SKRIPSI

Efektivitas Pendayagunaan Zakat Produktif Dalam

Pemberdayaan Ekonomi Mustahik

(Studi Kasus di Badan Amil Zakat Nasional Kabupaten Gresik)

Dosen Pembimbing:

Drs. Muhammad Sarif, M. Ag

Rahmad Hakim, M, MA

Oleh:

Ahmad Nashiruddin Savid

(201310510311025)

JURUSAN EKONOMI SYARIAH

FAKULTAS AGAMA ISLAM

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

TAHUN 2018

i

ii

v

sURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama : Ahmad Nashiruddin Savid

NIM : 201310510311025

Tempat/tgl. Lahir : Gresik/26 Juni 1995

Fak/Jurusan : Agama Islam/Ekonomi Syariah

Menyatakan bahwa tugas ahir/Skripsi dengan judul:

Efektivitas Pendayagunaan Zakat Produktif Dalam Pemberdayaan

Ekonomi Mustahik (Studi Kasus di Badan Amil Zakat Nasional

kabupaten Gresik)

Adalah bukan merupakan karya tulis orang lain, baik sebagian maupun

keseluruhan, kecuali dalam bentuk kutipan yang telah disebutkan sumbernya.

Demikianlah surat pernyataan ini kami buat dengan sebenar-benarnya dan apabila

pernyataan ini tidak benar, kami bersedia mendapatkan sanksi akademis.

Malang, 29 Juni 2018

Mahasiswa Ybs,

Ahmad Nashiruddin Savid

vi

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum wr. wb.

Bismillahirrahmanirrahim

Puji syukur hanya bagi Allah Tuhan seluruh alam, shalawat beserta salam

semoga tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW. Karena atas karunia dan

hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Penelitian ini dalam rangka

menyelesaikan program S-1. Untuk itu, Penulis ingin mengucapkan terimakasih

kepada:

1. Bapakku Khusaini dan ibuku Rita Nailir Rohmah tercinta yang selama ini

telah memberikan segenap kasih sayangnya yang tiada tara, atas

bimbingan, ridha, doa dan jerih payahnya, tiada lelah selalu berusaha

semaksimal mungkin agar setiap putra-putrinya dapat mengenyam

pendidikan yang terbaik, lebih baik dari pada beliau berdua serta

motivasinya yang tak lelah mengingatkan agar segera diselesaikan dan

ahirnya penulis dapat menyelesaikan studinya di S-1.

2. Adik-adikku tercinta Aulia Sakinah, Izzah Ulya Masitha, dan Zakiah

Qonitah Afsheen yang tiada hentinya memberikan kasih sayang, motivasi,

nasihat dan harapan demi kelancaran dan terselesaikanya studi penulis.

3. Istriku Novi Nazilatur Rohmah yang selalu memberikan dorongan penuh

agar laporan ahir ini dapat terselesaikan, bersedia membantu menjadi

partner diskusi dalam penelitian ini dan tiada lelah menasehati dan

menemani jika sedang down semangatku.

vii

4. Teman-temanku ekonomi syariah angkatan 2013 dan teman-temanku yang

lainnya sehingga tidak dapat saya sebutkan satu persatu yang selalu

memberikan semangat dan tanpa kalian hidup tak akan selalu terlihat

mudah.

5. Bapak Drs. Mohammad Sarif, M.Ag selaku dosen pembimbing 1 yang

senantiasa memberikan semangat, dorongan, wejangan, masukan. Bapak

rahmad Hakim, M.Ag selaku dosen pemimbing 2 yang telah memberikan

banyak masukan, bimbingan dan semnagat demi kelancaran saat proses

penelitian.

6. Keluarga besar Badan Amil Zakat Nasional (BAZNAS) kabupaten Gresik

yang telah memberikan kesempatan bagi penulis untuk melaksanakan

penelitian disana. Semoga kedepanya Keluarga besar Badan Amil Zakat

Nasional (BAZNAS) kabupaten Gresik menjadi lebih baik dan lebih maju

dari sekarang dengan penataan yang lebih baik pula.

Wassalamualaikum, wr. wb

Malang, 29 Juni 2018

Ahmad Nashiruddin Savid

viii

DAFTAR ISI

LEMBAR PERSETUJUAN ........................................................................................... i

LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................................ ii

MOTTO ......................................................................................................................... iii

ABSTRAK ..................................................................................................................... iv

SURAT PERNYATAAN................................................................................................ v

KATA PENGANTAR .................................................................................................... vi

DAFTAR ISI ................................................................................................................ viii

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................................... xi

DAFTAR TABEL .......................................................................................................... xi

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................................. xii

BAB I PENDAHULUAN .............................................................................................. 1

A. Latar Belakang Masalah .................................................................................. ...... 1

B. Rumusan Masalah ........................................................................................... ...... 9

C. Tujuan Penelitian ................................................................................................. 9

D. Manfaat Penelitian ............................................................................................... 9

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................... 10

A. Konsep Pendayagunaan zakat produktif pada pemberdayaan Ekonomi

Mustahik ......................................................................................................... 10

1. Penelitian Terdahulu ..................................................................................... 11

2. Definisi Zakat ............................................................................................... 15

3. Rukun dan Syarat Zakat ................................................................................ 17

4. Macam dan Jenis Zakat ................................................................................. 19

5. Konsep Lembaga Zakat................................................................................. 24

6. Zakat Produktif ............................................................................................. 25

a. Pengertian Zakat Produktif ..................................................................... 25

b. Pendayagunaan Zakat ............................................................................. 28

7. Kriteria dan yang Wajib Berzakat (Muzaki)................................................... 31

8. Golongan yang Berhak Menerima Zakat (Mustahik) ..................................... 36

9. Organisasi Pengelola Zakat ........................................................................... 39

a. Pengertian Organisasi Pengelola Zakat ................................................... 39

b. Fungsi Organisasi Pengelola Zakat ......................................................... 40

c. Urgensi Organisasi ................................................................................. 41

10. Unit Pengumpulan Zakat ............................................................................... 44

ix

B. Efektivitas Pendayagunaan Zakat Produktif ................................................. 47

1. Efektivitas ..................................................................................................... 47

2. Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat ............................................................. 51

BAB III METODE PENELITIAN ............................................................................... 53

A. Metode Penelitian .............................................................................................. 53

1. Pendekatan Penelitian ................................................................................... 53

2. Jenis Penelitian ............................................................................................. 54

B. Tempat Penelitian .............................................................................................. 56

C. Sumber Data ...................................................................................................... 56

D. Teknik Pengumpulan Data ................................................................................. 57

E. Teknik Analisis Data ......................................................................................... 58

1. Analisis Data Model CIBEST................................................................... ........ 58

2. Uji t Statistik Berpasangan............................................................. .......... ...... 66

3. Klasifikasi Kuadran CIBEST Berdasarkan Nilai Aktual SV dan MV ..... .......68

4. Kuadran CIBEST................................................................................... .......69

5. Indeks Kemiskinan Material ......................................................................... 71

6. Indeks Kemiskinan Spiritual ....................................................................... 72

7. Indeks Kemiskinan Absolut............................................................ ......... .......73

8. Indeks Kesejahteraan....................................................................... ......... .......73

F. Teknik Keabsahan Data (Uji Validitas dan Reliabilitas)..................................... . 74

BAB IV HASIL PENELITIAN .................................................................................... 77

A. Konsep pendayagunaan zakat produktif pada pemberdayaan ekonomi

mustahik yang dilakukan oleh BAZNAS Kabupaten Gresik. .......................... 77

1. Profil Badan Amil Zakat Nasional Kabupaten Gresik .................................. 77

2. Karakteristik Rumah Tangga Mustahik .................................................... 83

3. Konsep pendayagunaan zakat produktif pada pemberdayaan ekonomi mustahik

yang dilakukan oleh BAZNAS Gresik ........................................................... 86

B. Efektivitas pendayagunaan zakat produktif pada pemberdayaan ekonomi

mustahik yang dilakukan oleh BAZNAS Gresik ................................................ 90

1. Analisis dampak pendayagunaan dana zakat terhadap rata-rata pendapatan

rumah tangga mustahik .................................................................................. 90

x

2. Analisis kuadran CIBEST pada tingkat rumah tangga mustahik sebelum adanya

program Gresik berdaya berupa hewan ternak bergulir................................... 92

3. Analisis kuadran CIBEST pada tingkat rumah tangga mustahik setalah adanya

program Gresik berdaya berupa hewan ternak bergulir................................... 95

4. Analisis indeks kemiskinan Islami ................................................................. 99

a. Analisis indeks kesejahteraan rumah tangga mustahik ........................... 100

b. Analisis indeks kemiskinan material rumah tangga mustahik................. 100

c. Analisis indeks kemiskinan spiritual rumah tangga mustahik................. 101

d. Analisis indeks kemiskinan absolut rumah tangga mustahik .................. 102

5. Efektivitas Pendayagunaan Zakat Produktif pada Pemberdayaan

ekonomi Mustahik yang dilakukan oleh BAZNAS kabupaten Gresik

menggunakan analisis CIBEST .................................................................... 102

BAB V PENUTUP .................................................................................................. 105

A. Kesimpulan .................................................................................................. 105

B. Saran .................................................................................................. 107

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................. 109

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 Kerangka Pemikiran ....................................................................................... 47

Gambar 2. Skema Metode Penelitian ................................................................................ 75

xii

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Hasil Pengumpulan ZIS .......................................................................................9

Tabel 2. Skala Likert ........................................................................................... 64

Tabel 3. Kuadran CIBEST ........................................................................................... 68

Tabel 4. Kuadran CIBEST ........................................................................................... 69

Tabel 5. Karakteristik rumah tangga mustahik ................................................................. 84

Tabel 6. Rata-rata pendapatan rumah tangga mustahik sebelum dan sesudah adanya bantuan

dana zakat............................. .................................... ....................................................... 91

Tabel 7. Analisis kuadran CIBEST pada tingkat rumah tangga mustahik sebelum adanya

bantuan dana zakat................ .......................................................................................... 93

Tabel 8. Analis kuadran CIBEST pada tingkat rumah tangga mustahik setalah adanya

bantuan dana zakat................ .......................................................................................... 95

Tabel 9. Analisis kuadran CIBEST pada tingkat rumah tangga mustahik sebelum dan

sesudah adanya bantuan dana zakat .....................................................................................

96

Tabel 10. Analisis indeks kemiskinan Islami ................................................................... 99

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1

Lampiran 2.

Lampiran 3.

Lampiran 4.

Lampiran 5.

Lampiran 6.

Lampiran 7.

Lampiran 8.

Lampiran 9.

Lampiran 10.

Curiculum Vitae

Daftar pertanyaan wawancara

Daftar Nama Penerima Bantuan Dana

Kuisioner Penelitian

Daftar Penerima Bantuan Dana Zakat Produktif Wilayah Selatan dari

sisi Spiritual sebelum menerima zakat

Daftar Penerima Bantuan Dana Zakat Produktif Wilayah Selatan dari

sisi Spiritual setelah menerima zakat

Daftar Penerima Bantuan Dana Zakat Produktif Wilayah Selatan dari

sisi Material sebelum dan sesudah menerima Zakat

Indeks Kemiskinan Islami

Lember Observasi

Surat Ijin Penelitian

109

DAFTAR PUSTAKA

Abdur, Khalid Razzaq Al-Aa’ani. (1999). Masharifu Az-zakah Wa Tamlikuha fi Dhaui Al-Kitab wa As-Sunnah. Oman: Dar Usamah li al-Nashr wa Tauzi’.

Abdul, Ruslan Ghofur Noor. (2003). Konsep Distribusi Dalam Ekonomi Islam Dan Format Keadilan Ekonomi Di Indonesia. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

Aini, Qurratul Wara Hastuti. Urgensi Manajemen Zakat Dan Wakaf Bagi Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat, Jurnal Zakat dan Wakaf.

Al-Maraghi, Ahmad Mustafa. (1992). Tafsir Al-Maraghi, terjemahan Hery Noer Ali. dkk. Semarang: Toha Putra.

Al-Qardhawi, Yusuf. (1997). Madkal li Dirasat Al-Syari’at Al-Islamiah. Kairo: Maktabah Wahdah.

Al-Zuhayly, Mustafa. (2007). “Fiqih Islam Wa Adillatuhu”. Juz III. Bairut: Daar al-Fikr.

Al-Jazayri, Abdurrahman. Kitaabul fiqhi ‘alal mazaahibil arba’ah, Juz. I. Beirut: Daar al-Rasyaad al-Hadiitsah. t. t.

Anwar,(2007),Manajemen Pemberdayaan Perempuan,Bandung: Alfabeta

Asnaini. (2008). Zakat Produktif dalam Prespektif Hukum Islam. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

Badrudin. (2013). Dasar-dasar Manajemen. Bandung: Alfabeta.

Beik dan Arsyianti. (2015). Ekonomi Pembangunan Syariah, PT Rajawalipress:Bogor.

Creswell, John W. (2016). Research Design Pendekatan metode kualitatif, kuantitatif dan campuran, Edisi keempat. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

Daud A, Mohammad. (1988). Sistem Ekonomi Islam Zakat Dan Wakaf. Jakarta: UI press.

Departemen Agama Republik Indonesia. (2007). Al-Qur’an dan Terjemahannya. Bandung: PT Syamil Cipta Media.

Donnelly, Gibson. (1996). Organisasi, Prilaku, Struktur, Proses. Jakarta: Erlangga.

Emzir. (2008). metodologi penelitian pendidikani. jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.

Fakhrur. (2012). “Zakat Produktif di Kota Malang Studi Tentang Respon MustahiqTerhadap Zakat Kredit Prespektif Behaviorisme”. Disertasi—IAIN Sunan Ampel. Surabaya.

Hafidhuddin, Didin. (2007). Agar Harta Berkah dan Bertambah. Jakarta: Gema Insani.

Hadi, Sjechul Permono. (1992). Pendayagunan Zakat Dalam Rangka Pembangunan Nasional. Jakarta: Pustaka Firdaus.

Hasan, M. Ali. (2008). Zakat dan Infak, Salah Satu Solusi Mengatasi Problematika Sosial di Indonesia. Jakarta: Kencana Prenada Media Group.

Hadi, Sutrisno. (2003). Metodologi Research. Yogyakarta: Erlangga

110

Hikmat, Harry. (2010).Strategi Pemberdayaan Masyarakat, Bandung: Humoniora Utama Press

Idris, Sorwan. (1997). Gerakan Zakat dalam Pemberdayaan Ekonomi Ummat. Jakarta: Citra Putra Bangsa.

Jasafat. Januari - Juni 2015. Manajemen Pengelolaan Zakat, Infaq Dan Sadaqah Pada Baitul Mal Aceh Besar. Jurnal Al-Ijtimaiyyah. Prodi Pengembangan Masyarakat Islam Fakultas Dakwah dan Komunikasi UIN Ar-Raniry. Jurnal Al-Ijtimaiyyah. VOL. 1. NO. 1.

Kementerian Wakaf dan Urusan Keislaman Kuwait. (1983). Al-Mausu’ah fiqhiyyah atau Ensiklopedia Fiqh Islam. Vol. 23. Al-Kuwait: Penerbit Kementerian.

K. Yin, Robert. (2005). Studi Kasus: Desain dan Metode. Jakarta: Rajawali Press.

Maghfiroh, Mamluatul. (2007). Zakat. Yogyakarta: Pustaka Insan Madani.

Machendrawaty dkk, Nanih. (1994),Pengembangan Masyarakat Islam,Bandung: Remaja Rosdakarya,.

Muhammad. (2002). Zakat Profesi: Wacana Pemikiran dalam Fiqh Kontemporer. Jakarta: Salemba Diniyah.

Muhammad, Mas’ud Ridwan. (2005). Zakat dan Kemiskinan Instrumen Pemberdayaan Ekonomi Umat. Yogyakarta: UII Press.

Nawawi, Ismail. (2010). Zakat Dalam Perspektif Fiqh,Sosial & Ekonomi. Surabaya: PutraMedia Nusantara.

Nazori Majid, M. (2003). Pemikiran Ekonomi Islam Abu Yusuf. Yogyakarta: Pusat Studi Ekonomi Islam STIS.

Nugraha, Garry. (2011). “Pengaruh Dana Zakat Produktif Terhadap Keuntungan Usaha Mustahiq Penerima Zakat”. Skripsi. Universitas Diponegoro. Semarang.

Qadir, Abdurrachman. (2001). Zakat Dalam Dimensi Mahdah dan Sosial. Ed. 1. Cet. 2. Jakarta: Raja Grafindo Persada.

Qodri Azizy, A. (2004). Membangun Fondasi Ekonomi Umat Meneropong Prospek Berkembangnya Ekonomi Islam. Cet. I. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

Qohf, Mundzir. (1999). As-Siyasat Al-Maliyah, Dauruwa wa Dhawabithuha fi Al-Iqtishad Al-Islamiy. Damaskus: Dar Al-Fikr Al-Mu’ashir.

Rais, Isnawati. (2009). Majelis Ulama Indonesia Pusat. Muzakki dan Kriterianya dalam Tinjauan Fikih Zakat. Jurnal Al-Iqtishad. Vol. I. No. 1. (Januari 2009).

Richard, M. Steers. (1985). Efektifitas Organisasi. Jakarta: Erlangga.

Ridwan, Muhammad. (2005). Manajemen Baitul Maal Wa Tamwil(BMT). cet. 2. Yogyakarta: UII Press.

Riduwan. (2011). Skala Pengukuran Variabel-variabel Penelitian. Alfabeta: Bandung.

111

Rusli, dkk. (2013). “ Analisis Dampak Pemberian Modal Zakat Produktif Terhadap Pengentasan Kemiskinan di Kabupaten Aceh Utara”. Jurnal Ilmu Ekonomi. Vol. 1. No. 1. Banda Aceh: Universitas Syah Kuala.

Sabiq , Sayyid. (2009). Fiqh As-Sunnah Jilid 1. Kairo: Dar Al-Fath.

Sejarah Basnas Gresik. Diakses pada tanggal 27 Januari 2017 pukul 21.30 WIB. Melalui http://baznasgresik.com/sejarah/.

Sejarah atau Profil Badan Amil Zakat Nasional Kabupaten Gresik, Diakses pada tanggal 27 Januari 2017 melalui http://baznasgresik.com/sejarah/.

Sumber data: wawancara dengan Muhtadin, S. Hi selaku Pimpinan Kantor BAZNAS Kabupaten Gresik pada tanggal 08 Februari 2017 di hari rabu pukul 08.15 WIB.

Sugiyono. (2007). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung.

Surachmad, Winarno. (1975). Dasar dan Tehnik-tehnik Research, Bandung, Tarsito.

Tim Emir. (2016). Panduan Zakat Terlengkap. Jakarta: Emir.

Uma, Sekaran. (2006). Metode Penelitian untuk Bisnis. Jilid 2. Ed. Ke-4. Jakarta: Salemba Empat.

Unit Pengumpulan Zakat (UPZ) BAZNAS, diakses pada tanggal 27 April 2017 dari http://pusat.baznas.go.id/upz/.

Wayan, Ni Budiani. (2007). “Efektivitas program penanggulangan Pengangguran Karang Taruna “Eka Taruna Bhakti” Desa Sumerta Kelod Kecamatan Denpasar Timur Kota Denpasar”. INPUT: Jurnal Ekonomi dan Sosial Volume 2 Nomor 1. Bali: Universitas Udayana.

Wiratna, V. Sujarweni. (2014). Metode Penelitia; Lengkap, Praktis, dan Mudah Dipahami. Yogyakarta: Pustakabarupress.