Upload
others
View
4
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
PRAKTIK JUAL BELI BUAH KELAPA SAWIT DI DESA
PANTAI KECAMATAN KELUMPANG SELATAN
KABUPATEN KOTABARU
SKRIPSI
OLEH:
MUHAMMAD ABU JIRIN
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI ANTASARI
BANJARMASIN
2019M/1441H
i
PRAKTIK JUAL BELI BUAH KELAPA SAWIT DI DESA
PANTAI KECAMATAN KELUMPANG SELATAN
KABUPATEN KOTABARU
SKRIPSI
Diajukan kepada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam
Untuk Memenuhi Sebagian Syarat
Guna Mencapai Gelar Sarjana
Dalam Ilmu Ekonomi Islam
Oleh:
Muhammad Abu Jirin
1401150219
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI ANTASARI FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM
JURUSAN EKONOMI SYARIAH
BANJARMASIN
2019M/1441H
ii
iii
iv
v
ABSTRAK
M. Abu Jirin. 2019. Praktik Jual Beli Buah Kelapa Sawit di Desa Pantai
Kecamatan Kelumpang Selatan Kabupaten Kotabaru. Skripsi
Jurusan Ekonomi Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam.
Pembimbing: (1) Drs. H. M. Amin Dj., M.A., (2) Rohana Faridah,
S.E., M.M.
Kata Kunci: praktik, jual beli, kelapa sawit
Penelitian ini dilatar belakangi oleh adanya beberapa kasus jual beli kelapa
sawit yang dilakukan antara pedagang dan petani kelapa sawit. Dalam kasus itu,
pedagang kelapa sawit memberikan pinjaman pada petani kelapa sawit dengan
perjanjian dibayar dengan uang hasil penjualan kelapa sawit, sehingga pedagang
kelapa sawit dapat menekan harga dan mengikat petani kelapa sawit agar tidak
menjual hasil panen mereka ke pedagang lainnya. Akibatnya ada petani kelapa
sawit yang untung dan ada juga yang rugi karena cara jual beli tersebut, sehingga
perlu diteliti untuk di analisis.
Masalah yang akan diteliti adalah bagaimana praktik jual beli buah kelapa
sawit di Desa Pantai Kecamatan Kelumpang Selatan Kabupaten Kotabaru dan
bagaimana pandangan Islam tentang praktik jual beli buah kelapa sawit di Desa
Pantai Kecamatan Kelumpang Selatan Kabupaten Kotabaru
Jenis penelitian ini adalah penelitian lapangan (field research) yang
bersifat diskriptif kualitatif, yang berlokasi di Desa Pantai Kecamatan Kelumpang
Selatan Kabupaten Kotabaru. Subjek penelitian ini adalah para pedagang dan
petani kelapa sawit, sedangkan yang menjadi objek penelitian ini adalah praktik
jual beli buah kelapa sawit yang mereka lakukan. Pengumpulan data yang
dilakukan dengan wawancara, kemudian dianalisis secara kualitatif dengan
mengacu pada ketentuan Islam tentang jual beli.
Dari hasil penelitian ini menjelaskan bahwa dalam praktik jual beli kelapa
sawit di Desa Pantai Kecamatan Kelumpang Selatan Kabupaten Kotabaru
pedagang memberikan harga lebih murah kepada petani yang terikat padanya, dan
memotong uang hasil dari penjualan kelapa sawit mereka. Dan praktik jual beli
tersebut tidak sesuai dengan apa yang diajarkan dalam Islam, Islam menerangkan
dalam praktik jual beli harus ada unsur keadilan dan tolong menolong. Sementara
praktik jual beli buah kelapa sawit di Desa Pantai Kecamatan Kelumpang Selatan
Kabupaten Kotabaru tersebut menghasilkan dua kesimpulan yaitu : pertama,
boleh karena pedagang dan petani dihati ada kerelaan sedangkan yang kedua
yaitu: haram karena dihati tidak ada kerelaan dari petani kelapa sawit tersebut.
vi
MOTTO
Kenali Dirimu, Ikuti Kata Hatimu,
Maka Rasakan Nikmat Setiap
Alur Kehidupanmu
vii
KATA PERSEMBAHAN
Alhamdulillah, atas rahmat dan hidayah-Nya, saya dapat menyelesaikan skripsi ini
dengan baik. Atas ridho-Mu kupersembahkan karya yang sangat sederhana ini
untuk mereka yang istimewa dalam hidupku:
Ayahku tercinta dan ibuku yang tiada duanya, terimakasih atas doa dan
dukungan yang kalian curahkan selama ini yang tak mungkin bisa ku balas
dengan apapun hingga aku bisa seperti sekarang. Kasih yang tak pernah pilih
kasih sayang yang tak pernah berpenghalang, dan cinta yang tak pernah pudar dari
kalian berdua. Kalian motivator terhebat bagiku.
Guru, pengajar, serta pembimbing,
“Dosen pengajar, terimakasih yang tak terhingga karena telah mengajarkan
banyak hal kepada kami. Berbagi pengalaman selama masa perkuliahan sampai
pada penulisan skipsi ini. Membagikan ilmu yang sangat berharga dan berguna
bagi kami kelak. Untuk dosen pembimbingku, terimakasih selalu membimbing
dan menyemangatiku dalam menyelesaikan tugas akhir ini”
Saudara kandungku,
“Kakakku dan Adikku tercinta terimakasih telah menjadi penyemangat
hidupku, terus belajar, berdoa dan berusaha”
Orang-orang terdekatku,
“Seseorang yang ku sayang, terima kasih telah hadir dan memberikan warna
dalam hidupku, dan Sahabat seperjuanganku, yang tak lelah memotivasi
semangatku yang turun naik, We can Together. Untuk teman-teman Ekonomi
Syariah 2014 lokal C yang tidak bisa disebutkan satu persatu, terimakasih
sudah menjadi bagian dari hidupku yang berkesan, teman-teman Asrama
Kotabaru Manunggal Dua, semuanya yang ku sayang dan selalu men-
supportku. Masukan, dukungan, dan kritik kalian semogga bisa membuatku
lebih baik”.
_Almamater Tercinta_
viii
PEDOMAN TRANSLITERASI ARAB-INDONESIA
Fonem konsonan bahasa Arab yang dalam sistem tulisan Arab
dilambangkan dengan huruf, dalam transliterasi ini sebagian dilambangkan
dengan huruf dan sebagian dilambangkan dengan tanda, dan sebagian lain lagi
dilambangkan dengan huruf dan tanda sekaligus.
Berdasarkan Surat Keputusan Bersama Menteri Agama dan Menteri
Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia Nomor: 158 Tahun 1987 dan
Nomor: 0543 b/U/1987 tanggal 22 Januari 1988, sebagai berikut:
1. Konsonan Tunggal
Huruf
Arab
Nama Huruf latin keterangan
Alif Tidak dilambangkan Tidak dilambangkan ا
Ba‟ B Be ة
Ta‟ T Te ث
(Ṡa' Ṡ Es (dengan titik di atas ث
Jim J Je ج
(Ḥa' Ḥ Ha (dengann titik di bawah ح
Kha‟ Kh Ka dan ha خ
Dal D De د
(Żal Ż Zet (dengan titik di atas ذ
Ra‟ R Er ر
Zai Z Zet ز
Sin S ES ش
Syin Sy Es dan ye ش
(Ṣad Ṣ Es (dengan titik di bawah ص
(Ḍad Ḍ De (dengan titik di bawah ض
(Ṭa' Ṭ Te (dengan titik di bawah ط
(Ẓa' Ẓ Zet (dengan titik di bawah ظ
Ain „ Koma terbalik di atas„ ع
Ghain G Ge غ
ix
Fa‟ F Ef ف
Qaf Q Qi ق
Kaf K Ka ك
Lam L „el ل
Mim M „em و
ٌ Nun N „en
Wau W We و
ِ Ha‟ H Ha
Hamzah ' Apostrof ء
Ya‟ Y Ye ي
2. Konsonan rangkap karena syaddah ditulis rangkap
Ditulis Muta’aqqidin يتعقديٍ
Ditulis ‘iddah عدة
3. Ta’ Marbutah
a) Apabila dimatikan ditulis h.
Ditulis Hibbah هبت
Ditulis Jizyah جسيت
(ketentuan ini tidak diperlukan bagi kata-kata Arab yang sudah terserap ke dalam
bahasa Indonesia, seperti salat, zakat dan sebaginya, kecuali apabila dikehendaki
lafal aslinya).
Bila diikuti dengan kata sandang “al” serta bacaan kedua itu terpisah, maka ditulis
dengan h.
’Ditulis Karāmah al auliyā كرايت األونيبء
b) Apabila ta‟ marbutah hidup atau dengan harakat, fatha, kasrah dan dammah ditulis t.
Ditulis Zakātul-fitri زكبة انفطر
4. Vokal Pendek
Fathah Ditulis A ــَـ
Kasrah Ditulis I ــ
Dammah Ditulis U ـــ
x
5. Vokal Panjang
1 Fathah + alif -
جبههيت
Ditulis Ā – Jāhiliyyah
2 Fathah + ya‟mati -
عىيس
Ditulis Ā - Yas‘ā
3 Kasrah + ya‟mati –
كريى
Ditulis Ī – Karīm
4 Dammah + wawu
mati – فروض
Ditulis Ū – Furūḍ
6. Vokal Rangkap
1 Fathah + ya‟mati -
بيُكى
Ditulis Ai – Bainakum
2 Fathah + wawu mati -
قول
Ditulis Au – Qaulun
7. Vocal pendek yang berurutan dalam satu kata dipisahkan dengan apostrof
Ditulis a‘antum أأَتى
Ditulis u‘iddah أعدة
شكرتىنئٍ Ditulis la‘in syakartum
8. Kata sandang alif + lam
a) Apabila diikuti huruf Qomariyyah ditulis dengan menggunakan huruf “al”
Ditulis al-Qur’ān انقرأٌ
يبشانق Ditulis al-Qiyās
b) Apabila diikuti huruf Syamsiyyah ditulis dengan menggunakan huruf Syamsiyyah yang mengikutinya, dengan menghilangkan huruf “al”nya.
Ditulis as-Samā انسًبء
Ditulis asy-Syams انشًص
9. Penulisan kata-kata dalam rangkaian kalimat
Ditulis Żawi al-furud atau ذوي انفروض
Żawil furud
Ditulis ahl as-sunnah atau أهم انسُت
ahlussunnah
xi
KATA PENGANTAR
ََلُمَُعلَىُأْشَرِفُاألَْنبِيَاِءَُوالُمْرَسلِْيَنُُهللالَحْمدُُ ََلةََُوالسَّ ُالَعالَِمْيَنَُوالصَّ َربِّ
اُبَْعُد. ٍدَُوَعلَىُاَلِِهَُوَصْحبِِهُأْجَمِعْيَن,ُأَمَّ َسيِِّدنَاُُمَحمَّ
Dengan menyebut nama Allah yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang.
Segala puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah Swt, karena atas berkat
rahmat serta karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini.
Shalawat dan salam juga penulis haturkan kepada suri tauladan terbaik umat Nabi
Muhammad Saw beserta para sahabat, kerabat serta orang-orang yang istiqamah
mengikuti petunjuknya hingga akhir zaman.
Dalam kesempatan ini tidak ada kata yang tertulis selain ungkapan rasa
terimakasih yang mendalam kepada:
1. Bapak Dr. H. Fathurrahman Azhari, M.HI., selaku Dekan Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Antasari Banjarmasin yang telah
menyetujui dan menerima skripsi ini.
2. Ibu Rohana Faridah, S.E., M.M., selaku Ketua Program Studi Ekonomi
Syariah, beserta staf yang telah memberikan dukungan dalam
menyelesaikan skripsi ini.
3. Bapak Drs. H. M. Amin Dj., M.A dan Ibu Rohana Faridah, S.E., M.M.
sebagai pembimbing I dan pembimbing II yang telah memberikan
petunjuk, arahan, koreksi dan saran-saran dalam penyusunan konsep,
xii
materi/isi dan metode pembuatan skripsi ini hingga penulis berhasil
menyelesaikannya.
4. Seluruh dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Antasari
Banjarmasin yang telah berjasa dalam memberikan pengetahuan, mendidik
dan membimbing penulis, baik selama perkuliahan maupun sampai
penyusunan skripsi ini selesai.
5. Kepala Perpustakaan Pusat UIN Antasari Banjarmasin, Kepala
Perpustakaan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Antasari
Banjarmasin, beserta seluruh stafnya yang telah memberikan pelayanan
dan peminjam buku-buku yang sangat diperlukan dalam penyusunan
skripsi ini.
6. Semua pihak yang memberikan bantuan dan motivasi yang sangat
berharga dalam penyelesaian skripsi ini, baik secara langsung maupun
tidak langsung.
Akhirnya penulis berharap agar skripsi ini bermanfaat untuk kita semua
dan atas segala bantuan dan bimbingan tersebut penulis berdoa semoga Allah Swt
berkenan membalasnya dengan ganjaran pahala yang berlipat ganda. Amin ya
Rabbal ‘alamin.
Banjarmasin, ……………………
Penulis
Muhammad Abu Jirin
xiii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ................................................................................ i
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN PENULISAN .................... ii
HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................ iii
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................... iv
ABSTRAK ............................................................................................... v
MOTTO ………………………………………………………………….. vi
KATA PERSEMBAHAN ........................................................................ vii
PEDOMAN TRANSLITERASI ARAB-INDONESIA ......................... viii
KATA PENGANTAR .............................................................................. xi
DAFTAR ISI ............................................................................................. xiii
BAB I PENDAHULUAN ......................................................................... 1
A. Latar Belakang ...................................................................... 1 B. Rumusan Masalah ................................................................. 6 C. Tujuan Penelitian .................................................................. 6 D. Signifikasi Penelitian ............................................................ 7 E. Definisi Operasional ............................................................. 7 F. Kajian Pustaka ...................................................................... 8 G. Sistematika Penulisan ........................................................... 10
BAB II LANDASAN TEORI .................................................................. 12
A. Pengertian Jual Beli ............................................................... 12 B. Dasar Hukum Jual Beli ......................................................... 15 C. Rukun dan Syarat Jual Beli ................................................... 17
1. Rukun Jual Beli ............................................................... 18 2. Syarat Sah Jual Beli ........................................................ 18
D. Macam-Macam Jual Beli ...................................................... 23 E. Beberapa Bentuk Praktik Jual Beli Yang Dilarang .............. 26 F. Prinsip Dalam Bermuamalah ................................................ 32 G. Penetapan Harga ................................................................... 34
BAB III METODE PENELITIAN ......................................................... 36
A. Jenis, Sifat dan Pendekatan Penelitian .................................. 36 B. Lokasi Penelitian ................................................................... 36 C. Subyek dan Obyek Penelitian ............................................... 36 D. Data dan Sumber Data .......................................................... 37 E. Teknik Pengumpulan Data .................................................... 38 F. Teknik Pengolahan Data dan Analisis Data ......................... 38
xiv
BAB IV PENYAJIAN DATA DAN ANALISIS DATA ....................... 40
A. Penyajian Data dan Identitas Informan .................................. 40 B. Analisis Data ......................................................................... 51
BAB V PENUTUP ................................................................................. 58
A. Simpulan ............................................................................... 58 B. Saran ..................................................................................... 59
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN-LAMPIRAN
DAFTAR RIWAYAT HIDUP