SISTEMA DE INFORMACIÓN TURÍSTICA DEL DEPARTAMENTO DEL CESAR

SITUR CESAR

INFORME DE MEDICIONES 2018

Presentado por: Juan Felipe Camargo Mejía

Director SITUR Cesar

Operador: Cámara de Comercio de Valledupar

Valledupar, enero de 2019

MINISTERIO DE COMERCIO, INDUSTRIA Y TURISMO

CÁMARA DE COMERCIO DE VALLEDUPAR

GOBERNACIÓN DEL CESAR

EQUIPO SITUR CESAR

Juan Felipe Camargo Mejía Director

Aneika Vargas Murillo Profesional de apoyo

Roberto Hinojosa Lúquez Profesional de apoyo

María Antonia Daza Gutiérrez Analista de datos

Equipo de profesionales de campo

Andrés Avellaneda María Gabriela Quiñones

Aníbal Castro Juan Carlos Urzola

Enny Maturana William Vega

Informe realizado por: Juan Felipe Camargo Mejía

Director SITUR Cesar

Análisis de Mediciones 2018 – SITUR Cesar

El Sistema de Información Turística del departamento del Cesar – SITUR Cesar, implementado por la

Cámara de Comercio de Valledupar, con el apoyo de la Gobernación del Cesar, en convenio de

cooperación con la Fiduciaria Colombiana de Comercio Exterior – FIDUCOLDEX y el Fondo Nacional

de Turismo – FONTUR, tiene como objeto aunar esfuerzos técnicos, administrativos y económicos para

estructurar e implementar un sistema estratégico de información turística, con un alto componente

tecnológico e innovador, que permita el seguimiento de las variables asociadas a la oferta y la demanda

de productos y servicios turísticos del departamento del Cesar, con el propósito de integrarlo al centro

de información turística de Colombia – CITUR en línea – y con el Plan Estadístico Sectorial de Turismo

– PEST.

El SITUR Cesar desarrollará 6 mediciones desarrolladas en Valledupar y en municipios de vocación

turística en el Cesar, dirigidas a distinto tipo de población y con diferente periodicidad:

1. Turismo Receptor: encuesta a visitantes del Cesar; recolección de datos mensual.

2. Turismo Interno y Emisor: encuesta en hogares de Valledupar y municipios de vocación

turística, para caracterizar los viajes turísticos de los hogares del Cesar; recolección de datos

después de cada temporada de vacaciones (semana santa, junio-julio y diciembre-enero).

3. Generación de Empleo: encuesta a prestadores de servicios turísticos para medir el impacto de

la industria turística en la generación de empleo en el Cesar; recolección de datos trimestral.

4. Oferta Turística: encuesta a prestadores de servicios turísticos para conocer su oferta turística;

recolección de datos trimestral.

5. Registro Nacional de Turismo: Identificación de los prestadores de servicios turísticos y

verificación del estado del RNT; recolección de datos semestral.

6. Turismo Sostenible: encuesta a visitantes, hogares del Cesar y PST desde el punto de vista

ambiental, social y económico; recolección de datos anual.

MEDICIÓN 1: TURISMO RECEPTOR

Informe Técnico de Turismo Receptor en el departamento del Cesar - 2018

El presente informe muestra los resultados de la medición de Turismo Receptor en el departamento

del Cesar, en el 2018.

OBJETIVOS

Objetivo general

Caracterizar los visitantes y los viajes turísticos que llegan al departamento del Cesar mes a mes.

Objetivos específicos

• Identificar las características básicas de los flujos de visitantes.

• Conocer los motivos de viaje.

• Conocer los lugares visitados y actividades realizadas.

• Estimar la duración de la estancia.

• Conocer el tipo de transporte y alojamiento utilizado.

• Estimar los gastos promedios.

• Evaluar el nivel de satisfacción asociado a los productos y servicios comprados durante la

estancia.

• Conocer el tipo de medios de comunicación utilizados por los visitantes para socializar su viaje.

METODOLOGÍA

Población objetivo

La medición de turismo receptor en el departamento del Cesar tiene como población objetivo a los

visitantes de Valledupar y municipios con vocación turística, residentes en otros departamentos de

Colombia y en el extranjero.

Tipo de muestra

Muestra mensual de 405 (Valledupar 375; municipios de vocación turística 30). Encuesta aplicada a

visitantes que estaban próximos a regresar a su lugar de residencia, en el aeropuerto Alfonso López,

Terminal de transportes de Valledupar y principales sitios turísticos de Valledupar y municipios de

vocación turística del Cesar, como Río de Oro, Chimichagua, Pueblo Bello y Manaure.

RESUMEN EJECUTIVO

El principal motivo de viaje para venir al Cesar de los visitantes encuestados en el 2018, fue por

trabajo, a realizar una inversión o asistir a una reunión de negocios con el 40 %. Seguido de

visita a familiares y/o amigos con el 27 %, y vacaciones, motivo por el que vino el 20 %; el

restante 12 % vino por otros motivos, como competencias deportivas, consultas médicas,

educación, etc.

El tipo de alojamiento más usado por los visitantes encuestados en el 2018 fue casa de familiares

y/o amigos, donde se hospedó el 40 %. El 33 % se hospedó en hotel, mientras que el 23 % no

utilizó ningún tipo de alojamiento. Solo el 3 % se hospedó en hostales, posadas turísticas o

apartamentos arrendados, entre otros tipos de alojamiento.

La duración media en el departamento de los visitantes encuestados en el 2018 de medición fue

de 2 noches.

El medio de transporte más utilizado para ingresar al departamento del Cesar por los visitantes

encuestados, en el 2018, fue el transporte terrestre de pasajeros (bus, automóvil, taxi), utilizado

por el 63 % de los encuestados, seguido por transporte aéreo, usado por el 22 % y en vehículo

particular ingresó el 14 %.

El tamaño medio de los grupos de viaje de los visitantes encuestados en el 2018, fue de 2

personas.

El gasto promedio por día en el Cesar, de los visitantes encuestados en el 2018 fue de $ 143.558.

TURISMO RECEPTOR – 2018

PERFIL DE LOS VISITANTES

EDAD Y GÉNERO

El 58 % de los visitantes encuestados en el 2018 fueron de género masculino, mientras que el 42 % fue

de sexo femenino.

Según su edad, el 41 % tiene entre 25 y 34 años, siendo la edad más representativa entre los visitantes

encuestados en los primeros 6 meses de medición del turismo receptor, en el 2018. Le siguen los

visitantes entre 35 y 44 años, con el 25 % y los que tienen entre 16 y 24 años, representaron el 14 %.

42%

58%

Género de los visitantes

Femenino Masculino

5%

15%

11%

7%

3%

1%

9%

26%

14%

5%

3%

1%

16 a 24

25 a 34

35 a 44

45 a 54

55 a 64

Más de 65

Edad y Sexo

Femenino Masculino

PROCEDENCIA DE LOS VISITANTES

El 94 % de los visitantes encuestados que vinieron al Cesar en el 2018, llegaron de destinos

nacionales y el 6 % desde destinos internacionales. Los visitantes vienen principalmente de Atlántico

(23 %), Cundinamarca (19 %), Magdalena (14 %) y La Guajira (9 %). El 3,5 % de los visitantes

encuestados son de Venezuela, principalmente de Maracaibo, estado Zulia; mientras que 2,6 % son

visitantes extranjeros, principalmente de Ecuador, Argentina, España y Estados Unidos, entre otros.

MOTIVO DEL VIAJE

El principal motivo de viaje de los visitantes encuestados en la medición del turismo receptor del

2018, fue por asuntos laborales, el 40 % vino ya fuera para realizar una inversión, asistir a una reunión

de negocios o dictar una conferencia, congreso o conferencia. El 27 % vino a visitar a familiares y/o

amigos, mientras que otro 20 % vino de vacaciones.

3,5%

2,6%

11%

3,2%

4,4%

5%

6%

9%

14%

19%

23%

Venezuela

Extranjero

Otras regiones

Norte de Santander

Bolívar

Santander

Antioquia

La Guajira

Magdalena

Cundinamarca

Atlántico

Lugar de procedencia de los visitantes

40%

20%

27%

13%

0%5%

10%15%20%25%30%35%40%45%

REALIZAR

INVERSIÓN Y/O

ASISTIR A REUNIÓN

DE NEGOCIO

VACACIONES,

RECREO Y OCIO

VISITAR A

FAMILIARES Y/O

AMIGOS

OTROS

MOTIVO DEL VIAJE

Asimismo, es notorio que el principal motivo de visita al Cesar fueran los laborales, mientras que en

junio, julio y agosto (temporada de vacaciones), se “nivelaron” los motivos para venir, haciendo que los

motivos personales, como las vacaciones o visitar familiares y/o amigos, aumentaran. Se resalta que el

principal motivo para venir en julio fue las vacaciones, recreo y ocio, y en agosto lo fuera visitar a

familiares y/o amigos.

TIPO DE TRANSPORTE

El principal tipo de transporte utilizado por los visitantes encuestados para llegar al departamento

del Cesar, en el 2018 fue el transporte terrestre, con el 63 %. En transporte aéreo llegó el 22 %,

mientras que el 14 % de los encuestados ingresó al Cesar en vehículo particular, ya fuera propio o de

amigos o familiares.

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

Motivo del Viaje

REALIZAR INVERSIÓN Y/O ASISTIR A REUNIÓN DE NEGOCIO

VACACIONES, RECREO Y OCIO

VISITAR A FAMILIARES Y/O AMIGOS

OTROS

63%22%

14%

Tipo de transporte

Transporte terreste de pasajeros (Bus, buseta, taxi, automóvil)

Transporte aéreo

Vehículo propio

TIPO DE ALOJAMIENTO

El tipo de alojamiento preferido por los visitantes del Cesar, en el 2018, fue en casa de familiares

y/o amigos, donde pernoctó el 40 % de los encuestados. En hotel se hospedó el 33 %, mientras que el

23 % no utilizó ningún tipo de alojamiento en los municipios que visitó, siendo sitios de tránsito a otro

destino, o destinos donde no pernoctó el encuestado, ya que lo visitaba en el transcurso del día, y

regresaba a dormir a otro municipio, principalmente Valledupar. El 3 % utilizó otros tipos de alojamiento

como hostales, cabañas, camping, etc.

GRUPO DE VIAJE

El tamaño medio del grupo de viaje de los visitantes del departamento del Cesar, en el 2018, fue

de 2 personas, principalmente, por ser un destino de turismo de negocios; aunque los visitantes que

vienen con motivos personales, pueden llegar en grupos de 3, 4 o más integrantes.

DURACIÓN DE LA ESTANCIA

La duración media de la estancia en el departamento del Cesar, en el 2018, fue de 2 noches.

GASTO PROMEDIO DE LOS VISITANTES

Respecto al gasto promedio de los visitantes encuestados, en el 2018, estos gastaron en promedio

diariamente $ 143.558, mientras que el gasto total del viaje en promedio fue de $ 359.830.

Gasto de los visitantes – Turismo receptor mayo a diciembre 2018

Medición Gasto por día Gasto Total

Mayo a Diciembre $ 143.558 $ 359.830

40%

33%

23%

3%

Tipo de Alojamiento

Casa de familiares o amigos Hotel

Ningún tipo de alojamiento Otros

PERCEPCIÓN DEL VIAJE

De acuerdo a la medición realizada a los visitantes del departamento entre mayo y diciembre de 2018,

en general, estos tienen una percepción favorable del destino.

Al indagar a los visitantes sobre el nivel de satisfacción con su visita al departamento, siendo 10 muy

satisfecho, y 1 muy insatisfecho, el 90 % mostró satisfacción, dando una calificación de 10 a 6, mientras

que solo el 10 % dio una calificación desfavorable, entre 5 y 1.

Es de resaltar que el 87 % dio una calificación de 10 a 8, evidenciando su completa satisfacción con su

experiencia en el destino.

Asimismo, el 90 % de los visitantes encuestados afirmaron que volverían a visitar el Cesar en otra

oportunidad; y el 88 % recomendaría el departamento como destino turístico a sus conocidos. Esto

ratifica la satisfacción de nuestros visitantes con su experiencia turística en el Cesar.

10%

0%

0%

0%

0%

1%

2%

12%

30%

45%

0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50%

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Muy i

nsa

tisf

ech

oM

uy s

ati

sfec

ho

Satisfacción con el viaje al Cesar

10% 12%

90% 88%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

¿Volvería a visitar Cesar? ¿Recomendaría a Cesar como destino

turístico

No Si

PERCEPCIÓN DE LA SEGURIDAD

Para complementar las cifras de percepción del viaje al Cesar, se indagó entre los visitantes sobre la

percepción en materia de seguridad. El 88 % dio una calificación entre 10 y 6, evidenciando que se

sintieron seguros en el destino; por otro lado, el 12 % manifestó inseguridad en el territorio, dando una

calificación entre 5 y 1.

Con estas cifras, se puede inferir que el departamento del Cesar es un destino seguro para visitar, según

la percepción y comentarios de los visitantes, que en términos generales se sintieron protegidos en su

viaje.

PERCEPCIÓN DE LA MOVILIDAD

De igual manera, los visitantes dieron su calificación en cuanto a la movilidad, relacionada con el

transporte local en los municipios y el estado de las calles y carreteras.

El 89 % le brinda una calificación positiva al transporte local, principalmente al servicio de taxi, el más

usado por los visitantes.

2%1% 2% 2%

6%9%

19%

29%

18%

12%

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Nada seguro Poco seguro Seguro Muy seguro

Calificación de la Seguridad en el Cesar

1% 0% 1% 1%

8% 8%

21%

29%

20%

11%

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Mal servicio Buen servicio

Transporte local

Al estado de las calles y carreteras de los municipios visitados, también el 89 % los visitantes encuestados

le dan una calificación positiva.

SATISFACCIÓN CON LA OFERTA TURÍSTICA

Para ahondar en la percepción del viaje al departamento del Cesar por parte de los encuestados, se

cuestionó sobre el servicio de restaurantes y alojamiento (en caso de utilizarlos), y los resultados se

evidencian en las siguientes gráficas:

Inicialmente, se evidencia una satisfacción alta en cuanto a la hospitalidad de los locales, no solo meseros

o personal trabajador de los hoteles, sino de los cesarenses en general, que mostraron su hospitalidad al

ser abordados para pedir ayuda o hacer una consulta sobre el viaje turístico por los visitantes.

1% 0% 1% 1%

8% 8%

23%

30%

18%

10%

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Mal estado Buen estado

Estado de las calles y carreteras

4% 10%

86%

Hospitalidad

INSATISFECHO SATISFECHO MUY SATISFECHO

SERVICIO DE RESTAURANTES

En el caso del servicio de restaurantes, los visitantes calificaron variables como el sabor de los platos,

variedad gastronómica, trato recibido, higiene y limpieza del restaurante y precio de los platos,

reconociendo su satisfacción de 97 % en promedio con todas las variables.

SERVICIO DE ALOJAMIENTO

En cuanto a los servicios de alojamiento, la satisfacción es positiva, relativamente igual que en

restaurantes, resaltando que, en promedio, el visitante le da un 97 % de calificación positiva. Resaltando

variables como los precios (comparados con los precios en otros destinos donde pueden ser más altos),

el buen trato del personal y la higiene y limpieza de las habitaciones y edificaciones en general.

12% 12% 11% 11% 12%

85% 84% 86% 86% 85%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Sabor de los platos

servidos

Variedad de la

oferta gastronómica

Trato del personal Higiene y Limpieza Precios de los

platos

Satisfacción con el servicio de Restaurantes

INSATISFECHO SATISFECHO MUY SATISFECHO

3%

3%

3%

3%

3%

3%

3%

13%

12%

12%

12%

10%

12%

11%

84%

85%

85%

85%

87%

85%

85%

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

Estado del edificio

Estado de los muebles

Estado sábanas-toallas

Higiene y limpieza

Trato del personal

Servicio de comidas

Precios de alojamiento

Satisfacción con el servicio de Alojamiento

INSATISFECHO SATISFECHO MUY SATISFECHO

FACTORES AMBIENTALES

La medición de turismo receptor, realizada a visitantes del departamento, también tiene en cuenta

variables ambientales como la percepción del visitante con la limpieza y aseo de los municipios que

visitó y la limpieza y conservación de los sitios visitados, como ríos, parques naturales, parques temáticos,

etc. Estos importantes aspectos también muestran un novel de satisfacción alto entre los visitantes, que,

en promedio, manifiestan un 96 % de calificación positiva, teniendo en cuenta ambas variables.

4% 4%16% 16%

81% 80%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Limpieza y aseo en los municipios Limpieza y conservación de los lugares

visitados

Satisfacción con factores Ambientales

INSATISFECHO SATISFECHO MUY SATISFECHO

MEDICIÓN 2: OFERTA TURÍSTICA Y EMPLEABILIDAD DEL SECTOR

El presente informe muestra los resultados de la medición de Oferta Turística y Empleabilidad de la

industria turística del 2018, en el departamento del Cesar.

OBJETIVOS

Objetivo general

Medir el impacto de la industria turística en la generación de empleo en el Cesar; caracterizar la oferta

turística en el Cesar.

Objetivos específicos

• Estimar el empleo generado por la industria del turismo del Cesar, clasificado por tipología de

los puestos de trabajo, vacantes del sector y necesidades de capacitación.

• Estimar y caracterizar el tamaño de la oferta de bienes y servicios turísticos instalados en el

Cesar.

• Identificar la tipología de los productos y servicios dispuestos para ser consumidos y usados

por los flujos de turistas que llegan al Cesar.

METODOLOGÍA

Población objetivo

La medición de oferta turística y empleabilidad de la industria turística en el departamento del Cesar

tiene como población objetivo a Prestadores de Servicios Turísticos de Valledupar y municipios de

vocación turística.

Tipo de muestra

Muestra de 122 (90 en Valledupar; 32 en municipios de vocación turística). Encuesta aplicada a empresas

de la industria turística (Prestadores de Servicios Turísticos), de forma trimestral en Valledupar y

municipios de vocación turística del Cesar, como Pueblo Bello, Río de Oro y Manaure, incluyendo

Bosconia.

RESUMEN EJECUTIVO

La tasa de ocupación hotelera en promedio en el 2018 fue del 42 %.

La duración media de la estancia de los visitantes hospedados en los hoteles fue de 1 noche

(1,36 noches). Esta cifra en el segundo trimestre del año fue de 2 noches (1,58 noches).

El uso de la capacidad de los restaurantes en el tercer trimestre del 2018 fue del 44 %; en el

trimestre anterior fue del 58 %.

El número de empleos generados por los prestadores de servicios turísticos, según el Registro

Nacional de Turismo, fue de 1.405 empleos.

Esos empleados se vincularon a través de distintas modalidades: el 68 % se contrató como

personal permanente, el 29 % como personal temporal contratado directamente, el 2 % como

personal temporal contratado a través de agencia y el 1 % como aprendiz o estudiante por

convenio.

El promedio salarial de los empleados, de acuerdo al cargo, es de $ 1.750.959 para el personal

directivo, el personal de nivel medio tiene un salario promedio de $ 1.345.366 y el personal

operativo de $ 809.232.

Solo el 8,6 % de los empleados de los Prestadores de Servicios Turísticos hablan inglés. Por

nivel organizacional, el 11,3 % del personal directivo y el 11,8 % del personal de nivel medio

habla inglés, mientras que solo el 2,8 % del personal operativo habla este idioma.

En el tercer trimestre del 2018 no se generaron vacantes en la industria turística del Cesar. A

diferencia del trimestre anterior, cuando se generaron 29 vacantes en los prestadores de servicios

turísticos: 4 vacantes en el nivel medio y 25 en el nivel operativo; ninguna vacante se generó en

el nivel directivo.

OFERTA TURÍSTICA Y EMPLEABILIDAD DE LA INDUSTRIA TURÍSTICA DEL 2018

OFERTA TURÍSTICA

El departamento del Cesar cuenta con 287 Prestadores de Servicios Turísticos formalizados con Registro

Nacional de Turismo, de los cuales el 50 % están establecidos en la capital Valledupar. El 17 % de los

PST con RNT se encuentran en Aguachica, 5 % en San Alberto, 5 % en Bosconia y otro 5 % Curumaní.

Por otro lado, municipios de vocación turística como Manaure Balcón Turístico, Pueblo Bello, y Río de

Oro, entre los 3, albergan tan solo al 3,3 % de los PST con RNT, incluso Chimichagua no tiene ningún

prestador inscrito en el Registro Nacional de Turismo, evidenciando la poca formalidad presente en estos

municipios, lo que hace que la competitividad turística de estos municipios sea baja frente a otros

destinos.

Municipio Cantidad de Prestadores de

Servicios Turísticos con RNT %

VALLEDUPAR* 143 51%

AGUACHICA 48 17%

SAN ALBERTO 14 5%

CURUMANÍ 13 5%

BOSCONIA 13 5%

SAN MARTÍN 9 3%

LA JAGUA DE IBIRICO 8 3%

EL PASO 6 2%

MANAURE* 6 2%

PAILITAS 6 2%

LA GLORIA 4 1%

AGUSTÍN CODAZZI 4 1%

CHIRIGUANÁ 3 1%

PELAYA 3 1%

PUEBLO BELLO* 3 1%

BECERRIL 1 0,3%

EL COPEY 1 0,3%

LA PAZ 1 0,3%

RÍO DE ORO* 1 0,3%

Total general 287 100%

*Municipios de vocación turística en el Cesar

En este sentido, hace falta mejorar en infraestructura turística que permita ofrecerles a los visitantes del

departamento servicios de calidad, que satisfagan su experiencia en el destino, especialmente en estos

municipios de vocación turística.

PRESTADORES DE SERVICIOS TURÍSTICOS POR CATEGORÍA

Clasificando a los Prestadores de Servicios Turísticos con RNT por categorías, se observa que la mayoría

son establecimientos que prestan servicio de alojamiento y hospedaje, representando el 79 % del total.

Categoría

Cantidad de

Prestadores de

Servicios Turísticos

con RNT

%

HOTEL 183 64%

APARTAHOTEL (HOSPEDAJE NO PERMANENTE) 27 9%

AGENCIAS DE VIAJES Y DE TURISMO 18 6%

HOSTAL (HOSPEDAJE NO PERMANENTE) 11 4%

TRANSPORTE TERRESTRE AUTOMOTOR

ESPECIAL 11 4%

AGENCIAS DE VIAJES OPERADORAS 10 3%

OFICINA DE REPRESENTACION TURÍSTICA 7 2%

OPERADORES PROFESIONALES DE CONGRESOS,

FERIAS Y CONVENCIONES 6 2%

RESTAURANTE 6 2%

AGENCIAS DE VIAJES MAYORISTAS 2 1%

VIVIENDA TURISTICA 2 1%

ALOJAMIENTO RURAL (HOSPEDAJE NO

PERMANENTE) 1 0,3%

CENTRO VACACIONAL 1 0,3%

EMPRESAS CAPTADORAS DE AHORRO PARA

VIAJES Y DE SERVICIOS TURÍSTICOS 1 0,3%

GUIA DE TURISMO 1 0,3%

Total general 287 100%

PST DE ALOJAMIENTO Y HOSPEDAJE

De los 289 Prestadores de Servicios Turísticos con Registro Nacional de Turismo existentes en el Cesar,

225 (78 %) son de alojamiento y hospedaje, es decir, hoteles, apartahoteles, hostales, viviendas turísticas,

alojamientos rurales, o centros vacacionales. Estos ofrecen a los visitantes 4.983 habitaciones, de las

cuales el 47 % se encuentra en Valledupar, mientras el 53 % de las habitaciones restantes se encuentran

principalmente el Aguachica (20 %), San Alberto (6 %), Bosconia (6 %), Curumaní (5 %) y El Paso

(4 %). En estas habitaciones se ofrecen 7.643 camas a los visitantes.

Categoría

PST de

Alojamiento y

Hospedaje

Habitaciones Camas

HOTEL 183 4359 6531

APARTAHOTEL (HOSPEDAJE NO

PERMANENTE) 27 496 746

HOSTAL (HOSPEDAJE NO

PERMANENTE) 11 99 238

VIVIENDA TURISTICA 2 8 17

ALOJAMIENTO RURAL

(HOSPEDAJE NO PERMANENTE) 1 16 96

CENTRO VACACIONAL 1 5 15

Total general 225 4983 7643

OCUPACIÓN HOTELERA

La tasa de ocupación hotelera promedio del 2018, en el Cesar fue del 42 %. De acuerdo a la mediciones

realizadas por el Sistema de Información Turística del Cesar – SITUR Cesar, la ocupación hotelera

en diciembre del 2018 fue de 38 %. Estos resultados son obtenidos luego de consultar con 90

establecimientos de alojamiento en los municipios de Valledupar, Bosconia, Pueblo Bello, Manaure y La

Paz.

Tasa de ocupación hotelera basada en la medición de Oferta Turística del SITUR Cesar.

Cabe resaltar que diciembre evidencia el porcentaje de ocupación más bajo del año, principalmente,

debido a que el departamento es un destino corporativo.

AÑO MES MEDICIÓN VALOR DEL

INDICADOR INDICADOR

2018 ABRIL OFERTA 56% TASA DE OCUPACIÓN

HOTELERA

2018 MAYO OFERTA 39% TASA DE OCUPACIÓN

HOTELERA

2018 JUNIO OFERTA 37% TASA DE OCUPACIÓN

HOTELERA

2018 JULIO OFERTA 45% TASA DE OCUPACIÓN

HOTELERA

2018 AGOSTO OFERTA 41% TASA DE OCUPACIÓN

HOTELERA

56%

39%37%

45%

41%40% 40%

45%

38%

25%

30%

35%

40%

45%

50%

55%

60%

Ocupación hotelera 2018

2018 SEPTIEMBRE OFERTA 40% TASA DE OCUPACIÓN

HOTELERA

2018 OCTUBRE OFERTA 40% TASA DE OCUPACIÓN

HOTELERA

2018 NOVIEMBRE OFERTA 45% TASA DE OCUPACIÓN

HOTELERA

2018 DICIEMBRE OFERTA 38% TASA DE OCUPACIÓN

HOTELERA

Tasa de ocupación hotelera basada en la medición de Oferta Turística del SITUR Cesar.

DURACIÓN MEDIA DE LA ESTANCIA EN HOTELES

Según las cifras entregadas por los PST encuestados, la duración media de la estancia de los visitantes

alojados en los establecimientos de alojamiento y hospedaje del Cesar, en el tercer trimestre del 2018,

fue de 1 noche (1,36 noches). Esta disminuyó en comparación con el segundo trimestre del año, cuando

la duración media fue de 2 noches (1,58 noches).

Es importante considerar que en el segundo trimestre se realiza el Festival de la Leyenda Vallenata (abril),

temporada en la que la ocupación en Valledupar puede alcanzar el 100 % en los principales hoteles de

la ciudad, y la permanencia de los visitantes puede ser de 5 o más noches.

Ya en el tercer trimestre del año, cuando finaliza la temporada de vacaciones (agosto), la dinámica

turística en el departamento disminuye y entre los principales motivos de viaje de los visitantes es por

temas laborales o de negocios, que hace que sus viajes sean de 1 y 2 noches.

CAPACIDAD DE RESTAURANTES

El uso de la capacidad de los restaurantes en el Cesar, es medido por los platos o unidades de comida en

promedio servidos diariamente, entre la cantidad de platos que se hubieran podido servir, con el personal

con el que contó el establecimiento.

1,58

1,36

1,25

1,30

1,35

1,40

1,45

1,50

1,55

1,60

1,65

1,70

Trimestre II (abril-mayo-junio) Trimestre III (julio-agosto-sept)

No

ches

Duración de la estancia en Hoteles

De acuerdo a esto, en el tercer trimestre del 2018, el uso de la capacidad de los restaurantes fue del 44 %,

cifra que disminuyó en comparación con el segundo trimestre de 2018, cuando fue del 58 %.

GENERACIÓN DE EMPLEO DEL SECTOR

Las empresas de la industria turística en el Cesar generan alrededor de 1.405 empleos, de acuerdo

con el Registro Nacional de Turismo, vinculados bajo distintas modalidades. El 78 %, es decir, 1.093

son generados por los establecimientos de alojamiento y hospedaje; generando en promedio 4 empleos.

Categoría

Prestadores

de Servicios

Turísticos

con RNT

% Empleos

Generados %

Empleos

por PST

HOTEL 180 63% 943 67% 5

APARTAHOTEL (HOSPEDAJE NO

PERMANENTE) 29 10% 97 7% 3

AGENCIAS DE VIAJES Y DE TURISMO 17 6% 38 3% 2

HOSTAL (HOSPEDAJE NO

PERMANENTE) 11 4% 36 3% 3

AGENCIAS DE VIAJES OPERADORAS 10 4% 19 1% 2

TRANSPORTE TERRESTRE

AUTOMOTOR ESPECIAL 10 4% 127 9% 13

OFICINA DE REPRESENTACION

TURÍSTICA 7 2% 40 3% 6

OPERADORES PROFESIONALES DE

CONGRESOS, FERIAS Y

CONVENCIONES

6 2% 11 1% 2

RESTAURANTE 6 2% 50 4% 8

AGENCIAS DE VIAJES MAYORISTAS 2 1% 6 0% 3

VIVIENDA TURISTICA 2 1% 4 0% 2

ALOJAMIENTO RURAL (HOSPEDAJE

NO PERMANENTE) 1 0,4% 11 1% 11

CENTRO VACACIONAL 1 0,4% 2 0% 2

58%

44%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

Trimestre II (abril-mayo-junio) Trimestre III (julio-agosto-sept)

Uso de la capacidad de restaurantes

EMPRESAS CAPTADORAS DE

AHORRO PARA VIAJES Y DE

SERVICIOS TURÍSTICOS

1 0,4% 20 1% 20

GUIA DE TURISMO 1 0,4% 1 0% 1

Total general 287 100% 1405 100% 5

Los demás PST como las agencias, operadores turísticos, restaurantes, empresas de transporte, entre

otras, generan el 22 % de los empleos generados por todo el sector turístico formal.

La categoría que genera más empleos por prestador es la de transporte terrestre automotor especial, con

13 empleos generados en promedio por cada una.

CANTIDAD DE EMPLEADOS Y TIPO DE VINCULACIÓN

El 68 % es personal permanente en estas empresas, el 29 % es personal temporal contratado directamente,

el 2 % es personal temporal contratado a través de agencia y el 1 % es aprendiz o estudiante por convenio.

SALARIO

El promedio salarial de los empleados de las empresas de la industria turística en el Cesar, en el

tercer trimestre del 2018, fue de $ 1.301.852. Los cargos directivos perciben en promedio $ 1.750.959,

mientras que los de nivel medio ingresan en promedio $ 1.345.366. Los empleados de nivel operativo

perciben ingresos de $ 809.232 en promedio.

NIVEL DE INGLÉS

Los empleados de la industria turística deben dominar el idioma inglés para ofrecer de forma óptima

todos los servicios a los visitantes extranjeros, y así garantizar su satisfacción. En este sentido, el

porcentaje de manejo de este idioma por los empleados de las empresas de la industria turística en el

Cesar por niveles, es el siguiente:

• El 11,3 % de los empleados en el nivel directivo dominan el idioma inglés.

• El 11,8 % del personal de nivel medio manejan el idioma;

• Mientras que solo el 2,8 % del nivel operativo lo domina.

29%

2%

68%

1%0%

20%

40%

60%

80%

Personal temporal

contratado directamente

Personal temporal

contratado a través de

agencia

Personal permanente Aprendiz o estudiante por

convenio

TIPO DE VINCULACIÓN

Existe gran diferencia entre el nivel operativo y los otros niveles, aspecto en el que debe trabajarse para

aumentar el porcentaje, ya que, en este nivel se encuentran recepcionistas, meseros, botones, porteros,

cajeros, que son la cara principal de los establecimientos frente al visitante.

VACANTES

En el tercer trimestre del 2018, correspondiente a julio, agosto y septiembre, no se generaron vacantes

en la industria turística del Cesar. En cambio, en el segundo trimestre del 2018 (abril, mayo, junio), se

generaron 29 vacantes, principalmente en abril, mes en que se realiza el Festival de la Leyenda Vallenata,

en el que los prestadores de servicios turísticos se preparan para recibir cerca de 100.000 visitantes. Estas

vacantes se generaron así: 25 en el nivel operativo y 4 en el nivel medio; ninguna vacante se generó en

el nivel directivo.

11,3%

11,8%

2,8%

Personal directivo

Personal mandos medios

Personal operativo

% de empleados que dominan el inglés

MEDICIÓN 3: TURISMO INTERNO Y EMISOR

El presente informe muestra los resultados de la medición de Turismo Interno y Emisor de la

temporada de vacaciones de junio – julio de 2018 en el departamento del Cesar.

OBJETIVOS

Objetivo general

Caracterizar los viajes turísticos de los hogares de Valledupar y los municipios de vocación turística del

departamento del Cesar, en la temporada de vacaciones de junio/julio del 2018.

Objetivos específicos

TURISMO INTERNO - (Dentro del Cesar)

• Cuantificar los flujos de viajeros del Cesar que viajan a los destinos turísticos ubicados al interior

del departamento.

• Caracterizar la realización de los viajes en función de aspectos relevantes como tipología del

viajero, motivos de viaje, duración del viaje, tipo de alojamiento, medio de transporte,

organización del viaje, momento del año en que se realiza, entre otras variables relevantes.

• Identificar las regiones del Cesar que reciben mayor flujo de turistas locales, identificando los

factores relevantes en la selección del destino final.

TURISMO EMISOR - (Otras regiones de Colombia y otros países).

• Cuantificar los flujos de viajeros del Cesar que viajan a los destinos turísticos en Colombia y

otros países.

• Caracterizar la realización de los viajes en función de aspectos relevantes como tipología del

viajero, motivos de viaje, duración del viaje, tipo de alojamiento, medio de transporte,

organización del viaje, momento del año en que se realiza, entre otras variables relevantes.

• Identificar las regiones de Colombia y países que reciben mayor flujo de turistas locales

(residentes en el Cesar), identificando los factores relevantes en la selección del destino final.

METODOLOGÍA

Población objetivo

La medición de turismo interno y emisor tiene como población objetivo los hogares de Valledupar y

municipios de vocación.

Tamaño de la muestra

Aplicar un instrumento a una muestra de 1.290 hogares (430 en cada temporada de vacaciones, 385 para

Valledupar y 45 para municipios de vocación turística); con un nivel de confianza del 95 % y un error

permitido del 5 %. La selección de los hogares utilizará un método de muestreo aleatorio estratificado.

La recolección de datos se hace mediante una entrevista presencial.

GLOSARIO

TURISMO INTERNO: Viajes con destino dentro del departamento de referencia (Cesar).

TURISMO EMISOR: Viajes con destino fuera del departamento de referencia (Cesar), puede ser a otra

región del país o viaje al exterior.

RESUMEN EJECUTIVO

La medición de turismo interno y emisor caracteriza los viajes turísticos de los habitantes de Valledupar

y municipios de vocación turística (Manaure, Pueblo Bello, Río de Oro y Chimichagua) e incluyendo a

Aguachica como segundo municipio de importancia en el departamento, donde existe una dinámica

comercial importante que permite que sus habitantes tengan un flujo económico para realizar viajes.

El turismo interno y emisor en la temporada de vacaciones de junio-julio en el departamento del Cesar,

medición realizada en los hogares de Valledupar y municipios de vocación turística del Cesar, evidencia

una pronunciada inclinación de los hogares cesarenses a viajar con destino a municipios fuera del

departamento (turismo emisor), ya que el 83 % de los hogares viajó a otros departamentos, mientras que

el 17 % viajó a municipios del Cesar (turismo interno).

El 29,75 % de los hogares de Valledupar y municipios de vocación turística del Cesar realizaron

viajes en la temporada de vacaciones de junio-julio del 2018.

Los principales destinos de viaje de los hogares del Cesar en la temporada de vacaciones de

junio-julio fueron Barranquilla (17 %), Santa Marta (15 %) y Cartagena (7 %).

El motivo principal para viajar en la temporada de junio-julio por fuera del Cesar (turismo

emisor) fue para visitar a familiares y/o amigos (41 %), seguido de vacaciones (31 %). Los viajes

internos, dentro del Cesar, tiene como principal motivo visitar a familiares y/o amigos (67 %),

seguido de asistencia a eventos religiosos (7 %) y realizar inversiones o reuniones de negocios

(7 %).

El tipo de alojamiento más usado por los viajeros con destino fuera del departamento del Cesar

fue casa de familiares y/o amigos (75 %), además de hotel, tipo de alojamiento del 20 %. El

principal tipo de alojamiento de los viajeros que tenían como destino algún municipio del Cesar,

también fue la casa de familiares y/o amigos, donde se alojó el 74,5 %, seguido de hoteles (4,2 %)

y hostales (4,2 %).

El transporte terrestre de pasajeros (bus, automóvil, taxi) fue el medio de transporte más

utilizado por los viajeros en la temporada de junio-julio. El 72 % de los viajes por fuera del

departamento (turismo emisor) y el 71 % de los viajes a municipios del Cesar (turismo interno)

se hicieron en este medio de transporte.

Los viajes internos tuvieron una duración media en los municipios del Cesar de 2 noches. Por

su parte, los viajes emisores tuvieron una duración media de 3 noches.

El tamaño medio de los grupos de viaje de los viajes internos en la temporada de junio-julio,

fue de 2 personas; asimismo, los viajes emisores tuvieron un tamaño medio de los grupos de

viaje también de 2 personas.

El gasto promedio por día de un viaje interno en la temporada junio-julio fue de $ 39.813. Un

viaje emisor tuvo un gasto promedio por día de $ 84.715.

TURISMO INTERNO Y EMISOR – 2018

DESTINOS DE VIAJE DE LOS CESARENSES

Los destinos principales de los cesarenses en la temporada de vacaciones de junio-julio fueron

Barranquilla, Santa Marta y Cartagena. La Guajira, también representa un alto porcentaje en los

destinos visitados por los cesarenses, con municipios como San Juan del Cesar, Riohacha y Fonseca.

Bucaramanga y Bogotá también son destinos atractivos para los habitantes del departamento. Mientras

que los viajeros con destinos fuera del país, fueron principalmente a Venezuela y Panamá.

MOTIVOS DEL VIAJE

El principal motivo de viaje de los cesarenses es para visitar familiares y/o amigos, tanto en los viajes

emisores como los internos, ya que por este motivo fue el 41 % de los viajes hacia fuera del departamento

y el 67 % de los viajes internos.

En la siguiente gráfica se pueden apreciar al detalle los motivos de los cesarenses para viajar, tanto a

municipios dentro del Cesar, como a otros destinos por fuera del departamento, es decir a otras regiones

de Colombia o a otros países.

2%

12%

16%

2%

2%

3%

3%

3%

3%

4%

5%

5%

7%

15%

17%

0% 2% 4% 6% 8% 10% 12% 14% 16% 18%

Fuera de Colombia

Otros municipios del Cesar

Otros municipios fuera del Cesar

Manaure

Pueblo Bello

Bosconia

Fonseca

Medellín

Riohacha

Bucaramanga

Bogotá, D.C.

San Juan Del Cesar

Cartagena

Santa Marta

Barranquilla

Destinos de viaje por municipio

DURACIÓN DEL VIAJE

La duración media de los viajes emisores en la temporada de vacaciones de junio-julio, fue de 3

noches, mientras que la duración media de un viaje interno fue de 2 noches. Evidenciando que los

viajes hacia fuera del departamento tienen una mayor duración que los viajes a municipios del Cesar,

justificando el largo trayecto para llegar al destino, que, en el caso de los principales destinos en esta

temporada, que son Barranquilla, Santa Marta y Cartagena, pueden ser viajes de entre 4 y 8 horas en

transporte terrestre.

DURACION MEDIA DE LA ESTANCIA

Temporada # noches Viaje Emisor # noches Viaje Interno

Junio-Julio 3,39 2

GRUPO DE VIAJE

El tamaño medio del grupo de viaje, tanto de un viaje emisor como uno interno, fue de 2 personas,

en la temporada junio-julio.

2%

7%

5%

15%

8%

7%

14% 31%

4%

41%

67%

0% 20% 40% 60% 80% 100%

EMISOR

INTERNO

Motivos de viaje

Asistir a eventos religiosos/peregrinaciones

Otro

Realizar inversión y/o asistir a reunión de negocio

Salud y atención médica (incluye la cirugía estética)

Vacaciones, recreo y ocio

Visitar a familiares y/o amigos

TAMAÑO MEDIO DE GRUPO DE VIAJE

Temporada # personas Viaje Emisor # personas Viaje Interno

Junio-Julio 1,61 1,92

GASTO PROMEDIO

Cada tipo de viaje, sea interno (dentro del departamento en referencia) o emisor (hacia a otra región del

país fuera del departamento, o por fuera del país), tiene un nivel de gasto diferente.

El gasto promedio por día de un viaje emisor en la temporada de vacaciones de junio-julio fue de $ 84.715

y el gasto total promedio por viaje fue de $ 294.925. Por otro lado, el gasto promedio por día de un viaje

interno fue de $ 39.813 y en total de $ 75.347.

Las mediciones tienen en cuenta tipos de gasto como alquiler de vehículos, combustible, actividades

recreativas, compra de bienes y servicios, servicios médicos, asistencia a eventos, conferencias, etc.,

además de los gastos más representativos en un viaje como el alojamiento, transporte ida y vuelta al

destino y alimentos y bebidas.

GASTO DE LOS VIAJEROS EN TEMPORADA JUNIO-JULIO

Tipo de viaje Gasto por día Gasto Total

Emisor $ 84.715 $ 294.925

Interno $ 39.813 $ 75.347

$84.715

$294.925

$39.813

$75.347

$-

$50.000

$100.000

$150.000

$200.000

$250.000

$300.000

$350.000

Gasto por día Gasto Total

Gasto según tipo de turismo

Emisor Interno

TRANSPORTE

El principal tipo de transporte utilizado por los viajeros cesarenses para llegar al destino turístico,

fue el transporte terrestre de pasajeros, es decir, bus, buseta, taxi o automóvil, 72 % para viaje

emisor y 75 % para viaje interno.

El vehículo propio fue el segundo más usado, 17 % de los viajes con destino emisor y el 21 % de los

viajes internos. El 4 % de los viajes fue en vehículo de amigos o familiares y el 8 % de los viajes emisores

fueron en transporte aéreo.

ALOJAMIENTO

Asimismo, el tipo de alojamiento más usado en ambos tipos de viaje es la casa de familiares y/o

amigos, 79 % en viajes internos y 75 % en viajes emisores. El turismo emisor en temporada de junio-

julio se caracterizó por el uso de hoteles como alojamiento del 20 % los viajeros, mucho más usado que

en los viajes internos, donde solo el 4 % se hospedó en hoteles. El 13 % de los viajes internos no utilizaron

ningún tipo de alojamiento ya que no pernoctaron en el destino, al ser cercanos al municipio de origen.

8%

0%4% 4%

17%21%

72%75%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

Emisor Interno

Tipo de Transporte

Transporte aéreo

Vehículo de amigos o familiares

Vehículo propio

Transporte terrestre de pasajeros (bus, buseta, taxi, automóvil)

0%4%

1% 0%5%

13%

20%

4%

75%79%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

Emisor Interno

Tipo de Alojamiento

Hostal/Albergue/Refugio Posada turística Ningún tipo de alojamiento

Hotel Casa de familiares o amigos

Informe de Mediciones – 2018