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Sistema Digestório
JORDÃO DIAS – MONITOR DE ANATOMIA
Composição química dos alimentos
H2O
Sais minerais
Vitaminas
absorvidos
diretamente
Proteínas
Polissacarídeos
Lipídios
Ácidos Nucléicos
devem ser quebrados
em suas unidades
estruturais
Celulose – não digerida, nem absorvida pelo organismo humano
Proteínas aminoácidos
Unidades estruturais dos nutrientes
Polissacarídeos monossacarídeos
Lipídios ácidos graxos e glicerol
Ácidos Nucléicos nucleotídeos
O sistema digestório humano é dividido em duas partes:
Tubo digestório. Órgãos anexos
Boca ou cavidade bucal Faringe Esôfago
Estômago - duodeno Intestino delgado - jejuno-íleo
- ceco
Intestino grosso - cólon - reto Ânus
• Glândulas salivares: parótidas, sublinguais e submandibulares.
• Dentes
• Língua
• Fígado – vesícula biliar
• Pâncreas
SISTEMA DIGESTIVO São 7 as funções básicas do Sistema
Digestório: - Ingestão ou Preensão
- Mastigação - Secreção ( 7 a 8 litros de líquidos) - Mistura e Propulsão
- Digestão (química e mecânica) - Absorção - Defecação
CAMADAS DO SISTEMA DIGESTIVO
Varia conforme cada segmento
MUCOSA (epitélio + muscular da mucosa)
SUBMUCOSA ( contém plexos nervosos)
MUSCULAR EXTERNA
SEROSA OU ADVENTÍCIA
Onde não tem serosa??????????????????
Secreções do Sistema Digestório
Saliva
Umedificação dos alimentos
Contém a enzima amilase
salivar ou ptialina
amido maltose ptialina
pH 7,0
DENTIÇÃO DE LEITE
DENTIÇÃO PERMANENTE
ANATOMIA DO DENTE
MÚSCULOS DA LÍNGUA Intrínsecos: mudam o formato e o tamanho da
língua (o Longitudinal Superior, o Longitudinal Inferior, o Transverso e o Vertical)
Extrínsecos: movimentam a língua (o Genioglosso, o Hioglosso, o Estiloglosso e o Palatoglosso)
O Frênulo Lingual é uma prega de túnica mucosa na face inferior da língua que se prende ao assoalho da boca (anquiloglossia = língua presa)
ESÔFAGO TUBO MUSCULAR QUE SE
CONTINUA À FARINGE É CONTINUADO PELO ESTÔMAGO TEM 2 ESFÍNCTERES: um superior
que é muscular e um inferior que é fisiológico
TRÊS PORÇÕES: CERVICAL TORÁCICA ABDOMINAL
MOVIMENTOS PERISTÁLTICOS
Movimentos Peristálticos
Suco gástrico
Contém HCl (ação antimicrobiana e ativação de
enzimas) e enzimas digestivas.
proteínas peptídeos
pepsinogênio
pepsina
HCl
pH 2,0
O nervo vago faz toda a inervação parassimpática das vísceras abdominais. O vago esquerdo é também chamado de vago anterior, e o vago direito é o vago posterior, são dois troncos
vagais. A importância do nervo vago é, através da acetilcolina, aumentar a secreção de ácido.
RAIO X DO
ESTÔMAGO
ENDOSCOPIA
FUNÇÕES DO ESTÔMAGO
Reservatório de alimento Misturar o alimento com a saliva, suco
gástrico e formar o Quimo Secretar o Suco Gástrico que contém
HCl, Pepsina, Fator Intrínseco e Lipase gástrica
Secreção de Gastrina no sangue
- o HCl mata bactérias e desnatura proteínas
- a Pepsina começa a digestão das proteínas
- o Fator Intrínseco permite a absorção da Vitamina B12
- a Lipase Gástrica começa a digestão das gorduras
HISTOLOGIA DO ESTÔMAGO
A parede do estômago contém as 4 camadas
A mucosa gástrica é composta por células epiteliais e células glandulares
As células glandulares são de 3 tipos:
- células mucosas que secretam muco
- células principais secretam pepsinogênio e lipase gástrica
- células parietais que secretam HCl e FI
INTESTINO DELGADO
• É CONSTITUÍDO PELAS PARTES:
- DUODENO
- JEJUNO-ÍLEO
INTESTINO INTESTINO DELGADO SUBDIVIDE-SE EM:
DUODENO, JEJUNO, ÍLEO
É o local onde ocorrem os principais eventos da digestão e da absorção dos alimentos
Mede, em média, 2,5 metros no vivente e cerca de 6,5 metros no cadáver, em virtude da perda do tônus da musculatura lisa
INTESTINO DUODENO:
INICIA-SE NO ÓSTIO PILÓRICO E TERMINA EM UMA BRUSCA ANGULAÇÃO, A FLEXURA DUODENO-JEJUNAL
DUODENO SIGNIFICA 12, ou seja, do comprimento = a largura de 12 dedos (25 cm)
É ÓRGÃO FIXO, RETROPERITONIAL
APRESENTA FORMA DE U E ABRAÇA A CABEÇA DO PÂNCREAS
NO DUODENO DESEMBOCAM:
DUCTO COLÉDOCO
DUCTO PANCREÁTICO (Wirsung) e Santorini?
Intestino delgado
Dividido em duodeno, jejuno
e íleo
Recebe o suco pancreático e
a bile (duodeno), e produz
o suco entérico
Digestão de amido, proteínas,
lipídios, ácidos nucléicos, peptídeos,
dissacarídeos
Formação do quilo (quilificação)
Absorção dos nutrientes (vilosidades)
Suco entérico
Contém enzimas digestivas
peptídeos aminoácidos peptidases
maltose gli + gli maltase
sacarose gli + fru sacarase
lactose gli + gal lactase
INTESTINO GROSSO
• É CONSTITUÍDO POR:
- CECO
- CÓLON – ASCENDENTE, TRANSVERSO, DESCENDENTE
- RETO
- ÂNUS
INTESTINO GROSSO INTESTINO GROSSO:
CONSTITUI A PORÇÃO TERMINAL DO CANAL ALIMENTAR E É MAIS CALIBROSO E MAIS CURTO QUE O DELGADO
APRESENTA, AO EXAME EXTERNO, BOSSELADURAS (DILATAÇÕES LIMITADAS POR SULCOS TRANSVERSAIS) DENOMINADAS HAUSTROS OU HAUSTRAÇÕES
MEDE APROXIMADAMENTE 1,5 mt e tem 6,5 cm de diâmetro
APRESENTAM TRÊS TÊNIAS, QUE SÃO CONDENSAÇÕES DA MUSCULATURA LISA NO SENTIDO LONGITUDINAL
OS ACÚMULOS DE GORDURA NA SEROSA DA VÍSCERA=APÊNDICES EPIPLÓICOS
O ALIMENTO PERMANECE NO IG POR 3 a 10 HORAS
INT.
GROSSO
INTERNO
Intestino grosso
Absorção de H2O e
formação das fezes
Produção de vitamina K
e B12 (bactérias)
Reto
Reflexo da defecação
Ânus
“cagadinha
cultural”
APÊNDICE CECAL
APENDICECTOMIA
GLÂNDULAS ANEXAS
SÃO ELAS:
• GLÂNDULAS SALIVARES
• FÍGADO
• PÂNCREAS
GLÂNDULAS SALIVARES
FÍGADO
ANEXOS DO CANAL ALIMENTAR: FÍGADO E
PÂNCREAS FÍGADO
É O ÓRGÃO MAIS VOLUMOSO DO CORPO E A GLÂNDULA MAIS PESADA – EM TORNO DE 1,4 KG NO ADULTO
LOCALIZA-SE IMEDIATAMENTE ABAIXO DO DIAFRAGMA
FICA À DIREITA, PORÉM PEQUENA PARTE SE LOCALIZA À ESQUERDA
DESEMPENHA IMPORTANTE PAPEL NAS ATIVIDADES VITAIS DO ORGANISMO
INTERFERE NO METABOLISMO DOS:
CARBOIDRATOS
GORDURA
PROTEINAS
SECRETA A BILE
PARTICIPA NOS MECANISMOS DE DEFESA
Fígado
Produção da bile, armazenamento de glicogênio,
produção de uréia, destruição de hemáceas mortas,
desintoxicação do organismo, etc..
FÍGADO
Triângulo de Calot
ANEXOS DO CANAL ALIMENTAR: FÍGADO E
PÂNCREAS
FÍGADO APRESENTA DUAS FACES:
DIAFRAGMÁTICA EM RELAÇÃO COM O DIAFRAGMA
VISCERAL EM CONTATO COM VÁRIAS VÍSCERAS
ABDOMINAIS
NESTA FACE DISTINGUE-SE QUATRO LOBOS
DIREITO
ESQUERDO
QUADRADO
CAUDADO
SEPARADOS PELO LIGAMENTO FALCIFORME
Vesícula biliar
A BILE Os hepatócitos produzem 800 a 1.000
ml de bile por dia A bile é composta por sais biliares e
os ácidos biliares que têm importante papel na decomposição de lipídios
Entre as refeições a bile é armazenada na VB porque o esfíncter fecha a entrada no duodeno
Após as refeições estímulos neurais e hormonais estimulam a excreção de bile
Cálculos biliares
PÂNCREAS
Pâncreas
Glândula anfícrina ou mista
Função exócrina – produção do suco pancreático
Função endócrina – produção de hormônios
FUNÇÕES DO PÂNCREAS
O Pâncreas produz 1.200 a 1.500 de suco pancreático por dia que é um líquido incolor composto por por água, sais e bicarbonato que confere um PH ligeiramente básico
O SP tampona a acidez do quimo e proporciona um PH adequado para ação de enzimas digestivas no ID
Pâncreas
Suco pancreático
Contém íons bicarbonato (neutralização do pH) e
diversas enzimas digestivas (atuam em pH 8,0)
proteínas peptídeos tripsina
amido maltose amilase pancreática
lipídios ác. graxo e glicerol lipase
ác. nucléicos nucleotídeos nucleases
Controle hormonal da digestão
Gastrina: produzida pelo estômago, estimula a
secreção do suco gástrico
Secretina: produzida no intestino delgado, estimula
a secreção de bicarbonato
Colecistocinina: produzida pelo intestino delgado,
estimula a liberação da bile e enzimas digestivas
do pâncreas
Enterogastrona: produzida pelo intestino delgado,
inibe peristaltismo estomacal
PERITÔNIO VÍSCERAS RETROPERITONIAIS
SITUAM-SE JUNTO À PAREDE POSTERIOR DO ABDOME, atrás do peritônio parietal
SÃO FIXAS
RINS PÂNCREAS
MESO É A LÂMINA DO PERITÔNIO QUE ACOMPANHA E
REVESTE OS ÓRGÃOS QUE SE DESPRENDERAM DA PAREDE POSTERIOR DO ABDOME (“ficaram soltos”)
Quando estas lâminas de peritônio se estendem ao longo da cavidade são chamadas de OMENTO
Diego Jordão Lino Dias
Medicina - Fundação Universidade Federal de Rondônia
(2009/2015)
cell: (69) - 99133391/81069126
"Dans la médécine como dans l’amour, ni jamais, ni
toujours" - Médicos Franceses
http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?i
d=K4444895J6
Medicina Interna e Clínica Cirúrgica -
http://diegojordaomed.blogspot.com.br