Slide 1
Gerak BrownTidak beraturanGerak zig-zag partikel koloid (tidak
beraturan dan jarak pendek)Disebabkan oleh medium pendispersi yang
menabrak partikel terdispersi dari berbagai sisi dalam jumlah yang
tidak sama untuk setiap sisiABCPartikel koloidPartikel
pendispersiPada larutan: gerak partikel disebabkan oleh gerakan
molekul itu sendiri
Pada suspensi: gerak lebih banyak dipengaruhi oleh gravitasi
bumi. Sehingga lebih sering bergerak ke bawah dan mengendap.Efek
TyndallEfek penghamburan cahayaKerena partikel koloid yang berupa
ion atau molekul dengan ukuran cukup besar, mampu menghamburkan
cahaya yang diterimanya ke segala arah. Meskipun koloidnya tidak
tampak.
Partikel koloid memantulkan dan menghamburkan cahayaDalam
kehidupan sehari - hariDebu berterbangan yang terlihat jika
tersorot sinar matahariAsap rokok yang mengepul ke atas studio
bioskop menyebabkan cahaya proyektor menjadi lebih terang dan
gambar menjadi buramSorot lampu mobil pada malam berkabut terlihat
lebih terang, namun jalan tidak terlihat
AdsorbsiKoloid mampu menyerap molekul netral atau ion di
sekitarnya. Pada gambar, Fe(OH)3 mampu mengadsorpsi H+ sehinggal
sol Fe(OH)3 menjadi bermuatan positif.Menyerap molekul netral atau
ionPenyerapan yang hanya terjadi dipermukaan disebut adsorbsi.
Penyerapan yang terjadi diseluruh bagian disebut absorbsi.
Penjernihan airPenghilangan kotoran dalam proses pembuatan
sirupProses menghilangkan bau badanPenggunaan arang aktifPenggunaan
Arang AktifDeengan cara memanaskan arang dalam udara kering.Arang
aktif dapat menyerap berbagai zat. Contoh penggunaan arang aktif,
adalah
Obat norit (obat sakit perut): menyerap zat dan racun dalam
usus- Topeng gas: menyerap gas berbahaya agar tidak terhirup-
Lemari es: menghilangkan bau- Rokok filter: mengikat asap nikotin
dan tarKoagulasiKoloid yang bermuatan positif saling menetralkan
dengan koloid yang bermuatan negatif. Akibatnya koloid akan
mengalami koagulasi lalu mengendapPenggumpalan partikel
koloidTerjadi karena kerusakan stabilitas sistem koloid atau karena
penggabungan partikel yang lebih besar.
FaktorPemanasanPendinginanPenambahan elektrolitPencampuran
koloid berbeda muatanElektroforesisElektroforesisMetode pemisahan
berdasarkan laju perpindahan molekul dalam medan listrik.
Koloid As2S3 yang bermuatan negatif terkumpul pada elektrode
positif15Na+Ion Na+ dimasukan ke sistem koloid sol dengan partikel
bermuatan negatifPartikel bermuatan netralPartikel partikel sol
akan menggumpal dan mengendap (terkoagulasi)Proses Terkoagulasi
Dengan Penambahan ElektrolitKoagulasi Dalam Kehidupan Sehari -
hariPerebusan telurPembuatan yoghurtPembuatan tahuPembuatan
lateksPenjernihan air sungaiPembentukan deltaPengolahan asap atau
debuKoloid Liofil dan Koloid LiofobKoloid ini terjadi pada sol
yaitu fase terdispersinya padatan dan medium pendispersinya
cairan.
Koloid Liofil:zat terdispersi dapat menarik atau mengikat medium
pendispersi, bersifat homogen, stabil, lebih kental dan membentuk
gel.Contoh: sol kanji, agar-agar, lem, cat.
Koloid Liofob: zat terdispersi tidak dapat mengikat medium
pendispersinya. Bersifat encer (hampir sama dengan medium
pendispersi), tidak stabil, serta memiliki gerak Brown dan
Tyndall.Contoh: sol belerang, sol emas.
Struktur padatan agar agar(Liofil)
Pemanfaatan Koloid Dalam Kehidupan Sehari - hariKoloid
PelindungSuatu sistem koloid yang ditambahkan pada sistem koloid
lainnya agar diperoleh koloid yang stabil.
Contoh: Gelatin pada es krim untuk mencegah pembentukan kristal
es yang kasar. Sehingga diperoleh es krim yang lebih
lembut.DialisisProses penyaringan partikel koloid dari ion ion yang
teradsorpsi agar terbebas dari ion ion tidak diinginkan.
Koloid mengandung ion ion dimasukkan ke dalam kantung penyaring,
kemudian dicelupkan ke dalam medium pendispersi (air). Ion- ion
dapat keluar melewati penyaring
Gambar di samping adalah proses pencucian darah dari urea yang
bersifat racun.Sistem Koloid Dalam Pengolahan AirPenggumpalan
Membentuk endapan menggunakan tawas (Kal(SO4) 2, PAC (Poly Aluminum
Chloride), dan Al2 (SO4)3. Yang akan menghasilkan Al(OH)3
mengadsorpsi pengotor tanah dan menggumpalkannya.Proses
PenyaringanProses ini setelah penggumpalan, menggunakan lapisan
pasir, kerikil dan ijuk.
Proses AdsorpsiTerjadi pada tahap awal. Jika terdapat ion Fe2+,
ion tersebut dioksidasi menjadi Fe3+ menggunakan kaporit. Setelah
itu baru proses adsorpsi menggunakan Al(OH)3. Proses adsorpsi juga
menggunakan karbon aktif untuk menyerap bau dan zat zat kimia
bahaya.Proses DesinfeksiPenambahan kaporit bertujuan membunuh
kuman, oksidator, dan dapat ditambahkan sebelum penggumpalan. Bau
yang tidak sedapt diserap oleh karbon aktif.
Proses Pengolaan Air
