Produo de exopolissacardeos por um

isolado fngico do gnero Pleurotus

Clareana G. Ramos(1), Cristhian F. Dias(1), Gustavo N. Monteiro(1*),

Jairo L. Rodrigues(1), Cleide A. Bomfeti(1)

1 Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, ICET Campus do Mucuri

Tefilo Otoni - MG

INTRODUO

A crescente aplicao de processos de biorremediao atravs de

microrganismos, envolve grande interesse econmico-social em solucionar ou

minimizar problemas de poluio ambiental (DIAS, 2000).

De acordo com Silva (2006), os expolissacardeos constituem grande parte da

biomassa fngica e tem a capacidade de aderir enzimas na capa extracelular

que forma ao redor do miclio fngico, justificando o uso do EPS para produo

e utilizao em processos de biorremediao.

OBJETIVOS

Determinar as melhores condies de tempo de cultivo em meio lquido de um isolado de fungo Pleurotus, atravs da determinao da produo de

exopolissacardeos.

METODOLOGIA

Cultivado em meio slido BDA contendo ampicilina [50 g/mL].

Inoculou-se 3 discos de 1 cm de dimetro do miclio em 5 frascos de Erlenmeyers (125 mL) contendo 25 mL do meio mnimo lquido descrito por

Pontecorvo (1953).

Incubado em estufa esttica a 28C.

Foi avaliado aos 6, 9, 12, 15 e 18 dias de cultivo.

O meio de cultivo foi homogeneizado com um basto de vidro e centrifugado a 5000 rpm por 15 min a 4C. Aps centrifugao o sobrenadante foi transferido

para um frasco de vidro (NAIAL, 1976).

Na determinao de EPS totais, foi utilizada uma proporo 1:3 (sobrenadante/etanol) e refrigerado por aproximadamente 24 horas.

Aps nova centrifugao, o precipitado foi desidratado a 60C e mensurado em miligramas aps a obteno da massa constante (NAIAL, 1976).

RESULTADOS E DISCUSSO

Aps a anlise do experimento, foi observada a curva de produo de

exopolissacardeos durante 18 dias de avaliao.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

DIAS, A. E. X. O. Biorremediao de reas afetadas por resduos slidos txicos.

In: SISINNO, C.L.S.; OLIVEIRA, R.M. (Org.) Resduos Slidos, Ambiente e

Sade: uma viso multidisciplinar. Rio de Janeiro: Editora Fiocruz, 142 p, 2000.

MAZIERO, R.; CAVAZZONI, V.; BONONI, V. L. R. Screening of Basidiomycetes

for the production of exopolysaccharide and biomass in submerged culture.

Revista de Microbiologia, So Paulo, v. 30, p. 77-84, 1999.

NAIAL Normas Analticas do Instituto Adolfo Lutz. Mtodos qumicos e fsicos para anlise de alimentos. So Paulo: Instituto Adolfo Lutz, 1020 p, 1976.

PONTECORVO, G. et al. The genetics of Aspergillus nidulans. Advances in

Genetics, San Diego, v. 5, p. 141-238, 1953.

SILVA, R. R.; COELHO, G. D. Fungos principais grupos e aplicaes

biotecnolgica. So Paulo: Instituto de Botnica, 2006.

.

.

A sntese de EPS ocorreu de forma crescente at o 18 dia.

No foi possvel determinar a estabilidade ou declnio da produo de EPS, sendo necessrio um aumento no perodo de avaliao.

O resultado obtido neste trabalho condiz com estudos relatados por Maziero, Cavazzoni e Bononi (1999), que apontam que vrias espcies de

fungos basidiomicetos produzem maior quantidade de exopolissacardeos

aps 14 dias de cultivo.

CONCLUSO

O isolado CCB001 apresentou uma taxa crescente de produo de EPS at o 18 dia , portante pode ser utilizado para continuidades em estudos de

biorremediao.

Figura 1. Poluio do Rio Todos os Santos Tefilo Otoni /MG . Fonte: Google Imagens

Grfico 1: Produo de EPS (mg/mL) pelo isolado de Pleurotus CCB001.

Agradecimentos