�Palazzo�Vecchio,�edificio�del�‘400,�delimitato�dai�tipici muri a secco in pietra.

Trentino Alto Adige | NOMI (TN)

pedrotti spuManti

riferiMentiVia�Montecorona,�2/138060�Nomi�(TN)Tel.�0464�[email protected]

In�Trentino�il�territorio�è�sinonimo�di�montagne�e�laghi:�

un binomio che crea il microclima ideale per coltivare

uve per spumanti di qualità. Qui opera la famiglia

Pedrotti, che sceglie in modo oculato uve chardonnay

e pinot nero per la propria produzione di spumanti di

nicchia a Metodo Classico. Un marchio storico, di cui

è� testimone�una�grotta�dove�affinano� i� Trentodoc�di�

loro produzione. Di origine naturale, la Grotta venne

ampliata dall’Impero Austroungarico in vista del

primo�conflitto�mondiale�per�ospitarvi�gli�alti�comandi�

militari;�durante�il�secondo�conflitto�fu�utilizzata�come�

rifugio antiaereo, per poi essere acquistata dalla

famiglia�Pedrotti.�oggi�la�Grotta�dello�Spumante�è�un�

suggestivo�luogo�di�affinamento�e�degustazione.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA GROttA + DEGUStAZIONE DEGLI SPUMANtI PEDROttI BOUQUEt tRENtODOC E PEDROttI MILLESIMAtO ROSE tRENtODOC

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inforMazioni praticHeParcheggio.

Aperto dal martedì alla domenica dalle�10.00�alle�20.00.

nelle vicinanzeLa�chiesa�di�San�Nicolò,�edificata�nel�XV�secolo,�con�alcuni�rifacimenti ottocenteschi. Spilimbergo�(11�km),�Pordenone�(35�km).

lo sapevi cHeSono nati a Sequals Primo Carnera (pugile)�e�Stefano�Balassone�(produttore�televisivo,�autore�televisivo,�scrittore).�

Friuli Venezia Giulia | SEQUALS (PN)

tenuta fernanda cappello

riferiMentiStrada�di�Sequals,�1533090�Sequals�(PN)Tel./Fax�0427�[email protected]

Ai piedi delle colline friulane, a Sequals, protetti dalle

Alpi, su un terreno alluvionale fatto di sassi calcareo-

dolomitici, maturano i vigneti della tenuta Fernanda

cappello.� La� Tenuta� si� sviluppa� su� 135� ettari,� dei�

quali 126 vocati a vigneto. La Cantina racchiude in

sé moderne tecnologie ma anche botti in legno e

barrique�per�un�affinamento�del�vino�che�ne�valorizzi�

i�sapori�ed�esalti�il�bouquet;�l’Enoteca�è�un�piacevole�

spazio conviviale per la degustazioni di prodotti

tipici friulani. Creare un vino di qualità ha qui sempre

significato� porre� la�massima� attenzione� al� concetto�

di salute, igiene, pulizia e salvaguardia dell’ambiente.

Per�un�assaggio�piacevole,�sfizioso�e�salutare.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA + DEGUStAZIONE IN�ENoTEcA�DI�4�VINI�AZIENDALI�ACCOMPAGNAtI DA SALUMI SELEZIONAtI E FORMAGGI tIPICI

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inforMazioni praticHeParcheggio gratuito; possibilità di acquistare i prodotti aziendali.

Non disponibile nel mese di agosto.

nelle vicinanzeAquileia che, insieme con Ravenna,�è�il�più�importante�sito archeologico dell’Italia settentrionale; Palmanova, città fortezza costruita dai veneziani nel�1593.

lo sapevi cHeGrado�è�un�importante�centro�turistico e termale, noto anche come l’Isola del Sole.

Friuli Venezia Giulia | TERZO D’AQUILEIA (UD)

azienda vitivinicola ballaMinut

riferiMentiVia�XX�Settembre,�8Loc. S. Martino Italia33050�Terzo�d’Aquileia�(UD)Tel./Fax�0431�33391�[email protected]

L’agriturismo Ballaminut si trova in un piccolo centro

rurale, chiamato S. Martino, immerso nella Bassa

Friulana, terra di cultura e di famosi vini autoctoni, come

il Refosco dal peduncolo rosso o il Friulano. L’azienda, a

conduzione�familiare,�produce�300�hl�di�vino�all’anno�e�

possiede�14�ettari�di�terreno,�di�cui�4�coltivati�a�vigneto.�

Il titolare pratica una rigorosa selezione delle uve,

seguendo con cura tutte le fasi riguardanti la coltivazione

del vigneto, arrivando alla vendemmia con un prodotto

particolarmente sano, maturo e nel rispetto della natura.

La�cantina�è�all’avanguardia:�qui�le�uve�appena�raccolte�

vengono pressate delicatamente e la fermentazione

viene�controllata�da�sistemi�tecnologici�moderni,�al�fine�

di offrire al consumatore un vino di qualità.

OFFERtARICCA DEGUStAZIONE + VISITA�AZIENDALE

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Per 2 persone 88

inforMazioni praticHeAmpio parcheggio.

Aperta�sabato�dalle�8.00�alle�12.00.

nelle vicinanzeNella piazza antistante il municipio merita una visita il Luogo della Memoria, un complesso monumentale progettato e realizzato dallo scultore Achille Ghiaini.�Bologna�è�a�26�km.

lo sapevi cHeGli Isolani, mercanti di seta provenienti da Cipro, si stabilirono a Bologna nel XIII secolo e successivamente�nel�1303�a�Minerbio, di cui divennero feudatari.

Emilia Romagna | MONTE SAN PIETRO (BO)

cantine MonteveccHio isolani

riferiMentiVia�San�Martino,�540050�Monte�San�Pietro�(Bo)Tel.�051�[email protected]

Intorno al Palazzo Isolani in cima al colle, monumentale

residenza di campagna delle famiglie senatorie

bolognesi, si sviluppano le cantine e i vigneti

Montevecchio Isolani. Le cantine, scavate sotto il

Palazzo, conservano il vino prodotto nei vigneti delle

colline circostanti, con la produzione DOC dei Colli

Bolognesi,�fra�le�più�qualificate�di�cabernet�Sauvignon�

affinato� in� barrique,� e� del� classico� Pignoletto,� vanto�

dell’enogastronomia� locale.� I� vigneti,� situati� a� 210�

metri s.l.m. ed esposti a nord-est per preservarli

dall’eccessivo calore, sono curati dall’impianto alla

potatura e alla raccolta. La vendemmia viene svolta

a mano scegliendo i grappoli migliori, che vengono

portati al più presto in Cantina e avviati alla pressatura.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLE CANtINE + DEGUSTAZIoNE�DI�5�VINI�DELL’AZIENDA�ABBINAtA A StUZZICHINI LOCALI

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Per 2 persone 89

inforMazioni praticHeParcheggio privato.

Non disponibile nel mese di gennaio.

nelle vicinanzeLongiano teatro Petrella, la Rocca Malatestiana�di�cesena,�la�Valle�del�Marecchia.

lo sapevi cHeAlla�fine�del�XV�secolo�le�navi�della Serenissima partirono da Cesenatico con carichi di olio e vino rosso di questa terra.

Emilia Romagna | RONCOFREDDO (FC)

villa venti

riferiMentiVia�Doccia,�144247020�Roncofreddo�(Fc)Tel.�0541�[email protected]. villaventi.it

Villa� Venti� è� un’azienda� vitivinicola� al� centro� di� una�

terra d’antica vocazione. Non solo produzioni agricole

biologiche,�ma�una�filosofia�che�impara�dalla�natura,�

cogliendo la sapienza di auto protezione che hanno

le specie vegetali. tre generazioni e famiglie si sono

ritrovate in un angolo stretto e dolce delle colline oltre

il Rubicone, affacciate sul piano con vista mare. I ritmi

antichi si mescolano con la modernità. L’ambiente

della� Villa� è� famigliare,� dove� valori� e� lavoro� sono�

contrassegnati dal tempo.

OFFERtAPERCORSO DI�PIù�VINI�+�DEGUStAZIONE

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Per 2 persone 90

inforMazioni praticHeAperto�dalle�h�09.00�alle�h�12.00� e�dalle�h�15.00�alle�h�19.00.

Chiuso la domenica.

Parcheggio incustodito.

nelle vicinanzeMirabilandia. terme Fratta. Biblioteca Malatestiana. Abbazia San Mercuriale. Museo San Domenico. Museo Archeologico di Forlimpopoli. Pinacoteca di Forlì

Emilia Romagna | BERTINORO (FC)

fattoria ca’ rossa

riferiMentiVia�cellaimo,�73547032�Bertinoro�(Fc)Tel.�0543�[email protected]

La� Fattoria�ca’� Rossa� è� situata� sulle� ridenti� colline� di�

Bertinoro. Da ben tre generazioni i titolari operano

nel campo della viticoltura ed olivicoltura. I terreni si

estendono,�attualmente,�per�15�ettari,�in�una�posizione�

ideale, dove la notevole concomitanza di diversi fattori

hanno reso questo luogo, uno dei più rinomati “gran

cru” della viticoltura romagnola. Con l’accoglienza

tipica romagnola, sarete graditi ospiti della struttura

per una deliziosa degustazione dei prodotti tipici locali.

OFFERtADEGUStAZIONE GUIDATA�DI�4�VINI�ToP�(1�BIANco,�2�RoSSI�E�1�DoLcE)�coN�SALAME,�PARMIGIANO, CROStINI E BISCOttI. VISITA�ALLA�VIGNA�E ALLA CANtINA CON ILLUStRAZIONE DELLA FILOSOFIA DI LAVoRAZIoNE

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Per 2 persone 91

inforMazioni praticHeParcheggio; piscina.

Disponibile da aprile a ottobre.

nelle vicinanzeIl�castello�di�Vicobarone,�di�origine�medievale; l’oratorio di San Rocco,�risalente�al�1625;�il�Museo�della Civiltà Contadina; la chiesa parrocchiale di San Colombano, edificio�ottocentesco�che�ospita�una tela del parmigiano Camillo Scaramuzza.

lo sapevi cHeVicobarone�nel�IX�secolo�apparteneva al Monastero di S. Colombano di Bobbio.

Emilia Romagna | VICOBARONE ZIANO PIACENTINO (PC)

azienda agricola podere casale

riferiMentiVia�creta29010�Vicobarone�Ziano�Piacentino�(Pc)Tel.�0523�[email protected]

L’azienda�è�al�centro�di�Vicobarone,�piccolo�e�grazioso�

borgo�della�Val�Tidone.�Gli� eccellenti� e� raffinati� vini�

sono prodotti con competenza secondo metodi

tradizionali. I vigneti sono coltivati secondo il sistema

di�allevamento�di�Guyot�modificato�alla�piacentina�e�la�

vendemmia�è�svolta�a�mano�con�cassette�piccole,�per�

un’ulteriore selezione delle uve. I vini sono quelli tipici

piacentini: la Malvasia in versione secca e amabile,

vinificata� seguendo� l’antico�metodo�del�Marchesato�

Podere Casale; l’Ortrugo, nelle versioni tranquillo,

frizzante e Spumante, ottenuto dal vigneto autoctono

presente da tempo immemorabile sulle colline; il

Gutturnio, ottenuto da uve Barbera e Bonarda di un

eccezionale vigneto.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA + DEGUStAZIONE DI 4�TIPoLoGIE�DI�VINI�ACCOMPAGNAtI DA StUZZICHINI LOCALI

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inforMazioni praticHeParcheggio.

nelle vicinanzeLe�località�della�Valle�del�conca,�come�Montefiore�conca,�Mondaino, Montegridolfo e il mare.

lo sapevi cHe“Granaio�dei�Malatesta”�è�il�secolare�soprannome attribuito a San Giovanni in Marignano per la fertile e ricca campagna che la circonda.

Emilia Romagna | SAN GIOVANNI IN MARIGNANO (RN)

azienda agricola torre del poggio

riferiMentiVia�Pianventena,�68147842�San�Giovanni�in�Marignano�(RN)Tel.�0541�955195cell.�320�[email protected]

San� Giovanni� in� Marignano� è� una� cittadina� di�

antica� tradizione� agricola.� La� storia� della� località� è�

strettamente legata alla fertilità delle sue colline e,

in particolare, alla produzione di grano e di vino. In

questo bellissimo territorio potrete gustare i distillati

come l’Acquavite di Uva di Rebola e la Grappa di

torre del Poggio, un’azienda di piccole dimensioni

che mantiene tuttora un carattere famigliare nella

gestione.� In�tutto�vengono�coltivati� 10�ettari,�9�sulle�

colline di Saludecio e 1 a San Giovanni in Marignano.

La cantina di San Giovanni in Marignano, dalla

quale� escono� circa� 50mila� bottiglie� l’anno,� è� stata�

recentemente� rimodernata� per� affiancare� ai�metodi�

di produzione tradizionali, le nuove tecnologie.

OFFERtAVISITA�ALL’AZIENDA�+ DEGUStAZIONE DI 3 DIStILLAtI /�oPPURE�DI�3�ANNAtE O tIPI DI SPUMANtE /�oPPURE�DI�3�TIPI�DI�VINo�ACCOMPAGNAtI DA StUZZICHINI tIPICI

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Per 2 persone 93

inforMazioni praticHeSi accettano pagamenti con POS.

Non�disponibile�dal�15/9�al�15/10.

nelle vicinanzeIl�centro�storico�di�Rimini�(7�km),�la�spiaggia�(9�km),�Riccione�(18�km).�

lo sapevi cHeA�Vergiano�sorge�una�villa�che�fu�costruita�a�metà�‘800�dall’ingegnoso architetto Luigi Poletti,�artefice�del�bellissimo�“teatro Galli” di Rimini.

Emilia Romagna | VERGIANO DI RIMINI (RN)

podere dell’angelo

riferiMentiVia�Rodella,�4047828�Vergiano�di�Rimini�(RN)Tel.�0541�727332cell.�339�7542711� 333�[email protected] [email protected] www.vinipoderedellangelo.it

L’azienda� è� situata� nell’entroterra� Riminese,�

precisamente�fra�le�verdeggianti�colline�di�Vergiano.�

Si� estende� su� una� superficie� di� 25� ettari� coltivati�

principalmente a vigneto, colture da seme, cereali

e foraggio; si utilizzano moderne tecnologie con un

rigoroso rispetto dell’ambiente e della tradizione. I

vigneti offrono un prodotto di qualità che permette di

ottenere�vini�Doc�molto�apprezzati.�La�cantina�è�stata�

riqualificata:�un�enologo�collabora�nelle�fasi�di�raccolta�

e�vinificazione,�si�utilizzano�botti�in�acciaio�inox�per�la�

fermentazione e lo stoccaggio dei vini, impianti per

controllare la temperatura di fermentazione, botti in

rovere�francese�per�l’affinamento�e�l’invecchiamento�

dei vini rossi.

OFFERtAVISITA�ALLA�CANtINA E ALLA StRUttURA + DEGUStAZIONE DI�4/5�TIPoLoGIE�DI�VINI�ACCOMPAGNAtA DA PICCOLI ASSAGGI

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Per 2 persone 94

inforMazioni praticHeAperto�dalle�h�09.00�alle�h�19.30.

Chiuso la domenica.

Accesso disabili, parcheggio (custodito�e�non),�noleggio�bici,�parco giochi, aria condizionata, piscina.

nelle vicinanzeMuseo Ferrari. Palazzo Ducale. Abbazia di Nonantola.

Emilia Romagna | MODENA

vini casolari dal 1600

riferiMentiVia�Vandini�46141017�ModenaTel.�059�900138

338�[email protected]

La�cantina�Vini�casolari�nasce�intorno�al�1600�quando�

il� capostipite� Primo� casolari� fondò� la� cantina� e� si�

dedicò�alla�produzione�di�vini�straordinari�provenienti�

da vitigni autoctoni primitivi e alla piantagione del

vitigno di Lambrusco. Le scelte dell’azienda sono

mirate alla qualità del vino dovuta alla grande passione

e amore per la terra. Da sempre nelle sue bottiglie del

Lambrusco� c’è� l’amore� per� le� cose� fatte� bene.�Negli�

anni ha condotto le sue aziende facendole crescere in

dimensioni e organizzazione.

OFFERtADEGUStAZIONE DI LAMBRUSCO DI SORBARA DOC “IL LAMBRUSCO DEL NONNO”, LAMBRUSCO DI SORBARA DOC AMABILE “SCINtILLA D’AMORE”, LAMBRUSCO GRASPAROSSA DOC “cASoLARI”�E�VISITA�ALLA CANtINA

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APPUNTI DI VIAGGIO

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APPUNTI DI VIAGGIO

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APPUNTI DI VIAGGIO

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APPUNTI DI VIAGGIO

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Per 2 persone 99

inforMazioni praticHeWi-Fi, parcheggio incustodito, ristorante su richiesta, piscina.

Periodo di non disponibilità: dal�23/12�al�09/01� e�dal�01/07�al�31/08.

nelle vicinanzeArezzo�(20km),�Monte�S.�Savino,�Siena, Montepulciano, Cortona.

Toscana | CIVITELLA IN VAL DI CHIANA (AR)

agriturisMo la loccaia

riferiMentiVia�di�Loccaia,�23 Loc. Ciggiano 52041�civitella�in�Val�di�chiana�(AR)Tel.�0575�[email protected]

L’agriturismo, ubicato nel cuore della toscana tra

le colline di Ciggiano, dispone di una piscina e di un

ampio parco dove rilassarsi e passeggiare, ed offre

un servizio accogliente e personalizzato. L’azienda

agricola�dell’agriturismo�si�estende�su�una�superficie�di�

quasi�sette�ettari�ed�è�da�secoli�votata�alla�coltivazione�

dell’olivo e della vite, avendo preferito una produzione

limitata ed attenta alla qualità dei prodotti.

OFFERtADEGUStAZIONE DI TRE�VINI�AZIENDALI:�BIANco�(coN�VITIGNI�MALVASIA� E�TREBBIANo),�ROSSO (SANGIoVESE)�E�VINo�DA�DESSERT�(VIN�SANTo)

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Per 2 persone 100

inforMazioni praticHeClub Circolo Equestre; Club Golf; due piscine; campo da tennis; agriturismo San Romano.

nelle vicinanzeIl Castello si trova nel cuore dei colli�fiorentini,�a�poco�più�di�30�km�da�Firenze,�50�km�da�Siena�e�ben collegato alle più suggestive località della toscana come Pisa, Volterra,�San�Gimignano.

lo sapevi cHeNel corso dei secoli il Castello ha ospitato personaggi illustri come i tre Papi Leone X Medici, Clemente VII�Medici,�Paolo�III�Farnese.

Toscana | CASTELFIORENTINO (FI)

castello di oliveto

riferiMentiVia�di�Monte�olivo,�650051�castelfiorentino�(FI)Tel.�0571�629722� 0571�[email protected]

Il�castello�di�oliveto,� antico�maniero�del�XV�secolo,�

è�una�dimora�ricca�di�storia,�costruito�nel�1424�dalla�

nobile�famiglia�fiorentina�dei�Pucci.�è�considerata�una�

fra le più belle dimore storiche della toscana con i

suoi sontuosi saloni affrescati, il loggiato, la corte e

il suo splendido giardino rinascimentale. La tenuta

agricola�del�castello�di�oliveto� si� estende�per� 1200�

ettari�e�produce�sia�olio�extravergine�d’oliva�che�vini�

tradizionali toscani, segnalati con merito nelle migliori

guide enologiche italiane. Le sue cantine storiche

sono quindi il posto giusto per iniziare un percorso

enogastronomico che conduce a una degustazione

dei sapori tipici della tradizione toscana.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�AL CAStELLO E ALLE CANtINE + DEGUStAZIONE DI�DIVERSE�TIPoLoGIE�DI�VINo�

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Per 2 persone 101

inforMazioni praticHeParcheggio.

Disponibilità�dal�1�aprile�al�15�ottobre.

nelle vicinanzeL’azienda�dista�15�minuti�dalle�spiagge del Parco Naturale della Maremma�e�10�minuti�da�Grosseto.�

lo sapevi cHeGrosseto�è�la�terra�di�un�intellettuale controcorrente, Luciano Bianciardi, traduttore di molti autori della beat generation e di Henry Miller, autore di sagaci e dolenti romanzi sulla Maremma e sulle tensioni sociali e culturali che la attraversavano.

Toscana | GROSSETO

podere castellaccia

riferiMentiStrada Grillese 1, 2858100�Grosseto�(GR)Tel.�0564�406012

Il�Podere�castellaccia,�le�cui�origini�risalgono�al�1800,�è�

un’azienda agricola tipica della Maremma toscana. Si

estende�su�50�ettari�di�terreno�di�cui�11�coltivati�a�vigneto,�

2�coltivati�a�oliveto�per�la�produzione�di�olio�extravergine�

di oliva e 11 a boschi di pini per la produzione di pinoli.

L’azienda� produce� vino� dagli� anni� 60� e� dal� 1978� il�

Morellino di Scansano DOCG, conosciuto ed apprezzato

non solo in Italia ma anche all’estero. La riserva si ottiene

dai vitigni sangiovese, ciliegiolo, canaiolo e malvasia

nera�con�affinamento� in�botti�di� rovere�per� 18�mesi.�Si�

producono inoltre vino bianco Maremma toscana IGt,

rosato Maremma toscana IGt da uve Sangiovanese e

canaiolo,�olio�extravergine�di�oliva,�grappa�Sinibalda�e�

grappa Sinibalda Riserva.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA CON DEGUStAZIONE DEI VINI

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Per 2 persone 103

inforMazioni praticHeParcheggio.

Degustazioni da lunedì a venerdì presso la cantina. Non disponibile durante le festività.

nelle vicinanzeA�30�minuti�da�Grosseto�e�a�20�minuti dalle rinomate località portuali di Porto Santo Stefano e Porto Ercole.

lo sapevi cHeA�pochi�km�c’è�l’azienda�bioagricola LaSelva, con il punto vendita e l’agriturismo.

Toscana | MAGLIANO IN TOSCANA (GR)

cantina laselva

riferiMentiLoc.�Poderone,�1058051�Magliano�in�Toscana�(GR)Tel.�0564�885799�

La cantina de LaSelva si trova vicino all’antico borgo

di�Magliano� in�Toscana.�La�maggior�parte�dei�7000�

metri�cubi�che�la�compongono�è�nascosta�nel�sotto-

suolo,� così� è�ben� isolata�e� si� tengono�costanti� tem-

peratura�e�umidità�in�cantina.�La�filosofia�è�quella�di�

accompagnare�le�uve�nel�processo�della�vinificazione�

sulla base delle esperienze raccolte nel corso degli

anni, senza l’utilizzo di additivi, con una semplice ma

rigorosa tecnica di cantina e applicando con serietà e

convinzione�i�concetti�del�biologico�da�ormai�più�di�30�

anni. I vini dell’azienda hanno conquistato valutazioni

positive in rinomate guide del vino come “Gambero

Rosso”, “Robert Parker”, “Decanter”, “Luca Maroni”,

“La�Guida�dell’Espresso”�e�“Veronelli”..

OFFERtADEGUStAZIONE DI 4�VINI�+�PERcoRSo�DIDAttICO ALL’INtERNO DELLA CANtINA

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Per 2 persone 104

inforMazioni praticHeParcheggio esterno.

Non disponibile la domenica e durante le festività infrasettimanali.

Toscana | PITIGLIANO (GR)

villa corano

riferiMentiSR.�74�Maremmana�Km.�46,760�Loc. Corano 58017�Pitigliano�(GR)�Tel.�0564�614464�cell.�349�[email protected]

La� cantina� dell’azienda� Vitivinicola� Villa� corano� è�

situata�a�circa�4�km�dal�suggestivo�borgo�medioevale�

di� Pitigliano� in� Maremma,� classificato� uno� dei�

Borghi più belli d’Italia. La Cantina si compone

dalla zona fermentazione e dal locale riservato

all’invecchiamento dei vini in Barrique: dal connubio

di tradizione e tecnologia, nascono vini d’altissima

qualità� frutto� della� vinificazione� di� uve� provenienti�

da cloni autoctoni. All’esterno della Cantina gli ospiti

possono degustare il vino all’ombra di una grande

quercia secolare.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLE CANtINE DI AFFINAMENtO + DEGUSTAZIoNE�DI�5�TIPoLoGIE�DI�VINo�E�ASSAGGIO DI OLIO DI oLIVA�DELL’AZIENDA�ACCOMPAGNAtI DA tAGLIERI DI PRODOttI tIPICI

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inforMazioni praticHeDa aprile a ottobre aperta da martedì�a�domenica,�dalle�10.00�alle�18.00.Da novembre a marzo aperta da lunedì�a�venerdì,�dalle�9.00�alle�12.30�e�dalle�13.00�alle�18.00.

Non disponibile nei festivi e nei weekend.

nelle vicinanzeLe torri e i borghi medievali di Montemassi e Roccatederighi.

lo sapevi cHeI terreni della tenuta sono dominati da�un�insediamento�fortificato�che�risale con tutta probabilità al X secolo.

Toscana | ROCCASTRADA (GR)

tenuta rocca di MonteMassi

riferiMentiVia�Sant’AnnaFraz. Montemassi56036�Roccastrada�(GR)Tel.�0564�[email protected]

La tenuta Rocca di Montemassi, che si estende

su�430�ettari� di� cui� 160� adibiti� a� vigna�è� una� realtà�

straordinaria ritenuta oggi giacimento di qualità

assoluta e nuova frontiera della vitivinicoltura

italiana. Si coltivano le uve eccellenti di Sangiovese,

Vermentino,� Viognier,� cabernet� Sauvignon� e� Franc,�

Merlot e Syrah nel rispetto assoluto dell’ambiente

tosco-maremmano. La tenuta Rocca di Montemassi,

oltre alla produzione di grandi vini di classe mondiale,

è�da�sempre� impegnata�nell’ambito�dell’accoglienza�

dei suoi ospiti e li rende partecipi di un magico

itinerario enoico che comprende anche la visita del

Museo della Civiltà Rurale Maremma.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�AL PERCORSO MUSEALE E ALLE CANtINE DI AFFINAMENtO + DEGUSTAZIoNE�DI�5�TIPoLoGIE�DI�VINo�ACCOMPAGNAtA DA tAGLIERI DI PRODOttI tIPICI

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inforMazioni praticHeParcheggio.

Non disponibile il lunedì.

lo sapevi cHeLa�città�di�Lucca�è�tradizionalmente�soprannominata�“la città�delle�cento�chiese” per�il�grande�numero�di�edifici�di�culto�di�varie�epoche�presenti all’interno delle Mura.

Toscana | LUCCA

cantine bernardini

riferiMentiVia�del�Suffragio,�7�5100�Lucca�(LU)Tel.�0583�[email protected]

La�città�di�Lucca�costituisce�uno�dei�fiori�all’occhiello�

della toscana, un punto di arrivo o di passaggio

che� non� può� essere� tralasciato� per� la� sua� bellezza�

artistica e la sua atmosfera suggestiva. Le cantine

offrono una scelta di vini capace di garantire sempre

il massimo della qualità. Situati nel piano interrato

del cinquecentesco Palazzo, i locali delle Cantine

Bernardini� ospitano� l’Enoteca� Lucchese,� cioè� il�

luogo in cui le aziende produttrici della provincia di

Lucca, grazie all’esposizione permanente, possono

presentare la loro produzione eno-oleicola.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLE CANtINE DI AFFINAMENtO + DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA DI�4�VINI�ACCOMPAGNAtA DA tAGLIERI DI PRODOttI tIPICI

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inforMazioni praticHeAccesso disabili, Wi-Fi, parcheggio incustodito, bar, animali ammessi.Chiuso la domenica.

Aperto dal lunedì al venerdì dalle�h�08.00�alle�h�20.00,� sabato�dalle�h�10.00�alle�h�23.00.

nelle vicinanzeCentro storico di Pisa con la torre pendente e Piazza dei Miracoli, Lucca.

Toscana | S. GIULIANO TERME (PI)

l’arte del bere e…

riferiMentiVia�carducci,�6256010�Ghezzano�-�San�Giuliano�Terme�(PI)Tel.�050�[email protected]

L’enoteca�spuntineria�“L’arte�del�bere�e…”�è�un�ambiente�

accogliente dove farsi consigliare da professionisti

sommelier per degustare vini provenienti da una

costante e minuziosa ricerca presso produttori locali

delle diverse regioni italiane. La formula del cicchetto

veneto, che accompagna ad un buon vino alcune

delizie del palato, si sposa con una variegata gamma

di vini, noti e meno noti, per riscoprire i sapori genuini

lasciandosi avvolgere da piaceri gastronomici sempre

diversi.

OFFERtADEGUStAZIONE DI�TRE�VINI�coN�ILLUStRAZIONE DELLE�DIVERSE�CARAttERIStICHE E StUZZICHINI IN ACCOMPAGNAMENtO.

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Per 2 persone 108

inforMazioni praticHeParcheggio.

nelle vicinanzeIl�borgo�medievale�di�San�Gusmè�e�Villa�chigi�Saracini,�con�i�suoi�splendidi giardini.

lo sapevi cHeIl nome di Castelnuovo Berardenga deriva dalla Contea dei Berardenghi, che prese il nome da�uno�dei�figli�del�conte�Wuinigi�(Giunigi)�di�Ranieri,�appartenente�alla popolazione dei Franchi Salii.

Toscana | CASTELNUOVO BERARDENGA (SI)

azienda agricola Miscianello

riferiMentiLoc. MiscianelloPonte a Bozzone53010�castelnuovo�Berardenga�(SI)cell.�335�[email protected]

Miscianello� (il� cui� primo� insediamento� sembra�

essere� della� metà� del� ‘300)� è� una� piccola� e� antica�

realtà contadina, immersa tra olivi, viti, boschi, nella

tranquillità più assoluta dove la natura sfoggia tutta

la sua bellezza nei tramonti e nei panorami. è qui che

i proprietari si sono ritirati, dopo una vita di lavoro,

per dedicarsi, insieme ai loro esperti, a produrre olio

e vino oltre che ad accogliere clienti desiderosi di

trovare tra queste mura gli antichi e genuini sapori.

La�ricerca�della�tradizione�è�ostinata:� i�vini�vengono�

prodotti con i soli vitigni autoctoni della zona e

vengono invecchiati nelle tradizionali botti di legno.

La�raccolta�delle�uve�e�delle�olive�è�fatta�a�mano�e�le�

olive vengono frante entro le 36 ore.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALL’AZIENDA AGRICOLA + DEGUStAZIONE DELL’OLIO, DI 3�TIPI�DI�VINo�ACCOMPAGNAtA DA StUZZICHINI LOCALI

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inforMazioni praticHeAmpio parcheggio.

Le visite sono disponibili tutti i giorni�dalle�10.00�alle�12.00�e�dalle�14.00�alle�18.00.

nelle vicinanzeLe città artistiche di Firenze e Siena, i castelli di Brolio, Meleto, Coltibuono, Montegrossoli, Barbischio�e�Villa�Vistarenni.

lo sapevi cHeL’origine del nome “Chianti” non è�certa:�secondo�alcune�versioni�potrebbe derivare dal termine latino�clangor�(“rumore”);�secondo�altre deriverebbe dall’etrusco clante.

Toscana | GAIOLE IN CHIANTI (SI)

borgo casa al vento

riferiMentiLoc.�casa�al�Vento53013�Gaiole�in�chianti�(SI)Tel.�0577�[email protected]

Il�vino�al�Borgo�casa�al�Vento�è�passione�e�tradizione.�

Qui, con coraggio e lungimiranza, ma soprattutto nel

rispetto�della�terra,�si�è�deciso�di�riportare�a�biologico�

tutti i vigneti. è così che i vini prodotti acquisiscono

un’identità e si differenziano per qualità e carattere.

La�vendemmia�è�un�rito,� la�celebrazione�di�un’intera�

stagione, la trepida attesa per il vino che verrà. Le

uve vengono attentamente selezionate e il taglio

dei grappoli viene fatto manualmente. L’uva viene

pigiata� in�modo�soffice�e�portata� in�cantina,�dove�si�

trasformerà magicamente in vino. La sapiente scelta

dei legni e l’attento uso degli stessi consentirà poi

un�affinamento�che�eleverà�questo�vino�e�lo�renderà�

pronto dopo almeno 18 mesi per la bottiglia.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�DELLA CANtINA, coN�oSSERVAZIoNE�DEI�VIGNETI�E�APPRENDIMENtO DEL PROCESSO PRoDUTTIVo�+�DEGUStAZIONE DI�3�VINI�ACCOMPAGNAtA DA StUZZICHINI LOCALI

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Per 2 persone 110

inforMazioni praticHePiscine. Parcheggio privato.

Non disponibile nei ponti di Pasqua, Natale e Capodanno.

nelle vicinanzeLe città di Firenze e Siena.

lo sapevi cHeL’origine�del�nome�chianti�non�è�certa: secondo alcuni deriverebbe dal termine latino clangor “rumore”, a ricordare il rumore delle battute di caccia; secondo altri dall’etrusco clante, nome di famiglie etrusche diffuso nella zona, o sempre dall’etrusco clante “acqua” di cui la zona�era,�ed�è,�ricca.

Toscana | GAIOLE IN CHIANTI (SI)

castello di Meleto

riferiMentiCastello di Meleto53013�Gaiole�in�chianti�(SI)�Tel.�0577�749217

Il Castello di Meleto sorge in mezzo ai campi e alle

vigne baciate dal sole, poco lontano dalla linea di

confine� tra� le� antiche� Repubbliche� di� Siena� e� di�

Firenze,�a�circa�1�Km�da�Gaiole�in�chianti.�Meleto�è�una�

magnifica� testimonianza�della�storia,�e�oggi�più�che�

mai invita a immergersi nella quiete della campagna

per assaporarne i gusti e i profumi. L’ottimo ristorante

Fornace di Meleto, si trova a pochi passi dalla struttura

principale, e offre un’unica opportunità di gustare i

prodotti tipici locali. Il vino, l’odore delle cantine e dei

frantoi, il legno dei mobili, il grano, e le mille essenze

dei prati e dei campi, vi faranno dimenticare il tempo

che scorre oltre le colline nei suoi ritmi frenetici.

OFFERtARICCA DEGUStAZIONE +�VISITA�GUIDATA

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Per 2 persone 111

inforMazioni praticHeParcheggio.

nelle vicinanzeMontalcino�con�l’ex-convento�di�Sant’Agostino che riunisce i musei della città, il Civico e il Diocesano e la Fortezza, uno dei luoghi più visitati del borgo. L’abbazia di San Antimo si raggiunge a piedi.Pienza�(24�km);�Montepulciano�(37�km).

lo sapevi cHeIl Cocco deve il suo nome al condottiero Ser Cocco Salimbeni, che�nel�1400�abitava�nella�Rocca�di Castiglione d’Orcia e con le sue milizie�controllava�la�Via�Francigena.

Toscana | MONTALCINO (SI)

azienda agricola il cocco

riferiMentiLoc.�Villa�a�Tolli53024�Montalcino�(SI)Tel.�0577�848�650cell.�339�[email protected]

Dalla�sommità�di�Montalcino,�a�600�metri�s.l.m.,�l’azienda�

agricola Il Cocco domina la valle dell’Orcia, dell’Ombrone

e�il�Monte�Amiata�fino�alle�terre�di�Grosseto.�L’azienda�

aderisce ai programmi di agricoltura biologica con

certificazione� AIAB.� Il� vitigno� San� Giovese� porta� a�

maturazione� le�uve�a�fine� settembre,� inizio�ottobre.� Il�

vino fermenta nei mesi invernali per essere pronto in

primavera a iniziare l’invecchiamento del Brunello o la

degustazione�sulla�tavola.�La�grappa�è�dolce�e�delicata,�

ottima dopo cena. Le vinacce di Brunello, dopo aver

fermentato in cantina, vengono conferite in distilleria

cosicché conserveranno i profumi primari.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALL’AZIENDA + DEGUStAZIONE DI VINI�E�GRAPPA

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riferiMenti

OFFERtA

Il� Podere� Imposto� è� un’antica� stazione� di� cambio�

cavalli� sulla� celebre� via� Francigena� del� 1300.� Al� suo�

interno il Ristorante della tenuta dove si possono

apprezzare�piatti�della�cucina�tipica�toscana�e�dove�è�

possibile gustare ed acquistare i prodotti dell’azienda.

Al piano superiore si trovano camere accoglienti, con

vista panoramica sulla vallata e sul laghetto. L’ideale

per chi voglia passare un week end all’insegna della

tranquillità e della buona cucina.

podere iMposto

Località ImpostoFrazione Iesa53015�Monticiano�(SI)

1 DEGUStAZIONE ENO-GAStRONOMICA

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inforMazioni praticHecheck-in:�dalle�15�alle�19.check-out:�entro�le�10.Parcheggio;�TV;�riscaldamento;�bar; piscina; Wi-Fi; noleggio bici; accesso animali.

Per 2 persone

Toscana | MONTICIANO (SI)

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Per 2 persone 113

inforMazioni praticHeAmpio parcheggio.

nelle vicinanzeA due passi dal centro di Siena, posizionati al centro tra San Gimignano, Montalcino, Pienza e Montepulciano

lo sapevi cHeIl nome Castel di Pugna ricorda le battaglie che qui sono avvenute, basti pensare alla battaglia di Monteaperti�tra�senesi�e�fiorentini,�durante la quale questi ultimi incendiarono l’antico castello risalente�ai�primi�anni�del�1100.

azienda agricola castel di pugna

riferiMentiStrada�Valdipugna,�1253100�Siena�(SI)Tel.�0577�270058cell.�346�7994604�[email protected] www.castelpugna.com

Un viale di cipressi conduce al castello situato a soli 3 km

dal centro di Siena, su una collina con vista panoramica.

La�cantina�castel�di�Pugna�è�stata�fondata�nei�primi�del�

900�‘,�come�indicato�dalle�annate�del�vino�gelosamente�

custodite nelle cantine scavate e nelle fondamenta del

castello�(già�esistente�nel�1189),�

In�questa�cornice�si�svolgono�visite�guidate�e� raffinate�

degustazioni con i vini di produzione: Chianti Colli Senesi

docg, Chianti Superiore docg, Super tuscan igt.

OFFERtAUNA�VISITA�GUIDAtA CON LA DEGUStAZIONE FINO A N.2 TIPI�DI�VINo�ACCOMPAGNAtI CON BRUSCHEttE ALL’OLIO EXTRAVERGINE�D’oLIVA�DI�NoSTRA�PRODUZIONE.

Toscana | SIENA

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inforMazioni praticHePiscina; giardino; ristorante.

nelle vicinanzeIn giornata sono facilmente raggiungibili Pisa, Lucca, Perugia e gli antichi borghi di San�Gimignano,�Volterra,�Pienza,�Montalcino, Montepulciano.

lo sapevi cHecorsignano�è�legata�con�il�proprio nome alla città natale di Papa Piccolomini, Pienza, che anticamente si chiamava proprio Corsignano.

Toscana | VAGLIAGLI (SI)

fattoria di corsignano

riferiMentiLoc. Corsignano 53010�Vagliagli�(SI)Tel.�0577�[email protected] www.tenutacorsignano.it

La�Fattoria�di�corsignano�è�una�residenza�di�campagna�

con�soli�10�appartamenti�e�4�suite�in�una�tenuta�di�22�

ettari immersa nelle vigne della toscana, che unisce

il comfort al calore e all’ospitalità padronale di antica

tradizione toscana. Dieci ettari sono dedicati alla

produzione del vino, due ettari a quella dell’olio. La

cantina, la terrazza che si affaccia su Siena e i vigneti,

fanno� da� scenario� ai� prodotti:� 40.000� bottiglie� di�

chianti� classico,� Grappa,� Vinsanto,� olio� extravergine�

di oliva sono prodotte annualmente. Il sommelier

della fattoria presenta ogni vino illustrandone le

caratteristiche e l’accurata metodologia di produzione.

Il�visitatore�può�degustare�i�vini�di�corsignano,�l’IGT,�il�

Chianti Classico, la Riserva, e l’olio di fattoria.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLE CANtINE + DEGUStAZIONE DI�DIVERSI�TIPI�DI�VINo�E�oLIo�ACCOMPAGNAtA DA BRUSCHEttA E FOCACCIA AL ROSMARINO

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inforMazioni praticHeParcheggio videosorvegliato gratuito; possibilità di acquistare i prodotti aziendali.

nelle vicinanzeFoligno�(Filginium�in�latino)�è�la�terza città dell’Umbria. Si trova al�centro�della�Valle�Umbra�ed�è�attraversata�dal�fiume�Topino.

lo sapevi cHeNell’anno�2000,�insieme�ad�altri�siti francescani del circondario, il complesso monumentale costituito dalla Basilica e dal Sacro convento�è�stato�inserito�nella�lista del Patrimonio dell’umanità dell’UNESCO.

Umbria | CAPODACQUA D’ASSISI (PG)

tili vini

riferiMentiVia�cannella,�206081�capodacqua�d’Assisi�(PG)Tel.�075�8064370Fax�075�8069014

Dal 1978 il titolare, proseguendo la tradizione familiare

tramandata� da� padre� in� figlio,� ha� cominciato� ad�

imbottigliare la sua produzione. L’Azienda vitivinicola

si� estende� sulle� colline� che� fiancheggiano� ad� est� la�

cittadina di Assisi, terra di santi e con una secolare

tradizione vinicola ed olearia. I terreni calcarei, poveri

di materia organica, ma ricchi di sali minerali sono

ottimi per queste colture. Le uve bianche diffuse su

15�ettari,�raccolte�a�mano�vengono�spremute�con�una�

pressatura� soffice� e� il� succo� fresco� viene� trasferito�

in vasche di acciaio controllate termicamente, per

ottenere una sedimentazione delle parti più pesanti.

Seguono i vari passaggi e quindi la fermentazione in

botti di rovere e barriques nuove francesi.

OFFERtADEGUStAZIONE DI PIù�VINI

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inforMazioni praticHeAperta dal lunedì al sabato dalle 8.30�alle�12.30�e�dalle�14.30�alle�18.30.�chiusa�la�domenica�e�durante�i giorni festivi.

nelle vicinanzeI più bei centri storici della regione: Spoleto, Bevagna, Spello, Assisi, todi, Perugia, Orvieto, todi, Gubbio.

lo sapevi cHeAlcuni documenti medievali ricordano “San Marco de Corticellis” come corte agricola longobarda, in una delle aree più vocate alla coltivazione della vite e dell’olivo. Dal XIII al XIX�secolo la�tenuta�è�appartenuta�al Vescovo�di�Spoleto.

Umbria | MONTEFALCO (PG)

azienda antonelli san Marco

riferiMentiLoc.�San�Marco,�60�06036�Montefalco�(PG)Tel.�0742�[email protected]

L’Azienda�Antonelli�San�Marco�è�composta�da�170�ettari�

di terreno al centro della zona DOC di Montefalco.

I terreni, argillosi e ricchi di calcare, hanno origini

geologiche diverse che conferiscono ai vini sfumature

intense e variegate; colline austere, circondate da

boschi, dal microclima ideale per la vite e l’olivo. Al

centro dell’Azienda si trova la Cantina, completamente

interrata,�progettata�per�vinificare�le�uve�per�caduta�allo�

scopo�di�non�danneggiare�le�bucce.�Si vinificano�solo�

uve� di� produzione� propria,� da  agricoltura� biologica.�

tutti i vini sono prodotti con le varietà tradizionali e

locali:�Grechetto e�il Trebbiano�Spoletino�per�i�bianchi,�

Sagrantino e Sangiovese�per�i�rossi.

OFFERtAABBONDANtE DEGUStAZIONE + PERCORSO

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inforMazioni praticHeAperta�tutti�i�giorni�dalle�10.00�alle�13.00�e�dalle�14.00�alle�19.00.

nelle vicinanzeLe cittadine medioevali di Assisi, Spello, Bevagna, trevi, Spoleto, Perugia, Gubbio.

Umbria | MONTEFALCO (PG)

cantina arnaldo caprai

riferiMentiLoc. torre06036�Montefalco�(PG)�Tel.�0742�[email protected]

La Cantina Arnaldo Caprai nasce nel 1971 con l’intento

di recuperare e valorizzare l’antichissimo vitigno

autoctono Sagrantino che cresce esclusivamente nel

territorio di Montefalco da più di quattrocento anni.

In quarant’anni di intenso lavoro i proprietari della

cantina hanno fortemente creduto nella ricchezza e

nella tradizione appartenenti al territorio e le hanno

recuperate in chiave moderna, adottando le più

innovative tecniche di ricerca e coltivazione in campo

sia enologico che agronomico. La Arnaldo Caprai, oggi

leader nella produzione di Sagrantino di Montefalco,

raggiunge�un’estensione�di�150�ettari�tra�le�verdi�colline�

che precedono Montefalco, al crocevia per Bevagna.

OFFERtAtOUR DELLA CANtINA + DEGUStAZIONE DI 3 VINI�DI�PRoDUZIoNE�AZIENDALE (DURATA�DELLA�VISITA�DI�cIRcA�1�oRA)

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inforMazioni praticHeAperto tutti i giorni dalle�h�08.30�alle�h�12.00� e�dalle�h�14.30�alle�h�18.30.

Accesso disabili, Wi-Fi, parcheggio�(custodito�e�non),�animali ammessi, aria condizionata.

nelle vicinanzeMuseo di Benozzo Gozzoli.

Umbria | MONTEFALCO (PG)

Montioni frantoio & cantina

riferiMentiViale�della�Vittoria,�34�06036�Montefalco�(PG)Tel.�0742�[email protected]

In Umbria , dove regna perfetta l’armonia tra l’uomo e

l’ambiente, dove si mantiene vivo e tangibile il rispetto

della natura e delle tradizioni, dove l’ulivo e la vite

dominano incontrastati, si trova l’ azienda agricola

Montioni. Si tratta di una delle più effervescenti

e dinamiche imprese locali, sempre alla ricerca di

qualcosa�di�significativamente� innovativo.�Si�estende�

per 12 ettari tra vigneti , oliveti e colture cerealicole e

vi attende per presentarvi e degustare assieme a voi

le delizie della propria produzione enogastronomica.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA E AL FRANtOIO CON DEGUStAZIONE DI 3�VINI�DI�PRoPRIA�PRODUZIONE IN ABBINAMENtO AI PRODOttI tIPICI DELL’UMBRIA E BRUSCHEttA CON OLIO EXtRA VERGINE�DI�oLIVA�“EStRAttO A FREDDO”

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inforMazioni praticHeL’azienda produce i seguenti tipi di vini: 2 DOC dei Colli del trasimeno (Rile�e�oscano)�e�2�IGT�Umbria�(Poggio�canneto�e�Tegolaro).

Il�punto�vendita�è�aperto�tutti�i�giorni�dalle�9.00�alle�13.00�e�dalle�14.30�alle�19.00.

nelle vicinanzePerugia, il lago trasimeno. tre campi da golf: il Golf Club di Perugia, Antonolla Golf e il Golf Club Lamborghini.

Umbria | PERUGIA

azienda agraria carini

riferiMentiStrada del tegolaro CannetoLoc. Colle Umberto06100�Perugia�(PG)Tel.�075�6059495cell.�347�[email protected]

L’azienda,�che�si�estende�su�una�superficie�di�140�ettari�

a�pochi�chilometri�da�Perugia,�è�costituita�da�numerosi�

casali, un borgo e due piccoli laghi. La posizione

tra le pendici del Monte tezio e la piana del lago

Trasimeno,�è�particolarmente�adatta�alla�coltura�della�

vite e dell’olio e all’allevamento della specie suina,

Cinta Senese. Nell’azienda tutto viene rivolto alla

continua ricerca della perfezione che si concretizza

poi nella estrema qualità dei prodotti. L’Azienda, nel

corso�degli� anni,� è� riuscita� a� produrre� olio� e� salumi�

pregiati, nonché quattro tipi di vini ottenuti dai

vigneti dell’azienda, di antica provenienza, migliorati

ed aggiornati con passione dalle nuove generazioni.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALL’AZIENDA + DEGUStAZIONE DI PRODOttI TIPIcI�(FoRMAGGI�SELEZIONAtI E BRUScHETTE)�IN�ABBINAMENtO AD UN�cALIcE�DI�VINo�BIANco�(PoGGIo�cANNETo)�E�UNo�DI�VINo�RoSSo�(TEGoLARo)

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nelle vicinanzeLa famosa Cripta del Duomo di Anagni; la città di Fiuggi; non lontane le grotte di Pastena e il monastero di trisulti. L’outlet di Valmontone�con�il�vicino�parco�di�divertimenti.

Lazio | ANAGNI (FR)

azienda vinicola Marcella giuliani

riferiMentiVia�Anticolana�km�5�Loc.�Vico03012�Anagni�(FR)cell.�335�[email protected]

L’Azienda Marcella Giuliani opera nel settore

oleovitivinicolo�dal�2002,�quando�decide�di�provare�ad�

ottenere grandi vini e grandi oli dalle cultivar autoctone

cesanese e passerina per i vini e leccino e carboncella

per l’olio. La scelta del biologico viene fatta negli anni

2005.�La�bellezza�dei�luoghi�ha�spinto�la�proprietà�ad�

operare per preservarne il valore estetico e qualitativo

cercando di conservare e mantenere incontaminate

queste aree ricche di storia e fascino.

OFFERtAPASSEGGIAtA tRA I�FILARI,�VISITA�DELLA CANtINA + DEGUStAZIONE DEI�VINI:�ALAGNA�PASSERINA DEL FRUSINAtE IGt BIo�2011�(BIANco),�ALAGNA ROSE’ IGt FRUSINATE�2011�BIO, ALAGNA DOCG CESANESE DEL PIGLIo�2010�(RoSSo)

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nelle vicinanzecori�è�famosa�per�le�vestigia�romane: le mura poligonali e il tempio di Ercole. Giulianello, un antico borgo con un piccolo lago.

lo sapevi cHeIl nome dell’azienda deriva dall’omonima località alle pendici dei colli coresi dove la leggenda narra che a seguito di una cruenta battaglia tra i seguaci di Mario e Silla�(80�a.c.)�una�grossa�pietra�fu tinta di porpora a memoria dell’evento.

Lazio | CORI (LT)

tenuta pietra pinta

riferiMentiVia�Provinciale�Le�Pastine04010�cori�(LT)Tel.�06�[email protected]

L’azienda Pietra Pinta si trova a Cori, vicino a Latina. Il

paese�è�posto�sul�versante�occidentale�dei�monti�Lepini,�

i quali la cingono a nord-est formando una splendida

cornice di sfondo con le pietraie e i secolari alberi

d’olivo. Fin dai primi dell’Ottocento, quest’attività a

gestione�familiare�si�è�sempre�occupata�di�agricoltura�

ed in particolare della produzione di ottimo vino. La

famiglia gestisce l’azienda utilizzando tecnologie e

mezzi�all’avanguardia�che�però�non�smettono�di�seguire�

i metodi della coltivazione biologica e tradizionale.

tutto il ciclo produttivo si svolge in azienda, dalla

coltivazione alla trasformazione, all’imbottigliamento.

Alla tenuta Pietra Pinta sarà possibile visitare i vigneti

e la cantina durante le varie fasi produttive del vino.

OFFERtARICCA DEGUStAZIONE + PERCORSO

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inforMazioni praticHeAperta dal lunedì al sabato dalle 9.00�alle�13.00�e�dalle�16.00�alle�19.30.

nelle vicinanzeIl Palazzo Chigi di Aricci nella Piazza di Corte progettata dal Bernini, il lago di Nemi con il Museo delle Navi Romane, il Palazzo Sforza Cesarini con all’interno un bellissimo parco all’inglese a Genzano di Roma.

lo sapevi cHeAd Ariccia si trova la “salita stregata”: un tratto di strada dove, grazie ad una particolare illusione ottica, gli oggetti invece di scendere verso il basso, sembrano salire.

Lazio | ARICCIA (RM)

azienda agricola pesoli giulio

riferiMentiVia�Appia�Antica,�100�00040�Ariccia�(RM)�Tel.�06�9363294cell.�338�[email protected]

L’azienda agricola Pesoli Giulio nasce dall’esperienza

di anni di tradizione e amore per la buona terra. Si

sviluppa� su� 30� ettari� di� terreno� coltivati� a� vigneti�

e una piccola parte a ulivi, a sud del territorio di

Lanuvio. Nata nei primi anni del Novecento, a

conduzione familiare, essa ha contato sull’impegno e

sulla dedizione di tre generazioni, che pur curandone

l’ampliamento e lo sviluppo nel corso degli anni, non

si sono mai staccate dalla tradizione. Attualmente

l’azienda produce oltre 11 tipologie di vini tra bianchi e

rossi�(Malvasia�Puntinata,�Falanghina,�Sauvignon,�DOC

Castelli Romani Bianco, Sirah, Cabernet Sauvignon,

Petit�Verdot,�Montepulciano,�Merlot�ecc.)�oltre�a�una�

modesta�quantità�di�ottimo�olio�extravergine�di�oliva.�

OFFERtADEGUStAZIONE DI�4�TIPI�DI�VINo�(MALVASIA�PUNtINAtA, SAUVIGNoN�BLANc,�SIRAH, CABERNEt SAUVIGNoN)�+�VISITA�E�MINI-coRSo�DI DEGUStAZIONE

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inforMazioni praticHeAperta dal lunedi al sabato dalle 8.30�alle�12.30�e�dalle�15.30�alle�19.00,�domenica�dalle�8.30�alle�12.30.�

Non disponibile nei giorni festivi.

nelle vicinanzeIl�Mar�Tirreno�(2�km),�la�Necropoli�etrusca�della�Banditaccia�(9�km),�Roma�(35�km).�

Lazio | CERVETERI (RM)

tenuta tre cancelli

riferiMentiVia�della�Piscina,�300052�cerveteri�(RM)Tel.�06�[email protected]

Ai piedi dei monti Ceriti, in prossimità della costa

tirrenica, sorge la tenuta tre Cancelli. In quest’area,

un’antica zona etrusca, la coltivazione della vite

risale�al� 1000�a.�c..�L’azienda�sorge�su�uno�sperone�

di tufo di origine vulcanica, in una zona dal clima

mite e ideale per la produzione del vino; il terreno

di origine vulcanica, ricco di sali, potassio e fosforo,

favorisce una produzione quantitativamente limitata

di vini ad alta resa qualitativa. I vigneti della tenuta

sono coltivati a trebbiano, Malvasia, Chardonnay,

Sauvignon Blanc, Sangiovese, Montepulciano, Merlot.

Qualità e successo dei vini della tenuta tre Cancelli

sono�attestati�dal�“Il�calix�Aureus”�per�il�Lituo�2002�e�

dal�diploma�di�merito�per�il�Pacha�2002.�

OFFERtAPERCORSO CON DEGUStAZIONE DI�VINI�(1�Doc�cERVETERI�BIANco,�1�Doc�cERVETERI�RoSSo�E�1�IGT�LAZIo)�ACCOMPAGNAtA DA UNA RICCA DEGUStAZIONE GAStRONOMICA

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inforMazioni praticHeLa�cantina�è�aperta�da�lunedì�a�sabato�dalle�8.30�alle�13.00�e�dalle�14.30�alle�18.30.

nelle vicinanzeL’aeroporto�Leonardo�da�Vinci�(17�km),�Roma�centro�(27�km),�ostia�Lido�(35�km).

lo sapevi cHeIl�Salone�è�interamente�coperto�dagli affreschi del famoso pittore Pier Leone Ghezzi, chiamato dai Principi Falconieri per celebrare i fasti della famiglia e la visita di Papa Benedetto XIII durante l’anno giubilare�1725.�

Lazio | FIUMICINO (RM)

castello di torre in pietra leprignana

riferiMentiVia�di�Torre�in�Pietra,�247�Loc. torrimpietra00054�Fiumicino�(RM)Tel.�06�6�1697070�[email protected]

L’azienda agricola torre in Pietra Leprignana fu

acquistata�negli�anni�‘30�dal�senatore�Luigi�Albertini.�

L’azienda� si� estende� in� un� unico� corpo� per� 150�

ettari tutti nel comune di Fiumicino, all’interno della

zona DOC “tarquinia”. I terreni sono a giacitura

leggermente collinare, di origine pleistocenica, ricchi

di detriti marini, parte franco-sabbiosi e parte franco-

argillosi e sono suddivisi in diversi tipi di colture,

dai vigneti agli oliveti e dai seminativi ai boschi. La

cantina si trova all’interno del borgo medievale di

torre in Pietra ed é stata ricavata scavando nella

collina di tufo retrostante il Castello.

OFFERtAVISITA�ALLA�CANtINA E DEGUStAZIONE DI 3�VINI:�1�SPUMANTE�BRUt, 1 IGt LAZIO VERMENTINo,�1�IGt LAZIO ROSSO SYRAH

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nelle vicinanzeFrascati�(2�km),�Tuscolo�(7�km),�Grottaferrata�(5�km),�il�Lago�di�castelgandolfo�(14�km).

lo sapevi cHeNel suo viaggio in Italia, durante il suo soggiorno a Frascati, Goethe si�è�fermato�in�queste�zone�poiché�amava dipingere acquerelli della campagna romana.

Lazio | FRASCATI (RM)

azienda vitivinicola teniMento casaMara

riferiMentiVia�colle�Pizzuto,�112�00044�Frascati�(RM)Tel.�06�[email protected]

Il� Tenimento� casamara� è� situato� sull’omonima�

località che prende il nome dalla villa rustica del

console Caio Mario. Comprende un antico casale del

1700� attiguo� al� vecchio� acquedotto� “Anio� Novus”;�

nel giardino dell’azienda si possono ammirare molti

reperti archeologici trovati in loco e un piccolo

museo di vecchi attrezzi e utensili agricoli. L’azienda

comprende dieci ettari di terreno e si trova su una

collina�a�280�metri�s.l.m.�da�dove�si�può�ammirare�a�

360�gradi�tutto�il�territorio�tra�Roma�e�i�colli�Tuscolani.�

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALL’AZIENDA CON PERCORSO StORICO, ARCHEOLOGICO E�PRoDUTTIVo�+ DEGUStAZIONE DI�3�VINI:�FRAScATI�DOC SUPERIORE BIANCO, CANNELLINO E ROSSO IGt LAZIO

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inforMazioni praticHeAperta da martedì a venerdì dalle 9.00�alle�13.00�e�dalle�15.00�alle�20.00;�sabato�orario�continuato;�domenica�dalle�9.00�alle�13.00.�Chiusa il lunedì.

nelle vicinanzeIl�lago�dei�Nemi�(8�km),�il�lago�di�castel�Gandolfo�(16�km),�i�meravigliosi Castelli Romani e le località balneari di Anzio e Nettuno�(15�km).

Lazio | LANUVIO (RM)

cantine silvestri

riferiMentiVia�Nettunese,�19500040�Lanuvio�(RM)Tel.�06�9303365�[email protected]

Nelle soleggiate colline dei Castelli Romani, dove la

cultura e la passione per le tradizioni d’un tempo sono

rimaste intatte, sorgono le Cantine Silvestri. La storia

comincia nel 1929, quando la famiglia Silvestri diede

vita� alla� vinificazione� e� all’imbottigliamento� dei� Vini�

dei Castelli Romani: tradizione, passione, esperienza,

professionalità si sono tramandate di generazione in

generazione�fino�ad�oggi.�La�nuova�e�moderna�struttura,�

grazie alla sua particolare posizione che gode della

brezza�marina�che�mitiga�il�caldo�estivo,�è�il�luogo�ideale�

per creare miscele sapide e corpose. Nelle cantine,

oltre alla lavorazione dei vini e all’imbottigliamento,

è� stato� realizzato� anche� un� moderno� reparto� di�

spumantizzazione, unico nella provincia di Roma.

OFFERtAPERCORSO + DEGUStAZIONE DI 2 VINI�BIANcHI�E�2�VINI�ROSSI

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Per 2 persone 127

inforMazioni praticHeVisite�su�appuntamento.

Non�disponibile�dal�20/6�al�20/7.

nelle vicinanzeLanuvio, Nemi, Castel Gandolfo e il lago Albano.

Lazio | LANUVIO (RM)

la luna del casale

riferiMentiVia�Fontana�Parata,�1100040�Lanuvio�(RM)Tel.�06�9370036cell.�347�[email protected]/

La�Luna�del�casale�è�un’azienda�di�famiglia�che�produce�

direttamente� vini� e� olio� extravergine� d’eccellenza�

da� agricoltura� biologica.� L’azienda� è� costituita� da�

dodici ettari tra vigneti e oliveti specializzati; qui la

produzione�delle�uve�è�caratterizzata�da�basse� rese�

ed elevato numero di ceppi per ettaro, che unita alla

raccolta manuale di uve sane che hanno raggiunto la

maturazione�fisiologica,�garantisce�una�materia�prima�

eccellente per i vini. L’azienda si trova nella campagna

appena fuori il piccolo centro di Lanuvio, antico paese

arroccato sull’ultimo colle meridionale dei Castelli

Romani, caratterizzato da suggestivi paesaggi e

intense evocazioni culturali.

OFFERtADEGUStAZIONE + PERCORSO ENOLOGICO

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Per 2 persone 128

inforMazioni praticHeLa�cantina�è�aperta�dalle�10.00�alle�13.00�e�dalle�15.00�alle�18.00.�La�domenica�è�aperta�dalle�10.00�alle�13.00. Non disponibile dal lunedì al venerdì e domenica pomeriggio.

nelle vicinanzeZagarolo, il Palazzo Rospigliosi e il Museo del giocattolo; a 7 km Palestrina, con il tempio della Fortuna Primigenia; le cittadine di Tivoli�e�Frascati�a�circa�15�km.

Lazio | ZAGAROLO (RM)

cantina del tufaio

riferiMentiVia�di�colle�cancellata�di�Mezzo,�3000039�Zagarolo�(RM)Tel.�06�9524502cell.�339�6380419

L’Azienda vitivinicola Cantina del tufaio, posta nel

cuore�della�Doc�Zagarolo,�è�stata� fondata�nel� 1994�

dagli eredi dell’antica casata Loreti per continuare

una tradizione che affonda le radici nel lontano

1881.� La� cantina� è� ricavata� nel� casale� costruito� da�

tiberio Loreti e da una grotta, scavata a mano nel

tufo,� profonda� circa� 20� metri.� Piccoli� produttori�

hanno messo a disposizione della cantina alcune

vecchie vigne che ancora includono i migliori vitigni

tradizionali. Il nome “tufaio” vuole celebrare i banchi

di�tufo�di�origine�vulcanica�che�affiorano�nelle�vigne�e�

che conferiscono al DOC il sentore di “tufo bagnato”,

tipico del miglior vino di Zagarolo.

OFFERtADEGUStAZIONE GUIDATA�DI�3�VINI�+�BREVE�coRSo�DI tECNICA DI DEGUStAZIONE E VISITA�ALLA�GRoTTA

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Per 2 persone 129

inforMazioni praticHeAperto�dalle�h�10.00�alle�h�13.00� e�dalle�h�16.00�alle�h�22.00.Chiuso la domenica.Wi-Fi, aria condizionata.

nelle vicinanzeMusei�Vaticani.�Villa�Doria�Pamphilij.

Lazio | ROMA

enoteca Wine bar vino & coMpanY

riferiMentiVia�Madonna�del�Riposo,�38�00165�RomaTel.�06�[email protected]

è un’enoteca che ha fatto della qualità la sua passione.

Il locale, ha voluto intraprendere un viaggio nella

tradizione dei migliori vini, italiani e internazionali. Le

grandi maison fanno parte della sua cantina che ospita

circa� 700� etichette� tra� vini� nazionali,� rosati,� bianchi,�

rossi�e�spumanti.�Una�particolare�attenzione�è�rivolta�

agli Champagne. La struttura propone selezioni di

prodotti enogastronomici di produzione artigianale.

OFFERtA1 DEGUStAZIONE DI 1 PROSECCO, 1 BIANCO, 1 ROSSO ACCOMPAGNAtI DA UN tAGLIERE E STUZZIcHINI�VARI

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Per 2 persone 130

inforMazioni praticHeAperto da ottobre a giugno: da domenica�a�giovedì,�dalle�14.00�alle�2.00.

nelle vicinanzeIl quartiere popolare di San Lorenzo.

lo sapevi cHeUno�degli�obiettivi�del�Giufà�è�di�sostenere la letteratura, la musica, il cinema e le arti come strumenti di scambio e di incontro tra le persone. Una particolare attenzione viene rivolta alle piccole realtà editoriali, ai progetti culturali indipendenti.

Lazio | ROMA

giufà libreria caffè

riferiMentiVia�degli�Aurunci,�3800185�Roma�(RM)Tel.�06�[email protected] www.libreriagiufa.it

Giufà� libreria� caffè� sorge� nel� cuore� del� quartiere� di�

San�Lorenzo,�nella�capitale.�Giufà�nasce�nel�2005�con�

l’obiettivo di creare uno spazio indipendente in cui

promuovere e sperimentare nuove forme di convivenza

civile e partecipata. I prodotti del locale provengono

dal circuito del commercio equo e solidale; qui al Giufà

si possono gustare vini bianchi e rossi accuratamente

selezionati da vitigni coltivati con sistemi biologici e

biodinamici scelti tra piccoli produttori locali e non,

da assaporare seduti ai tavoli sfogliando una rivista,

un giornale, un libro e scambiando quattro chiacchere

in un ambiente accogliente e giovane. tavoli in legno,

pavimento a scacchi bianchi e neri, scaffali colmi di

libri:�l’atmosfera�del�Giufà�è�del�tutto�particolare.

OFFERtADEGUStAZIONE DI�3�VINI

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Per 2 persone 131

inforMazioni praticHeChiuso nel mese di agosto.

nelle vicinanzeTrastevere�e�Villa�Doria�Pamphilj.

lo sapevi cHeNel giardino dell’Hostaria Luce vengono organizzati eventi culturali di varia natura.

Lazio | ROMA

Hostaria luce

riferiMentiVia�della�Luce,�4400153�Roma�(RM)Tel.�06�[email protected]

Hostaria�Luce�è�un�particolarissimo� locale�biologico�

situato nel cuore di trastevere che fonda la sua

filosofia� sulle� materie� prime� biologiche� provenienti�

dalla�filiera�corta�a�km�zero.�Il�locale�è�studiato�come�

un ambiente naturale: tutto in legno bianco, mobilia

vintage e grazioso giardino dove gustare ottimi calici

di vino biologico lontano dalla frenesia e in totale

relax.� ogni� etichetta� proviene� esclusivamente� da�

agricoltura biologica poiché l’obiettivo del locale

è� quello� di� promuovere� un� nuovo� stile� di� vita� nel�

rispetto dell’uomo e dell’ambiente, di promuovere

uno sviluppo sostenibile: ecco che il l’Hostaria

Luce diviene una vera e propria oasi di armonia ed

equilibrio nel cuore della capitale.

OFFERtADEGUStAZIONE DI�3�VINI

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Per 2 persone 132

inforMazioni praticHeAperto da martedì a giovedì dalle 11.30�alle�22.00�e�da�venerdì�a�sabato�dalle�11.30�all’1.30;�domenica�dalle�17.00�alle�22.00.�Lunedì�chiuso.

Non�disponibile�l’1�e�2/11,�il�25�e�26/12,�il�25/4,�l’1/5,�il�29/6�e�dal�7/8�al�2/9.

lo sapevi cHeMakasar organizza periodicamente feste ed eventi con assaggi di prodotti italiani e provenienti da tutto il mondo.

Lazio | ROMA

MaKasar

riferiMentiVia�Plauto,�33-33/A00193�Roma�(RM)Tel.�06�6874602�[email protected] www.makasar.it

Makasar� è� winebar� e� libreria,� ma� anche� un� vero�

e�proprio� emporio�del� tè� nel� cuore�di�Roma,� che� si�

trasforma� per� chiunque� lo� visiti� in� un’oasi� di� relax.�

Accolti dallo scorrere della fontana stile zen, sarete

guidati nella scelta visiva, olfattiva e degustativa di

uno� o� più� vini,� birre� e� tè� (ce� ne� sono� oltre� 250� tipi�

fra� miscele,� infusi,� rooibos� e� tisane)� accompagnati�

da tartine e stuzzichini per l’aperitivo, comodamente

seduti al bancone o ai tavolini negli angoli etnici.

OFFERtADEGUStAZIONE DI 4�VINI�REGIoNALI�E�RELATIVI�ASSAGGI

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Per 2 persone 133

inforMazioni praticHeChiuso la domenica.

nelle vicinanzecittà�del�Vaticano�e�Villa�Borghese.

Lazio | ROMA

tvb – ti voglio bere

riferiMentiVia�Simone�de�Saint�Bon,�2700195�Roma�(RM)cell.�349�[email protected]

A�pochi�passi�dalla�città�del�Vaticano,�sorge�il�Ti�Voglio�

Bere: un’enoteca – wine bar che conquista i suoi ospiti

al primo sguardo. Un ambiente raccolto, un’atmosfera

familiare e gioiosa sullo sfondo di un arredamento stile

primi�‘900,�fanno�del�Ti�Voglio�Bere�un�locale�difficile�

da dimenticare in cui passare piacevoli momenti tra un

bicchiere di vino e l’altro, tra una chiacchera e l’altra.

tra i ritratti di grandi scrittori, musica particolare,

quadri e stampe ricercate e oggetti unici che regalano

all’arredamento,� curato� fin� nei� minimi� dettagli,� un�

tocco di classe, si possono assaporare vini pregiati e

provenienti da tutto lo Stivale. Il personale, famoso per

la� sua� simpatia� e� professionalità,� è� sempre� pronto� a�

consigliare e far conoscere nuove etichette.

OFFERtADEGUStAZIONE DI 1�VINo�BIANco�E�2�ROSSI

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Per 2 persone 135

inforMazioni praticHeChiuso il martedì.

nelle vicinanzeSan Pietro, Castel S.Angelo, i�Musei�Vaticani,�il�Gianicolo,�Piazza�Trilussa�(Trastevere),� Piazza�Navona,�campo�dei�fiori.

lo sapevi cHeNel�giugno�1909�fu�indetto�un concorso pubblico per la decorazione scultorea delle pile e delle testate del Ponte Emanuele II, dove erano previsti quattro gruppi�scultorei�e�quattro�Vittorie�a rappresentare “Le virtù del re Vittorio�Emanuele�II”.

Lazio | ROMA

Winebar divinpeccato

riferiMentiPiazza�della�Rovere,�84��00165�Roma�(RM)Tel.�06�97605991� �[email protected] www.divinpeccato.it

Il Winebar DivinPeccato si trova nel cuore di Roma,

in piazza della Rovere di fronte al ponte Emanuele II.

L’obiettivo� è� ricercare� su� tutto� il� territorio� nazionale�

etichette di alta qualità: un viaggio nel mondo del

gusto per garantire ai clienti la piena armonia dei sensi.

La�cantina�è�ben�fornita:�sono�infatti�a�disposizione�solo�

le migliori etichette italiane per una vasta scelta di vini

divisi per tipologia e regione. Al DivinPeccato ci sono

vini per tutti i gusti in modo da poter soddisfare anche

i�palati�più�difficili.�L’atmosfera�è�cordiale�e�familiare;�il�

DivinPeccato dispone di due sale: una molto calda ed

accogliente, in stile rustico dall’ambiente informale e

rilassante; la seconda invece, si trova al piano superiore

e si affaccia su Castel Sant’Angelo.

OFFERtADEGUStAZIONE DI 3�VINI:�PRoSEcco�VALDoBBIADENE�DOC, MERLOt, MONtEPULCIANO D’ABRUZZO

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inforMazioni praticHeAperto�dalle�h�06.30�alle�h�02.00.Wi-Fi, TV, bar, ristorante, aria condizionata.

nelle vicinanzePantheon.�Piazza�Venezia.� Largo Argentina.

esperienze pressoil centro •��1�cena�composta�da�brindisi,�

degustazione affettati, formaggi, sottaceti calabresi, pane bruschettato e non, tiramisù

•��1�degustazione�composta�da�bruschetta, piatto tipico romano, tiramisù,�caffè

•��1�apericena�“Giovediamoci”,�giovedì, venerdì e sabato, con vari�menù�sfiziosi�e�2�drink�alcolici o analcolici o 2 birre artigianali, buffet illimitato

Lazio | ROMA

caffe’ degli angeli

riferiMentiVia�del�Gesù,�94�00186�RomaTel.�06�[email protected]

Basta chiedere in giro e chiunque sia già stato al

Caffé degli Angeli non potrà che tessere le lodi della

splendida realtà culinaria realizzata con amore e

passione dai gestori. Spesso a Roma più ci si avvicina

al centro e più la qualità dei locali tende verso il

“turistico”,� ma� questa� è� senz’altro� l’eccezione� che�

conferma la regola. Ogni giorno propone colazioni,

pranzi,� merende� e� cene� piene� di� sfiziosi� manicaretti�

in grado di viziare anche i palati più esigenti. Il locale

dispone di tre sale: la caffetteria, la vineria e la sala

ristorazione all’ultimo piano.

OFFERtAUNA DELLE 3OFFERtE A SCELtADESCRIttE A LAtO

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inforMazioni praticHeParcheggio custodito, accesso disabili, Wi-Fi, animali di piccola taglia ammessi, aria condizionata.Aperto�dalle�h�19.30�alle�h�23.00.

nelle vicinanzeCentro storico di Roma, Musei�Vaticani,� Castel Sant’Angelo, Parco del Pineto.

Lazio | ROMA

ristorante el pueblo

riferiMentiVia�De�Vecchi�Pieralice�34,�00167�RomaTel.�06�[email protected]

El�Pueblo�è�uno�degli�autentici� ristoranti�messicani�a�

Roma,�aperto�da�oltre�20�anni.�Si�sviluppa�su�due�piani,�

offrendo ambientazioni da tempio maya e da spiaggia

caraibica. Oltre ai piatti classici della cucina messicana,

conosciuti� in� tutto� il� mondo� (enchiladas,� burritos,�

quesadillas),� potrete� gustare� alcune� ricette� risalenti�

ai Maya e agli Aztechi, grazie alle ricerche svolte su

testi� antichi� delle� civiltà� precolombiane� (tamales,�

huitlacoche,�pozole,�mole,�tinga)�e�il�vino�messicano.�A�

disposizione un’ampia selezione di rum e tequila.

OFFERtAUNA DEGUStAZIONE coMPoSTA�DA�VINo�MESSICANO, NACHOS AL FORMAGGIO, POZOLE, tOStADA DI CARNE.

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Per 2 persone 138

inforMazioni praticHeAperta il venerdì e il sabato dalle 18.00�alle�20.00.�Gli�altri�giorni�della�settimana solo su prenotazione.

Non disponibile il lunedì.

nelle vicinanzeIl�lago�di�Vico,�Viterbo�con�le�sue terme, Bagnala, Soriano nel Cimino, Bomarzo con il Parco dei Mostri, Caprarola con Palazzo Farnese e le sue scuderie.

lo sapevi cHeNel�1460,�Papa�Pio�II,�ritornando�dal�congresso di Mantova dopo aver soggiornato�alcuni�giorni�a�Viterbo,�pernottò�a�canepina.

Lazio | CANEPINA (VT)

azienda agricola cassano

riferiMentiVia�XX�Settembre,�75/77�01030�canepina�(VT)Tel.�0761�750118cell.�349�[email protected]

L’Azienda Cassano opera nel settore agricolo dal

1800�e�da�allora,�pur�rinnovandosi,�non�ha�cambiato�

il proprio ordinamento colturale. La proprietà si

trova immersa nei castagneti centenari del versante

orientale� dei� Monti� cimini,� in� provincia� di� Viterbo.�

Negli� anni� ’90� viene� fatta� la� scelta� del� biologico.�

La� bellezza� dei� luoghi� dove� è� ubicata� l’azienda,� ha�

spinto la proprietà ad operare per preservarne il

valore estetico e qualitativo cercando di conservare e

mantenere incontaminate queste aree ricche di storia

e fascino. I prodotti principali dell’area, castagne e

nocciole, rappresentano produzioni rinomate in tutto

il� mondo.� L’azienda� è� costituita� da� un� castagneto,�

noccioleto, oliveto e un vigneto.

OFFERtARICCA DEGUStAZIONE CON PERCORSO

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nelle vicinanzeCastiglione in teverina, un borgo medievale ben conservato, orvieto�(17,5�km),�Viterbo�(39�km),�civita�di�Bagnoregio�(15,5�km),�Bomarzo�(23,5�km)�e�la�valle�dei�Calanchi.

lo sapevi cHeL’azienda trebotti, con il progetto VINI�3S�in�collaborazione�con�l’Università della tuscia, l’Università di Siena e il CRA di Arezzo, si impegna a rendere l’azienda a impatto zero, con tanto di certificazione�internazionale.

Lazio | CASTIGLIONE IN TEVERINA (VT)

azienda agricola trebotti

riferiMentiStrada della Poggetta, 901024�castiglione�in�Teverina�(VT)Tel.�0761�948930�Cell. 328 7279717 [email protected]

L’azienda� agricola� Trebotti� è� nata� nel� 2003� con�

l’acquisto di alcuni terreni collinari che dominano

la� Valle� Teverina� e� l’oasi� d’Alviano� e� segnano� il�

confine� tra� i� comuni� medievali� di� castiglione� in�

teverina e Civitella d’Agliano, rinomati da secoli per

la coltivazione della vite e dell’olivo. Il microclima,

l’esposizione e le caratteristiche dei terreni, offrono

un perfetto laboratorio naturale ove sperimentare

e creare vino di qualità, seguendo i dettami

dell’agricoltura biologica. Negli anni le etichette dei

vini sono diventate sei, tutti vitigni autoctoni nel

rispetto della tradizione del territorio.

OFFERtADEGUStAZIONE DI�DIVERSI�VINI�

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Per 2 persone 140

inforMazioni praticHeAperto�dalle�h�09.00�alle�h�13.00�e�dalle�h�15.00�alle�h�19.00.Chiuso la domenicaPeriodo di non disponibilità: dal�01/09�al�30/10Accesso disabili, parcheggio incustodito, animali ammessi

nelle vicinanzeGrotte di Frasassi, Diga Castreccioni, Monte�San�Vicino,� Eremo Frati Bianchi, Sant’Urbano, San’Elena, Parco Acquatico Eldorado, Riviera del Conero.

Marche | CUPRAMONTANA (AN)

colonnara

riferiMentiVia�Mandriole,�2�60034�cupramontana�(AN)Tel.�0731�[email protected]

Per iniziativa di 19 agricoltori, Colonnara nasce a

cupramontana� nel� 1959.� Il� microclima� ideale� delle�

dolci colline marchigiane ha portato alla coltivazione

del�Verdicchio,�diventato�nei�secoli� il�vanto�di�queste�

terre.�L’azienda�conta�oggi�110�soci�e,�grazie�all’utilizzo�

di tecnologie innovative e alla pratica di un’agricoltura

eco-compatibile, ha sviluppato una produzione

contraddistinta da vini e spumanti di alta qualità,

distribuiti sull’intero territorio nazionale e all’estero.

OFFERtA1 DEGUStAZIONE DI�VERDIccHIo�DEI�CAStELLI DI JESI DOC, SPUMANtE MEtODO CLASSICO LUIGI GHISLIERI,�VERDIccHIo�CLASSICO SUPERIORE CUPRESE, LACRIMA DI MORRO D’ALBA DOC, SPUMANtE DOLCE CLASSICO, CON ABBINAMENtO DI PRODOttI tIPICI

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Per 2 persone 141

inforMazioni praticHeSala pranzo con vista panoramica; parcheggio.

nelle vicinanzeLa�scenografica�piazza�Leopardi�con le due chiese romaniche dedicate al patrono Sant’Egidio e�a�San�Francesco�(XIII�sec.).�Nel punto più alto del colle sorge il palazzo Comunale di fronte al vecchio palazzo delle Magistrature.

lo sapevi cHeGrazie alla cura del territorio e alla rinomata gastronomia, Staffolo è�stato�insignito�della�Bandiera�Verde�per�l’agricoltura�e�di�quella�Arancione del t.C.I.

Marche | STAFFOLO (AN)

la cantina zaccagnini

riferiMentiVia�Follonica,�5�60039�Staffolo�(AN)�Tel.�0731�779892cell.�333�[email protected]

La� produzione� di� Zaccagnini� è� di� circa� 325.000�

bottiglie all’anno. Da circa dieci anni l’Azienda

effettua sperimentazione clonale di vitigni autocotoni,

controllo della temperatura di fermentazione,

imbottigliamento sterile microbico. I vigneti della

Salmàgina� si� stendono� per� 42� ettari� nel� comune� di�

Staffolo,� a� 500�metri� s.l.m.� La� condizione� climatica�

strategica e il particolare suolo, che in passato vantava

la presenza delle saline, unite al duro lavoro degli

Zaccagnini, hanno permesso di ottenere vini di gran

pregio e distinzione come ad esempio l’eccellente

vitigno�Verdicchio.�

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLE CANtINE + DEGUStAZIONE DI DIVERSI�TIPI�DI�VINI�ACCOMPAGAtI DA PICCOLI ASSAGGI

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Per 2 persone 142

inforMazioni praticHeAmpio parcheggio.

nelle vicinanzeAscoli Piceno con la Cattedrale di�S.�Emidio�(XV-XVI�sec.),�il�Battistero�ottagonale�(XIII�sec.),�il Palazzo Comunale composto da due palazzi medioevali. Fermo e altri borghi medievali come Ripatransone�e�offida.

lo sapevi cHeLa tradizione lega il toponimo Montefiore�al�culto�della�Dea�Flora�(Mons�Floris),�divinità�campestre�venerata dalle antiche popolazioni italiche prima della conquista romana.

Marche | MONTEFIORE DELL’ASO (AP)

dea flora restaurant & relax

riferiMentic.da�San�Giovanni,�48/A63062�Montefiore�dell’Aso�(AP)Tel.�073�4939139

Montefiore�dell’Aso�si�estende�su�cinque�colli:�Menalo,�

Baraffio,�castello,�Vittorino,�Aspromonte.�Dea�Flora�

Restaurant� &� Relax� è� immersa� fra� le� verdeggianti�

colline� dell’agro� piceno,� al� confine� simbolico� della�

cittadina medievale e lungo i sentieri che conducono

alle spiagge dorate della riviera marchigiana.

Circondato dal verde delle proprie vigne, sulla

parte più alta del colle, sorge il complesso vinicolo

dell’azienda Malavolta.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�AI�VIGNETI�coN�DEGUStAZIONE DI�PIù�VINI

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Per 2 persone 143

inforMazioni praticHeParcheggio.Aperto�dalle�h�16.00�alle�h�20.00.Chiuso la domenica.

nelle vicinanzeFermo, Porto San Giorgio, Loreto.

Marche | FERMO (FM)

cantina ortenzi

riferiMentiVia�Lauretana�snc,�63900�Fermo�(FM)cell.�393�5798468Tel.�[email protected]

La Cantina Ortenzi lavora le sue viti con la dedizione

e� l’amore� di� un� tempo;� l’esperienza� vitivinicola� si� è�

tramandata�da�padre�in�figlio�dando�all’�azienda�radici�

antiche come il nostro paese.

Oggi come allora le viti autoctone curate secondo i

principi della biodinamica vengono potate e curate a

mano, usando solo prodotti naturali facendo sì che la

produzione sia di alta qualità selezionando i migliori

grappoli.� I� vigneti� sono� collocati� nel� colle� Vissiano�

a� 200� metri� di� altitudine,� nei� punti� che� sono� stati�

ripiantati,� dove� il� terreno� è� ricco� di�minerali� e� le� viti�

godono della ventilazione dal mare e dai monti.

OFFERtADEGUStAZIONE DI tRE CALICI DI VINo�A�PERSoNA�(cHRISoR,�AMoS,�BARUc)

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inforMazioni praticHeNon disponibile nel mese di agosto, nelle festività, a Pasqua e Natale.

nelle vicinanzePescara, Chieti, Francavilla al Mare.

lo sapevi cHeLa cantina Agriverde é la prima in Europa interamente realizzata con materiali ecocompatibili, secondo i principi della bioarchitettura.

Abruzzo | CALDARI DI ORTONA (CH)

relais del vino agriverde

riferiMentiVia�Stortini,�32/A66020�caldari�di�ortona�(cH)�Tel.�085�[email protected]

Il� Relais� del� Vino�Agriverde� offre� ospitalità� e� alloggio�

nel casale storico ottocentesco, completamente

ristrutturato, situato in prossimità di un piccolo borgo

immerso tra vigneti e uliveti coltivati biologicamente.

La� cantina� è� stata� progettata� e� costruita� secondo� i�

principi� della� bioarchitettura� ed� è� stata� la� prima� in�

Italia ad applicare questo concetto architettonico: i

materiali naturali e le forme evocano le onde del mare e

il saliscendi delle colline. La raccolta dell’uva viene fatta

rigorosamente a mano per permettere una più accurata

selezione dei grappoli. tutti i vini sono prodotti da uve

provenienti da coltivazioni biologiche e biodinamiche

e�si�fregiano�della�certificazione�I.c.E.A.�(Istituto�per�la�

certificazione�Etica�ed�Ambientale)�Gestione�Eco.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA + DEGUStAZIONE DI VINI�E�PRoDoTTI�tIPICI

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Per 2 persone 146

inforMazioni praticHeParcheggio privato.

Non disponibile nella settimana di Ferragosto.

nelle vicinanzeA�soli�5�minuti�di�macchina,�nella�pittoresca�Val�di�Foro,�si�trova�il Miglianico Golf, disegnato da Ronald�Kirby.�

lo sapevi cHeL’agriturismo si trova nei pressi del Parco Nazionale d’Abruzzo.

Abruzzo | MIGLIANICO (CH)

agriturisMo Montupoli

riferiMentiVia�Montupoli,�9966010�Miglianico�(cH)Tel.�0871�950706

L’agriturismo� è� una� costruzione� del� 1950� fatto� per�

l’80%� dalla� pietra� tipica� della� Majella.� In� questa�

struttura gli ospiti potranno passare un soggiorno in

completo�relax�tra�la�natura.�Il�concetto�delle�vacanze�

in�questo�agriturismo,�è�di�spiegare�e�coinvolgere�gli�

ospiti nella preparazione del raccolto dei loro prodotti

aiutando a potare e preparare gli alberi di olive e le

viti per la stagione di coltivazione e per la stagione

della raccolta del prodotto. Questo include la visita

nella Cantina dove il loro prodotto viene venduto e

gli ospiti riceveranno bottiglie di vino e di olio d’oliva.

Il� ristorante� dell’Agriturismo� è� a� base� di� piatti� tipici�

della tradizione abruzzese accompagnati dai vini

Montepulciano d’Abruzzo e Pecorino.

OFFERtADEGUStAZIONE CON PERCORSO ENOLOGICO

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APPUNTI DI VIAGGIO

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APPUNTI DI VIAGGIO

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APPUNTI DI VIAGGIO

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APPUNTI DI VIAGGIO

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Per 2 persone 151

inforMazioni praticHeParcheggio; biciclette.

La�cantina�Museo�è�aperta�tutti�i�giorni�dalle�9.00�alle�13.00�e�dalle�15.00�alle�18.00.Non�disponibile�il�25/12,�l’1�e�il�6/1.

nelle vicinanzecastellana�grotte�(19,5�km),�Martina�Franca�(15�km),�Locorotondo�(9�km),�cisternino�(9�km),�ostuni�(33�km).

lo sapevi cHeAlberobello�è�sede�del�museo�dell’olio e del vino; raccoglie 25�ristoranti�appartenenti�all’Associazione Ristoratori Alberobello.

Puglia | ALBEROBELLO (BA)

cantina Museo albea-de santis

riferiMentiVia�due�Macelli,�870011�Alberobello�(BA)Tel.�080�[email protected]

La� cantina� nasce� nel� 1905� e� rappresenta� una� rara�

forma di architettura industriale di particolare

bellezza, interamente in pietra con volte a stella che

riecheggiano quelle di una Moschea. Al primo piano

nasce� nel� 2004� il� Museo� del� Vino�Albea-De� Santis,�

novecento metri espositivi su tre sale dedicate al

territorio, alla viticoltura e all’enologia con una sala

degustazione�e�video�da�150�posti,�cent’anni�di�storia�

viticoloenologica descritti in un percorso piacevole e

interessante.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA + ABBONDANtE DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA: 4�VINI�E�TAGLIERI�DI�SALUMI E FORMAGGI tIPICI

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Per 2 persone 152

inforMazioni praticHeParcheggio gratuito; possibilità di acquisto dei prodotti aziendali.

nelle vicinanzeBitonto�è�conosciuta�come�città�degli ulivi per gli estesi oliveti che la circondano e la produzione olearia, rinomata già nel XIII secolo.

lo sapevi cHeIl�territorio�di�Altamura�è�diventato�famoso per il ritrovamento dell’Uomo di Altamura, uno scheletro�quasi�integro�(unico�al�mondo)�di�Homo�arcaicus.

Puglia | CASSANO DELLE MURGE (BA)

agriturisMo la cortella

riferiMentiContrada Cristo Fasano, 16670020�cassano�delle�Murge�(BA)Tel.�080�[email protected]

Quello� che� un� tempo� era� una� piccola� corte� (“la�

cortella”)� dove� pascolavano� le� pecore,� oggi� ospita�

l’agriturismo La Cortella che dispone di svariate

camere e di un buon ristorante, che permette di

riscoprire le bontà della buona tavola pugliese. Qui

tutto avviene all’insegna della riscoperta di sapori

e prodotti della tradizione, per un tuffo nella natura

pura. Presso la struttura potrete gustare piatti

naturali, preparati esclusivamente con ingredienti

prodotti all’interno: verdure, salumi e formaggi, gli

ottimi vini e l’olio d’oliva.

OFFERtAVISITA�+�ABBONDANtE DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA

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Per 2 persone 154

inforMazioni praticHeParcheggio gratuito.

Aperto�dal�lunedì�al�sabato�dalle�9.00�alle�12.30�e�dalle�16.00�alle�18.30.

Non disponibile nei giorni festivi.

nelle vicinanzeLa Chiesa Matrice, la Chiesa dell’Immacolata, il Palazzo Filomarini, la Chiesa e cripta rupestre di San Giovanni Battista, il Parco dei Fossili.

lo sapevi cHeDal�2010�i�vini�de�L’Astore�sono�certificati�“prodotti�da�uve�biologiche”�e a breve la cantina sarà alimenta da energia proveniente dal sole.

Puglia | CUTROFIANO (LE)

l’astore Masseria

riferiMentiVia�G.�di�Vittorio,�173020�cutrofiano�(LE)Tel.�0836�542020� 0836�[email protected]

L’Astore�Masseria� è�un’azienda�agricola�di�proprietà�

della�famiglia�Benegiamo�di�Summa�dal�1930,�che�si�

sviluppa�su�un�terreno�di�100�ettari�destinati�a�vigneti�

e�uliveti.�Abitata�dai�primi�anni�‘60,�l’Astore�è�una�delle�

prime masserie salvate dallo stato di abbandono,

in cui sorgevano queste tipiche dimore del Salento.

A� L’Astore,� fin� dagli� anni� ‘40,� il� nonno� oronzo,�

conformandosi ai criteri dell´epoca, produceva vino

e olio destinato al nord Italia e ai mercati esteri. Dopo

una�interruzione�trentennale,�alla�fine�degli�anni�‘90,�

il�padre�Achille�e� i�figli�Paolo,�Stefano�e�Luca�hanno�

deciso di continuare la storia dell’azienda. Accanto al

frantoio�ipogeo�del�1700�è�stata�costruita�una�bottaia�

interrata in stile architettonico salentino.

OFFERtAPERCORSO CON DEGUStAZIONE DI PIù�VINI

Prenota�almeno�5�giorni�lavorativi prima della data scelta utilizzando i riferimenti in questa pagina

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Per 2 persone 155

inforMazioni praticHeXxxxxxxxx

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Per 2 persone 155

inforMazioni praticHeParcheggio privato.

Aperto dal lunedì al venerdì dalle 8.00�alle�14.00�e�dalle�15.00�alle�19.00.

nelle vicinanzeSanta Maria Di Leuca, Specchia, Castro, Grotte di Zinzulusa.

lo sapevi cHeA Depressa si realizzano i vassoi con�motivi�floreali�,�provenienti�dalla cultura contadina salentina, disegnati dal Barone Winspeare.

Puglia | DEPRESSA DI TRICASE (LE)

Migliori amici sin dall’infanzia, Francesco Marra e

Francesco Winspeare avevano un sogno comune: un

giorno� avrebbero� prodotto� vino� insieme.� Nel� 1990�

quel sogno diviene realtà: selezionando vecchi vigneti

con grandi potenzialità e prendendosene cura. Hanno

accuratamente restaurato Castel di Salve, un’antica

cantina� di� fine�ottocento,� con� volte� a� stella� tipiche�

del Salento, con un unico pensiero in testa: creare

vini eccezionali. Le uve sono autoctone: Negramaro,

Primitivo e Malvasia Nera di Lecce.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA +�RELATIVA�DEGUStAZIONE DI�3�VINI�cASTEL�DI�SALVE�E�oLIo,�ACCOMPAGNAtI DA StUZZICHINI tIPICI SALENtINI

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castel di salve

riferiMentiVia�Salvemini,�3273039�Depressa�di�Tricase�(LE)Tel.�0833�[email protected] www.casteldisalve.com

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Per 2 persone 156

inforMazioni praticHeXxxxxxxxx

nelle vicinanzeXxxxxxxxxx

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Per 2 persone 156

inforMazioni praticHeAperto dal lunedì al venerdì dalle 8.30�alle�12.30�e�dalle�17.00�alle�20.00,�sabato�dalle�9.00�alle�12.30.�

nelle vicinanzeLecce, taranto e Gallipoli.

lo sapevi cHeL’etimologia di Guagnano deriverebbe�dal�nome�(Vanianum�o�Vanius)�del�colono�romano�che�prese parte alla divisione delle colonie dell’Agro Lupiense.

Puglia | GUAGNANO (LE)

feudi di guagnano

riferiMentiVia�cellino,�373010�Guagnano�(LE)Tel�0832�705422www.feudiguagnano.it

L’azienda agricola Feudi di Guagnano nasce ad opera

di cinque giovani imprenditori. La cantina e i vigneti si

trovano a Guagnano in provincia di Lecce, nella zona

classica del Salice Salentino DOC, al centro del Salento.

L’azienda dispone di circa quindici ettari di vigneti,

coltivati tutti a Negroamaro Malvasia Nera e Primitivo.

I vini di questa azienda agricola trasmettono emozioni,

evocano�immagini,�cantano�le�storie,�le�continue�sfide�

che ogni giorno si affrontano in questo estremo lembo

del sud Italia. Gli eredi e custodi degli antichi vigneti

di famiglia producono con passione e amore quei vini

che negli anni passati non hanno avuto la fortuna di

varcare�i�confini�del�Salento.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�+ ABBONDANtE DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA

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Per 2 persone 157

inforMazioni praticHeAperto�tutti�i�giorni�dalle�9.00.

nelle vicinanzeotranto�(10�km),�Santa�cesarea�Terme�(14,5�km),�i�laghi�Alimini�(17�km),�Lecce�(41,5�km).

lo sapevi cHeMinervino�di�Lecce�è�un�antico�borgo che sorge nel cuore del parco megalitico ricco di Dolmen e Menhir.

Puglia | MINERVINO DI LECCE (LE)

cantine MenHir

riferiMentiVia�Scarciglia,�1873027�Minervino�di�Lecce�(LE)Tel.�0836�[email protected]

Cantine Menhir nasce da un’idea del suo fondatore,

Gaetano Marangelli e dal desiderio di raccontare la

propria terra, rivalutando i vitigni autoctoni e le antiche

tecniche di “far vino”. L’azienda ha trovato la sua

naturale incastonatura nel centro storico di Minervino

di Lecce, antico borgo a pochi passi da Otranto e a

qualche� chilometro� da� Lecce.� Lo� scenario� è� quello�

di un territorio dai tratti dolci-amari, fra terra rossa e

ulivi maestosi, rocce modellate dal sale e una natura

quasi selvaggia, che vive di sole e di brezze marine. Qui

nascono�i�Vini�Menhir:�N°�Zero,�Quota�29,�Albanegra.�

Si caratterizzano per struttura, morbidezza e sapidità,

rispecchiando in pieno le loro origini, e schiudendo

aromi della macchia mediterranea, e del vicino Oriente.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA + ABBONDANtE DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA

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Per 2 persone 158

inforMazioni praticHeCheck-in: dalle 16 alle 21. check-out:�entro�le�10.30.�Parcheggio, accesso disabili, riscaldamento,�TV,�bar,�Wi-Fi, accesso animali, ristorante.

Puglia | SALVE (LE)

arca Hotel***

riferiMentiPiazza�Dante,�1573050�Salve�(LE)Tel.�[email protected]

A soli 3 chilometri da Pescoluse, la spiaggia più

suggestiva� del� Salento� (premiata� con� 4� Vele� da�

Legambiente�per�il�suo�mare�cristallino),�l’hotel�è�una�

base�ideale�per�esplorare�tutto�ciò�che�la�provincia�di�

Lecce ha da offrire. Il Ristorante offre specialità della

cucina italiana, con un menù costantemente rinnovato,

adatto�ai�palati�più�esigenti.�Vengono�utilizzati�prodotti�

di prima qualità per preparare piatti della tradizione

pugliese e piatti nazionali.

OFFERtADEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA

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inforMazioni praticHeParcheggio; campo da tennis; piscina.

159

riferiMentia

Per 2 persone

OFFERtA

Campania | CONTRADA (AV)

Via�Pastenate,�383020�contrada�(AV)Tel.�0825�674370www.agriturismoricciardelli.it

PERCORSO CON DEGUStAZIONE DI�PIù�VINI�

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azienda agricola ricciardelli

L’azienda� agrituristica� Ricciardelli� è� ubicata� a� 630�

metri s.l.m. tra le colline boscose a pochi chilometri da

Avellino e da Salerno. La struttura offre l’occasione

di riscoprire antichi sapori e gustare “la dolce vita

di campagna”. L’Agriturismo dispone anche di una

Vineria,�che�darà�la�possibilità�ai�clienti�di�degustare�

vini e prodotti tipici della casa.

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Per 2 persone 160

inforMazioni praticHeParcheggio.

nelle vicinanzeAvellino�(23�km),�Benevento(17�km).

lo sapevi cHeIn passato il paese era chiamato torre di Aione, dal nome del fondatore, o torre di tufo per la vicinanza al piccolo centro abitato di “tufo”.

Campania | TORRIONI (AV)

cantine del sole

riferiMentic.�da�casale�Bosco,�5183010�Torrioni�(AV)Tel.�0825�998375www.collinedelsole.it [email protected]

La famiglia Iommazzo ha dato continuità alla propria

tradizione centenaria di viticultori con un’attività che

si�è�tramandata�attraverso� i�secoli�di�padre� in�figlio,�

testimoni e detentori di una cultura contadina radicata

al territorio. Dall’inizio degli anni novanta l’azienda si

è� trasformata� impiantando� vigneti� di� qualità,� quali�

il Greco di tufo, il Fiano di Avellino in provincia di

Avellino e la Falanghina in provincia di Benevento.

Dal� 2005� l’azienda� ha� iniziato� l’imbottigliamento�

e la relativa commercializzazione dei prodotti.

L’enotecnico Roberto Iommazzo, ideatore dell’attuale

cantina, cura personalmente tutte le lavorazioni che

avvengono in azienda.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA + ABBONDANtE DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA

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Per 2 persone 161

inforMazioni praticHeNon�disponibile�il�25/12,�l’1/1,�il�25/4�e�il�15/8..

nelle vicinanzeAvellino con il Museo Provinciale d’Irpinia, il Museo della Gente Senza Storia, il Museo della Ceramica, il Museo Abbaziale del Santuario di Montevergine e Avella.

lo sapevi cHeIl comune ha dato il nome al rinomato vino bianco Greco di tufo. Il vitigno deve infatti la pecularietà del suo gusto proprio ai terreni ricchi di zolfo di tufo.

Campania | TUFO (AV)

cantina torricino

riferiMentiLoc.�Torricino,�583010�Tufo�(AV)Tel.�0825�998119www.torricino.it

L’azienda� è� armoniosamente� inserita� nel� panorama�

delle colline di tufo e prende il nome dall’antica

torre medievale che sovrastava il sito aziendale, a

protezione del castello di tufo. Le vigne hanno oggi

un’età compresa tra i sei ed i venticinque anni, con una

densità�per�ettaro�che�sfiora�i�tremila�ceppi�nelle�vigne�

più giovani. Gli allevamenti sono a guyot e raggiera

avellinese. Si vendemmia manualmente tra gli inizi di

ottobre e la metà di novembre. Partendo dalla forza e

dal�valore�della�tradizione�nel�2002,�Stefano�di�Marzo,�

giovane enologo, ha deciso di valorizzare le uve delle

sue vigne completando il ciclo produttivo con la

trasformazione in proprio.

OFFERtAPERCORSO CON DEGUStAZIONE DI PIù�VINI:�GREco�DI tUFO DOCG, FIANo�DI�AVELLINo�DOCG, tAURASI DOCG, IRPINIA CAMPI tAURASINI DOC E CAMPANIA FALANGHINA IGt

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Per 2 persone 162

inforMazioni praticHeParcheggio gratuito; piscina; solarium; percorsi naturalistici.

nelle vicinanzeCaserta, nota soprattutto per la sua imponente Reggia Borbonica detta�la�Versailles�d’Italia,�è�inserita dal 1997 nel Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO.

lo sapevi cHeSant’Agata�de’�Goti�è�bandiera�arancione del touring Club Italiano.

Campania | SANT’AGATA DEI GOTI (BN)

agriturisMo i giardini di èidos

riferiMentiContrada tuoro80120�Sant’Agata�dei�Goti�(BN)cell.�333�9433861

Città di grande valore storico, artistico e paesaggistico,

Sant’Agata� dei� Goti� è� oggi� un’importante� meta�

del turismo culturale ed enogastronomico. Il clima

mediterraneo ha reso celebri le sue produzioni

agricole,�quali� l’olio�extravergine�di�oliva,� i�vini� rossi�

e bianchi di grande sentore e retrogusto fruttato.

L’agriturismo,� immerso� fra� le� verdi� colline,� è� stato�

realizzato� dalla� Sinèidos� srl,� realtà� imprenditoriale�

nata�appositamente�nel�2004�a�sostegno�del�progetto�

culturale dell’associazione ambientalista èidos Onlus

di� Acerra.� La� struttura� rurale� è� stata� ristrutturata� e�

valorizzata, e le colture sono state riportate alla loro

originaria vocazione produttiva di uva autoctona:

vengono prodotti Aglianico e Falanghina.

OFFERtARICCA DEGUStAZIONE + VISITA�AZIENDALE�ALLA�VIGNA�E�ALLA�CANtINA

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riferiMenti

163Per 2 persone

OFFERtA

La�Tana�del�Lupo�è�il�Ristorante�del�Borgo�Medievale�

di Casertavecchia, scenario di battaglie passate e

di amori appassionati. Luogo privilegiato, scelto da

Federico II di Svevia per le sue passeggiate dove i

sapori moderni si cullano nella tradizione dei gesti,

dove l’Amore per la buona cucina si sposa con la

gentilezza dell’ambiente: caldo, accogliente ed

avvolgente. In questo clima così denso di realtà

fantastiche,�di�luoghi�suggestivi,�di�parole�raffinate,�di�

gusti�ricercati,�è�possibile�trovare�la�perfetta�armonia�

di sapori.

alla tana del lupo

Campania | CASERTAVECCHIA (CE)

inforMazioni praticHeGiorno di chiusura: martedì; aperto dalle�12.00�alle�16.00�e�dalle�18.00�alle�24.00.

nelle vicinanzeNapoli�(30�km),�Salerno�(60�km);�Palazzo�Reale�(7�km);�San�Leucio�(5�km);�capua�(15�km).

PERCORSO CON DEGUStAZIONE

Via�Lupara,�181100�casertavecchia�(cE)Tel.�0823�371333cell.�[email protected]

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Per 2 persone 164

inforMazioni praticHeParcheggio gratuito.

nelle vicinanzePompei�(6�km),�oplontis�(2,5�km),�Stabia�(10�km),�Ercolano�(14,5�km).

lo sapevi cHeLa�sua�origine�è�molto�semplice�da�individuare: il nome si riferisce ad uno dei boschi situati all’interno del territorio di Boscoreale. Precisamente�il�bosco�è�quello�di “Silva Mala” che i Re Angioini donarono a “tre case” religiose.

Campania | BOSCOTRECASE (NA)

azienda vinicola sorrentino

L’azienda Agricola Sorrentino si trova a Boscotrecase,

in� provincia� di� Napoli,� sulle� falde� del� Vesuvio,� al�

centro del poligono delimitato dalle antiche città di

Pompei, Oplontis, Stabia, Ercolano. Boscotrecase

è� un� comune� di� intensa� attività� agricola,� rivolto� in�

particolar modo alla coltivazione della vite. Proprio

nell’ottica di una produzione di qualità e compatibile

con l’ambiente circostante, l’azienda segue i principi

della�lotta�biologica,�al�fine�di�garantire�un�prodotto�

esente� da� fitofarmaci� aggressivi.� Le� locazioni� dei�

vigneti di concerto con la conformazione a terrazza,

consentono una perfetta esposizione al sole e un

irradiamento uniforme da cui derivano le innate,

straordinarie caratteristiche dei vini Sorrentino.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA + DEGUStAZIONE A SCELtA tRA: 3�GRAPPE�/�oPPURE�4�VINI�/�oPPURE�1�SPUMANTE�E�3�VINI�FRIZZANtI

riferiMentiVia�casciello,�580042�Boscotrecase(NA)Tel.�081�[email protected]

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Via�Giancesare,�884047�PaestumCapaccio�(SA)Tel.�0828�728061Cell. 333 1897737 [email protected]

166

riferiMenti

inforMazioni praticHe inforMazioni praticHe

a

a

b

Per 2 persone

b

OFFERtA

inforMazioni praticHe

Campania

L’agriturismo Zio Cristoforo si trova nel cuore

del Parco Nazionale del Cilento, in posizione

collinare,� a� 2� km� dal� mare.� L’azienda� è�

immersa nel verde degli ulivi e alberi da

frutto. La conduzione familiare caratterizza

l’ospitalità, con cucina tradizionale e

prodotti� tipici� locali� (olio� extra� vergine�

di� oliva,� vino,� marmellate).� La� posizione�

strategica, permette di effettuare varie

escursioni�(trekking,�bike,�vie�del�mare),�e�di�

raggiungere mete turistiche famose.

Il Casale sorge in una posizione

assolutamente privilegiata a soli due

chilometri dalla zona archeologica di

Paestum. Costruito nel XIX secolo in

pietra�viva�locale,�è�stato�completamente�

ristrutturato.�Ma�ciò�che�più�conta�è�che�

tutta�la�proprietà�è�immersa�nella�natura,�

in�un’atmosfera�di�assoluto�relax.�Di�fronte�

c’è� il�mare:� la� vista� del� golfo� di� Salerno,�

con� la� costiera� amalfitana� e� quella� del�

Cilento a far da cornice all’isola di Capri.

agriturisMo zio cristoforo

casale giancesare

Dispone di camere, ristorante, piscina circondata da fiori�ed�area�attrezzata.

Aria condizionata; accesso Internet Wi-Fi.Non disponibile nei mesi di luglio, agosto e settembre.

Via�chiuse,�4084040�casal�Velino�(SA)Tel.�0974�907552info@agriturismoziocristoforo.comwww.agriturismoziocristoforo.com

1 DEGUStAZIONE ENO-GAStRONOMICA

a

b VISITA�GUIDATA�DI�30�MINUTI�+�ABBONDANtE DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA

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Campania

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Per 2 persone 167

inforMazioni praticHeclimatizzatore;�TV�satellitare;�cassaforte; Wi-Fi in camera.

Non disponibile nei giorni 24,25,31/12�e�l’1/1.

nelle vicinanzePaestum con le sue mura, templi, agorà,�l’anfiteatro�e�infine�la�Necropoli e il museo.

lo sapevi cHeIl nome Capaccio potrebbe derivare dal latino Calpatium, ossia dal nome del monte Calpazio. Secondo alcuni il nome deriva, invece, da “Accio”, nome�del�fiume�le�cui�sorgenti�sgorgano dal monte su cui fu costruito il paese.

Campania | PAESTUM CAPACCIO (SA)

Hotel savoY beacH****l

riferiMentiVia�Poseidonia,�4184047�Paestumcapaccio�(SA)Tel.�0828�[email protected]

L’imponenza di questa lussuosa struttura alberghiera

richiama la forza storica e la maestosità degli antiche

templi che la circondano. Materiali pregiati, design

accurato che si allinea perfettamente alla storia di

Paestum; capolavoro architettonico immerso nella

natura, a pochi metri dal mare e dai suggestivi fondali

del Cilento. Un soggiorno esclusivo, romantico e di

stile, un momento da dedicarsi. Il miglior luogo per

apprezzare il calore, i colori, i profumi ed i sapori

del mediterraneo e sud Italia. Il Ristorante “tre

olivi”�del�Savoy�Beach�Hotel�è�caratterizzato�da�un�

atmosfera elegante ma allo stesso tempo rilassante

e rappresenta il connubio perfetto tra tradizione e

innovazione con una cucina che delizia ogni palato.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLE CANtINE DELL’AZIENDA AGRICOLA SAN SALVAToRE�+�ABBONDANtE DEGUStAZIONE DI�2�VINI�E�PRODOttI tIPICI: FORMAGGIO, SALUMI, MOZZARELLA E RICOttA DI BUFALA, PANE

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Per 2 persone 168

inforMazioni praticHeParcheggio.

Non disponibile nel mese di settembre,�dal�15�al�31/12�e�dall’1/1�al�28/2.

nelle vicinanzeAgropoli, Salerno.

lo sapevi cHeIl nome deriva dall’aggettivo latino torcularius, -a, ossia “relativo al torchio” che a sua volta deriva dalla parola�torcular,�-aris,�torchio�(usato�in zona per spremere i grappoli d’uva).

Campania | TORCHIARA (SA)

azienda agricola case biancHe

riferiMentiVia�case�Bianche,�884076�Torchiara�(SA)Tel.�0974�[email protected]

L’azienda�agricola�casebianche�si�estende�su�14�ettari�

nel comune di torchiara in provincia di Salerno, tra

il monte della Stella, il torrente Acquasanta ed il

mare�del�cilento.�Tra�ulivi,�agrumi�e�fichi�coltiva�circa�

5,5� ettari� di� vigne,� Aglianico� e� Fiano� in� prevalenza,�

da� cui� nascono� i� vini� cupersito,� cumalè,� Iscadoro�

e� Dellemore.� L’azienda� nasce� nel� 2000� quando,�

abbandonata l’attività di architetti, i proprietari

iniziano ad occuparsi della tenuta agricola familiare,

dedicandosi all’osservazione e alla cura della

vigna. Sull’intera azienda viene adottato il metodo

di� coltivazione� biologica� ed� è� stato� avviato� un�

programma “agrologico” che guarda con interesse

alla biodinamica.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA + ABBONDANtE DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA

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Per 2 persone 169

nelle vicinanzeIl Parco Nazionale della Sila, Cosenza e Lamezia terme.

lo sapevi cHeIl�toponimo�di�Rogliano�è�menzionato nei documenti come Rugiani o Rublani, dal nome latino di persona Rubulus o Rullius con l’aggiunta�del�suffisso�-anus�che�indica possesso.

Calabria | MARZI (CS)

azienda agricolacolacino Wines

riferiMentiVia�colle�Manco87050�Marzi�(cS)Tel.�0984�1900252

Ai tempi degli antichi Greci vi era una terra chiamata

Enotria, la terra del vino. Oggi quella terra si chiama

Calabria e continua a produrre vini che hanno

caratteristiche inconfondibili grazie alle particolari

condizioni di insolazione, calore e umidità. Proprio

in� questa� regione� nel� 1968� Vittorio� colacino� fonda�

l’omonima azienda dilettandosi a coltivare un antico

vitigno che produce il vino denominato “Britto”. Le

vigne� sono� ubicate� a� circa� 500�metri� sul� livello� del�

mare; la natura autoctona dei vitigni conferisce ai vini

il distintivo carattere deciso, un po’ speziato, come a

ricordare antichi sapori. Le varietà tutte autoctone dei

vitigni sono: Arvino, Greco Nero, Nerello Cappuccio,

Magliocco canino, malvasia bianca e Pecorello.

OFFERtAVISITA�GUIDATA� + DEGUStAZIONE DI�5�VINI

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Per 2 persone 170

inforMazioni praticHePiscina esterna.

nelle vicinanzeIl Parco Nazionale del Pollino, il Castello Normanno-Svevo, la Chiesa dei Santi Apostoli Pietro e Paolo.

lo sapevi cHeIl�Parco�Nazionale�del�Pollino�è�il�Parco Naturale più grande in Italia e prende il nome dal Massiccio del Pollino.

Calabria | MORANO CALABRO (CS)

la locanda del parco

riferiMentiC.da Mazzicanino, 1287016�Morano�calabro�(cS)Tel.�0981�31304

La� Locanda� del� Parco� situata� a� Morano� calabro,� è�

immersa nell’incantevole scenario naturale del Parco

Nazionale del Pollino. Questo agriturismo, in attività

dal 1993, ha riscoperto gli antichi sapori della cultura

contadina e si dedica, infatti, alla coltivazione degli

uliveti, di ortaggi e frutti e all’allevamento di equini,

suini, ovini e caprini. Il contesto esterno risulta molto

curato grazie alla suggestiva vista della catena

montuosa�del�Pollino�e�ai�colori�degli�arbusti�e�dei�fiori�

tipici della zona, che rendono lo scenario del tutto

magico. Gli ambienti comuni e le camere, arredate

con mobili derivanti dalle antiche case dei contadini,

rendono l’ambientazione particolare riportando

l’ospite alle vecchie tradizioni contadine.

OFFERtARICCA DEGUStAZIONE +�VISITA�GUIDATA

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inforMazioni praticHeParcheggio.

Non�disponibile�i�giorni�24,�25�e�31/12,�l’1/1�e�il�15/8.

nelle vicinanzeCosenza e il Parco Nazionale del Pollino.

lo sapevi cHeIl nome deriva da saracenus e potrebbe riferirsi a un nome di persona�non�ben�definito�o�a�un�antico centro. Secondo altri si riferisce all’antica fondazione del paese da parte dei saraceni.

Calabria | SARACENA (CS)

feudo dei sanseverino

riferiMentiVia�Vittorio�Emanuele,�10087010�Saracena�(cS)Tel.�0981�[email protected]

L’azienda, una piccola realtà agricola, nasce nel

Comune di Saracena, un paese arroccato sulle colline

dei�Monti�del�Pollino�(oggi�Parco�Nazionale).�Le�sue�

vigne�si�trovano�ad�un’altezza�tra�i�250�e�i�300�metri�

lungo�i�pendii�a�ridosso�della�pianura�che�ospitò�l’antica�

città di Sibari. I vitigni tutti completamente autoctoni,

sono� il� gaglioppo� (chiamato� dai� vecchi� aglianico�

e/o�lacrima),� la�guarnaccia,� la�malvasia�e�il�moscato.�

Grazie� a� una� vinificazione� artigianale� e� rispettosa�

del territorio e dei vitigni si produce il Moscato di

Saracena, il Gaglioppo e il Donna Marianna.

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inforMazioni praticHeOrari e giorni di apertura: dal lunedì al�venerdì�dalle�9.00�alle�13.00�e�dalle�15.00�alle�19.00.

Non disponibile nei mesi di agosto e dicembre.

nelle vicinanzetropea, il Complesso monumentale di San Domenico, il teatro Grandinetti, le terme di Caronte, l’aeroporto di Lamezia terme.

lo sapevi cHeLa prima parte del nome Lamezia Terme�si�riferisce�al�fiume�Amato�(Lamato,�dal�latino�Lamatus).�La�specifica�Terme�si�riferisce�alle�“terme Caronte”.

Calabria | LAMEZIA TERME (CZ)

cantine statti

riferiMentiC.da Lenti88046�Lamezia�Terme�(cZ)Tel.�0968�456138cell.�320�9189477

Da oltre duemila anni la storia agricola della Calabria

s’intreccia con quella del vino e qui a Lamezia terme

dal� 1700� la� famiglia�dei�baroni�Statti� ha�una�varietà�

di vitigni autoctoni che rappresenta un grande

patrimonio da riscoprire e valorizzare. La famiglia

Statti� è� convinta� che� il� vino� nasca� prima� di� tutto�

nel vigneto: sono la cura e l’attenzione alle scelte di

allevamento e vendemmia che pongono le basi per

ottenere grandi vini. Queste cantine hanno un ruolo

determinante nell’economia calabrese e da oggi i

proprietari hanno scelto di capitalizzare il legame

profondo con la storia e la tradizione del territorio

con lo sguardo sempre proiettato verso il futuro e

l’innovazione.

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inforMazioni praticHeAperto�dalle�h�9.00�alle�h�24.00.Chiuso la domenica.

Chiusura stagionale: dal�01/08�al�30/08.

Accesso disabili, Wi-Fi, aria condizionata.

nelle vicinanzeDuomo di Reggio, dedicato a S. Maria Assunta, il più grande edificio�religioso�della�calabria.�Castello Aragonese, principale fortificazione�della�città,�ospita�l’osservatorio nazionale di geofisica.

Calabria | REGGIO CALABRIA

Wine sHop 1959

riferiMentiVia�Pio�XI,�389100�Reggio�calabriaTel.�0965�[email protected]

In pieno centro a Reggio Calabria avrete la possibilità

di gustare, alcuni tra i migliori vini a livello nazionale,

per veri intenditori, assieme a prodotti tipici che ne

esalteranno le qualità organolettiche. Presenti le

migliori etichette della Calabria, del sud e di tutta Italia,

cui si aggiungono vini da dessert, spumanti e molto

altro. Lo scaffale delle specialità alimentari espone

varie prelibatezze calabresi e quanto di meglio a

disposizione per stuzzicare i vostri sensi.

OFFERtAtAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI CON VINo�cABERNET�O GAGLIOPPO O NERo�D’AVoLA�E MINI CORSO DI DEGUStAZIONE

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inforMazioni praticHeChiusura stagionale: dal�01/11�al�31/03,�ponti�e�Pasqua.

Periodo di non disponibilità: dal�15/06�al�15/09.

Accesso disabili, Wi-Fi, parcheggio (custodito�e�non),�tv,�bar,�noleggio�bici, piccoli animali ammessi, lavanderia, parco giochi, ristorante, aria condizionata, piscina, campo da bocce.

nelle vicinanzeBelvedere�di�capo�Vaticano,�Museo Antichi Mestieri di San Domenico, teatro torre Marrana.

Calabria | RICADI (VV)

Hotel ristorante la bussola***

riferiMentiVia�Provinciale,�189866�Ricadi�(VV)Tel.�0963�663226

�0963�[email protected]

Nella� splendida� cornice� di� capo� Vaticano� di�

Ricadi� vicino� Tropea� (costa� degli� Dei)� in� posizione�

panoramica, sorge La Bussola Hotel Restaurant che

offre ai suoi ospiti la vera autenticità del Sud Italia,

caratterizzata da calda atmosfera, cortesia, qualità

dei servizi offerti. Per i veri appassionati di vini,

imperdibile la degustazione offerta dalla struttura, in

cui avrete la possibilità di allietare il vostro palato con

le prelibatezze vinicole prodotte nel territorio.

OFFERtA1 DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA DI�cIRò�(RoSSo�E�BIANco),�GREco,�MONtANICO E GAGLIOPPO ROSSO

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inforMazioni praticHeLa�cantina�è�aperta�dal�lunedì�al�venerdì�dalle�9.00�alle�13.00�e�dalle�15.30�alle�18.30.

Non�disponibile�il�15/8;�dal�23�al�25/12,�il�30�e�31/12�e�dall’1�al�6/1.

nelle vicinanzeGela, Piazza Armerina e Agrigento.

lo sapevi cHeSul�significato�del�nome�nel�corso dei secoli sono state formulate molte ipotesi; per alcuni deriverebbe dal greco Leucada, per altri deriverebbe dal saraceno al-Kalata�(rupe�fortificata,�castello,�luogo�forte).

Sicilia | LICATA (AG)

tenuta la luMia

riferiMentiC.da Pozzillo92027�Licata�(AG)Tel.�0922�891709

La tenuta La Lumia si estende nella Piana di Licata

in�una�superficie�di�150�ettari.�In�questi�terreni�viene�

coltivato il grano duro in rotazione a culture di pregio.

Ben�40�ettari�sono�attivati�a�vigneto�e�godono�di�un�

microclima unico per luminosità, giusta vicinanza al

mare�ed�escursione�termica.�La�cantina�è�funzionale�

e moderna nel rispetto della tradizione che le nostre

varietà autoctone impongono quale eredità di

antiche pratiche e conoscenze locali che risalgono

alle tradizioni greche. La fase di trasformazione

inizia con l’arrivo delle uve appena raccolte in vigna

che diraspate e pigiate danno origine ai mosti che

vengono inviati a fermentare in appositi serbatoi per

almeno due anni prima di essere imbottigliato.

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inforMazioni praticHeLa�tenuta�è�aperta�dal�lunedì�al�venerdì�dalle�9.00�alle�17.00.

Non disponibile nei weekend e festivi.

nelle vicinanzeNiscemi, Caltagirone, Caltanissetta e Gela.

lo sapevi cHeButera nell’antichità venne chiamata Botira, che per l’etimologia Araba significa�un�luogo�scosceso�e�un teatro d’armi, come infatti fu nell’antichità questa città.

Sicilia | BUTERA (CL)

feudo principi di butera

riferiMentiContrada Deliella93011�Butera�(cL)Tel.�0934�347726�www.feudobutera.it

Il Feudo Principi di Butera si trova in provincia di

Caltanissetta e si estende nelle antiche terre del

Feudo� Deliella,� nel� cuore� della� Sicilia.� I� 320� ettari�

della� Tenuta,� di� cui� 180� vitati,� si� trovano� in� un�

territorio esclusivo: le condizioni climatiche sono

caratterizzate da un clima caldo arido; con elevate

temperature primaverili ed estive che garantiscono

le condizioni ottimali per lo sviluppo della vite e la

perfetta�maturazione�delle�uve.� In�questo�anfiteatro�

le vigne verdissime crescono in armonia con la natura,

coltivate con attenzione, amore e rispetto cercando

di salvaguardare le antiche tradizioni.

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inforMazioni praticHeNon�disponibile�dal�13�al�19/8.

nelle vicinanzeTaormina,�Giardini�Naxos,�catania.

lo sapevi cHeIl nome Castiglione deriva dal latino�castrum�Leonis�che�significa�“castello�del�Leone”,�poichè�nella�zona�più�alta�del�paese�vi�è�una�rupe detta Leone.

Sicilia | CASTIGLIONE DI SICILIA (CT)

cantine russo

riferiMentiVia�corvo�C.da Solicchiata Crasà95014�castiglione�di�Sicilia�(cT)Tel.�0942�986271

La cantina si trova Solicchiata, proprio ai piedi del

vulcano�Etna.�La�struttura,�ubicata�a�circa�800�metri,�

è�attorniata�dai�vigneti�di� famiglia.�Durante� la�visita�

della cantina godrete della vista di un paesaggio

naturale unico e potrete visitare insieme i vigneti

autoctoni come il Nerello Mascalese, il Nerello

Cappuccio Etna e il Carricante e Catarratto. I vigneti

sono�ubicati�tra�i�650�e�i�1000�metri�d’altezza�slm�sul�

versante nord-est del vulcano, zona asciutta e ben

ventilata, le cui escursioni termiche nel periodo della

maturazione dell’uva favoriscono la produzione delle

sostanze aromatiche.

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inforMazioni praticHeParcheggio gratuito.

Non disponibile nelle settimane di Capodanno, Pasqua e Ferragosto.

nelle vicinanzePiazza Armerina si distingue per l’importanza dei suoi siti archeologici:�la�Villa�romana�del�casale�è�stata�dichiarata�patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO.

lo sapevi cHeLa�cittadina�di�Piazza�Armerina�è�nota per far parte dei cosiddetti “comuni lombardi” di Sicilia, il cui vernacolo appartiene al gruppo cosiddetto “gallo-italico di Sicilia”.

Sicilia | PIAZZA ARMERINA (EN)

agriturisMo gigliotto

riferiMentiSS�117�bis�Km�60C.da Gigliotto 94015�Piazza�Armerina�(EN)Tel.�0933�[email protected]

Circondato da verdi colline, su una splendida altura

sospesa tra il tempo e lo spazio, si erge l’agriturismo

Gigliotto,� un� feudo� di� oltre� 300� ettari� di� fertili� terre�

coltivate nel segno della tradizione contadina. Il casale

è�un�antico�monastero�del�1300,�e�si�sviluppa�intorno�

ad un baglio siciliano. In ogni bottiglia di vino Gigliotto

Tenute� è� espressa� la� magnificenza� di� un� territorio�

prodigo di frutti e antico quanto l’uomo. Eccellenti vini

rossi, bianchi e rosati, vengono prodotti utilizzando

moderne�tecniche�di�vinificazione,�pur�conservando�le�

antiche�tradizioni.�All’interno�della�stessa�tenuta,�è�stata�

creata�una�cantina�di�vinificazione�dove�le�uve�appena�

raccolte vengono raffreddate e successivamente

vinificate.�

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inforMazioni praticHePiscina nel periodo estivo; campo di calcetto; piccolo zoo-fattoria.

Non disponibile a Pasqua e Pasquetta,�l’1/5,�a�Ferragosto,�a�Natale e a Capodanno.

nelle vicinanzeIl comune di Monreale con il suo imponente Duomo. La città di Palermo. La spiaggia di Scopello e la Riserva Naturale dello Zingaro.

lo sapevi cHeL’etimologia del nome Cambuca, dall’arabo “Lakamuka”, fa risalire le origini del feudo al tempo della dominazione degli Arabi.

Sicilia | GRISì (PA)

fattoria biologica caMbuca

riferiMentiContrada Cambuca90090�Grisì�(PA)Tel.�091�450616

cambuca�è�un�piccolo�mondo�dove�natura�e�buona�

tavola sono i cardini di un sistema di vita semplice,

scandito dal ritmo delle stagioni e dal carattere

genuino della sua gente. La Fattoria Biologica

cambuca� si� trova�nella� valle�del� fiume�Jato,� a� circa�

40�km�da�Palermo,�sui�fianchi�di�una�collina�ai�bordi�

del�lago�Poma,�a�circa�380�metri�sul�livello�del�mare,�

in una stupenda posizione che regala un panorama

mozzafiato.� La� struttura� occupa� gran� parte� di�

un’antica masseria seicentesca, recentemente

restaurata e ristrutturata.

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inforMazioni praticHeRistorante.

nelle vicinanzeAlcamo, Selinunte, Erice, Scopello, la Riserva naturale dello Stagonne e il Parco Archeologico di Segesta.

lo sapevi cHeLe sue origini, si presume, deriverebbero da un antico villaggio arabo situato alle pendici del�Monte�caputo�a�310�metri�sul�livello del mare.

Sicilia | MONREALE (PA)

sirignano Wine resort

riferiMentiContrada Sirignano90046�Monreale�(PA)Tel.�091�251528cell.�347�9782640

Sorge nel cuore della tenuta agricola di proprietà

della�famiglia�Marchesi�de�Gregorio�che�sin�dal�1730�

si dedica con passione alla produzione di vini e di

un� pregiato� olio� extravergine� di� oliva.� Le� uve� oggi�

coltivate con il metodo dell’agricoltura biologica,

vengono lavorate ed imbottigliate nella storica cantina

che si trova nei sotterranei del Baglio. L’agriturismo

prende il nome dell’antico Baglio di Sirignano, una

costruzione tipica della Sicilia feudale che consisteva

in una fattoria con un ampio cortile interno abitata,

oltre che dagli stessi proprietari terrieri, anche dai

contadini che vi lavoravano. Grazie a una recente

opera di recupero architettonico, l’antico Baglio offre

ospitalità�e�relax�agli�amanti�dell’enoturismo.

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S.P.�Vittoria-Pedalino,�km�2c.da�Salmè97019�cerasuolo�di�Vittoria�(RG)cell.�333�7276215

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riferiMenti

inforMazioni praticHe inforMazioni praticHe

a

a

b

Per 2 persone

b

OFFERtA

Sicilia

In questa terra dall’antica vocazione per

la coltura della vite, i coloni greci diedero

inizio alla produzione degli ormai celebri

vini siciliani. Il Marsala ed il Moscato ne

sono ancora oggi testimonianza. Qui

l’uva rappresenta ancora una delle risorse

di maggior rilievo nel rendere l’isola

famosa in tutto il mondo. Uno fra i luoghi

più ricercati, in cui sapori e profumi si

intrecciano� indissolubilmente� è� il�Divino�

Hotel,�gestito�dalla�famiglia�Vultaggio.

L’azienda,�di�15�ettari,�è�situata�nel�cuore�

dell’unica DOCG del sud Italia: Cerasuolo

di� Vittoria.� I� profumi� e� i� sapori� dei� vini�

prodotti fanno pensare ai vini antichi,

quale il nostro antenato “Mesopotamium”.

Nella� cantina� avviene� la� vinificazione�

solo delle uve prodotte in azienda,

sotto l’attenta guida dell’enologo Prof.

Donato�Lanati.�Nel�2003�è�nato�il�primo�

cerasuolo� di� Vittoria� doc� dell’azienda,�

commercializzato con il nome “Manene”.

divino Hotel*** azienda agricola paolo cali

Accesso�disabili;�parcheggio;�aria�condizionata;�TV;�Wi-Fi; bar; noleggio bici; parco giochi; accesso animali.

Accesso�disabili;�parcheggio;�aria�condizionata;�TV;�Wi-Fi; bar; noleggio bici; parco giochi; accesso animali.

via Marsala, 27191100�Rilievo�(TP)Tel.�0923�864013Fax�0923�[email protected]

DEGUStAZIONE DI�4�TIPoLoGIE�DI�VINI�RoSSI�(1�MERLoT�IGT�E�3�NERo�D’AVoLA�2010)

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Sicilia

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Per 2 persone 183

inforMazioni praticHeXxxxxxxxx

nelle vicinanzeXxxxxxxxxx

lo sapevi cHeXxxxxxxxxxxxxxxx

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inforMazioni praticHeSi�può�effettuare�la�visita�guidata�dal�lunedì�al�venerdì�dalle�11.00�alle�15.00,�il�sabato�dalle�10.30.

Non disponibile la domenica e nei giorni festivi.

nelle vicinanzeIl�Museo�Etnografico,�la�chiesa�campestre di S. Naria di Sibiola.

lo sapevi cHeSerdiana�è�uno�dei�primi�centri�fondati dai Sardi dopo il loro arrivo in�Sardegna�ed�è�probabile�che�essi�lo abbiano chiamato in tale modo in onore della grande dea Artemide Sardiana.

Sardegna | SERDIANA (CA)

cantine argiolas

riferiMentiVia�Roma,�2809040�Serdiana�(cA)Tel.�070�740606www.argiolas.it

Le cantine Argiolas sono situate nel centro di Serdiana,

fra le stradine e le case fatte di pietre e di mattoni di

terra� cruda.� L’edificio� nel� quale� sono� situate� queste�

cantine� è�opera�dell’architetto�Savin�couelle,� che� ha�

conservato� con� attenzione� gli� edifici� antichi� e� ne� ha�

integrato di nuovi, in un progetto rispettoso e coerente.

Qui, un passo alla volta, l’uva si trasforma in vino che

poi matura nel legno delle botti. Qui si accolgono gli

ospiti, si degusta, si insegna. Si fa nascere il vino, si

conserva la tradizione e la si mantiene viva e vitale. I

vini della Cantina nascono dalle uve di cinque fattorie.

Sono�in�tutto�quasi�250�ettari,�in�tre�delle�zone�del�sud�

della Sardegna più vocate alla coltivazione della vite,

con una tradizione più che millenaria.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�+�DEGUStAZIONE DI�4�VINI

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Per 2 persone 184

inforMazioni praticHeNon disponibile nel mese di gennaio.

nelle vicinanzeIl Ponte Romano di tramatza, tharros, sito archeologico di epoca romana situato sulla costa, l’area archeologica di Santa Cristina con il pozzo sacro, i nuraghi e le tombe dei giganti, il nuraghe Losa.

lo sapevi cHetramatza deriva probabilmente dal nome sardo del tamerisco, in dialetto locale “Su tramatza”, che si sviluppava rigoglioso nelle fertile valle del rio Cispiri.

Sardegna | TRAMATZA (OR)

azienda agricola fattoria didattica faMiglia orro

riferiMentiVia�Giuseppe�Verdi09070�Tramatza�(oR)cell.�347�7526617

L’Azienda�Agricola�Famiglia�orro�è�situata�a�Tramatza,�

ai piedi del Montiferru e all’inizio del fertile Campidano

di Oristano. Semplicità, laboriosità e determinazione

contraddistinguono da sempre la Famiglia Orro

che, grazie alle nuove generazioni, guarda al futuro

tenendo saldi i principi rurali e la conservazione

della biodiversità locale. Dalla tradizione contadina

nascono le produzioni viti-vinicole della Famiglia

orro;� dalla� Vernaccia� di� oristano� alla� vinificazione�

dell’uva Nieddera in rosso e rosato. La conservazione

della biodiversità non viene tutelata solo dalla

coltivazione delle varietà di vite locale, ma anche

attraverso� l’utilizzo,� in� vinificazione,� di� lieviti� vinari�

autoctoni selezionati.

OFFERtAVISITA�GUIDATA�NELLE CANtINE + DEGUStAZIONE DI 5�VINI�(TZINNIGAS�BIANCO IGt VALLE�DEL�TIRSo,�ZENtI ARRUBIA NIEDDERA ROSAtO IGt, CRANNAtZA VERNAccIA�IGT,�VERNAccIA�DI�ORIStANO DOC, PASSItO IGt ISOLA DEI�NURAGHI)

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APPUNTI DI VIAGGIO

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APPUNTI DI VIAGGIO

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APPUNTI DI VIAGGIO

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APPUNTI DI VIAGGIO

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APPUNTI DI VIAGGIO

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REGOLAMENTO1 – Il Voucher è valido per una sola prestazione tra quelle elencate e descritte nel catalogo contenuto all’interno del cofanetto o, in versione sempre aggiornata, sul sito www.boxforyou.it. (“Catalogo”) Tale prestazione avrà la durata indicata sul cofanetto, nel Catalogo e su www.boxforyou.it durante il periodo che sarà scelto dal bene ciario del cofanetto (“Cliente”).

2 – La prenotazione avviene: (i) in tutti i casi di proposte con almeno un pernottamento o per usufruire delle prestazioni contenute nei cofanetti della linea “lo spettacolo”, contattando il Centro Prenotazioni al numero 199.11.99.88 dalle ore 9 alle ore 19 (dal lunedì al venerdì, il sabato dalle 9 alle 13.00), oppure inviando un’e-mail all’indirizzo [email protected] oppure cliccando sull’icona web booking direttamente sul sito www.boxforyou.it; (ii) in tutti gli altri casi, contattando direttamente la struttura scelta. Per qualsiasi informazione inerente alla prenotazione, il Centro Prenotazioni è disponibile negli orari sopra indicati oppure è possibile inviare una mail all’indirizzo [email protected].

3 -Per i cofanetti della linea “lo spettacolo” la partecipazione come spettatore ad una delle trasmissioni di Italia 1, Rete 4, Canale 5, non è permessa ai minori di 18 anni, nemmeno se accompagnati da un genitore o con delega.

4 – La struttura presso cui si intende utilizzare il Voucher fornirà la prestazione ad esso corrispondente solo dietro presentazione da parte del cliente del Voucher valido in originale. Non saranno ammesse fotocopie o sostituti di alcun genere.

5 – Il Voucher è valido se presentato presso una delle strutture indicate nel Catalogo o nel sito www.boxforyou.it, entro 12 mesi dalla data di acquisto del cofanetto. La prenotazione della prestazione e la presentazione del Voucher presso la struttura dovranno essere effettuate entrambe prima della data di scadenza del Voucher. La presentazione e/o la prenotazione del Voucher presso la struttura turistica in data successiva al giorno di scadenza, infatti non darà diritto alla prestazione corrispondente al Voucher. Per veri care la validità del tuo Voucher collegati al sito www.boxforyou.it o contatta il nostro Centro Prenotazioni al numero 199.11.99.88. Per i cofanetti acquistati in negozio non è previsto il diritto di recesso ai sensi degli artt. 64 e ss del D.lgs. n. 206/2005.

6 – Il Voucher può essere utilizzato tutti i giorni della settimana compresi i ne settimana e le festività, previa veri ca della disponibilità della struttura scelta dal Catalogo o sul sito www.boxforyou.it.

7 - La prestazione è fornita in base alle condizioni indicate nel Voucher e nel cofanetto nonché in relazione alle caratteristiche della struttura scelta dal Cliente riportate nel Catalogo o su www.boxforyou.it. Il Cliente è infatti tenuto a rispettare le condizioni ed i termini applicati dalla suddetta struttura dal medesimo scelta, la quale è responsabile nei confronti del Cliente per gli eventuali danni ed inadempimenti al contratto.

8 – Il Voucher non comprende i trasferimenti e le relative spese di trasporto no alla meta scelta.

9 – In caso di mancata utilizzazione, di scadenza, di smarrimento o furto, di distruzione totale o parziale o di modi ca non autorizzata del Voucher, il possessore del Voucher non ha diritto a nessuna forma di rimborso né alla fruizione della prestazione a cui il Voucher avrebbe dato diritto, né alla consegna di una riproduzione o di un nuovo Voucher.

10 – Tutte le prestazioni sono usufruibili in funzione della disponibilità della “struttura convenzionata”. BOX FOR YOU non sarà ritenuta responsabile in caso di mancanza di disponibilità rispetto alla data e/o alla prestazione scelta. È consigliabile, pertanto, prenotare con maggiore anticipo possibile al ne di bene ciare di un’ampia scelta di date e/o prestazioni. In ogni caso BOX FOR YOU, tramite il proprio Centro Prenotazioni, si renderà disponibile ad individuare e proporre le migliori alternative al Cliente.

L’elenco delle strutture e delle prestazioni descritte nel Catalogo contenuto all’interno del cofanetto potrebbero subire variazioni nel periodo di validità del Voucher per cause non dipendenti da BOX FOR YOU. Pertanto è sempre necessario veri care la lista aggiornata su www.boxforyou.it. Le informazioni relative all’ubicazione, alla categoria, alle caratteristiche delle strutture alberghiere e di ciascun cofanetto inclusi gli eventuali itinerari e visite, sono descritte in dettaglio nel Catalogo accluso al presente Regolamento e pubblicate nel sito www.boxforyou.it.

11 – Il Cliente, nel caso di proposte con almeno un pernottamento, dovrà prenotare almeno 10 giorni prima dalla data di partenza. Il Cliente potrà annullare o modi care la prenotazione senza alcuna penalità di cancellazione se la richiesta viene effettuata al numero 199.11.99.88 almeno 5 giorni prima della data prevista per il soggiorno. Dopo tale termine non sarà più possibile annullare e modi care la prenotazione, con la conseguenza che il Voucher si intenderà utilizzato (anche se non usufruito) e il Cliente non avrà diritto ad alcun rimborso.

12 – Le fotogra e presenti nel Catalogo o su www.boxforyou.it devono ritenersi meramente indicative e non costituiscono alcuna promessa contrattuale, né per sé né del fatto del terzo, e, pertanto, nessuna responsabilità potrà essere addebitata a BOX FOR YOU nell’eventualità in cui ci siano delle difformità rispetto al reale stato delle strutture Convenzionate. Qualsiasi riproduzione, parziale o integrale, delle suddette fotogra e è vietata.

13 - Il Regolamento completo è su www.boxforyou.it.

BOX FOR YOU è un marchio di Mondadori Direct Spa – Tutti i diritti riservati. SCIA Prot. N. 166913 del 20/10/2011. Provincia di Milano.

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