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Caro cliente,
ti diamo il benvenuto nel mondo BOX FOR YOU, la linea di cofanetti regalo Mondadori.Benessere, Natura, Cultura, Gusto, Passione, Sport, Svago, Spettacolo: ecco i temi proposti per offrirti le migliori esperienze nel rispetto della qualità e dei servizi che da sempre contraddistinguono Mondadori.
Nelle prossime pagine troverai una varietà di occasioni per godere al meglio del tuo tempo libero e tanti vantaggi BOX FOR YOU pensati esclusivamente per te, tra i quali un servizio di prenotazione ed assistenza a tua disposizione oltre alla possibilità di prenotare online collegandoti al sito www.boxforyou.it.
A questo punto non ti rimane che sfogliare il catalogo e cominciare a vivere la tua esperienza!
Il team di
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i nostri esperti a tua disposizione
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199.11.99.88Servizio telefonico* disponibile dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 19 e il sabato dalle 9 alle 13, per prenotazioni** e informazioni
*�costo�massimo�della�chiamata�da� tutta� Italia�per� telefoni�fissi:�¤�0,1425� IVA�compresa�al�minuto�senza scatto alla risposta. Per cellulari costo in funzione dell’operatore.
** esclusivamente per cofanetti con pernottamento. La conferma del soggiorno è soggetta a disponibilità da verificare al momento della prenotazione.
[email protected] prenotare la tua esperienza BOX FOR YOU**
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bello da regalare, facile da utilizzare!
1. sfoglia il catalogo delle strutture.
Lo trovi anche on-line su www.boxforyou.it sempre aggiornato con nuove proposte.
2. scegli la destinazione che preferisci.
Hai dei dubbi o vuoi saperne di più sulle proposte? Contatta i nostri esperti al numero 199.11.99.88 o invia un’email a [email protected]
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Consegna il voucher presso la struttura scelta.
3. prenota la tua esperienza.
•��se�è�previsto�almeno�un�pernottamento,�potrai�prenotare�direttamente collegandoti al sito www.boxforyou.it oppure potrai�beneficiare�del�nostro servizio di prenotazione telefonando al numero 199.11.99.88 o inviando un’email a [email protected]
•��se�non�è�previsto�alcun�pernottamento,�sarai�libero�di�prenotare�contattando direttamente la struttura.
Come utilizzare BOX FOR YOU
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Immagini messe a disposizione dalla strutturao reperite da banca immmagini Shutterstock.
Prenota almeno 5 giorni lavorativi prima della data scelta utilizzando i riferimenti in questa pagina
Per 2 persone 62
INFORMAZIONI PRATICHELa cantina è aperta tutti i giorni dalle 8.30 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 19.00, domenica mattina dalle 9.00 alle 12.00.
Non disponibile a Pasqua e Natale.
NELLE VICINANZECastellaro Lagusello (4 km), Sirmione (19 km), Mantova (33 km), Verona (38 km).
LO SAPEVI CHELa fortuna cicloturistica della regione collinare è senz’altro legata alle bellezze paesaggistiche di queste zone, ricche di verde con suggestivi angoli panoramici, dolci saliscendi di facile percorribilità.
Lombardia | MONZAMBANO (MN)
AZIENDA AGRICOLA RICCHI
RIFERIMENTIStrada Festoni, 13/D 46040 Monzambano (MN)Tel. 0376 800238
Nel suggestivo panorama delle Colline Moreniche la
famiglia Ricchi tramanda da generazioni una grande
passione: coltivare, nel miglior modo, i vigneti che go-
dono di terreni e condizioni climatiche eccezionali. Gli
investimenti in tecnologie innovative, la selezione ac-
curata delle uve e il rispetto della tradizione, testimo-
niano l’intenso lavoro di ricerca e miglioramento che
li vede costantemente impegnati nel garantire l’alta
qualità dei prodotti. Un percorso che, dalla cantina
di vinificazione delle uve a quella di produzione degli
spumanti, arriva sino all’affinamento in botti di legno.
Le sale di degustazione sono dedicate all’approfondi-
mento dei processi produttivi e all’assaggio dei loro
vini, grappe e spumanti.
OFFERTARICCA DEGUSTAZIONE DI PIÙ VINI
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Come utilizzare BOX FOR YOU
il catalogo:tutte le inforMazioni
Foto della struttura
Informazioni pratiche della
struttura e curiosità sulla zona
Nome della struttura
Descrizione della struttura
Localizzazione geografica�della struttura
Informazioni sulla modalità di prenotazione
Esperienza offerta
Numero di persone per�cui�è�prevista�l’esperienza
ilVOUCHER PREPAGATO 1. SCEGLI LA DESTINAZIONE NEL CATALOGO
O SU www.boxforyou.it DOVE L’ELENCO DELLE STRUTTURE È SEMPRE AGGIORNATO
2. PRENOTA LA TUA ESPERIENZA CONTATTANDO DIRETTAMENTE LA STRUTTURA CHE HAI SCELTO
3. CONSEGNA QUESTO VOUCHER PRESSO LA STRUTTURA PER BENEFICIARE DEL SERVIZIO
GA
R
ANTITO DA
1 visita con degustazione enogastronomica per 2 persone in cantine e agriturismi
ilGUSTO | Gusto di-vino
Trovi l’elenco delle strutture su www.boxforyou.it o all’interno del catalogo.
Il presente voucher è valido 12 mesi a partire dalla data di acquisto del cofanetto.
REGOLAMENTO PER L’UTILIZZO
www.boxforyou.it
1 – Per benefi ciare del servizio è necessario consegnare il presente voucher in originale presso la struttura scelta, entro la data di scadenza del voucher. 2 – Non saranno accettati fotocopie o sostitutivi di altro genere. 3 – Il voucher vale per la fruizione di una sola prestazione, a scelta tra quelle presenti nel catalogo incluso nel cofanetto o su www.boxforyou.it. 4 – La perdita o il furto del presente voucher non daranno diritto ad alcun rimborso, né alla consegna di una duplicazione o di un nuovo voucher. 5 – Alcune strutture nel tempo potrebbero non essere più disponibili. Trovi l’elenco aggiornato su www.boxforyou.it. 6 – Controlla sempre la scadenza del voucher telefonando al numero 199.11.99.88 o andando su www.boxforyou.it. 7 – Consulta il regolamento completo su www.boxforyou.it e nel catalogo all’interno del cofanetto.
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il voucHer:tutti i dettagli
Regolamento di utilizzo
Codice del cofanetto BOX FOR YOU
Funzionamento dell’esperienza BOX FOR YOU
Sito web BOX FOR YOU
Validità�del�voucher
Come utilizzare BOX FOR YOU
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Agriturist è la prima associazione italiana per l’agriturismo.
L’ha costituita la Confagricoltura nel 1965, ed è proprio
grazie al fondatore, Simone Velluti Zati, e ad un gruppo
di giovani agricoltori dell’epoca, che l’agriturismo italiano
è nato ufficialmente, ottenendo venti anni dopo, nel
1985, anche il primo riconoscimento legislativo dello
Stato. L’agriturismo non è semplicemente “turismo in
campagna”: l’ospitalità, infatti, deve essere organizzata
da un imprenditore agricolo, l’accoglienza è offerta in
edifici rurali tradizionali non più utilizzati per l’attività
agricola, i pasti si preparano con prodotti dell’azienda
ospitante e tipici del territorio, eventuali attività ricreative
e culturali devono far conoscere l’agricoltura, la natura
e la tradizione locale. Dal 1975, Agriturist pubblica
una Guida annuale; e dal 1996 è su internet con il sito
www.agriturist.it. Le aziende attualmente promosse da
Agriturist sono circa 1500, con ampia scelta di luoghi,
servizi e intrattenimenti (piscina, maneggio, biciclette,
corsi di cucina e artigianato, escursioni guidate…).
L’agriturismo è dunque ideale per chi ama sia il relax, sia
le vacanze “attive”, offrendo a tutti la tranquillità della
campagna, l’accoglienza dei paesi, un salutare contatto
con la natura, anche a breve distanza dalle più rinomate
città d’arte, località balneari e di montagna.
AGRITURIST
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Le strutture associate ad Agriturist sono contrassegnate dal marchio
Città | ITALIA NORD
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OFFERtAPERCORSO DI PIù�VINI�coN�DEGUStAZIONE
Per 2 persone
Qui di seguito trovi l’elenco delle città del nord Italia in cui vivere l’esperienza BOX FOR YOU.
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Prenota�almeno�5�giorni�lavorativi prima della data scelta contattando direttamente la struttura
Valle�d’Aosta
Piemonte
Lombardia
trentinoAlto Adige
Veneto
Emilia Romagna
Liguria
FriuliVeneziaGiulia
44
18-20
21-31
32-40
42-43
45
46-47
48-49
50-52
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60-6263
64-66
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80-85 86
87
88
89-90
91
92-93
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Città | ITALIA NORD
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OFFERtAPERCORSO DI PIù�VINI�coN�DEGUStAZIONE
Per 2 persone
Prenota�almeno�5�giorni�lavorativi prima della data scelta contattando direttamente la struttura
valle d’aosta pag.
OSTERIA DELL’ISOLAArnad (AO) 18
AZIENDA VITIVINICOLA PAVESE ERMESMorgex (AO) 19
LA VALDÔTAINESaint Marcel (AO) 20
MAISON AGRICOLE D&D DE DELLIO DANIELAAosta (AO) 20
pieMonte
QUARANTUNO LABORATORIO DI GUSTO E DI IDEEAlessandria (AL) 21
CANTINE CASTELLO DI RAZZANOAlfiano Natta (AL) 22
CANTINA PIERINO VELLANOCamino (AL) 23
CASTELLO DI CAMINOCamino Monferrato (AL) 24
LA CA’NOVACella Monte (AL) 25
VILLA PERONACella Monte (AL) 26
CASTELLARI BERGAGLIOGavi (AL) 27
AGRITURISMO TERENSANOMonleale (AL) 28
CASCINA DEGLI ULIVINovi ligure (AL) 29
IL CASTELLO DI UVIGLIERosignano Monferrato (AL) 30
CANTINA MARENCOStrevi (AL) 31
AZIENDA AGRITURISTICA IL MILINAsti (AT) 32
AZIENDA AGRICOLA MARIO TORELLIBubbio (AT) 33
AGRITURISMO RUPESTRCanelli (AT) 34
CANTINA LUCA FERRARISCastagnole Monferrato (AT) 35
TENUTA ANTICACessole (AT) 36
AZIENDA AGRICOLA CA’ DI TULINCisterna d’Asti (AT) 37
AZIENDA AGRICOLA MACIOTCocconato (AT) 38
AZIENDA AGRICOLA LO SPAVENTAPASSERIMombaruzzo (AT) 39
MARCHESI ALFIERI SOCIETà AGRICOLASan Martino Alfieri (AT) 40
CANTINE CA’ NEUVADogliani (CN) 42
CASCINA PONCHIETTAMontà (CN) 43
IL RUBINORomagnano Sesia (NO) 44
AZIENDA VITIVINICOLA BALBIANOAndezeno (TO) 45
liguria
POGGIO DEI GORLERIDiano Marina (IM) 46
GAJAUDO CANTINEIsolabona (IM) 47
CANTINE LUNAE BOSONIOrtonovo (SP) 48
AZIENDA AGRICOLA POSSARiomaggiore (SP) 49
Città | ITALIA NORD
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OFFERtAPERCORSO DI PIù�VINI�coN�DEGUStAZIONE
Per 2 persone
Prenota�almeno�5�giorni�lavorativi prima della data scelta contattando direttamente la struttura
loMbardia
RELAIS IL FONTANILEBergamo (BG) 50
AZIENDA AGRICOLA TALLARINIGandosso (BG) 52
BARBOGLIO DE GAIONCELLI Corte Franca (BS) 53
CASCINA CAPUZZADesenzano del Garda (BS) 54
AGRITURISMO DAZZEMarcheno (BS) 54
VEZZOLI UGOS. Pancrazio di Palazzolo sull’Oglio (BS) 55
AGRITURISMO FORTE DI FUENTESColico (LC) 56
BISTROT OLEIMilano (MI) 57
LA CORTE DELLA RISAIAMilano (MI) 58
NETTARE DEI SANTISan Colombano al Lambro (MI) 58
PANTA REIMilano (MI) 59
AZIENDA AGRICOLA CATTANICavriana (MN) 60
AZIENDA AGRICOLA PAGLIARE VERDIERICommessaggio (MN) 61
AZIENDA AGRICOLA RICCHIMonzambano (MN) 62
PICCOLO BACCO DEI QUARONIMontù Beccaria (PV) 63
HOTEL RISTORANTE MARGNA***Morbegno (SO) 64
CANTINA CONTI SERTOLI SALISTirano (SO) 65
PLOZZA VINITirano (SO) 66
veneto
IL FRUTTETO DI SAN MARTINOCORTE CAREZZABELLASan Martino di Venezze (RO) 67
AZIENDA VINICOLA CORVEZZOCessalto (TV) 68
CANTINA GIRARDIFarra di Soligo (TV) 69
VILLA BRAIDAMogliano Veneto (TV) 70
AZIENDA AGRICOLA CASPINEDAMontebelluna (TV) 71
CASTELLO DI RONCADERoncade (TV) 72
TENUTA VINICOLA RECHSTEINERPiavon di Oderzo (TV) 72
RISTORANTE SAN GIORGIOVenezia (VE) 73
CASA VINICOLA ZONINGambellara (VI) 75
CANTINA SANTA SOFIAPedemonte di Valpolicella (VR) 76
AZIENDA AGRICOLA CATTANIENOTECA VINO E DINTORNIPeschiera del Garda (VR) 77
CANTINA GIOVANNI EDERLEVerona (VR) 78
Città | ITALIA NORD
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OFFERtAPERCORSO DI PIù�VINI�coN�DEGUStAZIONE
Per 2 persone
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trentino alto adige
CANTINA ROTTENSTEINERBolzano (BZ) 79
AZIENDA VINICOLA DEL REVìAldeno (TN) 80
CANTINA MADONNA DELLE VITTORIEArco (TN) 81
CANTINA DE TARCZALIsera (TN) 82
LOCANDA DEL BEL SORRISOMattarello (TN) 84
PEDROTTI SPUMANTINomi (TN) 85
friuli venezia giulia
TENUTA FERNANDA CAPPELLOSequals (PN) 86
AZIENDA VITIVINICOLA BALLAMINUTTerzo d’Aquileia (UD) 87
eMilia roMagna
CANTINE MONTEVECCHIO ISOLANIMonte San Pietro (BO) 88
VILLA VENTIRoncofreddo (FC) 89
FATTORIA CA’ ROSSABertinoro (FC) 90
AZIENDA AGRICOLA PODERE CASALEVicobarone Ziano Piacentino (PC) 91
AZIENDA AGRICOLA TORRE DEL POGGIOSan Giovanni in Marignano (RN) 92
PODERE DELL’ANGELOVergiano di Rimini (RN) 93
VINI CASOLARI DAL 1600Modena (MO) 94
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Città | ITALIA CENTRO
Qui di seguito trovi l’elenco delle città del centro Italia in cui vivere l’esperienza BOX FOR YOU.
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OFFERtAPERCORSO DI PIù�VINI�coN�DEGUStAZIONE
Per 2 persone
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toscana Marche
Umbria
Lazio
Abruzzo
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138-139
140-141
145-146
Città | ITALIA CENTRO
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OFFERtAPERCORSO DI PIù�VINI�coN�DEGUStAZIONE
Per 2 persone
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toscana pag.
AGRITURISMO LA LOCCAIA Civitella in Val di Chiana (AR) 99
CASTELLO DI OLIVETOCastelfiorentino (FI) 100
PODERE CASTELLACCIAGrosseto (GR) 101
CANTINA LASELVAMagliano in Toscana (GR) 103
VILLA CORANO Pitigliano (GR) 104
TENUTA ROCCA DI MONTEMASSIRoccastrada (GR) 105
CANTINE BERNARDINI Lucca (LU) 106
L’ARTE DEL BERE E…S. Giuliano Terme (PI) 107
AZIENDA AGRICOLA MISCIANELLOCastelnuovo Berardenga (SI) 108
BORGO CASA AL VENTOGaiole in Chianti (SI) 109
CASTELLO DI MELETOGaiole in Chianti (SI) 110
AZIENDA AGRICOLA IL COCCOMontalcino (SI) 111
PODERE IMPOSTOMonticiano (SI) 112
AZIENDA AGRICOLA CASTEL DI PUGNASiena (SI) 113
FATTORIA DI CORSIGNANOVagliagli (SI) 114
uMbria
TILI VINICapodacqua d’Assisi (PG) 115
AZIENDA ANTONELLI SAN MARCOMontefalco (PG) 116
CANTINA ARNALDO CAPRAIMontefalco (PG) 117
MONTIONI FRANTOIO & CANTINAMontefalco (PG) 118
AZIENDA AGRARIA CARINIPerugia (PG) 119
lazio
AZIENDA VINICOLA MARCELLA GIULIANIAnagni (FR) 120
TENUTA PIETRA PINTACori (LT) 121
AZIENDA AGRICOLA PESOLI GIULIOAriccia (RM) 122
TENUTA TRE CANCELLICerveteri (RM) 123
CASTELLO DI TORRE IN PIETRA LEPRIGNANAFiumicino (RM) 124
AZIENDA VITIVINICOLA TENIMENTO CASAMARAFrascati (RM) 125
CANTINE SILVESTRILanuvio (RM) 126
LA LUNA DEL CASALELanuvio (RM) 127
CANTINA DEL TUFAIOZagarolo (RM) 128
ENOTECA WINE BAR VINO & COMPANYRoma (RM) 129
GIUFà LIBRERIA CAFFèRoma (RM) 130
HOSTARIA LUCERoma (RM) 131
MAKASARRoma (RM) 132
TVB – TI VOGLIO BERERoma (RM) 133
WINEBAR DIVINPECCATORoma (RM) 135
CAFFE’ DEGLI ANGELIRoma (RM) 136
RISTORANTE EL PUEBLORoma (RM) 137
AZIENDA AGRICOLA CASSANOCanepina (VT) 138
AZIENDA AGRICOLA TREBOTTICastiglione in Teverina (VT) 139
Città | ITALIA CENTRO
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Per 2 persone
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MarcHe
COLONNARACupramontana (AN) 140
LA CANTINA ZACCAGNINIStaffolo (AN) 141
DEA FLORA RESTAURANT & RELAXMontefiore dell’Aso (AP) 142
CANTINA ORTENZIFermo (FM) 143
abruzzo pag.
RELAIS DEL VINO AGRIVERDECaldari di Ortona (CH) 145
AGRITURISMO MONTUPOLIMiglianico (CH) 146
Città | ITALIA SUD E ISOLE
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Qui di seguito trovi l’elenco delle città del sud e delle isole italiane in cui vivere l’esperienza BOX FOR YOU.
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Per 2 persone
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Sardegna
MolisePuglia
BasilicataCampania
Calabria
Sicilia
162151-152
154-158
159-161
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164166-168
169-171
172
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174
175176
177178
179-180
182A
182B
183
184
Città | ITALIA SUD E ISOLE
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Per 2 persone
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puglia pag.
CANTINA MUSEO ALBEA-DE SANTISAlberobello (BA) 151
AGRITURISMO LA CORTELLACassano delle Murge (BA) 152
L’ASTORE MASSERIACutrofiano (LE) 154
CASTEL DI SALVEDepressa di Tricase (LE) 155
FEUDI DI GUAGNANOGuagnano (LE) 156
CANTINE MENHIRMinervino di Lecce (LE) 157
ARCA HOTEL***Salve (LE) 158
caMpania
AZIENDA AGRICOLA RICCIARDELLIContrada (AV) 159
CANTINE DEL SOLETorrioni (AV) 160
CANTINA TORRICINOTufo (AV) 161
AGRITURISMO I GIARDINI DI èIDOSSant’Agata dei Goti (BN) 162
ALLA TANA DEL LUPOCasertavecchia (CE) 163
AZIENDA VINICOLA SORRENTINOBoscotrecase (NA) 164
AGRITURISMO ZIO CRISTOFOROCasal Velino (SA) 166
CASALE GIANCESAREPaestum Capaccio (SA) 166
HOTEL SAVOY BEACH****LPaestum (SA) 167
AZIENDA AGRICOLA CASE BIANCHETorchiara (SA) 168
calabria
AZIENDA AGRICOLA COLACINO WINESMarzi (CS) 169
LA LOCANDA DEL PARCOMorano Calabro (CS) 170
FEUDO DEI SANSEVERINOSaracena (CS) 171
CANTINE STATTILamezia Terme (CZ) 172
WINE SHOP 1959Reggio Calabria (RC) 173
HOTEL RISTORANTE LA BUSSOLA***Ricadi (VV) 174
sicilia
TENUTA LA LUMIALicata (AG) 175
FEUDO PRINCIPI DI BUTERAButera (CL) 176
CANTINE RUSSOCastiglione di Sicilia (CT) 177
AGRITURISMO GIGLIOTTOPiazza Armerina (EN) 178
FATTORIA BIOLOGICA CAMBUCAGrisì (PA) 179
SIRIGNANO WINE RESORTMonreale (PA) 180
DIVINO HOTEL***Rilievo (TP) 182
AZIENDA AGRICOLA PAOLO CALICerasuolo di Vittoria (RG) 182
sardegna
CANTINE ARGIOLASSerdiana (CA) 183
AZIENDA AGRICOLA FATTORIA DIDATTICA FAMIGLIA ORROTramatza (OR) 184
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Per 2 persone 18
inforMazioni praticHeAccesso disabili, bar, animali ammessi.
nelle vicinanzeCastello di Arnad, santuario di Notre Dame des Neiges, centro storico di Aosta.
Valle d’Aosta | ARNAD (AO)
osteria dell’isola
riferiMentiFrazione�Echallod�Inferiore,�43�11020�-�Arnad�(Ao)Tel.�012�5966197�[email protected]
Se dopo aver trascorso una giornata sulle piste da sci
o tra i sentieri di montagna desiderate concedervi una
pausa�rigenerante�e�sfiziosa� in�compagnia�di�amici�e�
della� famiglia,� l’osteria� dell’Isola� è� il� luogo� adatto� a�
voi. La cucina casalinga di questa graziosa locanda
offre i migliori piatti della tradizione valdostana. Una
nota di merito va riservata alla deliziosa “Merenda”,
un gustosissimo piatto ricco di salumi, formaggi e
prodotti locali. Questa piccola locanda famigliare vi
accoglierà per farvi conoscere pietanze e sapori ormai
andati persi per regalarvi una piacevole pausa gustosa.
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Valle d’Aosta | MORGEX (AO)
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riferiMentiStrada Pineta, 2611017�Morgex�(Ao)cell.�347�4409153Fax�0165�[email protected]
Le radici dell’azienda vitivinicola Pavese Ermes
affondano nella piccola storia di ogni famiglia, nella
vita agricola che scandisce giornate e anni, nella storia
stessa�del�comune�di�Morgex�da�sempre�legata�al�suo�
vino,� raro�e�antico.�La� famiglia�è�ancora� il�motore�e�
il cuore dell’azienda e tutte le fasi produttive sono
seguite personalmente da Ermes. L’azienda ha una
superficie�vitata�di�circa�4�ettari,�molto�frammentati,�
in�parte�di�proprietà�e�in�parte�in�affitto.�con�una�visita�
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sarà possibile degustare diversi tipi di vini prodotti
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Valle d’Aosta Valle d’Aosta
Nella�regione�Valle�d’Aosta�dal�1947,�l’azienda�
Valdôtaine� produce� grappa� e� altri� distillati,�
liquori ed amari, grappini, confetture, marrons
glacés e prosciutti crudi. tutte specialità
diventate tipiche di questo territorio. In
50� anni� di� vita,� La�Valdôtaine� si� è� più� volte�
ampliata, perfezionando via via le tecniche per
conservare nei prodotti gli aromi e i profumi
naturali. tutte le grappe sono rigorosamente
distillate a vapore in piccoli alambicchi di rame
secondo l’antica tradizione.
La� Maison� Agricole� D&D� è� una� piccola�
azienda� agricola� nata� nel� 2002� con� lo�
scopo di mantenere i terreni di famiglia e
recuperare appezzamenti in abbandono
sulla collina di Aosta; lì dove un pezzo di
storia e di cultura tramandati da secoli si
sarebbero� assopiti.� Per� la� vinificazione� si�
utilizzano sia l’esperienza ed il sapere dei
tempi passati che la moderna tecnologia,
ottenendo dei vini che esprimono l’essenza
del “terroir” di montagna.
la valdÔtaine Maison agricole d&d de dellio daniela
Parcheggio esterno. Aperto�dal�lunedi�alla�domenica�dalle�10.00�alle�18.00.
Zona Industriale, 1211020�Saint�Marcel�(Ao)Tel.�0165�768919�[email protected]
VISITA�GUIDATA�ALLA DIStILLERIA + DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA DI�5�TIPoLoGIE�DI�GRAPPA + tAGLIERI DI PRODOttI tIPICI
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Per 2 persone 21
inforMazioni praticHeAmpio parcheggio.
Aperto dal lunedì al sabato dalle 18.30�alle�24.00.
Non disponibile nel mese di agosto.
nelle vicinanzeA�50�metri�dalla�Stazione�ferroviaria di Alessandria, a 2.3 km�dalla�cattedrale�e�a�5�km�dal�casello autostradale Alessandria Ovest.
lo sapevi cHeLa città di Alessandria prende il nome da Papa Alessandro III, che�nel�1159�scomunicò�Federico�Barbarossa.
Piemonte | ALESSANDRIA
Quarantuno laboratorio di gusto e di idee
riferiMenticorso�Felice�cavallotti,�4115100�Alessandria�(AL)Cell. 393 [email protected]
Il Quarantuno nasce dalla volontà di persone attente
al gusto e alla qualità dei prodotti. I promotori hanno
deciso di dare vita a un laboratorio di idee abbinate
al gusto. Gli ideatori del Quarantuno sono persone
che conoscono l’importanza della cultura all’interno
di una scelta di vita che diventa sempre più caotica
e standardizzata. Conoscere la natura degli elementi
come il cibo, apprezzarne i sapori, il territorio di
produzione, la lavorazione, fanno di questa iniziativa
un momento di incontro e di accrescimento personale.
La�cucina�del�Quarantuno�è�creativa,�di�mare�e�di�terra�
indifferentemente, in stretto rapporto con le stagioni,
il mercato e l’ispirazione del cuoco. Per questo ci piace
definire�il�Quarantuno�un�laboratorio�di�gusto�e�di�idee.
OFFERtAPERCORSO E RICCA DEGUStAZIONE DI�PIù�VINI
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Per 2 persone 22
nelle vicinanzeAlessandria�(52�km),�Asti�(21�km).
lo sapevi cHeLe�colline�del Monferrato sono�famose anche per il pregiato tartufo bianco.
Piemonte | ALFIANO NATTA (AL)
cantine castello di razzano
riferiMentiFraz. Casarello, 2 15021�Alfiano�Natta�(AL)�Tel.�0141�922124�[email protected] �www.castellodirazzano.it
La�Tenuta�castello�di�Razzano�è� situata� in�uno�degli�
angoli�più� suggestivi�del�Monferrato,�circa� 100�ettari�
di�terreno�di�cui�40�coltivati�a�vigneti�e�5�a�oliveti.�La�
produzione�vinicola,�circa�200.000�bottiglie�annue,�è�in�
gran parte dedicata al vitigno autoctono Barbera, nelle
versioni Barbera d’Asti DOCG e Barbera del Monferrato
DOCG. Le cantine storiche di invecchiamento trovano
sede nei sotterranei del Castello, che sorge su un sito di
origine romana. All’enoteca, in un ambiente suggestivo
e�raffinato,�si�possono�degustare�tutti�i�vini�e�le�grappe�
di produzione. Da alcuni anni l’azienda produce anche
un ottimo Olio di Oliva del Monferrato. Nel Castello
trova�inoltre�sede�un�Museo�del�Vino�e�alcune�sale�per�
riunioni aziendali.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�DELLA CANtINA + DEGUStAZIONE DI�10�TIPI�DI�VINo
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Per 2 persone 23
nelle vicinanzecasale�Monferrato�(16�km),�Moncalvo�(22�km),�Vercelli�(23�km).
lo sapevi cHeSi dice che il nome di Camino derivi da�“camo”,�fornace,�perchè�in�questa zona si fondeva il minerale da cui si estraeva l’oro, ricercato nelle aree vicine all’abbazia di Lucedio.
Piemonte | CAMINO (AL)
cantina pierino vellano
riferiMentiVia�ombra,�10/12�Fraz. Castel Pietro15020�camino�(AL)Tel/Fax�0142�945900� 0142�[email protected]
La�cantina�Vellano�si� trova�nel�Monferrato,� territorio�
collinare caratterizzato da ampie zone coltivate a
vite che si alterna a boschi e valli remote. La famiglia
Vellano� si� occupa� di� vino� dal� 1867.� Da� allora,� di�
padre� in�figlio,� si�è� tramandato,� insieme�alla� tecnica�
di produzione, l’amore per il vino e per la terra
che� lo� produce.� Pierino� Vellano� porta� avanti� con�
dedizione e caparbietà l’impegno, con un’offerta
che, oltre ai classici vini della tradizione locale, mira
a soddisfare anche le nuove richieste di un pubblico
sempre�più�esigente.�La�cantina�è�stata�recentemente�
ammodernata�ed�è�attrezzata�per�una�produzione�di�
25.000� bottiglie,� che� vengono� distribuite� nel� Nord�
Italia ed in alcuni paesi stranieri.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�coN�ABBONDANtE DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA
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Per 2 persone 24
inforMazioni praticHeParcheggio gratuito; parco; vendita di vini; foresteria.
Non�disponibile�dal�30/11�al�28/2.
nelle vicinanzeIl Parco Fluviale del Po e dell’Orba.
lo sapevi cHecamino�è�il�paese�di�Giovanni�Battista Boetti che, secondo la tradizione, sarebbe il profeta Mansur, leggendario frate missionario�che�nel�1700,�si�trasferi�in�Medio�oriente�e�diventò�capo�di�un�esercito�islamico�che�cercò�di�sfidare�la�grande�caterina�II�di�Russia.
Piemonte | CAMINO MONFERRATO (AL)
castello di caMino
riferiMentiVia�castello,�2615020�camino�Monferrato�(AL)cell.�335�5383307��������347�[email protected]
Il Castello di Camino si trova sulle pendici del
Monferrato, immerso in un meraviglioso parco di
alberi�secolari.�L’origine�del�castello�si�ouò�far�risalire�
al� 1000� d.� c.� circa.� La� cantina� del� castello� è� stata�
costruita� dai� Marchesi� Scarampi� nel� XVIII� secolo,�
in un’ala laterale. Uscendo si possono ammirare i
vigneti,� file� geometriche� perfette� che� abbracciano�
l’orizzonte.�La�vinificazione�avviene�in�vasche�di�acciao�
a temperatura controllata, favorendo il contatto delle
bucce con il mosto. L’invecchiamento avviene in botti
di legno per 12 mesi. La produzione comprende:
Barbera, Grignolino, Chardonnay, Monferrato Rosso,
Grappa e anche l’Amaro del Castello, preparato
secondo un’antica e segreta ricetta.
OFFERtADEGUStAZIONE DI�4�VINI�coN�BRUSCHEttA CON “BAGNEttO” tIPICO LOCALE + PERCORSO
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Per 2 persone 25
inforMazioni praticHeWi-Fi, parcheggio incustodito, animali ammessi, ristorante.
Chiuso dal Lunedì al GiovedìPeriodo di non disponibilità dal�20/09�al�10/10.
nelle vicinanzeParco naturale e area attrezzata del sacro monte di crea; Casale Monferrato; Alessandria.
lo sapevi cHeper gli appassionati di bici un percorso spettacolare di km 77,28 denominato CIRCUItO DEGLI INFERNOt, locali scavati nel tufo per l’invecchiamento del vino, il nostro�è�datato�1881.
Piemonte | CELLA MONTE (AL)
la ca’nova
riferiMentiVia�cei,�18b� 15034�cella�Monte�(AL)cell.�333�9544699cell.�334�[email protected]
Ai piedi dello spettacolare massiccio del Monte Rosa,
sui terreni delle colline novaresi, sorgono i vigneti
dell’Azienda� Agricola� ca’Nova.� La� filosofia� con� cui�
l’azienda produce i vini si basa sul connubio tra la qualità
dell’uva coltivata nelle vigne e la cura e l’attenzione
poste�nella�vinificazione.�Potrete�dedicarvi�al�piacere�
della degustazione di vini fra i più nobili d’Italia, in
un contesto curato e gradevole, capace di coniugare
il fascino dell’antico e la solidità del moderno, uniti
insieme dall’abbraccio della natura.
OFFERtAVISITA�DELLA�CANtINA E DEGUStAZIONE COMPOStA DA tAGLIERE DI SALUMI DI 3 tIPOLOGIE, 2�cALIcI�DI�VINo� E�2�DIGESTIVI.
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inforMazioni praticHeParcheggio gratuito; possibilità di acquistare i prodotti dell’azienda.
Non�disponibile�dal�24/12�al�24/1.
nelle vicinanzeCasale, con il Duomo e la Sinagoga cinquecentesca; il Sacro Monte di Crea, con il parco naturale e il Santuario, dichiarati dall’UNESCO Patrimonio dell’Umanità; i caratteristici borghi in tufo, come Cella Monte, Moleto o Olivola.
lo sapevi cHeSu queste colline in autunno si cerca il “tuber magnatum pico”, il tartufo bianco.
Piemonte | CELLA MONTE (AL)
villa perona
riferiMentiVia�Perona,�115034�cella�Monte�(AL)Tel.�0142�488280
Villa�Perona�si�trova�nel�cuore�del�Monferrato�casalese,�
a 12 km da Casale e meno di 1 km da Cella Monte, uno
dei borghi più affascinanti della zona. Le prime notizie
di�un�edificio�fortificato�risalgono�al�XVI�secolo,�quando�
la famiglia Perroni fece costruire il castello dove oggi
sorge la villa padronale. Dall’inizio del XX secolo
l’azienda� intensifica� la� propria� vocazione� vitivinicola�
e, dal 1986, tra i primi in Piemonte e in tutt’Italia,
apre l’agriturismo. I vini di produzione sono il bianco
Raggio di Luna, uvaggio di malvasia greca e cortes,
il Barbesino, uvaggio di barbera, grignolino e freisa,
e le DOC della zona, Monferrato freisa, Grignolino del
Monferrato Casalese e il Barbera del Monferrato.
OFFERtARICCA DEGUStAZIONE + VISITA�DEI�LUoGHI�DI PRODUZIONE
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Per 2 persone 27
inforMazioni praticHeParcheggio privato.
Aperto�tutti�i�giorni�dalle�9.00�alle�12.00�e�dalle�14.00�alle�17.00.
nelle vicinanzeNovi�Ligure�(7�km),�il�Parco�Naturale delle Capanne di Marcarolo�(24�km),�Genova�(48�km).
lo sapevi cHeAl�vino�Gavi�è�riconosciuta�la�certificazione�Doc�dal�1974�e�la�DOCG dal 1998.
Piemonte | GAVI (AL)
castellari bergaglio
riferiMentiFrazione Rovereto, 13615066�Gavi�(AL)Tel.�0143�644000� 0143�1915182Fax�0143�[email protected]
La storia di Castellari Bergaglio coincide con il
perscorso di una famiglia che inizia a dedicarsi alla
produzione� di� vino� sul� finire� del� 1800.� Produrre� vini�
dalle caratteristiche inconfondibili e riconducibili
ad� un� particolare� territorio� è� da� sempre� l’obiettivo�
dell’azienda che concentra tutte le proprie attenzioni
al� vitigno� cortese,� vino/vitigno� simbolo� dell’area� di�
produzione del Gavi. Qui potrete scoprire e degustare
i vini Gavi in un contesto originale e alternativo: la
Gaviteca.� Vini� importanti� dal� profumo� armonico� e�
delicato, destinati a mantenere le loro caratteristiche
per diversi anni.
OFFERtAINtRODUZIONE ALLE FASI DI LAVoRAZIoNE�DEL�VINo,�ALLE�CARAttERIStICHE ORGANOLEttICHE DEL�GAVI�+�DEGUStAZIONE DELLE�DIVERSE�tIPOLOGIE E ABBINAMENtI
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Per 2 persone 28
inforMazioni praticHeWi-Fi nelle zone comuni; parcheggio privato.
nelle vicinanzeLe�Terme�di�Salice�(5�km),�Pavia�(39�km),�Alessandria�(40�km),�Genova�(51,5�km).
lo sapevi cHeIl�significato�del�nome�del�piccolo�paese, deducibile dal dialetto “Mulià”,�è�“terra�molle”.
Piemonte | MONLEALE (AL)
agriturisMo terensano
riferiMentiVal�curone�15059�Monleale�(AL)�Tel.�0131�806741�[email protected] www.terensano.it
cascina�Terensano�si�trova�all’ingresso�della�Val�curone,�
tra� i� filari� di� uve�pregiate.� L’abitazione� settecentesca�
accoglie gli ospiti in una calda atmosfera famigliare.
Il ristorante dispone di due sale interne e di un ampio
porticato�affacciato�sul�parco.�Vengono�serviti�cibi�e�
bevande tipici dell’ambiente rurale e ricette ispirate alle
antiche tradizioni. La suggestiva cascina ha dedicato
le sue terre a vigneti di Cortese, Barbera, Moscato,
Timorasso.�Si�affiancano�le�colture�di�frutta�e�ortaggi�
da cui si ricavano ottime confetture, salse e conserve.
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inforMazioni praticHeParcheggio privato.
nelle vicinanzeAlessandria�(24�Km).
lo sapevi cHeNel corso della propria storia, in ragione della strategica collocazione�geografica,�Novi�Ligure divenne prima oggetto di contesa da parte di antichi stati italiani medievali e in seguito maggiore centro della Repubblica di Genova. Fu capoluogo dell’omonima provincia di Novi durante il Regno di Sardegna.
Piemonte | NOVI LIGURE (AL)
cascina degli ulivi
riferiMentiStrada�Mazzola,�14�15067�Novi�Ligure�(AL)Tel.�0143�744598
L’Azienda�Agricola,�sulle�colline�di�Novi�Ligure,�non�è�
una semplice azienda agricola, ma un progetto a più
ampio respiro sia per via delle molteplici attività che
vengono svolte all’interno dell’azienda, ma anche per
lo spirito che anima il suo fondatore Stefano Bellotti
e�i�suoi�più�stretti�collaboratori.�Da�più�di�30�anni�i�33�
ettari sono coltivati seguendo il metodo agronomico
biodinamico, che considera il suolo un organismo
vivente da non contaminare con prodotti chimici. La
cascina�è�conosciuta�soprattutto�per�i�vini,�ma�molte�
sono le attività che vengono praticate: allevamento,
orto,� panificazione,� formaggi,� yogurt.� Potrete�
degustare i vini migliori del territorio ripercorrendo le
tappe principali del processo di produzione.
OFFERtADEGUStAZIONE coN�VISITA�GUIDATA
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Per 2 persone 30
inforMazioni praticHeWi-Fi, parcheggio incustodito, animali ammessi.
orario�di�apertura�dalle�h�09.00�alle�h�18.00.
nelle vicinanzeCasale Monferrato con il Duomo in stile romanico-lombardo; centro storico di Alessandria.
Piemonte | ROSIGNANO MONFERRATO (AL)
il castello di uviglie
riferiMentiLocalità Castello di Uviglie, 73 15030�Rosignano�Monferrato�(AL)Tel.�0142�488792cell.�331�[email protected]
Situato in una posizione che domina il Monferrato
casalese, il Castello di Uviglie si erge sulle colline ad
est�di�Rosignano�Monferrato�ed�è�immerso�nel�verde�di�
uno splendido parco secolare che ospita piante rare ed
esotiche che incorniciano il panorama offrendo scorci
di rara bellezza. Situate al di sotto dei saloni dell’ala
nobile del Castello, le cantine storiche raccolgono
un’esposizione di bottiglie centenarie insieme ad una
serie di strumenti antichi da lavoro.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�DEL�cASTELLo�DI�UVIGLIE�E DEGUStAZIONE DI 5�cALIcI�DI�VINo�coN�tAGLIERE DI SALUMI.
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Per 2 persone 31
nelle vicinanzeAcqui�Terme�(6�km),�Asti�(51�km),�Alessandria�(30�km).
lo sapevi cHeLa qualità del Brachetto d’Acqui DOCG nella versione tappo raso o spumante�è�riconosciuta�in�tutto�il�mondo.
Piemonte | STREVI (AL)
cantina Marenco
riferiMentiPiazza�V.�Emanuele�II,�1015011�Strevi�(AL)Tel.�0144�[email protected]
La Cantina si trova a Strevi, sulle colline dell’Alto
Monferrato. Le sorelle Marenco continuano l’attività
di famiglia cominciata nel 1986. è una storia tutta
piemontese fatta di passione e di vigne, di un legame
con la terra davvero non comune. I sistemi di impianto e
di coltivazione rispettano rigorosamente la normativa
in fatto di trattamenti e rese per ettaro, con potature
severe e diradamenti. La collaborazione con persone
altamente� qualificate� consente� di� produrre� Vini�
DOCG Moscato d’Asti, Brachetto d’Acqui, Barbera
d’Asti e DOC, Dolcetto d’Acqui e Cortese dell’Alto
Monferrato d’eccellenza. Riprendendo la tradizione
locale, l’azienda produce Strevi DOC, Moscato Passito
e Brachetto Passito da uve selezionate.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�DELLA CANtINA + DEGUStAZIONE DI 4�VINI�(DoLcETTo�D’ACQUI, BARBERA D’AStI, MOSCAtO D’AStI, BRACHEttO D’AcQUI)�/�oPPURE�DI�2�GRAPPE�(DI�MOSCAtO E DI BRAcHETTo)�E�2�PASSITI�(DI�MoScATo�E�DI�BRAcHETTo)
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Per 2 persone 32
inforMazioni praticHeVendita�diretta�dei�prodotti.
Aperto�tutti�i�giorni�dalle�8.00�alle�12.00�e�dalle�16.00�alle�18.00.Non disponibile nei mesi di dicembre, febbraio, maggio e ottobre.
nelle vicinanzeAd Asti, a settembre, potrete partercipare al Festival delle Sagre Astigiane, manifestazione enogastronomica che si tiene la settimana antecedente il Palio di�Asti,�dove�oltre�40�pro�loco�della provincia propongono le loro specialità gastronomiche, accompagnate da vini DOCG.
Piemonte | ASTI
azienda agrituristica il Milin
riferiMentiFraz. San Marzanotto, 216Località�Valdonata14100�Asti�(AT)Tel.�0141�592460
L’azienda� agricola� è� composta� da� circa� 25� ettari� di�
terreno�collinare,�di�cui�circa�20�sono�coltivati�a�vigneto�
e i restanti a frutteto, orto e seminativo. I vini sono
prodotti nel rispetto della tradizione e con uve biologiche
coltivate, con il massimo rispetto dell’ambiente, senza
impiego di erbicidi, concimi chimici e prodotti di
sintesi� (certificato� IcEA),�ma�con� l’ausilio�di�moderne�
tecnologie, per offrire al consumatore la miglior
produzione delle colline astigiane. La distillazione viene
effettuata solo nel periodo di svinatura, utilizzando
esclusivamente vinaccia fresca per ottenere grappe di
eccezionale� finezza.� L’azienda� propone� visite� guidate�
alle cantine e distillerie con assaggi di vini e grappe, in
abbinamento alla cucina locale.
OFFERtADEGUStAZIONE DI�PIù�VINI�+�PERCORSO
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Per 2 persone 33
inforMazioni praticHeParcheggio privato.
Non�disponibile�dall’1/11�al�31/3.
nelle vicinanzeL’azienda�dista�poco�più�di�30�Km�dall’incantevole città di Asti e�poco�più�di�13�Km�dalle�sorgenti�termali di Aqui terme.
lo sapevi cHeIl nome di Bubbio deriva dal latino Bubeum, vino famoso sulle tavole degli antichi romani.
Piemonte | BUBBIO (AT)
azienda agricolaMario torelli
riferiMentiReg.�San�Grato,�14214051�Bubbio�(AT)Tel.�0144�83380
L’Azienda�agricola,�nel�cuore�della�Langa�astigiana,�è�
un esempio delle grandi potenzialità qualitative che le
colline di queste parti sanno promettere nel vino. Mario
e Gianfranco torelli hanno studiato a fondo queste loro
colline, hanno accettato di condividere i loro caratteri
difficili� e� continuano,� giorno� dopo�giorno,� a� giovarsi�
delle loro doti preziose, cercando di non intaccare quel
delicato equilibrio naturale, che le ha condotte integre
fino�ai�giorni�nostri.�Anche�attraverso�l’ambiente�hanno�
saputo riproporre altri elementi della tradizione locale:
i muri di pietra a secco, gli scoli empirici, ma rigorosi,
per l’acqua piovana, i lineamenti sobri e singolari delle
costruzioni rurali.
OFFERtAVISITA�IN�cANTINA�+ DEGUStAZIONE DI PRODOttI tIPICI ACCOMPAGNAtA DA 10�DIVERSI�TIPI�DI�VINI�BIoLoGIcI
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Per 2 persone 34
inforMazioni praticHeParcheggio gratuito; piscina scoperta; possibilità di acquistare i prodotti aziendali.
Non disponibile nei mesi di gennaio, febbraio e marzo.
nelle vicinanzeAsti�è�conosciuta�in�tutto�il�mondo�in particolare per l’Asti spumante.
lo sapevi cHecanelli�è�famosa�per�le�cantine�sotterranee di invecchiamento dello spumante. Si tratta di vere e proprie cattedrali sotterranee, che si diramano sotto la città, capolavori d’ingegneria e di architettura enologica.
Piemonte | CANELLI (AT)
agriturisMo rupestr
riferiMentiReg. Piancanelli, 1214053�canelli�(AT)Tel.�0141�824799
Sulle colline canellesi, fra Langa e Monferrato, la
cascina� Rupestr� (2,2� ettari� a� prevalente� produzione�
vitivinicola)� offre� soggiorno,� ristoro� e� ospitalità.� In�
vigna si produce Dolcetto e un fragrante Moscato, vino
Doc� e� DoGc.� canelli� non� è� solo� capitale� mondiale�
dello spumante, ma anche centro rinomato a livello
internazionale dell’enogastronomia italiana. A tavola si
possono gustare piatti tradizionali piemontesi preparati
seguendo antiche ricette. L’Agriturismo offre camere
confortevoli, ambienti luminosi e ridenti, fedelmente
ricreati con materiali antichi. Lo stile rurale, la genuinità
dei prodotti, la cordialità dei gestori faranno sentire gli
ospiti�in�una�vera�oasi�di�pace�e�relax.
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Per 2 persone 35
inforMazioni praticHeNon�disponibile�dal�10�al�25/8�e�dal�30/12�al�7/1.
nelle vicinanzeAsti�(8�km),�Alessandria�(25�km),�casale�Monferrato�(20�km).
lo sapevi cHeIl�vino�Ruchè�ha�un�alone�leggendario: nell’immaginario collettivo era il vino che aveva accompagnato le milizie astigiane nelle crociate e che aveva contribuito alla vittoria dei Longobardi contro i Franchi nei pressi di Refrancore.
Piemonte | CASTAGNOLE MONFERRATO (AT)
cantina luca ferraris
riferiMentiLocalità Rivi, 714030�castagnole�Monferrato�(AT)Tel.�0141�292202�[email protected]
La cantina Luca Ferraris si trova nel Basso Monferrato,
in una posizione baricentrica tra Asti, Casale, ed
Alessandria.� La� zona� è� circondata� da� un� anfiteatro�
di colli ariosi e verdeggianti, da cui si possono
ammirare tutte le punte più belle delle Alpi, dal
Monviso, al Monterosa, al Cervino, al Monte Bianco.
L’obiettivo�della�cantina�Ferraris�è�quello�di�produrre�
vini di alto livello, che mantengano sempre intatte
le proprie caratteristiche di tipicità. L’azienda si
avvale di macchinari ad elevata tecnologia. Il gioiello
dell’azienda�è� rappresentato�da� “opera�prima”,�così�
denominato per comunicare che si tratta di un nuovo
modo�di�produrre�Ruchè,�di�qualità�altissima,�dedicato�
ai palati più esigenti.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�DELLA CANtINA + ABBONDANtE DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA
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Per 2 persone 36
inforMazioni praticHeCalcetto; ping pong; possibilità di noleggiare mountain bike.
nelle vicinanzeAlba, famosa per la sua tradizione enogastronomica, Acqui terme con i suoi centri benessere e piscine termali, Canelli, conosciuta per lo spumante e il moscato d’Asti.
lo sapevi cHeNei secoli prima dell’Anno Mille, Asti�è�stata�la�sede�di�un�ducato�dei Longobardi, e poi di una contea Carolingia.
Piemonte | CESSOLE (AT)
tenuta antica
riferiMentiRegione Busdone, 214050�cessole�(AT)Tel�0144�[email protected]
La�cascina�Busdone,�sede�dell’agriturismo,�è�un�tipico�
esempio�di�edificio�rurale�piemontese.�costruita�verso�
la�fine�del�XVIII�secolo,�è�stata�finemente�ristrutturata�
mantenendo le sue caratteristiche originali. Si trova
nel cuore della Langa Astigiana, un paesaggio di rara
bellezza dove l’armonia dei colori in ogni stagione
conferiscono al territorio un fascino particolare che
si traduce in un grande senso di equilibrio e di pace.
I vigneti di Barbera, Dolcetto e Pinot nero, l’orto, il
frutteto e il noccioleto, il tutto coltivato con metodo
biologico, circondano l’agriturismo insieme ad un
bellissimo bosco ceduo. La campagna offre tantissime
occasioni per stare all’aria aperta e imparare a vivere
secondo ritmi della natura.
OFFERtARICCA DEGUStAZIONE DI PIù�VINI�+�VISITA�AI LUOGHI DI PRODUZIONE
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Per 2 persone 37
inforMazioni praticHeParcheggio gratuito.
Non�disponibile�il�15/8�e�il�25/12.
nelle vicinanzeAsti, Municipium romano noto con il nome di Hasta Pompeia o semplicemente Hasta, sede del ducato di Asti, ducato longobardo della Neustria.
lo sapevi cHecisterna�d’Asti�è�sede�di�un�castello�medioevale risalente all’XI o XII secolo: la cisterna che custodisce al suo interno dà il nome al toponimo locale�e�ospita�dal�1980�il�locale�Museo delle Arti e dei Mestieri.
Piemonte | CISTERNA D’ASTI (AT)
azienda agricolaca’ di tulin
riferiMentiVia�Lame,�1714010�cisterna�d’Asti�(AT)Tel.�0141�[email protected]
Il fondatore dell’azienda agricola, Olivetti Bartolomeo
detto� Tulin,� già� a� metà� ‘800� portava� il� suo� vino� a�
Villastellone.� ciò� è� documentato� da� un� antico� libro�
mastro ritrovato nel solaio della cantina Olivetti.
Sono passati molti decenni, ma la passione e la
costanza sono rimaste le stesse e hanno permesso
agli uomini della famiglia di amare le vigne e di
coltivarle con lo stesso intento di tulin. La produzione
di vini della cantina possiede, oggi come allora, lo
scopo di ricercare la genuinità e la qualità. I vigneti
si distribuiscono a cavallo delle province di Asti e
Cuneo, e con i loro frutti si produce Barbera d’Asti
e Barbera d’Alba, Nebbiolo d’Alba, Langhe Arneis,
Cisterna d’Asti e Maria teresa.
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Per 2 persone 38
inforMazioni praticHeParcheggio gratuito; possibilità di acquistare i prodotti aziendali.
nelle vicinanzeAlbugnano�(con�l’Abbazia�del�Vezzolano),�castelnuovo�Don�Bosco, Cortanze, Cocconato, Montiglio e Piea.
lo sapevi cHeQuesta zona fa parte del Monferrato�Astigiano�che�identifica�praticamente tutta la Provincia di�Asti�ed�è�caratterizzato�da�una�conformazione prevalentemente collinare e da diversi borghi storici.
Piemonte | COCCONATO (AT)
azienda agricola Maciot
riferiMentiVia�S.d’Acquisto,�10/A14023�cocconato�(AT)cell.�333�2421043
La� passione� per� la� terra� e� i� suoi� frutti� è� sempre�
stata presente nella vita dei proprietari, trasmessa
dai nonni che svolgevano l’attività di contadino
come prima occupazione. Le antiche tecniche di
coltivazione sono state adattate alle nuove esigenze,
per migliorare oltremodo la qualità dei prodotti. tutta
l’uva da vino proviene dalle vecchie vigne dei nonni e
da nuovi impianti realizzati nel corso degli ultimi anni
con caratteristiche di coltura mirate ad un raccolto di
qualità,�certificato�biologico.�La�produzione�di�vino�è�
incentrata sulla Barbera d’Asti e del Monferrato, con
piccole partite di Piemonte Chardonnay, Cabernet
Sauvignon,�Spumante�Metodo�classico�Rosè.
OFFERtAVISITA�AZIENDALE�+ DEGUStAZIONE DI PIEMONtE CHARDONNAY LEtIZIA, PIEMONtE BONARDA VINUSA,�BARBERA�D’ASTI�DocG�465�ACCOMPAGNAtI DA ASSAGGI DI SALUMI COCCONAtESI
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Per 2 persone 39
inforMazioni praticHeParcheggio privato.
nelle vicinanzeAlessandria�(31�Km),�Asti�(35�Km),�Nizza�Monferrato�(9�Km),�Acqui�Terme�(20�Km).
lo sapevi cHeMombaruzzo�è�noto�per�la�sua�specialità dolciaria, gli amaretti, che ancora oggi vengono confezionati�da�biscottifici�locali�secondo l’antica ricetta.
Piemonte | MOMBARUZZO (AT)
azienda agricolalo spaventapasseri
riferiMentiVia�Parancone,�214046�Mombaruzzo�(AT)Tel.�0141�[email protected]
L’Azienda Agricola Lo Spaventapasseri, piccola
cascina a conduzione familiare, si trova sulle colline
di Mombaruzzo; i suoi terreni sono situati nella zona
di salvaguardia denominata “Bosco delle Sorti – La
Communa”. La conduzione e i metodi di coltivazione
dell’Azienda seguono i principi dell’agricoltura
biologica, proprio per l’amore e il rispetto verso
l’ambiente e la salute dell’uomo. è presente un
laboratorio dove vengono preparate conserve
casalinghe, tutte prodotte senza l’uso di alcun tipo
di additivo e conservante. La cantina, recentemente
ristrutturata,� permette� di� vinificare� direttamente� la�
produzione viticola, con stile semplice, rispettoso delle
tradizioni e della naturalità dei processi di lavorazione.
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Per 2 persone 40
inforMazioni praticHeParcheggio esterno.
nelle vicinanzeAsti, con il suo cuore medievale, e Alba, patria del pregiato tartufo bianco.
lo sapevi cHeGli�Alfieri,�signori�di�San�Martino,�hanno legato il nome della famiglia alla storia del Piemonte. tra i personaggi illustri che vissero nel castello, ne amarono le vigne e ne bevvero i vini, ricordiamo l’architetto Benedetto, il poeta Vittorio,�il�presidente�del�Senato�cesare�Alfieri.�
Piemonte | SAN MARTINO ALFIERI (AT)
MarcHesi alfierisocietà agricola
riferiMentiPiazza�Alfieri,�2814010�San�Martino�Alfieri�(AT)Tel.�0141�976015cell.�335�[email protected]
Marchesi�Alfieri�è�una�storica�cantina�che�ha�sede�nel�
castello� Alfieri� in� San�Martino�Alfieri,� sulla� sommità�
delle colline tra Asti e Alba. Le antiche cantine a pianta
semicolare,�risalenti�al�1703�e�situate�sotto�l’orangerie�
barocca� parlano� della� storia� Marchesi� Alfieri.� oggi�
le tre sorelle Antonella, Emanuela e Giovanna San
Martino portano avanti le tradizioni vitivinicola di
questo� nobile� casato.� Le� fasi� di� vitivinificazione� ed�
affinamento� sono� illustrate� attraverso� la� visita� in�
cantina�e�in�barricaia,�che�oggi�ospita�circa�250�botti�
di rovere francese.
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hutt
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Per 2 persone 42
inforMazioni praticHeAmpio parcheggio esterno.
lo sapevi cHeIl Dolcetto di Dogliani, prodotto di punta delle Cantine Ca’ Neuva,�è�uno�dei�vini�italiani�più�internazionali, un rosso secco di notevole concentrazione, austero e ricco allo stesso tempo, fragrante e fruttato dai sentori di ciliegia marasca, che richiede particolari processi�di�affinamento�per�esprimere tutte le sue potenzialità.
Piemonte | DOGLIANI (CN)
cantine ca’ neuva
riferiMentiFraz. Santa Lucia, 3612063�Dogliani�(cN)Tel.�0173�70668
L’azienda, situata in uno dei luoghi più caratteristici
delle�Langhe,�si�estende�su�una�superficie�di�10�ettari.�
Già�verso�la�fine�del�1800�la�famiglia�Abbona�si�dedicava�
alla viticoltura, trasmettendo ai posteri attraverso gli
anni�la�passione�per�quest’arte.�L’azienda�si�è�rinnovata�
a poco a poco nel corso degli anni, adottando sistemi
di lavorazione più moderni e tecnologici, sia in vigna
che in cantina, i quali hanno permesso di ottenere
prodotti� selezionati,� eleganti,� armonici� senza� però�
dimenticare tipicità e tradizione della produzione, in
particolare del Dolcetto di Dogliani. All’esterno della
Cascina, un ampio spazio coloniale e un paesaggio di
morbide colline ricoperte di vigneti.
OFFERtADEGUStAZIONE DI PIù�VINI�+�VISITA�GUIDAtA DELLA CANtINA
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Per 2 persone 43
inforMazioni praticHeParcheggio privato.
Non disponibile dal lunedì al venerdì.
nelle vicinanzeTorino�(40�km),�Asti�e�Bra�(30�km),�Alba�(22�km).
lo sapevi cHeA Montà, la seconda settimana di settembre, si svolge la Sagra di settembre.
Piemonte | MONTà (CN)
cascina poncHietta
riferiMentiCasali Ponchietta, 17Frazione�San�Vito12046�Montà�(cN)Tel.�0173�976650�cell.�333�[email protected]
L’azienda�agricola�cascina�Ponchietta�è�situata�a�Montà�
d’Alba, sulle colline del Roero. Comprende 13 ettari di
terreno posizionati sui dolci versanti delle colline di
San�Vito.� L’esposizione� est-sud� e� sud-ovest,� l’altezza�
di�360�metri�s.l.m.�e�il�terreno�argilloso-sabbioso�sono�
gli elementi che caratterizzano i vini dell’azienda.
La contenuta resa ad ettaro, con un’attenta cura
del vigneto, consente di portare in cantina grappoli
perfettamente sani e maturi ed ottenere vini di buona
struttura, equilibrati e con profumi piacevoli ed intensi.
Nella� cantina� della� cascina� Ponchietta� è� possibile�
degustare i vini DOC: Langhe Nebbiolo, Barbera
d’Alba, Langhe Freisa e il Caio, un vino secco ottenuto
dalla�vinificazione�di�uve�Brachetto,�a�grappolo�lungo.
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Per 2 persone 44
inforMazioni praticHeGiorno di chiusura: Domenica.orario�di�apertura:�dalle�h�09.00�alle�h�19.00.
nelle vicinanzeLago Maggiore, centro storico di Novara.
Piemonte | ROMAGNANO SESIA (NO)
il rubino
riferiMentiViale�Mazzini,�3528078�Romagnano�Sesia�(No)Tel.�0163�[email protected]
Da una tradizione centenaria, nascono le cantine “Il
Rubino”: l’unione di marchi prestigiosi, che hanno
contribuito a costruire la storia dei vini tipici della
terra di Piemonte, con uno stile nuovo e moderno. Lo
scopo� delle� cantine� Il� Rubino� è� quello� di� preservare�
e continuare a mantenere inalterati nel tempo quelli
che sono i metodi di lavorazione dei vini che gli sono
stati tramandati dai maestri dell’antica scuola. Cura dei
vigneti,�controllo�della�filiera�produttiva�e�l’impegno�ad�
offrire un prodotto di assoluta qualità, sono i principi
fondamentali di questa azienda.
OFFERtALAGO MAGGIORE, CENtRO StORICO DI NoVARA
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Per 2 persone 45
inforMazioni praticHeOrari per la degustazione dei vini: dalle�10.00�alle�12.00�e�dalle�15.00�alle�18.00.
nelle vicinanzeTorino�(15�km),�Asti�(39�km).
lo sapevi cHeIl nome Andezeno deriva probabilmente dal nome gallo-latino Andicuso Andiccus con l’aggiunta�del�suffisso-ellus.
Piemonte | ANDEZENO (TO)
azienda vitivinicola balbiano
riferiMenticorso�Vittorio�Emanuele,�1�10020�Andezeno�(To)�Tel.�011�9434044�[email protected] www.balbiano.com
L’Azienda� Vitivinicola� Balbiano� nasce� nel� 1941� e� da�
quasi� settant’anni� è� il� punto� di� riferimento� della�
produzione di Freisa di Chieri: un prodotto storico,
una volta noto esclusivamente nella sua accezione
dolce,� apprezzato� ora� nella� sua� vinificazione� secca�
vivace e secca ferma. La produzione aziendale
si estende inoltre ad una serie di vini tipici della
provincia di torino, come il Collina torinese Bonarda,
il Collina torinese Cari ed il Malvasia di Castelnuovo
don Bosco. La struttura, un’ottocentesca cascina
ristrutturata, ospita i locali commerciali, la cantina di
produzione e la cantina di invecchiamento, che fanno
da cornice ad un prodotto, il Freisa di Chieri Balbiano,
di assoluta eccellenza.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�DELLA CANtINA + ABBONDANtE DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA DI�GRAPPE�/�VINI�/�OPPURE SPUMANtI
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Per 2 persone 46
nelle vicinanzeImperia�(7�km),�Sanremo�(52�km).
lo sapevi cHeLa prima parte del nome della città di Diano Marina riprende il nome della�dea�Diana,�la�specifica�si�riferisce alla posizione dell’abitato vicino alla costa.
Liguria | DIANO MARINA (IM)
poggio dei gorleri
riferiMentiVia�San�Leonardo,�1Fraz. Gorleri18013�Diano�Marina�(IM)�Tel.�0183�495207cell.�334�3469441�[email protected]
L’Azienda� Agricola� Poggio� dei� Gorleri� è� situata�
sulla Riviera Ligure di Ponente. L’azienda nasce nel
2003�con�un�ambizioso�sogno:�creare�un�vino�ligure�
moderno, innovativo, dalle eccellenti qualità, che
sappia esprimere il carattere sobrio e deciso dei
liguri e i profumi unici di questi luoghi incantati. Le
innovazioni apportate, sia in cantina che in vigna,
hanno condotto ad un costante miglioramento della
qualità dei vini e a nuove sperimentazioni. In questi
anni� la� cantina�è� stata�dotata�delle�attrezzature�più�
innovative per ottenere l’eccellenza qualitativa: la
refrigerazione dei pigiati, il lavaggio automatico delle
cassette� in� vendemmia,� la� filtrazione� tangenziale,� i�
vinificatori�orizzontali.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�DELLA CANtINA +�RELATIVA�ABBONDANtE DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA
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Per 2 persone 47
inforMazioni praticHeAmpio parcheggio privato custodito.
Non disponibile il sabato pomeriggio, la domenica e tutte le sere della settimana.
nelle vicinanzeA�10�minuti�dai�comuni�di�Pigna�e�Dolceacqua.
lo sapevi cHeIl�Borgo�Medievale�di�Pigna�è�stato�insignito,�dal�2009,�della�Bandiera�Arancione del touring Club Italiano.
Liguria | ISOLABONA (IM)
gaJaudo cantine
riferiMentiStrada Provinciale 7Loc. Bunda18030�Isolabona�(IM)Tel.�0184�208095
La� cantina� Gajaudo,� immersa� nella� magnifica� Valle�
dei Fiori dal clima mite e soleggiato durante gran
parte dell’anno, si trova a pochi chilometri dal castello
medievale doriano di Dolceacqua e dalle costa della
Riviera di Ponente. All’interno della cantina troverete
un grazioso ed accogliente punto per la degustazione
di grappe e vini DOC, dalle riserve d’eccellenza
ai vini tipici da tavola, e per l’assaggio di prelibati
prodotti tipici locali quali pesto, olio e olive. Una volta
all’interno della cantina sarete intrattenuti dai gestori
che vi accompagneranno alla scoperta delle tecniche
e degli strumenti di produzione.
OFFERtAPERCORSO DI�PIù�VINI�+�DEGUStAZIONE
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Per 2 persone 48
inforMazioni praticHeParcheggio privato.
Aperto�tutto�l’anno�dalle�9.00�alle�13.00�e�dalle�14.30�alle�19.30.
Non disponibile la domenica pomeriggio e durante le festività.
nelle vicinanzecarrara�(8�km),�Sarzana�(17�km),�La�Spezia�(21�km).
lo sapevi cHeFurono gli Etruschi o forse i Liguri e poi i Romani a coltivare i vitigni nei dintorni della bellissima Luni, la città della Luna.
Liguria | ORTONOVO (SP)
cantine lunae bosoni
riferiMentiVia�Bozzi,�6319034�ortonovo�(SP)Tel.�0187�[email protected]
Le� cantine� Lunae� Bosoni� si� trovano� al� confine� tra�
toscana e Liguria, sulle colline di Lunigiana. La cantina
affonda le proprie radici nella storia millenaria di
questa terra e di questi popoli, dai quali ha ereditato
la grande tradizione vitivinicola. La famiglia Bosoni
si occupa di vino in Liguria da cinque generazioni,
con l’idea di preservare in cantina la qualità creata
del vigneto. Questo comporta un lavoro costante
e paziente, dalla vendemmia all’imbottigliamento
all’affinamento� in� bottiglia.� La� cantina� è� insignita�di�
numerosi premi e riconoscimenti a livello nazionale e
internazionale�ed�è�recensita�in�varie�guide,�tra�cui�la�
Guida�dei�Vini� Italiani�di�Luca�Maroni�e� la�Guida�dei�
vini d’Italia del Gambero Rosso.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�A CA’ LUNAE + DEGUStAZIONE DI�5�VINI�Doc�ACCOMPAGNAtI DA FOCACCIA LOCALE E tAGLIERE DI SALUMI
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Per 2 persone 49
inforMazioni praticHeLa�cantina�è�facilmente�raggiungibile in auto da La Spezia (uscita�La�Spezia�-�Santo�Stefano�Magra�dall’autostrada�A12�e�A15).
lo sapevi cHeNella valle di Possaitara come nell’azienda agricola Possa, viene raccolto miele di acacia, castagno, erica arborea e melata. Essendo Riomaggiore un borgo di cultura essenzialmente contadina e non marinara, il piatto tipico per�eccellenza�non�è,�come�ci�si�potrebbe aspettare, un piatto di mare, ma di terra. Si tratta della torta di riso salata.
Liguria | RIOMAGGIORE (SP)
azienda agricola possa
riferiMentiVia�Sant’Antonio,�7219017�Riomaggiore�(SP)cell.�348�3162470
L’Azienda si affaccia sulle colline a strapiombo
sul mare accanto a Riomaggiore, nello splendido
territorio delle Cinque terre. L’azienda e i suoi vitigni
sono frutti indiretti del lavoro volontario di migliaia
di persone lungo i secoli, che hanno reso produttivi
i versanti di questo tratto di costa ligure, uno dei
più duri ma allo stesso tempo anche uno dei più
spettacolari, dove prevale la verticalità. Dal sapiente
lavoro di questi contadini scalatori sgorga un vino
eccellente, lo sciacchetrà, il nettare delle Cinque
terre. I vigneti, abbronzati dal sole e dal riverbero del
mare, danno vita a vini unici e speciali e la vendemmia
è�ancora�condotta�totalmente�a�mano.�
OFFERtADEGUStAZIONE DI�PIù�VINI�+�VISITA�GUIDATA�IN�CANtINA
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Per 2 persone 50
inforMazioni praticHeAccesso disabili; Wi-Fi; parcheggio custodito; accesso animali.
Chiuso il lunedì. Aperto�dalle�10.00�alle�15.00�e�dalle�18.30�alle�02.00.�
Non�disponibile�dal�12/8�al�19/8.
relais il fontanile
riferiMentiVia�Gombito,�924129�Bergamo�(BG)Tel.�035�244857Fax�035�244857info@ladispensadiarlecchino.comwww.ladispensadiarlecchino.com
In Città Alta, cuore storico di Bergamo, nasce un
angolo di tradizionale modernità, dove sapori
all’avanguardia si miscelano con armonia alla
semplicità dei piatti tipici. I profumi che si riversano
nelle�vie�guideranno�i�nasi�più�sopraffini.�L’ambiente�
dall’estetica antica e pulita dagli eccessi accoglierà gli
occhi�dei�più�sofisticati.�Il�sound,�pensato�ad�hoc�per�le�
orecchie�più�fini,�seguirà�il�pasto,�accompagnandolo�
e condendolo.
OFFERtADEGUStAZIONE DI 4�cALIcI�DI�VINo�ACCOMPAGNAtA DA UN tAGLIERE DI PRODOttI tIPICI E POLENtA
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Lombardia | BERGAMO
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Per 2 persone 52
inforMazioni praticHeAperto il sabato e la domenica dalle�10.00�alle�12.00� e�dalle�14.00�alle�18.00.Accesso disabili, parcheggio, aria condizionata, ascensore.
nelle vicinanzeParco delle Molere, Lago d’Iseo, Monte�Isola,�Bergamo�(30�km).
Lombardia | GANDOSSO (BG)
azienda agricola tallarini
riferiMentiVia�Fontanile,�1224060�Gandosso�(BG)��Tel.:�035�[email protected]
L’Azienda�Agricola�Tallarini�da�sempre�affianca�arte�e�
amore a tecnologia e ricerca enologica d’avanguardia,
coniugando con passione la produzione e la
maturazione dei vini con l’accoglienza ai visitatori.
La� cantina� è� Articolata� in� tre� sale:� lavorazione,�
conservazione e degustazione e si divide tra le grandi
vasche d’acciaio per i bianchi e le botti in legno per
i rossi e i vini da invecchiamento. Lungo le pareti si
conservano�e�affinano� le�240.000�bottiglie�prodotte�
ogni anno, in attesa di aprirsi al palato di appassionati,
degustatori o semplici amanti del buon vino.
OFFERtADEGUStAZIONE DI VINI�coN�SALUMI�E�FORMAGGI LOCALI:“tALLARINI BRUt” CON GRISSINI AL PARMIGIANO, “FABULA” CHARDONNAY IGt CON tALEGGIO OROBICO, “ARLECCHINO RISERVA”�VALcALEPIo�Doc�RISERVA�coN�SALAME “GAEtANO” VALcALEPIo�Doc�2006�CON COPPA
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Prenota�almeno�5�giorni�lavorativi prima della data scelta utilizzando i riferimenti in questa pagina
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Per 2 persone 53
inforMazioni praticHeAccesso disabili, Wi-Fi, parcheggio incustodito, animali ammessi, ristorante, aria condizionata.
Aperto dal martedì alla domenica.
nelle vicinanzeLago�d’Iseo,�Brescia�(25�km),�Palazzo torri, splendida�villa�nobiliare�del�‘600.
Lombardia | CORTE FRANCA (BS)
barboglio de gaioncelli
riferiMentiVia�Nazario�Sauro25040�corte�Franca�(BS)Tel.�030�[email protected]
La�cantina�Barboglio�De�Gaioncelli�è� situata�a�pochi�
minuti� dal� Lago� d’Iseo� ed� è� una� delle� cantine� più�
interessanti della Franciacorta, sia per la qualità dei
suoi�prodotti�che�per�la�filosofia�dell’azienda.�In�questa�
cantina l’arte della viticoltura e l’amore per la terra
vengono tramandati da secoli ed i suoi trenta ettari
coltivati a vite producono vini tra i più prestigiosi.
Presso le cantine dell’azienda, luoghi dalle atmosfere
suggestive dove profumi e sapori si fondono assieme,
è�possibile�degustare�i�favolosi�vini�dell’azienda.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�DELLE CANtINE E DEGUStAZIONE DI tRE tIPOLOGIE DI FRANCIACORtA PRODOttI DALL’AZIENDA
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riferiMenti
inforMazioni praticHe inforMazioni praticHe
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Per 2 persone
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OFFERtA
inforMazioni praticHe
Lombardia
Selva� capuzza� è� un� podere� di� circa� 50�
ettari dedicato alla produzione dei vini
autoctoni della zona, al suo interno vi
sono anche terreni coltivati a seminativo,
una tartufaia ed un ampio uliveto. Il nome
“Capuzza” sembra derivare dalla sua
posizione elevata, all’inizio delle colline
moreniche, sul “cappuccio” che si trova
a poche centinaia di metri dalla torre di
San Martino della Battaglia.
L’azienda�si�trova�all’imbocco�della�Valle�
Vandeno,�una�valle�laterale,�sprofondata�
da� fitti� boschi� e� solcata� dalle� acque�
fresche di un torrente di montagna dove in
estate si possono fare bagni refrigeranti.
La cucina offre una vasta scelta di piatti,
personalmente curati dalla proprietaria,
con la possibilità di consumazione anche
all’aperto, sotto il portico, oppure nella
vasta terrazza ristrutturata nell’agosto
del�2012.
cascina capuzza agriturisMo dazze
check-in:�dalle�15�alle�19.�check-out:�entro�le�10. Aperti�dal�giovedì�alla�domenica,�dalle�9.00�alle�22.00.�Luglio e agosto aperto 7 giorni su 7.
Accesso disabili, Wi-Fi, parcheggio, bar, parco giochi, ristorante.�Aperto�da�martedì�a�domenica�dalle�10.00�alle�19.00.
Loc. Selva Capuzza25010�Fraz.�San�Martino�della Battaglia - Desenzano�del�Garda�(BS)Tel.�030�9910279�������030�[email protected] www.selvacapuzza.it
DEGUStAZIONE DI�3�VINI�Doc�ACCOMPAGNAtI DA tAGLIERE DI PRODOttI tIPICI DI StAGIONE
DEGUStAZIONE DI 2 BICCHIERI DI GARDA CLASSICO ROSSO, CON tAGLIERE DI FORMAGGI,1 PIAttO DI SALAME, PANE E COPERtO
Via�Gitti�-�Loc.�Dazze,�25060�Marcheno�(BS)Tel.�030�[email protected]
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Lombardia
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Per 2 persone 55
inforMazioni praticHeNon�disponibile�l’1/1,�a�Pasqua,�il25/4,�il�25,�26�e�31/12.
nelle vicinanzeBrescia�(33�km),�Sirmione�(68,5�km).
lo sapevi cHePer produrre un Franciacorta DOCG Millesimato vengono usate uve chardonnay,�per�oltre�il�50%,�Pinot�Bianco,�per�il�25%�circa,�Pinot�Nero,�per�il�15/25%.
Lombardia | S. PANCRAZIO DI PALAZZOLO SULL’OGLIO (BS)
vezzoli ugo
riferiMentiVia�G.B.�Vezzali,�2025030�S.Pancrazio�di�Palazzolo�sull’oglio�(BS)�Tel.�030�[email protected]
L’Azienda�si�contraddistingue�per�la�storicità�dell’edificio�
nato a inizio Settecento. I vigneti di proprietà dell’azienda
sono dislocati tra il comune di Adro e San Pancrazio nel
comune di Palazzolo sull’Oglio; le cantine sono suddivise
su� due� livelli:� sotterranea� di� circa� 500�metri� quadrati�
per�l’invecchiamento�e�maturazione�e�in�superficie,�con�
una�estensione�di� circa�600�metri�quadrati� nel� corpo�
di�un�edificio�di�fine�ottocento,�dove�vengono�lavorati�
i mosti. Recentemente sono state ampliate sia la parte
di cantina usata nella fase di lavorazione dei mosti, sia
quella interrata per l’invecchiamento e la maturazione
del� DocG.� Nell’antico� loggiato� ristrutturato� è� stata�
predisposta un’ampia sala per degustazioni e riunioni.
OFFERtAPERCORSO + DEGUStAZIONE DI FRANCIACORtA BRUt, ROSè, SAtEN
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riferiMenti
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Per 2 persone
OFFERtA
riferiMenti
56Per 2 persone
OFFERtA
L’Agriturismo� Forte� di� Fuentes� è� situato� all’interno�
di� un� fondo� agricolo� di� circa� 34� ettari� denominato�
“Compendio di Fuentes” nel comune di Colico al
margine della Riserva Naturale del Pian di Spagna.
Esso nasce dalla volontà di valorizzare e promuovere
attività che mettono al centro il territorio e le sue
risorse, dai percorsi didattici a quelli turistici, dalle
attività agricole alla ristorazione, con particolare
riguardo all’aspetto sociale.
agriturisMo forte di fuentes
Lombardia | COLICO (LC)
inforMazioni praticHeAccesso disabili, parcheggio, accesso animali, ristorante.
PERCORSO CON DEGUStAZIONE DI 3 TIPoLoGIE�DI�VINI
Via�Forte�di�Fuentes,�2423823�colico�(Lc)Tel.�0341�[email protected]
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Per 2 persone 57
inforMazioni praticHeAperto dal lunedì al sabato dalle�h�12.30�alle�h�15.00� e�dalle�h�19.30�alle�h�24.00,chiuso il sabato a pranzo e la domenica tutto il giorno.
chiuso�dal�03/08�al�01/09� e�dal�24/12�al�08/01.
Accesso disabili, Wi-Fi, bar, aria condizionata.
nelle vicinanzeChiesa di Santa Maria delle Grazie ed�il�Museo�del�cenacolo�Vinciano,�Castello Sforzesco.
Lombardia | MILANO
bistrot olei
riferiMentiVia�Washington,�2020121�Milano�(MI)Tel.�02�[email protected]
Il�Bistrot�olei�è�situato�nel�cuore�di�Milano,� in�un�bel�
viale del centro ma senza essere nella mischia delle
zone della “movida”. Il Bistrot, all’interno dell’omonimo
ristorante, nasce per offrire ai suoi clienti una soluzione
giovane dove poter trascorrere piacevoli momenti
in un ambiente elegante ma sobrio, dove il giusto
equilibrio nel design degli interni crea un gradevole
sottofondo per degustare in tranquillità pregiati vini.
La fornita cantina offre una vasta scelta fra vini italiani
rossi e bianchi, fermi e frizzanti e vini francesi; non
mancano, chiaramente, passiti e moscati.
OFFERtADEGUStAZIONE DI TRE�cALIcI�DI�VINo�DA CONCORDARE AL MOMENtO.
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riferiMenti
inforMazioni praticHe
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Per 2 persone
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OFFERtA
inforMazioni praticHe
Lombardia Lombardia
Uno�stabile�di�fine�‘700,�già�corte�milanese,�
collocato nelle campagne adibite a risaie,
è�la�sede�raffinata�del�ristorante�La�corte�
della�Risaia.�La�cucina�è�quella�tipica�della�
tradizione�toscana�e�tutto�è�rigorosamente�
preparato in casa con solo prodotti genuini
e locali adatti per i palati più attenti.
Anche� la� cantina� è� composta� di� ottimi�
vini prescelti di sola produzione italiana,
compresi gli spumanti, da abbinare e
degustare�in�questa�raffinata�corte.
L’azienda vinicola Nettare dei Santi sorge
sui colli di San Colombano tra Lodi e
Milano, in un ambiente suggestivo dove
vigneti, pendii ed ampi orizzonti sono
parte integrante del paesaggio. La storia
della�cantina�inizia�alla�fine�degli�anni�’40,�
nelle� corti� dell’oratorio�San�Rocco� (1514)�
di proprietà della famiglia Riccardi. La
cantina�è�specializzata�in�vini�rossi,�bianchi�
e spumanti e propone anche alcune
tipologie di invecchiati e passiti.
la corte della risaia
nettare dei santi
Parcheggio.Chiuso domenica e lunedì sera. Non�disponibile�dall’1�all’8/1�e�nelle�festività.
Apertura:�Lun–Ven:�8.30-12.30�/�14.00-18.00.�Sab:�9.00-12.30�/�14.00-18.00.�Dom.�e�festivi:�9.30-12.30�/�14.30-18.00.�Non�disponibile�nei�mesi�di�dicembre�e�agosto.
Via�Bardolino,�3020142�Milano�(MI)Tel.�02�[email protected] www.corterisaia.it
DEGUStAZIONE DI: DOLCEttO D’ALBA D.O.C. CASCINA BRUNI; SANGUE DI GIUDA D.O.C. AZIENDA VINIcoLA�BERNINI;�GRILLO DI SICILIA I.G.t. AZIENDA AGRICOLA PANtALEONE + tAGLIERE DI BRUSCHEttE
Via�capra,�17�20070�San�colombano�al�Lambro�(MI)Tel.�0371�200523�www.nettaredeisanti.it [email protected]
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b DEGUStAZIONE DI PIù VINI�AccoMPAGNATA�DA�PICCOLI ASSAGGI
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Per 2 persone 59
inforMazioni praticHeAperto dal martedì al venerdì e�la�domenica�dalle�ore�h�12.00�alle�ore�h�15.00�e�dalle�ore�h�19.00�alle�ore�24.00;�il�lunedì�aperto�solo�a�cena, il sabato aperto solo a cena, lunedì aperto solo a pranzo.
Chiuso la prima settimana di gennaio�e�dall’04/08�al�20/08.
Accesso disabili, Wi-Fi, parcheggio incustodito, bar, ammessi animali.
nelle vicinanzeFiera di Milano, Castello di Cusago, Museo Nazionale della Scienza e della tecnologia Leonardo da Vinci.
Lombardia | MILANO
panta rei
riferiMentiVia�cusago,�20120153�Milano�(MI)Tel.�02�39413241
320�8911819www.pantareiclub.com
Una�cascina�dei�primi�del�‘900,�il�calore�di�un�ambiente�
rustico-chic, vini di qualità e un menu stagionale che
prende vita in creazioni curate in ogni dettaglio, capaci
di� interpretare� la� tradizione:� questo� è� Panta� Rei,� un�
luogo dove l’amore per il buon vino e per la buona
cucina incontra la passione per l’intrattenimento. Sorge
a�Milano,�ma�il�mood�è�quello�del�fuori�porta:�un�cortile,�
i tavoli all’aperto sotto il porticato e un’ampia sala dove
materiali come il cotto e il legno duettano con originali
dettagli di recupero, dalla poltrona vintage al vecchio
baule trasformato in tavolino.
OFFERtADEGUStAZIONE DI: PROSECCO MILLESIMAtO PALADIN CON CARPACCIO DI SALMONE MARINAtO, SAUVIGNoN�coRToNA�2013�coN�CROStINO AI SEMI DI LINO CON BURRO E ACCIUGA, RIPASSO TRABUccHI�2013�coN�tARtARE DI FASSONE PIEMONtESE.
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Per 2 persone 60
inforMazioni praticHeAperta�tutti�i�giorni�dalle�8.00�alle�13.00�e�dalle�14.00�alle�19.00.
nelle vicinanzeA�cavriana,�presso�Villa�Mirra,�si trova il Museo Archeologico dell’Alto Mantovano, articolato in tre sezioni: pre-protostorica, romana, medioevale-rinascimentale.
lo sapevi cHeCastellaro Lagusello e Bande di Cavriana sono state iscritte nella�lista�dei�siti�palafitticoli�alpini patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO.
Lombardia | CAVRIANA (MN)
azienda agricola cattani
riferiMentiStrada Cavallara, 246040�cavriana�(MN)Tel.�037�682231Fax�037�[email protected]
tre generazioni di produttori di vini, cresciuti in un
magnifico� cascinale�dell’800� interamente� circondato�
da vigneti, nel cuore del Parco di Castellaro Lagusello,
tra� Borghetto� di� Valeggio� sul� Mincio� e� le� torri� di�
Solferino e S. Martino della Battaglia. La Famiglia
cattani� è� sempre� disponibile� ad� accogliere� gruppi�
e comitive sia all’interno delle ampie sale, per la
degustazione dei propri vini DOC, delle grappe e
dell’olio, sia nel confortevole agriturismo e bed and
breakfast per piacevoli soggiorni.
OFFERtADEGUStAZIONE DI PASSItO BIANCO, SPUMANtE RIESLING cABERNET�2008�E LUGANA CON ASSAGGI DEI PRODOttI DEL tERRItORIO
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Per 2 persone 61
inforMazioni praticHeIl�punto�vendita�è�aperto�tutti�i�giorni con orario continuato previa prenotazione telefonica.
nelle vicinanzeSabbioneta�(8�km),�uno�dei�Borghi�più�belli�d’Italia.�Mantova�(26�km)�e�il�parco�oglio�Sud�(�17�km)�dove si trovano numerosi percorsi naturalistici da poter percorrere a piedi o in bicicletta.
lo sapevi cHeNel�film�di�Pasolini�“Salò�o�le�120�giornate�di�Sodoma”�è�stato�immortalato�l’antico�ponte�vespasiano�del�1583�di�Commessaggio, demolito e sostituito nel 1976 dall’attuale ponte in chiatte.
Lombardia | COMMESSAGGIO (MN)
azienda agricola pagliare verdieri
riferiMentiVia�Grande,�246010�commessaggio�(MN)Tel.�037�698526� 037�698222�[email protected]
L’Azienda�Agricola�Pagliare�Verdieri,�risalente�al�XVII�
secolo,� è� una� corte� aperta,� estesa� su� circa� 5.000�
metri� quadrati,� in� prossimità� della� confluenza� del�
fiume�oglio�in�Po.�Attorno�alla�casa�padronale�e�alla�
grande aia in cotto, sorgono case salariali, barchesse,
una vecchia stalla e bassi servizi con coltivazione
cerealicola,� latifoglie� e� foreggere� su� 20� ettari� di�
terreno. Dal 1986 Mimma con la suocera Amedea
coltivano con metodo biologico; la produzione
principale�dell’azienda�è�l’uva�da�cui�ricavano�il�vino�
dell’antica� varietà� Lambrusco� Viadanese.� L’Azienda�
Agricola� è� ora� anche� fattoria� didattica� e� sociale�
finalizzata�a� far� conoscere� l’agricoltura�biologica,� la�
vita di siepi e stagni e le erbe dei prati.
OFFERtADEGUStAZIONE DI LAMBRUSCO MANToVANo�VIADANESE�SABBIONEtANO DOP, SABBIONEtA ANCELLAtA DOP, SABBIONEtA ROSAtA DOP E SABBIONEtA ROSSO DOP
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Per 2 persone 62
inforMazioni praticHeLa�cantina�è�aperta�tutti�i�giorni�dalle�8.30�alle�12.00�e�dalle�14.00�alle�19.00,�domenica�mattina�dalle�9.00�alle�12.00.
Non disponibile a Pasqua e Natale.
nelle vicinanzecastellaro�Lagusello�(4�km),�Sirmione�(19�km),�Mantova�(33�km),�Verona�(38�km).
lo sapevi cHeLa fortuna cicloturistica della regione�collinare�è�senz’altro�legata�alle bellezze paesaggistiche di queste zone, ricche di verde con suggestivi angoli panoramici, dolci saliscendi di facile percorribilità.
Lombardia | MONZAMBANO (MN)
azienda agricola riccHi
riferiMentiStrada�Festoni,�13/D�46040�Monzambano�(MN)Tel.�0376�800238
Nel suggestivo panorama delle Colline Moreniche
la famiglia Ricchi tramanda da generazioni una
grande passione: coltivare, nel miglior modo, i
vigneti che godono di terreni e condizioni climatiche
eccezionali. Gli investimenti in tecnologie innovative,
la selezione accurata delle uve e il rispetto della
tradizione, testimoniano l’intenso lavoro di ricerca e
miglioramento che li vede costantemente impegnati
nel garantire l’alta qualità dei prodotti. Un percorso
che,�dalla�cantina�di�vinificazione�delle�uve�a�quella�di�
produzione�degli�spumanti,�arriva�sino�all’affinamento�
in botti di legno. Le sale di degustazione sono
dedicate all’approfondimento dei processi produttivi
e all’assaggio dei loro vini, grappe e spumanti.
OFFERtARICCA DEGUStAZIONE DI�PIù�VINI�
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Per 2 persone 63
inforMazioni praticHeLa�cantina�è�aperta�nei�giorni�di�venerdì, sabato e domenica.
nelle vicinanzeIl Castello medioevale, oggi divenuto palazzo residenziale, la Chiesa di San Michele Arcangelo, il�castello�di�Belgioioso�(20�km),�Pavia�(27,5�km).
lo sapevi cHeIl�nome�“Montù�Beccaria”�è�di�origine medievale e deriva da Mons Acutus Beccariarum, equivalente di “monte acuto”, mentre “Beccaria” riprende il nome di un antico casato.
Lombardia | MONTù BECCARIA (PV)
piccolo bacco dei Quaroni
riferiMentiFraz. Costa Montefedele27040�Montù�Beccaria�(PV)Tel.�0385�[email protected]
L’azienda si estende per circa 13 ettari di terreno coltivato
a�vigne�nelle�terre�dell’oltrepò�Pavese.�Si�propone�di�
offrire una gamma di vini che siano espressione del
territorio, prestando una particolare cura alle tecniche
di coltivazione a basso impatto ambientale. Dopo
la� vinificazione� una� piccola� parte� della� produzione�
viene posta in piccole botti per subire un processo
d’invecchiamento che si protrae per circa 12- 18 mesi.
Non mancano le botti grandi dove particolari vini,
da un lungo processo d’invecchiamento, acquistano
importanza e complessità divenendo “austeri”.
OFFERtAPERCORSO CON DEGUStAZIONE DI SPUMANtE BRUt RoSè�2011,�BoNARDA�VIVAcE�“MoNS�AcUTUS”�2011,�PINoT�NERO “LA FIOCCA” E BUttAFUOCO “CA’ PADRONI”
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Per 2 persone 64
inforMazioni praticHeWi-Fi gratuito; ristorante; bar; reception�24h�su�24h;�camere�non fumatori; riscaldamento centralizzato; deposito bagagli; parcheggio riservato.
Non disponibile il sabato e nei giorni festivi.
nelle vicinanzeIl�lago�di�como�(a�20�minuti�di�auto),�Sondrio�(20�km).
lo sapevi cHeMorbegno�è�un�borgo�fortificato�che ebbe un ruolo strategicamente importante nelle guerre combattute in�Valtellina�nei�secoli�XVI-XVII.�
Lombardia | MORBEGNO (SO)
Hotel ristorante Margna***
riferiMentiVia�Margna,�3623017�Morbegno�(So)Tel.�0342�610377
L’Hotel� Ristorante� Margna� è� un� elegante� edificio�
dell’inizio del Novecento situato appena fuori dal
centro storico di Morbegno. Nato come rustica
trattoria nel 1866, divenne nel corso degli anni un
punto di riferimento importante per l’ospitalità ed il
ristoro. Da allora, per quattro generazioni, da padre
in�figlio,� viene� tramandata� la�passione�per� la�buona�
cucina e l’ospitalità. Ancora oggi a distanza di un
secolo,� in�un�ambiente�del�tutto�ristrutturato,�si�può�
assaporare un angolo di passato nell’antica saletta
del focolare in pietra.
OFFERtADEGUStAZIONE CON PERCORSO ENOLOGICO
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Per 2 persone 65
inforMazioni praticHeLa�cantina�è�aperta�il�sabato�dalle�11.00�alle�17.00,�orario�continuato;�per�gli�altri�giorni�della�settimana�è�necessaria la prenotazione.
nelle vicinanzeLa�cantina�Salis�è�immersa�nelle�colline�verdi�della�Valtellina.
lo sapevi cHeTirano�fu,�fin�dall’antichità,�uno�dei�centri economici e culturali più importanti�della�Valtellina.�
Lombardia | TIRANO (SO)
cantina conti sertoli salis
riferiMentiVia�Salis,�323037�Tirano�(So)Tel.�0342�[email protected]
I vini della Cantina Conti Sertoli Salis sono il risultato
di una severa selezione dei vigneti ubicati nelle
migliori zone, con l’individuazione dei più pregiati per
clima e terreno e di un’attenta scelta delle uve per
cui i singoli grappoli vengono separati e solamente
i migliori destinati alla produzione di vini di grande
qualità. Sarà un’esperienza suggestiva deliziare il
palato degustando i pregiati vini dell’intera gamma
di produzione, accompagnandoli ad una selezione
di formaggi e salumi valtellinesi. Su prenotazione,
la cantina propone ai propri ospiti un menù
degustazione tipico valtellinese in abbinamento alle
più rappresentative etichette prodotte.
OFFERtARICCA DEGUStAZIONE + PERCORSO DI PIù VINI
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Per 2 persone 66
inforMazioni praticHeLa�cantina�è�aperta�dal�lunedì�al�sabato�dalle�8.30�alle�12.30�e�dalle�14.00�alle�17.30.
Non disponibile la domenica e nei giorni festivi.
nelle vicinanzeLa Ferrovia retica, che attraversa la�Val�Poschiavo�e�il�Passo�del�Bernina.
lo sapevi cHeLa cantina, fondata nel 1919 da Pietro Plozza, fu la prima a commercializzare�nel�1946�quello�che�oggi�è�il�più�pregiato�vino�valtellinese:�lo Sforzato.
Lombardia | TIRANO (SO)
plozza vini
riferiMenticantina�di�vinificazioneVia�San�Giacomo,�22�
ShowroomVia�cappuccini,�2623037�Tirano�(So)Tel.�034�[email protected]
Alla� Plozza�Vini� la� creatività� è� il� filo� conduttore� della�
filosofia� aziendale.� Nel� 2000� la� struttura� ha� deciso�
di abbandonare i vecchi serbatoi in calcestruzzo per
passare ai fermentini in acciaio di ultima generazione,
per la prima fase dopo la pigiatura e alle botti di
castagno, a quelle di quercia o alle barrique per la fase
di maturazione: grazie a questa iniziativa l’azienda ha
ottenuto numerosi riconoscimenti. Il clima mediterraneo
e le condizioni del terreno particolarmente favorevoli
completano l’elenco dei fattori che rendono possibile
la produzione di vini di grande qualità. Accanto ai favori
della natura, la passione, l’esperienza e l’inventiva del
produttore permettono di ottenere vini nobili, ricchi di
sapori e pieni di vigore.
OFFERtADEGUStAZIONE DI 3�VINI�RoSSI�ScELTI�tRA SFORZAtO DI�VALTELLINA,�SEDUZIONE IGt E PASSIONE IGt + PERCORSO
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Per 2 persone 67
inforMazioni praticHeParcheggio; biblioteca; biciclette a disposizione degli ospiti, percorsi di trekking all’interno della proprietà; piscina con ampio giardino.
Non�disponibile�dall’1/12�al�28/02.
nelle vicinanzeRovigo�(11�km),�Ferrara�(48�km),�Padova�(51,5�km),�il�Parco�naturale�dei�colli�Euganei�(50�km),�il�Parco�del�Delta�del�Po�(103�km).
lo sapevi cHeIl�toponimo�San�Martino�di�Venezze�sembra derivare dal latino Castrum Veneticorum.
Veneto | SAN MARTINO DI VENEZZE (RO)
il frutteto di san Martinocorte carezzabella
riferiMentiVia�Marconi,�75445030�San�Martino�di�Venezze�(Ro)Tel.�0425�[email protected]
L’attività� agrituristica� di� corte� carezzabella� è�
strettamente legata a quella dell’azienda agricola Il
Frutteto di San Martino, che coltiva frutta e ortaggi in
circa�60�ettari�di�cui�2�coltivati�a�vigneto.�Si� trova� in�
Polesine,�a�ridosso�del�fiume�Adige,�a�pochi�km�da�città�
come�Padova,�Venezia�e�Ferrara.�Temetum�è�il�nome�del�
vino IGt prodotto in quantità limitata esclusivamente
dalle uve coltivate in pochi ettari all’interno della
proprietà. Si tratta di un raro esempio di vino di origine
polesana.�Le�tre�varietà�di�Temetum,�Rosso�(perfetto�
per� le�carni�ed� i�salumi� locali),�Bianco�e�Rosé�(per� le�
stagioni calde, da bere freschi con piatti di pesce o a
base�di�verdure)�saranno�bellissime�scoperte.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�DELL’AZIENDA AGRICOLA + DEGUStAZIONE DEI 3�VINI�AZIENDALI�ACCOMPAGNAtI DA StUZZICHINI LOCALI
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Per 2 persone 68
inforMazioni praticHeAperta dal lunedì al sabato dalle 8.30�alle�12.30�e�dalle�14.00�alle�18.30,�domenica�dalle�10.00�alle�13.00.L’azienda ha un bookshop al suo interno dedicato alla tradizione vinicola.
nelle vicinanzeIl�mare�(20�km),�Venezia�e�Treviso�(40�km).
lo sapevi cHeLa provincia di treviso vanta uno dei percorsi più antichi d’italia, la�“Strada�del�Vino�Bianco”�oggi�ribattezzata “Strada del Prosecco e�Vini�dei�colli�conegliano-Valdobbiadene”.
Veneto | CESSALTO (TV)
azienda vinicola corvezzo
riferiMentiVia�Palù,�1731040�cessalto�(TV)Tel.�0421�[email protected]
La�cantina�è�situata�nel�territorio�di�cessalto�e�copre�una�
superficie� di� circa� 140� ettari� dedicati� completamente�
alla coltivazione della vite, dove tradizione e modernità
si tengono per mano. Giovanni Corvezzo vi guiderà
attraverso�le�magnifiche�vigne�alla�scoperta�dei�vitigni�
antichi e autoctoni. Le visite con degustazione proposte
dall’azienda sono adatte a tutti gli amanti della natura,
delle viti e dei suoi derivati. Dai vini rossi leggeri come
il Raboso, il Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, il
Refosco, il Malbech, ai bianchi eleganti quali il Manzoni
Bianco,�lo�chardonnay,�il�Pinot�Grigio,�il�Verduzzo,�fino�
ai profumati frizzanti e spumanti come il Prosecco DOC
e il Superiore DOCG passando per le grappe e i distillati.
OFFERtAPERcoRSo�E�VISITA�ALLA CANtINA SEGUItA DALLA DEGUStAZIONE DI�VINI�coN�DESCRIZIONE
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Per 2 persone 69
inforMazioni praticHeAperto�tutto�l’anno�dalle�9.00�alle�13.00�e�dalle�15.00�alle�19.00.�Prenotazione obbligatoria.
Chiusura nelle principali festività.
nelle vicinanzeconegliano�(23�km),�città�d’arte�e del vino, sede della Scuola Enologica più antica del mondo. Treviso�(37�km).
lo sapevi cHeDopo�quarant’anni�di�Doc�(1969),�il Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene�diventa�DocG�e cambia nome in Conegliano Valdobbiadene�Superiore�di�Prosecco.
Veneto | FARRA DI SOLIGO (TV)
cantina girardi
riferiMenti31010�Farra�di�Soligo�(TV)�Tel.�0438�801765�[email protected] www.cantinagirardi.com
Nel� 1925�Martino�Girardi,� seguendo� la�passione� che�
lo� lega� alla� terra,� acquistò� il� primo� appezzamento�
iniziando a coltivare le migliori zone collinari adatte
a� produrre� il� Valdobbiadene,� lo� spumante� italiano�
più� richiesto� al�mondo.� Negli� anni,� il� figlio� e� oggi� il�
nipote�apprendono�la�difficile�arte�della�coltivazione�
delle viti rimanendo fedeli agli insegnamenti viticolo-
enologici e con la piena padronanza dei segreti della
vinificazione.� Una� filosofia� di� vita� che� si� esprime�
nell’attenta ed appassionata cura dei vigneti, delle
uve�e�dei�processi�di�vinificazione.�Selezione�elegante�
ed aristocratica ma sempre ricca di tradizione legata
al territorio che contribuisce ad elevare ai massimi
livelli�la�qualità�del�Valdobbiadene�Girardi.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�DELLE CANtINE E�DEI�VIGNETI�+�DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA DI�DIVERSE�TIPoLoGIE�DI�VINo�E�PICCOLI ASSAGGI DI PRODOttI tIPICI
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Per 2 persone 70
inforMazioni praticHeWi-Fi, Parcheggio incustodito, bar, ristorante, noleggio bici, animali ammessi.
nelle vicinanzeTreviso�(15km),�Venezia,�Asolo,�castelfranco�Veneto,� Riviera�del�Brenta�e�Ville�Venete,�Jesolo.
Veneto | MOGLIANO VENETO (TV)
villa braida
riferiMentiVia�Bonisiolo,�16/B31021�Mogliano�Veneto�(TV)Tel.�041�[email protected]
Entrare�in�Villa�Braida,�con�lo�charme�di�interni�in�stile�
veneziano� e� la� quiete� della� campagna� trevigiana,� è�
come fare un salto nel passato per rivivere gli splendori
delle ville venete antiche. La villa incarna un angolo
paradisiaco in cui occhi e palato possono arricchirsi
di� elementi� gustosi� e� raffinati.�Un� luogo� incantevole,�
con una vasta scelta di vini provenienti dalle migliori
cantine�del�Veneto�e�sommelier�esperti�e�disponibili,�
in cui arte e cucina si fondono in un’esperienza
contemplativa.
OFFERtAUNA DELLE 2 OFFERtE A SCELtA DESCRIttE A LAtO
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esperienze presso il centro
•� Degustazione�di�tre�vini�locali�con accompagnamento di snack salati.
•� Degustazione�di�Prosecco�Doc�di�Valdobbiadene�con�accompagnamento di scaglie di Parmigiano.
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Per 2 persone 71
inforMazioni praticHeParcheggio.
nelle vicinanzeTreviso�(km�22),�conegliano�Veneto�(30�km).
lo sapevi cHeIl�toponimo�Montebelluna�è�un�composto: Monte- indicherebbe la�collina�di�Mercato�Vecchio,�ai�piedi�della�quale�è�sorto�l’abitato.�Più discussa l’origine di -belluna: potrebbe essere in relazione al culto della dea Bellona; o si richiamerebbe alla città di Belluno che, nel X secolo, aveva espanso la�propria�giurisdizione�fin�oltre�il�Piave.
Veneto | MONTEBELLUNA (TV)
azienda agricola caspineda
riferiMentiVia�Bassanese,�2431044�Montebelluna�(TV)Cell. 392 [email protected]
L’azienda propone una selezione limitata di vini
di qualità dei Colli trevigiani, vini di occasione ma
anche per il consumo quotidiano, rispettosi della
tradizione� enologica� del� territorio.� Le� uve� vinificate�
provengono da vitigni selezionati da lunga esperienza
e sperimentazione continua in collaborazione con
l’Istituto�di�Viticoltura�di�conegliano�Veneto.�L’offerta�
prevede la presenza di un solo vino, un rosso bordolese
invecchiato�in�legno�(Rosso�caspineda),�affiancato�al�
Prosecco�dal�2013.�I�terreni�dell’azienda�si�trovano�nella�
zona DOCG Asolo. Il suolo presenta ottimo drenaggio
ed elementi tipici di transizione fra la composizioni
delle aree dell’alta collina e della pianura.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�DELLA CANtINA + DEGUStAZIONE DI 5�VINI�AZIENDALI�ABBINAtI A StUZZICHINI LOCALI
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72
riferiMenti
inforMazioni praticHe inforMazioni praticHe
a
a
b
Per 2 persone
b
OFFERtA
inforMazioni praticHe
Veneto
La� Villa� è� stata� costruita� nell’anno� di�
nascita dell’architetto Andrea Palladio
(1508).� I� terreni� sono� particolarmente�
vocati alla viticoltura, con uno strato
di� caranto� a� 40� centimetri� che� rende�
profumati e tipici i bianchi, corposi ed
adatti all’invecchiamento i rossi. è in
queste vigne che nasce il rinomato e
giustamente� celebre� “Villa� Giustinian� -�
Riserva della Casa”, uno dei grandi vini
rossi�del�Veneto.
La cantina Rechsteiner si trova nel cuore DOC
del Piave, all’interno di un affascinante borgo
dal rilevante interesse storico e naturalistico.
Nel rispetto della tradizione ma con l’ausilio
delle moderne tecnologie, attualmente nella
cantina� si� vinificano� le� uve� provenienti� dai�
45�ettari�di�vigneto�di�proprietà.�La�gamma�
dei vini Rechsteiner comprende sia varietà
autoctone� (Prosecco,� Manzoni� Bianco,�
Raboso),� sia� internazionali� (chardonnay,�
Pinot�Grigio,�cabernet,�Merlot).
castello di roncade
tenuta vinicola recHsteiner
Parcheggio. Aperto�dal�lunedì�al�venerdì�dalle�10.00�alle�13.00�e�dalle�14.00�alle�18.00.�Sabato�e�domenica,�previa�disponibilità, solo su prenotazione.
Via�Roma,�14131056�Roncade�(TV)Tel.�0422�[email protected]
VISITA�GUIDATA�DELLA CANtINA + DEGUStAZIONE DI DIVERSI�TIPI�DI�VINo�E PICCOLI ASSAGGI DI PRODOttI tIPICI
Via�Frassené,�231046�Piavon�di�oderzo�(TV)Tel.�0422�[email protected]
a
b VISITA�GUIDATA�DELLA�CANtINA E DEL BORGO +�DEGUSTAZIoNE�DI�5�VINI�AccoMPAGNATI�DA FORMAGGIO UBRIACO E SALUMI
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ca im
mag
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hutt
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Veneto
riferiMenti
73Per 2 persone
OFFERtA
Nel� cuore� di� Venezia,� a� dieci� minuti� da� Piazza� San�
Marco, si trova il Ristorante San Giorgio. Il locale gode
di�un�impareggiabile�vista�sul�bacino�di�San�Marco:�è�un�
angolo tranquillo e rilassante dove gustare gli ottimi
vini�della�regione�(e�non�solo),�comodamente�seduti�
ai tavoli che danno sul bacino. Il personale altamente
qualificato,� che� vanta� un’esperienza� trentennale� sia�
nei migliori ristoranti veneziani che all’estero, saprà
guidare i suoi ospiti nei sapori del luogo.
ristorante san giorgio
Veneto | VENEZIA
inforMazioni praticHeAperto�dalle�10.00�alle�23.00.�Non�disponibile�dal�2/11�all’8/12�e�dal�7/1�a carnevale. Aria condizionata; Wi-Fi; accesso animali; ristorante; bar.
nelle vicinanzeIl�centro�storico�di�Venezia,�a�pochi passi Piazza San Marco, Palazzo Ducale; il Ponte dei Sospiri e dell’Arsenale.
DEGUStAZIONE DI 3 TIPoLoGIE�DI�VINI�(1�PROSECCO, 1 ROSSO E�1�BIANco)
Riva�di�cà�di�Dio,�218530122�Venezia�(VE)Tel.�041�[email protected]
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Per 2 persone 75
inforMazioni praticHeAperto dal lunedì al venerdì dalle 8.30�alle�18.00.
Non disponibile nei weekend e nei giorni festivi.
nelle vicinanzeIl�sentiero�tra�le�vigne�della�Val�Fonda tra il monte Faldeo e il monte San Marco, un piccolo vulcano secondario.
lo sapevi cHeNell’Azienda�è�possibile�visitare�il Museo permanente intitolato “Una�Storia�di�Vite”�che�racconta�il succedersi delle generazioni e le radici della Famiglia.
Veneto | GAMBELLARA (VI)
casa vinicola zonin
riferiMentiVia�Borgolecco,�936053�Gambellara�(VI)Tel.�0444�640111
Ufficio�ospitalità�per�prenotareTel.�0444�[email protected]
La� casa� Vinicola� Zonin,� con� 2000� ettari� di� vigneti�
di proprietà nelle regioni italiane più vocate per la
vitivinicoltura,�produce�nel�Veneto�i�vini�autoctoni�della�
zona�(Gambellara�Doc�e�classico,�Recioto�Spumante�
e�Passito�di�Gambellara�DocG,�Prosecco�Doc).�Sarà�
possibile visitare la cantina e il museo, dove vengono
affinati� ed� imbottigliati� i� vini� ed� entrare� in� contatto�
con la ritualità del mondo del vino. La visita prevede
un percorso tra botti e barriques, per comprendere le
tecniche�e�i�segreti�dell’affinamento�del�vino,�nonché�
i�metodi�di�appassimento�delle�uve�e�di�vinificazione�
del raro e tradizionale Recioto Spumante e Passito di
ambellara, due gioielli della Famiglia Zonin.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�AL PERCORSO MUSEALE E ALLE CANtINE DI AFFINAMENtO + DEGUSTAZIoNE�DI�5�TIPoLoGIE�DI�VINo�ACCOMPAGNAtA DA tAGLIERI DI PRODOttI tIPICI
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Per 2 persone 76
inforMazioni praticHeAperto da lunedì a venerdì dalle 9.30�alle�11.45�e�dalle�14.30�alle�17.30.�Sabato�e�domenica�chiuso,�tranne l’ultima domenica di maggio (cantine�Aperte)�e�quella�di�metà�novembre�(San�Martino�in�cantina).
Non disponibile nel mese di agosto e la prima settimana di gennaio.
nelle vicinanzeVerona�(11�km),�Peschiera�del�Garda�(38�km),�Sirmione�(51�km).
lo sapevi cHeVerona�è�visitata�ogni�anno�da�quasi 3 milioni di turisti, molti dei quali stranieri, per via della sua ricchezza artistica e architettonica.
Veneto | PEDEMONTE DI VALPOLICELLA (VR)
cantina santa sofia
riferiMentiVia�ca’�Dedè,�61�37029�Pedemonte�di�Valpolicella�(VR)�Tel.�045�7701074�[email protected]�www.santasofia.com
Fondata�nel�1811,�l’azienda�vinicola�Santa�Sofia�ha�sede�
e�cantine�a�Pedemonte,�a�nord�di�Verona,�a�due�passi�
dalla città di Romeo e Giulietta, nella villa gentilizia
realizzata� da�Andrea� Palladio� nel� XVI� secolo,� in� una�
delle� zone� più� belle� e� temperate� della� Valpolicella�
classica.�Già�a�metà�dell’800,� l’azienda�era�nota�per�
la� fine� qualità� dei� suoi� vini.� Eleganza,� equilibrio� e�
l’ottimo abbinamento con i cibi caratterizzano lo stile
dell’azienda� che� produce,� oltre� che� la� Valpolicella�
classica�(Amarone,�Ripasso,�Recioto,�Valpolicella),�altri�
vini�Doc�della�provincia�di�Verona:�Soave,�Bardolino,�
Lugana, Custoza. Completa la sua produzione con le
grappe�e�l’olio�extra�vergine�di�oliva.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�DELLE CANtINE StORICHE + DEGUSTAZIoNE�DI�5�DIVERSI�TIPI�DI�VINI�
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Per 2 persone 77
inforMazioni praticHeAperta�dalle�8.30�alle�12.30�e�dalle�14.00�alle�18.30�tutti�i�giorni�compresi i festivi.
nelle vicinanzeIl centro di Peschiera.
Veneto | PESCHIERA DEL GARDA (VR)
azienda agricola cattanienoteca vino e dintorni
riferiMentiVia�Bell’Italia,�39/c37019�Peschiera�del�Garda�(VR)Tel.�037�[email protected]
L’Azienda Agricola Cattani ha la sua sede storica nel
cuore dei Colli Morenici Mantovani. Nell’arco degli
anni� è�maturata� l’esigenza� di� poter� dare� un�miglior�
servizio alle persone interessate alla produzione
dell’azienda,�per�questo�motivo�si�è�deciso�di�aprire�
l’enoteca� Vino� e� Dintorni� –� enoteca,� bottiglieria� e�
vendita di vino sfuso - in una delle località più rinomate
del Lago di Garda: Peschiera del Garda, qui sita in
un�contesto�di�circa�200�metri�quadrati�a�circa�3�km�
dal casello autostradale. Presso l’enoteca i visitatori
possono degustare l’intera gamma dei vini prodotti in
azienda,�accompagnati�da�sfiziosi�stuzzichini,�seguiti�
e consigliati da ottimo personale esperto.
OFFERtADEGUStAZIONE DI PASSItO BIANCO, SPUMANtE RIESLING cABERNET�2008�E LUGANA CON ASSAGGI DEI PRODOttI DEL tERRItORIO
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Per 2 persone 78
inforMazioni praticHePossibilità di parcheggio.
Aperta da giovedì a domenica.
nelle vicinanzeIl�centro�storico�di�Verona,�il�Lago�di�Garda,�Lessinia,�Valpolicella.
Veneto | VERONA
cantina giovanni ederle
riferiMentiVia�Santa�Giuliana,�2/A37128�Verona�(VR)Tel.�045�[email protected]
Giovane cantina cittadina, situata sulle prime colline
della città a ridosso del centro storico. Giovanni,
titolare�e�ideatore�della�cantina,�conduce�3,5�ettari�di�
proprietà e il vigneto. I prodotti più rappresentativi
sono IGP, ma della gamma fanno parte anche un
Valpolicella� e� un� Amarone� in� produzione� dal� 2011.�
L’azienda,�inoltre,�produce�due�tipi�di�olio�extravergine�
di oliva.
OFFERtAPERCORSO DI PIù�VINI�+�RIccA�DEGUStAZIONE
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Per 2 persone 79
inforMazioni praticHeParcheggio.
Non disponibile sabato pomeriggio, domenica e nei mesi di settembre e ottobre.
nelle vicinanzeCastel Roncolo, costruito nel 1237 sulla roccia e il bellissimo lago di carezza,�che�incantò�con�i�suoi�colori l’imperatrice austriaca Sissi, la scrittrice Agatha Christie e il politico Winston Churchill, che solevano passare in questi luoghi le vacanze.
lo sapevi cHeUn antico detto afferma che “se Venezia�galleggia�sull’acqua,�Bolzano galleggia sul vino”.
Trentino Alto Adige | BOLZANO
cantina rottensteiner
riferiMentiVia�Sarentino,�1/A39100�Bolzano�(BZ)Tel.�0471�[email protected]
La famiglia Rottensteiner discende dal maso
Reiterhof, nel cuore del Santa Maddalena, ove
crescono le uve Schiava, Chardonnay e Pinot Bianco
e Pinot Nero. La loro storia comincia generazioni fa, là
dove�il�vino�cresce�sul�porfido:�da�questa�pietra�rosso�
porpora deriva il nome Rottensteiner. La famiglia
sa che l’atmosfera armoniosa di vigneti e cantine si
rispecchia�nel�vino:�tutto�l’anno�lavorano�100�persone�
per produrre un vino dal carattere inconfondibile.
Eccellente, in particolare, l’Alto Adige Schiava Nobile
Doc� “Kristplonerhof”� 2009,� che� la� guida�Berebene�
Low�cost�2011�del�Gambero�Rosso�ha�premiato�tra�i�
vini�con�il�miglior�rapporto�qualità/prezzo.�
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Per 2 persone 80
inforMazioni praticHeParcheggio. Aperto dal lunedì al venerdì dalle 8.30�alle�12.00�e�dalle�14.00�alle�18.00;�sabato�e�domenica�dalle�10.00�alle�16.00.
nelle vicinanzeIl Castello delle Flecche, dimora cinquecentesca della famiglia Brolio e la torre civica, l’unico elemento ancora presente dell’antica Chiesa di San Zeno che fu demolita nel Settecento.
Trentino Alto Adige | ALDENO (TN)
azienda vinicola del revì
riferiMentiVia�Florida,�1038060�Aldeno�(TN)cell.�335�7479479��������346�[email protected]
L’Azienda del Revì rappresenta una piccola realtà del
panorama enoico trentino: non si tratta di produzioni
massive ma piuttosto di una produzione rivolta alla
ricerca di qualità, per contribuire alla crescita del
prestigioso trento D.O.C. Spumante. Il nome deriva
dal� toponimo� della� zona� di� produzione:� il� Re� Vin,�
da�cui�Revì.�L’azienda�produce�circa� 12000�bottiglie�
utilizzando vini prodotti con uve Chardonnay e Pinot
nero provenienti da vigneti posti ad altitudini che
variano�da�210�a�450�metri�s.l.m..�Il�Revì�Trento�D.o.c.,�
rifermentando lentamente in bottiglia e maturando
a�contatto�con� i� lieviti�per�almeno�30�mesi,� assume�
profumi�e�aromi�delicati�e�fini,�conservando�caratteri�
di franchezza.
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Per 2 persone 81
inforMazioni praticHeParcheggio.
Aperto tutto l’anno dal lunedì al sabato�dalle�8.30�alle�12.30�e�dalle�15.00�alle�19.00.
nelle vicinanzeAd�Arco�è�d’obbligo�la�visita�a�ciò�che resta dell’antico Maniero dei conti d’Arco e la Chiesa Collegiata, in Piazza tre Novembre.
lo sapevi cHeLe abitazioni del centro storico di Arco, disposte proprio ad arco attorno alla rupe dell’antico castello danno, secondo alcuni, il nome alla cittadina.
Trentino Alto Adige | ARCO (TN)
cantina Madonna delle vittorie
riferiMentiVia�Linfano,�8138062�Arco�(TN)Tel.�0464�[email protected]
La� cantina� Madonna� delle� Vittorie� è� un’eclettica�
azienda che produce grandi vini trasformando le
proprie uve in trentino DOC bianchi e rossi, nella
linea classica e summolaco, e in spumanti come il
rinomato�Trentodoc.�Madonna�delle�Vittorie�è�situata�
sulla sponda nord del Lago di Garda, con vigneti e
oliveti nei comuni di Arco, Riva del Garda, e Nago-
Torbole.�L’area�circostante�è�particolarmente�vocata�
alla coltivazione della vite per la varietà dei suoli, la
mitezza�del�clima�e�per�il�benefico�influsso�di�alcune�
correnti d’aria che garantiscono la perfetta aerazione
dei vigneti. L’escursione termica tra giorno e notte
consente inoltre di sviluppare al massimo gli aromi e
le potenzialità contenute nelle uve.
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Per 2 persone 82
inforMazioni praticHeParcheggio interno.
L’azienda�è�aperta�tutti�i�giorni�dalle�9.00�alle�12.00�e�dalle�14.00�alle�19.00;�domenica�dalle�10.00�alle�12.00.
nelle vicinanzeRovereto�(5,5�km),�Riva�del�Garda�(23�km),�Trento�(29�km).
lo sapevi cHeL’etimologia della parola che dà il nome al paese di Isera ha origini prelatine�ed�è�correlata�con�Isarco,�dal nome del popolo degli Isarci.
Trentino Alto Adige | ISERA (TN)
cantina de tarczal
riferiMentiVia�Giovanni�Battista�Miori38060�Isera�(TN)Tel.�0464�[email protected]
L’azienda�ha�sede�in�una�casa�rurale�del�‘700�nel�cuore�
della� Vallagarina.� Questa� terra� dalla� forte� vocazione�
viticola offre all’intenditore accorto una gamma
preziosa di vini di solida e collaudata reputazione. tale
rinomanza�è�in�parte�dovuta�alla�terra�ricca�di�basalto,�
habitat ideale per vigneti quali Cabernet, Marzemino,
Schiava,� in� parte� alla� posizione� geografica,� in� parte�
all’opera� del� contadino� prima� e� del� vinificatore� poi.�
La cantina, interamente costruita sottoterra, offre
temperatura ed umidità costante per l’invecchiamento.
Il�vino� invecchia� in�botti�di� rovere�da�50�ettolitri�che�
donano morbidezza e rotondità ai vini.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA + DEGUStAZIONE DI 3�VINI�E�oMAGGIo
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Per 2 persone 84
OFFERtADEGUStAZIONE DI PIù�VINI�TRENTINI�+�VISITA�DELLA�VILLA
inforMazioni praticHeAmpio parcheggio gratuito.
nelle vicinanzeTrento�(7�km).
lo sapevi cHeA Garniga terme, comune in provincia di trento, si effettuano cure termali nell’erba in fermentazione�(55°/60°�c).
riferiMentiStrada�delle�Novaline,�4238123�Mattarello�(TN)Tel.�0461�[email protected]
La� Locanda� del� Bel� Sorriso� è� ospitata� da� Villa�
Bertagnolli,�villa�trentina�del�XVII�secolo�che�è�stata�
amorevolmente restaurata con tutti i suoi annessi
agricoli. La villa, oggi struttura ricettiva e ristorante,
sorge� in� collina� sopra� Mattarello� a� 5� km� da� Trento�
e organizza escursioni in tutta la provincia. La
struttura nobiliare barocca possiede un tranquillo
cortile interno, sale affrescate, un’ampio terreno
circostante con giardino e uno splendido panorama.
La cantina propone etichette importanti, oltre ai vini
di produzione aziendale.
locanda del bel sorriso
Trentino Alto Adige | MATTARELLO (TN)
84
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Per 2 persone 85
inforMazioni praticHeParcheggio.
Aperto dal martedì al sabato dalle 9.00�alle�12.00�e�dalle�15.00�alle�19.00.�
nelle vicinanzeLa Chiesa parrocchiale dedicata a Santa Maria della Consolazione con importanti opere d’arte tra cui una preziosa tela risalente al�XV�secolo.�La�fortificazione�medioevale Castel Beseno.
lo sapevi cHeCitato già nel 1188, il piccolo paese di�Nomi�si�è�sviluppato�intorno�al�complesso�del�Palazzo�Vecchio,�edificio�del�‘400,�delimitato�dai�tipici muri a secco in pietra.
Trentino Alto Adige | NOMI (TN)
pedrotti spuManti
riferiMentiVia�Montecorona,�2/138060�Nomi�(TN)Tel.�0464�[email protected]
In�Trentino�il�territorio�è�sinonimo�di�montagne�e�laghi:�
un binomio che crea il microclima ideale per coltivare
uve per spumanti di qualità. Qui opera la famiglia
Pedrotti, che sceglie in modo oculato uve chardonnay
e pinot nero per la propria produzione di spumanti di
nicchia a Metodo Classico. Un marchio storico, di cui
è� testimone�una�grotta�dove�affinano� i� Trentodoc�di�
loro produzione. Di origine naturale, la Grotta venne
ampliata dall’Impero Austroungarico in vista del
primo�conflitto�mondiale�per�ospitarvi�gli�alti�comandi�
militari;�durante�il�secondo�conflitto�fu�utilizzata�come�
rifugio antiaereo, per poi essere acquistata dalla
famiglia�Pedrotti.�oggi�la�Grotta�dello�Spumante�è�un�
suggestivo�luogo�di�affinamento�e�degustazione.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA GROttA + DEGUStAZIONE DEGLI SPUMANtI PEDROttI BOUQUEt tRENtODOC E PEDROttI MILLESIMAtO ROSE tRENtODOC
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Per 2 persone 86
inforMazioni praticHeParcheggio.
Aperto dal martedì alla domenica dalle�10.00�alle�20.00.
nelle vicinanzeLa�chiesa�di�San�Nicolò,�edificata�nel�XV�secolo,�con�alcuni�rifacimenti ottocenteschi. Spilimbergo�(11�km),�Pordenone�(35�km).
lo sapevi cHeSono nati a Sequals Primo Carnera (pugile)�e�Stefano�Balassone�(produttore�televisivo,�autore�televisivo,�scrittore).�
Friuli Venezia Giulia | SEQUALS (PN)
tenuta fernanda cappello
riferiMentiStrada�di�Sequals,�1533090�Sequals�(PN)Tel./Fax�0427�[email protected]
Ai piedi delle colline friulane, a Sequals, protetti dalle
Alpi, su un terreno alluvionale fatto di sassi calcareo-
dolomitici, maturano i vigneti della tenuta Fernanda
cappello.� La� Tenuta� si� sviluppa� su� 135� ettari,� dei�
quali 126 vocati a vigneto. La Cantina racchiude in
sé moderne tecnologie ma anche botti in legno e
barrique�per�un�affinamento�del�vino�che�ne�valorizzi�
i�sapori�ed�esalti�il�bouquet;�l’Enoteca�è�un�piacevole�
spazio conviviale per la degustazioni di prodotti
tipici friulani. Creare un vino di qualità ha qui sempre
significato� porre� la�massima� attenzione� al� concetto�
di salute, igiene, pulizia e salvaguardia dell’ambiente.
Per�un�assaggio�piacevole,�sfizioso�e�salutare.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA + DEGUStAZIONE IN�ENoTEcA�DI�4�VINI�AZIENDALI�ACCOMPAGNAtI DA SALUMI SELEZIONAtI E FORMAGGI tIPICI
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Per 2 persone 87
inforMazioni praticHeParcheggio gratuito; possibilità di acquistare i prodotti aziendali.
Non disponibile nel mese di agosto.
nelle vicinanzeAquileia che, insieme con Ravenna,�è�il�più�importante�sito archeologico dell’Italia settentrionale; Palmanova, città fortezza costruita dai veneziani nel�1593.
lo sapevi cHeGrado�è�un�importante�centro�turistico e termale, noto anche come l’Isola del Sole.
Friuli Venezia Giulia | TERZO D’AQUILEIA (UD)
azienda vitivinicola ballaMinut
riferiMentiVia�XX�Settembre,�8Loc. S. Martino Italia33050�Terzo�d’Aquileia�(UD)Tel./Fax�0431�33391�[email protected]
L’agriturismo Ballaminut si trova in un piccolo centro
rurale, chiamato S. Martino, immerso nella Bassa
Friulana, terra di cultura e di famosi vini autoctoni, come
il Refosco dal peduncolo rosso o il Friulano. L’azienda, a
conduzione�familiare,�produce�300�hl�di�vino�all’anno�e�
possiede�14�ettari�di�terreno,�di�cui�4�coltivati�a�vigneto.�
Il titolare pratica una rigorosa selezione delle uve,
seguendo con cura tutte le fasi riguardanti la coltivazione
del vigneto, arrivando alla vendemmia con un prodotto
particolarmente sano, maturo e nel rispetto della natura.
La�cantina�è�all’avanguardia:�qui�le�uve�appena�raccolte�
vengono pressate delicatamente e la fermentazione
viene�controllata�da�sistemi�tecnologici�moderni,�al�fine�
di offrire al consumatore un vino di qualità.
OFFERtARICCA DEGUStAZIONE + VISITA�AZIENDALE
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Per 2 persone 88
inforMazioni praticHeAmpio parcheggio.
Aperta�sabato�dalle�8.00�alle�12.00.
nelle vicinanzeNella piazza antistante il municipio merita una visita il Luogo della Memoria, un complesso monumentale progettato e realizzato dallo scultore Achille Ghiaini.�Bologna�è�a�26�km.
lo sapevi cHeGli Isolani, mercanti di seta provenienti da Cipro, si stabilirono a Bologna nel XIII secolo e successivamente�nel�1303�a�Minerbio, di cui divennero feudatari.
Emilia Romagna | MONTE SAN PIETRO (BO)
cantine MonteveccHio isolani
riferiMentiVia�San�Martino,�540050�Monte�San�Pietro�(Bo)Tel.�051�[email protected]
Intorno al Palazzo Isolani in cima al colle, monumentale
residenza di campagna delle famiglie senatorie
bolognesi, si sviluppano le cantine e i vigneti
Montevecchio Isolani. Le cantine, scavate sotto il
Palazzo, conservano il vino prodotto nei vigneti delle
colline circostanti, con la produzione DOC dei Colli
Bolognesi,�fra�le�più�qualificate�di�cabernet�Sauvignon�
affinato� in� barrique,� e� del� classico� Pignoletto,� vanto�
dell’enogastronomia� locale.� I� vigneti,� situati� a� 210�
metri s.l.m. ed esposti a nord-est per preservarli
dall’eccessivo calore, sono curati dall’impianto alla
potatura e alla raccolta. La vendemmia viene svolta
a mano scegliendo i grappoli migliori, che vengono
portati al più presto in Cantina e avviati alla pressatura.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLE CANtINE + DEGUSTAZIoNE�DI�5�VINI�DELL’AZIENDA�ABBINAtA A StUZZICHINI LOCALI
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Per 2 persone 89
inforMazioni praticHeParcheggio privato.
Non disponibile nel mese di gennaio.
nelle vicinanzeLongiano teatro Petrella, la Rocca Malatestiana�di�cesena,�la�Valle�del�Marecchia.
lo sapevi cHeAlla�fine�del�XV�secolo�le�navi�della Serenissima partirono da Cesenatico con carichi di olio e vino rosso di questa terra.
Emilia Romagna | RONCOFREDDO (FC)
villa venti
riferiMentiVia�Doccia,�144247020�Roncofreddo�(Fc)Tel.�0541�[email protected]. villaventi.it
Villa� Venti� è� un’azienda� vitivinicola� al� centro� di� una�
terra d’antica vocazione. Non solo produzioni agricole
biologiche,�ma�una�filosofia�che�impara�dalla�natura,�
cogliendo la sapienza di auto protezione che hanno
le specie vegetali. tre generazioni e famiglie si sono
ritrovate in un angolo stretto e dolce delle colline oltre
il Rubicone, affacciate sul piano con vista mare. I ritmi
antichi si mescolano con la modernità. L’ambiente
della� Villa� è� famigliare,� dove� valori� e� lavoro� sono�
contrassegnati dal tempo.
OFFERtAPERCORSO DI�PIù�VINI�+�DEGUStAZIONE
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Per 2 persone 90
inforMazioni praticHeAperto�dalle�h�09.00�alle�h�12.00� e�dalle�h�15.00�alle�h�19.00.
Chiuso la domenica.
Parcheggio incustodito.
nelle vicinanzeMirabilandia. terme Fratta. Biblioteca Malatestiana. Abbazia San Mercuriale. Museo San Domenico. Museo Archeologico di Forlimpopoli. Pinacoteca di Forlì
Emilia Romagna | BERTINORO (FC)
fattoria ca’ rossa
riferiMentiVia�cellaimo,�73547032�Bertinoro�(Fc)Tel.�0543�[email protected]
La� Fattoria�ca’� Rossa� è� situata� sulle� ridenti� colline� di�
Bertinoro. Da ben tre generazioni i titolari operano
nel campo della viticoltura ed olivicoltura. I terreni si
estendono,�attualmente,�per�15�ettari,�in�una�posizione�
ideale, dove la notevole concomitanza di diversi fattori
hanno reso questo luogo, uno dei più rinomati “gran
cru” della viticoltura romagnola. Con l’accoglienza
tipica romagnola, sarete graditi ospiti della struttura
per una deliziosa degustazione dei prodotti tipici locali.
OFFERtADEGUStAZIONE GUIDATA�DI�4�VINI�ToP�(1�BIANco,�2�RoSSI�E�1�DoLcE)�coN�SALAME,�PARMIGIANO, CROStINI E BISCOttI. VISITA�ALLA�VIGNA�E ALLA CANtINA CON ILLUStRAZIONE DELLA FILOSOFIA DI LAVoRAZIoNE
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Per 2 persone 91
inforMazioni praticHeParcheggio; piscina.
Disponibile da aprile a ottobre.
nelle vicinanzeIl�castello�di�Vicobarone,�di�origine�medievale; l’oratorio di San Rocco,�risalente�al�1625;�il�Museo�della Civiltà Contadina; la chiesa parrocchiale di San Colombano, edificio�ottocentesco�che�ospita�una tela del parmigiano Camillo Scaramuzza.
lo sapevi cHeVicobarone�nel�IX�secolo�apparteneva al Monastero di S. Colombano di Bobbio.
Emilia Romagna | VICOBARONE ZIANO PIACENTINO (PC)
azienda agricola podere casale
riferiMentiVia�creta29010�Vicobarone�Ziano�Piacentino�(Pc)Tel.�0523�[email protected]
L’azienda�è�al�centro�di�Vicobarone,�piccolo�e�grazioso�
borgo�della�Val�Tidone.�Gli� eccellenti� e� raffinati� vini�
sono prodotti con competenza secondo metodi
tradizionali. I vigneti sono coltivati secondo il sistema
di�allevamento�di�Guyot�modificato�alla�piacentina�e�la�
vendemmia�è�svolta�a�mano�con�cassette�piccole,�per�
un’ulteriore selezione delle uve. I vini sono quelli tipici
piacentini: la Malvasia in versione secca e amabile,
vinificata� seguendo� l’antico�metodo�del�Marchesato�
Podere Casale; l’Ortrugo, nelle versioni tranquillo,
frizzante e Spumante, ottenuto dal vigneto autoctono
presente da tempo immemorabile sulle colline; il
Gutturnio, ottenuto da uve Barbera e Bonarda di un
eccezionale vigneto.
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Per 2 persone 92
inforMazioni praticHeParcheggio.
nelle vicinanzeLe�località�della�Valle�del�conca,�come�Montefiore�conca,�Mondaino, Montegridolfo e il mare.
lo sapevi cHe“Granaio�dei�Malatesta”�è�il�secolare�soprannome attribuito a San Giovanni in Marignano per la fertile e ricca campagna che la circonda.
Emilia Romagna | SAN GIOVANNI IN MARIGNANO (RN)
azienda agricola torre del poggio
riferiMentiVia�Pianventena,�68147842�San�Giovanni�in�Marignano�(RN)Tel.�0541�955195cell.�320�[email protected]
San� Giovanni� in� Marignano� è� una� cittadina� di�
antica� tradizione� agricola.� La� storia� della� località� è�
strettamente legata alla fertilità delle sue colline e,
in particolare, alla produzione di grano e di vino. In
questo bellissimo territorio potrete gustare i distillati
come l’Acquavite di Uva di Rebola e la Grappa di
torre del Poggio, un’azienda di piccole dimensioni
che mantiene tuttora un carattere famigliare nella
gestione.� In�tutto�vengono�coltivati� 10�ettari,�9�sulle�
colline di Saludecio e 1 a San Giovanni in Marignano.
La cantina di San Giovanni in Marignano, dalla
quale� escono� circa� 50mila� bottiglie� l’anno,� è� stata�
recentemente� rimodernata� per� affiancare� ai�metodi�
di produzione tradizionali, le nuove tecnologie.
OFFERtAVISITA�ALL’AZIENDA�+ DEGUStAZIONE DI 3 DIStILLAtI /�oPPURE�DI�3�ANNAtE O tIPI DI SPUMANtE /�oPPURE�DI�3�TIPI�DI�VINo�ACCOMPAGNAtI DA StUZZICHINI tIPICI
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Per 2 persone 93
inforMazioni praticHeSi accettano pagamenti con POS.
Non�disponibile�dal�15/9�al�15/10.
nelle vicinanzeIl�centro�storico�di�Rimini�(7�km),�la�spiaggia�(9�km),�Riccione�(18�km).�
lo sapevi cHeA�Vergiano�sorge�una�villa�che�fu�costruita�a�metà�‘800�dall’ingegnoso architetto Luigi Poletti,�artefice�del�bellissimo�“teatro Galli” di Rimini.
Emilia Romagna | VERGIANO DI RIMINI (RN)
podere dell’angelo
riferiMentiVia�Rodella,�4047828�Vergiano�di�Rimini�(RN)Tel.�0541�727332cell.�339�7542711� 333�[email protected] [email protected] www.vinipoderedellangelo.it
L’azienda� è� situata� nell’entroterra� Riminese,�
precisamente�fra�le�verdeggianti�colline�di�Vergiano.�
Si� estende� su� una� superficie� di� 25� ettari� coltivati�
principalmente a vigneto, colture da seme, cereali
e foraggio; si utilizzano moderne tecnologie con un
rigoroso rispetto dell’ambiente e della tradizione. I
vigneti offrono un prodotto di qualità che permette di
ottenere�vini�Doc�molto�apprezzati.�La�cantina�è�stata�
riqualificata:�un�enologo�collabora�nelle�fasi�di�raccolta�
e�vinificazione,�si�utilizzano�botti�in�acciaio�inox�per�la�
fermentazione e lo stoccaggio dei vini, impianti per
controllare la temperatura di fermentazione, botti in
rovere�francese�per�l’affinamento�e�l’invecchiamento�
dei vini rossi.
OFFERtAVISITA�ALLA�CANtINA E ALLA StRUttURA + DEGUStAZIONE DI�4/5�TIPoLoGIE�DI�VINI�ACCOMPAGNAtA DA PICCOLI ASSAGGI
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inforMazioni praticHeAperto�dalle�h�09.00�alle�h�19.30.
Chiuso la domenica.
Accesso disabili, parcheggio (custodito�e�non),�noleggio�bici,�parco giochi, aria condizionata, piscina.
nelle vicinanzeMuseo Ferrari. Palazzo Ducale. Abbazia di Nonantola.
Emilia Romagna | MODENA
vini casolari dal 1600
riferiMentiVia�Vandini�46141017�ModenaTel.�059�900138
La�cantina�Vini�casolari�nasce�intorno�al�1600�quando�
il� capostipite� Primo� casolari� fondò� la� cantina� e� si�
dedicò�alla�produzione�di�vini�straordinari�provenienti�
da vitigni autoctoni primitivi e alla piantagione del
vitigno di Lambrusco. Le scelte dell’azienda sono
mirate alla qualità del vino dovuta alla grande passione
e amore per la terra. Da sempre nelle sue bottiglie del
Lambrusco� c’è� l’amore� per� le� cose� fatte� bene.�Negli�
anni ha condotto le sue aziende facendole crescere in
dimensioni e organizzazione.
OFFERtADEGUStAZIONE DI LAMBRUSCO DI SORBARA DOC “IL LAMBRUSCO DEL NONNO”, LAMBRUSCO DI SORBARA DOC AMABILE “SCINtILLA D’AMORE”, LAMBRUSCO GRASPAROSSA DOC “cASoLARI”�E�VISITA�ALLA CANtINA
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95
APPUNTI DI VIAGGIO
96
APPUNTI DI VIAGGIO
97
APPUNTI DI VIAGGIO
98
APPUNTI DI VIAGGIO
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Per 2 persone 99
inforMazioni praticHeWi-Fi, parcheggio incustodito, ristorante su richiesta, piscina.
Periodo di non disponibilità: dal�23/12�al�09/01� e�dal�01/07�al�31/08.
nelle vicinanzeArezzo�(20km),�Monte�S.�Savino,�Siena, Montepulciano, Cortona.
Toscana | CIVITELLA IN VAL DI CHIANA (AR)
agriturisMo la loccaia
riferiMentiVia�di�Loccaia,�23 Loc. Ciggiano 52041�civitella�in�Val�di�chiana�(AR)Tel.�0575�[email protected]
L’agriturismo, ubicato nel cuore della toscana tra
le colline di Ciggiano, dispone di una piscina e di un
ampio parco dove rilassarsi e passeggiare, ed offre
un servizio accogliente e personalizzato. L’azienda
agricola�dell’agriturismo�si�estende�su�una�superficie�di�
quasi�sette�ettari�ed�è�da�secoli�votata�alla�coltivazione�
dell’olivo e della vite, avendo preferito una produzione
limitata ed attenta alla qualità dei prodotti.
OFFERtADEGUStAZIONE DI TRE�VINI�AZIENDALI:�BIANco�(coN�VITIGNI�MALVASIA� E�TREBBIANo),�ROSSO (SANGIoVESE)�E�VINo�DA�DESSERT�(VIN�SANTo)
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Per 2 persone 100
inforMazioni praticHeClub Circolo Equestre; Club Golf; due piscine; campo da tennis; agriturismo San Romano.
nelle vicinanzeIl Castello si trova nel cuore dei colli�fiorentini,�a�poco�più�di�30�km�da�Firenze,�50�km�da�Siena�e�ben collegato alle più suggestive località della toscana come Pisa, Volterra,�San�Gimignano.
lo sapevi cHeNel corso dei secoli il Castello ha ospitato personaggi illustri come i tre Papi Leone X Medici, Clemente VII�Medici,�Paolo�III�Farnese.
Toscana | CASTELFIORENTINO (FI)
castello di oliveto
riferiMentiVia�di�Monte�olivo,�650051�castelfiorentino�(FI)Tel.�0571�629722� 0571�[email protected]
Il�castello�di�oliveto,� antico�maniero�del�XV�secolo,�
è�una�dimora�ricca�di�storia,�costruito�nel�1424�dalla�
nobile�famiglia�fiorentina�dei�Pucci.�è�considerata�una�
fra le più belle dimore storiche della toscana con i
suoi sontuosi saloni affrescati, il loggiato, la corte e
il suo splendido giardino rinascimentale. La tenuta
agricola�del�castello�di�oliveto� si� estende�per� 1200�
ettari�e�produce�sia�olio�extravergine�d’oliva�che�vini�
tradizionali toscani, segnalati con merito nelle migliori
guide enologiche italiane. Le sue cantine storiche
sono quindi il posto giusto per iniziare un percorso
enogastronomico che conduce a una degustazione
dei sapori tipici della tradizione toscana.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�AL CAStELLO E ALLE CANtINE + DEGUStAZIONE DI�DIVERSE�TIPoLoGIE�DI�VINo�
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Per 2 persone 101
inforMazioni praticHeParcheggio.
Disponibilità�dal�1�aprile�al�15�ottobre.
nelle vicinanzeL’azienda�dista�15�minuti�dalle�spiagge del Parco Naturale della Maremma�e�10�minuti�da�Grosseto.�
lo sapevi cHeGrosseto�è�la�terra�di�un�intellettuale controcorrente, Luciano Bianciardi, traduttore di molti autori della beat generation e di Henry Miller, autore di sagaci e dolenti romanzi sulla Maremma e sulle tensioni sociali e culturali che la attraversavano.
Toscana | GROSSETO
podere castellaccia
riferiMentiStrada Grillese 1, 2858100�Grosseto�(GR)Tel.�0564�406012
Il�Podere�castellaccia,�le�cui�origini�risalgono�al�1800,�è�
un’azienda agricola tipica della Maremma toscana. Si
estende�su�50�ettari�di�terreno�di�cui�11�coltivati�a�vigneto,�
2�coltivati�a�oliveto�per�la�produzione�di�olio�extravergine�
di oliva e 11 a boschi di pini per la produzione di pinoli.
L’azienda� produce� vino� dagli� anni� 60� e� dal� 1978� il�
Morellino di Scansano DOCG, conosciuto ed apprezzato
non solo in Italia ma anche all’estero. La riserva si ottiene
dai vitigni sangiovese, ciliegiolo, canaiolo e malvasia
nera�con�affinamento� in�botti�di� rovere�per� 18�mesi.�Si�
producono inoltre vino bianco Maremma toscana IGt,
rosato Maremma toscana IGt da uve Sangiovanese e
canaiolo,�olio�extravergine�di�oliva,�grappa�Sinibalda�e�
grappa Sinibalda Riserva.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA CON DEGUStAZIONE DEI VINI
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Per 2 persone 103
inforMazioni praticHeParcheggio.
Degustazioni da lunedì a venerdì presso la cantina. Non disponibile durante le festività.
nelle vicinanzeA�30�minuti�da�Grosseto�e�a�20�minuti dalle rinomate località portuali di Porto Santo Stefano e Porto Ercole.
lo sapevi cHeA�pochi�km�c’è�l’azienda�bioagricola LaSelva, con il punto vendita e l’agriturismo.
Toscana | MAGLIANO IN TOSCANA (GR)
cantina laselva
riferiMentiLoc.�Poderone,�1058051�Magliano�in�Toscana�(GR)Tel.�0564�885799�
La cantina de LaSelva si trova vicino all’antico borgo
di�Magliano� in�Toscana.�La�maggior�parte�dei�7000�
metri�cubi�che�la�compongono�è�nascosta�nel�sotto-
suolo,� così� è�ben� isolata�e� si� tengono�costanti� tem-
peratura�e�umidità�in�cantina.�La�filosofia�è�quella�di�
accompagnare�le�uve�nel�processo�della�vinificazione�
sulla base delle esperienze raccolte nel corso degli
anni, senza l’utilizzo di additivi, con una semplice ma
rigorosa tecnica di cantina e applicando con serietà e
convinzione�i�concetti�del�biologico�da�ormai�più�di�30�
anni. I vini dell’azienda hanno conquistato valutazioni
positive in rinomate guide del vino come “Gambero
Rosso”, “Robert Parker”, “Decanter”, “Luca Maroni”,
“La�Guida�dell’Espresso”�e�“Veronelli”..
OFFERtADEGUStAZIONE DI 4�VINI�+�PERcoRSo�DIDAttICO ALL’INtERNO DELLA CANtINA
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Prenota�almeno�5�giorni�lavorativi prima della data scelta utilizzando i riferimenti in questa pagina
Per 2 persone 104
inforMazioni praticHeParcheggio esterno.
Non disponibile la domenica e durante le festività infrasettimanali.
Toscana | PITIGLIANO (GR)
villa corano
riferiMentiSR.�74�Maremmana�Km.�46,760�Loc. Corano 58017�Pitigliano�(GR)�Tel.�0564�614464�cell.�349�[email protected]
La� cantina� dell’azienda� Vitivinicola� Villa� corano� è�
situata�a�circa�4�km�dal�suggestivo�borgo�medioevale�
di� Pitigliano� in� Maremma,� classificato� uno� dei�
Borghi più belli d’Italia. La Cantina si compone
dalla zona fermentazione e dal locale riservato
all’invecchiamento dei vini in Barrique: dal connubio
di tradizione e tecnologia, nascono vini d’altissima
qualità� frutto� della� vinificazione� di� uve� provenienti�
da cloni autoctoni. All’esterno della Cantina gli ospiti
possono degustare il vino all’ombra di una grande
quercia secolare.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLE CANtINE DI AFFINAMENtO + DEGUSTAZIoNE�DI�5�TIPoLoGIE�DI�VINo�E�ASSAGGIO DI OLIO DI oLIVA�DELL’AZIENDA�ACCOMPAGNAtI DA tAGLIERI DI PRODOttI tIPICI
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Per 2 persone 105
inforMazioni praticHeDa aprile a ottobre aperta da martedì�a�domenica,�dalle�10.00�alle�18.00.Da novembre a marzo aperta da lunedì�a�venerdì,�dalle�9.00�alle�12.30�e�dalle�13.00�alle�18.00.
Non disponibile nei festivi e nei weekend.
nelle vicinanzeLe torri e i borghi medievali di Montemassi e Roccatederighi.
lo sapevi cHeI terreni della tenuta sono dominati da�un�insediamento�fortificato�che�risale con tutta probabilità al X secolo.
Toscana | ROCCASTRADA (GR)
tenuta rocca di MonteMassi
riferiMentiVia�Sant’AnnaFraz. Montemassi56036�Roccastrada�(GR)Tel.�0564�[email protected]
La tenuta Rocca di Montemassi, che si estende
su�430�ettari� di� cui� 160� adibiti� a� vigna�è� una� realtà�
straordinaria ritenuta oggi giacimento di qualità
assoluta e nuova frontiera della vitivinicoltura
italiana. Si coltivano le uve eccellenti di Sangiovese,
Vermentino,� Viognier,� cabernet� Sauvignon� e� Franc,�
Merlot e Syrah nel rispetto assoluto dell’ambiente
tosco-maremmano. La tenuta Rocca di Montemassi,
oltre alla produzione di grandi vini di classe mondiale,
è�da�sempre� impegnata�nell’ambito�dell’accoglienza�
dei suoi ospiti e li rende partecipi di un magico
itinerario enoico che comprende anche la visita del
Museo della Civiltà Rurale Maremma.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�AL PERCORSO MUSEALE E ALLE CANtINE DI AFFINAMENtO + DEGUSTAZIoNE�DI�5�TIPoLoGIE�DI�VINo�ACCOMPAGNAtA DA tAGLIERI DI PRODOttI tIPICI
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Per 2 persone 106
inforMazioni praticHeParcheggio.
Non disponibile il lunedì.
lo sapevi cHeLa�città�di�Lucca�è�tradizionalmente�soprannominata�“la città�delle�cento�chiese” per�il�grande�numero�di�edifici�di�culto�di�varie�epoche�presenti all’interno delle Mura.
Toscana | LUCCA
cantine bernardini
riferiMentiVia�del�Suffragio,�7�5100�Lucca�(LU)Tel.�0583�[email protected]
La�città�di�Lucca�costituisce�uno�dei�fiori�all’occhiello�
della toscana, un punto di arrivo o di passaggio
che� non� può� essere� tralasciato� per� la� sua� bellezza�
artistica e la sua atmosfera suggestiva. Le cantine
offrono una scelta di vini capace di garantire sempre
il massimo della qualità. Situati nel piano interrato
del cinquecentesco Palazzo, i locali delle Cantine
Bernardini� ospitano� l’Enoteca� Lucchese,� cioè� il�
luogo in cui le aziende produttrici della provincia di
Lucca, grazie all’esposizione permanente, possono
presentare la loro produzione eno-oleicola.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLE CANtINE DI AFFINAMENtO + DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA DI�4�VINI�ACCOMPAGNAtA DA tAGLIERI DI PRODOttI tIPICI
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Per 2 persone 107
inforMazioni praticHeAccesso disabili, Wi-Fi, parcheggio incustodito, bar, animali ammessi.Chiuso la domenica.
Aperto dal lunedì al venerdì dalle�h�08.00�alle�h�20.00,� sabato�dalle�h�10.00�alle�h�23.00.
nelle vicinanzeCentro storico di Pisa con la torre pendente e Piazza dei Miracoli, Lucca.
Toscana | S. GIULIANO TERME (PI)
l’arte del bere e…
riferiMentiVia�carducci,�6256010�Ghezzano�-�San�Giuliano�Terme�(PI)Tel.�050�[email protected]
L’enoteca�spuntineria�“L’arte�del�bere�e…”�è�un�ambiente�
accogliente dove farsi consigliare da professionisti
sommelier per degustare vini provenienti da una
costante e minuziosa ricerca presso produttori locali
delle diverse regioni italiane. La formula del cicchetto
veneto, che accompagna ad un buon vino alcune
delizie del palato, si sposa con una variegata gamma
di vini, noti e meno noti, per riscoprire i sapori genuini
lasciandosi avvolgere da piaceri gastronomici sempre
diversi.
OFFERtADEGUStAZIONE DI�TRE�VINI�coN�ILLUStRAZIONE DELLE�DIVERSE�CARAttERIStICHE E StUZZICHINI IN ACCOMPAGNAMENtO.
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Per 2 persone 108
inforMazioni praticHeParcheggio.
nelle vicinanzeIl�borgo�medievale�di�San�Gusmè�e�Villa�chigi�Saracini,�con�i�suoi�splendidi giardini.
lo sapevi cHeIl nome di Castelnuovo Berardenga deriva dalla Contea dei Berardenghi, che prese il nome da�uno�dei�figli�del�conte�Wuinigi�(Giunigi)�di�Ranieri,�appartenente�alla popolazione dei Franchi Salii.
Toscana | CASTELNUOVO BERARDENGA (SI)
azienda agricola Miscianello
riferiMentiLoc. MiscianelloPonte a Bozzone53010�castelnuovo�Berardenga�(SI)cell.�335�[email protected]
Miscianello� (il� cui� primo� insediamento� sembra�
essere� della� metà� del� ‘300)� è� una� piccola� e� antica�
realtà contadina, immersa tra olivi, viti, boschi, nella
tranquillità più assoluta dove la natura sfoggia tutta
la sua bellezza nei tramonti e nei panorami. è qui che
i proprietari si sono ritirati, dopo una vita di lavoro,
per dedicarsi, insieme ai loro esperti, a produrre olio
e vino oltre che ad accogliere clienti desiderosi di
trovare tra queste mura gli antichi e genuini sapori.
La�ricerca�della�tradizione�è�ostinata:� i�vini�vengono�
prodotti con i soli vitigni autoctoni della zona e
vengono invecchiati nelle tradizionali botti di legno.
La�raccolta�delle�uve�e�delle�olive�è�fatta�a�mano�e�le�
olive vengono frante entro le 36 ore.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALL’AZIENDA AGRICOLA + DEGUStAZIONE DELL’OLIO, DI 3�TIPI�DI�VINo�ACCOMPAGNAtA DA StUZZICHINI LOCALI
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Per 2 persone 109
inforMazioni praticHeAmpio parcheggio.
Le visite sono disponibili tutti i giorni�dalle�10.00�alle�12.00�e�dalle�14.00�alle�18.00.
nelle vicinanzeLe città artistiche di Firenze e Siena, i castelli di Brolio, Meleto, Coltibuono, Montegrossoli, Barbischio�e�Villa�Vistarenni.
lo sapevi cHeL’origine del nome “Chianti” non è�certa:�secondo�alcune�versioni�potrebbe derivare dal termine latino�clangor�(“rumore”);�secondo�altre deriverebbe dall’etrusco clante.
Toscana | GAIOLE IN CHIANTI (SI)
borgo casa al vento
riferiMentiLoc.�casa�al�Vento53013�Gaiole�in�chianti�(SI)Tel.�0577�[email protected]
Il�vino�al�Borgo�casa�al�Vento�è�passione�e�tradizione.�
Qui, con coraggio e lungimiranza, ma soprattutto nel
rispetto�della�terra,�si�è�deciso�di�riportare�a�biologico�
tutti i vigneti. è così che i vini prodotti acquisiscono
un’identità e si differenziano per qualità e carattere.
La�vendemmia�è�un�rito,� la�celebrazione�di�un’intera�
stagione, la trepida attesa per il vino che verrà. Le
uve vengono attentamente selezionate e il taglio
dei grappoli viene fatto manualmente. L’uva viene
pigiata� in�modo�soffice�e�portata� in�cantina,�dove�si�
trasformerà magicamente in vino. La sapiente scelta
dei legni e l’attento uso degli stessi consentirà poi
un�affinamento�che�eleverà�questo�vino�e�lo�renderà�
pronto dopo almeno 18 mesi per la bottiglia.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�DELLA CANtINA, coN�oSSERVAZIoNE�DEI�VIGNETI�E�APPRENDIMENtO DEL PROCESSO PRoDUTTIVo�+�DEGUStAZIONE DI�3�VINI�ACCOMPAGNAtA DA StUZZICHINI LOCALI
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Per 2 persone 110
inforMazioni praticHePiscine. Parcheggio privato.
Non disponibile nei ponti di Pasqua, Natale e Capodanno.
nelle vicinanzeLe città di Firenze e Siena.
lo sapevi cHeL’origine�del�nome�chianti�non�è�certa: secondo alcuni deriverebbe dal termine latino clangor “rumore”, a ricordare il rumore delle battute di caccia; secondo altri dall’etrusco clante, nome di famiglie etrusche diffuso nella zona, o sempre dall’etrusco clante “acqua” di cui la zona�era,�ed�è,�ricca.
Toscana | GAIOLE IN CHIANTI (SI)
castello di Meleto
riferiMentiCastello di Meleto53013�Gaiole�in�chianti�(SI)�Tel.�0577�749217
Il Castello di Meleto sorge in mezzo ai campi e alle
vigne baciate dal sole, poco lontano dalla linea di
confine� tra� le� antiche� Repubbliche� di� Siena� e� di�
Firenze,�a�circa�1�Km�da�Gaiole�in�chianti.�Meleto�è�una�
magnifica� testimonianza�della�storia,�e�oggi�più�che�
mai invita a immergersi nella quiete della campagna
per assaporarne i gusti e i profumi. L’ottimo ristorante
Fornace di Meleto, si trova a pochi passi dalla struttura
principale, e offre un’unica opportunità di gustare i
prodotti tipici locali. Il vino, l’odore delle cantine e dei
frantoi, il legno dei mobili, il grano, e le mille essenze
dei prati e dei campi, vi faranno dimenticare il tempo
che scorre oltre le colline nei suoi ritmi frenetici.
OFFERtARICCA DEGUStAZIONE +�VISITA�GUIDATA
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Per 2 persone 111
inforMazioni praticHeParcheggio.
nelle vicinanzeMontalcino�con�l’ex-convento�di�Sant’Agostino che riunisce i musei della città, il Civico e il Diocesano e la Fortezza, uno dei luoghi più visitati del borgo. L’abbazia di San Antimo si raggiunge a piedi.Pienza�(24�km);�Montepulciano�(37�km).
lo sapevi cHeIl Cocco deve il suo nome al condottiero Ser Cocco Salimbeni, che�nel�1400�abitava�nella�Rocca�di Castiglione d’Orcia e con le sue milizie�controllava�la�Via�Francigena.
Toscana | MONTALCINO (SI)
azienda agricola il cocco
riferiMentiLoc.�Villa�a�Tolli53024�Montalcino�(SI)Tel.�0577�848�650cell.�339�[email protected]
Dalla�sommità�di�Montalcino,�a�600�metri�s.l.m.,�l’azienda�
agricola Il Cocco domina la valle dell’Orcia, dell’Ombrone
e�il�Monte�Amiata�fino�alle�terre�di�Grosseto.�L’azienda�
aderisce ai programmi di agricoltura biologica con
certificazione� AIAB.� Il� vitigno� San� Giovese� porta� a�
maturazione� le�uve�a�fine� settembre,� inizio�ottobre.� Il�
vino fermenta nei mesi invernali per essere pronto in
primavera a iniziare l’invecchiamento del Brunello o la
degustazione�sulla�tavola.�La�grappa�è�dolce�e�delicata,�
ottima dopo cena. Le vinacce di Brunello, dopo aver
fermentato in cantina, vengono conferite in distilleria
cosicché conserveranno i profumi primari.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALL’AZIENDA + DEGUStAZIONE DI VINI�E�GRAPPA
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112
riferiMenti
OFFERtA
Il� Podere� Imposto� è� un’antica� stazione� di� cambio�
cavalli� sulla� celebre� via� Francigena� del� 1300.� Al� suo�
interno il Ristorante della tenuta dove si possono
apprezzare�piatti�della�cucina�tipica�toscana�e�dove�è�
possibile gustare ed acquistare i prodotti dell’azienda.
Al piano superiore si trovano camere accoglienti, con
vista panoramica sulla vallata e sul laghetto. L’ideale
per chi voglia passare un week end all’insegna della
tranquillità e della buona cucina.
podere iMposto
Località ImpostoFrazione Iesa53015�Monticiano�(SI)
1 DEGUStAZIONE ENO-GAStRONOMICA
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inforMazioni praticHecheck-in:�dalle�15�alle�19.check-out:�entro�le�10.Parcheggio;�TV;�riscaldamento;�bar; piscina; Wi-Fi; noleggio bici; accesso animali.
Per 2 persone
Toscana | MONTICIANO (SI)
Per 2 persone 113
inforMazioni praticHeAmpio parcheggio.
nelle vicinanzeA due passi dal centro di Siena, posizionati al centro tra San Gimignano, Montalcino, Pienza e Montepulciano
lo sapevi cHeIl nome Castel di Pugna ricorda le battaglie che qui sono avvenute, basti pensare alla battaglia di Monteaperti�tra�senesi�e�fiorentini,�durante la quale questi ultimi incendiarono l’antico castello risalente�ai�primi�anni�del�1100.
azienda agricola castel di pugna
riferiMentiStrada�Valdipugna,�1253100�Siena�(SI)Tel.�0577�270058cell.�346�7994604�[email protected] www.castelpugna.com
Un viale di cipressi conduce al castello situato a soli 3 km
dal centro di Siena, su una collina con vista panoramica.
La�cantina�castel�di�Pugna�è�stata�fondata�nei�primi�del�
900�‘,�come�indicato�dalle�annate�del�vino�gelosamente�
custodite nelle cantine scavate e nelle fondamenta del
castello�(già�esistente�nel�1189),�
In�questa�cornice�si�svolgono�visite�guidate�e� raffinate�
degustazioni con i vini di produzione: Chianti Colli Senesi
docg, Chianti Superiore docg, Super tuscan igt.
OFFERtAUNA�VISITA�GUIDAtA CON LA DEGUStAZIONE FINO A N.2 TIPI�DI�VINo�ACCOMPAGNAtI CON BRUSCHEttE ALL’OLIO EXTRAVERGINE�D’oLIVA�DI�NoSTRA�PRODUZIONE.
Toscana | SIENA
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Per 2 persone 114
inforMazioni praticHePiscina; giardino; ristorante.
nelle vicinanzeIn giornata sono facilmente raggiungibili Pisa, Lucca, Perugia e gli antichi borghi di San�Gimignano,�Volterra,�Pienza,�Montalcino, Montepulciano.
lo sapevi cHecorsignano�è�legata�con�il�proprio nome alla città natale di Papa Piccolomini, Pienza, che anticamente si chiamava proprio Corsignano.
Toscana | VAGLIAGLI (SI)
fattoria di corsignano
riferiMentiLoc. Corsignano 53010�Vagliagli�(SI)Tel.�0577�[email protected] www.tenutacorsignano.it
La�Fattoria�di�corsignano�è�una�residenza�di�campagna�
con�soli�10�appartamenti�e�4�suite�in�una�tenuta�di�22�
ettari immersa nelle vigne della toscana, che unisce
il comfort al calore e all’ospitalità padronale di antica
tradizione toscana. Dieci ettari sono dedicati alla
produzione del vino, due ettari a quella dell’olio. La
cantina, la terrazza che si affaccia su Siena e i vigneti,
fanno� da� scenario� ai� prodotti:� 40.000� bottiglie� di�
chianti� classico,� Grappa,� Vinsanto,� olio� extravergine�
di oliva sono prodotte annualmente. Il sommelier
della fattoria presenta ogni vino illustrandone le
caratteristiche e l’accurata metodologia di produzione.
Il�visitatore�può�degustare�i�vini�di�corsignano,�l’IGT,�il�
Chianti Classico, la Riserva, e l’olio di fattoria.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLE CANtINE + DEGUStAZIONE DI�DIVERSI�TIPI�DI�VINo�E�oLIo�ACCOMPAGNAtA DA BRUSCHEttA E FOCACCIA AL ROSMARINO
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Per 2 persone 115
inforMazioni praticHeParcheggio videosorvegliato gratuito; possibilità di acquistare i prodotti aziendali.
nelle vicinanzeFoligno�(Filginium�in�latino)�è�la�terza città dell’Umbria. Si trova al�centro�della�Valle�Umbra�ed�è�attraversata�dal�fiume�Topino.
lo sapevi cHeNell’anno�2000,�insieme�ad�altri�siti francescani del circondario, il complesso monumentale costituito dalla Basilica e dal Sacro convento�è�stato�inserito�nella�lista del Patrimonio dell’umanità dell’UNESCO.
Umbria | CAPODACQUA D’ASSISI (PG)
tili vini
riferiMentiVia�cannella,�206081�capodacqua�d’Assisi�(PG)Tel.�075�8064370Fax�075�8069014
Dal 1978 il titolare, proseguendo la tradizione familiare
tramandata� da� padre� in� figlio,� ha� cominciato� ad�
imbottigliare la sua produzione. L’Azienda vitivinicola
si� estende� sulle� colline� che� fiancheggiano� ad� est� la�
cittadina di Assisi, terra di santi e con una secolare
tradizione vinicola ed olearia. I terreni calcarei, poveri
di materia organica, ma ricchi di sali minerali sono
ottimi per queste colture. Le uve bianche diffuse su
15�ettari,�raccolte�a�mano�vengono�spremute�con�una�
pressatura� soffice� e� il� succo� fresco� viene� trasferito�
in vasche di acciaio controllate termicamente, per
ottenere una sedimentazione delle parti più pesanti.
Seguono i vari passaggi e quindi la fermentazione in
botti di rovere e barriques nuove francesi.
OFFERtADEGUStAZIONE DI PIù�VINI
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Per 2 persone 116
inforMazioni praticHeAperta dal lunedì al sabato dalle 8.30�alle�12.30�e�dalle�14.30�alle�18.30.�chiusa�la�domenica�e�durante�i giorni festivi.
nelle vicinanzeI più bei centri storici della regione: Spoleto, Bevagna, Spello, Assisi, todi, Perugia, Orvieto, todi, Gubbio.
lo sapevi cHeAlcuni documenti medievali ricordano “San Marco de Corticellis” come corte agricola longobarda, in una delle aree più vocate alla coltivazione della vite e dell’olivo. Dal XIII al XIX�secolo la�tenuta�è�appartenuta�al Vescovo�di�Spoleto.
Umbria | MONTEFALCO (PG)
azienda antonelli san Marco
riferiMentiLoc.�San�Marco,�60�06036�Montefalco�(PG)Tel.�0742�[email protected]
L’Azienda�Antonelli�San�Marco�è�composta�da�170�ettari�
di terreno al centro della zona DOC di Montefalco.
I terreni, argillosi e ricchi di calcare, hanno origini
geologiche diverse che conferiscono ai vini sfumature
intense e variegate; colline austere, circondate da
boschi, dal microclima ideale per la vite e l’olivo. Al
centro dell’Azienda si trova la Cantina, completamente
interrata,�progettata�per�vinificare�le�uve�per�caduta�allo�
scopo�di�non�danneggiare�le�bucce.�Si vinificano�solo�
uve� di� produzione� propria,� da agricoltura� biologica.�
tutti i vini sono prodotti con le varietà tradizionali e
locali:�Grechetto e�il Trebbiano�Spoletino�per�i�bianchi,�
Sagrantino e Sangiovese�per�i�rossi.
OFFERtAABBONDANtE DEGUStAZIONE + PERCORSO
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Per 2 persone 117
inforMazioni praticHeAperta�tutti�i�giorni�dalle�10.00�alle�13.00�e�dalle�14.00�alle�19.00.
nelle vicinanzeLe cittadine medioevali di Assisi, Spello, Bevagna, trevi, Spoleto, Perugia, Gubbio.
Umbria | MONTEFALCO (PG)
cantina arnaldo caprai
riferiMentiLoc. torre06036�Montefalco�(PG)�Tel.�0742�[email protected]
La Cantina Arnaldo Caprai nasce nel 1971 con l’intento
di recuperare e valorizzare l’antichissimo vitigno
autoctono Sagrantino che cresce esclusivamente nel
territorio di Montefalco da più di quattrocento anni.
In quarant’anni di intenso lavoro i proprietari della
cantina hanno fortemente creduto nella ricchezza e
nella tradizione appartenenti al territorio e le hanno
recuperate in chiave moderna, adottando le più
innovative tecniche di ricerca e coltivazione in campo
sia enologico che agronomico. La Arnaldo Caprai, oggi
leader nella produzione di Sagrantino di Montefalco,
raggiunge�un’estensione�di�150�ettari�tra�le�verdi�colline�
che precedono Montefalco, al crocevia per Bevagna.
OFFERtAtOUR DELLA CANtINA + DEGUStAZIONE DI 3 VINI�DI�PRoDUZIoNE�AZIENDALE (DURATA�DELLA�VISITA�DI�cIRcA�1�oRA)
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Per 2 persone 118
inforMazioni praticHeAperto tutti i giorni dalle�h�08.30�alle�h�12.00� e�dalle�h�14.30�alle�h�18.30.
Accesso disabili, Wi-Fi, parcheggio�(custodito�e�non),�animali ammessi, aria condizionata.
nelle vicinanzeMuseo di Benozzo Gozzoli.
Umbria | MONTEFALCO (PG)
Montioni frantoio & cantina
riferiMentiViale�della�Vittoria,�34�06036�Montefalco�(PG)Tel.�0742�[email protected]
In Umbria , dove regna perfetta l’armonia tra l’uomo e
l’ambiente, dove si mantiene vivo e tangibile il rispetto
della natura e delle tradizioni, dove l’ulivo e la vite
dominano incontrastati, si trova l’ azienda agricola
Montioni. Si tratta di una delle più effervescenti
e dinamiche imprese locali, sempre alla ricerca di
qualcosa�di�significativamente� innovativo.�Si�estende�
per 12 ettari tra vigneti , oliveti e colture cerealicole e
vi attende per presentarvi e degustare assieme a voi
le delizie della propria produzione enogastronomica.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA E AL FRANtOIO CON DEGUStAZIONE DI 3�VINI�DI�PRoPRIA�PRODUZIONE IN ABBINAMENtO AI PRODOttI tIPICI DELL’UMBRIA E BRUSCHEttA CON OLIO EXtRA VERGINE�DI�oLIVA�“EStRAttO A FREDDO”
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Per 2 persone 119
inforMazioni praticHeL’azienda produce i seguenti tipi di vini: 2 DOC dei Colli del trasimeno (Rile�e�oscano)�e�2�IGT�Umbria�(Poggio�canneto�e�Tegolaro).
Il�punto�vendita�è�aperto�tutti�i�giorni�dalle�9.00�alle�13.00�e�dalle�14.30�alle�19.00.
nelle vicinanzePerugia, il lago trasimeno. tre campi da golf: il Golf Club di Perugia, Antonolla Golf e il Golf Club Lamborghini.
Umbria | PERUGIA
azienda agraria carini
riferiMentiStrada del tegolaro CannetoLoc. Colle Umberto06100�Perugia�(PG)Tel.�075�6059495cell.�347�[email protected]
L’azienda,�che�si�estende�su�una�superficie�di�140�ettari�
a�pochi�chilometri�da�Perugia,�è�costituita�da�numerosi�
casali, un borgo e due piccoli laghi. La posizione
tra le pendici del Monte tezio e la piana del lago
Trasimeno,�è�particolarmente�adatta�alla�coltura�della�
vite e dell’olio e all’allevamento della specie suina,
Cinta Senese. Nell’azienda tutto viene rivolto alla
continua ricerca della perfezione che si concretizza
poi nella estrema qualità dei prodotti. L’Azienda, nel
corso�degli� anni,� è� riuscita� a� produrre� olio� e� salumi�
pregiati, nonché quattro tipi di vini ottenuti dai
vigneti dell’azienda, di antica provenienza, migliorati
ed aggiornati con passione dalle nuove generazioni.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALL’AZIENDA + DEGUStAZIONE DI PRODOttI TIPIcI�(FoRMAGGI�SELEZIONAtI E BRUScHETTE)�IN�ABBINAMENtO AD UN�cALIcE�DI�VINo�BIANco�(PoGGIo�cANNETo)�E�UNo�DI�VINo�RoSSo�(TEGoLARo)
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Per 2 persone 120
nelle vicinanzeLa famosa Cripta del Duomo di Anagni; la città di Fiuggi; non lontane le grotte di Pastena e il monastero di trisulti. L’outlet di Valmontone�con�il�vicino�parco�di�divertimenti.
Lazio | ANAGNI (FR)
azienda vinicola Marcella giuliani
riferiMentiVia�Anticolana�km�5�Loc.�Vico03012�Anagni�(FR)cell.�335�[email protected]
L’Azienda Marcella Giuliani opera nel settore
oleovitivinicolo�dal�2002,�quando�decide�di�provare�ad�
ottenere grandi vini e grandi oli dalle cultivar autoctone
cesanese e passerina per i vini e leccino e carboncella
per l’olio. La scelta del biologico viene fatta negli anni
2005.�La�bellezza�dei�luoghi�ha�spinto�la�proprietà�ad�
operare per preservarne il valore estetico e qualitativo
cercando di conservare e mantenere incontaminate
queste aree ricche di storia e fascino.
OFFERtAPASSEGGIAtA tRA I�FILARI,�VISITA�DELLA CANtINA + DEGUStAZIONE DEI�VINI:�ALAGNA�PASSERINA DEL FRUSINAtE IGt BIo�2011�(BIANco),�ALAGNA ROSE’ IGt FRUSINATE�2011�BIO, ALAGNA DOCG CESANESE DEL PIGLIo�2010�(RoSSo)
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Per 2 persone 121
nelle vicinanzecori�è�famosa�per�le�vestigia�romane: le mura poligonali e il tempio di Ercole. Giulianello, un antico borgo con un piccolo lago.
lo sapevi cHeIl nome dell’azienda deriva dall’omonima località alle pendici dei colli coresi dove la leggenda narra che a seguito di una cruenta battaglia tra i seguaci di Mario e Silla�(80�a.c.)�una�grossa�pietra�fu tinta di porpora a memoria dell’evento.
Lazio | CORI (LT)
tenuta pietra pinta
riferiMentiVia�Provinciale�Le�Pastine04010�cori�(LT)Tel.�06�[email protected]
L’azienda Pietra Pinta si trova a Cori, vicino a Latina. Il
paese�è�posto�sul�versante�occidentale�dei�monti�Lepini,�
i quali la cingono a nord-est formando una splendida
cornice di sfondo con le pietraie e i secolari alberi
d’olivo. Fin dai primi dell’Ottocento, quest’attività a
gestione�familiare�si�è�sempre�occupata�di�agricoltura�
ed in particolare della produzione di ottimo vino. La
famiglia gestisce l’azienda utilizzando tecnologie e
mezzi�all’avanguardia�che�però�non�smettono�di�seguire�
i metodi della coltivazione biologica e tradizionale.
tutto il ciclo produttivo si svolge in azienda, dalla
coltivazione alla trasformazione, all’imbottigliamento.
Alla tenuta Pietra Pinta sarà possibile visitare i vigneti
e la cantina durante le varie fasi produttive del vino.
OFFERtARICCA DEGUStAZIONE + PERCORSO
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Per 2 persone 122
inforMazioni praticHeAperta dal lunedì al sabato dalle 9.00�alle�13.00�e�dalle�16.00�alle�19.30.
nelle vicinanzeIl Palazzo Chigi di Aricci nella Piazza di Corte progettata dal Bernini, il lago di Nemi con il Museo delle Navi Romane, il Palazzo Sforza Cesarini con all’interno un bellissimo parco all’inglese a Genzano di Roma.
lo sapevi cHeAd Ariccia si trova la “salita stregata”: un tratto di strada dove, grazie ad una particolare illusione ottica, gli oggetti invece di scendere verso il basso, sembrano salire.
Lazio | ARICCIA (RM)
azienda agricola pesoli giulio
riferiMentiVia�Appia�Antica,�100�00040�Ariccia�(RM)�Tel.�06�9363294cell.�338�[email protected]
L’azienda agricola Pesoli Giulio nasce dall’esperienza
di anni di tradizione e amore per la buona terra. Si
sviluppa� su� 30� ettari� di� terreno� coltivati� a� vigneti�
e una piccola parte a ulivi, a sud del territorio di
Lanuvio. Nata nei primi anni del Novecento, a
conduzione familiare, essa ha contato sull’impegno e
sulla dedizione di tre generazioni, che pur curandone
l’ampliamento e lo sviluppo nel corso degli anni, non
si sono mai staccate dalla tradizione. Attualmente
l’azienda produce oltre 11 tipologie di vini tra bianchi e
rossi�(Malvasia�Puntinata,�Falanghina,�Sauvignon,�DOC
Castelli Romani Bianco, Sirah, Cabernet Sauvignon,
Petit�Verdot,�Montepulciano,�Merlot�ecc.)�oltre�a�una�
modesta�quantità�di�ottimo�olio�extravergine�di�oliva.�
OFFERtADEGUStAZIONE DI�4�TIPI�DI�VINo�(MALVASIA�PUNtINAtA, SAUVIGNoN�BLANc,�SIRAH, CABERNEt SAUVIGNoN)�+�VISITA�E�MINI-coRSo�DI DEGUStAZIONE
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Per 2 persone 123
inforMazioni praticHeAperta dal lunedi al sabato dalle 8.30�alle�12.30�e�dalle�15.30�alle�19.00,�domenica�dalle�8.30�alle�12.30.�
Non disponibile nei giorni festivi.
nelle vicinanzeIl�Mar�Tirreno�(2�km),�la�Necropoli�etrusca�della�Banditaccia�(9�km),�Roma�(35�km).�
Lazio | CERVETERI (RM)
tenuta tre cancelli
riferiMentiVia�della�Piscina,�300052�cerveteri�(RM)Tel.�06�[email protected]
Ai piedi dei monti Ceriti, in prossimità della costa
tirrenica, sorge la tenuta tre Cancelli. In quest’area,
un’antica zona etrusca, la coltivazione della vite
risale�al� 1000�a.�c..�L’azienda�sorge�su�uno�sperone�
di tufo di origine vulcanica, in una zona dal clima
mite e ideale per la produzione del vino; il terreno
di origine vulcanica, ricco di sali, potassio e fosforo,
favorisce una produzione quantitativamente limitata
di vini ad alta resa qualitativa. I vigneti della tenuta
sono coltivati a trebbiano, Malvasia, Chardonnay,
Sauvignon Blanc, Sangiovese, Montepulciano, Merlot.
Qualità e successo dei vini della tenuta tre Cancelli
sono�attestati�dal�“Il�calix�Aureus”�per�il�Lituo�2002�e�
dal�diploma�di�merito�per�il�Pacha�2002.�
OFFERtAPERCORSO CON DEGUStAZIONE DI�VINI�(1�Doc�cERVETERI�BIANco,�1�Doc�cERVETERI�RoSSo�E�1�IGT�LAZIo)�ACCOMPAGNAtA DA UNA RICCA DEGUStAZIONE GAStRONOMICA
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Per 2 persone 124
inforMazioni praticHeLa�cantina�è�aperta�da�lunedì�a�sabato�dalle�8.30�alle�13.00�e�dalle�14.30�alle�18.30.
nelle vicinanzeL’aeroporto�Leonardo�da�Vinci�(17�km),�Roma�centro�(27�km),�ostia�Lido�(35�km).
lo sapevi cHeIl�Salone�è�interamente�coperto�dagli affreschi del famoso pittore Pier Leone Ghezzi, chiamato dai Principi Falconieri per celebrare i fasti della famiglia e la visita di Papa Benedetto XIII durante l’anno giubilare�1725.�
Lazio | FIUMICINO (RM)
castello di torre in pietra leprignana
riferiMentiVia�di�Torre�in�Pietra,�247�Loc. torrimpietra00054�Fiumicino�(RM)Tel.�06�6�1697070�[email protected]
L’azienda agricola torre in Pietra Leprignana fu
acquistata�negli�anni�‘30�dal�senatore�Luigi�Albertini.�
L’azienda� si� estende� in� un� unico� corpo� per� 150�
ettari tutti nel comune di Fiumicino, all’interno della
zona DOC “tarquinia”. I terreni sono a giacitura
leggermente collinare, di origine pleistocenica, ricchi
di detriti marini, parte franco-sabbiosi e parte franco-
argillosi e sono suddivisi in diversi tipi di colture,
dai vigneti agli oliveti e dai seminativi ai boschi. La
cantina si trova all’interno del borgo medievale di
torre in Pietra ed é stata ricavata scavando nella
collina di tufo retrostante il Castello.
OFFERtAVISITA�ALLA�CANtINA E DEGUStAZIONE DI 3�VINI:�1�SPUMANTE�BRUt, 1 IGt LAZIO VERMENTINo,�1�IGt LAZIO ROSSO SYRAH
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Per 2 persone 125
nelle vicinanzeFrascati�(2�km),�Tuscolo�(7�km),�Grottaferrata�(5�km),�il�Lago�di�castelgandolfo�(14�km).
lo sapevi cHeNel suo viaggio in Italia, durante il suo soggiorno a Frascati, Goethe si�è�fermato�in�queste�zone�poiché�amava dipingere acquerelli della campagna romana.
Lazio | FRASCATI (RM)
azienda vitivinicola teniMento casaMara
riferiMentiVia�colle�Pizzuto,�112�00044�Frascati�(RM)Tel.�06�[email protected]
Il� Tenimento� casamara� è� situato� sull’omonima�
località che prende il nome dalla villa rustica del
console Caio Mario. Comprende un antico casale del
1700� attiguo� al� vecchio� acquedotto� “Anio� Novus”;�
nel giardino dell’azienda si possono ammirare molti
reperti archeologici trovati in loco e un piccolo
museo di vecchi attrezzi e utensili agricoli. L’azienda
comprende dieci ettari di terreno e si trova su una
collina�a�280�metri�s.l.m.�da�dove�si�può�ammirare�a�
360�gradi�tutto�il�territorio�tra�Roma�e�i�colli�Tuscolani.�
OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALL’AZIENDA CON PERCORSO StORICO, ARCHEOLOGICO E�PRoDUTTIVo�+ DEGUStAZIONE DI�3�VINI:�FRAScATI�DOC SUPERIORE BIANCO, CANNELLINO E ROSSO IGt LAZIO
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Per 2 persone 126
inforMazioni praticHeAperta da martedì a venerdì dalle 9.00�alle�13.00�e�dalle�15.00�alle�20.00;�sabato�orario�continuato;�domenica�dalle�9.00�alle�13.00.�Chiusa il lunedì.
nelle vicinanzeIl�lago�dei�Nemi�(8�km),�il�lago�di�castel�Gandolfo�(16�km),�i�meravigliosi Castelli Romani e le località balneari di Anzio e Nettuno�(15�km).
Lazio | LANUVIO (RM)
cantine silvestri
riferiMentiVia�Nettunese,�19500040�Lanuvio�(RM)Tel.�06�9303365�[email protected]
Nelle soleggiate colline dei Castelli Romani, dove la
cultura e la passione per le tradizioni d’un tempo sono
rimaste intatte, sorgono le Cantine Silvestri. La storia
comincia nel 1929, quando la famiglia Silvestri diede
vita� alla� vinificazione� e� all’imbottigliamento� dei� Vini�
dei Castelli Romani: tradizione, passione, esperienza,
professionalità si sono tramandate di generazione in
generazione�fino�ad�oggi.�La�nuova�e�moderna�struttura,�
grazie alla sua particolare posizione che gode della
brezza�marina�che�mitiga�il�caldo�estivo,�è�il�luogo�ideale�
per creare miscele sapide e corpose. Nelle cantine,
oltre alla lavorazione dei vini e all’imbottigliamento,
è� stato� realizzato� anche� un� moderno� reparto� di�
spumantizzazione, unico nella provincia di Roma.
OFFERtAPERCORSO + DEGUStAZIONE DI 2 VINI�BIANcHI�E�2�VINI�ROSSI
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Per 2 persone 127
inforMazioni praticHeVisite�su�appuntamento.
Non�disponibile�dal�20/6�al�20/7.
nelle vicinanzeLanuvio, Nemi, Castel Gandolfo e il lago Albano.
Lazio | LANUVIO (RM)
la luna del casale
riferiMentiVia�Fontana�Parata,�1100040�Lanuvio�(RM)Tel.�06�9370036cell.�347�[email protected]/
La�Luna�del�casale�è�un’azienda�di�famiglia�che�produce�
direttamente� vini� e� olio� extravergine� d’eccellenza�
da� agricoltura� biologica.� L’azienda� è� costituita� da�
dodici ettari tra vigneti e oliveti specializzati; qui la
produzione�delle�uve�è�caratterizzata�da�basse� rese�
ed elevato numero di ceppi per ettaro, che unita alla
raccolta manuale di uve sane che hanno raggiunto la
maturazione�fisiologica,�garantisce�una�materia�prima�
eccellente per i vini. L’azienda si trova nella campagna
appena fuori il piccolo centro di Lanuvio, antico paese
arroccato sull’ultimo colle meridionale dei Castelli
Romani, caratterizzato da suggestivi paesaggi e
intense evocazioni culturali.
OFFERtADEGUStAZIONE + PERCORSO ENOLOGICO
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Per 2 persone 128
inforMazioni praticHeLa�cantina�è�aperta�dalle�10.00�alle�13.00�e�dalle�15.00�alle�18.00.�La�domenica�è�aperta�dalle�10.00�alle�13.00. Non disponibile dal lunedì al venerdì e domenica pomeriggio.
nelle vicinanzeZagarolo, il Palazzo Rospigliosi e il Museo del giocattolo; a 7 km Palestrina, con il tempio della Fortuna Primigenia; le cittadine di Tivoli�e�Frascati�a�circa�15�km.
Lazio | ZAGAROLO (RM)
cantina del tufaio
riferiMentiVia�di�colle�cancellata�di�Mezzo,�3000039�Zagarolo�(RM)Tel.�06�9524502cell.�339�6380419
L’Azienda vitivinicola Cantina del tufaio, posta nel
cuore�della�Doc�Zagarolo,�è�stata� fondata�nel� 1994�
dagli eredi dell’antica casata Loreti per continuare
una tradizione che affonda le radici nel lontano
1881.� La� cantina� è� ricavata� nel� casale� costruito� da�
tiberio Loreti e da una grotta, scavata a mano nel
tufo,� profonda� circa� 20� metri.� Piccoli� produttori�
hanno messo a disposizione della cantina alcune
vecchie vigne che ancora includono i migliori vitigni
tradizionali. Il nome “tufaio” vuole celebrare i banchi
di�tufo�di�origine�vulcanica�che�affiorano�nelle�vigne�e�
che conferiscono al DOC il sentore di “tufo bagnato”,
tipico del miglior vino di Zagarolo.
OFFERtADEGUStAZIONE GUIDATA�DI�3�VINI�+�BREVE�coRSo�DI tECNICA DI DEGUStAZIONE E VISITA�ALLA�GRoTTA
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Per 2 persone 129
inforMazioni praticHeAperto�dalle�h�10.00�alle�h�13.00� e�dalle�h�16.00�alle�h�22.00.Chiuso la domenica.Wi-Fi, aria condizionata.
nelle vicinanzeMusei�Vaticani.�Villa�Doria�Pamphilij.
Lazio | ROMA
enoteca Wine bar vino & coMpanY
riferiMentiVia�Madonna�del�Riposo,�38�00165�RomaTel.�06�[email protected]
è un’enoteca che ha fatto della qualità la sua passione.
Il locale, ha voluto intraprendere un viaggio nella
tradizione dei migliori vini, italiani e internazionali. Le
grandi maison fanno parte della sua cantina che ospita
circa� 700� etichette� tra� vini� nazionali,� rosati,� bianchi,�
rossi�e�spumanti.�Una�particolare�attenzione�è�rivolta�
agli Champagne. La struttura propone selezioni di
prodotti enogastronomici di produzione artigianale.
OFFERtA1 DEGUStAZIONE DI 1 PROSECCO, 1 BIANCO, 1 ROSSO ACCOMPAGNAtI DA UN tAGLIERE E STUZZIcHINI�VARI
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Per 2 persone 130
inforMazioni praticHeAperto da ottobre a giugno: da domenica�a�giovedì,�dalle�14.00�alle�2.00.
nelle vicinanzeIl quartiere popolare di San Lorenzo.
lo sapevi cHeUno�degli�obiettivi�del�Giufà�è�di�sostenere la letteratura, la musica, il cinema e le arti come strumenti di scambio e di incontro tra le persone. Una particolare attenzione viene rivolta alle piccole realtà editoriali, ai progetti culturali indipendenti.
Lazio | ROMA
giufà libreria caffè
riferiMentiVia�degli�Aurunci,�3800185�Roma�(RM)Tel.�06�[email protected] www.libreriagiufa.it
Giufà� libreria� caffè� sorge� nel� cuore� del� quartiere� di�
San�Lorenzo,�nella�capitale.�Giufà�nasce�nel�2005�con�
l’obiettivo di creare uno spazio indipendente in cui
promuovere e sperimentare nuove forme di convivenza
civile e partecipata. I prodotti del locale provengono
dal circuito del commercio equo e solidale; qui al Giufà
si possono gustare vini bianchi e rossi accuratamente
selezionati da vitigni coltivati con sistemi biologici e
biodinamici scelti tra piccoli produttori locali e non,
da assaporare seduti ai tavoli sfogliando una rivista,
un giornale, un libro e scambiando quattro chiacchere
in un ambiente accogliente e giovane. tavoli in legno,
pavimento a scacchi bianchi e neri, scaffali colmi di
libri:�l’atmosfera�del�Giufà�è�del�tutto�particolare.
OFFERtADEGUStAZIONE DI�3�VINI
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Per 2 persone 131
inforMazioni praticHeChiuso nel mese di agosto.
nelle vicinanzeTrastevere�e�Villa�Doria�Pamphilj.
lo sapevi cHeNel giardino dell’Hostaria Luce vengono organizzati eventi culturali di varia natura.
Lazio | ROMA
Hostaria luce
riferiMentiVia�della�Luce,�4400153�Roma�(RM)Tel.�06�[email protected]
Hostaria�Luce�è�un�particolarissimo� locale�biologico�
situato nel cuore di trastevere che fonda la sua
filosofia� sulle� materie� prime� biologiche� provenienti�
dalla�filiera�corta�a�km�zero.�Il�locale�è�studiato�come�
un ambiente naturale: tutto in legno bianco, mobilia
vintage e grazioso giardino dove gustare ottimi calici
di vino biologico lontano dalla frenesia e in totale
relax.� ogni� etichetta� proviene� esclusivamente� da�
agricoltura biologica poiché l’obiettivo del locale
è� quello� di� promuovere� un� nuovo� stile� di� vita� nel�
rispetto dell’uomo e dell’ambiente, di promuovere
uno sviluppo sostenibile: ecco che il l’Hostaria
Luce diviene una vera e propria oasi di armonia ed
equilibrio nel cuore della capitale.
OFFERtADEGUStAZIONE DI�3�VINI
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Per 2 persone 132
inforMazioni praticHeAperto da martedì a giovedì dalle 11.30�alle�22.00�e�da�venerdì�a�sabato�dalle�11.30�all’1.30;�domenica�dalle�17.00�alle�22.00.�Lunedì�chiuso.
Non�disponibile�l’1�e�2/11,�il�25�e�26/12,�il�25/4,�l’1/5,�il�29/6�e�dal�7/8�al�2/9.
lo sapevi cHeMakasar organizza periodicamente feste ed eventi con assaggi di prodotti italiani e provenienti da tutto il mondo.
Lazio | ROMA
MaKasar
riferiMentiVia�Plauto,�33-33/A00193�Roma�(RM)Tel.�06�6874602�[email protected] www.makasar.it
Makasar� è� winebar� e� libreria,� ma� anche� un� vero�
e�proprio� emporio�del� tè� nel� cuore�di�Roma,� che� si�
trasforma� per� chiunque� lo� visiti� in� un’oasi� di� relax.�
Accolti dallo scorrere della fontana stile zen, sarete
guidati nella scelta visiva, olfattiva e degustativa di
uno� o� più� vini,� birre� e� tè� (ce� ne� sono� oltre� 250� tipi�
fra� miscele,� infusi,� rooibos� e� tisane)� accompagnati�
da tartine e stuzzichini per l’aperitivo, comodamente
seduti al bancone o ai tavolini negli angoli etnici.
OFFERtADEGUStAZIONE DI 4�VINI�REGIoNALI�E�RELATIVI�ASSAGGI
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Per 2 persone 133
inforMazioni praticHeChiuso la domenica.
nelle vicinanzecittà�del�Vaticano�e�Villa�Borghese.
Lazio | ROMA
tvb – ti voglio bere
riferiMentiVia�Simone�de�Saint�Bon,�2700195�Roma�(RM)cell.�349�[email protected]
A�pochi�passi�dalla�città�del�Vaticano,�sorge�il�Ti�Voglio�
Bere: un’enoteca – wine bar che conquista i suoi ospiti
al primo sguardo. Un ambiente raccolto, un’atmosfera
familiare e gioiosa sullo sfondo di un arredamento stile
primi�‘900,�fanno�del�Ti�Voglio�Bere�un�locale�difficile�
da dimenticare in cui passare piacevoli momenti tra un
bicchiere di vino e l’altro, tra una chiacchera e l’altra.
tra i ritratti di grandi scrittori, musica particolare,
quadri e stampe ricercate e oggetti unici che regalano
all’arredamento,� curato� fin� nei� minimi� dettagli,� un�
tocco di classe, si possono assaporare vini pregiati e
provenienti da tutto lo Stivale. Il personale, famoso per
la� sua� simpatia� e� professionalità,� è� sempre� pronto� a�
consigliare e far conoscere nuove etichette.
OFFERtADEGUStAZIONE DI 1�VINo�BIANco�E�2�ROSSI
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Per 2 persone 135
inforMazioni praticHeChiuso il martedì.
nelle vicinanzeSan Pietro, Castel S.Angelo, i�Musei�Vaticani,�il�Gianicolo,�Piazza�Trilussa�(Trastevere),� Piazza�Navona,�campo�dei�fiori.
lo sapevi cHeNel�giugno�1909�fu�indetto�un concorso pubblico per la decorazione scultorea delle pile e delle testate del Ponte Emanuele II, dove erano previsti quattro gruppi�scultorei�e�quattro�Vittorie�a rappresentare “Le virtù del re Vittorio�Emanuele�II”.
Lazio | ROMA
Winebar divinpeccato
riferiMentiPiazza�della�Rovere,�84��00165�Roma�(RM)Tel.�06�97605991� �[email protected] www.divinpeccato.it
Il Winebar DivinPeccato si trova nel cuore di Roma,
in piazza della Rovere di fronte al ponte Emanuele II.
L’obiettivo� è� ricercare� su� tutto� il� territorio� nazionale�
etichette di alta qualità: un viaggio nel mondo del
gusto per garantire ai clienti la piena armonia dei sensi.
La�cantina�è�ben�fornita:�sono�infatti�a�disposizione�solo�
le migliori etichette italiane per una vasta scelta di vini
divisi per tipologia e regione. Al DivinPeccato ci sono
vini per tutti i gusti in modo da poter soddisfare anche
i�palati�più�difficili.�L’atmosfera�è�cordiale�e�familiare;�il�
DivinPeccato dispone di due sale: una molto calda ed
accogliente, in stile rustico dall’ambiente informale e
rilassante; la seconda invece, si trova al piano superiore
e si affaccia su Castel Sant’Angelo.
OFFERtADEGUStAZIONE DI 3�VINI:�PRoSEcco�VALDoBBIADENE�DOC, MERLOt, MONtEPULCIANO D’ABRUZZO
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Per 2 persone 136
inforMazioni praticHeAperto�dalle�h�06.30�alle�h�02.00.Wi-Fi, TV, bar, ristorante, aria condizionata.
nelle vicinanzePantheon.�Piazza�Venezia.� Largo Argentina.
esperienze pressoil centro •��1�cena�composta�da�brindisi,�
degustazione affettati, formaggi, sottaceti calabresi, pane bruschettato e non, tiramisù
•��1�degustazione�composta�da�bruschetta, piatto tipico romano, tiramisù,�caffè
•��1�apericena�“Giovediamoci”,�giovedì, venerdì e sabato, con vari�menù�sfiziosi�e�2�drink�alcolici o analcolici o 2 birre artigianali, buffet illimitato
Lazio | ROMA
caffe’ degli angeli
riferiMentiVia�del�Gesù,�94�00186�RomaTel.�06�[email protected]
Basta chiedere in giro e chiunque sia già stato al
Caffé degli Angeli non potrà che tessere le lodi della
splendida realtà culinaria realizzata con amore e
passione dai gestori. Spesso a Roma più ci si avvicina
al centro e più la qualità dei locali tende verso il
“turistico”,� ma� questa� è� senz’altro� l’eccezione� che�
conferma la regola. Ogni giorno propone colazioni,
pranzi,� merende� e� cene� piene� di� sfiziosi� manicaretti�
in grado di viziare anche i palati più esigenti. Il locale
dispone di tre sale: la caffetteria, la vineria e la sala
ristorazione all’ultimo piano.
OFFERtAUNA DELLE 3OFFERtE A SCELtADESCRIttE A LAtO
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Per 2 persone 137
inforMazioni praticHeParcheggio custodito, accesso disabili, Wi-Fi, animali di piccola taglia ammessi, aria condizionata.Aperto�dalle�h�19.30�alle�h�23.00.
nelle vicinanzeCentro storico di Roma, Musei�Vaticani,� Castel Sant’Angelo, Parco del Pineto.
Lazio | ROMA
ristorante el pueblo
riferiMentiVia�De�Vecchi�Pieralice�34,�00167�RomaTel.�06�[email protected]
El�Pueblo�è�uno�degli�autentici� ristoranti�messicani�a�
Roma,�aperto�da�oltre�20�anni.�Si�sviluppa�su�due�piani,�
offrendo ambientazioni da tempio maya e da spiaggia
caraibica. Oltre ai piatti classici della cucina messicana,
conosciuti� in� tutto� il� mondo� (enchiladas,� burritos,�
quesadillas),� potrete� gustare� alcune� ricette� risalenti�
ai Maya e agli Aztechi, grazie alle ricerche svolte su
testi� antichi� delle� civiltà� precolombiane� (tamales,�
huitlacoche,�pozole,�mole,�tinga)�e�il�vino�messicano.�A�
disposizione un’ampia selezione di rum e tequila.
OFFERtAUNA DEGUStAZIONE coMPoSTA�DA�VINo�MESSICANO, NACHOS AL FORMAGGIO, POZOLE, tOStADA DI CARNE.
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Per 2 persone 138
inforMazioni praticHeAperta il venerdì e il sabato dalle 18.00�alle�20.00.�Gli�altri�giorni�della�settimana solo su prenotazione.
Non disponibile il lunedì.
nelle vicinanzeIl�lago�di�Vico,�Viterbo�con�le�sue terme, Bagnala, Soriano nel Cimino, Bomarzo con il Parco dei Mostri, Caprarola con Palazzo Farnese e le sue scuderie.
lo sapevi cHeNel�1460,�Papa�Pio�II,�ritornando�dal�congresso di Mantova dopo aver soggiornato�alcuni�giorni�a�Viterbo,�pernottò�a�canepina.
Lazio | CANEPINA (VT)
azienda agricola cassano
riferiMentiVia�XX�Settembre,�75/77�01030�canepina�(VT)Tel.�0761�750118cell.�349�[email protected]
L’Azienda Cassano opera nel settore agricolo dal
1800�e�da�allora,�pur�rinnovandosi,�non�ha�cambiato�
il proprio ordinamento colturale. La proprietà si
trova immersa nei castagneti centenari del versante
orientale� dei� Monti� cimini,� in� provincia� di� Viterbo.�
Negli� anni� ’90� viene� fatta� la� scelta� del� biologico.�
La� bellezza� dei� luoghi� dove� è� ubicata� l’azienda,� ha�
spinto la proprietà ad operare per preservarne il
valore estetico e qualitativo cercando di conservare e
mantenere incontaminate queste aree ricche di storia
e fascino. I prodotti principali dell’area, castagne e
nocciole, rappresentano produzioni rinomate in tutto
il� mondo.� L’azienda� è� costituita� da� un� castagneto,�
noccioleto, oliveto e un vigneto.
OFFERtARICCA DEGUStAZIONE CON PERCORSO
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Per 2 persone 139
nelle vicinanzeCastiglione in teverina, un borgo medievale ben conservato, orvieto�(17,5�km),�Viterbo�(39�km),�civita�di�Bagnoregio�(15,5�km),�Bomarzo�(23,5�km)�e�la�valle�dei�Calanchi.
lo sapevi cHeL’azienda trebotti, con il progetto VINI�3S�in�collaborazione�con�l’Università della tuscia, l’Università di Siena e il CRA di Arezzo, si impegna a rendere l’azienda a impatto zero, con tanto di certificazione�internazionale.
Lazio | CASTIGLIONE IN TEVERINA (VT)
azienda agricola trebotti
riferiMentiStrada della Poggetta, 901024�castiglione�in�Teverina�(VT)Tel.�0761�948930�Cell. 328 7279717 [email protected]
L’azienda� agricola� Trebotti� è� nata� nel� 2003� con�
l’acquisto di alcuni terreni collinari che dominano
la� Valle� Teverina� e� l’oasi� d’Alviano� e� segnano� il�
confine� tra� i� comuni� medievali� di� castiglione� in�
teverina e Civitella d’Agliano, rinomati da secoli per
la coltivazione della vite e dell’olivo. Il microclima,
l’esposizione e le caratteristiche dei terreni, offrono
un perfetto laboratorio naturale ove sperimentare
e creare vino di qualità, seguendo i dettami
dell’agricoltura biologica. Negli anni le etichette dei
vini sono diventate sei, tutti vitigni autoctoni nel
rispetto della tradizione del territorio.
OFFERtADEGUStAZIONE DI�DIVERSI�VINI�
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Per 2 persone 140
inforMazioni praticHeAperto�dalle�h�09.00�alle�h�13.00�e�dalle�h�15.00�alle�h�19.00.Chiuso la domenicaPeriodo di non disponibilità: dal�01/09�al�30/10Accesso disabili, parcheggio incustodito, animali ammessi
nelle vicinanzeGrotte di Frasassi, Diga Castreccioni, Monte�San�Vicino,� Eremo Frati Bianchi, Sant’Urbano, San’Elena, Parco Acquatico Eldorado, Riviera del Conero.
Marche | CUPRAMONTANA (AN)
colonnara
riferiMentiVia�Mandriole,�2�60034�cupramontana�(AN)Tel.�0731�[email protected]
Per iniziativa di 19 agricoltori, Colonnara nasce a
cupramontana� nel� 1959.� Il� microclima� ideale� delle�
dolci colline marchigiane ha portato alla coltivazione
del�Verdicchio,�diventato�nei�secoli� il�vanto�di�queste�
terre.�L’azienda�conta�oggi�110�soci�e,�grazie�all’utilizzo�
di tecnologie innovative e alla pratica di un’agricoltura
eco-compatibile, ha sviluppato una produzione
contraddistinta da vini e spumanti di alta qualità,
distribuiti sull’intero territorio nazionale e all’estero.
OFFERtA1 DEGUStAZIONE DI�VERDIccHIo�DEI�CAStELLI DI JESI DOC, SPUMANtE MEtODO CLASSICO LUIGI GHISLIERI,�VERDIccHIo�CLASSICO SUPERIORE CUPRESE, LACRIMA DI MORRO D’ALBA DOC, SPUMANtE DOLCE CLASSICO, CON ABBINAMENtO DI PRODOttI tIPICI
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Per 2 persone 141
inforMazioni praticHeSala pranzo con vista panoramica; parcheggio.
nelle vicinanzeLa�scenografica�piazza�Leopardi�con le due chiese romaniche dedicate al patrono Sant’Egidio e�a�San�Francesco�(XIII�sec.).�Nel punto più alto del colle sorge il palazzo Comunale di fronte al vecchio palazzo delle Magistrature.
lo sapevi cHeGrazie alla cura del territorio e alla rinomata gastronomia, Staffolo è�stato�insignito�della�Bandiera�Verde�per�l’agricoltura�e�di�quella�Arancione del t.C.I.
Marche | STAFFOLO (AN)
la cantina zaccagnini
riferiMentiVia�Follonica,�5�60039�Staffolo�(AN)�Tel.�0731�779892cell.�333�[email protected]
La� produzione� di� Zaccagnini� è� di� circa� 325.000�
bottiglie all’anno. Da circa dieci anni l’Azienda
effettua sperimentazione clonale di vitigni autocotoni,
controllo della temperatura di fermentazione,
imbottigliamento sterile microbico. I vigneti della
Salmàgina� si� stendono� per� 42� ettari� nel� comune� di�
Staffolo,� a� 500�metri� s.l.m.� La� condizione� climatica�
strategica e il particolare suolo, che in passato vantava
la presenza delle saline, unite al duro lavoro degli
Zaccagnini, hanno permesso di ottenere vini di gran
pregio e distinzione come ad esempio l’eccellente
vitigno�Verdicchio.�
OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLE CANtINE + DEGUStAZIONE DI DIVERSI�TIPI�DI�VINI�ACCOMPAGAtI DA PICCOLI ASSAGGI
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Per 2 persone 142
inforMazioni praticHeAmpio parcheggio.
nelle vicinanzeAscoli Piceno con la Cattedrale di�S.�Emidio�(XV-XVI�sec.),�il�Battistero�ottagonale�(XIII�sec.),�il Palazzo Comunale composto da due palazzi medioevali. Fermo e altri borghi medievali come Ripatransone�e�offida.
lo sapevi cHeLa tradizione lega il toponimo Montefiore�al�culto�della�Dea�Flora�(Mons�Floris),�divinità�campestre�venerata dalle antiche popolazioni italiche prima della conquista romana.
Marche | MONTEFIORE DELL’ASO (AP)
dea flora restaurant & relax
riferiMentic.da�San�Giovanni,�48/A63062�Montefiore�dell’Aso�(AP)Tel.�073�4939139
Montefiore�dell’Aso�si�estende�su�cinque�colli:�Menalo,�
Baraffio,�castello,�Vittorino,�Aspromonte.�Dea�Flora�
Restaurant� &� Relax� è� immersa� fra� le� verdeggianti�
colline� dell’agro� piceno,� al� confine� simbolico� della�
cittadina medievale e lungo i sentieri che conducono
alle spiagge dorate della riviera marchigiana.
Circondato dal verde delle proprie vigne, sulla
parte più alta del colle, sorge il complesso vinicolo
dell’azienda Malavolta.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�AI�VIGNETI�coN�DEGUStAZIONE DI�PIù�VINI
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Per 2 persone 143
inforMazioni praticHeParcheggio.Aperto�dalle�h�16.00�alle�h�20.00.Chiuso la domenica.
nelle vicinanzeFermo, Porto San Giorgio, Loreto.
Marche | FERMO (FM)
cantina ortenzi
riferiMentiVia�Lauretana�snc,�63900�Fermo�(FM)cell.�393�5798468Tel.�[email protected]
La Cantina Ortenzi lavora le sue viti con la dedizione
e� l’amore� di� un� tempo;� l’esperienza� vitivinicola� si� è�
tramandata�da�padre�in�figlio�dando�all’�azienda�radici�
antiche come il nostro paese.
Oggi come allora le viti autoctone curate secondo i
principi della biodinamica vengono potate e curate a
mano, usando solo prodotti naturali facendo sì che la
produzione sia di alta qualità selezionando i migliori
grappoli.� I� vigneti� sono� collocati� nel� colle� Vissiano�
a� 200� metri� di� altitudine,� nei� punti� che� sono� stati�
ripiantati,� dove� il� terreno� è� ricco� di�minerali� e� le� viti�
godono della ventilazione dal mare e dai monti.
OFFERtADEGUStAZIONE DI tRE CALICI DI VINo�A�PERSoNA�(cHRISoR,�AMoS,�BARUc)
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Per 2 persone 145
inforMazioni praticHeNon disponibile nel mese di agosto, nelle festività, a Pasqua e Natale.
nelle vicinanzePescara, Chieti, Francavilla al Mare.
lo sapevi cHeLa cantina Agriverde é la prima in Europa interamente realizzata con materiali ecocompatibili, secondo i principi della bioarchitettura.
Abruzzo | CALDARI DI ORTONA (CH)
relais del vino agriverde
riferiMentiVia�Stortini,�32/A66020�caldari�di�ortona�(cH)�Tel.�085�[email protected]
Il� Relais� del� Vino�Agriverde� offre� ospitalità� e� alloggio�
nel casale storico ottocentesco, completamente
ristrutturato, situato in prossimità di un piccolo borgo
immerso tra vigneti e uliveti coltivati biologicamente.
La� cantina� è� stata� progettata� e� costruita� secondo� i�
principi� della� bioarchitettura� ed� è� stata� la� prima� in�
Italia ad applicare questo concetto architettonico: i
materiali naturali e le forme evocano le onde del mare e
il saliscendi delle colline. La raccolta dell’uva viene fatta
rigorosamente a mano per permettere una più accurata
selezione dei grappoli. tutti i vini sono prodotti da uve
provenienti da coltivazioni biologiche e biodinamiche
e�si�fregiano�della�certificazione�I.c.E.A.�(Istituto�per�la�
certificazione�Etica�ed�Ambientale)�Gestione�Eco.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA + DEGUStAZIONE DI VINI�E�PRoDoTTI�tIPICI
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Per 2 persone 146
inforMazioni praticHeParcheggio privato.
Non disponibile nella settimana di Ferragosto.
nelle vicinanzeA�soli�5�minuti�di�macchina,�nella�pittoresca�Val�di�Foro,�si�trova�il Miglianico Golf, disegnato da Ronald�Kirby.�
lo sapevi cHeL’agriturismo si trova nei pressi del Parco Nazionale d’Abruzzo.
Abruzzo | MIGLIANICO (CH)
agriturisMo Montupoli
riferiMentiVia�Montupoli,�9966010�Miglianico�(cH)Tel.�0871�950706
L’agriturismo� è� una� costruzione� del� 1950� fatto� per�
l’80%� dalla� pietra� tipica� della� Majella.� In� questa�
struttura gli ospiti potranno passare un soggiorno in
completo�relax�tra�la�natura.�Il�concetto�delle�vacanze�
in�questo�agriturismo,�è�di�spiegare�e�coinvolgere�gli�
ospiti nella preparazione del raccolto dei loro prodotti
aiutando a potare e preparare gli alberi di olive e le
viti per la stagione di coltivazione e per la stagione
della raccolta del prodotto. Questo include la visita
nella Cantina dove il loro prodotto viene venduto e
gli ospiti riceveranno bottiglie di vino e di olio d’oliva.
Il� ristorante� dell’Agriturismo� è� a� base� di� piatti� tipici�
della tradizione abruzzese accompagnati dai vini
Montepulciano d’Abruzzo e Pecorino.
OFFERtADEGUStAZIONE CON PERCORSO ENOLOGICO
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147
APPUNTI DI VIAGGIO
148
APPUNTI DI VIAGGIO
149
APPUNTI DI VIAGGIO
150
APPUNTI DI VIAGGIO
Per 2 persone 151
inforMazioni praticHeParcheggio; biciclette.
La�cantina�Museo�è�aperta�tutti�i�giorni�dalle�9.00�alle�13.00�e�dalle�15.00�alle�18.00.Non�disponibile�il�25/12,�l’1�e�il�6/1.
nelle vicinanzecastellana�grotte�(19,5�km),�Martina�Franca�(15�km),�Locorotondo�(9�km),�cisternino�(9�km),�ostuni�(33�km).
lo sapevi cHeAlberobello�è�sede�del�museo�dell’olio e del vino; raccoglie 25�ristoranti�appartenenti�all’Associazione Ristoratori Alberobello.
Puglia | ALBEROBELLO (BA)
cantina Museo albea-de santis
riferiMentiVia�due�Macelli,�870011�Alberobello�(BA)Tel.�080�[email protected]
La� cantina� nasce� nel� 1905� e� rappresenta� una� rara�
forma di architettura industriale di particolare
bellezza, interamente in pietra con volte a stella che
riecheggiano quelle di una Moschea. Al primo piano
nasce� nel� 2004� il� Museo� del� Vino�Albea-De� Santis,�
novecento metri espositivi su tre sale dedicate al
territorio, alla viticoltura e all’enologia con una sala
degustazione�e�video�da�150�posti,�cent’anni�di�storia�
viticoloenologica descritti in un percorso piacevole e
interessante.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA + ABBONDANtE DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA: 4�VINI�E�TAGLIERI�DI�SALUMI E FORMAGGI tIPICI
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Per 2 persone 152
inforMazioni praticHeParcheggio gratuito; possibilità di acquisto dei prodotti aziendali.
nelle vicinanzeBitonto�è�conosciuta�come�città�degli ulivi per gli estesi oliveti che la circondano e la produzione olearia, rinomata già nel XIII secolo.
lo sapevi cHeIl�territorio�di�Altamura�è�diventato�famoso per il ritrovamento dell’Uomo di Altamura, uno scheletro�quasi�integro�(unico�al�mondo)�di�Homo�arcaicus.
Puglia | CASSANO DELLE MURGE (BA)
agriturisMo la cortella
riferiMentiContrada Cristo Fasano, 16670020�cassano�delle�Murge�(BA)Tel.�080�[email protected]
Quello� che� un� tempo� era� una� piccola� corte� (“la�
cortella”)� dove� pascolavano� le� pecore,� oggi� ospita�
l’agriturismo La Cortella che dispone di svariate
camere e di un buon ristorante, che permette di
riscoprire le bontà della buona tavola pugliese. Qui
tutto avviene all’insegna della riscoperta di sapori
e prodotti della tradizione, per un tuffo nella natura
pura. Presso la struttura potrete gustare piatti
naturali, preparati esclusivamente con ingredienti
prodotti all’interno: verdure, salumi e formaggi, gli
ottimi vini e l’olio d’oliva.
OFFERtAVISITA�+�ABBONDANtE DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA
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Per 2 persone 154
inforMazioni praticHeParcheggio gratuito.
Aperto�dal�lunedì�al�sabato�dalle�9.00�alle�12.30�e�dalle�16.00�alle�18.30.
Non disponibile nei giorni festivi.
nelle vicinanzeLa Chiesa Matrice, la Chiesa dell’Immacolata, il Palazzo Filomarini, la Chiesa e cripta rupestre di San Giovanni Battista, il Parco dei Fossili.
lo sapevi cHeDal�2010�i�vini�de�L’Astore�sono�certificati�“prodotti�da�uve�biologiche”�e a breve la cantina sarà alimenta da energia proveniente dal sole.
Puglia | CUTROFIANO (LE)
l’astore Masseria
riferiMentiVia�G.�di�Vittorio,�173020�cutrofiano�(LE)Tel.�0836�542020� 0836�[email protected]
L’Astore�Masseria� è�un’azienda�agricola�di�proprietà�
della�famiglia�Benegiamo�di�Summa�dal�1930,�che�si�
sviluppa�su�un�terreno�di�100�ettari�destinati�a�vigneti�
e�uliveti.�Abitata�dai�primi�anni�‘60,�l’Astore�è�una�delle�
prime masserie salvate dallo stato di abbandono,
in cui sorgevano queste tipiche dimore del Salento.
A� L’Astore,� fin� dagli� anni� ‘40,� il� nonno� oronzo,�
conformandosi ai criteri dell´epoca, produceva vino
e olio destinato al nord Italia e ai mercati esteri. Dopo
una�interruzione�trentennale,�alla�fine�degli�anni�‘90,�
il�padre�Achille�e� i�figli�Paolo,�Stefano�e�Luca�hanno�
deciso di continuare la storia dell’azienda. Accanto al
frantoio�ipogeo�del�1700�è�stata�costruita�una�bottaia�
interrata in stile architettonico salentino.
OFFERtAPERCORSO CON DEGUStAZIONE DI PIù�VINI
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Per 2 persone 155
inforMazioni praticHeXxxxxxxxx
nelle vicinanzeXxxxxxxxxx
lo sapevi cHeXxxxxxxxxxxxxxxx
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inforMazioni praticHeParcheggio privato.
Aperto dal lunedì al venerdì dalle 8.00�alle�14.00�e�dalle�15.00�alle�19.00.
nelle vicinanzeSanta Maria Di Leuca, Specchia, Castro, Grotte di Zinzulusa.
lo sapevi cHeA Depressa si realizzano i vassoi con�motivi�floreali�,�provenienti�dalla cultura contadina salentina, disegnati dal Barone Winspeare.
Puglia | DEPRESSA DI TRICASE (LE)
Migliori amici sin dall’infanzia, Francesco Marra e
Francesco Winspeare avevano un sogno comune: un
giorno� avrebbero� prodotto� vino� insieme.� Nel� 1990�
quel sogno diviene realtà: selezionando vecchi vigneti
con grandi potenzialità e prendendosene cura. Hanno
accuratamente restaurato Castel di Salve, un’antica
cantina� di� fine�ottocento,� con� volte� a� stella� tipiche�
del Salento, con un unico pensiero in testa: creare
vini eccezionali. Le uve sono autoctone: Negramaro,
Primitivo e Malvasia Nera di Lecce.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA +�RELATIVA�DEGUStAZIONE DI�3�VINI�cASTEL�DI�SALVE�E�oLIo,�ACCOMPAGNAtI DA StUZZICHINI tIPICI SALENtINI
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castel di salve
riferiMentiVia�Salvemini,�3273039�Depressa�di�Tricase�(LE)Tel.�0833�[email protected] www.casteldisalve.com
Per 2 persone 156
inforMazioni praticHeXxxxxxxxx
nelle vicinanzeXxxxxxxxxx
lo sapevi cHeXxxxxxxxxxxxxxxx
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inforMazioni praticHeAperto dal lunedì al venerdì dalle 8.30�alle�12.30�e�dalle�17.00�alle�20.00,�sabato�dalle�9.00�alle�12.30.�
nelle vicinanzeLecce, taranto e Gallipoli.
lo sapevi cHeL’etimologia di Guagnano deriverebbe�dal�nome�(Vanianum�o�Vanius)�del�colono�romano�che�prese parte alla divisione delle colonie dell’Agro Lupiense.
Puglia | GUAGNANO (LE)
feudi di guagnano
riferiMentiVia�cellino,�373010�Guagnano�(LE)Tel�0832�705422www.feudiguagnano.it
L’azienda agricola Feudi di Guagnano nasce ad opera
di cinque giovani imprenditori. La cantina e i vigneti si
trovano a Guagnano in provincia di Lecce, nella zona
classica del Salice Salentino DOC, al centro del Salento.
L’azienda dispone di circa quindici ettari di vigneti,
coltivati tutti a Negroamaro Malvasia Nera e Primitivo.
I vini di questa azienda agricola trasmettono emozioni,
evocano�immagini,�cantano�le�storie,�le�continue�sfide�
che ogni giorno si affrontano in questo estremo lembo
del sud Italia. Gli eredi e custodi degli antichi vigneti
di famiglia producono con passione e amore quei vini
che negli anni passati non hanno avuto la fortuna di
varcare�i�confini�del�Salento.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�+ ABBONDANtE DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA
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Per 2 persone 157
inforMazioni praticHeAperto�tutti�i�giorni�dalle�9.00.
nelle vicinanzeotranto�(10�km),�Santa�cesarea�Terme�(14,5�km),�i�laghi�Alimini�(17�km),�Lecce�(41,5�km).
lo sapevi cHeMinervino�di�Lecce�è�un�antico�borgo che sorge nel cuore del parco megalitico ricco di Dolmen e Menhir.
Puglia | MINERVINO DI LECCE (LE)
cantine MenHir
riferiMentiVia�Scarciglia,�1873027�Minervino�di�Lecce�(LE)Tel.�0836�[email protected]
Cantine Menhir nasce da un’idea del suo fondatore,
Gaetano Marangelli e dal desiderio di raccontare la
propria terra, rivalutando i vitigni autoctoni e le antiche
tecniche di “far vino”. L’azienda ha trovato la sua
naturale incastonatura nel centro storico di Minervino
di Lecce, antico borgo a pochi passi da Otranto e a
qualche� chilometro� da� Lecce.� Lo� scenario� è� quello�
di un territorio dai tratti dolci-amari, fra terra rossa e
ulivi maestosi, rocce modellate dal sale e una natura
quasi selvaggia, che vive di sole e di brezze marine. Qui
nascono�i�Vini�Menhir:�N°�Zero,�Quota�29,�Albanegra.�
Si caratterizzano per struttura, morbidezza e sapidità,
rispecchiando in pieno le loro origini, e schiudendo
aromi della macchia mediterranea, e del vicino Oriente.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA + ABBONDANtE DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA
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Per 2 persone 158
inforMazioni praticHeCheck-in: dalle 16 alle 21. check-out:�entro�le�10.30.�Parcheggio, accesso disabili, riscaldamento,�TV,�bar,�Wi-Fi, accesso animali, ristorante.
Puglia | SALVE (LE)
arca Hotel***
riferiMentiPiazza�Dante,�1573050�Salve�(LE)Tel.�[email protected]
A soli 3 chilometri da Pescoluse, la spiaggia più
suggestiva� del� Salento� (premiata� con� 4� Vele� da�
Legambiente�per�il�suo�mare�cristallino),�l’hotel�è�una�
base�ideale�per�esplorare�tutto�ciò�che�la�provincia�di�
Lecce ha da offrire. Il Ristorante offre specialità della
cucina italiana, con un menù costantemente rinnovato,
adatto�ai�palati�più�esigenti.�Vengono�utilizzati�prodotti�
di prima qualità per preparare piatti della tradizione
pugliese e piatti nazionali.
OFFERtADEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA
Prenota�almeno�5�giorni�lavorativi prima della data scelta utilizzando i riferimenti in questa pagina
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inforMazioni praticHeParcheggio; campo da tennis; piscina.
159
riferiMentia
Per 2 persone
OFFERtA
Campania | CONTRADA (AV)
Via�Pastenate,�383020�contrada�(AV)Tel.�0825�674370www.agriturismoricciardelli.it
PERCORSO CON DEGUStAZIONE DI�PIù�VINI�
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azienda agricola ricciardelli
L’azienda� agrituristica� Ricciardelli� è� ubicata� a� 630�
metri s.l.m. tra le colline boscose a pochi chilometri da
Avellino e da Salerno. La struttura offre l’occasione
di riscoprire antichi sapori e gustare “la dolce vita
di campagna”. L’Agriturismo dispone anche di una
Vineria,�che�darà�la�possibilità�ai�clienti�di�degustare�
vini e prodotti tipici della casa.
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Per 2 persone 160
inforMazioni praticHeParcheggio.
nelle vicinanzeAvellino�(23�km),�Benevento(17�km).
lo sapevi cHeIn passato il paese era chiamato torre di Aione, dal nome del fondatore, o torre di tufo per la vicinanza al piccolo centro abitato di “tufo”.
Campania | TORRIONI (AV)
cantine del sole
riferiMentic.�da�casale�Bosco,�5183010�Torrioni�(AV)Tel.�0825�998375www.collinedelsole.it [email protected]
La famiglia Iommazzo ha dato continuità alla propria
tradizione centenaria di viticultori con un’attività che
si�è�tramandata�attraverso� i�secoli�di�padre� in�figlio,�
testimoni e detentori di una cultura contadina radicata
al territorio. Dall’inizio degli anni novanta l’azienda si
è� trasformata� impiantando� vigneti� di� qualità,� quali�
il Greco di tufo, il Fiano di Avellino in provincia di
Avellino e la Falanghina in provincia di Benevento.
Dal� 2005� l’azienda� ha� iniziato� l’imbottigliamento�
e la relativa commercializzazione dei prodotti.
L’enotecnico Roberto Iommazzo, ideatore dell’attuale
cantina, cura personalmente tutte le lavorazioni che
avvengono in azienda.
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Per 2 persone 161
inforMazioni praticHeNon�disponibile�il�25/12,�l’1/1,�il�25/4�e�il�15/8..
nelle vicinanzeAvellino con il Museo Provinciale d’Irpinia, il Museo della Gente Senza Storia, il Museo della Ceramica, il Museo Abbaziale del Santuario di Montevergine e Avella.
lo sapevi cHeIl comune ha dato il nome al rinomato vino bianco Greco di tufo. Il vitigno deve infatti la pecularietà del suo gusto proprio ai terreni ricchi di zolfo di tufo.
Campania | TUFO (AV)
cantina torricino
riferiMentiLoc.�Torricino,�583010�Tufo�(AV)Tel.�0825�998119www.torricino.it
L’azienda� è� armoniosamente� inserita� nel� panorama�
delle colline di tufo e prende il nome dall’antica
torre medievale che sovrastava il sito aziendale, a
protezione del castello di tufo. Le vigne hanno oggi
un’età compresa tra i sei ed i venticinque anni, con una
densità�per�ettaro�che�sfiora�i�tremila�ceppi�nelle�vigne�
più giovani. Gli allevamenti sono a guyot e raggiera
avellinese. Si vendemmia manualmente tra gli inizi di
ottobre e la metà di novembre. Partendo dalla forza e
dal�valore�della�tradizione�nel�2002,�Stefano�di�Marzo,�
giovane enologo, ha deciso di valorizzare le uve delle
sue vigne completando il ciclo produttivo con la
trasformazione in proprio.
OFFERtAPERCORSO CON DEGUStAZIONE DI PIù�VINI:�GREco�DI tUFO DOCG, FIANo�DI�AVELLINo�DOCG, tAURASI DOCG, IRPINIA CAMPI tAURASINI DOC E CAMPANIA FALANGHINA IGt
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Per 2 persone 162
inforMazioni praticHeParcheggio gratuito; piscina; solarium; percorsi naturalistici.
nelle vicinanzeCaserta, nota soprattutto per la sua imponente Reggia Borbonica detta�la�Versailles�d’Italia,�è�inserita dal 1997 nel Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO.
lo sapevi cHeSant’Agata�de’�Goti�è�bandiera�arancione del touring Club Italiano.
Campania | SANT’AGATA DEI GOTI (BN)
agriturisMo i giardini di èidos
riferiMentiContrada tuoro80120�Sant’Agata�dei�Goti�(BN)cell.�333�9433861
Città di grande valore storico, artistico e paesaggistico,
Sant’Agata� dei� Goti� è� oggi� un’importante� meta�
del turismo culturale ed enogastronomico. Il clima
mediterraneo ha reso celebri le sue produzioni
agricole,�quali� l’olio�extravergine�di�oliva,� i�vini� rossi�
e bianchi di grande sentore e retrogusto fruttato.
L’agriturismo,� immerso� fra� le� verdi� colline,� è� stato�
realizzato� dalla� Sinèidos� srl,� realtà� imprenditoriale�
nata�appositamente�nel�2004�a�sostegno�del�progetto�
culturale dell’associazione ambientalista èidos Onlus
di� Acerra.� La� struttura� rurale� è� stata� ristrutturata� e�
valorizzata, e le colture sono state riportate alla loro
originaria vocazione produttiva di uva autoctona:
vengono prodotti Aglianico e Falanghina.
OFFERtARICCA DEGUStAZIONE + VISITA�AZIENDALE�ALLA�VIGNA�E�ALLA�CANtINA
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riferiMenti
163Per 2 persone
OFFERtA
La�Tana�del�Lupo�è�il�Ristorante�del�Borgo�Medievale�
di Casertavecchia, scenario di battaglie passate e
di amori appassionati. Luogo privilegiato, scelto da
Federico II di Svevia per le sue passeggiate dove i
sapori moderni si cullano nella tradizione dei gesti,
dove l’Amore per la buona cucina si sposa con la
gentilezza dell’ambiente: caldo, accogliente ed
avvolgente. In questo clima così denso di realtà
fantastiche,�di�luoghi�suggestivi,�di�parole�raffinate,�di�
gusti�ricercati,�è�possibile�trovare�la�perfetta�armonia�
di sapori.
alla tana del lupo
Campania | CASERTAVECCHIA (CE)
inforMazioni praticHeGiorno di chiusura: martedì; aperto dalle�12.00�alle�16.00�e�dalle�18.00�alle�24.00.
nelle vicinanzeNapoli�(30�km),�Salerno�(60�km);�Palazzo�Reale�(7�km);�San�Leucio�(5�km);�capua�(15�km).
PERCORSO CON DEGUStAZIONE
Via�Lupara,�181100�casertavecchia�(cE)Tel.�0823�371333cell.�[email protected]
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Per 2 persone 164
inforMazioni praticHeParcheggio gratuito.
nelle vicinanzePompei�(6�km),�oplontis�(2,5�km),�Stabia�(10�km),�Ercolano�(14,5�km).
lo sapevi cHeLa�sua�origine�è�molto�semplice�da�individuare: il nome si riferisce ad uno dei boschi situati all’interno del territorio di Boscoreale. Precisamente�il�bosco�è�quello�di “Silva Mala” che i Re Angioini donarono a “tre case” religiose.
Campania | BOSCOTRECASE (NA)
azienda vinicola sorrentino
L’azienda Agricola Sorrentino si trova a Boscotrecase,
in� provincia� di� Napoli,� sulle� falde� del� Vesuvio,� al�
centro del poligono delimitato dalle antiche città di
Pompei, Oplontis, Stabia, Ercolano. Boscotrecase
è� un� comune� di� intensa� attività� agricola,� rivolto� in�
particolar modo alla coltivazione della vite. Proprio
nell’ottica di una produzione di qualità e compatibile
con l’ambiente circostante, l’azienda segue i principi
della�lotta�biologica,�al�fine�di�garantire�un�prodotto�
esente� da� fitofarmaci� aggressivi.� Le� locazioni� dei�
vigneti di concerto con la conformazione a terrazza,
consentono una perfetta esposizione al sole e un
irradiamento uniforme da cui derivano le innate,
straordinarie caratteristiche dei vini Sorrentino.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLA CANtINA + DEGUStAZIONE A SCELtA tRA: 3�GRAPPE�/�oPPURE�4�VINI�/�oPPURE�1�SPUMANTE�E�3�VINI�FRIZZANtI
riferiMentiVia�casciello,�580042�Boscotrecase(NA)Tel.�081�[email protected]
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Via�Giancesare,�884047�PaestumCapaccio�(SA)Tel.�0828�728061Cell. 333 1897737 [email protected]
166
riferiMenti
inforMazioni praticHe inforMazioni praticHe
a
a
b
Per 2 persone
b
OFFERtA
inforMazioni praticHe
Campania
L’agriturismo Zio Cristoforo si trova nel cuore
del Parco Nazionale del Cilento, in posizione
collinare,� a� 2� km� dal� mare.� L’azienda� è�
immersa nel verde degli ulivi e alberi da
frutto. La conduzione familiare caratterizza
l’ospitalità, con cucina tradizionale e
prodotti� tipici� locali� (olio� extra� vergine�
di� oliva,� vino,� marmellate).� La� posizione�
strategica, permette di effettuare varie
escursioni�(trekking,�bike,�vie�del�mare),�e�di�
raggiungere mete turistiche famose.
Il Casale sorge in una posizione
assolutamente privilegiata a soli due
chilometri dalla zona archeologica di
Paestum. Costruito nel XIX secolo in
pietra�viva�locale,�è�stato�completamente�
ristrutturato.�Ma�ciò�che�più�conta�è�che�
tutta�la�proprietà�è�immersa�nella�natura,�
in�un’atmosfera�di�assoluto�relax.�Di�fronte�
c’è� il�mare:� la� vista� del� golfo� di� Salerno,�
con� la� costiera� amalfitana� e� quella� del�
Cilento a far da cornice all’isola di Capri.
agriturisMo zio cristoforo
casale giancesare
Dispone di camere, ristorante, piscina circondata da fiori�ed�area�attrezzata.
Aria condizionata; accesso Internet Wi-Fi.Non disponibile nei mesi di luglio, agosto e settembre.
Via�chiuse,�4084040�casal�Velino�(SA)Tel.�0974�907552info@agriturismoziocristoforo.comwww.agriturismoziocristoforo.com
1 DEGUStAZIONE ENO-GAStRONOMICA
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b VISITA�GUIDATA�DI�30�MINUTI�+�ABBONDANtE DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA
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Campania
Per 2 persone 167
inforMazioni praticHeclimatizzatore;�TV�satellitare;�cassaforte; Wi-Fi in camera.
Non disponibile nei giorni 24,25,31/12�e�l’1/1.
nelle vicinanzePaestum con le sue mura, templi, agorà,�l’anfiteatro�e�infine�la�Necropoli e il museo.
lo sapevi cHeIl nome Capaccio potrebbe derivare dal latino Calpatium, ossia dal nome del monte Calpazio. Secondo alcuni il nome deriva, invece, da “Accio”, nome�del�fiume�le�cui�sorgenti�sgorgano dal monte su cui fu costruito il paese.
Campania | PAESTUM CAPACCIO (SA)
Hotel savoY beacH****l
riferiMentiVia�Poseidonia,�4184047�Paestumcapaccio�(SA)Tel.�0828�[email protected]
L’imponenza di questa lussuosa struttura alberghiera
richiama la forza storica e la maestosità degli antiche
templi che la circondano. Materiali pregiati, design
accurato che si allinea perfettamente alla storia di
Paestum; capolavoro architettonico immerso nella
natura, a pochi metri dal mare e dai suggestivi fondali
del Cilento. Un soggiorno esclusivo, romantico e di
stile, un momento da dedicarsi. Il miglior luogo per
apprezzare il calore, i colori, i profumi ed i sapori
del mediterraneo e sud Italia. Il Ristorante “tre
olivi”�del�Savoy�Beach�Hotel�è�caratterizzato�da�un�
atmosfera elegante ma allo stesso tempo rilassante
e rappresenta il connubio perfetto tra tradizione e
innovazione con una cucina che delizia ogni palato.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLE CANtINE DELL’AZIENDA AGRICOLA SAN SALVAToRE�+�ABBONDANtE DEGUStAZIONE DI�2�VINI�E�PRODOttI tIPICI: FORMAGGIO, SALUMI, MOZZARELLA E RICOttA DI BUFALA, PANE
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Per 2 persone 168
inforMazioni praticHeParcheggio.
Non disponibile nel mese di settembre,�dal�15�al�31/12�e�dall’1/1�al�28/2.
nelle vicinanzeAgropoli, Salerno.
lo sapevi cHeIl nome deriva dall’aggettivo latino torcularius, -a, ossia “relativo al torchio” che a sua volta deriva dalla parola�torcular,�-aris,�torchio�(usato�in zona per spremere i grappoli d’uva).
Campania | TORCHIARA (SA)
azienda agricola case biancHe
riferiMentiVia�case�Bianche,�884076�Torchiara�(SA)Tel.�0974�[email protected]
L’azienda�agricola�casebianche�si�estende�su�14�ettari�
nel comune di torchiara in provincia di Salerno, tra
il monte della Stella, il torrente Acquasanta ed il
mare�del�cilento.�Tra�ulivi,�agrumi�e�fichi�coltiva�circa�
5,5� ettari� di� vigne,� Aglianico� e� Fiano� in� prevalenza,�
da� cui� nascono� i� vini� cupersito,� cumalè,� Iscadoro�
e� Dellemore.� L’azienda� nasce� nel� 2000� quando,�
abbandonata l’attività di architetti, i proprietari
iniziano ad occuparsi della tenuta agricola familiare,
dedicandosi all’osservazione e alla cura della
vigna. Sull’intera azienda viene adottato il metodo
di� coltivazione� biologica� ed� è� stato� avviato� un�
programma “agrologico” che guarda con interesse
alla biodinamica.
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Immagini messe a disposizione dalla struttura
Per 2 persone 169
nelle vicinanzeIl Parco Nazionale della Sila, Cosenza e Lamezia terme.
lo sapevi cHeIl�toponimo�di�Rogliano�è�menzionato nei documenti come Rugiani o Rublani, dal nome latino di persona Rubulus o Rullius con l’aggiunta�del�suffisso�-anus�che�indica possesso.
Calabria | MARZI (CS)
azienda agricolacolacino Wines
riferiMentiVia�colle�Manco87050�Marzi�(cS)Tel.�0984�1900252
Ai tempi degli antichi Greci vi era una terra chiamata
Enotria, la terra del vino. Oggi quella terra si chiama
Calabria e continua a produrre vini che hanno
caratteristiche inconfondibili grazie alle particolari
condizioni di insolazione, calore e umidità. Proprio
in� questa� regione� nel� 1968� Vittorio� colacino� fonda�
l’omonima azienda dilettandosi a coltivare un antico
vitigno che produce il vino denominato “Britto”. Le
vigne� sono� ubicate� a� circa� 500�metri� sul� livello� del�
mare; la natura autoctona dei vitigni conferisce ai vini
il distintivo carattere deciso, un po’ speziato, come a
ricordare antichi sapori. Le varietà tutte autoctone dei
vitigni sono: Arvino, Greco Nero, Nerello Cappuccio,
Magliocco canino, malvasia bianca e Pecorello.
OFFERtAVISITA�GUIDATA� + DEGUStAZIONE DI�5�VINI
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Per 2 persone 170
inforMazioni praticHePiscina esterna.
nelle vicinanzeIl Parco Nazionale del Pollino, il Castello Normanno-Svevo, la Chiesa dei Santi Apostoli Pietro e Paolo.
lo sapevi cHeIl�Parco�Nazionale�del�Pollino�è�il�Parco Naturale più grande in Italia e prende il nome dal Massiccio del Pollino.
Calabria | MORANO CALABRO (CS)
la locanda del parco
riferiMentiC.da Mazzicanino, 1287016�Morano�calabro�(cS)Tel.�0981�31304
La� Locanda� del� Parco� situata� a� Morano� calabro,� è�
immersa nell’incantevole scenario naturale del Parco
Nazionale del Pollino. Questo agriturismo, in attività
dal 1993, ha riscoperto gli antichi sapori della cultura
contadina e si dedica, infatti, alla coltivazione degli
uliveti, di ortaggi e frutti e all’allevamento di equini,
suini, ovini e caprini. Il contesto esterno risulta molto
curato grazie alla suggestiva vista della catena
montuosa�del�Pollino�e�ai�colori�degli�arbusti�e�dei�fiori�
tipici della zona, che rendono lo scenario del tutto
magico. Gli ambienti comuni e le camere, arredate
con mobili derivanti dalle antiche case dei contadini,
rendono l’ambientazione particolare riportando
l’ospite alle vecchie tradizioni contadine.
OFFERtARICCA DEGUStAZIONE +�VISITA�GUIDATA
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Per 2 persone 171
inforMazioni praticHeParcheggio.
Non�disponibile�i�giorni�24,�25�e�31/12,�l’1/1�e�il�15/8.
nelle vicinanzeCosenza e il Parco Nazionale del Pollino.
lo sapevi cHeIl nome deriva da saracenus e potrebbe riferirsi a un nome di persona�non�ben�definito�o�a�un�antico centro. Secondo altri si riferisce all’antica fondazione del paese da parte dei saraceni.
Calabria | SARACENA (CS)
feudo dei sanseverino
riferiMentiVia�Vittorio�Emanuele,�10087010�Saracena�(cS)Tel.�0981�[email protected]
L’azienda, una piccola realtà agricola, nasce nel
Comune di Saracena, un paese arroccato sulle colline
dei�Monti�del�Pollino�(oggi�Parco�Nazionale).�Le�sue�
vigne�si�trovano�ad�un’altezza�tra�i�250�e�i�300�metri�
lungo�i�pendii�a�ridosso�della�pianura�che�ospitò�l’antica�
città di Sibari. I vitigni tutti completamente autoctoni,
sono� il� gaglioppo� (chiamato� dai� vecchi� aglianico�
e/o�lacrima),� la�guarnaccia,� la�malvasia�e�il�moscato.�
Grazie� a� una� vinificazione� artigianale� e� rispettosa�
del territorio e dei vitigni si produce il Moscato di
Saracena, il Gaglioppo e il Donna Marianna.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�+�DEGUStAZIONE ENOGAStRONOMICA DI: LACRIMA NERA, SEStIO, MAStRO tERENZIO E MOSCAtO PASSItO AL�GoVERNo�DI�SARACENA
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Per 2 persone 172
inforMazioni praticHeOrari e giorni di apertura: dal lunedì al�venerdì�dalle�9.00�alle�13.00�e�dalle�15.00�alle�19.00.
Non disponibile nei mesi di agosto e dicembre.
nelle vicinanzetropea, il Complesso monumentale di San Domenico, il teatro Grandinetti, le terme di Caronte, l’aeroporto di Lamezia terme.
lo sapevi cHeLa prima parte del nome Lamezia Terme�si�riferisce�al�fiume�Amato�(Lamato,�dal�latino�Lamatus).�La�specifica�Terme�si�riferisce�alle�“terme Caronte”.
Calabria | LAMEZIA TERME (CZ)
cantine statti
riferiMentiC.da Lenti88046�Lamezia�Terme�(cZ)Tel.�0968�456138cell.�320�9189477
Da oltre duemila anni la storia agricola della Calabria
s’intreccia con quella del vino e qui a Lamezia terme
dal� 1700� la� famiglia�dei�baroni�Statti� ha�una�varietà�
di vitigni autoctoni che rappresenta un grande
patrimonio da riscoprire e valorizzare. La famiglia
Statti� è� convinta� che� il� vino� nasca� prima� di� tutto�
nel vigneto: sono la cura e l’attenzione alle scelte di
allevamento e vendemmia che pongono le basi per
ottenere grandi vini. Queste cantine hanno un ruolo
determinante nell’economia calabrese e da oggi i
proprietari hanno scelto di capitalizzare il legame
profondo con la storia e la tradizione del territorio
con lo sguardo sempre proiettato verso il futuro e
l’innovazione.
OFFERtAVISITA�GUIDATA�ALLE CANtINE + DEGUSTAZIoNE�DI�4�TIPI�DI�VINo
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Per 2 persone 173
inforMazioni praticHeAperto�dalle�h�9.00�alle�h�24.00.Chiuso la domenica.
Chiusura stagionale: dal�01/08�al�30/08.
Accesso disabili, Wi-Fi, aria condizionata.
nelle vicinanzeDuomo di Reggio, dedicato a S. Maria Assunta, il più grande edificio�religioso�della�calabria.�Castello Aragonese, principale fortificazione�della�città,�ospita�l’osservatorio nazionale di geofisica.
Calabria | REGGIO CALABRIA
Wine sHop 1959
riferiMentiVia�Pio�XI,�389100�Reggio�calabriaTel.�0965�[email protected]
In pieno centro a Reggio Calabria avrete la possibilità
di gustare, alcuni tra i migliori vini a livello nazionale,
per veri intenditori, assieme a prodotti tipici che ne
esalteranno le qualità organolettiche. Presenti le
migliori etichette della Calabria, del sud e di tutta Italia,
cui si aggiungono vini da dessert, spumanti e molto
altro. Lo scaffale delle specialità alimentari espone
varie prelibatezze calabresi e quanto di meglio a
disposizione per stuzzicare i vostri sensi.
OFFERtAtAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI CON VINo�cABERNET�O GAGLIOPPO O NERo�D’AVoLA�E MINI CORSO DI DEGUStAZIONE
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Per 2 persone 174
inforMazioni praticHeChiusura stagionale: dal�01/11�al�31/03,�ponti�e�Pasqua.
Periodo di non disponibilità: dal�15/06�al�15/09.
Accesso disabili, Wi-Fi, parcheggio (custodito�e�non),�tv,�bar,�noleggio�bici, piccoli animali ammessi, lavanderia, parco giochi, ristorante, aria condizionata, piscina, campo da bocce.
nelle vicinanzeBelvedere�di�capo�Vaticano,�Museo Antichi Mestieri di San Domenico, teatro torre Marrana.
Calabria | RICADI (VV)
Hotel ristorante la bussola***
riferiMentiVia�Provinciale,�189866�Ricadi�(VV)Tel.�0963�663226
�0963�[email protected]
Nella� splendida� cornice� di� capo� Vaticano� di�
Ricadi� vicino� Tropea� (costa� degli� Dei)� in� posizione�
panoramica, sorge La Bussola Hotel Restaurant che
offre ai suoi ospiti la vera autenticità del Sud Italia,
caratterizzata da calda atmosfera, cortesia, qualità
dei servizi offerti. Per i veri appassionati di vini,
imperdibile la degustazione offerta dalla struttura, in
cui avrete la possibilità di allietare il vostro palato con
le prelibatezze vinicole prodotte nel territorio.
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Per 2 persone 175
inforMazioni praticHeLa�cantina�è�aperta�dal�lunedì�al�venerdì�dalle�9.00�alle�13.00�e�dalle�15.30�alle�18.30.
Non�disponibile�il�15/8;�dal�23�al�25/12,�il�30�e�31/12�e�dall’1�al�6/1.
nelle vicinanzeGela, Piazza Armerina e Agrigento.
lo sapevi cHeSul�significato�del�nome�nel�corso dei secoli sono state formulate molte ipotesi; per alcuni deriverebbe dal greco Leucada, per altri deriverebbe dal saraceno al-Kalata�(rupe�fortificata,�castello,�luogo�forte).
Sicilia | LICATA (AG)
tenuta la luMia
riferiMentiC.da Pozzillo92027�Licata�(AG)Tel.�0922�891709
La tenuta La Lumia si estende nella Piana di Licata
in�una�superficie�di�150�ettari.�In�questi�terreni�viene�
coltivato il grano duro in rotazione a culture di pregio.
Ben�40�ettari�sono�attivati�a�vigneto�e�godono�di�un�
microclima unico per luminosità, giusta vicinanza al
mare�ed�escursione�termica.�La�cantina�è�funzionale�
e moderna nel rispetto della tradizione che le nostre
varietà autoctone impongono quale eredità di
antiche pratiche e conoscenze locali che risalgono
alle tradizioni greche. La fase di trasformazione
inizia con l’arrivo delle uve appena raccolte in vigna
che diraspate e pigiate danno origine ai mosti che
vengono inviati a fermentare in appositi serbatoi per
almeno due anni prima di essere imbottigliato.
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Per 2 persone 176
inforMazioni praticHeLa�tenuta�è�aperta�dal�lunedì�al�venerdì�dalle�9.00�alle�17.00.
Non disponibile nei weekend e festivi.
nelle vicinanzeNiscemi, Caltagirone, Caltanissetta e Gela.
lo sapevi cHeButera nell’antichità venne chiamata Botira, che per l’etimologia Araba significa�un�luogo�scosceso�e�un teatro d’armi, come infatti fu nell’antichità questa città.
Sicilia | BUTERA (CL)
feudo principi di butera
riferiMentiContrada Deliella93011�Butera�(cL)Tel.�0934�347726�www.feudobutera.it
Il Feudo Principi di Butera si trova in provincia di
Caltanissetta e si estende nelle antiche terre del
Feudo� Deliella,� nel� cuore� della� Sicilia.� I� 320� ettari�
della� Tenuta,� di� cui� 180� vitati,� si� trovano� in� un�
territorio esclusivo: le condizioni climatiche sono
caratterizzate da un clima caldo arido; con elevate
temperature primaverili ed estive che garantiscono
le condizioni ottimali per lo sviluppo della vite e la
perfetta�maturazione�delle�uve.� In�questo�anfiteatro�
le vigne verdissime crescono in armonia con la natura,
coltivate con attenzione, amore e rispetto cercando
di salvaguardare le antiche tradizioni.
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Per 2 persone 177
inforMazioni praticHeNon�disponibile�dal�13�al�19/8.
nelle vicinanzeTaormina,�Giardini�Naxos,�catania.
lo sapevi cHeIl nome Castiglione deriva dal latino�castrum�Leonis�che�significa�“castello�del�Leone”,�poichè�nella�zona�più�alta�del�paese�vi�è�una�rupe detta Leone.
Sicilia | CASTIGLIONE DI SICILIA (CT)
cantine russo
riferiMentiVia�corvo�C.da Solicchiata Crasà95014�castiglione�di�Sicilia�(cT)Tel.�0942�986271
La cantina si trova Solicchiata, proprio ai piedi del
vulcano�Etna.�La�struttura,�ubicata�a�circa�800�metri,�
è�attorniata�dai�vigneti�di� famiglia.�Durante� la�visita�
della cantina godrete della vista di un paesaggio
naturale unico e potrete visitare insieme i vigneti
autoctoni come il Nerello Mascalese, il Nerello
Cappuccio Etna e il Carricante e Catarratto. I vigneti
sono�ubicati�tra�i�650�e�i�1000�metri�d’altezza�slm�sul�
versante nord-est del vulcano, zona asciutta e ben
ventilata, le cui escursioni termiche nel periodo della
maturazione dell’uva favoriscono la produzione delle
sostanze aromatiche.
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Per 2 persone 178
inforMazioni praticHeParcheggio gratuito.
Non disponibile nelle settimane di Capodanno, Pasqua e Ferragosto.
nelle vicinanzePiazza Armerina si distingue per l’importanza dei suoi siti archeologici:�la�Villa�romana�del�casale�è�stata�dichiarata�patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO.
lo sapevi cHeLa�cittadina�di�Piazza�Armerina�è�nota per far parte dei cosiddetti “comuni lombardi” di Sicilia, il cui vernacolo appartiene al gruppo cosiddetto “gallo-italico di Sicilia”.
Sicilia | PIAZZA ARMERINA (EN)
agriturisMo gigliotto
riferiMentiSS�117�bis�Km�60C.da Gigliotto 94015�Piazza�Armerina�(EN)Tel.�0933�[email protected]
Circondato da verdi colline, su una splendida altura
sospesa tra il tempo e lo spazio, si erge l’agriturismo
Gigliotto,� un� feudo� di� oltre� 300� ettari� di� fertili� terre�
coltivate nel segno della tradizione contadina. Il casale
è�un�antico�monastero�del�1300,�e�si�sviluppa�intorno�
ad un baglio siciliano. In ogni bottiglia di vino Gigliotto
Tenute� è� espressa� la� magnificenza� di� un� territorio�
prodigo di frutti e antico quanto l’uomo. Eccellenti vini
rossi, bianchi e rosati, vengono prodotti utilizzando
moderne�tecniche�di�vinificazione,�pur�conservando�le�
antiche�tradizioni.�All’interno�della�stessa�tenuta,�è�stata�
creata�una�cantina�di�vinificazione�dove�le�uve�appena�
raccolte vengono raffreddate e successivamente
vinificate.�
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Per 2 persone 179
inforMazioni praticHePiscina nel periodo estivo; campo di calcetto; piccolo zoo-fattoria.
Non disponibile a Pasqua e Pasquetta,�l’1/5,�a�Ferragosto,�a�Natale e a Capodanno.
nelle vicinanzeIl comune di Monreale con il suo imponente Duomo. La città di Palermo. La spiaggia di Scopello e la Riserva Naturale dello Zingaro.
lo sapevi cHeL’etimologia del nome Cambuca, dall’arabo “Lakamuka”, fa risalire le origini del feudo al tempo della dominazione degli Arabi.
Sicilia | GRISì (PA)
fattoria biologica caMbuca
riferiMentiContrada Cambuca90090�Grisì�(PA)Tel.�091�450616
cambuca�è�un�piccolo�mondo�dove�natura�e�buona�
tavola sono i cardini di un sistema di vita semplice,
scandito dal ritmo delle stagioni e dal carattere
genuino della sua gente. La Fattoria Biologica
cambuca� si� trova�nella� valle�del� fiume�Jato,� a� circa�
40�km�da�Palermo,�sui�fianchi�di�una�collina�ai�bordi�
del�lago�Poma,�a�circa�380�metri�sul�livello�del�mare,�
in una stupenda posizione che regala un panorama
mozzafiato.� La� struttura� occupa� gran� parte� di�
un’antica masseria seicentesca, recentemente
restaurata e ristrutturata.
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Per 2 persone 180
inforMazioni praticHeRistorante.
nelle vicinanzeAlcamo, Selinunte, Erice, Scopello, la Riserva naturale dello Stagonne e il Parco Archeologico di Segesta.
lo sapevi cHeLe sue origini, si presume, deriverebbero da un antico villaggio arabo situato alle pendici del�Monte�caputo�a�310�metri�sul�livello del mare.
Sicilia | MONREALE (PA)
sirignano Wine resort
riferiMentiContrada Sirignano90046�Monreale�(PA)Tel.�091�251528cell.�347�9782640
Sorge nel cuore della tenuta agricola di proprietà
della�famiglia�Marchesi�de�Gregorio�che�sin�dal�1730�
si dedica con passione alla produzione di vini e di
un� pregiato� olio� extravergine� di� oliva.� Le� uve� oggi�
coltivate con il metodo dell’agricoltura biologica,
vengono lavorate ed imbottigliate nella storica cantina
che si trova nei sotterranei del Baglio. L’agriturismo
prende il nome dell’antico Baglio di Sirignano, una
costruzione tipica della Sicilia feudale che consisteva
in una fattoria con un ampio cortile interno abitata,
oltre che dagli stessi proprietari terrieri, anche dai
contadini che vi lavoravano. Grazie a una recente
opera di recupero architettonico, l’antico Baglio offre
ospitalità�e�relax�agli�amanti�dell’enoturismo.
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S.P.�Vittoria-Pedalino,�km�2c.da�Salmè97019�cerasuolo�di�Vittoria�(RG)cell.�333�7276215
182
riferiMenti
inforMazioni praticHe inforMazioni praticHe
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Per 2 persone
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Sicilia
In questa terra dall’antica vocazione per
la coltura della vite, i coloni greci diedero
inizio alla produzione degli ormai celebri
vini siciliani. Il Marsala ed il Moscato ne
sono ancora oggi testimonianza. Qui
l’uva rappresenta ancora una delle risorse
di maggior rilievo nel rendere l’isola
famosa in tutto il mondo. Uno fra i luoghi
più ricercati, in cui sapori e profumi si
intrecciano� indissolubilmente� è� il�Divino�
Hotel,�gestito�dalla�famiglia�Vultaggio.
L’azienda,�di�15�ettari,�è�situata�nel�cuore�
dell’unica DOCG del sud Italia: Cerasuolo
di� Vittoria.� I� profumi� e� i� sapori� dei� vini�
prodotti fanno pensare ai vini antichi,
quale il nostro antenato “Mesopotamium”.
Nella� cantina� avviene� la� vinificazione�
solo delle uve prodotte in azienda,
sotto l’attenta guida dell’enologo Prof.
Donato�Lanati.�Nel�2003�è�nato�il�primo�
cerasuolo� di� Vittoria� doc� dell’azienda,�
commercializzato con il nome “Manene”.
divino Hotel*** azienda agricola paolo cali
Accesso�disabili;�parcheggio;�aria�condizionata;�TV;�Wi-Fi; bar; noleggio bici; parco giochi; accesso animali.
Accesso�disabili;�parcheggio;�aria�condizionata;�TV;�Wi-Fi; bar; noleggio bici; parco giochi; accesso animali.
via Marsala, 27191100�Rilievo�(TP)Tel.�0923�864013Fax�0923�[email protected]
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Per 2 persone 183
inforMazioni praticHeSi�può�effettuare�la�visita�guidata�dal�lunedì�al�venerdì�dalle�11.00�alle�15.00,�il�sabato�dalle�10.30.
Non disponibile la domenica e nei giorni festivi.
nelle vicinanzeIl�Museo�Etnografico,�la�chiesa�campestre di S. Naria di Sibiola.
lo sapevi cHeSerdiana�è�uno�dei�primi�centri�fondati dai Sardi dopo il loro arrivo in�Sardegna�ed�è�probabile�che�essi�lo abbiano chiamato in tale modo in onore della grande dea Artemide Sardiana.
Sardegna | SERDIANA (CA)
cantine argiolas
riferiMentiVia�Roma,�2809040�Serdiana�(cA)Tel.�070�740606www.argiolas.it
Le cantine Argiolas sono situate nel centro di Serdiana,
fra le stradine e le case fatte di pietre e di mattoni di
terra� cruda.� L’edificio� nel� quale� sono� situate� queste�
cantine� è�opera�dell’architetto�Savin�couelle,� che� ha�
conservato� con� attenzione� gli� edifici� antichi� e� ne� ha�
integrato di nuovi, in un progetto rispettoso e coerente.
Qui, un passo alla volta, l’uva si trasforma in vino che
poi matura nel legno delle botti. Qui si accolgono gli
ospiti, si degusta, si insegna. Si fa nascere il vino, si
conserva la tradizione e la si mantiene viva e vitale. I
vini della Cantina nascono dalle uve di cinque fattorie.
Sono�in�tutto�quasi�250�ettari,�in�tre�delle�zone�del�sud�
della Sardegna più vocate alla coltivazione della vite,
con una tradizione più che millenaria.
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Per 2 persone 184
inforMazioni praticHeNon disponibile nel mese di gennaio.
nelle vicinanzeIl Ponte Romano di tramatza, tharros, sito archeologico di epoca romana situato sulla costa, l’area archeologica di Santa Cristina con il pozzo sacro, i nuraghi e le tombe dei giganti, il nuraghe Losa.
lo sapevi cHetramatza deriva probabilmente dal nome sardo del tamerisco, in dialetto locale “Su tramatza”, che si sviluppava rigoglioso nelle fertile valle del rio Cispiri.
Sardegna | TRAMATZA (OR)
azienda agricola fattoria didattica faMiglia orro
riferiMentiVia�Giuseppe�Verdi09070�Tramatza�(oR)cell.�347�7526617
L’Azienda�Agricola�Famiglia�orro�è�situata�a�Tramatza,�
ai piedi del Montiferru e all’inizio del fertile Campidano
di Oristano. Semplicità, laboriosità e determinazione
contraddistinguono da sempre la Famiglia Orro
che, grazie alle nuove generazioni, guarda al futuro
tenendo saldi i principi rurali e la conservazione
della biodiversità locale. Dalla tradizione contadina
nascono le produzioni viti-vinicole della Famiglia
orro;� dalla� Vernaccia� di� oristano� alla� vinificazione�
dell’uva Nieddera in rosso e rosato. La conservazione
della biodiversità non viene tutelata solo dalla
coltivazione delle varietà di vite locale, ma anche
attraverso� l’utilizzo,� in� vinificazione,� di� lieviti� vinari�
autoctoni selezionati.
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APPUNTI DI VIAGGIO
186
APPUNTI DI VIAGGIO
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APPUNTI DI VIAGGIO
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APPUNTI DI VIAGGIO
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APPUNTI DI VIAGGIO
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REGOLAMENTO1 – Il Voucher è valido per una sola prestazione tra quelle elencate e descritte nel catalogo contenuto all’interno del cofanetto o, in versione sempre aggiornata, sul sito www.boxforyou.it. (“Catalogo”) Tale prestazione avrà la durata indicata sul cofanetto, nel Catalogo e su www.boxforyou.it durante il periodo che sarà scelto dal bene ciario del cofanetto (“Cliente”).
2 – La prenotazione avviene: (i) in tutti i casi di proposte con almeno un pernottamento o per usufruire delle prestazioni contenute nei cofanetti della linea “lo spettacolo”, contattando il Centro Prenotazioni al numero 199.11.99.88 dalle ore 9 alle ore 19 (dal lunedì al venerdì, il sabato dalle 9 alle 13.00), oppure inviando un’e-mail all’indirizzo [email protected] oppure cliccando sull’icona web booking direttamente sul sito www.boxforyou.it; (ii) in tutti gli altri casi, contattando direttamente la struttura scelta. Per qualsiasi informazione inerente alla prenotazione, il Centro Prenotazioni è disponibile negli orari sopra indicati oppure è possibile inviare una mail all’indirizzo [email protected].
3 -Per i cofanetti della linea “lo spettacolo” la partecipazione come spettatore ad una delle trasmissioni di Italia 1, Rete 4, Canale 5, non è permessa ai minori di 18 anni, nemmeno se accompagnati da un genitore o con delega.
4 – La struttura presso cui si intende utilizzare il Voucher fornirà la prestazione ad esso corrispondente solo dietro presentazione da parte del cliente del Voucher valido in originale. Non saranno ammesse fotocopie o sostituti di alcun genere.
5 – Il Voucher è valido se presentato presso una delle strutture indicate nel Catalogo o nel sito www.boxforyou.it, entro 12 mesi dalla data di acquisto del cofanetto. La prenotazione della prestazione e la presentazione del Voucher presso la struttura dovranno essere effettuate entrambe prima della data di scadenza del Voucher. La presentazione e/o la prenotazione del Voucher presso la struttura turistica in data successiva al giorno di scadenza, infatti non darà diritto alla prestazione corrispondente al Voucher. Per veri care la validità del tuo Voucher collegati al sito www.boxforyou.it o contatta il nostro Centro Prenotazioni al numero 199.11.99.88. Per i cofanetti acquistati in negozio non è previsto il diritto di recesso ai sensi degli artt. 64 e ss del D.lgs. n. 206/2005.
6 – Il Voucher può essere utilizzato tutti i giorni della settimana compresi i ne settimana e le festività, previa veri ca della disponibilità della struttura scelta dal Catalogo o sul sito www.boxforyou.it.
7 - La prestazione è fornita in base alle condizioni indicate nel Voucher e nel cofanetto nonché in relazione alle caratteristiche della struttura scelta dal Cliente riportate nel Catalogo o su www.boxforyou.it. Il Cliente è infatti tenuto a rispettare le condizioni ed i termini applicati dalla suddetta struttura dal medesimo scelta, la quale è responsabile nei confronti del Cliente per gli eventuali danni ed inadempimenti al contratto.
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9 – In caso di mancata utilizzazione, di scadenza, di smarrimento o furto, di distruzione totale o parziale o di modi ca non autorizzata del Voucher, il possessore del Voucher non ha diritto a nessuna forma di rimborso né alla fruizione della prestazione a cui il Voucher avrebbe dato diritto, né alla consegna di una riproduzione o di un nuovo Voucher.
10 – Tutte le prestazioni sono usufruibili in funzione della disponibilità della “struttura convenzionata”. BOX FOR YOU non sarà ritenuta responsabile in caso di mancanza di disponibilità rispetto alla data e/o alla prestazione scelta. È consigliabile, pertanto, prenotare con maggiore anticipo possibile al ne di bene ciare di un’ampia scelta di date e/o prestazioni. In ogni caso BOX FOR YOU, tramite il proprio Centro Prenotazioni, si renderà disponibile ad individuare e proporre le migliori alternative al Cliente.
L’elenco delle strutture e delle prestazioni descritte nel Catalogo contenuto all’interno del cofanetto potrebbero subire variazioni nel periodo di validità del Voucher per cause non dipendenti da BOX FOR YOU. Pertanto è sempre necessario veri care la lista aggiornata su www.boxforyou.it. Le informazioni relative all’ubicazione, alla categoria, alle caratteristiche delle strutture alberghiere e di ciascun cofanetto inclusi gli eventuali itinerari e visite, sono descritte in dettaglio nel Catalogo accluso al presente Regolamento e pubblicate nel sito www.boxforyou.it.
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