Sirkulasi air

Keadaan bak pada awalnya

1. Awalnya Perbadingan : 1 kg udang : 2.52 kg es mendinginkan udang selama 8 menit

2. Dengan keadaaan yang ada pengunaan es lebih boros dan pendinginan kurang maksimala karena besar bak tidak sebanding dengan kapasitas udang dengan ukuran bak Panjang : 244 cmLebar : 110 cm Tinggi : 45 cm

3. Kemudian dengan dikasih suhu udang 45 derajar es lebih cepat mecair

4. keadaan es mengapung sehingga pendinginana udang yang di bawah tidak tercapai

Setelah dimodifikasi yang di inginkan

1. Suhu dapat setabil

2. Pencampuran es dab garam menyetabilkan suhu

3. System sirkulasi untuk meratan pendinginan

4. Perbandigan es berkurang 1: 2 karena penyekatan antara air dan es

Keadaan bak setelah di modifikasi

Yang di inginkan dengan perbandingan 1 kg udang : 2 kg es dengan pendiginan es suhunya di stabilin dengan garam dengan system sirkulasi

Catatan :

Suhu es = -1 ⁰CSuhu udang 40 ⁰CSuhu air di jadikan 4 ⁰CMasa Udang : 12 kg

Panjang bak keseluruhan

Panjang : 244 cm

Lebar : 130 cm

Tinggi : 45 cm

Panjang bak air

Panjang : 244 cm

Lebar : 70 cm

Tinggi : 45 cm

Panjang bake s dan garam

Panajang : 244 cm

Lebar : 30 cm (kanan dan kiri)

Tinggi : 45 cm

Ukuran bak yang akan di bikin

30 cm

70 cm

30 cm

244 cm